Vene rahvariistad. Vintage esemed. Antiikne käsiketrus ja muud antiiksed riistad

Eesmärgid:

• tutvustada lastele antiiki;
• seotuda vene rahva rahvuskultuuri ja traditsioonidega;
• tunni käigus kinnistada ja süvendada laste teadmisi muistse elu esemete kohta;
• arendada iga lapse loomingulist potentsiaali;
• arendada kõnetegevust, mälu.

Varustus: plakat “Mäletame vanu aegu, austame vanu aegu”, iidse elu esemed: kummut, rätikud, kannud, pott, samovar, ketrus, rubel, võll, kivisöeraud, kamm, rätik;

Kursuse edenemine.

Õpetaja:

Ammu külas
Elas üks perekond
Jättis meile pärandi
Suur headuse laegas.
Teeme selle nüüd lahti
Ja räägime ühe loo
Kuidas meie esivanemad elasid?
Just sajand tagasi.

Juhtiv:

Raud teie ees
See on mu vanaema vana sõber.
Ta peesitas sel ajal
sütel
mis oli üldse
jardid.

Õpilane 1:

Meie perre tekkis tänu vanaemale söetriikraud. Aastaid tagasi, kui elektritriikraua veel polnud, kasutati söetriikraua, kuna triikraud on inimese elus asendamatu asi. Kunagi vanaema triikis nendega oma pere asju. Selle käsitsemine ei olnud selle suure kaalu tõttu lihtne. Seetõttu sai söetuik hiljem, elektritriikraua tulekuga, minevikku, muutudes meie peres ajalooliseks harulduseks.

Söetraua ja muude pesu triikimisseadmete ilmumise ajalugu otsib oma algust 9. sajandil. Ajalugu ei ole säilitanud usaldusväärset teavet esimese raua ja selle leiutaja täpse ilmumise aja kohta. Kauges minevikus mõeldi välja erinevaid viise, et asjad pärast pesu kortsu ei läheks. Üks neist meetoditest oli see, et märg kangas venitati ja jäeti sellisel kujul kuivama.

Vana-Roomas kasutati silumiseks tasaseid kuumutatud kive. Aga triikraua vahetud eelkäijad olid ilmselt rulliga rubel ja kuumade sütega pann. Rull oli ümmargune jäme pulk, millele keriti kuiv lina või riided ja seejärel rulliti rubelliga - ühelt poolt gofreeritud laud, mille otsas oli käepide. Kui riiete kangas tehti käsitsi, siis see oli nii kare, et seda tuli pigem pehmendada kui siluda. Selle ülesandega said hästi hakkama nii rulliga rubel kui ka kuumade söega pann. Õhemate kangaste tulekuga tekkis vajadus neid hoolikalt siluda. Võib-olla oli see tõuke raua leiutamiseks.

Esimene kirjalik mainimine rauast Venemaal pärineb 1936. aastast. Selle aasta 31. jaanuaril tehti kuninganna kulude raamatusse sissekanne, et sepp Ivaška Trofimovile maksti 5 altüüni "tsaarinna kambris raua valmistamise eest".

Venemaal valmistati 18. sajandil rauda Demidovis ja teistes valukodades. Triikraud oli tol ajal kallis ost – näiteks terve rubla kaaluv naelraud.

Kõige populaarsem oli pikka aega leekraud või, nagu me seda nimetasime, tuuleraud. Sellel oli raske rauast kere ja hingedega kaas söe laadimiseks. Kaanes olid õhu väljatõmbe jaoks väljalõiked, korpuses puhumise jaoks augud. Nendesse aukudesse tuli aeg-ajalt puhuda, et surevad söed uuesti lõkkele lööksid. Puidust käepide kinnitati kaane külge kõrgetele nagidele. Käepide ise tehti siledaks ja vahel ka figuurseks, et triikija käsi ära ei libiseks. Triikraudade külgpinnad olid sageli kaunistatud mustritega, samuti lillede, lindude ja loomade kujutistega. Kõige kallimad triikrauad olid inkrusteeritud hõbedaga rauale, mõnikord panid nad triikraua valmistamise kuupäeva ja meistri nime.

Oli ka vahetatavate malmist vooderdistega triikrauad, mida kuumutati ahjus. Pärast kuumutamist sisestati vooderdised triikraua õõnsasse korpusesse. Siis arvasid nad, et panid sisetüki külge käepideme ja see osutus tugevaks malmiks, mida kuumutati pliidil.

Raud, malm ja pronksraud tulid meie ellu Peeter Suure ajastul. Need valati või sepistati meistri tahtel, andes neile lõvi, vaala, laeva kuju, kaunistades lokkidega, kuid sagedamini - ilma midagi kaunistamata. Täismetallist triikraud eksisteeris kuni 1967. aastani koos selle puudustega - kuum käepide ja võime kiiresti jahtuda.

Söetrauad kadusid linnast lihtsalt sellepärast, et kivisütt polnud kusagilt saada, ahjud asendati küttejaamaga. Aga malmist olid. Rauad olid rasked, soliidselt valatud, sama kuuma käepidemega, mis kaltsukast võetud - hoidku jumal sellest palja käega kinni haaramast. Sellise triikraua töövalmidust kontrolliti näpuga sulistades: see susiseb - see tähendab, et see on kuumaks läinud. Soovitud hõõguvuse aste arvutati kibeda kogemuse põhjal.
Asju oli vähe ja need olid kõik kortsus. Enne oli kõik kohev. Ja vill ja puuvill, ja flanell ja linane. Üheski kangas polnud ainsatki sünteetilist niiti. Iga korts ja volang kortsus. Iga naise hommik ei alanud tassi kohviga – see algas triikrauaga.
Kätised ja kraed tärklistati, et pikendada nende välimust. Nad tärgeldasid linad ja padjapüürid, laudlinad ja kardinad, et mitte kauem triikida. Ületärkliseline lina oli triikraua külge tugevasti liimitud, ülekuivanud ei andnud triikimisele järele. Linade hunnikut triigides, pliidil lõpmatult triikrauda kuumutades läheb pool elu mööda.

Üks vanaema ütles: "Ma ei tahtnud minna võõrasse külla abielluma ja ema veenis mind: "Mine, tütar, selles majas on söeraud!" Umbes nagu hilise mudeli Mercedes. See selge õitsengu ja heaolu märk pandi samovari kõrvale silmapaistvale kohale, et kõik vaataksid ja kadestaksid. Ja teine ​​vanaproua rääkis, et suures 400 majapidamisega külas oli ainult ühes majas kivisöetuik. Puusüsi on malmist raskemini valmistatav ja kallim. Aja jooksul see paranes, omandas toru, restid hakkasid meenutama miniatuurset pliiti, millesse pandi kasesüted. Söetrauaga oli vaja väga ettevaatlikult ümber käia. Ava kaas, kalla kulbiga söed sisse, sulge kaas ja samal ajal ära pane riietele tahmaküpsist.

Juhtiv:

Siin on rubel - nimel on imeline,
Seda on lihtne kasutada.
Kergesti triikitud voodipesu,
Hakitud puidust.

Õpilane 2:

Eelmisel nädalal sorteeris mu vanaema Anya vanas kastis vanavanaema asju ja võttis sealt välja ühe vana pilli. Küsisin: "Mis see on?" Vanaema ütles mulle, et see oli rubel. Selle tegi mu vanavanaisa oma kätega kaseplaadist. Rubel (rebrak, pralnik) on majapidamises kasutatav ese, mida vanasti vene naised pärast pesu triikida. Käsitsi väänatud lina keriti rullile või tainarullile ja rulliti rubelliga lahti, nii et ka halvasti pestud lina sai lumivalgeks, nagu oleks sellest kõik “mahlad” välja pressitud. Sellest ka vanasõna "Mitte pestes, vaid rullides". Selline rubelist ja ratastoolist koosnev komplekt on Venemaal tuntud juba umbes 700 aastat. Seda kasutati vähemalt eelmise sajandi keskpaigani.

Rubel, nagu lusikad, on vene rahva igapäevane ese. Vanasti, kui veel triikrauda ei olnud, triikiti lina märjana taignarullile kerides ja siis pikalt, rullides ja rubelliga tampides.

Rubel oli lehtpuust taldrik, mille ühes otsas oli käepide. Plaadi ühele küljele lõigati põiki ümarad armid, teine ​​jäi siledaks ja oli mõnikord kaunistatud keerukate nikerdustega. Erinevates piirkondades võivad rubellid erineda kas kuju või omapärase dekoori poolest. Nii eristus Vladimiri provintsis geomeetrilise nikerdisega kaunistatud rubel oma erakordse pikkusega, Mezeni jõel muutus rubel laiaks, lõpu poole veidi laienedes ja Jaroslavli provintsis lisaks geomeetrilisele nikerdisele. , rubel oli kohati kaunistatud ruumilise skulptuuriga, mis nikerdatud pinna kohal eendudes toimis samaaegse ja väga mugava teise käepidemena.

Mõnikord tehti rubeeli käepide õõnsaks ja pandi sisse herned või muud väikesed esemed, et need välja rullides ragisesid. Heli sarnanes beebikõristi heliga.

Rubelit kasutatakse koos ratastooliga. Triikitavat kangast volditakse nii palju kordi, et volditud kanga laius on väiksem kui ratastooli pikkus. Kanga serv nihutatakse laua servale, kanga servale asetatakse gurney ja sellele rullitakse kangas käsitsi. Saadud rull asetatakse laua servale. Rulli abil keeratakse rull üle laua. Pärast seda viiakse rull uuesti laua servale ja toimingut korratakse. Nii on võimalik saavutada kanga tugev pinge gurneel. Pärast seda, kui kogu kangas on gurneyle rullitud, rullitakse saadud rull rublaga laua servast ja tagasi, kuni kangas on silutud.

Rubelit kasutati ka muusikainstrumendina. Erinevalt majapidamisruubelitest oli muusikalistel ühes küljeotsas puuritud resonaatoriõõs (mitte läbiv). Lisaks on muusikaline rubel vähem pikk ja selle armid on teravamate servadega.

Mängides hoitakse rubelli ühe käega käepidemest ja teisega aetakse puulusika või pulgaga mööda selle arme edasi-tagasi. See tekitab iseloomuliku "praksuva" heli.

Rubelle kasutavad mõnikord rahvapilliorkestrid või folkloorirühmad. Pillil ei ole väga erinevaid helisid, mistõttu on sagedane kasutamine ebapraktiline.

Juhtiv:

Ja siin on vana samovar,
Vanaisa jõi temalt teed.
See on valmistatud Tulas,
Ja seisis vanaema juures toolil.
Sulgeme kasti
Me pikendame esivanemate mälestust.
Aega tagasi keerates
Kohtume varsti jälle.

Õpilane 3:

Samovar on Venemaa hing, see on vene inimese hinge soojus. Samovar ei ole lihtsalt seade, see on laua, puhkuse, pidustuste keskpunkt. Vanasti oli igas peres samovar. Ükski puhkus ei möödunud ilma selle vene imeta. Ja vaatamata kõrgele hinnale (maksis rohkem kui lehm), oli samovar igas majas. Nüüd on samovar muutunud pigem legendiks, omamoodi reaalsuseks, minevikku. Praegu on ainult 3 tüüpi samovare:

• Elektriline samovar, kus vett soojendatakse kütteelemendi (boileri) abil;
• Žarova. seda nimetatakse ka söeküttel või puuküttel samovariks. Vee soojendamine selles toimub tahke kütuse (käbid, kivisüsi, küttepuud) abil. See on kõige esimene ja vanim liik;
• Kombineeritud samovar on elektri- ja tulesamovaride kombinatsioon.

