बच्चे के लिए गाय का दूध। बच्चे के लिए गाय और बकरी का दूध - क्या बच्चों को दूध देना संभव है? गाय के दूध की शुरुआत कैसे करें
कुछ साल पहले, बकरी या गाय का दूध छोटे बच्चों के लिए मुख्य भोजन में से एक था, लगभग जन्म से ही। आज इस मामले पर विशेषज्ञों की राय बदल गई है और बच्चे को दूध पिलाने के समय में भी काफी बदलाव आया है। आधुनिक बाल रोग विशेषज्ञ स्तनपान या विशेष अनुकूलित मिश्रणों को प्राथमिकता देते हुए, नवजात शिशु के आहार में डेयरी उत्पादों की शुरूआत को स्थगित करने का आग्रह करते हैं। उच्च पोषण मूल्य के बावजूद, दूध कई शारीरिक स्थितियों की ओर ले जाता है जो विकासशील जीवों के लिए प्रतिकूल हैं। दूसरी ओर, अभिनव शोध से पता चला है कि अपने बच्चे को जीवन के पहले हफ्तों में सही पेय देने से भविष्य में आपके बच्चे की एलर्जी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो सकती है।
आप अपने बच्चे को दूध कब देना शुरू कर सकती हैं?
आज चिकित्सा द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों के अनुसार, शुद्ध बकरी और गाय के दूध की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे को न दें। इस दृष्टिकोण का समर्थन करने के लिए कई महत्वपूर्ण कारकों का हवाला दिया जाता है।
- उत्पाद में खनिजों की एक बड़ी मात्रा होती है जो ऐसे कमजोर और गैर-अनुकूलित जीव के लिए असुविधा पैदा करती है। सबसे पहले, यह खतरनाक है क्योंकि एक जटिल घटक को संसाधित करते हुए, गुर्दे बहुत अधिक भारित होते हैं।
- पशु दूध की संरचना मादा समकक्ष से स्पष्ट रूप से भिन्न होती है। विशेष रूप से, यह प्रोटीन और सोडियम में बहुत अधिक है। जब ये संकेतक बंद हो जाते हैं, तो एलर्जी जैसी अप्रिय स्थिति विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
- उत्पाद में बहुत अधिक कैसिइन और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट है। बच्चे के शरीर के सामान्य विकास के लिए आयोडीन, जिंक, विटामिन ई और सी का स्तर बहुत कम है।
- मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए, बच्चे को फैटी एसिड की आवश्यकता होती है, गाय के दूध में बहुत कम होते हैं।
- उत्पाद में लोहे का निम्न स्तर नवजात शिशु में लोहे की कमी वाले एनीमिया के विकास को भड़का सकता है, क्योंकि लाल रक्त कोशिकाओं के सक्रिय प्रजनन के लिए कोई आवश्यक आधार नहीं होगा।
- हर दिन (विशेषकर 6 महीने से कम उम्र के) शिशु को दूध देने से जठरांत्र संबंधी रक्तस्राव हो सकता है।
- अमीनो एसिड जैसे सिस्टीन और टॉरिन, फोलिक एसिड बच्चे के विकास में भाग लेते हैं। दूध में ये पदार्थ बिल्कुल भी नहीं होते हैं, जो अनिवार्य रूप से बच्चे को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे।
बच्चे के आहार में गाय के दूध को शामिल करते समय इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह के इतिहास वाले परिवारों को अत्यधिक सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। उत्पाद के शुरुआती उपयोग से भविष्य में मधुमेह हो सकता है।
छोटे बच्चे को किस प्रकार का दूध दिया जा सकता है?
कई माता-पिता न केवल इस बात से चिंतित हैं कि बच्चे को दूध कब दिया जा सकता है, बल्कि यह भी कि बच्चे के शरीर के लिए किस प्रकार के उत्पाद को इष्टतम माना जाता है। आधुनिक उत्पादों की विविधता को देखते हुए, इस पर निर्णय लेना वास्तव में हमेशा आसान नहीं होता है।
- सबसे पहले आपको पेय की वसा सामग्री के स्तर को निर्धारित करने की आवश्यकता है।. कई माताएं अपने बच्चे को स्किम्ड (कम वसा वाला) दूध देना पसंद करती हैं। यह सबसे गलत तरीका है - बच्चे को आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिलते हैं और वह सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाता है। आदर्श विकल्प एक संपूर्ण उत्पाद है, जिसका वसा स्तर लगभग 3-4% है। आप पाश्चुरीकृत दूध भी खरीद सकते हैं, जितना हो सके ताजा, कम शेल्फ जीवन के साथ।
- डेयरी उत्पादों के समूह में बकरी का दूध एक विशेष स्थान रखता है।. पेय में उच्च पोषण मूल्य, विटामिन और खनिजों की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को महत्वपूर्ण रूप से मजबूत करता है और बीमारी से ठीक होने के साधन के रूप में उपयोग किया जाता है। विशेषज्ञों का कहना है कि यह बकरी का दूध है जिसे बच्चों को खिलाते समय एक अतिरिक्त उत्पाद के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। माता-पिता के अनुसार, पेय में गाय के समकक्ष की तुलना में शिशुओं में एलर्जी होने की संभावना कम होती है। बकरी का दूध खरीदते समय माता-पिता को लेबल पर ध्यान देना चाहिए - यह फोलिक एसिड की सामग्री को इंगित करना चाहिए। इसकी अनुपस्थिति में, मछली, मांस, फलियां और अनाज उत्पादों के साथ बच्चे के आहार में विविधता लाना आवश्यक होगा।
- लैक्टोज उत्पाद. एक स्वस्थ पेय जिसे तैयार या स्वयं तैयार किया जा सकता है। एक एंजाइम को बस एक नियमित पेय में जोड़ा जाता है, जो आंतों द्वारा उत्पाद को आत्मसात करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।
- दही । बढ़िया दूध विकल्प। इसे एक साल के बच्चे को देना बेहतर है। उत्पाद आंतों को लाभकारी बैक्टीरिया से संतृप्त करता है जो पाचन प्रक्रिया को उत्तेजित करते हैं। इसी समय, एलर्जी विकसित होने का जोखिम न्यूनतम है। दही का सेवन वे बच्चे भी कर सकते हैं जिन्हें बकरी या गाय के दूध से एलर्जी है। उत्पाद का उपयोग अपने शुद्ध रूप में और बच्चों के सॉस, पुडिंग और क्रीम की तैयारी के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है।
- बाजार में डेयरी उत्पादों के मीठे विकल्प मौजूद हैंजो सब्जी के बेस से बनाया जाता है। वे छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं, उन्हें एक बच्चे को मिठाई के रूप में दिया जा सकता है जब वह कम से कम 7-8 वर्ष का हो।
डेयरी उत्पादों को पूरी तरह से मना करना असंभव है। एक साल बाद दूध को बच्चों के आहार में शामिल किया जाता है, क्योंकि यह कैल्शियम और विटामिन डी का स्रोत है, जो हड्डियों, दांतों, बालों और नाखूनों को मजबूत करने के लिए आवश्यक है।
बच्चे को दूध पिलाने का सही तरीका क्या है?
