Як зробити правильний мангал із цегли. Як зробити мангал із цегли. Визначення розмірів та комплектації

Мангал із цегли – спеціальна жаровня для приготування шашлику, побудована з цегли. Грунтовний мангал з цегли часто функціональніший і використовується як гриль і барбекю, нерідко на ньому готують і інші страви, навіть просто розігрівають їжу. Це ще цікавий арт-об'єкт на заміській ділянці. Навколо такої споруди приємно збиратися великою компанією.

Як вибрати місце?

Не варто забувати, що ця споруда - об'єкт підвищеної пожежної небезпеки.Його не слід розташовувати поряд з будинком, дерев'яними та іншими легкозаймистими господарськими спорудами.
Будівництво не повинно бути надто далеко від місця відпочинку. Ідеальний варіант - біля альтанки чи недалеко від літньої кухні. Можна поставити широкий навіс, який не лише захистить мангал із цегли від опадів, а й накриє пару лавок та стіл.
Обов'язково облаштуйте майданчик. Поруч не повинні бути клумби або грядки, оскільки трава від високої температури просто пожухне. Потрібно продумати зручний підхід, а краще кілька. Поруч не повинні розташовуватися туалет та сміттєві контейнери.
Якщо вітер постійно дме в один бік, простежте, щоб дим не потрапляв у вікна житлових будинків.

Що потрібне для будівництва?

Найкращий матеріал для будівництва - шамотна цегла (пічна).Він витримує великі перепади температури та не руйнується. Як розчин для кладки використовувати глину з піском. Але вона вимагає попереднього замочування.

Для вуличного мангалу з цегли знадобиться гарна основа, а значить знадобиться будівельний матеріал для фундаменту (цемент, пісок, бутовий камінь, фанера або дошки для опалубки, арматура, каміння та щебінь).

Також знадобляться металеві куточки, ґрати, засувки, лист заліза. Якщо планується зробити ніші та робочу область, то знадобиться стільниця з каменю, дверцята можуть бути з дерева чи металу.

Із інструментів необхідні:

лопата;
кельня;
рівень;
відра для розчинів;
бетонозмішувач або корито;
дискова пила.

Обов'язково розробляється проект, чи береться вже готовий. По ньому не тільки зручно виконувати роботи, а й розраховувати необхідну кількість матеріалів. Невеликий запас ніколи не завадить, але й великі надлишки ні до чого.

Заливання фундаменту

Стаціонарному мангалу з цегли потрібно фундамент:

Необхідно вирити яму відповідно до розмірів проекту.
Дно ями викласти бутовим каменем із щебенем, встановлюється опалубка (її краще зволожити).
Далі яма заливається бетонною сумішшю з цементу та піску в пропорції 1:3, але шарами та укладанням армуючої сітки. Арматура в жодному разі не повинна лежати на дні ями. Якщо яма невелика, а стіни вийшли рівними, то опалубка не потрібна.
Зверху фундамент накривається руберойдом або звичайною плівкою.
Коли стоїть спекотна погода, то для рівномірного висихання основа рекомендується іноді бризкати водою. Щоб бетон схопився і просох, знадобиться 1-2 тижні. Кладка цеглини здійснюється тільки після повного застигання фундаменту.
За цей час можна приготувати глиняний розчин. У целі необхідно замочити глину на тиждень, періодично помішуючи і підливаючи воду при необхідності. Потім додати пісок. Хороший розчин за консистенцією нагадує густу сметану, він повинен легко братися руками та не розтікатися.
Перевірити якість розчину легко. Для цього змішайте невелику кількість глини із сухим піском. Скачайте її в джгут діаметром 1 см. Він не повинен втратити форму, розтріскатися або розтектися.

Кладка цегли

Порядок цегляного мангалу наведено на наступному малюнку. Якщо Ви хочете самі намалювати порядовку, то найзручніше це робити на листочку в клітку.

Найпростіший спосіб кладки для мангалу з цегли - кожен ряд зсувається на півцегли то в один, то в інший бік. Починати кладку цоколя слід з кутів до центру по зазначеним лініям. Через кожні 3 ряди робити перевірку рівнем і схилом, а також класти армуючу сітку.

