Salad với thịt gà hun khói, phô mai và dứa. Các lựa chọn chế biến món salad với thịt gà hun khói và dứa Salad với thịt gà hun khói và dứa

Ngày xuất bản: 26/11/2017

Thông thường, chúng tôi chuẩn bị các món salad cho ngày lễ mà mọi người đều yêu thích: Olivier với que cua, Bride, Mimosa với mực. Đàn ông rất yêu thích chúng vì hương vị bổ dưỡng và đậm đà.

Nhưng phụ nữ chúng tôi đôi khi muốn ăn thứ gì đó mềm hơn dưa chua hoặc hành muối. Ví dụ: món salad với dứa và thịt gà, còn được gọi là “Lady's” (đó là một cái tên rất hay phải không?) hoặc “Tender”. Nhưng dù họ gọi nó là gì, chúng tôi đều thích hương vị chua ngọt tinh tế của nó mà không cần sự pha trộn của nhiều nguyên liệu.

Các sản phẩm đều có giá rất phải chăng và có thể mua ở bất kỳ cửa hàng nào gần nhà bạn. Ngoài ra, tất cả các thành phần salad có thể được trộn lẫn, không chỉ xếp thành từng lớp mà còn có thể kết hợp theo cách riêng của bạn.

Salad với dứa đóng hộp và thịt gà (ức gà) và các lớp phô mai

Món salad này trông rất đẹp mắt khi đựng trong bát salad trong suốt hoặc trên đĩa phẳng. Để xem các lớp, bạn có thể sử dụng bất kỳ hình tròn nào, một số làm từ bìa cứng, một số khác sử dụng vòng bánh quy nếu nó nhỏ.

Đối với món salad, chúng tôi sử dụng phi lê hoặc ức gà, nhưng bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt gà luộc kỹ nào, chẳng hạn như cắt bỏ đùi gà. Thịt chỉ cần được cắt và nhai kỹ.

Hãy nhớ rằng đối với món salad, chúng ta nấu bất kỳ loại thịt nào trong nước nóng để protein cuộn lại và tất cả nước thịt vẫn còn bên trong và không chảy vào nước dùng, nhưng nếu chúng ta nấu súp thì ngược lại, chúng ta bắt đầu nấu thịt trong nước lạnh. , đun sôi dần dần để nước thịt hòa vào nước dùng.

Nhưng như vậy thì hơi lạc đề, bạn cũng có thể thêm dưa chuột tươi vào món salad này, khi đó độ tươi sẽ xuất hiện. Nhưng tốt hơn hết bạn nên gọt vỏ dưa chuột.

Thành phần:

1 phi lê gà luộc
4 quả trứng
6 lát dứa
200g phô mai cứng
Mayonnaise

Cắt nhỏ thịt gà luộc và cho vào hộp đựng.

Mở lọ dứa và cắt chúng. Tôi cắt chúng ngay cả khi tôi mua chúng thành từng mảnh. Đối với tôi, có vẻ như kích thước của chúng quá lớn đối với một món salad tinh tế.

Tất cả nguyên liệu đã được cắt nhỏ và đang chờ đến lượt.

Đổ sốt mayonnaise vào đáy bát salad, rắc các lát thịt gà lên trên.

Sau đó lại phủ một lớp sốt mayonnaise, tiếp theo là trứng và nước sốt.

Lớp trên cùng được trải bằng dứa.

Rắc phô mai bào lên trên các lát dứa.

Công thức salad gà và dứa cổ điển

Công thức cổ điển giả định hương vị ngọt ngào hơn, được truyền đạt bằng cách thêm ngô đóng hộp.

Chúng tôi cũng lấy phô mai cứng, vì chúng tôi cần cắt nó vào món salad, và phô mai mềm có thể không giữ được hình dạng và bị nhòe trên dao hoặc dụng cụ xay.

Bạn có thể mua dứa đã cắt thành từng miếng vuông hoặc bạn có thể cắt thành nửa khoanh và tự cắt.

Thành phần:

Một ức gà luộc
3 quả trứng
Lọ ngô nhỏ
Phô mai cứng
Dứa đóng hộp

Thịt gà xé nhỏ hoặc tách thành sợi.

Nấu ăn dứa.

Để có được những lớp đẹp mắt, chúng ta sẽ dùng khuôn (bạn có thể tự làm).

Bôi sốt mayonnaise vào đáy bát salad.

Hàng 1: ngô.

Hàng 2: thịt gà và sốt mayonnaise.

Hàng 3: trứng nghiền và sốt mayonnaise.

Hàng thứ 4: ngô.

Hàng 5: dứa và sốt mayonnaise.

Hàng 6: phô mai.

Xóa biểu mẫu.

Salad với dứa, ức gà hun khói và ngô

Thịt hun khói mang lại hương vị độc đáo cho toàn bộ món ăn.

