Kokteli od kave. Milkshake od jagode. Koktel od kave s likerom

Za ljubitelje kave, ovdje su najzanimljiviji, au isto vrijeme jednostavni recepti za koktele od kave. Kokteli u ovom izboru ne sadrže alkoholšto znači da u njima može uživati ​​svatko, bilo kada i bilo gdje.

Kokteli od kave su: hladni, topli, ljuti, slani, slatki, ljuti, visokokalorični, niskokalorični, s dodatkom voća ili povrća itd. Sve zbog činjenice da je kava drugo najpopularnije (nakon čaja) piće na svijetu, au svakoj državi, u svakoj naciji smišljaju svoje, posebne recepte.

Radi Vaše udobnosti, pića su podijeljena na hladna i topla.

Odaberite svoj omiljeni recept i uživajte u pripremljenom koktelu.

Topli kokteli od kave

Kava s karamelom i narančom

Sastojci:

• Sok od naranče - 100 ml.
• Karamelni sirup - 50-60 ml.
• Vruća svježe kuhana kava - 100-120 ml.

Kuhanje

Ulijte sirup u čašu, a zatim topli sok od naranče. Sada pažljivo ulijte kavu. Sve - naš koktel od karamele i kave je spreman!

Kava s mentom i vrhnjem

Sastojci:

• Par koktel trešanja
• grančica metvice
• Vruća čokolada - 30-40 ml.
• Vruća kava - 50-60 ml.
• Krema - 100-110 ml.

Kuhanje

Mentu natrgati ili izrezati na komadiće, staviti u čašu. Ulijte kavu od mente. U drugoj čaši potrebno je pomiješati vruću čokoladu i prethodno umućeno mikserom (možete i rukom - pjenjačom) vrhnje. Nakon par minuta ovu smjesu prelijte kavom s dodatkom mente. Koktel bi trebao biti ukrašen trešnjama i mentom.

Shake od kave s mlijekom od jagode

Sastojci:

• Vruća kava - 100 ml.
• Vruće mlijeko - 50 ml.
• Sirup od jagoda - 60 ml.
• prstohvat cimeta
• prstohvat vanilije
• Nekoliko komada tamne čokolade - 10 g.

Kuhanje

U čašu ulijte sirup, zatim mlijeko pomiješano s vanilijom i cimetom. Preliti kavom u kojoj je otopljena čokolada.

Koktel od kave sa sladoledom

Sastojci:

• Sladoled (sladoled) - 50 g.
• Gotova topla kava - 100 ml.
• Vruće mlijeko - 50 ml.
• Kriška mliječne čokolade (za dekoraciju)

Kuhanje

U čašu ulijte mlijeko, zatim kavu, na vrh stavite sladoled i pospite naribanom čokoladom. Vrlo nježno, vrlo ukusno!

Koktel od kave s vrhnjem

Sastojci:

• Krema (sadržaj masti 30%) - 30-40 ml.
• Svježa vruća kava - 50 ml.
• Mlijeko - 50 ml.

Kuhanje

Zagrijte mlijeko, pomiješajte ga s kavom. Malo mutiti mikserom dok se ne stvori lagana pjena. Posebno se mora umutiti i vrhnje.

Ulijte kavu s mlijekom u čašu, na vrh stavite šlag. Možete posuti naribanom čokoladom, cimetom ili poprskati nekim sirupom.

meksička kava

U Meksiku postoji mnogo različitih recepata za kavu, koktele od kave. Jedan od njih, vrlo jednostavan za pripremu, predstavit ću vam pozornost.

Sastojci za 4 porcije:

• Voda - 1 l.
• Smeđi šećer - 150 g.
• Melasa - 1 žličica.
• Cimet - dva štapića.
• Zvjezdasti anis - nekoliko plodova.
• Mljevena kava - 9 žlica. žlice.

Kuhanje

U loncu zagrijte vodu, dodajte sav šećer, melasu, cimet i zvjezdasti anis. Pustiti da prokuha, malo miješati dok se šećer ne otopi. Sada dodajte kavu, pokrijte tavu poklopcem. Pričekajte nekoliko minuta. Procijedite napitak prije posluživanja.

Kava s bundevom

Topli nježni koktel s dodatkom bundeve. Ne paničite - probajte!

Sastojci:

• Mlijeko - 250 ml.
• Šećer - 2 žličice
• Začini, začini (cimet, muškatni oraščić, đumbir, karanfilić) - 1/3 žličice
• Pire od bundeve - 3 žlice. žlice
• Jaka kuhana kava - 50-70 ml.
• Šlag (za dekoraciju)
• Ekstrakt vanilije - 1/3-1/4 žličice

Kuhanje

Pire od bundeve pomiješajte s mlijekom, šećerom, začinima. Dodajte ekstrakt vanilije i sve to, pokriveno prozirnom folijom, stavite u mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta. Da, morate napraviti rupe u filmu.