Iseenesest räägib sõna "samovar" enda eest, see on omamoodi objekt, mis pruulib ise. Just tema võime endas vedelikke soojendada aitas kaasa levikule kogu Vene impeeriumis. Meil on messingist nikeldatud puuküttega samovar. Minu vanaisad kasutasid samovari. Mu vanaema leidis selle vanast laudast. Vanaema ütles, et ta on väike, käis koolis ja mäletab, millised huvitavad teeõhtud selle samovari taga olid. Arhangelski oblasti külas elasid vanaisad, neil oli oma supelmaja (kogu küla peale oli ainult üks) ja külarahvas suples ka selles. Nad süütasid selle ükshaaval. Nagu laupäeval, nii kandis üks külamees küttepuid, et seda süüdata. Peale vanni läksid nad kindlasti oma koju end jahutama. Ja laual seisis samovar ja kahises, inimesed tõid midagi teeõhtule. Samovar andis palju emotsioone ja muljeid ehtsa vene tee valmistamisest erinevatest ürtidest. Tee turgutas ja tekitas kehas kergust. Küla oli väike, elati koos nagu üks pere, toetati üksteist kõiges, koguneti kokku. Ja kui vanaema selle vana, aeg-ajalt tumenenud samovari kuurist leidis, ei saanud ta seda ära visata. Lõppude lõpuks mäletab ta neid mu esivanemate vanu koosviibimisi teejoomiseks. Kuigi meil on uus ilus elektrisamovar, “elab” ka see.

Praegu jätkavad paljud tehased kivisöel töötavate samovarite tootmist. Ükski elektriseade ei asenda värskelt keedetud söetee imelist maitset.

Juhtiv:

Siin on vanad kannud
Need on valmistatud savist.
Neis terve päeva küpsetatud toit,
Söö putru, kes pole laisk.

Õpilane 4:

Lameda põhjaga väikesel alusel kõrge munajas keha läheb sujuvalt üle laia madalasse kõri, kelluke ülespoole. Kurgu serv on ääristatud ümarate servadega äärisega. Laeva õlale on kinnitatud väike ümmarguse ristlõikega rõngaskäepide. Tila kitseneb äravooluava külge, ristlõikega ümmargune, mis asub anuma õlal. Kannu tila, käepide ja ülemine osa on kaunistatud angoobi valmistatud "viinamarja" ornamentiga (ringid, mille keskel on helmes). Kann on seest täielikult ja väljast ülevalt kaetud rohelise kastmisega. Kruus on peeneteraline, pind kergelt krobeline. See oli ette nähtud piima või kalja hoidmiseks ja villimiseks.
Rahvakunsti sügavad traditsioonid on jälgitavad lihtsates talupoja kasutuses olevates esemetes, mis erinevad vormi, suuruse, mahu ja otstarbe poolest. XIX lõpus - XX sajandi alguses tehtud rahvakunstnike teoste keskmes, vormilt arhailine, traditsioonilise rahvakunsti stiilis. Potitootmist seostati kvaliteetsete savinõude asukohaga. Tavaline oli punane savi, harva hall või valge. Veel viimase ajani on pottsepa põhitööriistaks lisaks jalakeraamikale käsitsi tehtud iidsem meetod. 19. sajandi savitoodete ornamentika on üsna arhailine nii tehnika kui mustrite poolest. Lihtsa ornamentika alus, moodustades ühe- või mitmerealised mustrilised vööd, valmistatud toorsavile. 19. sajandi klaasitud tooteid eristavad eriline elegants, sügavus, värvi kõla, plastiline elastne vorm.

Juhtiv:

Allikaveega pestud,
Pühkinud rätikuga.
Linasest kangast kootud,
tikandid hiljem.

Õpilane 5:

Meie perel on üks imeline toode - rätik. See on tikitud dekoratiivne rätik. Tema ajalugu on selline.

Minu vanaema emale meeldis väga tikandid. Ta tikkis padjapüürid, kardinad, laudlinad. Just sellist kujutlusvõimet peabki omama, et värvilistest niitidest selliseid imesid luua. Ja pits! Need on nii ilusad ja huvitavad mustrid, justkui oleks klaasile muster maalitud. Kandsin isegi klaasile pitsi, et seda suurepärast käsitsi maali üksikasjalikult vaadata.

Praegu on iidsed slaavi traditsioonid peaaegu unustatud, kuid need kaunistavad eluruumi endiselt rätikutega, neid kasutatakse erinevates rituaalides mõnes tänapäevase Venemaa, Ukraina ja Valgevene piirkonnas. Rätikud eemaldavad onni või onni punase nurga, pühakojad, ukse- ja aknaavad ning kaunistavad ka seinu.Eriline roll oli rätikul pulmatseremoonias. Legendi järgi pidi rätikutele tikand kaitsma noorpaari kahjustuste, kurja silma eest. Pulmarongi kaunistasid rätikud – hobused, rakmed, külaliste riided. Pruutpaar seisavad pulma ajal rätikul. Samuti oli rätik sünnitus-, ristimis- ja matuseriituste element. Ta seoti surnule kaela, kirst kaeti ja ta lasti rätikutel hauda alla. Nelikümmend päeva peeti rätikut lahkunu hinge mahutiks, omamoodi aknaks elavate ja surnute maailma vahel. Rätikuid kasutati hauaristide, puude ja kirikute kaunistamiseks. Tänaseni on säilinud komme kohtuda auväärsetele külalistele rätikul pakutava “leiva ja soolaga”.

Olenevalt ornamendist, mida vene rätikutele rakendati ja see võis olla taimne, loomne, geomeetriline, abstraktne ornament, sõltus selle eesmärk ja roll igapäevaelus. Praegu kasutatakse Venemaal rätikuid peamiselt pulmatseremooniateks ja ikoonide kaunistamiseks. Rätikuid ostetakse väga sageli ka suveniiriks või kingituseks, kuid lisaks sellele tuleb meeles pidada, et erilise mustri järgi tikitud ja oma sümboolikaga rätikud on omamoodi lüli teie esivanemate ja kaugete aegadega.

Rätik on valmistatud 30-40 sentimeetri laiusest ja 3 või enama meetri pikkusest linasest või kanepiriidest. Rätiku kaunistamiseks kasutavad nad tikandit, pitsi, kuritahtlikku kudumist, paelu.

Tunni lõpus tee pirukate ja pannkookidega, vanasõnade ja kõnekäändude võistlused.

Mööblit oli talupojamajas vähe ja see ei erinenud mitmekesisuse poolest - laud, pingid, pingid, kummutid, nõuderiiulid. Meile tuttavad riidekapid, toolid ja voodid tekkisid külla alles 19. sajandil.

TABEL hõivas majas tähtsa koha ja serveeriti igapäevaseks või pidulikuks söögiks. Lauda suhtuti lugupidavalt, kutsuti "Jumala käeks", andes igapäevast leiba. Seetõttu oli võimatu lauda lüüa, lastele sellel ronida. Argipäeviti seisis laud ilma linata, sinna mahtus vaid lina sisse mässitud leib ja soolatops soolaga. Pühade ajal pandi ta onni keskele, kaetud laudlinaga, kaunistatud elegantsete roogadega. Lauda peeti inimeste ühinemise kohaks. Inimest, kelle omanikud lauda kutsusid, peeti perekonnas “omadeks”.

KAUPLUS puit täitis traditsiooniliselt kahte rolli. Esiteks olid nad abiks majandusasjades, aitasid oma käsitööd teostada. Teine roll on esteetiline. Suurte tubade seinte äärde paigutati erinevate mustritega kaunistatud pingid. Vene onnis jooksid mööda seinu ringikujuliselt sissepääsust alustades pingid, mis olid istumiseks, magamiseks ja majapidamistarvete hoiustamiseks. Igal poel oli oma nimi.

Lapsehoidja Arina Rodionovna maja Mihhailovskis. Pikk pood.

Helistati ahju lähedal asuvasse poodi kutnoy, kuna see asus naiste kut. Selle peale pandi ämbrid veega, potid, malm, laoti küpsetatud leib.
Sudnaja pood läks ahju juurest maja esiseinale. See pood oli teistest üle. Selle all olid lükanduksed või kardin, mille taga olid riiulid nõudega.
Pikk kauplus - pood, mis erineb teistest oma pikkuse poolest. See ulatus kas koonusest punase nurgani, mööda maja külgseina või punasest nurgast mööda fassaadi seina. Traditsiooni järgi peeti seda naiste kohaks, kus nad tegelesid ketramise, kudumise ja õmblemisega. Meestepoodi kutsuti konik, samuti talupoja töökoht. See oli lühike ja lai, hingedega lameda kaanega kasti või lükandustega, kus töötööriista hoiti.

Vene elus kasutati ka istumiseks või magamiseks PINGID . Erinevalt seinale kinnitatud pingist oli pink kaasaskantav. Magamisruumi nappuse korral võiks selle paigutada pingi äärde, et voodi jaoks ruumi suurendada, või laua äärde.

Kõndis lae all POOLTÖÖRIISTAD , millel asusid talupojariistad ja pliidi lähedal tugevdati puitpõrandat - POLATI . Magati vooditel ning koosviibimiste või pulmade ajal ronisid lapsed sinna ja vahtisid uudishimuga kõike, mis onnis toimus.

Nõusid hoiti sisse TARNIJAD : need olid sambad, mille vahel oli arvukalt riiuleid. Alumistel riiulitel hoiti laiemaid massiivseid nõusid, ülemistele kitsamatele väikesed nõud. Kasutatakse eraldi nõude hoidmiseks TASSITALDrik - puidust riiul või avatud kapp. Anum võis olla kinnise raami kujuga või pealt lahtine, sageli olid selle küljeseinad kaunistatud nikerdustega või lokkis. Nõud olid reeglina laevapoe kohal, perenaise käe all.

Harva, millises talupojamajakeses oli LOOM , iga talutüdruk ja naine teadis, kuidas kududa mitte ainult lihtsat lõuendit, vaid ka solvavaid laudlinu, rätikuid, ruudulisi tekke, šušpanide hüpoteeke, kummuteid, voodipesu.

Vastsündinule riputati onni lakke raudkonksu otsa elegantne kleit. häll . Vaikselt õõtsudes suigutas ta lapse talunaise meloodilise laulu saatel.

Vene naise elu püsiv osa - noorusest vanaduseni - oli keerlev ratas . Elegantse ketruse meisterdas lahke noormees oma pruudile, abikaasa kinkis oma naisele, tütre isale, mälestuseks. Seetõttu investeeriti selle kaunistamisse palju soojust. Keerulisi rattaid hoiti kogu elu ja anti edasi järgmisele põlvkonnale mälestusena oma emast.

KAST onnis asus ta pereelu eestkostja kohale. See sisaldas raha, kaasavara, riideid ja lihtsaid majapidamisasju. Kuna selles hoiti väärtuslikumaid asju, oli see mitmest kohast tugevuse huvides raudribadega seotud ja lukkudega suletud. Mida rohkem laekasid majas oli, seda rikkamaks taluperet peeti. Venemaal olid levinud kahte tüüpi kastid - lameda hingedega kaanega ja kumer. Seal olid väikesed laekad, mis nägid välja nagu kirstud. Rinnakorv oli puidust - tammest, harvem kasest.

Kui kirst oli luksuskaup ja seda kasutati kallite asjade hoiustamiseks, siis seda oli LAR . Kujult sarnanes see rinnale, kuid oli tehtud lihtsamalt, jämedalt ja sellel polnud kaunistusi. Selles hoiti teravilja, jahu, turul müüdi neid söögikraamiga.

