Sandwiches với xúc xích Ý và phô mai. Trong lò, bánh mì nóng. Sandwich với xúc xích, cà chua và phô mai tan chảy

calo: không được chỉ định
Giờ nấu ăn: không được chỉ định

Khi bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng, hãy giúp đỡ. Tất nhiên, đây không phải là thực phẩm lành mạnh nhất và không ngon bằng bột yến mạch hoặc thịt hầm. Nhưng thực tế của cuộc sống là phải tìm kiếm sự thỏa hiệp trong mọi thứ. Và thà ăn một vài chiếc bánh mì nóng còn hơn là không ăn sáng chỉ vì không có thời gian chuẩn bị một thứ gì đó quan trọng hơn.
Sau khi học cách nấu bánh mì nóng với xúc xích, phô mai và cà chua trong lò nướng, bạn đã có thể coi mình là một chuyên gia ẩm thực. Rốt cuộc, trên thực tế, bánh mì nóng là một chiếc bánh pizza nhỏ, chỉ được nấu trên bột nhào sẵn. Sự khởi đầu có thể thay đổi vô tận, và nhân tiện, đây là một cơ hội tuyệt vời để dọn sạch hàng tồn kho trong tủ lạnh. Những miếng thịt luộc, thịt gà, xúc xích và giăm bông, phô mai, rau, cá, nấm - tất cả những thứ này có thể được thêm vào bánh mì nóng và chuẩn bị một bữa sáng ngon miệng một cách vội vàng. Ở phần cuối của công thức, lớp phủ cho bánh mì nóng sẽ được cung cấp.

Những gì chúng tôi cần:

- Bánh mì trắng hoặc ổ bánh mì, bánh mì baguette;
- xúc xích, giăm bông hoặc xúc xích;
- phô mai cứng;
- cà chua tươi;
- bơ;
- bất kỳ loại rau xanh nào.

Công thức với hình ảnh từng bước:

Chúng tôi bật lò nướng, chúng tôi cần làm nóng nó lên đến 200 độ. Trong khi lò làm nóng trước, chúng ta sẽ có thời gian để chuẩn bị bánh mì để nướng. Chúng tôi cắt cà chua thành 4 phần, bỏ hạt ở giữa, để ráo nước. Cắt bột cà chua thành khối nhỏ.

Chúng tôi cắt xúc xích hoặc giăm bông, xúc xích thành hình tròn, sau đó cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn, thành những miếng có hình dạng bất kỳ. Ba pho mát trên vắt có lỗ lớn.

Ở một bên, bôi một lớp bơ mỏng lên các lát bánh mì. Chúng tôi làm cho lớp gần như trong suốt, nếu không bánh mì sẽ bị nhờn, nhiều dầu mỡ.

Đặt các miếng xúc xích, cà chua lên trên mặt dầu và phủ một lớp phô mai bào lên trên. Chúng tôi chuyển những chiếc bánh mì lên khay nướng và cho vào lò nướng đã nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ.

Nướng bánh mì trong 3-5 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Tại sao không có thời gian chính xác? Thực tế là phô mai có hàm lượng chất béo khác nhau (tỷ lệ phần trăm chất béo càng cao thì phô mai càng dễ tan chảy) và mỗi lò nướng lại có những đặc điểm riêng. Do đó, bạn cần để ý đến bánh mì - ngay khi pho mát bắt đầu tan chảy, chúng ta lấy bánh mì kẹp xúc xích, phô mai và cà chua ra lò, rắc rau mùi tây thái nhỏ lên trên và dùng ngay.

Các tùy chọn cho chất độn cho nóng:
- nấm xào hành tây + phô mai;
- nấm ngâm + phô mai + rau thơm;
- thịt gà luộc + phô mai;
- thịt gà luộc + nấm chiên + phô mai;
- gà luộc + cà chua + phô mai;
- xúc xích + cà chua + ô liu + phô mai;
- giăm bông (xúc xích) + dưa chuột muối + pho mát;
- thịt luộc + dưa chuột muối + phô mai;
- cà chua + ớt ngọt + phô mai;

Đây chỉ là một lựa chọn nhỏ trong số tất cả các loại toppings cho bánh mì nóng, có thể được chuẩn bị không chỉ cho bữa sáng mà còn trong trường hợp bạn bè bất ngờ ghé thăm bạn. Chỉ cần 10-15 phút - và một phần lớn bánh mì thơm ngon đã sẵn sàng!

Lưu ý cho chủ sở hữu. Để tăng tốc độ chuẩn bị bánh mì nóng, xúc xích và pho mát không được nghiền nát mà được đặt trên bánh mì thành những lát mỏng. Cà chua được cắt thành hình tròn và đặt giữa các lát xúc xích và phô mai.

Sandwich là món ăn đơn giản, tiện lợi, nhanh chóng.

Nhưng nó cũng cần có khả năng nấu ăn ngon.

Chúng ta sẽ học cách làm những kiệt tác từ xúc xích và phô mai với cà chua chứ?

Bánh mì với xúc xích, phô mai và cà chua - nguyên tắc nấu ăn chung

Sandwiches có thể được nấu trên bánh mì, ổ bánh mì hoặc sử dụng bánh mì kẹp thịt đặc biệt. Trong các lựa chọn ăn kiêng, bánh mì ngũ cốc đôi khi được lấy làm cơ sở, nhưng chúng chỉ thích hợp cho món khai vị nguội, không nên hâm nóng.

Xúc xích và phô mai được chà xát hoặc cắt nhỏ, tùy thuộc vào đặc điểm của công thức. Cà chua được sử dụng chủ yếu là tươi. Các sản phẩm khác thường được thêm vào: các loại nước sốt, dưa chuột tươi hoặc ngâm, nấm, trứng, rau thơm.

Bánh mì đơn giản với xúc xích, phô mai và cà chua

Một biến thể của bánh mì nhiều lớp lạ miệng với xúc xích, phô mai và cà chua. Chúng được chuẩn bị chỉ trong vài phút và thậm chí còn được ăn nhanh hơn.

