Значення розоцвітих у природі. Практичне застосування рослин сімейства розоцвіті в пінезькому районі Архангельської області. Вивчення нового матеріалу

ПРАКТИЧНЕ ЗАСТОСУВАННЯ РОСЛИН СІМЕЙСТВА РОЗЦВІТНІ У ПІНЕЖСЬКОМУ РАЙОНІ АРХАНГЕЛЬСЬКОЇ ОБЛАСТІ

МБОУ «Загальноосвітня Сурська середня школа №2» МО «Пінезький муніципальний район»,

Анотація:

У статті йдеться про практичне значення сімейства Розоцвіті в Пінезькому районі Архангельської області. Проведено аналіз основних напрямів практичного застосування рослин даного сімейства. Проведений аналіз дозволив виділити найпопулярніші сфери застосування розоцвітих у Пінезькому районі.

Paper presents the practical importance of plants Rosaceae in Pinezhsky District of the Arkhangelsk region. Analysis of the main directions of the practical application of this family of plants. Analysis дозволила визначити, що most популярний ряд практичних application of Rosaceae Pinezhsky area.

Ключові слова:

Сімейство Розоцвіті (Рожеві); практичне значення; лікарське значення; декоративні рослини; сировина рослин

Rosaceae (Rose); practical value; medicinal value; ornamental plants; plant materials

УДК 58

Розоцвіті - одне з великих сімейств квіткових рослин. Його представники поширені по всій земній кулі, загалом воно об'єднує 100 пологів і не менше 3000 видів, при цьому більшість видів приурочено до різних природних зон північної півкулі. За своїми життєвими формами рослини даного сімейства дуже різноманітні: дерева, чагарники, напівчагарники, кущі та трави (короткокореневищні, довгокореневищні, наземноповзучі та ін.).

Загальновідоме велике практичного значення рослин сімейства. Серед дикорослих рожевих багато лікарських, харчових, технічних та декоративних рослин. Культурні рослини з цього сімейства в основному належать до групи декоративних та плодово-ягідних. У зв'язку з широким практичним застосуванням рослини сімейства Розоцвіті як об'єкт вивчення та дослідження становлять значний науковий та прикладний інтерес.

Пінезький район знаходиться на сході Архангельської області та, як і весь регіон, має помірно-континентальний клімат лісової зони. Особливістю клімату району є часта зміна повітряних мас різного походження та велика нестійкість погоди. Загалом для району дуже впливають арктичні повітряні маси.

У рельєфі Пінезького району переважають переважно рівнини. Але загальну рівнинність території порушують окремі морі пагорби та гряди заввишки до 150-200 м над рівнем моря. Територія району розташована в зоні хвойних лісів з величезним переважанням підзолистих і болотних грунтів, а кліматичні умови Пінезького району, як і всієї області, сприяють скупченню вод лежить на поверхні. Цей та інші перелічені фактори сприяють росту в Пінезькому районі численних представників сімейства Розоцвіті.

За результатами власних польових досліджень та на підставі аналізу літературних даних встановлено, що на території Пінезького району Архангельської області росте 27 видів рослин сімейства Рожеві.

Аналіз літературних відомостей, а також опитування місцевого населення дали можливість встановити, що з 27 видів сімейства Рожеві 19 видів (70,4%) мають те чи інше практичне значення (таблиця 1).

Таблиця 1 - Основні напрямки практичного використання рослин сімейства Рожеві Пінезького району

З 19 видів сімейства, що мають практичне значення, 16 видів є лікарськими (84,2%).

Виявилося, що з 16 видів лікарських рослин при застудних захворюваннях використовується сировина 9 видів (56,3%), серед таких видів - малина звичайна, морошка, арктична княженика, кістяника кам'яниста, травневий шипшина. Сечогінна дія має плоди і листя одного виду (6,3%) - суниці лісової. Для поліпшення обміну речовин у медицині використовується сировина манжетки місткої (6,3%). Як вітамінний засіб використовуються плоди 6 видів (37,5%) лікарських рослин, наприклад, суниці лісової, шипшини травневої та хвойної, горобини звичайної, кістяники кам'янистої.

