Енциклопедія пожежної безпеки

Як законсервувати груші Компот із груш без стерилізації на зиму. Згущене молоко з груш

Груші - солодкий і смачний фрукт, який відноситься до розряду швидко псуються. Найсмачніші плоди – ті, які встигають ближче до осені, тобто вирощені у природних умовах. Зберегти їх до зими допоможуть найпростіші рецепти консервації. Причому законсервувати можна як часточки фрукта, а й цілі плоди.

Крім того, існує маса рецептів приготування різних компотів, варення, повидла, джему тощо. Причому все це без особливих труднощів готується в домашніх умовах, тому беремо на озброєння наведені нижче рецепти і з легкістю консервуємо улюблені фрукти на зиму. Ось кілька найбільш популярних і водночас простих рецептів консервування цих фруктів.

Консервування груш на зиму в сиропі цілком

Перелік продуктів:

  • груші – 2 кг;
  • вода – 2 л;
  • цукор – 400 г;
  • лимонна кислота - ½ ч. л.

Етапи консервації:

  1. Фрукти промийте та видаліть у них хвостики.
  2. Далі потрібно визначити, скільки груш міститься у одному банку. Для цього наповніть її до верху плодами, які потім перекладіть у каструльку і залийте водою. Туди ж додайте цукор.
  3. Плоди потрібно стерилізувати, тому поставте каструлю з ними на вогонь.
  4. Як тільки вода закипить, плоди перекладіть у підготовлену, тобто простерилізовану банку і залийте гарячим сиропом.
  5. Банку закатайте, поставте на кришку (на шийку вниз), і відправте «під шубу» до повного остигання.

Після цього поверніть їх у правильне положення та зберігайте у прохолодному місці.

Консервування груш на зиму часточками: покроковий рецепт

Список продуктів для банки місткістю 3 л:

  • груші та вода - скільки увійде;
  • цукор – 200 г;
  • лимонна кислота – 1 ч. л;
  • кориця – 1 ч. л;
  • гвоздика – 3 шт.

Кроки приготування:

  1. Груші промийте, розріжте на четвертинки і видаліть плодоніжку із серцевиною.
  2. Далі покладіть четвертинки підготовлені наперед банки і посипте лимонкою.
  3. Зверху залийте окріп і накрийте кришкою на 20 хвилин|мінути|.
  4. Воду злийте назад у каструлю. До неї потрібно додати цукор для отримання сиропу. Злити воду буде простіше, якщо використовувати для цього спеціальну кришку з дірочками.
  5. Поки сироп закипає, додайте в ємності по 1 чайній ложці кориці і 3 штучки гвоздики.
  6. Як тільки сироп закипить, залийте його в банки і закатайте стерильними кришками. Далі переверніть дном нагору і укутайте.

Через добу консервацію потрібно перемістити на місце зберігання.

Консервування плодів половинками з лимонкою: рецепт компоту зі смаком ванілі

Інгредієнти на банку ємністю 3 л:

  • груші (тільки міцні плоди) – 1,5 кг;
  • цукор – 400 г;
  • ванільний цукор – 1 пакетик;
  • лимонна кислота – неповна чайна ложка;
  • вода – 2 л.

Етапи консервації:

  1. Груші добре промийте, розріжте на половинки і очистіть від серцевини, хвостиків і кінчиків.
  2. У простерилізовані банки покладіть половинки зрізом донизу. Місткість потрібно заповнити до плічок.
  3. Цей компот тричі заливається сиропом, після чого закочується. Для приготування сиропу закип'ятіть воду із цукром, потім залийте його у банку з грушами. Якщо води виявиться замало, долийте окропу з чайника. Через п'ять хвилин сироп злийте назад у каструльку. Це одна заливка.
  4. Повторіть процедуру ще 2 рази, отримавши цим трикратну заливку. Після 3 зливання сиропу додайте в нього лимонку і ванільний цукор і прокип'ятіть приблизно 2 хвилини.
  5. Сироп залийте назад у банку та закатайте її стерильною кришкою.
  6. Місткість переверніть дном вгору і укутайте. Протримайте її не менше 2 діб, після чого переверніть і приберіть у прохолодне місце на зберігання.

Після триразової заливки фрукти трохи осядуть і займуть лише половину банки. Компот, приготований таким способом, виходить неймовірно смачним, а плоди набувають незначного аромату ванілі. Замість груш у цьому рецепті цілком можна використати і яблука.

Найсмачніше варення

Перелік продуктів:

  • груші – 2 кг;
  • цукор – 2,4 кг;
  • вода – 400 мл.

Кроки приготування:

  1. Груші промийте, наріжте та помістіть у таз для варіння.
  2. Потім наколіть грушеві шматочки вилкою, посипте цукром і залиште на пару-трійку годинників до появи соку.
  3. Вода використовується тільки в тому випадку, якщо плоди мало соку. Після закінчення 3-х годин поставте таз із варенням на вогонь.
  4. Після закипання зменшіть вогонь і варіть варення не менше години, протягом якого його потрібно періодично заважати.
  5. Варення готове. Тепер розлийте його по банках, які, як і кришки, мають бути стерильними, і закатайте.

Додані у варення 3 лимони додадуть йому не лише легкий цитрусовий аромат та смак, а й гарний колір.

Грушевий джем у банках: покроковий рецепт

Перелік продуктів:

  • груші – 2 кг;
  • цукор – 1,5 кг;
  • ванілін – 1 пакетик;
  • коньяк – 1 ст. л;
  • лимонка – 1 ч. л.

Етапи приготування:

  1. Вимийте груші і виріжте серцевину. Якщо використовуєте сорт з товстою шкіркою, зніміть її. М'якоть, що залишилася, наріжте шматочками і перекладіть в каструльку для варіння.
  2. Зверху на фрукти насипте цукор і відкладіть каструльку до появи соку.
  3. Потім каструльку поставте на вогонь. Як тільки маса закипить, приберіть піну, що утворилася зверху, і зніміть каструлю з вогню.
  4. Як тільки грушева маса охолола, поставте її знову варитися.
  5. У киплячу масу додайте ванілін та лимонку. Вогонь зменшіть і варіть джем близько півгодини, часто помішуючи у процесі.
  6. Додайте|добавляйте| в масу коньяк і зніміть її з вогню. Далі суміш потрібно перетворити на пюре. Зробити це найпростіше за допомогою занурювального блендера.
  7. Розкладіть джем по підготовленим банкам та закрийте звичайними капроновими кришками.

