Onko mahdollista myöhästyä? Vanhentuneet tuotteet: kulutuksen seuraukset

Hyvin usein vanhentunut viimeinen käyttöpäivä on syy, miksi tietty tuote lähetetään roskakoriin. Suklaan suhteen tuotteen ulkonäkö on avainasemassa – valkoinen pinnoite herättää huolta siitä, voidaanko vanhentunutta suklaata syödä.

Mitä sinun tulee tietää myrkytyksestä?

Voit saada myrkytyksen mistä tahansa tuotteesta, jos se on väärin valmistettu, säilytetty sopimattomissa olosuhteissa tai jos se on vanhentunut. Monet ovat huolissaan kysymyksestä: onko mahdollista syödä vanhentunutta suklaata? Loppujen lopuksi tämä on "vahingollisin" myrkytys. Itse asiassa voit saada ruoansulatusongelmia, vaikka syöt täysin tuoretta suklaata, mutta suuria määriä. Älä unohda, että tämä on voimakas allergeeni, joka voi aiheuttaa vakavia seurauksia keholle.

Tällä hetkellä suklaamyrkytyksen saaminen ei ole niin vaikeaa, koska nykyaikaiset valmistajat korvaavat luonnolliset ainesosat halvemmilla analogeilla. Tuloksena on tuote, jossa on korkea kemikaalipitoisuus. Lisäksi halvassa suklaassa on paljon sokeria, mikä vaikuttaa myös negatiivisesti ihmiskehoon.

Voitko syödä vanhentunutta suklaata?

Seuraukset voivat olla arvaamattomimmillaan, mutta useimmiten makealle tulee tällaisia myrkytysoireita:

Tartuntaluonteinen suolistotulehdus.
Tyhjennysongelmat.
Eruptions kasvoissa, käsivarsissa ja vatsassa.
Sieni-infektioiden aktivointi, jotka tähän asti olivat rauhallisia.
Ulkonäkö sammas.

Vanhentuneet suklaapatukat voivat toimia eräänlaisena sysäyksenä diabeteksen kehittymiselle. Kyse on samasta sallimattomasta sokerimäärästä, jota useimmat suklaat sisältävät.

Väärä tallennustila vai onko se edelleen vanhentunut?

Moni katsoo valmistuspäivää? Todennäköisesti ei. Tähän lukuun kiinnitetään huomiota vain silloin, kun pakkauksessa säilytetty tuote ei näytä oikealta. Joten laatta aiheuttaa täysin loogisen kysymyksen: onko mahdollista syödä vanhentunutta suklaata? Joku uskoo, että valkoinen plakki on hometta, joka muodostui joidenkin hyönteisten elämän aikana. Joku pitää "harmaata" suklaata jalotuotteena ja laittaa urheasti ensimmäisen palan suuhunsa.

Itse asiassa valkoinen plakki ei ole merkki, vaan pikemminkin päinvastoin, se on todiste sen luonnollisuudesta ja kemikaalien vähimmäispitoisuudesta. Tämä on ilmentymä kaakaovoista, joka ilmestyy laatan pinnalle voimakkaiden lämpötilanvaihteluiden seurauksena. Kyllä, muuten tekniset palmuöljysuklaat eivät "harmaantu" edes viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Tämä on toinen todiste siitä, että kemia ei pilaa.

Syödä? Tai olla syömättä?

Löytettyään vahingossa kätkön, monet ihmiset ajattelevat, onko mahdollista syödä vanhentunutta suklaata. Jos puhumme tyypillisestä raidista, voit. Hyvä uutinen on, että voit silti syödä patukkaa X-päivän jälkeen, mutta vain 6 kuukautta. Ei niin kauan sitten, suklaa tuli luetteloon tuotteista, joita ei ole vaarallinen kuluttaa, vanhentunut.

Maitoa tai tummaa suklaata voi syödä, vaikka viimeinen käyttöpäivä olisi mennyt, mutta vain, jos "viive" ei ylitä kuutta kuukautta. Voitko saada ruokamyrkytyksen vanhentuneesta suklaasta? Voit tietysti. Varsinkin jos se sisältää täyteaineita: kaikenlaisia makeisia, pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä ja rusinoita. Tällainen tuote on parasta lähettää välittömästi roskakoriin.

