Суміш яких газів переважає у біогазі. Як видобувати біогаз у домашніх умовах. Сировина для біогазу

У голубів, як та інших птахів, будова тіла та біологічні особливості пристосовані до польоту. Передні кінцівки видозмінені до органів польоту – крила. Добре розвинений пір'яний покрив. У голубів немає зубів, сечового міхура, тобто тих органів, які могли б обтяжити птицю під час польоту. Селезінка, печінка, шлунок - невеликі по відношенню до маси тіла. Органи яйцеутворення функціонують лише у певний час, а період спокою вони значно зменшуються.

За своєю рухливістю та здатністю долати простір голуби займають одне з перших місць серед наземних хребетних, швидкість їхнього польоту досягає 100 км/год. Це зумовлює інтенсивну роботу мускулатури та значні витрати енергії. Кисневий обмін в їхньому організмі проходить швидко та економічно. Двоетапний процес дихання виник як еволюційний пристрій для інтенсифікації обміну речовин в організмі. З цим пов'язана робота травних органів – голуби споживають велику кількість їжі, і засвоєння її протікає швидко. Ці особливості тісно пов'язані з наявністю у голубів постійної температури тіла, близької до 42 °C, стабільність якої забезпечується теплоізолюючим покривом з пір'я.

Тіло голуба підтримується у повітрі літальним апаратом. У цілому нині механізм польоту у тому, що рухи літальних органів (крил) створюють потоки повітря, які піднімають тіло птиці і спрямовують вперед. Хвіст грає роль керма і спрямовує рух у потрібний бік. Сила опору, який надає повітря на поверхню крил, залежить від довжини та ширини крила та швидкості його помахів. Сила опору пропорційна квадрату скорочення крил. Найбільший опір при польоті зазнають кінці крил. Досліди з видалення чотирьох-п'яти кінцевого махового пір'я призводять до того, що голуб втрачає здатність до активного польоту. У голубів, залежно від їх породних особливостей, розрізняють два типи польоту: гребний та вітрильний.

Гребний політ. Головний літальний апарат – крило, одноплечий важіль, який обертається у плечовому суглобі. Прикріплення махового пір'я і особливість їхньої рухливості такі, що при ударі вниз крило майже не пропускає повітря. При підйомі крила, внаслідок згинання осьової частини скелета, поверхня дії крила на повітря стає меншою. Завдяки повороту махового пір'я, крило стає проникним для повітря. Щоб голуб міг триматися повітря, необхідні його руху, т. е. вітер, створюваний помахами крил. На початку польоту рухи крил частіші, потім, у міру збільшення швидкості польоту та опірності, кількість помахів крил зменшується, доходячи до певної частоти. Швидкість польоту птахів дуже велика: наприклад, поштовий голуб розганяється до 18-19 м/с. При переляку, наприклад, при нападі сокола, голуб складає крила і буквально каменем падає вниз, розвиваючи швидкість 70-80 км/год.

Максимальна висота голубиного польоту - 1-3 тис. м; вище, мабуть, через розріджене повітря, голубам важко літати. Своєрідний політ «метеликом», у якому голуби ніби парять дома, широко розпускаючи хвіст, щоб загальмувати рух уперед.

Вітрильником, або ширяючим політ голуби користуються після набору висоти. Іноді вітрильний політ перемежовується з гребним. Голуб набирає висоту там, де є постійний рух потоків повітря, і створює положення крил певну атаку зустрічного повітря. Періодично голуби з'єднують кінці крил при розкритому крилі та здійснюють плавний політ по колу.

В результаті пристосування до польоту скелет голубів набув ряд особливостей: значна частина кісток усередині порожнисті, містять повітря, проте ці кістки тонкі, тверді та міцні. Кісткова тканинамістить багато мінеральних солей, рясно забезпечена кровоносними судинами, має сильно розвинену окістя. Трубчасті кістки - тонкостінні, в них проходять розгалуження спеціальних мішків, наповнених повітрям, що проникає через закінчення легеневих бронхів.

При вивченні екстер'єру необхідно знати розташування та форму окремих кісток, що входять до складу кістяка. Наприклад, на черепі у чубатих птахів є кістковий виріст, що служить основою для хохла.

Маса скелета голуба, за даними В. П. Назарова (1958), досягає приблизно 9% загальної маситіла.

Характерна особливість хребта – спаяність більшості хребців, починаючи з грудних, що унеможливлює перегинання тулуба голуба під час польоту та дозволяє зберігати горизонтальне положення. Кістки таза утворюють одну велику вигнуту пластину, до якої підвішено внутрішні органи. Лонні кістки не зрощені, та таз відкритий, що пов'язано зі здатністю птахів нести порівняно великі у твердій оболонці яйця. Шийних хребців цих птахів 12–13.

Останні хвостові хребці зростаються в пигостиль – кістку, до якої прикріплено хвостові (кермові) пір'я, а попередні хвостові хребці рухливі, що забезпечує більшу рухливість хвоста. Хвіст у польоті голуба відіграє важливу роль: він підтримує рівновагу, служить гальмом, тобто виконує функцію керма. Пігостиль має особливо важливе значеннядля голубів-павлинів, у них хвіст складається з 28 пір'я. Слабкий пигостиль не в змозі втримати такий хвіст, і він завалюється набік, що є серйозним недоліком.

Виділяється велика грудина, що створює опору при польоті для внутрішніх органів, а кіль – гребінь грудини – місце прикріплення потужних м'язів, що приводять у рух крила. Масивні грудні м'язидосягають у льотних порід 25% загальної маси тіла.

Крило є видозміненою передньою кінцівкою хребетних тварин, яка в процесі еволюції птиці редукувалась, тобто спрощувалась. З пальців залишилися другий, третій і четвертий, які разом із плечовою, ліктьовою та променевою кістками утворюють скелет крила, його основу. Перший палець, який існував у древніх птахів і допомагав при лазні по деревах, перетворився на крильце – дуже важливий аеродинамічний орган, схожий на передкрилок літаків, без нього неможливі нормальні злети та посадка птиці. Суглоби крила дають можливість у неробочому стані складатися. Складене крило не заважає птахові вільно пересуватися землею, у гілках дерев тощо. Крім того, складені крила, як два щити, оберігають тіло птиці від сторонніх впливів.

