Bách khoa toàn thư về an toàn cháy nổ

Làm gì vào đêm Giáng sinh và Giáng sinh. Bói toán vào đêm Giáng sinh vào đêm trước Giáng sinh. Phải làm gì Chính thống giáo vào đêm Giáng sinh trước Lễ rửa tội của Chúa - truyền thống và nghi lễ

Hàng năm vào ngày 6 tháng 1, Lễ Giáng sinh được tổ chức. Ngày này, vào đêm trước Chúa giáng sinh, khi Lễ Giáng sinh kết thúc, giống như lễ Giáng sinh, có những truyền thống và đặc điểm riêng. Tìm hiểu cách trải qua một ngày quan trọng như vậy một cách hợp lý, những điều bạn không thể làm, những điều bạn có thể và nên làm vào đêm Giáng sinh vào ngày 6 tháng 1 năm 2019.

Vào ngày này, người ta phải nhịn ăn, chuẩn bị các món ăn lễ hội và chỉnh tề quần áo. Bạn không thể ăn mừng Giáng sinh trong trang phục màu đen - việc đến dự lễ trong bộ quần áo buồn được coi là một điềm xấu. Sau khi ngôi sao đầu tiên sáng lên - có nghĩa là Chúa Giêsu Kitô đã đến thế giới - bạn có thể bắt đầu kỳ nghỉ.

Vào đêm Giáng sinh, họ luôn bắt đầu hát mừng - những người trẻ tuổi đi từ nhà này sang nhà khác, đồng hành cùng họ với những bài hát mừng và cầu xin chủ nhà cho thức ăn và tiền. Có một nghi thức thú vị: vào ngày này, người ta thường tập trung tại nhà của cha mẹ. Vào buổi tối, họ dọn bàn ăn, sau đó cả gia đình ra ngoài sân và ngắm sao.

Nhìn lên bầu trời, họ xác định được hướng dẫn, và theo các dấu hiệu của đêm Giáng sinh, họ đã xác định vụ thu hoạch trong tương lai, đoán về hạnh phúc và tương lai. Nếu đêm đầy sao, người ta tin rằng gia súc sẽ sinh con tốt, trong rừng sẽ có nhiều quả mọng và nấm.

Không còn nghi ngờ gì nữa, các món ăn chính trên bàn trong ngày lễ này là kutya và sochivo.

Trước khi bắt đầu bữa ăn, người chủ với một cái nồi trong đó có kutya đi quanh túp lều ba lần. Trở về, anh ta ném vài thìa cháo ra sân để xoa dịu các linh hồn, sau đó qua cánh cửa mở, anh ta mời sương giá đến kutya và yêu cầu anh ta không phá hoại mùa màng. Các món cháo nghi lễ theo truyền thống được ăn từ một bát chung, để lại một ít cho những người lang thang nghèo khổ.

Vào đêm Giáng sinh, bạn không nên rời khỏi nhà vì bạn sẽ phải tìm kiếm gia súc trong rừng và đầm lầy. Dệt vào ngày này có nghĩa là để phục vụ cho sự bất hạnh.

Họ nướng bánh kếp, và chiếc bánh kếp đầu tiên nhất thiết phải được mang đến chuồng, dùng liềm bẻ nó ra và để chiếc bánh đó vào chuồng - để linh hồn này không đánh cắp sáu con cừu của họ. Vào ngày này, gia cầm không được cho ăn, để gà và ngỗng không đào vườn. Phân chuồng đốt từng sân - để cha mẹ ấm no ở thế giới bên kia.

Đêm Giáng sinh là ngày đầu tiên của một kỳ nghỉ phức hợp rất dài của Chính thống giáo có tên là "Svyatki". Trong thực tế, chuẩn bị cho tất cả các ngày lễ sắp tới. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải dành cả ngày đúng cách.

Nhanh. Đêm Giáng sinh là ngày kết thúc của một trong những đợt nhịn ăn dài nhất (40 ngày), vì vậy cần phải chịu đựng tất cả những điều này một cách vinh dự cho đến cùng. Hơn nữa, trực tiếp vào ngày 6 tháng Giêng, từ sáng sớm cho đến khi kết thúc Phụng vụ lễ hội, không thể ăn được gì cả. Đó là khoảng ba giờ. Và sau đó vẫn không thể thư giãn - ngay đến Giáng sinh, những bữa ăn nhanh bị hạn chế nghiêm trọng.

Tham dự nhà thờ. Đặc biệt là Phụng vụ trước ngày lễ và Kinh Chiều. Tuy nhiên, một cách hiệu quả hơn để điều chỉnh tinh thần của bạn theo cách đúng đắn vẫn chưa được phát minh. Nói một cách dễ hiểu, Phụng vụ này đã tồn tại gần như từ thế kỷ thứ 4 sau khi Chúa giáng sinh và hầu như không thay đổi kể từ thời điểm đó.

Bói toán, như thường lệ, là điều không mong muốn, nhưng khá chấp nhận được. Đặc biệt là những trận được tổ chức vào đêm mùng 6 rạng sáng mùng 7.

hát mừng. Đó là từ buổi tối của đêm Giáng sinh, công việc kinh doanh này có thể được xử lý chính thức. Nhưng làm thế nào - đây là chủ đề của một bài báo riêng biệt, vì mỗi quốc gia Chính thống giáo có truyền thống đặc biệt của riêng mình về vấn đề này.

Nhưng có thể làm theo các dấu hiệu dân gian. Tuy nhiên, đây không phải là bói toán, mà là tinh hoa của trí tuệ dân gian, cực kỳ hiếm khi sai. Vì vậy, nếu đêm trước Giáng sinh trời trong và đầy sao, thì mùa hè sẽ rất hào phóng.

Chuẩn bị quà. Tuy nhiên, Giáng sinh sắp tới là một kỳ nghỉ gia đình, một phần không thể thiếu trong đó, đặc biệt là từ quan điểm của trẻ em, là những món quà.

  • Nhiều tuyết, nhiều sương muối và mặt đất đóng băng sâu - để thu hoạch bánh mì bội thu.
  • Nếu vào ngày 6 tháng 1, các con đường có màu đen (tuyết phủ kín mặt đất hoặc tan chảy), sẽ có một vụ thu hoạch kiều mạch bội thu.
  • Đêm Giáng sinh, mặt trời tỏa sáng rực rỡ - hướng về năm xanh.
  • Tuyết trên mặt đất, giống như phân bón cho mùa gặt.
  • Sương giá bao nhiêu trên cây cối ngày hôm đó, bánh mì sẽ có màu như thế nào.
  • Bao nhiêu ngày trước lễ Noel sương muối, bao nhiêu ngày trước Tết Trung thu (21/5) thời tiết sẽ thuận lợi cho cây trồng vụ xuân.
  • Nếu sương giá xảy ra trước Đêm Giáng sinh, thì bánh mì phải được gieo trước Ngày của Thánh Phêrô (12 tháng 7), và nếu sương giá xuất hiện sau Đêm Giáng sinh, thì có thể gieo sau Ngày của Thánh Phêrô.
  • Bầu trời đầy sao vào đêm Giáng sinh - cho một vụ thu hoạch đậu Hà Lan tuyệt vời.
  • Nếu sao trên trời chiếu vào đêm mùng 6-7 tháng giêng thì sẽ có nhiều nấm và quả mọng.
  • Nếu có ít ngôi sao trên bầu trời, thì cũng sẽ có ít quả mọng.
  • Dải Ngân hà mờ - do thời tiết xấu. Nếu Dải Ngân hà sáng và đầy sao - thời tiết nắng.

Theo hiến chương của nhà thờ, vào những ngày của đêm Giáng sinh - Christmas và Epiphany - những người theo đạo Cơ đốc chính thống được hướng dẫn ăn cochivo.

