Medlar: naudingos savybės ir kontraindikacijos. Naudingos medelio savybės. Kas yra ir kaip jis valgomas Kur auga japoninis meduolis?

Meduolis yra visžalis arba lapuočių vaisinis augalas iš Rosaceae šeimos. Jis priklauso Appleaceae pošeimiui ir taip pat randamas pavadinimais lokva, shesek ir eriobothria. Augalai gyvena subtropiniuose regionuose Azijos pietryčiuose ir pietuose (nuo Japonijos iki Abchazijos). Namuose visi žino mišrūno vaisius. Jie labai vertinami dėl savo skonio ir gydomųjų savybių. Tačiau šiauriniuose regionuose mažai žmonių žino apie šį augalą, nes vaisiai praktiškai netinkami transportuoti. Tiesą sakant, sode ir net namuose auginti medelį nėra taip sunku.

Botaninis aprašymas

Medelis – daugiametis 4-8 m aukščio medis arba stambus krūmas, kasmet intensyviausiai auga iki 7 metų amžiaus. Gyvenimo trukmė siekia 50 metų. Šaknų sistema yra labai išsišakojusi ir yra arti dirvos paviršiaus. Šakos padengtos lygia tamsiai ruda, beveik juoda žieve. Jauni ūgliai yra rausvai pilkos spalvos ir jaučiami brendę.

Dideli, sveiki pailgos arba ovalios formos lapai yra pūkuoti arba pliki. Odinis paviršius yra gana sunkus liesti. Tarp gyslų lapija susiraukšlėjusi ir patinusi. Plokštelės ilgis siekia 30 cm, o plotis 8 cm. Lapai vienodos tamsiai žalios spalvos.

Žydėjimas prasideda pavasarį (balandžio-gegužės mėn.) arba rudenį (spalio-lapkričio mėn.). Jaunų ar pernykščių šakų lapų pažastyse žydi tankūs 1-2 cm skersmens kreminiais arba baltais žiedeliais. Kiekviena vainikėlis turi 5 laisvus žiedlapius, 2-3 kiaušides ir iki 40 kuokelių. Gėlės skleidžia malonų saldų aromatą su migdolų natomis.

Praėjus kelioms savaitėms po žydėjimo, sunoksta mėsingi ovalios, kriaušės ar apvalios formos vaisiai. Jų skersmuo apie 6-8 cm.Centre yra 1-5 gana didelės sėklos su kieta ruda odele. Vaisiuose yra geltonos arba oranžinės sultingos minkštimo. Medžio uogos yra valgomos. Jis turi saldžiarūgštį skonį ir tuo pačiu yra panašus į obuolį, kriaušę ir braškę. Vaisių odelė yra plona ir lengvai pažeidžiama, todėl jie dažnai vartojami švieži, o ne sandėliuojami ir nevežami.

Mišrūnų rūšys

Labai kukli medelių gentis turi tik 3 rūšis. Iš jų 2 naudojami sodininkystėje.

Augalas yra iki 8 m aukščio besiplečiančio medžio formos ir turi gana plonas šakas, padengtas tamsia žieve. Ovali lapija, iki 25 cm ilgio ir 7–8 cm pločio, turi plaukuotą odinį paviršių. Lapai auga ant mažų lapkočių. Rugsėjo-spalio mėnesiais ūglių galuose žydi šermukšniai žiedynai. Jie susideda iš baltų arba gelsvų gėlių, kurių skersmuo 1-2 cm. Šilumą mėgstanti veislė visiškai netoleruoja neigiamos temperatūros. Pavasario pabaigoje sunoksta apvalūs arba kriaušės formos vaisiai. Jie suskirstyti į grupes iki 12 vienetų. Uogos turi sultingą, aromatingą minkštimą ir ryškiai geltoną odą. Veislės:

• Tanaka - oranžinės geltonos spalvos kriaušės formos vaisiai su rausvu minkštimu ir saldžiarūgščiu skoniu;
• Šampanas - geltoni vaisiai su švelnia oda ir švelniu minkštimu;
• Silas – į abrikosus panašūs vaisiai, sveriantys iki 80 g;
• Morozko - veislė, skirta namams ir šiltnamiams, duoda didelius raudonai rudus vaisius be sutraukimo.

Kaukazo ar Krymo. Lapuočių augalas atogrąžų sąlygomis gali užaugti iki 8 m aukščio. Jos glotnūs, labai šakoti ūgliai padengti tamsiai žaliais ovaliais 8-15 cm ilgio ir 3-4 cm pločio lapais, rudenį lapija parausta. Baltos gėlės žydi gegužės mėnesį. Vaisiai sunoksta rudenį. Jie yra apvalios formos ir rausvai rudos spalvos. Viduje yra nedidelis kiekis sėklų. Prieš prasidedant šalnoms, minkštimas yra aitrus, rūgštus ir kietas, o tada tampa minkštas ir saldus. Rūšis yra atspari žiemai ir tinka atvirame lauke vidutinio klimato sąlygomis.

Dauginimosi būdai

Loquat galima auginti dviem būdais:

• iš sėklos;
• vegetatyviškai.

Pietiniuose regionuose sodinimas nedelsiant atliekamas atvirame lauke, kitaip pirmiausia reikia auginti sodinukus. Prieš sodindami stenkitės nepašalinti sėklų iš vaisių, nes sausos sėklos greitai praranda savo gyvybingumą. Pirmiausia juos reikia skarifikuoti, o po to 2-3 dienas pamirkyti šiltame vandenyje. Po to jie paskirstomi į dėžes su šlapiu smėliu arba pjuvenomis. Talpykla dedama į šaldytuvą 2 savaites, o po to tokiam pat laikotarpiui grąžinama į šiltą patalpą. Keitimas kartojamas tris mėnesius. Tada sėklos sodinamos į vazonėlius su smėlinga-durpiška žeme iki 3 cm gylio.Be tokio paruošimo daigumas gali trukti iki metų.

Ūgliai pasirodo per 30-40 dienų. Augalai su 3-4 lapais neria, pjauna šaknį. Mišrūnų daigai vystosi gana greitai ir nereikalauja papildomos priežiūros. Patartina sodinti išsaugant žemės grumstą, kad nepažeistumėte trapių šaknų. Jei vietoj medžio reikia gauti krūmą, nuimkite viršūnę. Žydėti ir derėti pradeda 4-5 metų amžiaus.

Kaukazinis medelis gali būti dauginamas sluoksniuojant. Norėdami tai padaryti, rudenį pažeidžiama apatinės šakos žievė ir ūglis prispaudžiamas prie žemės. Jis tvirtinamas ir apibarstomas žeme. Auginiai reguliariai laistomi. Įsišaknijimo procesas nėra greitas, pilnavertis šakniastiebis išsivystys tik po 2 metų. Sluoksniavimo ir persodinimo atskyrimas atliekamas nukritus lapams.

Japoninį mišrūną geriau dauginti vegetatyviniu būdu auginiais. Tam naudojami praėjusių metų ūgliai su 2 mazgeliais, 12-15 cm ilgio, lapų plokštelės patrumpinamos per pusę. Pjūvis apdorojamas medžio pelenais ir sodinamas į vazonus su puria derlinga žeme iki 4-5 cm gylio, griežtai vertikaliai. Auginiai laistomi ir uždengiami plėvele. Kambario temperatūra turi būti +25…+27°C. Įsišaknijimas trunka apie mėnesį.

Veislės augalai taip pat dauginami skiepijant. Kaip poskiepį galite naudoti slyvas, kriaušes, gudobelius, svarainius. Spygliuočiai tvirtinami į skilimą arba už žievės.

