Кріп вирощування та догляд у відкритому ґрунті. Кріп під зиму: найкращі сорти, терміни посіву та догляд Коли сіяти кріп

Кріп – пряна зелень, багата на вітаміни, мінерали, ефірні олії. У кулінарії використовується для приготування їжі, у народній медицині – для лікування недуг. Посадка та догляд у відкритому ґрунті здійснюються з ранньої весни. Але є способи, як посадити на зиму кріп, щоб отримувати свіжу зелень цілий рік.

Коли сіяти кріп

Культура невибаглива, можна висівати весь рік, взимку – у теплиці чи вдома, поставивши ємності із рослиною на підвіконні. Вирощування кропу має кілька особливостей, і для отримання врожаю їх потрібно знати.

Коли садити насіння кропу, залежить від пори року:

• Провесною – після того як зійде сніг. Насіння проростає при температурі 3°C, зелень розростається при 15-20°C. Сходи переносять заморозки до -4°C. У різних регіонах Росії це може бути середина березня – початок травня.
• Влітку кріп можна садити стільки разів, скільки це необхідно для отримання зелені або парасольок, кожні 15-20 днів. Проблема може полягати лише у нестачі місця, але легко вирішується досівання зелені до інших культур. Бажано попередньо підготувати насіння, щоб швидше зійшло і встигло дати врожай.
• Восени сіють озимий кріп у відкритий ґрунт із середини жовтня до першої декади листопада включно. Повинно залишитися близько 2 тижнів до заморозків, але не більше, щоб насіння не встигло прорости.
• Взимку зелень вирощують у теплиці або на підвіконні. Практикується висівання на очищений від снігу ґрунт. Зверху слід мульчувати живильним утеплювачем, таким як сухий гній.

Підготовка грядки

Для посадки потрібне відкрите місце, у крайньому випадку півтінь. Культура погано переносить перезволоження, тому не можна сіяти поряд із ґрунтовими водами або там, де застоюється вода. Відповідні попередники - картопля, часник, огірки, капуста, цибуля. Бажано не садити після моркви, петрушки, пастернаку, кмину.

Потрібні нейтральні по кислотності грунту, інших зелень стає або червоної (кисле середовище), або жовтої (лужне середовище). Для того щоб отримати врожай зелені, потрібно знати, як виростити кріп у невідповідному для нього грунті. Грунт можна розкислити внесенням таких добавок, як крейда, доломітове борошно, вапно мінімум за 2 тижні до посіву.

Перед вирощуванням кропу у відкритому ґрунті слід восени прибрати залишки попередніх рослин. Якщо органіка не пошкоджена шкідниками, зовні нічим не заражена, її можна спалити, а золу використовувати як добрива або залишити на компост.

Перед зимою внести в ґрунт сечовину, хлористий калій, суперфосфат. До весни шкідливі речовини нейтралізуються, ґрунт збагатиться азотом, калієм, фосфором. Органічні добрива (гній, перегній, зола) також вносяться на грядки восени.

Кріп любить легкий, пухкий грунт, багатий на поживні речовини. У важкій зростатиме повільно, хворітиме, врожай буде невеликий. Для зміни структури важкого ґрунту можна використовувати річковий пісок (1 відро на 1 м2). Разом з ним внести в ґрунт компост, що збільшить пухкість та підвищить плодючість.

Перед тим як посадити кріп на дачі, ґрунт необхідно перекопати на 25-30 см, попередньо розкидавши поверхнею майбутніх грядок добрива. Великі грудки перевертати, розбивати. Для кропу, який планується садити навесні у відкритий ґрунт насінням, така підготовка проводиться за 2 тижні до озимого посіву або в міру звільнення грядок від рослин, що ростуть на них.

Вибір сорту кропу

Як виростити гарний кріп - вибрати сорт, придатний для даних кліматичних умов та пори року. Сорти розрізняються за часом вирощування та посіву, зовнішніх характеристик, сфери застосування. Виділяють 3 групи:

1. Ранні – Грибовський, Гренадер, Редут. Швидко сходять, повністю розвиваються за 35 днів від появи перших паростків. Використовуються для переробки парасольок на приправу для отримання ранньої зелені. Зацвітають швидко, але на зелень з рослини можна використовувати лише 6-7 гілочок. Щоб отримати швидкі сходи, насіння кропу краще сіяти під зиму або напровесні, відразу, як зійде сніг.
2. Середньостиглі - Амбрелла, Рішельє, Кібрай. Дозрівають на 10-12 днів пізніше за ранні. Це універсальні сорти, що вирощуються для отримання зелені та парасольок. Нові гілочки виростають близько 3 тижнів, потім рослина викидає парасольку.
3. Пізньостиглі сорти - Алігатор, Іней, Амазон. Кущові, довго дають зелень, парасольку не випускають тривалий час. Немає необхідності підсіювати насіння через нові гілочки, що постійно підростають. Вимогливі до кліматичних умов та родючості ґрунту. Для високої врожайності краще спочатку вирощувати розсаду у теплиці, потім переносити на грядки.

Для вирощування кропу із насіння на відкритому ґрунті під зиму використовують ранні сорти. Вони дуже невибагливі, зійдуть швидко. Перший урожай буде на 2 тижні раніше, ніж у посіяного ранньою весною, але врожайність кропу низька, оскільки швидко зацвітає, перестає випускати нові гілочки.

На замітку! Термін придатності насіння кропу для посадки лише 2-3 роки, краще зберігати не більше одного року. Хороше насіння має сильний запах, на дотик прохолодне і вологе.

Кущові сорти взимку вирощують у теплицях. Їх можна використовувати для розведення кропу із насіння на підвіконні. Пізньостиглі більш вимогливі до догляду, тому в домашніх умовах дають гарний урожай. На вікні виростає великий гіллястий кущ, що дає нові листочки.

Як сіяти кріп

Для отримання хорошого врожаю кропу на відкритому ґрунті слід дотримуватися правил вирощування та догляду. Важливо вибрати відповідне місце (світле, не затоплюється), попередньо підготувати ґрунт (перекопати, удобрити), рясно полити.

