Qarğıdalı kollarını nə vaxt yığmaq lazımdır. Taxıl üçün qarğıdalı yığımı ilə silos üçün biçin arasında fərq nədir? Məhsul yığmaq vaxtı gəldiyini necə bilmək olar

Qarğıdalı beş qitədə kənd təsərrüfatında yetişdirilən ən çox yayılmış məhsullardan biridir. Bundan əlavə, bu mədəniyyət ən qədim və istehlak edilənlərdən biridir. Məsələn, orta hesabla Meksika sakini hər il təxminən 90 kq, ABŞ sakini isə 73 kq yeyir. Qarğıdalı, bir çox ölkədə bu məhsul adlandırıldığı kimi, insanlar tərəfindən yeyilməklə yanaşı, həm də qidalanır. Tərkibində çoxlu miqdarda nişasta və bir sıra faydalı və qidalı maddələr var. Hər birinin öz nüansları olan taxıl və silos üçün qarğıdalı yığma üsullarına baxaq.

Müddətlərin keyfiyyət və kəmiyyətə təsiri

Taxıl üçün yığılan qarğıdalının keyfiyyətinə və həcminə biçin vaxtı və bunun üçün istifadə olunan texnika təsir edəcək. Bu kimi parametrləri təyin edən bu amillərdir:

• taxıl itkilərinin həcmi;
• zədələnmiş taxılların sayı;
• iş parçalarının rütubəti.

Qarğıdalı yığımının optimal vaxtı və müddəti üçün hazırlanmış tövsiyələr var, bunlara uyğunluq itkiləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər (onlar 2-2,5% -dən çox olmayacaq) və yüksək keyfiyyətli məhsul əldə edə bilər.
Taxıl məhsulunun donması və eyni zamanda havanın rütubəti yüksəldikdə itkilər xüsusilə əhəmiyyətli olacaqdır. Taxıl rütubət qazanır, qabıqlar ağırlaşır və müvafiq olaraq bitki gövdəsi əyilir. Nəticə etibarı ilə bizdə yıxılan bitkilər və ya sallanmış kobudlar var ki, onları maşınla çıxarmaq problem olur. Və məhsulun özü belə əlverişli şəraitdə xəstəliklərə yoluxaraq xarab olur.

Beləliklə, Biçin yubanarsa, taxıl itkisi üç-dörd dəfə artacaq. Bundan əlavə, çox sayda çirklər və korlanmış taxıllar olacaq. Belə material artıq əkin üçün uyğun olmayacaq və onun satış qabiliyyəti xeyli aşağı olacaq.
Yüksək keyfiyyətli məhsul yığmaq üçün vacib şərt düzgün konfiqurasiyadır. Əvvəla, gövdələrin kəsmə hündürlüyünü düzgün tənzimləmək lazımdır - yerdən 10-15 sm səviyyəsində düzəldilməlidir. Bu parametr qarğıdalı çubuqunun yayılmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Fermerlər bu taxıl məhsulunu yığmaq üçün tangensial və ya eksenel xırman aparatı olan taxılyığan kombaynlardan (bütün növ) istifadə edirlər.

Qarğıdalı taxıl üçün iki üsulla yığılır:

• qabıqların kəsilməsi (qabığı ilə və ya soyulmadan);
• taxıl döymə.

Qoçaqlarda taxıl bitkiləri qida və toxum üçün, taxıllarda - yem üçün yığılır.

Bitki silos kombaynla yığılır, gövdələri ayırıb doğrayıb maşına yükləyir.

Qarğıdalı nə vaxt yığılmalıdır

Verilmiş taxıl bitkisinin biçinin vaxtı və müddəti, biçin prosesi və istifadə olunan texnika onun yığılma məqsədindən asılı olaraq – taxıl və ya silos üçün fərqlənir.

Taxıl üçün

Bu yığım üsulu ilə əsas məqsədlər taxıl materialını mümkün qədər az itirmək və zədələmək, ən yüksək faizlə quru çəki ilə qarğıdalı yığmaqdır. Bunu təmin etmək olar:

• vaxtında təmizləmə;
• yerləşdirməyə davamlı hibridlərin əkilməsi;
• yüksək keyfiyyətli və düzgün konfiqurasiya edilmiş avadanlıqdan istifadə etməklə.