Talupojariistad

Talupojamaja ilma arvukate riistadeta oli raske ette kujutada. Nõud on kõik esemed, mida inimene oma igapäevaelus vajab: nõud toidu valmistamiseks, valmistamiseks ja säilitamiseks, lauale serveerimiseks; erinevad konteinerid majapidamistarvete, riiete hoidmiseks; isikliku hügieeni ja koduhügieeni tarbed; esemed tule süütamiseks, tubaka hoidmiseks ja kasutamiseks ning kosmeetikatarvikuteks.

Vene külas kasutati peamiselt puidust ja savinõusid. Palju kasu said ka kasetohust, okstest punutud riistad, õled ja männijuured. Osa majapidamises vajalikke puidust esemeid valmistas pere meespool. Suurem osa esemetest osteti laatadelt, oksjonitelt, eriti aga koopa- ja treiriistu, mille valmistamine nõudis eriteadmisi ja -tööriistu.

Vanasti peeti maaelu esmaseks teemaks KIKUR - jäme kaardus puupulk, mille otstes on konksud või sälgud. Mõeldud veeämbrite kandmiseks õlgadel. Usuti, et inimesel on jõudu seni, kuni ta suudab ikke peal ämbrites vett kanda.

Ikkel vee kandmine on terve rituaal. Kui lähete vee järele, peaks vasakus käes olema kaks tühja ämbrit, paremas käes ike. Jalas oli kaarekujuline. See lebas mugavalt õlgadel ja ikke otstes spetsiaalselt selleks välja lõigatud süvenditesse riietatud kopad kõndides peaaegu ei kõikunud.

OUTRIGGER - massiivne, kaardus lühikese käepidemega puidust latt - kasutatav mitte ainult lina peksmiseks, vaid ka pesu ja loputamise ajal pesu väljalöömiseks, samuti valmis lõuendi valgendamiseks. Rulle valmistati kõige sagedamini pärnast või kasest ja kaunistati kolmnurkse sälguga nikerdamise ja maalimisega. Kõige elegantsemad olid kingirullid, mida poisid tüdrukutele kinkisid. Mõned neist olid tehtud stiliseeritud naisekuju kujul, teised olid kaunistatud helmeste, kivikeste või hernestega läbivate aukudega, mis töötades tekitasid omamoodi “mulisevat” häält.

Valek pandi talismaniks vastsündinu hälli ja pandi ka esimese soengu riituse ajal lapse pea alla.

RUBEL - majapidamistarbed, mida vanasti vene naised peale pesu riideid triikisid. See oli lehtpuidust taldrik, mille ühes otsas oli käepide. Ühel küljel lõigati põiki ümarad armid, teine ​​jäi sile ja mõnikord kaunistatud keerukate nikerdustega. Käsitsi väänatud lina keriti rullile või tainarullile ja rulliti rubelliga lahti, nii et ka halvasti pestud lina sai lumivalgeks. Siit ka vanasõna: "Mitte pestes, vaid rullides." Rubel valmistati kõvast lehtpuust: tamm, vaher, pöök, kask, pihlakas. Mõnikord tehti rubeeli käepide õõnsaks ja pandi sisse herned või muud väikesed esemed, et need välja rullides ragisesid.

Suuremate majapidamistarvete hoidmiseks puurides kasutati erinevas suuruses ja mahus tünne, vanne, korve.

TÜNN vanasti olid need kõige levinum anum nii vedelike kui lahtiste kehade hoidmiseks, näiteks: teravilja, jahu, lina, kala, kuivatatud liha, korte ja erinevate pisikaupade jaoks.

Hapukurgi koristamiseks kasutati kääritamist, urineerimist, kalja, vett, jahu säilitamiseks teravilja KADKI . Vanni vajalik lisavarustus oli ring ja kaas. Vanni pandud tooted pressiti ringi, rõhumine laoti peale. Seda tehti selleks, et hapukurk ja urineerimine oleks alati soolvees ega ujuks pinnale. Kaas hoidis toidu tolmust puhtana. Kruusil ja kaanel olid väikesed sangad.

TUB - kahe käepidemega puidust anum. Kasutatakse vedelike täitmiseks ja kandmiseks. Vanni kasutati erinevatel eesmärkidel. Iidsetel aegadel pakuti neis pühade ajal veini. Igapäevaelus hoidsid nad vannides vett, aurutasid vanni jaoks luudasid.

LOHAN - ümmargune või piklik madalate servadega puidust kauss, mis on mõeldud erinevateks majapidamisvajadusteks: pesu pesemiseks, nõude pesemiseks, vee ärajuhtimiseks.

Gäng - sama vann, kuid mõeldud vannis pesemiseks.

Paljude sajandite jooksul oli Venemaa peamine kööginõu POT . Potid võiksid olla erineva suurusega: väikesest 200-300g pudrupotist kuni hiiglasliku potini, kuhu mahuks kuni 2-3 ämbrit vett. Poti kuju ei muutunud kogu selle olemasolu jooksul ja oli hästi kohandatud vene ahjus küpsetamiseks. Neid kaunistati kaunistustega harva. Ühes talupojamajas oli kümmekond või enamgi erineva suurusega potti. Nad hindasid potte, püüdsid nendega ettevaatlikult ümber käia. Kui andis mõra, siis punuti kasetohuga ja kasutati toidu hoidmiseks.

Toidu lauale serveerimiseks kasutatakse selliseid lauanõusid nagu NÕU . Tavaliselt oli see ümmargune või ovaalne, madal, madalal alusel, laiade servadega. Talupojaelus kasutati peamiselt puidust nõusid. Pühadeks mõeldud nõud kaunistati maalidega. Nad kujutasid taimevõrseid, väikseid geomeetrilisi kujundeid, fantastilisi loomi ja linde, kalu ja uiske. Nõu leidis kasutust nii igapäevaelus kui ka pidulikul kasutamisel. Argipäeviti pakuti taldrikule kala, liha, putru, kapsast, kurki ja muid "pakse" toite, mida söödi pärast hautist või kapsasuppi. Pühade ajal pakuti roale lisaks lihale ja kalale pannkooke, pirukaid, kukleid, juustukooke, piparkooke, pähkleid, maiustusi ja muid maiustusi. Lisaks oli komme pakkuda külalistele tassi veini, mõdu, pruuli, viina või õlut.

Kasutatakse joovastavate jookide joomiseks CHARKOY . Tegemist on väikese ümmarguse jala ja lameda põhjaga anumaga, vahel võiks olla käepide ja kaas. Tassid olid tavaliselt maalitud või kaunistatud nikerdustega. Seda anumat kasutati individuaalse roana, kus juuakse pühade puhul puderit, õlut, joobnud mett ning hiljem ka veini ja viina.

Kõige sagedamini kasutati tassi pulmatseremoonias. Preester pakkus pärast laulatust noorpaaridele klaasi veini. Sellest tassist jõid nad kordamööda kolm lonksu. Olles veini joonud, viskas mees karika jalge alla ja trampis seda samaaegselt naisega, öeldes: "Tallaku meie jalge alla need, kes külvavad meie seas lahkhelisid ja vastumeelsust." Usuti, et kes abikaasadest esimesena talle peale astus, domineerib ta perekonnas. Pulmapeol tõi peremees esimese klaasi viina nõiale, kes kutsuti pulma aukülalisena, et päästa noored riknemisest. Nõid ise küsis teist tassi ja alles pärast seda hakkas ta noorpaari kaitsma kurjade jõudude eest.

ENDOVA - puidust või metallist kauss paadi kujul, millel on äravoolu tila. Kasutatakse pidude ajal jookide valamiseks. Org oli erineva suurusega: õlleämbri, pudru, mõdu või veini ämbrist kuni täiesti väikeseni. Metallist orgusid kaunistati harva, kuna neid ei pandud lauale. Perenaine tõi need vaid lauda, ​​valades joogid tassidesse ja pokaalidesse, ning viis kohe minema. Puidust olid väga elegantsed. Lemmikmustrid olid rosetid, lehtede ja lokkidega oksad, rombid, linnukesed. Käepide valmistati hobuse pea kujul. Oru kuju ise meenutas lindu. Nii kasutati kaunistuses traditsioonilist sümboolikat. Keset pidulauda asetati puidust org. Teda peeti lauanõuks.

KANN - käepideme ja tilaga anum vedeliku jaoks. Sarnane veekeetjale, kuid tavaliselt kõrgem. Valmistatud savist.

KRINKA - savinõu piima hoidmiseks ja lauale serveerimiseks. Krinka iseloomulik tunnus on kõrge ja lai kael, mille läbimõõt on mõeldud tema käe ümbermõõdu järgi. Piim säilitas sellises anumas värskuse kauem ja hapuna andis paksu hapukoorekihi.

KAŠNIK - sangaga pott pudru valmistamiseks ja serveerimiseks.

KORCHAGA - See on suur savinõu, millel oli kõige mitmekesisem eesmärk: seda kasutati vee soojendamiseks, õlle ja kalja pruulimiseks, pudruks, riiete keetmiseks. Kortšagasse valati põhja lähedal asuva augu kaudu õlu, kalja, vesi. Tavaliselt suleti see korgiga. Korchagal reeglina kaant ei olnud.

Pokker, tang, pann, leivakühvel, pomelo on kolde ja pliidiga seotud esemed.

POKKER - See on lühike jäme raudvarras, millel on painutatud ots, mis aitas ahjus sütt segada ja kuumust kühveldada.

PÜÜD VÕI ROGACH - metallist kahvliga otsas pikk pulk, millega haaratakse ja pannakse vene ahju potid ja malm. Tavaliselt oli onnis mitu tange, need olid erineva suurusega, suurte ja väikeste pottide jaoks ning erineva pikkusega sangadega. Haardega tegelesid reeglina ainult naised, kuna kokandus oli naiste äri. Mõnikord kasutati haaret ka ründe- ja kaitserelvana. Haaret kasutati ka rituaalides. Kui sünnitavat naist oli vaja kurjade vaimude eest kaitsta, panid nad pliidi külge sarvedega haarde. Onnist lahkudes võttis ta selle kaaskonnana kaasa. Seal oli silt: et omaniku majast lahkudes brownie majast välja ei läheks, oli vaja ahi tangidega blokeerida või pliidisiibriga sulgeda. Kui surnud inimene majast välja viidi, asetati tema lamamiskohale kahvel, et kaitsta maja surma eest. Jõuluajal tehti haardest härja või hobuse pea ja sellele pandi pott, keha kujutas mees. Jõulupidustustele jõudes sai pull “müüdud” ehk löödi kirvega pähe, et pott katki läheks.

Enne leiva ahju istutamist puhastati see ahju all söest ja tuhast, pühkides luudaga. POMELO kujutab pikka puidust käepidet, mille otsa seoti mänd, kadakaoksad, õled, kast või kalts.

Abiga LEIVABÜHTI leivad ja pirukad pandi ahju ning need võeti sealt ka välja. Kõik need riistad osalesid mitmesugustes rituaalides.

Puškini maja A.S. Mihhailovskis. Köök.

MÖÖR - anum, milles midagi jahvatatakse või purustatakse nuiaga, ümmarguse tööosaga puit- või metallvarras. Samuti jahvatati ja segati mördis aineid. Stuupad olid erineva kujuga: väikesest kausist kõrgete, üle meetri kõrguste, vilja jahvatamiseks mõeldud stuupadeni. Nimetus tuleneb sõnast sammuks – jalalaba ühest kohast teise paigutamiseks. Vene külades kasutati puitmörti peamiselt igapäevases majanduselus. Metallmördid olid levinud linnades ja Venemaa põhjaosa rikastes taluperedes.

