Lazy Cottage cheese dumplings kalori kwa 100. Wavivu dumplings kalori. Madhara ya dumplings na viazi

Dumplings ni sahani inayojulikana na maarufu katika nchi yetu, na pia katika baadhi ya nchi jirani. Ilionekana kwanza karne kadhaa zilizopita. Katika nchi nyingine za Ulaya kuna analogues ya sahani hii, ambayo hutofautiana katika kujaza na jina.

Dumplings wavivu hutofautiana na dumplings ya kawaida kwa kuwa kujaza sio amefungwa kwenye unga, lakini kuchanganywa nayo. Ifuatayo, misa hukatwa kwa sehemu na kuchemshwa katika maji yanayochemka. Njia hii inakuwezesha kuokoa muda mwingi, na ladha ya sahani inayosababisha sio duni kuliko toleo la jadi. Ilipokea jina hili tu katika nyakati za Soviet, licha ya ukweli kwamba ilionekana mapema zaidi.

Faida

Viungo kuu vya sahani ni unga na jibini la Cottage. Unga wa ngano, kama sheria, huchukuliwa kwa kiwango cha juu zaidi, kwa hivyo ina virutubishi kidogo kuliko bidhaa ya kiwango cha chini. Hata hivyo, bado ina kiasi fulani cha micro na macroelements. Miongoni mwao ni kalsiamu, chuma, magnesiamu, iodini, chromium, zinki. Pia kuna choline, vitamini E, B, PP. Wakati wa kutumia unga wa ngano kama chakula, shughuli za ubongo na kimetaboliki huboresha. Pia ina athari ya manufaa kwenye moyo na mishipa ya damu.

Jibini la Cottage ni sehemu ya pili ya sahani na pia ina idadi kubwa ya mali ya manufaa. Kama bidhaa zingine za maziwa yaliyochachushwa, ina madini mengi kama fosforasi na kalsiamu. Vipengele hivi 2 vinahusika katika kujenga vifaa vya mfupa, hivyo ili kuwa na mifupa yenye nguvu, unahitaji kula sahani hizo mara kwa mara. Kwa kuongeza, vipengele hivi ni muhimu kwa hali ya kawaida ya meno, nywele, na misumari. Pia ina kiasi kikubwa cha protini muhimu kwa ajili ya kujenga tishu za misuli. Kwa hiyo, bidhaa hiyo inapendekezwa kwa matumizi ya wanariadha ili kujenga misuli ya misuli. Pia ni muhimu kwa watu ambao wamechoka, kwani inasaidia kupona haraka. Mali nyingine chanya ya bidhaa ni kwamba ni haraka kufyonzwa na mwili, kutoa nishati muhimu.

Haina maana kuzungumza juu ya faida za jibini la Cottage kwa mwili wa binadamu - ina asidi ya amino, protini, potasiamu, magnesiamu na chuma. Kwa kuongeza, ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha kalsiamu na asidi ya folic. Inashauriwa kuliwa kwa ajili ya kuzuia magonjwa mbalimbali, pamoja na wanawake wajawazito, mama wauguzi na watoto. Wale ambao wanataka kuleta takwimu zao kwa bora watapendezwa kujua kwamba jibini la Cottage liko katika lishe nyingi. Unaweza kuandaa sahani nyingi za kupendeza na za chini za kalori kutoka kwake.

Dumplings wavivu ni kifungua kinywa cha ajabu cha moyo na lishe. Wataalamu wa lishe wanashauri kuwatumia ikiwa kuna ukosefu wa mafuta ya wanyama katika lishe, na pia kwa ukosefu wa uzito wa mwili. Inafaa kuzingatia hilo Yaliyomo ya kalori ya dumplings wavivu na jibini la Cottage ni kutoka 145 hadi 220 cal kwa 100 g.

Watu wenye ugonjwa wa figo wanapaswa kutumia dumplings wavivu kwa tahadhari. Wakati mwingine bidhaa inaweza kusababisha mzio, na matumizi ya jibini la Cottage yenye mafuta hujaa mwili na cholesterol na huathiri vibaya hali ya mishipa ya damu.

Maudhui ya kalori na BZHU

Ikiwa unashikamana na lishe sahihi, basi, bila shaka, utakuwa na nia ya kalori ngapi katika huduma moja. Yote inategemea maudhui ya mafuta ya bidhaa kuu - jibini la jumba. Maudhui ya kaloriki ya wastani ya huduma moja ni 170 - 250 kcal. Kwa maudhui ya kalori ya chini, sahani ina wanga nyingi sana. Kwa njia, thamani yao ya lishe ni takriban sawa na ile ya dumplings ya kawaida na jibini la Cottage.

Thamani ya lishe ya bidhaa kwa g 100 itakuwa:

Kalori - 145-220 kcal
Protini - 8.52 g
Mafuta - 1.63 g
Wanga - 41 g

Kwa wale ambao wanapoteza uzito, inashauriwa kuingiza chakula katika chakula kwa kiasi kikubwa, kulipa kipaumbele maalum kwa maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage.