Təmizləmə müddəti iki həftədən çox olmamalıdır. Buna görə, çatışmazlıqların qarşısını almaq üçün, bir qayda olaraq, müxtəlif yetişmə dövrləri ilə əkilir.

Vacibdir! Siz gec payıza qədər qarğıdalı tarlada buraxmamalısınız. Bu, göbələk xəstəliklərinə daha çox yoluxacağına və şaxtaya məruz qaldıqda toxumların cücərmə qabiliyyətini itirməsinə səbəb olacaqdır.

Çoban məhsulu “Xersonets-7”, “Xersonets-200”, KSKU-6, KOP-1 kombaynları ilə yığılır. Həmçinin, qarğıdalı yığımı üçün başlıqdan istifadə edərkən daha yüksək səmərəliliyə nail olmaq olar. Bir gündə bir kombaynla 5 hektara qədər məhsul biçmək olar. Taxıl biçini üçün aqrotexniki tələblər:

• kəsmə hündürlüyü - 10-15 sm;
• təmizlənmədən kop yığımının tamlığı - 96,5%;
• sınıq çubuqlar - 2% -dən çox deyil;
• kob təmizlənmə səviyyəsi - 95%;
• taxılın təmizlənməsi səviyyəsi - 97%;
• kombaynda taxıl itkisi - 0,7%;
• yeraltı - 1,2%;
• sarsıdıcı - 2,5%;
• silosunda taxılın olması - 0,8%.

Silo üçün

Silos üçün məhsulun yığılması taxılların yetişmə dərəcəsindən də asılıdır. Qarğıdalı toxumları mumlu yetkinlik dərəcəsinə çatdıqda və südlü-mum mərhələsinin ən sonunda biçilmiş yaşıl kütlə ən böyük dəyərə və qida dəyərinə sahib olacaqdır. Bu zaman yarpaqların rütubəti 65-70% səviyyəsində olacaq (taxıllar - 35-55%), orta turşuluq və kifayət qədər şəkər tərkibi olacaq. Bu müddət ərzində taxıl maksimum miqdarda nişasta toplayacaq.
Məhsulu erkən yığmaqla silosda qida maddələri əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq. Gec biçəndə silos bərk və quru olur. Yaşıl kütlədə 30% -dən çox quru maddə varsa, silos heyvanlar tərəfindən zəif həzm olunacaq. Halbuki, məsələn, mumlu yetkinlik mərhələsində yaşıl kütlə heyvandarlığı 20% enerji ilə təmin edə biləcək və süd yağsızlığının məhsuldarlığına təsir göstərməyəcəkdir.

Vacibdir! Əgər taxıl məhsulu dondurulubsa, onda beş gün ərzində silos üçün yaşıl kütləni çıxarmaq lazımdır. Gələcəkdə artıq bu məqsədlər üçün uyğun olmayacaq.

Silos üçün qarğıdalı yığımı KSS-2.6 kombaynı ilə əlavə PNP-2.4 qurğusundan istifadə etməklə həyata keçirilə bilər ki, bu da küləkləri və pirzolaları götürür. Bir keçiddə özüyeriyən kombayn yaşıllığı biçir, doğrayıb maşına yükləyir.

Silos biçini üçün aqrotexniki tələblər:

• kəsmə hündürlüyü - 10 sm;
• kombayn arxasında yaşıl kütlə itkisi - 1,5%;
• tələb olunan uzunluqdakı hissəciklərin sayı 70% -dir.

Bir çox insan qarğıdalı nə vaxt yetişir və onu yığmağa nə vaxt başlamaq lazımdır? Mütəxəssislər cavab verirlər - tüklər tüylər üzərində quruduqda. Ancaq məhsul seçilmiş çeşiddən və məqsəddən, yəni hansı məqsədlər üçün istifadə olunacağından asılıdır. Onun tətbiq sahələri çox genişdir.

Bir az tarix

Bu qədim bitkidir və taxıl ailəsinə aiddir. İlk dəfə eramızdan əvvəl səkkiz min il əvvəl Meksikada insanlar tərəfindən becərilmişdir. Qədim, yüksək inkişaf etmiş Amerika mədəniyyətlərində yüksək məhsuldar kənd təsərrüfatının əsas komponenti məhz bu idi. Tarixçilər var ki, o olmasaydı, inkişaf etmiş bir cəmiyyət yaranmazdı.