अपने बच्चे को एक स्वस्थ पेय देने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि उत्पाद से कोई एलर्जी नहीं है।
आहार में दूध की शुरूआत कई नियमों के पालन पर आधारित है।
- एक साल तक के बच्चे को सिर्फ फॉर्मूला दूध या मां का दूध ही दिया जाता है। आप बकरी के दूध की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन आपको एक पतला पेय के साथ शुरुआत करने की जरूरत है। शुरुआत के लिए, 1 भाग दूध और 4 भाग उबले हुए पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एलर्जी की अभिव्यक्तियों और बच्चे के इनकार की अनुपस्थिति में, आप धीरे-धीरे पोषक तत्व आधार की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
- स्किम्ड और स्किम्ड दूध को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।
- 1 से 2 साल की उम्र में पूरा दूध सबसे अच्छा विकल्प है।
- जब बच्चे 2 वर्ष के होते हैं, तो आवश्यक होने पर कम वसा वाला उत्पाद पेश किया जाता है।
- 1-2 वर्ष की आयु में एक पेय का दैनिक मान 700 मिलीलीटर है। समय के साथ, बच्चे की व्यक्तिगत विशेषताओं और डेयरी उत्पादों के प्रति उसके दृष्टिकोण के आधार पर संकेतक बढ़ता है। अगर बच्चा लगातार दही या केफिर जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करता है, तो दूध की मात्रा कम की जा सकती है।
- किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना और यह समझना आवश्यक है कि डेयरी उत्पादों से एलर्जी की अभिव्यक्ति क्या है। इस तरह के लक्षण दिखाई देने की स्थिति में दूध को छोड़ना होगा या एक प्रतिस्थापन पाया जाना चाहिए।
- यदि कोई बच्चा दूध पीने का बहुत शौकीन है और प्रति दिन 1.5 लीटर तक पीने में सक्षम है, तो उसे दो साल से कम उम्र के होने पर भी उसे पतला बकरी या कम वसा वाला पेय देने की अनुमति है।
डेयरी उत्पादों को कम से कम मात्रा में आहार में शामिल किया जाना चाहिए। जब बच्चे के शरीर को इसकी आदत हो जाती है, तो आप इसे अपने शुद्ध रूप में और "जटिल" व्यंजनों के हिस्से के रूप में उपयोग करके बड़ी मात्रा में सामग्री दे सकते हैं।
इस सवाल के साथ कि किस तरह का दूध और बच्चे के आहार में कब पेश किया जाए, बाल रोग विशेषज्ञ या गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट से संपर्क करना बेहतर होता है। विशेषज्ञ बच्चे की स्थिति का विश्लेषण करेगा और उत्पाद के सुरक्षित परिचय के लिए इष्टतम समय की सिफारिश करेगा।
कई माता-पिता मानते हैं कि दूध बच्चों के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है। इसमें कैल्शियम और बैक्टीरिया दोनों होते हैं जो पाचन के लिए उपयोगी होते हैं। स्वाभाविक रूप से, कम उम्र से, एक बच्चे को डेयरी उत्पादों को पीना और खाना सिखाया जाना शुरू हो जाता है, भले ही छोटा सख्त विरोध करता हो और अपनी पूरी उपस्थिति के साथ दिखाता हो कि वह उन्हें पसंद नहीं करता है। जाने-माने बाल रोग विशेषज्ञ एवगेनी कोमारोव्स्की का कहना है कि क्या जोर देना जरूरी है और दूध उतना ही उपयोगी है जितना कि आमतौर पर माना जाता है।
बच्चों के लिए अच्छा, बड़ों के लिए बुरा
दूध शर्करा (लैक्टोज) को शरीर में अवशोषित करने के लिए, एक विशेष एंजाइम का उत्पादन होता है - लैक्टेज। नवजात शिशुओं में, लैक्टेज का स्तर बहुत अधिक होता है, यह बहुत अधिक उत्पन्न होता है, क्योंकि स्तन का दूध ही टुकड़ों के लिए एकमात्र भोजन है। जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, उत्पादित लैक्टेज की मात्रा कम हो जाती है, और एक वयस्क में यह एंजाइम शरीर में व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होता है, क्योंकि जैविक रूप से उसे अब डेयरी भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन एक वयस्क जीव आमतौर पर किण्वित दूध उत्पादों को स्वीकार करता है और पचाता है।
कुछ लोगों में लैक्टेज के स्तर में कमी 3 साल की उम्र से शुरू होती है, दूसरों में 10 साल की उम्र से, दूसरों में बाद में। यह शरीर की एक व्यक्तिगत विशेषता है और इस मामले में सिद्धांत रूप में कोई मानदंड नहीं हैं।
यदि प्रकृति ने बच्चे को दूध खाने का अवसर प्रदान किया है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको खेत के जानवरों का दूध खाने की जरूरत है। प्रकृति ने यह सुनिश्चित किया है कि बच्चा मां के दूध को अच्छी तरह से अवशोषित करे, न कि बकरी या गाय का।
लाभ और हानि
जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए गायों और बकरियों का दूध न केवल हानिकारक है, बल्कि खतरनाक भी है, येवगेनी कोमारोव्स्की कहते हैं। लेकिन इस तथ्य को माता-पिता को समझाना मुश्किल है, जिन्होंने अपने बचपन से ही यह कहा था कि दूध एक बढ़ते जीव के लिए स्वास्थ्य और ऊर्जा का स्रोत है। माता-पिता को यह समझाना बहुत मुश्किल है कि एक नर्सिंग मां में स्तन के दूध की कमी या कमी के कारण, अनुकूलित दूध फार्मूला चुनना सबसे अच्छा है।
सबसे पहले, यह रचना के संदर्भ में महत्वपूर्ण है। मिश्रण में विटामिन डी होता है, जो रिकेट्स के विकास को रोकता है। लेकिन अगर आप अपने बच्चे को गाय का दूध दें और विटामिन डी की खुराक अलग से दें, तो रिकेट्स बहुत बार विकसित हो जाता है। और इसे बच्चे के गाय के दूध का सेवन करने के बाद शरीर में होने वाली प्रक्रियाओं से समझाया जा सकता है।
गाय का दूध अधिक होता है कैल्शियम,स्तन के दूध की तुलना में, लगभग 4 गुना। फास्फोरस की सामग्री स्तन के दूध के समान पैरामीटर से 3 गुना अधिक है। बछड़ों को इतनी मात्रा में फास्फोरस और कैल्शियम की जरूरत होती है ताकि उनकी हड्डियां तेजी से बढ़ें। हालांकि, मानव शिशु के लिए हड्डियों का तेजी से विकास सबसे पसंदीदा विकास विकल्प नहीं है।
इसके अलावा, बच्चे की आंतों में प्रवेश करने वाले कैल्शियम और फास्फोरस की अधिक मात्रा पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो पाती है। शरीर उतना ही लेगा जितना उसे चाहिए, बाकी मल के साथ बाहर निकलेगा।
फास्फोरस के साथअन्य कहानी। उसका शरीर उतना नहीं लेता, जितना उसे सामान्य जीवन के लिए चाहिए, बल्कि प्राप्त होने वाली राशि का लगभग एक तिहाई लेता है। इस प्रकार गाय के दूध के सेवन से फास्फोरस की अधिक मात्रा हो जाती है। बच्चे के गुर्दे इस पदार्थ की बढ़ी हुई सामग्री पर प्रतिक्रिया करते हैं, जो शरीर से अतिरिक्त फास्फोरस को जल्दी से निकालना शुरू कर देते हैं। दुर्भाग्य से, यह प्राप्त कैल्शियम के साथ निकल जाता है, जो कि टुकड़ों के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
गुर्दे एक वर्ष की आयु के करीब परिपक्व होते हैं, लगभग उसी समय आप बच्चे को दूध देना शुरू कर सकते हैं, धीरे-धीरे इसे आहार में शामिल कर सकते हैं।
लीटर टुकड़ों को पीने की जरूरत नहीं है, एक साल के बच्चे को एक दिन में लगभग आधा गिलास दूध देना काफी है, दो साल के बच्चे को - 1 गिलास और दो साल के बच्चे को - नहीं एक दिन में 2 गिलास से ज्यादा। 3 साल की उम्र तक, सभी प्रतिबंध अपनी प्रासंगिकता खो देते हैं, और बच्चों को यह उत्पाद दिया जा सकता है, यहां तक कि गाय या बकरी, किसी भी राशि में जो वह "मास्टर" करने में सक्षम और इच्छुक है।
एक और सबसे "उपयोगी" पहलू गाय प्रोटीन असहिष्णुता है, जो जीवन के पहले वर्षों के बच्चों में अक्सर होता है। यह प्रोटीन को आत्मसात करने की असंभवता में प्रकट होता है, जिसे टुकड़े का शरीर विदेशी मानता है। प्रतिरक्षा प्रणाली सक्रिय होती है, एक एलर्जी प्रतिक्रिया शुरू होती है। अगर आपका ऐसा बच्चा है तो आपको उसे दूध नहीं देना चाहिए। केवल अनुकूलित मिश्रण उपयुक्त हैं, अधिमानतः हाइपोएलर्जेनिक, जिसमें दूध प्रोटीन को एक विशेष तरीके से संसाधित किया जाता है और बेअसर किया जाता है।
हाल के वर्षों में, गाय और बकरियां भी बहुत कम प्राकृतिक भोजन खाती हैं, और कई फ़ीड जो मालिक उन्हें देते हैं उनमें हार्मोन और एंटीबायोटिक्स होते हैं। स्वाभाविक रूप से, यह पूरा सेट कुछ मात्रा में दूध में गुजरता है। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को यह उत्पाद न देने का यह एक और कारण है, हालांकि अंतिम निर्णय माता-पिता के पास है। आखिरकार, इस तथ्य पर विवाद करना काफी मुश्किल है कि दूध के बिना बच्चे के लिए विविध आहार प्रदान करना काफी मुश्किल है।
मिश्रण या दूध?
यदि 12 महीनों के बाद पूरक खाद्य पदार्थों में पूरे दूध को शामिल करने का निर्णय लिया जाता है, तो एवगेनी कोमारोव्स्की एक सूचित निर्णय लेने की सलाह देते हैं। खुराक की मात्रा में यह उत्पाद अब नुकसान नहीं पहुंचाएगा, लेकिन यह अभी भी एक अनुकूलित शिशु फार्मूला के लिए अधिक उपयोगी होगा, जिसमें फास्फोरस की मात्रा कम हो जाती है, और कैल्शियम और विटामिन डी बढ़ जाता है।
गाय के दूध में आयरन की मात्रा अपर्याप्त होती है और इसके नियमित सेवन से एनीमिया हो सकता है। अनुकूलित मिश्रणों में, यह संरचना पैरामीटर प्रदान किया जाता है, और बच्चे को उसके लिए आवश्यक लोहे की मात्रा प्राप्त होगी।
यदि परिवार का बजट अनुमति देता है, तो ऐसा मिश्रण चुनना बेहतर होता है जो उम्र के लिए उपयुक्त हो - 12 महीने से। आमतौर पर, ऐसे मिश्रण निर्माताओं द्वारा "3" संख्या के साथ इंगित किए जाते हैं।
वसायुक्त या कम वसा?