Мал. 1. Скелет голуба:

1 – шийні хребці; 2 – перший палець на крилі; 3 – п'ясть; 4 – другий палець; 5 – третій палець; 6 – ліктьова кістка; 7 – променева кістка; 8 – плече; 9 – лопатка; 10 - здухвинна кістка; 11 – хвостові хребці; 12 - куприкова кістка; 13 - сіднична кістка; 14 – лонна кістка; 15 – стегно; 16 - гомілка; 17 - цівка (плюсна); 18 – перший палець на нозі; 19 - четвертий палець на нозі; 20 – грудина; 21 – кіль грудини; 22 - черевна частина ребра; 23 - спинна частина ребра; 24 - коракоїд; 25 - ключиця; 26 – грудні хребці

Задні кінцівки – опора всього тіла під час пересування землею. Стегнова кістка потужна та коротка. Кістки гомілки зрощені майже повністю, мала гомілкова редукована. Зрощення кісток передплюсни та плюсни утворює так звану цівку. З чотирьох пальців три звернені вперед, а один протиставлений. Така будова задньої кінцівки надає тілу більшої стійкості і дозволяє чіпко охоплювати опору. Порівняно з іншими птахами ноги голуба розвинені, мабуть, трохи гірше, голуб не може стрибати, як горобець чи ворона, не може швидко бігати, не може лапою щось взяти чи притримати шматочок корму.

У голубів легені зрощені з ребрами, і скорочення міжреберних м'язів при польоті автоматично стимулює роботу дихального апарату. Цю обставину необхідно особливо враховувати, оскільки вміст голубів у малорухливому стані, без польотів, робить їх слабкими, схильними до хвороб. Міцні і здорові голуби завжди в русі, слабкі і хворі сидять насупилися. Фізичний стан голубів позначається на плодючості.

М'язова тканина птахів характеризується великою щільністю та дрібноволокнистістю. Її будова у голубів залежить від породи. У поштових та високолітніх вона щільна, у м'ясних та декоративних – пухка. М'язи птахів поділяються на чотири групи: м'язи голови, тулуба, кінцівок та шкіри. До кісток вони прикріплені за допомогою сухожиль.

Розташування м'язів у голубів своєрідне. На спинному боці тіла м'язів немає. Переважна більшість їх знаходиться на черевній стороні. Особливо сильно розвинені грудні м'язи, що приводять у рух крила.

Грудні м'язи (тулуби) починаються на грудній кістці та ключиці, закінчуються на плечовій кістці. Їх скорочення надає руху крила.

Плечовий пояс у птахів, що є механічною опорою для крил, розвинений дуже сильно і забезпечує міцне з'єднання складових його кісток: лопатки, коркоїдної кістки та ключиць. Останні мають форму римської цифри V, грають роль пружини, оберігаючи тулуб від стискання крилами при скороченні грудних м'язів у процесі польоту та помаху крил. Служать так само, як і грудні м'язи, для руху крил.

Грудна клітка складається з ребер, скріплених з хребтом та грудною кісткою (кілем). Вона дуже міцна і зміцнює плечовий пояс, з'єднаний із крилами. Що краще розвинена грудна кістка (кіль), то вище цінується голуб.

Шия голуба рухлива, оскільки складається з 14-ти хребців, що дозволяє під час польоту змінювати напрямок. Грудний відділ хребців малорухливий, кістки попереково-крижового відділу зрослися разом, що також є наслідком пристосованості до польоту.

Шкіра захищає голуба від зовнішніх впливів: механічних, температурних, хімічних тощо.

Шкіра голубів, на відміну шкіри ссавців, тонка, суха, рухлива, з сильно розвиненим підшкірним шаром. Вона пухко з'єднується з м'язами, що дозволяє збиратися у складки. Шкіра неороговіла, луската, в окремих порід сильно оперена. Одна з особливостей шкіри голубів – відсутність потових та сальних залоз. Теплорегуляція у голубів здійснюється за рахунок повітроносних мішків, дихання, зміни щільності оперення (від холоду пір'я скуйовджуються) та регуляції інтенсивності обміну речовин.

Велика рухливість шкіри птахів забезпечується пухким підшкірним шаром, у ньому накопичуються жирові відкладення, які є внутрішні запаси харчування, які витрачаються організмом у певні періоди (розмноження, линяння). Жирові прошарки пом'якшують удари та сприяють теплоізоляції.

До похідних шкіри відносять пір'я, дзьоб, пазурі. Плюсни та пальці вкриті роговими лусочками.

Оперення виконує різноманітні та важливі функції. Служить головним чином для збереження тепла, створює обтічну поверхню тіла та захищає шкіру від пошкодження.

Перо - зовсім особлива, наявна тільки у птахів освіта: легке, гнучке і щільне, воно дає можливість здійснювати політ. Як покрив, перо надійно одягає птаха, причому зовні воно лежить щільно, а в глибині з пуху або нижніх частин пера утворюється пухкий теплоізолюючий шар. Перо обсягом тіла птиці займає 60 %, а вагою становить лише 11 %.

Перо закладається в ембріональний період, після виведення пташеня вже покрите рідким пухом, що представляє вершину перу, що криє, в зародковому стані. Сформоване перо складається з ствола, стрижняі опахала.Нижня частина опахала називається очином. Він блискучий, рогоподібний, округлий, має серцевину у вигляді окремих воронок, що входять одна до одної. Нижня частина чину поміщена в пір'яній сумці і з'єднується з пір'яним сосочком, який входить в очін. У цьому місці відходить побічний стволик з пуховим та напівпуховим опахалами. Стрижень пера овальної або гранованої форми та наповнений твердою губчастою масою. Від стрижня симетрично йдуть промені першого порядку, а від них промені другого порядку, що мають гачки і вії. Гачки та вії зчіплюються і утворюють пружну опахалоплотну пластинку пера. Махові пір'я першого та другого порядків довгі, пружні, щільні. Вони прикріплюються до області кисті та передпліччя, мають форму витягнутої овальної пластинки та дещо вигнуті по контуру тіла.

