कीट परिवार. फलियां परिवार की सामान्य विशेषताएं फलियां पुष्पक्रम
लैटिन नाम फैबेसी या पैपिलिओनेसी है।
वर्ग द्विबीजपत्री।
विवरण।इस परिवार का नाम फल - बीन के नाम और फूल के आकार दोनों से निर्धारित होता है, जिसका कोरोला उड़ने वाले पतंगे जैसा दिखता है। फलीदार पौधों का प्रतिनिधित्व विभिन्न प्रकार के जीवन रूपों द्वारा किया जाता है - छोटे रेगिस्तानी पौधों से लेकर विशाल पेड़ों और लताओं तक, लेकिन वे सभी समान विशेषताओं से एकजुट हैं। इनका फल सेम जैसा होता है, फूल कीट-प्रकार के होते हैं और जड़ों की सतह पर बैक्टीरिया की मदद से बनी गांठें होती हैं। फलियों की एक अन्य विशेषता मिट्टी के नाइट्रोजन के अलावा वायुमंडल से नाइट्रोजन गैस को स्थिर करने के लिए जड़ नोड्यूल बैक्टीरिया की क्षमता है।
फलियां परिवार मूल्यवान खेती और जंगली पौधों की 17 हजार से अधिक प्रजातियों को एकजुट करता है और तीन उपपरिवारों में विभाजित है: मिमोसा, कैसलपिनियासी और मोथेसी। इसके प्रतिनिधि किसी के भी अनुकूल होते हैं स्वाभाविक परिस्थितियांऔर कई पादप समुदायों के भीतर आवास-निर्माता हैं, जिनमें लकड़ी और जड़ी-बूटी के रूप लगभग समान रूप से प्रचुर मात्रा में हैं। परिवार का सबसे बड़ा पौधा उष्णकटिबंधीय कठोर पत्ती वाला फलीदार वृक्ष मलक्का कंपासिया (कूमपासिया मोलुकाना) है, जिसकी ऊंचाई 82.4 मीटर और तने का व्यास 1.49 मीटर है।
फलियां ऐसे पौधे हैं जो आर्थिक महत्व और जैविक रूप से, यानी एक-दूसरे से बहुत भिन्न होते हैं। नमी, गर्मी और भोजन के प्रति रवैया। उनमें से कुछ के बीज प्रोटीन से भरपूर होते हैं - ये खाद्य उत्पाद (सोयाबीन, मटर, बीन्स, दाल, मूंगफली, आदि) हैं। कई फलियाँ चारा घास (अल्फाल्फा, तिपतिया घास, ल्यूपिन, ऊँट काँटा, मीठी तिपतिया घास, आदि) हैं, जो हरे और सूखे दोनों तरह के जानवरों के लिए मूल्यवान भोजन हैं। औषधीय फलियां (लिकोरिस, स्नोफ्लेक, थर्मोप्सिस), शहद देने वाले पौधे (सारडेला, पसेलिया) और यहां तक कि औद्योगिक (क्रोटेलारिया, सिनेगलिस बबूल) भी हैं। रूस की रेड बुक में तेईस प्रकार की फलियाँ सूचीबद्ध हैं।
0.5 से 3 माइक्रोन तक के आकार के बहुत गतिशील नोड्यूल बैक्टीरिया पतंगों की जड़ों के ऊतकों में रहते हैं। जड़ के बालों के अंदर प्रवेश करने के बाद, वे इसकी कोशिकाओं का गहन विभाजन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक छोटी सी वृद्धि होती है - एक गांठ। पौधों को बैक्टीरिया से आवश्यक मात्रा में नाइट्रोजन यौगिक प्राप्त होते हैं, और बदले में, वे पौधे से महत्वपूर्ण कार्बनिक पदार्थ प्राप्त करते हैं।
फलियां परिवार के सभी पौधों में, एक नियम के रूप में, मिश्रित पत्तियां होती हैं: ल्यूपिन में पामेट-मिश्रित पत्तियां होती हैं, सेम, सोयाबीन और तिपतिया घास में ट्राइफोलिएट पत्तियां होती हैं, मटर में जोड़ी-पिननेट पत्तियां होती हैं, और सफेद बबूल में विषम-पिननेट पत्तियां होती हैं। पत्तों की व्यवस्था नियमित होती है। उनके आधार पर हरी पत्तियों (मटर) या काँटों (सफ़ेद बबूल) के रूप में अच्छी तरह से विकसित युग्मित स्टिप्यूल्स होते हैं।
फलीदार फूलअनियमित और इसमें 5 असमान पंखुड़ियाँ होती हैं, जिन्हें विशिष्ट नाम प्राप्त होते हैं। सबसे बड़े को पाल कहा जाता है, आसन्न, संकीर्ण और सममित रूप से स्थित पालों की एक जोड़ी चप्पू या पंख होती है, और अंतिम दो, एक साथ जुड़े हुए होते हैं नीचे का किनारा, जिसे नाव कहा जाता है, जिसके अंदर 10 पुंकेसर से घिरा हुआ एक स्त्रीकेसर रखा जाता है। सभी फूल एकल होते हैं या पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं: एक रेसमी (ल्यूपिन, मटर), एक सिर (तिपतिया घास) या एक साधारण छतरी (छोटा फूल)। एक पुष्पक्रम में इनकी संख्या भिन्न-भिन्न होती है, एक तक, लेकिन फिर यह आकार में काफी बड़ी होती है। पतंगे के फूलों का सूत्र: P (5) L 1+2+(2) T 1+(4+5) P 1 या Ca (5) Co 1+2+(2) A 1+(4+5) G 1
फली, जिसे बीन कहा जाता है, और लोकप्रिय रूप से एक फली, की एक विशेष संरचना होती है और यह एक ही कार्पेल से विकसित होती है। यह एक प्रकार का एककोशिकीय फल है जिसमें दो वाल्व होते हैं, जिनके अंदर बीज लगे होते हैं। पतंगों की कुछ प्रजातियों (एकल-बीज वाली) में केवल एक सेम दाना होता है, जबकि अधिकांश अन्य (पॉलीस्पर्मस) में कई होते हैं। पकने पर, फल एक (कैसलपिनियासी उपपरिवार के प्रतिनिधियों के लिए) या दो टांके के साथ खुलता है। बीन्स विभिन्न प्रकार के आकार और साइज़ में आते हैं। सबसे बड़ा, 1.5 मीटर तक की लंबाई तक पहुंचने वाला, चढ़ाई वाले इप्टाडा (एनलासिया स्कारिडेंस) में पाया जाता है। यह दुनिया में सबसे बड़ा भी है।
