Cách nấu cánh gà bằng nồi chiên không dầu. Công thức: Cánh gà cay với khoai tây trong nồi chiên không khí - trong nước xốt kem chua cay. Công thức cánh ướp kiểu Hawaii

Rất có thể một ngày nào đó mùa hè sẽ đến ở khu vực giữa. Điều này có nghĩa là việc cung cấp bánh mì kvass vẫn có ý nghĩa. Sẽ mất ít nhất một tuần để chuẩn bị khởi đầu tốt và như các nhà dự báo hứa hẹn, vào thời điểm đó nhiệt độ không khí sẽ tăng trên 20 C (ban ngày).

Cách chuẩn bị bột chua cho
bánh mì kvass tự làm

Thành phần:

• 2 lít nước lạnh;
• 0,5 ổ bánh mì Borodino hoặc 100 gam bột lúa mạch đen + 100 gam bánh mì lúa mạch đen;
• 4 thìa đường cát;
• 3 gram men.
• Thời gian chuẩn bị - 5-6 ngày

Cách đặt kvass:

Cánh gà từ lâu đã chinh phục trái tim và dạ dày của chúng ta! Món ăn dễ chế biến và giá cả phải chăng này vừa là món ăn nhẹ vừa là món ăn nóng riêng biệt rất phù hợp. Mềm, ngon ngọt hoặc giòn - dưới mọi hình thức đều tuyệt vời! Cách nấu cánh gà dễ nhất và nhanh nhất là dùng nồi chiên không khí.

Cánh gà trong nồi chiên không khí được chế biến theo cùng một nguyên tắc, mặc dù mỗi lần bạn có thể có được nhiều hương vị khác nhau bằng cách thay đổi cách ướp. Theo ý kiến ​​​​của tôi, tôi sẽ cho bạn biết về cách ướp phù hợp nhất, và tất cả những gì bạn phải làm là chọn thứ bạn thích và áp dụng nó vào thực tế. Tất cả các nước xốt đều dựa trên 1 kg cánh gà.

Dưới đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cánh gà bằng nồi chiên không dầu kèm theo hình ảnh từng bước.

Cánh gà trong công thức nồi chiên không dầu kèm ảnh

Chúng tôi làm sạch cánh gà khỏi những chiếc lông còn sót lại, cắt bỏ phần đầu bằng kéo chuyên dụng hoặc chỉ bằng dao. Dù sao cũng chẳng có gì để ăn ở đó cả, chúng chỉ chiếm chỗ thôi.

Chuẩn bị nước xốt. Chuẩn bị cái bạn đã chọn. Tôi có một củ tỏi đơn giản.

Trong một tô lớn, trộn cánh với nước xốt và để ướp trong 30 phút đến 1 giờ.

Đặt cánh vào đĩa nướng hoặc trên giá vừa có lót giấy bạc. Nướng ở nhiệt độ 230-235 độ và tốc độ quạt trung bình trong 15-20 phút. 5 phút trước khi chúng sẵn sàng, tốt hơn hết bạn nên lật cánh sang phía bên kia.

Nấu cánh gà bằng nồi chiên không khí:

Để chuẩn bị món ăn ngon và bổ dưỡng này, tất cả những gì bạn cần là một chút thời gian rảnh rỗi, một kg đôi cánh và sự khao khát. Bạn sẽ mất không quá một giờ để nấu cánh gà trong nồi chiên không dầu, điều này thường giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian khi họ không có thời gian chuẩn bị bữa tối hoặc có những vị khách bất ngờ.

Nếu gấp, bạn có thể luộc cánh ngay, nhưng tốt nhất bạn nên để cánh ướp khoảng 10 – 15 phút. Cánh gà tươi rửa sạch, nếu muốn, bạn có thể cắt cánh thành từng miếng nhỏ.

Đặt cánh vào hộp đựng tiện lợi để chúng ta ướp chúng.

Thêm muối, nước, gia vị, nước cốt chanh hoặc giấm.

Trộn thật đều và cho vào tủ lạnh. Cánh có thể được nướng trên khay nướng hoặc trên giá lưới.

Tuy nhiên, để ngăn nước ép chảy vào bình trong khi nấu, hãy lót giấy bạc thực phẩm xuống đáy - một lớp là đủ.

Nấu cánh ở nhiệt độ 180-190 độ trong khoảng 15-20 phút. Ăn kèm với bất kỳ món ăn kèm khoai tây hoặc salad rau tươi. Công thức của chúng tôi với rau và gạo cũng có thể thú vị.

Chúc ngon miệng!

Chi tiết

Cánh gà là món ăn khá phổ biến và có rất nhiều công thức chế biến. Chúng được phục vụ trong các nhà hàng hoặc quán cà phê đắt tiền, bạn cũng có thể nấu món cánh ngon tại nhà. Hôm nay chúng tôi xin mời các bạn chế biến những món nắp thơm ngon bằng nồi chiên không khí. Để cánh được ngon ngọt hơn, trước tiên chúng phải được ướp. Cánh được phục vụ với bất kỳ món ăn phụ nào.

Nấu cánh gà trong nồi chiên không khí cũng dễ dàng như trong lò nướng hoặc nồi nấu chậm. Đôi cánh được nướng chín đều và có lớp vỏ màu nâu vàng đẹp mắt. Bạn có thể tự hào đặt món ăn này lên bàn ăn ngày lễ của mình.

Cánh gà cay trong nồi chiên không khí

Thành phần cần thiết:

• cánh gà - 1 kg;
• dầu thực vật;
• tỏi – 2-3 tép;
• nước tương - để nếm thử;
• ớt đỏ - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, đổ nước tương vào một thùng chứa và trộn với ớt đỏ, đổ dầu vào và trộn. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép tỏi. Thêm vào khối lượng chính.

