Sahani ya moto na vijiti vya kaa. Sahani zilizotengenezwa kwa vijiti vya kaa. Roll ya fimbo ya kaa

Maelekezo ya vijiti vya kaa ni tofauti sana kwamba sahani zilizofanywa kutoka kwa vijiti vya kaa zinaweza kuwa rahisi sana au ladha, licha ya bajeti ya bidhaa yenyewe. Kichocheo rahisi zaidi cha vijiti vya kaa ni saladi na mahindi na mchele. Karibu hakuna sikukuu imekamilika bila saladi na vijiti vya kaa. Lakini sahani kutoka kwa vijiti vya kaa sio mdogo kwa hili. Kuna mapishi ya vijiti vya kaa vilivyojaa. Kwa bahati mbaya, nyama ya kaa iliyobaki kwenye vijiti vya kaa ilikuwa jina tu. Vijiti vya kaa hutayarishwa kutoka kwa samaki wa surimi waliosagwa. Kwa surimi, minofu ya samaki huvunjwa, kuosha mara kadhaa, na kunyonya mshtuko huongezwa, ambayo huwapa surimi ladha ya kaa, lobster au lax. Vijiti vya kaa huongezwa kwa saladi pamoja na mboga mboga au uyoga, na vitafunio hufanywa kutoka kwao. Ingawa vijiti vya kaa hazihitaji matibabu ya joto, kuna mapishi ambapo yameandaliwa, kwa mfano, katika kugonga.

Kwa chakula cha jioni kitamu na cha kuridhisha, unaweza kuandaa saladi ya kawaida ya vijiti vya kaa na mahindi ya makopo, lakini uitumie kwa namna ya "Alizeti". Tunatumia chips za viazi kwa petals, na kupamba juu ya saladi na mbegu za kuiga mizeituni. Kst

sura: Saladi na mahindi

Inaonekana kwamba mifuko ya uwazi iliyojazwa na kujazwa kwa rangi nyingi ghafla imekuwa chakula na kujaribiwa na pande zao za kioo zinazometa. Dumplings za Kichina za uwazi zimeandaliwa kwa msingi wa wanga, na bidhaa yoyote inafaa kwa kujaza.

sura: Vyakula vya Kichina

Saladi ya kitamu na rahisi kuandaa ya vijiti vya squid na kaa inaweza kutayarishwa kwa meza ya kila siku na ya karamu. Saladi ya squid ni afya zaidi kuliko saladi na sausage, kwani nyama ya samaki ina protini ya asili na karibu hakuna

sura: Saladi za squid

Kichocheo cha saladi halisi kinahusisha kutumia nyama ya kaa, lakini ni ghali sana katika mikoa mingi ya Urusi. Lakini vijiti vya kaa ni mbadala inayopatikana kwa wingi na ya bei nafuu ya kitamu, ambayo ina sifa nzuri za organoleptic. Kuu

sura: Vyakula vya Kifaransa

Kichocheo hiki cha buns zilizopigwa na jibini, mimea na vijiti vya kaa ni kamili kwa picnic. Kweli, kuna nafasi kubwa kwamba wataliwa wakati bado moto! Kwa hivyo, ni bora kuoka sehemu mbili mara moja. Hakikisha kuokoa unga wa curl

sura: Mafungu

Vijiti vya kaa kwa muda mrefu vimekuwa "waokoaji" kwa akina mama wengi wa nyumbani, kwa sababu hauitaji matibabu ya joto, ni rahisi kukata, ni nafuu na inaweza kupatikana karibu na duka lolote. Na ingawa wengi wao hawana nyama ya kaa, hivyo

sura: Saladi za fimbo ya kaa

Casseroles ya jibini la Cottage ni sahani inayopendwa na wengi. Tunatoa kichocheo cha casserole ya jibini la Cottage isiyo na sukari na vijiti vya jibini na kaa. Kichocheo hiki kitavutia wale wanaopenda jibini na bidhaa za kuoka na jibini. Sahani hiyo inageuka kuwa mkali sana na yenye harufu nzuri na ladha ya nyekundu.

sura: Casseroles ya curd

Kichocheo cha saladi hii ni rahisi sana - inachukua si zaidi ya dakika 10 kuandaa, na kuna viungo vitatu tu: vijiti vya kaa, mayai ya kuchemsha na komamanga. Walakini, inageuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Saladi iliyokamilishwa imepambwa na mbegu za makomamanga, ambayo hutoa

sura: Saladi za fimbo ya kaa

Pekee pekee ni samaki ya mafuta ambayo yanahitaji "mavazi" ya ziada wakati wa kupikia. Aina hii ya samaki inahitaji matumizi ya viungo vingi kwa harufu, na kuongeza limau ili kusawazisha ladha. Kichocheo hiki cha pekee na mchuzi wa nan

sura: Kitoweo cha samaki

Cutlets hizi za kuku na kuongeza ya vijiti vya kaa zinaweza kutumiwa sio moto tu, bali pia baridi. Kichocheo ni rahisi, yanafaa sio tu kwa kuku, bali pia kwa cutlets zilizofanywa kutoka nyama yoyote ya kuku. Ni laini sana, ni kitamu sana, ni ...