आज, खाद्य उद्योग स्किम दूध विकल्पों की अधिकता प्रदान करता है। इसे वयस्कों और बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है जो पूर्ण वसा वाले गाय के दूध के प्रति असहिष्णु हैं। हालांकि, "वसा रहित" की अवधारणा में, येवगेनी कोमारोव्स्की के अनुसार, एक पकड़ है।
अल्ट्रा-पास्चराइजेशन द्वारा शिशु का दूध नियमित दूध से अलग होता है। इसमें वसा का प्रतिशत कम होता है, लेकिन न्यूनतम निशान पर नहीं होता है। बॉक्स आमतौर पर इंगित करता है कि निर्माता किस उम्र में उत्पाद की सिफारिश करते हैं। ज्यादातर यह 8 महीने का होता है। कोमारोव्स्की ने ऐसा दूध देने का आग्रह किया, अगर माँ वास्तव में ऐसा करना चाहती है, तो दिन में एक बार से अधिक और कम मात्रा में नहीं।
एक वर्ष के बाद बच्चे 3% वसा वाले नियमित दूध को साधारण पानी के साथ लगभग एक तिहाई मात्रा में पतला कर सकते हैं।
दुग्ध उत्पाद
यह बहुत अच्छा है अगर एक माँ अपने बच्चे के लिए घर का बना किण्वित दूध उत्पाद बनाना सीखती है। उनके लिए, आप साधारण स्टोर से खरीदे गए गाय के दूध का उपयोग कर सकते हैं जिसमें वसा की मात्रा 1.5% से अधिक न हो।
किण्वित दूध उत्पादों के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ रिकेट्स के लक्षणों वाले बिगड़ा हुआ खनिज चयापचय वाले बच्चों के लिए बहुत वांछनीय नहीं हैं। इसलिए, ऐसे पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने से पहले, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
क्या आप दूध उबालते हैं?
येवगेनी कोमारोव्स्की कहते हैं, पाश्चराइज्ड दूध, जिसे किसी भी दुकान में बेचा जाता है, को अतिरिक्त उबालने की जरूरत नहीं है। लेकिन अगर घर में गाय-बकरी रखने वाली दादी-नानी से उत्पाद खरीदा जाए तो उबालना जरूरी है।
यदि आप किसी ऐसे पड़ोसी से उत्पाद खरीदते हैं जिसे आप अच्छी तरह से जानते हैं, और आप उसकी गाय को लगभग व्यक्तिगत रूप से जानते हैं, तो 2 घंटे से अधिक पहले दूध पिलाया गया दूध उबालने की जरूरत नहीं है। इसमें बड़ी संख्या में लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं, जिनमें से सामग्री दूध देने के कुछ घंटों बाद ही काफी कम हो जाती है।
गाय के दूध को प्रोटीन से भरपूर एक मूल्यवान उत्पाद माना जाता है। दूध प्रोटीन संतुलित आहार के लिए अधिक संपूर्ण होता है, मछली या मांस प्रोटीन की तुलना में पचाने में आसान होता है। और फिर भी, कई कारणों से एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए गाय के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है।
गाय के दूध और मां के दूध में अंतर
गाय के दूध की संरचना और गुणवत्ता माँ के दूध के समान नहीं होती है, क्योंकि इसमें प्रतिरक्षात्मक कारकों की कमी होती है, जो माँ के दूध में पाए जाते हैं। जब खनिज और प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है, और कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और फैटी एसिड की मात्रा कम हो जाती है, तो इससे बच्चे के शरीर में गंभीर विकार हो जाते हैं। शिशुओं में संभावित एलर्जी के कारण गाय का दूध जल्दी नहीं दिया जाना चाहिए।उत्पाद बढ़ते बच्चे के लिए पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है, लेकिन जीवन के पहले वर्ष के दौरान इसे आहार में शामिल करना अवांछनीय है।
गाय और स्तन के दूध की संरचना में समानता और अंतर को समझने के लिए, एक तुलनात्मक तालिका मदद करेगी:
कारकों | गाय | स्तन |
---|---|---|
प्रतिरक्षाविज्ञानी | नहीं | वहाँ है |
प्रोटीन | 5% | 1% |
टॉरिन, सिस्टीन | मस्तिष्क के विकास में कमी | 34 गुना अधिक |
carnitine | अवशिष्ट सामग्री | 40 गुना अधिक |
ओरोटिक एसिड | नहीं | वहाँ है |
वसा | 4% | 4% |
वसा अम्ल | अधिकता | आदर्श |
लिनोलिक एसिड | मस्तिष्क के विकास में कमी | आदर्श |
lipase | नहीं | वहाँ है |
लैक्टोज | 3% | 7% |
सोडियम | 30 | 6,5 |
पोटैशियम | 49 | 14 |
क्लोराइड | 41 | 12 |
कैल्शियम | 1750 | 350 |
फॉस्फेट | 1050 | 150 |
लोहा | अवशोषित नहीं | पूरी तरह से अवशोषित |
विटामिन | पर्याप्त नहीं | आदर्श |
पानी | अतिरिक्त दिया जाना चाहिए | आप केवल अपनी माँ के दूध से प्राप्त कर सकते हैं |
गाय के दूध का नुकसान
"आधिकारिक" उम्र के बावजूद, जिस पर दूध की खुराक की अनुमति है, बाल रोग विशेषज्ञ इस उत्पाद को 3 साल की उम्र तक देने की सलाह नहीं देते हैं। यह तब था जब बच्चे में जठरांत्र संबंधी मार्ग का काम पूरी तरह से स्थिर हो गया था, और दूध फायदेमंद होगा। कुछ माताएँ दावा कर सकती हैं कि पहले से ही छह महीने की उम्र से उन्होंने बच्चे को गाय का दूध पिलाया है, लेकिन यह शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण है। बच्चे के आहार में गाय के दूध को कब शामिल किया जाए, स्तन के दूध से इनकार करते हुए, केवल एक डॉक्टर ही बता सकता है।बच्चे के आहार में स्वतंत्र परिवर्तन जटिलताओं और खतरों से भरा होता है।
- माँ की तुलना में, गाय बहुत अधिक "भारी" होती है, क्योंकि इसमें खनिजों और प्रोटीन की अधिकता होती है। एक वर्ष तक, बच्चे का शरीर चुनिंदा रूप से काम नहीं करता है और आवश्यक खनिजों को अतिरिक्त खनिजों से अलग नहीं कर सकता है, इसलिए यह गुर्दे से सब कुछ हटा देता है। मूल्यवान कैल्शियम हानिकारक फास्फोरस के साथ "निकास" में भी जाता है। इससे किडनी पर अतिरिक्त बोझ पड़ता है और रिकेट्स का विकास होता है।
- यदि गाय के दूध के रूप में पूरक खाद्य पदार्थ कम उम्र में पेश किए जाते हैं या स्तन के दूध को पूरी तरह से बदल देते हैं, तो बच्चे का गैस्ट्रिक म्यूकोसा नए उत्पाद का सामना करने में सक्षम नहीं हो सकता है। नतीजतन, आंतरिक रक्तस्राव की घटना बच्चे के लिए खतरनाक है।
- आप एलर्जी, लैक्टोज असहिष्णुता और दूध प्रोटीन की उपस्थिति को भड़का सकते हैं।
- नवजात शिशुओं को "उपयोगी" उत्पाद देने से पहले, आपको संभावित एनीमिया के बारे में सोचना चाहिए। गाय के दूध में आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, और यदि आप स्तनपान कराने से इनकार करते हैं और तुरंत इसे गाय के दूध से बदल देते हैं, तो एनीमिया गंभीर बीमारियों को जन्म देगा।
- स्तनपान पूरी तरह से बंद होने का खतरा है, इसलिए स्तन के दूध के बजाय गाय का दूध देना असंभव है।
- जब एक माँ अपने दूध को गाय के दूध से बदलने का फैसला करती है, तो उसे बच्चे के विकास में संभावित देरी और बार-बार होने वाली बीमारियों के लिए तैयार रहना चाहिए। गाय में महत्वपूर्ण इम्युनोग्लोबुलिन नहीं होते हैं, जो स्तन में समृद्ध होते हैं, इसलिए बच्चे के शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया निम्न स्तर पर होगी।
- माँ का दूध हमेशा ताजा और पीने के लिए सुरक्षित होता है, और गाय का दूध, अगर अनुचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो यह जहर पैदा कर सकता है।
कब और किस प्रकार का दूध उपयोगी है
इस सवाल पर विचार करते हुए कि किस उम्र में दूध को आहार में शामिल किया जा सकता है, आपको बाल रोग विशेषज्ञ की सलाह पर ध्यान देना चाहिए। अग्रणी विशेषज्ञ 8-9.5 महीने से शुरू होने वाले इस उत्पाद के साथ बच्चे के परिचित होने की सलाह देते हैं। आदर्श रूप से, यह पनीर होना चाहिए, क्योंकि खट्टा-दूध संस्करण पाचन के लिए सबसे उपयुक्त है।
आप स्टोर में शिशुओं के लिए विशेष उत्पाद खरीद सकते हैं। उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, इन कॉकटेल को सावधानीपूर्वक नियंत्रित किया जाता है और पूरी तरह से संतुलित किया जाता है। कुछ प्रजातियां आहार फाइबर और विटामिन से समृद्ध होती हैं जो पाचन में सुधार करने में मदद करती हैं। और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करने के लिए बच्चों के पनीर को आहार में शामिल करना न भूलें।
हालांकि, आप विभिन्न एडिटिव्स और परिरक्षकों, स्वादों और खतरनाक रंगों की सामग्री के साथ दूध नहीं खरीद सकते। जब "वयस्क" दूध का चयन किया जाता है, तो इसे संसाधित करने के तरीके से परिचित होना महत्वपूर्ण है। विकल्पों में शामिल हैं:
- यू एच टी
- pasteurization
- बंध्याकरण
बाद के संस्करण में, दूध को 100 सी के तापमान पर संसाधित किया जाता है, इसलिए यह स्पष्ट है कि यह अब उपयोगी क्यों नहीं है। पाश्चराइजेशन का तात्पर्य न्यूनतम कोमल प्रसंस्करण मोड से है, लेकिन शेल्फ जीवन कम है, आपको खरीदते समय निर्माण की तारीख पर ध्यान देने की आवश्यकता है।