У деяких випадках спочатку підготувати до посадки насіння, наприклад, для вирощування в теплиці або на підвіконні, прискорення дозрівання рослин, посаджених влітку, отримання раннього врожаю. Але необроблене насіння краще переносить зміни погоди.

Для посіву кропу навесні у відкритий ґрунт підготовка насіння необов'язкова.

При утворенні парасольок та дозріванні насіння рослина може розсіюватися по городу самосівом. Допускати це небажано, тому що не з усіма рослинами воно добре уживається, деяким навіть може шкодити. Крім того, високої врожайності від самої прянощі також не буде. Щоб отримати добрий урожай, потрібно знати, як правильно садити кріп.

Підготовка насіння до посадки

Перед тим як посадити кріп, насіннєвий матеріал слід підготувати. Це допоможе прискорити появу перших сходів, скоротити термін до отримання першої зелені. Особливо це важливо для кущових сортів. Їм потрібно більше часу на розвиток, вони більш вимогливі до умов вирощування.

Підготовка насіння також необхідна у тих випадках, коли потрібно, щоб кріп швидше зійшов.На оболонці насіння є ефірні олії, що заважають йому розкритися, що оберігають від зовнішніх впливів. При попередній підготовці олії змиваються, насіння швидше проростає. Прискорене проростання не потрібне при посіві кропу під зиму.

Найпростіший спосіб, як підготувати насіння до посадки, щоб швидко зійшло, – замочування. Їх можна розкласти на тарілочці та залити водою або скласти в мішечок із марлі, опустити у воду. Температура води 20-25 ° C, міняти кожні 4 години, іноді перемішувати. Можна використовувати воду температурою близько 50 ° C для знезараження. Тривалість замочування – 3 дні, орієнтиром також може бути початок проклювання деяких насіння. Далі слід просушити насіннєвий матеріал близько 30 хв. та посіяти. Якщо насочити насіння перед посадкою, сходи будуть раніше, ніж при використанні сухого насіннєвого матеріалу.

Важливо! Придатне для посіву насіння при замочуванні опускається на дно. Спливлі слід одразу видаляти, вони не дадуть урожаю.

Щоб прискорити проростання та знезаразити насіння, застосовується інший спосіб замочування. Залити на 3-4 години водою, періодично зливаючи та наливаючи нову, потім занурити на 2-3 години у міцний розчин марганцівки. Промити, просушити перед висівом.

З цією ж метою використовується замочування насіння кропу перекису водню. Для цього промите насіння помістити в 3%-ний перекис на 6 хвилин, потім промити і висушити. Можна використовувати і настій деревної золи. 2 ст. л. сухої речовини залити теплою водою, залишити на 2 дні. Періодично перемішувати. Настій злити, опустити в нього мішечок із насінням, витримати в розчині 4-5 год.

Технологія посіву

Перед посадкою кропу у відкритий ґрунт насіння можна замочити, але пророщувати не можна, оскільки це знижує виживання паростків. Ґрунт також має бути підготовлений заздалегідь. Багато сортів не вимагають будь-яких підготовчих заходів, але попереднє добриво та перекопування ґрунту значно збільшують урожайність.

Попередньо ґрунт слід рясно полити і залишити на 1-2 дні.Зробити борозни завширшки 5 см, полити водою. Замість води можна використовувати гарячий розчин марганцівки для знезараження грунту. По борозні зигзагоподібно сіяти кріп на глибину до 2 см. Відстань між майбутніми рослинами 3-4 см, а між рядами 15-20 см. Зверху присипати тонким шаром пухкого ґрунту або перегноєм. Не поливати, інакше насіння піде глибоко в землю.

Після посадки кріп сходить через 2-2,5 тижні. Додаткові добрива вносити цьому етапі не потрібно, культура швидко зростає. Якщо в процесі розвитку листочки змінять колір на жовто-зелений, це може бути сигналом того, що у ґрунті не вистачає азоту. Внесення відповідного добрива виправить ситуацію.

Важливо! Не можна вносити у ґрунт велику кількість азотовмісних добрив – пряність накопичує нітрати. Натомість посіяний кріп можна полити зброженим протягом 5 днів настоєм кропиви.

Щоб кріп швидко зійшов навесні, потрібно посіяти під зиму. Також можна підготувати ґрунт восени, а взимку звільнити невелику ділянку від снігу, висіяти насіння, укрити зверху компостом або перегноєм.

Посів озимого кропу

Його можна посадити восени чи взимку, виростити в теплиці або на підвіконні. Восени слід садити насінням у відкритий ґрунт. Бажано зробити це не раніше ніж за 2 тижні до заморозків, щоби не встиг зійти. Витрата насіння в 1,5-2 рази більша, ніж при весняній посадці. Насіння не замочувати, закладати на глибину до 3 см. Зверху замульчувати ґрунт для збереження вологи та захисту посіву від заморозків. Для підзимової посадки кропу використати ранні сорти.

Щоб посадити пряність узимку, восени потрібно підготувати ґрунт.Для цього перекопати грядки, внести добрива. Залишки колишніх культур видалити. Взимку розчистити ділянку снігу, насіння розкидати по поверхні не закопуючи. Зверху засипати шаром перегною або пухкої землі з гноєм, можна додатково прикрити плівкою. Цей метод, як і, як і попередній, використовується отримання раннього врожаю зелені. Кількість насіннєвого матеріалу в 2 рази більша за весняну витрату. Насіння не готувати до посадки, висівати сухим.

Секретами вирощування кропу у відкритому ґрунті після сходів саджанців є полив, добрива, видалення бур'янів. Сходи витримують температуру до -4 ° C, тому періодичні зниження температури не страшні. Бажано накрити зверху плівкою, якщо заморозки затяглися або температура впала нижче за допустиму.

Як правильно сіяти кріп у теплиці:

• посадка восени чи взимку;
• знадобиться додаткове освітлення до кінця лютого, норма освітлення 10-14 годин. Якщо світловий день довше за цей час, рано формується насіннєва парасолька;
• температура в теплиці має бути 15-17 ° C;
• щоб прискорити схожість кропу, насіння попередньо замочити;
• перекопати, пропушити і удобрити грядки (бажано за 2 тижні до посадки);
• зробити борозенки через 15 см один від одного;
• насіння посіяти не дуже густо на глибину загортання до 2 см;
• присипати землею;
• помірно, але регулярно поливати.