Контурне пір'ямають твердий, пружний ствол і таке ж опахало. До контурного пір'я відносяться криючі, махові та рульові. Кроючі – зазвичай дещо опуклі та щільно налягають одне на інше. Маховими називаються довгі, тверді пір'я, прикріплені до кистьового відділу крила та передпліччя. Кількість махових першорядних або першого порядку невелика – 10–12. Особливість їхньої будови – сильно розвинене, міцне, асиметричне опахало. Махові пір'я другого порядку з симетричним опахалом прикріплені до ліктьової кістки. Рульові пір'я утворюють хвіст птиці, розташовані в один ряд, прикріплені до пигостилю. Їх зазвичай 10-12, тобто по два пера на хребець. У породистих голубів їх кількість сягає 16, а у декоративних павичів - більше 36-38.

Крім контурного пір'я, у птахів існують простіші пухові пір'я, у яких борідки не скріплені, і пір'я майже без стовбура – пух.У голубів пухового пір'я та пуху немає, їх замінює нижня частина опахала з пухоподібними вільними борідками.

У більшості птахів над хвостом існує куприкова заліза, її виділеннями птахи, особливо водоплавні, промазують все пір'я, щоб вони не намокали. У голубів куприкова заліза розвинена слабо. Зате, крім звичайного пір'я, є ще особливе порошкове пір'я. Це пір'я, кінці борідок яких постійно обламуються і утворюють дрібний порошок – пудру, що покриває все оперення птаха. Порошковий пух - дрібні рогові пластинки, що легко вбирають вологу - у голубів знаходиться на боках і надхвості. Присутність порошкового пуху обумовлює м'якість відтінків у кольорі всіх голубів.

Особливістю птахів, зокрема голубів, є здатність відновлювати вищипане перо. Перо, висмикнене між линяннями, може відростати, але перо, висмикнуте ще не розвиненим, відростає погано. Істотну роль відновленні пір'я грає харчування, особливо наявність білків, мінеральних речовинта вітамінів. Зростання пера також залежить від стану нервової та ендокринної систем.

У голубів є ділянки шкіри, де пір'я розташоване нерівномірно, оголюючи її. Пір'я розташовуються на шкірі по особливих смугах - птериліях, що чергуються з голими ділянками - аптеріями. При такому розташуванні перо лягає щільніше, полегшується скорочення м'язів та рухливість шкіри під час польоту.

Колір оперення (суцільний, поєднання білого з кольоровим, малюнок) одна із спадкових ознак голубів. Основні кольори – синій (голубиний), чорний, червоний, жовтий та білий. Внаслідок перманентної мінливості кількість поєднань (узорів) може бути позначена чотиризначною цифрою. Розрізняють і звані перехідні кольори: бронзовий, мідний, сріблястий, колір сірки, вареної печінки, попелястий, палевий з поясами на щитках крил (червоними, чорними, білими). Крім одноколірних, бувають дво-і триколірні, крапчасті, лускаті і багато інших кольорів та візерунків у різних комбінаціях. Голуб'ята узбецьких порід виводяться червоними або попелястими, чорними та білими, а після линяння змінюють забарвлення та малюнок.

Природа забарвлень оперення голубів давно цікавить дослідників: багато кольорів вже отримали своє повне визначення. Проте значно більше ще має бути досліджено.

Забарвлення оперення голубів обумовлено двома видами пігментів – меланінами та ліпохромами, які забарвлюють у відповідний колір шкіру та пір'я. Меланіни сірого та чорного тонів виробляються в організмі та надходять у перо під час його зростання. Ліпохроми – барвники рослинного походження, містять каротин, в організм голуба потрапляють із їжею. Створювані ними кольори представляють гаму від попелясто-глинистого (жовтого) до густого кольору червоної глини. Цей пігмент забарвлює дзьоб, повіку, плюсну, голу ділянку шкіри навколо очей. Жовте забарвлення райдужної оболонки очей деяких порід голубів також зумовлено присутністю ліпохромів.

Біле оперення у голубів називають безпігментним. Блискучі пір'я, що переливаються на шиї, - оптичний ефект світлового відображення від пігментної основи верхнього шару борідок пера. Це результат відбиття та складання світлових хвиль, а що міститься в пере пігмент обумовлює появу певних відтінків лиску: синьо-зеленого, металевого, ніжно-фіолетового у червоних порід. Це явище спостерігається і у білих голубів.

Необхідно приділяти особливу увагу цілісності опахала пір'я крила. Вони часто уражаються пероїдами, забруднюються, особливо у вислокрилих голубів, внаслідок чого втрачають підтримуючу силу та здатність перельоту навіть на незначні відстані, не кажучи про висоту польоту.

Линяння – природний процес щорічної зміни пера, проте протікає трохи болісно. Зазвичай починається з липня та триває до жовтня. Особливості линяння та її терміни – спадковий ознака. У голубів ослаблених чи перехворілих вона протікає повільно та болісно.

Зміна пера протікає поступово і в певному порядку, так що голуб не втрачає здатність до польоту, як це відзначається у гусей і качок. Зміна пера починається з десятого махового, йде по черзі до останнього зовнішнього. Вторинне махове пір'я починає випадати, коли шість первинних махових повністю оновляться. Між пір'ям першого і другого порядків на кордоні росте так зване пахвове перо. Зміна вторинного махового пір'я йде з крайніх у напрямку плечового суглоба. Після випадання половини первинного махового пір'я починається зміна пір'я хвоста, яка також проходить у певному порядку: починаючи з середини, випадають два пера, потім наступні і так далі (рис. 2).

Хвіст, що складається з 12-ти і більше пір'я, линяє одночасно з вторинним маховим пір'ям. Зазвичай хвіст симетричний за кількістю у ньому пір'я від середини. У більшості порід голубів їх 12. Першими випадає друге пір'я від середини. Потім замінюються два середні пера, а потім по черзі інші (в обидві сторони). Останніми замінюються друге пір'я хвоста з обох боків. Дрібне криюче пір'я крила починає змінюватися, коли випадає шосте махове перо першого порядку і повністю оновлюються раніше зміни махового пір'я.

