ब्रेड मशीन में पनीर से बना ईस्टर केक। ब्रेड मेकर में पनीर केक। म्यूलिनेक्स ब्रेड मशीन में कैंडिड फलों के साथ ईस्टर केक के लिए आवश्यक सामग्री

हैलो प्यारे दोस्तों! ईस्टर की उज्ज्वल और दयालु वसंत छुट्टी निकट आ रही है। यह एक पारंपरिक व्यंजन तैयार करने के बारे में सोचने का समय है। हाँ, हाँ, आज मैं आपको बताऊंगा कि ब्रेड मशीन में ईस्टर केक कैसे बनाया जाता है। आप शायद सोचते होंगे कि घर में खाना पकाना और खासकर आटा गूंथना कोई आसान काम नहीं है? चाहे वो कैसा भी हो. इस इकाई के खुश मालिक मुझे समझेंगे। मैं लंबे समय से स्वादिष्ट बेक किए गए सामान बनाने के लिए प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार का उपयोग कर रहा हूं, और मैं आप सभी को इसकी अनुशंसा करता हूं।

ब्रेड मशीन का क्या फायदा है? सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे समय की काफी बचत होती है। इसलिए, आपको आटे के साथ लंबे समय तक परेशान होने की ज़रूरत नहीं है: वह सब कुछ गूंधती है और खुद ही पकाती है। और आप एक अलग क्रस्ट रंग चुन सकते हैं.

इस पारंपरिक मिठाई को तैयार करने के लिए आपको सबसे सरल और सबसे किफायती सामग्री की आवश्यकता होगी। मुझे लगता है कि हर गृहिणी की रसोई में आटा, दूध, अंडे, चीनी और खमीर हमेशा मौजूद रहता है। यह इन बुनियादी उत्पादों से है कि एक वास्तविक पाक कृति प्राप्त की जा सकती है। मिठास और सुगंध के लिए, मैं किशमिश, कैंडिड फल या मेवे मिलाने की सलाह देता हूँ। और यदि आप कसा हुआ संतरे का छिलका मिलाते हैं, तो ईस्टर ब्रेड की सुगंध अद्भुत होगी।

मुझे यह स्वादिष्ट पेस्ट्री न केवल इसकी तैयारी में आसानी के कारण पसंद है। मुझे आटे और भराई के साथ प्रयोग करना पसंद है क्योंकि बहुत सारे विकल्प हैं। मैंने अपनी रसोई में इस बेकिंग के कई रूप आज़माए हैं। इस लेख में मैं आपके साथ सर्वोत्तम बेकिंग विकल्प साझा करूँगा।

ब्रेड मशीन में पनीर केक - ईस्टर के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

मैं अपने पसंदीदा विकल्प से शुरुआत करूंगा। मैं दो साल से अधिक समय से इसका उपयोग करके खाना बना रही हूं, इसलिए मैं और मेरे पति इसे पारंपरिक ईस्टर व्यंजन मानते हैं। ईस्टर बन्स बहुत फूले हुए, मुलायम और छिद्रपूर्ण बनते हैं। सुनहरी परत भी किसी को उदासीन नहीं छोड़ेगी। और टुकड़ा इतना हवादार है कि यह आपके मुंह में पिघल जाता है :)

आपको चाहिये होगा:

जांच के लिए:

• 450 ग्राम आटा;
• 150 ग्राम पनीर (कोई भी वसा सामग्री);
• 50-100 ग्राम चीनी;
• 7 ग्राम सूखा खमीर;
• 180 मिली दूध;
• 1 अंडा;
• 4 बड़े चम्मच. वनस्पति तेल;
• ½ छोटा चम्मच. नमक;
• किशमिश (स्वादानुसार)।

शीशे का आवरण के लिए:

• 1 अंडे का सफेद भाग;
• 5-7 बड़े चम्मच. सहारा।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि:

मैं आपको खाना पकाने से एक घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से आवश्यक उत्पाद निकालने की सलाह देता हूं। मैं हमेशा बेकिंग कंटेनर को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल से चिकना करता हूं, बस जरूरत पड़ने पर। सभी तैयारियों के बाद, आप मुख्य चरणों पर आगे बढ़ सकते हैं।

1. कटोरे में पनीर, चीनी, नमक, अंडा, दूध डालें। इसके बाद, वनस्पति तेल डालें।

2. फिर केक के आटे को हवादार बनाने के लिए आटे को छलनी से छान लीजिए.