Щоб кріп у теплиці ріс цілий рік, потрібно використовувати кущові сорти. Досівати нове насіння кожні 20 днів. Між рядами має бути відстань 15-30 см. При необхідності удобрювати ґрунт, в міру поливати. Прорідити сходи кропу, видалити бур'яни. Слідкувати, щоб не було шкідників та захворювань на культурі.

Догляд за кропом

Залежно від сорту кріп росте від 30 до 65 днів. Зелені гілочки можна зривати до вирощування парасольки з насінням. Цей період також триває різний час, залежно від сорту. Догляд за рослиною полягає в поливі, підживленні, розпушуванні землі, видаленні бур'янів.

Полив

Режим поливу кропу – за необхідності. Зазвичай достатньо 1-2 рази на тиждень, але в спекотне, посушливе літо може знадобитися щоденний полив у вечірній час. Не допускати застою води та пересушування ґрунту.

живлення

Добрива для кропу вносяться за 2 тижні перед посадкою. Якщо місце вибрано правильно, додаткове підживлення не потрібно. Під час росту рослини за потреби можна додавати органічні добрива. Наприклад, пожовтіння листя говорить про нестачу азоту, почервоніння – про надлишок калію, перезволоження. Раннє цвітіння починається при недостатності у ґрунті поживних речовин.

Чим підгодувати кріп на грядці: сечовиною (1 ч. л. на 1 відро води), коров'яком (1:10), зброженим настоєм кропиви.

Настій готується так: залити кропиву водою у співвідношенні 1:8, додати квас чи дріжджі. Поставити на сонце, 1 тиждень, іноді помішувати. Настій готовий, коли немає бульбашок, колір рідини темний. Розвести водою 1:10, можна використовувати 1 раз на 2 тижні.

Прополка та проріджування

Догляд за кропом у відкритому ґрунті відрізняється від тепличного вирощування необхідністю частіше видаляти бур'яни, захищати посів від хвороб та шкідників. Прополка має велике значення на ранній стадії зростання, щоб бур'яни не заважали розвиватися, проводити її один раз на тиждень.

При зрізанні гілочок інші не відростають, але у разі кущового кропу можна зрізати листочки, нові зростатимуть далі. Для подальшого зростання рослини потрібно залишити кілька листочків. Якщо квітконос не потрібен для засолювання або інших цілей, можна видалити його, рослина від цього не загине і не витрачатиме сили на розвиток парасольки.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

Захистити зелень від попелиці можна, посадивши по сусідству кілька кущиків чебрецю. Використовується обприскування неочищеним етиловим спиртом з віддушкою (2 ст. л. на 10 л води). Впалу попелиці слід присипати землею.

Рослина, уражена борошнистою росою (грибковий наліт білого кольору), слід знищити, за перших ознак захворювання можна обприскувати суспензією сірки. Фомоз (темні плями по всій рослині) не лікується, екземпляри, що захворіли, видаляються, посів на цій ділянці можна відновити тільки через 4 роки. Від пероноспорозу (маслянисті плями від світлого до фіолетового кольору на листі) допомагають обприскування хлорокисом міді або мідним купоросом.

Вирощування на підвіконні

Кріп узимку можна виростити на підвіконні. Місткість для посіву потрібно вибрати відповідного розміру, щоб дати можливість кореневій системі добре розвинутися. На дно покласти шар керамзиту чи гальки, зверху насипати трохи великого піску. Основне наповнення ємності – садовий ґрунт, перемішаний з нейтральним ґрунтом. Можна використовувати спеціальну ґрунтову суміш для кропу або перемішати дерн, перегній та торф, також підійде гідропоніка.

Для посадки слід використовувати попередньо підготовлене насіння. Особливостей у підготовці кропу до сівби на підвіконні немає, можна скористатися будь-яким вищеописаним способом. Знезаражувати насіння обов'язково.

Висівати кріп на підготовлений ґрунт у будь-якому бажаному порядку, можна робити маленькі лунки або борозенки та розкладати в них насіння. Зверху присипати тонким шаром ґрунту (до 2 см). Злегка зволожити поверхню з пульверизатора, накрити плівкою, щоб створити парниковий ефект, залишити на 2 тижні при температурі 20°C.

Після посіву перші паростки зійдуть через 7-10 днів. Плівку прибрати після появи всіх паростків. Щодня ємність слід повертати, щоб зелень росла не вбік, а вгору. Потрібно влаштувати освітлення щонайменше 10 годин. Якщо світла недостатньо, паростки витягатимуться замість того, щоб формувати листочки. Взимку та в похмурі дні ящики корисно висвітлювати фітолампою.

Вирощування кропу на підвіконні є найкращим способом виростити зелень узимку. Не вимагає багато труднощів, складність може виникнути тільки з освітленням. Поливу достатньо разу на тиждень, при необхідності частіше. Бажане підживлення мінеральними добривами 2 рази на місяць. Кожні 15-20 днів можна досівати нове насіння.

Завдяки пряному аромату кріп став постійним завсідником будь-якого городу. Справді, кріп - це одна з найкорисніших овочевих культур.

Однак, незважаючи на загальну невибагливість, посів насіння цієї парасолькової культури часто закінчується невдачею. У чому причина такого явища, і що потрібно знати, щоб успішно вирощувати кріп на своїй ділянці?

Кріп холодостійок: його сходи з'являються вже за позитивної температури від +3..+4 градусів, також рослина здатна переносити заморозки до - 5..-6 градусів. Відповідно, сіяти кріп можна рано майже відразу після того, як зійде сніг.

Інакше висловлюючись, приблизні терміни посіву кропу у різних регіонах такі:

• На Півдні - у березні-початку квітня.
• У Середній смузі (Підмосков'ї) кріп сіють у другій половині квітня.
• У Сибіру та на Уралі - наприкінці квітня-початку травня.

Порада!Якщо ви посієте кріп партіями, тобто. з інтервалом в 1-2 тижні, то зможете постійно мати та збирати свіжу зелень.