Đây là cách nấu nó:

  • 1 chén hạt lúa mì
  • 100 g thuốc phiện
  • 100 g hạt óc chó opex
  • 1-3 thìa mật ong
  • caxap để hương vị
  • một nắm trái cây sấy khô, nếu muốn.
  • Bạn không thể ăn thịt và các sản phẩm từ động vật vào ngày 6 tháng 1, và trong một số ngày, cá, rượu và dầu thực vật, vì lễ Giáng sinh vẫn đang diễn ra. Ngay từ ngày 7 tháng 1, tất cả các lệnh cấm đều được dỡ bỏ.
  • Vào buổi tối Thánh, điều cần thiết là phải có 12 món ăn chay trên bàn, theo số lượng các tông đồ. Ít bữa ăn hơn không được khuyến khích.
  • Một trong những điều cấm kỵ chính của lễ Giáng sinh là không được để nguyên bất kỳ món ăn nào.
    Bạn không thể loại bỏ các món ăn khỏi bàn cho đến khi bắt đầu Giáng sinh vào ngày 7 tháng 1.
  • Cũng như các ngày lễ tôn giáo khác, bạn không thể làm việc. Phụ nữ không được may vá, giặt giũ, quét dọn, đổ rác trong nhà. Đối với đàn ông, đi săn hoặc câu cá. Điều này phải được thực hiện tốt trước kỳ nghỉ.
  • Trong mọi trường hợp, bạn không nên đoán vào Giáng sinh. Có một khoảng thời gian đặc biệt cho việc này từ ngày thứ 12 của lễ Giáng sinh đến Lễ hiển linh.
  • Vào ngày lễ thánh Giáng sinh, người ta không được chửi thề, chửi thề, nhất là trên bàn ăn.
  • Việc ăn trưa trước khi ngôi sao đầu tiên mọc không phải là thông lệ - chỉ trẻ em mới được phép ăn nhẹ.
  • Và một trong những điều cấm chính là không được quên lòng thương xót và giúp đỡ những người vì bất kỳ lý do gì bị tước đi niềm vui lễ hội.

Đêm Giáng sinh được gọi là đêm Giáng sinh. Thông thường, các Kitô hữu dành buổi tối này trong nhà thờ, cầu nguyện với Chúa. Từ xa xưa, điều quan trọng nhất được thực hiện vào dịp Giáng sinh là dọn dẹp nhà cửa thật kỹ lưỡng. Giáng sinh và Phục sinh là những ngày lễ đã được chuẩn bị với sự chăm sóc đặc biệt. Ngày hôm trước, bát đĩa và sàn nhà được đánh bóng.
Cũng giống như ngày nay, cây thông Noel được coi là vật trang trí truyền thống của ngôi nhà. Đây là một thuộc tính bất biến của tất cả các ngày lễ năm mới. Những gì họ làm vào lễ Giáng sinh, những người thuộc các giáo phái Kitô giáo khác nhau có một chút khác biệt. Ví dụ, theo thông lệ, người Công giáo treo vòng hoa bằng cành cây lá kim ở cửa trước hoặc trang trí tường bằng chúng.
Mỗi ngày lễ đều có những biểu tượng riêng. Cây thông Noel, thiên thần và con lừa đã trở thành những đặc điểm của lễ Giáng sinh. Tất nhiên, biểu tượng quan trọng nhất của ngày lễ này sẽ là một vườn ươm với em bé. Rốt cuộc, Giáng sinh chính là ngày sinh nhật của Chúa Kitô. Hầu hết các Kitô hữu luôn thắp nến. Điều này thêm một không khí bí ẩn cho kỳ nghỉ. Ngoài ra, nến là một chất tương tự của mặt trời, chúng tượng trưng cho ánh sáng của Chúa Kitô.
Nhắc đến những việc cần làm trong dịp lễ Giáng sinh, không thể không nhắc đến bàn tiệc thịnh soạn. Trước ngày lễ này là nhịn ăn, trong thời gian đó tất cả các tín đồ đều ăn và không cho phép ăn quá nhiều. Vào ngày 7 tháng 1, lễ Giáng sinh, việc ăn chay kết thúc. Do đó, vào ngày lễ này, những bàn tiệc thịnh soạn được bày ra và mời những vị khách. Vào một ngày như vậy, cần phải đối xử với tất cả những người không có cơ hội ăn mừng ngày lễ một cách rộng rãi. Bạn không thể từ chối thức ăn cho bất kỳ du khách nào đi ngang qua hoặc gõ cửa. Điều này không có nghĩa là Lễ Giáng Sinh không chỉ là một món quà dành tặng cho tất cả những ai cần nó.
Trẻ em làm gì cho Giáng sinh? Nhiều người trong số họ (và đôi khi không chỉ trẻ em, mà cả người lớn) đi từ nhà này sang nhà khác và đọc những bài thơ Giáng sinh hoặc hát những bài hát Giáng sinh. Họ chiêu đãi chủ nhà món kutya - cháo gạo ngọt và chúc mừng họ trong ngày lễ. Đối với điều này, những người chủ cho họ đồ ngọt và tiền, đồng thời đãi họ bằng bánh nướng và những món ăn ngon khác.
Thông thường vào ngày lễ này, người ta thường đi thăm người thân, đặc biệt là người già. Cần phải chúc họ một Giáng sinh vui vẻ và hỏi thăm sức khỏe của họ. Theo quy định, những món quà ăn được được tặng vào dịp Giáng sinh. Nhớ mang theo kutya, đồ ngọt, mứt và dưa chua. Bạn cũng có thể tặng một món đồ chơi nếu đó là trẻ em, hoặc một số loại phụ kiện mùa đông.
Lễ hội Giáng sinh là vui nhất. Trẻ em và người lớn đi xe trượt tuyết, chơi bóng tuyết và vui chơi thỏa thích. Mọi người đi thăm nhau, bày bàn thịnh soạn. Mọi người đều làm điều này vào dịp Giáng sinh.
Nhưng có một ngày lễ khác trước Giáng sinh. Đó là một năm mới. Cho rằng các Kitô hữu đang ăn chay vào thời điểm này, những người giữ nó ăn mừng ngày lễ này không quá ồn ào. Những người còn lại vui chơi đêm giao thừa. Nhiều người đang tự hỏi những gì để làm cho năm mới? Đáp án đơn giản. Chúc vui vẻ. Kêu gọi trí tưởng tượng và sự khéo léo của bạn để giúp đỡ. Hãy đến với các cuộc thi với giải thưởng tốt. Mời bạn bè qua và đặt bàn.

Tất nhiên, niềm vui lớn nhất của ngày lễ năm mới là do trẻ em gây ra. Trẻ em làm gì cho Giáng sinh và Năm mới, làm sao không vui! Đây là thời gian cho những món quà và những món ăn ngon, cũng như hoạt động ngoài trời và giao lưu với bạn bè đồng trang lứa. Do đó, năm mới là ngày lễ yêu thích nhất của trẻ em. Đối với người lớn, đây cũng là mong muốn và thành tựu. Thông thường ngày lễ này gắn liền với những khởi đầu mới và thậm chí là một cuộc sống mới. Mọi người đều ước nguyện dưới tiếng chuông và tin rằng chúng sẽ thành hiện thực. Ngoài ra, đây là một dịp tuyệt vời để gặp lại bạn bè và người thân cũ. Những ngày lễ này cũng có thể là tuyệt vời để dành cho gia đình của bạn.

Ngày 6 tháng 1 (24 tháng Chạp theo kiểu cũ) hàng năm được tổ chức là đêm Giáng sinh. Vào ngày này trước lễ Giáng sinh, đêm trước hoặc đêm trước của ngày lễ, những người theo đạo Chính thống giáo chuẩn bị cho ngày trọng đại.

