Nội thất nhà hàng. Trang trí các bức tường của quán cà phê và nhà hàng: lựa chọn một tùy chọn Nội thất thú vị của khái niệm quán cà phê

Một bầu không khí độc đáo sẽ mang lại sự hài lòng khi ghé thăm nhà hàng và sẽ được ghi nhớ trong một thời gian dài là chìa khóa cho sự thịnh vượng của cơ sở của bạn. Đây là sự kết hợp giữa chất lượng đồ ăn, dịch vụ hoàn hảo và nội thất của nhà hàng.

Mục tiêu của bạn là tạo ra môi trường độc đáo, mà bạn chỉ có thể ghé thăm nếu bạn vào nhà hàng của mình. Một ví dụ nổi bật về thiết kế độc đáo - phong cách Gác xép "tiếng Ukraina".

Bức tường kính, phía sau có những con gà thật, một con thỏ, một con công, một con chim trĩ và một con bò sống trong giếng trời, trực quan giúp tăng thêm không gian, không khí và ánh sáng cho căn phòng. Nội thất được làm sống động bởi đồ nội thất với đồ trang trí truyền thống của Ukraina và những chiếc chai đầy màu sắc được cách điệu như những chiếc đèn.

ngoại thất nhà hàng

Thiết kế nội thất của nhà hàng cũng cần hài hòa với ngoại thất của nó. Buổi giới thiệu của tổ chức diễn ra trực tiếp tại phòng trưng bày và lối vào chính, vì vậy điều rất quan trọng là khách truy cập tiềm năng có thể hiểu ngay điều gì đang chờ đợi họ bên trong.

bạn cần suy nghĩ về những gì sẽ phân biệt cơ sở của bạn với các đối thủ cạnh tranh và sử dụng điều này trong thiết kế nội thất của nhà hàng
mọi thứ phải tương ứng với một khái niệm duy nhất: tên, thực đơn và nội thất của nhà hàng
không tiết kiệm trên các vật dụng mà khách chạm vào (đồ đạc, thực đơn, dao kéo)

Màu sắc và hoạt động của khách truy cập

Màu sắc trong nội thất không chỉ thực hiện chức năng trang trí mà còn quan trọng đối với hoạt động kinh doanh nhà hàng, cho phép bạn ảnh hưởng đến mong muốn và hoạt động của khách:

màu đỏ- Kích thích tăng cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, nếu bên trong quá bão hòa với màu đỏ, có thể xảy ra kích ứng và tăng hoạt động.

màu vàng- cải thiện tâm trạng và cảm giác ngon miệng, bổ sung nhiều ánh sáng cho nội thất. Nếu màu vàng chiếm ưu thế, hãy bù lại độ sáng của nó bằng màu tương phản của bóng râm dịu.

màu xanh lá- thư giãn và làm dịu. Tất cả các sắc thái của màu xanh lá cây giúp cải thiện sự thèm ăn và tạo ra một trạng thái thoải mái mà du khách có thể ở lại trong một thời gian khá dài.

màu xanh da trời- có khả năng mở rộng không gian. Nó rất phù hợp để trang trí nội thất của một nhà hàng, vì nó gợi lên những cảm xúc tích cực cho khách của tổ chức. Các màu xanh lam, xanh lam, xanh lam (sắc thái lạnh) có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.

tím, trắng và nâu màu sắc. Những màu này được sử dụng thường xuyên nhất trong thiết kế do tính trung tính của chúng. Tuy nhiên, đồng thời, đừng quên sự phô trương này có thể khiến du khách cảm thấy nhàm chán, vì vậy hãy xem xét cẩn thận các kết hợp giữa các sắc thái và tất cả các chi tiết trang trí sẽ làm sống động nội thất.

Với sự trợ giúp của màu sắc, bạn có thể kết hợp các phần khác nhau của căn phòng thành một không gian thoải mái duy nhất hoặc tách một căn phòng lớn thành các khu ấm cúng.

Ví dụ, nếu các điểm tương phản được đặt trên cùng một mặt phẳng, thì không gian sẽ tách biệt về mặt trực quan. Nếu bạn có một số khu vực với các sắc thái màu khác nhau trong sảnh nhà hàng, thì bạn có thể kết hợp chúng bằng cách sơn các mặt phẳng của một khu vực bằng màu của khu vực lân cận.

Những kỹ thuật như vậy được sử dụng khi cần tạo ra một số khu vực trong hội trường, để rút ngắn hành lang dài về mặt thị giác, hoặc ngược lại, để mở rộng một căn phòng nhỏ.

Màu sắc giúp làm nổi bật hoặc làm nổi bật các vật dụng nội thất dễ thấy. Một vật thể sáng trên mặt phẳng có màu trung tính, tĩnh lặng sẽ thu hút sự chú ý của du khách và trở thành trung tâm của buổi trưng bày.

Hiệu ứng quang học mà bạn cần sẽ giúp tạo ra các đường sọc ngang và dọc. Cùng một mặt phẳng, trên đó các phiên bản khác nhau của các sọc được áp dụng, sẽ trông khác nhau: kéo dài theo chiều cao hoặc chiều dài, nghiêng hoặc xoắn theo hình xoắn ốc.

Một bức tường vuông có thể được biến thành hình chữ nhật nhờ các sọc ngang, và một bức tường hình chữ nhật có thể được kéo dài do các sọc dọc.

Các nhà thiết kế và trang trí phân biệt các sắc thái "nhẹ" và "nặng" trong màu sắc: màu càng tối thì càng khó nhận biết. Sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc "nhẹ" và "nặng" sẽ giúp tạo ra một không gian nội thất thoải mái mà khách đến nhà hàng có thể dành nhiều thời gian nhất có thể.

Tổ chức phòng ăn

cách trình bày phòng ăn nên cho phép:

di chuyển bàn, ghế và thậm chí cả quầy bồi bàn
đặt bàn thuận tiện nhất cho việc di chuyển của nhân viên và khách của cơ sở
cho phép đổi lịch nếu cần thiết

Kế hoạch phòng ăn để bạn có thể dễ dàng tổ chức các bữa tiệc lớn và nhỏ được thiết kế cho một số lượng khách khác nhau. Để không gian trống giữa các bàn, bởi vì nó là lợi ích của bạn để làm cho khách của nhà hàng thoải mái.

Các vách ngăn.Đối với một phòng ăn lớn, ý tưởng về \ u200b \ u200bpartitions rất phù hợp. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể dễ dàng tạo ra ngóc ngách cho cả hai, duy trì bầu không khí thân mật hoặc phân bổ khu vực cho một công ty lớn. Các phân vùng được trang bị bánh xe sẽ tăng tốc đáng kể và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình khoanh vùng.

Thông tin chi tiết. Chỉ còn rất ít thời gian trước khi khai trương một nhà hàng, quán cà phê hoặc câu lạc bộ, mọi thứ đã sẵn sàng để tiếp khách và thực đơn đã được xây dựng chưa? Trở thành một vị khách trong một thời gian và ngồi trên tất cả các ghế, sofa, ở mỗi bàn. Chú ý đến những gì khách sẽ nhìn thấy từ chỗ ngồi của họ. Nó có thể chỉ ra rằng từ một điểm hoàn toàn có thể nhìn thấy nhà bếp, và từ điểm khác - một phần của cửa trước. Bạn sẽ có cơ hội thực hiện các thay đổi trước và sau khi khai trương cơ sở, chỉ nhận được sự tri ân và đánh giá cao từ khách của nhà hàng!

Thắp sáng

Độ sáng của đèn có thể dễ dàng điều chỉnh. Tùy thuộc vào thời gian trong ngày, điều này sẽ giúp tạo ra bầu không khí phù hợp trong nhà hàng và đồng thời giảm chi phí năng lượng.

Sử dụng các thiết bị chiếu sáng khác nhau:

đèn chùm
đèn bàn
Đèn tường
Nến
dải dẫn
ánh sáng ẩn
đèn trần

Nội thất và tiện nghi

Khách hàng nhà hàng của bạn có thể có những sở thích khác nhau: một số thích ngồi ở những quầy bar cao, những người khác lại thích những chiếc ghế thoải mái. Một công ty lớn sẽ rất vui khi chứa một công ty lớn trên những chiếc ghế sofa thoải mái.