Jinsi ya kupunguza kalori

Je! ungependa kufanya sahani iwe ya lishe zaidi? Kisha kuchukua jibini la chini la mafuta na pia kuongeza unga kidogo kwenye unga.

Kuandaa unga bila mayai au angalau bila yolk.

Ongeza sukari kidogo au ubadilishe na zabibu.

Kijadi, dumplings hutumiwa na cream ya sour na siagi, lakini unaweza kuwaweka juu na mtindi mdogo wa mafuta au asali.

Maudhui ya kalori ya dumplings kwa gramu 100 inategemea muundo wa unga na kujaza. Nakala hii inajadili idadi ya kalori katika dumplings na viazi, uyoga, cherries, jibini la jumba na kabichi.

Maudhui ya kalori ya dumplings na viazi katika 100 g. 148 kcal. Sehemu ya gramu 100 ya sahani ina:

4.1 g protini;
2 g mafuta;
29.3 g wanga.

Kichocheo cha dumplings na viazi:

peel, chemsha na saga kilo 0.8 za viazi;
viazi zilizosokotwa huchanganywa na pcs 3. vitunguu vya kukaanga;
Kutoka kwa vijiko 5 vya unga, mayai 2 na glasi 2 za maji, unga hupigwa na kuvingirwa. Kata miduara kutoka kwa unga;
weka viazi na vitunguu vya kukaanga kwenye mugs zinazosababisha;
piga kando na ufanye dumplings;
dumplings na viazi huchemshwa katika maji ya moto baada ya kuelea kwa dakika 6 - 8;
Ongeza mimea na cream ya sour (kula ladha) kwenye sahani.

Maudhui ya kalori ya dumplings wavivu na jibini la Cottage kwa gramu 100

Maudhui ya kalori kwa gramu 100 za dumplings wavivu na jibini la Cottage ni 190 kcal. Katika 100 g ya sahani:

13.7 g protini;
2.4 g mafuta;
29.1 g wanga.

Kichocheo cha dumplings wavivu:

Kilo 0.6 cha jibini la jumba la mashed huchanganywa katika blender na kilo 0.1 ya sukari, mayai 2, na chumvi kidogo. Msimamo wa mchanganyiko unapaswa kuwa homogeneous;
Kilo 0.1 cha semolina huongezwa kwa cream inayosababisha. Changanya kila kitu vizuri;

Ili kuandaa unga, ongeza kilo 0.15 cha unga kwenye mchanganyiko. Msimamo wa unga unapaswa kuwa hivyo kwamba inaweza kuingizwa kwenye sausage ndefu;
Kipenyo cha sausage haipaswi kuwa zaidi ya 50 mm. Unga hukatwa kwenye cubes ndogo;
vipande vinavyotokana na unga huchemshwa kwa maji ya moto hadi kuelea;
Katika dumplings tayari-made wavivu na jibini Cottage, kuongeza sour cream kwa ladha.

Maudhui ya kalori ya dumplings na jibini la Cottage kwa gramu 100

Maudhui ya kalori ya dumplings na jibini la Cottage kwa gramu 100 ni 197 kcal. Katika 100 g ya sahani:

9.1 g protini;
5.6 g mafuta;
27.7 g wanga.

Ili kuandaa dumplings na jibini la Cottage unahitaji:

kuandaa unga kutoka kikombe 1 cha unga, 50 g ya sukari, yai 1, chumvi kidogo na glasi nusu ya maji;
acha unga upumzike kwa dakika 30;
Kwa wakati huu, yai 1 inaendeshwa ndani ya kilo 0.25 ya jibini la Cottage. Mchanganyiko unaochanganywa na 50 g ya sukari na 2 g ya vanilla;
Miduara imeandaliwa kutoka kwa unga na mchanganyiko wa curd huwekwa ndani yao;
Dumplings huchemshwa kwa maji ya moto kwa dakika 5 baada ya kuelea.

Maudhui ya kalori ya dumplings na kabichi kwa gramu 100

Maudhui ya kalori ya dumplings na kabichi kwa gramu 100 ni 106 kcal. 100 g ya bidhaa ina:

3.4 g protini;
1.7 g mafuta;
19.8 g wanga.

Hatua za kupikia:

Ili kuandaa unga, changanya kilo 0.4 cha unga, kijiko cha nusu cha chumvi na lita 0.16 za maji. Unga unaruhusiwa kukaa kwa muda;
Ili kuandaa kujaza, kata kilo 1 cha kabichi nyeupe. Kabichi ni stewed na vijiko 2 vya kuweka nyanya, kiasi kidogo cha mafuta ya mboga na vijiko 2 vya maji;
1 vitunguu, peeled na laini kung'olewa. Karoti moja ya ukubwa wa kati hupigwa;
vitunguu na karoti ni kukaanga katika mafuta ya mboga;
kaanga huongezwa kwa kabichi iliyokatwa, iliyotiwa ladha na sukari na pilipili nyeusi;
Kujaza kumaliza ni kukaanga kidogo juu ya moto mdogo. Unahitaji kaanga mpaka kioevu chote kikipuka;
Unga kwa dumplings hukatwa vipande vipande na kuvingirwa kwenye miduara. Kujaza huwekwa kwenye mugs;
Chemsha dumplings kwa dakika 5 katika maji ya moto.