इष्टतम वसा सामग्री चुनना, आप 2.5-3.2% के उत्पाद पर रोक सकते हैं, क्योंकि विटामिन और कैल्शियम लगभग पूरी तरह से स्किम्ड दूध से अवशोषित नहीं होते हैं, और मोटा दूध असहिष्णुता और पाचन समस्याओं का कारण होगा।
गाय के दूध की शुरुआत करना सबसे अच्छा कैसे है
जब बच्चे को फार्मूला खिलाया जाता है, तो 9 महीने से आप दूध से पूरक आहार दे सकते हैं, इसे अनाज में मिला सकते हैं। बच्चे को उसके लिए एक नए उत्पाद से परिचित कराते समय अनुक्रम और सटीकता का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- दूध 1:3 के अनुपात में अनिवार्य उबालने और कमजोर पड़ने के अधीन है।
- टुकड़ों की प्रतिक्रिया को देखते हुए, आपको 1 चम्मच के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना चाहिए।
- यदि कोई एलर्जी या असहिष्णुता नहीं है, तो खुराक को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है।
- 3 सप्ताह के बाद, खपत दूध की मात्रा 100 ग्राम है।
- पानी की मात्रा को धीरे-धीरे कम किया जाना चाहिए, और फिर पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए।
कच्चे उत्पाद को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करना मना है! मवेशियों को ब्रुसेलोसिस का वाहक माना जाता है: शरीर में एक बार, वायरस रीढ़ की हड्डी को संक्रमित करता है। यहां तक कि समय पर इलाज भी विकलांगता से बचाव नहीं करेगा।
प्राकृतिक ताजा दूध बचपन से सबसे अच्छी स्मृति बना रहता है, इसलिए कई माता-पिता सुनिश्चित हैं कि घर का बना उत्पाद देना संभव और आवश्यक है, वे इसे पूरक खाद्य पदार्थों में पेश करने की जल्दी में हैं। यह याद रखना चाहिए कि बाजार विकल्प हमेशा प्रमाणीकरण पास नहीं करता है, इसलिए कोई भी "आश्चर्य" की सामग्री से सुरक्षित नहीं है। कुछ निजी व्यापारी पशु की बीमारी को दूध देने और उत्पाद की बिक्री में बाधा नहीं मानते हैं।
अंतिम निर्णय से पहले, किस उम्र में बच्चे को शुद्ध दूध देना है या पूरक खाद्य पदार्थों में पेश करना है, यह उपस्थित बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने योग्य है। कभी-कभी, बच्चे को स्तनपान से कृत्रिम में स्थानांतरित करने के लिए माँ के इरादे के पीछे, नर्सिंग आहार का पालन करने की अनिच्छा होती है। यदि घर के बाकी लोग अधिक विविध आहार का पालन करते हैं तो मेनू पर खुद को सीमित करना मुश्किल है। बच्चे के जीवन के पहले महीनों में गाय के दूध से शरीर को अपूरणीय क्षति होगी, जिसका बाद में माँ को पछतावा होगा।
जब दुद्ध निकालना स्थापित करना संभव नहीं होता है, तो एक अनुकूलित मिश्रण खरीदने के लिए धन की कमी के कारण बच्चे को गाय के दूध के साथ खिलाने के लिए स्थानांतरित करने का निर्णय लिया जाता है। और माताएँ अक्सर पैसे बचाने के लिए रिश्तेदारों के समझाने के आगे झुक जाती हैं। दादी-नानी ईमानदारी से इस बात से हैरान हैं कि एक बेटी या बहू भोजन करने के इस तरीके का विरोध क्यों करती है, क्योंकि पहले तो सभी ऐसा करते थे। कुछ दशक पहले यह सवाल ही नहीं उठता था कि किस उम्र से बच्चों के आहार में दूध को शामिल किया जाए - गाय के दूध को उपयोगी माना जाता था। और अध्ययनों ने अभी तक उत्पाद के पूर्ण खतरे का खुलासा नहीं किया है। इसलिए, यदि प्राथमिकता टुकड़ों का स्वास्थ्य और सामान्य विकास है, तो आप इस तथ्य के साथ पुरानी पीढ़ी से अपील कर सकते हैं।
परंपरागत रूप से, दूध को पोषक तत्वों से भरपूर एक स्वस्थ उत्पाद माना जाता है। पुरानी पीढ़ी की सलाह का पालन करते हुए, कई माता-पिता अपने बच्चों को इसे जल्द से जल्द देने की कोशिश करते हैं या यहां तक कि उनके साथ स्तनपान की जगह ले लेते हैं। लेकिन दुनिया भर के बच्चों के डॉक्टर चेतावनी देते हैं कि दूध छोटे बच्चों को खिलाने के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है।
बच्चों के लिए दूध: क्या शिशुओं के लिए और किस उम्र में इसे आहार में शामिल करना संभव है?
यदि कुछ दशक पहले, बच्चों को पूरक खाद्य पदार्थों के मुख्य उत्पाद के रूप में दूध देने की सिफारिश की जाती थी, और कुछ मामलों में स्तनपान के पूर्ण विकल्प के रूप में, आज बाल रोग विशेषज्ञों की राय नाटकीय रूप से बदल गई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के विशेषज्ञों ने माता-पिता को चेतावनी दी है कि जीवन के पहले वर्ष में बच्चों को जानवरों का दूध नहीं देना चाहिए।
बच्चे को दूध पिलाने का सबसे अच्छा विकल्प मां का स्तन है। इस तरह के पोषण में पूर्ण विकास के लिए आवश्यक सभी विटामिन और पदार्थ होते हैं, और यह भी पूरी तरह से टुकड़ों के जठरांत्र संबंधी मार्ग द्वारा अवशोषित होता है। यदि कोई महिला किसी कारण से अपने बच्चे को स्तनपान नहीं करा पाती है, तो डॉक्टर गाय या बकरी के दूध से बने शिशु फार्मूला को अपनाने की सलाह देते हैं।
दूध से अनुकूलित मिश्रण के निर्माण में, गुर्दे को उतारने के लिए अतिरिक्त मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस को हटा दिया जाता है। बच्चे के एंजाइम सिस्टम द्वारा बेहतर अवशोषण के लिए प्रोटीन अणु जो काफी बड़े होते हैं उन्हें कुचल दिया जाता है।
डॉक्टर इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करते हैं कि डेयरी उत्पादों के उपयोग को पूरी तरह से मना करना असंभव है: शिशुओं को केफिर, पनीर और दही के आहार में पेश किया जाता है।
बारह महीने से कम उम्र के बच्चों के आहार में गाय या बकरी का दूध शामिल करने से कोई लाभ नहीं होता है। और शरीर पर इसका नकारात्मक प्रभाव भविष्य में गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं को जन्म दे सकता है।
बच्चे को कब दिया जा सकता है गाय का दूध - वीडियो
एक वर्ष के बाद, बच्चे के आहार में विशेष शिशु दूध पेश किया जा सकता है, जो आवश्यक प्रसंस्करण से गुजरा है, गुणवत्ता प्रमाण पत्र है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - इस विशेष उम्र के बच्चों के लिए है। लेकिन अगर बच्चा उत्पाद को अच्छी तरह से आत्मसात कर लेता है, तो उसे असीमित मात्रा में टुकड़ों को देना सख्त मना है। बच्चों के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पूरे दूध का उपयोग केवल अनाज के हिस्से के रूप में करने की सलाह देते हैं, और केफिर या दही को पेय के रूप में पसंद करते हैं।
जीवन के चौथे वर्ष में पूरे दूध को आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब इसे पहले उबाला या पास्चुरीकृत किया गया हो।
अलग-अलग उम्र के बच्चों को प्रतिदिन कितना दूध दिया जा सकता है - तालिका
बकरी के दूध का प्रोटीन लगभग कभी भी शिशुओं में एलर्जी का कारण नहीं बनता है। लेकिन इसकी उच्च वसा सामग्री (गाय की तुलना में बहुत अधिक) इस पेय की बड़ी मात्रा में खपत प्रदान नहीं करती है।
नवजात शिशु के शरीर में, विशेष एंजाइम उत्पन्न होते हैं जो दूध प्रोटीन (स्तन दूध प्रोटीन सहित) को जल्दी से तोड़ने में सक्षम होते हैं। हालाँकि, जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, जब बच्चा ठोस भोजन करना शुरू करता है, तो उनकी संख्या कम हो जाती है। और एक बच्चा जिसने 4-6 साल की उम्र में काफी मात्रा में दूध पिया, वह अब 11 साल की उम्र में ऐसा नहीं कर पाएगा: पाचन तंत्र के लिए इतनी मात्रा में प्रोटीन का सामना करना मुश्किल होगा। इस स्थिति को सामान्य माना जाता है और उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।
क्या बच्चों को स्टोर से खरीदा हुआ उत्पाद देना संभव है
इस तथ्य के बावजूद कि स्टोर से खरीदा गया दूध पाश्चुरीकृत होता है, यह अपरिपक्व पाचन तंत्र के अनुकूल नहीं होता है। इसलिए इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को देना असंभव है। शिशुओं के लिए, एक विशेष शिशु पेय उपयुक्त है:
- यह उच्चतम गुणवत्ता वाले दूध का उपयोग करता है;
- यह एक अल्ट्रा-पास्चराइजेशन प्रक्रिया से गुजरता है, जिसके दौरान रोगजनक बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं;
- ऐसे दूध की वसा सामग्री बच्चे के शरीर की इसे अवशोषित करने की क्षमता से मेल खाती है;
- एलर्जी प्रतिक्रियाओं का जोखिम कम से कम है।
विभिन्न निर्माताओं से बेबी दूध - फोटो गैलरी