Voitko syödä vanhentunutta suklaata? Mahdolliset seuraukset

Vanhentunut suklaa ei aiheuta vakavaa vaaraa ihmisten terveydelle. Yhdestä laatasta, jota säilytettiin vielä 5-6 kuukautta vanhenemispäivän jälkeen, ei tapahdu mitään. Toinen asia on, että jos syöt 10 tällaista laattaa, tämä voi aiheuttaa paitsi suklaamyrkytyksen myös allergian, josta tulee este makeisten nauttimiselle. Vanhentuneen suklaan liiallisen käytön mahdollinen seuraus voi olla vakava myrkytys ja kaikki siitä johtuvat ongelmat.

On muistettava, että mikä tahansa vanhentunut tuote on laadultaan huonompi kuin tuore vastine. Koi rakastaa asettua suklaapatukkalle - ihmiskeholle sen elintärkeän toiminnan tuotteet eivät aiheuta vaaraa, mutta itse käyttö ei aiheuta miellyttäviä tunteita.

Suklaapatukkassa, jonka viimeinen käyttöpäivä on umpeutunut hyvin kauan, rasvat hapettuvat, jolloin vapautuu erityisen vaarallisia aineita, jotka johtavat pahanlaatuisten kasvainten kehittymiseen.

Älä kokeile kehosi kanssa. On parempi juosta kauppaan ostamaan uusi suklaapatukka ja jättää vanhentunut kulinaarisiin mestariteoksiin. Kokeneet kotiäidit osaavat käyttää laattoja.

Edes vanhaa suklaata ei pitäisi mennä roskakoriin

Itse asiassa jopa vanhentunut suklaa voi olla hyödyllistä. Riittää, kun laatta hajotetaan paloiksi ja sulatetaan vesihauteessa. Korkea lämpötila tuhoaa patogeeniset mikro-organismit, mutta säilyttää tuotteen maun. Kuumaa suklaata voi käyttää jälkiruoana sellaisenaan tai leivonnaisten ja makeisten ainesosana.

Esimerkiksi seuraava vinkki auttaa hengittämään uutta elämää vanhentuneeseen suklaapatukkaan:

Pilko suklaapatukka paloiksi, laita emalikulhoon.
Sulata vanhentuneen suklaan palat vesihauteessa tasaiseksi.
Valmistele oikeat lehdet mistä tahansa puusta etukäteen (pese ja kuivaa).
Levitä pieni kerros sulatettua suklaata lehtien pinnalle siveltimellä ja jäähdytä.
Vain 30 minuutissa ei enää tarvitse kuin irrottaa suklaanlehti oikeasta - syntymäpäiväkakun koristelu on valmis.

Vanhentuneesta suklaasta voit tehdä aitoa kotitekoista Nutellaa. Tätä varten tarvitset murokeksi, voita, kourallisen pähkinäseosta ja vanhentuneen suklaapatukan. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja työnnetään sitten molempiin poskiin.

Edellä olevan perusteella voimme päätellä: vanhentunutta suklaata voidaan syödä itsenäisenä tuotteena tai antaa sille oikeus toiseen elämään herkullisen jälkiruoan ainesosana.

Kuinka usein heität vanhentuneen ruoan roskakoriin ja moitit itseäsi siitä, ettet ole syönyt sitä ajoissa?

Tilanne on tyypillinen. Supermarketiin kiireessä juokseva ihminen poimii enemmän ruokaa kuin hän todellisuudessa tarvitsee. Tätä helpottavat houkuttelevat tarjoukset, nälän tunne ja tarkan listan puute. Ja seurauksena sinun on ruokittava roskat.

Itse asiassa sinun ei pitäisi heti hylätä tuotetta, vaikka kaikki määräajat olisivat myöhässä. Otetaan selvää!

Maito

Maidon käsittelyaste vaihtelee. Pastöroitua ei säilytetä pitkään, jos haju ei sovi sinulle ja maku näyttää katkeralta tai hapanta, on parempi kieltäytyä siitä. Tällainen maito voi huonontua jopa etuajassa, jos sen säilytysolosuhteita rikotaan.

Ultrapastöroidun maidon kanssa tilanne on aivan toinen, se säilyy lähes ikuisuuden, jopa auki, mutta jääkaapissa.

Koviin juustoihin muodostunut home voidaan todellakin leikata pois. Se ei leviä liian nopeasti eikä voi tunkeutua syvälle. Mutta pehmeällä juustolla tämä temppu ei toimi. Heitä pois, jos huomaat hometta.