sura: Vipandikizi vya kuku

Kujaza kwa roll ya yai inaweza kuwa yoyote, lakini tulichagua vijiti vya kaa VIČI. Ukoko wa roll umeoka katika oveni kutoka kwa mayai yaliyopigwa na kuongeza ya jibini iliyokunwa. Keki iliyopozwa hutiwa mafuta na safu ya jibini la cream iliyochanganywa na matango ya pickled

sura: Rolls yai

Pancake zilizo na vijiti vya kaa vya VIČI, tango na jibini zinaweza kutayarishwa kama kivutio. Au tumikia kama sahani kuu. Chaguzi zote mbili hufanya kazi kwa mapishi hii. Pancakes zinaweza kuoka mapema, na kujaza kunaweza kuoka wakati wa mwisho kabisa.

sura: Jibini la Cottage na vitafunio vya jibini la Cottage

Vijiti vya kaa katika makombo ya mkate ni vitafunio vya ladha ambavyo vitavutia sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto. Mipako ya mkate wa dhahabu hukaa crispy kwa siku 1-2, hivyo vijiti vinaweza kutayarishwa kabla ya muda na kuweka kwenye sanduku lako la chakula cha mchana kwa vitafunio vya shule.

sura: Vitafunio vya samaki

Kwa saladi iliyotiwa safu na nyama ya kaa ya VIČI, mchele na radishes, baadhi ya viungo vinatayarishwa mapema ili wakati saladi inakusanyika, mchele una wakati wa baridi na karoti na mayai tayari yamepikwa. Saladi ni rahisi kutumikia katika bakuli zilizogawanywa, lakini pia kwa kubwa

sura: Saladi za fimbo ya kaa

Rolls za spring na vijiti vya kaa na mboga za VIČI ni vitafunio vyepesi kwa wale wanaojali afya zao na sura. Hakuna kitu kisichozidi katika mapishi, kila kitu ni cha usawa. Na hata ikiwa unaongeza mayonnaise kwenye mchuzi badala ya cream ya sour, pamoja na mboga

sura: Rolls spring

Mayai yaliyojaa yanaweza kutayarishwa na kujaza tofauti. Leo, kwa ajili ya kujaza, tutachanganya vijiti vya kaa VIČI, jibini, vitunguu iliyokatwa na mayonnaise kidogo. Wote! Kichocheo kitavutia wale wanaopenda kula chakula cha ladha, lakini hawataki kutumia pesa nyingi kwa kupikia.

sura: Mayai yaliyojaa

Kwa saladi ya pasta iliyo na vijiti vya kaa VIČI, chagua pasta ndogo (penne bora, farfalle au fusilli). Kabla ya kuchanganya pasta na mboga mboga na vijiti vya kaa, baridi yao, itakuwa tastier. Kiwanda chochote kinafaa kwa kuongeza mafuta

sura: Saladi za fimbo ya kaa

Canapés hizi ndogo zina ladha bora ikiwa utazitengeneza kwa mkate mweusi. Kwa kueneza, changanya jibini ngumu iliyokunwa, mimea iliyokatwa na vijiti vya kaa vya VIČI vilivyokatwa. Wakati wa kuoka hutegemea tanuri, lakini kwa wastani baada ya dakika 10 canapes itakuwa

sura: Toast

Appetizers na vijiti vya kaa

Wacha tuendelee kujifunza jinsi ya kupika appetizers na vijiti vya kaa. Katika makala iliyotangulia tayari tumeangalia mapishi ya kupikia baadhi yao, lakini mapishi vitafunio zipo nyingi.

Leo tutawasilisha kwako vitafunio saba vya kupendeza na vya asili, ambayo hutumia vijiti vya kaa. Maelekezo haya yanaweza kutayarishwa kwa chakula cha jioni cha familia, na wanaweza pia kupamba meza ya likizo ya kutosha.

Appetizer na vijiti vya kaa katika tartlets na karanga

Snack katika tartlets na karanga ina ladha isiyo ya kawaida sana karanga assorted kufanya hii vitafunio piquant sana. Kwa wapenzi wa karanga na vijiti vya kaa, appetizer hii ni kupata halisi. Shukrani kwa karanga, zinageuka kuwa na lishe sana, licha ya ukweli kwamba ni kitamu sana, haiwezekani kula nyingi.

Ili kuandaa vitafunio na karanga utahitaji:

• Vijiti vya kaa - 200 g;
• Hazelnuts - 70 g;
• Almond - 70 g;
• Walnuts iliyosafishwa - 70 g;
• Mayonnaise - 150 g;
• Tartlets zilizotengenezwa tayari - vipande 25.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1. Kata vijiti vya kaa vizuri sana, unaweza kuzipiga kwenye grater kubwa zaidi, au unaweza kuzipitia kupitia grinder ya nyama na mesh coarse. Lazima ziwe ndogo sana ili kuchanganyika vizuri na karanga kwenye misa ya homogeneous.

Hatua ya 2. Kwanza kaanga walnuts kwenye sufuria kavu ya kukaanga, kisha ukiwa bado ni moto, uwapige kwenye chokaa au uikate kwa pini ya kusongesha. Usizifanye kuwa ndogo sana ili zisigeuke kuwa unga.

Hatua ya 3. Preheat mlozi katika tanuri, usiike karanga, wanapaswa tu joto na kuwa moto kidogo. Pia uwaponde kwenye chokaa. Almond ni ngumu, na ikiwa huwezi kusaga vizuri, kisha uikate kidogo kwenye grinder ya kahawa, lakini tena sio poda.

Hatua ya 4. Joto hazelnuts kwenye sufuria kavu ya kukaanga na uikate kwenye chokaa.

Hatua ya 5. Changanya vijiti vya kaa na karanga.