Thành phần

3 lát bánh mì;

Cà chua;

60 g xúc xích;

60 g phô mai;

25 g dầu ăn;

2 nhánh rau xanh.

Nấu nướng

1. Bơ dùng để làm bánh mì nên được làm mềm. Trải nó trên lát bánh mì.

2. Cắt nhỏ rau xanh, rưới dầu lên trên.

3. Bây giờ đến lượt xúc xích. Khi cắt, chúng tôi bắt đầu từ hình dạng của nó. Nếu xúc xích mỏng, thì hãy đặt hai hoặc ba cốc lên bánh mì sandwich.

4. Cắt cà chua thành những khoanh tròn mỏng. Đặt xúc xích lên trên. Muối là không cần thiết. Nếu không, cà chua sẽ bắt đầu tiết nước.

5. Phô mai được đặt trên cà chua. Bánh mì đã sẵn sàng!

Bánh mì nóng với xúc xích, phô mai và cà chua

Một biến thể của bánh mì rất ngon ngọt có thể dễ dàng thay thế bánh pizza. Món ăn này sẽ giúp ích nếu không có thời gian nấu món gì đó hoặc khách đột nhiên xuất hiện bất ngờ. Bạn có thể nấu trong lò vi sóng hoặc lò nướng.

Thành phần

150 g bánh mì;

100 g xúc xích;

2 quả cà chua;

50 g phô mai;

1,5 thìa sốt mayonnaise;

3 nhánh của bất kỳ loại rau xanh nào.

Nấu nướng

1. Cắt bánh mì thành lát. Độ dày khoảng nửa inch. Bạn có thể sử dụng các vết cắt làm sẵn hoặc một ổ bánh mì.

2. Cắt cà chua thành khối vuông. Nếu cà chua lớn, thì chỉ cần lấy một quả.

3. Chúng tôi cắt xúc xích với cùng một khối. Nó có thể được luộc hoặc hun khói, bạn có thể sử dụng xúc xích hoặc xúc xích, bất kỳ sản phẩm nào cũng sẽ được đưa vào những chiếc bánh mì này, vì nó vẫn còn bị nghiền nát.

4. Chuyển xúc xích sang cà chua.

5. Thêm phô mai bào và sốt mayonnaise.

6. Bây giờ đến lượt rau xanh xắt nhỏ. Nếu muốn bánh mì có vị cay, bạn có thể cho thêm hạt tiêu. Muối hỗn hợp là không cần thiết, nhưng tốt hơn là nên thử. Trộn đều mọi thứ.

7. Trải khối lượng trên lát bánh mì.

8. Cho bánh mì vào lò vi sóng. Nấu ở công suất tối đa trong 2-3 phút.

9. Hoặc đặt trên một tấm nướng bánh, nướng cho đến khi chín trong lò. Làm nhiệt độ cao 200-220 độ.

Sandwich xúc xích, phô mai và cà chua với trứng

Một lựa chọn tiết kiệm cho bánh mì sẽ giúp ích nếu có rất ít phô mai và xúc xích. Bạn có thể sử dụng bất kỳ lát bánh mì hoặc ổ bánh mì nào. Loại phô mai cũng không thực sự quan trọng, vì trứng sẽ làm tăng khối lượng.

Thành phần

3-4 lát bánh mì;

1 quả cà chua;

2 miếng xúc xích;

2 miếng phô mai;

Rau xanh, gia vị.

Nấu nướng

1. Cắt cà chua thành khối vuông. Nếu cà chua bị chảy nước thì nên lọc bỏ hạt lấy nước cốt, chỉ cắt bỏ cùi.

2. Chúng tôi chà xát các miếng phô mai hoặc chỉ cần cắt mịn, ném nó vào cà chua.

3. Chúng tôi cũng làm như vậy với xúc xích, bạn có thể cắt hoặc bào.

4. Thêm gia vị, ném rau xanh. Phụ gia thơm sẽ cải thiện hương vị của bánh sandwich.

5. Nó vẫn còn để đập một quả trứng sống thành một khối, khuấy nhân cho đến khi mịn.

6. Trải một lớp dày lên lát bánh mì. Nếu muốn, trước tiên chúng có thể được bôi dầu, sốt cà chua hoặc mù tạt.

7. Nướng bánh mì trong 5-7 phút trong lò làm nóng trước.

8. Hoặc cho vào lò vi sóng trong ba phút. Độ sẵn sàng được quyết định bởi quả trứng, nó sẽ se lại, khối sẽ trở nên dày và đồng nhất.

Canape - bánh mì nhỏ với xúc xích, phô mai và cà chua

Canapes trông tuyệt vời trên bàn ngày lễ. Món ăn vặt có lãi: không cần nhiều nguyên liệu, chế biến đơn giản, nhìn đẹp mắt. Tốt hơn là sử dụng cà chua bi cho canapes. Nếu sử dụng cà chua chín mọng thì ta chọn những quả đặc, hơi chưa chín.

Thành phần

5 quả cà chua bi;

100 g xúc xích;

100 g phô mai;

5 quả ô liu;

2 lá xà lách.

Nấu nướng

1. Cà chua bi có thể thái nguyên quả, nhưng nên cắt làm đôi sẽ ngon hơn. Nếu sử dụng cà chua lớn thì cắt thành 10 lát.

2. Cắt xúc xích và phô mai thành hình chữ nhật hoặc khối vuông, để nguyên quả ô liu.

3. Xếp lá xà lách ra đĩa, chúng sẽ là một vật trang trí tuyệt vời.

4. Chúng tôi lấy xiên cho canapes và thu thập bánh mì. Chúng tôi đặt một nửa quả cà chua đã cắt sẵn, sau đó là ô liu, sau đó là xúc xích, bây giờ là một nửa quả cà chua đã cắt sẵn và sử dụng một miếng pho mát ổn định làm nền. Chúng tôi cắm một cái xiên vào nó, chuyển nó vào một cái đĩa có lá rau diếp.