4. आटे के बीच में एक छोटा सा गड्ढा बनाएं और उसमें सूखा खमीर डालें।

5. सामग्री वाले कंटेनर को ब्रेड मेकर में रखें। स्वीट ब्रेड सेटिंग पर 2 घंटे 50 मिनट तक बेक करें।

अपनी मशीन के मापदंडों के अनुसार, परत का वजन और रंग स्वयं चुनें। यदि बेकिंग के दौरान पाव थोड़ा ढीला हो जाए तो कोई बात नहीं।

6. जब बेकिंग पक रही हो, तो आप चीनी की आइसिंग बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अंडे की सफेदी और चीनी को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि यह गाढ़ा, गाढ़ा झाग न बन जाए।

7. बन के ठंडा होने के बाद आप इसे सजा सकते हैं. सुविधा के लिए, एक सिलिकॉन स्पैटुला लें और शीशे को केक की सतह पर फैलाएं।

इस प्रक्रिया में अपने परिवार को शामिल करने का प्रयास करें। मैं हमेशा पके हुए माल को रंगीन कन्फेक्शनरी पाउडर से सजाता हूँ। और इस साल मेरा बेटा मेरी मदद करेगा. मुझे लगता है कि उसे यह सचमुच पसंद आएगा :)

नट्स और कैंडिड फलों के साथ ईस्टर केक, ब्रेड मेकर में पकाया गया

इस संस्करण में फिलिंग पिछले संस्करण की तुलना में अधिक चमकदार है। विभिन्न प्रकार के पके हुए माल में किशमिश की मौजूदगी से शायद किसी को आश्चर्य नहीं होगा। और कैंडिड फल, मेवे और नींबू के छिलके का संयोजन पके हुए माल को अधिक समृद्ध और मीठा बना देगा।

सामग्री:

• 515 ग्राम आटा;
• 140 ग्राम चीनी;
• 25 ग्राम मक्खन;
• 2 ग्राम वैनिलिन;
• 100 ग्राम नट्स;
• 100 ग्राम कैंडिड फल;
• 190 मिली दूध;
• 3 अंडे;
• 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस;
• ½ छोटा चम्मच. नमक;
• 3 चम्मच सूखी खमीर।

खाना कैसे बनाएँ:

1. सबसे पहले बेकिंग डिश में दूध, नरम मक्खन और अंडे डालें।

2. - फिर इसमें छना हुआ आटा डालें. इसके बाद वेनिला, नमक और नींबू का छिलका डालें।

3. चीनी समान रूप से छिड़कें। - फिर मिश्रण के बीच में एक छोटा सा गड्ढा बनाएं और उसमें यीस्ट डालें.

4. कंटेनर को ब्रेड मेकर में रखें और "बेसिक मोड" चालू करें, हल्का क्रस्ट। वजन 1 किलोग्राम. यह उपकरण स्वयं आपके लिए ईस्टर केक का आटा गूंथ देगा।

5. जब आटा गूंथने का समय समाप्त हो जाए तो उसमें थोड़ी मात्रा में आटा मिलाकर कैंडिड फल और मेवे मिलाएं।

यदि वांछित हो, तो पके हुए माल के शीर्ष को 1 अंडे की सफेदी, 1 बड़े चम्मच के शीशे से सजाएँ। नींबू का रस और 200 ग्राम पिसी चीनी। सभी चीजों को चिकना होने तक फेंटें और ब्रश से लगाएं। ऊपर से कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स और कैंडिड फल छिड़कें।

यह ईस्टर ब्रेड निश्चित रूप से आपके परिवार को कैंडिड फलों और मेवों के असामान्य संयोजन से आश्चर्यचकित कर देगी।

ब्रेड मशीन में जीवित खमीर और कॉन्यैक के साथ ईस्टर केक कैसे बेक करें

असामान्य मसालों के लिए धन्यवाद, पकवान अविश्वसनीय रूप से सुगंधित हो जाता है। अल्कोहल पके हुए माल में तीखा स्वाद जोड़ता है। और जीवित खमीर से बना आटा बहुत फूला हुआ बनता है और सूखे खमीर की तुलना में बहुत तेजी से "आता" है।

