Останній термін посадки квасолі у середній смузі. Посадка квасолі у відкритий ґрунт: терміни та правила вирощування. Підготовка ділянки під квасолю

Квасоля вважається невибагливою рослиною. З одного боку, з цим можна погодитися – культура не дуже примхлива. Але, з іншого боку, є низка правил, недотримання яких може негативно зашкодити врожаю. При вирощуванні квасолі успіх багато в чому залежить від правильної посадки.

Посадка та вирощування розсади квасолі

Розсадним способом квасолю вирощують переважно у північних широтах, щоб продовжити період збирання врожаю в умовах короткого літа. У середній смузі Росії та південних широтах вирощувати розсаду квасолі немає особливої ​​необхідності, її можна висівати відразу у відкритий ґрунт.

Підготовка ємностей та ґрунту

Розсада квасолі погано переносить ушкодження корінців при пересадці, тому вирощувати її в ящиках чи піддонах не рекомендується, краще використовувати окремі ємності.

Це можуть бути пластикові стаканчики, але їх потрібно дуже акуратно витягувати розсаду. Ідеальний варіант – торф'яні горщики або паперові стаканчики. В цьому випадку при висадженні рослин на постійне місце коренева система повністю збережеться.

Якщо вирощувати розсаду квасолі в торф'яних горщиках, не пошкоджуватиметься коренева система при пересадці рослин

• Основна вимога до ґрунту для вирощування розсади квасолі - висока поглинальна здатність, повітропроникність та пухка структура. Можна рекомендувати один із наступних складів ґрунту:
• 2 частини торфу, 2 частини перегною та 1 частина тирси (торфоперегнійна суміш). Перед тим як додавати в суміш тирсу, її 2-3 рази промивають окропом.
• Компост та дернова земля в рівних пропорціях.

3 частини городньої землі та 2 частини дернової землі.

До двох останніх сумішей потрібно додати близько 10% піску та трохи золи.

Передпосівна обробка насіння

1. Щоб підвищити схожість квасолі та знезаразити її, потрібно провести передпосівну обробку насіння. Вона полягає в наступному:

   При калібруванні насіння відбирається повноцінне і якісне насіння, непридатне для посадки відбраковується.

2. Знезараження. Насіння витримують у 1–2% розчині марганцю (1–2 г на 100 мл води) протягом 20 хвилин, потім добре промивають у проточній воді та просушують.

   Для знезараження насіння квасолі поміщають у розчин марганцю на 20 хвилин

3. Замочування. Щоб квасоля швидше проросла, її замочують на 12–15 годин (але не більше, інакше насіння закиснуть) у талій або дощовій воді. Для цього в ємність з широким дном поміщають вологу тканину, на неї укладають боби і накривають марлею, складеною в кілька шарів. Стежать, щоб насіння залишалося вологим і водночас не було застою води.

   Для прискорення проростання насіння квасолі замочують у ємності з широким дном, використовуючи вологу тканину

4. Загартовування. Застосовується для регіонів, де є ризик зниження температури після висадки розсади у ґрунт. Замочену квасолю тримають у холодильнику протягом 5–6 годин за температури +4°C.

Терміни та правила посадки квасолі на розсаду

Розсада розвивається протягом трьох-чотирьох тижнів. Час пересадки її у відкритий ґрунт залежить від кліматичних умов регіону вирощування. У середніх широтах на грядку розсаду висаджують в останній декаді травня, відповідно висівати квасолю в ємності потрібно наприкінці квітня або на початку травня.

Перед посівом ґрунт помірно зволожують. Заглиблюють насіння на 3-4 см. Якщо є сумнів у схожості, можна посадити по два насіння, а потім вибрати з них міцнішу рослину. Але, як правило, насіння квасолі сходить добре.

Ємності з висадженим насінням накривають плівкою і до появи сходів витримують при температурі +23°C. Важливо не допустити утворення ґрунтової кірки, оскільки вона перешкоджатиме проростанню насіння.Ніжні паростки можуть навіть зламатися, пробиваючись крізь кірку. Зазвичай через 4-5 днів з'являються сходи.

До появи сходів ємності з розсадою вкривають плівкою

Догляд за розсадою

Після насіння насіння протягом усього періоду вирощування розсади підтримують температуру +16 °C. Не можна допускати зниження температури, оскільки сіянці можуть зупинитися у зростанні або навіть загинути.

Квасоля вибаглива до світла, тому розсаді потрібно забезпечити сонячне місце. Сіянці помірно поливають і підтримують ґрунт у пухкому стані. За 5-7 днів до висадки розсади на постійне місце проводять загартування рослин на відкритому повітрі. Розсада готова до висадки в ґрунт при появі трьох-чотирьох справжніх листочків.

Коли на розсаді з'являться 3–4 справжні листочки, вона готова до висадки у відкритий ґрунт.

Пересадка розсади у відкритий ґрунт

При підготовці ґрунту після глибокого перекопування до нього вносять органічні та мінеральні добрива (з розрахунку на 1 м 2):

• перегній або компост – 2–3 кг;
• деревна зола – 1 склянка;
• суперфосфат – 1 столова ложка;
• нітрофоска – 1 столова ложка.

Після внесення добрив їх змішують із ґрунтом шляхом неглибокого (на 10–12 см) перекопування.

Рослини в день висадки рясно поливають. Роблять заглиблення в ґрунті за розміром склянок і добре зволожують. З пластикових стаканчиків розсаду дбайливо витягують, намагаючись не пошкодити кому землі, і поміщають у ямку на 1-2 см глибше, ніж розсада росла в ємності. Торф'яні або паперові стаканчики опускають у лунку разом із розсадою. Підсипають ґрунт, щоб не було порожнеч, поливають та мульчують. Якщо є загроза зниження температури, рослини на ніч захищають укривним матеріалом.

Для кучерявих сортів перед висадкою встановлюють опори. Можна висадити рослини біля наявних на території ділянки капітальних споруд.

Відео: посів насіння квасолі у стаканчики

Посів квасолі у відкритий грунт насінням

Квасоля вимоглива до тепла, активне зростання відбувається за температури повітря 20–25° C. Схід може загинути вже при температурі -1°C.

Терміни посіву

У південних регіонах квасолю у відкритий ґрунт висівають наприкінці квітня. У середніх широтах - після 20 травня, а в північних регіонах чекають, коли зникне ризик нічних заморозків, як правило, це буває на початку червня. Зазвичай терміни посіву квасолі та огірків збігаються. Якщо все-таки виникає ризик зниження температури нижче за нуль, сходи на ніч вкривають плівкою.