А взагалі кріп можна садити цілий рік - навесні, влітку та восени (під зиму). При цьому час посадки залежить від того, з якою метою ви вирощуєте овоч. Так, навесні та восени кріп висаджують для отримання зелені, а влітку – парасольок.

Навіть існують спеціальні сорти, які краще женуть зелень, а інші парасольки.

За місячним календарем у 2020 році

Вибрати оптимальну дату для посіву культури вам може допомогти місячний календар.

Сприятливими днями,за місячним календарем, для посадки кропу в 2020 році є:

• лютий – 1-3, 6-8, 14-20, 28, 29;
• березень – 2-8, 26-29;
• квітень - 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
• травень – 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
• червень – 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Але також слід брати до уваги дні Молодика і Повного місяця, тому що при посіві в цей час сходи виходять слабкими і витягнутими, а також період, коли Місяць у Водолії, т.к. це безплідний і сухий знак виділено курсивом. Так, несприятливими днями, за місячним календарем, для посадки кропу в 2020 є такі дати:

• у лютому - 9, 20-22 , 23;
• у березні - 9, 19-21 , 24;
• у квітні - 8, 15-17 , 23;
• у травні - 7, 13-14 , 22;
• у червні - 5, 9-11 , 21.

Тому необхідно попередньо розпланувати дні для посіву насіння кропу та підготуватися до нього заздалегідь.

За даними місячного календаря, з журналу «1000 порад дачникові».

Як правильно посіяти кріп у відкритий ґрунт

Передпосівна обробка насіння

Кріп відноситься до зонтичних культур, інакше кажучи, його насіння дуже схоже. Справа в тому, що в них містяться ефірні олії, які і перешкоджають їхній швидкій схожості. Тому, щоб прискорити їх проростання, насіння кропу необхідно вимочити (вимити ефірні олії).

Порада!На сайті є докладний матеріал про те, ( для кропу все аналогічно).

Як вибрати місце під посадку та підготувати грядку

Кріп - це досить світлолюбна культура, тому місце для грядки потрібно вибирати дуже сонячне, як максимум, у легкій півтіні. .

Тінисті місця зовсім не підходять для вирощування кропу: у них зелень виходить блідою, самі стебла виростають тонкими і слабкими, в результаті в овочі накопичується менша кількість ефірних олій, ніж якби він ріс у відповідних сонячних умовах.

Важливо!Є думка, що через зайве затінення кріп може сильніше набирати нітрати.

Як правило, кріп вирощують саме у відкритому ґрунті, а не в теплиціде він виростає менш ароматним.

Найкращі попередники та сусіди

Кріп можна успішно вирощувати після наступних культур:

• огірків, гарбуза.
• капусти;
• цибулі, часнику:
• томатів, перців, баклажанів, картоплі.

Що стосується того, після чого не можна садити кріп, то все просто: не можна сіяти кріп після парасолькових культур, а саме моркви, петрушки, селериі, звичайно, самого кропу.

Що стосується сусідства, то кріп можна посіяти між рядами садової суниці (полуниці), цибулі, капусти.

Підготовка грядки

Для успішного вирощування кропу потрібно досить високородючий і окультурений ґрунт, природно, не кислий і не засолений (є любителі поливати свої рослини соляними розчинами!).

Буде просто чудово, якщо ви підготуєте грядку під посадку кропу заздалегідь, а саме ще восени під перекопування внесете 2-4 кг (піввідра) компосту або перегною, а також кісткове борошно - по 100-200 грам (все на 1 кв. метр грядки ).

Ще ви допускаєте використання мінеральних добрив, оптимально буде внести — 15-20 грам (1 ст. ложку) на 1 кв. метр грядки, і навіть сірчанокислий калій (сульфат калію) — у тому кількості.

Звичайно ж, для розвитку зелені кропу необхідний азот, але його зазвичай вносять під перекопування вже навесні: 15-20 грам або .

Проте, з азотними добривами треба завжди обережним, т.к. кріп характеризується високою схильністю до нагромадження нітратів.

Також навесні вам потрібно буде ретельно розпушити вашу грядку, віддану під кріп.

Безпосередня посадка у відкритий ґрунт

Сіяти насіння кропу максимально просто:

• Звісно, ​​спочатку вам потрібно підготувати грядку, розпушити землю.
• Далі можна, як варіант, посіяти рядками, тобто. спочатку нарізати неглибокі борозенки (близько 0,5 см, максимум 1-2 см), пролити їх водою, посіяти насіння та присипати землею.

Порада!Головне - постаратися максимально рівномірно розсипати насіння по грядці.

Чому не можна сіяти надто густо?

Кріп зійде щіткою, а потім почне витягуватись (буде кволенький) від тісноти і, щоб вижити, швидко викине стрілку – дасть парасольки. У результаті зелені ви не отримаєте, тямущого насіння теж.

Тому, якщо хочете отримати потужні кущики із соковитою зеленню, то сіяти краще рідше.

• Або висіяти щільним килимомпо поверхні ґрунту, злегка засипати ґрунтом і вже після цього зробити рясний полив.

Варто знати!Насіння кропу краще проростає на світлі, ніж під землею.

Відео: як і коли сіяти кріп

Специфіка посіву кропу під зиму

Окремо варто поговорити про підзимовий посів кропу.

Завдяки підзимовому посіву кропу, насіння взимку пройде природну стратифікацію і раніше проросте. У результаті ви зможете зібрати врожай першої зелені на 10-14 днів раніше, ніж за весняного посіву.

Зимовий посів має кілька нюансів:

• Звичайно, грядки готують заздалегідь. Також завчасно заготовляють і землю, якою засипатимуть борозенки.
• Що ж до термінів посіву кропу восени, то культуру висіюють після того, як почнуться стабільні заморозки, тобто. не раніше жовтня місяця.
• Однак, саме насіння висіює, коли грунт ще не промерз.
• Під зиму сіють у глибші борозенки (3-4 см), ніж при весняному посіві (1-2 см).
• Засіяні ряди засипають сухою землею.
• Полив не здійснюють ні до посіву.
• Т.к. схожість у кропу і так не з високих, восени норму висіву посадкового матеріалу збільшують на 50%.

