Самогонні апарати подвійної перегонки зробити самому. Самогонні апарати. Не забуваємо про сухопарник

На жаль, багатьох любителів міцних спиртних напоїв у наш час купити якісний алкоголь досить складно, особливо якщо це стосується горілки. За даними статистики, до 40% алкоголю у магазині – фальсифікат. І ці цифри цілком реальні. Тому багато хто подумує, а деякі вже й обзавелися домашніми міні-спиртзаводами. Для тих, хто ще перебуває на стадії планування, буде актуальним питання, як зробити самогонний апарат своїми руками.

Це перше питання, яке варто собі вирішити. І однозначної відповіді знайти на неї не можна. У кожному випадку будуть свої мінуси та плюси. Звичайно, для новачка куди простіше буде купити готовий апарат, тому що немає необхідності витрачати велику кількість часу і сил, а відразу можна отримувати готовий смачний напій.

Самогонний апарат із кеги своїми руками

З іншого боку, ціни на готові самогонні апарати кусаються, а знайти саме те, що потрібно, складно. Більшість з них має зайві деталі або потребують переробки. Але необхідність визначити точні параметри апарата приходить із досвідом.

Якщо зібрати простий самогонний апарат своїми руками, то очевидний плюс – це можливість зробити пристрій «під себе». Однак і тут є підводні камені – немає межі досконалості. Можна надовго застрягти на етапі виготовлення апарату і не дійти виробництва продукту.

Спочатку варто розібратися, які види самогонних апаратів існують. Пристрої для одержання алкоголю в домашніх умовах бувають двох основних типів: дистилятори та ректифікатори. Дистилятори - це звичайні самогонні апарати, в яких одержують чистий продукт із браги шляхом випарювання та поділу самогону на фракції.

Потрібно сказати, що поділ вельми умовний, у процесі першої перегонки, навіть якщо відокремлювати першу та останню фракції (саме вони наповнені шкідливими домішками), самогон виходить все одно не надто чистим. Роблять його чистішим повторні перегонки. Найчастіше потрібно щонайменше дві. Але деякі умільці роблять це багато разів.

Ректифікація принципово відрізняється. У колонці ректифікації постійно йде обмін фракціями між газовою і рідкою фазою, після чого продукт розділяється на фракції. Напій, приготовлений за допомогою колонки ректифікації, буде куди чистіше, саме таким чином роблять і горілку в процесі виробництва в умовах заводу.

Але варто зауважити, що брагу через цю колонку гнати не можна, тільки спирт-сирець, тобто який заздалегідь переганявся на самогонному апараті. Крім того, багатьма лікарями доведено, що спирт високої чистоти має не тільки позитивний, а й негативний вплив, оскільки швидко всмоктується організмом, викликаючи сп'яніння набагато раніше, ніж самогон.

Отже, розглядати процес створення самогонного апарату ми будемо на прикладі дистилятора, оскільки його достатньо, щоб отримати цілком пристойний продукт. Щоб зібрати найпростіший самогонний апарат, знадобляться такі частини:

Перегінний куб - це пристрій, де брага нагрівається до температури кипіння.
Холодильник – ємність з холодною водою, де відбуватиметься охолодження змійовика. Бажано, щоб вода була проточною.
Змійовик - мідна трубка у вигляді спіралі, рідше виготовлена зі скла або нержавіючої сталі, по якій рухається продукт і конденсується.
Сухопарник - ємність для уловлювання сивушних олій та залишків сировини. Необов'язкова частина.
Приймальна ємність – місце, куди потрапляє готовий продукт.
З'єднання.

Перегінний куб

Виготовлення самогонного апарату своїми руками починається із перегінного куба. Такий куб є серцем дистилятора. У ньому кипить і випаровується брага. Його найпростіше взяти готовий.

Спочатку варто визначитися з об'ємом куба. Для домашнього виробництва достатньо буде 10 л. З 20 л можна буде догодити собі та гостям, а ось більше беруть для продажу, що заборонено законом.

Крім того, варто визначитися і з матеріалом пристрою. Із чого зробити перегінний куб?

Алюміній добре підходить як метал для самогоноваріння. Він не деформується, не ушкоджується, здатний витримати багато років. Головне, не терти при очищенні, щоб не знімати захисну плівку.
Емальована тара як куб зустрічається часто, але підходить не дуже. Від ударів та температури сходить емаль, і іржа роз'їдає ємність.
Нержавіюча сталь – найкращий матеріал для куба, довговічний, надійний. Головне, щоб це була саме нержавіюча сталь, а не оцинковка.
Скляний котел – естетично, але не практично, тому застосовується рідко.

Найчастіше використовуються як готовий перегінний куб:

Молочний бідон – хороша, перевірена ємність. Основне завдання - викинути гумові прокладки та замінити їх на харчовий силікон.
Скороварка – найпростіший вид ємності для використання у міських умовах. Основний мінус – низька продуктивність.
Емальована каструля - якщо нічого іншого знайти не вдається, підійде і вона, але вкрай не рекомендується.
Куб з нержавіючої сталі - це може бути готовий куб або ємність, яка мала інше застосування, наприклад, пивний кег. Головне звертати увагу, щоб горловина була широкою.

Ще один момент – процес нагрівання браги. Якщо ви не особливо розумієтеся на тому, як в самогонний апарат в домашніх умовах врізати тени, то найкращим способом буде гріти ємність на електронній плиті. Газову використовувати небажано, тому що через відкритий вогонь може статися спалах спирту. Індукційні печі теж хороший варіант, але на практиці погано застосовний, тому що необхідно буде, щоб куб перегонний мав рівне дно з магнітного металу.