फैलना.कीट परिवार के पौधे उष्णकटिबंधीय से लेकर ध्रुवीय द्वीपों तक सभी महाद्वीपों पर और रेगिस्तान से लेकर नम जंगलों और दलदलों तक विभिन्न प्राकृतिक क्षेत्रों में उगते हैं। गर्म समशीतोष्ण, उष्णकटिबंधीय और बोरियल जलवायु वाले अधिकांश देशों में, वे देशी वनस्पतियों का बड़ा हिस्सा हैं। केवल ठंडी जलवायु वाले स्थानों में ही उनकी भागीदारी अपेक्षाकृत कम होती है। फलियों के प्रतिनिधियों ने बांझपन में नमी की कमी को पूरी तरह से अनुकूलित कर लिया है चिकनी मिट्टी, रेत को स्थानांतरित करते हुए और यहां तक कि 5 हजार मीटर तक की ऊंचाई तक पहाड़ों पर चढ़ने में भी सक्षम हैं। आर्द्र उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में इन्हें अक्सर जंगलों में मुख्य प्रजाति के रूप में शामिल किया जाता है।
पतंगों का प्रजननपरागण के प्रकार और बीज फैलाव के तरीकों की एक विस्तृत विविधता द्वारा विशेषता। कई अनाज फलियां (मटर, सोयाबीन, सेम, कुछ प्रकार के ल्यूपिन, आदि) स्व-परागणक हैं। इनमें परागण एक ही पौधे के फूलों से होता है। जब पराग पूरी तरह से पक जाता है, तो पुंकेसर का परागकोष फट जाता है और इसे कीड़े या हवा द्वारा ले जाया जाता है।
हवा और पानी सेम के दानों की गति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। पंख के आकार की वृद्धि कभी-कभी उष्णकटिबंधीय मलक्का कंपासिया पेड़ की तरह, फलों को दसियों मीटर तक स्वतंत्र रूप से सरकने देती है। विभिन्न वृद्धि या छोटे कांटे जो हुक के रूप में कार्य करते हैं, जानवरों द्वारा पौधों के फैलाव को सुविधाजनक बनाते हैं। ऐसे भी ज्ञात तथ्य हैं जब एक पका फल टूट जाता है, दो फड़फड़ाहट के साथ खुलता है। इस समय, वाल्व एक साथ बल के साथ मुड़ते हैं, जिससे बीज मूल पौधे से एक मीटर की दूरी पर बिखर जाते हैं। अनुकूल भंडारण स्थितियों के तहत, सेम के बीज एक दशक के बाद भी उत्कृष्ट अंकुरण पैदा कर सकते हैं।
फलियां परिवार के पौधों में फूल एकान्त में होते हैं या पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं - एक गुच्छा या सिर। फूल नाव या तितली जैसा दिखता है, इसलिए परिवार का दूसरा नाम मोथ है। फलीदार फूल के कोरोला में 5 पंखुड़ियाँ होती हैं: ऊपरी बड़ी पंखुड़ियाँ एक "ध्वज" या "पाल" होती हैं, दो तरफ वाली पंखुड़ियाँ "पंख" या "ऊर्स" होती हैं, और दो भीतरी पंखुड़ियाँ निचले किनारे पर एक साथ बढ़ती हैं और एक पंखुड़ी बनाती हैं। "नाव"। "नाव" में 10 पुंकेसर और 1 मूसल होते हैं। कुछ फलियों (मटर, अल्फाल्फा) में 9 पुंकेसर के धागे एक साथ बढ़ते हैं, लेकिन एक मुक्त रहता है। अधिकांश फलियों के लिए पुष्प सूत्र है: H 5 L 1 + 2 + (2) T (9) + 1 P 1. फूलों का परागण कीड़ों, मुख्यतः मधुमक्खियों द्वारा होता है। तिपतिया घास में, पंखुड़ियाँ एक साथ एक लंबी नली में बढ़ती हैं, और मधुमक्खियों की सूंड अमृत तक नहीं पहुँचती है। इसलिए, तिपतिया घास को भौंरों द्वारा परागित किया जाता है, जिनकी सूंड लंबी होती है। मटर और ल्यूपिन में स्वपरागण होता है।
भ्रूण
फलियों का फल सेम है। इसमें बीज दो वाल्वों पर स्थित होते हैं और घने छिलके से ढके होते हैं, जिसकी बदौलत वे कई वर्षों तक व्यवहार्य बने रहते हैं।
मूल प्रक्रिया
फलियों की जड़ प्रणाली मूसला जड़ होती है। उनमें से अधिकांश की जड़ों पर गांठें होती हैं - गांठदार जीवाणुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि का परिणाम जो मिट्टी से जड़ में प्रवेश करते हैं। नोड्यूल बैक्टीरिया हवा से नाइट्रोजन का उपयोग करने में सक्षम होते हैं और नाइट्रोजन युक्त खनिज बनाते हैं जो पौधों को खिलाते हैं। नाइट्रोजन प्रोटीन का हिस्सा है, इसलिए फलियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं। फलीदार पौधों की जड़ें मरने के बाद, मिट्टी नाइट्रोजन से समृद्ध हो जाती है और अधिक उपजाऊ हो जाती है।
फलियां परिवार के पौधों में सभी प्रकार के जीवन पाए जाते हैं: पेड़ ( टिड्डी, या सफेद कीकर, छुई मुई), झाड़ियाँ ( कैरगाना, या पीला बबूल), बारहमासी घास ( तिपतिया घास, वृक), साथ ही घुंघराले रूप ( मटर, विका).