Ємності з джемом потрібно зберігати у прохолодному місці.

Легкий рецепт самогону із грушевого пюре в домашніх умовах

Необхідні продукти:

  • 5 кг груш;
  • 50 г сухих дріжджів;
  • 2 кг цукру;
  • 10 л води.

Етапи готування:

  1. Груші промийте, виріжте серцевину і місця, що зіпсувалися. М'якоть, що залишилася, подрібніть до стану пюре, натерши на тертці або пропустивши через м'ясорубку.
  2. Пюре, що вийшло, перекладете в посуд для бродіння і залийте половиною води.
  3. Другу половину води підігрійте до 30 градусів, засипте в неї цукор і добре перемішайте до його повного розчинення.
  4. Далі сироп влийте в ємність для бродіння і туди ж додайте розведені згідно з інструкцією дріжджі. Після з'єднання всіх інгредієнтів щільно закрийте ємність.
  5. Поставте суміш блукати в тепле місце приблизно на 10 днів, протягом яких двічі на добу потрібно буде руйнувати верхній шар, що утворився.
  6. Після 10 днів бродіння злийте брагу з осаду і переженіть через самогонний апарат.

Самогон виходить досить міцним (40 градусів) і має приємний смак.

Груші, консервовані без стерилізації

Така консервація виходить дуже запашною і нагадує дитинство. Робиться швидко, як і з'їдається взимку.

Інгредієнти:

  • зелені, тверді плоди груш - 2-3 кг;
  • цукру – 1 склянка;
  • лимонна кислота – 5 г;
  • м'ята – 2-3 листки;
  • ванілін – 1 пакетик.

Етапи приготування:

  1. Банки слід ретельно вимити, бажано із содовим розчином.
  2. Кришки стерилізуємо обов'язково.
  3. Усі плоди ретельно перемиваємо.
  4. Ріжемо на чотири частини, вирізаємо хвостик, серцевину і обрізаємо зіпсовані місця.
  5. Усі серцевини слід зібрати та проварити. Це буде сироп.
  6. До нього при варінні додайте ванілін і цукор.
  7. Всі часточки заливаються кислою водою, щоб вони не потемніли, потім вода зіллється.
  8. Потім груші кладуться у банку і заливаються сиропом.
  9. У ємність доцільно покласти кілька листків м'яти і додати лимонної кислоти.
  10. Банки закочуємо. Не забудьте після остигання прибрати їх у льох.

Консервовані груші з яблуками

Ця заготовка виходить дивовижною, бо її роблять у сиропі. Взимку приємно випити ароматного грушево-яблучного компоту та з'їсти смачних фруктів. Діти особливо люблять фрукти, приготовані за цим рецептом.

Інгредієнти:

  • незрілі плоди груші – 1 кг;
  • незрілі плоди яблук – 1 кг;
  • цукор – 1-2 склянки/на любителя;
  • лимон – 1 шт.;
  • вода – 500 мл.

Етапи приготування:

  1. Попередньо слід підготувати банки. Вимити їх із содою, ретельно виполоскати, дати стекти. Після чого просмажити в духовці, протягом десяти-п'ятнадцяти хвилин.
  2. Кришки стерилізуємо.
  3. Відбираємо яблука та груші. Вони мають бути міцні, пружні, найкраще недозрілі. Не можна використовувати биті, зіпсовані та м'яті плоди.
  4. Ретельно промиваємо їх під проточною водою та даємо можливість просохнути.
  5. У груш та яблук вирізаємо середину і прибираємо хвостик.
  6. Розрізаємо великі плоди чотирма частини, середні – на дві, маленькі можна класти цілими.
  7. Лимон потрібно промити і нарізати широкими кільцями.
  8. У велику ємність наливаємо воду та ставимо її на плиту.
  9. Всипаємо туди цукор і збираємо білий наліт під час закипання.
  10. У банки кладемо часточки фруктів, також кільце лимона, заливаємо все сиропом.
  11. Пастеризуємо банки протягом п'яти хвилин після закипання. Якщо перетримати, то плоди розвалюватимуться.
  12. Закочуємо, ставимо на кришку і кутаємо.

Після повного остигання всю закупорку необхідно винести в льох чи будь-яке прохолодне місце.

Зелені консервовані груші

За цим рецептом фрукти закочуються цілком, причому вони повинні бути не зовсім зрілі, а точніше зелені. Випробувати таку смакоту захоче кожен член сім'ї, починаючи від дітей та закінчуючи бабусями та дідусями.

Інгредієнти:

  • зелена груша – 1 кг;
  • цукрова пудра – 250-300 г;
  • лимонна кислота – 5 г;
  • вода – 1 л.

Етапи приготування:

  1. Готуються банки та кришки. Миються та стерилізуються.
  2. Груші відбираються лише гарної якості та промиваються у воді. Висушуються.
  3. У банки закладаються плоди, обсипаються цукровою пудрою та лимонною кислотою.
  4. У каструлі кип'ятимо воду.
  5. Виливаємо її після закипання у ємності, заповнені плодами груш.
  6. Зверху слід прикрити кришками і почекати, поки банки простерилізуються, протягом 20 хвилин.
  7. Після цього процесу кришки закочуються.
  8. Всі ємності укутуються і після того, як охолонуть, ставляться у прохолодне місце.

За цим рецептом можна швидко зробити велику кількість консервації. Навіть наші бабусі користувалися цим рецептом, і ніхто не міг відірватися від цієї закупорки у зимовий період.

Ароматні груші у сиропі на зиму (відео)

Знання цих рецептів консервування допоможе вам у реалізації великого врожаю цього фрукта. Причому ви зможете використовувати абсолютно всі плоди, як перестиглі – для джему чи варення, так і міцні, зелені – для компоту та консервації плодів цілком.

Законсервовані цілком або часточками плоди взимку нагадуватимуть про яскраве сонячне літо. Також вони чудово підходять для начинки будь-якої солодкої випічки. Спробуйте вам обов'язково сподобається.

Домашня консервація, звичайно, не зрівняється з магазинними аналогами, особливо це стосується фруктів. Особливий смак та соковитість вдасться зберегти, якщо консервувати груші цілком. Існує безліч рецептів таких заготовок на зиму, у кожному з них є особливість.

Пружні та смачні плоди з легким ароматом цитрусових, спецій чи ванілі можуть підкорити своїм вишуканим смаком навіть гурмана. Наведена нижче добірка рецептів допоможе кожній господині заготовити на зиму чудові фрукти, які порадують усю родину багатством смакових відтінків.