Як доглядати за кропом після посадки

Щоб рослина швидше зійшла і почала вирощувати зелень, кропу потрібно забезпечити комфортні умови. Які? Поговоримо про це далі.

До речі!Оптимальна температура для проростання насіння кропу – +15…20 градусів, а для росту зелені – вже +18…22 градуси.

Вологість та полив

Дуже важливо, щоб ґрунт після посіву був постійно у вологому стані, але не в перезволоженому. Тому грядку після посіву можна накрити спанбондом або плівкою, потім притиснути з боків цеглиною або дошками. Під укриттям краще зберігатиметься волога і тепло, що простимулює більш швидке і успішне проростання насіння. Також це допоможе захистити насіння від птахів.

Важливо!При встановленні теплої та сонячної погоди плівку потрібно буде оперативно зняти, інакше сходи можуть просто згоріти. А ось під спанбондом нічого страшного не станеться.

Вже після сходів полив зелені проводиться регулярно після підсихання верхнього шару ґрунту, при цьому потрібно уникати як переливу, так і пересушування ґрунту.

У найспекотніші дні полив кропу проводять шляхом дощування, тобто. обприскують.

Підживлення

Під кріп у процесі його вегетації ніякі добрива не вносять, оскільки зелені цілком вистачає поживних речовин, які були внесені під час грядки.

Прищипка

Якщо ви хочете збільшити кількість зелені, слід вчасно прищипнути його парасольку, відщипнувши до пазухи листа, коли він тільки почне з'являтися. Завдяки такій прищипці, з пазухи листка через деякий час піде рости нове стебло з листям (зеленню).

Шкідники та хвороби кропу

Дуже часто на кріп нападає попелиця, від чого він скручується (ще говорять «кучерявість кропу»), також він може захворіти на борошнисту росу.

Звичайно, ніякою хімією обприскувати кріп не можна, тому на допомогу вам приходять біологічні засоби. Так, проти шкідників (попелиці) ви можете використовувати препарат Фітоверм, тютюновий пил, а проти захворювань -.

Таким чином, тепер ви знаєте, що посадка кропу у відкритий ґрунт – це одна із найпростіших городніх маніпуляцій. Вам лише потрібно чітко дотримуватися всіх рекомендацій та правил щодо посіву та вирощування цієї ароматної зелені.

Цікаво!У деяких дачників кріп зовсім не росте, в інших — ситуація протилежна: вони ніяк не можуть його позбутися- росте килимом, як бур'ян, по всій ділянці.

Відео: як виростити гарний кріп

Вконтакте

Кріп входить до числа найбільш популярних прянощів. Люблять його не лише за смак та аромат, а й за простоту вирощування. Однак у культивації цієї рослини є свої нюанси.

Зі статті ви дізнаєтеся, як вирощувати кріп з насіння, як правильно підготувати насіння і землю до посадки, як доглядати кроп у відкритому грунті, щоб отримати хороший урожай.

Вибрати оптимальну дату для посіву культури вам може допомогти Місячний календар.

Сприятливими днямиза місячним календарем для посадки кропу в 2019 році є:

• у лютому – 6-8, 15-17, 23-25;
• у березні – 8-12, 15-17, 27-29;
• у квітні – 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• у травні - 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• у червні – 5, 6, 9-15, 22-25;
• у липні – 10-12, 20-22, 29-31;
• у серпні – 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• у вересні – 1-5, 7-10;
• у жовтні – сприятливих дат немає;
• у листопаді – 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Але також слід брати до уваги періоди молодика і повного місяця, тому що при посіві в цей час сходи вийдуть слабкими і витягнутими. Тому існують дні, коли посадку кропу проводити категорично не можна:

• у лютому – 4, 5, 19;
• у березні – 6, 7, 21;
• у квітні – 5, 19;
• у травні - 5, 19;
• у червні – 3, 4, 17;
• у липні - 2, 3, 17;
• у серпні – 15, 16, 30, 31;
• у вересні – 14, 15, 28, 29;
• у жовтні – 14, 28;
• у листопаді – 12, 13, 26,27.

Тому необхідно попередньо розпланувати дні для посіву та підготуватися до них заздалегідь.

Як правильно сіяти кріп

Після підготовки ґрунту та насіння приступають безпосередньо до посіву кропу:

1. На грядці роблять ряди завглибшки 1,5-2 див.
2. Між рядами залишають по 20 см.
3. Отримані ряди поливають водою.
4. Насіння висівають через кожні 5 см.
5. Зверху присипають тим самим ґрунтом.

Також кріп можна сіяти за килимовою схемою. Насіння рівномірно розкидають по поверхні ґрунту, розрівнюють граблями та поливають.

Особливості вирощування кропу

Ідеальна температура для зростання кропу +15-+20 С. В силу такої властивості вирощувати рослину для отримання ароматних листочків краще навесні та восени. Влітку ж зазвичай садять виключно для отримання парасольок.

Городники, котрі хочуть збирати врожай пряної зелені влітку, мають врахувати один нюанс. Коли світловий день триває 10-14 годин, кріп активно формує нові листочки, а щойно день починає тривати 15 годин, культура моментально випускає квітконос. Тому наприкінці весни - на початку літа ранні сорти, які швидко дозрівають, висаджувати небажано.

Під зиму кріп висівають, коли ґрунт ще не промерз. Для посіву на грядці роблять ряди глибиною 3,5 см. Щоб досягти гарної схожості, норму висіву посадкового матеріалу збільшують на 25%.

Коли садити кріп: терміни посадки

Оптимальний час для посадки залежить від того, з якою метою вирощується запашна зелень. Так, навесні та восени кріп висаджують для отримання зелені, а влітку – парасольок.

Терміни посадки кропу для кожного сезону наступні:

• Весноюпосадку рослини здійснюють відразу після того, як температура піднімається до +2-+5 С, а ґрунт на вибраному місці остаточно відтанув. Залежно від географічного розташування регіону терміни посадки варіюються із середини березня до середини травня.
• ВліткуВисаджувати зелень можна у будь-який час. Щоб постійно мати свіжу зелень, рослину висаджують 3-4 рази кожні 15-20 днів.
• Восеникультуру висівають у жовтні-листопаді. Під зиму висівають рослину для того, щоб прискорити появу листя навесні: зібрати перший урожай підзимового кропу можна на 2 тижні раніше, ніж весняного.

