Maitsev hautatud kartul hakklihaga. Hautatud kartulid aeglases pliidis hakklihaga Hautatud kartulid hakkliha ja tomatipastaga

On aegu, mil peate kiiresti maitsvat toitu valmistama. Aeglases pliidis hautatud kartulid hakklihaga aitavad teil sellest välja. See roog sobib lastele ja nende vanematele. Kartulid on pehmed ja liha mahlane. Tänu sellele, et küpsetame aeglases pliidis, osutub roog kergeks ja kõhule tervislikumaks.

Hakklihaks sobib igasugune liha, meie retseptis - sealiha. Kartul tuleks valida pehme, et see hästi keeks.

Maitseteave Kartuli pearoad / Hautatud kartul

Koostisained

• kartul - 500 g;
• hakkliha - 300 g;
• sibul - 1 pea;
• porgandid - 1 tk. suur;
• sool - maitse järgi;
• vesi - 2 multiklaasi;
• rohelus.

Kuidas küpsetada hautatud kartuleid aeglases pliidis hakklihaga

Määri multikookeri kauss päevalilleõliga ja lisa hakkliha. Kasutage spaatliga tükke, et tükid oleksid ühesuurused ja liha küpseks ühtlaselt.

Puhastame köögivilju ja loputame neid põhjalikult. Haki sibul ja kolm porgandit keskmisel riivil peeneks. Lisage hakklihale köögiviljad, lisage soola, segage kõik hoolikalt ja sulgege multikooker. Lülitage praadimisrežiim umbes 15 minutiks sisse.

Prae kõike koos 10-15 minutit, purustades hakkliha väikesteks tükkideks.

Praegu tegeleme kartulitega. Seda tuleb puhastada ja lõigata. Kui hakkliha on praetud, lisa kartulid ja täitke kõik veega (2 tassi). Ärge unustage roogi uuesti soolata. Sulgege kaas ja aktiveerige 30 minutiks "kustutus" režiim.

Pärast määratud aja möödumist kontrollige roogi valmisolekut, et kartulid oleksid kahvliga kergesti läbi torgatud.

Kui sellest ajast toiduvalmistamiseks ei piisanud, lülitage multikooker 10-15 minutiks uuesti sisse.

Valmistoit tuleks serveerida soojalt ja ürtidega kaunistatud. Saate rooga täiendada värskete köögiviljade salatiga või süüa seda lihtsalt leivaga. Head isu.

Toiduvalmistamise näpunäited:

• Pöörake erilist tähelepanu kartulite valikule, sest see määrab roa maitse. Sellel ei tohiks olla rohelisi ega kõvasid laike.
• Küpsetamise etappe saab vahetada. Näiteks keeda kõigepealt kartulid ja seejärel lisa liha. Siis on roa maitse veidi erinev.
• Kogu küpsetusprotsessi saab läbi viia režiimis "praadimine". Kuid siis peate multikookeri sagedamini avama, et kõik koostisosad segada. Vastasel juhul võib midagi põletada.
• Hakkliha võid valmistada eelmisel õhtul või osta valmis poest.
• Kausi põhja pole vaja õliga määrida, võite köögiviljad lihtsalt veega täita ja lülitada sisse "praadimise" režiim.
• Kui hakkliha on liiga rasvane, ei vaja see praadimiseks õli. Olemasolev rasv sulab kiiresti ja sealihal on, mille peal küpsetada.
• Vajadusel võid roale lisada jahvatatud pipart ja loorberilehte.
• Kui aktiveerite praadimisrežiimi, määrab multikeetja aja marginaaliga (näiteks 1 tund). Pole vaja oodata lõppu. Lihtsalt kontrolli, et hakkliha oleks valmis (roosa värv kaob ja hakkliha muutub halliks).
• Kui teie seadmel pole "praadimise" režiimi, kasutage sarnast - "küpsetamist".
• Vesi ei tohiks kartulit täielikult katta, need peaksid olema umbes kahe sõrme kõrgused.
• Aeglases pliidis hakklihaga kartulite küpsetamise lõpus võite maitse andmiseks lisada purustatud küüslauku.
• Kui roog on valmis, jäta see mõneks ajaks seisma. 5-10 minutist piisab.