निर्माता 8 महीने से बच्चों को यह दूध देने की सलाह देता है, लेकिन बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिश पर पहले जन्मदिन के बाद ऐसा करना बेहतर होता है (अनाज के हिस्से के रूप में) अगुशा बेबी मिल्क के साथ पैकेज को "8 महीने से" चिह्नित किया गया है, हालांकि इस उम्र में बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार इसे पेश करना अभी भी जल्दबाजी होगी। बॉक्स इंगित करता है कि 8 महीने से शुरू होने वाले बच्चों को टायोमा बेबी मिल्क दिया जा सकता है, लेकिन इस समय इस तरह के उत्पाद के लिए तैयार बच्चे के पाचन तंत्र बेलाकट बच्चे के दूध, निर्माता की सिफारिश के बावजूद, एक वर्ष से पहले आहार में पेश नहीं किया जाना चाहिए
लाभ और हानि
बच्चे के आहार में डेयरी उत्पाद अपरिहार्य हैं: उनमें विटामिन और पोषक तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति होती है जो एक बढ़ते शरीर को चाहिए। हालांकि, मेनू में इस पेय का प्रारंभिक परिचय, साथ ही साथ बड़ी मात्रा में इसका उपयोग शरीर की नकारात्मक प्रतिक्रिया को जन्म दे सकता है।
गाय के दूध के बारे में पूरी सच्चाई: डॉ. कोमारोव्स्की की राय - वीडियो
गाय के दूध में मां के दूध से कई गुना ज्यादा कैल्शियम और फास्फोरस होता है। लेकिन बच्चे के शरीर की अपरिपक्वता के कारण, इन पदार्थों का चयापचय गड़बड़ा जाता है: फास्फोरस, पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है, कैल्शियम को हटा देता है। यह पता चला है कि एक बच्चा जितना अधिक गाय का दूध पीता है, उसे हड्डियों के विकास और मजबूती के लिए आवश्यक खनिज उतना ही कम मिलता है।
डॉ. कोमारोव्स्की का मानना है कि तीन साल के बाद दूध की मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है (यदि बच्चा स्वस्थ है, सक्रिय है और उसे कोई पाचन विकार नहीं है)। उन्हीं शर्तों के तहत, इसकी वसा सामग्री मायने नहीं रखती है।
दूध को उबालने पर उसमें मौजूद विटामिन नष्ट हो जाते हैं। फिर भी, यह उपयोगी होना बंद नहीं करता है: यह कैल्शियम, फास्फोरस और प्रोटीन का एक स्रोत है।
गाय या बकरी
गाय का दूध अधिक लोकप्रिय है, हालांकि डॉक्टरों का कहना है कि यह बकरी का दूध है जिसे हाइपोएलर्जेनिक और अधिक फायदेमंद माना जाता है। हालांकि, इस उत्पाद में बहुत विशिष्ट गंध और स्वाद है, इसलिए अधिकांश बच्चे इसे पसंद नहीं करते हैं। यदि बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी नहीं है, साथ ही पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो माता-पिता शांत हो सकते हैं और इसे देना जारी रख सकते हैं।
गाय के दूध के फायदे और नुकसान - टेबल
पेशेवरों | माइनस |
कैल्शियम और फास्फोरस की एक उच्च सामग्री, जो हड्डियों और दांतों की ताकत, बालों और त्वचा के स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। | मजबूत एलर्जेन। |
मांसपेशियों की प्रणाली के विकास के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा। | पाचन समस्याएं संभव हैं (शायद ही शरीर द्वारा माना जाता है)। |
विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों की सामग्री जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और ऊर्जा देने में मदद करती है। | बड़ी मात्रा में कैल्शियम और फास्फोरस (गुर्दे पर भारी बोझ पड़ता है, जिसे 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चे का शरीर सामना नहीं कर सकता)। |
सर्दी के लक्षणों से राहत। | लोहे में कम (इसलिए स्तन के दूध या सूत्र को बदलने के लिए उपयुक्त नहीं है)। |
यदि बच्चे को गाय के दूध से एलर्जी है, तो डॉक्टर इसे बकरी के दूध से बदलने की सलाह देते हैं।इस उत्पाद का प्रोटीन व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनता है (लैक्टोज के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता वाले बच्चों को छोड़कर)। तीन साल तक के बच्चों के लिए, विशेष रूप से बकरी के दूध पर आधारित मिश्रण तैयार किए जाते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, इन्हें अधिक उपयोगी और सुरक्षित माना जाता है।
बकरी के दूध के फायदे और नुकसान - टेबल
पेशेवरों | माइनस |
कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन डी, बी विटामिन की उच्च सामग्री का बढ़ते शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो बच्चे के सामंजस्यपूर्ण शारीरिक और मानसिक विकास में योगदान देता है। | दुर्लभ मामलों में, यह एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। |
यह एलर्जी का कारण नहीं बनता है, इसलिए इसका उपयोग उन बच्चों द्वारा किया जा सकता है जो गाय के दूध के प्रोटीन को नहीं समझते हैं। | इसका किडनी पर बहुत अधिक भार पड़ता है (यदि आप इसे 12 महीने की उम्र से पहले दूध पिलाते हैं)। |
बकरी के दूध की वसा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाती है, इसलिए वे पाचन समस्याओं का कारण नहीं बनती हैं। | |
यह हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। |
बकरी के दूध के फायदे - वीडियो
कहाँ से शुरू करें
डॉक्टर बकरी के दूध को सबसे पहले आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। अगर बच्चे को यह पसंद नहीं है, तो किसी भी मामले में उसे पीने के लिए मजबूर न करें - गाय की कोशिश करना बेहतर है। एक वर्ष के बाद के बच्चों के लिए, दूध एक चम्मच से शुरू किया जाता है। उसी समय, इसे पानी (1 भाग दूध और 2 भाग पानी) से पतला होना चाहिए। दिन के दौरान, बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है: यदि बच्चा पेट को परेशान नहीं करता है, तो उसका मल सामान्य है, शरीर पर एलर्जी की कोई अभिव्यक्ति नहीं है, आप जारी रख सकते हैं। अगला इसे 1: 1 के अनुपात में पतला किया जाता है। यदि शरीर नए उत्पाद को अच्छी तरह से समझ लेता है, तो अतिरिक्त दूध बिना मिलावट के दिया जा सकता है।
धीरे-धीरे, दूध की मात्रा बढ़ा दी जाती है, लेकिन आपको अपने बच्चे को अनुशंसित हिस्से से अधिक नहीं पीने देना चाहिए। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि बच्चा जितना छोटा होगा, गुर्दे और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर भार उतना ही अधिक होगा। कम वसा वाले खाद्य पदार्थों (2.5-3.2%) को वरीयता दी जानी चाहिए। यदि माता-पिता ने पूरी गाय या बकरी के दूध का विकल्प चुना है, तो इसे बिना उबाले नहीं खाना चाहिए।
कैसे चुने
कुछ माताएँ प्राकृतिक संपूर्ण दूध पसंद करती हैं जो कि खेतों में बेचा जाता है, अन्य पाश्चुरीकृत उत्पाद को सबसे अच्छा मानते हैं। बाल रोग विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि स्टोर से खरीदा गया दूध अधिक उपयुक्त है: यह विशेष रूप से एक छोटे जीव के लिए अनुकूलित है। इस तरह के पेय को चुनते समय, निम्नलिखित बारीकियों पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है:
- निर्माता (बेहतर अगर वह अच्छी तरह से जाना जाता है);
- समाप्ति तिथि (एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में, यह दस दिनों से अधिक नहीं होता है, और किसी भी परिस्थिति में बच्चे को समाप्त दूध नहीं दिया जाना चाहिए);
- रचना (परिरक्षकों, रंजक और अन्य असुरक्षित पदार्थों के बिना। यदि पैकेजिंग पर संरचना के बारे में बिल्कुल भी जानकारी नहीं है, तो ऐसे उत्पाद को न खरीदना बेहतर है);
- आयु चिह्न;
- वसा की मात्रा (यह 3.2% से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन कम वसा वाला उत्पाद भी शिशु आहार के लिए उपयुक्त नहीं है);
- समृद्ध रचना (कुछ निर्माता दूध में विटामिन और ट्रेस तत्व मिलाते हैं जो एक बच्चे को एक निश्चित उम्र में चाहिए। ऐसा उत्पाद बच्चों के लिए बहुत उपयोगी है)।
बाजार से पूरा दूध खरीदना असंभव है जिसके पास सुरक्षा और गुणवत्ता प्रमाण पत्र नहीं है। एक ताजा उत्पाद में बैक्टीरिया हो सकते हैं जो बच्चे के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। यदि तापमान नहीं देखा जाता है, तो दूध से फूड पॉइजनिंग हो सकती है।
पैकेज खोलने के बाद, आपको उत्पाद के भंडारण के समय और स्थान के लिए सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए, जो निर्माता द्वारा इंगित किए गए हैं।
दूध का औषधि के रूप में उपयोग
दूध न केवल एक पौष्टिक उत्पाद है जो बच्चों के लिए अच्छा है, बल्कि कुछ बीमारियों के इलाज के लिए एक प्रभावी उपाय भी है।