Maudhui ya kalori ya dumplings na viazi na uyoga kwa gramu 100

Maudhui ya kalori ya dumplings na viazi na uyoga kwa gramu 100 ni 184 kcal. 100 g ya sahani ina:

6 g protini;
3.6 g mafuta;
32 g wanga.

Hatua za kuandaa dumplings katika kesi hii ni sawa na kwa dumplings na viazi. Tofauti pekee ni kwamba uyoga wa kukaanga huongezwa kwenye kujaza.

Maudhui ya kalori ya dumplings na cherries kwa gramu 100

Maudhui ya kalori ya dumplings ya cherry kwa gramu 100 ni 182 kcal. 100 g ya sahani ina:

4.45 g protini;
0.93 g mafuta;
39.2 g wanga.

Hatua za kupikia:

kwa unga, changanya kilo 0.8 cha unga, 180 ml ya maji, yai 1 na chumvi kidogo;
unga unaruhusiwa kusimama amefungwa kwenye mfuko kwa muda wa dakika 15;
kwa wakati huu, kilo 0.8 cha cherries zilizopigwa huchanganywa na vijiko 3 vya sukari;
kujaza matunda huwekwa kwenye miduara iliyovingirwa iliyokatwa kutoka kwenye unga na imefungwa;
Chemsha dumplings zilizochongwa kwenye maji yanayochemka kwa dakika 6.

Maudhui ya kalori ya dumplings na sauerkraut kwa gramu 100

Maudhui ya kalori ya dumplings na sauerkraut kwa gramu 100 ni 32.1 kcal. Katika 100 g ya sahani:

1.38 g protini;
0.42 g mafuta;
6.23 g wanga.

Kichocheo ni sawa na kwa dumplings na kabichi ya kitoweo. Sehemu kuu ya kujaza katika kesi hii haitakuwa kabichi ya kitoweo, lakini kabichi nyeupe iliyokatwa.

Faida za dumplings na viazi

Faida zifuatazo za dumplings na viazi zinajulikana:

bidhaa ina maudhui ya kalori ya chini, kwa hiyo inaonyeshwa kwa kupoteza uzito na wakati wa chakula;
Unga wa dumpling una asidi nyingi za amino zinazoweza kuyeyushwa kwa urahisi. Ni bora zaidi kuliko unga wa chachu;
ikiwa whey hutumiwa kuandaa unga, dumplings itajaa vitamini B, C, A, madini ya fosforasi, magnesiamu, sodiamu, potasiamu;
Sehemu kuu ya kujaza dumpling ni viazi zilizochujwa. Hii ni bidhaa ya chakula ambayo ina mengi ya asidi ascorbic, vitamini A na PP.

Madhara ya dumplings na viazi

Ikiwa mboga yoyote ya kukaanga imeongezwa kwa kujaza dumplings na viazi, sahani hii itakuwa na idadi ya contraindications. Dumplings kama hizo zitalazimika kuachwa ikiwa kuna kuzidisha kwa magonjwa ya kibofu cha nduru, ini, kidonda cha tumbo, kidonda cha matumbo, au tabia ya kutuliza.

Wakati wa kutumia viazi na uyoga kama kujaza, athari ya mzio kwa uyoga inawezekana.

Hakuna maana katika kuzungumza juu ya faida za jibini la Cottage kwa mwili wa binadamu - ina amino asidi, protini, potasiamu, magnesiamu, na chuma. Kwa kuongeza, ni chanzo kisichoweza kubadilishwa cha kalsiamu na asidi ya folic. Inashauriwa kuliwa kwa ajili ya kuzuia magonjwa mbalimbali, pamoja na wanawake wajawazito, mama wauguzi na watoto. Wale ambao wanataka kuleta takwimu zao kwa bora watapendezwa kujua kwamba jibini la Cottage liko katika lishe nyingi. Unaweza kuandaa sahani nyingi za kupendeza na za chini za kalori kutoka kwake.

Thamani ya lishe ya bidhaa kwa g 100 itakuwa:

Kwa wale ambao wanapoteza uzito, inashauriwa kuingiza chakula katika chakula kwa kiasi kikubwa, kulipa kipaumbele maalum kwa maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage.

Je! ungependa kufanya sahani iwe ya lishe zaidi? Kisha chukua jibini la chini la mafuta na kuongeza unga kidogo kwenye unga.

Kijadi, dumplings hutumiwa na cream ya sour na siagi, lakini unaweza kuwaweka juu na mtindi mdogo wa mafuta au asali.