Протизапальну дію має лікарська сировина 5 видів (31,3%): гравілату міського та річкового, суниці лісової, кровохлібки лікарської та таволги в'язлистої. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту використовується лікарська сировина 8 видів (50,0%), серед яких - перстач гусячий, манжетка городковата, таволга в'язолиста, шипшина іглиста.

При ревматизмі використовується лікарська сировина 3 видів (18,8%) рослин - гравілату міського та річкового, перстачу гусячого. Сировина таких видів, як кістяника кам'яниста та кровохлібка лікарська широко застосовується в народній медицині для лікування гінекологічних хвороб. Костяника кам'яниста, манжетка містка і таволга в'язолиста (всього 3 види або 18,8%) знаходять застосування при лікуванні захворювань серцево-судинної системи. Гравілат міський та річковий, черемха звичайна (3 види або 18,8%) – цінні лікарські рослини, які використовуються в народній медицині для лікування очних хвороб.

Невелика кількість видів (4 або 25,0%) застосовують у медичній практиці для лікування захворювань нервової системи та при головних болях, серед таких видів - кістяника кам'яниста, таволга в'язолиста, перстач гусячий. Кровоспинною дією володіє сировина кровохлібки лікарської (6,3%). Як засіб для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, зокрема, при кашлі, використовується лікарська сировина 6 видів (37,5%), наприклад, арктичної князівники, кам'янистої кістяники, звичайної малини, морошки.

Такі лікарські рослини, як гравілат річковий та міський, таволга в'язолиста та малина звичайна (всього 4 види або 25,0%) мають лікувальну дію при геморої. Для лікування ревматизму та інших захворювань суглобів використовується сировина 4 видів рослин (25,0%): шабельника болотного, перстачу гусячого, гравілату міського та річкового. Бактерицидні властивості характерні для лікарської сировини кровохлібки лікарської та арктичної княжники (2 види або 12,5%).

Для лікування ран застосовується лікарська сировина трьох видів (18,8%), серед яких – гравілат річковий та міський, шипшина травнева. Манжетка городковата, перстачу гусяча, таволга в'язолиста (3 види або 18,8%) - лікарські рослини, що використовуються при захворюваннях нирок. Для лікування фурункульозу використовуються плоди черемхи звичайної, при хворобах печінки - плоди шипшини іглистого, як допоміжний засіб при лікуванні туберкульозу - надземна частина манжетки місткої, для лікування дизентерії та діареї - надземна частина перстачу.

В цілому виконаний аналіз свідчить про те, що той самий вид рожевих може надавати ефективну дію при лікуванні комплексу захворювань.

З 16 видів рожевих, що мають практичне значення, 11 видів (68,8%) належать до групи харчових рослин. Більшість із цих видів (7 видів або 63,6%) мають соковиті їстівні плоди, які можуть вживатися в їжу в сирому вигляді або у вигляді компотів, варення, джему, сиропів (суниця лісова, черемха звичайна, малина звичайна та інші види). Кореневища кровохлібки лікарської використовуються для приготування в'яжучого чаю. У трьох видів трав'янистих рослин у їжу використовується вся надземна частина, при цьому листя перстачу гусячого застосовують як приправу до їжі, а надземна частина гравілату річкового та міського використовується для приготування супів, пюре та салатів.

10 видів (62,5%) рожевих мають інше практичне значення. Такі види, як шипшина травневий, кизильник чорноплідний, горобина звичайна та ряд інших (всього 6 видів або 37,5%) є декоративними рослинами і використовуються, зокрема, для озеленення міст та селищ. 4 види (25%) рожевих (гравілат річковий та міський, шипшина іглистий, перстач гусячий) використовують при дубленні шкіри. Сировину трьох видів (18,8%) застосовують для фарбування тканин (перстачок гусячий, гравілат річковий та міський).

Підсумовуючи, можна сказати, що рослини сімейства Рожеві, які ростуть на території Пінезького району, мають дуже широкий спектр практичного використання. Займаючи 4 місце за кількістю видів у флорі Архангельської області, розоцвіті серед своїх представників налічують багато лікарських, харчових, технічних та декоративних рослин.

Бібліографічний список:

Клас дводольні. Сімейство розоцвіті

Рослини сімейства розоцвіті дуже різноманітні за будовою. Що ж поєднує їх в одну родину? Які квіткові - культурні рослини, як їх використовує людина?