5. Chúng tôi thu thập phần còn lại của bánh mì canapé theo cách này. Sẵn sàng!

Sandwich với xúc xích, cà chua và phô mai tan chảy

Công thức này sử dụng phô mai tan chảy. Bạn có thể lấy pho mát thông thường trong giấy bạc, nó cũng rất ngon.

Thành phần

80 g phô mai;

1 tép tỏi;

1 quả cà chua;

5 miếng xúc xích (giăm bông);

5 lát bánh mì;

1-2 thìa sốt mayonnaise (kem chua).

Nấu nướng

1. Bạn cần bào phô mai. Nếu nó mềm, thì chỉ cần cho nó vào một cái bát. Nếu phô mai cứng, sau đó bôi mỡ bằng dầu.

2. Thêm rau xanh xắt nhỏ. Bạn có thể lấy rau mùi tây, thì là, rau mùi. Chúng tôi chọn tùy ý.

3. Thêm tỏi. Nó cũng có thể được nghiền nát trên một vắt tay. Hạt tiêu.

4. Bây giờ bạn cần nêm khối lượng với sốt mayonnaise để nó trở nên đồng đều hơn.

5. Bôi trơn lát bánh mì với phô mai tỏi, tạo thành một lớp dày.

6. Chúng tôi bày ra từng miếng xúc xích. Bạn có thể lấy giăm bông.

7. Đặt những lát cà chua lên trên, bạn có thể rải những nhánh rau xanh. Sẵn sàng!

Bánh mì đóng với xúc xích, phô mai và cà chua (bánh mì)

Đối với những chiếc bánh mì như vậy, tốt nhất là sử dụng bánh mì kẹp thịt đặc biệt. Nếu không có chúng, thì những miếng ổ bánh mì hoặc bánh mì trắng sẽ rất vừa vặn. Công thức cho hai bánh mì lớn.

Thành phần

2 bánh tròn hoặc 4 lát bánh mì;

1 quả cà chua;

80 g xúc xích;

50 g phô mai;

0,5 muỗng cà phê mù tạc;

2 lá xà lách;

1 thìa tương cà;

Nấu nướng

1. Trộn sốt cà chua và mù tạt, thêm hạt tiêu nếu muốn để sốt cay hơn.

2. Cắt xúc xích, phô mai thành từng miếng. Bạn có thể đặt một lát hoặc nhiều lát trong một chiếc bánh sandwich kín, tùy thuộc vào kích thước của sản phẩm.

3. Cắt cà chua đã rửa sạch thành lát mỏng, không cần thái mỏng.

4. Cắt ngang búi tóc thành hai phần.

5. Bôi trơn một nửa bằng nước sốt, đặt lá rau diếp hoặc các loại rau xanh khác.

6. Bây giờ đến lượt xúc xích, sau đó là cà chua và phô mai.

7. Phủ nửa cuộn còn lại lên trên. Bánh sandwich đã sẵn sàng!

8. Nếu bạn muốn nấu một chiếc bánh mì nóng hổi thì không cần cho rau xanh vào ngay. Làm nóng bánh mì kẹp thịt đã tạo hình trong lò vi sóng trong vài phút, sau đó cẩn thận nhấc nắp, trượt lá rau diếp hoặc các loại rau xanh khác.

Sandwich với xúc xích, phô mai, cà chua và dưa chua

Một lựa chọn bánh sandwich khác. Đối với anh ta, bạn cần dưa chuột muối hoặc dưa chua. Bạn có thể nấu từ một chiếc bánh mì hoặc từ những lát bánh mì thông thường.

Thành phần

2 miếng xúc xích;

40 g phô mai;

1 quả cà chua;

1 thìa sốt mayonnaise;

1 muỗng cà phê sốt cà chua;

0,5 tép tỏi.

Nấu nướng

1. Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, thêm mù tạt và tỏi, xoa đều sốt.

2. Cắt dưa chuột thành những khoanh tròn mỏng, cà chua thái múi cau dày hơn một chút.

3. Chúng tôi lấy những miếng xúc xích lớn. Nếu chúng nhỏ, thì bạn không thể sử dụng một cái trong mỗi chiếc bánh sandwich mà là hai hoặc thậm chí ba cái.

4. Cắt phô mai thành lát mỏng.

5. Làm bánh sandwich. Bôi trơn phần bên trong của búi tóc đã cắt ở cả hai bên. Hoặc chúng tôi phủ những lát bánh mì, ổ bánh mì.

6. Chúng tôi bày xúc xích ra, tiếp theo là dưa chuột, sau đó là phô mai và hoàn thành việc lắp ráp bằng một quả cà chua.

7. Đóng bánh mì lại, nhấn phần trên cùng.

8. Cho vào lò vi sóng trong một hoặc hai phút, hâm nóng.

Mở bánh mì với xúc xích, phô mai, cà chua và nấm

Đối với những chiếc bánh mì như vậy, bạn sẽ cần một ít nấm muối, nhưng bạn cũng có thể lấy nấm ngâm, chẳng hạn như nấm champignons.

Thành phần

3 cái nấm hương;

60 g xúc xích;

60 g phô mai;

0,5 quả cà chua;

1 muỗng cà phê mayonaise;

2 nhánh thì là;

Tiêu đen.

Nấu nướng

1. Lấy một cái nạo, cắt nhỏ phô mai, cho vào bát.

2. Thêm cà chua và rau xanh xắt nhỏ.

3. Tiếp theo, chúng tôi ném xúc xích, có thể được bào hoặc vỡ vụn thành khối.

5. Cắt nấm thành đĩa, bày lên lát bánh mì, làm bao nhiêu cũng được.

6. Trên cùng, chúng tôi áp dụng một khối lượng cà chua với phô mai và xúc xích, cẩn thận che phủ các miếng nấm.

7. Chỉ còn cách hâm nóng các miếng trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng thông thường.

Bánh mì kẹp xúc xích, phô mai và cà chua - Mẹo và thủ thuật

Bánh mì nóng có thể được nấu ngay cả trong nồi nấu chậm. Để làm điều này, sử dụng chế độ nướng. Nhưng hãy nhớ rằng không đặt nhiều hơn ba lát bánh mì ở dưới cùng của hộp đựng. Nếu các lát lớn, thì chỉ có hai lát sẽ vừa.