उत्पाद लें:

• 550 ग्राम आटा;
• 60 ग्राम मक्खन;
• 50 ग्राम जीवित खमीर;
• 100 मिलीलीटर दूध;
• 50 मिलीलीटर कॉन्यैक;
• 3 चम्मच मसाले (इलायची, जायफल, दालचीनी);
• 3 बड़े चम्मच. खट्टी मलाई;
• 7-8 बड़े चम्मच चीनी;
• 2 अंडे;
• किशमिश (स्वादानुसार)।

खाना पकाने के चरण:

1. सबसे पहले आपको ब्रेड मेकर के कटोरे में सभी तरल सामग्री डालनी होगी: दूध, कॉन्यैक, खट्टा क्रीम, मक्खन, अंडे।

2. - फिर आटे को छलनी से छान लें. यहां संगति बहुत महत्वपूर्ण है. सभी तरल खाद्य पदार्थ नीचे और सूखे खाद्य पदार्थ ऊपर होने चाहिए।

3. - फिर किशमिश, मसाले और चीनी डालें. इसके बाद यीस्ट डालें, उन्हें चीनी बहुत पसंद है.

4. "ब्रेड बेकिंग" प्रोग्राम सेट करें।

5. एक बार बेक किया हुआ सामान ठंडा हो जाए तो आप उसे सजाना शुरू कर सकते हैं।

आज हममें से प्रत्येक के पास ईस्टर केक तैयार करने के लिए पूरा दिन समर्पित करने का अवसर नहीं है, जैसा कि पारंपरिक तरीके से पकाते समय आवश्यक होता है, और इसलिए ब्रेड मशीन में विकल्प इस स्थिति से बाहर निकलने का कोई बुरा तरीका नहीं होगा। केवल आकार गोल नहीं होगा, लेकिन स्वाद और सुगंध सबसे परिचित, घरेलू रहेगा। ब्रेड मशीन दही के आटे को ऐसे गूंथती है मानो हम इसे बहुत लंबे समय से अपने हाथों से गूंध रहे हों।

1 किलो पनीर केक के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 70 मिली दूध
• 80 ग्राम मक्खन
• 1 अंडा
• 160 ग्राम चीनी
• 250 ग्राम पनीर
• 430 ग्राम आटा
• 1 चम्मच नमक
• वैनिलिन का 1 पैकेट
• सूखा खमीर का 1 छोटा पैकेट (11 ग्राम)
• 0.5 कप किशमिश

पनीर केक पकाना

दूध को गर्म होने तक गर्म करना चाहिए, मक्खन को पहले से मेज पर निकाल लेना चाहिए और गर्म होने देना चाहिए और आटे को छान लेना चाहिए। किशमिश को गर्म पानी में भिगोएँ, खड़े रहने दें और अच्छी तरह से धो लें। तौलिए पर सुखाएं और सूखने तक आटे में लपेट लें।

सभी सामग्रियों को ब्रेड मशीन की बाल्टी में उसी क्रम में रखें जिस क्रम में यह आपके मॉडल में किया जाना चाहिए। अपने मौलिनेक्स में, मैं सबसे पहले सभी तरल पदार्थ डालता हूं, और सबसे अंत में मैं आटा और खमीर जोड़ता हूं। मैंने "मीठी ब्रेड" मोड सेट किया है, एक मध्यम रोटी, जो 3 घंटे 50 मिनट तक बेक होती है।

केक पकाने के बाद, मैं इसे ओवन से उधार ली गई वायर रैक पर रखता हूं ताकि यह ठंडा हो जाए और नीचे से गीला न हो जाए।

मैं ठन्डे केक को ग्लेज़ से चिकना करता हूँ

• 0.5 कप दूध
• 1 कप चीनी
• 20 ग्राम मक्खन

मैंने इसे सूखने दिया.