Умови для посадки квасолі

Місце для квасолі вибирають добре освітлене та захищене від холодного вітру. Найбільше для бобових підходить родючий ґрунт із легкою структурою. На важких глинистих ґрунтах, особливо якщо високо розташовуються ґрунтові води, квасоля просто не зросте. На холодних, з високим рівнем залягання ґрунтових вод ґрунтах квасолю вирощують на високих грядах.

Місце для посадки квасолі має бути сонячним і добре прогрівається

Органічні добрива краще вносити під час вирощування попередників квасолі.Якщо грунт був добре заправлений органікою, достатньо внести тільки фосфорні і калійні добрива. Від азотних добрив інтенсивно зростатиме зелена маса на шкоду врожаю, тому їх не додають.

На бідних ґрунтах восени вносять із розрахунку на 1 м 2 :

• органічні добрива (перегній чи компост) – 4–5 кг;
• суперфосфат – 30 г;
• калійні добрива – 20-25 г (або 0,5 л деревної золи).

Підвищеної кислотності ґрунту квасоля не переносить, оптимальним буде ґрунт із нейтральною або слабокислою реакцією (pH 6–7). При кислотності вище за норму необхідно провести вапнування.

Проростання насіння квасолі починається при прогріванні грунту до температури щонайменше 10–12°C на глибині 10 див.

Підготовка насіння до посіву

Насіння перед посадкою у відкритий грунт обробляють так само, як і при посіві їх на розсаду: калібрують, знезаражують і замочують. Оброблену квасолю для профілактики ураження сходів бульбочковим довгоносиком безпосередньо перед посадкою рекомендують опустити на кілька хвилин у теплий розчин наступного складу:

• вода – 1 л;
• борна кислота 0,2г;
• молібденовокислий амоній – 0,5–1 г.

Перед посадкою насіння квасолі у відкритий грунт проводять такі ж заходи щодо їх передпосівної обробки, як і при посадці на розсаду: калібрування, знезараження, замочування

Особливості та схеми посадки кучерявої квасолі і кучерявої

При посіві кучерявої квасолі відразу передбачають опору для рослин. Опорою можуть бути капітальні будівлі на ділянці, такі як паркан, стіна будинку або сараю, альтанка та інше.

Якщо планується посадити окрему грядку, то облаштують спеціальну шпалеру. Для цього по краях грядки встановлюють дві опори заввишки 1,5-2 м і натягують між ними дріт чи шпагат. Посадити боби можна з кожного боку шпалери. Міжряддя для кучерявої квасолі розмічають щонайменше 50 див, серед рослини садять з відривом 20–25 див.

Для вирощування кучерявої квасолі встановлюють шпалеру у вигляді опор, між якими натягнутий дріт або шпагат.

Кучеряву квасолю також можна вирощувати гніздовим способом. При такому варіанті посадки встановлюють дерев'яний кілок, за який квасолі буде легко зачепитися і садять навколо нього п'ять рослин.

Якщо до верхівки вбитого колу прикріпити мотузки і зафіксувати їх на землі по колу, пагони квасолі оплетуть конструкцію і вийде курінь, у якому можуть грати діти. Другий варіант куреня - опора пірамідальної форми з прутів, встромлених у землю по периметру кола і зв'язаних зверху дротом.

Можна сконструювати опору для квасолі пірамідальної форми у вигляді куреня

Кущову квасолю садять на відстані 15-20 см з міжряддями 40 см. Можна застосовувати малий посадку або розташовувати рослини в шаховому порядку, але в будь-якому випадку небажано садити більше чотирьох рядів на одній грядці. Кущова квасоля зручна для вирощування тим, що не потребує опори.

Відео: як встановити пірамідальну опору для кучерявої квасолі

Правила посадки

Перед посадкою розмічають грядки залежно від виду квасолі. Кучеряве квасолі потрібно трохи більше місця для повноцінного розвитку, ніж кущовий. У неї часто буває вища врожайність.

На суглинних ґрунтах глибина посіву 4-5 см, на легких ґрунтах - на сантиметр глибше. Грядки з висадженим насінням необхідно полити, ущільнити ґрунт зворотним боком грабель і злегка замульчувати перегноєм або просто сухою землею.

Сходи з'являються через 5-7 діб. Для захисту від похолодання на ніч вкривають. Висіяні сіянці підгортають для надання їм більшої стійкості.

Відео: посів квасолі у відкритий ґрунт насінням

Способи посадки квасолі

При посіві квасолі можна використовувати два способи: рядовий та стрічковий. Вони обидва широко поширені та успішно застосовуються городниками.

Рядовий посів

Вважається найпростішим і найпоширенішим способом посадки квасолі, при якому рослини розташовуються в один ряд (рядок) на невеликій відстані один від одного з широкими міжряддями. Для квасолі середня ширина міжрядь становить 50 см, а відстань у ряду - 25 см. При рядовому посіві виходить більша площа живлення, ніж при стрічковому методі.Однак зменшується щільність посадки, тому такий спосіб краще застосовувати, коли є достатньо місця для грядок.

При рядовому способі посіву насіння садять на невеликій відстані в ряду і залишають широкі міжряддя.

Стрічковий спосіб

При стрічковому (багаторядковому) посіві два або три ряди (рядків) зближуються між собою і утворюють стрічку. За кількістю рядків у стрічці посіви називаються дво- або трирядковими. Відстань між рослинами в ряду залишається такою, як і при рядовому посіві, а міжряддя між стрічками збільшують до 60-70 см. Відстань між рядками в стрічці - 25 см. Стрічковий посів дозволяє економніше витрачати ґрунтову вологу та поживні речовини, а також успішно боротися з бур'янами.

При стрічковому способі два або три ряди зближуються та утворюють стрічки, між якими розмічають широкі міжряддя.

Особливості посадки квасолі маш

Бобова культура маш (мунг) родом з Індії та широко поширена у субтропічному поясі. Має довгі боби, смак яких схожий на квасолю з легким присмаком горіха. Так як маш південна рослина, йому потрібна температура повітря не менше 30-35 ° C протягом усього сезону. Існуючі холодостійкі сорти ростуть і в прохолоднішому кліматі, але врожайність культури в цьому випадку дещо знижується.

Квасоля маш - південна рослина, їй для повноцінного розвитку потрібна температура повітря 30-35 ° C

Місце вибирають сонячне, добре прогрівається, як і для звичайної квасолі. Грунт повинен бути дуже легкий, пухкий, повітро- і водопроникний з нейтральною реакцією. З осені підготовка полягає у розподілі деревної золи по ділянці та поливі. Навесні, безпосередньо перед посівом, ґрунт перекопують і дуже ретельно боронять.