Đêm Giáng Sinh kết thúc 40 ngày Mùa Vọng (Philippov) Mùa Chay. Vào ngày này, các công việc chuẩn bị chính cho lễ Giáng sinh được thực hiện.
Các tên khác của ngày lễ: Buổi tối Thánh, Sochevnik, Đêm Giáng sinh của Chúa Kitô, Kolyada, Đêm Giáng sinh.
Đêm trước của ngày lễ thường được gọi là Đêm Giáng sinh, hay Sochevnik. Cái tên này bắt nguồn từ một món ăn đặc biệt làm từ lúa mì, các loại hạt và mật ong - sochiva.
Truyền thống ăn món này vào đêm Giáng sinh ra đời để tưởng nhớ Đa-ni-ên và ba thanh niên, những người mà theo Phúc âm, "đã ăn hạt giống của đất để không bị ô uế bởi bữa ăn của người ngoại giáo."
Lịch sử của đêm Giáng sinh
Trong Nhà thờ Chính thống, lễ kỷ niệm đêm trước Chúa giáng sinh được thành lập vào thế kỷ thứ 4. Vào thế kỷ V-VIII, những bài thánh ca thiêng liêng đã được viết, được sử dụng cho các dịch vụ Giáng sinh. Vào thời điểm đó, Giờ Hoàng gia được thực hiện trong các ngôi đền. Theo thông lệ, trong nhiều năm, Sa hoàng, ngôi nhà của ông và tất cả những người theo đạo Chính thống giáo đều tuyên bố.
Tên của ngày lễ bắt nguồn từ từ "juicy" hoặc "juicy". Cả hai món ăn này đều được chuẩn bị vào đêm Giáng sinh. Sochivo là những hạt lúa mì hoặc lúa mạch đã ngâm nước, sau đó thêm nước ép của hạt anh túc, hướng dương, cây gai dầu, mù tạt và các loại hạt. Sochni - bánh mì trong đó các lỗ được tạo ra để làm mắt và dùng để bói toán. Qua chiếc khẩu trang nhìn ra đường. Người ta tin rằng nếu một người tốt vượt qua, thì năm đó sẽ thành công và nếu một người xấu thì ngược lại.


Đêm Giáng sinh trước Giáng sinh là gì?
Tên của ngày lễ này đến từ đâu? Hóa ra từ từ "sochivo" - đây là một món ăn được chuẩn bị đặc biệt vào ngày này để chiêu đãi tất cả các hộ gia đình. Để làm được điều này, bà nội trợ ngâm các loại ngũ cốc đã rang (lúa mì, lúa mạch, đậu lăng, gạo) trong nước ép hạt (anh túc, hạnh nhân hoặc quả hạch). Món ăn trở nên nạc. Dầu đã không được đưa vào nó. Chỉ cho phép thêm một thìa mật ong để làm cho bữa ăn bổ dưỡng hơn. Đôi khi nó được thay thế bằng kutya. Mọi người đã sử dụng Sochivo vào ngày này để bắt chước nhà tiên tri trong Kinh thánh Daniel. Dụ ngôn này đề cập đến thời Cựu Ước. Người ngoại giáo Julian the Apostate, muốn thể hiện sự tin tưởng của những người nhịn ăn, đã ra lệnh rắc tất cả thức ăn trong chợ lên máu của những con vật hiến tế cho thần tượng. Sau đó, nhà tiên tri Daniel ra lệnh cho những người mới tập sự trẻ tuổi của mình ăn ngũ cốc ngâm và trái cây sấy khô. Vì vậy, các tín đồ đã có thể tránh dùng bữa ăn ô uế của người ngoại giáo.
Truyền thống và nghi lễ cho đêm Giáng sinh
Các truyền thống chính của ngày 6 tháng Giêng - họ chuẩn bị 12 món ăn trong Mùa Chay, món chính là kutya; đi thăm với các món ăn; đoán; sử dụng một lá bùa ("didukh").
- Vào đêm Giáng sinh, những người theo đạo Chính thống giáo tham dự các buổi lễ tại nhà thờ: canh thức và phụng vụ suốt đêm.
- Ngay từ sáng sớm, các nữ tiếp viên đã tiến hành dọn dẹp kỹ lưỡng, vứt rác rồi tiến hành chuẩn bị bữa tối thịnh soạn. Theo truyền thống, 12 món ăn chay được phục vụ tại bàn.
- Ở một số nhà, người ta thường đặc biệt chú ý đến việc trang trí bàn tiệc Giáng sinh. Các nữ tiếp viên phủ nó bằng một chiếc khăn trải bàn mới, bên dưới họ đặt một bó cỏ khô - biểu tượng của máng cỏ. Giấy bạc và tép tỏi được đặt ở các góc bàn tượng trưng cho sức khỏe và sự sung túc của các thành viên trong gia đình. Dưới gầm bàn có đặt một chiếc rìu để người ngồi kê chân lên nhằm mong có được sức khỏe và tinh thần tốt. Sắp xếp nến và cành vân sam được đặt ở trung tâm.
- Bữa ăn bắt đầu bằng lời cầu nguyện tôn vinh Chúa Kitô, cầu xin bình an và hạnh phúc cho tất cả những người có mặt. Trước hết, họ nếm kutya, sau đó họ tiến hành các món ăn còn lại.
- Vào đêm Giáng sinh ở các ngôi làng, những người trẻ tuổi tụ tập thành nhóm lớn, vẽ mặt, mặc những bộ trang phục lộng lẫy, đi từ nhà này sang nhà khác và hát những bài hát mừng. Một thuộc tính quan trọng của hành động như vậy là Ngôi sao của Bethlehem, được làm bằng giấy màu và ruy băng, và một biểu tượng được đặt ở trung tâm. Trong các bài hát nghi lễ, người ta thường tôn vinh Chúa Giêsu Kitô, gia đình của chủ nhân ngôi nhà. Những vị khách hát mừng được tặng kẹo, bánh ngọt và tiền.
- Vào đêm mùng 6-7 tháng Giêng, việc xem bói diễn ra phổ biến trong giới trẻ.
- Vào đêm Giáng sinh, bạn nên cầu xin sự tha thứ từ những người bạn đã xúc phạm, tha thứ cho tất cả kẻ thù của bạn.
Dấu hiệu và câu nói cho đêm Giáng sinh
- Thời tiết ngày 6 tháng Giêng thế nào, tháng Chạp sẽ thế này đây.
- Nếu vào đêm Giáng sinh, bầu trời đầy sao, thì năm nay chúng ta sẽ mong đợi một vụ mùa bội thu.
- Vào đêm trước Chúa giáng sinh, người ta thường đốt nến trong nhà hoặc đốt lò sưởi để thu hút sự thịnh vượng và may mắn vào nhà.
- Bạn không thể mặc những bộ quần áo tối màu cũ kỹ trong bữa tối lễ hội, nếu không một năm sẽ trôi qua trong nước mắt và khó khăn.
- Trên bàn nghi lễ phải có số người là chẵn. Nếu là lẻ thì các bà nội trợ đặt thêm 1 bộ gia dụng.
- Vào đêm Giáng sinh, bạn cần ra ngoài và nhìn lên bầu trời. Nếu bạn nhìn thấy một ngôi sao băng và ước một điều ước, điều đó chắc chắn sẽ thành hiện thực.
- Nếu một trận bão tuyết nổ ra trước đêm Giáng sinh, những con ong sẽ bay thành đàn tốt.
- Vào một ngày lễ, một ngọn nến sáp được đặt trên chiếc bàn trải khăn trải bàn màu trắng và thắp sáng dòng chữ: “Hãy đốt cháy ngọn nến, mặt trời chính nghĩa, hãy chiếu sáng những linh hồn trên thiên đường và chúng ta, những người đang sống, hãy sưởi ấm trái đất mẹ, của chúng ta. gia súc, cánh đồng của chúng tôi.” Nếu đèn cháy vui vẻ có nghĩa là cả năm sẽ sung túc, bội thu, nếu nó nhấp nháy và rung rinh thì bạn sẽ phải thắt lưng buộc bụng.
- Vào ngày lễ, sương giá trên cây - bánh mì ngon.
Ăn gì trong đêm Giáng sinh
Ngày 6 tháng 1 là ngày nghiêm ngặt nhất trong 40 ngày ăn chay của Mùa Vọng. Các tín đồ chỉ được phép uống nước. Bữa ăn có thể được thực hiện sau khi ngôi sao đầu tiên mọc trên bầu trời, sau đó được phép ăn sochivo - hạt lúa mì luộc trong mật ong hoặc cơm luộc với nho khô. Theo truyền thống dân gian, người ta thường phục vụ các món ăn chay khác cho bữa tối.
Không nên làm gì vào đêm Giáng sinh
Cấm làm việc vào đêm Giáng sinh. Vào ngày lễ này, bạn không thể cãi nhau và sắp xếp mọi thứ. Không được phép ăn trước khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện trên bầu trời. Vào ngày này, bạn không thể tham lam.
bữa tối lễ hội
Theo phong tục dân gian, các bà nội trợ bày trên bàn 12 món ăn chay tượng trưng cho 12 vị tông đồ. Món chính là kutya (sochivo). Nó được đun sôi từ gạo hoặc lúa mì nguyên hạt, có thêm hạt anh túc, mật ong, quả óc chó, quả mơ khô, mận khô, nho khô. Trên bàn còn có cá nướng, salad rau và món hầm, súp nấm, súp nạc, bánh rán, bánh nướng, bánh bao, bắp cải cuộn với nấm, dưa chua. Đối với món tráng miệng, họ ăn bánh cuộn với hạt anh túc và các loại hạt, bánh mật ong, bánh gừng, quả mọng và thạch trái cây, táo nướng với mật ong và các loại hạt.
Đồ uống Giáng sinh truyền thống là trái cây sấy khô và mật ong. Sự kết hợp của kutya và uzvar trên bàn là biểu tượng của cuộc sống vĩnh cửu, sự ra đời và cái chết của Chúa Giêsu. Vào đêm Giáng sinh, không uống rượu trong bữa tối.