Chanzo:
Maudhui ya kalori ya dumplings ya jibini ya Cottage wavivu
Dumplings wavivu na jibini la Cottage: kalori, protini, mafuta, wanga. Ni kalori ngapi kwenye huduma ya dumplings wavivu na BJU?
http://kaloriynost100.ru/kalorii.php?v=kalorijnost—lenivih-varenikov-iz-tvoroga

Dumplings wavivu maudhui ya kalori

Inajulikana kuwa dumplings ni sahani ya zamani iliyotengenezwa kutoka kwa unga usiotiwa chachu na kujaza. Wanatumiwa na cream ya sour, vitunguu vya kukaanga na siagi, na michuzi mbalimbali.

Inajulikana kuwa dumplings ni rahisi sana na haraka kuandaa. Na kilo moja tu ya sahani hii inaweza kukidhi familia kubwa. Na kwa kujaza mboga na matunda, mboga pia watawapenda.

Mbali na kuwa na kalori nyingi, dumplings pia zina vitu vyenye afya. Unga, kwa mfano, ina asidi ya amino. Wanasaidia kuboresha ngozi yake na mwili. Whey ambayo unga hukandamizwa ni chanzo kikubwa cha vitamini A, C na kikundi B cha vitamini Pia ina madini: sodiamu, potasiamu, magnesiamu na fosforasi.

Kujaza pia kuna mali ya faida. Kwa mfano, viazi ni matajiri katika vitamini A, B, PP na C. Pia zina potasiamu, muhimu kwa utendaji mzuri wa moyo, na idadi ya amino asidi. Na uwepo wa bioflavonoids huhakikisha ngozi kamili zaidi ya asidi ascorbic na mwili, ambayo huimarisha mfumo wa kinga na huongeza elasticity ya kuta za mishipa ya damu. Au, kwa mfano, cherries - wataalam wa matibabu wamethibitisha kuwa wana athari ya manufaa kwa afya ya watu wazito. Inarekebisha kiwango cha triglycerides katika mwili, ambayo inawajibika kwa maendeleo ya magonjwa ya moyo na mishipa.

Dumplings wavivu na jibini la Cottage hupendekezwa kwa matumizi wakati kuna ukosefu wa mafuta ya wanyama, protini, vitamini, microelements, na wanga katika chakula. Wataalamu wa lishe pia wanashauri watu ambao wana uzito mdogo kutumia dumplings hizi. Jibini la Cottage lina fosforasi na kalsiamu nyingi, hivyo bidhaa hii hutumiwa kwa osteoporosis, fractures na wakati wa ujauzito.

Dumplings wavivu huchukuliwa kuwa kifungua kinywa cha haraka na cha lishe. Hawatachukua muda mrefu zaidi kupika kuliko mayai ya kuchemsha. Na pamoja na maudhui yao ya chini ya kalori, hutoa vipengele vingi muhimu. Kwa hiyo, wataalamu wengi wa lishe wanapendekeza matumizi yao.

Chanzo:
Dumplings wavivu maudhui ya kalori
Dumplings ni sahani iliyotengenezwa kutoka kwa unga usiotiwa chachu na kujaza, na kulingana na kujaza, maudhui ya kalori ya bidhaa yanaweza kuanzia 105 hadi 212 kcal.
http://100diet.net/produkty/vareniki.php

Dumplings wavivu na jibini la Cottage

Unga - 5 tbsp zilizorundikwa.

1. Ongeza sukari, chumvi na mayai kwenye jibini la Cottage.

2. Ongeza unga na kuikanda unga.

3. Kata unga vipande vipande ili uingie kwenye soseji. Safisha kidogo na ukate almasi kwa upana wa sentimita moja na nusu hadi mbili.

Wakati mwingine napenda kupika haraka, milo rahisi. Nyakati nyingine unarudi nyumbani baada ya kazi, na mtoto wako anakusalimu mlangoni kwa maneno haya: “Tutapika nini leo?” Na ikiwa mtoto wako anaonyesha nia ya kupika, basi unahitaji kuunga mkono maslahi haya kwa mikono miwili! Na wakati mwingine nne!

Kwa ujumla, mimi na binti yangu tuliamua kwamba leo tutafanya vareniki, na sio vareniki rahisi, lakini wavivu (katika vyakula vya Kiukreni pia huitwa "dumplings na jibini la Cottage"), ili tuweze kula haraka! Pia ni "wavivu" kwa sababu hufanywa kwa urahisi na kwa urahisi, bila hila yoyote. Viungo vyote, kama sheria, viko kwenye jokofu yoyote, na maandalizi huchukua dakika 20-30 tu kutoka kwa "safisha mikono yako" hadi "haraka kufika kwenye meza".

Na jambo bora zaidi ni kwamba mtoto anafurahi kutusaidia, kwa kuwa hapa unaweza "kuchonga", "kusonga", na "kuchafua mikono yako kwenye unga" bila kutokujali!

