Lehttaina retsept hakklihaga. Pirukas hakkliha ja lehttaignakartulitega. Lehtstruudel liha ja parmesani juustuga - videoretsept

Küpsetamine ei ole ainult viis üllatada lapsi maiusega või külalisi mõne gurmeeroaga. Sageli suudab ta perele pakkuda lihtsalt maitsvat ja üsna kiiret õhtusööki. Näiteks hakklihaga asendab see liha täielikult lisandiga ja valmib vähema tööjõuga. Eriti praegusel ajal, kui valmis tainast on lihtne lähimast poest osta.

Huvitaval kombel soovitavad kogenud kokad hakklihaga töötamiseks kasutada külmutatud tainast. Sel määral, et nad soovitavad neil, kes ise aluse teevad, külmutada.

Ainult hakkliha

Lihtsaim hakklihaga ja valmistatakse elementaarselt, ilma täiendavate kulinaarsete "kükkideta". Nael hakkliha segatakse hakitud küüslauguküüntidega (piisab paarist tükist) ja sibulapeaga. Sellega aetakse kaussi muna, valatakse peale pipar, maitseained, mis sulle kõige rohkem meeldivad, ja sool. Mass segatakse uuesti. Lehttaina pakend sulatatakse; kui selles on kaks lehte, rullitakse need eraldi lahti, kui on üks, siis jagatakse pooleks. Võiga määritud vorm vooderdatakse ühe taignalehega ja see peaks katma ka küljed. Saadud kausi sisse asetatakse täidis ühtlaselt, suletakse teise taignaosaga ja näpistatakse piruka servad. Pealt määritakse teise muna munakollasega ja lehttaignapirukas hakklihaga pannakse paarikümneks minutiks ahju. Valmisolek on ilmne: koogi pealmine osa muutub kuldpruuniks.

ja seened

Te ei saa piirduda ainult lihakomponendiga. Kõik teavad, et igasugune liha sobib hästi köögiviljadega. Seega võib hakklihaga lehttaignapirukale julgelt lisada näiteks seeni. Proovige seda selle retsepti järgi valmistada.

Väike tükk peekonit, kaaluga 100 grammi, lõigatakse ribadeks. 300 g seeni (võib asendada poola või muude metsaseentega, aga mitte šampinjonidega), kaks paprikat ja sibul peeneks murenema. Sibul pruunistatakse peekonist sulatatud rasval, seejärel lisatakse sellele seened ja paprika. Kõiki komponente hautatakse, kuni liigne vesi on kadunud ja seened ei omanda ilusat pruunikat tooni. 400 g hakkliha sisse lüüakse kaks muna, valatakse supilusikatäis lemmiktomatikastet ja pool teelusikatäit on väga vürtsikas nagu Tabasco. Pärast sõtkumist lisatakse seened, sool, pune ja pipar. Pool kilogrammi lehttainast jagatakse kaheks osaks, “kaane” sisse tehakse auk, mille kaudu aur väljub, ja ahju. 180 kraadi juures seisab lehttaignapirukas hakkliha ja seentega selles umbes 50 minutit.

Hakkliha ja kartul

Üks õnnestunumaid Thinnessi puhul on see, et hakkliha ja kartuliga lehttaignapiruka sisse on parem panna mitte hakitud, vaid peeneks hakitud liha. Vormi laotud rullitud taignakihile asetatakse esmalt õhukesed ringid tooretest kartulitest, mis soolatakse ja pipraga. Peal valatakse tükeldatud sibul ja sellel on juba teie äranägemise järgi maitsestatud hakkliha. Kook suletakse, servad suletakse hoolikalt, tehakse auru väljapääsuks auk, pealt määritakse munakollase või koorega - ja ahju. Kui kaua teie lehttaignapirukas hakkliha ja kartuliga selles püsib, sõltub vormi suurusest ja täidise kogusest. Umbes 50 minutit.

Erinevad täidised

Kui tavalisest hakk-lehttaignapirukast on juba mõnevõrra kõrini, võib retsepti täiendada lisaainetega. Võetakse polkachan, võetakse lehtedeks lahti, lõigatakse ruutudeks ja blanšeeritakse veidi. Tükeldatud sibul praetakse päevalilleõlis, lisatakse 150 g peekoni kuubikud ja 350 hakkliha (jällegi mitte jahvatatud, vaid hakitud). Umbes viis minutit praetakse kõike koos, misjärel segatakse nelja keedetud kartuli ja kapsa kuubikutega. Kogu täidis jaotatakse taignale, asetatakse vormi ja valatakse mittetäieliku klaasi hapukoore, 100 g riivjuustu ja kahe muna seguga. Kuna tegemist on hakklihaga lehttaignaga, küpseb see vähem kui poole tunniga.