Jogurtti

Jogurteissa ilmoitetaan päivämäärä, johon asti niissä säilytetään tavanomainen määrä hyödyllisiä mikro-organismeja. Jos et ehtinyt avata pakettia ja syödä jogurttia, sinulla on vielä viikko aikaa tehdä se. Mutta on parempi olla säilyttämättä jogurttia avoimessa pakkauksessa.

leipää

Jotta leipä ei vanhentuisi ja homehtuisi pidempään, on parempi säilyttää se jääkaapissa. Jos huomaat hometta, heitä se pois äläkä kadu mitään.

Vihannekset, yrtit ja hedelmät

Hieman kuihtuneet kasvikset ja yrtit voidaan syödä, mutta mieluiten ei tuoreena, vaan lämpökäsittelyn jälkeen. Katso vain hedelmiä, hieman ryppyiset sivut voidaan leikata pois, ja loput voidaan syödä. Muuten, jos banaanin kuori on täysin kuiva ja ruskea, se tarkoittaa, että banaani on vihdoin täysin kypsä. Jos kuorit sen, näet kuinka valkoinen ja herkullinen se on sisältä. Tärkeä ehto: se ei saa olla lommottu, jolloin banaani mätänee ennen kuin se kypsyy.

Pasta ja murot

Ainoa asia, mitä elintarvikkeille voi tapahtua, on se, että ne eivät maistu yhtä hyvältä. Siksi voit ehdottomasti ostaa ne tulevaa käyttöä varten varastosta etkä pelkää, että joudut heittämään ne pois.

Jäädytetyt seokset

Niitä säilytetään myös pitkään, mutta ajan myötä ne voivat menettää makunsa.

Lihaa ja kalaa

Vain pakastettuja tuotteita voidaan säilyttää pitkään. Kaikki sulatettu tai jäähdytetty tulee kypsentää välittömästi. Jos jopa lievä haju ilmaantuu, älä yritä piilottaa sitä suolalla ja mausteilla. Haju viittaa siihen, että taudinaiheuttajat ovat alkaneet levitä lihaan tai kalaan.

Valmistuneet tuotteet

Valmiit salaatit, ensimmäinen ja toinen ruokalaji tulisi ottaa kerralla. Et voi tarkistaa, noudattaako supermarket tunnollisesti tuotantotekniikkaa ja varastointiolosuhteita, mikä tarkoittaa, että vaarannat aina terveytesi.

Makeiset

Suklaa voi "muuttua harmaaksi" ajan myötä, mutta se ei tarkoita, että se olisi mennyt huonoksi. Se tuli juuri kaakaovoin pinnalle ja kiteytyi. Kuivia evästeitä voidaan myös säilyttää pitkään, mutta on parempi kieltäytyä kaikista kerma- ja raejuustotuotteista. Niiden säilyvyys on minimaalinen.

Tietenkin on parempi olla kokeilematta kalaa ja lihatuotteita: se voi olla vaarallista terveydelle. On kuitenkin olemassa 11 ruokaa, joita voit turvallisesti syödä myös viimeisen käyttöpäivän jälkeen.

Suklaa

Tiedätkö mitä tapahtuu suklaalle, jonka viimeinen käyttöpäivä on kauan ohitettu? Se alkaa kukkia ja saa valkean sävyn. Tämä johtuu pakkauksessa olevan rasvan ja sokerin kiteytymisestä. Rehellisesti sanottuna kaikki tämä ei näytä kovin herkulliselta, mutta se ei vaikuta itse suklaan laatuun. Ja jos löydät vahingossa suklaapatukan talvitakin taskusta, jota ei ole otettu esiin pariin vuoteen, voit syödä sen turvallisesti: se on varsin turvallista.

Munat

On hyvin yksinkertainen tapa selvittää kananmunien tuoreusaste (vaikka ne olisivat kauan vanhentuneet). Sinun tarvitsee vain laittaa yksi niistä kylmään veteen. Jos muna uppoaa - se on tuoretta, jos se kelluu pinnalla - eroon siitä välittömästi! Mitä vanhempi muna, sitä enemmän siihen muodostuu ilmaa, jolloin se kelluu pinnalle. Muuten, munan tuoreuden määrittäminen hajun perusteella on lähes mahdotonta: mädät munat eivät haise ollenkaan. Se on myytti!

Chips

Vanhentuneet sirut voivat näyttää sekä pehmeiltä että vanhentuneilta. Pääasia, että niissä on paljon suolaa, joka auttaa säilymään hyvin myös viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Siksi, jos sinulla on kaapissa avoin sirupussi, sulje se paperiliittimellä tai erikoisklipsillä ja älä huoli – voit valmistaa herkkua parissa päivässä tai parissa kuukaudessa.