Sandwiches với cà chua không nên được làm nóng trong một thời gian dài. Nếu không, nước trái cây sẽ nổi bật từ cà chua, bánh mì sẽ bị ướt, nó sẽ bị ướt.

Bánh mì sẽ ngon hơn nếu các lát bánh mì được sấy khô trước trong lò nướng bánh hoặc chiên trong chảo, bạn có thể phết bơ.

Để bôi trơn bánh mì, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nước sốt làm sẵn nào: adjika, sốt cà chua, sốt mayonnaise, mù tạt. Nhưng nó sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn trộn mọi thứ.

Một chiếc bánh sandwich với xúc xích sẽ giúp ích cho tất cả mọi người, không có ngoại lệ. Một món ăn thịnh soạn, ngon ngọt, cay. Hương vị của món ăn sẽ phụ thuộc vào sự đa dạng và các thành phần bổ sung. Chúng tôi sẽ chia sẻ những công thức nấu ăn tốt nhất và đã được chứng minh là dễ lặp lại trong bếp ngay cả đối với trẻ em và đàn ông không quen tự nấu ăn.

Bánh mì nóng với xúc xích và pho mát là một món ăn cổ điển của thể loại ẩm thực. Không ai có thể từ chối một bữa ăn nhẹ vào các ngày trong tuần cho bữa sáng và vào cuối tuần, các sản phẩm sẽ làm hài lòng các hộ gia đình cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Thật tuyệt khi mang theo những món ăn như vậy trong một chuyến dã ngoại, đi dạo trong công viên hoặc chỉ chiêu đãi những người bạn của bạn đã ghé qua thắp đèn.

Phô mai phù hợp với loại tan chảy tốt. Nhưng phô mai feta, Adyghe và bất kỳ loại nước muối nào khác được dùng tốt nhất cho món salad.

Để có những chiếc bánh mì ngon và vừa ý, chúng ta sẽ chuẩn bị:

xúc xích bác sĩ - 300 g;
Phô mai Nga (gouda, tilsiter, bất kỳ loại nào khác cũng phù hợp) - 300 g;
nước sốt bất kỳ - sốt cà chua, sốt mayonnaise;

Nếu muốn, trang trí bánh mì đã hoàn thành với các loại thảo mộc. Bạn có thể rắc nước sốt với các loại gia vị, chẳng hạn như một nhúm hoa bia suneli sẽ tạo vị cay cho nước sốt. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên thêm dưa chuột ngâm chua nhẹ, lát cà chua chín hoặc ô liu đen với ô liu - chúng sẽ làm cho hương vị đậm đà hơn.

Chúng ta sẽ nấu như thế nào:

Cắt chuối thành lát mỏng.
Bôi trơn bằng nước sốt.
Cắt xúc xích và phô mai thành lát.
Hãy lắp ráp "công cụ xây dựng" của chúng ta - đặt xúc xích tròn lên bánh mì, phủ phô mai lên trên.
Làm tan chảy mọi thứ trong lò nướng (5-7 phút) hoặc lò vi sóng (1-2 phút).
Cho ra đĩa và dọn ra bàn.

Có người thích ăn bánh mì sandwich, tự đốt cháy mình và thưởng thức lớp phô mai tan chảy sền sệt. Có những người thích ăn chúng ở dạng hơi nguội. Nhưng thực tế là cần phải uống chúng với trà nóng hoặc cà phê với sữa thì không còn nghi ngờ gì nữa. Chúng tôi ăn và vui mừng!

Công thức lò vi sóng dễ dàng

Trong lò vi sóng, bánh mì được nấu chín trong vài phút và thậm chí còn ăn nhanh hơn. Điều chính là ngâm kỹ các lát bánh mì với kem chua, sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise và không cho chúng vào lò nướng quá lâu, nếu không phô mai sẽ đơn giản chảy ra từ bánh mì.

Nếu bạn không muốn món ăn nặng hơn với nước sốt nhiều calo, hãy ưu tiên các món ăn nhẹ, bôi bánh mì không phải bằng sốt mayonnaise mà bằng kem chua 10% béo (điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn đã hoàn thành).

Thành phần cần thiết:

xúc xích nghiệp dư luộc - 300 g;
phô mai cay cứng - 300 g;
sốt cà chua, sốt mayonnaise - 50 g;
ổ bánh mì lớn hoặc bánh mì trắng cắt lát.

Phương pháp nấu ăn:

Cắt bánh mì hoặc ổ bánh mì thành lát dày 1 cm.
Bôi trơn với bất kỳ loại nước sốt cay nào.
Cắt xúc xích thành lát.
Nướng phô mai trên một vắt thô.
Đặt xúc xích lên bánh mì với nước sốt, phủ phô mai bào.
Đầu tiên, làm tan chảy trong lò vi sóng đúng 1 phút ở công suất cao, sau đó thêm thời gian nếu phô mai chưa tan chảy.
Đặt trên một món ăn phẳng và phục vụ.

Chúng tôi ăn với ca cao, cà phê latte hoặc nước quả mọng lạnh.

Nấu ăn với dưa chuột

Với dưa chuột tươi (ngâm vào mùa đông), một phiên bản thú vị mới của một món ăn nhẹ ngon miệng và thỏa mãn đã ra đời. Nguyên tắc chính của một đầu bếp giỏi là loại bỏ da khỏi dưa chuột bằng dụng cụ gọt rau củ (da trong bất kỳ món ăn nào cũng cho độ thô, và nếu không có da, món khai vị sẽ trở nên mềm và tự “ngậm vào miệng”).