Як підготувати насіння

Через дві доби насіння виймають із води, розкладають на марлі та прикривають вологою тканиною. Закладку поміщають на тарілку та залишають при кімнатній температурі на 4 дні. Як тільки насіння пустить паростки, посадковий матеріал злегка просушують.

Якщо насіння кропу не підготувати належним чином, перші сіянці з'являться через 2-3 тижні. Посадковий матеріал, що замочувався, сходить на 4-6 день після закладання. Більше того, така обробка дезінфікує посадковий матеріал від характерних для культури хвороб.

Догляд після посадки

Незважаючи на свою невибагливість, кріп потребує правильного догляду. Якщо забезпечити рослині комфортне середовище, воно обов'язково порадує вас рясним урожаєм.

Полив

Не пересушуйте ґрунт на грядці, де росте кріп, він завжди повинен бути злегка вологим. Але не перетворюйте грядку на болото, інакше рослина занедужає і загине. Засуха також шкідлива для розвитку кропу - листя пожовкне, засохне і стане непридатним для харчування. Найкраще поливати зелені насадження 2 рази на тиждень по 6-8 л на кв. м у суху погоду.

Підживлення

Під кріп з коротким терміном дозрівання ґрунт можна не удобрювати, рослині вистачить того, що вносили під час підготовки грядки. Якщо кріп зростає повільно, його удобрюють нітрофоскою або сечовиною (10-15 г/кв. м). Ці ж добрива вносять під час першого підживлення середньостиглих і пізньостиглих сортів, коли у них з'явилися 2-3 листочки.

Через 20-25 днів підгодовують калійною сіллю та сечовиною (карбамідом) з розрахунку на 3-4 кв. 15 г та 20 г добрив, відповідно. Слідкуйте, щоб добрива не потрапили на листя, і ретельно полийте грядки після підживлення.

Прополка та розпушування

Щоб поживні речовини не йшли бур'янам, а дісталися корисної зелені, грядку пропалюють. Крім того, коренева система бур'янів ущільнює ґрунт та затримує надлишок вологи.

Кріп любить повітропроникний грунт. Щоб забезпечити повноцінний повітрообмін, грунт розпушують між рядами після дощу чи поливу.

Проріджування

Для нормального зростання чагарника кропу проріджують, якщо кущики ростуть надто густо. Відстань між ними після проріджування залишають по 3-5 см при вирощуванні на зелень і по 8-10 см - для засолювання та отримання насіння.

Укриття у спеку

Через пекуче сонце кропове листя жовтіє і засихає. Щоб урятувати зелень, накрийте грядку навісом.

Боротьба зі шкідниками

Попелиця, парасолькова моль і земляна блішка - найпоширеніші шкідники кропу. Від попелиці допомагає настій картопляного бадилля з господарським милом. Від блішок використовують розчин "Фітоспорину".

Коли збирати врожай та як зберігати

Збирати врожай кропу можна через 30-40 днів після появи сходів. Найкориснішою зеленню вважаються кущики, висота яких 5 см. Залежно від потреб та переваг городники збирають зелень, зрізаючи лише окремі листочки або все стебло.

Заготовляти спецію після початку цвітіння небажано, оскільки листя до цього часу стає жорстким і не смачним. Залишати рослину на грядці після викидання стрілки доцільно лише у разі, якщо планується заготовляти на зиму овочеві консерви.

Серед багатьох зелених трав, що використовуються у кулінарії, кріп можна сміливо назвати найпопулярнішою зеленню. Він полюбився кулінарам і гурманам за пряні якості, що освіжають смак і запах будь-якої страви, а також за те, що має значний набір корисних властивостей. До переваг прянощі слід ще додати простоту посадки і нескладний процес вирощування. У статті розповімо, чи можна самостійно виростити з насіння хороші врожаї кропу, і коли його найкраще садити.

Чи знаєте ви? Енергетична цінність у сушеного кропу в кілька разів вища, ніж у його свіжої зелені.

Особливості вирощування кропу

Вирощування кропу на зелень хоч і нескладне завдання, але все ж таки має свої нюанси. Якщо їх не враховувати при вирощуванні культури, урожай може вийти недостатньо якісним та щедрим.

Особливості вирощування прянощів:

• культура має ранні терміни посівів (припустимо сіяти наприкінці листопада чи березні, коли сніг розтане);
• не слід допускати загущення посадки (посіяний густо кріп погано і повільно росте, а також рано йде в стовбури);
• культуру можна висівати шляхом розкидання насіння по всьому городу (наприклад, за плантаціями цибулі і часнику);
• при посадці пряної зелені в другій частині літнього періоду їй відводиться місце з притіненням, оскільки, коли в липні стоїть сильна спека, вплив прямих променів сонця допустимо лише до обіду (ця пряність - культура короткого дня і не виносить палючих ультрафіолетових променів);
• прянощі сіють тільки у вологий грунт, з обов'язковим поливом протягом вегетації (кріп без поливів відразу пускає стовбури);
• обов'язково розпушування міжрядь, де росте розглянута зелень;
• культура віддає перевагу легким, поживним грунтам, оскільки на глинистих, закислених грунтах і в низинах вона росте погано;
• рослиною добре переноситься пікірування (з моменту появи 1-2 листків), тому його ще вирощують розсадою.

Терміни посадки кропу у відкритому ґрунті влітку

Насіння культури може сходити протягом усього теплого періоду, встигаючи принести навіть осінній урожай, тому за сезон кріп висівають кілька разів (на отримання свіжої зелені), починаючи з ранньої весни, потім на початку літа, потім у липні, а також у серпні і аж до вересня включно.

Важливо! Особам зі зниженим тиском протипоказано вживання як саму зелень кропу, так і препаратів на основі цієї пряної трави.

Особливості посіву кропу

Для отримання гарного врожаю кропової зелені необхідний правильний підбір насіннєвого матеріалу, а також заходи щодо якісної передпосівної обробки насіння. Важливою також буде підготовка ділянки з землею, що підходить для посіву.