Khi lựa chọn bàn ghế, hãy chú ý đến những mẫu dễ lau chùi, lau chùi, quét sạch các mảnh vụn. Chọn ghế sofa cho phòng ăn với bọc làm bằng vải được xử lý bằng dung dịch chống ố đặc biệt.

Dệt may

Tất cả các yếu tố trang trí phải hoạt động theo cùng một hướng: thiết kế nội thất của nhà hàng tạo ra bầu không khí, ánh sáng nhấn mạnh nó và các loại vải nhà hàng được lựa chọn phù hợp hoàn thành chuỗi này. Rèm cửa, khăn trải bàn, khăn ăn, váy tự chọn và áo phủ ghế là một phần không thể thiếu trong việc phục vụ và là một chi tiết quan trọng của một nội thất phong cách. Tất cả điều này nên nhấn mạnh các đặc điểm của ẩm thực mà nhà hàng cung cấp.

khăn trải bàn theo cuộc hẹn là:

ăn uống
trà
yến tiệc
Nội địa
căng tin

Khăn trải bàn có thể được bổ sung thêm lớp muleton (chất bảo vệ) - một lớp phủ đặc biệt trên bàn giúp bảo vệ mặt bàn khỏi bị hư hại, tiếp xúc với nhiệt độ cao, tích cực hút ẩm, giảm âm thanh khi sắp xếp lại đồ dùng phục vụ và bảo vệ khăn trải bàn không bị biến dạng và trượt.

Naperon- khăn trải bàn, khi đặt bàn, trải lên khăn chính. Naperon được may từ một loại vải tương phản phù hợp với màu sắc và họa tiết của khăn trải bàn.

Một bàn được phục vụ theo tất cả các quy tắc phải được trang trí khăn ăn.

Váy tự chọn (tiệc) chúng đẹp, thuận tiện cho việc di chuyển, nếu cần thiết, có thể tạo mẫu bàn tùy thuộc vào lễ kỷ niệm và số lượng khách mời, giúp kết hợp nhiều bàn thành một.

Các trường hợp Cắt miễn phí cho ghế xếp và ghế bành mang đến cho nội thất một nét lễ hội và lãng mạn, nhấn mạnh tính cá nhân của cơ sở. Lớp phủ đồ nội thất chống mài mòn và bụi bẩn, biến đổi cả ghế và ghế bành về thiết kế và thực hiện đơn giản, cũng như những món đồ nội thất đã cũ nát, lỗi thời, mang lại cho chúng một diện mạo hoàn toàn mới.

phòng tắm

Phòng tắm trong nhà hàng hoặc quán bar phải dễ chịu, chịu được lượng khách lớn và đồng thời không làm mất đi vẻ trang nhã của nó.

Các nhà hàng lớn với lưu lượng khách lớn lắp đặt hệ thống ống nước và vòi nước cảm biến để giảm thiểu số lượng các yếu tố cơ học và khả năng xảy ra sự cố. Ánh sáng, thiết kế, phụ kiện phòng tắm - mọi thứ phải phù hợp với phong cách của cơ sở.

Được xuất bản bởi Dec decorMe. Cập nhật ngày 10 tháng 4 năm 2019.

Đơn giản là không thể tưởng tượng một nội thất hiện đại mà không có các yếu tố trang trí khác nhau; những chi tiết nhỏ này có thể biến đổi diện mạo của căn phòng, khiến nó trở nên thú vị, nguyên bản và độc đáo hơn. Thật khó để đánh giá quá cao tầm quan trọng của các đồ trang trí khác nhau trong thiết kế quán cà phê và các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống khác. Chính lối trang trí đã mang đến những ghi chú đặc biệt cho nội thất, những thứ đọng lại trong ký ức của du khách, đẩy họ trở lại căn phòng được trang trí khác thường hết lần này đến lần khác.

Thật không thể tưởng tượng được nếu không có những chi tiết thú vị mà con mắt bám vào. Tất nhiên, cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn của họ, bởi vì, thứ nhất, trang trí phải phù hợp với hướng phong cách chung của cơ sở và thứ hai, nó phải hài hòa với tông màu chính của nó. Có một số lượng lớn các vật phẩm có thể được sử dụng làm đồ trang trí, từ những thứ quen thuộc nhất đến những thứ hoàn toàn lạ thường. Chính xác những gì để lựa chọn là tùy thuộc vào chủ sở hữu của quán cà phê hoặc nhà thiết kế được thuê bởi anh ta. Chúng tôi cung cấp cho bạn để làm quen với các tùy chọn thú vị nhất, theo quan điểm của chúng tôi, để trang trí các cơ sở phục vụ ăn uống công cộng, mang lại cho thiết kế một sự “say mê” nhất định.

Những bức ảnh đen trắng sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho một quán cà phê với hầu hết mọi phong cách, điều chính là chọn đúng cốt truyện phù hợp với tâm trạng của thiết kế tổng thể. Chủ đề nào khác có thể gần gũi với nơi mọi người đến ăn hơn là ẩm thực? Tất cả các loại tuyệt tác ẩm thực trong bức ảnh sẽ giúp cải thiện cảm giác ngon miệng của du khách và chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của tất cả các vị khách.

Họ cũng sẽ có thể biến đổi nội thất của quán cà phê, làm cho căn phòng trở nên rộng hơn và sáng hơn về mặt trực quan. Một loạt các hình thức sẽ làm hài lòng ngay cả những nhà trang trí khó tính nhất và sẽ cho phép bạn chọn yếu tố phù hợp nhất để trang trí cơ sở đặc biệt này. Gương acrylic không thể bị vỡ, vì vậy bạn không phải lo lắng về sự an toàn của du khách, và dễ dàng lắp đặt khiến lựa chọn trang trí này trở thành một trong những lựa chọn hợp lý nhất.

Không chỉ trang trí tường, bạn có thể trang trí bất kỳ bề mặt nào, kể cả trần nhà. Lớp phủ in ảnh hình dạng ban đầu phù hợp cho những cơ sở có trần nhà cao. Cách trang trí như vậy chắc chắn sẽ thu hút được sự chú ý của khách và sẽ đọng lại trong trí nhớ của họ rất lâu. Một hình ảnh được chọn đúng cách có thể bổ sung một cách hữu cơ cho phong cách nội thất đã chọn.

Nếu chỉ trang trí các bức tường hoặc chỉ trần nhà là không đủ đối với nhà thiết kế, thì bạn có thể trang trí tất cả các bề mặt, bao gồm sàn nhà, bàn và ghế. Bản vẽ ban đầu sẽ cung cấp cho nội thất một loại hiệu ứng hoạt hình. Thiết kế này không đòi hỏi chi phí tài chính đặc biệt, nhưng nó trông đơn giản tuyệt vời, du khách sẽ bị ấn tượng bởi cách trang trí như vậy trong một thời gian dài tới.

Những bức tranh với những hình vẽ thú vị, những hình ảnh đồ họa tưởng chừng như trẻ em đã sáng tạo ra sẽ giúp tạo ra một bầu không khí thoải mái trong trường. Cách trang trí như vậy sẽ loại bỏ hoàn toàn tính hình thức của nội thất, mà ngược lại, du khách sẽ cảm thấy như ở nhà. Thiết kế vô tư hơn nữa sẽ mang đến những khung tranh trống được đặt ở nhiều tầng khác nhau.

Trang trí khác thường này thực sự tồn tại; nó trang trí quán cà phê Jarmain, nằm ở Paris. Bức ảnh chỉ cho thấy phần dưới của trang trí kỳ dị này. Tượng một người phụ nữ màu vàng nằm trên hai tầng lầu, hiện nay viện này đã trở thành một trong những điểm thu hút chính của Paris, lượng người đổ về đây rất lớn, nên quán cà phê chắc chắn không thể phàn nàn về việc thiếu khách.