Làm thế nào để làm cho ngon ngọt?
Bà cố của chúng tôi biết nấu món gì cho đêm Giáng sinh. Những công thức cổ xưa để nấu các món ăn Giáng sinh không bị lãng quên. Và ngày nay, bất kỳ bà nội trợ nào, nếu muốn, đều có thể nấu món ngon ngọt.
Dưới đây là công thức cho món ăn này:
- 1 mặt kính bằng hạt lúa mì.
- 100 g hoa anh túc.
- 100g hạt óc chó.
- 1 hoặc 2 thìa mật ong lỏng.
- Một ít đường.
Cho hạt lúa mì vào cối gỗ và dùng chày giã cho đến khi vỏ hạt bong ra. Trong trường hợp này, bạn cần thêm một ít nước đun sôi ấm vào khối lượng. Sau đó, vỏ trấu được loại bỏ bằng cách rửa hạt. Lúa mì được đổ nước, đặt trên lửa và đun sôi cho đến khi mềm. Hóa ra cháo vụn. Trong cối gỗ, hạt anh túc được nghiền theo cách tương tự cho đến khi sữa anh túc xuất hiện. Thêm nó vào cháo, cho mật ong, đường vào và trộn đều. Cuối cùng, hạt óc chó nghiền nát được đưa vào khối lượng. Sochivo đã sẵn sàng.
Nghi thức thờ phượng trong nhà thờ
Vào đêm trước Chúa giáng sinh và Theophany, một buổi lễ được thực hiện, bao gồm Giờ lớn (Hoàng gia) với việc đọc Phúc âm, phần tiếp theo ngắn gọn của "Tranh minh họa", trong đó các giáo sĩ trên bục giảng đọc những lời cầu nguyện đầu vào và mặc lễ phục, và các buổi chiều lớn với việc đọc các câu tục ngữ kết hợp với Phụng vụ Basil Đại đế, Vào Đêm Giáng sinh Hiển linh, vào cuối Phụng vụ, sau lời cầu nguyện bên ngoài giảng đường, Đại lễ ban phép nước được thực hiện .
Nếu Đêm Giáng sinh (cả Đêm Giáng sinh và Lễ Hiển linh) rơi vào Thứ Bảy hoặc Chủ Nhật, thì việc phục vụ Giờ ​​Hoàng gia với Buổi chụp ảnh và Kinh chiều Lớn sẽ được chuyển sang Thứ Sáu, và trong trường hợp này, phụng vụ không được gắn với chúng (nghĩa là vào Thứ Sáu, phụng vụ không được thực hiện về nguyên tắc), vào chính đêm Giáng sinh, trong trường hợp này, phụng vụ của John Chrysostom được phục vụ (phước lành của nước vào Đêm Giáng sinh Hiển linh vẫn được thực hiện) và vào chính ngày lễ (Lễ Giáng sinh hoặc Lễ Hiển linh) , trong trường hợp này, nghi lễ của Basil Đại đế được thực hiện.
Tên ngày 6 tháng 1
Evgenia, Claudia, Innokenty, Nikolai, Artem, Sergey.

06.01.2013

Đêm trước Giáng sinh, hay đêm Giáng sinh, là một trong những ngày lễ đã bị cấm trong nhiều năm. Do đó, điều hoàn toàn tự nhiên là các truyền thống tổ chức đêm Giáng sinh bị nhiều người lãng quên hoàn toàn. Trên thực tế, đêm Giáng sinh là một kỳ nghỉ ồn ào và vui vẻ, có thể so sánh với Năm mới.

Từ thời xa xưa, người ta thường tổ chức ăn mừng vào đêm trước lễ Giáng sinh với gia đình, trong khi một vị khách ngẫu nhiên, thậm chí là một người ăn xin, có thể ngồi vào bàn. Không cần thiết phải tổ chức một lễ kỷ niệm hoành tráng vào đêm Giáng sinh, nhưng bạn vẫn cần chuẩn bị cho chuyến thăm của những vị khách bất ngờ.

Vào đêm Giáng sinh, người ta thường chuẩn bị một món ăn gồm lúa mì, gạo, lúa mạch, đậu Hà Lan, trang trí bằng nho khô, mật ong, quả mơ khô, hạt anh túc, được gọi là kutya. Izvar được ủ với món ăn này - một loại đồ uống làm từ trái cây sấy khô. Kutya và izvar được coi là những món ăn Giáng sinh truyền thống, bởi vì mỗi nguyên liệu của nó tượng trưng cho một điều gì đó đặc biệt. Ví dụ, một hạt lúa mì là biểu tượng của sự sống phục sinh và mật ong tượng trưng cho một cuộc sống ngọt ngào và sức khỏe. Vào đêm trước lễ Giáng sinh, chỉ nên ăn nhẹ, không uống rượu. Theo truyền thuyết xưa, vào đêm trước lễ Giáng sinh, trên bàn phải có ít nhất 12 món ăn và số lượng khách mời phải bằng nhau.

Sau khi phát quà, bạn có thể cùng cả gia đình ra ngoài chơi ném tuyết, đốt pháo hoa, đạp xe xuống đồi và hát những bài hát vui nhộn. Khi ra khỏi nhà, hãy mang theo một ít thức ăn cho những con vật vô gia cư - chúng nói rằng chúng cũng nên được chúc mừng vào dịp Giáng sinh.

Từ xa xưa, người ta vẫn tin rằng có hai thế lực thống trị vào đêm trước Giáng sinh: thiện và ác. Một người sẽ cúi đầu trước ai trong số họ, cô ấy sẽ cùng anh ta thực hiện những điều kỳ diệu trong đêm huyền diệu này. Người ta tin rằng sức mạnh của những lời kêu gọi tốt lành để kỷ niệm sự ra đời của Chúa Kitô tại bàn tiệc Giáng sinh, kêu gọi mọi người hát những bài hát mừng, những bài thánh ca trong ngày lễ, và sức mạnh của cái ác tập hợp đủ loại linh hồn xấu xa, phù thủy và ác quỷ cho ngày Sa-bát. Vào buổi tối, "những người hát mừng" - những người trẻ tuổi cải trang - bắt đầu đi từ nhà này sang nhà khác trong làng. Họ gõ cửa nhà, hát những bài hát và tôn vinh chủ sở hữu. Ngưỡng cửa của những ngôi nhà thường được rắc ngũ cốc, điều này cho thấy rằng những người hát rong chúc chủ nhân của họ giàu có và may mắn. Để làm được điều này, người dẫn chương trình nên chiêu đãi các ca sĩ nhiều món quà, bánh quy, đồ ngọt khác nhau.