Toekas retsept aeglase pliidi jaoks

Selles on küpsetisi küpsetamine üsna lihtne, need, kellel on selline aparaat vähemalt kuu aega olnud, on selles juba veendunud. Aeglases pliidis hakklihaga küpsenud lehttaignapiruka väljatõmbamiseks on üks nipp: kauss on vooderdatud ristiga toidupärgamendi ribadega. Paelu otstest üles tõstes eemaldatakse saiakesed kausist ilma selle kuju rikkumata.

Et küpsetamine võtaks vähem aega, praetakse eelnevalt hakitud sibul ja 300 g šampinjone; nad teevad sama kolmanda kilogrammi soolatud ja maitsestatud hakklihaga. Koogi vormimine ei erine selle ahju ettevalmistamisest. Kui see on küpsetamiseks valmis, lülitub multikooker küpsetusrežiimile suletud kaanega, kuid klapp on avatud - surve on siin kasutu. Poole tunni pärast võetakse kook välja, pööratakse ümber ja masin käivitub sama aja jooksul samal režiimil. Kui sa ei ole liiga laisk, et ümber pöörata, muutub su lehttaignapirukas hakklihaga igast küljest punakaks ja täidis küpseb kindlasti.

Lehttaignas on mitmekülgne toode. Seda saab kasutada küpsetamiseks magusate, soolaste, taimsete täidistega. Kiire toiduvalmistamine on suur pluss. Lehttainaroad sobivad igapäevaseks toidukorraks, pidulauale.

Kõige sagedamini soovitatakse retseptides kasutada poest ostetud lehttainast, mis on üsna taskukohane ka eelarvetarbijale. Lehttaignas on pärmi- ja pärmivaba. Mõlemat tüüpi tainast kombineeritakse erinevate toodetega, kuid need nõuavad erinevat eelvalmistamist.
Pärmivaba lehttainas sulatatakse toatemperatuuril ja on koheselt valmis toote vormimiseks.

Pärmi-lehttaigen sulatatakse, vormitakse tooteks ja hoitakse mõnda aega soojas, kuni see sobib. Taigna valmistamisaeg on 15-25 minutit, seetõttu tuleb pikka küpsetusaega nõudva soolase täidise, näiteks liha, kasutamisel täidis eelnevalt termiliselt töödelda.

Lehttainapirukas hakklihaga

Koostis:

• lehttainas - 1 pakk või 500 g;
• sealiha - 300 g;
• seapekk - 200 g;
• sibul - 2 tk .;
• küüslauk - 2 nelki;
• sool, pipar - maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Keera liha ja rasv hakklihamasinasse. Võid kasutada valmis hakkliha, kuid iseküpsetatud hakklihal on mitmeid eeliseid. Esmalt saad searasva lisamisega reguleerida hakkliha rasvasisaldust. Teiseks on usaldus keedetud toote värskuse vastu.

Soola hakkliha, pipar, lisa peeneks hakitud sibul. Prae pannil segades mitte rohkem kui 15 minutit. Hakkliha on vaja praadida avatud kaanega, et kuumutamisel eralduv vedelik aurustuks. Prae hakkliha lühikest aega, et pirukas küpsetades liha maitse ära ei läheks.

Praadimise lõpus lisa peeneks hakitud küüslauk ja keera panni all kuumus maha. Eelsulatatud 2/3 taignast moodusta ring. Pane ümmargusse kõrgete külgedega vormi, moodustades taignast külje 1,5 cm kõrgemale vormi servast. Pane hakkliha tainale, keera küljed täidise peale.

Lõika ülejäänud kolmandik taignast 2 cm ribadeks. Aseta peale, kaunista kook. Oluline on, et täidis ei oleks täielikult suletud. Küpseta 200 kraadi juures 15-20 minutit. Serveerimisel võid kaunistada ürtidega.

Lehttainapirukas kalatäidisega

Koostis:

• lehttainas - 1 kg;
• pollocki filee (või muu kala, kuid eelistatavalt meri) - 1 kg;
• šampinjoni seened - 300 gr.
• hapukoor - 150 gr.
• sibul - 1 tk.
• sool, pipar, maitseained kalale - maitse järgi.