Перший ряд кладки, як і другий, робляться суцільними. Цоколь може мати різну висоту, в залежності від проекту, і кілька відділень, в яких зручно зберігати дрова, деревне вугілля, якесь начиння і т.д.

Для жаровні можна використовувати заздалегідь відлиту бетонну основу з армуванням або викласти її з цегли.

Якщо паливник планується арочний, використовується кружало. Між цеглою залишається зазор в 1 см. Найкраще для цього використовувати тріски. Так можна рівномірно розподілити цеглу. Тільки після цього простір збризкується водою і заповнюється розчином. Мереживо залишається на 1-2 дні.

Зверху паливник накривається залізобетонною балкою чи залізним куточком. На перемичку зверху викладається ще один ряд із цегли.

Якщо мангал з цегли планується використовувати як барбекю, то заздалегідь потрібно подумати про місце установки решітки. І тому робляться невеликі виступи. Сама решітка розміщується на стрижнях арматури, вмонтованих у стіни будівлі. Можна зробити кілька виступів, щоб мати можливість розташовувати ґрати на різних рівнях.

Далі кладуться вітрові стіни і робиться димозбірник. Труба кріпиться на опорні колони та поступово звужується. Це найпростіша конструкція. А щоб захистити її від попадання опадів, над нею встановлюється металевий козирок.

У простих схемах мангалів із цегли труба може взагалі бути відсутньою, як і вітрові стіни.

Оздоблення та навіс

Щоб споруда прослужила якомога довше, потрібно спорудити навіс.

Він може бути:

загальним та накривати всю зону відпочинку;
перебувати безпосередньо над мангалом.

Для цього під стовпи навісу робляться бетонні основи або закріплюються до цоколя. Опори можуть бути металеві чи дерев'яні. В останньому випадку за правилами пожежної безпеки вони зобов'язані відстояти від споруди не менше ніж на 16 см та оброблені спеціальними антисептиками.

Дах для навісу виконується абсолютно з будь-якого матеріалу. Але якщо вона поєднуватиметься з покрівлею будинку та іншими господарськими спорудами, то мангал з цегли гармонійно впишеться в загальний ландшафт.

Споруда можна залишити в тому вигляді, яка вона є, лише злегка пройшовши шліфувальною машиною. Можна покрити спеціальними фарбами для цегляних печей. Цікаво виглядає оздоблення з декоративного каменю. Також можна використати спеціальну штукатурку.

Ще використовувати різні елементи декору не тільки на самому мангалі, але і на дверцятах вбудованих шаф, полиць тощо.

Подивіться наступне відео, де наочно показаний процес побудови мангалу з цегли.

Проекти, схеми та креслення

Існує безліч готових проектів мангалів з цегли, різних за рівнем складності виконання, витрат та декоративних варіантів. Можна розробити своє власне креслення на основі вже існуючих схем.

Представляємо схему мангалу, за якою нескладно побудувати мангал із цегли своїми руками.

Зазвичай висота від землі до жаровні визначається як відстань від рівня кисті до підлоги. Якщо господар високий на зріст, то й топка буде досить високо. Ширина жаровні не перевищує 30 см, інакше стандартний шампур просто в неї впаде. У довжину найчастіше вона перевищує 1 м, з розрахунку 10 шампурів.

Можна побудувати мангал із цегли своїми руками за наступним кресленням.

Мангал, побудований своїми руками – ідея, що легко реалізується, для кожного чоловіка. Але можна позбутися клопоту і замовити у майстра чи будівельної фірми. Останній варіант можливий якщо немає часу для будівництва мангалу, але більше радуватиме той мангал, який зроблений своїми руками, (та й шашлик на ньому смачніше буде 🙂

Якщо ви все ж таки задумалися як зробити мангал своїми руками з цегли, то варто задуматися над варіантом будівництва цілого комплексу, на якому можна готувати і шашлик і смажити різні продукти на грилі, коптити м'ясо, і т.д.

Як зробити мангал своїми руками із цегли, і що для цього потрібно

Спочатку необхідно визначити місце, де стоятиме майбутній мангал. Місце обов'язково має розташовувати для відпочинку. Для подібних цілей бездоганно підійде альтанка, яка захищатиме гостей від дощу снігу та вітру.