Sodinimas ir priežiūra atvirame lauke

Dažniausiai už subtropikų sode auginami vokiški medeliai ir jo veislės. Jie stengiasi surasti augalui kuo saulėčiausią ir atviriausią vietą. Dirvos turi būti lengvos, purios ir maistingos (smėlio priemolio chernozemo, velėnos, priemolio). Geriausiai tinka šiek tiek rūgštus dirvožemis su giliu vandeniu.

Kadangi medelis turi paviršinį šakniastiebį, visiškai pakaks 50–70 cm gylio sodinimo duobės. Jis turėtų būti trečdaliu didesnis už augalo šaknų sistemą. Laisva erdvė užpildoma drenažo medžiaga (keramzitu, skalda, žvyru). Tarpas tarp šaknų užpildomas dirvožemiu, sumaišytu su smėliu ir kompostu.

Iš karto po pasodinimo augalai tręšiami nitrofoska arba superfosfatu. Žemė prie kamieno mulčiuojama durpėmis arba humusu. Nors loquat yra dvinamis augalas, norint gauti geriausią derlių, šalia pasodinami 2–3 medžiai, kad būtų užtikrintas kryžminis apdulkinimas. Tačiau šalia neturėtumėte sodinti abrikosų ar graikinių riešutų. Kiekvienam egzemplioriui reikia 3-4 m laisvos vietos.

Medleriai mėgsta reguliarų laistymą, tačiau skysčio dalis turi būti tokia, kad ji greitai įsigertų į dirvą. Taip pat turėtumėte dažniau purenti dirvą.

Augalas turi ilgą vegetacijos sezoną, todėl kyla pavojus, kad jauni ūgliai nesubręsta ir nušals. Siekiant pagreitinti procesą, tręšiamos trąšos. Jauni daigai šeriami kas 20-25 dienas, pradedant nuo vaisiaus atsiradimo. Subrendusių augalų – kas 1,5-2 mėn. Kaip trąšos naudojamas Mullein tirpalas, taip pat fosforo ir kalio kompleksai.

Norint suformuoti vainiką ir paskatinti derlių, genėjimas atliekamas reguliariai, nes ant ūglių, kurie laikosi 1–2 metus, susidaro gėlės ir vaisiai. Turėtumėte reguliariai pašalinti 1–2 senas šakas ir retinti sustorėjusias vietas. Paprastai nupjaunama 25-50% šakų.

Medlaras beveik neserga augalų ligomis. Kartais jį paveikia suodžių grybelis arba rudos rūdys. Kaip prevencinė priemonė, ankstyvą pavasarį (prieš pasirodant lapams) gydymas atliekamas Bordo mišiniu (3%). Kartais ant lapų galima pamatyti žvynuotų vabzdžių ar amarų. Su jais padeda bioinsekticidai. Jie gana nekenksmingi ir nesikaupia vaisiuose.

Auga namuose

Japoninis medetkas nuo seno buvo naudojamas kaip dekoratyvinis augalas šiltnamiams, žiemos sodams ir kitoms patalpoms. Jie tai vadina žiemos gėle. Augalą galima sodinti į vazoną arba didelį volą. Jauni egzemplioriai persodinami kas 2–4 metus, o laikui bėgant jie pakeičia tik viršutinį dirvožemio sluoksnį.

Meduolis labai mėgsta šviesą, todėl jį reikia dėti šviesiausioje vietoje, po tiesioginių saulės spindulių. Žiemą žydinčioms veislėms reikalingas papildomas apšvietimas, kitaip vaisiai gali nesustingti.

Optimali oro temperatūra +18…+25°C. Vasarą puodą veikia grynas oras. Patartina augalą apsaugoti nuo skersvėjų ir įnešti staigių šalčių metu. Žiemą temperatūrą rekomenduojama sumažinti iki +2…+5°C.

Dažnai ir gausiai laistykite kambarinius medelius. Patartina, kad žemė visiškai neišdžiūtų. Žiemą laistymas sumažinamas, kad būtų išvengta drėgmės ir puvimo. Tarp laistymo dirva purenama.

Kadangi augalai gyvena tropikuose, jiems svarbi didelė oro drėgmė. Tačiau dažnas purškimas brendusiems lapams nepageidautinas. Padėklus su vandeniu ir šlapiu keramzitu geriau dėti šalia. Kartkartėmis leidžiami šilti dušai.

Balandžio-rugsėjo mėnesiais krūmai du kartus per mėnesį šeriami organinėmis trąšomis. Jis gerai praskiedžiamas ir supilamas į dirvą.

Kambariniai augalai dažnai formuojami vešlaus krūmo, medžio ar bonso pavidalu. Norėdami tai padaryti, suspaudžiama ir pašalinami pertekliniai ūgliai. Šoninės šakos formuojasi silpnai ir tik iš viršutinės lapų poros pažasčių. Geriausias laikas genėti yra po vaisių nokinimo ir derliaus nuėmimo.

Naudingos savybės

Medus yra tas retas augalas, kuriame absoliučiai viskas naudinga. Vaisiuose yra daug sacharozės, fruktozės ir pektinų. Visose dalyse yra vitaminų, mikro- ir makroelementų, taip pat taninų ir fitoncidų.

Vaisius galima valgyti šviežius ir iš jų virti uogienę, kompotą, alkoholinius gėrimus. Iš lapų ir žievės ruošiami nuovirai ir užpilai. Vaistai normalizuoja virškinimą, kovoja su žarnyno infekcijomis ir pilvo diegliais. Nėštumo metu valgant uogas moters organizmas gauna viską, ko reikia vaisiaus vystymuisi. Jie turi žaizdas gydančių, raminančių ir dezinfekuojančių savybių. Neseniai mokslininkai medeliuose atrado medžiagų, kurios gali sulėtinti vėžio ląstelių vystymąsi.

Tačiau visame kame reikia žinoti, kada sustoti. Augale yra nedidelis kiekis cianido, kuris gali kauptis organizme ir sukelti apsinuodijimą. Per didelis vaisių, ypač neprinokusių, vartojimas turi vidurius laisvinantį poveikį. Medlar taip pat draudžiama žmonėms, kenčiantiems nuo didelio skrandžio rūgštingumo, gastrito ir alergijos.

Loquat turi daug svarbių naudos sveikatai, įskaitant diabeto prevenciją, cholesterolio kiekio mažinimą, vėžio rizikos mažinimą, kaulų mineralinio tankio apsaugą, virškinimo trakto sveikatos, regėjimo gerinimą, imuninės sistemos stiprinimą ir kraujospūdžio mažinimą. Išsiaiškinkime, koks tai vaisius?

Kas yra medelis ir jo kilmė

Loquat (nispero, shesek) yra augalas, kilęs iš Centrinės-Pietų Kinijos ir Japonijos ir yra 5–7 metrų aukščio visžalis krūmas arba medis su ryškiai oranžiniais vaisiais.
Daugelis žmonių mano, kad loqua atsirado Kinijoje, tačiau iš tikrųjų ji atsirado Japonijoje daugiau nei prieš tūkstantį metų ir išplito į dešimtis kitų šalių visoje Azijoje, Artimuosiuose Rytuose, Šiaurės Amerikoje, Pietų Amerikoje ir Viduržemio jūros regionuose.

Kaip jūs valgote mišinį?

Loquat, kaip dar vadinama mišrūne, vaisiai yra kriaušės formos, šiek tiek didesni nei slyvų, prinokę – ryškiai oranžiniai iš išorės ir balti iš vidaus. Jų skonis šiek tiek primena mangą ir persiką. Meduolio vaisius galima valgyti iš karto, švieži arba iš jų galima gaminti uogienes ir drebučius, taip pat džiovintus.