Hatua ya 6. Ongeza mayonnaise na kuchanganya kila kitu vizuri.

Hatua ya 7. Jaza tartlets na wingi wa kusababisha vijiti vya kaa na mchanganyiko wa karanga.

Unahitaji kuijaza mara moja kabla ya kutumikia, kwa sababu tartlets za waffle huwa kulowekwa na kuwa laini haraka sana.

Vijiti vyako vya kaa na vitafunio vya karanga viko tayari kutumika!

Appetizer na vijiti vya kaa katika pancakes

Appetizer hii ni rahisi sana katika yaliyomo, lakini licha ya hii inageuka kuwa ya kitamu sana. Bidhaa zote ni nafuu kabisa na zinakubalika kwa kila mtu. Appetizer hii itaonekana sherehe sana kwenye meza.

Ili kuandaa vitafunio vya pancake utahitaji:

Kwa kujaza:

• Vijiti vya kaa - 100 g;
• yai - vipande 3-4;
• Vitunguu - karafuu 3 kubwa;
• Mayonnaise - kwa ladha.

Kwa pancakes:

• Yai - kipande 1;
• maziwa - glasi nusu (250 ml);
• unga wa ngano - 70-80 g;
• Sukari - kijiko 1;
• Chumvi - vijiko 0.5;
• Mafuta ya alizeti iliyosafishwa - vijiko 2.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1. Anza na pancakes:

1. Kuchukua bakuli la kina kwa ajili ya kuandaa unga, kuvunja yai ndani yake, kumwaga maziwa ndani ya yai na kupiga maziwa na yai kwa kutumia whisk.
2. Kisha kuongeza chumvi na sukari, koroga hadi kufutwa.
3. Ongeza nusu ya unga na pinch ya soda kwa maziwa, changanya vizuri na whisk.
4. Ongeza kijiko 1 cha mafuta ya mboga, koroga na sasa ongeza unga uliobaki na uchanganya unga vizuri na whisk ili hakuna uvimbe.
5. Weka sufuria ya kukaanga juu ya moto, mimina mafuta kidogo ya mboga iliyosafishwa juu yake, inapowaka, mimina unga kwenye sufuria ya kukaanga, mimina si zaidi ya ladi moja, pindua kikaango ili unga uenee wakati wote wa kukaanga. sufuria.
6. Fry pande zote mbili, uondoe kwenye sufuria hakuna haja ya kupaka pancake na mafuta. Kaanga pancakes nyingi kadri uwezavyo na ziache zipoe wakati unatayarisha kujaza.

Hatua ya 2. Ondoa ufungaji kutoka kwa vijiti vya kaa, kata kila nusu kwa urefu wa nusu, na ukate kila nusu kwa urefu wa nusu.

Hatua ya 3. Chemsha mayai kwa bidii na uwapoe kwenye maji baridi. Chambua na kusugua kwenye grater coarse.

Hatua ya 5. Chambua vitunguu na uipitishe kupitia vyombo vya habari, ongeza kwa mayonnaise na kuchanganya vitunguu na mayonnaise.

Hatua ya 7. Chukua pancake, rudi nyuma sentimita 5 kutoka kwenye makali, weka mchanganyiko wa yai juu yake kulingana na ladha yako, na kuweka vipande vya vijiti vya kaa juu ya mchanganyiko. Pindua pancake kwenye roll. Wale cm 5 ambao umerudi nyuma kutoka kwa ukingo unaweza kukatwa.

Hatua ya 8. Kata kando ya roll ya pancake ambayo haina kujaza. Kisha kata rolls vipande vipande vya ukubwa wowote.

Weka vipande vilivyo sawa kwenye sahani na utumie.

Bon hamu!

Appetizer ya vijiti vya kaa na mizoga ya ngisi

Vijiti vya squid na kaa ni bidhaa zilizounganishwa kikamilifu; Sahani hii imeoka katika tanuri na hutumiwa moto, ambayo inafanya kuwa isiyo ya kawaida zaidi. Licha ya ukweli kwamba hutumiwa moto, ladha haizidi kuwa mbaya wakati wa baridi na inawezekana kabisa kuitumikia kilichopozwa, kama appetizer baridi.

Ili kuandaa vitafunio katika mzoga wa squid utahitaji:

• Vijiti vya kaa - 100 g;
• Mzoga wa squid - vipande 4, sio kubwa sana;
• jibini "Kiholanzi" - 100 g;
• Mchele wa kuchemsha - 100 g;
• Yai - vipande 3;
• Mayonnaise - vijiko 4 vya kiwango.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1. Ondoa ngozi na matumbo kutoka kwa mizoga ikiwa umeinunua bila kupigwa. Weka maji kwenye sufuria ya kuchemsha, chemsha, ongeza chumvi kidogo kwa maji. Weka mizoga kwenye maji yanayochemka, chemsha kwa si zaidi ya dakika 1, ikiwa utapika kwa muda mrefu, itakuwa ngumu zaidi. Ondoa mizoga kutoka kwa maji ya moto na uwaache baridi.

Hatua ya 2. Kata vijiti vya kaa kwenye cubes ndogo.

Hatua ya 3. Chemsha mayai kwa bidii na uwapoe kwenye maji baridi. Piga mayai kwenye grater coarse.

Hatua ya 4. Ni bora kusugua jibini kwa kutumia grater bora zaidi. Ongeza mayonnaise kwa jibini na kuchanganya vizuri, hii itafanya iwe rahisi kusambaza jibini katika kujaza.