Iga perenaine soovib mitmekesistada oma pere menüüd maitsvate ja toitvate roogadega. Kui olete väsinud iga päev sama asja küpsetamisest, saate õppida, kuidas luua uusi kulinaarseid meistriteoseid lihtsatest toodetest, mida kasutatakse iga päev.

Hautatud kartulite retsept hakklihaga potis

Hautatud kartulite valmistamiseks võite valida ühe või mitme lihaliigi hulgast mis tahes hakkliha. Parim on seda ise teha, kuid kui teil on poest ostetud, pole selles midagi halba.

Sellise maitsva õhtusöögi saab kiiremini valmis, kuid siis tuleb roog vedelam ja kartulid on tihedad.

Kuidas hautada kartulit liha ja seentega

Tavaliste seente abil saate valmistada väga maitsva õhtusöögi, mis rõõmustab nii pereliikmeid kui ka külalisi. Need peavad olema head, poest ostetud.

Koostis:

• kartul - 2 kilogrammi;
• õli;
• 600 grammi hakkliha;
• porgand;
• vürtsid;
• pirn;
• šampinjonid - 300 grammi.

Küpsetusaeg: 40 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 131 kcal.

1. Riivi kooritud porgand, tükelda sibul, siis lõika kartulid noaga kuubikuteks ja seened 4 ossa;
2. Prae sibul õlis, lisa sellele porgandid, hauta mitte kaua, lisa hakkliha, hauta pooleks küpseks, viska sisse seened, sega;
3. Kui šampinjonid on praetud, lisage kartulid, valage keeva veega ja keetke 25 minutit.

See roog säilib mitu päeva ja samal ajal jääb see erinevalt praekartulitest seentega sama maitsev.

Hautatud kartulid hapukoorekastmes

Tavalisest hapukoorest saate valmistada maitsvaid ja pehmeid kartuleid, mis on väga pehmed ja kõik pereliikmed küsivad rohkem.

Koostis:

• 1 sibul;
• hakkliha - 600 grammi;
• sool;
• hapukoor - 200 milliliitrit;
• 300 grammi seeni;
• vesi - 100 milliliitrit;
• kartul - 7 tükki;
• vürtsid.

Küpsetusaeg: 50 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 143 kcal.

1. Lõika šampinjonid ja sibul kuubikuteks, vala sisse hapukoor, lisa veidi vett, sool, maitseained ja sega läbi;
2. Pane kastrulisse kuubikuteks lõigatud kartulid, hakkliha, šampinjonid hapukoorekastmes, maitseained ja küpseta 40 minutit.

Hoolimata asjaolust, et see retsept on väga lihtne, rõõmustab roog oma õrna maitsega ja hapukoor muudab selle veelgi aromaatsemaks.

Hautatud kapsa retsept hakkliha ja kartuliga

Isegi talvel, kui värskeid köögivilju on vähe, saate valmistada originaalse roa, mida on üsna lihtne valmistada. Selles retseptis kasutatakse liha asemel hakkliha, mis lihtsustab oluliselt kogu protsessi.

Koostis:

• sool;
• 5 tükki kartulit;
• kapsas - 0,8 kilogrammi;
• 400 grammi hakkliha;
• vürtsid;
• pirn;
• 400 grammi hakkliha.

Küpsetusaeg: 30 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 85 kcal.