Taxılın mənşəyi - Aztek əfsanəsində deyilir ki, Günəş Tanrısı insanları qidalandırmaq üçün yerə qızıl dənələr yağdırdı. Əslində, Kolumb Amerika qitəsini kəşf etdikdən sonra Avropa ölkələrində qarğıdalı peyda oldu və sonra dünyanın bizim hissəsində yaxşı kök saldı. Qarğıdalı ilk vaxtlar o qədər də populyar deyildi, çünki ondan yalnız un hazırlamaq üçün istifadə olunurdu. Yalnız XIX əsrdə geniş yayılmışdır.

Taxıl bitkilərinin tətbiqi

Qarğıdalı budaqları gündəlik həyatda inanılmaz dərəcədə gözəl daxili bəzək əşyalarının və hörmə çantaların istehsalında fəal şəkildə istifadə olunur.

Dünyada qarğıdalıdan qida məhsulu kimi istifadə olunur. Məhsulun səksən faizindən çoxu mal-qaranın yeminə gedir. Avropa ölkələrində ondan yaşıl və kobud yem kimi istifadə olunur, bitkinin üstü yeyilir.

Emal sənayesində qarğıdalı un, dənli bitkilər, şərbətlər, yemək yağları, nişasta, qlükoza, spirt və müxtəlif emal olunmuş qida məhsullarının əsas mənbəyidir. Un, öz növbəsində, geniş çeşiddə müasir xörəklərin - müxtəlif xəmir, pancake, pudinq, sıyıq və s. hazırlamaq üçün istifadə olunur. Kobuklar kağız, sellüloza, liqnin istehsalında istifadə olunur və sintetik məhsulların istehsalında xammaldır. maddələr.

Yalnız məhsulun yetişməsinin xarakterik əlamətlərinin olması bizə suala cavab verməyə imkan verir - qarğıdalıda qarğıdalıların yetkinliyini necə təyin etmək olar.

Yetişmə mərhələləri

Qarğıdalı yığmaq çətin işdir. Belə bir prosesin düzgün yerinə yetirilməməsi məhsulun əhəmiyyətli bir hissəsinin itirilməsinə səbəb olur, buna görə də hər şeyi düzgün və vaxtında edirik. Qarğıdalı yığımı üçün optimal dövr iyuldan oktyabr ayına qədərdir, lakin onlar əsasən onun vəziyyətinə baxırlar, bu da öz növbəsində yetişmə fazaları ilə fərqlənir. Onlardan üçü var:

Süd məhsulları

Bu, taxıllarda şəkərin maksimum miqdarının yığıldığı dövrdür. Qoçalar yüngül, yumşaq və şirin dadlıdır, ayrılmaq çətin olan sıx oturan yarpaqlarda yerləşir. Uzun tüklər nəm, toxunuşda ipək kimi, dibində qaranlıq, sonunda isə açıqdır. Sıxıldıqda, zərif taxıldan qaymaqlı və ya ağ şirə fışqırır. Belə nümunələr yalnız əl ilə yığılır, qaynadılır, qrildə bişirilir, bəziləri isə çiy halda istehlak edilir.

Mumlu yetişmə

Bu, taxılların sıçramadığı, şirəsinin qalın xama konsistensiyasına malik olduğu, yetişəndə ​​isə bərkidiyi zaman olur. Yığılmış şəkər nişastaya, ağ qaymaqlı şirə pulpaya çevrilir. Taxıl üzərinə basdıqda, bir depressiya qalır

Bioloji yetişmə

Mum olanı izləyir. Bu fazada taxılın növündən asılı olaraq, qabıqlardakı taxıllar zəngin narıncı və sarı rəngdədir. Kələmin başını qucaqlayan yarpaqlar artıq quruyub, perqament kağızı kimi görünür. Tüklər tünd qəhvəyi oldu və qurudu. Şəxsi bağlarda bioloji yetişmə mərhələsində olan qarğıdalı əllə, tarlalarda isə kombaynlarla yığılır.

Məişət istifadəsi

Dadına görə taxıl təzə, qaynadılmış, qızardılmış və ya tavada qızardılmış halda istifadə olunur. Bəs siz necə başa düşürsünüz ki, qarğıdalı vaxtında yığılıb, keyfiyyətli saxlanılıb təyinatı üzrə istifadə olunsun deyə yetişib?