Mliječnu masu izvadimo i snažnim pokretima mutimo dok se ne stvori pjena. 30-60 sekundi potrebno je vrijeme.

Ulijte kavu u veliku čašu i prelijte mliječnom smjesom.

Ukrasiti šlagom i posuti začinima.

Čokoladni koktel s kavom

Sastojci (za dvije porcije):

• Jaka kava - oko 250 ml.
• Tamna čokolada - 30 g.
• Krema - 50-60 ml.
• Cimet - prstohvat
• Šećer - 1 žličica.

Kuhanje

Čokoladu otopiti, pomiješati s vrhnjem, šećerom i cimetom. Kavu ulijte u šalice i u njih dodajte čokoladnu kremu.

Hladni kokteli od kave

Želite li se opustiti i ublažiti svoj žar? Probajte hladne napitke na bazi kave.

Kava s mentom i čokoladom

Sastojci:

• Gotova jaka kava - 350 ml.
• Tamna čokolada - 40 g.
• Sladoled (sladoled) - 100 g.
• Par kockica leda.
• Mint sirup - 3 žlice. žlice

Kuhanje

Svu čokoladu treba otopiti u svježe skuhanoj kavi. Pričekajte malo da se kava ohladi. Sada stavljamo sladoled (50 g) u kavu, dodamo sirup. Ovu smjesu izmiksajte mikserom. Ostaje sipati u dijelove, posuti komadićima leda i dodati još sladoleda na vrh.

Kava sa bananom i sladoled

Sastojci:

• Kava - 250 ml.
• Sladoled - 50 g.
• Banana - 100 g.
• Mliječna čokolada - 30 g.
• Prstohvat cimeta.
• Šećer (ako želite slađi koktel)

Kuhanje

Ohladite kavu, dodajte joj bananu, sladoled. Umutiti ovu smjesu u blenderu. Ulijte u čašu, pospite čokoladom i cimetom.

Hladna kava s čajem

Da, pomiješat ćemo kavu s čajem, i to će biti vrlo čak i ništa ...

Sastojci:

• Crni čaj - 4 žličice
• Kava - 100 ml.
• Mlijeko - 50 ml.
• šećer (po ukusu)
• Led - par kockica

Kuhanje

Napunite tavu vodom (0,5 l.), Ulijte čaj tamo, prokuhajte i uklonite s vatre. Procijediti, dodati mlijeko i šećer. Smiri se. Ulijte čaj u šalice, a vrh (1/3) napunite kavom.

Kava s hladnim mlijekom

Sastojci:

• Ohlađena jaka kava 150 ml.
• komadići leda
• Mlijeko - 50 ml.
• Šećer po ukusu

Kuhanje

Pa, ne može biti lakše! Pomiješamo sve sastojke i uživamo u dobivenom koktelu.

Hladna kava s narančom

Sastojci:

• Sok od naranče - 250 ml.
• Korica jedne naranče
• Voda - 250 ml.
• Šećer - 100 g.
• Ohlađena kava (može i od instant) 500-700 ml.
• Šlag - 1 šalica.

Kuhanje

Ulijte vodu u lonac, dodajte narančinu koricu i šećer. Kuhajte 6 minuta. Filtriramo i ohladimo.

Pomiješajte kavu sa sokom od naranče.

U čašu ulijte 1/4 sirupa, 3/4 kave. Na vrhu šlag.

smoothie od kave

Sastojci:

• Espresso kava - 250-260 ml.
• mala banana
• prstohvat cimeta
• Prirodni jogurt - 250 ml.
• Kakao prah, obični, t.j. nije slatko - 1 žličica
• Šaka svježeg bobičastog voća (jagode, maline - bilo koje)

Kuhanje

Svaki smoothie je vrlo jednostavan za pripremu, ni kava nije iznimka. Samo trebate staviti sve sastojke u zdjelu blendera i dovesti do stanja pirea.

Kava s breskvom i sladoled

Sastojci:

• Breskva (svježa ili konzervirana) - 1 kom.
• Krema - 30 g.
• Hladna kava - 150-160 ml.
• Sladoled - 60 g.

Kuhanje

Umutiti vrhnje za šlag sa breskvama u pire. Ulijte ovu masu u čašu, sada ulijte kafu. Stavite sladoled na vrh. Možete ukrasiti ribanom čokoladom, šlagom, cimetom, kriškom breskve.

Kakvu kavu odabrati za ove koktele? Kako ga kuhati? Ovdje svatko mora odlučiti za sebe. Može biti espresso, a može i turska kava. Neki čak mogu koristiti instant kavu. Svatko ima različite ukuse, posebno u receptima za koktele u kojima se sastojci miješaju, a kava se “izgubi” u cjelokupnoj paleti okusa.

A ovdje možete pogledati nekoliko video recepata koktela od kave.

Ledena kava.