Trong công thức này, chúng tôi sử dụng ớt chuông ngọt, nhưng tôi biết rằng không phải ai cũng thích nó, vì vậy bạn có thể thay thế bằng dưa chuột, hương vị tất nhiên sẽ thay đổi nhưng bạn sẽ không hài lòng. Và độ tươi và mềm của món salad sẽ được giữ nguyên. Tốt hơn là nên lấy thịt gà hun khói trắng, nhưng nếu không có thì hãy lấy.

Thành phần:

Thịt gà hun khói - 0,4 kg
Dứa đóng hộp – 200 gr
Ớt chuông – 1 quả
Ngô đóng hộp – 200 gr
Phô mai cứng – 150 gr
Mayonnaise - 5 muỗng canh. tôi.

Phô mai cần được làm nguội và cắt lát. Tốt hơn là nên chọn những loại cứng vì chúng không dính vào dao.

Nhận một thiết kế rất đẹp theo từng lớp mà mỗi hàng có thể nhìn thấy được.

Cho thịt gà hun khói cắt nhỏ, các miếng phô mai đã chuẩn bị sẵn, miếng dứa và ngô vào hộp đựng.

Gọt vỏ và thái nhỏ hạt tiêu, sau đó cho vào hộp đựng chung.

Bôi trơn mọi thứ bằng sốt mayonnaise.

Ngoài ra còn có lựa chọn trộn salad với ớt đỏ hoặc ớt xay.

Dùng mayonnaise không có chất phụ gia tạo hương vị mạnh để không làm gián đoạn hương vị.

Công thức salad cực ngon với dứa và thanh cua (có ảnh)

Công thức này chưa được thử nghiệm trong gia đình tôi, nhưng nó cũng rất ngon. Ngoài ra còn có công thức làm món gỏi thanh cua và cách chọn ở bài viết trước. Ở đây, chúng tôi thay thịt gà bằng thịt surimi.

Phiên bản salad này cũng rất giàu hàm lượng protein. Nếu bạn dùng sốt mayonnaise nhạt hoặc trộn với sữa chua, bạn cũng sẽ có được một phiên bản ăn kiêng của một món ăn ngày lễ.

Thành phần:

6 quả trứng luộc
Lon dứa
150 gram phô mai cứng
Bao bì thịt cua hoặc que
Mayonnaise

Nghiền một hoặc ba quả trứng và đặt chúng bên cạnh sốt mayonnaise.

Xếp thịt cua vào hàng thứ hai, rưới một ít sốt mayonnaise lên trên.

Ở lớp thứ ba, đổ các khối dứa từ lọ không có nước trái cây.

Và chà phô mai lên lớp trên cùng.

Salad với dứa, thịt gà, phô mai và các lớp trứng

Các chất phụ gia khác nhau sẽ tạo thêm vị ngon cho món salad, chẳng hạn như bản thân quả óc chó rất tốt cho sức khỏe và khi kết hợp với protein trong phô mai và thịt gà, nhìn chung chúng sẽ bù đắp lượng protein và các nguyên tố vi lượng thiếu hụt trong cơ thể. Tôi thấy các loại hạt có thể được thay thế bằng lựu và nho. Và bạn sẽ ngay lập tức có được một phiên bản salad hoàn toàn khác với những cái tên khác nhau và với hương vị khác nhau.

Và nó cũng được trang trí rất đẹp mắt dưới dạng quả dứa, đặt trên bề mặt những nửa quả óc chó.

Trong công thức này, chúng tôi sẽ sử dụng phi lê gà luộc.

Đối với các lớp mỏng hơn, hãy tạo hai hàng nguyên liệu giống nhau thay vì chỉ một hàng. Chỉ cần lặp lại trình tự một lần nữa.

Thành phần:

Phi lê – 0,3 kg
Dứa – 0,2 kg
Phô mai bào – 0,2 kg
Quả óc chó – 100 gr
Mayonnaise

Chúng tôi xếp các hàng nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.

Hàng đầu tiên: khối phi lê và sốt mayonnaise

Thứ hai: dứa và sốt mayonnaise

Thứ ba: phô mai (nghiền hoặc cắt khối)

Thứ tư: Quả óc chó

Thứ năm: dứa và sốt mayonnaise

Thứ sáu: phô mai

Trang trí với quả óc chó.

Salad với dứa, ức gà và nấm

Champignons ở bất kỳ dạng nào đều hợp với dứa vì hương vị và mùi nhẹ của chúng. Bạn có thể mang chúng đi đóng hộp làm sẵn hoặc bạn có thể mua chúng đông lạnh và chiên chúng.