Зміна дрібного оперення більш інтенсивна, ніж махового пір'я. Особливо активно протікає линяння голови та шиї, дещо затягується на боках, будучи завершенням усього процесу. Нове пір'я, що виросло замість тих, що випали, легко відмінні: воно світліше, яскравіше, опахало ширше. Оперення здорової птиці рясна, щільна, чиста і блискуча, покрита «пудрою», що залишається на руках від дотику.

У голублять весняного виводку перша линяння, часткова зміна пера починається з тримісячного віку і протікає нормально, у пізніх виводків може наступити наступного року. Літати такі голуб'ята починають значно пізніше, ніж ранні березневі.

Мал. 2. Схема линяння первинного та вторинного махового пір'я

Під час линяння під відмерлим пером глибоко в шкірі утворюється нове перо, яке виштовхує старе, так що воно зрештою випадає. Однак проходить кілька днів, перш ніж нове перо проб'є шкіру та прийме остаточні розміри.

Линяння - це регулярно повторюваний фізіологічний процес, який сильно відбивається на ході обміну речовин. Голуби в цей час, як правило, стають млявими, у них спостерігається утруднене дихання, у деяких жовтіє язик, очі втрачають притаманний їм блиск, іноді птахи відмовляються від їжі. Під час линяння голуби вимагають особливо ретельного догляду та годування. У цей період до основного корму слід додавати трохи конопель або лляного насіння, в достатку має бути мінеральний корм, необхідний для утворення пера. При поганому апетиті домашнім голубам рекомендується давати 1–2 зерна чорного перцю, а диким видам – насіння бур'янів та культурних трав.

Відростаюче перо інтенсивно постачається кров'ю, тому при його висмикуванні та обламуванні може виникати кровотеча.

Голуба з відкритою линянням треба брати в руки обережно, щоб не завдати йому болю і не пошкодити трубки нового пера.

Оскільки голубам необхідно здійснювати тривалі перельоти, вони складно влаштовані органи дихання. До апарату дихання в голубів входять: носова порожнина, верхня гортань, трахея, нижня гортань, бронхи, легені, система розгалужених повітроносних мішків.

Дихання – процес обміну газів між організмом та навколишнім середовищем, виділення респіраторної вологи та з нею тепла, окислення поживних речовин та вивільнення енергії. Органи дихання у голубів забезпечують обмін газів між організмом та навколишнім середовищем, беруть участь у регуляції водного, теплового обміну та кислотно-лужного балансу.

Прискорене дихання (задишка) може бути внаслідок підвищення вуглекислого газу в навколишньому середовищі та при перегріванні організму. Голуби при цьому дихають важко, з відкритим дзьобом, крила відставляють убік. Під час польоту голуби дихають рідко, забираючи у повітроносні мішки максимальну кількість повітря.

Слабка розтяжність та незначний обсяг легень компенсується характерною для дихальної системи птахів утворенням – повітряними мішками (рис. 3). Стінки їх дуже тонкі, складаються із зовнішньої серозної оболонки та внутрішньої, що складається з плоских епітеліальних клітин. Повітряні мішки діляться на вдихальні, що наповнюються повітрям при вдиху, і видихальні, що наповнюються повітрям при видиху. До перших відносяться черевні - асиметричні (лівий часто менше правого), що доходять до клоаки, і задньогрудні, іноді іноді досягають області тазу. Другу групу представляють парні шийні повітряні мішки, непарний підключичний, парні передньогрудні. Повітряні мішки проникають у простори між внутрішніми органами, у пневматичні порожнини скелета та повідомляються між собою.

Мал. 3. Розташування повітроносних мішків у тілі голуба:

1 – шийний; 2 – міжключичний з придатковою порожниною; 3, 4 – передній та задній грудні; 5, 6 – лівий та правий черевні; 7 – трахея; 8 – легке

За будовою легень, грудної кліткита наявність системи повітряних мішків у птахів є деякі особливості у процесі дихання. При вдиху відбувається збільшення грудобрюшної порожнини, при видиху - зменшення: повітря, що знаходиться в повітроносних мішках, витісняється через легені назовні і, таким чином, проходить через них двічі. Обсяг легень у процесі дихання майже змінюється. Повітряні мішки є резервним резервуаром, куди тимчасово надходить атмосферне повітря, що проходить через легені.

Повітряні мішки відіграють важливу роль в охолодженні тіла і особливо внутрішніх органів. За даними досліджень, кількість вдихів та видихів за хвилину у голубів становить 15–32.

Фізіологічне призначення крові та лімфи – доставляти клітинам тканин кисень та поживні речовини, видаляти продукти обміну та проводити їх до органів виділення. Кров є переносником хімічних речовин, що збуджують або пригнічують діяльність різних органів, а також речовин, що діють специфічно хвороботворні мікроби. За наявності цих властивостей вона виконує захисні функціїв організмі. Кількість її до маси тіла голуба становить 9,2 %.

Кров у голуба згортається вдесятеро швидше, ніж у коня. За відсутності в раціоні голубів джерела вітаміну До(зелень, морква) згортання знижується, і незначні ушкодження викликають кровотечу. Кількість серцевих скорочень за хвилину в голуба коливається не більше 136360 і від маси тіла: у великих птахів воно менше, ніж в дрібних. У стресових ситуаціях (за переляку) кількість серцевих скорочень у голубів значно збільшується.

У голубів є ряд особливостей у будові та роботі органів травлення (рис. 4).

Дзьоб у голубів твердий, загострений, короткий, добре пристосований для склювання зерен. Органи смаку розташовані мовою, в епітелії бічних частин ротової порожнини.

Стравохід є безпосереднім продовженням горлянки. У нижній частині він має кулясте розширення – зоб, який роздвоюється на камери: праву та ліву. У зобі знаходяться залози, що виділяють секрет, який обволікає запаси корму, що тимчасово міститься в ньому. Обсяг його завдяки великій розтяжності стін може змінюватися. У міру звільнення шлунка кормові маси із зоба надходять до нього через стравохід.

У зобу відбувається накопичення корму та підготовка його до травлення, а після виведення пташенят відбувається злущування покривного епітелію, який відригується через стравохід до рота. Цей секрет голубівники часто називають зобним молочком, виділяється воно протягом перших 8 днів. До складу зобного молочка входить 64 % води, 19 % – білка, 12,5 % – жиру, 1,5 % – золи та 3 % інших речовин. На 8-й день у пташенят відкриваються очі, після виведення вони сліпі. З 8-го дня дорослі голуби продовжують годувати пташенят кормовою кашкою, що відригується із зоба. У місячному віці голубники операються та переходять до самостійного існування.