Skuhajte vrlo jaku kavu, ohladite je u hladnjaku. Trebat će vam i hladno mlijeko ili vrhnje te nekoliko kockica leda, sladoled po ukusu. Stavite sve sastojke u blender i miksajte velikom brzinom 20 sekundi dok se led ne raspadne u male komadiće. Dobiveni napitak ulijte u ohlađene čaše. Na vrh stavite kuglicu sladoleda. Možete preliti čokoladnim sirupom. Poslužite sa slamkom.

Smrznuta Mocha.

4 šalice espressa, 4 žlice. žlice čokoladnog sirupa, 120 ml mlijeka i mala količina leda dobro se tuku mikserom tako da piće bude homogeno i pjenasto. Ulijte u šalice za kavu.

Zadovoljstvo .

Kuhajte 4 g sjemenki kardamoma 5 minuta u 300 ml vode. Pustite da se aromatična smjesa ohladi pa je procijedite. U vodi koja je upila aromu kardamoma skuhajte 2 žlice. kavene žlice. Stavite veliki komad leda u visoke čaše otporne na toplinu od 300 ml i napunite svježe skuhanom kavom. Piće ukrasite kandiranom višnjom i ananasom na drvenom ražnju.

Piće od kave i jagode "Aragast".

100 g jagoda naribajte na sitno ribež i zamrznite u zamrzivaču. Pripremite, ohladite i također zamrznite 100 g espresso kave u zamrzivaču. Umutite 2 šalice vrhnja od 35% do lagane pjene, dodajte 3 žlice. žlice šećera u prahu i dobro promiješajte, dodajte 50 g voćnog likera. Odaberite prozirne čaše bilo kojeg oblika i veličine. Samljeti smrznute jagode i kavu. Pomoću slastičarskih vrećica stavljajte sastojke u čaše sljedećim redom: vrhnje, kava, vrhnje, jagode, vrhnje. Ukrasite štapićem cimeta ili komadićem čokolade.

Ledena kava.

Pripremite 1 šalicu kave i ohladite je. U čaše zapremine 300 ml stavite 100 g sladoleda (vanilija, čokolada ili kava). Prelijte čokoladnim sirupom (oko 2 žlice). Pažljivo dodajte ohlađenu kavu. U svaku čašu stavite veliku žlicu šlaga i pospite mrvicama raznobojnih bombona.

Bavarska krema za kavu. U emajliranom loncu sameljite dva žumanjka i 75 g šećera u prahu ili pijeska, dodajte šalicu vrućeg mlijeka i šalicu jake vruće crne kave. Pustite smjesu da zakipi uz stalno miješanje, ali ne smije prokuhati. Dodajte želatinu prethodno razmućenu u nekoliko žlica tople crne kave. Preostaje kremu uliti u male kalupe i ohladiti. Količinu želatine uzimati prema volumenu tekućine prema uputama na pakiranju želatine.

KOKTEL "BRAZIL"

Sastojci:
Hladna kava - 200 ml. granulirani šećer - 1 žličica, kremasti sladoled - 50 g, sok od jabuke - 2 žličice, narančina kora.

Način kuhanja:
Sve sastojke umutiti mikserom. Ulijte koktel u visoke čaše i pokapajte sokom od narančine korice. Po vrhu pospite kavu u prahu.

KOKTEL "ROWAN"

Sastojci:
Rowan sirup - 20 ml, sirup od kave - 20 ml, gazirana voda - 200 ml, konzervirano voće ili bobice, led.

Način kuhanja:
Pomiješajte rowan i sirupe od kave. U čaše stavite led i voće, prelijte mješavinom sirupa. Dolijte gaziranu vodu. Kombinacija okusa rowan i kave je neobična, koktel se ispostavlja prilično egzotičnim i ekstravagantnim, unatoč zajedničkim komponentama.

KOKTEL "FANTOM"

Sastojci:
Sirup od kave - 40 ml, sirup od mente - 40 ml, piće Fanta - 100 ml, kockice leda.

Način kuhanja:
Pomiješajte sirupe, ulijte u čaše s ledom i dolijte piće.

KOKTEL "PUNJA ENERGIJE"

Sastojci:
Sok od crnog ribiza - 100 ml, instant kava - 1 žličica, voda - 200 ml.

Način kuhanja:
Sok i kavu prelijte čašom kipuće vode. Pijte ovaj napitak zimi vruć, a ljeti ohlađen. U bilo koje doba godine, ovaj koktel će vam dati snagu i snagu. Za odrasle u smjesu možete dodati 1 žličicu bilo kojeg pića.

KOKTEL SA SIRUPOM OD KAVE

Sastojci:
Mlijeko - 200 ml, sirup od kave - 50 ml, mljevena kava - 1/2 žličice, led.

Način kuhanja:
Mikserom umutiti mlijeko i sirup od kave, uliti u visoku čašu s kockicama leda. Odozgo pospite mljevenu kavu.

KOKTEL "KREM-KAVA"

Sastojci:
Krema - 100 ml, sirup od kave - 25 ml, mljevena kava - 1/2 žličice.