Різноманітність рослин сімейства розоцвіті.У сімействі розоцвіті налічується близько 100 пологів та 3 тис. видів. Це багаторічні рослини. Одні з них дерева:яблуня, слива, горобина, черемха . Інші - чагарники:глід, шипшина, спірея . Треті - трави: суниця, гравілат, манжетка .

Різноманітні і листя: прості - у вишні, груші; трійчасті - усуниці, костяники і полуниці; непарноперисті - ушипшини, малини, горобини . У багатьох видів листя має прилистки.

Пагони частіше прямостоячі, але у суниці та гусячої лапкипагони вкорочені, є столони - вуса. У багатьох розоцвітих є колючки на стеблах (слива, глід, груша) і навіть листі (шипшина), волоски та шипики на плодах (шипшина, мигдаль).

Але особливо різноманітні у розоцвітих плоди. Сухі плоди - горішки та багатогорішки - у перстачі, манжетки, гравілату (у останнього - з гачками, що чіпляються за шерсть тварин, одяг). Соковиті плоди кістянки у абрикоса, сливи, черемхи; багатокістянки у ожини, малини.

У деяких - соковиті хибні плоди: яблуко у горобини, яблуні, суниця у полуниці, суниці.

Квітка у розоцвітих правильна, з широким, опуклим або чашоподібним квітколожем. Розростаючись, воно часто утворює хибні плоди. Оцвітина подвійна, з 5 чашолистків і 5 пелюсток. Іноді чашка складається з двох кіл по 5 чашолистків. Тичинок багато. Якщо придивитися, можна побачити, що вони розташовані в колах і мають різну довжину. Товкач може бути або один, або безліч. Як правило, квітколожа розростається і стає соковитим у плодах з великою кількістю маточок. Кожен маточка утворює один маленький плід - горішок (у шипшини, суниці) або кістянку (у малини).

Виконайте першу частину віртуальної лабораторної роботи

Складіть формулу квітки за даною діаграмою. (Інтерактивне завдання)

Культурні рослини сімейства розоцвіті. Можна сказати, що наші плодові сади складені з розоцвітих: яблуня, груша, вишня та черешня, слива, персик та абрикос, а також айва, мигдаль. Серед розоцвітих є іягідні культури : малина, полуниця, суниця.

З плодових культур у нас особливо поширена яблуня. Сортів у неї більше, ніж у всіх інших культур – не менше 20 тис. Більше 40 сортів виведено нашим вченим-селекціонером І. В. Мічуріним.

Груша – більш теплолюбна культура, живе вона до 200 років. У груші не лише смачні плоди, а й гарна деревина, з якої виготовляють цінні меблі, роблять музичні інструменти.

Груша та яблуня -насіння культури . На розрізі їх плода – яблука – видно 5 плівчастих гнізд, що утворилися з покривів сім'язачатка, у кожному з яких розташовано по 2 насінини. Слива, абрикос, мигдаль, персик, вишня. кісточкові культури .

Видів декоративних культур небагато: спіреяз великими пухнастими суцвіттями, яку вирощують у парках, у вигляді живоплотів, але найголовніша цариця всіх квітів - троянда. Троянду в давнину вивели з дикоростучої шипшини. Чому ж у шипшини (деякі його види також дуже декоративні) всього 5 пелюсток, а у троянд їх десятки? У шипшини багато, до 100, тичинок, які перетворилися на пелюстки троянди. Нині відомо понад 25 тис. сортів троянди, що цілком замінює нестачу видового розмаїття декоративних троянд.

З рожевих пелюсток одержують рожеве масло, яке використовується у парфумерії. Розоцвіті приносять нам не просто смачні плоди, вони багаті на вітаміни (плоди шипшини - одні з рекордсменів за вмістом вітаміну С) і мінералами. Найбільш цінним за вмістом вітамінів та мінералів є вітчизняний сорт яблук Антонівка.

У сімейство розоцвітих входять рослини різноманітних життєвих форм, поширені у всіх галузях Землі. Багато представників розоцвітих є культурними рослинами. Господарське значення сімейства дуже велике.

Квітка

Число частин квітки у рослин сімейства розоцвіті по-різному. Як правило, їхня квітка має 5 пелюсток і 5 чашолистків. Є види з трьома, чотирма, шістьма або великою кількістю пелюсток. Деякі троянди можуть мати навіть до ста пелюсток.