Nhân tiện, chúng tôi cũng không luộc gà. Bạn có thể chỉ cần cuộn nó với gia vị và chiên cho đến khi chín, hoặc trước tiên bạn có thể ướp nó trong kefir và xào sau. Đây là những gì chúng ta sẽ làm trong công thức dưới đây.

Sự đa dạng của các món salad ngon và đẹp mắt là vô tận. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức chế biến món salad nhanh chóng, ngon và thỏa mãn thì bạn nên thích công thức này. Món salad bao gồm các thành phần như phi lê gà hun khói, phô mai cứng, dứa và trứng. Nếu bạn có tất cả nguyên liệu trong tủ lạnh, món salad này có thể được chế biến chỉ trong 20 - 30 phút. Và hoàn cảnh này rất dễ chịu khi thời gian nấu nướng bị hạn chế.

Salad với thịt gà, phô mai và dứa có thể được chuẩn bị cho bữa tối đơn giản hoặc bữa tối đơn giản. Công thức cho món salad này gợi ý thêm tỏi băm nhuyễn. Điều này mang lại cho món salad một hương vị tươi sáng và mùi thơm. Nhưng những người không thực sự thích các món ăn có tỏi thì có thể không thêm vào. Không có tỏi, món salad sẽ có vị nhẹ và mềm.

Thành phần:
- phi lê gà hun khói - 1 chiếc.;
- trứng - 2 chiếc.;
- phô mai cứng - 200 gr.;
- Dứa đóng hộp – 500 gr. (1 lọ);
- mayonnaise - để làm nước sốt;
- tỏi - 2 tép.

Thời gian nấu: 20 - 30 phút.

Cách nấu ăn bằng ảnh từng bước

Điều đầu tiên bạn cần làm để chế biến món salad với thịt gà hun khói và phô mai là luộc trứng. Chúng phải được luộc chín. Để nguội rồi bóc vỏ. Cắt thành miếng lớn.

Cũng cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ.

Xả xi-rô từ dứa. Nếu bạn có dứa ở dạng vòng thì hãy cắt chúng thành từng miếng. Và nếu chúng đã được cắt nhỏ rồi thì bây giờ hãy để chúng sang một bên.

Phô mai cứng cho món salad với thịt gà hun khói và dứa cũng phải được cắt thành từng miếng.

Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Tỏi cũng có thể được ép bằng máy ép.

Kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một thùng chứa. Thêm tỏi và sốt mayonnaise vào chúng (tốt nhất

Salad là một trong những món đồ trang trí trên bàn tiệc ngày lễ. Có rất nhiều công thức cho các món salad khác nhau. Mỗi người sẽ có thể tìm thấy những món ăn mà mình thích nhất. Có lẽ nguyên liệu phổ biến nhất được thêm vào nhiều món salad là thịt gà. Nó có thể được chiên, luộc và thậm chí là hun khói. Thịt gà được kết hợp với nhiều sản phẩm thoạt nhìn thậm chí có vẻ không phù hợp trong món ăn. Vì vậy, thịt gà và dứa có hương vị rất thú vị. Có khá nhiều công thức chế biến món này, về cơ bản giống như bất kỳ món salad nào khác. Biết tất cả các công thức nấu ăn, mỗi người có thể chọn một công thức phù hợp nhất và chuẩn bị một món ăn rất ngon chỉ trong vài phút.

Công thức đơn giản nhất

Món salad này được chế biến theo nguyên tắc tương tự nhưng theo nhiều cách khác nhau. Gà hun khói, dứa, ngô là nguyên liệu chính của mọi công thức nấu ăn. Tuy nhiên, để chế biến món salad đơn giản và nhanh nhất, bạn cần có những sản phẩm sau:

200 g ức hun khói;
lon dứa;
300 g giăm bông;
sốt mayonnaise;
muối;
gia vị.

Việc chuẩn bị món ăn này sẽ mất tối đa mười phút. Vì vậy, một công thức salad từng bước:

Bước đầu tiên là cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ và cho vào tô.
Tiếp theo, dứa được cắt thành khối vuông rồi cho vào thịt.
Bước tiếp theo là cho thịt giăm bông đã cắt nhỏ vào tô.
Món salad được trộn với sốt mayonnaise và rắc tất cả các loại gia vị cần thiết.

Món salad nhẹ nhàng như vậy chắc chắn sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Như bạn có thể thấy, món ăn được chế biến rất đơn giản và nhanh chóng. Bất cứ ai, ngay cả những người đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất, đều có thể xử lý được.

Công thức với nấm

Món salad này sẽ đặc biệt thu hút những người yêu thích nấm ngâm. Để chế biến món salad với thịt gà hun khói và dứa, công thức cũng rất đơn giản, bạn cần có những nguyên liệu sau:

nửa ký ức;
phô mai - 150 g;
dứa - 250 g;
200 g nấm ngâm;
sốt mayonnaise;
một số loại hạt.