शीशे का आवरण को कम गर्मी पर तब तक उबालना चाहिए जब तक कि एक द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए जो चम्मच पर जम जाएगा या एक स्ट्रिंग की तरह टपक जाएगा।

आप अभी भी गीली आइसिंग के ऊपर रंगीन छींटे छिड़क सकते हैं।

बस इतना ही। ब्रेड मशीन में पकाया गया पनीर केक आपको इसके स्वाद से निराश नहीं करेगा, और बचाए गए समय का उपयोग खाना पकाने में किया जा सकता है

एक मापने वाले कप में अंडे फोड़ें और उसमें दूध डालें जब तक कि वह 120 मिलीलीटर तक न मिल जाए। मिश्रण. यहां ध्यान देने योग्य बात यह है कि सभी उत्पाद कमरे के तापमान पर होने चाहिए। केवल इस मामले में आटा अच्छी तरह से फूल जाएगा, और टुकड़ा घना और लोचदार होगा।
सभी तरल सामग्री को ब्रेड मशीन के कटोरे में रखें: दूध, कॉन्यैक, मक्खन और पनीर के साथ अंडे। आप चाहें तो शराब के बिना भी काम चला सकते हैं। इससे केवल तैयार दही बन की सुगंध प्रभावित होगी। पनीर किसी भी वसा सामग्री के लिए उपयुक्त है - 0 से 9% तक। मुख्य बात यह है कि यह नरम, बिना दाने वाला होता है।

नियमित और वेनिला चीनी, नमक डालें। फिर आटे को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए छान लें और कुएं में सूखा खमीर डालें। यह महत्वपूर्ण है कि वे पहले से ही तरल के संपर्क में न आएं। वे पहले से सक्रिय हैं, और यह आटे के फूलने पर प्रतिबिंबित होगा। "बटर बेकिंग" मोड चुनें, आकार - 900 ग्राम, परत का रंग - हल्का। अब बस कॉलिंग सिग्नल का इंतजार करना बाकी है। अगर चाहें तो गूंदते समय आप किशमिश, कैंडिड फल और अन्य सूखे मेवे मिला सकते हैं। और यदि आप आटे में आटे के कुछ हिस्से को कोको से बदलते हैं, और गूंधते समय सूखे चेरी जोड़ते हैं, तो आपको पनीर के साथ एक मूल चॉकलेट केक मिलेगा।

ब्रेड मेकर से पनीर केक को सावधानी से निकालें। अभी भी गर्म होने पर, मक्खन से चिकना करें और पाउडर चीनी छिड़कें। सीधे मेज पर ठंडा करें। जैसा कि पहले कहा गया है, यह सबसे कठिन हिस्सा है। स्लाइस करें और आप चाय के लिए स्वादिष्ट पेस्ट्री का आनंद ले सकते हैं।

बॉन एपेतीत!!!

कैंडिड फलों और चॉकलेट आइसिंग के साथ पनीर केक के लिए उत्पाद और नुस्खा का विस्तृत विवरण

• 70 मिली गर्म दूध
• 35 ग्राम ताजा या 11 ग्राम सूखा खमीर
• 2 अंडे
• 40 ग्राम चीनी
• 180 ग्राम पनीर
• 400 ग्राम आटा
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 60 ग्राम मक्खन
• +100 ग्राम कैंडिड फल/सूखे फल/मेवे
• गैनाचे के लिए: सफेद चॉकलेट, 30% से क्रीम

आटा तैयार करना. सबसे पहले गर्म दूध लें और उसमें ताजा खमीर घोलें। यीस्ट का रंग हल्का, अच्छी गंध वाला और आसानी से टूटने वाला होना चाहिए। आप सूखे खमीर का भी उपयोग कर सकते हैं जिसका वजन ताज़ा खमीर से तीन गुना कम होता है। दूध गर्म होना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं, नहीं तो खमीर मर जाएगा। हम दूध में खमीर को पूरी तरह से घोलते हैं और सभी उत्पादों को ब्रेड मशीन की बाल्टी में डालना शुरू करते हैं।

सबसे पहले हमारे पास तरल उत्पाद हैं। खमीर के साथ दूध, दो अंडे. अंडों को कांटे से हल्का सा फेंटना होगा। यदि आप स्टोर से खरीदे गए अंडे का उपयोग कर रहे हैं, तो आप रंग के लिए थोड़ी हल्दी मिला सकते हैं। इसके बाद, चीनी और आटा डालें, जिसे पहले छान लेना चाहिए। यदि आप सूखे खमीर का उपयोग करते हैं, तो इसे आटे के साथ मिलाएँ।