Jaamaülema maja Vyras, Gatchina rajoonis. Kööginõud: nurgas uhmri nuiaga.

SÕEL Ja SÕEL - riistad jahu sõelumiseks, mis koosnevad laiast rõngast ja ühelt poolt selle peale venitatud võrgust. Sõel erines sõelast suuremate aukude poolest võrgusilmas. Sellega sorteeriti külaveskist toodud jahu. Sellest sõeluti läbi jäme jahu, läbi sõela sõeluti peenem jahu. Talupojamajas kasutati sõela ka anumana marjade ja puuviljade hoidmiseks.

Sõela kasutati rituaalides kingituste ja imede anumana, rahvameditsiinis talismanina, ennustamisel oraaklina. Läbi sõela valgunud vesi oli raviomadustega, sellega pesti last, lemmikloomi meditsiinilistel eesmärkidel.

LÄBI - avatud piklik konteiner. See oli valmistatud poolest tervest palgist, mis oli lameda poole pealt välja õõnestatud. Kodumajapidamises leiduv küna oli kasulik kõigeks ja selle otstarve oli kõige mitmekesisem: õunte, kapsa ja muude puuviljade koristamiseks, hapukurgi korjamiseks, pesemiseks, vannitamiseks, õlle jahutamiseks, taigna sõtkumiseks ja kariloomade söötmiseks. Kasutatud tagurpidi suure kaanena. Talvel sõitsid lapsed sellega mäest alla, nagu kelguga.

Puistetooteid hoiti kaanega puitkastides, kasetohukastides ja peedis. Kursusel olid vitspunutised - korvid, korvid, kastid ja okstest.

TEISIPAD (URAK) - kasetohust või puukoorest valmistatud silindriline kaane ja vööri käepidemega kast. Teisipäevad erinesid oma eesmärgi poolest: vedelike ja puisteesemete jaoks. Vedeliku tuesa valmistamiseks võtsid nad skoloteni, see tähendab kasetohu, mis võeti puult tervikuna, ilma lõiketa. Puistetoodete puhul valmistati teisipäev kihilisest kasetohust. Need erinesid ka kuju poolest: ümmargused, kandilised, kolmnurksed, ovaalsed. Igal perenaisel olid erineva kuju ja suurusega teisipäevad ning igaühel oma eesmärk. Mõnes oli sool hästi säilinud ja niiskuse eest kaitstud. Teised hoidsid piima, võid, hapukoort, kodujuustu. Neisse valati mett, päevalille-, kanepi- ja linaseemneõli; vesi ja kalja. Teisipäeval hoiti tooteid kaua värskena. Kasetohuga mindi metsa marjule.

Kuulsa teadlase Yu. M. Lotmani järgi „elu on tavapärane elukäik selle reaal-praktilistes vormides; elu on asjad, mis meid ümbritsevad, meie harjumused ja igapäevane käitumine. Elu ümbritseb meid nagu õhk ja nagu õhk on see märgatav ainult siis, kui sellest ei piisa või see halveneb. Märkame kellegi teise elu jooni, kuid meie enda elu on meie jaoks tabamatu – kipume pidama seda "lihtsalt eluks", praktilise elu loomulikuks normiks. Nii et igapäevaelu on alati praktika sfääris, see on ennekõike asjade maailm” (Lotman 1994, 10).

Sõna "traditsiooniline elu" tähendab sõna-sõnalt inimese igapäevaelu kulgu traditsiooniga määratletud vormides – ühiskonnas, kus põlvest põlve antakse edasi aktsepteeritud ja väljakujunenud käitumisreegleid, oskusi, ideede süsteemi. Loomulikult on traditsioonilisel elul alati etniline värv. Seetõttu asendatakse väljend “traditsiooniline eluviis” sageli sõnadega “rahvalik eluviis”, “rahvuslik eluviis”, “traditsiooniline eluviis” jne maastik. See on tingitud asjaolust, et Venemaal XVIII - XIX sajandi esimesel veerandil. just talurahvas oli traditsiooniliste kultuuri- ja eluvormide kandja.

Vene aadel, enamik kaupmehi, suurte tööstusettevõtete töölised elasid euroopaliku kultuuri raamistikus, mis oli oma olemuselt urbanistlik ja olemuselt rahvusülene. Aadliku ja talupoja eluviis oli nii erinev, et see võimaldas rääkida kahe erineva tsivilisatsiooni olemasolust vene rahva seas: aadli ja talupoja. Tuntud ajaloolase A. A. Zimini sõnul oli „lahknevus tsivilisatsioonide vahel 18. ja 19. sajandil nii silmatorkav, et võis jääda mulje kahest maailmast, millest igaüks elab oma elu” (Zimin 2002, 11). Selline lünk vene rahva igapäevakultuuris tekkis Petrini ajastul, 17.-18. sajandi vahetusel. Kuni selle ajani elasid vene ühiskonna kõigi kihtide esindajad pärimuskultuuri raames, mille iseloomulikeks joonteks olid staatilisus, eraldatus ja lojaalsus antiikajal.

Peeter Suure ja tema järglaste reformid majanduslikus ja poliitilises eluvaldkonnas, tööstuse, kaubanduse areng, tugevate kontaktide loomine Euroopa riikidega tegid pöörde riigi kultuuriteadvuses. Vene elu uuenemist seostati orienteerumisega Lääne-Euroopa ilmalikule kultuurile – selle tajumiseks ja assimileerumiseks osutusid valmis Vene ühiskonna kõrgemad kihid ja linlased. Vene talurahvas, vastupidi, kaldus enamasti traditsioonilise patriarhaalse eluviisi poole. Ülempreester Avvakum 17. sajandil väljendas seda suhtumist järgmiselt: „Ma hoian seda surmani, nagu oleksin selle võtnud; Ma ei sea igavese piiri, see on meie ette seatud: valetage nii igavesti ja igavesti!" Soov elada nii, nagu elasid isad ja vanaisad, toetas usk lõplikult omandatud õigeusu “tõde-tõde”, mille Venemaa võttis üle 10. sajandil.

Mis tahes uuenduste ilmumist peeti kõrvalepööramiseks, Jumala kehtestatud maailmakorra rikkumiseks. Vene keskaegse teadvuse suletus, soovimatus suhelda teiste kultuuridega kasvas välja usust Venemaa erilisse missiooni, õigeusklike väljavalitusse. Talupojakeskkonnas algas järkjärguline traditsioonidest eemaldumine 19. sajandi keskpaigas - teisel poolel. Uued suundumused, mis said alguse kaubandus- ja käsitööküladest, mille elanikel olid linnaga tugevad kontaktid, jõudsid seejärel paljudesse küladesse, sealhulgas suurtest tööstuskeskustest kõige kaugematesse küladesse. Tänapäeval on vene talupoegade elukorraldus üles ehitatud linnamudeli järgi, kuid neis on ka palju linlaste elust pöördumatult kadunud “magusa muinasaja jäänuseid”.

Vene küla maailma tutvustatakse raamatus talurahva eluaseme ja inimeste igapäevatöös kasutatavate asjade kirjelduse kaudu. Selline lähenemine on täiesti õigustatud. Nii maja kui ka kõik majapidamistarbed on varustatud "mäluga" ja seetõttu saate neid uurides palju teada nende omanike elu sotsiaalsete, usuliste ja majanduslike aspektide kohta. Maja oli inimese elujõu keskmes, siin oli ta kaitstud halva ilma ja vaenlaste, välismaailma ohtude eest. Siin järgnesid esivanemate põlvkonnad üksteisele, siin jätkas ta oma perekonda, siin kujunes sajandeid vene traditsiooniline elu, mis sisaldas palju inimesele elamiseks ja töötamiseks vajalikke esemeid.

Esiteks olid need tööriistad: põllu- ja mulla äestamine, saagi koristamine ja edasine töötlemine, mille abil saadi igapäevast leiba; loomahooldusvahendid; käsitöös ja kaubanduses kasutatavad tööriistad. Märkimisväärse tähtsusega oli talvine ja suvine transport. Elu möödus majas, mille siseviimistlus oli organiseeritud töö ja vaba aja veetmiseks. Maja oli täidetud asjadega, mida kasutati selle kaunistamiseks, mugavuse andmiseks, religioossete jumalateenistuste esemete ja ka mitmesuguste riistadega. Inimene ei saaks ilma riieteta: igapäevane ja pidulik, ilma kingadeta, mütsideta jne. Kõik need rahvaelu esemed on loodud kas talupoegade endi või küla või linna käsitööliste poolt, kes arvestasid oma vajadusi ja maitseid. klientidele.

Asjad, mis meistri käest välja tulid, olid läbimõeldud ja rabasid sageli hämmastava iluga. Tuntud vene rahvapärase dekoratiivkunsti spetsialist V. S. Voronov kirjutas: „Kõik igapäevaste monumentide mitmekesine rohkus - võimsast nikerdatud korpusest ja maalitud kelkudest kuni nikerdatud osuti, värviliste savist mänguasjade ja tipptollise vasega. kujundloss – hämmastab küpse loomingulise kujutlusvõime, vaimukuse, leiutamise, tähelepanelikkuse, dekoratiivse hõngu, konstruktiivse julguse, tehnilise osavusega – kunstiannete täius, milles talupojakunstnikul oli lihtne ja lihtne kujundada mitmel viisil ja kaunistage rikkalikult kõiki majapidamisesemeid, muutes igapäevaelu elava ilu sügavaks ja vaikseks tähistamiseks "( Voronov 1972, 32-33).

Vene talupoegade objektiivne maailm oli suhteliselt ühtlane kogu nende Venemaal okupeeritud ruumis. Eriti puudutab see põllu-, käsitöötööriistu, sõidukeid, sisustust ja kodukaunistust, mis harvade eranditega olid kõikjal ühesugused, mis on seletatav sarnaste loodus- ja kliimatingimustega, talupojamajanduse agraartüübiga. Kohalikku originaalsust eristasid esemed, millel polnud inimeste tootmistegevusega vähe pistmist, nagu näiteks riided või pidulikud tarbed. Niisiis, Vologda provintsist pärit abielus talunaise kostüüm ei sarnanenud Kurski provintsi naise kostüümiga; Vjatka kubermangust pärit õlle serveerimisanumad ei olnud samad, mis Voroneži kubermangu külades.

Kohalikud erinevused olid tingitud Venemaa tohututest avarustest, üksikute alade lahknemisest, naaberrahvaste mõjust jne. Vene talupoja objektiivse maailma iseloomulik tunnus oli selle suhteline muutumatus ja stabiilsus. XVIII - XX sajandi alguses. see oli põhimõtteliselt sama, mis 12.-13. sajandil: ader kahe seemendi ja kokkupandava adraga, puuäke, sirp, vikat, kopp, ike, savipott, kauss, lusikas, ader. särk, saapad, laud, pood ja palju muud, mida inimene vajab. Selle põhjuseks on vene talupoegade elutingimuste igivana stabiilsus, nende põhitegevuse - põllumajanduse - muutumatus, mis määras materiaalsed vajadused. Samal ajal ei kujunenud ja tardunud talupoegade objektiivne maailm.