Như bạn có thể thấy, bạn cần những nguyên liệu phổ biến nhất để chế biến nó. Bạn có thể sử dụng một quả trứng hoặc các sản phẩm khác để trang trí. Nấu ăn:

Đầu tiên bạn cần cắt gà thành những khối nhỏ.
Bước tiếp theo là cắt nhỏ nấm và dứa. Tất cả mọi thứ được thêm vào thịt.
Tiếp theo, phô mai được xay.
Nên cắt các loại hạt.

Món salad có thể được tạo thành từng lớp hoặc đơn giản là trộn tất cả các nguyên liệu. Nếu món ăn được chế biến theo từng lớp thì chúng cần được bày theo thứ tự sau: thịt, dứa, nấm, các loại hạt xắt nhỏ, phô mai. Mỗi lớp phải được bôi trơn bằng mayonnaise.

Một công thức khác

Bạn có thể chế biến món salad này theo cách khác. Dứa với thịt gà hun khói và phô mai là nguyên liệu chính. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị trước những sản phẩm sau:

nửa ký ức;
phô mai - 100 g;
một vài thìa ngô đóng hộp;
dứa;
các loại hạt;
sốt mayonnaise và tỏi.

Hướng dẫn nấu ăn:

Bước đầu tiên, như thường lệ, là băm nhuyễn thịt gà.
Tiếp theo, bào phô mai và cắt nhỏ các loại hạt.
Dứa cần được cắt thành khối giống như thịt gà.
Tất cả các thành phần, ngoại trừ các loại hạt, nên được kết hợp và thêm sốt mayonnaise.
Tất cả mọi thứ được trộn kỹ và các loại hạt được đặt lên trên.

Bạn có thể thêm các sản phẩm khác nhau vào món salad như vậy một cách an toàn, chẳng hạn như trứng luộc, thịt lợn hoặc thịt khác. Để có được món ăn ít calo hơn, sốt mayonnaise có thể được thay thế bằng một loại nước sốt khác.

Món ăn với trứng và hành tây

Món salad gà ngon và nhanh chóng này bao gồm:

trứng - 6 miếng;
nửa ký ức;
dứa - lọ;
một củ hành tây.

Từng bước chuẩn bị món salad:

Bước đầu tiên là luộc trứng.
Tiếp theo, cắt ức gà thành từng miếng nhỏ.
Bước thứ ba là bóc vỏ và cắt trứng luộc rồi cho gà vào.
Bước tiếp theo là cắt nhỏ hành tây. Nó có thể được dùng tươi trong món salad hoặc ướp trong giấm.
Tiếp theo, cắt dứa.

Món ngon này có thể được bày ra từng lớp gọn gàng hoặc đơn giản là trộn lẫn. Trong trường hợp đầu tiên, bạn không được quên bôi trơn từng lớp bằng sốt mayonnaise. Món salad thành phẩm với thịt gà hun khói và dứa nên cho vào tủ lạnh vài giờ để ngâm.

Salad nhẹ với rau xanh

Rau xanh trong món salad mang lại hương vị và mùi thơm đặc trưng. Để chế biến món salad với dứa và rau thơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

một vú;
lon dứa;
các loại hạt;
màu xanh lá;
sốt mayonnaise;
gia vị;
muối.

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xanh nào trong công thức này. Hành, thì là, rau mùi tây - bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn. Vú có thể được hun khói hoặc luộc. Nấu ăn:

Bước đầu tiên là cắt thịt gà. Các mảnh nên được đặt trong một cái bát.
Tiếp theo, bạn cần gọt vỏ dưa chuột và cắt thành từng lát.
Bước thứ ba là cắt dứa thành hạt lựu và cho vào tô cùng các nguyên liệu khác.
Bước tiếp theo là cắt nhỏ rau xanh.
Mọi thứ trở nên hỗn loạn. Món salad được trộn với sốt mayonnaise.

Dứa đóng hộp có thể được thay thế bằng dứa tươi trong công thức này. Nó cũng sẽ trở nên ngon. Và để có được món salad tốt cho sức khỏe, sốt mayonnaise có thể được thay thế bằng sữa chua không có chất độn.

Gà với táo

Trái cây là một trong những thành phần kỳ lạ nhất được thêm vào món salad. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng điều này chỉ giúp cải thiện hương vị của món salad mà thôi. Để chế biến món salad với thịt gà và táo, bạn cần chuẩn bị trước những nguyên liệu sau:

một vú;
lon dứa;
một vài quả táo;
sốt mayonnaise;
muối;
hạt tiêu.