Đối với bánh mì với dưa chuột, tốt hơn là lấy xúc xích hun khói hoặc hun khói như xúc xích phục vụ; lúa mạch đen hoặc ngũ cốc nguyên hạt phù hợp hơn với bánh mì.

Các thành phần bắt buộc:

bánh mì đen;
máy chủ - 300 g;
dưa chuột muối - 3 chiếc.;
sốt mayonaise - 100 g.

Hướng dẫn nấu ăn:

Cắt ra những hình tam giác nhỏ từ bánh mì.
Cắt xúc xích thành những khoanh tròn nhỏ.
Cắt dưa chuột thành lát mỏng.
Bôi trơn bánh mì bằng sốt mayonnaise.
Chúng tôi đặt dưa chuột lên trên đó, và trên cùng - những miếng bánh phục vụ.
Đặt bánh mì đã hoàn thành trên một đĩa phẳng.

Những chiếc bánh mì được xiên bằng xiên trang nhã này sẽ trông thật ngoạn mục, đậm chất lễ hội. Nó cũng thích hợp để phục vụ món ăn với ô liu, ô liu và rắc các loại thảo mộc tươi. Tùy chọn này xứng đáng được phục vụ tại bất kỳ lễ kỷ niệm hoặc bữa tối Chủ Nhật nào của gia đình.

Sandwiches với xúc xích hun khói

Xúc xích hun khói ngon, mặc dù đắt hơn một chút so với xúc xích luộc, nhưng lại rất ngon khi dùng làm bánh mì kẹp. Một món khai vị như vậy được phân biệt bởi thực tế là nó được lưu trữ trong một thời gian dài. Có thể dễ dàng mang theo trong hành trình dài mà không sợ gây hại cho dạ dày. Chỉ cần đừng quên bọc bánh mì trong giấy bạc và không cho rau lên bánh mì: chúng sẽ cho nước trái cây, khiến món ăn nhẹ nhanh hỏng.

Vị cay cho hành tây trắng, ngọt nhiều. Và thay vì nước sốt, có thể sử dụng pho mát chế biến hình tam giác như hochland;

Những gì chúng tôi cần:

Xúc xích hun khói hoặc xúc xích hun khói - 300 g;
phô mai - 200 g;
ổ bánh mì; rau xanh để trang trí;
nước sốt (mayonnaise hoặc sốt cà chua) - 100 g.

Chúng ta sẽ nấu như thế nào:

Việc đầu tiên chúng ta sẽ làm là cắt bánh mì.
Phết nó với bất kỳ loại nước sốt nào.
Chúng tôi đặt xúc xích đã cắt thành lát, và trên xúc xích - những miếng pho mát.

Trang trí với mùi tây và thì là nếu muốn. Phục vụ trên một đĩa phẳng lớn. Chúng tôi ăn và vui mừng.

Với một quả trứng trong chảo

Bánh mì nướng Ala là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh. Chiên trong chảo, chúng trở nên giòn và tan chảy trong miệng bạn theo đúng nghĩa đen. Đặc biệt nếu bạn không keo kiệt mà mua xúc xích, giăm bông, thịt lợn luộc hoặc xúc xích chất lượng cao.

Chúng ta sẽ chuẩn bị những gì:

ổ bánh mì - 1 chiếc.;
2 quả trứng gà;
phô mai - 200 g;
dầu thực vật để chiên - 7 g;
giăm bông - 150 g.

Phương pháp nấu ăn:

Bánh mì cắt thành lát rộng 1 cm.
Ba pho mát trên một vắt tay.
Đánh trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi có bọt nhẹ.
Cắt giăm bông thành lát mỏng.
Nhúng ổ bánh mì vào trứng, chiên một mặt trong dầu thực vật.
Đặt giăm bông và phô mai lên mặt đã nướng.
Đậy nắp, tắt lửa.
Nấu cho đến khi phô mai tan chảy.

Những chiếc bánh mì thơm ngon, thịnh soạn đã sẵn sàng! Chúng tôi ăn với sữa lạnh, trà nóng với các loại thảo mộc.

Sandwich với xúc xích, phô mai và cà chua

Bánh mì trong lò nướng với xúc xích, cà chua, phô mai luôn có hương vị khác biệt về cơ bản. Có lẽ bí quyết của họ nằm ở công nghệ pha chế đặc biệt và lớp vỏ phô mai - ngon miệng, chiên giòn, vô cùng hấp dẫn. Và tất cả những gì bạn cần là một ít phô mai, một ít thịt hoặc xúc xích, kem chua để làm nước sốt hoặc sốt mayonnaise ngon.

Thay vì nước sốt, nhiều bà nội trợ phết một miếng bơ lên bánh mì: trong quá trình nướng, nó tan chảy, thấm đẫm bánh mì với mùi thơm và vị kem kỳ diệu.

Chúng ta sẽ chuẩn bị những gì:

ổ bánh mì - 1 chiếc.;
phô mai - 200 g;
giăm bông - 200 g;
2 quả cà chua chín;
sốt mayonnaise, sốt cà chua - mỗi thứ 50 g.

Chúng ta sẽ nấu như thế nào:

Phết một ít sốt mayonnaise lên các lát bánh mì và nhẹ nhàng phết lên toàn bộ bề mặt.
Cắt cà chua và xúc xích thành những khoanh tròn mỏng, cho vào ổ bánh mì.
Bào phô mai.
Rắc phô mai bào lên bánh mì, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 ° C.
Nướng trong 10 phút.
Chúng tôi trang trí với cây xanh.

Chỉ số sẵn sàng - pho mát tan chảy. Cố gắng không để bánh mì quá chín trong lò để chúng không bị khô. Dọn ra bàn, đặt trên một đĩa phẳng lớn. Chúng tôi ăn hơi nguội với trà, cà phê hoặc trái cây sấy khô tự làm. Nó ngon, thỏa mãn, khác thường.