Trang trí theo mùa cũng đóng một vai trò rất quan trọng, bởi vì du khách thích những cơ sở trang trí nội thất của họ theo các ngày lễ trôi qua. Ví dụ, vào những ngày Tết Dương lịch và Giáng sinh, quán cà phê phải được trang trí bằng nhiều dây kim tuyến và đồ chơi Giáng sinh. Đối với Ngày lễ tình nhân, trang trí bằng trái tim với nhiều kích cỡ khác nhau và những chiếc cupids nhỏ sẽ rất thích hợp.

Những vật dụng bất ngờ nhất, chẳng hạn như một chiếc xe đạp, cũng có thể hoạt động như đồ trang trí. Chiếc xe này có thể được treo trên tường, đáng ngạc nhiên là nội thất với kiểu trang trí như vậy trông khá tốt, có một số ghi chú về hoạt động và tính di động trong thiết kế. Ngay cả khi không có bất kỳ chi tiết đáng nhớ nào khác, một tổ chức như vậy sẽ gây ấn tượng với du khách.

Nhiều nhà thiết kế cho rằng hoa là yếu tố trang trí tốt nhất và rất khó để không đồng ý với chúng. Đặc biệt là khi bạn nhìn vào những bức ảnh cho thấy nội thất được trang trí bằng đủ loại bó hoa, nghịch lý thay, những bông hoa đơn giản nhất, chẳng hạn như cúc lại trông ấn tượng nhất. Tất nhiên, vào mùa đông, một thiết kế như vậy sẽ tốn một xu khá lớn, nhưng bạn có thể làm theo mùa và chỉ sử dụng vào mùa hè.

Tranh nghệ thuật trên tường là một trang trí tuyệt vời cho một quán cà phê của bất kỳ quyết định phong cách nào, bởi vì bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ hình ảnh nào. Ví dụ, trong một cơ sở được trang trí theo phong cách Provence, một bức tranh mô tả toàn cảnh tỉnh Pháp và những cành hoa oải hương trông sẽ rất thích hợp. Một sự tiếp nối hài hòa của chủ đề sẽ là những bó hoa oải hương được cắm trong lọ trên bàn.

Các hốc khác nhau cũng có thể được sử dụng như các yếu tố trang trí trong nội thất của quán cà phê, bố trí các kệ ở đó bạn có thể đặt tất cả các loại vật phẩm theo chủ đề, chẳng hạn như bát đĩa đẹp, ly, chai rượu, giỏ đan lát, nói chung, bất cứ thứ gì, miễn là vì các chi tiết đã chọn phù hợp với thiết kế phong cách. Một cuộc tiếp đón như vậy sẽ mang lại một bầu không khí giản dị ấm cúng thực sự cho tổ chức.

Bạn cũng có thể trang trí các bức tường của quán cà phê với sự trợ giúp của các cửa sổ kính màu. Kính màu nghệ thuật khiến ít người thờ ơ, vì vậy hầu hết du khách sẽ thích thiết kế này. Tính linh hoạt trong ứng dụng của chúng nằm ở sự đa dạng trong việc lựa chọn các ô cho phép bạn lựa chọn mẫu phù hợp với nội thất một cách hài hòa. Ví dụ, trong một quán cà phê với các món ăn Địa Trung Hải, cửa sổ kính màu với chủ đề nước sẽ trông rất tuyệt.

Các hình nộm khác nhau sẽ là một vật trang trí rất phong cách cho quán cà phê, chẳng hạn, không phải chủ cơ sở nào cũng quyết định nuôi chim sống, vì chúng cần được chăm sóc liên tục và một số lượng lớn những người tò mò sẽ không theo ý thích của họ, vì vậy bạn có thể quên đi một môi trường yên tĩnh. Một sự thay thế tuyệt vời sẽ là những chiếc lồng xinh xắn với các bức tượng chim, kiểu trang trí như vậy sẽ truyền tải được tâm trạng cần thiết và sẽ không cần chăm sóc đặc biệt.

Một cơ sở săn bắn đơn giản là không thể làm mà không có lò sưởi và thú nhồi bông. Tất nhiên, không phải ai cũng thích kiểu trang trí này, nhưng có những người chỉ đơn giản là sẽ thích thú với nó. Với cách trang trí như vậy, quán cà phê mang không khí của một ngôi nhà nông thôn riêng hơn là một nơi công cộng, và những tấm gương trong khung chạm khắc nặng nề sẽ chỉ làm tăng cảm giác này của một nội thất gia đình.

Vào mùa hè, đồ trang trí quán cafe đẹp nhất sẽ là rau xanh và hoa quả tươi, không nhất thiết phải sắp xếp theo một trật tự nghiêm ngặt nào, sự sắp xếp hỗn độn sẽ làm cho thiết kế trở nên bình dị và mộc mạc hơn, ấm cúng hơn. Trang trí này là hoàn hảo cho các cơ sở theo phong cách Provence. Bạn có thể nâng cao chủ đề mộc mạc với sự trợ giúp của các bức tượng nhỏ của các loài động vật và chim khác nhau.

Như chúng tôi đã nói, hoa là một trong những yếu tố trang trí tốt nhất để trang trí hầu hết mọi nội thất. Đó là hoa và nến giúp tạo ra một tâm trạng lãng mạn trong quán cà phê. Nhưng bây giờ có nhiều lựa chọn ban đầu hơn cho phép bạn kết hợp hai món đồ này thành một yếu tố trang trí rất hiệu quả.

Tranh ảnh không chỉ có thể được treo trên tường mà còn trên trần nhà, những kiểu trang trí như vậy chắc chắn sẽ không được chú ý. Phong cảnh đẹp và tĩnh vật trên trần nhà sẽ làm cho nội thất trở nên độc đáo, và ánh sáng đặc biệt sẽ chỉ nâng cao hiệu ứng. Thực tế, với cách phủ trần như vậy thì không cần trang trí quán cafe nữa.

Thiết kế nội thất nhà hàng chu đáo là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên thành công của cơ sở. Khách đến nhà hàng không chỉ để thưởng thức hương vị món ăn mà còn để thư giãn, vì vậy điều quan trọng là phải tạo ra không khí phù hợp ở đây. Nội thất của cơ sở phải phong cách và thoải mái. có lợi cho một trò tiêu khiển thú vị.

Khách đến nhà hàng trước hết chú ý đến thiết kế của cơ sở, sau đó mới đánh giá ẩm thực. Nội thất như một yếu tố của hình ảnh trực quan chắc chắn ảnh hưởng đến hình ảnh của nhà hàng, đó là lý do tại sao cần xem xét cẩn thận từng chi tiết của thiết kế. Sành điệu nội thất nhà hàngđược ghi nhớ trong một thời gian dài, bạn muốn quay lại những cơ sở như vậy một lần nữa. Phải có một “niềm say mê” trong thiết kế, bởi vì tính cá nhân được coi trọng hơn tất cả những điều khác ngày nay. Điều quan trọng là thiết kế phản ánh triết lý của tổ chức, nhấn mạnh đẳng cấp của nó. Nội thất là dấu ấn của nhà hàng, điều đó phụ thuộc phần lớn vào việc thực khách có thích ở đây hay không.

Chu đáo thiết kế nội thất nhà hàng là sự kết hợp giữa tính thẩm mỹ và sự thoải mái. Ngoài ra, nó phải phản ánh khái niệm của tổ chức, chỉ ra cho khách tính độc quyền của nhà hàng. Khi thiết kế, điều quan trọng là phải tính đến từng chi tiết: từ việc chọn bảng màu cho đến các món đồ nội thất. Ví dụ, một vai trò rất lớn được đóng bởi cách bố trí của căn phòng. Giữa các bàn trong sảnh cần có đủ không gian trống: điều này giúp đơn giản hóa nhiệm vụ của người phục vụ và đảm bảo sự thoải mái cho khách. Độ sáng của ánh sáng trong nhà hàng thường có thể điều chỉnh được, cho phép bạn thiết lập bầu không khí phù hợp vào thời điểm này.