Консервовані цілі плоди з лимонною кислотою: простий рецепт на зиму

Консервування за цим рецептом не займе надто багато часу. Вам вдасться приготувати такі фрукти, які пробували ще в дитинстві.

Інгредієнти на 1 банку об'ємом 3 літри:

  • 2 кілограми щільних груш;
  • 2 літри води;
  • 4 грами лимонної кислоти;
  • 400 г цукрового піску.

Консервуємо поетапно:

  1. Спершу необхідно підготувати фрукти до подальшої консервації.
  2. Для цього ретельно промийте плоди, а потім обережно видаліть хвостики.
  3. Тепер груші необхідно розмістити у трилітровій банці. Так вдасться визначити їхню кількість.
  4. Перекладіть фрукти у велику каструлю, висипте необхідну кількість цукру та залийте водою.
  5. Наповнену каструлю переставте на вогонь.
  6. Після того, як з'являться перші бульбашки, що свідчать про закипання води, перекладіть фрукти всередину стерилізованої скляної тари, всипте лимонну кислоту.
  7. Залийте все закипілим цукровим сиропом.
  8. Далі можна приступити до закочування банок.

Коли консервування буде завершено, слід перевернути банки, загорнути пледом та залишити їх остигати.

Найсмачніші пряні груші

Щоб консервація вийшла чудовою, варто вибирати тільки щільні, не перезрілі плоди. Консервовані груші збережуть свою форму та відмінні смакові якості.

Інгредієнти:

  • 2 кілограми твердих груш;
  • 1 кілограм цукру;
  • 200 мілілітрів столового оцту (9%);
  • 200 мілілітрів води;
  • 10 бутонів гвоздики;
  • 5 грам коріандру;
  • по 3 грами меленого імбиру, мускатного горіха та кардамону.

Процес приготування смачних пряних фруктів:

  1. Щільні плоди, що не перезріли, необхідно промити під проточною водою, видалити серцевину.
  2. Потім необхідно зварити цукровий сироп, приготований на основі води, цукрового піску, столового оцту.
  3. Після повного розчинення цукру в рідині перекладіть підготовлені фрукти до сиропу, додайте всі необхідні за рецептом спеції.
  4. Груші в сиропі повинні проваритись протягом 40 хвилин, виставте мінімальну силу полум'я.
  5. Протягом усього часу варіння плодів варто їх помішувати за допомогою дерев'яної ложки.
  6. Готовність фруктів після варіння можна перевірити зубочисткою, вони повинні добре протикатися, але тримати первинну форму.
  7. Тепер консервуємо фрукти. Після стерилізації банок можна укладати груші та заливати їх пряним сиропом.
  8. Закатайте банки стерильними жерстяними кришками. Після повного остигання зберігайте консервацію в холодному місці.

Якщо грушева шкірка занадто щільна, можна попередньо зрізати її.

Незвичайний рецепт із апельсином

Простий і водночас оригінальний спосіб заготівлі дозволить насолодитися легким, низькокалорійним десертом холодними зимовими вечорами.

Інгредієнти:

  • 2 кілограми щільних сезонних груш;
  • 500 г цукрового піску;
  • 1 невеликий лайм чи лимон;
  • 1 середній апельсин.

Як консервувати:

  1. Промийте груші разом із апельсином, лаймом чи лимоном.
  2. Тепер потрібно зайнятися видаленням серцевини плодів, також обрізанням хвостиків.
  3. За бажанням хвости можна і не обрізати, так фрукти в банку виглядатимуть як свіжі.
  4. Доведіть воду в каструлі до киплячого стану, перекладіть туди підготовлені плоди.
  5. Кип'ятіть фрукти протягом 5 хвилин, викладіть їх із каструлі, а потім залийте холодною водою.
  6. З лимона та апельсина зніміть цедру за допомогою овочечистки, нафаршуйте нею кожен бланшований плід.
  7. Груші з цедрою розмістіть у трилітровій банці. Залийте плоди сиропом, приготованим на основі двох літрів води та необхідної кількості цукру.
  8. Процес стерилізації банок триватиме близько 20 хвилин.
  9. Далі консервування завершується закочуванням фруктів у банках.

Укутайте консервацію рушником, дочекайтеся повного остигання.

Консервація плодів повністю без стерилізації

Чудовий рецепт, який має з'явитися в блокнотиці кожної господині, адже на приготування ароматної консервації потрібно лише кілька хвилин. Ванілін підкреслить тонкий аромат плодів і додасть приємної нотки заготівлі. Інгредієнти дано на 1 склобанку (3-літрову).

Інгредієнти:

  • 1400 г груш (міцних, з пружною шкіркою);
  • 380 г піску цукрового;
  • 1 л води;
  • 1 пакетик цукру ванільного;
  • 15 г лимонної кислоти.

Приготування:

  1. Груші добре помити, якщо занадто довгі хвостики, трохи вкоротити.
  2. Заповнити стерильну чисту ємність плодами, залишаючи вільну частину банки від звуження горловини.
  3. Довести до кипіння солодкий сироп (цукор ванільний і лимонну кислоту не додавати!), залити вміст скляних ємностей.
  4. Злити запашну рідину через 4-6 хв, повторити дії.
  5. Сироп востаннє закип'ятити, додати інгредієнти, що залишилися, і залити груші (які вже сильно зменшилися в обсязі). Якщо потрібно, долити чистого окропу.
  6. Закупорити заповнену грушами тару кришками з жерсті, перевірити пальцями герметичність (прокрутивши кришку в різні боки), перевернути на рівну поверхню для охолодження.
  7. Обов'язково тепло укутати ємності, знявши ковдру лише за дві доби.

Мариновані груші цілком

Інгредієнти:

  • 600 г невеликих груш;
  • 2 грами меленої кориці;
  • 500 мілілітрів води;
  • 250 г цукрового піску;
  • 100 мл оцту 9%;
  • 4 горошини перцю запашного;
  • 4 бутони гвоздики.