Có bao nhiêu calo trong một chiếc bánh mì với xúc xích

Hàm lượng calo của bánh mì xúc xích phụ thuộc hoàn toàn vào số lượng và trọng lượng của các thành phần của nó. Ví dụ, trong một chiếc bánh sandwich tiêu chuẩn được làm từ một miếng bánh mì dài, một khoanh xúc xích bác sĩ và một miếng pho mát không có nước sốt, sốt cà chua chứa khoảng 160 kcal. Tất nhiên, nếu có nước sốt mayonnaise trên bánh mì, sản phẩm được ngâm trong trứng và xúc xích luộc được đổi thành nửa hun khói hoặc "Nga" với chất béo, thì hàm lượng calo ít nhất sẽ tăng gấp đôi. Loại bánh mì có hàm lượng calo cao nhất với phô mai tan chảy. 100 g món ăn chứa gần 400 kcal.

Kết luận rất đơn giản: nếu bạn quan tâm đến vòng eo của mình, lựa chọn của bạn là một chiếc bánh mì đơn giản trên bánh mì nguyên hạt với ức luộc hoặc chiên khô, giăm bông ít béo, cà chua (dưa chuột), rau diếp. Nước sốt có thể là sữa chua ít béo với muối và rau thơm, hoặc nước sốt cà chua và thảo mộc tự làm với muối. Chuẩn bị các tùy chọn khác nhau cho bánh mì, thử nghiệm trong nhà bếp, sau đó bạn sẽ no và hài lòng. Chúc ngon miệng!

(132)

Bánh mì nóng với trứng Chiên xúc xích ở một bên với một ít bơ. Chải bánh mì với bơ. Sử dụng khuôn xoăn, cắt bỏ một phần vụn trong đó. Cho các lát vào chảo đã làm nóng trước, đổ trứng vào. Chiên cho đến khi trứng chín. Đặt xúc xích lên một lát bánh mì với một quả trứng. Bên trên...Bạn sẽ cần: ổ bánh mì - 4 lát, trứng - 4 chiếc, xúc xích luộc - 60 g, dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa, phô mai tan chảy - 2 lát

Bánh mì "Mobilnik" Phết bơ lên lát bánh mì. Đậu Hà Lan và hạt ngô cắt làm đôi. Cắt một lát ớt ngọt thành khối nhỏ. Đặt các lát phô mai lên lát bánh mì (bạn có thể đặt một lát xúc xích dưới lớp phô mai). Đặt 2 lát sản phẩm khác nhau lên lát phô mai (phô mai, co...Bạn sẽ cần: bánh mì - 3 lát, xúc xích hun khói - 4 lát, phô mai cứng - 6 lát, ớt đỏ ngọt - 2 lát, ngô đóng hộp - 1 muỗng canh. muỗng, hành lá - 3 chiếc lông, đậu xanh - 1 muỗng canh. muỗng, bơ hoặc sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. thìa

Bánh mì nóng "Con rùa" Cắt bánh làm đôi theo chiều ngang. Cắt dưa chuột tươi thành những vòng tròn mỏng. Đặt các lát dưa chuột vào nửa dưới của mỗi chiếc bánh, che nửa trên lại. Nhét nụ đinh hương vào hạt ngô - bạn sẽ có được "đôi mắt". Đối với mỗi bánh, đặt...Bạn sẽ cần: bánh bác sĩ - 2 chiếc., dưa chuột tươi - 2 chiếc., xúc xích luộc - 4 lát, phô mai cứng - 2 lát, dưa chuột muối hoặc dưa chua - 3 chiếc., ngô đóng hộp - 4 hạt, đinh hương - 4 nụ, rau diếp lá xanh - 12 chiếc., bơ - 1 ...

Bruschetta với xúc xích Cắt mozzarella và cà chua thành 8 lát. Cắt lát ciabatta hoặc baguette làm đôi. Nướng chúng ở một bên. Chà xát các mặt bánh mì nướng với tỏi và sau đó rưới nửa thìa dầu ô liu. Đặt trên mỗi l...Bạn sẽ cần: bánh mì baguette hoặc ciabatta - 8 lát, xúc xích pepperoni - 16 lát, phô mai mozzarella - 120 g, cà chua - 2 chiếc., tỏi - 2 tép, dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa là, húng quế - 8 lá

Canape với túi xúc xích và phô mai Bôi trơn các lát bánh mì bằng bơ đã được giã nhuyễn trước đó với cải ngựa và dùng khuôn cắt bánh quy cắt những hình tròn nhỏ. Từ những lát phô mai trong cùng một khuôn (hoặc bạn có thể lấy khuôn có viền lượn sóng), cắt khoanh tròn, khoét vào giữa. ...Yêu cầu: bánh mì - 1-2 lát, pho mát cứng - 150 g, xúc xích hun khói - 150 g, bơ - 30-50 g, củ cải ngựa nghiền, ô liu nhồi hạt tiêu

Bánh mì nướng với xúc xích và phô mai Cắt bánh mì thành lát dày 1 cm, chiên cả hai mặt và phết bơ. Đặt một lát xúc xích lên mỗi lát bánh mì, phết mù tạt, rắc phô mai và hạt tiêu. Nướng trong lò nướng hoặc lò nướng nóng sẵn cho đến khi...Yêu cầu: bánh mì - 1/4 cuộn, bơ - 2 muỗng canh. thìa, xúc xích - 100 g, phô mai bào - 2 muỗng canh. thìa, mù tạt làm sẵn - 1 thìa cà phê, tiêu xay - 1 nhúm

Bánh mì nóng với xúc xích và phô mai Cắt ổ bánh thành lát, phết lên khay nướng đã phết bơ trước đó. Cắt xúc xích thành dải, bào phô mai. Trộn sốt mayonnaise và sốt cà chua. Chải các lát bánh mì với nước sốt thu được. Đặt xúc xích và phủ phô mai. Đặt bánh sandwich...Bạn sẽ cần: Baton - 1 chiếc, Xúc xích hun khói - 100 gr., Phô mai - 100 gr., Mayonnaise - 50 gr., Ketchup - 50 gr., Bơ (trên khay nướng) - 20 gr.