Način kuhanja:
Ohlađenu kremu pomiješajte sa sirupom od kave, umutite mikserom. Gotov koktel ulijte u visoku čašu i pospite sitno mljevenom kavom.

KOKTEL "BRESKVA SA STABLA KAVE"

Sastojci:
Sok od breskve - 50 ml, mlijeko - 20 ml, jaka kava - 100 ml.

Način kuhanja:
Od zrelih breskvi pripremite sok i pomiješajte ga s mlijekom. Ohladite smjesu, ulijte u čašu i dodajte hladnu jaku kavu. Ako nemate svježe breskve, možete koristiti one iz konzerve.

KOLA KOKTEL

Sastojci:
Jaka kava - 80 ml, piće Coca-Cola - 100 ml, vrhnje - 30 ml, led.

Način kuhanja:
Na dno čaše stavite kockice leda i prelijte ih vrhnjem. Zatim u čašu ulijte ohlađenu kavu i Coca-Colu. Lagano promiješajte prije posluživanja.

KOKTEL "ESKIMO"

Sastojci:
Jaka crna kava - 80 ml, sladoled - 100 g, čokoladni sirup - 50 ml, vrhnje - 20 ml.

Način kuhanja:
Ohladite infuziju kave i pomiješajte u shakeru sa sladoledom i vrhnjem. Ulijte koktel u čašu sa slamkom. Za takav koktel prikladni su suhi kolačići ili kolači.

KOKTEL "KAVA SA KAKAOM"

Sastojci:
Kakao prah - 2 žličice, šećer u prahu - 2 žličice, jaka crna kava - 60 ml, mlijeko - 30 ml, mljeveni cimet - po ukusu.

Način kuhanja:
Pomiješajte kakao prah sa šećerom u prahu i prelijte toplim mlijekom. Miješajte smjesu dok ne postane glatka, ohladite i ulijte u široku čašu. Dodati ohlađenu kavu i posuti cimetom.

KOKTEL "APARAT ZA KAVU"

Sastojci:
Džem od bobica je bolji od slatkog i kiselog - 3 žličice, mlijeko - 20 ml, jaka kava - 150 ml.

Način kuhanja:
Sve sastojke izmiksati u mikseru, ohladiti i sipati u čašu.

KOKTEL "GLOBO"

Sastojci:
Hladna jaka kava - 100 ml, sladoled od vanilije - 30 g, granulirani šećer - 1 žličica, kiselo vrhnje - 15 ml, naribani muškatni oraščić - 1/2 žličice, zdrobljeni led.

Način kuhanja:
Ulijte hladnu kavu u široku čašu, stavite šećer, sladoled i sitno zdrobljeni led. Sve sastojke dobro promiješajte dok se ne zgusne. Odozgo premazati šlagom i posuti muškatnim oraščićem.

KOKTEL "HLADNA KAVA"

Sastojci:
Jaka crna kava - 80 ml, kondenzirano mlijeko - 2 žlice, vanilin, led.

Način kuhanja:
Pomiješajte hladnu jaku infuziju kave s kondenziranim mlijekom, dodajte vanilin na vrhu noža. Stavite kockice leda u čašu i prelijte koktel.

Koktel od kave №1

Sastojci:(2 porcije), 1 šalica hladne kave, 1 žličica. šećera, 2 kriške limuna, 200 g kremastog sladoleda.

Način kuhanja:
1. Skuhajte jaku kavu, ohladite i procijedite kroz gusto cjedilo ili 2 sloja gaze. Ulijte u zdjelu blendera, dodajte sladoled i šećer. Tucite dok se ne stvori pahuljasta pjena.
2. Ulijte piće u čaše. Krišku limuna prislonite na oštricu noža stavljenog na čašu i snažno pritisnite da sok u kapljicama teče u čašu. Na isti način iscijedite sok u drugu čašu.

Jamaica koktel od kave

Sastojci:
(2 porcije), 2 šalice svježe kuhane jake kave, 60 ml bilo kojeg likera od kave, 60 ml tamnog ruma, 50 g vrhnja s 30% masti, 1 žličica. šećer u prahu, ribani muškatni oraščić.

Način kuhanja:
Malo ohlađenu kremu umutiti sa šećerom u prahu. U čaše ulijte 30 ml likera i rum. Ohladite svježe kuhanu kavu, ulijte u čaše s likerom i rumom. Odozgo premazati tučenim slatkim vrhnjem i posuti muškatnim oraščićem.

Koktel francuska vanilija.

1. Skuhajte francusku vaniliju u francuskoj preši.

2. Ulijte 30 ml Grenadine sirupa u čašu

3. Zatim prelijte s 50 ml lagano zapjenjenog mlijeka da napravite slojeve.

4. Dodajte 10 ml. Kavu pažljivo ulijte u sredinu čaše

5. Poslužite sa slamkom, prije upotrebe promiješajte.

Koktel "Inspiracija"

Sastojci: Kava - 1 šalica, vrhnje - 1-2 cm. žlice, šećer - na okus.
Skuhajte crnu kavu, poslužite u visokoj čaši od debelog stakla. Odozgo premazati šlagom. U metalne ili staklene tanjuriće posebno stavite šećer. Poslužite ohlađeno.