इसके बाद पनीर डालें. अगर पनीर दानेदार है तो उसे छलनी से छान लेना बेहतर है. और मक्खन. यह या तो कमरे के तापमान पर होना चाहिए, या बेहतर होगा कि इसे माइक्रोवेव में थोड़ा गर्म करके पूरी तरह ठंडा कर लें। यदि आप सूखे खमीर का उपयोग करते हैं, तो अंडे में नीचे तेल मिलाएं। जितना संभव हो सके खमीर को वसा से अलग करना आवश्यक है।

हम नमक डालते हैं, और ब्रेड मेकर हमारे लिए बाकी काम कर देगा। बाल्टी को उसके स्थान पर रखें और आवश्यक प्रोग्राम का चयन करें। ईस्टर केक को मानक कार्यक्रम का उपयोग करके पकाया जा सकता है, खाना पकाने का समय लगभग तीन घंटे लगना चाहिए, या आप मीठी पेस्ट्री कार्यक्रम भी चुन सकते हैं। हम अंदर बेक करेंगे SWEET प्रोग्राम पर, हम ब्रेड का सबसे बड़ा वजन चुनते हैं - 900 ग्राम या 1 किलो, परत के कुरकुरापन की मध्यम डिग्री। हमारा खाना पकाने में 2 घंटे 45 मिनट का समय लगेगा। यदि आप ईस्टर केक को ओवन में या ब्रेड मशीन में 3 घंटे से अधिक समय के प्रोग्राम पर बेक करते हैं, तो खमीर की मात्रा कम करें! यह मात्रा ब्रेड मशीन में शॉर्ट प्रूफिंग के लिए डिज़ाइन की गई है! और अगर आपको मीठा आटा पसंद है तो चीनी और मिला लीजिये.

हमारे पास कैंडिड फलों के साथ एक नुस्खा है।ब्रेड मेकर के पास एक अतिरिक्त विकल्प होता है, एक कंटेनर जिसमें हम कैंडिड फलों को लोड करते हैं, और ब्रेड मेकर को खुद पता होता है कि उन्हें आटे में कब मिलाना है।

यदि आपके पास यह विकल्प नहीं है, तो आटा पूरी तरह से गूंथने के बाद इसमें कैंडीड फल या किशमिश डालें। जैसे ब्रेड में बीज, मेवे या सूखे मेवे मिलाना। यह आटा गूंधने के लगभग 30 मिनट बाद है। आटा नरम, लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए। लेकिन इसे बाल्टी की दीवारों से पूरी तरह दूर जाना चाहिए।

कार्यक्रम समाप्त होने के बाद तुरंत ब्रेड मशीन से बाल्टी हटा दें। ईस्टर केक बहुत नरम, बहुत कोमल हो जाता है, और इसकी ऊंचाई लगभग ब्रेड मशीन की खिड़की तक बढ़ जाती है। हम इसे तुरंत बाल्टी से बाहर निकालते हैं ताकि यह वहां गीला न हो, और इसे एक तौलिये में तार की रैक पर पूरी तरह से ठंडा कर लें।

चॉकलेट शीशा लगाना. जब केक ठंडा हो रहा हो, चॉकलेट ग्लेज़ तैयार करें। इसके लिए हमें 30% भारी क्रीम और 1 से 3 के अनुपात में सफेद चॉकलेट की आवश्यकता होगी। चॉकलेट के तीन भागों के लिए, क्रीम का एक भाग लें। चूँकि हमारा केक बड़ा है, हम 100 ग्राम चॉकलेट और 35 ग्राम क्रीम लेते हैं। चॉकलेट को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में 5-10 सेकंड के अंतराल में पिघलाया जा सकता है, हर बार हटाकर और हिलाकर। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चॉकलेट को ज़्यादा गरम न करें। जब सारी चॉकलेट पूरी तरह पिघल जाए और गैनाचे एक समान हो जाए, तो इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसे थोड़ा गाढ़ा होना चाहिए और केक पर लगाना सुविधाजनक होना चाहिए।