Холодильник самогонного апарату

Для того щоб правильно виготовити холодильник, слід врахувати декілька параметрів:

Матеріал. Перша вимога, яка застосовується до матеріалу змійовика, - відсутність реакцій зі спиртом. Крім того, він без проблем повинен витримувати температуру до 100 градусів та мати високу теплопровідність. Краще за інших усім цим якостям відповідає мідь. Нержавіюча сталь теж підходить, але її коефіцієнт теплопровідності набагато нижчий. Мідь ще має сенс, тому що її легко зігнути в спіраль. У багатьох країнах мідь вважається найкращим матеріалом виготовлення дистиляторів. Нестача міді в тому, що вона потребує постійного очищення.
Розміри та товщина трубки. Чим трубка довша, тим сильніше охолоджується самогон на шляху до приймальної ємності. Але є й побічний ефект: чим рідина холодніша, тим повільніше вона рухається. Знову ж таки при великому внутрішньому діаметрі спирт охолоджується швидше, але рухається повільніше, маленький - складний в обробці. Таким чином, оптимальними будуть такі параметри: довжина – 1,5–2 метри, внутрішній діаметр – 8–12 мм, товщина – 0,9–1,1 мм. У деяких самогонних апаратах змійовик має горизонтальне розташування - це не має сенсу взагалі. Вертикальне – найкращий варіант.

Параметри самого холодильника:

Речовина: зазвичай використовується повітря, вода чи лід. Переважно використовувати воду як найпрактичніший засіб.
Схема відведення тепла: бувають відкритими та закритими. У відкритих схемах вода циркулює. Така будова апарату найвигідніша.
Напрямок подачі води. Правильно подавати воду знизу, а відбирати зверху. Тоді вода рухатиметься назустріч парі, і ефективність охолодження буде максимально високою.
Щоб виготовити холодильник, знадобиться трубка для змійовика та труба діаметром 75–80 мм. Насамперед, у трубку для змійовика насипається пісок, щоб метал при завиванні не сплющувався. Кінці необхідно забити, щоб пісок не висипався, на один із них можна одразу ж приварити гайку.

Намотати трубку на гладкий циліндр діаметром приблизно 35-40 мм, крок між витками має бути близько сантиметра. Далі кінці змійовика звільняються, він промивається та встановлюється в холодильник. Швидкість роботи такого холодильника при використанні мідної трубки та проточної води буде приблизно три літри на годину.

Сухопарник

Розглянемо варіант виготовлення ще одного елемента самогонного апарату – сухопарника. Це, як говорилося, не обов'язкова річ, але здатна поліпшити якість продукту. Сухопарник розміщується між холодильником та перегінним кубом. Як влаштований сухопарник? Принцип його роботи полягає в наступному: під час кипіння спирту відбувається часткове захоплення та сивушних олій, температура кипіння яких вища. У процесі приготування самогону їх необхідно позбутися, оскільки ці домішки як надають йому неприємний запах, а й дуже шкідливими.

У сухопарник потрапляє гаряча пара і конденсується; у міру того як відбувається подальше попадання пари, вода повторно закипить. Процес вторинного випаровування відбувається м'якше, тому більшість сивушних масел конденсується в сухопарнику. Їх може бути використано декілька – для ще кращого очищення. Крім того, зручно мати розбірний сухопарник або хоч би зі зливальним краном. Розмір сухопарника підбирається з урахуванням ємності куба перегінного, щоб він не переповнювався і одночасно не сильно гальмував процес дистилювання.

Наприклад, якщо розмір перегінного куба 30–40 літрів, сухопарник варто робити на три літри, для меншого куба, наприклад, 10-літрового – літр і так далі.

Він являє собою банку, з тієї ж речовини як і решта самогонного апарату. У кришці такої банки врізаються фітинги для приєднання трубок підведення та відведення пари.

Якщо зробити сухопарник розбірним, то під час другої чи третьої перегонки в нього можна покласти сухофрукти чи інші продукти, щоб самогон насичувався приємним запахом та смаком.

Важливо: обсяг сухопарника має бути достатнім, щоб він не переповнився, що загрожує нещасним випадком.

Трубку для відведення пари бажано продовжити до самого дна банки, щоб усунути можливий пропуск конденсованої пари в холодильник.

Трубки та шланги

Як зібрати самогонний апарат, а точніше його частини в один пристрій? Після того як ви підготували холодильник і перегінний куб, а також за бажанням виготовили сухопарник, настає необхідність все це з'єднати між собою.

Робиться це за допомогою трубок. На ринку вам запропонують придбати гумові, мідні, ПВХ чи силіконові трубки. Останні підійдуть найкраще, оскільки не бояться впливу температури, не деформуються, не згинаються, легко змінюються та миються.

Використання гуми та ПВХ небажано. Обидва матеріали погано витримують температуру і даватимуть самогону неприємний запах та смак. Трубки з міді також можна використовувати, але тоді конструкція не буде розбірною і важко її чистити.

Мідні трубки мають ще один недолік. Для того щоб з'єднати ними всі частини пристрою, необхідно мати навички зварювання. Причому таке зварювання має бути якісним, тому що потрібна герметичність.