Mocha istočnjački

Sastojci: Kava - 2 žličice, šećer - 2 žličice, konjak - 1 žličica, voda - 3/4 šalice.
U lagano kipuću vodu dodajte mješavinu šećera u prahu i kave u jednakim količinama. Zatim, nakon nekoliko sekundi, maknite s vatre i snažno ohladite. Ulijte dobar konjak u svaku čašu, a zatim napunite hladnom kavom.

Koktel od voćne kave
Sastojci: Sirup od kave - 1 stol. žlica, sok od jabuke -1/4 šalice, sok od jagode - 30 ml, voće - 50 g, ribani muškatni oraščić - 1 prstohvat, led 1-2 komada.

Razno voće iz kompota stavite u čašu pa ulijte sokove od jabuke i jagode te sirup od kave.

Švarcvaldska kava

Sastojci: Prirodna jaka kava - 90 ml, sirup od trešnje - 8 ml, granulirani šećer - 6 g, led.
Vrućoj kavi dodajte sirup od višanja, dobivenu smjesu ulijte u čašu do pola napunjenu mrvljenim ledom. Zatim dodajte šećer, promiješajte i poslužite.

Skandinavska kava

Sastojci: Kava - 1/4 l, sok ili sirup od višanja - 1/2 male šalice, šećer - po ukusu, led - 2-4 kocke.
U vruću kavu dodajte sok ili sirup od višanja i ohladite. Zatim ulijte piće u šalice, prethodno do 1/3-1/4 napunjene ledom. Staviti šećera po ukusu.

Yankee koktel
Sastojci: Kava - 6-8 g, cikorija -2 g, šećer - 2 žličice, vrhnje - 50 ml, šećer u prahu - 1 žličica.
Skuhajte crnu prirodnu kavu, procijedite i dodajte šećer. Ostatak šećera staviti u šlag. Vrhnje za šlag uzeti 35% masti, ohlađeno.
Prilikom posluživanja u čašu s ulivenom crnom kavom stavite žlicu šlaga. Za ljubitelje možete u šlag dodati malo vanilina, a odozgo posuti sitnim mrvicama čokolade. Poslužite hladno.

Jabuka jagoda kava koktel

Sastojci: Sirup od kave - 15 ml, sok od jabuke - 60 ml, sok od jagode - 30 ml, voće - 60 g.

Konzervirano voće stavite u čašu, zatim dodajte sok od jagode, sirup od kave, sok od jabuke.

Koktel od kave je ukusan i mirisan napitak koji se lako priprema kod kuće. A danas ćemo s vama podijeliti originalne recepte koje možete implementirati u svoju kuhinju od dostupnih sastojaka.

Koktel kava "Bulldog"

Ovo ukusno piće ima izraženu aromu badema i začina. Za jednu porciju trebat će vam:

• 35 ml likera Amaretto.
• 10 ml bilo kojeg
• 120 ml svježeg mlijeka s malo masnoće.
• Jedna kugla kremastog sladoleda.

Koktel od kave i naranče

Ovaj napitak će vas okrijepiti i oraspoložiti. Za njega će vam trebati:

• 150 ml kave.
• 20 ml gustog vrhnja.
• 30 ml likera od naranče.
• Prstohvat narančine kore.
• Žličica šećera u prahu.
• Jedna kriška naranče.

Kako napraviti koktel od kave?

• Mikserom umutite vrhnje pa im dodajte koricu i šećer u prahu. Promiješajte hranu i stavite je u hladnjak.
• Povežite se s pićem.

Ukrasite koktel ohlađenom kremom i kriškom naranče.

Ledeni koktel s okusom kave i oraha

Pozivamo vas da probate još jedno piće neobičnog okusa.

Sastojci:

• Dupli espresso - 150 ml.
• Vanilin šećer - pola žličice.
• 10 grama pistacija, indijskih oraščića i badema.
• Liker "Kalua" - jedna žlica.
• Led - tri kocke.

Pomiješajte proizvode u shakeru i mućkajte ih nekoliko minuta. Ulijte piće u čašu i dodajte mu led.

Zaključak

Kokteli od kave, čije smo recepte prikupili u ovom članku, mogu se pripremiti radnim danima i praznicima. Zasigurno ćete uživati ​​u njihovom izvornom bogatom okusu i ugodnom mirisu.

Većina ljudi ne zamišlja svoje jutro bez šalice aromatične kave, pogotovo ako je pred njima naporan radni dan. Plemenito piće omogućuje tijelu da se brzo razveseli i probudi aktivnost.