Тичинок у 2 - 4 рази більше, ніж пелюсток, але бувають квітки з однаковим числом тичинок та пелюсток.

Рис. 1. Діаграма та формула квітки розоцвітих.

Типовими є такі квітки:

• Ч5 Л5 Т∞ П1 – яблуня;
• Ч5 Л5 Т∞ П∞ - шипшина.

Квітки бувають як поодинокі, так і зібрані в суцвіття:

ТОП-4 статтіякі читають разом з цією

• проста парасолька (вишня);
• мітла (таволга);
• кисть (черемха);
• щиток (горобина).

Запилюються комахами.

Плоди

Тип плоду є однією з ознак сімейства, хоча плоди розоцвітих досить різноманітні:

• кістянка (абрикос, черешня);
• яблуко (груша, горобина);
• багатокістянка (малина, кістяника);
• багатогорішок (суниця);
• багатолистівка (спірея).

Інші ознаки

Листя чергове, з прилистками.

Стебло деревних розоцвітих часто має шипи.

Розмаїття розоцвітих

У сімействі об'єднані сто пологів та приблизно три тисячі видів.

За типом плода виділяють 4 підродини:

• спірейні;
• рожеві;
• яблучні;
• сливові.

До спірейних відносяться чагарники пологів спіреяі горобець.

До рожевих відносять безліч дикорослих і культурних трав і чагарників:

• перстач;
• суниця;
• гравілат;
• таволга;
• манжетка;
• шипшина, або троянда;
• рубус.

Рис. 2. Дикорослі розоцвіті.

Рожеві плоди різні. У суниці, таволги, шипшини та перстачу це багатогорішок, у манжетки - горішок.

Рід рубус (Rubus ) об'єднує багато відомих чагарників з плодом багатокістянкою:

• малина;
• ожина;
• куманіка;
• кістяника;
• морошка;
• князівника.

Королева квітів

Троянди з давніх-давен розлучаються в країнах Азії та Європи. На сьогодні виведено вже близько 30 тис. сортів та форм троянд.

Розведенням троянд займалося багато королів і великих полководців. Французький імператор Карл Великий у 9 столітті видав закон про обов'язкове розведення троянд у замках та палацах.

Рис. 3. Троянда сентифолія.

З троянд отримують цінне ефірне масло, що використовується для виробництва парфумів та з лікувальною метою.

У підродині яблучні поєднані пологи:

• яблуня;
• груша;
• горобина;
• глід та інші.

Усі вони мають плід яблуко.

Яблуня, як і троянда, здавна розлучається людьми і кількість її сортів постійно зростає. Сьогодні налічується близько 10 тисяч сортів яблунь.

У підродині сливові зібрані рослини з плодом кістянка:

• вишня;
• слива;
• черемха;
• мигдаль;
• абрикос;
• персик.

Значення

Багато рослин сімейства розоцвіті використовуються людиною. Серед розоцвітих є:

• плодово-ягідні культури;
• рослини-медоноси;
• декоративні;
• лікарські;
• ефіроолійні.

Прикладами лікарських розоцвітих є:

• репішок аптечний;
• перстач прямостоячий (калган);
• кровохлібка лікарська;
• глід, та інші.

Деревина розоцвітих

Всі дерева та чагарники сімейства низькорослі і тому їхня деревина не може широко застосовуватися в будівництві чи виробництві. Але у багатьох розоцвітих деревина має цінні властивості, завдяки яким використовується у художньому промислі та у виготовленні побутових предметів. Має цінність деревини:

• ірги;
• глоду;
• яблуні;
• мигдалю та інших.

Деревина глоду дуже міцна і при згорянні дає багато тепла, за що глоду називають «вогонь-деревом».

Абрикосове дерево має своєрідні акустичні властивості. Лише з абрикосу виготовляють музичний інструмент вірменський дудук.

У природі плоди та насіння розоцвітих є кормом для безлічі видів тварин.

Що ми дізналися?

Ми дали загальну характеристику сімейства розоцвіті. Серед інших сімейств класу дводольні розоцвіті виділяються великою кількістю культурних рослин, особливо садових. Квітка з п'ятьма пелюстками є основною ознакою сімейства. У сімействі немає одного, характерного більшості видів типу плода. Сімейство ділиться на 4 підродини.