Tài nguyên này sẽ giúp bạn lựa chọn thiết kế nhà hàng, ảnh nội thất có thể được nhìn thấy trong phần chuyên đề. Tuy nhiên, bạn nên coi thiết kế mà bạn thích như một ý tưởng sẽ giúp bạn tập trung vào việc tìm ra các giải pháp tốt nhất. Mỗi cơ sở là duy nhất, vì vậy nội thất không thể lặp lại. Trang web cũng giới thiệu nội thất của thẩm mỹ viện, trung tâm giải trí, câu lạc bộ và các cơ sở công cộng khác.

Phong cách nội thất nhà hàng: nhiều giải pháp thiết kế

Hướng phong cách của thiết kế nhà hàng phụ thuộc vào đặc điểm kỹ thuật của cơ sở và các món ăn được cung cấp. Nội thất có thể được trang trí theo bất kỳ phong cách nào: từ cổ điển đến công nghệ cao. Các giải pháp cổ điển sẽ nhấn mạnh sự tôn nghiêm của nhà hàng. Chúng thích hợp trong các cơ sở có địa vị phục vụ các món ăn dành cho người sành ăn. Như một quy luật, vật liệu đắt tiền và đồ nội thất sang trọng được lựa chọn để thiết kế các nhà hàng như vậy. Có rất nhiều yếu tố trang trí trong các hội trường. Cổ điển phong cách nội thất nhà hàngđược thiết kế cho đối tượng tương ứng. Nó sẽ thoải mái cho những người đã quen với sự sang trọng bao quanh mình và không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với nó.

Nhà hàng dân chủ yêu cầu thiết kế phù hợp. Theo quy định, đối với những cơ sở như vậy, họ chọn phong cách hướng đến sự đơn giản tinh tế: Provence, chủ nghĩa tối giản, phong cách hiện đại. Trong nội thất như vậy không có chỗ cho sự kiêu kỳ và trang trí, nhưng điều này không làm giảm vị thế của cơ sở. Thiết kế dân chủ của nhà hàng gần đây ngày càng trở nên phổ biến. Mọi thứ ở đây đều hướng đến sự thoải mái của khách, những chi tiết không cần thiết không làm mất tập trung của những người còn lại.

Nội thất có chủ ý đơn giản cũng có vẻ có lợi: ví dụ như hội trường theo phong cách đồng quê hoặc phong cách sinh thái. Các giải pháp như vậy là lý tưởng cho các khu phức hợp nhà hàng đồng quê. Giúp để đánh giá cao điều này ảnh nội thất nhà hàngđược trình bày trong phần này. Họ chứng minh rằng sự ngắn gọn và đơn giản có thể phức tạp. Trên trang web, bạn có thể thấy nội thất nhà hàng tốt nhất, duy trì trong nhiều phong cách khác nhau. Bất kể giải pháp thiết kế được chọn là gì, điều quan trọng cần nhớ là sự thoải mái và hài hòa phải ngự trị trong nhà hàng.

Thiết kế của quán cà phê, hoàn chỉnh với chất lượng dịch vụ và ẩm thực ngon, tạo ra tâm trạng của du khách. Một chủ nhà hàng mới vào nghề cần phải đặc biệt chú ý đến việc thiết kế cơ sở của mình. Đương nhiên, bất kỳ quán cà phê nào cũng được thiết kế cho một nhóm khách nhất định. Doanh nhân sẽ không cảm thấy thoải mái khi ở trong một không gian nội thất với những họa tiết tương lai, và những người trẻ tuổi sẽ nhanh chóng cảm thấy nhàm chán trong một khung cảnh cổ điển sang trọng. Tuy nhiên, dự án thiết kế của một quán cà phê phải có chất lượng cao đến mức ngay cả một khách bình thường cũng trở thành khách quen. Mục tiêu chính mà nhà thiết kế nên theo đuổi là tạo ra một cơ sở nguyên bản, khác thường, trong đó sự thoải mái vẫn sẽ được duy trì. Mọi người đến quán cà phê để thư giãn. Trò tiêu khiển trong trường càng dễ chịu và thoải mái, họ sẽ quay lại với nó thường xuyên hơn. Hãy nói về điều quan trọng nhất - về phong cách thể hiện trong nội thất của quán cà phê.

Chúng tôi chọn phong cách của quán cà phê

Sự đa dạng về phong cách mở ra phạm vi cho trí tưởng tượng. Đăng ký có lẽ là giai đoạn dễ chịu nhất và đồng thời tốn nhiều thời gian trước khi chính thức mở cơ sở giáo dục của bạn. Thiết kế sẽ bao gồm một nội thất "ngon" và một ngoại thất hấp dẫn. Trang trí nội thất bao gồm cách bố trí các phòng và khu riêng lẻ, trang trí, ánh sáng, phối màu và trang trí, với đó là phong cách được đánh bóng. Để bắt đầu, cần xác định loại người mà tổ chức của bạn sẽ được thiết kế cho. Quán cà phê được phân thành các loại sau:

Tiệm cà phê. Việc chuẩn bị một thức uống tăng cường sinh lực trong đó là một ưu tiên.
Quán cà phê nhỏ. Nó cung cấp một thực đơn "đầy đủ", nhưng kích thước của căn phòng không cho phép một lượng lớn du khách.
Quán cà phê sang trọng. Những cơ sở như vậy gần như tiếp cận với các nhà hàng và chủ yếu là khách thượng lưu.
Quán rượu. Một tổ chức có chế độ ban đêm, nơi khách có thể uống một hoặc hai ly.
Quán cà phê. Thực đơn nhà hàng cũng giống như trong quán cà phê, nhưng nó hoạt động trên nguyên tắc tự phục vụ.
Bình dân thức ăn nhanh. Một lựa chọn rất phổ biến phục vụ đồ ăn "rác". Cái tên "fast food" đã thay thế tiệc buffet trong nước.
Cafe với thức ăn lành mạnh. Được thiết kế chỉ dành cho một số hạng người nhất định. Vị trí thực tế của các quán cà phê như vậy gần khu liên hợp thể thao.
Quán bar thể thao. Nó hàng ngày tổ chức các chương trình phát sóng trực tiếp bóng đá, khúc côn cầu. Khách được cung cấp đồ uống có cồn.
Quán cà phê nghệ thuật. Một tổ chức thanh niên chấp nhận các cá nhân sáng tạo, nơi họ có thể thảo luận về các vấn đề nghệ thuật.
Nhà ăn. Quán cà phê rộng rãi đón lượng khách lớn mỗi ngày. Thường nằm gần các xí nghiệp lớn, trung tâm văn phòng, ngân hàng. Vào cuối tuần, các lễ kỷ niệm thường được tổ chức ở đây: tiệc chiêu đãi, đám cưới, lễ kỷ niệm.
Quầy bar ở sảnh. Cơ sở nằm trong hành lang của các khách sạn và khách sạn. Được thiết kế cho khách tham quan và khách du lịch. Các món ăn thường đa quốc gia.