Ідеальним варіантом буде обробка землі за допомогою мотоблока, який робить її пухким, як пух.

Висівати маш потрібно в ґрунт, прогрітий не менше ніж до 15 °C. Ширина міжрядь може бути від 45 до 70 см, відстань між рослинами в ряду - 20-40 см. Потрібно врахувати, що маш - досить розлога рослина, її високорослі сорти вимагають підв'язки.

Насіння крупним планом на глибину 3-4 см. Маш вибагливий до вологості грунту та повітря, особливо в період проростання насіння. Тому посіви рясно поливають і підтримують ґрунт у вологому стані, але без застою води. Насіння проростає повільно, сходи з'являються через 10-12 днів.

Сумісність квасолі з іншими рослинами при посадці

Рослин, з якими можна поряд садити квасолю, досить багато. Вона дружелюбно ставиться до редиски, кукурудзи, селери, огірків, картоплі, томатів, буряків, шпинату та всіх видів капусти. При сусідстві із цими культурами відзначається взаємне стимулювання. А також хороша сумісність спостерігається з морквою, редисом, огірками, гарбузом, салатом та полуницею.

Квасоля відмінно уживається по сусідству з багатьма культурами

Значно менше культур, сусідство з якими для квасолі небажане. Не рекомендується садити квасолю поруч із цибулею, часником, фенхелем та горохом.

Після чого можна садити квасолю

Дотримання правил сівозміни є важливим для вирощування будь-якої культури, в тому числі і для квасолі. Її рекомендується садити після огірків, томатів, картоплі, капусти, моркви, полуниці, буряків, редиски, кукурудзи, гіркого та солодкого перцю.

Поганих попередників цієї культури можна назвати значно менше. Ними будуть горох, боби, сочевиця, соя, арахіс. Також не можна вирощувати квасолю повторно на одному місці протягом 3–4 років.

Процес посадки квасолі простий, він буде зрозумілий і доступний навіть городню-початківцю. А вже досвідчені й поготів знають, що врахувати всі умови та правила при посадці культури дуже важливо – це запорука повноцінного розвитку та продуктивності рослин. Виконати вимоги нескладно, а квасоля радуватиме око своїми декоративними кущами і віддячить гарним урожаєм.

Квасоля входить до топової десятки найкорисніших овочів, тому при виборі культур для вирощування на своєму городі їй завжди знаходиться місце. Щоб витрачені час та кошти були винагороджені щедрим урожаєм, необхідно ознайомитись з основними правилами агротехніки, посадки та догляду при культивації у відкритому ґрунті.

Висадку квасолі планують на травеньмісяць. Орієнтуватися слід на погодні умови та правильний температурний режим у ґрунті, який позначений показниками 12-15 градусів(На глибині до 10 см). За народним календарем цей період збігається із цвітінням каштанів.

Першими потрібно садити прямостоячі сорти, а через тиждень можна прийматися за кучеряві різновиди. Кущовий вид бобових планують садити на початку липня. Це можна зробити на грядках, з яких вже зібрано врожаї ранньостиглих овочів.

Досвідчені садівники виконують посадкові роботи в кілька етапів: з середини травня до початку липня з інтервалом не менше 10 днів.

Кущовий сорт квасолі потрібно сіяти в ґрунт на початку липня.

Квасоля теплолюбна культура, тому висаджування краще робити навесні у другій половині травня, коли мине загроза заморозків. Молоді пагони бояться навіть холодних вітрів, через що багато городників знаходять її місце під яблунями або вздовж огорожі.

Мінімальна температура, яку можуть витримати сходи квасолі, не перевищує позначки -3-4 градуси. Якщо заморозки були нетривалими, боби виживуть, але відзначатиметься сповільнений їхній розвиток та зниження врожайності.

Змінити ситуацію допоможе агротекстиль або плівка, які використовуються для спорудження тимчасового укриття.

Сортова різноманітність ускладнює вибір. Якщо виникають труднощі при визначенні асортименту, рекомендується віддати перевагу перевіреним різновидам, адаптованим під клімат та погодні умови регіону.

Рослина середньоранньоготерміну визрівання, від посіву до збирання врожаю проходить 100 днів. Кущ формується заввишки всього 25 см, плоди мають пергаментний шар, але дуже тонкий. Культура невибаглива, стійка до вологого середовища та посухи.

Кочівник

Кучерявий сорт середньоранньогодозрівання. Яйцеподібний боб має охряное забарвлення з блідо-фіолетовим малюнком. Плід без пергаментного прошарку та волокон, що робить структуру ніжною та м'якою. Рослина толерантна до антракнозу, сірої гнилі.

Для Уралу та середньої смуги

Оран

Онар - ранньостиглазернова квасоля з терміном визрівання 80-90 дніврекомендована посадити на дачі в середній смузі Росії. Висота кущів від 35 до 56 см, плоди відрізняються високими смаковими якостями.

Врожайність з 1 м2 близько 200 грам.

Рожева

Збирання врожаю починають через 65-85 днівпісля проростання насіння. Кущ, що в'ється, досягає висоти до 3-х м, тому потребує опори.

Мармурово-рожеві боби не містять пергаментного прошарку та волокон, що надає їм ніжної структури. На плодах видніються фіолетові розлучення та штрихи. Застосування універсальне, в якомусь вигляді квасоля зберігає неповторний смак.

Для Сибіру

Переможець

Культура відрізняється високою врожайністюта поживними якостями плодів. Довжина стручків близько 30 см, квасоля велика. Холодостійкість та міцний імунітет дають можливість культивувати та виростити рослину в Сибіру.

Особливість: батоги з красивими вогненно-червоними квітами можуть використовуватися як декоративна огорожа.

Олійний король

Кущовий вид квасолі з терміном визрівання 1,5 місяця. Ніжний та приємний смак трубчастих плодів не залишить байдужим жодного гурмана. Довжина стручкової частини близько 25 см. Застосування врожаю універсальне: заготівля у сухому вигляді, заморожування, консервування.

Правила посадки та агротехніка вирощування у відкритому ґрунті

Підготовка насіння

Для отримання швидких сходів та захисту молодих пагонів від хвороб насіння перед висадкою слід підготувати.

Спочатку роблять замочування у слабкому розчині марганцівкиприблизно 20 хвилин. Після процедури квасолю промивають чистою водою і знову потрібно замочувати в настої з деревної золина 2:00.

На ніч перед висівкою боби гороху завертаються у вологу серветку для пророщування в домашніх умовах. А за 5 хвилин перед тим як сіяти в ґрунт їх опускають у розчин борної кислоти. Це захистить рослину від хвороб та шкідників.