Ili kuandaa dumplings wavivu na jibini la Cottage utahitaji:

Unga - vijiko 5 vilivyojaa;

Kichocheo cha dumplings wavivu na jibini la Cottage:

1. Ongeza sukari, chumvi na mayai kwenye jibini la Cottage. Unahitaji kuchukua jibini la Cottage crumbly, basi dumplings itageuka kuwa fluffy. Unaweza kusaga jibini la Cottage kabla na blender. Changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri.

2. Ongeza unga na kuikanda unga. Misa inapaswa kuja kwa urahisi kutoka kwa kuta za bakuli; Ikiwa inageuka kidogo, ongeza unga zaidi.

Kwa njia, unaweza tayari kuweka maji kwenye jiko, na kuongeza chumvi kidogo ndani yake. Ndiyo, ndiyo! Dakika nyingine 5 na unaweza kutupa dumplings yetu ya ajabu ya wavivu ndani ya maji.

3. Kata unga vipande vipande ili uingie kwenye soseji. Safisha kidogo na ukate almasi kwa upana wa sentimita moja na nusu hadi mbili. Ingiza vipande kwenye unga.

Tunatoa almasi chache kwa mtoto! Acheni achonge kitu. Hatuna huruma naye, na atakula kwa furaha matunda ya ubunifu wake mwenyewe!

4. Weka dumplings zetu ndani ya maji ya moto moja kwa wakati na kuchanganya kwa makini ili wasishikamane. Pika kwa dakika 3 baada ya kuelea.

5. Kutumikia na cream ya sour au jam. Mume wangu anapenda kula dumplings wavivu na asali - ana jino tamu!

Maandazi yaliyosalia yanaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye, kama tu tulivyogandisha manti. Weka kwenye tray na kwenye jokofu. Baada ya dakika 30-40 unaweza kuchukua dumplings kutoka kwenye friji na kuiweka kwenye mifuko na kurudi kwenye friji. Unapoamua kuzipika, zichemshe kwa dakika kadhaa tena!

Maudhui ya kalori ya dumplings wavivu na jibini la Cottage sio juu ya kutosha - tu 210-220 kcal / 100g. Unaweza kupunguza maudhui ya kalori kwa kuchukua jibini la chini la mafuta. Kweli, cream kidogo ya siki na jam, ingawa siipendi njia hii - zinageuka kuwa tamu sana na jam!

Kwa njia, watoto wanapenda sana kusaidia kupika ikiwa wanahitaji kuchonga kitu wakati wa mchakato wa kupikia. Binti yangu anafurahia kutengeneza manti, dumplings, cutlets, na jinsi dumplings yake ni nzuri - ni kuona tu kwa macho maumivu!

Ikiwa bado unatafuta mapishi ya sahani za watoto, naweza kukupendekeza bakuli la viazi na nyama (kama katika shule ya chekechea) na pancakes nyembamba na kefir - hizi ni sahani zinazopenda za binti yangu.

Kuandaa sahani ngumu na kitamu inahitaji muda mwingi, ambayo ni anasa halisi katika maisha ya kisasa. Lakini kula mara kwa mara vyakula na sandwichi za dukani kuna athari mbaya kwa afya. Kwa hiyo, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wanatafuta maelekezo rahisi kufuata. Dumplings wavivu ni rahisi kujiandaa, maudhui ya kalori ambayo yanaweza kubadilishwa kulingana na viungo vinavyotumiwa na ukubwa wa kutumikia.

Njia ya kuandaa unga

Sehemu kuu ya dumplings ni jibini la Cottage, ambalo lina afya na lishe kabisa. Ikiwa ladha ni kipaumbele, inashauriwa kuchukua gramu 450 za jibini la Cottage iliyojaa mafuta, ambayo lazima kwanza ichujwa kidogo na uma. Inahitaji kuchanganywa na yai ya kuku, kuongeza chumvi kidogo na vijiko viwili vya sukari. Ikiwa thamani ya nishati ya sahani inapaswa kuwa ya chini, jibini la Cottage la chini la mafuta linapaswa kutumika. Dumplings wavivu, ambayo itakuwa na kalori chache, itageuka kuwa kidogo kidogo.

Kisha gramu 140 za unga lazima zipepetwe na kuunganishwa na mchanganyiko. Piga unga kwa uma hadi laini. Baada ya hayo, imewekwa kwenye ubao wa kukata, ambayo kwanza hunyunyizwa na unga kidogo. Piga unga kwa mikono yako kwenye ubao. Msimamo unapaswa kuwa laini na unyevu na ushikamane kidogo na mikono yako. Kiasi kikubwa cha unga kitaathiri vibaya ladha ya sahani, hivyo usiongeze sana. Dumplings ya jibini ya Cottage ya uvivu, ambayo maudhui yake ya kalori ni takriban 250 kcal kwa gramu 100 za bidhaa, inaweza kufanywa chakula zaidi kwa kuchukua nafasi ya jibini la Cottage na semolina. Yaliyomo ya kalori ya sahani kama hiyo itakuwa chini ya 150 kcal.