Sajandite jooksul hakati sellesse tasapisi kaasama uusi asju, mille vajaduse määras tehnika areng ja selle tulemusena vältimatu, kuigi suhteliselt aeglane elustiili muutus. Niisiis, XV-XVI sajandi alguses. ilmus süli-leedu, XVII-XVIII sajandil. talupoja igapäevaelus hakati sellist põllutööriista nagu metskits kasutama 19. sajandil. talupojad hakkasid samovari teed jooma, malmpannil toitu valmistama, naised hakkasid kandilise salliga vana ubruse asemel pead siduma, särgi ja sundressi asemel paari panema - pluusiga seelikut. . See, mis kunagi tundus võõras, juurdus järk-järgult, muutus meie omaks, traditsiooniliseks. Paralleelselt sellega jäid kasutusest välja asjad, mis olid aegunud.

XIX sajandi esimesel poolel. lõpetas kummutite-peatugede kasutamise teel raha ja väärisesemete hoidmiseks. XIX sajandi lõpus. pidulikust kasutusest kadus klammerdaja, mis alates 12. sajandist. serveeritakse õlle lauale serveerimiseks. Objektide vahetus toimus märkamatult; mõned asjad läksid kahetsemata lahku, teised, kaotades oma funktsionaalsuse, muudeti rituaalseteks, teised jäeti sellest maailmast lahkunud inimeste "ärkvele". Igal vene traditsioonilise elu esemel oli kahetine olemus: igapäevases praktikas kasutati asju nende otsesel, utilitaarsel eesmärgil, rituaalses praktikas näitasid nad sümbolite tähendusi.

Näiteks pühiti onni luudaga, suurel neljapäeval kasutati luuda maja kaitsmiseks kurjade vaimude eest: naine istus hobuse selga ja tiirutas teatud loitsude abil ümber maja. Umris purustati nuiaga teraviljaterad, kosjasobitaja käes muutus nuiaga uhmr mehe ja naise vahekorra sümboliks. Kasukas kanti külmal aastaajal - noorpaaridele pingile laotatud kasukas sai märgiks nende abielu viljakusest. Pott oli pulma- ja matuserituaalide asendamatu atribuut, see lõhuti märgiks inimese staatuse muutumisest. Pärast pulmaööd lõhkus selle üks sõber noorpaaride toa lävel, näidates sellega kohalviibijatele, et öö läks hästi. Matuserituaalis lõhuti pott lahkunu majast välja viimisel, et lahkunu ei saaks naasta elavate maailma. Kokoshnik jäi naiste pidulikuks peakatteks ja abielu sümboliks. "Asi" ja "olulisus" olid olemas kõigis rahvaelu objektides.

Mõnel objektil oli suurem semiootiline staatus, teistel aga väiksem. Näiteks rätikud olid varustatud suure sümboolikaga - interjööri kaunistamiseks mõeldud ornamenteeritud kangast paneelid. Põlis-ristimis-, pulma-, matuse- ja mälestusriituses toimisid need peamiselt märkidena inimese kuulumisest kindlasse perekonda – “klanni-hõimu”. Mõnes olukorras kaotasid mõned objektid, muutudes sümboliteks, täielikult oma materiaalse olemuse.

Niisiis,. Yu. M. Lotman tõi samas raamatus näiteid, kuidas leib meie jaoks tavapärasest kasutusvaldkonnast läheb üle tähendussfääri: kuulsa kristliku palve "Meie igapäevast leiba anna meile täna" sõnadega muutub leib vajalikuks toiduks. elu alalhoidmiseks; Johannese evangeeliumis antud Jeesuse Kristuse sõnadega: „Mina olen eluleib; kes tuleb minu juurde, see ei nälgi” (Jh 6:35), leib ja seda tähistav sõna moodustavad keerulise sümboolse koosluse. Traditsiooniline vene elu on nii rikas ja elujõuline, et seda tervikuna ühes raamatus esitada on praktiliselt võimatu. See entsüklopeediline sõnastik ühendab endas artikleid talurahva eluaseme korraldusest, transpordist, tööriistadest ja peamistest talupoegade kasutusesemetest, mis võimaldavad rääkida paljude põlvkondade minevikku läinud inimeste elust.

Vanade majapidamisriistade esemed (materjalid koolimuuseumi jaoks)

Lõpetanud: Aknazarova Daria ja

Denisova Valentina,

MKOU Aleksandrovskaja keskkool

Bogotolsky piirkond

Juhendaja: ,

Meie koolis on muuseum, mis on eksisteerinud juba mitu aastat.

Esimest korda tulime siia ekskursioonile 2006. aastal, 1. klassis.

Nägime siin kooli ajaloole, küla ajaloole, Suurele Isamaasõjale pühendatud ekspositsioone. Rohkem huvitas meid aga ekspositsioon, kus koguti vanavara ja majapidamistarbeid.

Siis me lihtsalt vaatasime neid ja nüüd, 6. klassis, hakkas meid huvitama: kuidas neid esemeid kutsuti, kuidas neid kasutati, kes valmistas, millest, kelle käed neid esemeid hoidsid! Kuid kõik need asjad kuulusid kunagi meie Aleksandrovka ja nende külade elanikele, mis on juba kadunud. Külasid ja elanikke pole, aga asjad jäävad. Seetõttu otsustasime nende kohta võimalikult palju teada saada ja rääkida kõigile, kes meie kooli muuseumi külastavad.

Niisiis. Alustame oma virtuaalset teekonda...

"Seletavas sõnaraamatus" on kirjas: "Riistad on inimesele igapäevaelus vajalike esemete kogum."

Mis oli meie esivanematele nende majapidamises vajalik?

Talupojamaja oli raske ette kujutada ilma arvukate riistadeta, mis olid kogunenud aastakümneid, kui mitte sajandeid ja täitsid sõna otseses mõttes ruumi. Vene külas nimetati riistu vastavalt "kõike majas, eluruumis liikuvat". Tegelikult on riistad inimesele igapäevaelus vajalike esemete kogum. Nõud on nõud toidu valmistamiseks, valmistamiseks ja säilitamiseks, selle lauale serveerimiseks; erinevad konteinerid majapidamistarvete, riiete hoidmiseks; isikliku hügieeni ja koduhügieeni tarbed; esemed tule süütamiseks, tubaka hoidmiseks ja kasutamiseks ning kosmeetikatarvikuteks. Vene külas kasutati enamasti puitkeraamikat. Vähem levinud oli metall, klaas, portselan. Valmistamistehnika järgi võis puitnõusid kaevata, puuriided, puusepatööd, treimine. Suurel kasutusel olid ka kasetohust valmistatud riistad, mis on kootud okstest, õlgedest, männijuurtest. Osa majapidamises vajalikke puidust esemeid valmistas pere meespool. Suurem osa esemetest osteti laatadelt, oksjonitelt, eriti aga koopa- ja treiriistu, mille valmistamine nõudis eriteadmisi ja -tööriistu. Keraamikat kasutati peamiselt toidu küpsetamiseks ahjus ja lauale serveerimiseks, mõnikord hapendamiseks, köögiviljade marineerimiseks. Traditsioonilist tüüpi metallist nõud olid peamiselt vask, tina või hõbe. Tema kohalolek majas oli selge tõend perekonna õitsengust, selle kokkuhoidlikkusest ja peretraditsioonide austusest. Selliseid riistu müüdi ainult pereelu kõige kriitilisematel hetkedel. Maja täitnud riistad valmistasid, ostsid ja hoidsid vene talupojad, loomulikult lähtudes nende puhtpraktilisest kasutusest. Eraldi, talupoja seisukohalt olulistel eluhetkedel muutus aga peaaegu iga selle objekt utilitaarsest asjast sümboolseks. Vastavalt esemetele, mis meil õnnestus küla elanikelt kokku korjata. Aleksandrovka, riistu valmistati erinevatest materjalidest: puit, savi, malm, raud. Kuid puu domineeris.

VALAMUS (WASHBASIN)

Kolm jalga, kaks kõrva ja kuues kõht- sellise mõistatuse mõtlesid selle teema kohta välja vene inimesed.

Pesualus on väike rippuv pesualus. Pesupott - tilaga pesemiseks rippuv anum, nagu teekann, pesemisel kummuli. Juba sõnad ise, pesualus, kraanikauss, räägivad nende majapidamistarvete otstarbest: käte pesemiseks ja pesemiseks.

Pliidi kõrvale riputati alati rätik (rukoternik ehk rätik) ja kraanikauss (pesualus). Vanasti oli pesualus kahe tilaga kahe tilaga savikann ja alles siis tekkis vasest ühe tilaga pesualus. Selle all seisis puidust vann (gäng), kus voolas must vesi. Rohkem kui korra päeva jooksul loputas perenaine määrdunud käsi - veevannis, nn kadzes. Üks tema kohta käiv ütlus ütleb: “Kus tüdrukud on siledad, seal ei ole vett vannis”, ehk kui perenaised olid laisad, siis oli vann tühi. Ja uskumuste kohaselt peaks see alati olema täielik.

Pesualus on väike anum, mis laieneb või kitseneb ülespoole. Kaks neeti on tehtud kõigist teistest mõnevõrra pikemaks. Nende otstest on välja lõigatud kõrvad, millesse puuritakse läbivad augud pesualuse riputamiseks. Puutüvest, mille sõlm ulatub sellest välja, lõigatakse veel kaks spetsiaalset pulka. Needid tahutakse ja hööveldatakse ning seejärel hööveldatakse servad. Sõlmedes puuritakse piki südamikku läbivad augud. Õõnessõlmed toimivad pesualuse äravoolutorudena. Pesualus, nagu ka vann, mille kohale see riputatakse, on kaunistatud nikerduste või põletustega.

RUSHNIKI (käepidemed)

Seinal rippumas, rippumas,

Kõik haaravad sellest kinni.

Rätik oli mõeldud eelkõige käte pühkimiseks toiduvalmistamise ajal.

"Naiste kut" ehk külaonni naisosa lahutamatuks osaks oli rätik või taskurätik. Selle tõestuseks on armastus, kunst, millega rätikud olid tikitud. Ja lauarätikut, millega nõusid pühkis, kutsuti tassiks.

RUBEL JA VALEK

Tõenäoliselt oli esimene "raud" lame, väga raske kivi. Riided laotati mingile tasasele pinnale, suruti selle kiviga alla, jäeti, kuni see siluti.

Hilisemad triikrauad olid kuumade söega täidetud ahjud. Need leiutati Hiinas 8. sajandil siidi triikimiseks.

Meie esivanemad püüdsid hoolimata raskest talupojatööst, kus oli higi ja mõnikord verd, olla puhtad ja korras. Selle külamehe abilisteks olid rubel ja rull. Need on meie raua esivanemad.

Rubel - lõigatud soontega puitlaud lina rullimiseks.

Kuiv lina või riided keriti ühtlaselt hööveldatud pulgale (rullile) ja need hakkasid lauale veerema jämeda ristkülikukujulise pulgaga, millel oli lühike ümar käepide. Sisemisele tööpinnale tehti põikarmid. Sellist "raudset" rubla kutsuti. Seitse higi tuleb nii puhtalt maha, kes tahab kena välja näha. Aga

kangas oli valdavalt linane, kortsu läks väga kergesti ja seda oli raske siluda.

Kasutatud rullid ja rublad ning pesemisel. Jõel sellises rullis tundusid naised märjalt pesult ja riietelt mustuse välja löövat.

Kodumeditsiinis kasutati rubelit sageli lülisamba, alaselja ravis ehk masseerijana.

RAUD

susiseb ebameeldivalt, hammustab valusalt,
Teda üksi jätta on ohtlik.
Peab temaga läbi saama.

Ja triikida saab
Kuid triikimine pole seda väärt.