Eväste

Tilanne on samanlainen auki jätettyjen keksien ja kekseiden kanssa. Kyllä, ne menettävät kykynsä murentua ja näyttävät tuoreilta, mutta ne eivät menetä makuaan. Ainoa riskitekijä on sen koostumuksessa oleva öljy: siksi ennen syömistä haistele keksi ja kasta se teehen. Kaikki on hyvin? Sitten voit vapaasti räpäyttää vanhentuneen tuotteen kanssa!

säilyke

Jos sinulla on säilykkeissäsi purkitettuja papuja, herneitä tai tomaatteja, mutta viimeinen käyttöpäivä on umpeutunut - ei hätää! Jos olet säilyttänyt niitä viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa, kuten pakkauksessa on mainittu, et voi pelätä ja syödä niitä. Älä heitä näitä ruokia roskiin: sinulla ei ehkä ole parhaita aikoja tulevaisuudessa, ja tämä ruoka tulee tarpeeseen!

leipää

Leivän voi turvallisesti syödä senkin jälkeen, kun se on vanhentunut. Muuttuiko hän mustaksi? Lähetä se mikroaaltouuniin vesilasillisen kanssa. Sen jälkeen se ei vain lämpene, vaan myös pehmenee. Ja pidentääksesi tuoreen leivän käyttöikää, säilytä se viileässä ja pimeässä paikassa, mutta ei jääkaapissa, kuten usein suositellaan. Tämä todellakin lyhentää sen säilyvyyttä!

Hedelmiä ja kasviksia

Sinun tulee aina seurata jääkaapissasi olevien elintarvikkeiden tuoreutta riippumatta siitä, mitä etikettiin on kirjoitettu. Siksi, jos hometta on ilmaantunut hedelmiin ja vihanneksiin, on parempi heittää ne pois. Jos ne kuitenkin näyttävät hieman surullisilta, voit lähettää ne turvallisesti keittoihin tai smoothieihin. Ja älä unohda: on parasta säilyttää jokainen vihannes- ja hedelmätyyppi erikseen toisistaan, jotta ne ovat tuoreempia.

Pasta

Nyrkkisääntönä tässä on varmistaa, että säilytät pastasi ilmatiiviissä pussissa tai purkissa. Koska ei ole kosteutta - ei ole korruptiota. Joten jos "sarvisi" tai "kuoresi" ovat vanhentuneet useita päiviä, ei hätää: heitä ne vapaasti kiehuvaan veteen!

kovaa juustoa

Muista: on parasta olla syömättä vanhentuneita maitotuotteita. Myrkytys on sinulle hyödytöntä! Totta, tämä ei koske kovia juustoja: niillä on yllättävän pitkä säilyvyys, joten pari viikkoa ei vahingoita niitä.

Hunajaa ja hilloa

Aivan kuten sirujen tuoreus pitää niissä suuren määrän suolaa, niin hunaja ja hillo pitävät suuren määrän sokeria tuoreena. Tietenkään niitä ei pidä pitää auki loputtomiin, mutta asianmukaisella varastoinnilla on täysin mahdollista pidentää säilyvyyttä vielä kuudella kuukaudella. Ja älä syö niitä, jos pinnalle ilmestyy "pörröinen kerros".

Alkoholi

Tässä on se jota olemme odottaneet! Alkoholi pilaa, mutta se kestää usein vuosia. Voit turvallisesti juoda vähän vanhentunutta vodkaa tai viskiä, äläkä pelkää terveytesi puolesta. Samaan aikaan monet juomat, kuten viini, vain paranevat iän myötä (tämä koskee tietysti vain suljettuja pulloja).

Joka päivä ympäri maailmaa ihmiset heittävät pois tonnia vanhentunutta ruokaa. Mutta käy ilmi, että on tuotteita, joita voidaan syödä viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Esimerkiksi Daily Mallin brittiläinen painos ilmoitti useista tuotteista, jotka eivät tietenkään saa myrkytystä, vaikka käyttäisit niitä viikon viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Mitä nämä tuotteet ovat?