Як готувати:

  1. Дрібні грушки ретельно промийте, а потім бланшуйте протягом 5 хвилин, охолодіть.
  2. У банки викладете горошини перцю, мелену корицю, бутони гвоздики.
  3. Помістіть у скляну тару із спеціями бланшировані плоди.
  4. Приготуйте маринадну заливку, використовуючи воду, цукровий пісок, корицю та оцет.
  5. Заливання остудіть і процідіть, відразу ж залийте в банки.
  6. Помістіть банки з плодами в каструлю, залийте водою, а потім прикрийте жерстяними кришками.
  7. Тривалість стерилізації однакова для банок різного об'єму та становить 3 хвилини.
  8. Вийміть консервацію з води, відразу ж закупоріть і виставте на рівну поверхню догори дном.

Зберігати заготівлю можна в коморі або погребі, подавати мариновані фрукти на стіл - як доповнення до десерту.

Цілі груші у вині

З невеликих солодких плодів можна приготувати десерт ресторанного зразка. Особливих труднощів у консервуванні немає, але результат приємно здивує кожного.

Інгредієнти на 2-літрові банки:

  • 1,5 кілограма дрібних груш;
  • 125 грам цукру;
  • 500 мілілітрів води та сидру;
  • 2 палички кориці;
  • жмені бутонів гвоздики.

Процес приготування:

  1. Спочатку розігрійте духовку до 150°.
  2. Далі можна зайнятися приготуванням сиропу на основі сидру. Для цього необхідно налити в каструлю потрібну кількість води, всипати цукровий пісок і довести суміш до киплячого стану, щоб цукор повністю розійшовся.
  3. Каструлю з сиропом зніміть із плити, влийте сидр. Накрийте кришкою посуд, залиште в теплому місці.
  4. Грушки акуратно очистіть від шкірки, не видаляючи при цьому плодоніжки.
  5. Плоди помістіть у трохи підсолену воду, завдяки чому вони не втратять початковий колір.
  6. Розріжте груші вздовж, застроміть у кожну часточку по 2 бутони гвоздики.
  7. Розкладіть фрукти по підготовленим стерильним банкам, додаючи паличку кориці.
  8. Сироп на основі сидру доведіть до киплячого стану та залийте їм фрукти.
  9. Закрийте кожну банку кришкою, не фіксуючи затискачами.
  10. Помістіть банки в розігріту духовку, дотримуючись відстані між ними 5 сантиметрів, на 1 годину.
  11. Після вказаного часу вийміть банки з духовки, закрийте затискачами, виставте на дерев'яній дошці. Перевірте герметичність охолодженої консервації.

У яблучному пюрі

Такий спосіб консервування може здатися дивним, але, повірте, результат того вартий. Груші в пюре набувають надзвичайної ніжності, наповнюються новим смаком та ароматом.

Інгредієнти:

  • 1 кілограм солодких яблук;
  • 1 кілограм твердих груш;
  • цукор;
  • 3 грами меленої кориці;
  • 2 г лимонної кислоти.

Як приготувати:

  1. Приготуйте пюре із солодких яблук, додайте на власний смак цукровий пісок, всипте корицю та лимонну кислоту, все ретельно перемішайте.
  2. Гаряче яблучне пюре влийте в банки, вони мають бути заповнені наполовину.
  3. З груш зріжте шкірку, поріжте на 4 частини, видаливши серцевину.
  4. Покладіть підготовлені фрукти в банки, пюре має повністю покривати груші.
  5. Стерилізація банок із фруктами залежить від їхнього обсягу. Для півлітрової скляної тари буде достатньо 30 хвилин, банки об'ємом 1 л і 2 л слід стерилізувати протягом 40 хвилин.

Після того, як консервація повністю охолоне, можна переносити її в комору для подальшого зберігання.

Варення із цілих груш (відео)

Прості та оригінальні способи консервування, які представлені вище, допоможуть заготовити на зиму найсмачніші фрукти. Вишуканий, незабутній смак підкорить навіть тих, хто не надто любить консервацію.

Груша в сиропі може бути законсервована різними способами. Сьогодні ми розглянемо найпростіший і найпоширеніший метод, для реалізації якого не потрібно великої кількості часу.

Смачні та ніжні груші у сиропі: рецепт приготування

Необхідні компоненти та інвентар:

  • кислота лимонна – 2-3 г;
  • цукор ванільний – пакетик;
  • груші стиглі середні – 1,5 кг;
  • вода питна (для сиропу) – 2 л;
  • пісок цукровий – 550 г;
  • каструля емальована;
  • дошка для нарізання;
  • ніж, велика ложка, ополоник, тарілка;
  • стерилізовані баночки, кришки;
  • великий махровий рушник.

    • Правильний вибір фруктів

    Груша в сиропі виходить смачною із різних сортів фрукта. Ми вирішили придбати «Абат Фетель». Це пов'язано з тим, що такий продукт дуже солодкий, а також має рожево-жовтий колір, що дуже нам підходить. Однак необхідно відзначити, що при виборі будь-якого сорту фрукта слід звертати увагу на його середню м'якість. Адже якщо законсервувати занадто жорсткий інгредієнт або, навпаки, перезрілий, то десерт не вийде таким смачним та ніжним, як хотілося б. Ідеальним варіантом послужать ті груші, при натисканні на яких утворюється невелика ямочка.

    Обробка основного інгредієнта

    Груша у сиропі може бути законсервована як у цілісному вигляді, так і порізана на четвертинки. Ми вирішили застосувати 2-й варіант, тому що вибраний нами сорт фрукта є занадто великим. Таким чином, придбані або зібрані продукти потрібно помити, видалити плодоніжки, а потім нарізати на четвертинки та акуратно прибрати насінну коробочку та пупки.

    Приготування сиропу та його розлив

    Майже всі консервовані груші в сиропі готуються на базі солодкої води. Але щоб зробити такий десерт смачнішим та ароматнішим, до заправки рекомендується додати трохи кислоти (лимонної) та ваніліну. Але про все по порядку. Для початку слід влити питну воду в емальовану каструльку, потім викласти цукор і закип'ятити. У цей час потрібно взяти стерилізовані баночки і щільно викласти в них оброблені шматочки фруктів (на 2/3 скляного посуду). Після цього їх необхідно заповнити сиропом, що кипить, і витримати в ньому 5 хвилин. Далі солодку рідину (без груш) слід вилити в каструльку і довести її до кипіння. Описану процедуру бажано повторювати 2-3 рази. Перед останньою затокою сироп потрібно всипати лимонну кислоту і ванілін.

    Завершальний етап у приготуванні десерту

    Після того, як груші будуть востаннє залиті солодкою та ароматною рідиною, їх необхідно закатати стерилізованими кришками, перевернути і накрити великим махровим рушником. У такому стані баночки бажано витримати до наступного дня. Далі їх потрібно помістити в льох, холодильник або підпілля.