Vào đêm Giáng sinh, bạn cần quan sát cẩn thận thiên nhiên. Nếu bầu trời đầy sao, có tuyết rơi hoặc có nhiều sương giá trên cây cối thì cả năm sẽ giàu có, bội thu và viên mãn.

Các cô gái đặc biệt mong chờ đêm Giáng sinh để tìm hiểu tương lai của họ. Bói Giáng sinh được coi là trung thực nhất, đặc biệt nếu nó được thực hiện chính xác vào nửa đêm.

Bói bằng chiếc nhẫn được coi là cách bói yêu thích của các cô gái. Đối với nó, bạn cần nửa ly nước, một sợi len mỏng để kéo chiếc nhẫn cưới. Các đầu của sợi chỉ nên được kết nối và nhẫn cưới phải được giữ trên mặt nước trong một chiếc cốc. Sau đó, bạn cần nói những lời sau: “Ring, ring, cho tôi câu trả lời, tôi sẽ kết hôn ở tuổi nào?” Chiếc nhẫn bắt đầu lắc lư và gõ vào thành kính. Cần phải đếm cho đến khi chiếc nhẫn tự dừng lại.

Ba hạt đậu giấu dưới gối trong đêm Giáng sinh sẽ cho bạn biết cuộc sống hôn nhân của một cô gái sẽ như thế nào. Nếu vào buổi sáng, cô ấy lấy ra một quả đầy trước, cuộc sống sẽ giống như một chiếc cốc đầy. Rỗng - nửa thứ hai sẽ keo kiệt, và nửa giữa sẽ ở mức trung bình.

Để chiêu đãi khách, bạn có thể bói một chiếc bánh quy. Khi nướng, bạn có thể cho đồng xu và kẹo hoặc trái cây vào bất kỳ chiếc bánh nào. Ai được đồng xu trong chiếc bánh sẽ có một năm bội thu, ai được quả ngọt sẽ có cuộc sống vô tư.

Điều đó đã xảy ra trong lịch sử rằng ngày lễ Giáng sinh tươi sáng gắn liền với các lễ hội Giáng sinh của người ngoại giáo. Truyền thống được đan xen với nhau và không còn có thể hiểu những gì đến từ đâu. Nhưng điều này không ngăn cản chúng ta chuẩn bị cho kỳ nghỉ một cách vui vẻ và hồi hộp chờ đợi đêm trước Giáng sinh.


  • Ngày chuẩn bị ráo riết cho lễ Chúa giáng sinh được coi là đêm Giáng sinh - đêm trước của ngày lễ lớn diễn ra vào ngày 7 tháng 1 đối với những người theo đạo Chính thống.


  • Theo truyền thống phúc âm, khi hoàng đế La Mã Augustus, người cai trị Judea, công bố một cuộc điều tra dân số và mọi người phải đăng ký chính xác nơi họ đến, Joseph công chính đã đi cùng Đức Trinh Nữ Maria, đã hứa hôn với anh ta, đến thành phố quê hương của anh ta. của Bêlem. Không còn phòng trống trong khách sạn, vì vậy Joseph và Maria tìm nơi trú ẩn trong một hang động nơi họ lùa thú cưng (ở Old Slavonic - cảnh Chúa giáng sinh). Trong hang này, Đấng Cứu Rỗi đã được sinh ra. Mẹ Thiên Chúa đặt hài nhi trong máng cỏ. Người đầu tiên cúi đầu trước Thiên Chúa nhập thể là những người chăn cừu, được thông báo bởi một thiên thần. Sau họ là Magi (các nhà hiền triết ngoại đạo phương Đông), người đã biết về phép lạ đã xảy ra do sự xuất hiện của một ngôi sao khác thường trên bầu trời. Ngôi sao này đã dẫn các đạo sĩ đến nơi sinh của Chúa Giêsu và do đó được gọi là Bethlehem.


  • Theo thông lệ, những người theo đạo Cơ đốc chính thống sẽ dành đêm Giáng sinh - đêm trước lễ Giáng sinh - trong đền thờ để cầu nguyện. Chuẩn bị cho ngày lễ Giáng sinh, ở Rus' họ tuân thủ nghiêm ngặt một quy tắc quan trọng - dọn dẹp nhà cửa kỹ lưỡng. Chà, có thể không kỹ lưỡng như lễ Phục sinh, nhưng họ vẫn cạo sàn nhà, đánh bóng xoong nồi cho sáng bóng, đồ dùng bằng bạc được làm sạch. Vào dịp Giáng sinh, các ngôi nhà và nhà thờ được trang trí bằng cây linh sam và cành lá kim, tượng trưng cho sự sống vĩnh cửu, và truyền thống trang trí cây thông Noel gắn liền với hình ảnh cây thiên đường trĩu quả. bạn có thể dựa vào chúng để tạo ra một tâm trạng lễ hội. Biểu tượng yêu thích của ngày lễ - thiên thần, lừa, nhà trẻ với em bé, Ngôi sao của Bethlehem. Theo thông lệ, người Công giáo treo vòng hoa Giáng sinh làm bằng rơm và lá thông trên tường và cửa ra vào, chúng ta có những bó hoa cây thông Noel quen thuộc hơn. Nến nên có mặt trong trang trí của ngôi nhà. Chúng mang đến sự ấm cúng và quyến rũ đặc biệt cho toàn bộ bầu không khí của ngày lễ năm mới, tượng trưng cho Mặt trời và nến Giáng sinh - ánh sáng của Chúa Kitô. Ở Rus', những ngọn nến dày đặc biệt được làm cho Năm mới và Giáng sinh, chúng được thắp vào buổi tối và cháy cho đến hết ngày hôm sau.


  • Mặc dù Giáng sinh hoàn toàn là một ngày lễ gia đình, từ chối chữa trị cho những người cơ cực tình cờ ở gần đó được coi là một tội lỗi lớn. Tất nhiên, có thể không đáng để gọi họ đến bàn ăn ở nhà, nhưng không khó để mang một vài chiếc bánh nướng và một ít kẹo đến nhà thờ gần nhất. Hay đưa một thanh sô cô la cho những đứa trẻ hàng xóm cũng không phải là gánh nặng. Đặc biệt là người thân lớn tuổi nên gọi điện hỏi thăm sức khỏe. Theo truyền thống, những món quà ăn được đã được mang đến vào dịp Giáng sinh không chỉ ở Chính thống giáo mà còn ở thế giới Công giáo: đồ ngọt tự làm, lọ dưa chua và bánh ngọt đều phù hợp. Từ đồ không ăn được, bất kỳ đồ chơi và quà lưu niệm nào, phụ kiện mùa đông như găng tay hoặc khăn quàng cổ, và những thứ nhỏ nhặt khác đều phù hợp.


  • 40 ngày nhịn ăn Mùa Vọng (28 tháng 11 đến 6 tháng 1), cầu nguyện mãnh liệt đã đưa những người Chính thống giáo đến gần hơn với lễ kỷ niệm trọng đại. Theo các quy tắc nghiêm ngặt, các tín đồ nên từ chối thức ăn cho đến khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện. Chỉ khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện - biểu tượng của ngôi sao Bethlehem - bạn mới được nếm thử rượu sochi(một món ăn nạc thường được làm từ lúa mì hoặc gạo với mật ong và trái cây). Do đó tên của ngày này - đêm Giáng sinh. Sochiv không chỉ được gọi là cháo và bất kỳ thực phẩm nạc nào, mà còn cả nước trái cây; hoặc, như họ đã nói trước đây, "sữa" của các loại hạt khác nhau: cây anh túc, cây gai dầu, hướng dương, mù tạt, quả hạch, hạnh nhân, v.v. Loại "sữa" này được nêm với cháo trong 40 ngày nhịn ăn của người Philippine trước lễ Giáng sinh và đêm Giáng sinh.