Štai keletas meduolių vaisių naudojimo receptų:

Vaistinė medvilnės tinktūra

Tau prireiks
Medler – 10 vnt
Medus - 3 šaukštai
Degtinė - 200 ml

Paruošimas

Ši tinktūra puikiai tinka nuo kosulio, nes padeda pašalinti skreplius.
Šios tinktūros skonis bus kaip migdolai su obuoliais ir abrikosais

Mums reikės
Medleris – 5 vnt
Vanduo - 1 litras
Cukrus - 150 gramų
Citrina - 1/3

Paruošimas

Naudingi ir augalo lapai. Jie džiovinami ir verdami į arbatą, kuri Japonijoje yra populiari tradicinė priemonė.

Iš susmulkintų lapų taip pat gaminami kompresai ir tepalai, kurie lokaliai tepami ant žaizdų ir skaudamų odos vietų.
Nereikia išmesti ir mišinio sėklų – jos yra puikus kavos pakaitalas. Išdžiovinkite ir užvirkite.

Mišrūno sudėtis, vitaminai ir mikroelementai

Įvairios maistinės medžiagos, esančios loquat vaisiuose ir lapuose, apima: pektiną, geležį, kalį, vitaminą A, vitaminą C ir ląstelieną, todėl jis labai veiksmingas gerinant bendrą žmogaus sveikatą.

Žemiau esančioje lentelėje aiškiai matyti, koks sveikas ir turtingas įvairių medžiagų ir elementų yra medvilnė.

Dabar atidžiau pažvelkime į daugybę loquat naudos sveikatai.

Naudingos medelio savybės

Slėgis

Viena iš daugelio loquate randamų maistinių medžiagų yra kalis, kuris veikia kaip kraujagysles plečiantis organizmo širdies ir kraujagyslių sistemai. Mažindamas įtampą ir spaudimą kraujagyslėms bei arterijoms, kalis gali sumažinti kraujospūdį ir apsaugoti širdies sveikatą. Kalis dažnai laikomas smegenų stimuliatoriumi, nes padidėja kraujo tekėjimas į smegenų kapiliarus, o tai gali pagerinti pažinimą.

Diabeto prevencija

Loquat arbata dažnai siūloma diabeto profilaktikai arba gydymui. Įrodyta, kad reguliariai geriančių šią arbatą cukraus kiekis yra žymiai mažesnis. Šiame gėrime esantys unikalūs organiniai junginiai gali reguliuoti insulino ir gliukozės kiekį, o tai padeda apsaugoti organizmą nuo diabeto. Be to, tiems, kurie serga cukriniu diabetu, labai svarbu vengti cukraus kiekio kraujyje šuolių. Idealiu sprendimu tokiu atveju bus ir loquat arbatos gėrimas.

Vėžys

Loquatose yra daug antioksidantų, kurie yra naudingi žmonių sveikatai. Antioksidantai turi savybę neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme, kurie susidaro kaip natūralus ląstelių metabolizmo šalutinis produktas. Šios molekulės su nesuporuotais elektronais gali sukelti sveikų ląstelių mutaciją ir sukelti lėtines ligas, įskaitant vėžį. Įrodyta, kad loquat arbata sumažina plaučių ir burnos vėžio riziką.

Kvėpavimo sistema

Ekspektorantai svarbūs gydant peršalimą ir kitas kvėpavimo takų infekcijas. Loquat arbata naudojama kaip atsikosėjimą skatinanti priemonė. Jie jį geria arba naudoja kaip burnos skalavimo priemonę. Tai labai veiksminga priemonė gleivėms ir skrepėms pašalinti.

Imuninė sistema

Loquat yra puikus vitamino C šaltinis, vienas iš pagrindinių žmogaus imuninės sistemos komponentų. Vitaminas C padeda skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą ir yra pirmoji organizmo gynybos linija nuo patogenų, taip pat veikia kaip antioksidantas, apsaugantis nuo lėtinių ligų. Be to, vitaminas C yra būtinas kolageno gamybai, kuris padeda audiniams augti ir atsinaujinti visame kūne po ligos ar traumos.

Virškinimas

Pektinas yra ypatinga maistinių skaidulų rūšis, randama loquatose, todėl vaisiai yra labai giriami už virškinimą. Maistinės skaidulos padidina išmatų tūrį ir stimuliuoja peristaltiką, o tai skatina reguliarų tuštinimąsi. Jei kamuoja vidurių užkietėjimas, viduriavimas, mėšlungis, pilvo pūtimas ar kiti skrandžio sutrikimai, maistinės skaidulos gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti žarnyno sveikatą.

Kaulų stiprinimas

Kaulų mineralinio tankio praradimas yra rimta daugelio žmonių problema. Paprastai tai siejama su moterų amžiumi ir menopauze. Laimei, buvo įrodyta, kad loquat apsaugo nuo kaulų tankio mažėjimo įvairiose kūno vietose dėl vitaminų, maistinių medžiagų ir hormonus imituojančių cheminių komponentų.

Kraujotakos sistema

Didelis geležies kiekis žmogaus mityboje būtinas norint išvengti anemijos ir jos nemalonių simptomų. Didelė geležies koncentracija randama loquate. Šis mineralas yra esminė hemoglobino dalis, kuri perneša oksiduotas kraujo ląsteles visame kūne, taip padidindamas kraujotaką. Tai gali pagreitinti gijimą, padidinti energiją ir užtikrinti, kad visi organai veiktų visu pajėgumu.

Kontraindikacijos dėl mišinio naudojimo

Kai ką nors vartojame dideliais kiekiais, tai dėl vienokių ar kitokių priežasčių gali būti toksiška. Pavyzdžiui, per didelis loquat ekstrakto vartojimas gali sukelti toksinę miopatiją, kuri pasireiškia silpnumu ir nespecifiniu skausmu. Kontraindikuotinas žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, o alergiškiems žmonėms jį vartoti reikia atsargiai. Todėl vartokite loquat ir jo išvestinius produktus saikingai ir protingai.

Medleris. Kaip auginti namuose iš sėklų?

Žiūrėti video įrašą

(Lankytojai 1 415 kartų, 1 apsilankymas šiandien)

Persai juos taip pat augino šimtmečius. Loquat vaisiai buvo populiarūs Anglijoje XVII ir XVIII amžiuje, taip pat Viktorijos laikais. Šiandien kai kuriose Azijos ir Kaukazo šalyse medeliai vis dar auginami, Japonijoje ir Izraelyje šis vaisius yra labai vertinamas. Tačiau Europoje jį galima rasti daugiausia botanikos soduose ir egzotiškų vaisių mėgėjų soduose.

Kas yra medelis ir su kuo jis valgomas?

Medleris yra artimiausias gudobelės, svarainio ir kriaušės giminaitis. Yra 2 pagrindiniai mišinio tipai:

yra trumpas medis 3-4 m.Vaisiai išsiskiria tuo, kad yra apvalios formos, rudos spalvos, minkštimas saldžiarūgštis, bet aitrus. Kad vaisiai taptų minkšti ir paruošti vartoti, jie nuimami tik po pirmųjų šalnų. Jei nėra prasmės laukti šalnų, jie surenkami ir laikomi stipriame druskos tirpale. Tokia forma jas galima laikyti vėsioje vietoje kelias savaites, o tik po to valgyti – įgauna savo skonį, o centras tampa minkštas ir malonus. Daugelis žmonių vokiško mišrūno skonį apibūdina kaip panašų į obuolių padažą.