Tutkimustulokset

Daily Mallin pätevä brittiläinen painos on julkaissut luettelon tuotteista, joita voidaan käyttää vanhentuneina. Tämä perustuu lukuisiin Ison-Britannian ympäristöministeriön asiantuntijoiden tutkimuksiin. Tällaisia tuotteita ovat siis: keksit, pasta, juusto, suklaa, säilykkeet, suolakurkku, pakastetut valmisruoat, maito, munat. Huomaa kuitenkin, että näitä tuotteita on mahdollista käyttää niiden viimeisen käyttöpäivän jälkeen (ilmoitettu pakkauksessa) vain tietyin edellytyksin - tuotteiden tulee olla:

Vain kovat juustot;
Evästeet - vähärasvaiset ja kuivat;
Maito - pastöroitu tai ultrapastöroitu;
Kananmunat tulee säilyttää lämpötilassa, joka on enintään plus 5 astetta;
Vanhentuneita säilykkeitä ja pastaa saa käyttää vain, jos kuluttajapakkaus on ehjä;
Suolakurkkua ja makeisia (hunaja, hillo, suklaa) voidaan säilyttää hyvin pitkään, koska suola ja sokeri ovat luonnollisia säilöntäaineita.

Voimmeko todellakin seurata ulkomaisten kuluttajien kokemuksia? Tuleeko meistä gastroenterologian potilaita tällaisten kokeiden jälkeen?

Tuoteturvallisuus

On tarpeen kysyä, onko mahdollista käyttää vanhentuneita tuotteita ei myyjiltä, jotka haluavat myydä tätä tuotetta sinulle, vaan tartuntatautilääkäreiltä. Heidän tehtävänsä on tutkia vanhentuneisiin tuotteisiin luontaisesti muodostuvien patogeenisten mikro-organismien vaikutusta ihmiskehoon.

Voimme ehdottomasti sanoa, että vanhentuneet munat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Muuten salmonelloosin ja sairaalahoidon riski kaupunkisi hoitolaitoksen tartuntatautiosastolla kasvaa.

Puolivalmiiden tuotteiden mikrobiologia

Yksikään mikrobiologi ei anna lupaa vanhentuneiden tuotteiden käyttöön. Miksi?

Ota vanhentuneet nyytit. Aluksi tämä on jäädytetty puolivalmiste, joka on keitetty ja syötävä - kaikki on hyvin yksinkertaista. Mutta lääkäreiden mukaan: kukaan ei voi taata kuluttajalle, että lähimmästä kaupasta valtavalla alennuksella ostetut nyytit eivät sulaneet etukäteen. Loppujen lopuksi nyytit ovat tuote, joka on säilytettävä tietyssä lämpötilassa - enintään miinus 20 astetta.

Kuluttaja ei tietenkään voi valvoa tuotteen säilytysolosuhteita tuotantopaikalta supermarketin ikkunaan. Voit usein havaita seuraavan kuvan: pakastettuja puolivalmiita tuotteita säilytetään pitkään välittäjien (myyjien) varastossa, jotka 90% eivät täytä valmistajan suosittelemia säilytysolosuhteita.

Kovan juuston mikrobiologia

Kova juusto on pilaantuva tuote. Tietenkin, jos käsittelemme juustoja, jotka sisältävät jalohomea koostumuksessa (tällainen juusto ei maksa penniäkään), tällainen juusto voidaan kuluttaa vuoden kuluttua sen valmistamisesta. Tavallinen kova juusto altistuu patogeenisille sienille, eli meille tutulle tavalliselle homeelle. Muuten, älä koskaan osta juustoviipaleita kaupoista. Tämä on jo ilmeisesti leikattu sinihomejuusto, jonka viimeinen käyttöpäivä on umpeutunut, mutta myyjä päätti silti tienata ostajalta lisää. Kun ostat juustoa, katso sen aistinvaraisia ominaisuuksia: väriä, hajua, rakennetta. Jos kuulet epämiellyttävän hajun, näet tuotteessa limaa, haalistuneita reunoja - älä vaaranna terveyttäsi, älä edes ajattele tällaisen tuotteen ostamista.

Muista, että voit säästää osassa ruokaa, mutta myrkytyksen sattuessa joudut käyttämään paljon suuremman summan hoitoon.

Munien mikrobiologia

On virhe ajatella, että jos syöt vanhentuneen kananmunan, saat vain salmonellatartunnan. Tiedätkö mädäntien kananmunien hajun? Ja yllättäen niissä ei ole salmonellaa, vaan bakteeri-infektio.