Найуспішнішою та найпопулярнішою конструкцією на даний момент вважається цегляна піч з габаритами 1,6 м (висота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глибина) з стрічковим фундаментом.

До мангалу можна підвести комунікації, а також додаткові надбудови, які чудово будуть вписуватися в інтер'єр комплексу, що виконують практичну роль (можна зберігати різне кухонне приладдя).

Біля мангалу можна розташувати столик та лавки. Вибір матеріалу, з якого вони будуть виготовлені, залежить від вас.

Для того, щоб побудувати мангал своїми руками з цегли необхідно:

— гравій, пісок та цемент;
- Спеціальний пічний камінь;
- бетонозмішувач та будівельний інструмент;
- арматура та арматурна сітка;
- Обрешітка;
- Різного розміру болти, шурупи та металеві куточки.

При будівництві мангалу з цегли потрібно врахувати їхню вагу і закласти фундамент мінімум на 50-60 сантиметрів глибиною, шириною в одну цеглу. Насамперед розмічаємо місце під фундамент, копаємо на глибину 50-60 сантиметрів і укладаємо арматуру.

Після того, як ми викопали яму під фундамент і заклали арматуру, заливаємо бетоном, за міцністю достатньо марки бетону 150-200, я робив бетон із розрахунку:

1 відро цементу
3 відра піску
5 відер щебеню
1-2 відра води в залежності від вологості піску

Поверхню заливки вирівнюємо рівнем (це суттєво полегшить укладання цегли) та покриваємо гідроізоляційним матеріалом, я використовував руберойд. Як гідроізолюючий матеріал можна використовувати поліетиленову плівку, або просто рясно змастити будівельною мастикою (це робиться для того, щоб волога з фундаменту не проникала в цеглу і не руйнувала його).

Після закінчення роботи із фундаментом потрібно почекати кілька днів, щоб фундамент остаточно застиг.

Кладка цегли мангалу

Пічна цегла - є ідеальним варіантом для спорудження мангалу. Цей матеріал ідеально витримує високі температури. Один недолік – під час сильного морозу стає дуже тендітним.

Важливо: у жодному разі не можна споруджувати мангал із силікатної порожнистої цегли.

Перший ряд цеглин викласти насухо, без використання розчину. Це робиться для того, щоб надалі не доводилося використовувати частини цегли та підганяти її за розміром.

Кладку необхідно розмітити та дотримуватись її протягом усього будівництва.

Цегла вбирає воду як губка. З цієї причини за кілька днів до початку кладки необхідно намочити цеглу з садового шланга. Ця процедура запобігає вбиранню цегли води з розчину. Для кладки цегли необхідно приготувати цементний розчин у відповідності з наведеним нижче.

Склад розчину для кладки мангалу:

1 частина цементу
1 частина гашеного вапна
3 частини піску

До складу додають воду у необхідній кількості та доводять до стану густої маси.

Після укладання першого ряду цегли, наступні ряди укладають зі зміщенням на півцегли відносно один одного (це зміщення швів роблять для кращої перев'язки).

Кладку кожного рівня починають від кутів. Необхідно періодично перевіряти рівень кладки по горизонталі та по вертикалі. Розміри цегляної кладки повинні відповідати розробленому кресленню мангалу.

Найголовніший елемент мангалу - жаровня, що укладається на металеві куточки, які закріплюють на кладці металевими штирями. Топку необхідно зсередини обкласти товстими металевими листами. Це запобігатиме передчасному руйнуванню цегли від високих температур.

Для хорошої тяги достатньо залишати невеликі щілини, незаповнені цементним розчином. Для встановлення грати гриля, необхідно кілька цеглин усередині мангалу викласти всередину з однаковим виступом.
При розробці креслення мангалу можна закласти різноманітні конструкції, призначені для зберігання дров, для навісу, встановлення декоративної витяжної труби. Весь комплекс можна перетворити на літню кухню, де можна приймати гостей будь-якої пори року.