खांसी वाले दूध से घरेलु नुस्खे
दूध स्वरयंत्र की श्लेष्मा झिल्ली को ढँक देता है, सूजन से राहत देता है, बलगम को पतला करता है और इसके उत्सर्जन को बढ़ावा देता है। कुछ खाद्य पदार्थों (शहद, प्याज, केला) के साथ मिलाकर यह एक उपयोगी घरेलू उपचार है।
शहद और प्रोपोलिस टिंचर के साथ
यदि बच्चा तीन साल से अधिक का है, तो वह एक स्वस्थ मिश्रण तैयार कर सकता है: 200 मिलीलीटर दूध गर्म करें, 1 चम्मच शहद (एलर्जी की अनुपस्थिति में) मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। इस पेय को सोने से पहले गर्म पीने की सलाह दी जाती है।
5 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, प्रोपोलिस के अतिरिक्त खांसी का उपाय तैयार किया जा सकता है - प्रति 200 मिलीलीटर दूध में 20% जलीय टिंचर की 1-2 बूंदों से अधिक नहीं। रात को भी गर्म ही लें।
गर्म दूध में शहद नहीं मिलाया जाता - ऐसे में इसके सभी लाभकारी गुण गायब हो जाते हैं।
मिनरल वाटर के साथ
इस नुस्खा के लिए, खारे पानी का उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, बोरजोमी या एस्सेन्टुकी: 100 मिलीलीटर दूध को गर्म तापमान पर गर्म करना चाहिए, इसमें 100 मिलीलीटर मिनरल वाटर मिलाएं। परिणामी उत्पाद को अच्छी तरह मिलाया जाता है और भोजन से पहले दिन में तीन बार पिया जाता है। यह नुस्खा तीन साल के बाद के बच्चों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि स्पार्कलिंग पानी और खनिज संरचना कम उम्र के लिए डिज़ाइन नहीं की गई है।
प्याज के साथ
सूखी खांसी के लिए प्याज के दूध का नुस्खा बहुत कारगर है, लेकिन गंध और अजीबोगरीब स्वाद के कारण बच्चे अक्सर इस मिश्रण को पीना नहीं चाहते। इसलिए, यह संयोजन पांच साल से अधिक उम्र के बच्चे को दिया जा सकता है (लेकिन आपको उसे पीने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए)। प्याज़ तैयार करने के लिए, छीलकर छल्ले में काट लें, एक कंटेनर में डालें और 500 मिलीलीटर दूध डालें, उबाल लें और 30 मिनट तक पकाएं। तैयार पेय रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, और आपको इसे भोजन से पहले गर्म करने की आवश्यकता होती है, एक चम्मच दिन में 5-6 बार।
केले के साथ
केले के साथ दूध, प्याज के साथ नुस्खा के विपरीत, बच्चे आमतौर पर मजे से पीते हैं। इसके अलावा, इस मीठे फल में एलर्जी कम होती है। 200 मिली दूध के लिए एक कुचले हुए फल की जरूरत होती है। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और बच्चे को गर्म रूप में दिया जाता है, कॉकटेल को तीन भागों में विभाजित किया जाता है। तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आप चीनी, शहद या 1 चम्मच कोकोआ मिला सकते हैं।
ऋषि और सोडा
आपको यह जानने की जरूरत है कि ऋषि या सोडा के साथ लोकप्रिय लोक व्यंजन बच्चों के इलाज के लिए उपयुक्त नहीं हैं।ऋषि में बड़ी संख्या में contraindications हैं। इसे 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ गुर्दे और थायरॉयड ग्रंथि की समस्याओं, व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ देने की सख्त मनाही है। बेकिंग सोडा का गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
दमा के लिए ओट्स के साथ दूध
अगर बच्चा इस सांस की बीमारी से पीड़ित है, तो आप ओट्स को मिलाकर दूध आधारित उपाय तैयार कर सकते हैं। इस अनाज के पौधे में बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, और यह अस्थमा पर भी अच्छा प्रभाव डालता है। 250 ग्राम ओट्स के लिए आपको 1 लीटर दूध लेना होगा। परिणामी मिश्रण लगभग तीन घंटे के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है, जिसके बाद पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। ऐसे दूध को भोजन से आधा घंटा पहले गर्म करके पिया जाता है। काढ़ा दिन में तीन बार लिया जाता है, और भाग की गणना बच्चे की उम्र के आधार पर की जाती है।
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व्यक्तिगत प्रतिक्रिया
प्रत्येक शरीर, विशेष रूप से बच्चे, नए उत्पादों के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। कभी-कभी दूध नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।
अपच और कब्ज
अक्सर, बच्चे पाचन तंत्र के उल्लंघन से पीड़ित होते हैं, जिनमें से एक अभिव्यक्ति कब्ज है: बच्चा शौचालय नहीं जा सकता, आंतों में दर्द का अनुभव करता है। दूध पेट को मजबूत कर सकता है और शौच में देरी को भड़का सकता है।अधिक बार, यह प्रभाव छोटे बच्चों में होता है, क्योंकि उनका एंजाइम सिस्टम प्रोटीन को पचा नहीं पाता है। इस वजह से, यह श्लेष्म झिल्ली को एक घनी परत से ढक देता है और विटामिन और पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है। यह प्रक्रिया, बदले में, क्रमाकुंचन को कम करती है। बड़ी उम्र में, जब बच्चे का जठरांत्र संबंधी मार्ग दूध पीने के लिए तैयार होता है, तो बड़ी मात्रा में उत्पाद पीने के कारण कब्ज हो सकता है।
यहां तक कि बकरी का दूध, जो शरीर के लिए पचाने में आसान होता है, कब्ज पैदा कर सकता है।
इस नाजुक समस्या को खत्म करने के लिए सबसे पहले आपको बच्चे के आहार से दूध को पूरी तरह से हटाने की जरूरत है। मेनू में अधिक ताजी सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए, क्योंकि वे फाइबर से भरपूर होते हैं। यदि ऐसा आहार मदद नहीं करता है, तो आपको डॉक्टर द्वारा सुझाई गई दवाओं का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।
विषाक्तता
बच्चे विषाक्तता के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, जिनका शरीर जठरांत्र संबंधी मार्ग में रोगजनक रोगाणुओं के अंतर्ग्रहण के प्रति संवेदनशील होता है। अक्सर ऐसे उल्लंघन तब होते हैं जब माता-पिता बाजार या अन्य जगहों से दूध खरीदते हैं जहां उत्पाद की गुणवत्ता की कोई गारंटी नहीं होती है। दूध देने और अनुचित भंडारण के दौरान स्वच्छता उपायों का पालन न करना अक्सर पाचन तंत्र में खराबी का कारण होता है। स्टोर उत्पादों को भी जहर दिया जा सकता है, हालांकि बहुत कम बार।
बच्चों में, विषाक्तता के लक्षण इस प्रकार हैं:
- मतली और उल्टी;
- पेट और आंतों में दर्द और ऐंठन;
- दस्त और बार-बार शौच करने की इच्छा;
- तापमान बढ़ना।
विषाक्तता के पहले लक्षणों पर, आपको एम्बुलेंस को कॉल करने की आवश्यकता है: बच्चे का शरीर जल्दी से निर्जलित हो जाता है, और नशा शिशुओं के लिए बहुत खतरनाक है। उपचार का उद्देश्य पानी और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बहाल करना, रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करना और विषाक्त पदार्थों को निकालना है।
एलर्जी
दूध पेश करते समय माता-पिता की सबसे आम समस्या प्रोटीन एलर्जी है। यह इस प्रकार प्रकट हो सकता है:
- त्वचा पर चकत्ते (पित्ती, जिल्द की सूजन, डायथेसिस);
- क्विन्के की एडिमा (श्लेष्म झिल्ली और चमड़े के नीचे के वसायुक्त ऊतक का स्थानीय शोफ, जो अचानक और तेजी से विकसित होता है);
- गंभीर उल्टी;
- शिशुओं में लगातार regurgitation;
- दस्त;
- पेट दर्द, शिशुओं में पेट का दर्द;
- राइनाइटिस और खांसी;
- ब्रोन्कियल अस्थमा (दूध बीमारी का कारण नहीं बन सकता है, लेकिन एक आनुवंशिक प्रवृत्ति के साथ, इस उत्पाद के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया एक ट्रिगर बन जाती है)।
बाल रोग विशेषज्ञ भी माता-पिता में लैक्टोज असहिष्णुता की उपस्थिति पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। यदि यह मौजूद है, तो तीन साल से कम उम्र के बच्चे को दूध देना असंभव है, क्योंकि व्यक्तिगत संवेदनशीलता विरासत में मिल सकती है। यह उन बच्चों पर भी लागू होता है जिनके माता या पिता मधुमेह से पीड़ित हैं। कम उम्र में दूध की शुरूआत इस बीमारी के विकास को भड़का सकती है।
मुझे लगता है कि सभी माताओं ने दूध के फायदों के बारे में सुना होगा। हमारे बाल रोग विशेषज्ञ की अगली यात्रा पर, मैं डॉक्टर से पूछता हूं: "मुझे बताओ, कृपया, क्या बच्चे के लिए पहले से ही दूध देना संभव है"? "तुम क्या खाते हो"? उसने पूछा। सूचीबद्ध। जवाब में: "ठीक है, आप धीरे-धीरे शुरू कर सकते हैं।"
क्या यह मेरे लिए स्नो-व्हाइट ट्रीट आज़माने का समय नहीं है!