Шлунок у голубів має два відділи – залізистий та м'язовий, які різняться за анатомічною будовою, але тісно пов'язані функціонально. Залізистий шлунок – коротка товстостінна трубка, розташована між кінцевим відрізком стравоходу та м'язовим шлунком та з'єднана з ними. У зерноїдних птахів – голубів – він невеликий. М'язовий шлунок є дископодібним органом, головну масу його стінок становлять потужні м'язи, розвинені різною мірою і розташовані асиметрично. Таке нерівномірне розташування м'язів шлунка створює умови стискання та перетирання їжі, що знаходиться в ньому. У його мішкоподібній порожнині, де у верхній частині знаходяться вхід та вихід, тимчасово затримуються харчові маси до їх подрібнення, а проковтнутий разом із їжею гравій або великий пісок залишається довго. Вони сприяють перетиранню їжі та її подрібненню, адже у голубів немає зубів.

Мал. 4. Внутрішні органи голуба:

1 – мова; 2 – стравохід; 3 – трахея; 4 – зоб; 5 – легені; 6 – залізистий шлунок; 7 – печінка; 8 – м'язовий шлунок; 9 - селезінка; 10 - протока печінки; 11 – підшлункова залоза; 12 – протоки підшлункової залози; 13 - дванадцятипала кишка; 14 – тонкий кишечник; 15-нирки; 16-сечовід; 17 – пряма кишка; 18 – клоаку

У пилоричному отворі (вихід) бере початок дванадцятипала кишка, яка переходить у тонку. Довжина її досягає 20-22 см. У петлі дванадцятипалої кишки знаходиться підшлункова залоза, яка виділяє сюди травний сік. У кишках під впливом ферментів відбувається травлення. Поживні (мінеральні та органічні) речовини всмоктуються через оболонки клітин кишечника в кров та лімфу.

У дванадцятипалу кишку відкривається протока печінки. У всіх свійських птахів біля першої частки печінки знаходиться жовчний міхур, а у голубів він відсутній. Печінка є органом, що знешкоджує токсичні речовини, що утворюються при травленні. У голубів вона виділяє жовч безпосередньо в кишечник.

Органи розмноження у голубів влаштовані складно, у самки вони поділяються на яєчник, який прикріплюється до хребетного стовпа, і яйцевод, що складається з кількох відділів: воронки, власне яйцевода (білкова частина), перешийка, матки, піхви та клоаки. Яйцевод підвішений на брижі і активно постачається кров'ю.

В одну кладку голубка відкладає 2 яйця розміром 4х3 см та масою до 20,0 г. У період підготовки до яйцекладки в організмі відбуваються зміни у всіх органах та тканинах. Різко збільшується кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінеральних речовин у крові.

У голубки розвинений один яєчник і яйцепровід, у голуба – два насінники, лівий трохи більше. У насінниках закладені звивисті канальці. Запліднення яєць після парування відбувається на вирві яйцеводи. Після запліднення жовток з бластодиском просувається по білковій частині яйцеводи, де виділяється секрет білка, потім утворюються підшкаралупні оболонки та шкаралупа. Перед знесенням голубка входить у гніздо і відкладає яйце гострим кінцем назовні. Для голубів характерний шлюбний політ після парування.

Залежно від породи та індивідуальних особливостей голубки маса яйця коливається від 17 до 27 г. У миколаївських, одеських, кременчуцьких, астраханських, курских вага яйця 17–20 г, довжина – 36,4 мм, об'єм – 27 мм 3 , у виставкових німецьких поштова вага – 23–27 г, довжина – 43 мм, об'єм – 31,5 мм 3 .

На його формі позначається тиск м'язів яйцеводи. Яєчна шкаралупа буває білою та жовтою, іноді – з коричневим відтінком. Це залежить від кількості пігменту, що знаходиться в шкаралупі.

У жовтку яєць голубиних міститься, %: води - 55,7; сухих речовин – 44,3, у тому числі органічних – 44,3 (протеїну – 12,4, жиру – 29,7, вуглеводів – 1,2) та неорганічних (зола) – 1. Білок за хімічним складом значно відрізняється від жовтка , у ньому набагато більше води – 89,74 %, сухих речовин – 10,26 %. Шкаралупа голубиного яйця складається в основному з неорганічних речовин– вуглекислого кальцію та фосфорнокислих солей (95 %), незначної кількості органічних речовин (3,5 %) та води (1,5 %). Підшкаралупна оболонка майже повністю складається з органічних речовин.

Голуби розвиваються за пташенцевим типом, тому жовтка в їх яйці менше, і він швидше витрачається на розвиток пташеня, ніж у виводкового птаха. Так, у курей і качок пташенята при вилуплювання містять залишковий жовток, тому в перші дні життя вони не харчуються, а вчаться самостійно шукати їжу. Пташенята ж голубів відразу після вилуплювання з яйця вимагають регулярного годування та обігріву батьками.

У голубів яйця насиджують обидва птахи. Самець зазвичай обігріває кладку з 10 до 16 годин, самка проводить на гнізді решту часу, причому відзначається сувора фіксація в добовому режимі часу обігріву яєць і пташенят. Температура насиджування домашнього голуба – 36,1-40,7 °C, а різниця у обігріві нижньої та верхньої поверхонь яйця – до 5 °C.

Тривалість насиджування у сизаря триває 17,5-18 днів, у домашнього голуба - 17 днів. До кінця терміну насиджування на яйці, відкладеному першим, з'являються тріщини, і пташеня вилуплюється. Друге яйце прокльовується через 10-12 годин після першого. Іноді вони прокльовуються з меншим інтервалом або навіть одночасно. З моменту появи прокльов та до повного звільнення пташеня від шкаралупи проходить 18–24 години. З другого яйця пташеня звільняється приблизно на 5–6 годин швидше. Шкаралупу птиці виносять із гнізда.

Пташенята з'являються сліпими, покритими рідким ниткоподібним пухом. Зважаючи на відсутність постійної температури тіла в перші дні життя вони потребують обігріву або захисту від палючих променів сонця.