Ja alles 17. sajandil tuli kellelegi pähe malmraudu tulega kuumutada. Soovitav oli, et neid oleks kaks: samal ajal kui ühte triikida, soojendati teist.

Siis tuli "söe" raud. Sees pandi põlevad söed ja algas triikimine.

Sõna "raud" peetakse türgi keelest laenatuks juba 18. sajandil.

Kuid selle sõna päritolu kohta on ka teisi versioone: kadunud öökullist "rahustada".

KRINK (KRYNK)

Kirvesteta puusepad lõikavad ahju ilma nurkadeta maha.

Kuid meie esivanemad pidid mõtlema mitte ainult ilule, vaid ka oma igapäevasele leivale, toita ennast ja arvukaid pereliikmeid. Seetõttu oli talupoegade majapidamises palju esemeid, mis aitasid toiduvalmistamisel, need olid peamiselt "beebikuti" omand. Niisiis, üks vajalikest asjadest oli krinka (krynka) – laienemas

ülalt alla piklik savinõu laual piima hoidmiseks ja serveerimiseks.

Sõna "krinka" (kann) tuleneb sõnast "kõver".

Krinka iseloomulik tunnus on kõrge, üsna lai kurk, mis muutub sujuvalt ümaraks kehaks. Kurgu kuju, läbimõõt ja kõrgus on mõeldud käe ümbermõõdu järgi. Piim säilitab sellises anumas oma värskuse kauem ja hapnedes annab paksu hapukoorekihi, mida on mugav lusikaga eemaldada. Vene külades nimetati sageli krinkaks ka savist kausse, kausse, piima jaoks kasutatud kruuse.

MALM (MALM)

Alt on kitsas, ülevalt lai, mitte kastrul ... Olin turul, leidsin end tulest. Ta ei karda tuld, puder vireleb selle sees. Sellise vajaliku asja kohta nagu malm on välja mõeldud palju mõistatusi.

Malm - suur anum, pott malmist, hiljem ka alumiiniumisulamist, ümardatud, hautamiseks ja keetmiseks vene pliidis. Ka see sõna laenati 18. sajandil türgi keelest. Malmi omapäraks on kuju, mis kordab traditsioonilise pliidipoti kuju: alt kitseneb, ülevalt laieneb ja kaela suunas jälle aheneb. See vorm võimaldab malmi ahju panna ja ahjust välja võtta spetsiaalse tööriista - käepideme abil, mis kujutab endast lahtist metallrõngast pikal puidust käepidemel.

Maht on erinev - 1,5 kuni 9 liitrit. Väikese mahutavusega malmi nimetatakse malmiks. Vaatamata seda tüüpi riistade näilisele iidsusele ilmusid metallist malmid ja said laialt levinud alles 19. sajandi lõpus - 20. sajandi alguses. Sel ajal levisid Venemaal tööstuslikud malmist keeduahjud, milles tellistest võlvi asemel oli ahju tulekolde kohal eemaldatavate põletitega paneel, mille aukudesse pandi ka kitsa põhjaga malm. 20. sajandi esimesel kolmandikul hakati tootma emailkattega malme. Pärast Oktoobrirevolutsiooni toodetud malmil oli reeglina tootmistehase tempel, mis näitas mahtu liitrites

TEISIPID (TEISIK)

Foka seisab, külgi kallutades,

Kvassi jagab kõigile -

Ta ei võta tilkagi!

Kui malm hoidis küpsetatud toitu pikka aega kuumana, siis teisipäev oli mõeldud vedelike külmana hoidmiseks. Seetõttu valmistasid tõelised meistrid teisipäeva. Lõppude lõpuks ei tohtinud see ese tilkagi vedelikku kaotada, seda pikka aega säilitada.

Selle sõna otsetõlge "on kasekoore kast".

Teisipäev - silindrikujuline tihedalt suletava kaanega kasetohust kast.

Teisip - peet, punapeet, kasetoht tiheda kaanega ja sulg või kaar sees. Lihtsaim määratlus: see on anum, tavaliselt silindriline, valmistatud kase (kase) koorest.

Teisipäeva saab otstarbe järgi jagada vedelate ja hulgikaupade jaoks. Vedeliku jaoks valmistatakse tuesa jääkidest, see tähendab, et kasekoor eemaldatakse puult tervikuna ilma lõiketa. Puistekaupade all on tuesad valmistatud kihilisest kasetohust.

Samuti saate jagada tuesa vastavalt valmistamisvormile. Siin, nagu fantaasia ütleb, saate teha ümmargusi, ovaalseid, ruudukujulisi, kolmnurkseid ja seejärel saate lisada suvalise arvu nurki.

Teisipäeva saab jagada vastavalt kujundusmeetodile: värvitud, reljeefne, piluline, poole kihina lõhitud, kraabitud ja lihtsalt loodusliku tekstuuriga.

Lisaks saab tuesa ka punuda. Kasetohust kudumiseks on tohutult palju võimalusi.

Teisipäevad suured ja väiksemad ja väga väikesed, kõrged ja madalamad, igaühel neist oli oma eriline eesmärk. Mõnel juhul säilitati soola. Teda on alati koheldud ülima austusega. Talle ei meeldi niiskus - ta saab kohe märjaks ja kui kuivab, muutub ta kiviks, mitte torkimiseks. Kasetohul oli hämmastav omadus - see kaitses seda niiskuse eest.

Teisipäeval hoiti lehmavõid, kodujuustu, hapukoort ja piima. Nendes olev või ei rääsunud, hapukoort hoiti kaua, piim ja kodujuust ei hapuks läinud - kasetohus olid need kiiresti riknevad ja igas peres asendamatud tooted kuuma eest kindlalt kaitstud.

Teisipäevadesse valati mett, päevalille-, kanepi-, linaseemneõli, juua sai

kasetohust tues vett. Ja siis kalja. Kasetohust tueskas ja kaevuvee studenas,

ja kalja, nagu oleks nad selle just keldrist välja võtnud. Ja nii õppisid teisipäevade põhjade meistrid sättima ja sättima, et ükski piisk ei lekkinud.

Kasetohuga teisipäeval läksime metsa marjule - vaarikad, maasikad, murakad, pohlad, mustikad. Lapsed käisid sageli metsas marjul – täiskasvanutel jätkus suvel muud tööd. Nende jaoks tegid nad teisipäevasid - mitte väga suuri, mugavate käepidemetega. Terve talve keldris kasekoores hoiti marja ilma suhkruta - pilvikuid.

Nii oligi meie ajal puht utilitaarsel otstarbel kasetohust tuesad muudetud suveniiride kategooriasse, kuigi need pole kaotanud oma endist otstarvet, mida saab oma kogemusega kontrollida.

PÜÜD

Sarviline, kuid mitte härg,

Piisavalt, kuid mitte täis,

Annab inimestele

Ja ta läheb puhkusele.

Vene ahjust

Hankige kiiresti puder.

Chugunok on väga õnnelik

Mis teda haaras...

Mishka Popov istus hobuse seljas,

Läks tulle

Naaber ja naermine

Tahab välja hüpata.

Malmi lähim abiline oli tangid. Sõna moodustati sufiksita viisil verbist “haara”, kuna selle objekti otsene eesmärk on haarata, võtta. Objekti nimetatakse selle funktsiooni järgi: sõna otseses mõttes - "see, millega nad haaravad, võtavad".

Kahvel - seade pottide ja malmi liigutamiseks ahjus, kahvli abil sai need eemaldada või ahju paigaldada. Kuna küpsetati vene ahjus, kus tuli oli lahtine, tuli olla ettevaatlik, et ennast ära ei põletaks.

petrooleumi lambid

Sinine ookean,

klaasist kaldad,

pardi ujumine,

Pea põleb.

Tuli ei aidanud mitte ainult söögitegemisel, vaid andis valgust ka öösel, eriti väärtuslik oli see talvel, kui koitis hiline ja läks varakult pimedaks. Küünlad ilmusid väga varakult, kuid küünla leek oli lahtine, mis polnud ohutu ja tuul võis küünla tänavalt ära puhuda. Need probleemid lahendati petrooleumi tulekuga, nii et ilmusid petrooleumilambid.

Petrooleumivalgustus hakkas Vene külas levima alates 1860. aastast, ajast, mil Bakuu petrooleum ellu astus. Petrooleumilambiga sai turvaliselt liikuda majas ja tänaval, kartmata tahti kustutada.

Peamine toode laual oli loomulikult leib. Seetõttu oli talus leivaküpsetamiseks palju majapidamistarbeid.

Uus laev – kõik aukudes.

Metsas filmitud, majas painutatud, keskelt punutud.

Sõel - riistatükk - filtreerimiseks, sõelumiseks üle venitatud peene peene võrguga rõngas. See sõna on tuletatud tegusõnast "külvama".

Sõel - seade puistemasside eraldamiseks nende komponentide suuruse järgi (terad, teravili, liiv jne). Kuid põhimõtteliselt kasutati sõela jahu sõelumiseks enne taigna sõtkumist. Nii et jahu oli hapnikuga küllastunud ja tainas osutus suurepäraseks.

KOOD JA PING

Meie, tänapäeva inimeste jaoks pole pingil ja pingil vahet. Aga see pole sama. Pink on pikk, sageli ilma riiuliteta pink, mis on tavaliselt kinnitatud seina äärde. Pood moodustati sõnast "lava" - "pink".

Pink oli liikumatult tugevdatud mööda onni seina ja pink varustati jalgadega, seda liigutati.

Kohta pingil peeti auväärsemaks. Külaline võis hinnata võõrustajate suhtumist temasse, olenevalt sellest, kus ta istub: pingil või pingil. Nad magasid pinkidel, nende all hoidsid erinevaid esemeid – tööriistu, jalanõusid jne.

Bezmen ei ole preestri hing, ei peta, - nii räägiti sellel teemal.

Selle sõna päritolu ajalugu on huvitav: terastehas on vanavene laen türgi keelest (türgi keelest. Batman- kaalumõõt umbes 10 kg või "vezne" - "kaalud") - kõige lihtsamad kangkaalud. Türgi sõna kujundati ümber "kandvaks pinnaseks" kombinatsiooni "muutusteta" - "muutusteta" mõjul.

BEZMEN - ebavõrdse hoova ja liigutatava võrdluspunktiga käsikaalud. Terasetehase märgid näitavad kõigepealt naela murdosa (veerand ja mõnikord kaheksa), seejärel terveid naela, kuni 10; siis kaks naela, kuni 20; viis naela, kuni 40; edasi, kus on veel skoor, kümnetes. Terasetehase raskus on ebatäpne, miks see on meie kaubanduses keelatud. Suur rippuv terasaed, loendur. Põhjas on meil ja Siberis: kaal 2 1/2 naela, teatud kaupade ostmisega: või, kaaviar, kala, humal jne. Vene terasetehas- metallvarras, mille ühes otsas on püsiraskus ja teises otsas konks või tass kaalutava eseme jaoks. Terasaed tasakaalustatakse, liikudes mööda klambri või aasa teise konksu varda, mis toimib terastehase varda toena.

häll (Zybka, häll, häll)

Ühel aukohal majas oli häll, häll, häll, kiiktool, häll, vanker, häll, häll. Nad riputasid selle kas matitsa (onni ülemine latt) või ochepi (pikk painduv pulk) külge kinnitatud rõnga külge. Häll on rippuv häll. Häll on lapse häll, ebakindel.

Sõna "häll" tuleneb sõnadest "ljuli-ljuli", mis laulis last raputades, ja ebakindlus verbist "raputama" (raputama).