Для того щоб складання конструкції було простим, потрібно використовувати силіконові шланги. У місцях з'єднання на них необхідно буде одягнути хомутики, що закручуються. Ще один варіант – гофрована нержавіюча сталь, проте прокладки у таких трубах необхідно замінити на силіконові.

Загалом, як і всі шланги, гумові прокладки також не рекомендується використовувати. Вони плавитимуться, і до самогону можуть потрапляти шкідливі речовини. Крім того, від нього виходитиме стійкий запах паленої гуми.

Таким чином, зробити саморобний самогонний апарат не так вже й складно. У простому варіанті це просто будуть з'єднані між собою готові ємності. Якщо трохи більше попрацювати, то можна зібрати власноруч і перегінний куб, проте в більшості випадків цього не потрібно. Такий дистилятор для самогону буде надійним, довговічним та цінним, оскільки зроблений власноруч. Крім того, він задовольнятиме всі вимоги автора.

Як зробити простий самогонний апарат своїми руками

В наш час враховуючи велику кількість контрафактного алкоголю в магазинах все більше наших співвітчизників схиляються у бік виготовлення самогону вдома. Зараз за самогоноваріння для особистих цілей законом не передбачено покарання, тому це непогане рішення для тих, хто хоче на своїх гуляннях мати стовідсотково якісний алкоголь. Сьогодні в магазинах представлена величезна різноманітність найрізноманітніших самогонних апаратів, починаючи від найпростіших дистиляторів до майже професійних домашніх спиртових міні-заводів. Ціна теж коливається від цілком прийнятних до значних сум.

Але все-таки для самогонника-початківця краще використовувати саморобний самогонний апарат. По-перше, це вийде дешевше ніж купувати готове обладнання. По-друге, не особливо розбираючись у самогонній апаратурі, можна зіпсувати дороге обладнання, а в процесі виготовлення самогонного апарату ви почнете розуміти, що для чого потрібно і як відбувається дистиляція. По-третє, і це стосується не тільки новачків, купуючи домашній самогонний апарат у готовому вигляді, ви не будете впевнені у його якості або взагалі можете нарватися на підробку.

У цьому матеріалі ми постараємося якнайдокладніше розкрити всі тонкощі того, як виготовити самогонний апарат в домашніх умовах. Ми розглядатимемо класичний варіант дистилятора. За допомогою нього ви навряд чи зможете виготовити ексклюзивні або екзотичні напої на кшталт кальвадосу або віскі, але він перевірений часом, простий, надійний і недорогий у складанні.

Конструкція найпростішого самогонного апарату

Найпростіша схема самогонного апарату складається з перегінного куба та холодильника. У перегінному кубі кипить брага, а холодильнику осідають пари спирту, у результаті утворюється самогон. Однак цей простий самогонний апарат буде насичувати напій сивушними маслами та іншими шкідливими домішками. Щоб їх позбутися, в конструкцію необхідно додати ще, або, як його ще називають, дефлегматор. Ми розповімо, як виготовити самогонний апарат із підручних коштів, з мінімальними фінансовими вкладеннями.

Перегінний куб

Отже, перший елемент, який ми розглянемо, – це перегінний куб. Перегінний куб - це ємність, в якій кипітиме брага в процесі вигонки самогону. Із чого його можна зробити?

Найчастіше у старих, ще радянських апаратах зустрічається куб із алюмінію. Перегінний куб робили з фляги чи бідона, де раніше перевозили молоко. Не рекомендується використовувати такий матеріал для виготовлення самогонного апарату, тому що алюміній частково вступає в реакцію з різними кислотами та спиртом у бразі. Крім того, що в самогоні з'являються непотрібні домішки, при частому використанні алюмінієвий куб перегонний вже через короткий час починає текти і виходить з ладу.

Емальований посуд. Такий матеріал нейтральний до кислот та спирту. Якщо користуватися акуратно, не вдаряти і не дряпати, може прослужити досить довго навіть при частому використанні. Проте, самогонний апарат із каструлі досить складно добре загерметизувати. Умільці також навчилися виготовляти куби з бачка доїльного апарату для корів, але навряд чи цей варіант влаштовуватиме городянина.

Найнадійніший варіант – це харчова нержавіюча сталь. Такий куб служитиме довго, він не вступає в контакт із брагою, завдяки чому виключено додаткові шкідливі домішки у готовому продукті. Однак, куби з цього матеріалу коштують досить дорого, і часто під виглядом нержавіючої сталі продають звичайну оцинковану сталь, а це теж не так довговічно.

Можна використовувати як куб і мідну ємність, але, як правило, це занадто дорогий варіант для самогонного апарату.

Об'єм перегінного куба потрібно вибирати відповідно до того, в яких обсягах ви збираєтеся виробляти самогон. Оптимально підійде для домашніх потреб від 25 до 35 літрів.
Важливо дотримуватися одного правила! Ніколи не заливайте повністю перегінний куб, необхідно заповнювати його приблизно на 80%. Це робиться з метою безпеки, щоб при кипінні тиск у кубі не перевищив допустимий і куб не розірвався. При виборі ємності для перегінного куба зверніть увагу на ширину горловини. Вона має бути досить великою, щоб було зручно заливати брагу та мити куб після перегонки.

Не забувайте також розмір ємності. Куб повинен поміщатися на плиту, бути стійким та не заважати доступу до всього апарату.

Можна зробити електричний самогонний апарат. Для нього перегінний куб роблять із скороварки. У неї невеликий об'єм, зате є свої плюси - не потрібно використовувати плиту, оскільки вона має власний нагрівач, і спочатку герметична. Потрібно лише зробити отвір у кришці для трубки виведення пари.