Простий спосіб виготовлення мангалу своїми руками із металу

Виготовлення мангалу своїми руками з листового металу не дуже складно і під силу кожному. Мангал стане для вас символом відпочинку та прикрасою вашого будинку.

Історики вважають, що мангал було винайдено на Близькому Сході. Ще в давні часи сучасний мангал виконаний із сталі замінювала жаровня викована з міді. Її зовнішній вигляд скидався на величезну чашу, до якої знизу кріпилися ніжки. Зверху жаровня накривалася напівсферичною кришкою. По обидва боки жаровні кріпилися ручки, які служили для перенесення.

Для всіх поколінь мангал символізує відпочинок, можливість виїхати на природу, відпочити, смажити на мангалі шашлик та приємно провести вільний час у товаристві друзів, родичів та знайомих. Будь-яке хороше свято має супроводжуватись приготуванням шашлику чи інших страв на мангалі.

Компактний металевий мангал можна використовувати з ранньої весни та до пізньої осені. Невеликі розміри та мала вага – дозволяє завантажити мангал у багажник будь-якого автомобіля та вирушить із компанією на природу.

У тому випадку, якщо ви маєте в своєму розпорядженні невелику територію біля приватного будинку, то можна спорудити стаціонарний мангал з каменю або цегли. Але треба трохи подумати, стаціонарний мангал займає місце на ділянці, до того ж він не так часто використовується.

Мангал не повинен бути великим за розміром та масою. З металу мангал виходить досить міцний і функціональний, як показано на відео.

При проектуванні креслення мангала необхідно врахувати середню кількість ваших друзів, які бувають з вами на відпочинку. Доведено, що середньої компанії з 8-10 чоловік цілком достатньо компактний мангал із десятьма шампурами. Якщо потрібно, можна зробити другу порцію. Поки гості насолоджуються вишуканим смаком шашлику, можна приготувати другу порцію смачного м'яса. Всі наступні дії вам підкаже ваша фантазія. Смачного.

Цегляні мангали фото, відео

Цегляні мангали ідеально підходить для дачної ділянки або території приватного будинку. Цей пристрій дозволяє готувати різні смачні страви на свіжому повітрі, насолоджуючись влітку. Професійні майстри добре будують цегляні мангали, але коштує це не дешево. Якщо у вас виникло бажання створити мангал своїми руками і при цьому заощадити суттєву суму грошей, то ця стаття допоможе вам у цьому.

Мангал, побудований зі спеціальної жароміцної цеглини, досить складна споруда. Правильно буде відразу спорудити такий пристрій, на якому можна готувати не тільки шашлик, а й готувати на грилі, коптити та смажити різноманітні страви. Усі функції ви можете вибрати собі самостійно, перебуваючи ще етапі проектування конструкції майбутнього мангалу.

Садовий мангал із цегли необхідно розмістити на ділянці в найзручнішому місці, процес будівництва докладно показаний на відео. Для ще більшої зручності, можна підвести до мангалу джерело водопостачання, спорудити додаткові господарські будівлі, в яких зберігати різні речі та кухонне начиння.

Вже збудований цегельний мангал можна декорувати декоративним каменем або плиткою. Підлога біля основи мангала потрібно устелити тротуарною плиткою. Весь комплекс прикрасить велика стільниця з керамограніту, розташована у центрі комплексу. Дверцята різних відсіків потрібно виконати з товстостінного чавуну.

Червона теплостійка цегла ідеально виглядає разом з різноманітними металевими та кованими елементами. Така споруда ідеально впишеться у загальний ландшафтний дизайн присадибної ділянки.

Не варто забувати про те, що крім конструкції необхідно правильно вибрати.

Стаціонарний мангал із цегли своїми руками

Для спорудження такого пристрою потрібно вивчити докладне креслення та фото, визначитися з місцем розташування та розрахувати необхідну кількість будівельних матеріалів.

Нижче представлено відео про те, як спорудити цегельний мангал від викладача пічної справи. Він наочно демонструє процес збирання конструкції за допомогою маленьких брусків. Виходить такий собі макет мангалу з цегли.