Dabar mums tie vaisiai yra kažkas neįprasto ir egzotiško, tačiau vos prieš šimtą metų europiečiams tai buvo gana įprasta, žmonės valgydavo jų vaisius šviežius, gamindavo desertus ir uogienes iš mišrūnų.

Loquat japonica yra medis, kurio aukštis gali siekti 5-7 metrus su plačiu, tankiu vainiku. Japoninio mieto žiedai balti ir kvapnūs. Vaisiai apvalūs arba pailgi, apie 3-5 cm skersmens.Prinokusių vaisių spalva šviesiai arba oranžiškai gelsva, išvaizda labai panaši į abrikosus. Minkštimas baltas, sultingas, saldžiarūgštis su keliomis rudomis sėklomis. Jis auginamas Kaukaze, o laukinis randamas Kinijoje. Derlius nuimamas jau balandžio-birželio mėnesiais, lyginant su vokišku medeliu, kurio vaisiai valgomi tik po pirmųjų šalnų.

Japoniškus medelius galima laikyti tik kelias dienas, nes jie greitai genda, taip pat blogai toleruoja transportavimą. Matyt, dėl to tikimybė mūsų parduotuvėse rasti šių vaisių labai maža.

Įdomūs faktai apie medlerį

• Izraelyje japonų medernas vadinamas „šešeku“. Ispanijoje – nispero.

• Iš pradžių Japonijoje medeliai buvo auginami dekoratyviniais tikslais.

• Daugelis kosmetikos ir farmacijos kompanijų naudoja medvilnės lapų ekstraktą gamindamos produktus nuo plaukų slinkimo ir plaukų augimo.

• Medžiaga, kuri tariamai gali sustabdyti vėžio ląstelių augimą, neseniai buvo aptikta ekstrakte iš loquat lapų. Šiuo metu jie yra testuojami ir galutinių rezultatų nėra.

Loquat - naudingos savybės

Junginys: Vanduo, maistinės skaidulos, baltymai, obuolių ir citrinų rūgštis, fruktozė.

Vitaminai ir mineralai: Beta karotinas, karotinas, niacinas, folio rūgštis, vitaminai E ir A, B grupės vitaminai, vitaminas K, kalcis, fosforas, jodas, geležis, magnis, kalis.

Kalorijos: 100 gramų mišinio yra apie 42 kcal.

Tokiose šalyse kaip Ispanija, Japonija ar Izraelis japonų mišrūnai yra labai mėgstami ir vertinami. Šis vaisius valgomas daugiausia šviežias, taip pat iš jų gaminami konservai ir uogienės, desertai, taip pat kompotai ir likeriai. Iš mišrūnų ispanai sugeba pagaminti padažus ir garnyrus mėsai.

Kaip ir bet kuris kitas vaisius, loquat turi daug naudingų savybių. Dėl to, kad medelyne yra labai mažai kalorijų, jis puikiai tinka tiems, kurie laikosi dietos.

Loquat rekomenduojama žmonėms, sergantiems inkstų liga ar disfunkcija, todėl padidėja jų filtravimo pajėgumas. Sudėtyje yra daug molekulinio vandens, kurio dėka jis maitina mūsų organizmą drėgme ir padeda atsikratyti toksinų.

Pagrindinis mišinio privalumas yra tai, kad jame yra labai daug vitamino A, kuris yra būtinas mūsų akių sveikatai.

Loquat naudinga sergant virškinimo trakto ligomis, nes gerina virškinimą ir valo žarnyną.

Ispanijos ūkininkai su meduolių derliumi (nispero); nuotraukos šaltinis: laopiniondemalaga.es

Kaip išsirinkti ir laikyti medelį

Renkantis medelį reikia atkreipti dėmesį į dydį, per maži bus rūgštūs, nes gali būti neprinokę, o dideli – pernokę, todėl ne visai sultingi. Idealiu atveju reikėtų rinktis vidutinio dydžio loquat – maždaug slyvos dydžio.

Spalva turi būti lygi, be irimo proceso pradžios požymių, vidutinio švelnumo.

Medlarą vėsioje vietoje galima laikyti tik kelias dienas. Galima laikyti ir kambario temperatūroje.

Medų geriausia valgyti šviežią, nes tokia forma išsaugomos visos naudingos šio nuostabaus vaisiaus savybės. Prieš valgydami medelį, nepamirškite nuimti žievelės.

Esu tikra, kad ne visi žino apie šį vaisių, o ypač ne visi yra jo ragavę. Meduolių vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki, galintys padėti žmogui įveikti daugybę ligų ir palengvinti vitaminų trūkumą. Pardavėjai kalba apie neįtikėtinai naudingas šio vaisiaus savybes, pirmiausia nurodydami jame esantį jodo turtingumą.

Yra 2 pagrindiniai mišinio tipai:

Medleris- tai trumpas medis 3-4 m.Vaisiai išsiskiria tuo, kad yra apvalios formos, rudos spalvos, minkštimas saldžiarūgštis, bet aitrus ir obuolinio svarainio skonio. Kad vaisiai taptų minkšti ir paruošti vartoti, jie nuimami tik po pirmųjų šalnų. Jei nėra prasmės laukti šalnų, jie surenkami ir laikomi stipriame druskos tirpale. Tokia forma jas galima laikyti vėsioje vietoje kelias savaites, o tik po to valgyti – įgauna savo skonį, o centras tampa minkštas ir malonus. Daugelis žmonių vokiško mišrūno skonį apibūdina kaip panašų į obuolių padažą.

Medleris. Kaip tik tai valgiau vaikystėje Baku.

Loquat japonica- tai medis, kurio aukštis gali siekti 5-7 metrus su plačiu tankiu vainiku. Japoninio mieto žiedai balti ir kvapnūs. Vaisiai apvalūs arba pailgi, apie 3-5 cm skersmens.Prinokusių vaisių spalva šviesiai arba oranžiškai gelsva, išvaizda labai panaši į abrikosus. Minkštimas baltas, sultingas, saldžiarūgštis su keliomis rudomis sėklomis. Jis auginamas Kaukaze, o laukinis randamas Kinijoje. Derlius nuimamas jau balandžio-birželio mėnesiais, lyginant su vokišku medeliu, kurio vaisiai valgomi tik po pirmųjų šalnų.

Vokiškas meduolis – ir aš jau išbandžiau tokio tipo medelius čia, Sankt Peterburge.

Medleris yra dygliuotas visžalis subtropinis krūmas arba medis iš Rosaceae šeimos. Medleriai priklauso Jablonevų pošeimiui (jo broliai iš obuolių, kriaušių, svarainių, aronijų klasės). Sunoksta pavasario pabaigoje arba vasaros pradžioje. Kamieno ir šakų žievė tamsiai pilka. Lapai dideli, lancetiški, sveiki, odiški, blizgūs, apatinėje pusėje rausvi. Žiedai balti arba šviesiai geltoni, pavieniai, stipraus aromato.

Lapai yra ovalūs ir siekia 20–25 cm ilgio, iki 9 cm pločio; storas, apačioje padengtas pūkais, o iš viršaus blizgus. Didelėse augalo šakose žievė yra pilkšvai rudos spalvos, o mažos šakos yra padengtos raudonai rudos spalvos žieve.

Nudažyti šviesiai geltonai, gėlės atrodo kaip stulpeliai.
Žydi rudenį (rugsėjo-spalio mėn.), iki pavasario suformuoja įvairių formų vaisius (apvalius, rutuliškus ar kriaušės formos), didžiausi vaisiai nuo 6 iki 8 cm.