Найкраще підійде молочний бідон, бажано зі сталі. Це найпростіший варіант. Тільки обов'язково треба поміняти гумову прокладку під кришкою на силіконову, тому що спиртові пари вбирають із гуми шкідливі речовини. Це обов'язково позначиться на якості, смаку та запаху готового продукту.

Як це зробити самому: видалити гумову прокладку, після чого нанести на край кришки силіконовий герметик і залишити висихати. Повторити кілька разів. На шийку бідона покласти целофан і закрити кришку. Протримати в такий спосіб до повного висихання. Вийде чудовий силіконовий ущільнювач.

Холодильник самогонного апарату

Холодильник у самогонному апараті грає дуже важливу роль - саме в ньому пари спирту конденсуються і звідти стікає готовий продукт. Щоб виготовити холодильник, достатньо зрозуміти, як влаштований принцип його роботи.

Холодильник буває двох типів - прямоточний та змійовик. Прямоточний холодильник складається із прямої металевої трубки, яка поміщена в трубу з ширшим діаметром. Цією трубою безперервно тече вода, виконуючи функцію холодоагенту. Зробити простий холодильник для самогонного апарату своїми руками можна з мідної трубки діаметром до 10 мм та поліпропіленової труби діаметром більше 20 мм. На поліпропіленову трубу накручуються штуцери із заглушками, в них просвердлюються отвори діаметром як у мідної трубки. Мідну трубку треба буде вставити в ці отвори та загерметизувати щілини. Мідна трубка підключається до перегінного куба, а штуцери до водопровідного крана.

Змійовики бувають зі скла, міді, алюмінію або харчової нержавіючої сталі. Мідь і алюміній мають гарну теплопровідність, з них легко зробити змійовик. Але вони мають недоліки — вони окислюються парами спирту, тому їх треба чистити оцтом чи лимонною кислотою після кожної перегонки. Скляний змійовик виготовити самостійно неможливо, його можна купити у спеціальному магазині. Однак вони дуже тендітні, тому не рекомендується користуватися такими пристроями. Харчова сталь не окислюється і не виділяє в готовий продукт жодних речовин, однак і теплопровідність сталі втричі-вчетверо нижче, ніж у міді. Найкращим варіантом вважається мідний змійовик. У деяких країнах мідь є єдиним дозволеним матеріалом для виготовлення дистиляторів. Але його треба постійно чистити.

Чим довша трубка змійовика, тим більше контакту з охолоджувальним елементом, але надто довгі трубки мають погану продуктивність. Оптимальний варіант 1,5-2 метри. Внутрішній діаметр трубки приблизно 8-12 мм.

Мідну трубку треба закрутити по спіралі з невеликою відстанню між витками. Сам змійовик опускається в резервуар із охолоджувачем, як правило, водою. Системи бувають закритими – вода постійно знаходиться в резервуарі і не циркулює, і відкритими – вода постійно рухається. Закритий холодильник простіше у виготовленні і витрачає менше води, але його характеристики гірші - навіть якщо регулярно міняти воду, вона досить швидко нагрівається, внаслідок чого спирт погано конденсується. Тому втрати самогону досить великі. Відкрита система складніше у виготовленні, зате самогон конденсується краще та його якість вища.

Найпростіший і найдешевший варіант — накрутити мідну трубку в спіраль із зовнішнім діаметром приблизно 100 мм, а як резервуар використовувати шматок каналізаційної труби 110 мм. З боків труби просвердлити два невеликі отвори для силіконових трубок, що ведуть до змійовика, помістити спіраль всередину і з обох боків закрити трубу спеціальними заглушками. У них також просвердлити отвори для шлангів подачі та виведення холодної води. Підключати конструкцію до водопроводу треба таким чином, щоб холодна вода йшла у протилежному напрямку руху пари.

Ці елементи призначені для очищення пари від сивушних олій та інших шкідливих домішок. Принцип роботи пристрою полягає в тому, що температури конденсації цих домішок нижчі, ніж температура конденсації спирту, тому пари спирту, проходячи через ці пристрої, очищаються від парів сивушних олій.

Сухопарник можна виготовити зі звичайної скляної банки з кришкою, що закручується. У кришці треба просвердлити два отвори для введення та виведення парів, у них закрутити штуцери та приєднати шланги. Після цього кришка закручується до банку. Ввідну трубку треба опустити нижче, що виходить на 15-30 мм. Пари спирту виходитимуть через трубку, що виводить, а пари сивушних олій осядуть на стінках банки. Зроблений таким чином сухопарник легко чистити та промивати.

Барботер виконує ту ж саму функцію, що і сухопарник. Відмінність у тому, що пари спирту проходять через шар води. У барботері вступна трубка опускається майже до дна банки, не доходячи 2-3 см. Перед перегонкою в барботер треба залити холодну воду. Трубка води, що виводить, торкатися не повинна.

Як зібрати простий самогонний апарат

Збирати апарат дуже просто. До кришки перегінного куба необхідно просвердлити отвір, до якого приєднати трубку для виходу пари. Ця трубка підключається до сухопарника чи барботера, а звідти підключається до холодильника. Холодильник відкритої системи охолодження треба підключити до водопроводу та зливу. Під трубку змійовика, що виводить, підставляється або приєднується ємність для готового продукту. Складання самогонного апарату закінчено.