Tốt nhất là mua táo chua ngọt cho bất kỳ món salad nào. Từng bước chuẩn bị món ăn:

Bước đầu tiên là cắt ức gà.
Bước thứ hai là cắt dứa thành từng miếng.
Táo có thể được bào hoặc cắt thành dải. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân.
Cuối cùng, món salad được trộn với sốt mayonnaise hoặc nước sốt khác.

Món salad này, giống như những món salad khác, cần phải có chút thời gian để ủ và ngấm nước sốt.

Ngoài những công thức trên, còn có nhiều cách khác nhau để chế biến món salad này. Tất cả các thành phần đều phổ biến và có thể kết hợp với nhiều sản phẩm. Sự đa dạng của công thức nấu ăn cho phép bạn tìm thấy thứ gì đó phù hợp với cả những người sành ăn khó tính nhất. Cần lưu ý rằng dứa trong món salad sẽ cho nước ép, vì vậy khi chế biến, điều chính yếu là không rưới sốt mayonnaise hoặc nước sốt khác, nếu không sẽ mất hết hương vị.

Để có được món salad gà hun khói và dứa thơm ngon, bạn cần làm theo lời khuyên của các đầu bếp giàu kinh nghiệm:

Như đã đề cập, bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được sử dụng - luộc, hun khói, chiên.
Khi chọn gà, tốt nhất nên lấy phần ức vì phần còn lại của gà đều có xương. Khi chế biến món salad từ các bộ phận khác, việc chính là loại bỏ da và bỏ xương.
Bạn có thể lấy không chỉ thịt gà, bạn còn có thể trộn nó. Ví dụ, món salad với thịt gà và thịt lợn chắc chắn sẽ hấp dẫn nhiều người.
Đối với những người mới bắt đầu chưa biết cách chế biến món salad với thịt gà hun khói và dứa, những bức ảnh với công thức từng bước sẽ là trợ thủ đắc lực.
Khi chọn dứa, bạn nên ưu tiên các loại trái cây đóng hộp đựng nước ép riêng. Điều chính là không có hương vị khác nhau.
Các sản phẩm sau sẽ trông tuyệt vời trong tất cả các công thức trên:

dưa chuột (tươi hoặc ngâm);
ô liu;
đậu hoặc ngô;
bất kỳ loại rau xanh nào;
cơm luộc, khoai tây hoặc cà rốt;
nấm ngâm hoặc xào;
phô mai và tỏi;
trái cây - táo, xoài, xuân đào, v.v.

Bằng cách làm theo những lời khuyên này, bạn có thể chế biến món salad rất ngon với thịt gà hun khói, dứa và nấm hoặc với bất kỳ nguyên liệu nào khác.

Phần kết luận

Như có thể thấy từ các công thức trên, tất cả các món salad dứa đều được chế biến gần như giống nhau. Chỉ có các thành phần salad thay đổi theo từng công thức. Món ăn này hoàn hảo cho cả bữa tối gia đình thông thường và những dịp đặc biệt. và dứa có thể trang trí bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào, và hương vị của nó sẽ không khiến bất kỳ vị khách nào thờ ơ. Ngoài sốt mayonnaise, món ăn có thể được nêm với kem chua hoặc bất kỳ loại nước sốt nào khác. Ưu điểm chính của món ăn là dễ dàng chuẩn bị. Ngay cả một đứa trẻ nhỏ cũng có thể xử lý được món salad này. Một ưu điểm khác là có thể thêm nhiều nguyên liệu vào món salad - dứa, gà hun khói, trứng, cơm, táo. Điều chính trong nấu ăn là không ngại thử nghiệm.

Các món ăn sử dụng thịt gà hun khói luôn có hương vị khá cay và nguyên bản. Để làm cho món gà trở nên ngon miệng hơn, hãy nấu nó với việc bổ sung các loại trái cây mọng nước và ngọt ngào. Ví dụ, món salad với ức gà hun khói và dứa. Hương vị trung tính của bắp cải Trung Quốc có trong món ăn này cân bằng tốt tất cả các thành phần. Bạn có thể chế biến món salad này như một món ăn nhẹ hàng ngày và trên bàn ăn ngày lễ.

Thông tin hương vị Salad ngày lễ / Salad gà

Thành phần

Ức gà hun khói - 150 g;
Dứa – 100 g;
Ngô đóng hộp – 50 g;
Bắp cải Bắc Kinh - 180 g;
Trứng gà - 1 chiếc.;
Mayonnaise, muối, tiêu đen xay cho vừa ăn.

Cách làm salad với ức gà hun khói, ngô và dứa

Rửa sạch bắp cải dưới vòi nước chảy và lau khô bằng khăn giấy. Việc này là cần thiết vì... cát và bụi bẩn trên răng chưa bao giờ làm nên một món ăn ngon và hợp khẩu vị. Cắt nhỏ bắp cải và cho vào tô sâu, trong đó bạn sẽ trộn cùng với các nguyên liệu còn lại. Hãy nhớ rằng việc cắt nhuyễn các nguyên liệu là chìa khóa để có một món ăn được trình bày đẹp mắt.