Oda yra oranžinės, geltonos arba kreminės spalvos.

Mišrūno vaisiai saldžiarūgščiai, primena abrikosą, obuolį ir braškę vienu metu.

Meduolis yra geras medingasis augalas, žydi spalio-sausio mėnesiais. Vaisiai sunoksta gegužės-birželio mėn. Jie yra maži, sferiniai, ovalūs arba kriaušės formos, su plona plaukuota oda ir sultinga saldžiarūgščiu minkštimu, surinkti storais šepečiais po 8–12 vienetų.

Medleris, arba kaip dar vadinama, nispero arba shesek – populiarus produktas Pietvakarių Azijoje, Kaukaze, ypač vertinami Irane, Azerbaidžane, Turkijoje, kur auginami jau 3000 metų. Senovėje medelius augino ir graikai, ir romėnai.

Persai juos taip pat augino šimtmečius. Loquat vaisiai buvo populiarūs Anglijoje XVII ir XVIII amžiuje, taip pat Viktorijos laikais. Šiandien kai kuriose Azijos ir Kaukazo šalyse medeliai vis dar auginami, Japonijoje ir Izraelyje šis vaisius yra labai vertinamas. Tačiau Europoje jį galima rasti daugiausia botanikos soduose ir egzotiškų vaisių mėgėjų soduose.

Medleriai į Rusiją buvo atgabenti iš Pietryčių Azijos (japoniški medeliai vadinami loquat). Laukinėje gamtoje auga kalnų šlaituose ir Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje. Drėgmę mėgstantis. Geriausiai auga akmenuotose, kalkingose, podzolinėse ir raudonose dirvose. Auginamas Gruzijoje ir Azerbaidžane. Krymo pietuose ir Kaukazo Juodosios jūros pakrantėje medeliai auginami kaip vaisinis ir dekoratyvinis augalas.

Pagal savo cheminę sudėtį meduolių vaisiai yra artimi obuoliams. Juose yra iki 6,7% obuolių rūgšties, 10-19% cukrų, citrinų rūgšties, vitamino C, taninų ir aromatinių medžiagų, pektino, fitoncidų ir kt. Lapuose yra daug taninų.

Medelio sudėtis

Priklausant tai pačiai pošeimiui, medelių sudėtis yra panaši į obuolių sudėtį ir yra:

• 0,4 g baltymų;
• 0,2 g riebalų;
• 10,4 g angliavandenių;
• 1,7 g maistinių skaidulų;
• mikroelementai: natris, kalis (266 mg), geležis, magnis, selenas, jodas.
• vaisių rūgštys;
• pektinai, fitoncidai.
• vitaminai A, C, PP, P

Naudingos medelio savybės

• Dėl stebėtinai mažos meduolinės energetinės vertės, tik 50 kcal 100 g, jis yra puikus dietinis produktas.
• Pektinas medeliuose, kuris pašalina iš organizmo toksinus, sunkiųjų metalų druskas ir net radionuklidus, mažina cholesterolio kiekį
• Vaisiuose yra daug molekulinio vandens, kuris prisotina organizmą drėgme. Teigiamai veikia inkstų filtravimą.
• Vaisių fitoncidai naudojami gydant uždegiminius kvėpavimo takų procesus, valo plaučius ir malšina kosulį, malšina astmos priepuolius.
• Dėl didelio provitamino A ir vitamino C kiekio vaisiai turi antioksidacinį, valomąjį, atkuriamąjį, apsauginį, stimuliuojantį poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, užtikrinantį organizmo jaunatviškumą, saugo nuo infarkto, didina imunitetą, mažina kraujospūdį.
• Medlar rekomenduojamas sergant cukriniu diabetu. Triterpenai, esantys medelyne stimuliuoja insulino gamybą kraujyje. Todėl mišrūnų vartojimas yra naudingas diabetu sergantiems vaikams: skanu, sveika, mažina cukraus kiekį.
• Loquat dėl ​​vaisiuose esančios folio rūgšties yra skirtas nėščių moterų mitybai.
• Neprinokę vaisiai ir ypač medvilnės sėklos vartojamos virškinimo trakto ligoms ir šlapimo akmenligei gydyti.
  amigdalinas, esantis augalo lapuose ir atliekantis funkciją valo, valo kepenis ir pagerina jo veikimą.
• Dėl savo gebėjimo turėti teigiamą poveikį odos būklei, medeliai yra naudojami kosmetologijoje.

Naudojimo apribojimai

• Vaisių suvartojimą reikia stebėti, jei organizmas turi ryškų polinkį į alergiją.
• Mažiems vaikams pradėkite nuo vieno ar dviejų vaisių.
• Sergantiesiems gastritu ir kasos ligomis taip pat patariama susilaikyti vartojant mišinį.
• Neprinokę vaisiai gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Medeliai valgomi švieži, auginimo vietose gaminami konservai, uogienės, zefyrai, marmeladas, marmeladas, kompotai, sultys, o iš sėklų – surogatinė kavinė.

Loquat naudojimas medicinoje

Loquat lapai yra tokie pat naudingi kaip ir jo vaisiai. Juose yra didelis kiekis mūsų organizmui reikalingų bioaktyvių medžiagų. Antioksidantai, neutralizuojantys laisvuosius radikalus, gerina kokybę ir ilgina gyvenimo trukmę. Triterpenai gamina polisacharidus, padidindami insulino kiekį organizme, o tai užtikrina sklandžią kasos veiklą. Amigdalinas, veikdamas kaip absorbentas, pašalina iš kepenų nuodus ir toksinus. Polifenoliniai komponentai ir glikozidai sunaikina esamas svetimas ląsteles, kurios sukelia sunkias ligas.

Medicininiais tikslais iš mišrūnų lapų ir uogų ruošiami užpilai ir nuovirai, kurie palengvina daugelį ligų, įskaitant viduriavimą, astmą, viršutinių kvėpavimo takų uždegimus ir bronchitą.

Medaus vaisių minkštimas su medumi naudingas sergant kvėpavimo takų ligomis. Šios priemonės naudojimas išvalo plaučius, palengvina kvėpavimą, gydo užsitęsusį kosulį.

Nuo viduriavimo naudojamas šiek tiek neprinokusių meduolių vaisių nuoviras. Paruošimo būdas: neprinokusius vaisius užplikyti nedideliame kiekyje vandens, palikti kelioms valandoms, perkošti ir gerti kelis kartus per dieną.

Prinokę vaisiai turi vidurius laisvinantį poveikį.

Nuo viduriavimo galite naudoti meduolių lapų nuovirą. Paruošimo būdas: 2 valg. l. susmulkintų medvilnės lapelių, užpilkite 0,5 l vandens, užvirinkite, pavirkite 10 min., palikite 1 val., perkoškite. Paimkite 1 valg. l. kelis kartus per dieną. Šis nuoviras tinka ir skalauti nuo gerklės ligų.

Meduolių lapų nuoviras (1 valgomasis šaukštas 1 stiklinei vandens) laikomas gera hemostazine priemone.

Loquat padeda sergant virškinimo trakto ligomis. Nuo seniausių laikų medeliai buvo naudojami kaip virškinimą gerinanti ir žarnyną stiprinanti priemonė.
Vaisiai, ypač neprinokę, ir sėklos naudojami nuovirų pavidalu sergant uždegiminėmis virškinamojo trakto ligomis ir viduriuojant krauju.

Meduolių lapų nuoviras taip pat yra gera priemonė nuo viduriavimo.