1. Koori kartulid ja sibulad, loputa hästi vee all ja tükelda kuubikuteks;
2. Prae pannil sibul, lisa hakkliha, maitseained, veidi soola ja jäta veel 10 minutiks seisma;
3. Valage pannile veel veidi õli, lisage kartulid, segage, praege 9 minutit;
4. Haki kapsas peeneks, lisa köögiviljadele, sega ja hauta 15 minutit;
5. Vala pannile 60 milliliitrit vett, pane kaas peale ja küpseta täielikult.

Kapsas köögiviljade ja hakklihaga osutub väga õrnaks, pehmeks ja tänu veele ei kõrbe. Parim on serveerida kuumalt, veidi majoneesi või mõne muu kastmega.

Hauta aeglases pliidis liha ja kartulitega

Tänapäeval saab köögitehnika abil küpsetada kõike: esmaroogasid, putru, kartuliputru, küpsetisi, eriti hästi tuleb aga välja hautatud kartul. See pole mitte ainult toitev ja maitsev, vaid tänu kanahakklihale on ka kalorivaene.

Koostis:

• pirn;
• 0,6 kilogrammi kartulit;
• vürtsid;
• 1 küüslauguküünt;
• porgand;
• sool;
• õli;
• 350 grammi hakkliha.

Küpsetusaeg: 65 minutit.

Kalorite sisaldus 100 grammi kohta: 123 kcal.

1. Pese porgandid, koori, tükelda riiviga, lõika sibul kuubikuteks ja prae kõike 7 minutit aeglases pliidis režiimis “praadimine”.
2. Peske kartulid, eemaldage koor, lõigake kuubikuteks, asetage aeglasesse pliiti, lisage sool, hakkliha, maitseained, segage;
3. Kuumutage vesi veekeetjas, kui see keeb, valage see köögiviljadele nii, et see neid veidi ei kataks, küpseta pool tundi režiimis "hautis";
4. Koorige küüslauguküüs, suruge noaga veidi alla, pange aeglasesse pliiti, lülitage see välja ja laske roogil tõmmata.

Enne serveerimist võid hautatud kartuleid veidi värskete ürtidega üle puistata, siis on nende maitse veelgi huvitavam.

Näpunäiteid kogenud kokkadelt

Hautatud kartul on üks lihtsamaid roogasid, mida saab kiiresti ja ilma probleemideta valmistada. Selle ettevalmistamisega saab hakkama mitte ainult kogenud koduperenaine, vaid ka laps, peate lihtsalt järgima tehnoloogiat. Selle valmistamiseks on kõige parem valida vanad kartulid, mis keevad kiiresti ja on rikkaliku maitsega.

Roa maitse veelgi huvitavamaks muutmiseks võite lisada hapukoort, tomatipastat, küüslauku ja erinevaid maitseaineid. Pärast valmimist on kõige parem puista seda värskete ürtidega oma maitse ja valiku järgi, kuid seda ei tohiks olla palju.

Loorberilehed, jahvatatud pipar, kuivatatud küüslauk, paprika, koriander ja basiilik - need maitseained sobivad ideaalselt hautatud kartulite valmistamiseks hakklihaga. Neid on kõige parem lisada kõige lõpus ja seejärel lasta veidi tõmmata.

Parem on teha hakkliha kodus, valides selle jaoks hea õrnroosa liha ja kohandades selle kvaliteeti erinevate hakklihamasina lisade abil. Et roog oleks võimalikult maitsev, võite võtta mitut tüüpi liha - veiseliha, sealiha, kana erinevates vahekordades.

Kartulid hakklihaga, mis võiks olla lihtsam kui see maitsva kiirroa retsept lastele ja täiskasvanutele. Aitäh Pavlina Titovale hautatud kartulite retsepti ja foto eest!

Pajas hautatud kartul hakklihaga

"Hakkasin seda kartulist ja hakklihast valmistatud rooga valmistama siis, kui majja ilmusid väikesed lapsed. Esiteks on see maitsev ja toitev ning teiseks on liha sellisel juhul lihtne närida ja kogemuse järgi väikelastele ei meeldi. tehke seda pikka aega, kui liha tükis ja sel juhul on neil lihtsalt aega oma lemmikkartulitele suu lahti teha :) Selle retsepti järgi saate valmistada ka kanahakkliha või mis tahes lihatükke. sulle meeldib."