Lehttainapiruka sisse võid panna kalatäidise igast kalast - merest, punasest, konservist. Peamine nõue on, et kala peab olema kondita. Kavandatud retsepti on maitse ja hinna suhe testitud isikliku kogemuse põhjal - seetõttu pakutakse seda selles versioonis.

Lõika pollocki filee peeneks. Tükid ei tohi olla suuremad kui 0,5 * 0,5 cm Lihaveskis jahvatamine pole soovitatav, kala kaotab oma mahlasuse.
Lisa kalale peeneks hakitud toores sibul, ilma praadimata. Sool ja pipar.

Mõned perenaised lisavad kalale maitseaineid, mina eelistan täidisele mitte midagi lisada, vaid vahetult enne küpsetamist lisa paar nelgi õisikut, pannes need kohe piruka peale.

Sega saadud hakkliha kätega läbi, kergelt vajutades, et mahl kergelt välja tuleks. Lisa hapukoor ja sega uuesti. Hapukoore kogust saab reguleerida, hakkliha peaks saama mõõdukalt mahlane, kuid ilma voolava vedelikuta. Kui liialdad segamisega või tormasid külmutatud kala lõikama, kurna vedelik enne hapukoore lisamist läbi kurn.

Paberile joonistame kala, lõikame selle mööda kontuuri välja, kasutame šabloonina. Rulli tainas pooleks šablooni suuruseks kihiks. Lõika kala välja, lisades servadele 2 cm varu. Asetame taigna küpsetusplaadile, laotame peale hakkliha, ilma et servani oleks 2 cm. Laota viilutatud seened hakkliha peale.

Pärast šablooni lõikamist järelejäänud taignaosa jagame väikesteks ringideks, millega määrime piruka täidise peale. Me moodustame saba ja pea, umbes nagu pildil näidatud. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus vähemalt 30 minutit.

Lehttainapirukas köögiviljahakklihaga

Koostis:

• lehttainas - 0,5 kg;
• taimeõli praadimiseks;
• seened - 300 gr.
• Bulgaaria pipar - 2 tk. (kollane ja punane);
• rohelised herned või konserveeritud mais - 200 gr .;
• tomatid - 3 tk;
• sibul - 1 tk;
• rohelised - 1 kamp;
• hapukoor või majonees - 100 gr .;
• kõva juust - 200 gr .;
• sool, pipar - maitse järgi.

Seened lõigatakse viiludeks, valatakse veega, keedetakse, kurnatakse. Prae seened sibulaga poolküpseks, lõika poolrõngasteks. Pipar lõigata kuubikuteks, valada tomatid keeva veega, eemaldada nahk, lõigata kuubikuteks.

Vahetage köögiviljad, sool, pipar, segage majoneesi või hapukoorega. Riivi juust, sega 1/3 osa ettevalmistatud köögiviljatäidisega. Pane rullitud tainas ahjuvormi, vormi küljed. Vala peale köögiviljahakkliha, jättes koogi lahti. Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 20 minutit. 5 minutit enne küpsetamise lõppu puista peale riivjuust.

Lehttainapirukas "A-LA Khachapuri"

Koostis:

• pärmivaba lehttainas - 0,5 kg;
• kõva juust - 1 kg;
• muna - 2 tk;
• sool - olenevalt juustust.

Valmista juustutäidis. Riivi juust jämedale riivile. Seda tuleb hõõruda jämedale riivile, sest küpsemise ajal juust sulab ja peeneks riivitud tükid hägustuvad tainakihtide vahel, jäädes põhitäidisena kaduma. Lisa riivjuustu hulka 2 toorest muna, täidis peaks jääma kergelt vedel.

Võite kasutada mis tahes juustu, mitte tingimata Adyghe. Supermarketid pakuvad palju võimalusi, kuid isegi tavaline "vene" juust sobib selle roa valmistamiseks. Ainus erinevus on selles, kas peate täidist soolama või mitte.

Rulli lehttainas lahti, vormi pirukas või anna sellele mõni muu kuju (näiteks ruudud). Pange köögiviljatäidis sisse. Täidise sulgeme ülalt või pigistame servad kokku. Määri pirukas lahtiklopitud munaga, pane 15-20 minutiks 200 kraadisesse ahju.

Lehttainapirukas magusa hakklihaga

Koostis:

• lehttainas - 0,5 kg;
• kodujuust - 0,5 kg;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 100 gr;
• vanillisuhkur - näputäis;
• rosinad, kuivatatud aprikoosid, suhkrustatud puuviljad - valikuline.