Пташеня, що вилупилося першим, отримує корм від батьків через 4–6 годин, молодший – майже на добу пізніше. Зростають вони нерівномірно. Так, жива маса пташенят сизаря з першого дня життя по другий збільшується в 8-10 разів, а з 11-ти до 22-х днів - лише в 2 рази, потім вона стабілізується або навіть падає. Зменшення живої маси перед вильотом пташенят із гнізда є пристосуванням, що збільшує питому силу до початку польотів молодняку. У віці 60-70 днів пташенята досягають маси дорослих птахів.

У них дуже швидко росте щелепний апарат. За 1012 днів довжина дзьоба пташеня сизого голуба досягає такої ж довжини, як і у дорослих птахів, а ширина навіть перевищує ширину їх дзьоба. Остаточно дзьоб формується до 35-38 днів.

Розведення голубів значно відрізняється від розведення інших видів сільськогосподарського птаха. Це пов'язано, насамперед, з їх біологічними особливостями – будовою та функціонуванням органів травлення. Стравохід утворює випинання - зоб. У ньому затримується і поступово накопичується корм, потім він зволожується та розм'якшується.

Слизова оболонка зоба дорослих голубів виробляє «пташине молоко» – слиз, який виводиться назовні та є кормом для пташенят. Батьки вигодовують потомство самі - з дзьоба в дзьоб, що дуже ускладнює вирощування голублять.

Голубине зобне молочко – поживна кормова речовина жовто-білого кольору, суміші рідкої сметани. За хімічними та фізичним властивостямвоно різко відрізняється від молока корови. До складу голубиного молочка входить 64–82 % води, 9–10 % білка, 7–13 % жиру та жироподібних речовин та 1,6 % мінеральних речовин. Виявлено в ньому і вітаміни А, D, Еі Ст.За смаком воно нагадує гірке вершкове масло.

Перше годування пташенят, що вилупилися, завжди виробляє самка.

Абсолютно безпорадні і сліпі пташенята вводять свою дзьобу в горло батьків за порцією зобного молочка, яке ті відригують їм. Так вони годуються до 6-8-денного віку. На 7-8-й день у зоби пташенят вже потрапляє різне насіння та гастроліти, кількість яких з кожним днем ​​збільшується, а зобне молочко у батьків незабаром перестає виділятися. З 10-12-денного віку голуби починають годувати дитинчат сильно розбухлі зерновою сумішшю. З цього моменту вони харчуються, як і дорослі птахи.

Голуб'ята, порівняно з виводковими пташенятами, перебувають у гнізді дуже довго (близько місяця). Погодні умови впливають на кількість виводків і успішність вирощування пташенят, але не позначаються на насиджуванні.

У віці 4–8 днів вони можуть повзати і залишені на краю гнізда самі забираються під батьків. З 6-денного віку пух починає замінюватись пір'ям. З 78 днів удень, в теплу погоду, можуть залишатися одні; починають розплющувати очі. З 7-го дня наполегливо вимагають їжу та сильно пищать. При появі небезпеки приховуються, щільно притискаючись до підстилки гнізда.

З 9-10-го дня пташенята намагаються чистити оперення і нерідко, підвівшись у гнізді, роблять перші помахи крилами. При спробі взяти їх у руки піднімаються на ноги і, скуйовдживши пух і починають розкриватися пеньки контурного пір'я, приймають загрозливу позу, клацають дзьобом, роблять різкі клювання в бік противника. З 9-го дня пташенята стають зрячими, можуть залишатися без батьків, зберігають постійну температурутіла, але зазвичай сидять поруч, пригорнувшись один до одного.

У 14–20 днів вони добре ходять, часто чистять дзьобом пір'я, смикають їм гніздовий матеріал. У віці 20 днів, злякавшись, можуть випасти з гнізда.

З 21-27-го дня пташенята вдень, у хорошу погоду, виходять із гнізда, постійно тримаючись разом, і сідають на нічліг у нього, тісно притиснувшись один до одного.

У віці 30 днів пташенята повністю операються. У 28–34 дні вони залишають гніздо, але тримаються в районі гніздової ділянки, випрошуючи у батьків корм. У 32–34 дні впевнено літають разом із батьками, відвідуючи найближчі місця годівлі та водопою.

У 7 тижнів у пташенят починається перша линяння - зміна пташеня оперення на постійне. У 2-2,5 місяці вони перестають пищати і починають воркувати.

Перший прояв статевих інстинктів у них помітний у 5 місяців.

У 6-7 місяців закінчується перша линяння, і восковиця оформляється за кольором та формою.

Огрубління восковиці та навколоочкових кілець відбувається у голубів до 4 років.

У сизих і домашніх голубів пташенята стають статевозрілими наприкінці першого року життя. Домашні голуби живуть від 15 до 20 років.

Вік голубів грає важливу роль за її розведенні. Зазвичай голуби живуть до 15 років, в окремих випадках до 20 років і більше. Рік виведення голуба можна дізнатися з кільця на нозі. Якщо воно відсутнє, то правильність визначення віку повною мірою залежить від знань голубівника, його спостережливості та досвіду (табл. 1).

Зовнішні вікові зміни залежить від породи голубів. Голуби деяких декоративних порід досягають найкращої форми лише до третього року життя і до 5-7 років перебувають у розквіті сил, потім йде спад, і у віці 910 років вони непридатні для відтворення. У гонних голубів більшості порід найкращі показники виявляються з другого року життя і до 5-6-го. Спортивні голуби здебільшого мають найкращі результатиз 3-го до 6-го року життя. У цей період від них одержують найбільш життєздатне потомство з добрими льотними якостями. За винятком рідкісних екземплярів, після 10 років у голубів починається період старіння, вони стають млявими, малоактивними та менш працездатними.