Ili kuunda bidhaa iliyo tayari kula, utahitaji kupiga unga kutoka kwenye unga na kuikata vipande vipande. Ikiwa unataka, unaweza kufanya takwimu mbalimbali kutoka kwa vipande vya unga. Uingizaji rahisi uliofanywa ndani yao kwa kidole chako utazuia mafuta au cream ya sour kutoka kwa kukimbia kutoka kwao.

Jinsi ya kupika

Bidhaa iliyokamilishwa ya nusu inaweza kutumwa mara moja kupika kwenye sufuria ya maji ya moto. Wanapojitokeza, inamaanisha kuwa wako tayari. Hii kawaida huchukua si zaidi ya dakika nne. Baada ya hayo, wanahitaji kuondolewa kutoka kwa maji ya moto na kutumika. Usizipike kupita kiasi, kwani zitakuwa chungu. Kawaida siagi hutumiwa kwa sahani au dumplings wavivu. Maudhui yao ya kalori yataongezeka kidogo. Ikiwa utawaweka juu na jamu, asali, chokoleti au syrup ya beri, basi sahani itakuwa ya lishe kidogo. Lakini viongeza vile vitakuwa na athari nzuri juu ya ladha ya sahani.

Dumplings waliohifadhiwa

Ili kuokoa wakati katika siku zijazo, inafaa kutengeneza idadi kubwa ya dumplings; Ili kuzizuia zisishikane, ziweke kwenye friji kwenye ubao au sahani. Wakati wao ni ngumu, mimina ndani ya mfuko na uhifadhi. Wao huchemshwa kwa njia sawa.

Moja ya chaguzi za kiamsha kinywa cha kupendeza ni dumplings wavivu, yaliyomo kwenye kalori ambayo inategemea kile unachokula nacho. Watakupa nguvu bora ya nishati kwa siku nzima.

Mzozo umeunda kwamba haiwezekani kukaa kwenye viti viwili kila wakati unapaswa kuchagua - ama kula kitamu, kusahau juu ya takwimu yako, au kujizuia katika kila kitu na kula bila raha. Hii ni hadithi ya kutisha tu.

Waliopoteza uzoefu na wafuasi wa lishe sahihi wanajua kuwa lishe inaruhusu anuwai katika lishe. Kwa kuongeza, ikiwa unakula sahani zisizofaa na zisizo na ladha, hata zile zenye afya zaidi, ... Unahitaji kula kitamu, lakini afya.

Jibini la Cottage kwa lishe yenye afya

Lishe ya lishe ni lishe iliyokuzwa vizuri, kamili ambayo kiasi cha protini, mafuta na wanga ni sawa na inafaa kabisa kumshibisha mtu.

Hakuna mafuta mengi na wanga katika vyakula vyenye afya, lakini bidhaa hizi zina protini nyingi. Shukrani kwa protini, huwezi tu kupoteza paundi za ziada, lakini pia kupata mwili uliochongwa, wenye nguvu wakati wa shughuli za kimwili.

Miongoni mwa bidhaa za protini, maziwa na derivatives yake ya maziwa yenye rutuba ni maarufu sana. Ya kawaida ni jibini la Cottage. Sio tu ya afya sana, lakini pia ni ya kitamu, ina chaguzi za kutosha za maudhui ya mafuta, hutumiwa sana katika kupikia na yanafaa kwa sahani za moto.

Faida za jibini la Cottage:

Maudhui ya juu ya protini zinazoyeyuka kwa urahisi.
Uwepo wa fosforasi na kalsiamu, muhimu kwa meno na mifupa yenye afya, haswa kwa watoto na wanawake wajawazito.
Uwepo wa asidi muhimu ya amino. Upungufu wao katika mwili unaweza kusababisha matatizo na hematopoiesis, kazi ya ini, na matatizo ya neva. Matumizi ya mara kwa mara ya jibini la Cottage ni kuzuia bora ya hali hizi.

Jibini la Cottage ni maarufu sana kama kiamsha kinywa au sahani ya vitafunio. Lakini chochote mtu anaweza kusema, jibini safi la jumba, hata kwa chaguo tofauti za kutumikia, linaweza kupata boring haraka mwanzoni mwa siku. Na wakati bidhaa ya lishe inapochosha, mtu bila hiari hutafuta uingizwaji rahisi, sio kila wakati kutoka kwa menyu inayoruhusiwa. Ili kuepuka kuvunjika na kulevya, jibini safi la Cottage linaweza kubadilishwa na dumplings ya jibini la Cottage.

Faida na kalori

Swali la asili linaweza kutokea: dumplings zinahusianaje na lishe? Je, kweli inawezekana kula sahani hii favorite ya utoto bila kuumiza takwimu yako? Inageuka kuwa haiwezekani tu, lakini hata ni lazima.