Hatua ya 5. Sasa chukua mizoga na uwajaze vizuri na kujaza. Weka mizoga iliyojaa kujaza kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil iliyotiwa mafuta ya mboga. Unaweza kumwaga mayonnaise juu ya mizoga.

Hatua ya 6. Weka karatasi ya kuoka katika tanuri, preheated hadi 180 °, waache kuoka huko kwa 10, upeo wa dakika 15.

Hatua ya 7. Ondoa mizoga kutoka kwenye tanuri na uikate vipande vipande.

Kutumikia mizoga iliyokatwa na kujaza kwenye meza.

Bon hamu!

Jibini roll na vijiti vya kaa

Hii ni sahani rahisi sana, iliyo na viungo viwili tu. Lakini ladha sio rahisi sana, hizi ni safu za kitamu sana. Ikiwa wewe ni mpenzi wa jibini na vijiti vya kaa, basi hizi rolls zitakufurahia.

Ili kutengeneza rolls za jibini utahitaji:

• jibini "Kiholanzi" - 400 g;
• Vijiti vya kaa - 400 g.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1. Jibini inahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo, au grated, unaweza kuikata hata zaidi, ukubwa wa jibini hapa una jukumu tu kwa kasi ya kuyeyuka kwake. Weka jibini kwenye mfuko wa plastiki chagua ukubwa mkubwa wa mfuko. Mfuko huu utahitaji kuingizwa kwenye mifuko kadhaa ili kuzuia maji yanayochemka kuingia ndani.

Hatua ya 2. Sasa weka sufuria ya maji kwenye moto. Mara tu maji yako yanapochemka, weka mfuko wa jibini ndani yake. Wacha iweke huko kwa muda wa dakika 25-30, wakati ambapo jibini lako kwenye mfuko litayeyuka.

Hatua ya 3. Wakati jibini linayeyuka, unahitaji kuandaa vijiti vya kaa.Vijiti vya kaa vinahitaji tu kukatwa kwenye vipande pamoja na fimbo.

Hatua ya 4. Wakati wa kuchukua jibini, fanya kila kitu haraka iwezekanavyo.

1. Jibini itahitaji kufutwa kutoka kwenye mifuko, iliyowekwa kwenye filamu ya chakula, na kufunikwa na kipande kingine cha filamu juu. Unaweza kuifungua kwenye mfuko huo ambao ulipikwa, ikiwa ni kubwa ya kutosha.
2. Sasa fanya haraka jibini kwenye safu nyembamba iwezekanavyo. Ili jibini kubaki laini kwa muda mrefu, ni bora kuiweka kwenye uso wa joto, unaweza, kwa mfano, kunyunyiza kitambaa na maji ya moto, kuifuta na kuiweka kwenye meza na kusambaza jibini juu yake; .

Hatua ya 5. Sasa kwa haraka tu kuweka vijiti vya kaa kwenye jibini.

Hatua ya 6. Piga safu ya jibini na vijiti vya kaa kwenye roll. Funga roll kwenye filamu ya chakula na uweke kwenye jokofu ili ugumu.

Hatua ya 7. Baada ya roll kuwa ngumu, kata vipande vipande, uweke kwenye sahani na utumike.

Roll hii inaweza kutayarishwa na kujaza nyingine yoyote. Yote inategemea ladha yako na mawazo!

Roli zako za jibini ziko tayari!

Appetizer na vijiti vya kaa "Temaki"

Temaki ni sura ya sushi katika mtindo wetu, kwa kusema, vitafunio vinageuka kuwa kitamu sana na isiyo ya kawaida. Hakika utafurahiya na kuwashangaza wageni wako na wapendwa wako na appetizer hii. Appetizer itaonekana nzuri kwenye meza iliyowekwa kwenye sahani katika mtindo wa mashariki.

Ili kuandaa vitafunio vya Temaki utahitaji:

• Vijiti vya kaa - 250 g;
• Mchele kavu kwa sushi - kikombe 1;
• Mwani "Nori" - mfuko 1 (vipande 15);
• Tango safi - 200 g.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1: Kwanza jitayarisha mchele wa sushi.

1. Ili kufanya hivyo, suuza mchele vizuri hadi maji yawe wazi.
2. Kisha mimina 250 g ya maji kwenye sufuria na mchele kwa 200 g ya mchele.
3. Weka mchele kwenye moto, ni bora ikiwa ni dhaifu.
4. Chemsha kwa muda wa dakika 10-15 hadi maji yameyeyuka kabisa.

Hakuna haja ya kuongeza maji mara tu yote yamepita, mara moja uondoe mchele kutoka kwa moto. Mchele unahitaji kukaa kwa muda ili kuinuka wakati umekaa, utapoa. Hakuna haja ya suuza mchele.

Hatua ya 2. Unahitaji kununua nori iliyopangwa tayari. Kifurushi 1 cha tuk 15 kinakutosha. Mwani kawaida huuzwa tayari kwa matumizi. Lakini ikiwa hawako tayari, basi utapata maagizo ya kina kwenye mfuko. Nori daima ina umbo la mstatili mrefu;

Hatua ya 3. Osha matango, kavu, kata kila tango kwa nusu na ukate vipande vipande. Ni bora kupata idadi sawa ya vipande vya tango kama kuna vijiti vya kaa.

Hatua ya 4. Kata vijiti vya kaa kwa urefu wa nusu.