Cắt ức gà thành dải mỏng và thêm vào bắp cải. Bạn cũng có thể dùng đùi gà hoặc giăm bông hun khói thay vì ức.

Thêm một vài thìa ngô đóng hộp vào bát, sau khi đã xả hết chất lỏng trong lọ. Tùy theo sở thích mà tăng giảm lượng ngô trong công thức.

Cắt dứa thành từng miếng nhỏ và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Ngoài dứa tươi, bạn có thể sử dụng trái cây đông lạnh hoặc đóng hộp. Nhưng điều đáng lưu ý là chúng có thể quá nhiều nước và thêm chất lỏng dư thừa vào món salad, vì vậy nên giảm lượng nước sốt trong những trường hợp này.

Luộc trứng thật chín, để nguội rồi thái nhỏ. Đặt nó vào một cái bát là tốt.

Nêm muối và tiêu đen xay cho vừa ăn rồi trộn đều salad với dứa, gà hun khói và bắp cải. Ở dạng này, dưới màng bám, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng. Nên nêm sốt mayonnaise ngay trước khi dùng, vì... bắp cải cho nước ép sẽ khiến món ăn kém ngon và hấp dẫn.

Phục vụ món salad gà và dứa trong bát chung hoặc riêng lẻ, trang trí với các loại thảo mộc tươi như rau arugula, rau mùi tây hoặc hành lá. Chúc bạn ngon miệng!

Mẹo nấu ăn:

Một sự thay thế tuyệt vời cho sốt mayonnaise thông thường có thể là nước sốt làm từ nước tương, nước cốt chanh, một lượng nhỏ mật ong và hạt vừng. Nước sốt cay này sẽ làm nổi bật hoàn hảo hương vị của thịt hun khói.
Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh giòn khác làm nền cho món ăn nhẹ này, chúng cũng sẽ kết hợp hài hòa với các nguyên liệu khác. Ví dụ, tảng băng trôi hoặc rau diếp romaine.

Salad với thịt gà hun khói và dứa được ưa chuộng do sự kết hợp khác thường của nó với ẩm thực Nga. Tuy nhiên, điều đó hoàn toàn hợp lý và điều này được xác nhận bởi thực tế là sự kết hợp giữa gà và dứa là cơ sở cho hàng chục, thậm chí hàng trăm công thức nấu ăn ngon.

Cả thịt gà và dứa đều có giá cả phải chăng và dễ tìm ở bất kỳ cửa hàng nào. Ngoài ra, bản thân chúng còn kết hợp hoàn hảo với các thành phần khác. Bạn có thể nêm món salad này với sốt mayonnaise và dầu thực vật nạc yêu thích của bạn.

Dứa đóng hộp được bán ở dạng vòng và hình khối. Mặc dù việc cắt dứa không mất nhiều thời gian nhưng để đẩy nhanh quá trình, sẽ khôn ngoan hơn nếu bạn mua ngay những quả dứa đã thái hạt lựu.

Mặc dù có rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng có những cách kết hợp phổ biến nhất và do đó thành công nhất. Vì vậy, phô mai thường được thêm vào món salad và tỏi được coi là một loại gia vị cổ điển.

Phục vụ món ăn có thể đơn giản, riêng lẻ hoặc dưới dạng salad nhiều lớp. Nó có thể được trang trí theo bất kỳ cách nào mà trí tưởng tượng của bạn và những thứ chứa trong tủ lạnh cho phép.

Nếu bạn chưa thử những món salad này, hãy nhớ chuẩn bị chúng cho kỳ nghỉ tiếp theo, bạn sẽ không hối hận đâu.

Cách làm món salad với thịt gà hun khói và dứa - 15 loại

Một phiên bản salad được chế biến theo từng lớp. Tất cả các thành phần được kết hợp hoàn hảo và mang lại hương vị khó quên.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 200 g
Trứng luộc gà - 3 chiếc.
Phô mai cứng - 200 g
Quả óc chó (hoặc bất cứ thứ gì bạn có) - 50 g
Hành tây - 1 chiếc.
Mayonnaise - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt nhỏ hành tây và đổ nước sôi lên trên. Để nó sôi trong năm đến mười phút, sau đó xả nước. Đặt nó lên một lớp thịt gà, trước đó đã được cắt thành khối nhỏ và trải đều dưới đáy bát salad. Nghiền nát các loại hạt và cùng với dứa (nếu chúng ở dạng vòng, hãy cắt chúng) thành lớp thứ ba. Nướng trứng trên lớp này và kết thúc với phô mai bào. Mỡ từng lớp được liệt kê bằng mayonnaise và rắc gia vị cho vừa ăn.