Sulata lehttainas. Püreesta kodujuust kahvliga korralikult läbi, võid blenderiga kloppida. Lisa munad ja suhkur, sega. Täidis peaks olema mõõdukalt magus ja ilma tükkideta.

Valmis täidisele lisa rosinad, kuivatatud aprikoosid, pähklid. Soovi korral saate seda teha eraldi või kõik koos. Peaasi, et lisatava toote kogumass ei ületaks kodujuustu massi, ideaaljuhul vahekorras 1:2 (1 osa pähkleid: 2 osa kodujuustu).

Lisa vanillisuhkur, võid kaneeli. Vormi taignast põhi - ümmargune külgedega kauss. Laota välja magus täidis. Kaunista piruka ülaosa taignaribadega, laotades need risti. Saadud ruutudesse võite panna kirsi, teise marja. Küpseta kooki 180 kraadi juures 20 minutit. Serveeri kuumalt kondenspiima või hapukoorega.

Lehttainahakkpirukas sobib suurepäraselt hommikutee kõrvale või ootamatutele külalistele. Valmis taigna kasutamine säästab mitte ainult aega, vaid ka perenaise jõudu. Samal ajal ei jää valmis küpsetamise kvaliteet omatehtud taignast valmistatud toodetele alla.

Teeme siis lehttaignapiruka.

Nõutavad koostisosad:

• üks pakk (500 g) valmis lehttaigna;
• 600 g hakkliha (veise- sealiha segu);
• üks sibula sibul;
• kaks toorest kanamuna;
• 30 g võid;
• 20 ml taimeõli;
• sool;
• jahvatatud must pipar;
• 40 ml koort.

Kokkamine

Kuidas valmistada lehttainast hakklihaga? Kõigepealt peate taigna ette valmistama. Selles retseptis kasutatakse valmis külmutatud lehttainast. See tuleb pakendist välja tõmmata ja asetada sulatamiseks jahuga pulbristatud lauale või lõikelauale. Selleks võib kuluda üks kuni poolteist tundi. Kasutada võib nii pärmi- kui ka pärmivaba tainast.

Selle aja jooksul peate töötama piruka täidisega.

Koorige sibul, peske, riivige. Sel juhul jääb täidis mahlasem ja pehmem.

Sega hakkliha sibulaga ning prae või ja taimeõli segus, lisa praadimise lõpus soola ja jahvatatud musta pipart. Vala juurde koor ja hauta paksenemiseni.

Keeda üks muna kõvaks, jahuta ja koori. Lõika väikesteks kuubikuteks.

Sega kreemjas lihatäidis tükeldatud munaga.

Vahepeal jaga lehttainas kaheks osaks ja rulli mõlemad taignarulliga valmis ahjuvormi suuruseks. Sel juhul peaks taigna osa, millest saab piruka alumine osa, olema veidi suurem kui ülemine osa.

Pane küpsetuspaber vormi või määri taimeõliga.

Nõuanne! Kui küpsetuspaberit pole, siis lihtsalt määri vorm suvalise õliga. Peale puista vormi väikese koguse mannaga, sel juhul ei kõrbe kook kindlasti ega kleepu.

Niisiis, peate vormis ühe osa rullitud taignast välja panema ja sirgendama. Moodusta kindlasti küljed. Seejärel laota peale hakklihatäidis, lao sellele ühtlase kihina teine ​​osa taignast. Rulli piruka küljed spiraaliks. Jätke kook sellises olekus mõneks minutiks sooja kohta seisma.

Murra teine ​​muna, eralda koorest ja vala väikesesse kaussi. Vahusta vispliga ühtlaseks. Pintselda kook kondiitripintsliga.

Tähtis! Kui tainast ei osteta, vaid küpsetatakse kodus, siis pärast vormimist tuleb kook kohe määrida ja küpsetama saata.

Pane eelkuumutatud küpsetusahju umbes 30 minutiks. Temperatuur ei tohiks olla kõrgem kui 180-200 °C. See küpsetustemperatuur on tüüpiline ainult ostetud taignale.

Hakklihaga lehttaigna täidise valikud:

• võite kasutada erinevat tüüpi hakkliha, näiteks kana- ja sealiha, kalkunit ja kana;
• lisaainena sobib kartulipuder, keedetud riis, juust, koor või sulatatud juust;
• täidist saad mitmekesistada värskete hakitud ürtidega.