Hatua ya 5. Sasa hebu tuanze kupika:

1. Chukua mraba wa Nori, watahitaji kukunjwa ndani ya bahasha - kwa namna ya pipi ya "Arrow".
2. Weka mchele sawasawa juu ya mraba mzima wa Nori.
3. Weka kipande cha tango kwenye mchele.
4. Weka nusu ya fimbo ya kaa karibu na tango.
5. Pinda mraba ili upate kile kinachoonekana kama peremende ya "Mshale".

Weka bidhaa za kumaliza kwenye sahani na utumie.

Temaki yako iko tayari kuliwa!

Vijiti vya kaa vinaendelea na sprats

Kuna mapishi mengi ya vitafunio vilivyotengenezwa kutoka kwa vijiti vya kaa na vitafunio vingi tu vilivyo na sprats, na hii ni appetizer ya mbili kwa moja, ambayo sprats zimefungwa kwenye vijiti vya kaa. Kwa pamoja huunda ladha moja ya ajabu.

Ili kuandaa appetizer na vijiti vya kaa na sprats utahitaji:

• Vijiti vya kaa - 400 g;
• Sprats katika mafuta - 250 g;
• Yai - vipande 3;
• Jibini iliyosindika "Cream" - 150 g;
• Mayonnaise - kwa ladha.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1. Chemsha mayai kwa bidii, uwapoe kwenye maji baridi, na uwavue. Piga mayai kwa kutumia grater bora zaidi.

Hatua ya 2. Pia wavu jibini iliyosindika kwenye grater bora zaidi, kwanza kuiweka kwenye friji kwa muda wa dakika 20 Mara tu unapokwisha jibini, mimina mayonesi kidogo ndani yake na koroga vizuri ili kupata homogeneous wingi.

Hatua ya 4. Fungua kwa makini vijiti vya kaa ili kuunda safu.

Hatua ya 5. Weka sprats kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondokana na mafuta ya ziada.

Hatua ya 6. Sasa tunaunda rolls:

1. Kueneza safu iliyofanywa kutoka kwa fimbo ya kaa na mchanganyiko wa jibini na mayai.
2. Weka sprat 1 nzima kwenye makali.
3. Piga fimbo ya kaa ndani ya roll.

Hatua ya 7. Weka vijiti vya kaa vilivyomalizika kwenye jokofu kwa saa 1.

Vijiti vyako vya kaa vilivyo na sprats viko tayari kutumika!

Vijiti vya kaa katika roll ya samaki

Kila mtu anapenda sahani za samaki, na huwezi kufanya bila hiyo kwenye likizo. Roll ya samaki, na hata moja iliyo na vijiti vya kaa ndani, itakuwa godsend kwa meza ya likizo. Wapenzi wote wa samaki watathamini.

Ili kuandaa roll ya samaki na vijiti vya kaa utahitaji:

• Vijiti vya kaa - 150 g;
• Fillet ya samaki ya baharini - 600 g;
• Mkate - 100 g;
• Maziwa - 100 g;
• Pilipili nyeusi ya ardhi - kulawa;
• Chumvi - kulahia;
• vitunguu - 50 g;
• Dill - kulawa;
• Yai - 1 kipande.

Wacha tuanze kupika:

Hatua ya 1. Unaweza kuchukua samaki yoyote unayopenda. Kata samaki vipande vya ukubwa wowote, haijalishi kwa sababu itasaga.

Hatua ya 2. Loweka mkate katika maziwa ya joto hadi uvimbe, kisha itapunguza na kuongeza samaki.

Hatua ya 3. Chambua vitunguu, kata vipande vipande na uongeze samaki na mkate.

Hatua ya 4. Changanya mkate wa samaki na vitunguu. Pitia viungo hivi kupitia grinder ya nyama ya mesh nzuri.Chumvi na pilipili samaki ya kusaga kwa ladha yako.

Hatua ya 5. Kata bizari vizuri iwezekanavyo, uiongeze kwa samaki iliyokatwa na kuchanganya vizuri.

Hatua ya 6. Weka nyama iliyokatwa kwenye safu nyembamba kwenye filamu ya chakula katika sura ya mstatili.

Hatua ya 7. Weka vijiti vya kaa nzima katikati ya nyama iliyokatwa.

Hatua ya 8. Piga roll katika sura ya sausage.

Hatua ya 9. Punga kando ya filamu vizuri na funga kando na thread.

Hatua ya 10. Weka roll katika mifuko kadhaa ya plastiki.

Hatua ya 11. Sasa tutapika roll yetu:

1. Kuchukua sufuria inayofaa kwa ajili ya kupikia roll, kuweka kitambaa chini, hii ni muhimu ili mifuko haina kuyeyuka chini ya sufuria juu ya moto.
2. Weka roll kwenye sufuria, funika na maji baridi na uweke moto.
3. Baada ya maji kuchemsha, chemsha kwa saa 1.
4. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, acha roll ipoe pamoja na maji hadi kufikia joto ambapo unaweza kuweka mkono wako kwa uhuru ndani ya maji.
5. Kuondoa kwa makini roll kutoka kwa maji bado itakuwa joto, na ikiwa ni lazima, unaweza kurekebisha sura yake.

Hatua ya 12 Weka roll kwenye jokofu kwa masaa 2-3.

Hatua ya 13. Kabla ya kutumikia, kata vipande vipande kama sausage.

Vijiti vyako vya kaa kwenye roll ya samaki viko tayari!

Bon hamu!