Jei peršalote, skalaukite gargalią mišinio lapų nuoviru arba antpilu (1 valgomasis šaukštas 1 stiklinei vandens).

Alkoholinė mišrūno tinktūra naudojama astma ar bronchitu sergantiems pacientams gydyti.
Sumaišykite 5 trintus vaisius (su sutrintomis sėklomis), 2 šaukštus medaus ir 100 g sake (japoniška 28 atsparumo ryžių degtinė), palikite kelioms dienoms ir nufiltruokite. Gerkite po 100 g prieš valgį 3 kartus per dieną.
Ši priemonė išvalo gleives iš plaučių ir palengvina kvėpavimą.
Ta pati tinktūra, šiek tiek pašildyta ir lėtai geriama per šiaudelį, malšina varginantį kosulį.
O jei taip pat lėtai išgersite 200-250 g šios tinktūros tuščiu skrandžiu, galite atsikratyti širdies skausmo.

Sergant urolitiaze, inkstų dieglių būklei palengvinti ir akmenims šalinti kartais rekomenduojami mišrūnų vaisiai.

Kontraindikacijos: neprinokę vaisiai kenkia sergant dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opalige, esant uždegiminiams kasos procesams ūminėje stadijoje, esant didelio rūgštingumo gastritui.

Medleris kosmetologijoje

Kosmetologai taip pat įvertino naudingas medelio savybes. Naudojant kremus, tonikus, losjonus, kurių sudėtyje yra mišrūnų, oda įgauna sveiką, išpuoselėtą išvaizdą, tampa elastingesnė, lygesnė, švytinti. Jautriai odai, linkusiai į dirginimą ir bėrimus, galite naudoti meduolių lapų ekstraktą, kurio tereikia įmaišyti į kremą. Didžiausias naudingųjų medžiagų kiekis meduolių lapuose yra nuo gegužės vidurio iki rugpjūčio.

Galite paruošti jį namuose kosmetinė kaukė, kuriame yra meduolių sulčių. Ingridientai: 40 gramų medvilnės sulčių su minkštimu (be odelės), 1 arb. alyvuogių aliejaus, 1 a.š. l. riebios grietinėlės, 1 a.š. l. sojos miltai. Paruošimas: Sultis išmaišyti su alyvuogių aliejumi, suberti grietinėlę, sojų miltus, viską gerai išmaišyti. Užtepkite kompoziciją ant anksčiau paruoštos lininės servetėlės ​​(su išpjovomis akims ir burnai), užtepkite ant nuvalytos veido ir kaklo odos ir fiksuokite. Po 15 minučių nuplaukite kaukę šiltu vandeniu ir nuplaukite šaltu vandeniu.

Taip pat galite virti kosmetinis ledas su meduolių sultimis. Paruošimas: Sumaišykite sultis su aukštos kokybės geriamuoju vandeniu, supilkite į ledukų formeles ir užšaldykite. Ryte greitais judesiais nuvalykite veido ir kaklo odą. Nuo tokių manipuliacijų oda įgauna sveiką spalvą, tampa elastingesnė, stangresnė, lygesnė.

Tačiau šioms procedūroms taip pat yra kontraindikacijos: uždegiminės ligos, atviros žaizdos, egzema, rožinė. Žiemą, nusivalius veidą ledu, nereikėtų iš karto eiti į lauką.

Medelis gaminant maistą

Iš mišrūnų gaminami konservai, uogienės, pastilės, šerbetas, kompotai, naudojami kaip pyragų įdaras, gaminami gaivieji nealkoholiniai ir alkoholiniai gėrimai. Be to, iš mišrūnų ruošiami padažai, kurie puikiai papildo mėsos ar paukštienos patiekalus. Loquat yra puikus priedas prie vaisių salotų.

Svarbu! Loquat sėklose yra nedidelis procentas cianido. Todėl uogienės iš medvilnės su sėklomis patartina ilgai nelaikyti.

Loquat uogienė

Ingridientai:

Medleris - 1 kg;
- cukrus - 300-350 gramų;
- kardamonas 1-2 šakelės.

Paruošimas: Užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir išimkite sėklas. Virkite ant silpnos ugnies, dažnai purtydami, kol suminkštės. Nuolat maišydami suberkite cukrų, suberkite kardamoną, mišinį vėl užvirinkite, virkite iki norimos konsistencijos, supilkite į stiklinį indą su dangteliu.

Pastaba: Kontraindikacijos dėl mišinio naudojimo netaikomos naudojant iš šios uogos pagamintus konservus, uogienes ar marmeladą.

Patarimas: Uogienė pasirodys labai minkšta, jei medelis bus įdarytas riešutais, o ne sėklomis.

Vištiena su medeliais

Ingridientai:

- vištiena - 1 vnt. (svoris 350-400 gramų);
- medeliai - 3-5 vnt. (priklauso nuo dydžio);
- obuolių sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- citrinos sultys - 0,5 šaukštai. l.;
- malti raudonieji pipirai - pagal skonį;
- šiek tiek druskos.

Paruošimas: Vištieną padalinti gabalėliais, nuplauti, nusausinti popieriniu rankšluosčiu, patepti sviestu, įtrinti druska, palikti 2-3 val. Tada dedame į kepimo indą, uždengiame besėkliu medeliu, perpjauname į 2-4 dalis, kepame 180 laipsnių temperatūroje 45-50 min. Tada išimkite 2–3 gabalėlius ir trintuvu sutrinkite tyrę. Sumaišykite tyrę su obuolių ir citrinų sultimis, šiuo mišiniu aptepkite vištienos gabaliukus ir pašaukite į orkaitę 15 minučių.

Augantis japoninis medelis iš sėklų

Sėklos sodinamos ne vėliau kaip per tris dienas po to, kai išimamos iš sėklos.

Vaisių iš augalo nereikėtų tikėtis iš įsigytų sėklų, nes greičiausiai jis neduos; Suvalgius minkštimą, sėklą geriausia iš karto pasodinti į žemę.

Sėkloms daiginti tinka durpių-smėlio-lapų žemės ir humuso mišinys. Sėklas pasodinkite į vazoną, 2 cm gylyje (kelios viename inde) į drėgną dirvą.

Talpyklą su medeliu reikia pastatyti į gerai apšviestą, šiltą vietą, pirmiausia uždengtą polietilenu.

Laistyti sodinukus būtina bent keturis kartus per savaitę. Tam paimkite minkštą vandenį (nustovėjusį) ir naudokite purškimo buteliuką.

Kai pasirodys daigai, vazonus pašalinkite nuo tiesioginių saulės spindulių. Kasdien būtina nuimti plėvelę, kad nuvalytumėte nuo kondensato, išvengtumėte pelėsio ir kad patektų deguonis.

Namuose reikia palaukti bent mėnesį, kol pasirodys daigai, nėra garantijos, kad augalas duos vaisių. Išdygusiam augalui reikalinga ne žemesnė kaip 18 laipsnių oro temperatūra.

Kai daigai pasiekia apie 15 cm aukštį, juos reikia sodinti. Daigai, kurie persodinimo metu nemiršta, pradės augti aukštyn ir platesni. Persodinimui skirtas dirvožemis neturi būti rūgštus, o konteineris turi būti gero gylio.

Gėlės ant jauno medelio pasirodo maždaug trečiaisiais metais nuo rudens pabaigos, vaisiai susiformuos gruodžio viduryje. Kai medelio vaisius išbluko, galima formuoti jo vainiką.

Transplantacija į atvirą žemę

Vienam augalui reikalingas pusantro x pusantro metro sklypas.Laistyti – gausiai, tręšti – bent du kartus (vasarą ir pavasarį) organinėmis trąšomis.