Зверніть увагу на матеріал, з якого виготовлені всі з'єднувальні шланги. Найкраще використовувати харчовий силікон, він не реагує зі спиртовими парами. Головне не переплутати його з трубками із пвх, які починаються оплавлятися від високої температури і до спиртових пар додаються шкідливі домішки. Не можна також використовувати гуму, оскільки пари спирту вбирають шкідливі речовини з цього матеріалу.

Не рекомендується після збирання всю конструкцію запаювати намертво. Трубки повинні бути легкознімними, при цьому з'єднання має бути герметичним. Якщо зробити трубки незнімними, обслуговувати, мити і переносити зібраний апарат буде дуже незручно.

За бажанням ви можете встановити на перегінний куб або сам дистилятор термометри, щоб було простіше контролювати температуру процесу.

Ось і все, домашній самогонний апарат готовий. Тепер ви знаєте, як зробити самогонний апарат своїми руками. Можна ставити брагу та приступати до перегонки, ви можете отримати свій якісний алкоголь удома.

Якщо у вас ще залишилися питання щодо виготовлення самогонного апарату, то ви можете переглянути фотографії та відео, де детально розказано кожен крок. Опис та креслення всіх пристроїв можна знайти там же.

З давніх-давен люди займалися самогоноваренням, перегонкою браги або інших слабоалкогольних рідин в міцний і чистий алкоголь, застосовуючи для цього різні перегонні пристосування, спочатку дуже примітивні. Конструкції самогонних апаратів дистиляторів з часом змінювалися на краще паралельно з розвитком технологій та зростанням знань про фізичні процеси. Вони пройшли шлях від найпростіших конструкцій, виготовлених з чавуну та дерева, до найскладніших дистиляторів типу «ректифікаційний стовп», і на сьогоднішній момент завдяки цьому ми можемо самостійно виготовити самогонний апарат, який служитиме нам вірою та правдою.

Втім, досить історичних відступів, якщо ви це читаєте, то зацікавлені в тому, щоб стати власником свого і до того ж досить якісного самогонного апарату. У цій статті ми поділимося з вами досвідом як самому зробити для власних потреб і які вибрати для цього матеріали.

Самогонний апарат своїми руками

Місткість для перегонки браги

Матеріал

Як бак для перегонки можна використовувати вироби з алюмінію, нержавіючої сталі, емальованої сталі та міді, але слід врахувати деякі застереження. Алюмінієві чани вважаються недовговічними щодо інших матеріалів. Мідь дуже дорога, і придбати де-небудь великого об'єму ємність, виготовлену з цього металу, хоч і можливо, але, безумовно, влетить вам у «копієчку». Нержавіюча сталь — найкращий вибір для вашого апарату, проте необхідно стежити при придбанні ємності або металу для виготовлення цієї, щоб нержавіюча сталь була за ГОСТом призначена для харчової промисловості.

Обсяг та габарити ємності

Обсяг та габарити ємності - одне з найбільш складних питань, які вам доведеться вирішити для себе самостійно. Насамперед обсяг перегінного куба залежить від обсягів продукції, яку ви маєте намір отримати, а також кількості операцій з перегонки, які ви маєте намір виконати. Якщо у вас досить вільного часу, ви можете, маючи ємність щодо невеликого розміру, зробити стільки ж самогону, як і з великою, просто повторюючи цикл виробництва. Не в останню чергу розмір куба для перегонки залежить від того, чи є місце для розміщення великого бака як для зберігання, так і в процесі дистиляції напою. У будь-якому випадку, при виборі обсягу ємності розраховуйте, що при перегонці бак потрібно наповнювати брагою не більше ніж на 80%.

Вибір ємності

Ви запитаєте, що ж можна використовувати як бак? Для ємностей у радянські часи найчастіше використовували алюмінієві бідони з-під молока. У даного технічного рішення було безліч переваг, таких як: досить великий обсяг ємності (40 літрів), кришка, що надійно закриває отвір ємності і витримує необхідний тиск, а також широка горловина, що дозволяє проводити очищення ємності після вигонки продукту. Ці ємності самі по собі непогано герметизовані, і єдиним елементом, який необхідно модернізувати в плані герметизації, є ущільнювальна гумка під кришкою. Сама по собі вона непогано тримає тиск при перегонці, але, реагуючи на високу температуру, додає неприємного запаху та шкідливих речовин у ваш майбутній алкогольний напій. Її можна легко замінити на силіконовий герметик або обмотати гумовий ущільнювач ФУМ-стрічкою та прокип'ятити у воді близько 1 години.

З наявних у продажу ємностей у ролі перегінного куба також цілком може підійти великий емальований посуд - виварювання, каструлі та інше. З основної переваги цього вибору випливає і його недолік, зручність чищення на противагу складності герметизації бака. Даний варіант досить довговічний, головне, бути обережним у поводженні з ємністю та уникати ударів, які можуть призвести до відколів емалі. Ще одним варіантом вживання кухонного начиння в якості бака для бражки є старі скороварки, їх безперечна перевага — наявність відмінної герметизації. Проте, враховуючи спочатку малий обсяг ємності, ми можемо порекомендувати цей варіант кожному з наших читачів.

Ємності з нержавіючої сталі є відмінним вибором для кожного, хто вирішив зайнятися самогоноваренням, в першу чергу тому, що нержавіюча сталь, призначена для харчової промисловості, не вступає в хімічну реакцію з алкоголем і, отже, можна не побоюватися наявності продуктів окислення заліза в самогоні . Якщо дістати готову ємність не вдасться і у вас з'явиться бак, зроблений «своїми руками», проконтролюйте якість зварних швів. Зварні шви повинні витримувати тиск усередині куба близько 220 Па, інакше не уникнути неприємних сюрпризів.