फलियों के प्रतिनिधियों ने विभिन्न प्रकार की प्राकृतिक परिस्थितियों के लिए अनुकूलन विकसित किया है। इसीलिए ये लगभग हर जगह पाए जाते हैं। कई समुदायों में फलियाँ आवास बनाने वाली प्रजातियाँ हैं। इस प्रकार, कुछ प्रकार के बबूल अफ्रीकी और ऑस्ट्रेलियाई सवाना में हावी हैं, और पेड़ के रूप उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जंगलों का हिस्सा हैं।
खाना
प्राचीन काल से ही विश्व के अनेक कृषि क्षेत्रों में इनकी खेती होती रही है मटर, सेम, दाल, सेम,प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर. पूर्वी एशिया और अमेरिका में सदियों पुरानी संस्कृति है सोयाबीन,जिसके बीजों में 45% प्रोटीन और 24% तेल होता है। सोयाबीन से दूध, पनीर, आटा और कैंडी बनाई जाती है। हमारे देश में सोयाबीन सुदूर पूर्व और क्रास्नोडार क्षेत्र में उगाया जाता है। फलियां शामिल हैं मूंगफली,या मूंगफली. इसकी फलियों के बीजों में 50% तक उत्कृष्ट तेल होता है।
लिकोरिस का उपयोग खाद्य उत्पादन में किया जाता है, उदाहरण के लिए हलवे के उत्पादन में।
लिकोरिस चिकनालोक चिकित्सा में लंबे समय से उपयोग किया जाता रहा है। थियोफ्रेस्टस ने श्वसन रोगों और अस्थमा के लिए मुलेठी की सिफारिश की। चीन में इसे जिनसेंग जड़ जितना ही महत्व दिया जाता है। तिब्बती चिकित्सा में मुलेठी की जड़ को कई औषधियों में शामिल किया जाता है।
कृषि
महत्वपूर्ण चारा फलियाँ औरकृषि के लिए - तिपतिया घास, वेच, चीन, अल्फाल्फा,चूँकि वे उच्च गुणवत्ता वाली घास का उत्पादन करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ फलियाँ ल्यूपिन,इसका उपयोग हरे उर्वरक के रूप में किया जाता है: गर्मियों में इसे काटकर मिट्टी में मिला दिया जाता है।
सजावटी फलियाँ
सजावटी प्रकार की फलियाँ भी व्यापक रूप से जानी जाती हैं - ल्यूपिन, मीठी मटर, विस्टेरिया.
फलियों के बारे में सामान्य जानकारी
फलियां (अव्य. फैबेसी और लेगुमिनोसे, फलों द्वारा), या पैपिलोनेसी (फूलों द्वारा) डाइकोटाइलडॉन वर्ग के पौधों के एक बहुत बड़े परिवार का नाम है। सभी प्रतिनिधियों के फूल अनियमित होते हैं, जिनमें पाँच असमान पंखुड़ियाँ होती हैं, 10 पुंकेसर होते हैं, और फलों में एक विशिष्ट संरचना होती है जिसने विशेष वनस्पति शब्द "बीन" अर्जित किया है। पूरे परिवार की एक सामान्य विशेषता यह है कि फूलों में हमेशा एक-सदस्यीय अंडाशय होता है - ठोस, लोबों में विभाजित नहीं, एककोशिकीय, और सभी में फल द्विवार्षिक, एककोशिकीय, बहु-बीजयुक्त (ट्राइफोलियम क्लोवर में एकल-बीजयुक्त) होता है। वाल्वों के दोनों सीमों के साथ फूटना, जिससे बीज जुड़े होते हैं, यहां तक कि विषम स्थानों में भी।
6,600 प्रजातियों और 200 से अधिक प्रजातियों की संख्या वाला यह विशाल परिवार दुनिया भर में वितरित है और सुदूर उत्तर और अल्पाइन घास के मैदानों से लेकर भूमध्य रेखा तक सभी अक्षांशों में इसके प्रतिनिधि हैं। इस परिवार में जड़ी-बूटी और लकड़ी के रूप लगभग समान रूप से प्रचुर मात्रा में हैं, जो अपनी व्यापक रूपरेखा में निम्नलिखित तीन उपपरिवारों में विभाजित है: मिमोसा, कैसलपिनियासी और फलियां, जो वास्तव में, पूरे परिवार का विशाल बहुमत बनाते हैं। मिमोसा और कैसलपिनियासी असाधारण रूप से गर्म जलवायु के निवासी हैं, जबकि फलियां वास्तव में दुनिया के अन्य सभी जलवायु क्षेत्रों के लिए जिम्मेदार हैं।