Підготовка ґрунту та вибір місця для посіву

Для висаджування культури вибирається добре освітлене місце, але без протягів та сильного обдування вітрами, посадка через розсаду практично не використовується. Тип ґрунту великої ролі не грає, але досвідченими садівниками зазначено, що найгірше квасоля розвивається, може погано проростати і плодоносити на глинистих ґрунтах. Це пояснюється поганою прохідністю вологи, через що насіння та коріння підгниють.

Загалом підготовчий процес формування грядки полягає в перекопування ґрунту на глибину багнета лопати. Одночасно вводять добрива: на 1 м2 додають по 4 кг перегною або компосту, 2 ст. л. доломітового борошна, 1 ст. л. аміачної селітри та 2 ст. л. суперфосфат.

Інший варіант збагачення ґрунту поживними речовинами передбачає використання ½ компосту (перегною), 30 гр. суперфосфату, 20 гр. деревної золи з розрахунку на 1 м2.

При визначенні місця для висаджування квасолі до уваги беруть ті культури, які вирощувалися на ньому минулого сезону.

Ідеальними попередниками вважаються: картопля, морква, помідори, огірок, перець, баклажан.

Схема та глибина посадки

Кущові різновиди культури висаджують за схемою:

• глибина закладки насіння – десь 5-6 см;
• відстань між лунками в ряду – 20-25 см;
• міжряддя – 40 см.

Кучеряві сорти висаджуються трохи інакше:

• глибина закладення насіння – 5-6 см;
• інтервал між лунками в ряду – 25-30 см;
• міжряддя – 45-50 см.

У кожну лунку занурюють по 5-6 насінин. Після формування на сходах по одному листочку необхідно залишити лише 3 сіянці, інші видалити або акуратно пересадити.

Згідно місячного календаря на 2018 ріквисаджувати квасолю рекомендується:

• березень – 20-23 числа;
• квітень – 6-9, 19, 20, 23-26 числа;
• травень – 7-10, 19-24 числа;
• червень – 4-7 числа.

Догляд після висадки

Невибаглива квасоля не вимагає до себе великої уваги, але основних правил агротехніки вона все ж потребує.

Пророщування насіння квасолі

Насіння квасолі починає сходити через 7-10 днів після висадки. Якщо температура повітря і грунту нижча за рекомендовані показники, то перші паростки проростуть через 5-7 днів.

Прискорити процес проростання можна, якщо замочити посівний матеріал у стимуляторах зростаннявдома. Також цьому сприяє укриття грядки плівкою.

Молоді пагони необхідно підгорнути для надання їм стійкості.

Правила та умови поливу

Рослина любить воду, тому порушувати поливальний режим не варто. Особливо важливо зволожувати ґрунт у період формування стручків.

Норма води на кущ визначається на око, процедури проводити 1 раз в тиждень, головне не давати ґрунту пересихати. Найкращою рідиною для зрошення вважаються опади у вигляді дощу. Досвідчені садівники використовують відстоєну воду, температура якої не нижче 18 градусів.

Які підживлення використовувати на грядці

Культура чуйна на добрива. Після підготовки ґрунту до посадки потрібно буде внести не менше 3-х підживлень.

Перша процедура виконується через 3-4 тижні після появи сходу. Ідеально скористатися комплексним добривом, багатим азотом та фосфором. Також підійде суперфосфат із розрахунку 30-40 грам на 1 м2.

Через 3 тижні потрібно підгодувати вдруге, це необхідно для формування плодів (10-15 г калійної солі на 1 м2). Втретє поживні речовини вводять через 3 тижні.

Перестаратися з добривами не варто, можна спровокувати зростання бадилля та знизити зав'язі стручків.

Шкідники та профілактика

Квасоля одна з небагатьох культур, яку не атакують шкідники. Можуть з'явитися хіба що слимаки.

Строки збору врожаю залежать про сорти та видикультури. Спаржеву квасолю не варто перетримувати на грядках, у підсушеному вигляді продукт втрачає свою цінність.

Якщо планується консервація врожаю бобових, то можна використовувати незрілі плоди. А ось для зимових заготовок краще дочекатися висихання стручків. Головне не запізнитися, щоб не збирати потім квасолі з землі.

Не варто зривати всі стручки одночасно в один день, якщо серед них є повністю сухі та зелені. У тіні свого бадилля деякі зав'язі могли слабше розвиватися, їх краще залишити дозрівати.

Щоб швидко витягти боби зі своїх «будиночків», зовсім не обов'язково перебирати кожен вручну. З роботою впорається палиця, якою можна вибити зібраний урожай.

Для цього на покривало викладаються виключно висушені стручки, якими з помірним зусиллям потрібно пройтися нехитрим інструментом. Залишиться лише видалити суху частину від бобів. Відібрана квасоля ще проходить просушування і лише після сортування відправляється на зберігання.

Агротехніка квасолі нескладна, посіяти і вирощувати її в Підмосков'ї, на Україні, Уралі або Білорусі зможе навіть садівник-початківець. Виконуючи своєчасно всі процедури, забезпечуються заготівлі на зиму неймовірно корисним та поживним продуктом, який до того ж урізноманітнить меню.

Квасоля – бобова рослина з плодами у вигляді стручків, усередині яких знаходяться боби.

Ці рослини бувають кучерявими або мають форму напівчагарника. Забарвлення та розміри квасолін залежать від сорту.
Надзвичайна невибагливість робить вирощування квасолі у відкритому грунті доступним заняттям навіть для городника-початківця.

Підготовка ґрунту та насіння

Оскільки квасоля є тепло- та світлолюбною культурою, її насіння висівають у ґрунт не раніше кінця травня (одночасно з огірками), коли вже немає ризику появи заморозків. Найкращий урожай можна зібрати на легкому якісному ґрунті з гарним дренажем. І ґрунт, і насіння потрібно правильно підготувати перед посадкою.

Підготовка ділянки під квасолю

За 2-3 дні перед посадкою насіння землю слід перекопати і забороняти граблями, щоб вона стала розсипчастою. Занадто в'язкий ґрунт потрібно полегшити піском – піввідра на кожен квадратний метр.

При необхідності грунт підгодовують шляхом внесення в неї деревної золи, компосту, біогумусу або гною, що перепрів. Підживлену та перекопану землю дезінфікують слабким теплим розчином марганцівки.