Od svih postojećih pića, kava je na drugom mjestu po učestalosti konzumiranja i odmah je iza čaja. Njegova popularnost objašnjava ogroman broj recepata s njegovim sudjelovanjem. Kokteli od kave dijele se po temperaturi (topli i hladni) i kalorijama, mogu biti slatki i slani, sadržavati voće ili povrće.

Pogledajte predložene recepte tako da odaberete svoj omiljeni i svakako ga pokušajte skuhati.

Mnogi ljudi koriste opciju instant kave u svojoj prehrani jer je to najbrža alternativa. Nažalost, brzina i kvaliteta često su nespojive jedna s drugom. Ne savjetuje se ispijanje takve kave zbog velikog broja boja, konzervansa i aroma. Loš sastav doprinosi pojavi bubrežnih kamenaca i celulita na tijelu. Konzumiranje na prazan želudac može dovesti do gastritisa ili čira.

Prirodna kava je bitno drugačija od svoje kolege. Sprječava starenje stanica, pomaže u borbi protiv raka i bolesti srca, pomaže u smanjenju ili potpunom uklanjanju glavobolje. Međutim, kao i svaki drugi proizvod, ne treba ga zlorabiti. Previše kofeina može dovesti do visokog krvnog tlaka i uzrokovati poremećaje spavanja. S oprezom ga trebaju koristiti i trudnice, budući da piće koje je prodrlo u placentu može smanjiti sadržaj željeza u majčinom mlijeku, kao i tonizirati maternicu.

Vjeruje se da je učinak kave različit u različito doba dana:

• ujutro - uklanja toksine nakupljene tijekom noći,
• tijekom dana - potiče probavu,
• navečer - poboljšava rad mozga i potiče kreativnu aktivnost.

Svi predloženi recepti su što jednostavniji za pripremu i ne sadrže nedostupne proizvode. Tako će svatko moći odabrati piće po svom ukusu, fokusirajući se na doba godine ili mjesto njegove upotrebe.

Bolje je odabrati vrstu kave i način kuhanja sami, na temelju vaših preferencija okusa. Kokteli zbog toga neće izgubiti svoj nevjerojatan okus.

Hladni kokteli s kavom

Odabrani popis uključuje ukusne koktele za vruće vrijeme.

Sastojci:

• espresso - 350 ml,
• tamna čokolada - 40 g,
• kremasti sladoled - 100 g,
• led - nekoliko kockica,
• sirup od metvice - 3 žlice.

Priprema korak po korak:

1. Čokoladu izlomljenu na komadiće otopite u vrućem, svježe skuhanom espressu.
2. Pustite kavu da se ohladi oko 10 minuta.
3. U to dodajte 50 g sladoleda i prelijte sirupom.
4. Ulijte dobiveni napitak u dijelovima, ukrasite komadićima leda i preostalim sladoledom.

Sastojci:

• espresso - 250 ml,
• kremasti sladoled - 50 g,
• banana - 1 kom (mala),
• mliječna čokolada - 30 g,
• cimet, šećer - po ukusu.

Priprema korak po korak:

1. U ohlađeni slatki espresso dodajte bananu i sladoled.
2. U blenderu izmiksati u homogenu masu.
3. Čokoladu naribati na sitno ribež.
4. Dobiveni napitak ulijte u čašu, dodajući komadiće čokolade i cimet.

Koktel od kave sa breskvom i sladoledom

Sastojci:

• krema 10% - 30 ml,
• ohlađeni espresso - 150 ml,
• kremasti sladoled - 60 g,
• breskva (svježa ili konzervirana) - 1 kom.

Priprema korak po korak:

1. Pasirajte breskvu, dodajući joj vrhnje.
2. Dobiveni pire ulijte u čašu, razrijedite ga kavom.
3. Ukrasite kuglicom sladoleda, komadićima čokolade i kriškom breskve, prelivenim malo šlaga.

Sastojci:

• ohlađeni americano - 1 šalica
• kravlje mlijeko - 1 čaša,
• sladoled s okusom kave - 2 žlice,
• sladoled od vanilije - 1 žlica,
• led - 4 kocke,
• krafne - 1 ili 2 komada,
• cimet, šećer - po ukusu.

Priprema korak po korak:

1. U blenderu sameljite proizvode navedene na popisu.
2. Rubove čaša navlažene vodom pospite mješavinom šećera i cimeta.
3. Ulijte koktel u ukrašene čaše.

Topli napici od kave

U snježnoj zimskoj večeri ovi će vam kokteli pomoći da se opustite i zagrijete. Iako su toliko ukusni da su odlični u svakom vremenu. Smatra se jednim od najpopularnijih toplih napitaka od kave, ali sada ćemo pokušati napraviti neobična pića.

Koktel od kave i mlijeka sa sirupom od jagoda

Sastojci:

• sirup od jagoda - 60 ml,
• tamna čokolada - 2 kriške,
• vrući espresso - 100 ml,
• cimet, vanilija - po ukusu,
• vruće mlijeko - 50 ml.