वानस्पतिक वर्णन.फलियों में अनियमित, द्विसममितीय फूल होते हैं जिनमें 5-लोब वाला, गैर-पर्णपाती कैलेक्स, 5-पंखुड़ी वाला कोरोला, 10 पुंकेसर और एक स्त्रीकेसर होता है; पूरी तरह से खिले फूल की पंखुड़ियाँ उड़ने वाले पतंगे की आकृति के समान होती हैं, जहाँ से फूलों और पूरे परिवार का नाम आता है (सबसे अच्छे उदाहरण मटर और मीठे मटर हैं)। दूसरी ओर, उसी फूल की तुलना नाव से की जाती है; सबसे बड़ी अयुग्मित पंखुड़ी को पाल (वेक्सिलम) कहा जाता है, इसके बाद समान और संकरी पंखुड़ियों की एक जोड़ी होती है, जो सममित रूप से स्थित होती हैं, ये पंख (अले), या चप्पू होते हैं; अंत में, दो और समान पंखुड़ियाँ अपने निचले किनारे पर एक साथ बढ़ीं, जिससे एक बहुत ही अलग नाव (कैरिना) बन गई; इस नाव में स्त्रीकेसर और पुंकेसर पड़े होते हैं, जिनमें से अधिकांश प्रजातियों में से एक पूरी तरह से स्वतंत्र होता है, और 9 अपने धागों के साथ (अलग-अलग पीढ़ी और प्रजातियों में अलग-अलग ऊंचाई पर) स्त्रीकेसर को घेरने वाली एक आम प्लेट में जुड़े होते हैं। फलियों की पत्तियाँ अधिकतर जटिल होती हैं और प्राय: पिननेट या पामेट (तिपतिया घास, ल्यूपिन) होती हैं, एक से 20 या अधिक जोड़े पत्तों तक; स्टीप्यूल्स इस परिवार की बहुत विशेषता हैं, अधिकांश प्रजातियों की विशेषता और कभी-कभी पत्तियों के आकार से भी अधिक (मटर और कई अन्य में); एंटीना भी बहुत आम हैं, दोनों सरल और शाखित, जटिल पत्तियों के डंठल में समाप्त होते हैं। इस उपपरिवार से संबंधित बड़ी संख्या में प्रजातियों में से, उनके अनुप्रयोगों के लिए प्रसिद्ध प्रजातियों को इंगित करना पर्याप्त है: मूंगफली (अरचिस), एस्ट्रैगलस (एस्ट्रैगलस), बीन्स (फाबा), वेच (विकिया), मटर (पिसम) , स्वीट क्लोवर (मेलिलोटस), कैरगाना ( कैरगाना), क्लोवर (ट्राइफोलियम), ल्यूपिन (ल्यूपिनस), अल्फाल्फा (मेडिकैगो), सोयाबीन (ग्लाइसिन), बीन (फेजोलस), लेंटिल (लेंस) और कई अन्य। मनुष्यों के लिए उपयोगी प्रतिनिधियों की प्रचुरता के मामले में फलियां सबसे अमीर परिवारों में से एक हैं।
सीज़लपिनिका, अपनी कुछ प्रजातियों के साथ, काफी कम अनियमित रंगों द्वारा प्रतिष्ठित हैं; "नाव" की दो पंखुड़ियाँ अब एक साथ नहीं बढ़ती हैं, इसलिए नाव का अस्तित्व ही नहीं है; पुंकेसर भी सभी स्वतंत्र हैं; फल एक बीन है जो केवल एक सीम के साथ खुलता है, और दो के साथ नहीं, जैसा कि पिछले उपपरिवार में होता है, या बिल्कुल नहीं खुलता है; पंखुड़ियों के बिना भी रूप हैं, जैसे प्रसिद्ध "मीठे सींग", सेराटोनिया सिलिका, जिसमें केवल 5 पुंकेसर होते हैं; इस जीनस के अलावा, जो रूस में जंगली नहीं उगता है, कैसलपिनियासी का एक अच्छा प्रतिनिधि हमारा क्रीमियन झाड़ी है, यहां तक कि एक पेड़ - "जुडास ट्री", या "सर्सिस सिलिकैस्ट्रम", तातार "मुजा-अगाच" में खिलता है। शुरुआती वसंत, पत्तियों तक, बड़े चमकीले गुलाबी फूल; इसकी पत्तियाँ पूर्णतः साबुत एवं गोल होती हैं। अन्य अधिक प्रसिद्ध प्रजातियों में कैसलपिनिया, ग्लेडित्चिया, कैसिया, बाउहिनिया, इमली और सेराटोनिस शामिल हैं।
मिमोसा (मिमोसी), और भी कम संख्या में प्रजातियों के साथ, जैसा कि पहले ही कहा गया है, गर्म क्षेत्र के मूल निवासी हैं। फूल आम तौर पर छोटे होते हैं, घने पुष्पक्रमों में एकत्र होते हैं - सिर, कम अक्सर ब्रश, और लगभग नियमित; इस उपपरिवार को नियमित रंग वाली फलियां कहा जा सकता है; पुष्प भागों की संख्या 4 से 6 तक होती है, हालाँकि क्विंटुपल अधिक सामान्य है; पुंकेसर 4 से अनिश्चित संख्या तक; अधिकांश पत्तियाँ छोटी-छोटी पालियों वाली द्विपक्षी होती हैं। फलों की संरचना में कोई विशेष अंतर नहीं होता। इसके अच्छे उदाहरण हैं मिमोसा पुडिका, जो थोड़ी सी भी जलन होने पर अपनी पत्तियाँ मोड़ लेती है और पत्ती के डंठलों को नीचे कर देती है, बबूल जूलिब्रिसिन, बबूल केटेहु, चंदन टेरोकार्पस (संताली लिग्नम), और काकेशस में उगने वाली एक झाड़ी - "ट्यूल -एब्रिशिम"। है, रेशम का पेड़.
उपचार गुण और उपयोग.गैलेगा ऑफिसिनैलिस या बकरी का रुए। लोक चिकित्सा में इसका उपयोग स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध के स्राव को बढ़ाने और मधुमेह के इलाज के लिए किया जाता है। इसे मूत्रवर्धक भी माना जाता है.