कब शुरू करें
इस समय, मेरा बच्चा पहले से ही 9.5 महीने का था, और हमें कुछ दांत मिले। जैसा कि मुझे बाद में पता चला, कई डॉक्टर स्पष्ट रूप से एक वर्ष तक के बच्चे को बकरी या गाय का दूध पिलाने की संभावना से इनकार करते हैं। वे इस तथ्य से अपनी स्थिति को सही ठहराते हैं कि इस उत्पाद में माँ के स्तनों या अनुकूलित मिश्रणों की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में (3 गुना) प्रोटीन और वसा होता है। इसके अलावा, गाय या बकरी द्वारा उत्पादित उत्पाद में निहित प्रोटीन एलर्जी को भड़का सकता है। हां, उनकी बातों में कुछ सच्चाई जरूर है, लेकिन एक छोटे बच्चे के पेट में किसी भी तरह की पट्टिका बनने का सवाल ही नहीं है। ये सब कहावतें हैं।
कम उम्र में दूध सबसे अप्रिय परिणाम दे सकता है।
पशु मूल के दूध के साथ पूरक खाद्य पदार्थों की देर से शुरूआत के पक्ष में मजबूत तर्क।
एक साल तक गाय के दूध से पूरक आहार देने से खतरा:
- एलर्जेनिक प्रोटीन और सोडियम की बढ़ी हुई मात्रा से एलर्जी हो सकती है;
त्वचा पर चकत्ते और खुजली एलर्जी की प्रतिक्रिया की लागत हैं।
- निर्जलीकरण का कारण हो सकता है;
- कैसिइन का स्तर बहुत अधिक होता है - इस प्रोटीन का पाचन एक छोटे से पेट (पेट में घना, लगभग अपचनीय थक्का) के लिए अत्यंत कठिन होता है;
- सोडियम, क्लोरीन, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम की एक बड़ी मात्रा एक युवा जीव की मूत्र प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। बच्चे के गुर्दे इस पागल मात्रा में ट्रेस तत्वों को संसाधित करने की कोशिश कर रहे हैं, भारी अधिभार का अनुभव कर रहे हैं;
- 6 महीने की उम्र तक उत्पाद के नियमित उपयोग के साथ, आंतरिक गैस्ट्रिक रक्तस्राव संभव है;
माताओं और पिताजी, सावधान रहें! डेयरी उत्पादों के साथ जल्दी करने की जरूरत नहीं है।
- बढ़ते बच्चे के शरीर के लिए गाय के दूध में जिंक, आयोडीन, कॉपर, विटामिन ई और सी, आयरन अपर्याप्त मात्रा में होते हैं। टॉरिन, सिस्टीन और फोलिक एसिड आम तौर पर अनुपस्थित होते हैं। इन खनिजों की कमी से गंभीर विकृति का विकास हो सकता है;
- यह जीवन के पहले वर्ष के बच्चों के लिए स्पष्ट रूप से contraindicated है, जिसमें परिवार में मधुमेह वाले रिश्तेदारों को देखा गया था (इस भयानक बीमारी के विकास की संभावना के कारण)।
एक वर्ष तक बकरी के दूध के साथ पूरक आहार से भरा होता है:
- पहले में विशिष्ट एसिड की सामग्री के कारण शरीर पर उत्पाद का विषाक्त प्रभाव;
- गुर्दे की समस्या उसी कारण से होती है जैसे गाय का दूध पीते समय;
एक कमजोर बच्चे के शरीर के आंतरिक अंगों के उल्लंघन की काफी संभावना है।
- उत्पाद की वसा सामग्री आदर्श से कई गुना अधिक है। परिणाम - पेट और आंतों की अपरिपक्वता के कारण पाचन संबंधी समस्याएं;
- विटामिन डी और ए की कम सामग्री, फोलिक एसिड, लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस का अनुपातहीन अनुपात सही और पूर्ण विकसित मांसपेशियों, कार्यात्मक और मानसिक विकास में योगदान नहीं देता है। इन पदार्थों की कमी कुछ गंभीर बीमारियों को भड़का सकती है;
मुझे इस दूध की आदत नहीं है।
- रक्त वाहिकाओं की अखंडता को नुकसान पहुंचाए बिना आंतों से खून बह रहा है (एनीमिया या खराब रक्त के थक्के के साथ होता है);
- कैसिइन की सामग्री गाय की तुलना में अधिक परिमाण का क्रम है (हालांकि, यह पहले की तुलना में बेहतर अवशोषित होती है);
- उत्पाद के मूल्यवान गुणों का नुकसान (यदि उपयोग के लिए स्वीकार्य राज्य में पानी से पतला हो)।
अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन मानव के लिए संरचना और उपयोगी गुणों में सबसे समान है गधा, हाँ, गधे का दूध।
दादी के समय
लेकिन हमारी माताएँ अपने बच्चों को जानवरों के दूध से कैसे खिलाती थीं? - कई नाराज होंगे। उन दिनों, दवा इतनी विकसित नहीं थी, और विशेषज्ञ केवल कई बीमारियों के कारणों के बारे में अनुमान लगा सकते थे। अब विज्ञान ने अपने ज्ञान में अधिकांश अंतराल को भर दिया है और हमें अपने लाभ के लिए पहले से सत्यापित जानकारी का उपयोग करने के लिए आमंत्रित करता है।
दादी हमेशा अपनी प्यारी पोतियों के लिए मिठाई रखती हैं।
संपूर्ण पूरक आहार कैसे शुरू करें और किस उम्र में शुरू करें इस बारे में
तो किस उम्र में दूध देना चाहिए? 9 महीने से आप उन बच्चों के लिए पूरक आहार शुरू कर सकते हैं जो कृत्रिम पोषण पर हैं।यह नियम गाय और बकरी दोनों उत्पादों पर लागू होता है। बच्चा दूध में पका हुआ दलिया खा सकता है। डॉक्टर, फिर भी, मिश्रण के साथ एक वर्ष तक पोषण पर जोर देते हैं।
अधिक सुरक्षा के लिए, जब तक संभव हो, शिशु फार्मूला को क्रम्ब्स मेनू से न हटाएं।
एक वर्ष की आयु से, स्तनपान कराने वाला बच्चा एक पूर्ण गाय या बकरी का उत्पाद प्राप्त कर सकता है, लेकिन एक पतला अवस्था में। उपयोगी l उपचार को 1: 3 . के अनुपात में पहली बार खिलाने के लिए उबला और पतला होना चाहिए, जहां 3 पानी की मात्रा है। हम पूरक खाद्य पदार्थों में परिचय करते हैं, शुरू करते हैं 1 चम्मच से, जिसमें यह निकलना चाहिए: दूध का 1 भाग और उबला हुआ पानी का 3 भाग। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं है, तो खुराक बढ़ाएँ। लगभग 2.5 - 3 सप्ताह के बाद, शिशु द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पाद की मात्रा लगभग 100 मिलीलीटर होगी। दूध में वसा की मात्रा 3 से कम नहीं होनी चाहिए, लेकिन 4% से अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इसे पतला होना चाहिए। तरल में पानी की उपस्थिति को धीरे-धीरे कम से कम करें और इसे पूरी तरह से हटा दें।
एक बच्चे के स्वस्थ होने के लिए, यह उसके मेनू में मौजूद होना चाहिए। केवल मांस में सामान्य वृद्धि के लिए आवश्यक विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।
मछली कम उपयोगी नहीं है, हालांकि, इस उत्पाद को पूरक खाद्य पदार्थों में बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए, क्योंकि। यह एक मजबूत एलर्जेन है। मछली को पूरक खाद्य पदार्थों में कैसे शामिल किया जाए, इसका वर्णन किया गया है।
कहाँ से शुरू करें
एक बकरी से शुरू करने के लिए पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बेहतर है।इसमें अधिक लाभ हैं (यह डिस्बैक्टीरियोसिस और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, प्रतिरक्षा (टॉरिन घटक) में सुधार करता है। बकरी उत्पाद अधिक आसानी से एक शिशु की आंतों द्वारा अवशोषित किया जाता है क्योंकि इसमें एग्लूटीन की कमी होती है, प्रोटीन हल्का होता है, और फैटी एसिड अणु होते हैं। गाय की तुलना में आकार में छोटे होते हैं, इसलिए, ऐसे भोजन को पचाना आसान होता है। एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ संभव हैं, लेकिन गाय के उत्पाद का उपयोग करने की तुलना में कुछ हद तक। हालाँकि, बच्चे इस स्वस्थ व्यंजन को इसकी अप्रिय गंध के कारण अस्वीकार कर सकते हैं। जबरन बच्चे को दूध पिलाना इसके लायक नहीं है, थोड़ा समय इंतजार करना और बाद में कोशिश करना या पहले से ही परिचित भोजन के साथ मिलाना बेहतर है।
बारसिक और मैं सप्लीमेंट्स की मांग करते हैं!