Таблиця 1.Вікові зміни у голубів

Зір – одне з найголовніших почуттів голуба. Очі розташовані з боків голови. Розміри їх відносно великі. Форма очного яблука сплощено-куляста. Райдужна оболонка: сторона, звернена до кришталика, сильно пігментована; сторона, звернена до рогівки, має різного кольорупігментом, що обумовлює колір райдужини (у домашніх голубів - чорно-синій, перлинний, у поштових вишнево-червоний і блідо-блакитний). Райдужна відіграє роль рухомої діафрагми, що нормує проникнення в око сонячних променів. Цим пояснюється те, що око може швидко пристосовуватися до сильного освітлення, і голуб здатний сидіти годинами, дивлячись на сонце. Проте, оскільки голуби – птахи денні, вони у сутінках бачать слабо.

Навколо повік нерідко розташовані неоперені ділянки шкіри, що підвищує поле зору. Зсередини вони вистелені епітеліальною сполучною оболонкою. Миготлива перетинка, утворена складкою сполучної оболонки, розташована в внутрішньому куткуочі. Ця «третя повіка» служить для очищення передньої частини ока. на внутрішньої поверхнімиготливої ​​перетинки є конічні виступи епітелію, які, мабуть, підсилюють її дію. Мускулатура очей розвинена слабо, внаслідок чого вони малорухливі.

Вушної раковини у голубів немає, вона замінюється шкірними складками біля зовнішнього отвору слухового проходу і рухомими, що мають своєрідний пристрій, пір'ям, що криють, вуха. Голуби мають дуже тонкий слух.

Нюх у голубів розвинений слабко.

Для сприйняття смаку мовою та небом птахів розташовані смакові сосочки. Птахи здатні розрізняти солодке, кисле, гірке, солоне.

Дотик здійснюється вільними закінченнями чутливих нервів і по-різному побудованими дотиковими тільцями. Вони розташовані на дзьобі, повіках, лапах.

Голуби тримаються зграями та ведуть денний спосіб життя. Більшість їх належить до осілих або кочівних птахів, і лише деякі види в помірних широтах здійснюють правильні перельоти. Їхнє життя в зграях засноване не на взаємній дружбі, а на вигоді, яку вони отримують при спільних пошуках їжі, води чи охороні від ворогів. Коли голуби тримаються зграями, особливо впадає у вічі прихильність птахів однієї пари: самець і самка не перехоплюють один одного корм, охоче і багато сидять разом і постійно висловлюють свою ніжність. Між чужими голубами цього не відбувається; вони сідають один від одного завжди на відстані, яка не дозволяє отримати удар дзьобом.

Для власників великих фермерських господарств гостро стоїть питання у вигляді гною, пташиного посліду, останків тварин. Для вирішення проблеми можна використовувати спеціальні установки, призначені для отримання біогазу. Їх легко виготовити в домашніх умовах та експлуатувати протягом тривалого періоду з високим виходом готового до застосування продукту.

Що таке біогаз?

Біогазом називають речовину, що отримується з натуральної сировини у вигляді біомаси (гною, пташиного посліду) внаслідок її бродіння. У цей процес залучені різні бактерії, кожна з яких харчується продуктами життєдіяльності попередніх. Виділяють такі мікроорганізми, що беруть активну участь у процесі виробництва біогазу:

• гідролізні;
• кислотоутворюючі;
• метаноутворюючі.

Технологія отримання біогазу з готової біомаси полягає у стимуляції природних процесів. Бактеріям, що знаходяться в гною, слід створити оптимальні умови для швидкого розмноження та ефективної переробки речовин. Для цього біологічну сировину поміщають у закритий від надходження кисню резервуар.

Після цього в роботу вступає група анаеробних бактерій. Вони дозволяють перетворити фосфор-, калій-і азотовмісні сполуки в чисті форми. Через війну переробки утворюється як біогаз, а й якісні схвалення. Вони ідеально підходять для сільськогосподарських потреб і ефективніші, ніж традиційний гній.

Екологічна цінність виробництва біогазу

Завдяки ефективній переробці біологічних відходіводержують цінне паливо. Налагодження цього процесу дозволяє запобігти викидам метану в атмосферу, які негативно впливають на навколишнє середовище. Ця сполука стимулює парниковий ефект у 21 раз сильніше, ніж вуглекислий газ. Метан може зберігатися в атмосфері протягом 12 років.

Для запобігання глобальному потеплінню, що є проблемою світового масштабу, необхідно обмежити надходження та розповсюдження цієї речовини у навколишнє середовище. Отримані у процесі переробки відходи є високоякісним схваленням. Його використання дозволяє знизити обсяг застосовуваних хімічних сполук. Синтетично виготовлені добрива забруднюють грунтові водиі негативно позначаються на стані довкілля.

Що впливає продуктивність виробничого процесу?

При правильної організації виробничого процесуз випуску біогазу, з 1 куб. м органічної сировини одержують близько 2-3 куб. м чистого продукту. На його ефективність впливають багато факторів:

• Температура навколишнього середовища;
• рівень кислотності органічної сировини;
• вологість довкілля;
• кількість фосфору, азоту та вуглецю у вихідній біологічній масі;
• розмір частинок гною або посліду;
• наявність речовин, що уповільнюють процес переробки;
• включення до складу біомаси стимулюючих добавок;
• частота подавання субстрату.

Список використаної сировини для виробництва біогазу

Отримання біогазу можливе не тільки з гною або пташиного посліду. Для виробництва екологічно чистого палива можна використовувати й іншу сировину:

• зернова барда;
• відходи від випуску соків;
• буряковий жом;
• відходи рибного чи м'ясного виробництва;
• пивна дробина;
• відходи молокозаводів;
• фекальні опади;
• побутові відходи органічного походження;
• відходи від виробництва біодизеля із ріпаку.

Склад біологічного газу

Склад біогазу після проходження всіх наступний:

• 50-87% метану;
• 13-50% діоксиду вуглецю;
• домішки водню та сірководню.

Після очищення продукту від домішок одержують біометан. Він є аналогом, але має іншу природу походження. Для підвищення якості палива нормалізують вміст у його складі метану, який є основним джерелом енергії.

При розрахунку обсягів газів враховують температуру навколишнього середовища. При її підвищенні вихід продукту підвищується та знижується його калорійність. На властивості біогазу негативно впливає підвищення вологості повітря.

Сфера застосування біогазу

Виробництво біогазу відіграє значну роль як для збереження екології, а й забезпечує народне господарство паливом. Воно характеризується великою сферою застосування:

• використовується як сировина для виробництва електроенергії, автомобільного палива;
• задля забезпечення енергетичних потреб невеликих чи середніх підприємств;
• біогазові установки виконують роль очисних спорудщо дозволяє вирішити.