Cách dễ nhất để chuẩn bị món salad. Không có tỏi và các loại gia vị khác, món salad sẽ có được hương vị nhẹ nhàng, êm dịu và không phô trương.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Phô mai cứng - 100 g
Mayonnaise - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt thịt hun khói thành hình vuông hoặc lát nhỏ. Nướng phô mai. Trộn các sản phẩm này cùng với dứa thái hạt lựu và sốt mayonnaise.

Salad nhẹ nhàng, không phô trương với dứa và ngô ngọt. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách đã ngán món salad thịnh soạn.

Thành phần:

Thịt gà hun khói - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Hành tây - 1 chiếc.
Mayonnaise và gia vị - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Để nước ép từ dứa và ngô chảy ra. Đặt chúng vào một cái bát và thêm các khối thịt gà. Hành tây thái nhỏ, nếu cay thì bạn cần ướp thêm hoặc đổ nước sôi vào. Thêm vào món salad. Trộn tất cả mọi thứ và mùa. Bạn có thể nêm nó với sốt mayonnaise, nhưng đối với đối thủ của nó, hãy nêm nó bằng sữa chua không đường.

Bộ tiêu chuẩn có bổ sung màu Bulgaria ngọt ngào. Nó không chỉ tăng thêm hương vị và độ giòn mà còn tạo hiệu ứng màu sắc.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Ớt ngọt - 1 chiếc.
Phô mai cứng - 100 g
Mayonnaise - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt ớt, phi lê gà và phô mai thành khối. Nếu cần, cũng cắt nhỏ dứa. Trộn tất cả mọi thứ vào bát salad và nêm với sốt mayonnaise và muối.

Để làm cho phô mai dễ cắt hơn, phô mai cần được đông lạnh một chút trước khi thực hiện. Con dao phải được làm ẩm bằng nước lạnh, khi đó phô mai sẽ không bị dính.

Sự kết hợp quen thuộc giữa dứa và tỏi. Ngọt và chua trong một món ăn xứng đáng được yêu thích.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Phô mai cứng - 100 g
Tỏi - để nếm thử
Mayonnaise - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Nó rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần làm là bào phô mai, băm thịt gà và nghiền nát tỏi. Trộn tất cả các thành phần này với dứa (tốt nhất là hình khối) và sốt mayonnaise.

Một biến thể khác của món salad bắp cải Trung Quốc. Tuy nhiên, công thức này có thể được gọi là sảng khoái vì nó còn sử dụng dưa chuột tươi và ngô đóng hộp.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Bắp cải Bắc Kinh - 500 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Ngô đóng hộp - 1 lon
Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
Mayonnaise - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt bắp cải thành dải mỏng. Cắt thịt gà và dưa chuột thành khối. Trong một bát salad (lớn và sâu) trộn tất cả các sản phẩm, không quên ngô và dứa. Nêm nếm và nêm nếm vừa miệng.

Sử dụng đậu trong món salad có ý nghĩa cả về mặt dinh dưỡng - đậu có thể thay thế thịt - và từ quan điểm về hương vị - đậu mềm, mặn tương phản thú vị với dứa giòn, ngọt.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Đậu đóng hộp - 1 lon
Táo - 1 chiếc.
Hành lá - 1 bó
Bánh quy giòn - 50 g

Sự chuẩn bị:

Tốt hơn là bạn nên sử dụng bánh quy giòn tự làm trong công thức này mà không cần nhiều gia vị. Để làm điều này, hãy cắt và sấy khô những khối bánh mì nhỏ trong lò.

Cắt thịt gà thành từng miếng. Cắt táo thành khối. Trộn tất cả các sản phẩm, kể cả dứa và đậu (đã rửa sạch). Nêm sốt mayonnaise và phục vụ món salad, rắc bánh mì nướng.

Lựa chọn của khách để phục vụ thức ăn. Sự kết hợp đơn giản nhưng ngon miệng của các sản phẩm sẽ gây ấn tượng không kém phần ăn.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 200 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Quả óc chó - 50 g
bánh tart
Mayonnaise và các loại thảo mộc - hương vị

Sự chuẩn bị:

Cắt phi lê thành khối nhỏ. Cắt nhỏ các loại hạt và thảo mộc.

Trong một bát, trộn thịt gà, dứa, rau thơm, các loại hạt. Tiếp nhiên liệu. Đặt trong bánh tartlets và trang trí với các loại thảo mộc.

Salad tinh chế với tôm. Nhẹ nhàng, không sốt mayonnaise, với sự kết hợp tuyệt vời giữa dứa và hải sản.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Tôm bóc vỏ - 200 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Toàn chất rắn - 100 g
Ô liu bỏ hạt - để nếm thử
Dầu thực vật - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt thịt và dứa thành khối. Luộc tôm, để nguội rồi cho vào thịt. Cắt ô liu thành hình tròn hoặc lát, nêm salad với bất kỳ loại dầu thơm nào. Trước khi phục vụ món salad, hãy nướng phô mai trên một máy xay mịn.