Вибір сорту рослини

Сорти зеленої прянощі вибираються згідно з наступними критеріями (враховуючи переваги конкретного городника):

• за термінами дозрівання (швидкостиглие, середньостиглі, пізньостиглі види);
• за властивостями (кущовий або зонтичний);
• за відтінком та формою листя;
• за інтенсивністю аромату;
• за смаком.

Обробка насіння

Зупинивши свій вибір на оптимальному сорті кропу, перед тим як його посадити, городник повинен провести обробку посадкового матеріалу. Ця процедура обов'язкова, оскільки насіння культури дуже повільно проростає через те, що на них присутнє покриття з ефірних олій, яке перешкоджає проникненню всередину насіння вологи. Процес проростання можна прискорити, якщо потримати насіння в гарячій воді (не киплячій) - завдяки цьому зайва олія випливе на поверхню. Після остигання води її зливають, а насіння прополіскують у холодній воді.

Підготовка місця для посіву кропу

Щоб посіяти пряність, що описується, потрібна попередня підготовка грунту (можна в передзимовий період), що включає внесення наступних компонентів:

• перегною чи будь-яких комплексних добрив;
• суперфосфату (особливо важливий при проростанні насіння);
• нітроамофоски.

Важливо! Для кращої схожості кропу, перед його висіванням, можна барботувати насіння протягом доби акваріумним компресором, помістивши прилад у ємність, де знаходиться замочене у воді насіння.

Після попередньої підготовки насіннєвого матеріалу кріп сіємо за такою технологією:

• у грунті робимо кілком рядки і проливаємо їх водою (якщо насіння висівають у теплий час, а ось при посадці під зиму рядки не проливають);
• глибина залягання насіння - 2 см (при посадці навесні);
• відстань у міжряддях – 20 см;
• насіння висівати по одному через 5 см;
• зверху насіння присипаємо тонким шаром того ж ґрунту (1,5–2 см).

Догляд за кропом

Щоб сходи вчасно з'явилися і порадували вас хорошим урожаєм, рослинам потрібно організувати комфортне середовище, що включає поливи та підживлення, видалення бур'янів та проріджування посадок, а також допомогу у боротьбі зі шкідливими комахами та захворюваннями.

Полив та підживлення

Доглядаючи кроп, необхідно пам'ятати деякі нюанси його поливу і добрива:

1. Оскільки культура, що описується, є вологолюбною, грунт на плантації повинен постійно в міру зволожуватися. Але надто часті та рясні поливи ця зелень не переносить: у заболоченому ґрунті кріп росте повільно і хворіє, у ньому знижується концентрація олій, що впливає на його аромат.
2. Культура не виносить посухи - через неї вона зупиняється у розвитку, листки стають жорсткими і притягують із ґрунту нітрати.
3. Поливають насадження до 2 разів на тиждень (у спеку поливи організовують за допомогою дощувальниць).
4. Для сортів з коротким терміном визрівання підгодівлі не вносять, оскільки поживних речовин, внесених при підготовці грядок навесні або восени, достатньо кропу.
5. Середньостиглі та пізньостиглі сорти підгодовують двічі: у віці трьох справжніх листків – нітрофоскою або сечовиною (15 г на 1 м² ділянки), і вдруге – через 20 діб (15 г калійної солі та 20 г карбаміду на 4 м²).
6. Поживні розчини вносять під коріння, намагаючись не потрапляти на листя, а потім грядки рясно зволожують.

Чи знаєте ви? У Стародавній Русі господині розвішували в кожному кутку хати сухі гілочки кропу - цим методом на той час відлякували шкідливих комах пряним запахом цієї трави.

Прополка та проріджування

Ароматна зелень потребує обов'язкового прополювання від бур'янів, щоб на їх зростання не витрачалися поживні речовини. Сміттєві трави також здатні ущільнювати ґрунт і затримувати в ньому зайву вологу. Оскільки кущам кропу для нормального розвитку та зростання необхідний достатній простір, а також хороший повітрообмін, після дощів та поливів ґрунт у міжряддях розпушують, а зарості проріджують.

Боротьба зі шкідниками та хворобами

Як будь-яка городня культура, кріп схильний до різних захворювань, які виникають через напад шкідливих комах і неправильного догляду.

1. Фомоз.Грибок на пагонах та листі виражається темними, витягнутими плямами з чорними цятками. Іноді фомозом уражуються коріння. Спори можуть переноситися різними комахами, розпорошуватися повітряним шляхом і передаватися з водою. Після виявлення хвороби обробка препаратами марна, необхідно лише видаляти листки, що відмирають, і стебла або навіть цілі кущі. Здорові насадження зрошують бордоською рідиною 2 рази на місяць.
2. Вертицильозне в'янення.Грибкове захворювання вражає кущі внаслідок збігу двох факторів – впливу комах та температурних показників у межах +17…+22°С. В результаті проникнення грибка в рослини, його міцелій перекриває протоки, якими рухаються поживні речовини, кущі в'януть і гинуть. Виявивши перші ознаки ураження, застосовують препарати «Топсин» та «Фундазол». При запущенні хвороби кущі знищують. З профілактичних міркувань плантацію кропу обприскують препаратом Превікур (всі препарати використовують згідно інструкції).

Небезпечними для культури комахами є:

Хвороби культури через похибки у догляді:

У роботі з вирощування кропу та догляду за ним стануть у нагоді деякі корисні поради бувалих городників:

• можна придбати кілька різних сортів кропу, що мають різний термін дозрівання - це дозволить до холодів мати на столі свіжу зелень;
• перед висіванням кропу, для кращого розчинення ефірних олій, що покривають насіння, їх можна на 15 хвилин залити горілкою, а потім прополоскати, підсушити і відразу посіяти (це гарантує швидшу схожість насіння);
• не потрібно відразу поливати посіви кропу, а краще полити ділянку за день до посадки (інакше насіння опуститься з водою трохи глибше, ніж потрібно для пророщування);
• поганими сусідами для кропу будуть кмин, петрушка, морква;
• посіви підзимової посадки кропу провесною накривають укривним матеріалом, закріплюючи його по периметру, а вкриту таким чином зелень можна буде зрізати на 1-2 тижні раніше;
• передзимовий посів насіння кропу необхідно провести до перших заморозків, закладаючи насіння на глибину 4 см;
• щоб все літо насолоджуватися молодою та свіжою зеленню кропу, потрібно регулярно (через 1–2 тижні) проводити підсівання насіння на місця, що звільняються.