    Груша в сиропі буде повністю готова до вживання після місяця (після її виготовлення). Якщо використати такий десерт відразу, то він виявиться жорстким і не дуже смачним, тому що фрукти не встигнуть просочитися належним чином.

    Бурштинове варення з груш часточками з лимоном у сиропі – рецепт приготування на зиму з покроковими фото

    Варення з груш часточками з лимоном- Ідеальний варіант зимового десерту. Складно зберегти тонус та імунітет до зимової пори року, тому що в цей період організм значно втрачає у вітамінах. Саме тому заповзятливі господарки варять найрізноманітніші варення до зими, адже це і смачно, і, до того ж, дуже корисно. У цьому покроковому рецепті з фото ми розглянемо спосіб заготівлі варення з груш у вигляді часточок з лимоном. Щільна текстура фруктів розм'якшиться, але не розвариться і це стане основною особливістю такої насолоди.

    Для створення цього варення в домашніх умовах потрібна певна кількість стиглих і ароматних груш, їх кількість підбирайте самостійно і цукровий пісок. Лимон відіграє роль додаткового смакового інгредієнта та його сміливо можна міняти на лайм або навіть грейпфрут. Сам процес приготування неймовірно простий, а результат вас приємно здивує.

    Приступимо до створення бурштинового практично прозорого грушевого варення часточками з лимоном на зиму.

    Груші в сиропі на зиму – простий рецепт

    Пропонуємо вам на зиму закатати дуже оригінальний та смачний десерт – груші у сиропі. Такі ласощі будуть зберігатися дуже довго і його можна використовувати навіть як начинку для пиріжків. Заготівля не забере багато вашого часу, а аромат і приголомшливий смак фруктів радуватиме вас ще довгий час. Давайте розглянемо кілька простих рецептів приготування груш у сиропі на зиму.

    Груші на зиму в цукровому сиропі

  • груші садові – 5 кг;
  • вода фільтрована – 7 л;
  • цукор – 7 ст.;
  • лимонна кислота – 3 год. ложки.
  • Отже, плоди ретельно промиємо, розріжемо вздовж на 4 частини та акуратно видалимо насіннєву коробочку. Великі груші подрібнимо на шматочки, а дрібні залишимо як є. Тепер розкладемо підготовлені фрукти в стерильні банки, заллємо окропом і залишимо хвилин на 15, трохи охолонути.
  • Далі обережно злити відвар в каструлю, всипати цукровий пісок і кинути лимонну кислоту. Прокип'ятимо сироп 5 хвилин, перемішуючи, а потім розіллємо знову по баночках з грушами.
  • Відразу ж закатаємо їх простерилізованими кришками і закутаємо у вовняну ковдру.

    • Рецепт груш цілком на зиму в сиропі

    • груші стиглі – 2 кг;
    • вода питна – 2 л;
    • цукор – 400 г;
    • лимонна кислота – щіпка.
    • Груші спочатку промиємо, видалимо хвостики та наповнимо банку фруктами.
    • Тепер перекладемо їх у каструлю, пересипаємо цукром, заллємо фільтрованою водою і поставимо на плиту, увімкнувши середній вогонь.
    • Коли вода почне закипати, перекладемо груші в банку, додамо суху лимонну кислоту і заллємо киплячим сиропом. Прикрити зверху кришкою і простерилізувати заготівлю близько 10 хвилин.
    • Закочуємо і залишимо до повного остигання. Тепер переставимо цілі груші у сиропі на зиму в будь-яке прохолодне місце.

      • Груші часточки в сиропі на зиму

    • груші зелені – 900 г;
    • цукор – 455 г;
    • вода – 990 мл;
    • лимонна кислота – до смаку;
    • кориця – за смаком;
    • ваніль, гвоздика, бадьян.
    • Перед тим, як приготувати на зиму груші в сиропі, переберемо фрукти, вимиємо і обсушимо за допомогою рушника.
    • Потім очистимо від шкірки та розріжемо на четвертинки. Видалимо акуратно насіннєві коробочки і перекладемо підготовлені фрукти в злегка підкислену воду, щоб вони не потемніли.
    • Після цього розкладемо їх щільно в заздалегідь підготовлені банки зрізом вниз.
    • Воду закип'ятимо в каструлі, заллємо банки з грушами, прикриємо кришками і зачекаємо 5-7 хвилин.
    • Далі обережно злити відвар назад в каструлю, кинути всі спеції, всипати цукор за смаком і довести до кипіння.
    • Проваримо сироп 3-5 хвилин, помішуючи, і заллємо їм груші. Прикриємо знову кришками і залишимо настоятися хвилин на 5. Потім знову злити сироп в каструлю, довести його до кипіння, кинути трохи лимонки і проварити 5 хвилин.
    • Усі спеції акуратно виловимо шумівкою і заллємо киплячим сиропом груші в банках.
    • Закатаємо кришками, перевернемо і тепло укутаємо. Залишимо заготовку в такому стані до повного остигання, а потім переставимо на зберігання в льох.

      • Груші у пряному сиропі на зиму без стерилізації

    • груша садова – 3 шт.;
    • гвоздика - 10 шт.;
    • лавровий сухий лист – 3 шт.;
    • цукор – 310 г;
    • вода питна – 250 мл;
    • запашний перець – 3 шт.;
    • лимонний сік – 1 ст. ложка;
    • червоний пекучий перець – 1 шт.
    • Для початку давайте зваримо сироп: у каструлю з холодною водою кинемо цукор, додамо трохи лимонного соку та поставимо посуд на середній вогонь.
    • Груші тим часом промиємо, очистимо і наріжемо невеликими часточками.
    • У киплячий сироп кинемо всі прянощі, груші, зменшимо вогонь і проваримо вміст 30 хвилин.
    • Далі розкладемо ласощі по баночках, закрутимо кришками і остудимо.

      • Рецепт приготування груші у сиропі на зиму.

      Груші в сиропі виявляються найкращими ласощами та десертом, який не тільки можна просто використовувати в їжу, але й готувати з нього пиріжки та запіканки.

      Такі ласощі завжди виглядатимуть не тільки апетитно, а й оригінально. Але тільки в зимовий час груші знайти неможливо, тому їх необхідно законсервувати і тоді під рукою досвідченої господині завжди буде баночка такого ароматного десерту.