Bu məqsədlə südlü qarğıdalı istifadə olunur. Onun hazırlığı əyani şəkildə görünə bilər - çubuqlar gövdədən kənara çıxdı və üfüqi vəziyyətdədir. Onların hamısını toplamaq lazım deyil. Yuxarı olanlar daha tez yetişdiyi üçün əvvəlcə seçilir. Onları 24 saat ərzində istehlak etmək məsləhətdir. Bu zaman onlar hələ də şirin dadını saxlayırlar, lakin sonra şəkər nişastaya çevrilir. Temperaturu aşağı salmaqla şəkər itkisini ləngidirlər, yəni yığılmış qarğıdalıları nəm bir parça ilə örtüb soyuducuda bir həftə saxlaya bilərsiniz.

Əkin və popkorn hazırlamaq üçün toxum seçmək üçün bioloji yetişmiş qulaqlardan istifadə olunur. Gövdələri və yarpaqları tamamilə quruduqda toplanır. Onlar gövdədən asanlıqla ayrılır, sonra yarpaqlardan təmizlənir və iki aya qədər qurudulması və yetişməsi (məhsuldan sonrakı yetişmə) üçün sərin, yaxşı havalandırılan otaqda yerləşdirilir. Taxılların necə quruması plastik qaba qoyulduqdan sonra bir neçə nüsxəni soyuducuya qoymaqla yoxlanılmalıdır. Əgər çubuqlarda kondensasiya varsa, bu, onların içində nəmlik olduğunu və qurutma prosesinin hələ bitmədiyini bildirir. Düzgün qurudulmuş taxıllar on ilə qədər canlı qalır.

Popkorn üçün artıq qurumuş saplardan yığılmış qarğıdalı qurudulur ki, içəridə nəm qalsın. Bu saxlama üçün tələb olunan rütubət parametrləri yüzdə on iki ilə on dörd arasındadır. Belə qabıqlar bir ay yarım ərzində isti, havalandırılan bir otaqda yerləşdirilir. Onlar asılır və yerə qoyulur. Hazırlıq vaxtaşırı taxılların kiçik hissələrini bir qızartma qabda qızdırmaqla yoxlanılır. Tam açıqlama onların hazır olduğunu göstərir. Məhsul sərin, qaranlıq yerdə saxlanmağa davam etməlidir.

Dərman xassələri

Qarğıdalı insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Taxıl cücərtisindən dərman xassələri olan yeməli yağların çıxarılması üçün istifadə olunur - qanda zərərli xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, biokimyəvi qan testinin əsas göstəricisi (bilirubinin ümumi səviyyəsi), bununla da ödün viskoz vəziyyətini azaltmağa və orqan funksiyalarını normallaşdırmağa kömək edir. . Onlar həmçinin aterosklerozun inkişafının qarşısını alırlar. Stigmalar xoleretik agent kimi istifadə olunur.

Tərkibində bu taxıl olan dərmanlar müxtəlif dərəcəli qanaxmaları dayandırır. Bundan əlavə, onlar qan laxtalanmasının əhəmiyyətli dərəcədə artmasına lazımi dərəcədə qatqı təmin edirlər.

Yüksək kalorili məzmuna və qida maddələri ilə zəngin olan taxıl məhsulu arıqlamaq istəyənlərin iştahını azalda bilər.

Qarğıdalıdan xalq təbabətində də geniş istifadə olunur. Əsas arqument, insanlığı bir çox xəstəlikdən xilas edən çox miqdarda faydalı mineral və vitaminlərin olmasıdır. Və bu təsdiqlənmiş faktdır.

Qarğıdalı (qarğıdalı) dənlilər fəsiləsinə aid əkinçilik və bağ bitkisidir. Hündürlüyü 4-5 metrə çatan düz, ətli gövdəsi, 8-12 cərgədə dənəcikli meyvələri var. Qarğıdalı təbiətdə bilinmir, lakin çox vaxt bağlarda əkilir. Qarğıdalı bizə Cənubi Amerikadan gəldi və kök saldı. Qarğıdalı indi bütün dünyada becərilir.