Охолоджуючий вузол

Цей елемент конструкції самогонного апарату є критичним, від якості роботи вузла, що охолоджує, безсумнівно, безпосередньо залежить кількість і якість одержуваного міцного напою. Сам вузол складається з двох основних елементів: ємності, що охолоджує, і змійовика (трубки має спіралеподібну форму).

Матеріал

Для того, щоб зробити найскладнішу частину охолоджуючого вузла - змійовик, необхідно використовувати теплопровідний матеріал, який не вступає в хімічну реакцію зі спиртом та його парами. Мідь - це найкращий матеріал для виготовлення змійовика, оскільки є дуже теплопровідним металом, що практично не окислюється, більше того, цей метал досить м'який і легко обробляється в умовах домашньої майстерні. Єдиним невеликим недоліком використання мідної трубки як змійовик можна вважати необхідність його очищення після завершення циклу перегонки лимонною кислотою або оцтом. Наступним по теплопровідності стоїть алюміній, який гірший за мідь за цим параметром більш ніж в 1.5 рази, проте серйознішим його недоліком є більше, ніж у міді та інших варіантів, окислення. Часто як матеріали для змійовика виступає харчова нержавіюча сталь. По теплопровідності нержавіюча сталь гірша за мідь більш ніж у 3 рази, також із недоліків можна відзначити складність в обробці. Іноді використовуються такі екзотичні варіанти, як змійовик зі скла, зрозуміло, самостійно його виготовити важко, але можна придбати як частину будь-якого лабораторного обладнання. Змійовик зі скла зовсім не вступає в реакцію зі спиртом, але дуже крихкий і має низьку теплопровідність.

Розміри

У виборі параметрів необхідно дотримуватися принципу «золотої середини». Наприклад, чим довша трубка, тим краще охолодження пари, тому що більша площа контакту з охолоджуваною речовиною, але тим вищий тиск усередині трубки, а значить, нижча швидкість перегону. Чим більший діаметр, тим менший тиск і краще охолодження, але тим складніше охолоджувати самі трубки (більше води для охолодження), і тим більше вони складніші в обробці. Довжина мідної трубки, що рекомендується, до закрутки в спіраль півтора — два метри, внутрішній діаметр бажаний в межах десяти міліметрів, діаметр стінки близько одного міліметра (допускається невелика похибка).

Охолоджувальна речовина

Температуру змійовика знижують водою, льодом та повітрям. Найчастіше використовується охолодження водою, таке охолодження, у свою чергу, підрозділяється на охолодження проточною водою та непроточною в ємності (змійовик просто опущений у якусь ємність, заповнену водою). Охолодження в непроточній воді простіше реалізувати, але воно є менш ефективним, через що самогону на виході менше і він найгіршої якості. Проточні складніші, на них йде набагато більше води, проте результат перегонки говорить сам за себе. З гарного охолоджуючого вузла самогон повинен виходити кімнатної температури, або навіть трохи холодніше. Якщо змійовик знаходиться в проточному резервуарі, то бажано розмістити його так, щоб рідина, що охолоджує, циркулювала назустріч парі, знизу закачувати, а зверху зливати, таким чином, досягаючи температурного мінімуму на виході з змійовика.

Виготовлення охолоджуючого вузла

Для того щоб зробити вузол, що охолоджує, нам знадобиться трубка з міді, алюмінію або нержавійки (для змійовика) і металева труба діаметром 80 міліметрів. При виборі трубки для змійовика ми будемо використовувати наведені розміри. Довжина трубки 1.5 -2 метри з товщиною стінки близько 1мм та діаметром 8-12 мм. Трохи нижче ви можете бачити креслення вузла у зборі, на кресленні він підписаний як холодильник.

Далі необхідно виконати такі дії:

У приготовлену вами трубку потрібно насипати пісок або якийсь інший сипкий матеріал, щільно утрамбувати його. Якщо нічого такого під рукою немає, а на вулиці саме мінусова температура, або ви є щасливим володарем величезного холодильника, то налийте в трубку воду, щільно закрийте отвори і заморозьте воду всередині трубки. Це робиться для того, щоб при згинанні наша трубка не сплющувалася.
Якщо ви користувалися піском, щільно заткніть кінці трубки дерев'яними циліндрами, або взагалі заклепайте їх. Використовуйте прут із зовнішнім діаметром, як зазначено на кресленні.
Вставте кінець трубки в приварену до лозини гайку і намотайте навколо труби.
На охолоджувачі, виготовленому з труби діаметром 80 мм, змонтуйте патрубки для подачі води та виведення її з охолоджуючого вузла.
Помістіть змійовик у трубу-корпус, заваріть її з двох боків і ретельно загерметизуйте.

Після того як ви виготовили охолодний вузол, ви практично закінчили свій самогонний апарат. Вам залишилося подати воду на вузол, що охолоджує, і з'єднати його з перегінним кубом. Для з'єднання з перегінною ємністю бажано використовувати силіконові трубки, але в жодному разі не гумові та не ПВХ. Відрізнити силіконову трубочку від інших дуже просто. Якщо її підпалити. вона не коптить і залишає по собі світлий порошкоподібний попіл. Фіксується силіконовий шланг по обидва боки хомутами. Для подачі та відтоку води можна використовувати будь-який тип шлангу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Дистилятор води – це спеціальне обладнання, яке дозволяє максимально якісно очистити рідину. Далі її можна використати за призначенням.