Підготовка насіння

Спочатку необхідно перебрати боби та видалити зіпсовані. Оскільки насіння квасолі не вимагає пророщування, безпосередньо перед посадкою його заливають гарячою (70 ° С) водою і витримують не більше 10 хвилин. Це дозволить квасолинам трохи набухнути і насититися вологою, що призведе до швидкої появи сходів. Деякі городники вважають за краще замочувати квасолю на ніч, що рівноцінно їх запарюванню.

Після будь-якої з цих процедур насіння дезінфікує в аналогічному розчині марганцівки або борної кислоти. Це захистить майбутні сходи від шкідників.

Посадка квасолі

Як і будь-яка агротехніка, вирощування квасолі у відкритому ґрунті починається з її посадки. Висів квасолі може виконуватися двома способами – мокрим та сухим.
У першому випадку технологічний процес виглядає так:

• на ділянці роблять 5-сантиметрові заглиблення (ямки чи борозенки);
• заливають їх теплою водою;
• насипають на дно трохи компосту;
• укладають насіння з проміжком 15-20 см;
• зверху засипають ґрунтом;
• покривають шаром тирси (0,5 см).

Ділянку поливають теплою водою та накривають плівкою, яку на день обов'язково знімають для провітрювання. З появою сходів плівку знімають.
Сухий метод передбачає таку ж агротехніку, але квасолини висаджуються у суху землю.

Після засипання заглиблень ґрунтом вся ділянка покривається трав'яною мульчею шаром в 10-12 см і поливається великою (5-7 л на лунку) кількістю води з лійки із ситечком. Шар мульчі поряд з розпорошенням води мінімізує руйнування структури ґрунту, запобігає його запливанню та надмірному ущільненню, а також створює сприятливий мікроклімат для насіння.
Коли починає з'являтися сходи, мульча акуратно знімається і відразу проводиться розпушування землі.

Для кучерявих сортів уздовж кожного ряду необхідно встановити опори. Найкраще підходять 2-метрові дерев'яні рейки, які вкопуються під нахилом. По них і будуть плестись майбутні пагони, формуючи потужні кущі.

Для надання стійкості сходи підгортають, а при загрозі заморозків – накривають плівкою або іншим матеріалом. Щоб забезпечити своєчасне визрівання плодів, кучеряві батоги слід прищипнути при досягненні ними довжини 2 м.

Догляд за квасолею

Навіть для такої невибагливої ​​рослини, як квасоля, вирощування пов'язане з постійним, хоч і нескладним доглядом. Він полягає в регулярному розпушуванні, поливі, підживленні, видаленні бур'янів та шкідників. За допомогою мульчування можна значно зменшити потребу в поливах та прополках.

Розпушування ґрунту

Займатися розпушуванням ґрунту треба відразу після появи сходів. Головне при цьому – обережність. Дуже важливо не вирвати паростка і не пошкодити його коріння. Коли квасоля підросте, розпушування міжрядь можна поєднувати з прополюванням.

Підживлення

Перший раз квасолю підгодовують приблизно у місячному віці. Для цього використовують комплексне мінеральне добриво (40 г на квадратний метр). Цю процедуру проводять разом із розпушуванням, змішуючи добриво із ґрунтом. Щоб заповнити нестачу азоту, що виникає у квасолі при посушливій погоді, можна підгодувати її перекинутим пташиним послідом.
Вдруге добрива вносяться через 20 днів. На цьому терміні вони потрібні для формування бобів, які найбільше потребують фосфору, магнію, калію (цей набір містить деревну золу).

Полив

Грамотне вирощування квасолі у відкритому ґрунті передбачає рясний полив, оскільки бобові дуже люблять воду, особливо у період формування стручків. Земля весь час має бути злегка вологою, при цьому норма поливу визначається кліматичними умовами та складом ґрунту.
До цвітіння квасоля рекомендується поливати кожні 7 днів, використовуючи 5-6 літрів на квадратний метр. У період цвітіння та утворення стручків цю кількість подвоюють.

Найкраще поливати дощовою водою міжрядьями. Слід уникати потрапляння крапель на рослину, щоб уникнути розвитку грибкових захворювань. Поливи необхідно проводити вранці, щоб до кінця дня земля встигла висохнути.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Найчастіше квасоля уражається антракнозом і хибною борошнистою росою. Також ворогами культури є слимаки. Розвитку хвороб перешкоджає дотримання сівозміни, спалювання залишків заражених рослин, вапнування кислих ґрунтів, знезараження насіння. Від грибкових та вірусних заражень ефективні препарати міді.
Для попередження появи слимаків слід вчасно знищувати бур'яни, дотримуватися вологості ґрунту. При появі кращий спосіб боротьби – регулярне видалення.

Щоб отримати хорошу квасолю, посадка та догляд повинні бути пов'язані з високою запилюваністю її квіток. Для цього на грядці потрібна присутність комах-запилювачів. Хорошою приманкою буде цукровий сироп або розчин борної кислоти, яким слід регулярно обприскувати квітучу квасолю. Також можна розставити ємності із розведеним у воді медом.

Збір врожаю

Перший урожай бобів (лопаток) можна збирати вже через два-три тижні від цвітіння.
При цьому слід орієнтуватися на сорт квасолі та її подальше застосування. З кущових сортів можна знімати всі стручки одразу. На кучерявої квасолі вони зріють нерівномірно, тому їх зривають у міру дозрівання.
Спаржева квасоля втрачає свою цінність при висиханні, оскільки її прийнято вживати зеленою разом із стручками. Її знімають недозрілою.

Боби, призначені для зберігання на зиму, збирають після того, як вони стануть жовтими, а квасолю для консервації зривають раніше.

Якщо вирощування квасолі у відкритому ґрунті проводиться масовим способом, її нерідко збирають усю відразу.

При цьому оптимальним варіантом є збір урожаю, коли стручки стають зрілими, але залишаються зеленими і не зовсім висохлими. Для перевірки зрілості їх розламують навпіл – на розломі не повинно бути волокон.

Сорти та види квасолі

На сьогоднішній день відомо понад півсотні видів квасолі. Вона має високі смакові та поживні якості, а також має цілющу дію. Завдяки таким характеристикам ця рослина має велику популярність у всьому світі.
Найпоширенішою є біла та червона квасоля. Крім того, є зелена, жовта, фіолетова. Вся вона відрізняється за формою та розмірами.

Також існують кущові та кучеряві сорти.