Kubwa ( 5 ) Vibaya ( 0 )

Appetizer ya vijiti vya kaa ni chaguo nzuri kwa meza ya sherehe ikiwa wageni tayari wako kwenye mlango. Bidhaa hii imejumuishwa na jibini iliyosindika, jibini la jumba, na inafaa kwa kujaza tartlets. Vijiti vinauzwa tayari na hazihitaji matibabu ya joto. Wanatengeneza vitafunio vyenye mkali, vya kupendeza na vya asili kwa kila ladha.

Appetizer "Raffaello"

Kichocheo cha appetizer "Raffaello" kilichofanywa kutoka kwa vijiti vya kaa tayari imekuwa classic. Ili kuitayarisha utahitaji 250 g ya vijiti, mayai 3 ya kuchemsha, 200 g ya jibini iliyokatwa na mayonnaise ili kuonja. Matokeo yake yanapaswa kuwa mipira mnene na poda nyekundu na nyeupe.

Ili kufanya jibini iliyosindika iwe rahisi kusaga, kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 15-20.

Vijiti vya kaa vya kukaanga vilivyojaa jibini

Kuna chaguo rahisi kwa jinsi ya kuandaa haraka appetizer ya moto ya vijiti vya kaa. Itahitaji 400 g ya kiungo kikuu, 200 g ya jibini iliyokatwa, mayonnaise, mayai 3, vijiko vichache vya unga, kijiko cha kefir, chumvi na pilipili ili kuonja.

Hatua za kupikia:

1. Awali ya yote, jitayarisha kujaza kwa vijiti vya kaa. Panda jibini na mayai kwenye grater nzuri na kuchanganya kwenye chombo kimoja na mayonnaise mpaka msimamo wa homogeneous unapatikana. Unaweza kuongeza vitunguu kavu au safi kwenye mchanganyiko huu.
   
2. Hatua inayofuata ni kujaza kila fimbo. Wafungue, kijiko kiasi kidogo cha kujaza kwenye makali moja, na kisha uunda kwenye safu.
   
3. Ifuatayo, unaweza kuanza kuandaa batter ambayo vijiti vilivyojaa vitakuwa vya kukaanga. Katika chombo tofauti, kuchanganya unga, kefir, mayai, chumvi na viungo, kuongeza vijiko 1 au 2 vya mayonnaise.
   
4. Ingiza vijiti kwenye unga na uziweke kwenye sufuria ya kukaanga moto. Kaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
   
5. Appetizer ya vijiti vya kaa iko tayari. Kutumikia moto au baridi. Inakwenda vizuri na mboga mboga na kozi za kwanza, chips za viazi.

Kutumikia vijiti vya kaa vilivyojaa na michuzi. Sahani hii inakwenda vizuri na mchuzi wa haradali ya asali na viungo, jibini au vitunguu. Pia ni rahisi kuandaa nyumbani.

Puff vidole vya keki

Kichocheo kingine rahisi cha appetizer ya vijiti vya kaa hufanywa na keki ya puff. Sahani hiyo huoka katika oveni na inaweza kutumika kwa moto au baridi. Kwa 250 g ya unga utahitaji pakiti ya vijiti vya kaa (180 g), jibini iliyokatwa na mchanganyiko wa viungo.

Hatua za kupikia:

Vijiti vya kaa na appetizer ya jibini ni sahani rahisi lakini ya kuridhisha. Ni rahisi kuchukua pamoja nawe kama vitafunio na inafaa kuwapa wageni kwenye meza. Kutumikia na mchuzi wa haradali ya asali ya nyumbani.

Mapishi ya vitafunio vya vijiti vya kaa na picha yanaweza kupatikana kwa idadi kubwa. Bidhaa hii inaweza kutumika kuandaa sahani baridi na moto, vipande, tartlets na chaguzi nyingine nyingi. Vijiti haviendani vizuri na sahani kuu za samaki au nyama, lakini zinafaa kwa kata yoyote au kutumika kama aperitif. Shukrani kwa ladha yao isiyo ya kawaida, wanaweza kuwa kiungo kikuu cha vitafunio vyema na vya awali.

Tunatoa maelekezo ya awali ya sahani zilizofanywa kutoka kwa vijiti vya kaa rahisi sana na vya bei nafuu katika makala hii.

Vijiti vya kaa hazina muundo wowote muhimu. Walakini, sahani zilizoandaliwa kutoka kwa bidhaa hii ni maarufu sana. Ambayo inahesabiwa haki na ukweli kwamba hii ni bidhaa iliyopangwa tayari.

Ni pamoja na viungo mbalimbali. Kutokana na ladha yake ya neutral, vijiti vya kaa huenda vizuri na karibu vyakula vyote. Kwa hivyo, anuwai ya sahani pamoja nao haina mwisho.

Kichocheo cha saladi na maharagwe na vijiti vya kaa

Toleo la sherehe la saladi na maharagwe na vijiti vya kaa

Bidhaa Zinazohitajika:

• Gramu 300 za vijiti vya kaa
• Gramu 100 za maharagwe ya kijani ya makopo
• Gramu 200 za zabibu za kijani
• majani machache ya lettuce ya kijani
• 2 nyanya safi
• 100 gramu ya walnuts peeled
• baadhi ya vitunguu kijani
• glasi ya divai nyeupe
• glasi nusu ya mafuta ya mboga
• glasi nusu ya juisi ya zabibu
• pilipili, sukari, mayonnaise, chumvi kwa ladha
• baadhi ya pilipili nyeupe

Wacha tuanze kupika:

• Kata vijiti vya kaa vilivyoharibika vipande vidogo
• Weka kwenye bakuli
• Ongeza maganda ya maharagwe
• Tunavunja wiki ya saladi kwa mikono yetu
• Kata zabibu kwa nusu
• Chambua nyanya kutoka kwa massa, ondoa ngozi, ukate vipande vipande
• Weka kila kitu kwenye bakuli na vijiti na maharagwe
• Koroga
• Ongeza nusu ya mbegu za walnut na maharagwe ya kijani

Kwa mchuzi, changanya divai, mafuta ya mboga na juisi ya zabibu. Ongeza viungo, sukari, chumvi, mayonnaise, majani ya tarragon yaliyokatwa

Changanya saladi na mchuzi. Acha kwenye jokofu kwa nusu saa. Kutumikia katika glasi pana. Kupamba na wiki.