  • Vì Ngày 7 tháng 1 kết thúc bài viết và ăn chay rõ ràng phải ở quy mô lớn. Trên bàn tiệc Giáng sinh, thịt, cá, rượu và đồ ngọt chắc chắn phải có nhiều. Các món ăn truyền thống cho ngày lễ này là thạch, bánh bao, lợn nướng cải ngựa, súp dưa cải bắp, bánh nhân thịt, cơm hoặc mứt. Trước bữa tối long trọng, họ thường phục vụ món "fat kutya" - cháo gạo hoặc lúa mì vụn với nho khô và mật ong, rưới bơ tan chảy.


  • Họ nói rằng vào đêm Giáng sinh, cần phải mặc một cái gì đó mới, và nếu không có, thì ít nhất một món đồ màu trắng. Ngoài ra, người ta biết rằng ngay sau lễ Giáng sinh, thời điểm Giáng sinh đến, khi bạn có thể diện đủ loại trang phục lễ hội.


  • Cho đến khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện trong đêm Giáng sinh, họ thường ngồi im lặng và suy nghĩ.. May mắn thay, vào mùa đông, ngôi sao đầu tiên trên bầu trời xuất hiện khá sớm, vào khoảng sáu giờ rưỡi tối. Sau đó, bạn phải ngồi xuống bàn, uống nước, cắn một miếng và đi ra ngoài một cách vui vẻ - hát các bài hát, chơi ném tuyết và đi xe trượt tuyết. Hoan nghênh những cuộc vui nảy lửa như chào cờ, bắn pháo hoa và bỏ qua hàng xóm để mời họ chung vui.


  • Trong các nhà thờ, một buổi lễ long trọng diễn ra vào buổi tối, và những người không đi lễ đang chuẩn bị cho sự mọc lên của ngôi sao ở nhà. Vào thời điểm này, tất cả các thành viên trong gia đình đều ăn mặc theo phong cách lễ hội và quây quần bên nhau, chiếc bàn được trải khăn trải bàn trắng như tuyết, được bày biện những món ăn ngon nhất, dao nĩa, đầy những món ăn truyền thống. Có 13 món ăn, một số chẵn người phải ngồi vào bàn. Trong trường hợp số lẻ được thu thập, một thiết bị miễn phí đã được cung cấp. Dưới chiếc khăn trải bàn, cỏ khô được trải trên toàn bộ bề mặt bàn, tượng trưng cho cỏ khô mà Chúa Kitô mới sinh nằm trong máng cỏ. Chiếc bàn được trang trí bằng cành vân sam, nến, ruy băng. Ở giữa bàn là sự kết hợp của cành cây vân sam, nến và các thuộc tính Giáng sinh khác. Một cây thông Noel được trang trí đẹp mắt đã được lắp đặt ở góc phòng hoặc ở trung tâm của căn phòng, và một món quà được đặt dưới đó cho những người có mặt. Trong các gia đình nông dân, trong khi chờ đợi ngôi sao, tất cả họ cùng nhau đọc một lời cầu nguyện, những người lớn tuổi kể cho bọn trẻ nghe về sự ra đời của Chúa Kitô, về các đạo sĩ đã mang quà đến.


  • Sự xuất hiện của ngôi sao đầu tiên được lũ trẻ háo hức chờ đợi, chúng vui mừng thông báo về sự xuất hiện của ngôi sao là tín hiệu bắt đầu bữa ăn. Bữa ăn bắt đầu bằng một lời cầu nguyện chung, sau đó thành viên nữ được kính trọng nhất trong gia đình (thường là bà chủ của ngôi nhà) chúc mừng mọi người trong ngày lễ. Đối với người Công giáo, buổi lễ bắt đầu bằng việc trao đổi một chiếc bánh wafer - biểu tượng của bánh mì, sự giàu có và thịnh vượng. Đầu tiên, bà chủ nhà chia sẻ chiếc bánh với chồng, sau đó với các con trai của bà ấy theo thâm niên, sau đó với các con gái của bà ấy, cũng theo thâm niên, với các cháu và những người khác. Nghi thức này kết thúc khi tất cả những người có mặt trao đổi một tấm wafer, chúc nhau một Giáng sinh vui vẻ, tha thứ cho mọi lời xúc phạm. Đó là một khoảnh khắc của sự hòa giải phổ quát.


  • Vào đêm Giáng sinh, người Chính thống ủ kutya và người Công giáo - Bigilia. Kutya nấu chín từ lúa mì, đậu Hà Lan, gạo, lúa mạch bóc vỏ. Nêm với mật ong, thuốc phiện, cây gai dầu, hướng dương hoặc dầu thực vật khác. Hạt là biểu tượng của sự sống lại, và mật ong hay gia vị ngọt ngào có nghĩa là vị ngọt của những phước lành của cuộc sống may mắn trong tương lai. Giáng sinh kutya đã được nấu nạc. Nhưng vào ngày thứ hai của lễ Giáng sinh, họ đã chuẩn bị "cháo của Babin", hay "Kutya của Babkin". Vào thời cổ đại, món cháo như vậy thường được mang đến ngôi nhà có trẻ sơ sinh trong số những món quà. Trái ngược với kutia Mùa Chay Giáng sinh, "cháo của babkin" được nấu rất "phong phú".


  • Thứ tự ăn được quy định bởi các quy tắc nghiêm ngặt: đầu tiên phục vụ đồ ăn nhẹ (cá trích, cá, sa lát), sau đó là súp borscht, nấm hoặc cá đỏ (hơi ấm). Đối với borscht, súp nấm, tai hoặc bánh nướng với nấm được phục vụ, và đối với succhi Chính thống - bánh bột chiên trong dầu gai dầu. Vào cuối bữa ăn, các món ngọt được phục vụ trên bàn: cuộn hạt anh túc, bánh gừng, bánh mật ong, thạch nam việt quất, trái cây sấy khô, táo, các loại hạt.


  • Vào bàn ăn, mọi người phải nếm thử tất cả các món ăn đã dọn sẵn. Nó không được phép thể hiện sở thích cá nhân của họ. Yêu cầu như vậy là một thời điểm giáo dục tốt cho trẻ em. Bữa ăn không có cồn. Tất cả các món ăn đều nạc, chiên và nêm dầu thực vật, không có thịt, không có sữa và kem chua. Các món ăn nóng hổi không được dọn ra khiến bà chủ nhà liên tục ngồi vào bàn.


  • Trong bữa ăn, cuộc trò chuyện thông thường chỉ được tiến hành về những việc làm tốt. Mặc dù thực tế đó là một ngày lễ thuần túy của gia đình, nhưng việc mời những người quen, hàng xóm cô đơn (bất kể tôn giáo của họ) đến bàn là điều cần thiết. Mọi vị khách ngẫu nhiên đều ngồi xuống bàn, kể cả người ăn xin. Người ta tin rằng vào ngày này, Chúa có thể xuất hiện dưới hình dạng một người ăn xin. Nói chung, tất cả các truyền thống ngày lễ tôn giáo đều nhằm củng cố chủ nghĩa nhân văn, thái độ thân thiện với nhau và với môi trường. Vào đêm Giáng sinh, người chủ đã chúc mừng những con vật cưng trong ngày lễ, những con vật vô gia cư cũng được đãi ngộ (một bát thức ăn được đặt ngoài hiên, ngoài ngưỡng cửa).


  • Sau đó, phần thú vị nhất của đêm Giáng sinh bắt đầu - phân phát quà tặng. Nếu có trẻ em trong nhà, một trong những gia đình sẽ hóa trang thành ông già Noel - Thánh Nicholas. Anh ấy cũng mang quà trong túi. Phát chúng, ông bày tỏ mong muốn, theo yêu cầu cần thiết cho người nhận. Đối với trẻ em, đó là một khoảnh khắc giáo dục tốt, đối với người lớn, nó được tô màu bằng một trò đùa. Nói chung là hầu hết các truyền thống và nghi lễ của lễ Giáng sinh đều nhằm mục đích giáo dục trẻ em tính tự giác, quan tâm đến những người có mặt, tuân thủ và tham gia vào nghi lễ, tính kiên nhẫn, sức chịu đựng. Đó là một trong số ít lần trẻ em ngồi cùng bàn với người lớn. Và đối với quà tặng, việc tặng chúng cho nhau là một phong tục tốt, hơn nữa, những món quà do chính tay bạn chuẩn bị rất được coi trọng. Chúng được trang trí trang nhã bằng giấy màu, cành vân sam, ruy băng. Nội dung của những món quà được cho là một bất ngờ. Tất cả mọi thứ đã được bao phủ trong bí ẩn và nâng cao tinh thần. Những món quà lập tức được bày ra, niềm vui và lòng biết ơn dành cho bà chủ và cho nhau tràn ngập trái tim của mọi người.