Навіщо застосовується дистилятор?

Дистильована рідина має певну особливість: вона повністю звільняється від будь-яких домішок. Тобто навіть мікроелементів у обробленій воді немає. Очищена рідина використовується досить широко:

у медицині (для приготування лікарських препаратів);

у промисловості (для роботи пристроїв, яким можуть працювати тільки з обробленою водою);

в автомобільних акумуляторах;

В побуті. Деякі люди вживають таку воду. Хоча постійно це робити не рекомендується.

Переваги представленого приладу

Дистилятор побутовий має певні переваги:

Виготовляється із безпечних матеріалів;

Ефективно очищає рідину від будь-яких домішок;

Простий у використанні;

Не потребує великої кількості енергії;

Може мати додаткові фільтри та функції (автоматичне регулювання подачі та очищення води);

Працює практично безшумно.

Звичайно, такі прилади мають і певні недоліки. Наприклад, для роботи найпростішого пристрою вам потрібна газова конфорка, яка зможе нагріти воду до температури випаровування. Звичайно, за таким агрегатом потрібно уважно стежити. Крім того, пристрій може мати величезні габарити.

Конструкція апарату та принцип його дії

Дистилятор своїми руками робиться дуже швидко, потрібно лише розібратися з його конструкцією та зібрати необхідні матеріали. Отже, найпростіша модель складається з ємності, в якій вода кип'ятиться, трубки, де пара охолоджується, і приймальної судини, де збирається вже оброблена волога.

Природно, існують і складніші моделі, які мають додаткові очищаючі елементи - різні фільтри. Крім того, у вас є можливість автоматизувати саморобний пристрій.

Як зробити дистилятор своїми руками? Насамперед слід зрозуміти принцип його дії. Отже, в ємність, де буде кип'ятитися вода, вставляється трубка, що відводить, другий кінець її кріпиться до приймальної судини. Коли рідина починає нагріватися до високої температури, вона перетворюється на пару. Проходячи через відвідну трубку, він охолоджується і перетворюється на краплі води, які збираються в приймальній посудині. Ось і вся премудрість.

Які матеріали та інструменти необхідні для виготовлення виробу?

Тепер розглянемо з чого можна зробити простий дистилятор своїми руками. Вам знадобиться:

1. Трубка невеликого діаметру, виготовлена із будь-якого безпечного матеріалу. Вона гратиме роль охолоджувача, конденсатора пари. Для цього найкраще підійде латунь чи мідь.

2. Місткість для кип'ятіння води. Вона має бути герметичною. В принципі, можна використовувати звичайний чайник, тільки носик доведеться закрити. Під час вибору ємності зверніть увагу на обсяг.

3. Посудина для прийому очищеної води. Це може бути стандартна скляна банка.

4. Сполучні елементи: хомути, дріт, гумовий шланг чи інші фіксатори.

Щодо інструментів, то вам потрібні тільки плоскогубці. Врахуйте, що найкраще використовувати трубу із нержавіючої сталі високої якості. Справа в тому, що представлений елемент часто піддаватиметься негативному впливу високої температури і вологи, тому метал повинен бути захищений від корозії і іржавіння. Крім того, цей метал зробить апарат максимально міцним. Тим більше, що нержавіюча сталь не вимагає періодичного очищення від вапняного нальоту.

До речі, щоб виготовити дистилятор своїми руками замість чайника можна застосувати несправну скороварку. Величезна її перевага в тому, що вона герметично закривається. Єдине, вам доведеться зробити отвір у кришці, щоб була можливість вставити туди трубку.

Особливості виготовлення апарату

Тепер подивимося, як зробити вакуумний дистилятор своїми руками. Вся робота складається з кількох етапів:

1. Для початку слід із труби зробити змійовик. Для цього її потрібно перетворити на спіраль. Якщо труба пластикова, то зігнути її не складе труднощів. Інша річ, якщо елемент виготовлений із металу. Тут потрібно постаратися або придбати готовий змійовик. У такому разі для спорудження апарата не буде потрібно багато зусиль, не потрібно буде використовувати зварювання або паяльник.

2. Тепер за допомогою фіксатора слід з'єднати трубу із ємностями. Для цього можна використати звичайний гумовий шланг. А щоб герметизувати з'єднання, застосуйте звичайний дріт чи хомут. При цьому врахуйте, що в системі не повинно бути жодних пробок, інакше під час роботи пристрій вибухне.

От і все. Тепер ви дізналися, як зробити побутовий дистилятор своїми руками. Звичайно, процес виготовлення має деякі особливості.

Коли ви будете майструвати дистилятор побутової своїми руками, не забувайте про банальну техніку безпеки та дотримання певних правил. Наприклад, у процесі експлуатації намагайтеся не торкатися елементів апарату, оскільки вони сильно нагріватимуться. Зверніть увагу, що всі з'єднання обов'язково повинні бути добре герметизовані.

Також зверніть увагу на напрямок пари. Він повинен надходити зверху вниз, що сприятиме ефективнішій роботі пристрою. Представлений агрегат не потребує особливого догляду. Звичайно, його бажано тримати в чистоті. Під час виготовлення намагайтеся бути максимально точними у розрахунках. Конструювати дистилятор потрібно за попередньо намальованим кресленням.