» Прянощі

Кріп - дуже невибаглива культура, яка може швидко вирощуватися повсюдно у відкритому ґрунті. Сфера його застосування дуже широка. Рослина може застосовуватися як у кулінарії, так і в медицині. Але навіть для такої некапризної зелені є певні правила посадки, що дозволяють насолоджуватися ароматною приправою тривалий час. Далі у статті ми поговоримо як правильно садити, поливати та проростити кріп.

Кріп здатний витримати легкі заморозки, тому посадку його можна проводити вже у квітні.. Але скільки часу у разі чекати перших сходів? Перші сходи починають з'являтися, коли температура повітря сягає +3°С. Низькі температури пригнічують рослину та сприяють уповільненню росту. Найкраще дочекатися, коли повітря прогріється.

Для отримання раннього врожаю посів насіння виробляють на початку квітня, коли тільки сходить сніг. Щоб мати можливість вживати зелень якнайдовше, не засівають відразу всю грядку. Посівний матеріал висаджують з інтервалом кілька тижнів.

Згідно з місячним календарем, найкращими днями для посадки у 2018 році будуть:

Який ґрунт любить кріп

Зелень чудово росте на родючих ґрунтах, багатих на органічні добрива. Перед посадкою рослини рекомендується внести невелику кількість перегною або ж удобрити ґрунт розчином коров'яку, пташиного посліду. З хімічних добрив добре внести такі:

• селітра;
• суперфосфат;
• калійну групу.

Кислий ґрунт рослину не переносить, тому отримати врожай не вдасться. Якщо іншого вибору немає, то треба вжити всіх заходів щодо зниження кислотності.

Де краще виростити зелень? Вона любить сонячні грядки з великою кількістю сонячного світла. Однак пряме влучення променів на нього небажано, оскільки апетитна зелень може зіпсувати свій зовнішній вигляд опіками. Також бажано уникати протягів. Зате рослина не вимоглива щодо сусідів: вона може чудово уживатися поряд із будь-якими культурами.

Дачники стверджують, що у багатьох з них кріп росте прямо на грядках з картоплею, цибулею та морквою. Щоправда, у цьому випадку треба стежити, щоб посадки не створювали глухість один для одного.

Правильна підготовка грядки, щоб посадити насіння

Підготовку грядки потрібно розпочинати ще восени. Це дасть можливість розпочати посів насіння ранньою весною, а відповідно – і отримати ранній урожай. Землю треба перекопати на глибину 20 см. При цьому слід внести перегній, так і мінеральні добрива. Після цих процедур залишиться тільки розрівняти грунт, зробити в ньому борозенки і посіяти насіння.

Чи потрібно замочувати кріп перед посадкою

Насіння потребує попередньої підготовки тільки в тому випадку, якщо сіяти їх планується не під зиму. Підготовчі заходи слід розпочинати за тиждень до передбачуваного посіву. Насамперед насіння треба укласти в марлю і добре зволожити. Марля не повинна висихати, її треба постійно зволожувати. Таким чином витримують насіння близько тижня.

Цвітіння кропу крупним планом

При замочуванні насіння зберігати його потрібно в теплому приміщенні з температурою не нижче 20 градусів.

Перед посівом потрібно просушити насіння протягом півгодини.Після цього можна висівати на грядку. Через кілька тижнів мають з'явитися сходи.

Якщо посів роблять під зиму, то замочувати насіння не треба. Весною їм і так буде достатньо вологи в грунті і вони чудово зійдуть.

Схеми швидкого посіву та отримання хороших сходів

Перед посівом насіння потрібно підготувати борозенки завглибшки пару сантиметрів. Відстань між ними залишається 20 сантиметрів. Між насінням проміжки рекомендується робити рівними 5 сантиметрів.

Можна використовувати зелень як ущільнюючу культуру і садити його серед інших овочів на грядках. І тут необхідно передбачити достатню відстань у розвиток як самого кропу, і сусідніх із нею культур.

Деякі дачники використовують зигзагоподібний метод посіву даної рослини на грядках і стверджують, що доглядати його таким способом набагато зручніше. Варто відзначити, що це справа суто особиста, кожен робить висновки виходячи тільки з особистого досвіду та переваг.

Догляд не завдає особливого клопоту. Проте ця невибаглива культура має своїх шкідників.Головний з них – попелиця. Для боротьби з нею добре використовувати спирт, розчином якого обприскують грядку. На 10 літрів знадобиться 2 столові ложки неочищеного етилового спирту. Крім того, шкідник не переносить проростання поблизу кущиків чебрецю. Саме його можна посадити неподалік і не турбуватися про те, що багату на вітаміни зелень вразить попелиця.

Після появи сходів слід уважно стежити за кольором листя кропу. При перших змінах слід придивитися і вжити заходів для усунення дефекту.

Адже цей факт свідчить насамперед про нестачу будь-якого мікроелемента в ґрунті. Жовтизну можна ліквідувати внесенням під корінь селітри, а червоне листя усувається внесенням фосфорних добрив.

Кріп - найбільш поширена та невибаглива пряність, що вирощується повсюдно. Урожай можна збирати чи не цілий рік (у міру відростання). Однак найбільший аромат листя має саме в той час, коли починає формуватися суцвіття.

Зараз на ринку представлено безліч сортів кропу, які відрізняються між собою не лише зовнішнім виглядом та смаковими якостями, а й особливостями агротехніки: якісь сорти простіше вирощувати, якісь потрібно замочити перед посадкою, якісь дуже довго сходитимуть. У цих культур різні терміни дозрівання, що дозволяє заздалегідь планувати терміни збирання врожаю та коригувати їх під свої потреби.

Під кріп не обов'язково відводити окрему грядку: є можливість його вирощування разом з іншими культурами (наприклад, картоплею, томатами, морквою). Це дуже важливо для власників невеликих дачних ділянок, які хочуть використати свою територію з максимальною користю.