bánh mì nóng Công thức làm bánh mì nóng: Cắt xúc xích và phô mai thành khối vuông nhỏ, trộn với sốt mayonnaise và phết lên ổ bánh mì đã cắt thành lát. Rưới sốt cà chua lên trên và cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng. Sau khi phô mai tan chảy,...Yêu cầu: doktorskaya kobasa, pho mát Viola tan chảy, sốt mayonnaise, sốt cà chua, ổ bánh mì dài

bánh mì nóng Chúng tôi lấy các sản phẩm trên Trong máy nướng bánh mì / chảo rán / lò nướng, chiên bánh mì. Tôi chiên nó trong chảo với dầu ô liu. bôi mỡ bánh mì đã chiên (không nhiều) bằng bơ, cà chua bỏ vỏ (rạch một đường trên quả cà chua và đổ nước sôi lên ...Bạn sẽ cần: 1. Baton (hoặc bất kỳ loại bánh mì nào khác), 2. Xúc xích (bất kỳ), 3. Cà chua, 4. Tỏi, 5. Phô mai VIOLA, 6. Bơ và dầu thực vật (tôi dùng dầu ô liu), 7. Rau xanh

Bánh mì nóng với xúc xích và phô mai. Đặt các lát xúc xích lên các lát bánh mì, cho phô mai lên trên. Rửa sạch, để khô, cắt cà chua thành những khoanh tròn đều nhau và đặt lên bánh mì sandwich đã chuẩn bị sẵn. Rắc rau thơm xắt nhỏ lên trên...Bạn sẽ cần: 4 lát bánh mì trắng, 4 lát xúc xích luộc (tốt nhất là loại không béo), 4 lát phô mai, 2 quả cà chua nhỏ, 1 thìa rau mùi tây và thì là xắt nhỏ.

Bánh mì với xúc xích, phô mai và cà chua - cơ bản và sang trọng! Tuyển chọn các loại bánh mì thơm ngon với xúc xích, phô mai và cà chua.

Sandwich là món ăn đơn giản, tiện lợi, nhanh chóng.

Nhưng nó cũng cần có khả năng nấu ăn ngon.

Chúng ta sẽ học cách làm những kiệt tác từ xúc xích và phô mai với cà chua chứ?

Bánh mì với xúc xích, phô mai và cà chua - nguyên tắc nấu ăn chung

Bánh mì đơn giản với xúc xích, phô mai và cà chua

Thành phần

3 lát bánh mì;

Cà chua;

60 g xúc xích;

60 g phô mai;

25 g dầu ăn;

2 nhánh rau xanh.

Nấu nướng

1. Bơ dùng để làm bánh mì nên được làm mềm. Trải nó trên lát bánh mì.

2. Cắt nhỏ rau xanh, rưới dầu lên trên.

3. Bây giờ đến lượt xúc xích. Khi cắt, chúng tôi bắt đầu từ hình dạng của nó. Nếu xúc xích mỏng, thì hãy đặt hai hoặc ba cốc lên bánh mì sandwich.

4. Cắt cà chua thành những khoanh tròn mỏng. Đặt xúc xích lên trên. Muối là không cần thiết. Nếu không, cà chua sẽ bắt đầu tiết nước.

5. Phô mai được đặt trên cà chua. Bánh mì đã sẵn sàng!

Bánh mì nóng với xúc xích, phô mai và cà chua

Thành phần

150 g bánh mì;

100 g xúc xích;

2 quả cà chua;

50 g phô mai;

1,5 thìa sốt mayonnaise;

3 nhánh của bất kỳ loại rau xanh nào.

Nấu nướng

1. Cắt bánh mì thành lát. Độ dày khoảng nửa inch. Bạn có thể sử dụng các vết cắt làm sẵn hoặc một ổ bánh mì.

2. Cắt cà chua thành khối vuông. Nếu cà chua lớn, thì chỉ cần lấy một quả.

4. Chuyển xúc xích sang cà chua.

5. Thêm phô mai bào và sốt mayonnaise.

7. Trải khối lượng trên lát bánh mì.

8. Cho bánh mì vào lò vi sóng. Nấu ở công suất tối đa trong 2-3 phút.

9. Hoặc đặt trên một tấm nướng bánh, nướng cho đến khi chín trong lò. Làm nhiệt độ cao 200-220 độ.

Sandwich xúc xích, phô mai và cà chua với trứng

Thành phần

3-4 lát bánh mì;

1 quả cà chua;

2 miếng xúc xích;

2 miếng phô mai;

Rau xanh, gia vị.

Nấu nướng

1. Cắt cà chua thành khối vuông. Nếu cà chua bị chảy nước thì nên lọc bỏ hạt lấy nước cốt, chỉ cắt bỏ cùi.

2. Chúng tôi chà xát các miếng phô mai hoặc chỉ cần cắt mịn, ném nó vào cà chua.

3. Chúng tôi cũng làm như vậy với xúc xích, bạn có thể cắt hoặc bào.

4. Thêm gia vị, ném rau xanh. Phụ gia thơm sẽ cải thiện hương vị của bánh sandwich.

5. Nó vẫn còn để đập một quả trứng sống thành một khối, khuấy nhân cho đến khi mịn.

6. Trải một lớp dày lên lát bánh mì. Nếu muốn, trước tiên chúng có thể được bôi dầu, sốt cà chua hoặc mù tạt.

7. Nướng bánh mì trong 5-7 phút trong lò làm nóng trước.

8. Hoặc cho vào lò vi sóng trong ba phút. Độ sẵn sàng được quyết định bởi quả trứng, nó sẽ se lại, khối sẽ trở nên dày và đồng nhất.