Щоб додатково охолодити трубку, в якій відбуватиметься конденсація пари, можна використовувати звичайний лід. Для цього на неї надягніть і закріпіть звичайну пластикову пляшку. Отвори входу та виходу при цьому теж необхідно ретельно герметизувати. Для цього досить просто розігріти пластик. Ось і всі особливості виготовлення дистилятора. Успіхів!

(+18) Горілка дорожчає і якість часто викликає сумніви. Тому іноді (на свято) пригостити гостей хочеться безпечним для здоров'я напоєм. Самогонний апарат можна купити, а можна зробити з підручних матеріалів своїми руками. Детальний опис конструкції самогонного апарату з кресленнями далі у статті.

Стаття призначена для осіб не молодше 18 років!

Детальний опис виготовлення самогонного апарату

Свій самогонний апарат я зробив сам своїми руками років двадцять тому і з того часу він мені справно служить. Починати треба з підбору матеріалу. Мідь, алюміній, звичайна сталь не годяться з цією метою, оскільки є харчовими матеріалами. Апарат треба робити з нержавіючої сталі або титану. по можливості намагатися не застосовувати гумові деталі (прокладки, шланги), які можуть контактувати зі спиртовою парою. Це різко погіршує смак та запах продукту. Я намагався всі з'єднання робити різьбові і якщо застосовував прокладки, то тільки зі шкіри. Як ємність для нагрівання браги дуже зручно використовувати молочний бідон ємністю 37-40 літрів, в ньому є штатний затискач для герметизації і всі матеріали свідомо харчові.

Головною частиною будь-якого самогонного апарату є:

теплообмінник,
холодильник,
змійовик, що омивається водою.

Змійовик своїми руками

Змійовик виготовляється з тонкостінної нержавіючої трубки d8-10 мм, довжиною близько 2-х метрів.

Зробивши нескладний пристрій, змійовик можна навити вручну.

Пристосування складається з труби або дроту d(зовнішній) 35 мм, до якого приварюється гайка М8-10 в залежності від діаметра трубки змійовика.

Трубка завдовжки 2 метри засипається сухим піском, із двох сторін закривається пробками. Потім трубка пропускається через отвір гайки, короткий кінець пристосування затискається в лещатах і навколо довгого кінця дроту виробляємо навивку змійовика. Після навивки пробки виймаються, пісок висипається, трубка промивається проточною водою.

Холодильник

Корпус для холодильника зробив із нержавіючої труби d76мм, проточивши її назовні до d75мм. У корпусі зверху та знизу зробив отвори d8мм для встановлення патрубків підведення та відведення води. Дві кришки d75мм з отворами d8мм (використовував трубку для змійовика d8мм) для виходу кінців змійовика. У корпус встановлюється змійовик, встановлюються кришки, отворами на трубки змійовика, герметично заварюється. Вставляються патрубки і заварюються. Холодильник перевіряється на герметичність. До трубки змійовика на подачі ПГС приварюється штуцер із зовнішнім різьбленням.

Холодильник готовий.

Зі свого практичного досвіду можу Вас запевнити, що змійовик, зроблений з трубки довжиною 2 метри, успішно справляється з конденсацією 8 літрів продукту на годину. Гнати самогон слід зі швидкістю трохи більше 3 літрів на годину, інакше брага бурхливо закипає і готовий продукт виноситься дуже багато домішок.

І ще один нюанс: при підключенні холодильника пряма подача холодної води йде знизу, звернення (відпрацьована вода) зливається зверху. В іншому випадку виникає протихід рідини та ефективність теплообміну значно падає.

Відстійник своїми руками

Між баком і холодильником на лінії парогазової суміші (ПГС) бажано поставити відстійник, який уловлює важкі фракції, якість продукту при цьому значно покращується. У найпростішому випадку це скляна банка із двома трубками.

Я зробив відстійник таким чином.

У циліндрі з нержавіючої труби d57 мм просвердлив два отвори d8мм(див. ескіз), в які встановив трубки, попередньо вигнуті. До трубки, встановленої у верхній отвір відстійника, з боку холодильника, приварив штуцер із зовнішнім різьбленням. Трубки приварив герметично до відстійника. Всередину циліндра приварив два п'ята (завихрювачі) із зазорами на протилежних сторонах. Дві кришки, верхня глуха, нижня з отвором для установки виведення патрубка осаду. Парогазова суміш надходить у циліндр, розширюється і проходить лабіринтом, сивушні масла при цьому випадають в осад і виводяться через нижній вентиль (у мене на цей патрубок встановлена гумова аптечна трубка, яку закриваю на час відбору продукту звичайною прищіпкою). Знову ж таки з особистого досвіду можу Вам сказати, що зливати осад з відстійника достатньо через кожен літр отриманого продукту.

Опад за цей час набирається небагато і він не доходить до нижнього патрубка ПГС.

Складання апарату

Тепер збираємо всю нашу систему у єдине ціле. У кришці молочного бідона свердлимо отвір, вставляємо в нього трубку із зовнішнім різьбленням, всередині кришки встановлюємо на трубку прокладку і нагвинчуємо гайку, виготовлену з нержавіючої сталі. Зовні також встановлюємо прокладку, накручуємо штуцер, з'єднання ретельно затягуємо. До щтуцер приварюється трубка, що йде від відстійника з нижньої його частини. Потім за допомогою накидної гайки кріпиться холодильник до трубки відстійника.

Наш самогонний апарат, виготовлений своїми руками, готовий до роботи.