Hakklihaga kartuli retsepti koostisosad:

• Segahakkliha (sealiha + veiseliha),
• kartul,
• Porgand,
• Värsked tomatid või tomatid omas mahlas,
• rohelus,
• sool,

Loorberileht,

• 1 klaas vett.

Kuidas valmistada maitsvaid hautatud kartuleid hakklihaga

Prae sibulat veidi taimeõlis, lisa riivitud porgand ja peeneks hakitud nahata tomatid.

Asetage hakkliha rasvainega määritud pada või sügavale paksuseinalisele pannile, lisage praetud köögiviljad, sool, hautage 5-10 minutit.

Selle aja jooksul koorige ja lõigake kartulid kuubikuteks. Lisa pada juurviljadega hakklihale.

Lisa vesi, lisa loorberileht, hauta 30 minutit. 5 minutit enne hakkliha ja köögiviljadega kartulite valmimist lisage peeneks hakitud rohelised.

Vürtsina võid kasutada ka pipart. Tomati asemel - tomatipasta ja veidi äädikat või Heinzi ketšupit (ei sisalda säilitusaineid ega palju lisaaineid). Ja hakklihaga kartuleid valmistades võid roa keskele panna küüslaugupea (koorimata).

Väga huvitav ja maitsev retsept YouTube'i kanali videost

Kartulid hakklihaga ahjus

Väga lihtsa ja samas maitsva vene roa saab valmistada toodetest, mida leidub igas kodus. Hautatud kartul hakklihaga on paljude koduperenaiste seas populaarne roog, mõned küpsetavad seda pannil, teised kastrulis ja me räägime teile klassikalisest retseptist koos fotodega. Valmistamisega saab hakkama ka algaja kokk ning üksikasjalikud toiduvalmistamise sammud ja fotod aitavad selles.

Tähelepanuväärne on see, et lihtsast toidukomplektist saab maitsva esimese käigu, väärilise alternatiivina köögiviljasuppidele või võib-olla ka erksa hautise teise käigu jaoks. Saladus on piprakastme koguses!

Olenemata koka valikust on lõpptulemuseks isuäratav ja maitsev pehme liha ja taimsete koostisosade kombinatsioon pikantses vürtsikas tomatikastmes.

Hautatud kartulite kalorisisaldus hakklihaga

Hakklihaga hautatud kartulite kalorisisaldus ja toiteväärtus arvutatakse 100 grammi valmis roa kohta, mis sisaldab veisehakkliha, paprikat ja kartulit.

Tabelis on toodud ligikaudsed väärtused. Roa BJU võib sõltuvalt kasutatavatest lisaainetest oluliselt erineda.

Hautatud kartulite valmistamiseks hakklihaga vajame konserveeritud paprikat (võib asendada letšoga), kartulit ja hakkliha. Võite kasutada mis tahes hakkliha; hautatud kartulid veise- või kanahakklihaga osutuvad väga maitsvaks. Põhimõttelist erinevust pole, kõik sõltub teie eelistusest ja ajast. Kui teil on vaja roog kiiremini ja dieetlikumalt valmistada, valige kanahakkliha.

• Kartul (väike) - 7 tk.
• Hakkliha - 250 gr.
• Keskmise suurusega porgandid - 1 tk.
• Konserveeritud paprika (või letšo) - 250 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Must pipar;
• Kuivatatud till

Ettevalmistus

Samm 1.

Haki sibul praadimiseks. Kõige parem on hakkida peeneks, aga kui tahad valmis roas sibulat tunda, võid lõigata suuremateks kuubikuteks.

2. samm.