Ja sõna "häll" sõnast "häll" - "kivi". Seda sõna tuntakse alates 15. sajandist.

Talupoegade majakestes ei olnud eraldi võrevoodit - lapsed magasid koos, kõrvuti, vooditel. Nii raputas ebakindlus väikemeest keskmiselt 2-3 aastat.

KERRAMINE (ÜKSIK)

Istun haavapuul, vaatan läbi vahtrapuu, raputan kaske ...

Kedraratas on rahvaelu objekt, tööriist, millel niite kedrati.

Spinninguratas - seade käsitsi ketramiseks, mis pandi liikuma jalgpedaaliga.

Esmane tähendus oli "välja tõmbama".

Haavapuust põhjas istus vurr maha, tugevdas vahtraharjal takut ja keris kasevõllile pingutatud niidid. Keeruratas on eriline ese, selles ristuvad rahvaelu eri tahud: see on nii töövahend, mis teenis naist lapsepõlvest kõrge eani, kui ka külakokkutulekute ehe.

Perenaiste eriliseks uhkuseks olid nöörid: treitud, nikerdatud, maalitud, mis tavaliselt pandi silmapaistvale kohale. Ketrusrattad polnud mitte ainult töövahend, vaid ka kodu kaunistus. Usuti, et ketrusratastel olevad mustrid kaitsevad kodu kurja silma ja tormiliste inimeste eest.

7-aastaselt hakati talutüdrukuid ketrama õpetama. Esimese väikese elegantse ketruse kinkis tütrele isa. Tütred õppisid emasid ketrama, õmblema, tikkima.

CUTTER (CUTTER)

Vaadates neid massiivseid puidust esemeid, mida te vaevalt liigutate, on raske ette kujutada, et neisse on klopitud õhulist lõhnavat õli.

Lõhkumine , majapidamises kasutatud, oli erilise uhkuse teema, sest kõneles maja õitsengust, küllastumisest. Pole ime, et nad ütlesid hea omaniku kohta: tal on õline habe ...

STUPA JA PEST

Stuupa (mört) - anum, milles midagi jahvatatakse või purustatakse raske pestiliga.

Nuia on lühike, raske ümara otsaga varras millegi uhmris peksmiseks. Nuia - põhjaga ümardatud pulk uhmris mõne aine purustamiseks (purustades või jahvatades). See sõna moodustati tegusõnast "tõukama".

Sõna "stuupa" on tuletatud sõnast "turvis". Kuid teine ​​versioon on vähem tõenäoline - germaani keeltest: "millest nad räägivad".

Meie vanaemad jahvatasid uhmriga mooniseemneid, hirsi ja isegi purustatud kuivatatud linnukirssi pirukate jaoks.

Vajalik pesemiseks
Võib-olla ujumine.
Laev vana
On nimi.
Ma ei tea, kes see on
Nimi on avatud
Aga see laev

Lihtsalt…

Vajalik asi majapidamises oli küna. Peremees ise tegi selle ühest puutükist, seal olid künad pesemiseks ja kapsa hakkimiseks.

See sõna on moodustatud samast alusest kui koor, see tähendab puutükk.

Majapidamistarvete nimede etümoloogiaga töötades jõudsime järgmisele järeldusele:

Igapäevaelus vajalikke esemeid nimetades ei mõelnud meie esivanemad eufooniale ja "ilule". Ja nad arvasid, et kõik saavad aru nende esemete eesmärgist. Meil, tänapäeva inimestel, oleks hea see omadus tähele panna.

Ja me tahame oma tööd lõpetada meie tükipoeedi sõnadega:

Aga mälu jääb alles

Nende vanade aegade soojuse hinges

Ja ära lase mul unustada

Minu riigi ajalugu...

KIRJANDUS:

1. Dali sõnastik. M, -1971.

2. Lühike etümoloogiline sõnastik, toimetaja M., Haridus, 1975.

3. vene keele seletav sõnaraamat. M., 2001.

4. Ušakovi vene keele sõnaraamat. 4 köites - M., 1938.

Kolyshley küla ringkonnaraamatukogu lasteosakonnas "Rahvaelu nurk". Siin saavad kõik tutvuda Kolyshley küla tekkimise ajalooga, selle vaatamisväärsuste, muististe, esivanemate kommete ja rituaalidega, oma kodumaa legendidega. Seda ainulaadset koduloolist materjali esitletakse näitusel-ekspositsioonil "Sügavad antiikaja traditsioonid".

Vanaisa - koduloolane aitab leida raamatutest ja brošüüridest vajalikku materjali, tutvustab kõigile vene rahvaelu objekte, nende eesmärki.

Huviga tutvuvad küla koolieelikud ja koolinoored näitusega avalikel üritustel. Siin saate õppida palju uut. Näiteks, mis on haare ja rubel, kuidas need ketrusratta juures töötasid ja milleks on võlli vaja, kuidas vanade triikraudadega varem triikida ja kuidas kõlab muusikaline triikraud. Ja kas igapäevaelus saab ilma samovarita hakkama! Nad jõid ju mõnuga teed, kostitasid sellega külalisi. Samovar oli laua peamine kaunistus.

Uurime koos välja majapidamistarvete otstarve. Olge valmis ajas tagasi minema, minevikku sukelduma, meie esivanemate elu kohta rohkem teada saama.

Talupoja onn

Onn on lihtsa vene talupoja ja tema pere eluase. Siin, talupojamajas, on iga majapidamisriistad sümboliks rahva elust, sellest, kuidas talupojad elasid ja kuidas nad töötasid, tehes kodutöid. Majapidamistarbed on küllastunud vene vaimuga ja annavad edasi pilti raskest talupojaelust Venemaal.

Venemaal ehitati onnid jõgede või järvede kallastele, sest kalapüük on olnud iidsetest aegadest üks tähtsamaid majandusharusid. Ehituse koht valiti väga hoolikalt. Uut onni ei ehitatud kunagi vana asemele. Huvitav fakt on see, et lemmikloomad olid valiku juhised. Puhkamiseks valitud kohta peeti maja ehitamiseks kõige soodsamaks.

Eluase oli puidust, enamasti lehisest või kasest. Õigem on öelda mitte "ehita onn", vaid "raiu maja maha". Seda tehti kirvega ja hiljem saega. Onnid tehti enamasti ruudu- või ristkülikukujulised. Eluruumi sees polnud midagi üleliigset, vaid eluks kõige vajalikum. Vene onnis olid seinad ja laed värvimata. Jõukatele talupoegadele koosnes maja mitmest ruumist: peaelamust, varikatusest, verandast, riidekapist, õuest ja hoonetest: kari või aedik loomadele, heinaaed ja muud. Onnis olid puidust majapidamistarbed - laud, pingid, häll või häll beebidele, riiulid nõude jaoks. Põrandal võivad lebada värvilised vaibad või teed.

Vene rahva vanasõnad:

Värvib mitte omaniku maja, vaid omaniku maja.

Mida iganes nad panevad, siis sööge ja kuulake maja omanikku!

Kellegi teise onn on salakaval. See istub pehmemalt kellegi teise pingil.

Onn on nurkadega punane, õhtusöök pirukatega.

Onnis on kerge, aga õues on kergem.

Ilma kirvest kätte võtmata onni maha ei raiu.

Vene ahi

Ilma selle teemata on võimatu ette kujutada meie kaugete esivanemate elu. Ahi oli nii õde kui ka päästja. Ekstreemses külmas õnnestus paljudel end soojas hoida ainult tänu temale. Vene ahi oli toidu valmistamise koht, mille peal ka magati. Tema soojus päästis paljudest haigustest. Tänu sellele, et selles oli erinevaid nišše ja riiuleid, hoiti siin erinevaid nõusid. Vene ahjus küpsetatud toit on äärmiselt maitsev ja lõhnav. Siin saate süüa teha: maitsvat ja rikkalikku suppi, muredat putru, igasuguseid küpsetisi ja palju muud.

Kuid kõige tähtsam on see, et ahi oli see koht majas, mille ümber inimesed pidevalt olid. Pole juhus, et vene muinasjuttudes sõidavad peategelased sellega (Emelja) või magavad (Ilja Muromets).

"Ahi-ema"

Olga Koršunova, Zarechny

Penza piirkond

Vene ahi on nagu ema:

Annab kõigile jäljetult soojust.

Hästi ehitatud, tugev kivi,

Ja sees tulise tantsu elevus.

Küttepuud säriseb - sädemed ümmarguses tantsus!

Razomlev soojas, kass magab pingil.

Mets lõhnab - kleepuv ja kask.

Kui kallis kõik on! Armas pisarateni!

Maja ahjust - külalislahkus:

Shchi on rikas, pirukad on nagu kohevad.

Mitte malmist patareid -

Oleme juba pikka aega ahjuga hinge soojendanud.

Ahi lõõmab kuumusest - vajuta sabakülma!

Katuse suits sillutab teed tähtede juurde.

Külmal ööl vaatad küla -

Suitsusammastest on hing soe.

Kui maja “hingab”, siis on kolle elus!

Ahjuga - talvel küttepadi, ära närtsi.

Pliit on ema ... ma ei taha teist.

Ja au sulle ja kummardus maa poole!

Vene rahva vanasõnad:

Küttepuud lagunesid ahjus - külalistele.

Ahjust kukkus kivisüsi - külalised õues.

Ahju tuli kustus – ootamatu külaline.

Ole nagu kodus. Olge kodus: ronige pliidile.

Kes ahju peale istus, pole enam külaline, vaid oma.

Mis ahjus, see kõik lauamõõkadel.

Meistri aukahju alla ei saa seda ära tassida.

Ära sööda leiba, lihtsalt ära sõida ahjust!

See on ahjus kitsas (kuidas see küpsetatakse), kuid see on kõhus avar.

Kui tahad kalachit süüa, ära istu pliidile!

Tere tulemast valmis leiva jaoks ahju lebama.

Tabel

Laud hõivas majas keskse koha, nurka, kus see seisis, nimetati "punaseks", see tähendab kõige olulisemaks, auväärsemaks. See oli kaetud laudlinaga ja selle taha kogunes kogu pere. Igaühel lauas oli oma koht, kõige mugavam, kesksel kohal oli perepea - omanik. Punases nurgas oli koht ikoonidele.

Lauaga on seotud suur hulk rahvatraditsioone ja rituaale. Enne pulmi pidid pruutpaarid ümber laua käima, vastsündinu kanti ümber laua. Need kombed sümboliseerisid levinud uskumuste kohaselt pikka ja õnnelikku elu.

Vene rahva vanasõnad:

Jumal seinal, leib laual.

Leib ja sool laual ning käed (omad).

See, mis on laual, on kõik vennalik, ja see, mis on puuris, on peremehe oma.

Ilma pirukata pannakse sünnipäevalaps laua alla.

Nad võtavad vastu, võtavad kahe käega ja panevad punasesse nurka.

Lohistage laud kutile (pliidilt punasesse nurka).

Oodake pööret: kui nad laualt kannavad.

Vähemalt alumises otsas, aga samas lauas.

Laud pannakse üles ja nad panevad selle tööle.

Tabel - Jumala peopesa: toidab.

Kraam rinnus

Aastaid hoidsid inimesed oma väärisesemeid, riideid, raha ja muid pisiasju kastis. On olemas versioon, et need leiutati kiviajal. On autentselt teada, et neid kasutasid vanad egiptlased, roomlased ja kreeklased. Tänu vallutajate ja rändhõimude armeedele levisid kastid kogu Euraasia mandril ja jõudsid järk-järgult Venemaale.