Canape - bánh mì nhỏ với xúc xích, phô mai và cà chua

Thành phần

5 quả cà chua bi;

100 g xúc xích;

100 g phô mai;

5 quả ô liu;

2 lá xà lách.

Nấu nướng

1. Cà chua bi có thể thái nguyên quả, nhưng nên cắt làm đôi sẽ ngon hơn. Nếu sử dụng cà chua lớn thì cắt thành 10 lát.

2. Cắt xúc xích và phô mai thành hình chữ nhật hoặc khối vuông, để nguyên quả ô liu.

3. Xếp lá xà lách ra đĩa, chúng sẽ là một vật trang trí tuyệt vời.

5. Chúng tôi thu thập phần còn lại của bánh mì canapé theo cách này. Sẵn sàng!

Sandwich với xúc xích, cà chua và phô mai tan chảy

Công thức này sử dụng phô mai tan chảy. Bạn có thể lấy pho mát thông thường trong giấy bạc, nó cũng rất ngon.

Thành phần

80 g phô mai;

1 tép tỏi;

1 quả cà chua;

5 miếng xúc xích (giăm bông);

5 lát bánh mì;

1-2 thìa sốt mayonnaise (kem chua).

Nấu nướng

1. Bạn cần bào phô mai. Nếu nó mềm, thì chỉ cần cho nó vào một cái bát. Nếu phô mai cứng, sau đó bôi mỡ bằng dầu.

2. Thêm rau xanh xắt nhỏ. Bạn có thể lấy rau mùi tây, thì là, rau mùi. Chúng tôi chọn tùy ý.

3. Thêm tỏi. Nó cũng có thể được nghiền nát trên một vắt tay. Hạt tiêu.

4. Bây giờ bạn cần nêm khối lượng với sốt mayonnaise để nó trở nên đồng đều hơn.

5. Bôi trơn lát bánh mì với phô mai tỏi, tạo thành một lớp dày.

6. Chúng tôi bày ra từng miếng xúc xích. Bạn có thể lấy giăm bông.

7. Đặt những lát cà chua lên trên, bạn có thể rải những nhánh rau xanh. Sẵn sàng!

Bánh mì đóng với xúc xích, phô mai và cà chua (bánh mì)

Thành phần

2 bánh tròn hoặc 4 lát bánh mì;

1 quả cà chua;

80 g xúc xích;

50 g phô mai;

0,5 muỗng cà phê mù tạc;

2 lá xà lách;

1 thìa tương cà;

Nấu nướng

1. Trộn sốt cà chua và mù tạt, thêm hạt tiêu nếu muốn để sốt cay hơn.

2. Cắt xúc xích, phô mai thành từng miếng. Bạn có thể đặt một lát hoặc nhiều lát trong một chiếc bánh sandwich kín, tùy thuộc vào kích thước của sản phẩm.

3. Cắt cà chua đã rửa sạch thành lát mỏng, không cần thái mỏng.

4. Cắt ngang búi tóc thành hai phần.

5. Bôi trơn một nửa bằng nước sốt, đặt lá rau diếp hoặc các loại rau xanh khác.

6. Bây giờ đến lượt xúc xích, sau đó là cà chua và phô mai.

7. Phủ nửa cuộn còn lại lên trên. Bánh sandwich đã sẵn sàng!

Sandwich với xúc xích, phô mai, cà chua và dưa chua

Thành phần

2 miếng xúc xích;

40 g phô mai;

1 quả cà chua;

1 thìa sốt mayonnaise;

1 muỗng cà phê sốt cà chua;

0,5 tép tỏi.

Nấu nướng

1. Trộn sốt mayonnaise với sốt cà chua, thêm mù tạt và tỏi, xoa đều sốt.

2. Cắt dưa chuột thành những khoanh tròn mỏng, cà chua thái múi cau dày hơn một chút.

3. Chúng tôi lấy những miếng xúc xích lớn. Nếu chúng nhỏ, thì bạn không thể sử dụng một cái trong mỗi chiếc bánh sandwich mà là hai hoặc thậm chí ba cái.

4. Cắt phô mai thành lát mỏng.

5. Làm bánh sandwich. Bôi trơn phần bên trong của búi tóc đã cắt ở cả hai bên. Hoặc chúng tôi phủ những lát bánh mì, ổ bánh mì.

6. Chúng tôi bày xúc xích ra, tiếp theo là dưa chuột, sau đó là phô mai và hoàn thành việc lắp ráp bằng một quả cà chua.

7. Đóng bánh mì lại, nhấn phần trên cùng.

8. Cho vào lò vi sóng trong một hoặc hai phút, hâm nóng.

Mở bánh mì với xúc xích, phô mai, cà chua và nấm

Đối với những chiếc bánh mì như vậy, bạn sẽ cần một ít nấm muối, nhưng bạn cũng có thể lấy nấm ngâm, chẳng hạn như nấm champignons.

Thành phần

3 cái nấm hương;

60 g xúc xích;

60 g phô mai;

0,5 quả cà chua;

1 muỗng cà phê mayonaise;

2 nhánh thì là;

Tiêu đen.

Nấu nướng

1. Lấy một cái nạo, cắt nhỏ phô mai, cho vào bát.

2. Thêm cà chua và rau xanh xắt nhỏ.

3. Tiếp theo, chúng tôi ném xúc xích, có thể được bào hoặc vỡ vụn thành khối.

5. Cắt nấm thành đĩa, bày lên lát bánh mì, làm bao nhiêu cũng được.

6. Trên cùng, chúng tôi áp dụng một khối lượng cà chua với phô mai và xúc xích, cẩn thận che phủ các miếng nấm.

7. Chỉ còn cách hâm nóng các miếng trong lò vi sóng hoặc trong lò nướng thông thường.

Bánh mì kẹp xúc xích, phô mai và cà chua - Mẹo và thủ thuật

Bánh mì sẽ ngon hơn nếu các lát bánh mì được sấy khô trước trong lò nướng bánh hoặc chiên trong chảo, bạn có thể phết bơ.