Ölkəmizin hər yerində qarğıdalı bitir, kənd təsərrüfatı sahələrində bitir və bir çox bağbanlar öz sahələrində qarğıdalı əkirlər. Çox vaxt qarğıdalı yalnız sahələrin sərhədləri boyunca əkilir, yaşıl bir hedcinq yaradır. Qarğıdalı insanlar üçün qida, ev heyvanları və quşlar üçün yem kimi istifadə olunmaq üçün yetişdirilir. Dovşanlar qarğıdalının yaşıl hissəsini silos şəklində cavan qabıqlarla, yetişmiş qarğıdalı dənini alırlar.

Ərzaq qarğıdalı sənayedə un və bir neçə növ dənli bitkilər istehsal etmək üçün istifadə olunur. Qarğıdalı lopaları, şişirdilmiş qarğıdalılar və çubuqlar qarğıdalı taxıllarından hazırlanır.

Qarğıdalı ən yüksək məhsuldar dənli bitkilərdən biridir, quraqlığa yüksək davamlıdır, biz qiymətli qida məhsulunu cavan qoz, qarğıdalı yarması, un şəklində alırıq. Qarğıdalı bütöv və taxıl şəklində saxlanıla bilər və müxtəlif yeməklərin və salatların hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Gənc qarğıdalı sünbülləri yaxşı dondurulmuş vəziyyətdə saxlanılır. Bütün bunlar, qarğıdalının qida maddələrinin yüksək tərkibi və faydaları ilə izah olunur.

Qarğıdalı sortları

Ən çox yayılmış qarğıdalı növləri bunlardır: dişli, yarı dişli və çaxmaqdaşlı sarı-dənəli və ağ dənəli. Bağda tez-tez nişastalı və şəkərli sortlardan qarğıdalı əkilir. Evdə yetişdirmək üçün ən yaxşı qarğıdalı sortları bunlardır: Tiraspol erkən yetişən 33, Nagrada 97, Smena 144-2.

Qarğıdalı necə əkmək olar

Qarğıdalı xiyar və lobya bitkiləri ilə çarpayılarda pərdə kimi və ya pərdə kimi istifadə edilə bilər. Bu, əsas məhsulu yığmağa və əlavə olaraq qarğıdalı yetişdirməyə imkan verəcəkdir.

Bağdakı qarğıdalı iki və ya üç il əvvəl peyinlə müalicə olunan torpaqda əkilməlidir. Artan mövsümdə mineral gübrələr tətbiq oluna bilər. Qarğıdalı aprelin sonu, may ayının əvvəlində yaxşı qazılmış torpaqda səpilir. Toxumlar kvadrat-klaster üsulu ilə (60x60) və ya geniş cərgə üsulu ilə 8 santimetr dərinliyə əkilir, cərgədən cərgə 60-70 santimetr məsafədə yerləşdirilir. Yüz kvadrat metr bağ üçün 200 q toxum lazımdır. Əlverişli şəraitdə fidanlar 7-10 gündə görünür. Qarğıdalıya qulluq əla deyil. Fidanlar görünəndə satırlar arasında və bitkilər arasında gevşetmək lazımdır. Qarğıdalıda ikinci yarpaq görünəndə əkinlər nazikləşdirilməlidir. İncəldikdə cücərtilər 35-40 santimetr məsafədə cərgədə qalır. Əgər qarğıdalı çuxurlara əkmisinizsə, onda hər çuxurda iki cücərti buraxmaq daha yaxşıdır. Gələcəkdə, xüsusilə yağışdan sonra bəzən torpağı boşaltmaq və alaq otlarını çıxarmaq lazımdır.

Qarğıdalı əkinlərinə qulluq.

Qarğıdalı sabitlik üçün çox güclü və hündür bir gövdəyə malikdir, bitki baza yaxınlığında əlavə köklər istehsal edir; Qarğıdalıda iki növ çiçək var - staminat və pistillat. Paniküllər staminat çiçəklərindən əmələ gəlir. Qulaqlar pistillat çiçəklərindən əmələ gəlir. Tarlalarda qarğıdalı küləklə tozlanır. Staminat çiçəkləri pistillat çiçəklərindən əvvəl çiçəklənməyə başlayır, buna görə də qarğıdalıda özünü tozlandırma baş vermir.