      Підготовка до консервування

      Щоб консервувати грушіна зиму, їх можна приготувати як цілими, так і часточками або навіть розрізати на четвертинки. Якщо груші в сиропі будуть цілими, то вони чудово виглядатимуть на будь-якому святковому столі. А ось часточки все-таки краще використовувати як начинкудо пирога. Якщо ж груші у сиропі закриті четвертинками, то тоді не варто думати про те, чим би таким апетитним прикрасити святковий пиріг. Щоб приготувати таке ласощіна зиму, як груші у сиропі, необхідно підготувати такі інгредієнти:

    1. Груші-1 кілограм.
    2. Цукор - 500 грам.
    3. Ваніль - 2 столові ложки.
    4. Кислота лимонна – 2 грами.
    5. Вода -2 літри.

      6. Але не тільки продукти потрібні для приготування смачних грушових ласощів на зиму, необхідно також для консервування такого десерту та посуду:

    6. Банки та кришки для консервування.
    7. Каструля. Бажано, щоб вона була не лише емальована, а й широка. Кришка для приготування не знадобиться, тому її варто прибрати подалі.
    8. Ніж, але тільки він обов'язково має бути гострим.
    9. Рушник. Найчастіше використовується махровий рушник великих розмірів. До речі, рушник можна замінити теплою ковдрою або пледом.
    10. Дошка для нарізання.
    11. Половник.

      12. Об'єм банок залежатиме від того, в якому вигляді використовуватимуться груші для консервування. Якщо це буде часточки, то тоді такі ласощі вийдуть приблизно півтора літри. Якщо ж груші розрізані навпіл, тоді їх можна спочатку вкласти в банки, вибираючи їх обсяг. Відомо, що розміри самої грушіпісля її приготування зменшуються.

      Варто поставитись відповідально і до вибору плодів. Так, плід для приготування за рецептом повинен використовуватися лише якісний. На плодах не повинно бути вм'ятин або навіть гнилі. Для такого консервування підійдуть будь-які сорти груш крім м'яких сортів. Якщо сортдуже міцний, то тоді все-таки краще груші розрізати на часточки, а цілими варто консервувати цілі плоди.

      Груші також вимагають підготовкидо консервування. Спочатку їх добре промивають у холодній воді, а потім обрізають плодоніжки. Але варто все робити акуратно, щоби не пошкодити м'якоть. Після цього зубочисткою плід протикається і укладається на дно каструлі. Але складають їх акуратно і нещільно, щоб вони не пом'ялися. Банки також ретельно вимиваються.

      кожну банкузаливають приблизно на третину холодною і чистою водою, а тільки потім встановлюють в каструлю, де також залитий невеликий шар холодної води. Потім каструлю поміщають на повільний вогонь і поступово доводять до кипіння. Весь цей процес триває п'ятнадцять хвилин.

      Простий рецепт консервування груш у сиропі

      Приготування такого десерту із груш починається з того, що спочатку вариться цукровий. сироп. Для цього у воду додають цукор та ставлять на невеликий вогонь.

      Необхідно постійно цей розчин помішувати, щоб цукорповністю розчинився і тільки після цього, проваривши ще 5 хвилин, відключити. Цим цукровим сиропом заливають банки, де вже додані підготовлені заздалегідь плоди. У цьому цукровому сиропі груші знаходяться доти, доки не охолонуть повністю.

      Коли почнуть остигати груші, то вони змінюють відразу і свій колір. Вони можуть або побіліти, або стати напівпрозорими. Після цього вже переходять до наступного етапу консервації груш.

      Варять їх, як варення, на повільному вогні та поступово помішуючи, щоб зайва рідина змогла випаруватися. Але плоди при цьому не повинні перетравитисьабо навіть розвалитися. Як тільки на цьому етапі груші починають закипати, варять ще протягом 5 хвилин, потім відключають і залишають остигати.

      Третій етап приготування таких ласощів з груш вимагає особливої ​​ретельності та уваги. Спочатку груші знову ставлять на вогонь, але він має бути слабким. Як тільки вони закиплять, кип'ятити не більше 5 хвилин. Після цього всі плоди акуратновитягуються з каструлі та укладаються в банки, але без сиропу. Їх на якийсь час варто прикрити кришками.

      Тепер готується сироп. Його готують на повільному вогні, додавши ваніль та лимонну кислоту. Розмішувати сироп доти, доки всі добавки не розчиняться. Половником залити сироп у банки, де вже плоди охолонули. Банки з кришками ставляться в каструлю, де вже налита тепла вода і проводиться стерилізація. Але вона має тривати не більше 15 хвилин. Залишається закатати банки кришками і укутати рушником. Залишити так, не перевертаючи, доки банки не охолонуть.

      Груші у сиропі на зиму: рецепт без стерилізації

      1. Для приготування за таким простим рецептом, де не потрібно стерилізувати банки з готовими грушами в сиропі, знадобляться такі продукти:
      2. Груші-1,5 кілограма.
      3. Кислота лимонна-2 грами.
      4. Вода – 2 літри.
      5. Цукор-0,5 кілограм.

        6. Розрахунок цих продуктів дано на трилітрову банку десерту із груш на зиму. Спосіб приготування залишається незмінним. Плоди ретельно миють, видаляють серцевину та хвостик. Окремо готують банки, які обов'язково попередньо необхідно простерилізувати. Коли банки охолонути, то в них потрібно щільно укласти груші і залити окропом.

        Накривши кришками, за рецептом залишають на п'ять хвилин, а потім зливають у каструлю, щоб із нього зробити сироп, який якраз і потрібно буде знову залити банки з плодами. Але для його приготування необхіднододати цукор.

        Друге заливання сиропом витримується приблизно сім хвилин і знову солодка вода з грушовим ароматом зливається в каструлю. Як тільки рідина почне закипати, до неї варто додати лимонну кислоту і знову залити банки і вже закатати кришками.

        Щоб такі груші у сиропі на зиму за цим рецептом консервації вийшли ідеальними, необхідно акуратноперевернути банку так, щоб кришка виявилася внизу. А потім, ретельно укутавши ковдрою, тримати їх так, поки повністю не охолонуть.