Prae pannil taimeõlis kergelt kuldpruuniks.

3. samm.

Kui sibul hakkab “kulduma”, lisa valmis veisehakkliha, sool ning maitsesta jahvatatud pipra ja kuivatatud tilliga.

4. samm.

Ootame, kuni hakkliha kaotab oma rikkaliku värvi ja lisame konserveeritud paprika. Lase lihal kastmes umbes 10 minutit podiseda.

5. samm.

Samal ajal koori ja tükelda kartulid kuubikuteks.

6. samm.

Lõika porgandid õhukesteks ribadeks. See on hakitud, mitte riivitud porgand, mis annab roale maksimaalse maitse ja aroomi.

7. samm

Lisa pannile tükeldatud köögiviljad koos hautatud hakkliha ja paprikaga.

8. samm

Valage vajalik kogus vett. Teise kursuse valmistamisel piisab 150 ml-st. vedelikud. Kui valmistatakse esimene roog, tuleb vedeliku kogust suurendada 400-500 ml-ni. Oluline on kastet maitsta ja vajadusel maitseainete kogust reguleerida, kuna tomatikonservkaste võib olla üsna kontsentreeritud.

9. samm

Kata segu kaanega ja jäta 15-20 minutiks seisma.

Pärast määratud aja möödumist serveerige lauale maitsvad hautatud kartulid hakklihaga.

Hautatud kartul hakkliha, hapukurgi ja köögiviljadega

Hautatud kartul hakkliha ja köögiviljadega on üsna klassikaline roog, mida igaüks on vähemalt korra elus proovinud. Mis siis, kui muudad tavapärast maitset veidi huvitavamaks ja lisad hapukurki? Uskuge mind, selliste toodete kombinatsioon on isegi hautatud kujul väga-väga maitsev.

- kartul - 7 tk.
- marineeritud kurgid - 2 tk.
- hakkliha - 250 gr.
- sibul - 1 tk.
- porgandid - 1 tk.
- Päevalilleõli
- Sool
- Pipar

Ettevalmistus

1. Pese ja koori köögiviljad põhjalikult. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, porgandi võib jämedalt riivida või lõigata õhukesteks ribadeks.

2. Prae sügaval pannil päevalilleõlis kergelt läbi hakkliha. Lisage sellele sibul ja jätkake aeg-ajalt segades praadimist 5 minutit. Seejärel lisa porgandid ja jätka praadimist veel 7 minutit.

3. Lisa veidi vett, ühest klaasist piisab. Maitsesta soola ja pipraga, kata kaanega ja lase keskmisel kuumusel 10 minutit podiseda.

4. Koori kartulimugulad ja tükelda jämedalt. Lisa köögiviljadega hautatud hakklihale, vajadusel lisa veidi vett ja kata kaanega. Hauta kartuleid 10 minutit.

5. Lõika hapukurk väikesteks kuubikuteks ning lisa kartulitele ja hakklihale. Jätkake roa keetmist, kuni see on valmis.

Sarnased retseptid:

Kartulitoidud

Mitu samm-sammult retsepti hakklihaga kartulite valmistamiseks: hautatud kartulid hakklihaga, ahjus ja aeglases pliidis - küpsetage samm-sammult fotode ja videotega!

30 min

133,4 kcal

5/5 (4)

Ei tea, mida saab hakklihast ja kartulist valmistada? Kas olete juba kotlettidest ja lihapallidest tüdinenud? Meil on mitmeid ideid, kuidas valmistada hakklihaga maitsvaid, aromaatseid ja isuäratavaid kartuleid ning jagame neid hea meelega teiega!

Paljud perenaised on sügavkülmas valmis hakkliha valmistanud ja kindlasti on igaühe köögis kartul. Kõige tavalisem toiduvalmistamise retsept on praekartul hakklihaga pannil. Kuid paljastame veel mitu originaalset viisi nendest kahest koostisosast roogade valmistamiseks. Samas valmib kõik lihtsalt ja kiiresti!