Toxumların tam taxıl olması və yaxşı yetişməsi üçün bitkini süni şəkildə tozlandırmaq lazımdır. Çiçəkləmə zamanı istehsal olunur. Doka istifadə edərək, polenləri kişi çiçəklərindən dişi çiçəklərə köçürməlisiniz, əlavə tozlanma 2-3 dəfə aparılır. Bundan sonra yüksək məhsula zəmanət verilir. Qarğıdalı səpilibsə, hibrid toxumlarla süni tozlandırma aparmağa ehtiyac yoxdur.

Şirin qarğıdalı. Evdə şirin qarğıdalılar südlü yetişmə mərhələsində və ya mumlu yetişmənin başlanğıcında, taxıl qabalaşmazdan əvvəl kəsilir.

Qarğıdalıdan nə vaxt yığılmalı.

Qarğıdalının yetkinliyini aşağıdakı əlamətlərlə müəyyən edə bilərsiniz: yuxarı yarpaqlar solğun yaşıl olmalıdır, saplar tünd qəhvəyi olacaq, ləpələr əmələ gəlib südlü ağ şirə ilə doldurulmalıdır. Erkən sortların uzunluğu ən azı 10 sm, gec sortların uzunluğu 15-16 sm-ə qədər olmalıdır. Bu məqsədlə məhsul iki-üç dəfə səpilir.

Qarğıdalıların son yetişməsi gec payızda baş verir. Qarğıdalı qabıqları toplanır və bütöv saxlanılır və ya taxıllar qabıqdan təmizlənir. Qarğıdalı sapı kəsilərək təsərrüfat məqsədləri üçün istifadə olunur. Qarğıdalı saplarının kökləri çox qabadır və istifadə edilmir, sapın bir hissəsi ilə çıxarılır və məhv edilir.

Hər il avqustun son günlərində İskitim şəhərinin bazarlarında çox böyük miqdarda qarğıdalı peyda olur. Şəhərlilər isə bu qoçaların mənşəyi haqqında düşünmədən onu həvəslə alırlar. Əlbəttə, güman etmək olar ki, satılan məhsulun bir hissəsi onların torpaqlarında hörmətli kəndlilər tərəfindən yetişdirilib. Amma “Aqrofirm Lebedevskaya” ASC-nin fermerlərinin təcrübəsi göstərir ki, bu qarğıdalı Aqrofirmanın tarlalarından oğurlanıb. Beləliklə, 2016-cı ilin avqustu pulsuz həvəskarların qarğıdalı tarlalarına kütləvi yürüşləri ilə başladı. Oğurluqla mübarizə istiqamətində ciddi tədbirlər görülür və səhmdar cəmiyyətin mühafizə xidməti xəbərdarlıq edir: oğrulara rəhm olmayacaq.

Agrofirm Lebedevskaya ASC-nin təhlükəsizlik xidmətinin rəhbəri Sergey Stukalov izah edir:

Kənd Təsərrüfatı Firmasının tarlalarından qarğıdalı oğurluğu Rusiya Federasiyası Cinayət Məcəlləsinin 158-ci maddəsinə - Oğurluğa aiddir. Bu maddənin 1-ci bəndinə əsasən, cinayətkar səksən min rubla qədər miqdarda və ya altı aya qədər müddətə məhkumun əmək haqqı və ya digər gəliri miqdarında cərimə ilə cəzalandırılır. üç yüz altmış saatadək müddətə məcburi əmək və ya bir ilədək müddətə islah işləri və ya iki ilədək müddətə azadlığın məhdudlaşdırılması və ya iki ilədək müddətə məcburi əmək ilə. iki ilədək müddətə həbs və ya dörd ayadək müddətə həbs və ya iki ilədək müddətə azadlıqdan məhrum etmə ilə cəzalandırılır.

Qarğıdalı tarlalarında oğrular artıq təkbaşına deyil, mütəşəkkil qruplar şəklində də fəaliyyət göstərdiyindən onlarla mübarizə üçün bütün təhlükəsizlik qüvvələri cəlb edilib, gecə-gündüz patrul xidməti təşkil edilib.