Jei medelis bus tinkamai prižiūrimas, jis galės gerai augti ir duoti vaisių. Norintiems su didesne tikimybe gauti skanių vaisių, tiks vokiškas medelis.

http://www.diets.ru/article/938370/dddd

http://fruittree.ru/sorta/mushmula-frukt.html

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

Bet šis stebuklas mano vazonuose išdygo iš paprastų japoniškų meduolių sėklų:

Medlaris – neįprastas vaisiaus pavadinimas mintyse nukelia į Rytų sodus, kur auga egzotiški vaismedžiai ir vaiskrūmiai, vaikšto paslaptingos gražuolės ir verda neregėtos aistros. Tai vaisius, sugėręs saulės spindulių šilumą ir pietų naktų švelnumą.

Faktiškai - tai visžalis medis, priklausantis Rosaceae šeimai. Medžių aukštis augimo tėvynėje, priklausomai nuo rūšies, gali siekti 7-8 metrus. Yra rūšių, kurios auga kaip krūmai.

Augalas plačiai paplitęs Pietryčių Azijoje, Kaukaze ir Irane. Japonijoje ir Kinijoje medeliai auginami pramoniniu mastu, tačiau medis daugiausia auginamas kaip dekoratyvinis žalias augalas.

Loquat – visžalis Rosaceae šeimos medis, kurio vaisiuose dera kelių vaisių skoniai.

Medlar mėgsta šilumą, jam reikia ilgų šviesiųjų paros valandų, nors jis gana atsparus šalčiui, atlaiko šalčius iki -15°C. Dėl stiprių šalnų medis gali nustoti žydėti ir duoti vaisių.

Vidutinėse platumose jai prireiks pastogės žiemai, o tai beveik neįmanoma pasirūpinti 8 metrų medžiu, todėl vidurinėje zonoje medeliai auginami kaip krūmai arba namuose.

Uogos, lapai, vaisiai – koks vaisių skonis?

Vaisiai yra kriaušės formos, dydžiai nuo mažų, kaip abrikosų, iki didelių, kaip persikai. Yra veislių, kurios yra labai mažos, vyšnios dydžio, apvalios formos, taip pat yra avokado dydžio milžinai.

Mišrūnė turi neįprastą skonį, skiriasi nuo įprastų skonio pojūčių. Gurmanai pastebi, kad skonis panašus į kriaušės ir vyšnios, arba obuolio ir abrikoso, ar braškių derinį.

Nuomonių yra įvairių, todėl kiekvienas turėtų pabandyti ir nuspręsti, kokio skonio šis vaisius. Saldžiarūgštės vaisių sultys gerai malšina troškulį, yra vėsios, subtilios, subtilaus aromato. Renkantis vaisius reikia sutelkti dėmesį į jo minkštumą ir aromatą. Pačiomis skaniausiomis laikomos mažos, abrikoso dydžio uogos. Jie yra sultingi ir labai kvapnūs.

Augalo lapai ovalo formos, blizgūs, su ryškiai matomomis gyslomis. Iki rudens lapai tampa purpuriniai, o tai suteikia augalui ypatingą dekoratyvinę išvaizdą. Ne veltui medeliai auginami Kaukazo respublikų parkams ir sodams puošti.

Augalas žydi gražiais, kvapniais, pavieniais žiedais.

Naudingos vaisių savybės

Meduolis laikomas ne tik skaniu, bet ir sveiku produktu. Jo poveikį organizmui lemia jame esantys vitaminai ir mineralai, skaidulos, beta karotinas, fitoncidai ir kt.

Vaisiai naudojami šių ligų gydymui ir profilaktikai:

• Atkuria medžiagų apykaitą, stiprina imunitetą.
• Virškinimo trakto ligos: gerina maisto virškinimą, vartojama esant patogeninių bakterijų sukeltai patologijai, šalina iš organizmo gleives ir kitus puvimo elementus ir kt.
• Diabetas. Valgant šį vaisių, organizme gaminasi insulinas.

• Dėl mažo kaloringumo vaisiai naudojami dietinėje mityboje.
• Uždegiminės ligos. Vartojant meduolą, greitai išgydomas bronchitas, sušvelninama urolitiazės eiga, teigiamai veikia vyrų jėgą.
• Vaisiai gali atjauninti odą ir pamaitinti ją būtinais vitaminais. Panaudojus kaukes iš medvilnės minkštimo, oda tampa lygi, lygi ir spindinti.

Be vaisių, vaistinių savybių turi ir augalo lapai.

Medlar Japonijos, Vokiečių, Krymo, Kaukazo (Abchazija)

Yra žinomi keli sodo mišrūnų tipai. Priklausomai nuo rūšies, keičiasi ne tik mišrūno augimo forma, bet ir vaisiaus išvaizda. Labiausiai paplitę yra japonai, kurie daugiausia sodinami Japonijoje, Kinijoje ir Vokietijoje, dar vadinami Krymo arba Kaukazo.

Japoniško tipo vaisiai yra dideli, sultingi ir labai aromatingi. Medis žydi rugsėjo–kovo mėnesiais, vaisiai sunoksta birželio pabaigoje. Vokiečių rūšis yra mažo dydžio, tačiau yra atsparesnė šalčiui ir nepretenzinga. Todėl ši augalų veislė daugiausia auginama Rusijoje. Ši augalų veislė žydi gegužę, o vaisių branda būna vėlyvą rudenį.

Skirtingai nuo japoniškos veislės, vokiškos veislės vaisių spalva yra rusvai raudona, ji sunaudojama po pirmųjų šalnų.

Kaip auginti namuose

Kaip dekoratyvinis medis, augalas gali būti auginamas namuose iš sėklų arba vegetatyviškai. Jis papuoš žiemos sodą savo neįprasta išvaizda.

Selekcininkai išvedė specialias naminių augalų rūšis: veisles „Morozko“, „Tanaka“, „Premier“, „Champagne“ ir kt. Jie taip pat gali duoti vaisių, tačiau vaisių skonis yra švelnesnis ir ne toks ryškus. Japoniškos rūšys gali būti dauginamos auginiais, kurie sodinami į drenažą arba įskiepijami į obelį ar gudobelę.

Augalui reikia saulės šviesos, pakankamos oro drėgmės, jo derėjimui svarbu, kad jis nebūtų veikiamas šalčio. Vienas medis gerai prižiūrimas gali gyventi 30–40 metų.

Pasinaudokite proga ir sužinokite daugiau apie geriausias kambarinis augalas Dracaena (Dracena nuotrauka, kaip prižiūrėti, dauginti ir kt.)

Kur įsigyti sodinukų. Kaina

Lengviausias būdas padauginti augalą – nusipirkti sodinuką. Jie auginami specialiuose medelynuose ir parduodami specializuotose parduotuvėse, įskaitant internetą:

1. Internetinė parduotuvė „Gardens of Babylon“ siūlo įsigyti medelių sodinukų nuo 1350 rublių. už 1 vnt
2. Internetinėje parduotuvėje „Saplings“ augalas parduodamas už 679 rublių kainą. už gabalą
3. Prie Žemės medelyno augalo kaina 1200 rublių. už 1 vnt

Prieš rinkdamiesi sodinuką internetu, reikia pasidomėti atsiliepimais apie siunčiamos medžiagos kokybę per šį interneto portalą, kurį galima rasti ne tik tiesiogiai svetainėje, bet ir teminiuose forumuose.