        Груші в сиропі часточками та з ваніліном

        Існує багато рецептів того, як можна консервувати груші у сиропі. Можна, наприклад, у такий рецепт додати лимонну цедру чи ванілін. Але для таких рецептів ідеально підходять плодивеликих та твердих сортів. Бажано, щоб були недозрілі, тому що при обробці окропом вони стануть м'якими. Щоб консервувати груші в сиропі, потрібні такі продукти, які беруться з розрахунку на трилітрову банку:

        1. Ванілін-1 пакетик. Варто враховувати, що Ван сильний цукор для цього рецепту не підійде.
        2. Вода – приблизно 2 літри.
        3. Цукор –0,5 кілограм.
        4. Лимонна кислота-1 чайна ложка, але не варто набирати її з гіркою.

          5. Перш ніж приступати до консервування, необхідно добре вимити плоди повністю, а потім розрізати їх навпіл. Обов'язково потрібно видаляти хвостикиу них і серединку, де знаходиться насіння. Якщо плоди дуже великі, можна розрізати їх ще раз. Але варто підготувати не лише груші, а й банки, які обов'язково потрібно добре вимити та простерилізувати.

          Як тільки і продукти, і ємності будуть готові, то рушові часточкиукладаються в банки, але так, щоб зріз був зверху. Коли буде зварений сироп, тоді ці плоди їм заливатиметься так, щоб вони були закриті повністю.

          Банки повинні бути заповнені сиропом по саму шийку. Дати настоятьсяплодам у сиропі п'ять хвилин і все це злити. Повторити такий злив тричі. Але тільки втретє цей сироп необхідно додати лимонну кислоту і ванілін. Тому, коли сироп буде готовий, слід негайно залити їм груші і відразу ж закатати банки.

          Банки з грушами в сиропі перевертають верх дном, ретельно укутують і тримати на кухні за кімнатної температури цілодобово, щоб вони могли поступово охолонути. Тільки після цього зберігати такий консервований десерт можна за будь-яких умов. Зате потім такі часточки будуть чудово виглядати на будь-якому пирізі чи зможуть підійти для начинок у пиріжки.

          Якщо грушеві плоди дуже великі, їх можна навіть не розрізати, якщо попередньо, Перед підготовкою, зняти з них шкірку. Але зрізати її потрібно акуратно, щоб не пошкодити грушу і не змінити її форму.

          А для такої процедури ідеально підійде тонкий ніж, але він має бути дуже гострим. Тоді навіть великі плоди виглядатимуть у сиропі просто чудово. Крім того, щоб груші були привабливого вигляду, необхідно брати такі сорти плодів, які мали б жовте забарвлення або забарвлення з невеликим рожевим кольором.

          Коли готуватиметься сироп, то каструлю не можна закривати кришкою. Це необхідно для того, щоб рідина швидко випаровувалась, інакше сироп виявиться занадто рідким. З цієї ж причини не варто брати сорти, які дуже соковитими. До речі, лимонну кислоту можна замінити на лимон. Його потрібно добре промити, порізати кружальцями і додати сироп на третьому етапі приготування сиропу.

          Але коли рідина буде розливатись по банках, то варто такі кухлі лимона видалити спочатку з сиропу, а тільки потім розливати його по банках. Не варто його залишати на зиму, тому що тоді в таких банках з'явиться гіркота.

          Груші консервовані – солодка скибочка літа!

          Чому корисно їсти груші взимку?

          Груша – корисний фрукт, і байдуже, у якому вигляді її споживаєте. Консервовані або сушені, свіжі, у вигляді соку, киселю та варення – будь-який вид корисний. Користь груші в тому, що вона містить органічну та фолієву кислоти, дубильні речовини, вітаміни, каротин та фітонциди, різні ферменти,які потрібні організму людини, особливо взимку.

        5. Корисна тим, хто страждає на розлад кишечника, оскільки покращує травлення.
        6. Створює кисле середовище у шлунково-кишковому тракті, де пригнічується розмноження хвороботворних мікробів
        7. Сприяє регенерації крові, зміцнюють кровоносні судини. Навіть лікарі радять щоденний прийом вагітним жінкам та людям із серцево-судинною патологією.
        8. Один з небагатьох фруктів, які можна їсти людям, які страждають на цукровий діабет.
        9. Корисна під час ГРВІ завдяки вмісту арбутину (природний антибіотик).
        10. Знайшла місце і в косметології, оскільки маски з неї підходять для всіх типів шкіри, надають гладкості, звужують пори, вирівнюють.

          11. Але слід пам'ятати, що при частому споживанні можуть виникнути проблеми. Саме тому краще утриматися за наявності хвороб кишечника та шлунка через наявність кам'янистих клітин у м'якоті, які дратуватимуть слизові оболонки.

          Консервовані груші половинками: рецепт

          Підійдуть і для начинки пирогів, і для прийому. Їх можна буде подавати з карамеллю, збитими вершками, їсти із солодкими млинцями. Крім того, це чудовий спосіб зберегти груші на зиму.

          Закочування груш на зиму вимагає, перш за все, правильного збирання фруктів в осінній період.Так, для закочення підійдуть соковиті та великі плоди – дрібні можуть поламатися та втратить вигляд у процесі приготування. Якщо фрукти трохи недостигли, не варто переживати, оскільки в процесі приготування фрукти наспіють і будуть дуже смачними.

          Дуже важливо, щоб ви ретельно помили фрукти та простерилізували посуд.

          Для того, щоб приготувати консервовані груші на зиму, нам знадобиться:

        11. 2 кг фруктів;
        12. 1 ч. л. лимонної кислоти;
        13. 500 г цукру;
        14. 1 упаковка ванільного цукру;
        15. 1,5л води.

          16. Інгредієнти розраховані на приготування однієї трилітрової банки груш - якщо хочете закрити більше банок, обов'язково дотримуйтесь пропорцій.

        16. Насамперед потрібно приготувати банки та інші інструменти для консервування, помити їх та простерилізувати.
        17. Ретельно миємо плоди і після видалення хвостика розрізаємо на дві половинки. Невеликим ножем прибираємо серцевину та кісточки так, щоб не пошкодити м'якоть.
        18. Приготовлені груші потрібно розкласти по сухих і простерилізованих банкам таким чином, щоб до шийки банки залишалося вільне місце в 3-5 см.
        19. Покладені фрукти заливаємо окропом по саму шийку і залишаємо на 5-10 хвилин. Частки фруктів у цей час пустять сік.
        20. Після цього зливаємо воду в каструлю, додаємо туди цукор і доводимо до кипіння.
        21. Заливаємо сиропом фрукти у банках і залишаємо ще на 20 хвилин. Останній раз зливаємо солодкий сироп у каструлю, додаємо до неї лимонну кислоту та ванільний цукор, ще раз довівши суміш до кипіння.
        22. Банки закочуємо кришками, навіщо слід користуватися закаточной машинкою.