Усі різновиди квасолі поділяються на три групи:
1- лущильні
2- напівцукрові
3-цукрові.
Лущильні (зернові) сорти дають лише зерна, оскільки їх стулки мають пергаментний шар, непридатний для вживання. У середній смузі Росії така квасоля не вирощується, тому що не встигає дозрівати, а недозрілому стані використанню не підлягає.
Напівцукрові види квасолі мають слабкий або пізно розвивається пергаментний шар, а також мають грубі волокна, які слід видаляти перед вживанням.
Цукрові (спаржеві) квасолі без пергаментного шару і здебільшого без жорстких волокон вважаються найкращими. У такій квасолі багато білків та вітамінів.
За термінами дозрівання квасоля буває:

• ранньостиглої (визріває за 65 діб)
• середньоранній (65-75)
• середньої (75-85)
• середньостиглої (85-100)
• пізній (понад 100 діб).

Щоб упродовж сезону на столі завжди була стручкова квасоля, вирощування треба проводити рівномірно, використовуючи різні сорти та кілька строків посіву. Для отримання великого врожаю квасолі на маленькій грядці, краще віддати перевагу кучерявому. Кущові сорти займають більше місця, але їх зручніше вирощувати, вони не вимагають підпор, є більш стійкими та скоростиглими.

Загалом квасоля – ідеальна культура для вирощування на своїй ділянці. Як продукт вона дуже корисна і навіть цілюща. Як рослина – не вимагає особливих умов та спеціального догляду. Тому займатися квасолею не просто доцільно, а й дуже приємно.

Вважається, що посадка квасолі – нескладна справа. Справді, можна просто залишати насіння на грядку і забути про неї. Виростуть хирляві батоги з парою млявих стручків. Бажаєте мати на столі смачні плоди з власного городу – приділіть рослині увагу, забезпечте такий догляд, який потрібний цьому виду. У районах з коротким літом з'ясуйте, через який час після посадки встигне врожай, і подумайте, чи підходить цей сорт.

Особливості квасолі

Під однією назвою ховається безліч різновидів бобової культури. Перед тим як купувати насіння, потрібно вирішити, які сорти вам потрібні. Багато залежить від того, як ви збираєтеся використовувати врожай: готувати недозрілі стручки або варити супи з бобів.

За харчовим застосуванням квасоля ділиться на 3 категорії.

• Спаржева дає ніжні стручки без пергаментного шару. Дуже смачний різновид, але зберегти врожай можна лише у замороженому вигляді.
• Лущильна. У їжу годиться тільки насіння, яке в засушеному вигляді може зберігатися багато років.
• Напівцукрова. Молоді стручки можна вживати в їжу, але пізніше вони тверднуть, і для кулінарних цілей стає придатним тільки насіння.

Крім якості плодів, існує ще безліч способів класифікації цієї культури. Одна рослина може бути зовсім несхожою на іншу, навіть важко припустити, що вони належать до одного виду.

Квасоля буває:

• кучерява;
• кущова;
• прямостояча;
• однорічна;
• багаторічна;
• овочева;
• декоративні.

Хоча рослина прийшла з теплих країн, вона не дуже вимоглива до температури. Звичайно, при заморозках паростки загинуть, але за плюсової температури зерна можна проростити у відкритому грунті. Головна проблема при вирощуванні в північних регіонах не холодне літо, а тривалість світлових днів. Батьківщина виду - Латинська Америка, розташована поблизу екватора. Тривалість світлого та темного часу доби там приблизно однакова, близько 12 години. Білі ночі заважають розвитку та врожайності квасолі, догляд за нею потрібно буде включити закриття непрозорими матеріалами.

Великим плюсом для городника буде властивість рослин запилюватись лише власними квітами. На грядці можна проводити вирощування квасолі кількох сортів, але пилок одного екземпляра не потрапить на інші, і всі якості залишаться незмінними. Якщо у вас не гібридні сорти, можете спокійно збирати насіння і садити його наступного року на своєму городі. Усі сортові якості збережуться, скільки б інших різновидів не росло перед кущем.

Як розбудити насіння

Купуючи посадковий матеріал обов'язково дивіться, якого виду належить рослина. Спаржові сорти дадуть вам молоді стручки, а лущильні тільки насіння. У будь-якому разі боби перед посадкою потрібно замочувати, інакше вони довго не проклюнуться. При короткому літі зверніть увагу на термін дозрівання плодів. Намагайтеся набувати районованих сортів місцевої селекції, які витриваліші, їм не потрібно особливий догляд.

Строки посадки залежать від погоди. Щоб квасоля проросла, земля має прогрітися до +15⁰, весняні заморозки закінчитися. У південних областях починають садити, коли зацвіте каштан, а в місцевостях, де це дерево не росте, доведеться орієнтуватися за прогнозом погоди та власної інтуїції. Спочатку закладіть у землю боби прямостоячих сортів, через тиждень прийде черга кучерявих рослин. Якщо літо досить тепле та тривале, кущову квасолю можна посадити у липні на грядках, де перед цим росли ранні овочі та зелень.

Переберіть насіння, відкладіть убік все підгнилий, пошкоджений, деформований. Замочувати їх треба звечора і тримати у воді цілу ніч. Вранці відберіть ті, які не набрякли, а решту хвилин потримайте в розчині борної кислоти (1 г порошку розвести в 5 л води). При такій обробці перед посадкою рослинам будуть не страшні хвороби та шкідники.

Підготовка ділянки

Настав час визначити, як посадити квасолю, щоб вона швидше проросла. У бобових свої вимоги до ґрунту. Надлишок азоту їм не потрібен, вони самі є хорошими сидератами та збагачують землю поживними компонентами. Рослини не подобаються грунти, які погано пропускають воду і містять багато вологи, що застоялася. Найкраще росте на сонячних ділянках, де немає сильного вітру. Пам'ятайте, що бобові можна вирощувати на одному місці лише один сезон, повернутися на цю грядку можете не раніше, ніж через 3 роки, щоб на посадки не напали шкідники та хвороби. Зате якщо перед ними росли овочеві культури, рослини правильно розвиваються та збагачують виснажений ґрунт.

На бідних, позбавлених поживних речовин ґрунтах виростіть квасолю. Наступного року грядка буде насичена азотом і готова прийняти овочеві культури.

Восени перекопайте ділянку, внесіть на кожен м 2 0,5 відра компосту, 1,5 столової ложки суперфосфату та 1 столову ложку золи. Зробіть ряди на відстані 0,5 м один від одного, викопайте лунки з інтервалом 30 см. У кожному гнізді має рости не більше 3 кущів, але для страховки можете покласти 5 бобів. Добре полийте та ущільніть ґрунт. Якщо боїтеся нічних заморозків, накрийте плівкою грядку.