Gần đây, ngày càng có nhiều quán cà phê đa chức năng được mở ra, giống như những quán ăn nhỏ. Giữa sự đa dạng về phong cách, có thể kể đến các giải pháp nội thất sau:

Gác xép hoặc công nghiệp cao quý. Phong cách hiện đang trải qua một "sự bùng nổ" thực sự. Thẻ thăm viếng của ông - những bức tường gạch được sử dụng trong một nửa nội thất thời trang của các ngôi nhà và cơ quan công cộng.
Cổ điển. Hướng đi có liên quan trong giới hạn hẹp của những người sành về đồ cổ. Thông thường, chúng tái tạo bầu không khí của các câu lạc bộ nhạc jazz của Mỹ, nơi được các quý bà mặc áo khoác lông thú và quý ông đeo cà vạt ghé thăm. Những quán cà phê như vậy tập trung một lượng khán giả phóng túng, họ có thể chìm sâu vào một thế giới mới của sự sang trọng và thanh lịch.
Tiếng Nga. Theo phong cách này, phòng chính được thiết kế như một quán rượu với đồ nội thất bằng gỗ đồ sộ và một chiếc móng ngựa chắn ngang cửa ra vào (như câu tục ngữ đã nói).
Dung hợp. Hướng là một nồi lẩu thập cẩm kiểu cách. Fusion được gọi là chủ nghĩa chiết trung hiện đại hơn. Phong cách cho phép bạn trang trí quán cà phê theo một cách khác thường, nhưng ấm cúng. Một giải pháp nội thất phức hợp sẽ thu hút khách từ hạng mục “bình dân”.
Quốc gia. Phong cách Rustic, được đặc trưng bởi sự đơn giản. Nó cho phép chủ sở hữu tiết kiệm chi phí trang trí, nhưng đồng thời trang trí căn phòng một cách độc đáo.
Provence. Các tác phẩm cổ điển của vùng nội địa Pháp được đặc trưng bởi sự nhẹ nhàng và duyên dáng. Đối với trang trí, đồ nội thất cũ được sử dụng, trông sẽ phù hợp và hữu cơ trong một nội thất như vậy.
Nhà gỗ. Hướng phát sinh trên các sườn núi cao. Nó sử dụng gỗ và vật liệu tự nhiên. Mặt tiền được trang trí với các cửa sổ nhìn ra toàn cảnh, và lò sưởi sẽ là một dấu hiệu đặc biệt của sự thoải mái.
Phong cách sinh thái. Một người hiện đại bị thu hút bởi mọi thứ tự nhiên, đó là lý do tại sao nội thất nhấn mạnh sự gần gũi với thiên nhiên. Ví dụ, sảnh trung tâm có thể được trang trí bằng sàn gỗ thay vì ghế, và các tác phẩm từ các nhánh cây sẽ đóng vai trò trang trí chính trên các bức tường.
Phong cách disco. Thích hợp cho những ai hoài cổ những năm 80 cuồng nhiệt. Bầu không khí của quán cà phê sẽ hào nhoáng và bất chấp, sử dụng màu sắc tươi sáng và áp phích với các nhóm nhạc nổi tiếng trong thời kỳ xa xôi đó.
Đế chế. Phương hướng duyên dáng. Phần trang trí sử dụng đồ trang trí hoa lá, hoa văn. Đồ nội thất gọn gàng trên chân xoắn, được trang trí bằng chạm khắc thủ công. Căn phòng được trang trí bằng vữa.
Hiện đại. Phong cách được đặc trưng bởi sự nhẹ nhàng và không phô trương. Nội thất được chủ đạo bởi gam màu pastel và vật liệu tự nhiên. Hướng đi đã chiếm vị trí trung gian giữa phong cách cổ điển sang trọng và phong cách hiện đại laconic.

Riêng biệt, cần lưu ý đến phong cách dân tộc. Tạo kiểu quán cà phê cho một quốc gia nhất định với các món ăn dân tộc, chủ sở hữu sẽ giết hai con chim bằng một viên đá cùng một lúc:

Nó sẽ thu hút những người từ bang này, những người nhớ quê hương của họ đến với cơ sở giáo dục.
Nó sẽ thu hút những người dân địa phương muốn thưởng thức hương vị kỳ lạ.

Chúng tôi thường mở quán cà phê theo phong cách dân tộc gồm hai loại:

Với nội thất và ẩm thực của các nước láng giềng: các nhà hàng Uzbekistan với món cơm thập cẩm truyền thống cho vùng Tashkent, các quán cà phê mang nét hoài cổ về Armenia hay những "túp lều" Ukraina phục vụ món borscht và bánh bao phong phú.
Được cách điệu như một tổ chức của các quốc gia kỳ lạ cho du khách trong nước. Điều này bao gồm các quán cà phê Hy Lạp, Ý, Mỹ, Mexico.

Chúng ta hãy đi sâu vào một số phong cách, mô tả chi tiết về chúng sẽ giải thích lý do cho sự phổ biến của chúng trong nội thất của các quán cà phê hiện đại.

Tại các cơ sở dân tộc, nhân viên phải nói được ngôn ngữ của quốc gia đó, theo phong cách trang trí nội thất của họ. Nếu bạn phù hợp, sau đó trong tất cả mọi thứ.

Cổ điển

Trong trang trí cổ điển, gỗ sẽ chiếm ưu thế. Nó được sử dụng cho cả việc hoàn thiện và trang trí nội thất. Tuy nhiên, đây không phải là những bề mặt gỗ thô mộc, mà là những yếu tố được gia công tinh xảo và cẩn thận. Trong hàng dệt may, các loại vải tự nhiên, “nặng” với các đồ trang trí tinh tế và trang nhã được sử dụng. Phong cách cổ điển không phù hợp với những căn phòng nhỏ (dưới 15-20 mét vuông). Vấn đề là trong những không gian hạn chế, rất khó để thực hiện nó để hướng không bị mất đi phần nào sự quyến rũ và sang trọng của nó. Phong cách trang trí cổ điển rất hạn chế, phong cách không chấp nhận sự thừa thãi của các chi tiết nhỏ có nguy cơ biến nội thất trở nên tồi tệ. Trần và tường được trang trí bằng vữa, lối vào có thể được bổ sung bởi một mái vòm hình vòm được hỗ trợ bởi các cột. Cửa chính sơn màu trắng quý phái, trang trí tay nắm và chạm khắc bằng vàng. Bảng màu chủ đạo là nâu, sô cô la, ô liu, vàng. Pha lê cũng được sử dụng trong trang trí: kính, tượng nhỏ, đèn chùm. Phong cách cổ điển phù hợp hơn với nội thất của nhà hàng.

Thiết kế sử dụng hình học đơn giản. Không gian cổ điển không được quá tải với các cấu hình phức tạp.

Phong cách hiện đại

Nội thất hiện đại luôn hướng tới sự ngắn gọn và đơn giản. Không thể nói rằng phong cách này đã hoàn toàn từ bỏ sự sang trọng mà nó trở nên bớt hào nhoáng và gò bó hơn. Phương hướng được tạo ra đối lập với truyền thống. Màu sắc của nội thất chủ đạo là xám, trắng, đen và các nét nhấn sáng: xanh lam, xanh lam, tím. Các bề mặt nổi cổ điển đã được thay thế bằng bề mặt nhẵn hoàn hảo. Trong số các vật liệu, ưu tiên là kim loại, nhựa, đá tự nhiên và gạch. Trang trí căn phòng với bàn đá cẩm thạch, túi mềm và "quả lê" ở trung tâm của hội trường, đèn kiểu cách có hình dạng khác thường, các món ăn sáng. Bạn không nên quên những sắc thái bắt mắt, vì chúng sẽ giúp làm loãng sự “vô trùng” chung của bầu không khí và mang lại cảm giác thoải mái. Ngoài ra, căn phòng phải được trang trí với nhiều đèn, đèn treo tường, đèn chùm trần. Hệ thống chiếu sáng được phát triển theo ba cấp độ và đặc biệt chú ý đến các nguồn sáng điểm nhấn mạnh các mặt bên trong của nội thất.

Chủ nghĩa tối giản

Chủ nghĩa tối giản được đặc trưng bởi sự đơn giản trong thiết kế và sự vắng mặt gần như hoàn toàn của các yếu tố trang trí. Một vị khách từ phương đông đến với chúng tôi cách đây vài thập kỷ và gắn bó với nghề thiết kế nội thất, có vẻ như đã nhiều năm. Phong cách yêu thích sự tự do, không gian rộng lớn dường như rộng rãi hơn do ánh sáng. Tuy nhiên, để căn phòng không tạo ra ấn tượng của một tấm bạt liên tục, nó phải được khoanh vùng. Thực tế sử dụng bình phong hoặc vách ngăn trang trí giữa các bàn. Du khách sẽ có cơ hội phân định không gian cá nhân của họ, đồng thời vẫn là một phần của sảnh chung. Trong bảng màu, màu chủ đạo được trao cho màu trắng. Màu sắc của sự tinh khiết được nhấn mạnh với xám, đen, xanh lam, vàng. Trang trí sử dụng đá, gạch, gỗ, thạch cao. Các bề mặt của vật liệu được cố tình không xử lý để nhấn mạnh tính tự nhiên của chúng. Phong cách này cũng được đặc trưng bởi sự phong phú của kính, trong đó các yếu tố trang trí hiếm có được thực hiện. Chủ nghĩa tối giản tuân theo các đường nét và hình dạng đơn giản, loại trừ bất kỳ thử nghiệm "hình học" nào.