Tôm nên được nấu đông lạnh trong nước sôi không quá ba phút. Thời gian nấu lâu sẽ làm cho thịt của chúng bị dai. Gia vị có thể là bất kỳ loại gia vị nào, nhưng tốt hơn hết là đừng lạm dụng nó.

Một lựa chọn salad thịnh soạn. Trong trường hợp này, cơm không làm hỏng hương vị của món ăn mà chỉ tạo thêm độ đậm đà và cảm giác no cho món ăn.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Gạo - 100 g
Quả óc chó - 50 g
Lá rau diếp - nếm thử
Mayonnaise, gia vị và nước chanh - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Đun sôi cơm, để nguội rồi đổ vào tô. Cắt thịt gà thành khối và thêm vào cơm. Nghiền nát các loại hạt và thêm vào thức ăn cùng với dứa. Thêm lá rau diếp xắt nhỏ. Trộn sốt mayonnaise với nước cốt chanh và nêm salad. Khi phục vụ, trang trí món salad với các loại hạt.

Một phiên bản cổ điển có thêm trứng. Trứng thêm hương vị dịu dàng và dinh dưỡng.

Thành phần:

Gà hun khói - 300 g
Phô mai cứng - 100 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Trứng luộc - 3 chiếc.
Hành tây - 1 chiếc.
Gia vị và sốt mayonnaise - theo sở thích

Sự chuẩn bị:

Cắt thịt gà thành khối nhỏ. Các khối tương tự được sử dụng cho trứng.

Cắt nhỏ hành tây. Trộn tất cả mọi thứ với dứa và sốt mayonnaise. Đặt lên đĩa, rắc phô mai bào.

Một lựa chọn lý tưởng cho kỳ nghỉ là phục vụ cùng một món ăn theo từng vòng riêng lẻ. Trong trường hợp này, các sản phẩm được xếp thành từng lớp: thịt gà, hành tây, dứa, trứng, phô mai.

Salad với các nguyên liệu thú vị như mận, nấm và trứng cút. Bạn có thể gây bất ngờ cho thực khách với món ăn này hoặc đơn giản là làm hài lòng những người thân yêu của bạn trong bữa tối.

Thành phần:

Phi lê gà - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Nấm ướp - 100 g
Trứng cút - 6 chiếc.
Mận khô - 100 g
Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
Mayonnaise và gia vị - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt gà thành hình vuông. Cắt nhỏ nấm nếu cần thiết. Chia mận thành 2-4 phần. dưa chuột cắt

Cắt trứng làm đôi. Nếu không có chim cút, bạn có thể thay thế bằng thịt gà, sau đó cắt thành nhiều miếng. Nêm salad với sốt mayonnaise.

Rất đơn giản cả về thành phần lẫn nguyên liệu trong công thức. Nó có thể được chuẩn bị dễ dàng bởi cả người đàn ông và trẻ em.

Thành phần:

Thịt gà hun khói - 300 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Hành lá - bó
Mayonnaise - để nếm thử
Gia vị - để nếm thử

Sự chuẩn bị:

Cắt thịt gà và dứa thành khối. Cắt nhỏ hành tây, trộn với sốt mayonnaise và nêm salad. Khi phục vụ, trang trí với các loại thảo mộc.

Một công thức thú vị và khác thường trong đó bắp cải Trung Quốc chiếm ưu thế.

Thành phần:

Phi lê gà hun khói - 300 g
Bắp cải Bắc Kinh - 500 g
Dứa đóng hộp - 1 lon
Mayonnaise và kem chua - phần bằng nhau

Sự chuẩn bị:

Rửa sạch bắp cải dưới nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt nhỏ. Chặt gà thành từng miếng. Trộn tất cả nguyên liệu, nêm với sốt mayonnaise.

Một công thức cay và khác thường về hương vị. Chắc chắn những người yêu thích món ăn ngon và tốt cho sức khỏe sẽ thích nó.

Thành phần:

Gà hun khói - 300 g
Ngô đóng hộp - 1 lon
Dứa đóng hộp - 1 lon
Thân cây cần tây - 2 chiếc.
Táo - 1 chiếc.
Gia vị, rau thơm, sốt mayonnaise - tùy theo khẩu vị

Sự chuẩn bị:

Cắt tất cả các loại thực phẩm thành khối: thịt gà, dứa, táo và cần tây. Thêm ngô vào chúng.

Trộn sốt mayonnaise với hạt tiêu và đường trên đầu thìa. Thêm sốt mayonnaise và trộn.