केक पूरी तरह से ठंडा हो गया है, और हम इसे ऊपर से थोड़ा ठंडा और गाढ़ा चॉकलेट गनाचे से ढक देते हैं। शीर्ष पर हम केक को बारीक कटे हुए कैंडीड फलों और मिनी टेंजेरीन के आधे भाग से सजाते हैं। हमें एक सुंदर और कोमल, गुलाबी और सुगंधित केक मिला।

बेशक, आप इस रेसिपी का उपयोग करके केक को ओवन में पका सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास ओवन या खाली समय नहीं है, तो आपके लिए सब कुछ करूंगा. इस रेसिपी के अनुसार ईस्टर केक पूरे परिवार के लिए बहुत सुंदर, बड़ा बनता है। हम GEMLUX GL-BM-977 ब्रेड मशीन की समीक्षा देखने की सलाह देते हैं; यह तैयारी के लिए भी आदर्श है , जो एक विशेष पोषण प्रणाली वाले लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

तैयार करने के लिए, लें:

• 200 मिलीलीटर दूध;
• 150 ग्राम चीनी;
• आधा चम्मच नमक;
• 1.5 चम्मच सूखा खमीर;
• बेकिंग पाउडर का एक चम्मच;
• 1-2 चम्मच वेनिला चीनी;
• आधा चम्मच पिसी हुई हल्दी;
• 450 ग्राम आटा;
• एक अंडा;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 200 ग्राम पनीर;
• किशमिश और कैंडीड फल 60-80 ग्राम।

ब्रेड मशीन के कटोरे में दूध डालें, चीनी और नमक डालें। खमीर और वेनिला चीनी जोड़ें।

आटे को अधिक ढीला और हवादार बनाने के लिए आटे में बेकिंग पाउडर मिला दीजिये. केक को खूबसूरत पीला रंग देने के लिए हल्दी डालें. आटे के साथ बेकिंग पाउडर और हल्दी मिलाएं और एक मल्टी कूकर बाउल में डालें।

सभी सामग्री में अंडा, मक्खन और पनीर मिलाएं। सभी मुख्य सामग्री मिला दी गई है, हम बाल्टी को ब्रेड मशीन में भेजते हैं।

"मीठी ब्रेड" मोड, "मध्यम परत", वजन 1000 किलो चुनें। हम स्टार्ट दबाते हैं। संकेत के बाद किशमिश और कैंडिड फल डालें।

आइए एक साधारण शीशा तैयार करें। पिसी हुई चीनी को थोड़े से पानी के साथ मिला लें। चिकना होने तक हिलाएँ। आप चाहें तो शीशे में थोड़ा सा नींबू का रस भी मिला सकते हैं।

तैयार केक को शीशे से ढकें और स्प्रिंकल्स से सजाएँ। बेकर में तैयार सारा ईस्टर केक तैयार है.

ईस्टर केक तैयार करने के लिए, लें:

• डेढ़ गिलास दूध;
• 60 ग्राम मक्खन;
• शहद के तीन बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच;
• 1/3 कप चीनी;
• चार जर्दी;
• चार गिलास आटा;
• नमक का एक चम्मच;
• सूखा खमीर का एक बड़ा चमचा;
• वैनिलिन;
• कैंडिड फलों के साथ एक गिलास किशमिश।

कैंडिड फलों के साथ एक गिलास किशमिश लें। किशमिश और कैंडीड फलों में एक बड़ा चम्मच आटा डालें, मिलाएँ और अभी के लिए अलग रख दें।

ब्रेड मशीन के कटोरे में डेढ़ गिलास दूध, 60 ग्राम पिघला हुआ मक्खन और तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें। तीन बड़े चम्मच शहद और चार जर्दी मिलाएं।

कटोरे को ब्रेड मेकर में रखें, मोड को "मीठी ब्रेड", "मीडियम क्रस्ट" पर सेट करें। बीप बजने के बाद किशमिश और कैंडिड फल डालें। पूरी तरह गूंथने के बाद आटा फूल जाएगा और फिर केक बेक हो जाएगा.

तैयार ईस्टर केक पर पिसी हुई चीनी छिड़कें या शीशे से ढक दें और अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

आपकी बेकिंग और अच्छे मूड के लिए शुभकामनाएँ।