Для будівництва споруди знадобляться такі матеріали:

цемент;
гашене вапно;
арматурні стрижні або армуюча сітка;
дріт;
пісок;
куточки із металу;

Фундамент

Коли підготовчі роботи будуть завершені, приступаємо до зведення:

Через 10-15 днів починаємо кладку цегли. Цей час необхідний для того, щоб фундамент повністю застиг.

Розчин для кладки

Тепер приступаємо до виготовлення спеціальної суміші. Для цього беремо:

1 частина цементу;
1/4 гашеного вапна;
3 частини піску.

Отриманий сухий склад заливаємо рідиною, перемішуємо і масу доводимо до консистенції густотою сметани.

Споруджуємо мангал

Наступний етап – це цоколь, який може бути досить різноманітним.

Перший ряд цегли найкраще класти насухо, що дозволить надалі використовувати цілі блоки та половинки, тобто дроблення можна уникнути. Варто пам'ятати, що цей будівельний матеріал має водопоглинаючі властивості, а значить, перед кладкою його рекомендується змочити, щоб уникнути можливих незручностей. Необхідно пам'ятати, що цеглу слід розміщувати строго за схемою.

Щоб досягти максимальної стійкості конструкції майбутнього дачного мангалу, другий цегляний ряд укладаємо з кутів, поступово заповнюючи область перегородок і з відхиленням на півбруска (так званий шаховий порядок).

Порядок стаціонарного мангалу допоможе вам візуалізувати процес зведення конструкції покроково. Використовуйте її у своїй роботі.

За бажання стаціонарний мангал із цегли можна спорудити будь-якої ширини та висоти.

Кожні три ряди перевіряйте площину споруди за допомогою будівельного рівня та схилу. Так вдасться уникнути перекосу конструкції.

Найбільш відповідальний та важкий етап – це кладка жаровні. Щоб побудувати її основу, необхідно розмістити арматурні стрижні та куточки між стінками, що розташовані навпроти.

Сама піч виготовлятиметься з металу, що має досить велику щільність. Для поліпшення роботи жаровні в ній рекомендується залишити кілька щілин, не заповнених сумішей кладки. Таким чином вдасться забезпечити проникнення в жаровню повітря та покращити горіння полум'я.

Якщо деякі цегли закласти трохи на іншому рівні по відношенню до інших, можна отримати місце для решітки.

Наступним етапом кладемо вітрові стіни та споруджуємо димозбірник, що служить для накопичення димових газів та відведення їх у трубу, яка кріпиться на опорні колони і поступово звужується.

У результаті у нас має вийти така конструкція:

Заключні роботи

На цьому етапі наш саморобний стаціонарний мангал із цегли для дачі повністю готовий до експлуатації. Однак ми радимо трохи змінити його так.

Про корисність такого агрегату, як мангал із цегли своїми руками, говорити не доводиться. Річ необхідна для створення комфорту на дачній або садовій ділянці, якщо є потреба у відпочинковій зоні. Важливо поставити питання, що потрібно для його виготовлення.

Для будівництва мангалу необхідно використовувати вогнетривку цеглу.

Інструменти та матеріали

Перед тим, як приступати до роботи, потрібно переконатися в наявності необхідних матеріалів та інструментів. Список виглядає так:

Пічна цегла.
Гравій, пісок та цемент.
Лопата.
Блоки із газобетону.
Вогнетривка цегла.
Прут арматури.
Стінові блоки.
Оцинковане залізо – 1 аркуш.
Сухі суміші. Потрібні, щоб виконати укладання плиток.
Молоток.
Кельня.
Побутовий камінь.
Для полиць потрібна спеціальна плитка.
Елементи кріплення: шурупи, цвяхи, шурупи, болти.
Сітка кладочна.
Крокви.

1. Проект цегляного мангалу.

Будівництво барбекю із цегли своїми руками буде виконане з матеріалу, який і є основою всієї конструкції, тобто йдеться про цеглу. Щодо нього є кілька нюансів. У списку є відразу кілька типів, тому потрібно пояснити, навіщо кожен із новачків потрібен. Вогнетривкий тип піде на облаштування паливника – місця, куди здійснюється закладання дров чи вугілля.