Тест на тему

Оцінка доповіді

Середня оцінка: 4.1. Усього отримано оцінок: 271.

МБОУ «ЗОШ №34 з поглибленим вивченням окремих предметів»

«СІМІЙСТВО РОЗКОЛІРНІ, БАГАТООБРАЗІ ТА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ»

методична розробка уроку

вчитель біології

Старий Оскол

ТЕМА: «СІМІЙСТВО РОЗКОЛІРНІ, БАГАТООБРАЗІ ТА ГОСПОДАРСЬКЕ ЗНАЧЕННЯ»

Мета: охарактеризувати широке сімейство розоцвітих та дати оцінку
його процвітання з точки зору пристосованості до умов середовища, закладених у здатності до широкого розмаїття плодів та насіння.

1. познайомити з особливостями сімейства розоцвітих, різноманіттям, значенням у природі та в житті людини;

3. виховувати дбайливе ставлення до природи.

Обладнання: таблиця "Сімейство розоцвітих"; гербарії плодово – ягідних, декоративних, дикорослих рослин рожевих; малюнки рослин та плодів розоцвітих; схема діаграми квітки; картки-завдання для груп, для індивідуального опитування.

ХІД УРОКУ

I. Організаційний момент.

ІІ. Актуалізація знань

Фронтальне опитування:

1. назвіть основні систематичні категорії рослин;

2. за якими ознаками розрізняють рослини класу дводольні та однодольні?

3. які сімейства ми вивчили?

4. із запропонованого переліку рослин прибрати зайві та пояснити, чому вони зайві.

Буркун лікарський белена чорна капуста городня

Конюшина лугова картопля редька дика

Томат тютюн запашний часник

Квасоля посівна грицики брюква

5. які систематичні ознаки лежать в основі виділення сімейств? Яка ознака є головною?

Вивчення нового матеріалу.

1. Робота з гербаріями.

Представники сімейства розоцвітих налічують близько трьох тисяч видів, з яких у Росії мешкає одна третина – тисяча видів. Рожеві мешкають у середніх широтах і субтропіках, на півдні Россі, аж до Сочі. Розгляньте гербарні екземпляри рослин, малюнки рослин. Дайте відповідь на питання: які рослини вам добре відомі?

Чим запропоновані рослини відрізняються від рослин раніше вивчених сімейств?

що поєднує ці рослини в одне сімейство?

2. Робота за групами. Вивчення особливостей будови рослин сімейства розоцвітих

Наше з вами завдання з'ясувати, які ознаки поєднують такі різні рослини в одну родину, які з них є головними, виявити прогресивні ознаки. Також, нам належить з'ясувати, яке значення рослини цього сімейства мають у природі та в житті людини.

Завдання для однієї групи.

План – опитувальник.

1. Визначте життєві форми запропонованих рослин. Розбийте їх у групи.

2. Зробіть висновок: у сімействі спостерігається одноманітність чи різноманітність життєвих форм? Про що свідчить і що вказує /т. е., чи є систематичною ознакою?/

«Цариця квітів»

Заслуховуються повідомлення /див. додаток/.

ВИСНОВОК: сімейство розоцвіті містить велику кількість видів і є широкопоширеним. Рослини, що входять до цього сімейства характеризуються різноманітністю життєвих форм, плодів. Характерною ознакою сімейства є будова квітки: 5 чашолистків, 5 пелюсток віночка, багато тичинок, багато або один маточка

ІІІ. Закріплення.

1. які ви знаєте загадки про представників сімейства розоцвітих /див. додаток/.

2. виконання тестового завдання «Випишіть номери ознак, що характеризують сімейства хрестоцвітих, розоцвітих, пасльонових, бобових».

3. Визначте рослину і дайте їй повну систематичну характеристику: конюшина лучна, гірчиця сарептська, яблуня лісова, паслін чорний.

4. на окремих аркушах написані характеристики вивчених сімейств, у яких допущені помилки. Знайдіть помилки, назвіть сімейство.

5. Біологічне доміно/див. додаток/

6. Лабіринт/див. додаток/

ДОДАТОК

1. Царицею квітів я звусь,
На вигляд я прекрасна, ніжна,
Але торкнеш мене ненароком,
Відчуєш, наскільки я сильна.