Video: Saladi na vijiti vya kaa na maharagwe

Jinsi ya kupika rolls na vijiti vya kaa, mapishi na picha

Rolls, sahani iliyotujia kutoka Japan, ilivutia gourmets nyingi za Kirusi.

Ili kuandaa rolls za kaa unahitaji kuandaa:

• Wachache wa mchele wa nafaka ya mviringo iliyopikwa
• Vijiti vya kaa vipande 2
• Jibini ngumu
• Tango moja
• Siki ya mchele - 2 vijiko
• Sukari kijiko kimoja cha chai
• Vijiko 2 vya maji
• Wasabi
• Tangawizi iliyochujwa
• Mchuzi wa soya katika sehemu

Msimu wa mchele wa kuchemsha na mchuzi uliofanywa na siki, sukari na maji.

Weka kwenye nori. Tunasambaza ili mchele upande mmoja wa nori usifikie 1 cm kwa makali, kwa upande mwingine, kinyume chake, huenda zaidi ya kingo hadi nusu sentimita.

Kata jibini, vijiti vya kaa na tango

Tunaiweka kwenye mchele. Kwa aina mbalimbali, unaweza kuongeza fillet nyekundu ya samaki

Rolling rolls kwa kutumia mkeka

Kata safu zilizokamilishwa kwa upana wa sentimita 3

Vitafunio vya lavash na vijiti vya kaa, mapishi

Chakula cha asili na kitamu kilichotengenezwa kutoka mkate wa pita na vijiti vya kaa
Ili kuandaa vitafunio utahitaji:

• Mikate 3 nyembamba ya pita
• 300 gramu ya aina yoyote ya jibini
• bizari kuhusu gramu 100
• Gramu 200 za vijiti vya kaa
• tango moja safi
• 3 mayai ya kuchemsha
• 250 gramu ya mayonnaise
  Tayarisha roll:
• Kueneza safu nyembamba ya bizari iliyokatwa vizuri kwenye mkate wa kwanza wa pita, uliotiwa mafuta na mayonnaise.
• Weka mkate wa pili wa pita uliotiwa mafuta na mayonnaise juu. Weka vijiti vya kaa iliyokunwa na jibini juu yake
• Funika safu inayofuata ya lavash na mayai ya kuchemsha na matango
• Sasa tembeza roll kwa ukali
• Acha ili loweka kwa saa 2, au bora zaidi usiku kucha.
• Kutumikia, weka kwenye sahani nzuri, kata vipande vipande.

Video: Lavash roll na vijiti vya kaa

Jinsi ya kupika vijiti vya kaa na mwani?

vijiti vya kaa na mwani, iliyopambwa na jibini iliyokunwa na komamanga Saladi yenye afya na nzuri inaweza kutayarishwa kutoka kwa vijiti vya kaa na mwani.

• Mtungi wa kelp ya kung'olewa, iliyochanganywa na kifurushi cha vijiti vya kaa vilivyokatwa na mbegu za komamanga moja.
• Msimu na mayonnaise
• Nyunyiza jibini iliyokunwa juu
• Kupamba na mbegu za makomamanga mkali

Video: Saladi ya kaa na mwani

Kichocheo cha saladi na vijiti vya kaa na kuku

Saladi ya moyo na ya kupendeza itapamba meza yoyote ya likizo, iliyoandaliwa na vijiti vya kaa na kifua cha kuku.
Bidhaa:

• Vijiti 250 vya kaa ya gamma
• Kifua cha kuku, ukubwa wa kati
• Champignons marinated 150 gramu
• Kichwa cha vitunguu
• Karoti za ukubwa wa kati
• Mayonnaise - gramu 250
  Utaratibu wa maandalizi:
• Chemsha kifua cha kuku katika maji yenye chumvi kidogo
• Kata ndani ya vipande
• Weka kwenye bakuli la saladi
• Chop uyoga na kuongeza kwa kuku
• Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa katika mafuta ya mboga
• Ongeza karoti iliyokunwa, kupika kwa dakika nyingine tano
• Baridi
• Weka kwenye bakuli la saladi
• Vijiti vya kaa vinavyoyeyuka
• Tumia kisu kuunda vipande virefu
• Ongeza kwa viungo vilivyopokelewa tayari
• Weka mayonnaise
• Koroga

Kupamba juu na uyoga wa umbo la uyoga. Nyunyiza na mimea.
Saladi ya likizo iko tayari

Video: Saladi na vijiti vya kaa na kuku

Saladi na vijiti vya kaa na nyanya, mapishi

Saladi ya spicy na yenye kuridhisha sana na nyanya na vijiti vya kaa
Kiwanja:

• Viazi za kuchemsha vipande 2
• Nyanya vipande 3
• Shrimp iliyosafishwa - gramu 650
• Vijiti vya kaa 250 gramu
• Mayai ya kuchemsha vipande 4
• Mayonnaise - gramu 250

Chop viazi, mayai, vijiti vya kaa, nyanya, kuongeza shrimp na mayonnaise kwenye cubes ndogo. Changanya. Juu na shrimp na mimea.