Priprema korak po korak:

1. Ulijte sirup u čašu.
2. Dodati mlijeko pomiješano sa začinima.
3. U vrućoj kavi otopite komadiće čokolade i dobivenu tekućinu dodajte mlijeku sa začinima.

Sastojci:

• pire od bundeve - 3 žlice,
• mlijeko - 250 ml,
• klinčić, muškatni oraščić, đumbir, cimet - ⅓ žličice,
• espresso - 70 ml,
• šećer - 2 žličice,
• šlag - po ukusu,
• ekstrakt vanilije - ⅓ žličice

Priprema korak po korak:

1. U mlijeko dodajte pire, šećer i začine, dobro promiješajte.
2. Zdjelu s dobivenom tekućinom stavite u mikrovalnu pećnicu na 2 minute, prekrivši je prozirnom folijom. Obavezno napravite rupe u filmu!
3. Dobivenu mliječnu smjesu tucite mikserom dok se ne pojavi pjena.
4. Vruću kavu ulijte u čašu i dodajte joj umućenu smjesu.
5. Ukrasiti šlagom i začinima.

Unatoč postojećim nedostacima, jednostavno je nemoguće odbiti vruće okrepljujuće piće ako je već osvojilo vaše srce. Stoga još jednom, pijuckajući svoje omiljeno piće, samo uživajte u njegovoj primamljivoj aromi i prisjetite se svih njegovih prednosti. Još bolje, počastite se koktelom od kave. I zapamtite, glavna stvar je znati mjeru u svemu!

Hladna čokoladna kava od mente

Sastojci:
- Svježe kuhana prirodna kava - 300-350 ml
- Gorka čokolada - 30-50 gr
- sirup ili liker od mente - 2-4 žlice.
- Kremasti sladoled - 100 gr.
- Led

Skuhamo kavu, procijedimo, talog bacimo. Otopite čokoladu u vrućoj svježe skuhanoj kavi (možete je vratiti na slabiju vatru). Smjesu malo ohladite i u nju dodajte pola sladoleda (50 g), sirup od mente, nekoliko kockica leda. Sve umutiti u blenderu. Ulijte u čaše i pospite komadićima leda, također dodajte preostali sladoled (razmazali smo ga lijepom kuglom). Prilikom posluživanja koktel možete ukrasiti na vrhu listićem mente, ribanom čokoladom, cimetom ili sirupom od mente.

Korisni životni hack: ako nema sirupa ili likera od mente, možete ih zamijeniti čokoladom od mente, ali tada će okus biti manje svijetao.

Ledena banana kava sa sladoledom

Sastojci:

Jaka svježe kuhana kava - 250 ml
- Sladoled
- Banana
- Cimet
- Čokolada

Skuhamo kavu, filtriramo iz gustine (možete nekoliko puta). Zatim malo ohladimo. Zatim u blenderu umutimo kavu uz dodatak sladoleda i banane. Po želji možete dodati malo šećera ili šećera u prahu. Ulijte u čaše, pospite cimetom i naribanom čokoladom.

"Yin-Yang" - hladna kava-čaj

Sastojci:
- 3 vrste crnog čaja - po 1/2 čajne žličice
- Crna kava za filter
- Koncentrirano mlijeko - 1 staklenka
- šećer po ukusu
- Led za posluživanje

Idemo prvo skuhati čaj. Uzmite mali lonac s 1/2 litre vode. Bacimo 3 vrste čaja i pustimo da kuha oko 5 minuta.Istovremeno kuhamo slabu kavu. Zatim čaj filtriramo, dodamo šećer po ukusu i koncentrirano mlijeko. Jačinu čaja možete prilagoditi dodavanjem vode po želji. Na kraju u čašu ulijte čaj s mlijekom (7 dijelova), na vrh prelijte kavom (3 dijela), dodajte led.

Savjet: Yin-yang piće ima jedno "ali" - preporuča se piti ga ne više od jednom dnevno!

Piće-desert "kava sa halvom"

Sastojci:
- Halva od kikirikija - 50 gr.
- vrhnje (10% masti)
- Jaka kuhana kava - 100-130 ml
- Javorov sirup (može orašasti) - 10 ml

Kuhamo kavu. Ako ima gusto - procijediti. Dodajte sirup, malo ohladite. U blenderu istucite halvu sa vrhnjem, dodajte kafu i ponovo dobro umutite. Ulijte u čaše i uživajte!

10 minuta hladne kave

Sastojci:
- Prethodno skuhana kava
- Led
- Šećer,
- Mlijeko

Kavu kuhamo na uobičajen način. Dok se kava kuha, pripremite "ledenu kupku" - duboku posudu napunite hladnom vodom s ledom. Kad je kava skuhana, procijedite je. Zatim (dok je kava vruća) dodajte joj šećer - oko 1 žličicu po šalici kave - i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim ulijte kavu u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Zatvorenu vrećicu spustimo u "ledenu kupku" na 10-ak minuta.