डिप्टेरिक्स सुगंधित। सक्रिय तत्व: कूमारिन और इसके डेरिवेटिव, वसायुक्त तेल, स्टार्च, गोंद, आवश्यक तेल, सिटोस्टेरॉल और कई अन्य पदार्थ। इसका उपयोग धूम्रपान की गंध, साथ ही औषधीय और सूंघने वाले तंबाकू की गंध को सुधारने के लिए किया जाता है।
मरता हुआ गोरस। इस औषधीय पौधे का उपयोग लोक चिकित्सा में किसी गंभीर बीमारी के बाद टॉनिक के रूप में, रक्त शोधक के रूप में और मूत्राशय से पथरी और रेत निकालने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, कब्ज, आमवाती और गठिया के दर्द, मासिक धर्म में देरी और दिल की छोटी-मोटी शिकायतों के लिए भी गोरसे की सिफारिश की जाती है।
ज़र्नोवेट्स पैनिकुलता। सबसे पहले, ज़ारनोवेट्स हृदय की चालन प्रणाली पर कार्य करता है; आवेगों का पैथोलॉजिकल रूप से त्वरित गठन और चालन प्रणाली की बढ़ी हुई उत्तेजना कम हो जाती है। अलिंद और निलय स्पंदन के साथ-साथ एक्सट्रैसिस्टोल के साथ रोगी की स्थिति में सुधार होता है। वे विभिन्न मूल की हृदय संबंधी अतालता का इलाज कर सकते हैं। इस औषधीय पौधे का सबसे बड़ा लाभ लंबे समय तक उपयोग के साथ भी इसकी अच्छी सहनशीलता है, जब उपचार का एक लंबा कोर्स आवश्यक होता है। लेकिन केवल एक डॉक्टर ही ज़ारनोवेट्स लिख सकता है, और इसे केवल एक डॉक्टर की देखरेख में ही लिया जाना चाहिए।
पत्तागोभी का पेड़. क्राइसरोबिन, गोभी के पेड़ के राल से निकाला गया, एक त्वचा साफ़ करने वाला है; इसका उपयोग अभी भी त्वचा रोगों (उदाहरण के लिए, सोरायसिस) के समाधान और मलहम के रूप में किया जाता है।
मालाबार सिनेमा. कीनो के कच्चे माल में टैनिन होता है और इसका उपयोग पेट को ठीक करने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता है। दंत अमृत में शामिल है जो मौखिक श्लेष्मा की सूजन से राहत देता है।
कोपाई वृक्ष. कोपाई बाल्सम का उपयोग ब्रांकाई को कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है।
मुइरा-पुआमा. फार्मास्युटिकल कच्चे माल मुइरा-पुआमा - मुइरा-पुआमा लिग्नम का उपयोग पुरुषों और महिलाओं के लिए यौन कामोत्तेजक के रूप में किया जाता है।
पिस्किडियन वृक्ष. कभी-कभी सुखदायक और नींद लाने वाली चाय के हिस्से के रूप में उपयोग किया जाता है। अमेरिका में इसका उपयोग नींद की गोली के रूप में किया जाता है।
नद्यपान नग्न. लोक चिकित्सा में, खांसी और अन्य सर्दी के लिए, मुलेठी की जड़ के पाउडर को शहद के साथ मिलाकर अक्सर उपयोग किया जाता है: 1/2 चम्मच पाउडर को 1 चम्मच शहद के साथ मिलाकर दिन में 3 बार लें। पेट के अल्सर और अन्य गैस्ट्रिक रोगों के लिए जड़ के छोटे टुकड़े चबाने की सलाह दी जाती है। यह हैंगओवर के लक्षणों से राहत दिलाने में भी मदद करता है। आवेदन के क्षेत्र: गैस्ट्रिक म्यूकोसा (क्रोनिक गैस्ट्रिटिस) की सूजन के दौरान स्पास्टिक घटना के उपचार के लिए, ऊपरी श्वसन पथ (ब्रोंकाइटिस) की सर्दी के मामले में बलगम निकालने की सुविधा के लिए।
कांटेदार स्टीलवीड. आधुनिक पारंपरिक चिकित्सा इस औषधीय पौधे का उपयोग द्रव प्रतिधारण से निपटने के लिए, मूत्राशय और गुर्दे में पत्थरों के लिए चयापचय को उत्तेजित करने के लिए, आर्टिकुलर गठिया और गठिया के लिए, त्वचा पर चकत्ते और एक्जिमा के लिए करती है।
फलियाँ। बीन्स की पत्तियों से बनी चाय का उपयोग घरेलू चिकित्सा में प्राचीन काल से मूत्र प्रतिधारण और सूजन के लिए मूत्रवर्धक के रूप में, यूरोलिथियासिस के लिए, साथ ही गुर्दे की सूजन, मूत्राशय के रोगों, गठिया, कटिस्नायुशूल और गठिया के लिए किया जाता रहा है। स्वाभाविक रूप से, पारंपरिक चिकित्सा चीनी रोग के लिए ब्लूबेरी की पत्तियों के साथ बीन्स का उपयोग करने की कोशिश कर रही है।
फिजियोस्टिग्मा जहरीला या कैलाबर झाड़ी। औषधि के रूप में इसका उपयोग केवल पशु चिकित्सा में उदरशूल के लिए किया जाता है। सैलिसिलिक एसिड के नमक के रूप में, इसका उपयोग ग्लूकोमा में इंट्राओकुलर दबाव को कम करने के लिए किया जाता है। जहरीले अल्कलॉइड फिजियोस्टिग्माइन के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है।
घाव भरने वाला अल्सर. कई क्षेत्रों में अल्सर पसंदीदा घरेलू उपचारों में से एक बना हुआ है। केला के साथ इसका उपयोग चाय बनाने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग घावों के इलाज और खांसी के खिलाफ किया जाता है। प्लांटैन में जीवाणुरोधी प्रभाव वाले पदार्थ होते हैं और यह मिश्रण घावों के उपचार में अच्छे परिणाम देता है।