Kodus lehttaigna keetmine

Kui soovite lehttaigna kodus valmistada, on teil vaja järgmisi tooteid (1 kg valmis taigna kohta):

• 650 g kõrgeima klassi nisujahu;
• 440 g võid;
• üks toores kanamuna;
• 5 g soola;
• 220 g vett (soe keedetud);
• 0,9 g sidrunhapet.

Tähtis! Koduse lehttaigna puhul kasuta kindlasti kvaliteetset jahu, muidu ei tule tainas välja. Kui te pole jahu kvaliteedis kindel, lisage taigna sõtkumisel näpuotsaga sidrun- või viinhapet.

Kokkamine

Sega vesi, muna, sool, sidrunhape ja jahu. Sõtku tainas.

Pehmenda või, sega väikese koguse jahuga, vormi kook, pane kotti ja külmuta veidi külmkapi ülemisel riiulil 30-40 minutit.

Nüüd tuleb tainas lahti rullida, peale panna või-jahukook ja pakkida ümbrikuga. Rulli 1 cm paksuseks ja mässi tainas uuesti ümbrikusse ja pane külmkappi, et või tainakihtide sees külmuks. Vastasel juhul lekib see lihtsalt välja.

Kokku peaks olema 6-8 sellist taignarulli ja selle jahutamist.

Tulemuseks on umbes 5 mm paksune taignakiht, mis koosneb paljudest võiga kaetud kihtidest.

Selline tainas tuleb kohe vormida ja küpsetada temperatuuril 200–250 ° C.

Aga võid ka valmis taigna portsjoniteks lõigata ja kilekottidesse pannes hilisemaks kasutamiseks sügavkülma panna.

Minu meelest on see üks maitsvamaid lihapirukaid. Olen proovinud erinevaid retsepte, aga see on hakklihaga lehttainas, mitte ainult kõige maitsvam, vaid ka kerge. Ainus probleem on võimalus üles süüa. Pirukas on rammus, kuid seda on väga raske lõpetada. See paneb mind tahtma veel ühe tüki järele sirutada.

Täidiseks soovitan kasutada kahte tüüpi liha - lambaliha ja veiseliha. Lisage kindlasti palju sibulat. Siis saad ehtsa idamaise samsa maitsega sarnase kihikoogi. Retsept nõuab ka ürte. Pole vahet, kas paned spinatit, peterselli või tilli – igal juhul tuleb mahlane ja maitsev.

Täidise jaoks lõika liha väikesteks kuubikuteks, lisa kuubikuteks lõigatud sibul ja hakitud roheline. Pipar ja sool. Pane 4 spl. sojakaste või marinaadikaste. Segage. Sellise täidisega saad tatari moodi piruka tükeldatud hakklihaga. See tuleb eriti mahlane!

Jaga tainas 2 osaks. Rulli üks tükk lahti ja aseta ahjuplaadile. Kasutan alati küpsetuspaberi lehti, need hõlbustavad koogi tassi teisaldamist.

Laota täidis ühtlase kihina, taandudes servadest 5 sentimeetri võrra.

Sulgege pirukas teise lahtirullitud taignalehega. Pimestage servad, tõstes alumise koogi serva ja painutades seda ülevalt.

Küpseta kooki ahjus 40 minutit 180 kraadi juures.

Nii mahlane saab lehtpiruka täidis hakitud hakklihaga.

See kook on sama, aga siin kerisin täidise läbi hakklihamasina ja lisasin tükeldatud kartulid. Kook sai väga õrn, väga rahuldav ja väga maitsev. Valite ise, millist hakkliha panna - hakitud või jahvatatud.

Head isu!

Lehttaignas ei vaja reklaami. Selle mainimisel tuleb kohe meelde õrn kreem ja krõbedad koogid. Kuigi see pole üks maius, mida selle põhjal teha saab. Näiteks lehttaignast küpsetatud: küpsised, pitsa, erinevate täidistega pirukad ja palju muud.

Lehttaina valmistamise tehnoloogia on väga töömahukas protsess, mis nõuab teatud oskusi ja teadmisi. Seetõttu ostavad paljud koduperenaised aja säästmiseks seda kauplustest külmutatult.

Pirukas, mille aluseks on seda tüüpi pooltooted, täidetakse mitmesuguste täidistega: puuviljad, kodujuust, munad, seened, köögiviljad, juust, ürdid, kala ja liha.

Täna jutustab ta supermarketist ostetud poolfabrikaadist hakklihaga valmis lehttainast. Sellised pirukad täidetakse toore või keedetud lihaga. Lihatäidise peamine tingimus on peeneks hakitud või hakklihamasinas keeratud.