Chủ đề biển

Phong cách biển được coi là một lựa chọn yêu thích để thiết kế nội thất trong những ngôi nhà đồng quê trên những bãi biển. Các quán cà phê, thường nằm rải rác trên bờ sông phục vụ du khách, cũng thích hướng đi đặc biệt này. Ở các thành phố mà miền Nam chỉ được mơ ước trước kỳ nghỉ, một cơ sở theo phong cách hàng hải sẽ gợi lên những hoài niệm dễ chịu và giúp bạn thực sự thư giãn, giống như trong một kỳ nghỉ ngơi thoải mái. Trong bảng màu sắc, một "bộ tứ" tông màu được sử dụng: xanh lá cây, xanh lam, xanh lam và trắng. Công ty lớn mạnh của họ được kết hợp bởi màu nâu của ván boong và mũ lái. Trong bọc của đồ nội thất và hàng dệt, theo truyền thống, "sọc" của một thủy thủ hiện diện. Trong trang trí, bạn có thể sử dụng mỏ neo và tàu trong chai, kính do thám, thiết bị hỗ trợ điều hướng, buồm, phao cứu sinh, giải quyết vụ rơi từ trần nhà xuống. Giải pháp ban đầu sẽ là thiết kế ô cửa dưới hình chiếc ca lăng, các "nan hoa" sẽ lệch sang hai bên dọc theo các bức tường. Các cửa sổ được làm nhỏ, giống như trên tàu. Một trong những bức tường nổi bật được bao phủ bởi hình nền ảnh mô tả bản đồ thế giới cũ hoặc các hòn đảo kho báu. Bản vẽ được in trên “tờ giấy” với các cạnh bị cháy trên giấy “ố vàng” theo thời gian. Một số chủ nhà hàng còn đi xa hơn và thể hiện chủ đề cướp biển trong các khu vực riêng biệt của quán cà phê. Ví dụ, một phòng VIP được trang trí với những chiếc rương đồ sộ bằng vàng nhân tạo, những chiếc lồng nuôi vẹt sống và những chiếc đèn lồng cũ làm đèn trần.

Phong cách đông

Các quán cà phê phong cách phương Đông trông không chuẩn mực và mê hoặc. Trong thiết kế nội thất, bắt buộc phải phát triển ánh sáng khuếch tán, mềm mại, mang lại ánh sáng ấm áp. Sàn nhà được lát bằng gạch có hoa văn trang trí công phu. Một vật trang trí phức tạp là một trong những đặc điểm chính của phong cách, được sử dụng trong hầu hết các bề mặt. Ngói được phủ một phần bằng thảm mềm. Chỗ ngồi thấp, nhất thiết phải trang trí nhiều gối. Theo quy định, tại các quán cà phê phương Đông, khách được mời hút thuốc hookah. Sẽ thuận tiện hơn khi thực hiện việc này trong các phòng riêng biệt, được ngăn cách với phòng sinh hoạt chung bằng rèm mờ. Các ô cửa được trang trí bằng những mái vòm có hình vòm đặc trưng, có đầu nhọn, thuôn dài chính xác ở giữa. Căn phòng được trang trí với một số lượng lớn đèn tròn treo từ trần nhà ở các cấp độ khác nhau. Trong bảng màu, ưu tiên được ưu tiên cho các sắc thái của màu đỏ, nâu, xanh lam.

Phong cách Ý

Phong cách Ý vẫn giữ được nhiều nét của Baroque, một thời đã trở nên phổ biến ở đất nước này. Bảng màu của các sắc thái chủ yếu là nâu, ô liu, đất nung, kem, cam, vàng, gạch. Trang trí sử dụng sự kết hợp của thạch cao nổi, đá thô và gỗ nguyên khối. Hơn nữa, các giống cao quý được chọn để nhấn mạnh sự sang trọng nhẹ nhàng của nội thất. Thiết kế nội thất sử dụng đồ nội thất lớn, thấp, được trang trí bằng vải bọc với các họa tiết hoa văn. Ngoài ra, bạn có thể chọn những chiếc ghế đan bằng liễu gai nhẹ thay vì những chiếc ghế tựa. Ảnh ghép được treo trên tường. Một yếu tố quan trọng của trang trí có thể là dầm trần và giá đỡ chưa hoàn thành, chúng cũng sẽ đóng vai trò là ranh giới có điều kiện của các khu kết hợp. Hàng dệt may được lựa chọn trang trí hoa văn phong phú. Bàn thường được phủ khăn trải bàn ca rô. Trang trí sử dụng cây trồng trong nhà, các yếu tố đan lát, chai rượu vang, được mang ra bên ngoài quầy bar.

phong cách Nhật Bản

Phong cách Nhật Bản là một phần không thể thiếu của người phương đông. Anh ấy vẫn giữ được những nét chính của mình, nhưng bản thân anh ấy không hề thiếu cá tính. Thực tế thiết kế nội thất phù hợp với kinh tế của hướng này cho quán sushi và quán cà phê cùng tên ẩm thực. Gỗ sáng màu được sử dụng trong trang trí. Các bức tường và trần nhà được trang trí bằng các tấm panel được sử dụng ở khắp mọi nơi trên đất nước mặt trời mọc. Nơi tiếp khách được trang trí bằng bàn thấp và chiếu hoặc ghế không có chân. Cơ sở được trang trí bằng những chiếc bình bắt chước sang trọng thời nhà Minh, những tấm bảng mô tả hoa anh đào, những chiếc đèn lồng lộng lẫy và một con đường bằng đá phẳng ngay trên sàn nhà. Nội thất được trang trí với gam màu trung tính: trắng, đen, nâu, xám. Cửa sổ được che bằng những tấm rèm bằng vải lụa, bông, lanh. Đảm bảo có cây sống trong phòng.

Xưa

Rococo sẽ là một lựa chọn tốt cho những chủ nhân có gu thẩm mỹ cao. Trong nhà, các góc được làm phẳng một chút, vì phong cách này thích các đường nét mịn. Sự hiện diện của trần nhà cao là một trong những điểm đặc trưng của Rococo. Các bức tường được hoàn thiện bằng giấy dán tường vải đắt tiền với hoa văn đẹp nhất. Gỗ nhẹ, gạch men và đá cẩm thạch cũng được sử dụng trong tấm ốp. Ở Rococo, một lượng lớn vữa được sử dụng, bên trên được phủ một lớp mạ vàng. Các cửa sổ được che bằng những tấm rèm dày làm từ vải tự nhiên có cùng họa tiết hoa. Yếu tố trung tâm của trang trí sẽ là một chiếc đèn chùm pha lê khổng lồ với những bóng đèn được lắp đặt theo kiểu nến. Các sắc thái chủ đạo là trắng, nâu, rượu vang, xanh ngọc, xanh lam, hồng.

Công nghệ cao

Nội thất công nghệ cao ấm cúng theo cách hiện đại, nhưng sẽ khó đối với những người thiên về truyền thống bằng cả hai tay. Vì lý do này, hướng công nghệ cao sẽ mang lại sự thoải mái chủ yếu cho thế hệ trẻ. Sắc thái này cần được tính đến khi phát triển khái niệm về thể chế. Trong trang trí tường và trần nhà, các bề mặt bằng nhựa, crom và kính, gạch thô và đá được sử dụng. Đèn chiếu sáng được sử dụng nhiều tầng, neon-lạnh. Sàn nhà tốt hơn nên đặt số lượng lớn với một lớp sáng bóng. Nội thất được sử dụng đơn giản, với đường nét hình học chặt chẽ. Trong các sắc thái, những màu chính là xám, trắng và đen. Bộ ba có thể được bổ sung bằng hoa cà, xanh lam, đỏ, lục lam, vàng, tức là bất kỳ màu nào được nhấn mạnh với ánh sáng thích hợp. Các cửa sổ là toàn cảnh. Rèm cửa phong cách cho chúng. Các đối tượng nghệ thuật theo phong cách lập thể, kiến tạo, chủ nghĩa vị lai có thể đóng vai trò là đồ trang trí. Họ làm loãng môi trường công nghệ, lạnh giá bằng những cây trồng trong nhà trong chậu hình vuông hoặc hình tam giác.