Axı nəinki ailəyə iki-üç qoça aparanlar gəlir, onlar da traktorla gəlirlər! - Sergey Stukalov qəzəblənir, - tarlalarda bütün boşluqları qoyub çox şey götürürlər və daha da əzirlər, korlayırlar, təkərlərlə yerə basırlar! Və bu, artıq Rusiya Federasiyası Cinayət Məcəlləsinin 158-ci maddəsinin 2-ci bəndinə əsasən cəza nəzərdə tutur - Bir qrup şəxs tərəfindən əvvəlcədən sui-qəsdlə törədilən oğurluq. Bu o deməkdir ki, məhkəmə oğrulara daha ağır cəza təyin edəcək. Bu cinayət iki yüz min rubla qədər cərimə və ya iki ilədək müddətə islah işləri və ya beş ilədək müddətə məcburi əmək və ya beş ilədək müddətə azadlıqdan məhrum etmə ilə cəzalandırılır.

Və nə ayıbdır! - Sergey Vasilyeviç davam edir, - insanlar utanmayan kimi! Axı onlar aclıqdan deyil, mənfəət üçün gəlirlər. Keçən həftə bizim “mühafizəçilər” bütöv bir polkovniki sahədə yaxaladılar. Ondan soruşurlar: “Yaxşı, dolanmağa heç nəyin yoxdur, axı sən oğurlamaq üçün bir kisə qarğıdalı ilə tarlaya getmisən?!” Orada dayanır, səssizdir. Biabırçılıq!

Lebedevskaya Aqrofirmasi ASC-nin tarlalarında patrul xidməti biçin kampaniyasının son gününə qədər davam edəcək. Müəssisənin mühafizə xidməti xatırladır ki, Cinayət Məcəlləsi hamıya eyni dərəcədə şamil edilir.

Qarğıdalı çoxlu qida ehtiva edir. Tərkibində 50-dən çox vitamin və mikroelement var. Onlardan ən qiymətlisi biotindir. Bu maddə sərbəst radikalların təsirini maneə törədən və yaşlanma prosesini ləngidən antioksidantların sintezində iştirak edir.

Qarğıdalı taxıllarının tərkibi

Ən böyük miqdarda biotin qarğıdalı şirəsində olur, buna görə də məhsulu südlü-mumlu yetişmə mərhələsində yığmaq lazımdır. Süd qarğıdalı da ehtiva edir:

• B vitaminləri;
• makro və mikroelementlər;
• amin turşuları;
• karoten.

Yetişmiş qarğıdalı ləpəsində 40% protein, süd qarğıdalı isə 70% proteindir. Yetişmiş qarğıdalı zəif həzm olunur, çünki çox miqdarda həzm olunmayan lif ehtiva edir.

Yetişmiş qarğıdalı mədə-bağırsaq traktının və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir. Südlü qarğıdalı isə əksinə, bağırsaqlara müsbət təsir edir.

Qarğıdalının yetişməsini necə təyin etmək olar

Qarğıdalı avqustun əvvəlində, qarğıdalı ipəkləri qəhvəyi rəngə çevrildikdə yığılır. Qarğıdalı sülağının yetişmə mərhələsini müəyyən etmək üçün qarğıdalı yarpaqlarından birini bir az əymək lazımdır.

Yarpağın içindəki stiqma hələ də yaşıldırsa, lakin xarici artıq qəhvəyi rəngə çevrilibsə, o, südlü mumlu yetişmə mərhələsindədir. Bu dövrdə ən çox miqdarda qida ehtiva edir.

Südlü qarğıdalı ləpəsini yüngülcə sıxsanız, ondan ağ şirin şirəsi çıxacaq. Bu qarğıdalı həm qaynadılmış, həm də təzə istehlak edilə bilər.

Qarğıdalı tətbiqi

Amerikada hindtoyuğunun kökəlmə yeminə süd qarğıdalı koçaları əlavə edilir. Quşun tərkibində yüksək protein və kalium olduğu üçün çox tez əzələ kütləsi qazanır.

Qarğıdalı yarpaqların altındakı ləkələr quruyana qədər yetişməyə buraxıla bilər. Yetişmiş qarğıdalı ləpələri qarnir kimi ət üçün mükəmməldir, qış üçün konservlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Xalq təbabətində mədə-bağırsaq traktının, öd kisəsinin və qaraciyərin xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə edilən yetişmiş qarğıdalı stiqmalarından dəmləmə və həlim hazırlamaq olar.