Tu badala ya dumplings ya kawaida katika unga na kwa sukari nyingi, unahitaji kuandaa dumplings wavivu wa chakula. Waliitwa wavivu kwa sababu kujaza hakufungwa kwenye unga, lakini kuchanganywa na unga kwa msimamo mnene, kukatwa kwa sehemu na kupikwa kwa fomu hii.

Dumplings ya jibini ya wavivu ya chakula, inaruhusiwa na lishe sahihi, haiwezi kutayarishwa na unga wa ngano.

Kiungo hiki huongeza maudhui ya kalori ya sahani.

Wanga katika lishe inapaswa kuwekwa kwa kiwango cha chini; inashauriwa kuchukua nafasi ya zile zinazoweza kufyonzwa kwa urahisi na zile "za kudumu" ili mwili utumie juhudi nyingi iwezekanavyo katika usindikaji wa vifaa hivi. Unaweza, kwa mfano, kufanya dumplings wavivu wa chakula kutoka kwa jibini la Cottage bila unga, ukibadilisha na oatmeal iliyovingirwa au oatmeal. Maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage, ambayo yatatumika kuandaa dumplings ya chakula, ni muhimu.

Ikiwa kwa kichocheo cha kawaida tunaruhusu jibini la Cottage na 18% ya mafuta, basi katika dumplings ya chini ya kalori kiwango cha juu ni 9%, na ni bora kuchukua 5% kabisa. Dumplings hizi ni chaguo bora kwa dessert au chakula kamili peke yao kwenye chakula cha protini. Haipendekezi kutumia jibini la chini kabisa la mafuta kwa dumplings wavivu

, kwa sababu ni kavu sana, ambayo itaathiri vibaya ladha ya sahani.

Mapishi Kuna chaguzi kadhaa za jinsi ya kuandaa dumplings wavivu wa lishe. Hazina unga mbaya na hazitumii vibaya sukari.

Utoaji wa sahani hii utakuweka kamili na macho kwa muda mrefu.

Kalori ya chini

Viungo:
0.5 kg ya jibini la Cottage na maudhui ya mafuta 9%;
mayai 2;
chumvi kidogo;

100 g unga wa nafaka nzima.

Mchakato wa kupikia:
Panda jibini la Cottage na uma hadi laini, changanya na mayai na kuongeza chumvi, piga vizuri. Kisha kuongeza unga wa nafaka nzima na ukanda unga kwa mikono yako. Unga wa nafaka nzima una afya zaidi kuliko unga wa kawaida kwa sababu pia una shells za nafaka, ambazo zinajumuisha wanga tata.
Bidhaa za nafaka nzima huchukua muda mrefu kuchimba na haziathiri vibaya uzito.
Wakati unga ni tayari, uifunika kwa kitambaa na kuiweka kwenye baridi kwa muda.
Baada ya hayo, mchanganyiko hupigwa tena na kugawanywa katika sehemu 3-4. Toa kila sausage na ugawanye katika dumplings sawa. Unaweza kuziacha pande zote, au unaweza kuzipunguza kidogo.

Dumplings kupika haraka sana. Wanatupwa katika maji ya moto. Baada ya dakika 2-3 tu sahani inaweza kutumika.

Maudhui ya kalori ya 100 g ya huduma ni 210 kcal. Hakuna sukari katika mapishi ya dumplings ya chakula. Utamu muhimu kwa sahani hutolewa na matunda na mboga ambazo hutumiwa, cream ya sour iliyochanganywa na kijiko cha asali. Ikiwa dumplings zisizo na tamu sio ladha yako kabisa, kiasi kidogo cha fructose katika muundo kinakubalika.

Pamoja na oatmeal

Kalori ya chini

300 g Cottage cheese 5% mafuta;
200 g oatmeal;
100 g kefir 1% mafuta;
2 tbsp. wanga wa mahindi;
2 tbsp. asali;
chumvi kidogo.

100 g unga wa nafaka nzima.

Piga jibini la Cottage, hatua kwa hatua kuongeza chumvi na asali. Shukrani kwake, dumplings ya chakula na jibini la Cottage itageuka kuwa tamu na yenye kunukia.
Kisha ongeza wanga wa mahindi kwa uangalifu. Itachukua nafasi ya mayai na kuzuia dumplings kutoka kuanguka katika maji.
Kefir na oatmeal huongezwa mwisho na hukanda vizuri.
Ikiwa unga hugeuka kuwa maji, ongeza flakes zaidi.
Mchanganyiko huo umepozwa, kisha umegawanywa katika sehemu kadhaa na sausages hutolewa, ambayo dumplings ndogo hukatwa.
Wanahitaji kupikwa katika maji moto kwa si zaidi ya dakika 7. Ikiwa dumplings huelea juu ya uso, inamaanisha kuwa tayari.

Dumplings na oatmeal ni ladha hasa ikiwa hutumiwa na mtindi wa Kigiriki. Maudhui ya kalori ya sahani bila michuzi ni 213 kcal / 100 g ya bidhaa.