Jinsi ya kufanya mipira ya jibini na vijiti vya kaa, mapishi

Mipira ya jibini na vijiti vya kaa na mshangao ndani inaonekana isiyo ya kawaida na nzuri kwenye meza ya likizo.
Bidhaa:

• Gramu 250 za vijiti vya kaa waliohifadhiwa
• 200 gramu ya jibini
• Vitunguu 3 karafuu
• Nusu jar ya mizeituni
• Walnut - gramu 100
• Mayonnaise 5 vijiko
• Punguza au ukate vitunguu
• Changanya na mayonnaise
• Grate vijiti waliohifadhiwa na jibini kwenye grater nzuri
• Changanya viungo vyote vilivyopokelewa kwenye bakuli moja
• Vitu vya mizeituni na walnuts iliyokatwa
• Tunaunda mipira, ndani ambayo tunaingiza mizeituni
• Bonyeza kwa nguvu ili kutengeneza mpira mzuri, sawasawa
• Sisi si kuweka nje sahani
• Puto za mshangao ziko tayari

Itakuwa ya asili sana kupika kwa likizo ya Krismasi. Ikiwa badala ya karanga, mizeituni imejaa sukari, mbegu za makomamanga, jibini, zabibu, hazelnuts.

Tengeneza orodha mapema na suluhisho. Na tunasoma chochote tunachokutana nacho. Aina hii ya kutabiri inaweza kufanywa na mipira ya uchawi iliyotengenezwa na vijiti vya kaa.

Jinsi ya kutengeneza tartlets na vijiti vya kaa?

Unaweza kufurahisha wageni zisizotarajiwa na appetizer ya ajabu na vijiti vya kaa huonekana kuvutia.
Utungaji wa kujaza hutegemea upatikanaji wa bidhaa wakati wageni zisizotarajiwa wanaonekana.
Inaweza kuwa kitu kama hiki:

• Vijiti vya kaa - 250 gramu
• Mahindi ya makopo - 200 gramu
• Pilipili tamu - kipande 1
• Jibini ngumu - gramu 300
• 2 karafuu vitunguu
• Parsley kidogo, cilantro, bizari, mizeituni
  Vitafunio tayari:
• Kata vijiti vya kaa vizuri
• Koroga pilipili nyekundu iliyokatwa
• Punguza vitunguu na koroga

Weka tartlets kwenye karatasi na uunda tabaka:

1. mahindi
2. mchanganyiko tayari
3. mizeituni kadhaa iliyokatwa

Weka kwenye tanuri kwa dakika 5-10 Kupamba na mimea.

Mapishi ya sandwiches ladha na vijiti vya kaa

Sandwichi zilizo na vijiti vya kaa ni rahisi kuandaa, hata hivyo, zinafaa kwa kifungua kinywa cha nyumbani, buffet ya biashara, au picnic ya nje.

Sandwich ya kupendeza na ya kupendeza iliyoandaliwa mapema, inafaa kwa matembezi marefu ya asili

• Kata vijiti vya kaa na samaki ya kuvuta sigara, laini ya kutosha
• Weka vijiti vya kaa kwenye kipande cha mkate uliotiwa mafuta na siagi yenye moto
• Nyunyiza na mayonnaise
• Weka mwani kwenye safu inayofuata ya kipande cha mkate, loweka kidogo kwenye mayonesi.
• Weka samaki kwenye kipande cha tatu cha mkate na kupamba na vipande vya kung'olewa vya vijiti vya kaa

Sandwich ya kuelezea kwa meza ya likizo

• Vijiti 20 vya kaa, kata vipande vipande
• Kata mizeituni katika vipande
• Changanya mayonnaise na pilipili na mchuzi wa Tabasco
• Kueneza mchuzi kwenye crackers
• Weka vijiti vya kaa juu
• Pamba na vipande vya limao na mizeituni

Sandwichi za vitafunio

• Fry vipande vya mkate mweupe pande zote mbili katika siagi
• Kata vijiti vya kaa na kuchanganya na jibini la cream
• Sugua mkate wa kukaanga na vitunguu
• Weka kujaza tayari juu
• Kupamba na kijani

Maria: Ninapendekeza kujaribu rolls za awali za tango. Wanaonekana nzuri sana na ya kupendeza kwa ladha: Kata matango safi kwenye vipande nyembamba.
Vijiti vitatu vya kaa, jibini iliyokatwa. Ongeza parsley iliyokatwa, vitunguu na cilantro.

Kuchukua jibini la Cottage, kuchanganya na cream ya sour na viungo vilivyoandaliwa hapo awali. Tunatengeneza rolls. Ili kufanya hivyo, weka kujaza kwenye ncha ya tango. Pinduka juu na uimarishe kwa kidole cha meno. Nyunyiza mimea iliyokatwa juu. Weka kwenye sahani. Inaonekana kuvutia sana.

Sahani zilizotengenezwa kwa vijiti vya kaa zinaweza kutumika kupamba na kubadilisha meza ya likizo na kiamsha kinywa cha nyumbani, chakula cha mchana au chakula cha jioni Faida yao muhimu ni urahisi wa maandalizi.

Video: vijiti vya kaa vilivyojaa