Правильна посадка квасолі – на глибину 5 см. Якщо шар грунту виявиться надто тонким, паростки можуть полечити на землю. При надто глибокому закладенні чекати на сходи доведеться довго. У цьому випадку культура іноді зовсім не сходить, зерна згнивають у ґрунті.

Догляд за плантацією

Коли квасоля вже проросла, кущові сорти слід підгортати, щоб стебла трималися рівно. Для кучерявої квасолі потрібно влаштувати опору: шпалери або шнури, що йдуть зверху вниз. Можна посадити рослину під плодовими деревами та прив'язати шпагат до гілок. Бобові будуть удобрювати ґрунт для яблуні, а вона захистить батоги від вітру. Не беріть як опору для стебел слизькі матеріали: метал, пластик: батоги з них зісковзнуть. Як опора підходять інші високі культури (кукурудза, соняшник), тільки стежте, щоб рослини не вражали однакові хвороби та шкідники.

Можете вбити на ділянці кіл, прив'язати до верхівки шматки шпагату і зміцнити їх на землі по колу. Рослини оплетуть шнури, і вийде індіанська вігвам для дитячих ігор.

Для поливу потрібно використовувати дощову або відстоєну воду. Температура рідини має сильно відрізнятися від навколишнього повітря. Якщо принесли воду з криниці чи підземної ємності, не лийте відразу під кущ, дайте їй нагрітися.

Якщо бажаєте отримати багатий урожай, поливайте квасолю за правильною схемою.

• Після посадки поливайте не частіше 1 разу на 7 днів. Скільки треба води, визначте самі: грунт повинен бути в міру вологим, але не розмоклим.
• Коли з'явиться п'ятий листок, припиніть полив.
• При появі квіток поновіть полив, як після посадки.
• Поступово збільшуйте кількість рідини та зменшуйте інтервали між поливами. Перед утворенням стручків зволоження має стати вдвічі більше та частіше.

Догляд включає і добриво грядок. Підживлення починають після появи справжнього листа. У цей час рослині потрібні добрива з великим вмістом фосфору. Коли з'являться бутони, полийте грядку розчином калійної солі, а при формуванні бобів посипте під кущі золу. Азот бобовим не потрібен, необхідну кількість вони візьмуть із повітря, а при надлишку нітратів почне бурхливо розвиватися зелень на шкоду врожаю. Пам'ятайте, що всі поживні речовини рослини можуть вбирати тільки в розчиненому вигляді, після кожного підживлення полийте грядку.

Хвороби та шкідники бобових культур

Бобові культури хворіють нечасто. Здебільшого у виникненні захворювань винний неправильний догляд, заражений ґрунт чи посадковий матеріал. Щоб уникнути інфекції, не садіть кілька років на одній ділянці ті самі культури. Добре допомагає розвитку імунітету замочування у борній кислоті. Як тільки квасоля проросла і після збирання врожаю можна обробити ґрунт дезінфікуючим засобом «Фітоспорин». Якщо хвороба виникла, викопайте і спалить пошкоджені рослини, а грунт та інші посадки обробіть бордоською рідиною.

Існує 3 основні хвороби бобових.

1. Вірусна мозаїка. При зараженні на листі з'являються омертвілі ділянки.
2. Бактеріоз. Не лише викликає загибель посадок цього сезону, а й залишається у ґрунті на багато років.
3. Антракноз. На листі з'являються коричневі плями, потім уражені ділянки набувають жовтого відтінку та отворів.

Квасолі небезпечні шкідники: совки, личинки яких поїдають зелень, і квасоляна зернівка, що мешкає в бобах. Із личинками можна боротися за допомогою інсектицидів. Щоб не допустити на ділянку зернівку, перебирайте посівний матеріал, садіть тільки неушкоджені боби, попередньо оброблені борною кислотою, та організуйте правильний догляд за плантацією.

Збирання та зберігання врожаю

У їжу годяться і зелені стручки, і дозрілі боби квасолі. Через 15 днів після цвітіння можна збирати молоді плоди. Краще зрізати стручки ножицями вранці. У цей час вони набирають максимальної кількості вологи і стають соковитими. Можете вживати зелену квасолю у свіжому вигляді, салатах або готувати овочеві страви.

Зерна заготовляють, коли стручки стають сухими. Зріжте стебла і підвісьте їх за нижню частину у сухому приміщенні з гарною циркуляцією повітря. Через 15 днів стулки стручків легко розкриються, і зерна легко відокремляться від живців. За потреби досушіть урожай, а потім зберігайте його в банках під кришками. Для насіння годяться лише плоди з нижньої частини кущів. Виберіть найміцніші та врожайні рослини без ознак хвороби, зберіть зерна та зберігайте їх на нижній полиці холодильника.

Коріння викопувати не потрібно. Спеціальні бульби на підземній частині рослин продовжуватимуть свою роботу. Біологічні процеси збагачують ґрунт азотом. Коренева система, що залишилася, перед наступним сезоном розкладеться і перетвориться на органічне добриво.

Вирощування квасолі в приміщенні

Зернові сорти у холодних регіонах не встигають дати врожаю. Для цієї місцевості найбільше підходить вирощування квасолі в домашніх умовах або в теплицях. Для приміщення більше підходить кущовий різновид, їй не потрібен великий простір для зростання. Якщо у вас високі вікна, можете садити і кучеряві.

Ємність для рослин потрібно вибрати глибоку, щоб коріння могло правильно розвиватися. Заповніть ящики сумішшю торфу, піску та компосту з додаванням комплексних добрив. Для кучерявих сортів передбачте опори заввишки 1,5 м. Полив та догляд проводиться за такою ж схемою, як для посадок у відкритому ґрунті.

У приміщенні рослинам не вистачає світла. Організуйте освітлення люмінесцентними лампами, щоб день для квасолі тривав не менше 12 годин. Зверніть увагу, що врожайність зерна в домашніх умовах буде низькою. Такий варіант більше підходить для отримання молодих стручків, хоч і їх ви не отримаєте стільки ж, скільки на грядці.

Висновок

Вирощування квасолі у відкритому ґрунті краще вдається у південних регіонах. Термін дозрівання урожаю у зернових сортів може перевищувати 100 днів. Якщо посадити зерна у червні, збір розпочнеться у середині вересня. Дізнайтеся, чи у вашому регіоні протримається тепла погода до початку осені. Купуючи посадковий матеріал, вибирайте види місцевої селекції, вони більше пристосовані до умов вашої території. Зерна потрібно обов'язково замочувати перед посадкою, у сухому вигляді вони не проростають.