          23. Банки можна зберігати за кімнатної температури, а ось після розтину бажано поставити в холодильник. Таким чином можна готувати і консервовані яблука, вони будуть такими ж смачними та корисними.

          Консервація груш на зиму: смачний десерт

          Існують різні рецепти закочення груш. Один із найсмачніших рецептів – груші у сиропі, приготувати які досить просто. З ними у вас на столі завжди буде корисний продукт, який має дивовижний смак.

        23. 1,5 кг фруктів;
        24. 600 мл води;
        25. 100 мл 9% оцту;
        26. 0,5 ч. л. лимонної кислоти;
        27. 300 г цукру;
        28. 1 ст. л. меленої кориці;
        29. 4 шт запашного горошку;
        30. 8 г сушеної гвоздики.

        31. Фрукти слід якісно промити, промокнути рушником і нарізати на четвертинки, не забувши видалити насіння.
        32. Водночас кип'ятимо воду разом із лимонною кислотою, куди кидаємо шматочки груш – фрукти потрібно кип'ятити близько 7-10 хвилин.
        33. Після цього відкидаємо груші на друшляк, щільно розкладаємо в літрові банки.
        34. У воду, що залишилася, додаємо спеції і цукор, доводимо суміш до кипіння і акуратно вливаємо оцет.
        35. Заливаємо шматочки груш гарячим сиропом, ставимо на стерилізацію (на 15 хвилин) і закочуємо кришками.

          36. Груші виходять дуже смачними та чимось нагадують мармелад! Тепер ви знаєте, як правильно консервувати груші на зиму та можете насолоджуватися самостійно приготовленими смачними десертами без особливих витрат.

        36. Як запобігти витягу розсади томатів Чому розсада витягується Як визначити, що помідор тягнеться? Якщо на стовбурі між вузлами великі відстані, це сигнал про надмірне зростання. Основна проблема – недотримання температурного режиму. Вона стосується особливо тих овочівників, які вирощують розсаду [...]
        37. Як укрити виноград на зиму? Виноград споконвіку супроводжує людину, вгамовує спрагу, веселить душу, лікує тіло. З перехідним успіхом лозу обробляють і у Росії, починаючи з кінця 16 століття. Успіх був перехідним оскільки у окремі снігові зими, він успішно зберігав кореневу систему (під снігом) від високих [...]
        38. Посадка на правильній відстані забезпечує рослині комфортні умови для отримання хорошого врожаю. Огородники-початківці садять овочеву культуру під лінійку, досвідчені - на око. Перець - культура примхлива, слід дотримуватися деяких рекомендацій щодо його […]
        39. Шановні садівники! Цей веб-сайт для вас! Наше сімейне "Господарство Салміних" запрошує вас за саджанцями та сезонними ягодами-фруктами, вирощеними для себе, без небезпечної хімії, на натуральній органіці. Разом з нами ви зможете посадити й собі районовані, перевірені сорти та ексклюзивні новинки квітів, овочів та [...]
        40. Якщо в приміщенні підвищена вологість, краще використовувати фанеру на основі фенол-формальдегідної смоли, марка такої фанери з підвищеної водостійкості ФСФ. При тому класі ціна на ФСФ набагато вище, ніж на звичайну фанеру. Краще купити фанеру В ОБІ, виготовлену з берези, менше сучків, немає смоли, це дерево.
        41. Особливості вирощування шовковиці у середній смузі, правила догляду При вирощуванні шовковиці у середній смузі процес має свої особливості, проте при мінімальному догляді можна регулярно отримувати врожай смачних та корисних ягід. Багато сортів невибагливої ​​рослини добре пристосувалися до суворого клімату. Зовнішній […]

    Груші консервовані часточками – рецепт з фото:

    Грушу ретельно потрібно вимити водою, відірвати хвостики, розрізати навпіл і акуратно витягти непотрібні начинки. Потім груші нарізати часточками, за бажання можна обрізати шкірку.


    Тару для закрутки потрібно добре вимити содою, повністю висушити, обдати парою або використовувати інший метод стерилізації. З кришками вчинити так само. Вказана кількість продуктів розрахована приблизно на 3 банки по 0,5 літри.


    Частки груш максимально щільно завантажити в підготовлену тару, щоби не було сильних просвітів. Залити гарячою водою до країв і відставити на пару хвилин.


    Потім воду із банок перелити в алюмінієву ємність, груші залишити у банках. Мисочку з водою встановити на плиту, висипати відміряну кількість цукрового піску.


    Після закипання нагрівання знизити до мінімального, всипати кислоту та ванілін. За хвилинку мисочку відставити на стіл.


    Приготовленим сиропом знову залити баночки зі шматочками груші. Потім необхідно провести пастеризацію банок із вмістом без герметизації. Час пастеризації – 20 хвилин.


    Після цього банки герметично закрити і поставити денцем вгору, охолоджувати скло під щільною тканиною.


    Груші, консервовані часточками, за цим рецептом добре зберігаються в квартирі.


    Взимку часточками груш можна начиняти випічку, а сироп використовуватиме її просочення.


    Заготівля груш - не дуже проста, але й не складна процедура. Існує досить багато способів та рецептів надовго зберегти чудові, ароматні плоди. Смак груш нагадує дитинство. З приготуванням смачних ласощів справиться кожен. Заготовити плоди можна по-різному: консервувати шматочками, маринувати, закрутити груші в цукровому сиропі, зварити пюре, сироп, компот, їх можна сушити. У заготовках, груші можна комбінувати з іншими улюбленими фруктами чи ягодами: яблуками, виноградом, лимонами, смородиною, горобиною. Доречним буде використання прянощів. При консервуванні груш можна експериментувати та додавати імбир, кардамон чи гвоздику. Заготовлені про запас цукати, джем, мармелад з груш стануть у пригоді для випічки, а солодке варення і пастила - до чаю.

    Вибрані рецепти

    Найкращі рецепти з фото

    Останні записи

    Смак груші ні з чим не переплутаєш. Вона – справжній символ середини літа. І тому багато хто намагається заготовити ці чудові фрукти на зиму. Якщо робити це правильно, можна зберегти до 90% вітамінів та корисних речовин, що містяться у плодах. А взимку радувати близьких та друзів ароматними стравами та напоями.

    Поділитися з друзями:
    Подібні публікації