Maudhui ya kalori ya 100 g ya huduma ni 210 kcal. Oti iliyovingirwa inaweza kuongezwa kwa njia mbalimbali. Watu wengine wanapenda oatmeal nzima. Kwa upole zaidi, ni kabla ya kulowekwa kwenye kefir kwa muda wa dakika 15, Lakini ikiwa unataka sahani kuwa na msimamo laini, sare, flakes ni chini ya grinder ya kahawa kwa unga.

Pamoja na semolina

Kalori ya chini

0.5 kg ya jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya 5 hadi 9%;
200 g ya semolina;
0.5 kg ya jibini la Cottage na maudhui ya mafuta 9%;
100 g sukari (au vijiko 2 vya asali);
chumvi kidogo.

100 g unga wa nafaka nzima.

Jibini la Cottage hupigwa ili kuvunja uvimbe mkubwa, vikichanganywa na mayai, kisha chumvi na asali au sukari huongezwa.
Semolina huongezwa hatua kwa hatua, kwa sehemu ndogo, bila kuacha kukanda jibini la Cottage. Labda utahitaji semolina kidogo zaidi au kidogo kuliko ilivyoonyeshwa kwenye kichocheo cha dumplings za jibini la Cottage - yote inategemea unga.
Haipaswi kuwa kioevu au ngumu sana.
Wakati unga umekaa, dumplings huundwa kutoka kwake.

Kupika kwa dakika 5-7 katika maji ya moto. Dumplings na semolina ni kitamu sana, laini na zabuni, karibu airy, kwa sababu nafaka huvimba sana katika maji.

Maudhui ya kalori ya 100 g ya huduma ni 210 kcal. Maudhui ya kalori ya sahani ni 220 kcal / 100 g ya bidhaa.

Ingawa semolina ni sawa na ngano, faida zake ni kubwa zaidi kuliko unga. Nafaka iliyopikwa ina maudhui ya kalori ya chini ya 90 kcal. Huondoa mafuta ya ziada kutoka kwa mwili na husafisha kwa ufanisi kuta za matumbo. Lakini semolina ni matajiri katika gluten, hivyo kuitumia mara nyingi kwenye chakula haipendekezi.

Nuances muhimu ya maandalizi na kutumikia Na sahani yenyewe ni ya kitamu sana, yenye afya na rahisi sana: haitasababisha ugumu wowote kwa mama wa nyumbani wa novice, na itawaruhusu wanawake wenye shughuli nyingi kuandaa haraka sahani yenye lishe kwa familia nzima.

Moja ya faida kuu ni uwezo wa kuandaa dumplings kwa matumizi ya baadaye na kuzihifadhi kwenye friji. Wakati wa kifungua kinywa unapofika, unachotakiwa kufanya ni kuchemsha maji na kutupa mipira ya curd.

Ujanja wa kuandaa na kutumikia dumplings wavivu:

Wanaenda vizuri na michuzi tamu ya asili ya lishe na jam. Mchuzi ni rahisi sana kujiandaa: saga matunda yoyote au matunda kwenye puree, kuongeza sukari kidogo au asali, maji kidogo na wanga, na chemsha hadi nene. Jibini la Cottage na matunda husaidiana vizuri.
Badala ya sukari, unaweza kuongeza wachache wa zabibu au matunda mengine yaliyokaushwa kwenye jibini la Cottage.
Ili kufanya dumplings kuwa hewa, ni bora si kuponda jibini la Cottage na uma, lakini kuipiga na mchanganyiko. Dessert itageuka kuwa laini sana.
Dumplings haitashika chini ya sufuria ikiwa utawapika katika maji ya chumvi.
Juisi tajiri na purees zitasaidia kuamsha hamu ya watoto na riba katika sahani au kuitumikia tu kwa njia ya asili. Malenge na karoti itageuza dumplings ya machungwa, beet au juisi ya berry itawageuza pink na nyekundu, na mimea ya upishi itawageuza kijani.

Hitimisho

Dumplings wavivu tayari kulingana na mapishi ya chakula - mchanganyiko wa kitamu na afya katika sahani moja. Sahani hii rahisi inaweza kulisha familia nzima, pamoja na watoto wadogo. Kupoteza uzito kwenye lishe hii ni rahisi na ya kupendeza. Bidhaa zilizokamilishwa katika duka hazitakuwa na faida kama vile dumplings za nyumbani zilizotengenezwa kutoka kwa viungo vilivyochaguliwa. Sahani za jibini la Cottage zinaweza kuliwa karibu kila siku kwenye lishe.

Jinsi ya kutumia muda zaidi juu yako mwenyewe na familia yako, badala ya kutumia masaa kupika? Jinsi ya kufanya sahani nzuri na ya kupendeza? Jinsi ya kupata na idadi ya chini ya vifaa vya jikoni? Kisu cha miujiza 3in1 ni msaidizi wa jikoni rahisi na anayefanya kazi. Ijaribu kwa punguzo.