Kummuti kaunistati maalide, kangaste, nikerduste või mustritega. Need võiksid toimida mitte ainult peidupaigana, vaid ka voodi, pingi või toolina. Perekonda, millel oli mitu rinnakorvi, peeti jõukaks.

Vanaemal on seif

Pole ammu uus

See pole üldse teras.

Ja sepistatud, tamm.

Ta seisab tagasihoidlikult tema nurgas.

Selles hoiab vanaema hommikumantleid, sokke,

Kleidil lõiked, natuke lõnga,

Suleline taskurätik ja isegi pension.

Aga mitte uks, vaid kaas peal

Väga raske tabalukuga.

Samovar

Teejoomine samovari taga on vene traditsioonilise elu eripära. Samovar polnud lihtsalt majapidamistarbed, see isikustas heaolu, pere mugavust ja jõukust. See anti edasi pärimise teel, see oli osa tüdruku kaasavarast. Ta uhkeldas maja kõige silmapaistvamas kohas, oli laual uhke koht.

Vene samovari ajalugu ulatub kaugesse minevikku. Samovari päritolu võlgneme teele, mis ilmus Venemaale 16. sajandi lõpus. Selle populaarsus kasvas kiiresti, 19. sajandiks peeti teed Venemaal kõige populaarsemaks joogiks.

Samovar võitis oma ainulaadse funktsionaalsuse ja ilu tõttu kiiresti Venemaa teejoojate südamed. Vesi selles püsis kaua kuum, oli kuivade kaselaastude põlemisel lõhnav, sellest piisas suurele hulgale külalistele ja majapidamistele.

Meister-meister– samovar.

Ta on kõva mees,

Kergesti neelab laastud.

Kutsub teid külla -

Maiuspalad poes:

Siin on bagelid, suhkur,

Võtad mõned

Ja kuulake meie lugu ...

Vene rahva vanasõnad:

Söö tass teed ja kuula orelit.

Teega tormamist ei juhtu.

Kyakhta tee ja Murom kalach, rikas mees sööb pärastlõunast suupistet.

Sadnik

Üks tähtsamaid rahvamajanduse objekte Venemaal oli aednik. See nägi välja nagu lame lai labidas pikal käepidemel ja oli mõeldud leiva või piruka ahju saatmiseks. Vene käsitöölised valmistasid eseme täispuidust, peamiselt haavast, pärnast või lepast. Pärast soovitud eseme väljalõikamist puhastati see hoolikalt.

Rogach, pokker, teekann

Ahju tulekuga on need esemed muutunud majapidamises asendamatuks. Tavaliselt hoiti neid palatiruumis ja olid perenaisega alati käepärast. Tihti valmistati sellised riistad külasepa tellimusel, kuid leidus käsitöölisi, kes said kodus pokkeri hõlpsalt valmis teha.

Pokker oli esimene assistent tööl. Kui küttepuud ahjus ära põlesid, nihutati selle esemega söed ja vaadati nii, et poleks põlemata palke.

Käepide on pliidiga töötamisel teine ​​abiline. Tavaliselt oli neid mitu, erineva suurusega. Selle eseme abil pandi malmpotid või -pannid koos toiduga ahju ja võeti ahjust välja. Käepidemete eest hoolitseti ja nendega püüti väga ettevaatlikult ümber käia.

Pliidi ääres seisid nad tähtsad,

Nagu vankumatud sõdurid

Pudrupotid ahjust

Tõmmake rauast käepidemed.

Sõela

sõel - peaaegu asendamatu tarbeese koduses küpsetamises. Igas onnis peeti mitut tüüpi sõelu, mis olid valmistatud erinevatest materjalidest ja erineva silmasuurusega. Suureks sõelaks jahu sõelumiseks oli kasetohust seintega rõngas, ühelt poolt lahtine, teiselt poolt võrguga suletud. Seemned, tuhk ja muud lahtised segud sõeluti läbi sõela (siit ka nimetus).

Sirp ja veskikivi

Leiba peeti alati vene köögi peamiseks tooteks. Selle valmistamiseks jahu ekstraheeriti koristatud teraviljast, mis istutati igal aastal ja koristati käsitsi. Selles aitas neid sirp – seade, mis näeb välja nagu kaar, mille puidust käepidemel on teritatud tera.

Vastavalt vajadusele jahvatasid talupojad koristatud saagi jahuks. Seda protsessi hõlbustasid käsiveskikivid. Esimest korda avastati selline tööriist 1. sajandi teisel poolel eKr. Käsitsi valmistatud veskikivi nägi välja nagu kaks ringi, mille küljed sobivad tihedalt üksteise vastu. Ülemisel kihil oli spetsiaalne auk (sellesse valati tera) ja käepide, millega veskikivi ülemine osa pöörles. Sellised riistad olid valmistatud kivist, graniidist, puidust või liivakivist.

Vene rahva vanasõnad:

Hea veskikivi peal, mida valad, julgetakse kõike.

Leib kalachu vanaisa.

Leib on kõige peas.

Leivast ja soolast ärge keelduge.

Leib magab inimeses (küllastus annab une).

Leib ei lähe kõhu taha.

Ära lase näljasel leiba lõigata (ilma ära võtta).

Nagu leivatükk, nii jäi suu lõhki.

Inimene elab leivast, mitte tööstusest.

Leivaisa, veeema.

Kuni on leiba ja vett, pole kõik probleem.

Keegi ei söö ilma leiva ja soolata.

Ei tule leiba, ei tule õhtusööki.

Leib ja vesi on talupoja toit.

Põllul sirbi ja villaga ning kodus noa ja kahvliga.

Kes lükkab, see küpsetab leiba.

Ärge pidutsege, kui külvate leiba.

Kes pole laisk kündma, sellel on leib.

Töö on kibe, aga leib on magus.

rokkar

Nagu leib, on vesi alati olnud oluline ressurss. Õhtusöögi valmistamiseks, karja kastmiseks või pesemiseks tuli see kaasa võtta. Ustav abiline selles oli ike. See nägi välja nagu kõver pulk, mille otstesse kinnitati spetsiaalsed konksud: nende külge kinnitati ämbrid. Nemad valmistasid jalas pärna-, paju- või haavapuust. Esimesed meeldetuletused selle seadme kohta pärinevad 16. sajandist, kuid Veliki Novgorodi arheoloogid leidsid palju 11.–14. sajandil valmistatud ikkeid.

Küna

Iidsetel aegadel pesti pesu käsitsi spetsiaalsetes anumates. Selleks mõeldud küna. Lisaks kasutati seda kariloomade söötmiseks, söötjana, taigna sõtkumiseks, hapukurgi keetmiseks. Oma nime on objekt saanud sõna "koor" järgi, sest esialgu valmistati sellest esimesed künad. Seejärel hakkasid nad seda valmistama teki pooltest, raiudes palkides süvendeid.

Nende kuju pole sajandite jooksul muutunud, see on alati olnud samasugune nagu praegu – piklik, erinevalt vaagnatest ja kaussidest, mille otstarve on väga sarnane, kuid kuju on ümar. Ja suurused varieerusid: suurimatest, pikkusega 2 m, laiusega umbes 40-50 cm, kuni väikesteni, pikkusega 30-40 cm ja laiusega 15-20 cm. köök väikese koguse toodete valmistamiseks, lõikamiseks ja tükeldamiseks.

Rubel

Pesemise ja kuivatamise lõppedes triigiti lina rubelliga. See nägi välja nagu ristkülikukujuline tahvel, mille ühel küljel olid sälgud. Asjad keriti ettevaatlikult taignarullile, peale pandi rubel ja veeretati. Seega linane riie pehmendatud ja tasandatud. Sile pool värviti ja kaunistati nikerdustega.

Siin on rubel - nimel on imeline,

Teda on lihtne kasutada.

Triikib voodipesu kergesti,

Hakitud puidust.

malm raud

Rubel asendati Venemaal malmist. Seda sündmust tähistab 16. sajand. Väärib märkimist, et kõigil seda polnud, kuna see oli väga kallis. Lisaks oli malm raske ja raskemini triigitav kui vanaviisi. Triikraudu oli mitut sorti, olenevalt kütteviisist: ühtedesse valati põlevad söed, teised aga köeti pliidil. Selline ühik kaalus 5–12 kilogrammi.

Raud teie ees

Ta peesitas sel ajal sütel,

Mis oli kõigis hoovides.

Raud läheb üle laudlina,

Ta annab talle hea välimuse tagasi.

Ära ole häbelik, tule

Vaata rauda.

Ta on asjade kuningas, ta on Issand.

Tuul, tahke malm,

gaas ja alkohol,

Vesi ja muusika,

Elektriline - nii jõhker ...

Igasuguseid ei saa üles lugeda,

Meil on selle kallal tööd.

Petrooleumi lamp

Tuli ei aidanud mitte ainult söögitegemisel, vaid andis valgust ka öösel, eriti väärtuslik oli see talvel, kui koitis hiline ja läks varakult pimedaks.Algul oli talupoegadel tõrvik – peenike pikk kilt, mis süüdati talupoja onni valgustamiseks. Nad kasutasid valgustit – taskulambi alust. Tõrvik asendati küünlaga - rasvase aine pulgaga, mille sees oli taht ja mis toimis algelise valgusallikana.Küünlad ilmusid väga varakult, kuid küünla leek oli lahtine, mis polnud ohutu ja tuul võis küünla tänavalt ära puhuda. Need probleemid lahendati petrooleumi tulekuga, nii et ilmusid petrooleumilambid.Petrooleumivalgustus hakkas Vene külas levima alates 1860. aastast, ajast, mil Bakuu petrooleum ellu astus.Lambi põhjas oli anum, kuhu kallati petrooleumi, sealt tuli välja taht, mis pandi põlema. Tuli kaeti klaasist "korgiga".Petrooleumilambiga sai turvaliselt liikuda majas ja tänaval, kartmata tahti kustutada.Petrooleumilamp asendati elektrivalgustusega.

Pomelo ja luud

Pomelo nägi välja nagu raiesmik, mille otsa kinnitati männi-, kadakaoksad, kaltsud, võsa või võsa. Puhtuse atribuudi nimi pärineb sõnast kättemaks ja seda kasutati eranditult ahjus oleva tuha puhastamiseks või selle läheduses puhastamiseks. Korra hoidmiseks kogu onnis kasutati luuda.

Kui prügikast on põrandal

Meenutame luuda.

keerlev ratas

Vene elu oluline komponent oli ketrus. Vana-Venemaal nimetati seda ka "worl" sõnast "spin". Populaarsed olid põhjad, millel oli vertikaalse kaela ja labidaga lame laud, millel vurr istus. Ketra ülaosa oli rikkalikult kaunistatud nikerduste või maalidega.

14. sajandi alguses ilmusid Euroopasse esimesed ketrusrattad. Need nägid välja nagu põrandaga risti asetsev ratas ja spindliga silinder. Naised söötsid ühe käega niite spindlile ja teise käega kerisid ratast. See kiudude keeramise meetod oli lihtsam ja kiirem, mis hõlbustas oluliselt tööd.

Elust meie ees

Rahva elu oli raske:

Me ei saa seda teha.

kedratud lõng õhtul,

Palvetage enne magamaminekut Jumala poole.

Ja nagu lugu edasi läheb,

Uus päev peab sündima.

Vene rahva vanasõnad:

Strands, tüdruk, ära ole laisk, ära lohista mööda pinke!

Meie oma keerles ja sinu oma magas.

Tõusin varakult üles, aga veidi pinges. Nõel oli, aga läks magama.

Punasel päeval keeruta laisalt.