  • Đó là vào đêm trước Giáng sinh này, theo niềm tin phổ biến, có hai thế lực thống trị: thiện và ác. Bất cứ người nào liền kề, cô ấy đã làm việc kỳ diệu với anh ta. Một người được mời hát mừng và tôn vinh sự ra đời của Chúa Kitô tại bàn lễ hội, và những người khác tập hợp các phù thủy cho ngày Sa-bát. Phóng đại các chủ sở hữu, không tiếc lời hào phóng. Dấu hiệu: "Nếu thời tiết có tuyết vào đêm Giáng sinh, sẽ có một vụ thu hoạch bánh mì." Người ta tin rằng vào ngày này, ngày cuối cùng trước Giáng sinh, tuyết rơi là dấu hiệu chắc chắn về sự thịnh vượng của nền kinh tế trong năm mới. Và nếu ngày hôm đó trời băng giá, sẽ có lời khuyên và tình yêu thương trong gia đình. Tất nhiên, những dấu hiệu và định kiến ​​​​này chỉ là "tiếng vang" của các lễ kỷ niệm và truyền thống ngoại giáo không liên quan gì đến bản chất của ngày lễ lớn của Cơ đốc giáo.


  • Lễ Giáng sinh, theo lời dạy của Giáo hội, tượng trưng cho hòa giải con người với Thiên Chúa. Đây là một trong những ngày mà chúng ta cảm nghiệm được cuộc gặp gỡ với Thiên Chúa với một niềm vui sâu xa nhất. Lễ Giáng sinh báo trước kỳ công cứu chuộc của Chúa Kitô và sự đổi mới bản chất con người, bị ảnh hưởng bởi sự sa ngã của tổ phụ.

Truyền thống Giáng sinh chính thống trên khắp thế giới

Trong số các dân tộc ở châu Âu, những ngày tổ chức lễ Giáng sinh trùng với chu kỳ mười hai ngày của các lễ hội ngoại giáo dành riêng cho ngày đông chí, đánh dấu sự khởi đầu của một cuộc sống mới và sự đổi mới của thiên nhiên (saturnalia giữa các dân tộc La Mã, thời điểm Giáng sinh mùa đông - giữa những người Nga, những bài hát mừng - giữa những người Ukraine, v.v.). Do đó, ở các quốc gia khác nhau, ngày lễ Giáng sinh đã tiếp thu nhiều nghi thức và phong tục của những lễ hội này. Chúng bao gồm những bài hát mừng - đám rước hóa trang với một ngôi sao và những bài thánh ca, một bữa ăn tối vào đêm Giáng sinh, bao gồm 12 món ăn trong Mùa Chay. Ukraina

Ở Ukraine Lễ Giáng sinh bắt đầu vào buổi tối Holy - ngày 6 tháng Giêng. Bữa ăn tối vào đêm trước Giáng sinh đi kèm với nhiều truyền thống và nghi lễ. Vào đêm trước lễ Giáng sinh, nhà thờ quy định nhịn ăn nghiêm ngặt - cả ngày lễ Giáng sinh, các tín đồ không được phép ăn uống. Bữa tối vào Buổi tối Thánh là bữa ăn đầu tiên trong ngày đối với họ - đó là thời điểm kết thúc 40 ngày nhịn ăn của Mùa Vọng. Có thể ngồi vào bàn với sự xuất hiện của ngôi sao đầu tiên trên bầu trời, để tưởng nhớ ngôi sao Bethlehem, ngôi sao đã thông báo cho những người chăn cừu về sự ra đời của Chúa Kitô.

Các món ăn chính cho Buổi tối linh thánh của người Ukraine là "kutya - cháo lúa mì hoặc gạo với mật ong, hạt anh túc và nho khô, và uzvar - trái cây sấy khô. Tổng cộng, trên bàn ăn sẽ có 12 món chay vào buổi tối Thánh, trong đó ngày xưa họ đã chuẩn bị món borscht nạc với nấm, đậu Hà Lan, súp bắp cải, món cá, bánh bao với bắp cải, cháo kiều mạch, bắp cải cuộn với cơm, thịt nạc. bánh kếp, nấm, bánh nướng.

Vào ngày đầu tiên của Giáng sinh - ngày 7 tháng 1, họ gần như không đến thăm. Chỉ những đứa con đã lập gia đình (có con dâu hoặc con rể) mới được phép đến thăm bố mẹ sau bữa tối, chúng nói rằng chúng mang "bữa tối của ông nội". Từ thời xa xưa ở Ukraine, những bài hát mừng Giáng sinh đã được hát - họ hát những bài hát mừng. Carols - những bài hát nghi lễ ca ngợi của chu kỳ mùa đông - cũng rất phổ biến ở Ukraine hiện đại.

Bói toán Giáng sinh cũng phổ biến trong giới trẻ. Ở Ukraine, người ta tin rằng chính vào những ngày "thánh" mà người ta có thể dự đoán tương lai một cách chính xác nhất. Vì vậy, các cô gái hãy tận dụng thời điểm này và cố gắng dự đoán số phận của mình.

Ở Belarus, như ở Ukraine, Giáng sinh Chính thống được tổ chức như một ngày nghỉ lễ. Đêm Giáng sinh hay Đêm Giáng sinh được tổ chức vào ngày 6 tháng Giêng. Cái tên "Đêm Giáng sinh" xuất phát từ món ăn đặc biệt được quy định cho ngày này theo hiến chương nhà thờ - sochi: hạt lúa mì hoặc gạo ngâm và luộc, thường với mật ong, cũng như đậu, đậu Hà Lan và rau.

Theo truyền thống, bữa tối đêm Giáng sinh xa hoa nhưng nhanh gọn, bao gồm 12 món để vinh danh mười hai sứ đồ. Vào ngày này, khi đến đền thờ sau buổi lễ buổi sáng, các tín đồ không được ăn cho đến khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện trên bầu trời, tượng trưng cho ngôi sao mọc trên Bethlehem vào thời điểm Chúa giáng sinh.

Vào đêm ngày 6-7 tháng 1, lễ Giáng sinh được tổ chức tại các nhà thờ Chính thống giáo. Theo truyền thống, từ thời tiền Kitô giáo ở Belarus vào ngày 6-7 tháng 1 - Kolyada đầu tiên - kết thúc sáu ngày nhịn ăn, bắt đầu các ngày lễ và buổi tối. Ngày lễ này được mọi người biết đến với cái tên "Big Kutia", được tổ chức để vinh danh ngày đông chí (24 tháng 12 theo phong cách cũ).

Kutya thứ hai (Kutya hào phóng hoặc giàu có) được tổ chức một tuần sau đó vào đêm giao thừa vào ngày 31 tháng 12, theo phong cách cũ. Kutia thứ ba hoàn thành ngày lễ Kolyada vào ngày 6 tháng 1, theo phong cách cũ. Nga

Trông giống như một lễ kỷ niệm Giáng sinh và ở Nga. Giáng sinh có trước đêm Giáng sinh. Theo hiến chương của tu viện, vào ngày này, người ta chỉ được ăn nước ngọt - lúa mì (hoặc cơm) luộc với mật ong trong bữa ăn. Từ món ăn này đến tên của kỳ nghỉ.