Led će se postupno otopiti, pa je posudu potrebno povremeno napuniti novom količinom hladnoće iz zamrzivača. Nakon 10 minuta otvorite vrećicu i ulijte kavu u čaše napunjene ledom. Po želji možete na vrh dodati mlijeko i promiješati.

milkshake od krafne od kave

Sastojci:
- Ledena kava - 1 šalica
- mlijeko - 1 staklo
- Sladoled od kave - 2 šalice
- Sladoled od vanilije - 1 šalica
- krafne - 1-2
- Led - 4 kocke
- Cimet, šećer - po želji

Sve sastojke izmiksati u blenderu dok se ne dobije homogena masa. Prije posluživanja rub čaše lagano navlažite vodom i pospite mješavinom šećera i cimeta. Kavu i smoothie od krafni pažljivo ulijte u čaše i poslužite.

Kava od ledene naranče

Sastojci:
- Svježe iscijeđeni sok od naranče - od 2 naranče
- Narančina kora (komadi) - 2 cijeđene naranče
- Voda - 1 šalica
- šećer - 1 šalica (ili malo manje)
- Ledena kava (6 žličica instant kave u 4 šalice vode) - 4 šalice
- Šlag - 1/2 šalice

Stavite komadiće narančine kore u lonac s vodom i šećerom. Sve prokuhajte 5 minuta. Uklonite komadiće korice i ohladite sirup. Zatim pomiješamo sok od naranče s kavom i dobivenim sirupom. U ovoj fazi možete dodati šlag, ili ostaviti za kasnije da njime ukrasite piće. Ulijte narančastu kavu u visoke čaše i prelijte mrvljenim ledom. Ukrasite kriškom naranče.

Oleng (tajlandska ledena kava)

Sastojci:
- Skuhana jaka kava - 4 šalice
- Krema - 2 šalice
- kondenzirano mlijeko - 3/4 šalice
- šećer - 3 žlice (više ako želite)
- Mljeveni kardamom - 2 žličice
- Sitno mljeveni bademi - 1/4 žličice - ili 1 žlica. ekstrakt badema
- Zdrobljeni led ili smrznut u malim kockicama

Opcija 1 → Stavite tavu na srednju vatru, ulijte vrhnje, dodajte šećer i kardamom. Pričekamo da krema samo počne kuhati i odmah ugasimo vatru. Pustite da se kuha 15 minuta ispod poklopca. Zatim dodati mljevene bademe.

Prije posluživanja napunite 4 čaše ledom, ravnomjerno dodajte aromatizirano vrhnje. Lagano prelijte kavom po vrhu.

Opcija 2 → Napunite čašu za oleng ledom. Ulijte kondenzirano mlijeko na led - 3 žlice kondenziranog mlijeka po čaši. Dodajte kavu pripremljenu na Vaš omiljeni način. Količina kave koja se dodaje koktelu ovisi o odabranom načinu kuhanja. Espresso - 40 ml, u aparatu za kavu tipa gejzir - 50 ml, orijentalna kava - 50 ml, filter kava - 70 ml, kava u francuskoj preši - 70 ml. Dok kuhate kavu, dodajte joj kardamom, na kraju - otopite šećer i mljevene bademe (ekstrakt badema). Neka se piće malo ohladi. Pripremljenu kavu pažljivo ulijte u čašu s ledom. U svaku čašu neposredno prije posluživanja dodajte vrhnje.

Oleng se može poslužiti sa šlagom, ukrašen cimetom, vanilijom, anisom i poškropljen sirupom od mente.

Osvježavajući smoothie od kave

Sastojci:
- Svježe skuhana i ohlađena espresso kava - 1 šalica (250 ml)
- mala banana
- Nemasni obični jogurt - 1 šalica (250 ml)
- cimet - 1/4 žličice
- Prirodni, nezaslađeni kakao prah - 1/2 žlice.
- Jagode ili bilo koje bobičasto voće u sezoni - 1 šaka

Poznato je da su smoothieji napitci koje je lako napraviti. Ovaj smoothie od kave nije iznimka. Sve što trebate učiniti sa sastojcima je tući dok ne postanu pire. I, naravno, uživajte!

Koristan life hack: Kavu možete skuhati navečer da ne morate čekati da se ujutro ohladi. Banana uzeti po mogućnosti prethodno zamrznuta.

Domaći hladni cappuccino

Sastojci:
- mlijeko - 1 staklo
- Čokoladni sirup - 1 žlica. l.
- Instant kava (u prahu) - 1 žličica.
- Led - 2 kocke
- Šećer, cimet

Pomiješajte mlijeko, čokoladni sirup, kavu i led u blenderu. Pulsirajte dok se ne stvori pjena. Zatim dodajte šećer po ukusu. Ulijte piće u čaše, ukrasite cimetom (po želji). Poslužite odmah.