Догляд за квасолею включає полив за особливою схемою. У кожен період розвитку рослинам потрібна різна кількість вологи. Будьте уважними, від цього залежить обсяг урожаю. Якщо все буде зроблено правильно, в середині літа ви вдосталь наїстеся молодими стручками, а перед настанням морозів створіть запас зерен на всю зиму.

Приступаючи до розбивки городу перед новим сезоном, ви обмірковуєте, як зручніше розмістити всі необхідні овочеві культури, де розташувати грядку з цибулею, помідорами, огірками, кабачками і т.д. При цьому здебільшого городники і не згадують про посадку квасолі.

Адже стручкова, спаржева та зернова для організму! Багата клітковиною, рослинним білком, найважливішими вітамінами та мінералами, ця бобова культура, без сумнівів, заслуговує на місце на вашій ділянці. Тим більше, що посадка квасолі легко може здійснюватися вздовж огорожі, навколо будинку, між рядами картоплі та капусти або під плодовими деревами та чагарниками, не вимагаючи окремих грядок.

Посадивши на своїй ділянці квасолю, ви одразу вб'єте двох зайців: зберете врожай смачних та корисних бобів і заразом підготуєте найкращі умови для вирощування овочів у наступному сезоні, адже ця бобова культура насичує ґрунт азотом.

Відео про вирощування квасолі

Вибір місця під квасолю залежить від того, який різновид ви збираєтесь вирощувати. Кущову квасолю найзручніше садити на грядках або в міжряддях капусти і картоплі, а квасоля, що плетиться, чудово буде почуватися на будь-якому місці - головне, щоб поряд була опора, яку можна обплести (жердина, соняшники, кукурудза, чагарники, дерева або паркан).

Підготовка ґрунту та насіння квасолі

Бобові культури найкраще ростуть і приносять урожай на родючих, добре дренованих, легких ґрунтах. Якщо ж на вашій ділянці земля глиняста, і грунтові води розташовані близько, квасоля може зовсім не зрости.

Щоб підвищити врожайність квасолі, перед посадкою насіння в землю вносять компост або перегній, додатково можна скористатися аміачною селітрою як добрива та додати суміш із суперфосфату та хлористого калію. Надлишок азоту в ґрунті призведе до посилення зростання зеленої маси у квасолі, на шкоду розвитку стручків.

Щоб підвищити врожайність квасолі, перед посадкою насіння в землю вносять компост чи перегній

Починають посів насіння квасолі вже у квітні-травні, але оскільки сходи прокльовуються вже через тиждень, а заморозки на початку травня – не рідкість, рекомендується попередньо обробити боби перед тим, як посадити квасолю. Обробка насіння полягає в наступному:

• ретельно перевірте боби на наявність хворих, нестандартних та пошкоджених точильником і відсортуйте якісне насіння;
• для прискорення проростання насіння краще замочити на ніч у талій воді (тільки не залишайте боби у воді довше 15 годин, щоб вони не «захлинулися»);
• перш ніж почати посадку, опустіть набряклі квасолі на п'ять хвилин у теплий водний розчин борної кислоти та амонію – це захистить сходи квасолі від бульбочкового довгоносика.

Посадка квасолі та подальший догляд за рослинами

Коли температура повітря підніметься до 15 градусів, а ймовірність нічних заморозків зійде нанівець, можна розпочати посадку насіння квасолі. Оптимальною глибиною загортання бобів у ґрунт вважається глибина в п'ять сантиметрів, занадто глибока посадка призведе до уповільнення схожості та до ймовірності загнивання квасолін, а надто дрібна – до вилягання сходів.

При посадці на городі сортів, що напіввиються і кучерявих, поставте двометрову шпалеру.

Висіваючи кущові сорти, залишайте між насінням близько 20 см, наступний ряд засівається на відстані 40 см від попереднього, боби висаджуються у шаховому порядку. Більше чотирьох рядків робити небажано.

При посадці в городі сортів, що напіввуться і кучерявих, поставте двометрову шпалеру, вкопавши дві жердини і натягнувши між ними мотузку або дріт, і висівайте насіння по обидва боки від шпалери. Відстань між бобами витримується по 30 см. Можна висаджувати кучеряву квасолю гніздами, опускаючи в одну лунку по п'ять бобів, тоді замість шпалери вам знадобиться вбити в землю кілочків, навколо якого і будуть виватися рослини. Тільки не використовуйте пластмасову або металеву опору, оскільки квасоля не зможе зачепитися за неї.

Здійснивши посів квасолі, полийте грядку та ущільніть її зворотним боком грабель. Для захисту від нічних заморозків накривайте посіви покривним матеріалом. При появі сходів рекомендується їх підгорнути, щоб надати рослинам стійкості.

Здійснивши посів квасолі, полийте грядку та ущільніть її зворотним боком грабель

Подальший догляд за квасолею:

• до цвітіння паростки поливають не частіше ніж раз на тиждень (надлишок вологи призводить до розростання листя) при посушливій погоді;
• з появою квіток та стручків квасолі полив збільшується вдвічі;
• після кожного поливу квасолі або дощу міжряддя необхідно розпушувати;
• бур'яни видаляти у міру появи;
• перше підживлення суперфосфатом проводиться при формуванні першого справжнього листочка, другий раз квасолю підгодовують калійною сіллю під час бутонізації;
• коли рослини досягнуть двох метрів заввишки, їх потрібно прищипнути зверху, щоб стимулювати появу зав'язей.

Як і коли збирати квасолю

На смак бобів великий вплив надає час збирання врожаю, тому, якщо ви хочете отримати смачну квасолю, не пропустіть відповідні терміни, і намагайтеся збирати стручки вранці, поки вони наповнені нічною вологою. Стручки квасолі зрізають ножицями або різко обривають, притримуючи стебло іншою рукою.

Відео про збирання квасолі

Збирання квасолі починається через два тижні з появи квіток і проводиться через кожні два дні, поки всі лопатки не визріють. Тут важливо врахувати, як ви збираєтеся вживати квасолю? Якщо вас цікавлять стручки разом зі стулками, збирайте їх, поки стулки виглядають зеленими та соковитими, а їхня довжина не перевищує п'яти сантиметрів. Якщо ж вам для приготування їжі потрібні самі боби, збирання квасолі проводиться в період молочної зрілості «лопаток», коли вони досягають своєї максимальної величини та найкращих смакових якостей. На насіння збирають почорнілі стручки.

Важлива не тільки правильна посадка квасолі та своєчасне збирання врожаю - необхідно ще правильно підготувати боби до зберігання. Для цього квасолю, що визріла, вимолочують і просушують на папері, після чого складають на зберігання в ємності з щільно пригнаною кришкою, щоб плоди не виявилися зіпсованими комахами.