Vào ngày trước lễ Giáng sinh, đồ ăn và thức uống không được tiêu thụ cho đến khi ngôi sao đầu tiên xuất hiện. Ngay khi ngôi sao xuất hiện trên bầu trời, bữa tối trước ngày lễ bắt đầu. Chiếc bàn được trải một chiếc khăn trải bàn sạch sẽ, họ ăn trong sự im lặng trang trọng và nghiêm ngặt. Theo truyền thống lâu đời, trên bàn tiệc Giáng sinh phải có 12 món ăn.

Từ xa xưa, người Nga đã có phong tục hóa trang vào dịp lễ Giáng sinh, tổ chức các trò chơi vui nhộn, về nhà, đánh thức những người đang ngủ, chúc mừng mọi người bạn gặp khi mặt trời chuyển sang mùa hè, và sau đó, sau khi thông qua Cơ đốc giáo, Giáng sinh vui vẻ, trò đùa, hát những bài hát. Các bài hát mừng kết thúc với niềm vui chung, đi tàu lượn siêu tốc và một bữa tiệc chung.

Ở Ác-mê-ni-a Lễ Giáng sinh được tổ chức vào ngày 6 tháng 1 và Lễ Hiển linh của Chúa Kitô cũng được tổ chức vào cùng ngày. Công việc chuẩn bị cho lễ Giáng sinh bắt đầu vào tối ngày 5 tháng 1, khi Phụng vụ Đêm Giáng sinh được cử hành. Vào ngày này, các tín đồ thắp một ngọn nến trong nhà thờ và mang về nhà để thắp sáng ngôi nhà và chuẩn bị cho lễ Chúa giáng sinh. Ngày hôm sau, ngày 6 tháng 1, Phụng vụ Giáng sinh được cử hành vào buổi sáng. Sau đó, họ cử hành lễ Chúa chịu phép rửa với nghi thức làm phép nước.

Theo truyền thống, vào lễ Giáng sinh ở Armenia, cơm thập cẩm với nho khô, cá và rượu vang đỏ được phục vụ trên bàn.

Tại georgia Vào dịp lễ Giáng sinh, các tín đồ làm lễ rước “Alilo” theo truyền thống đã có từ lâu đời. Các nhân vật chính của lễ rước là "những người mang tin mừng". Họ mặc quần áo trắng và những bài thánh ca thông báo cho tất cả những người qua đường về sự ra đời của Đấng Cứu Rỗi.

Ở Serbia và Montenegro Đêm Giáng sinh, ngày 6 tháng 1, được gọi là "Badnidan". Trong số các ngày lễ tôn giáo, nó chiếm vị trí thứ hai sau lễ Phục sinh, nhưng trong số các ngày lễ gia đình, Giáng sinh đối với người Serb lại đứng ở vị trí đầu tiên. Giáng sinh ở Montenegro (cái gọi là Bozhich) là ngày lễ của cha mẹ và con cái.

Vào ngày này, trước khi mặt trời mọc, người chủ gia đình và con trai cả của ông ta, với một phát súng trước cửa nhà, thông báo về một chuyến đi vào rừng cho "badnyak". Badnjak là một khúc gỗ sồi non đã đốn hạ, thứ mà mọi gia đình Serbia phải có trong nhà trong những ngày lễ Giáng sinh. Khúc gỗ được chọn với kích thước và trọng lượng đến mức người chủ gia đình có thể tự vác vào nhà trên vai. Theo truyền thống, nó sẽ được đốt trong lò sưởi của gia đình trong cả ba ngày lễ.

Các thành viên trong gia đình ra khỏi nhà lúc bình minh đốt lửa và bắt đầu nướng một con lợn được vỗ béo đặc biệt cho lễ Giáng sinh - "bánh quy", những người phụ nữ chuẩn bị bánh nướng Giáng sinh, bánh ngọt và các món ăn khác.

Vào đêm trước Giáng sinh, bữa tối nên nhanh chóng. Lúc bình minh, chuông nhà thờ ngân vang, mọi người mặc quần áo lễ hội và đến nhà thờ để dự Lễ Giáng sinh. Sau dịch vụ, prosphora được đưa vào nhà. Mọi người chào nhau bằng những từ: "Chúa Kitô đã ra đời!", Và đáp lại họ nghe thấy: "Thực sự được sinh ra!" Lời chào này được giữ cho đến ngày lễ Hiển Linh (19 tháng Giêng).

Tất cả các thành viên trong gia đình, trước bữa tối Giáng sinh, đều được chiêu đãi rượu mạnh và trái cây khô. Sau đó, chủ sở hữu mang một chiếc bánh quy đến bàn. Bánh quy sẽ mang lại sức khỏe và hạnh phúc cho ngôi nhà. Dưa cải bắp, bắp cải hầm với thịt lợn hun khói, bánh kaymak, “prebranac” - đậu luộc với dầu thực vật và hành, v.v.

Đỉnh điểm của lễ kỷ niệm Giáng sinh là sự khúc xạ của "pogacha" - một loại bánh phẳng Giáng sinh tự làm từ bột không men. Bà chủ nhào bột làm bánh vào buổi sáng và đặt một đồng xu bằng vàng hoặc bạc vào đó.

Người chủ cắt bỏ phần bên trái của chiếc bánh quy, lấy lòng ra khỏi đó và chia thành từng miếng cho tất cả các thành viên trong gia đình ăn ngay. Trước khi bắt đầu bữa tối, chủ nhà thắp một ngọn nến trên bàn, hoặc lư hương, xung quanh các biểu tượng và tất cả những người có mặt với chúng, còn trẻ em mang lư hương đi khắp nhà. Sau đó, mọi người hát ca khúc lễ hội hoặc "Cha của chúng ta".

Sau đó là thời gian để phá vỡ pogacha. Đầu tiên nó được xoay theo hình tròn, sau đó rạch một đường hình chữ thập và rượu được đổ vào vết rạch tạo thành, chỉ sau đó nó mới vỡ ra. Mọi người đều nhận được một miếng bánh và ai nhận được đồng xu trong miếng bánh đó được cho là sẽ hạnh phúc cả năm.

Ở những thành phố không có lò sưởi, bếp lò và badnyak mở, những “bó hoa” nhỏ làm bằng cành sồi buộc bằng một bó rơm được bán ở chợ và trên đường phố trước ngày lễ.

ở Albania một tỷ lệ đáng chú ý dân số trong nước tuyên xưng Cơ đốc giáo chính thống, vì vậy Giáng sinh được tổ chức khá rộng rãi. Có tất cả các thuộc tính đặc trưng của ngày lễ - cây thông Noel, quà tặng, lễ hội. Ngày lễ được tổ chức vào ngày 7 tháng Giêng.

Giáng sinh Hy Lạp (Christogenna) cũng tiếp thu những mê tín dị đoan phổ biến và niềm tin phổ biến. Carols là phổ biến vào đêm Giáng sinh. Trẻ em Hy Lạp đi từ nhà này sang nhà khác và hát những bài hát thông báo sự xuất hiện của Đấng Cứu Rỗi.

Lễ Giáng sinh ở Hy Lạp được tổ chức cùng với gia đình, phần chính của ngày lễ là một bàn tiệc thịnh soạn. Theo truyền thống Chính thống giáo, kỳ nghỉ Giáng sinh được bắt đầu bằng một bài kéo dài vài tuần.

Hy Lạp là một trong số ít quốc gia có tinh thần Giáng sinh ác độc. Theo truyền thuyết, Kallikantzaros, yêu tinh độc ác với vẻ ngoài khó chịu, mang đến sự hỗn loạn cho ngôi nhà trong 12 ngày sau Giáng sinh. Sự bảo vệ khỏi các linh hồn được ban cho bằng cách thắp hương hoặc một lễ vật nhỏ. Ngoài ra, ở nhiều gia đình, một cây thánh giá nhỏ bằng gỗ được trang trí bằng húng quế và nhúng vào một bát nước phẳng. Theo truyền thuyết, nước trở nên thánh sau thủ tục này, và sau đó nó được rắc vào các góc nhà để xua đuổi tà ma.

Để chia sẻ với bạn bè:
bài viết tương tự