Suklaan mikrobiologia

Suklaan suhteen et voi olla niin kategorinen kuluttaja. Tumman suklaan koostumus (huom - musta, ei maito) sisältää suuren määrän luonnollisia säilöntäaineita. Puhumme kaakaovoista, sokerista, tomusokerista (katso tuotteen koostumus ennen ostamista).

Jos näit valkoisen pinnoitteen suklaalla, tämä tarkoittaa, että sen varastoinnin aikana lämpötilaolosuhteita rikottiin: enintään plus 18 astetta ja kosteus 75%. Vähittäiskaupassa tällainen suklaa on lailla kielletty, mutta sitä on mahdollista syödä. Se ei vaikuta haitallisesti ihmisten terveyteen. Oletko huolissasi terveydestäsi? Käytä sitten suklaata yhtenä leivonnan ainesosista.

Säilykkeiden mikrobiologia

Säilyke on tuote, jonka syöminen viimeisen käyttöpäivän jälkeen on ehdottomasti kielletty. Mikrobiologit pitävät vanhentuneita säilykkeitä todellisena biologisena aseena. Jos tarkistat säilykkeitä bakteeri-infektion varalta, tulos on seuraava - Enterobacter cloacan lisääntynyt määrä. Juuri tämäntyyppiset bakteerit aiheuttavat voimakkaimman myrkytyksen.

Sinun ei pitäisi ajatella, että jos säilykepurkki ei ole vahingoittunut, ei turvonnut, vaan sillä on vain vanhentunut säilyvyys, myrkytysriski on 99%.

Johtopäätös

Vanhentuneet tuotteet ovat vaarallisia terveydellemme. Tietysti voit käyttää leivonnaisten ainesosina piimää ja tummaa suklaata, mutta ei sen enempää. Ainoa asia, joka on sallittua, on käyttää keksievästeitä niiden vanhentumispäivän jälkeen. Kaikki muut tuotteet, joita voit ostaa kaupasta suurilla alennuksilla, ovat vaarallisia.

Tutkimustulokset

Daily Mallin pätevä brittiläinen painos on julkaissut luettelon tuotteista, joita voidaan käyttää vanhentuneina. Tämä perustuu lukuisiin Ison-Britannian ympäristöministeriön asiantuntijoiden tutkimuksiin. Nämä tuotteet ovat siis: keksit, pasta, juusto, suklaa, säilykkeet, suolakurkku, pakasteet, maito, munat. Huomaa kuitenkin, että näitä tuotteita on mahdollista käyttää niiden viimeisen käyttöpäivän jälkeen (ilmoitettu pakkauksessa) vain tietyin edellytyksin - tuotteiden tulee olla:

Vain kovat juustot;
Evästeet - vähärasvaiset ja kuivat;
Maito - pastöroitu tai ultrapastöroitu;
Kananmunat tulee säilyttää lämpötilassa, joka on enintään plus 5 astetta;
Vanhentuneita säilykkeitä ja pastaa saa käyttää vain, jos kuluttajapakkaus on ehjä;
Suolakurkkua ja makeisia (hunaja, hillo, suklaa) voidaan säilyttää hyvin pitkään, koska suola ja sokeri ovat luonnollisia säilöntäaineita.

Voimmeko todellakin seurata ulkomaisten kuluttajien kokemuksia? Tuleeko meistä gastroenterologian potilaita tällaisten kokeiden jälkeen?

Tuoteturvallisuus

Voimme ehdottomasti sanoa, että vanhentuneet munat ovat ehdottomasti kiellettyjä. Muuten sairastumis- ja sairaalahoitoriski kaupunkisi hoitolaitoksen tartuntatautiosastolla kasvaa.

Puolivalmiiden tuotteiden mikrobiologia

Yksikään mikrobiologi ei anna lupaa vanhentuneiden tuotteiden käyttöön. Miksi?

Kovan juuston mikrobiologia

Muista, että voit säästää osassa ruokaa, mutta myrkytyksen sattuessa joudut käyttämään paljon suuremman summan hoitoon.

Munien mikrobiologia

On virhe uskoa, että kun syöt vanhentuneen kananmunan, saat vain tartunnan. Tiedätkö mädäntien munien hajun? Ja yllättäen niissä ei ole salmonellaa, vaan bakteeri-infektio.

Suklaan mikrobiologia

Säilykkeiden mikrobiologia

Sinun ei pitäisi ajatella, että jos säilykepurkki ei ole vahingoittunut, ei turvonnut, vaan sillä on vain vanhentunut säilyvyys, myrkytysriski on 99%.