सेम की पत्तियों का उपयोग त्वचा को साफ करने और एक्जिमा के इलाज के लिए भी किया जाता है। एक अन्य फलीदार पौधा, तिपतिया घास, का उपयोग लोक चिकित्सा में भी किया जाता है। इसका उपयोग कई बीमारियों के खिलाफ किया जाता है, लेकिन मुख्य रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में, सबसे अधिक संभावना है क्योंकि वहां इसकी असीमित आपूर्ति होती है। इससे स्वादिष्ट चाय बनाई जाती है. शहद के साथ मीठी तिपतिया घास की चाय (मधुमेह रोगियों के लिए नहीं), खांसी और यकृत रोगों के लिए एक अच्छा उपाय है। इसे एक बेहतरीन रक्त शोधक भी माना जाता है।
फलियां परिवार के पौधों की तस्वीरें और नाम
फलियां परिवार (फैबेसी या लेगुमिनोसे) की लगभग 700 प्रजातियां और कम से कम 17,000 प्रजातियां आर्कटिक से अंटार्कटिक द्वीपों तक फैली हुई हैं। वे पहाड़ों, सीढ़ियों, जंगलों में उगते हैं। उपोष्णकटिबंधीय में, उष्णकटिबंधीय वन वनस्पतियों का आधार बनते हैं।
फलियों का प्रतिनिधित्व पेड़ों, झाड़ियों और शाकाहारी पौधों द्वारा किया जाता है।
ये सभी एक विशिष्ट फल से एकजुट हैं - सेम के साथ एक फली।
वे अच्छे शहद वाले पौधे हैं, जो फूलों की सुगंध से परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करते हैं। स्व-परागण केवल कुछ प्रतिनिधियों (दाल, मटर, कुछ प्रकार के एस्ट्रैगलस, ल्यूपिन, वेच) की विशेषता है।
फलियों की देखभाल की विशेषताएं
गर्मी-प्रेमी। अधिकांश फलियाँ भारी, बंजर मिट्टी (दोमट, रेतीली) के लिए अच्छी तरह अनुकूल हो जाती हैं।
रखरखाव मुश्किल नहीं है: नियमित रूप से पानी दें (विशेषकर झाड़ियाँ और शाकाहारी पौधे), निराई करें, मिट्टी को ढीला करें, कीटों और बीमारियों से बचाएं।
जब खाद्य प्रयोजनों के लिए फलियां उगाई जाती हैं, तो बुआई का समय एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जल्दी पकने वाली, ठंड प्रतिरोधी फसलें (बीन्स, मटर) किसी भी जलवायु परिस्थितियों में पकने का समय लेती हैं, और मध्य क्षेत्र की स्थितियों में, मध्य-मौसम की फसलें उगाने के लिए, आपको अंकुर विधि का सहारा लेना चाहिए।
फलियों के फायदे
मानव जीवन में फलियों की भूमिका महत्वपूर्ण है। पोषण महत्व (मटर, दाल, सोयाबीन, चना, सेम, मूंगफली) के मामले में वे अनाज के बाद दूसरे स्थान पर हैं। तकनीकी, चारा (तिपतिया घास, अल्फाल्फा, वेच), औषधीय (जापानी सोफोरा, कैसिया), सजावटी (ल्यूपिन, मिमोसा, बबूल, बीन), और मूल्यवान लकड़ी उत्पादक प्रतिनिधि हैं।
तकनीकी गुण गोंद, रंग और सुगंधित पदार्थों की उपस्थिति से निर्धारित होते हैं।
फलियां परिवार
हॉर्नड फ्रॉगवीड (लोटस कॉर्निकुलैटस) पैपिलेसी या लेग्यूम परिवार का एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है। प्राकृतिक वातावरण में, यह यूक्रेन, रूस और बेलारूस के घास के मैदानों में वितरित किया जाता है। यह एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, जिसे चारे की फसल के रूप में उगाया जाता है, बगीचे में यह एक प्रभावी ग्राउंड कवर बन जाएगा, स्थिर...
ब्रूम (सिटियस, ज़र्नोवेट्स पैनिकुलता) एक फैला हुआ झाड़ी या निचला पेड़ है। बिना छंटाई के पौधे की ऊंचाई आधा मीटर से लेकर तीन मीटर तक होती है। तने चिकने होते हैं, चमकीले हरे रंग की छाल से ढके होते हैं और समय के साथ लकड़ीदार हो जाते हैं। छाल पर छोटा रोआं हो सकता है...
बोबोवनिक एक पर्णपाती वृक्ष के रूप में फलियां परिवार का प्रतिनिधि है। इसकी मातृभूमि भूमध्यसागरीय और मध्य यूरोप है। बागवान अक्सर खेती किए गए रूपों को गार्डन बीन कहते हैं, लेकिन यह कोई विशिष्ट किस्म नहीं है, बल्कि एक सामान्य लोकप्रिय नाम है। सेम का पौधा मोटा होता है...
ल्यूपिन (लैटिन नाम ल्यूपिनस) लेग्यूम परिवार से सजावटी पौधों की एक प्रजाति है, जिसमें वार्षिक और बारहमासी शाकाहारी और झाड़ीदार पौधे शामिल हैं। लैटिन में, "ल्यूपस" शब्द का अर्थ भेड़िया है, इसलिए यह अक्सर लोगों के बीच पाया जा सकता है...
लैंडस्केप डिज़ाइन को एकरसता की आदी आंखों को आश्चर्यचकित करने, बगीचे के अगोचर कोनों में असामान्यता जोड़ने, या बस हरे स्थानों वाले क्षेत्र को बदलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अमोर्फा झाड़ी एक अल्पज्ञात पौधा है, और इसलिए जिज्ञासा प्रेमियों के लिए रुचिकर है। वे इसे ऐसे सजाते हैं मानो यह निजी हो...