Для печі підійде керамічний матеріал будь-якого типу. Якщо дана категорія витрати буде витратною, то можна використовувати і стару червону цеглу. Однак його якість має бути на належному рівні, а поверхня очищена від старого розчину.

Щодо кладки, то в цьому випадку можна використовувати стандартний цементний розчин або глиняний. За наявності поблизу ділянки глинистих ґрунтів придбання цього матеріалу не стане проблемою, інакше його можна придбати окремо. Однак є думка щодо вибору розчину. Згідно з цією думкою, необхідно виконувати кладку мангалу на основі піщано-цементного розчину з додаванням до нього 1 кг солі на відро матеріалу. Це дозволить врятувати матеріал від утворення тріщин при дії на нього високої температури. Чи скористатися цією порадою – особиста справа кожного.

Повернутись до змісту

Як вибрати місце

Тепер необхідно торкнутися другої проблеми, а саме – вибору відповідного місця. Вуличний мангал може розташовуватися в будь-якому місці, але в цій ситуації потрібно піклуватися про правила пожежної безпеки. Виходячи з цих правил, об'єкт не повинен продуватися вітром, щоб не допустити поширення вогню і вугілля, що тліє, по всій ділянці. Всі горючі та легкозаймисті об'єкти повинні знаходитися якнайдалі від мангалу.

Далі йдуть вимоги функціонального значення, і стосуються вони спорудження засобів захисту агрегату від негоди і облаштування місця відпочинку. У першому випадку йдеться про створення навісу, який дозволить уберегти барбекю із цегли своїми руками від опадів.

Другий випадок – суто індивідуальна думка кожного власника. Саме він повинен вирішити, чи є потреба у створенні влаштованого місця для відпочинку чи значення мангалу лише у приготуванні їжі, після чого страви можна відносити до будинку та подавати на стіл. Але пікнік на природі – дивовижний захід, здатний доставити масу позитивних емоцій.

Повернутись до змісту

Створення фундаменту

Перш ніж почати розумітися на нюансах цієї роботи, потрібно розуміти, що розміри мангалу з цегли повинні бути комфортними для використання. Тому мінімальна висота місця для смаження повинна бути не менше 70 см, а на 10-15 см нижче потрібно розташувати піч. Дана конструкція для смаження представлена самою жаровнею, яка має відкритий верх. Укладання м'яса здійснюється за допомогою шампурів на верхню частину жаровні. Якщо вона обладнана сіткою, м'ясо можна укладати відразу на останній елемент.

З'ясувавши подібні нюанси, можна розпочинати створення основи мангалу з цегли, тобто фундаменту. Для його виготовлення заздалегідь потрібно зробити дерев'яну опалубку, яка обшита всередині пергаміном або толем. Ще один варіант - обмазування внутрішньої частини бітумом. Дані приготування необхідні для уникнення просочування через щілини піску та витоку бетонного молочка.

Розміщення опалубки здійснюється на заздалегідь виритій підставі. Це яма глибиною не менше 30 см, ширина вибирається, виходячи з габаритів мангалу з цегли. Для великої конструкції потрібний широкий фундамент та навпаки.

Насамперед на дно опалубки укладаються великі камені, в діаметрі складають близько 10-15 см. Вільні місця між ними треба засипати щебенем. Після цього слід заливання фундаменту розчином, що складається на 25% цементу і 75% піску. Залежно від габаритів мангалу із цегли та створеного котловану подібних шарів буде декілька. Щоб виготовити новий шар фундаменту, необхідно почекати, поки не висох попередній.

Останній верхній шар потрібно перевірити на рівність за допомогою будівельного рівня, потім він накривається шаром гідроізоляції. Для цього підійде плівка з поліетилену, яка викладається у 6 шарів. Перед початком будівництва конструкції слід почекати ще кілька днів – приблизно від 4 до 7.

Повернутись до змісту

Зведення рядів конструкції

Результат роботи виглядатиме, як на рис. 1. Але до цього етапу ще далеко, поки належить розпочати викладання рядів. Потрібно звернути увагу, що представлена конструкція є найпростішою, тому залежно від особистого бажання та навичок роботи можна подібний мангал із цегли вдосконалити.