Một số quán cà phê tạo ra một khu vực dành riêng cho trẻ em, nơi cha mẹ có thể gửi con cái của họ và thư giãn. Tuy nhiên, gần đây, toàn bộ các cơ sở được thiết kế chỉ dành cho trẻ em đang trở nên phổ biến, một loại hình Disneyland ẩm thực dành cho bánh mì vụn. Sảnh trung tâm thường được chia thành ba khu:

Chung cho tất cả trẻ em;
Khu con trai. Khu vui chơi giải trí dành cho những tên cướp biển trẻ tuổi, tên cướp, nhà thiên văn học, thợ máy và người máy;
Một sân chơi dành cho các bé gái, nơi các công chúa nhỏ sẽ tìm thấy những trò giải trí theo ý thích của mình.

Bất kỳ quán cà phê dành cho trẻ em nào cũng không nên tập trung vào thức ăn lành mạnh, nhưng không có mùi vị (như hầu hết chúng ta đều tin vào thời thơ ấu), mà là bánh kẹo và kem. Thông thường, trẻ em được đưa đến những cơ sở như vậy vào một số dịp đặc biệt, vì vậy chủ nhà hàng nên cung cấp sự hiện diện của một phòng tiệc nhỏ. Quán cà phê dành cho trẻ em được trang trí dựa trên những câu chuyện cổ tích, với trang trí tươi sáng trên tường và lối trang trí tương tự. Đôi khi họ cung cấp cho sự hiện diện của những người thuyết trình với các chương trình giải trí sẽ làm cho phần còn lại của những đứa trẻ trở nên sinh động và đáng nhớ hơn.

Chủ nhà hàng cũng nên trang bị khu vực thư giãn cho phụ huynh, tức là những người lớn đến trông trẻ. Khu vực này nên tách biệt để trẻ không bị quấy rầy nhưng có tầm nhìn tổng quan tốt.

Quán cà phê mùa hè có thể có hai loại:

Một tổ chức riêng biệt chỉ hoạt động vào mùa ấm và đóng cửa khi thời tiết lạnh.
Khu ẩm thực, được gắn liền với cơ sở chính và cung cấp cho du khách sự lựa chọn về một khu vực bổ sung để giải trí.

Theo quy định, khu mùa hè được chuyển đến sân sau của cơ sở, hoặc ngay trước mặt tiền và cửa sổ cửa hàng. Sân thượng được trang bị nội thất sáng màu. Hãy chắc chắn có một mái hiên trên mái nhà, nó sẽ bảo vệ khỏi những cơn mưa vô tình. Trang trí quán cafe mùa hè với các loại cây trồng trong nhà trong chậu, cây lùn, rèm cửa ở những “ô cửa sổ” tạm giúp chống gió và cái nắng gay gắt.

Thiết kế của một quầy bar hookah có thể vừa hiện đại vừa theo những hình hộp của phong cách cổ điển phương Đông. Trong trường hợp đầu tiên, bề mặt nhẵn được sử dụng trong trang trí, đồ nội thất có hình thức nghiêm ngặt, nhiều ánh sáng trắng, đèn neon. Trong phong cách phương Đông, gạch và vải dệt với một số lượng lớn các hoa văn tinh tế được sử dụng. Điều chính cần được cung cấp trong một tổ chức như vậy là sự hiện diện của các khu vực riêng biệt, nơi khách có thể hút thuốc hookah một cách an toàn. Ở một số quán cà phê, dịch vụ này nằm trong danh sách bổ sung, và đối với những du khách muốn đặt một vài vòng khói, họ tạo ra những nơi riêng biệt bên ngoài phòng sinh hoạt chung.

Các quán cà phê karaoke có nhiều khả năng được xếp vào hộp đêm. Tất nhiên, những người nghiêm túc có thể đến đây chỉ với mục đích "kéo căng" dây thanh quản, nhưng sân khấu thường bị bắt bởi những vị khách được giải phóng bằng rượu. Một số lượng lớn sau này được tìm thấy vào tối thứ sáu và thứ bảy. Sự quảng cáo rầm rộ trong quán karaoke sẽ được quan sát vào đêm trước cuối tuần. Không có hạn chế nghiêm ngặt về loại thiết kế nội thất trong cơ sở giáo dục. Ví dụ, một chủ nhà hàng có thể thể hiện thành công phong cách đồng quê hoặc phong cách Ý trong trang trí. Tuy nhiên, sảnh chung phải được thiết kế sao cho khách có thể thoải mái quan sát sân khấu từ bất kỳ điểm nào trong đó.

Thiết kế cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống là một thế giới mà hàng trăm xu hướng khác nhau tồn tại cùng lúc, rất khó theo dõi. Trong bộ sưu tập này, chúng tôi đã thu thập những ý tưởng thiết kế mới nhất cho quán cà phê và nhà hàng.

Studio kiến trúc Ấn Độ Nudes đã thiết kế quán cà phê Cardboard ở Mumbai, được làm từ bìa cứng. Tất nhiên, bìa cứng chỉ đóng vai trò là vật liệu hoàn thiện, nhưng theo nghĩa đen thì bao gồm tất cả mọi thứ: từ tường đến ghế và đèn. Để bề mặt có thể hoạt động lâu hơn và ít bị ẩm ướt, mặt bàn được quét sáp. Thông điệp của ý tưởng khá đơn giản - đó là chủ đề về sinh thái học và việc trình diễn việc sử dụng vật liệu phân hủy sinh học.

Thiết kế của quán cà phê Milky's ở Toronto, được tạo ra bởi studio Batay-Csorba, theo chủ nghĩa tối giản rõ ràng: mặc dù có đủ không gian để đặt bàn, nhưng không có đồ nội thất ở đây. truyền thông và dịch giả tự do.

Tại trụ sở chính của Amazon ở Seattle, công trình kiến trúc hình cầu nổi tiếng The Spheres (“Spheres”), nhà hàng Willmott's Ghost sang trọng, chơi theo chủ đề hình cầu tương tự, đã khai trương. Các kiến trúc sư từ Heliotrope Architects đã tham gia vào việc phát triển mặt bằng, và thiết kế nội thất do Price Erickson lên ý tưởng. Tính thẩm mỹ của cơ sở là sử dụng bảng màu nhẹ nhàng tinh tế, các yếu tố của phong trào trang trí nghệ thuật và một trong những yếu tố chính là những quả cầu màu trắng, như thể đang lơ lửng trong không trung.

Thiết kế của cửa hàng kem Milk Train hướng đến việc đưa vào các nguồn cấp dữ liệu và câu chuyện trên mạng xã hội. Quán cà phê mini sử dụng hình ảnh một đoàn tàu và nội thất của quán giống như một chiếc xe ngựa, được trang trí với tông màu trắng sữa và thoáng mát.

Có lẽ điều xa xỉ chính ở Thượng Hải ngày nay là không gian trống, vì vậy các chủ sở hữu không gian bán lẻ đang ngày càng nỗ lực để tạo ra những nơi mà mọi người sẽ cảm thấy thoải mái và nơi họ có thể nhàn nhã thực hiện các giao dịch mua và đặt hàng đắt tiền. Một ví dụ về không gian như vậy là công trình của studio Office Coastline. Ý tưởng của cơ sở bao gồm một cửa hàng, một quán trà và một sảnh khách, nội thất được trang trí với màu sắc nhẹ nhàng và theo tinh thần tối giản.

Được thiết kế bởi YPYC Architects, N² Bánh kẹo ở Hàng Châu, Trung Quốc, nhấn mạnh ý tưởng về một “trải nghiệm ăn uống thân mật và dịu dàng”. Một bầu không khí tối giản, tông màu trắng và hồng được cân bằng bởi màu xám đậm và mặt tiền bằng gạch khuếch tán ánh sáng: mọi thứ đều được thực hiện để giúp cơ sở thoải mái dành thời gian và sắp xếp ngày tháng.