फलियाँ द्विबीजपत्री वर्ग का एक बड़ा परिवार है। इसमें 20 हजार से अधिक प्रजातियां शामिल हैं। फलियों में जड़ी-बूटियाँ, झाड़ियाँ और पेड़ शामिल हैं। शाकाहारी फलियों के कई प्रतिनिधि मूल्यवान मानव खाद्य उत्पाद (सोयाबीन, सेम, सेम, मटर, दाल, छोले, आदि) हैं। फलियां परिवार के अन्य सदस्य: मीठी मटर, बबूल, तिपतिया घास, मीठी तिपतिया घास, चीन।
मुख्य विशेषताएँ जिनके द्वारा फलियों के विभिन्न प्रतिनिधियों को एक परिवार में जोड़ा जाता है, उनके फूल और फल की संरचना हैं।
अधिकांश प्रजातियों में फलीदार फूल में 5 बाह्यदल, 5 पंखुड़ियाँ, एक स्त्रीकेसर और दस पुंकेसर होते हैं। साथ ही, फूल की संरचना अद्वितीय है; इसमें अन्य परिवारों के फूलों की तरह, रेडियल नहीं, बल्कि द्विपक्षीय समरूपता है। फूल की सबसे बड़ी पंखुड़ी को पाल कहा जाता है, पाल के किनारों पर दो पंखुड़ियाँ चप्पू होती हैं, और दो निचली पंखुड़ियाँ मिलकर एक नाव बनाती हैं। स्त्रीकेसर नाव के अंदर स्थित होता है और पुंकेसर से घिरा होता है। कई फलीदार प्रजातियों में, 9 पुंकेसर एक साथ बढ़ते हैं, जिससे एक मुक्त रह जाता है।
फलियां नाम उस फल के नाम से आया है जो इस परिवार के पौधों में बनता है। यह फल है सेम. यह एक सूखा, आमतौर पर बहु-बीज वाला फल है। बीन में दो फ्लैप होते हैं जो पकने पर खुलते हैं। इन वाल्वों पर बीज उगते हैं। सेम फल और फली फल के बीच अंतर करना आवश्यक है। फली में वाल्वों के बीच एक विभाजन होता है, और बीज विभाजन पर उगते हैं। हालाँकि फलीदार फलों को अक्सर फलियाँ कहा जाता है, लेकिन वे वास्तव में फलियाँ हैं।
फलियां परिवार के सदस्य जड़ी-बूटियां हैं और अक्सर उनकी जड़ों पर गांठें बन जाती हैं। ऐसे पिंडों में जीवाणु रहते हैं जो वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अवशोषित कर सकते हैं। वे पौधे को नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करते हैं। बदले में, फलियां वाला पौधा उन्हें पोषक तत्व प्रदान करता है। इस प्रकार, पौधे और बैक्टीरिया के बीच सहजीवन उत्पन्न होता है। रूट नोड्यूल्स बैक्टीरिया का संग्रह नहीं हैं, क्योंकि बैक्टीरिया बहुत छोटे होते हैं। यह बैक्टीरिया के कारण जड़ कोशिकाओं का विभाजन है, साथ ही उनके आकार में वृद्धि भी है। जब एक फलीदार पौधा मर जाता है, तो यह मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करता है। इसलिए, फलियों का उपयोग अक्सर मिट्टी सुधार में किया जाता है।
फलियां (और उनके बीज) में बहुत सारा प्रोटीन होता है।
फलियां परिवार के प्रतिनिधि अपने तनों और पत्तियों की संरचना में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। पुष्पक्रम अक्सर रेसमेम्स (ल्यूपिन) या सिर (तिपतिया घास) होते हैं।
फलीदार पौधों की खेती की
फलियां परिवार में कई पौधे शामिल हैं जिनका मनुष्यों के लिए पोषण मूल्य है।
फलियां परिवार (फैबेसी या लेगुमिनोसे)
सबसे प्रसिद्ध नीचे सूचीबद्ध हैं।
मटरव्यापक रूप से, प्राचीन काल से मनुष्यों द्वारा भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके बीज शून्य से थोड़ा ऊपर के तापमान पर अंकुरित होते हैं, लेकिन उन्हें बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है (जैसा कि पौधे को होता है)। मटर बड़ी मात्रा में प्रोटीन के कारण मूल्यवान हैं। जड़ प्रणाली जड़युक्त होती है; पार्श्व जड़ों पर नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले जीवाणुओं वाली गांठें बनती हैं। मटर की मिश्रित पत्तियों के ऊपरी भाग टेंड्रिल में परिवर्तित हो जाते हैं जिनकी मदद से यह सहारे से चिपक जाता है। फूल की संरचना फलियों की विशेषता है। स्व-परागण फूल आने से पहले होता है।
फलियाँदक्षिण अमेरिका से हमारे पास आया, जहां प्राचीन काल से इसकी खेती की जाती रही है। फलियों की विभिन्न किस्मों में बीज और फलियाँ दोनों ही खाने योग्य हो सकते हैं।
सोयासोया प्रोटीन, तेल और स्टार्च के लिए कई देशों में उगाया जाता है। सोयाबीन से कई अलग-अलग खाद्य उत्पाद प्राप्त होते हैं (यह मांस, डेयरी उत्पादों का विकल्प है, इससे मिठाइयाँ भी बनाई जाती हैं, आदि)।
फलियाँ(फल के नाम से भ्रमित न हों) अक्सर चारा पौधे होते हैं। आमतौर पर इनका तना एक मीटर से अधिक लंबा होता है। बीन्स नम्र हैं।
फलियां परिवार
एक प्रकार की सब्जी
फलियां परिवार में पौधों की प्रजाति
वैकल्पिक विवरण
शेल्फ के ऊपर आधे-शाफ्ट के रूप में एक ब्रेक जो फ़िलेट को पूरा करता है, ऑर्डर आर्किटेक्चर की विशेषता है।
रोल के आकार की एक वास्तुशिल्प प्रोफ़ाइल, जिसे कभी-कभी शैलीबद्ध मोतियों की एक स्ट्रिंग से सजाया जाता है
वास्तुशिल्प बमर, शेल्फ के साथ रोलर का संयोजन
फलियां परिवार का पौधा
औषधीय पौधा
चारे की फसल
वास्तुशिल्प बमर