Більш складною конструкцією є барбекю. На рис. 2 представлені такі позначення:

Малюнок 2. Схема влаштування барбекю.

Плитка бетону.
Арка мангал з цегли.
Плитка бетону.
Наявні порожнечі.
Фундамент конструкції.
Щебінь, покладений у фундаменті.
Конструкція арки: плитка та шматки каміння.
Розрубана цегла.
Шматки плиток.
Димохід та його обрамлення.
Основа з бетону.

Дана конструкція виглядає красивіше, але і для її зведення необхідно постаратися і докласти багато зусиль. Як виглядатиме процес роботи, показано на рис. 3. Тут представлені схеми порядку конструкції, починаючи з 10 ряду.

Укладання першого ряду здійснюється насухо.

Це дозволить позбутися надалі від припасування матеріалу, для якої будуть необхідні тільки цілі елементи або половинки цегли.

Крім того, це дозволить врахувати конструкцію, виходячи з розмірів решітки для барбекю. Перший та другий ряди укладаються у формі прямокутника, всі кути потрібно вирівняти. Розчин цементу повинен заповнювати простір між цеглою, його надлишки необхідно відразу видаляти, інакше потім це буде важко. З третього ряду відбувається формування місця печі.

Рисунок 3. Порядження барбекю.

Після перших рядів укладання цегли здійснюється в шаховому порядку, цеглу необхідно зміщувати трохи убік. Наступний ряд починається з кута, область перегородок заповнюється. Щоб встановити основу для жаровні, необхідно провести монтаж куточків із металу та прутів арматури між стінками, розташованими один навпроти одного.

Топку через вплив вогню слід зробити з металу з товстими стінками. Це дозволить не лише продовжити термін експлуатації агрегату, а й полегшити роботу при очищенні топки від вугілля. Щоб створити тягу, потрібно залишити деяке вільне місце в області топки. Якщо мається на увазі використання грат типу гриль, то при закладанні жаровні кілька цеглин потрібно укласти з однаковим виступом всередину.

В якості дверцят можна використовувати старі елементи від непотрібних печей, які можна взяти за наявності такої на ділянці або запозичити у сусідів по дачі. Однак потрібно пам'ятати, що при нагріванні відбувається розширення металу, тому слід залишити невеликий проміжок між дверцятами і стінкою з цегли. На місці зазору рекомендується зробити шнурок з азбесту.

Вуличний мангал давно вже став обов'язковим атрибутам заміського будинку на більшості сімейних свят. Він може бути переносним або стаціонарним із металу. Але найкращим варіантом є вуличний стаціонарний мангал із використанням таких матеріалів, як цегла чи камінь. Вони відрізняються довговічністю і можуть бути прекрасним архітектурним елементом дизайну ділянки.

У виготовленні мангал з каменю вимагає високої кваліфікації майстра і процес трудомісткий. Робота ж з таким матеріалом, як цегла набагато простіше і дозволяє зробити це самотужки.

Випущена сьогодні різноманітна цегла з різними властивостями дозволяє втілити всі ідеї в реальність. Вуличні мангали з цегли на фото.

Етапи будівництва

Визначаємось з дизайном, робимо проект та креслення вуличного мангалу з цегли;
Підбираємо матеріали (цегла, цемент, глина, пісок, конструктивно необхідні металеві елементи) та необхідні для роботи інструменти;
Влаштовуємо фундамент;
Укладаємо цеглу.

Вуличний мангал із цегли своїми руками споруджують із застосуванням металевих елементів – дверцята, кришки, підтоплення, короба та решітки, що розсіюють. Металеві матеріали зазвичай купують у спеціалізованих магазинах, але можна використовувати і зроблені своїми руками із підручних засобів. Найдорожчий варіант – замовити ексклюзивні металеві елементи у будь-якій кузні.

Влаштування фундаменту під мангал з цегли

Сезонні цикли підтоплення ґрунтовими водами, замерзання та відтавання, та й характер самих ґрунтів потребує облаштування фундаменту під цегляну кладку. Це забезпечить довговічну експлуатацію споруди.