Mišrūnų sodinukai, auginimo sąlygos bute, dirva, priežiūra

Įsigiję augalo sodinuką, turite pagalvoti apie jo vietą. Naminio augalo aukštis gali siekti 1–1,5 metro, jam reikia gero apšvietimo, bet be tiesioginių saulės spindulių. Jei augalas neturi pakankamai šviesos, jis pradės mesti lapus ir nežydės ir neduos vaisių, todėl gali prireikti apšvietimo.

Bute galite sodinti bet kokio tipo augalus, bet jei augalas perkamas sodinti ir auginti namuose, tada pirmenybė teikiama rūšims, specialiai sukurtoms patalpų sąlygoms.

Auginiai sodinami pavasarį arba rudenį į silpnai rūgščią dirvą su geru drenažu.

Sodinimui parenkamas tinkamas vazonas, kuris turi leisti laisvai dėti auginio šaknis. Dirvožemio ir drenažo paruošimas. Į dirvą įpilama mineralinių trąšų, o į vazono dugną pilamas keramzitas. Augalas atsargiai dedamas į puodą.

Rūpinimasis augalu susideda iš reguliaraus laistymo ir periodinio lapų purškimo šiltu vandeniu. Vasarą medį galima išnešti į gryną orą, padidinant laistymą. Žiemą laistymas sumažinamas, augalą galima laikyti balkone, iki -2°C – +5°C temperatūros, jo nelaistyti.

Norint suformuoti vainiką, pirmaisiais ir antraisiais metais augalas genimas po trečdalį, vėliau pagal poreikį.

Augalas persodinamas, kai auga, kartą per 3-4 metus.

Augina medį kaime

Jei medį planuojama sodinti asmeniniame sklype, tada Geriau sodinti vokišką medelį, nes jis atsparesnis šalčiui ir nepretenzingas. Vokiškas medelis sodinamas atvirame lauke kaip sodinukai.

Prieš sodinant, būtina atsižvelgti į tai, kad medis gali pasiekti 3 metrų ar daugiau aukščio, jam reikia erdvės ir gero apšvietimo. Pasirinktas dirvožemis yra šiek tiek rūgštus, be arti požeminio vandens.

Pirmiausia paruoškite skylę: į skylę vienodais kiekiais supilkite durpes, humusą ir smėlį. Skylės matmenys turi būti tokie, kad laisvai tilptų sodinuko šaknys.

Laistykite augalą saikingai, didindami laistymo greitį žydėjimo ir vaisių nokimo metu. Medis šeriamas 4-5 kartus per sezoną humusu ir organinėmis trąšomis. Siekiant išvengti ligų, daigai 1-2 kartus per sezoną apdorojami kenkėjų kontrolės vaistais.

Norint suformuoti vainiką, augalą reikia genėti. Geriau tai padaryti rudenį po derliaus nuėmimo.

Naminis medelis. Kaip išauginti iš sėklos namuose vazonėlyje

Įdomus augalo dauginimo būdas – medelio auginimas iš sėklų. Šis metodas tinka tik šviežioms augalų sėkloms.

Jei medelis pasodintas sėklomis, tada Prieš sodinant į žemę, lukštą rekomenduojama skarifikuoti. Viršutinis apsauginis sluoksnis nuo sėklos pašalinamas švitriniu popieriumi. Tada kaulai keletą valandų mirkomi biostimuliatoriuje.

Paruoštos sėklos sėjamos į 3-4 cm gylį.Pasodinus, vazonas su sėklomis uždengiamas stiklu, kad susidarytų mikroklimatas ir pastatomas į šviesią vietą, kurioje nebūtų tiesioginių saulės spindulių. Sėklos sudygsta vidutiniškai po 1 mėnesio.

Po sudygimo stiklas palaipsniui pradedamas išimti kelias valandas per dieną. Pasirodžius 2 tikriesiems lapams, stiklas visiškai pašalinamas. Kambario temperatūra turi būti apie 20°C.

Jaunus augalus reikia 3-4 kartus per sezoną šerti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis, pasirūpinti, kad augalas turėtų šiek tiek drėgną dirvą, periodiškai atsargiai purkšti daigą šiltu vandeniu.

Kokią žalą tai gali padaryti organizmui? Kontraindikacijos

Mišrūno žalą gali sukelti persivalgymas.

Jei kūnas nėra pripratęs prie vaisių, Per dieną rekomenduojama suvartoti 2-3 vaisius, palaipsniui didinant dozę, nes priešingu atveju gali sutrikti virškinimas, atsirasti pilvo dieglių ir skausmas virškinamajame trakte.

Vaisiai vartojami atsargiai sergant atviromis gastrito formomis, pankreatitu, virškinamojo trakto pepsinėmis opomis ir organizmo netoleravimu sudedamosioms medžiagoms.

Maisto gaminimo receptai

Su vaisiais galima pagaminti daug sveikų ir skanių desertų, iš jo gaminami pyragų, uogienių, padažų, uogienių įdarai.

Štai keletas įdomių receptų naudojant šį vaisių.

Jam

Dažniausiai uogienė gaminama iš mišrūnų. Norėdami tai padaryti, surinkite 5 kg prinokusių vaisių, nuvalykite juos nuo šiukšlių, nuplaukite ir užvirinkite, įpylę 1–1,5 stiklinės vandens. Kai vaisiai suminkštės, pertrinkite per sietelį, įberkite 2 kg cukraus ir virkite, kol suminkštės.

Jei mėgstate aštrų, sodrų uogienės skonį, galite įdėti gvazdikėlių. Citrusinio aromato mėgėjai į uogienę įdeda citrinos ar apelsino žievelės.

Paruošta uogienė supakuota į sterilius stiklainius su užsukamu dangteliu.

Kompotas

Vaisių kompotas ruošiamas taip pat, kaip ir obuolių kompotas. Vaisiai dedami į sterilius stiklainius, užpilami cukraus sirupu ir sterilizuojami 10-15 minučių. vandens vonelėje.

Vištiena kepta su obuoliais ir medeliais

Šis receptas tinka ne tik ramiai šeimos vakarienei, šiuo patiekalu galite nustebinti ir pradžiuginti savo svečius.

Norėdami virti vištieną, jums reikės: Ingridientai:

• vištienos 1 gabalas,
• saulėgrąžų aliejaus 2 v.š. šaukštai,
• druska, česnakai, pipirai - pagal skonį,
• rūgštūs obuoliai 4 vnt.,
• medelynas 1/2 puodelio.

Skerdena mirkoma aliejaus, druskos, pipirų ir česnako marinate ir paliekama 2 valandoms. Perkelkite į antienos indą ir uždenkite pjaustytais obuoliais bei nesmulkintu medeliu.

Kepkite orkaitėje nuo 50 minučių iki 1,5 valandos, priklausomai nuo skerdenos dydžio, periodiškai užpilant gautomis sultimis vištieną.

Taip pat galite kepti antį ir kumpį.

Loquats gali būti užšaldytas šviežiam naudojimui žiemą. Norėdami tai padaryti, tiesiog sudėkite jį į vienkartinius indus ir įdėkite į šaldiklį.

Žiemą iš mišrūnų galima gaminti šviežią kompotą arba dėti į vaisių salotas. Meddlar dažnai auginamas kaip dekoratyvinis augalas, nesuvokiant, koks jis sveikas ir skanus. Egzotiškų augalų ir vaisių gerbėjams tikrai patiks ne tik auginti medį, bet ir rinkti jo vaisius bei su juo atlikti įvairius įdomius kulinarinius eksperimentus.

Kas yra medelis ir kaip jį auginti:

Naudingos medvilnės savybės: