Jinsi ya kuoka pancakes za fluffy kwa kutumia chachu. Pancakes za maziwa na chachu kavu. Panikiki za fluffy zilizotengenezwa na chachu

Jinsi ya kufanya pancakes chachu ladha na maziwa? Yote ni rahisi sana: bidhaa zinazohitajika ambazo una daima nyumbani, uvumilivu kidogo na hamu kubwa ya kupendeza familia yako daima hutoa matokeo bora. Saa chache tu na pancakes zenye lush, airy, kunukia na kitamu sana zitaonekana kwenye meza, ambazo zinakwenda kikamilifu na asali, jam, marmalade au cream ya sour.

Andika kichocheo kipya cha pancakes za chachu na, wakati Maslenitsa anaendelea kikamilifu, hakikisha kuwapa wapendwa wako na keki za kupendeza za nyumbani. Kutoka kwa kiasi maalum cha viungo vilivyotumiwa, unapata stack ya kuvutia ya pancakes za fluffy, za kutosha kwa familia nzima.

Viungo:

(gramu 500) (mililita 450) (2 vipande) (mililita 100) (Vijiko 2) (0.5 kijiko cha chai) (Kijiko 1 cha chai) (Kijiko 1)

Kupika hatua kwa hatua:

Kichocheo cha pancakes za chachu na maziwa ni pamoja na viungo vifuatavyo: unga wa ngano (nilitumia daraja la juu zaidi, lakini daraja la kwanza litafanya), maziwa ya maudhui yoyote ya mafuta, mayai ya kuku ya ukubwa wa kati, mafuta ya mboga iliyosafishwa (katika unga na kwa kupika), chumvi, sukari ya granulated, chachu na pinch ya vanillin (kijiko cha sukari ya vanilla). Chachu yoyote inafaa kabisa - iliyoshinikizwa / safi (gramu 9), kavu (kama katika kesi yangu - gramu 3) au hatua ya haraka (pia gramu 3 - hiyo ni kijiko 1 cha kiwango). Mwisho huchanganywa mara moja na unga.

Kwa hivyo, chagua gramu 200 za unga wa ngano kwenye bakuli la ukubwa unaofaa. Ongeza mililita 450 za maziwa ya joto (sio moto, lakini vuguvugu), sukari, chachu na vanillin.

Changanya kila kitu vizuri ili kuunda unga wa kioevu. Huu ni unga ambao tutauacha uketi mahali pa joto kwa nusu saa ili chachu ianze kufanya kazi. Wakati huu, wingi utaongezeka kidogo kwa kiasi - mchakato wa fermentation umeanza.

Baada ya hayo, ongeza mayai kadhaa ya kuku, chumvi na vijiko 2 vya mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye unga. Changanya kila kitu na kijiko au spatula.

Mimina unga uliobaki wa ngano iliyopepetwa, lakini sio mara moja, kwani kiasi kinachohitajika kinategemea unyevu wake. Kwa maneno mengine, unaweza kuhitaji zaidi kidogo au chini ya kiasi maalum.

Kutumia mikono yako au kutumia mchanganyiko (unga wa unga), piga unga wa chachu ya mvua hadi inakuwa laini na yenye homogeneous, bila uvimbe. Uthabiti ni nata sana, nyembamba sana kuliko unga wa mkate. Funika bakuli na filamu ya chakula au funika na kitambaa na uondoke kwa ferment mahali pa joto kwa dakika 40-50. Wakati unategemea hali ya joto iliyoko na uchangamfu wa chachu inayotumiwa. Ambapo ni mahali pazuri zaidi kwa unga kuchachuka na mahali penye joto kunamaanisha nini? Kuna chaguzi kadhaa. Kwanza kabisa, katika oveni na taa imewashwa (inageuka kuwa takriban digrii 28-30 - hali ya joto inayofaa kwa unga wa chachu). Kisha funika bakuli na unga na filamu ya chakula au kuifunika kwa kitambaa kilichofanywa kwa kitambaa cha asili (kitani ni bora) ili uso usiwe na hewa na ukanda. Unaweza pia kuruhusu unga uchemke kwenye microwave, ambayo kwanza huleta glasi ya maji kwa chemsha. Unga utafufuka wakati mlango umefungwa, na kioo kitasimama pale. Kisha hakuna haja ya kufunika bakuli na chochote, kwani maji yatatoka, na hivyo kudumisha unyevu muhimu. Hakikisha tu kwamba hakuna mtu anayegeuka kwa ajali kwenye microwave, vinginevyo unga utatoweka na hakutakuwa na pancakes.

Wakati huu, unga wa chachu kwa pancakes utavimba na kuongezeka kwa kiasi kwa angalau mara 1.5-2. Unaweza kupika pancakes.

Maelezo

Pancakes za fluffy zilizotengenezwa na chachu kavu, iliyoandaliwa kulingana na mapishi yetu, ni kamili kwa vyama vya chai kwenye meza ya kirafiki, na pia itakuwa ni kuongeza nzuri kwa sahani kuu wakati wa likizo. Sahani hii inapendwa na watu wazima na watoto.

Panikiki hizi pia zinaweza kutayarishwa wakati wa kufunga kwa kubadilisha tu maziwa na maji..

Tangu nyakati za zamani, pancakes zimezingatiwa kuwa ishara ya unyumba. Walionekana katika Rus ', wakati mama wa nyumbani waliwatayarisha kutoka kwa bidhaa zilizokuwa karibu. Kwa wakati, kichocheo cha kutengeneza bidhaa kama hizo za kuoka kimepata mabadiliko zaidi ya moja. Viungo vingine vilibadilishwa na wengine, bidhaa mpya zilianzishwa, ambazo zilifanya ladha ya pancakes ya awali na ya kukumbukwa.

Katika nyakati za kale, pancakes zilikuwa na majina kadhaa, ambayo yalitegemea kanda ambapo ladha hii iliandaliwa. Lakini majina yote yalikuwa na mzizi wa kawaida "kijana". Kulingana na uvumi, sahani hii iliitwa jina la mungu wa kipagani Lada, ambaye alikuwa mtu wa ukarimu na wema. Kwa mujibu wa vyanzo vingine, bidhaa hizi za kuoka ziliitwa pancakes kutokana na ukweli kwamba katika mchakato wa maandalizi yao kiasi kikubwa cha mafuta kilitumiwa, ambacho kiliitwa "oleum".

Ingawa sisi sote tumezoea ukweli kwamba pancakes ni ndogo, mkate wa gorofa, mara nyingi huandaliwa na unga wa chachu, miongo kadhaa iliyopita pancakes zilikuwa sahani yoyote ambayo muundo wake ulikuwa sawa na unga wa pancake. Aidha, baada ya muda, sahani hii ilianza kutayarishwa kulingana na mboga, matunda, au hata nyama na ini. Siku hizi, aina mbalimbali za maelekezo ya pancake ni ya kuvutia kwa wingi wake. Wanatayarisha hata pancakes zilizojaa matunda, matunda au marmalade.

Sasa sahani hii ni maarufu katika nchi nyingi duniani kote. Pancakes hutumiwa na cream ya sour, asali, jam, jam au aina mbalimbali za michuzi. Unaweza kupata sahani hii kwenye menyu ya karibu mikahawa yoyote mikubwa au mikahawa.

Panikiki za chachu kavu hugeuka kuwa fluffy ya kushangaza. Wakati huo huo, si lazima kila wakati kuandaa unga kwao, lakini katika kesi hii bado tutaitayarisha, ingawa katika toleo nyepesi, ambalo tunadhani mama wa nyumbani watathamini.

Ikiwa unataka kuandaa pancakes za kupendeza za fluffy kwa kutumia chachu kavu na maziwa nyumbani, tunakushauri uhifadhi bidhaa zinazohitajika na utumie mapendekezo kutoka kwa mapishi yetu na picha za hatua kwa hatua.

Viungo

(250 g)
(200 ml)
(kijiko 1)
(Bana 1)
(vijiko 2)
()

Hatua za kupikia

Kabla ya kuanza kupika, chagua chombo cha kina-chini kinachofaa zaidi. Kisha joto la maziwa hadi digrii 35-40 na uimimina kwenye chombo kilichoandaliwa, kuongeza chumvi na sukari. Changanya kabisa, kisha ongeza chachu kavu. Acha mchanganyiko ukae kwa dakika 5-10 ili chachu iwe na wakati wa kuchacha.

Sasa futa unga na uongeze kwenye maziwa. Ongeza kwa sehemu, ukichochea kila wakati. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe uliobaki. Sio lazima kupepeta unga, lakini katika kesi hii pancakes haziwezi kugeuka kuwa laini sana.

Piga unga vizuri. Ikiwa inageuka kukimbia kidogo, ongeza unga kidogo zaidi, lakini usiiongezee.

Sasa tuma chombo na unga mahali pa joto ili kuingiza. Kawaida mchakato huu hauchukua zaidi ya dakika 40. Kwa wakati huu, unga unapaswa kuongezeka kwa kiasi kikubwa. Inashauriwa kuifunika kwa kitambaa cha uchafu ili chachu ianze kucheza kwa kasi.

Sasa chukua sufuria ya kukaanga, mimina kiasi kinachohitajika cha mafuta ya mboga juu yake na uwashe moto kabisa. Anza kumwaga unga kwenye sufuria yenye joto kwa kutumia kijiko cha uchafu. Punguza moto kidogo na kaanga pancakes hadi ukoko wa dhahabu utengeneze kila upande.

Mara tu pancakes ziko tayari, ziondoe kwenye sufuria na uziweke kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta ya ziada. Baada ya hayo, unaweza kuwahudumia kwenye meza, ukimimina chokoleti iliyoyeyuka au cream ya sour juu yao.

Bon hamu!

Ninapenda sana pancakes. Kula. Lakini usipike. Hivi ndivyo ninavyokuja kumtembelea mama yangu wa kike - ninakula hadi kuridhika na moyo wangu. Na haijalishi ni kiasi gani ninapika, haifanyi kazi, hata ukipiga risasi. Katika sufuria ya kukaanga wanaonekana kuwa laini na nzuri, lakini kwenye sahani hutua na kuwa kama aina fulani ya kuweka, haijalishi unawaongeza na nini.

Nilimuuliza godmother ni siri gani. Na inageuka kuwa yeye hawapishi tu. Yeye hufanya pancakes kutoka unga wa sifongo chachu. Neno "sifongo" lilinishtua kidogo, na sijisumbui na chachu. Kwa kweli, ikawa kwamba hakuna chochote ngumu katika suala hili.

Kichocheo ni cha haraka sana, pancakes za chachu zimeandaliwa na chachu kavu, na mwishowe zinageuka kuwa laini na hazitulii hata wakati zimepoa.

Panikiki za fluffy zilizotengenezwa na chachu

Vyombo vya jikoni na vyombo: jiko la umeme au gesi; bakuli la kina kwa unga (itafaa na itaongezeka mara 2-3 kwa kiasi), whisk, vijiko viwili (vijiko), sufuria nzuri ya kukaanga, uma mbili, sahani ya pancakes zilizokamilishwa.

Viungo

Kila kitu kinaonekana kuwa wazi juu ya utungaji wa vitu; Inabakia tu kujua unga kwa pancakes za haraka na chachu, au tuseme, bidhaa zinazounda.

Kabla ya kuandaa pancakes za chachu kulingana na mapishi yaliyothibitishwa ya godmother yangu, hebu tujue uchaguzi wa viungo vyote. Kisha hakika tutafanikiwa:

Ni bora kuchukua unga wa ngano wa daraja la juu. Kila kitu kitatokea vizuri kutoka kwa hii, sio kama pancakes. Hakikisha uangalie ukame na uadilifu wa ufungaji. Unga mbichi haifai kwetu hata kidogo, na kwenye begi iliyopasuka, bidhaa hii inachukua haraka harufu ya kigeni. Kwa kuongeza, angalia tarehe za kumalizika muda - unga una tarehe za kumalizika muda wake na lazima uzingatiwe.

Unaweza kuchukua maziwa ya dukani (mafuta 3.2%), au unaweza kuchukua maziwa ya nyumbani. Imetengenezwa nyumbani, wanasema, ina ladha bora, lakini kwangu, haijalishi. Ikiwa unununua kwenye duka, hakikisha kwamba inauzwa kutoka kwenye jokofu. Pia angalia uadilifu wa chombo na tarehe ya matumizi ya mwisho - safi ni muhimu kwetu. Ikiwa unununua kwenye soko, kwanza kabisa makini na usafi wa mikono ya muuzaji - hii ni kiashiria cha afya ya mnyama ambaye hutoa maziwa haya. Ukiona madoa au vipele, nenda kwa mwingine. Kwa kuongeza, usisite kuonja maziwa kutoka kwa chupa unayotaka kununua - kwenye soko hii ndiyo njia pekee ya kuamua kwa usahihi upya na ubora wake.
Unaweza kupata mayai kwenye duka au kwenye soko moja. Daima makini na usafi (haipaswi kuwa na athari za kinyesi) na uadilifu (hapapaswi kuwa na nyufa) ya mayai. Pia itakuwa ni wazo nzuri kufafanua "tarehe ya uzalishaji" ya hizi. Ikiwa una shaka, tikisa yai juu ya sikio lako;
Chachu kavu inaweza kununuliwa katika duka lolote la mboga. Ninatumia "pakmaya" - chachu nzuri sana, lakini kwa kanuni chachu yoyote itafanya. Jambo kuu hapa ni uadilifu wa mfuko wa chachu na upya wake. Chachu yenyewe inapaswa kumwagika ndani ya mfuko; ikiwa ni unyevu, haifai kwetu.

Ikiwa kila kitu ni wazi, na chakula na vyombo vyote tayari viko kwenye meza ya jikoni, hatutapoteza dakika na kuanza kupika mara moja.

Maandalizi ya hatua kwa hatua

Kuandaa unga

Sasa hebu tuandae pancakes

Bon hamu!

Video ya mapishi

Ikiwa bado una shaka juu ya jinsi ya kuoka pancakes za fluffy na chachu kavu kulingana na mapishi yaliyotolewa, hakikisha kutazama video hii. Inaonyesha wazi na kwa uwazi mchakato mzima wa kuunda pancakes vile ladha na nzuri. Na kisha hakika utafaulu, hata ikiwa wewe ni mpya jikoni.

Jinsi ya kupamba sahani

Pancakes kulingana na kichocheo hiki hutoka nyekundu na laini hivi kwamba haziitaji kupambwa hata kidogo - hakika zitafurahisha jicho na tumbo. Lakini ili kukamilisha picha, unaweza kuweka pancakes kila wakati:

Kupika matunda;
Chokoleti iliyoyeyuka;
Maziwa yaliyofupishwa.

cream cream;
Jam;
Asali;

Unaweza kuiongeza na chochote unachopenda - bado kitageuka kitamu. Kuzingatia ladha yako. Na, bila shaka, kwa ladha ya wapendwa wako.

Kutumia kichocheo sawa, unaweza kuandaa pancakes na chachu hai, lakini kuna shida nyingi nao, na sio kila mtu ataweza kuhesabu wingi. Kwa hivyo chachu kavu ndio kila kitu chetu.
Mama yangu wa kike anapika kwa njia ya zamani, lakini nilifanya majaribio na nikagundua kuwa katika kesi ya chachu kavu sio lazima kabisa kufanya unga - uzuri ni kwamba hata unga ambao haujaunganishwa utafanya kazi kikamilifu na chachu kama hiyo.
Ni muhimu kwamba viungo vyote ni angalau joto la kawaida, na maziwa ni angalau joto la mwili, ikiwezekana kuhusu 40 ° C, basi unga utaongezeka kwa kasi.
Hakikisha kaanga pancakes katika mafuta mengi ya mboga- hii ni moja ya sababu za utukufu wao, na hawatashikamana.
Ili kuondoa mafuta ya ziada kutoka kwa pancakes zilizokamilishwa, kwanza ziweke kwenye sahani na kitambaa cha karatasi kwa dakika kadhaa, na kisha tu kwenye sahani ya kuhudumia.
Jisikie huru kuongeza sukari ya vanilla kwenye pancakes ikiwa unataka, hii itawafanya kuwa na ladha zaidi.

Kwa hakika, pancakes hizi zinapaswa kutumiwa wakati bado ni joto, lakini wakati zimepozwa pia ni nzuri sana. Hiki ndicho kiamsha kinywa bora, vitafunio vya alasiri, au dessert baada ya chakula cha jioni au chakula cha mchana. Sahani hii inakwenda vizuri na compote, maziwa, kakao, na chai ya kawaida.

Chaguzi za kutengeneza pancakes

Katika muda wangu wa ziada, nilichukua utafiti wa kina zaidi wa mada ya "pancake". Na nadhani nini? Kuna njia nyingi za kuandaa vitamu hivi! Nilijaribu hata chache, kwa kusema, juu yangu na sufuria yangu ya kukaanga:

Sio nzuri kama chachu, kwa kweli, lakini hugeuka kuwa pancakes za maziwa zilizochomwa - laini. Kichocheo ni rahisi sana, lakini mwisho utapata pancakes za zabuni sana, za moyo.
Kutoka kwa opera sawa -. Rahisi, haraka, kitamu. Ni nini kingine kinachohitajika kwa furaha ya wanawake?
Ikiwa maziwa yako yamepungua, hii sio sababu ya kukasirika. Weka kwenye meza na kusubiri hadi kufikia hali yake sahihi, na kisha uacha kila kitu na upika. Ukifuata kichocheo, unapata pancakes za fluffy kabisa, na hakuna ugumu wowote na unga au kwa kukaanga.
Ninaona kichocheo cha kipekee kuwa kile nilichotayarisha kulingana na, ingawa hapo awali sikujua kuwa hii inawezekana. Lakini hapana, kila kitu kinawezekana, hata rahisi, na hata kitamu.

Kwa ujumla, kwa kadiri ninavyoelewa, kila mtu huandaa sahani rahisi kama pancakes, chochote anachotaka. Wanaipika kwa maji na bila mayai. Jambo kuu ni kuzingatia mapishi na ustadi fulani, basi kila kitu hufanya kazi hata kwa mgeni kwenye mada ya "pancake" kama mimi. Ikiwa unajua jinsi ya kuboresha kichocheo cha pancake cha chachu ya godmother yangu, au unayo kichocheo chako cha pancakes kamili - andika kwenye maoni, ninavutiwa na kila kitu, nitajaribu kila kitu "kwangu"!

Mapishi rahisi ya pancake

Pancakes za lush zilizofanywa na chachu ni rahisi na kwa haraka hazihitaji idadi kubwa ya viungo. Jipatie mwenyewe na wapendwa wako kwa chakula hiki kitamu cha kujitengenezea nyumbani!

pcs 30.

Dakika 45

235 kcal

5/5 (4)

Katika vyakula vya watu wa Slavic, olady ni pancakes ndogo za fluffy kukaanga kwa kutumia batter.

Ni aina gani ya pancakes unaweza kufanya?

Unga wa pancake unaweza kufanywa na chachu au bila chachu (kulingana na kefir, maziwa, mtindi, cream ya sour). Pancakes pia huandaliwa kutoka kwa nafaka, nyama na mboga zinaweza kuwa viazi, karoti, kuku, uyoga, semolina, ngano na zukchini. Maarufu sana.

Muundo wa pancakes unaweza kutofautiana kulingana na upendeleo wako wa ladha; Lakini, bila shaka, bora zaidi hufanywa kutoka kwa chachu. Hii pia ni kichocheo rahisi zaidi cha kuwafanya.

Mapishi maarufu kabisa chachu ya pancakes Pancakes zilizofanywa kutoka viazi, kabichi, karoti au zukchini zinazingatiwa. Unaweza kusisitiza ladha ya pancakes za mboga kwa msaada wa viungo: cumin, curry, mbegu za haradali, coriander, vitunguu.

Pancakes tamu inakwenda vizuri na vanilla, mdalasini au sukari ya unga.

Tunakupa kichocheo cha laini sana, laini na kitamu sana pancakes tamu. Ni bora kuandaa unga wa pancakes za fluffy katika maziwa na kuongeza ya chachu (napenda kutengeneza pancakes kwa kutumia pancakes za papo hapo, kwa mfano, wakati salama), basi haitahitaji kusimama kwa muda mrefu. Wakati wa kukaanga, wingi wa kila pancake utaongezeka mara mbili, kwa hivyo zingatia hili wakati wa kuandaa unga.

Jinsi ya kutengeneza pancakes za chachu

Viungo:

Jinsi ya kuoka pancakes kwa usahihi

Kichocheo kutoka kwa kitengo cha "rahisi zaidi, kitamu zaidi". Ingawa inaweza kusikika, pancakes za chachu zenye laini zaidi hutengenezwa na chachu kavu iliyochemshwa kwenye maji. Ndiyo, ndiyo, msingi wa kioevu katika mapishi hii itakuwa maji, si maziwa au kefir. Bidhaa za maziwa hufanya unga kuwa mzito, na kuifanya kuwa vigumu zaidi kuinuka, lakini hakuna mafuta ndani ya maji, inakua kwa radhi yake mwenyewe, hakikisha kwamba haina kukimbia! Tutatayarisha pancakes za kupendeza za fluffy na chachu kavu bila unga wowote, mara moja changanya viungo vyote na uiruhusu kuinuka kwa saa na nusu.

Viungo:

maji ya joto - 500 ml;
unga - 500 g;
mayai - pcs 2;
chumvi nzuri - 0.5 tsp;
sukari - 3 tbsp. l;
chachu kavu - 1.5 tsp;
mafuta ya mboga - kwa kaanga.

Kichocheo cha pancakes za fluffy na chachu kavu

Kitu cha kwanza cha kufanya ni kuangalia tarehe ya kumalizika muda wa chachu. Ikiwa tayari imekwisha, badala yake na wengine; ikiwa kila kitu ni sawa, pima vijiko 1.5 vilivyojaa na kumwaga ndani ya bakuli kubwa. Ongeza sukari, chumvi na unga kidogo huko, 2-3 tbsp. vijiko.

Mimina maji ya joto kwenye mchanganyiko huu, kwanza glasi moja. Koroga na whisk na wacha kusimama kwa dakika 5-7 huku ukipepeta unga na joto glasi nyingine ya maji.

Wakati huu, granules itayeyuka na chachu itaanza kutenda. Ishara kwamba chachu imeanza "kufanya kazi" itakuwa mashimo madogo na Bubbles zinazoonekana juu ya uso baada ya dakika chache.

Mimina glasi nyingine ya maji ya joto, sio moto, lakini ya joto. Kiasi cha jumla kitakuwa nusu lita. Ongeza unga kidogo kidogo, ukichochea na whisk. Sio wote mara moja, kidogo kidogo, kuchanganya kabisa kila sehemu, kuchanganya bidhaa mpaka wawe na muundo wa homogeneous. Ubora na unyevu wa unga daima ni tofauti, hivyo wingi unaweza kutofautiana kidogo, kupungua au kuongezeka.

Unene unapaswa kuletwa kwa msimamo wa cream nene sana ya sour na kuongeza mayai moja kwa wakati. Ya kwanza ilichanganywa, kisha iliyofuata iliongezwa.

Jinsi ya kuhakikisha kuwa unga wa chachu kwa pancakes ni unene sahihi? Mara tu viungo vyote vimeongezwa na vikichanganywa vizuri hadi laini, chagua na kijiko na kuinua. Unga wa pancake ni nata, unato, hautajitenga na kijiko, machozi, au kugawanyika katika uvimbe. Ikiwa inafuta kwa urahisi, basi unahitaji kuongeza unga (ingawa hii haiwezekani kuwa muhimu). Ikiwa ni mwinuko sana, ongeza vijiko kadhaa vya maji ya joto. Funika au funika na filamu na uweke mahali pa joto: weka kwenye tanuri iliyowaka moto na moto, kwenye sufuria na maji ya joto, karibu na radiator. Unga wa chachu utawaka tu mahali pa joto;

Mara kwa mara, angalia jinsi mchakato wa fermentation unavyoendelea, usifanye au usisumbue unga. Itakuwa kama kwenye picha katika masaa 1.5 ikiwa utafuata mapendekezo yote. Sasa unaweza kuoka pancakes.

Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga au mbili mara moja na uwashe moto. Punguza moto hadi chini ya kati, vinginevyo pancakes za kwanza zinaweza kuwaka wakati unaweka unga. Koroga bila kuchochea. Weka katika sehemu katika mafuta ya moto, kuhusu 1 tbsp. l. kwa pancakes. Ili iwe rahisi kutenganisha unga, tumia vijiko viwili au tumia kidole chako ili kusaidia kusukuma kwenye sufuria. Brown upande wa chini kwa muda wa dakika mbili Bubbles na mashimo lazima kuonekana juu.

Osha na uma, spatula na ugeuke. Pancakes zitaruka mara moja, kukua, na kuwa laini sana. Kwa upande wa pili wanaoka haraka sana, si zaidi ya dakika. Ondoa pancakes zilizokamilishwa kwenye sahani, funika, na uweke sehemu inayofuata kwenye mafuta.

Katika dakika 20-25, rundo zima la pancakes za rangi nyekundu zitaonyeshwa kwenye sahani. Unaweza kuwahudumia kwa cream ya sour, asali, jam, puree ya berry, chai nyeusi tamu au maziwa ya moto.

Kama unaweza kuona, kuandaa pancakes za chachu na chachu kavu ni haraka sana na rahisi kuliko kutengeneza pancakes na maziwa au kefir, na sio duni kwa ladha. Bon hamu!