Проект з облаштування фундаменту своїми руками передбачає, що його габаритні розміри мають бути більшими за розміри самого мангалу. Глибина траншеї під облаштування фундаменту безпосередньо залежить від характеру ґрунтів на ділянці. Піщані грунти не вимагають великого заглиблення, достатньо буде і 25 см. Якщо до піску докопатися представляє складність або його зовсім немає, то достатньо заглибитися на 50 см і виконати відсипання дна траншеї піском. Шар подушки з піску має бути не менше 10-15 см.
Далі траншея заповнюється дрібними камінчиками або щебенем з наступним заливанням цементною сумішшю. Склад цементного розчину – цедро цементу на три відра піску з додаванням води. Пісок треба брати річковий. За наявності бетономішалки процес спрощується - щебінь з цементом, піском і водою змішується і виходить одноріднішим.
Потім одержана суміш (бетон) заливається в траншею. Заливається фундамент вирівнюється кельмою або лопатою. Робимо перерву на процес застигання добу чи трохи більше. Після того, як наша суміш застигла, перевіряємо бічні та верхні частини фундаменту, скориставшись будівельним рівнем.
Огріхи, що виступають, без проблем усуваються молотком. Після того як фундамент повністю застиг, укладаємо гідроізоляцію, як матеріал можна застосувати руберойд.

Укладання цегли для мангалу

Оскільки цегла буде піддаватися впливам високих температур, то і розчин для його укладання повинен мати вогнетривкі властивості. Велику роль цьому грає такий компонент, як глина.

До глини з великою жирністю необхідно додавати пісок, до худої – глину з великою жирністю.

Склад наявного матеріалу можна визначити самостійно, без хімічних аналізів. Зробити це нескладно за допомогою планки для розмішування. Схема визначення якості глини: у відрі 2-3 літра глини заливаємо водою і перемішуємо до зникнення грудок. Краще розмішувати склад не відразу, а дати глині набрякнути. Після отримання однорідної маси витягаємо планку із розчину.

Глина з нормальними властивостями не чіпляється до планки, а утворює глинистий наліт. Жирна глина помітно пристає до планки, у бідної немає зовсім контакту, вона просто стікає. З'ясувавши властивості глини, приступаємо до замісу розчину.

Цегла першого ряду потрібно укладати дуже акуратно, але також важливо, щоб суворо дотримувалася подальша порядок вуличного мангалу з цегли. Спочатку слід створити проект цегляної кладки.
Порядок повинен виконуватися з обов'язковим застосуванням рівня, який застосовують у будівництві. Одним із усталених правил при облаштуванні мангалу є порядовка в початковому ряду цегли на ребро. Але це не так практичне завдання, як декоративне. Порядок та схема укладання представлені на відео.
Початкові два ряди цегли укладаємо суцільною кладкою у вигляді прямокутника, при цьому за рівнем ретельно вирівнюємо всі кути. При укладанні цеглу очищають від усього зайвого розчину, щоб зовнішній вигляд майбутньої споруди не був зіпсований.
Схема укладання третього ряду цегли передбачає формування місця під додаткові елементи мангалу. Вуличний мангал із цегли на фото.
На завершальному етапі потрібно побудувати димовідвідну трубу.
Порядження при цьому виконується таким чином, щоб цегла поступово зрушувалась у рядах. Зсувати ряди потрібно не більше ніж на третину цегли, інакше конструкція буде нестійкою. Також потрібно подбати про надійну перев'язку швів.
На заключному етапі можна покрити споруду будь-яким захисним складом. Це допоможе запобігти вимиванню розчину зі швів між цеглою. Як варіант – силіконовий гідрофобізатор.

Вуличний камін-мангал із цегли будується в тому ж порядку, але передбачає збільшення ширини топкового простору.

Вуличний мангал-коптильня з цегли відрізняється тим, що схема та креслення будуть дещо складнішими. Передбачається розташування топки нижче рівня землі, наявність коптильної шафи та димогенератора.

Всі зусилля на будівництво мангалу швидко окупляться задоволенням від його використання та насолодою від виду, смаку та запаху приготованих на ньому найсмачніших страв. Нехай ваш відпочинок на природі буде приємним, а м'ясо – смачним!