Rửa sạch nắp gà rồi cho vào tô. Đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, trộn đều và bọc lại bằng màng dính. Đặt cánh để ướp ở nơi thoáng mát ít nhất nửa giờ.

Sau một thời gian, chuyển nắp sang vỉ nướng và nướng ở vị trí trên cùng trong nửa giờ ở nhiệt độ 250 độ. Chuyển nắp gà đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với rau thơm và thưởng thức.

Nắp gà sốt mayonnaise trong nồi chiên không khí

Thành phần cần thiết:

• cánh gà - 1 kg;
• sốt mayonnaise - 100 g;
• muối và gia vị - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Rửa kỹ cánh dưới vòi nước lạnh, lau khô và chà xát với sốt mayonnaise, cũng như muối và gia vị. Để cánh ướp trong nửa giờ, sau đó đặt lên giá trên cùng và nướng ở nhiệt độ 250 độ trong nửa giờ.

Cánh gà chiên mật ong trong nồi chiên không khí

Thành phần cần thiết:

• cánh gà - 1 kg;
• mật ong - 2 muỗng canh. tôi.;
• nước tương - 2 muỗng canh. tôi.;
• bột cà chua - 2 muỗng canh. tôi.;
• nước chanh - 2 muỗng canh. tôi.;
• gừng xắt nhỏ - 1 muỗng cà phê.

Quá trình nấu ăn:

Đổ nước tương vào hộp rồi trộn với gừng và nước cốt chanh mới vắt. Rửa sạch nắp rồi cho vào tô, đổ nước xốt đã chuẩn bị vào. Đậy bát bằng màng dính và đặt ở nơi mát mẻ trong ba giờ.

Trong khi ướp thịt, trộn mật ong với cà chua và thêm hai thìa nước xốt. Lấy cánh ra khỏi tủ lạnh và đặt lên giá trên cùng. Nấu ở 170 độ trong mười phút.

Sau đó, phết hỗn hợp mật ong lên cánh và tiếp tục nướng thêm năm phút nữa. Sau một lúc, phết hỗn hợp mật ong lên cánh một lần nữa và nấu thêm năm phút nữa cho đến khi có màu vàng nâu.

Cánh gà với khoai tây trong nồi chiên không khí

Thành phần cần thiết:

• cánh gà - 1 kg;
• khoai tây – 800 g;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh. tôi.;
• ớt khô - 3 muỗng cà phê;
• nghệ – 1 muỗng cà phê;
• tỏi - 4 tép;
• dâu tây - 1 muỗng canh. tôi.;
• thì là - 1 bó;
• muối - để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

Rửa sạch cánh, trộn với hai thìa dầu ô liu và tất cả gia vị. Đậy lại bằng màng dính và để lạnh trong 20 phút. Trong thời gian này, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt làm đôi.

Đặt khoai tây vào hộp và thêm một thìa dầu ô liu. Bóc vỏ tỏi và cho qua máy ép tỏi, cho vào khoai tây. Rửa sạch rau xanh, thái nhỏ và thêm vào khoai tây. Thêm muối và khuấy.

Sau mười phút, đặt khoai tây xuống đáy nồi chiên không khí. Đặt cánh gà đã ướp lên trên vỉ nướng. Đặt nhiệt độ ở mức 240 độ và nấu món ăn trong 40 phút.

Sau khi thời gian trôi qua, đặt khoai tây vào đĩa và đặt cánh lên trên, rắc rau thơm cắt nhỏ và thưởng thức.

Ăn ngon miệng nhé.

Công thức cánh ướp kiểu Hawaii

Nếu bạn có thời gian ướp cánh để nấu thêm thì cách ướp này sẽ rất hữu ích. Nó được thực hiện nhanh chóng và không có thành phần bất thường nào trong đó.

Thành phần:

cánh - 1 kg;
• nước tương - 5 muỗng canh. thìa;
• tỏi - 4 tép;
• chanh - 2 chiếc.;
• mật ong (lỏng) - 3 muỗng canh. thìa;
• giấm táo - 2 muỗng canh. thìa;
• muối tiêu.

Sự chuẩn bị:

Rửa cánh và lau khô bằng khăn giấy. Chuẩn bị nước xốt. Băm tỏi và trộn với nước cốt chanh vắt. Thêm nước tương, giấm táo, mật ong, muối và hạt tiêu. Trộn đều. Đổ qua cánh. Nếu không đủ nước xốt, hãy thêm một ít nước. Để cánh ướp trong 3-4 giờ ở nhiệt độ phòng. Nướng cánh trên giá giữa trong 10 phút ở 220 độ, phủ giấy bạc. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút nữa ở cùng nhiệt độ.

Tùy chọn ướp số 2

Thành phần:

cánh - 1 kg;
• tỏi - 5 tép;
• nước tương - 60 ml;
• giấm balsamic - 3 muỗng canh. thìa;
• mù tạt - 1 muỗng canh. thìa;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
• hành tây - 1 chiếc.;
• hạt tiêu, rau mùi, húng quế.

Sự chuẩn bị:

Rửa cánh và lau khô bằng khăn giấy. Băm nhuyễn tỏi và hành tây. Trộn trong một bát sâu với nước tương, giấm, mù tạt, dầu và gia vị. Trộn đều nước xốt và đổ lên cánh. Giữ cánh ướp trong tủ lạnh trong vài giờ. Nướng trên giá trên cùng trong 10 phút ở 180 độ, sau đó thêm 5 - 7 phút nữa ở 220 độ.