Täidise maitset mitmekesistavad lisatooted: sibul, porgand, seened, ürdid, juust, tomatid, munad, koor ja vürtsid.

Kuidas töötada poest pärit lehttaignaga

Selleks, et seda tüüpi pooltoodetest küpsetamine õnnestuks, peab see olema õige: sulatage, rullige lahti ja küpsetage. Lehttainaga töötamine on üsna lihtne, kuid järgida tuleb teatud nõudeid:

• sulatage see toatemperatuuril. Kõrgel temperatuuril häguneb see kiiresti, mis raskendab tööd.
• nad ei kortsu seda kätega, vaid rullivad taignarulliga ühes suunas, et kihte mitte rebida.
• Et kook kiiremini küpseks, torgatakse tainas kahvliga mitmest kohast läbi.
• küpsetamise läike jaoks määritakse pealmine kiht toores muna või võiga.
• pooltoode saadetakse ahju külmalt, sest tainas kerkib enne kui või sulama hakkab.
• tooteid küpsetatakse eelsoojendatud ahjus kõrgel temperatuuril 190–230 ° C. Madalal temperatuuril tuleb kook välja kuiv, üle 230 kraadi - kõva.

Ja nüüd, kui olete saanud selgeks kõik lehttaigna põhjal maitsvate küpsetiste valmistamise põhisaladused, alustame köögis kokkamist.

Lihapirukas lehttaignast hakklihaga, retsept samm-sammult fotoga

Koostis:

• Poest ostetud külmutatud lehttainas - 1 leht (350g)
• Liha (mis tahes sort) - 700 g
• Hapukoor - 100 ml
• Pirn - 1 tk
• Muna - 1 tk
• Küüslauk - 3 nelki
• Kuivatatud (või värske) basiilik - 1 supilusikatäis
• Sool, pipar, vürtsid ja vürtsid - maitse järgi
• Õli - praadimiseks

Valmis lehttaignast mistahes piruka valmistamiseks tuleb viimane külmkapist välja võtta ja toatemperatuuril üles sulatada. Kuni tainas sulab, valmistame oma piruka jaoks lihatäidise.

1. Pruunista kooritud ja poolrõngasteks hakitud sibul pannil õlis läbipaistvaks.
   
2. Eemalda lihalt rasv, kile, pese ja kuivata. Haki peeneks või keera läbi hakklihamasina, pane teisele kuumale pannile ja prae kõrgel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 7 minutit kuldpruuniks.
   
3. Pane praetud sibul, hapukoor, vürtsid, vürtsid, peeneks hakitud küüslauk, sool ja basiilik lihaga pannile.
   
4. Sega tooted, sea keskmine temperatuur ja küpseta täidist veel 3-5 minutit. Seejärel tõsta pann tulelt, löö sisse muna ja sega kiiresti läbi. Piruka täidis on valmis. On aeg teha test.
   
5. Lehttaignas on juba toatemperatuuril üles sulanud. Rulli taignarulliga õhukeseks, et saada umbes 3 mm leht. Laota plaat pärgamendiga kaetud ahjuplaadile.
   
6. Jaota lihatäidis kihi keskele.
   
7. Pöörame lehe servad üksteise poole, toote keskosa suunas ja kinnitame need igast küljest, kinnitades need kokku.
   

   Pirukale teeme noaga kahvliga mustrilisi lõikeid või torke ja pintseldame pealt muna või võiga, et küpsetis muutuks punakaks.

   
   

8. Saadame vormitud koogi alumisele riiulile pooleks tunniks 220 ° C-ni kuumutatud ahju küpsetama.
   

Valmis maitsev, lõhnav, isuäratav, suussulav lehttaignapirukas lihaga, lõigake portsjoniteks ja serveerige soojalt või soojalt lauale teie majapidamise eelseisva eine rõõmuks.

Head isu!

Videoretsept minikanade jaoks

Teen ettepaneku valmistada veel üks maitsev väikeste mini-kurnikide retsept, mille sees on kanafilee lihatäidis.

Sõbrad, kas teile meeldis retsept? Rääkige meile sellest vastuse kommentaarides, jagage oma kulinaarset kogemust. Minu jaoks on väga oluline teada teie arvamust, see muudab saidi huvitavamaks ja kasulikumaks. Mul oleks hea meel näha teie hinnanguid, selle artikli kordusi sotsiaalvõrgustikes. Seega ütlete blogile aitäh. Ära maga uutest retseptidest ilma – liitu grupiga