बकरी के दूध के बाद आप गाय के दूध की कोशिश कर सकते हैं। यदि बच्चे की उम्र पहले ही दो साल के करीब पहुंच चुकी है, तो उसे कम वसा वाले पदार्थ (1-2%) या पूरी तरह से वसा रहित (यदि बच्चा बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पादों का सेवन करता है) के साथ डेयरी उत्पादों की पेशकश की जा सकती है। टुकड़ों द्वारा इस मूल्यवान उत्पाद का दैनिक सेवन आदर्श रूप से प्रति दिन 0.5-0.7 लीटर है। गाय और बकरी के दूध को वैकल्पिक करना बेहतर हैक्योंकि इन दोनों उत्पादों में पोषक तत्वों का अनुपात अलग-अलग होता है। उदाहरण के लिए, एक गाय के उत्पाद में बड़ी मात्रा में फॉस्फोरस होता है, जिसका बकरी का दूध घमंड नहीं कर सकता। असीमित मात्रा में, एक बच्चा तीन साल की उम्र से इस स्वस्थ तरल को पी सकता है।
उबालना आवश्यक
कच्चे डेयरी उत्पादों को आमतौर पर बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है। तथ्य यह है कि मवेशी और मध्यम आकार के मवेशी ब्रुसेलोसिस नामक एक भयानक बीमारी के वाहक हैं। यह रोग व्यक्ति को अपंगता की ओर ले जाता है। रीढ़ की हड्डी सबसे अधिक प्रभावित होती है। केवल जब आप सुनिश्चित हों कि जानवर के साथ सब कुछ क्रम में है (यह केवल तभी हो सकता है जब आप स्वयं गाय या बकरी की देखभाल करें), आप बच्चे को बिना उबाला दूध दे सकते हैं, और फिर थोड़ी मात्रा में।
देश के सबसे प्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ कहते हैं
डॉ. कोमारोव्स्की बच्चों के आहार में डेयरी उत्पादों की शुरूआत के समर्थक नहीं हैं, लेकिन वह एक उत्साही प्रतिद्वंद्वी भी नहीं हैं:
"बच्चे को दूध कब देना माता-पिता में से प्रत्येक के लिए एक व्यक्तिगत मामला है, लेकिन मैं यह कहना चाहता हूं कि कोई भी हमारे उत्पादों के बारे में पूरी तरह से निश्चित नहीं हो सकता है, जब तक कि निश्चित रूप से, हम स्वतंत्र रूप से पूरी प्रक्रिया की निगरानी नहीं करते हैं, जो तभी संभव है जब अपना प्राकृतिक गृहस्थी चला रहे हैं। मेरी राय में, एक गुणवत्ता अनुकूलित मिश्रण के और भी कई फायदे हैं:
- रचना में बच्चे के लिए आवश्यक सभी ट्रेस तत्व और विटामिन शामिल हैं;
- रचना स्वयं स्थिर है, परिवर्तनों से नहीं गुजर रही है;
- दूध प्रोटीन को एक विशेष तरीके से संसाधित किया जाता है, जिससे एलर्जी की संभावना कम हो जाती है;
- मिश्रण तैयार करना बहुत आसान, अधिक सुविधाजनक और तेज़ है।"
माताओं के लिए और माताओं के खिलाफ
“7.5 महीने की सबसे बड़ी बेटी को भयानक चकत्ते होने लगे - गाय के दूध की प्रतिक्रिया। केवल पैर और हाथ साफ रहे। बाकी त्वचा एक ठोस बैंगनी गंदगी है। एक बकरी द्वारा बचाया गया। दो साल की उम्र तक, उसने केवल इसे पिया। 5 के बाद, ऐसा लगता है कि वह बड़ी हो गई है, लेकिन पहले से ही परिपक्व होने के कारण, उसे वास्तव में दूध पसंद नहीं है। मैं छोटी कुकी के लिए उबले हुए दूध में एक कुकी भिगोती हूं। अभी तक कोई प्रतिक्रिया नहीं आई है।"
“मेरे बेटे को जन्म से ही बोतल से दूध पिलाया गया है, बस ऐसा ही हुआ। मुझे लंबे समय तक मिश्रण की आदत हो गई, लेकिन 1 साल और 3 महीने की उम्र में वह मिश्रण को सपाट रूप से मना करने के लिए अधीर था। उसे बच्चा देने की कोशिश की दूधस्टोर से (विशेष श्रृंखला)। तो, बड़ी आँखों और जंगली आनंद के साथ, उसने एक पूरा गिलास पी लिया और अधिक मांग करना शुरू कर दिया। अब वह पहले से ही 2 साल का है। दूध में, जैसा कि वे कहते हैं, आत्मा नहीं है! खैर, उसके बाद, इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को कैसे न दें ”?
“हम दो सप्ताह में डेढ़ साल के हो जाएंगे। हम अभी भी न्यूट्रिलॉन मिश्रण खा रहे हैं। उसने अपने बेटे को बकरी का दूध पीने के लिए देने की कोशिश की - वह नहीं चाहती थी, उसने गाय का दूध दिया - वह मुड़ गई और मग को अपने हाथ से दूर धकेल दिया। यह वास्तव में मुझे परेशान नहीं करता है। मुझे लगता है कि मिश्रण अधिक उपयोगी है, क्योंकि वहां सब कुछ विशेष रूप से संतुलित है।
"डरावना! बकरी या गाय का दूध 2 साल बाद ही संभव है! यह किसी भी तरह से स्तनपान के समान नहीं है! इसलिए बच्चों में जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, अल्सर आदि 5-6 वर्ष की आयु में ही निकल आते हैं। इस दूध को लंबे समय तक काटकर दिया जाता था। तब बस और कुछ नहीं था। अभी क्यों दें? सूखे विशेष रूप से अनुकूलित मिश्रण हैं! मैं किसी भी माँ को नहीं डाँटती, लेकिन सोचती हूँ!"
"मुझे लगता है कि दूध के बारे में यह सब बुराइयों का आविष्कार मिश्रण के निर्माताओं द्वारा किया गया था। आखिरकार, यह संभावना नहीं है कि असली दूध होने पर कोई भी अपना महंगा पाउडर ले लेगा। मैं 5 महीने से अपने बेटे के लिए गाय के दूध में दलिया पका रही हूं। 8 से - पूरी शुरुआत करें। हमारे साथ सब कुछ बढ़िया है।"
युवा आंत के लिए केफिर का बहुत बड़ा लाभ है। यह किण्वित दूध उत्पाद लाभकारी बैक्टीरिया से भरपूर होता है जो बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है। बच्चे के भोजन के लिए, इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है।
यदि आपके बच्चे को पाचन में समस्या है, वह कब्ज से पीड़ित है, तो हम उसे प्रून की खाद तैयार करने की सलाह देते हैं। कॉम्पोट पकाने का तरीका पढ़ें।
बच्चे को शांत करने के लिए, दवाओं का सहारा लेना जरूरी नहीं है, उसे एक जड़ी-बूटियों का काढ़ा देना पर्याप्त है। इस पृष्ठ पर हरक्यूलियन फ्लेक्स के लाभकारी गुणों के बारे में और पढ़ें।
आइए संक्षेप करें
- दूध के साथ पूर्ण भोजन एक वर्ष की आयु से किया जा सकता है;
- बकरी का उत्पाद पेट के लिए पचने में आसान होता है;
- पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत में दूध पतला होना चाहिए;
- पूरक खाद्य पदार्थ दूध के दलिया से शुरू होते हैं;
- हम 2 साल तक का वसायुक्त उत्पाद देते हैं;
- दूध उबालना सुनिश्चित करें;
- 3 साल की उम्र से आप बिना किसी प्रतिबंध के दूध पी सकते हैं।