(Роза.)

2. Хоч ховається Альона
За гілочкою зеленою,
Але червона щока
Видно здалеку.

(Яблуко.)

3. У мами – донька
На шнурочку.

(Суниця з вусами.)

4. Хоч палить його сонце,
Одягнений він у сукні.

А сукно золотаве, тонке і чисте.

(Персик.)

5. На сучці висять кулі.
Почервоніли від спеки.

(Слива.)

6. Довгоніжка хвалиться:
Чи я не красуня?

А всього - кісточка

Та червоненька кофтинка. (Вишня.)

7. Листя - щільні і лакові, плоди жовті, і ласі. /плід груші/

8. Стебло йоржисті, ягідки запашні.

/кущ малини/

9. 9. Синій мундир, біла обкладка,

у середині солодко. /слива/

10. Сиджу на теремі, мала, як миша,

червона, як кров, смачна, як мед. /вишня/

11. стоїть дерево кучеряве,

кігтики вовчі,

хто підійде,

того і обійме /шипшина/

12. Не жив у ягоді жучок

і не їв черв'ячок, а зірвав її з куща,

дивись: серединка вся порожня

Випишіть номери ознак, які мають представники сімейства хрестоцвітих.

1. плоди - кістянка, горіх, яблуко, сім'янка, ягода, багатогорішок.

2. суцвіття кисть.

3. чашка квітки складається з чотирьох вільних чашолистків.

4. у квітці маточок багато або один.

5. плід – боб.

6. віночок квітки складається з чотирьох вільних пелюсток.

7. суцвіття – головка.

8. квітка має один маточка і шість тичинок, з яких дві короткі і чотири довгі.

9. плід - стручок або стручочок.

10. квітка має один маточка і десять тичинок.

11. віночок квітки зрістно-пелюстковий, складається з п'яти пелюсток.

12. плід – ягода чи коробочка.

13. у квітці багато тичинок.

14. віночок квітки роздільно-пелюстковий, складається з п'яти пелюсток, рідше з чотирьох

15. віночок квітки складається з п'яти неоднакових пелюсток, складених як підняті крила метелика.

16. чашка квітки складається з п'яти зрощених біля основи чашолистків.

17. філіжанка квітки сростнолистная, складається з п'яти чашолистків.

18. Квітка має один маточка і п'ять тичинок.

Хрестоцвіті - 2,3,6,8,9

Бобові – 5,7,10,15

Пасльонові – 11,12,17,18

Розоцвіті – 1,4,13,14,16

1. 17 тисяч видів; однорічні та багаторічні трави, дерева, чагарники; суцвіття - кисть, головка, парасолька; плід – боб; 5 зрощених чашолистка; 10 тичинок, що зрослися, 1 маточка.

ЗНАЙДИ ПОМИЛКУ! НАЗВИ СІМЕЙСТВО!

2. понад 3 тисячі видів; плід – ягода; пелюстки віночка зростаються в трубочку; 5 зрощених чашолистка; 1 маточка і багато тичинок.

ЗНАЙДИ ПОМИЛКУ! НАЗВИ СІМЕЙСТВО!

3. плід - стручок або стручочок; 4 чашолистки; 4 пелюстки віночка; суцвіття – кошик, головка4 однорічні, багаторічні трави, дерева та чагарники; 7 тичинок і 1 маточка.

ЗНАЙДИ ПОМИЛКУ! НАЗВИ СІМЕЙСТВО!

4. простий оцвітина; чашка складається з 5 вільних чашолистків; віночок складається з 5 зрощених пелюсток; плоди - кістянка, ягода, багатогорішок; багатотичинок4 маточок багато або один; переважно трави.

Вид: картопля бульбоносна

ДАЙТЕ ПОВНУ СИСТЕМАТИЧНУ ХАРАКТЕРИСТИКУ

Вид: гірчиця сарептська

ДАЙТЕ ПОВНУ СИСТЕМАТИЧНУ ХАРАКТЕРИСТИКУ

Вид: горох посівний

Запилення –комахами.

Плоди –листівка, кістянка, яблуко та дуже різноманітні збірні плоди (багатогорішок, багатокостянка та ін.); насіння поширюється тваринами.