फलियां परिवार के पेड़ों और झाड़ियों की प्रजाति
फलियां का पौधा
एक पौधा जिसका यूक्रेन में लोकप्रिय नाम "लेडीज़ हैंड्स" है
चारा फलीदार घास
फलीदार पौधों की जाति
फलियां चारे की फसल
वास्तु प्रोफ़ाइल
चारा पौधा
बीन घास
रोलर के रूप में वास्तुशिल्प टूटना
फलियां परिवार का पौधा
रोलर के आकार में वास्तुशिल्प प्रोफ़ाइल
चारे की फलियाँ
चारा घास
एम. पौधा एस्ट्रैगलस, बिल्ली, खरगोश, माउस मटर; पॉडवीड, सींग वाली घास; डिफ्यूसस, माउस चाय; ग्लाइसीफिलोस, हरे मटर, पीटर क्रॉस; फ़िज़ोकार्पस, चिलचाश? घास; फ्रुटिकोसस, रॉड; सिसर, फ्लैपर्स; प्रमुख, शाही जड़. आर्किटेक्ट्स: वृत्त, दृश्य, रिम, घेरा, खोल, बेल्ट, एक स्तंभ (स्तंभ) के चारों ओर करधनी। एनाटोमिस्ट: पैर में तालु, टिबिया और एड़ी के बीच; दादी, कोज़न
एक पौधा जिसका यूक्रेन में लोकप्रिय नाम "लेडीज़ हैंड्स" है
शेल्फ के ऊपर आधे-शाफ्ट के रूप में एक ब्रेक जो फ़िलेट को पूरा करता है, ऑर्डर आर्किटेक्चर की विशेषता है
फलियां का पौधा
जैसा कि पहले कहा गया है, आदेश के नीचे कर के रैंक और सीमा की दो मुख्य व्याख्याएँ हैं। कुछ लेखक सभी फलियों को एक परिवार मानते हैं, इसे तीन उपपरिवारों में विभाजित करते हैं; अन्य लोग आदेश के विभाजन को तीन स्वतंत्र परिवारों में स्वीकार करते हैं, जो उल्लिखित उपपरिवारों की मात्रा के बराबर हैं।
पहले मामले में, इसके परिवार को नामित करने के लिए दो वैकल्पिक और पूरी तरह से (!) समकक्ष नामों का उपयोग किया जा सकता है: लेगुमिनोसे जूस। या फैबेसी लिंडल। लेखक की स्थिति को स्पष्ट करने के लिए दूसरे वैकल्पिक नाम का उपयोग करते समय, संकेत सेंसु लेटो (एस.एल.) जोड़ना अत्यधिक वांछनीय है, लेकिन बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि आईसीबीएन के अनुसार, फैबेसी नाम का उपयोग किसी अन्य, संकीर्ण रूप में किया जा सकता है। समझ। पैपिलिओनी गिसेके नाम, जब फलियां परिवार को दर्शाता है, व्यापक अर्थ में समझा जाता है (!), कोई विकल्प नहीं है और इस मामले में इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।
उपपरिवारों को निर्दिष्ट करते समय, निम्नलिखित नामों का उपयोग किया जाना चाहिए: मिमोसैसी मिमोसोइडेई कुंथ के लिए, कैसलपिनियासी कैसलपिनिओइडेई कुंथ के लिए, पतंगे फैबोइडेई या पैपिलिओनोइडेई डीसी के लिए। (इसेली और पोलहिल, 1980; पोलहिल एट अल., 1981)। Lotoideae (Lierst.) Rehd. नाम, जिसे कभी-कभी अंतिम उपपरिवार को नामित करने के लिए उपयोग किया जाता है, नाजायज है क्योंकि यह परिवार से भिन्न प्रकार पर आधारित है।
फलियां प्रणाली के दूसरे संस्करण में, लेखक, जैसा कि कहा गया है, तीन स्वतंत्र परिवारों के क्रम में अंतर करते हैं, जो उल्लिखित उपपरिवारों की मात्रा के बराबर हैं। यहाँ Mimosaeeae R. Br नामों का उपयोग किया गया है। और कैसलपिनियाईई आर. ब्र. इसमें कोई शक नहीं। तीसरे परिवार के नाम के साथ स्थिति अधिक जटिल है - फलियां, या संकीर्ण अर्थ में फलियां, लेकिन किण्वन नहीं। परिवार के दायरे की इस व्याख्या में, आईसीबीएन दो वैकल्पिक (!) नाम प्रदान करता है: फैबेसी लिंड्ल। (एस.एस. जोड़ना बेहतर है, यानी सेंसु स्ट्रिक्टो - संकीर्ण अर्थ में) और पैपिलिओनेई गिसेके (बाद वाला, हालांकि, आधुनिक कार्यों में बहुत कम उपयोग किया जाता है)। कला के प्रावधानों के कारण इस मामले में लेगुमिनोसे नाम का उपयोग नहीं किया जा सकता है। आईसीडीएन का 18.5, जिसमें कहा गया है: "यदि पैपिलिओनेसी (फैबेसी) (फाइलम फैबा मिल.) को बाकी लेगुमिनोसे से अलग एक विशेष परिवार के रूप में माना जाता है, तो लेगुमिनोसे के बजाय पैपिलिओनेई नाम को संरक्षित माना जाता है।"
इस प्रकार, फलियों के लिए संभावित लैटिन नामों की सूची इस प्रकार है:
विकल्प I
आदेश देना:
▸ लेग्युमिनलेस जोन्स (वैकल्पिक नाम फैबलेस नाकाई)।
परिवार:
▪लेगुमिनोसे जस.
फलियां परिवार का पेड़
(वैकल्पिक नाम फैबेसी लिंडी, एस.एल.)।
उपपरिवार:
▫ मिमोसोइडेई कुंथ।
▫ कैसलपिनियोइडी कुंथ।
▫ पैपिलिओनोइडी डीसी। (वैकल्पिक नाम फैबोइडेई)।
विकल्प II
आदेश देना:
▸ लेग्युमिनेल्स (=फैबेल्स)।
परिवार:
▪ मिमोसाई आर. ब्र.
▪ कैसलपिनियासी आर. ब्र.
▪ पैपिलिओनेई गिसेके (वैकल्पिक नाम फैबेसी लिंडल। (एस.एस.))।
टैक्सा के रूसी नामों के बारे में कुछ शब्द। एक नियम के रूप में, यहां कोई ध्यान देने योग्य कठिनाइयां नहीं हैं। इस क्रम को अक्सर फलियां क्रम कहा जाता है; वैज्ञानिक साहित्य में इसका नाम "लेगुमेसी" या, कम सफलतापूर्वक, "लेगुमेसी" आता है। लेग्यूमिनोसे (फैबेसी एस.एल.) परिवार को आमतौर पर फलियां परिवार कहा जाता है, और पैपिलिओनेसी (फैबेसी एस.एस.) को कीट परिवार कहा जाता है। सादृश्य से, उपपरिवारों के लिए उपयुक्त नाम अपनाए जा सकते हैं।