Hautatud kartul hakklihaga

Kartuleid soovitame hautada hakkliha lisamisega. Ja nii, et roog ei oleks kuiv ning muutuks aromaatsemaks ja pikantsemaks, lisame sellele köögivilju - paprikat ja tomateid.

Köögitehnika ja -riistad:

• kõrgete külgedega praepann;
• lõikelaud;

• puidust spaatel või lusikas;
• Kauss.

Koostisained

Küpsetusprotsess

Videoretsept hautatud kartulite jaoks hakklihaga

See video paljastab üksikasjalikult kogu hakklihaga kartuli valmistamise protsessi.

Kartul hakklihaga aeglases pliidis

Kaasaegsete köögiseadmete omanike jaoks pole toiduvalmistamine keeruline. Multikookeri kasutamine aitab hõlpsasti valmistada hautatud kartuleid hakklihaga.

Söögitegemise aeg: 40 min.
Portsjonite arv: 4.

Köögitehnika ja -riistad:

• multikeetja;
• lõikelaud;

• Kauss;
• multikooker lusikas;
• riiv.

Koostisained

• kartul - 1 kg;
• hakkliha - 350 g;
• taimeõli - 50 ml;
• sibul - 1 tk;

• porgandid - 1 tk;
• vürtsid lihale, sool ja pipar - maitse järgi;
• küüslauk - 1 nelk.

Küpsetusprotsess

1. Koori sibul ja lõika väikesteks kuubikuteks ning riivi porgandid jämedale riivile.
   
   
2. Lülitage multikooker 15 minutiks sisse režiimis "Praadimine". Valage multikookeri kaussi taimeõli ja praege sibulaid ja porgandeid 5 minutit.
   
   
3. Asetage hakkliha. Sega ja prae veel 10 minutit, kaane saab sulgeda.
   
   
4. Koorige, peske ja lõigake kartulid väikesteks kuubikuteks või viiludeks.
   
   
5. Pärast režiimi "Praadimine" lõpetamist viige kartulid aeglasele pliidile. Soola ja lisa maitse järgi vürtse.
   
   
6. Segage kõik koostisosad, sulgege multikeetja kaas ja küpseta 20 minutit režiimis "Multi-cook". Seadke temperatuur 120 kraadini.
   
   
7. Serveeri valmis kartulid hakklihaga kohe lauale. Soovi korral kaunista peeneks hakitud ürtidega.
   
   

Olete veendunud, et toiduvalmistamine multikeetjas on lihtne ja mugav – lihtsalt laadige toit ning määrake õige aeg ja temperatuur. Neile, kes seda tehnikat köögis aktiivselt kasutavad, soovitame valmistada või.

Videoretsept hakklihaga kartulite jaoks aeglases pliidis

Selles videos näete üksikasjalikult hakklihaga kartulite valmistamise protsessi aeglases pliidis.

Kartulid hakkliha ja juustuga ahjus

Kas otsite kiiret viisi kartulite valmistamiseks minimaalse vaevaga? Küpseta seda ahjus!

Söögitegemise aeg: 40 min.
Portsjonite arv: 4.

Köögitehnika ja -riistad:

• küpsetusplaat või küpsetusnõu;
• lõikelaud;

• Kauss;
• köögi silikoonpintsel.

Koostisained

• kartul - 500 g;
• hakkliha - 400 g;
• sibul - 2 tk;

• kõva juust - 150 g;
• päevalilleõli - 40 ml;
• küüslauk, sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetusprotsess

Soovitame küpsetada kartulid ahjus küpsetusplaadil. Kuid katsetada võib ka serveerimise ja riistadega, näiteks küpseta pottides kartuleid hakklihaga. See roog on juba portsjonite kaupa valmistatud, mis on väga mugav ning tuleb ka pehmem ja rikkalikum.