Технологія виробництва біогазу

Для виробництва біогазу слід вжити заходів, які дозволять прискорити процес природного розщеплення органічної маси. Перед поміщенням у герметичну ємність з обмеженим надходженням кисню природну сировину ретельно подрібнюють і змішують з певною кількістюводи.

В результаті одержують вихідний субстрат. Наявність у його складі води необхідна для запобігання негативного впливуна бактерії, що може статися при попаданні речовин із навколишнього середовища. Без рідкої складової процес бродіння значно сповільнюється та знижує ефективність роботи всієї біоустановки.

Обладнання промислового типу для переробки органічної сировини додатково оснащується:

• пристроєм для підігріву субстрату;
• обладнанням для перемішування сировини;
• приладами контролю над кислотністю середовища.

Ці пристрої значно підвищують ефективність роботи біореакторів. Завдяки перемішуванню видаляється тверда кірка з поверхні біомаси, що збільшує кількість газу, що виділяється. Тривалість переробки органічної маси – близько 15 діб. За цей час вона розкладається лише на 25%. Максимальна кількість природного газувиділяється, коли ступінь розщеплення субстрату сягає 33%.

Технологія виготовлення біологічного газу має на увазі щоденне оновлення субстрату. Для цього 5% маси видаляють із біореактора, а на її місце укладають нову порцію сировини. Відпрацьований продукт використовується як схвалення.

Технологія виробництва біогазу в домашніх умовах

Виробництво біогазу в домашніх умовах відбувається за такою схемою:

1. Здійснюється подрібнення біологічної маси. Необхідно отримати частинки розмір яких не перевищує 10 мм.
2. Отримана маса ретельно перемішується із водою. На 1 кг сировини потрібно приблизно 700 мл рідкої складової. Вода, що використовується, повинна бути питною і не містити домішок.
3. Отриманим субстратом заповнюється весь резервуар, після чого закривається герметично.
4. Бажано кілька разів на добу ретельно перемішувати субстрат, що підвищить ефективність його переробки.
5. На 5 день виробничого процесу перевіряють наявність біогазу та поступово відкачують його у підготовлені балони за допомогою компресора. Періодичне видалення газоподібних продуктів обов'язкове. Їхнє накопичення призводить до збільшення тиску всередині резервуара, що негативно позначається на процесі розщеплення біологічної маси.
6. На 15 день виробництва частину субстрату видаляють і завантажують свіжу порцію біологічного матеріалу.

Для визначення необхідного обсягу ректора для переробки біомаси слід розрахувати кількість гною, що виробляється протягом доби. У обов'язковому порядкувраховується вид сировини, що використовується, температурний режим, який буде підтримуватися в установці. Резервуар, що використовується, повинен заповнюватися на 85-90% від свого обсягу. 10%, що залишилися, необхідно для накопичення отриманого біологічного газу.

В обов'язковому порядку враховується тривалість циклу переробки. За підтримки температури +35°С вона становить 12 діб. Потрібно не забувати, що сировина перед відправкою в реактор розбавляється водою. Тому її враховують перед розрахунком обсягу резервуара.

Схема найпростішої біоустановки

Для виготовлення біогазу в домашніх умовах необхідно створити оптимальні умови для мікроорганізмів, які розщеплюватимуть біологічну масу. Насамперед бажано організувати підігрів генератора, що спричинить додаткові витрати.

• обсяг ємності для збереження відходів має бути не меншим за 1 куб. м;
• необхідно використовувати резервуар, що герметично закривається;
• утеплення бака з біомасою – обов'язкова умова ефективної роботи;
• резервуар можна заглибити у землю. Теплову ізоляціювстановлюють лише у верхній його частині;
• в ємність монтується ручна мішалка. Її ручка виводиться назовні через герметичний вузол;
• передбачаються патрубки для навантаження/вивантаження сировини, забору біогазу.

Технологія виготовлення підземного реактора

Для виробництва біогазу можна встановити саму просту установку, заглибивши її в ґрунт. Технологія виготовлення такого резервуару виглядає так:

1. Викопують котлован потрібного розміру. Його стінки заливають керамзитобетоном, який додатково армують.
2. З протилежних стінок бункера залишають отвори. У них встановлюють труби з деяким нахилом, щоб проводити закачування сировини та витяг відпрацьованого матеріалу.
3. Вихідний трубопровід діаметром 70 мм встановлюється майже біля самого дна. Інший його кінець встановлюється в резервуар, в який відбуватиметься викачування відпрацьованого шламу. Рекомендується робити його прямокутним.
4. Трубопровід для подачі сировини розміщують на висоті 0,5 м щодо дна. Його рекомендований діаметр – 30-35 мм. Верх труби заводять окремий резервуар прийому підготовленого сировини.
5. Верхня частина біореактора повинна мати купольну або конусну форму. Її можна виготовити із звичайного покрівельного заліза чи інших металевих листів. Дозволяється зробити кришку резервуара за допомогою цегельної діжки. Для посилення її конструкції поверхню додатково оштукатурюють із встановленням арматурної сітки.
6. Зверху кришки резервуара роблю люк, який має герметично закриватися. Через неї також виводять газовідвідний трубопровід. Додатково встановлюють клапан скидання тиску.
7. Для перемішування субстрату в резервуарі встановлюють декілька пластикових труб. Вони мають бути занурені у біомасу. У трубах роблять безліч отворів, що дозволяє перемішувати сировину за допомогою рухомих бульбашок газу.

Розрахунок виходу біогазу

Вихід біологічного газу залежить від вмісту в сировині сухої речовини та її типу:

• з 1 т гною від великої рогатої худоби одержують 50-60 куб. м продукту із вмістом метану 60%;
• з 1 т відходів рослинного походження одержують 200-500 куб. м біогазу з концентрацією метану 70%;
• з 1 т жиру одержують 1300 куб. м газу із концентрацією метану 87%.

Для визначення ефективності виробництва проводять лабораторні випробування сировини, що використовується. Розраховується його склад, що впливає якісні характеристики біогазу.