Найважливіші пологи- Горобина ( Sorbus), черемха ( Padus), яблуня ( Malus), слива ( Prunus), груша ( Pyrus), вишня ( Cerasus), шипшина ( Rosa), малина ( Rubus), суниця ( Fragaria), перстачу ( Potentilla), кровохлібка ( Sanguisorba), глід ( Crataegus).

Господарське значення:

Лікарські- Багато представників сімейства є цінними лікарськими рослинами (види роду троянда ( Rosa), черемха звичайна ( Padus avium), перстач прямостоячий ( Potentilla erecta), суниця лісова ( Fragaria vesca), кровохлібка лікарська ( Sanguisorba officinalis); з насіння абрикоса, персика, сливи, мигдалю отримують жирне масло ( Рис. 14. 35 - 38).

Рис. 14. 35. Черемха звичайна.

Рис. 14. 36. Кровохлібка лікарська.

Рис. 14. 37. Перстач прямостоячий.

Рис. 14. 38. Суниця лісова.

Харчові– як плодові та ягідні культури культивуються численні сорти персика, абрикоса, вишні, яблуні, груші, айви, малини, суниці.

Декоративні –численні сорти троянди (близько 5000 сортів).

Порядок 3. Бобові – Fabales Сімейний Бобові – Fabaceae

(близько 650 пологів, 17000-18000 видів)

Зазвичай ділять на три підродини (цезальпінієві, метеликові, мімозові).

Розповсюдження- по всій земній кулі.

Життєві форми- Багаторічні трави (рідко однорічні), чагарники, дерева.

На коренях значної частини бобових є бульбочки, які виникають внаслідок впровадження азотфіксуючих бактерій із роду ризобіум ( Rhizobium), здатних засвоювати атмосферний азот, який потім використовують рослинами.

Листя- чергові, перисто-або пальчастоскладні; у деяких бобових верхні листочки перетворюються на вусики, що чіпляються.

Суцвіття –частіше ботріоїдні кисті або волоті, рідше головчасті кисті, зрідка редуковані до однієї квітки.

Квітки- двостатеві, зигоморфні (у цезальпінієвих і метеликових) або актиноморфні (у мімозових), оцвітина подвійна, частіше п'ятичленна, рідше чотиричленна, чашка з 5, рідше 4 зрощених чашолистків, віночок з 5 - 4 пелюстків вітрила, бічних пелюсток – весел і човники, що складається з двох зрощених уздовж нижнього краю пелюсток); андроцей у всіх бобових складається з 10 тичинок, які можуть бути вільними або зростатися, частіше 9 зрослих і 1 вільна, гінецей монокарпний, верхня зав'язь.

Са (5) З 1+2+(2) A 9+(1) G 1 - Квітка гороху посівного.

Запилення –комахами.

Плоди –біб; розповсюджуються тваринами, вітром, водою.

Найважливіші пологи- конюшина ( Trifolium), астрагал ( Astragalus), люцерна ( Medicago), Віка ( Vicia), карагану ( Caragana), гостролоочник ( Oxytropis), копієчник ( Hedysarum), солодка ( Glycyrrhiza), квасоля (Phaseolus) , буркун ( Melilotus), люпин (Lupinus), горох (Pisum) (Рис. 14. 39).

Рис. 14. 39. Горох посівний.

Господарське значення:

Лікарськіплоди софори товстоплідної ( Sophora pachycarpa) містять алкалоїди, що використовуються в акушерській практиці, плоди та бутони софори японської ( S. japonica) містять вітамін Р, що використовується для профілактики авітамінозів, буркун лікарський (Melilotus officinalis) містить кумарини та використовується у складі пом'якшувальних зборів для припарок при лікуванні наривів ( Рис. 14. 40).

Рис. 14. 40. Софора японська.

Харчові –до харчових культур світового значення належить соя (Glycine), квасоля (Phaseolus), горох (Pisum), нут (Cicer), сочевиця (Lens).

Декоративні– в озелененні використовується караган деревоподібна (акація жовта) ( Caragana arborescens), у квітникарстві вирощуються різні сорти люпину. (Lupinus).

Кормові - багато бобових є цінними кормовими культурами (люцерна, кормові боби, соя) і сидератами (їх зелена маса закопується в грунт як добрива) (наприклад, люпин, буркун).