ORIGINALFRESH Cafe ở Bắc Kinh tự hào với thiết kế đậm chất trái cây duy trì chủ đề thực đơn dựa trên trái cây của nhà hàng. Quán cà phê tập trung vào giới trẻ, lối sống lành mạnh và văn hóa Instagram. Khi lựa chọn ý tưởng, nhóm tác giả cũng đã lấy cảm hứng từ ý tưởng Kiến trúc Billboard từ những năm 60 và 70 của kiến trúc sư Robert Venturi. Thiết kế được chủ đạo bởi một bức bích họa lớn đầy màu sắc có tên là Cut Fruits (nghĩa đen - "trái cây cắt"). Để bằng cách nào đó cân bằng độ sáng của kiểu dáng, thiết bị thương mại và các yếu tố khác có hình dạng đơn giản và màu trắng.

Ý tưởng của nhà hàng Opasly Tom ở Warsaw là phục vụ các món ăn dân tộc lấy cảm hứng từ thức ăn chậm, một phong trào nổi lên vào cuối những năm 1980, bản chất của nó là sử dụng các phương pháp nấu ăn truyền thống từ các sản phẩm địa phương. Buck Studio từ Wroclaw đã được đưa đến để kết hợp ý tưởng này với thiết kế nội thất. Một loạt màu sắc và kết cấu chiết trung đã được sử dụng để tạo ra một trải nghiệm ăn uống cổ điển khó quên. Nội thất nổi bật với những bức tường có đường gân màu xanh lá cây và mật ong, vải bọc nhung màu xanh lam, rèm cửa nhiều màu, đồ nội thất bằng gỗ và tông màu ấm của những chiếc rương lát gỗ và gỗ trông như sờn rách. Một trong những yếu tố trang trí chính là đèn treo dưới dạng chồng các quả cầu thủy tinh. Nhà hàng có hai tầng và một số khu vực với thiết kế riêng, chẳng hạn như khu bếp mở, khu nếm rượu và khu ăn uống riêng.

Ý tưởng thiết kế cho nhà hàng Auburn ở Los Angeles được lên ý tưởng bởi John và Masha Kleinhampl của Klein Agency, họ lấy cảm hứng từ truyền thống của những bữa tiệc tối thường xuyên diễn ra tại nhà của họ ở Bỉ. Thẩm mỹ của một nhà hàng mộc mạc hiện đại, là sự tối giản giản dị, được kết hợp với sơ đồ mặt bằng mở. Nội thất chủ đạo là gỗ, làm dịu bầu không khí của tổ chức.

Thiết kế của nhà hàng Hy Lạp Lollo's Athene của AK-A được tạo ra bằng cách sử dụng chủ yếu hai màu - trắng và xanh lá cây đậm, nhấn mạnh ý tưởng về thực đơn kiểu Ý giản dị với các món ăn đơn giản. Tòa nhà có trần cao và trực quan được chia thành hai cấp, hơn nữa, màu sắc của đỉnh ghế chủ ý làm bằng màu trắng, bên trong cũng có một chút màu đỏ, màu được sử dụng cho khung cửa sổ và đèn tường.

Mặc dù không khí của nhà hàng và quán bar nên khác nhau, AI3 ở Atlanta đã quyết định đi theo hướng khác. Mặt bằng của nhà hàng AIX và quầy rượu Tin Tin được thống nhất bởi một ý tưởng chung lấy cảm hứng từ bầu không khí của Provence, được đúc kết từ thời thơ ấu của đầu bếp Niki Leahy. Cảm xúc của nội thất có thể được tìm thấy trong các yếu tố như cài đặt hạt cườm hoặc mô hình Provencal của gạch lát trên sàn.

Một văn phòng làm việc chung kiểu quán bar đã được mở ở phía tây London. Công ty thiết kế Studioshaw đã ủy quyền cho Kindred tạo ra một không gian ấm cúng và sang trọng, sử dụng các vật liệu mang đúng linh khí, như đồng thau và đá cẩm thạch.

Nhà sáng tạo của Studio Marlowe, Alexandra Hutchison và đầu bếp Craig Harding đã mở một nhà hàng ở Toronto lấy cảm hứng từ Bãi biển Venice của California. Đặc biệt, chúng ta đang nói về các bản sao theo định hướng nghệ thuật và bầu không khí sáng tạo của nơi này, điều này trùng khớp về tinh thần với một khu vực cụ thể của thành phố. Các bức tường của cơ sở được trang trí tinh nghịch với các nét vẽ có độ dày và độ nhất quán khác nhau, và màu xanh lam chiếm ưu thế trong bảng màu rực rỡ.

BeefBar là một trong những điểm thu hút mới của Paris. Trần nhà bằng kính và cao đến đáng kinh ngạc làm cho nơi này nổi bật so với phần còn lại, tạo ra một thẩm mỹ gothic hơn mà hầu hết các cơ sở cố gắng tránh. Những chiếc ghế màu đỏ sang trọng bổ sung cho những chiếc bàn màu nâu sẫm, trong khi căn phòng ở giữa được ngăn bằng một chiếc ghế sofa dài màu xanh lam. Các phòng theo phong cách Art Deco truyền cảm hứng cho du khách bằng cách chơi của ánh sáng và màu sắc, và Gabriele Faiella, một trong những đầu bếp tuyệt vời của đầu bếp nổi tiếng người Anh Gordon Ramsay, khiến thực khách thích thú với các món ăn của ông.

Nội thất của Portal Bar ở Stockholm được thiết kế bởi Claesson Koivisto Rune, nhằm mục đích tránh xa các họa tiết màu hồng và trắng. Màu sắc của tổ chức được thiết kế theo gam màu xanh đậm, tường và trần nhà được trang trí bằng những hình minh họa tuyệt đẹp dưới dạng các thực thể của thế giới khác. Cơ sở này là sự tiếp nối của nhà hàng cùng tên, được khai trương vào năm 2016. Trong quán bar, nó đã được quyết định tạo ra một bầu không khí bình dị hơn, nơi bạn có thể thưởng thức đồ ăn nhẹ, bia thủ công Scandinavia, cocktail và rượu vang sinh học.

Địa điểm của Jack Rose Restaurant and Bar từng là một cửa hàng sửa chữa ô tô, nơi đã truyền cảm hứng cho các nhà thiết kế từ Ivy Studio sử dụng tông màu tối và các yếu tố trang trí công nghiệp gợi nhớ đến chủ đề ô tô. Cơ sở có được một phong cách nam tính hạn chế theo tinh thần của một nhà để xe cao cấp, được trang trí bằng cây xanh.

Nhà hàng Lion ở Rome với nội thất trang nhã và sang trọng ẩn sau mặt tiền khá khiêm tốn. Mục đích của ý tưởng như vậy là phần lớn mọi người không biết về nhà hàng. Màu xanh ngọc, vàng và đỏ cùng các yếu tố trang trí phức tạp đã được sử dụng trong thiết kế để nhấn mạnh ý tưởng về khả năng tiếp cận chỉ dành cho một số ít người được chọn. Thực đơn của nhà hàng Lion phục vụ các món ăn cổ điển của Ý.

Theo quy luật, thiết kế của tất cả các nhà hàng Trung Quốc đều giống nhau ở một mức độ nhất định, vì nó mang một di sản văn hóa chung. Tất cả, trừ nhà hàng Trung Quốc RedFarm, mở ở New York và London. Studio thiết kế Crème từ Brooklyn đã quyết định đi theo xu hướng toàn cầu hóa và loại bỏ hoàn toàn hương vị dân tộc Trung Quốc ra khỏi khái niệm này. Thay vào đó, các nhà thiết kế lấy cảm hứng từ chợ nông sản. Mọi thứ ở đây đều gợi nhớ về anh ấy, từ đệm sofa ca rô vui tươi đến thảm thực vật và hộp gỗ.