Ingveri kasulikud omadused, selle ajalugu ja retseptid. Salendav ingveri smuuti retseptid Ingveri smuuti

Paar sõna sellest, mis on smuuti. Tegemist on kasulike paksu konsistentsiga vitamiinijookidega, mille valmistamise tehnoloogiaks on koostisosade jahvatamine blenderis. Ingveri smuutid- joogid, mille valmistamisel on kasutatud kohustuslikku ingverijuurt. Smuutide kasulikkus on ilmselge: jookide koostis sisaldab tegija soovil kas marju või puuvilju või köögivilju ning vajadusel mahla või piima. See tähendab, et smuutid võivad olla marjad, puuviljad, köögiviljad, kuid on võimalik, et kellelegi meeldib selle joogi hübriidversioon, näiteks puu- ja juurvili.

Milleks smuuti, kui tihti võib seda süüa ingveri smuutisid

Enamasti tarbivad neid jooke need inimesed, kes juhivad aktiivset ja tervislikku eluviisi. Tundub, et see on tingitud sellest, et algselt, kui smuutid leiutati, oli jook mõeldud inimestele, kes söövad puu-, juur- ja marju õigesti, tervislikult.

Ent isegi kui isetehtud smuutide omaduste loetelust kasulikkus välja jätta, jäävad need maitsvateks, toitvateks jookideks, mis sobivad väga hästi joomiseks soojal aastaajal, mil suvesooja tõttu ei taha kõhtu koormata. roogadega nagu näiteks.

Ilmselge on ka smuuti valmistamise lihtsus: erinevalt teistest, see, see või see, valmistatakse jook elementaarsel viisil - vajaduse korral pestakse koostisained voolavas vees, pannakse blenderisse, segatakse seal pudruks. olekus, soovi korral lisaks magustatud, valatakse kõrrega klaasidesse ja serveeritakse lauda. Joogile võid lisada jääd.

Seetõttu ei saa te isegi smuutiretsepte otsida. Näiteks oleme teile sellele lehele kogunud ingveri smuutid - kõige populaarsemad retseptid. Hinnake nende fantaasiat, kes on seda juba ise, kodus proovinud, mikseris vitamiinikokteili valmistada.

Mustika-ingveri smuuti mandlite ja tervislike köögiviljadega

Selle smuuti valmistamiseks läheb vaja:

• 1/3 tassi mustikaid (värsked või külmutatud)
• 1 tl värsket riivitud ingverit;
• 2 spl kookospiima või tavalist jogurtit
• 2 teelusikatäit mett;
• ¼ tassi jääkuubikuid;
• magustamata mandlid - maitse järgi;
• peotäis spinati või lehtkapsa lehti

Sega ained blenderis läbi, vala klaasidesse ja serveeri kohe, kaunistades vajadusel nõusid piparmündilehtedega.

Maasika ingveri smuuti

Sulle võib tunduda, et see retsept kordab eelmist ükshaaval, kuid see pole nii. Me mitte ainult ei võta koostisosana mõnda teist marja, vaid lisame ka mõnda muud toodet. Toiduvalmistamiseks vajame:

• 1 tass maasikaid (värsked või külmutatud)
• 1 väike banaan;
• 1 tass mandlipiima või peotäis mandleid
• 2 teelusikatäit mett;
• 1 spl värsket hakitud ingverijuurt
• 1 supilusikatäis chia seemneid (valikuline)

Koostisained lisatakse blenderisse ja jahvatatakse ühtlaseks massiks. Vaatamata jää puudumisele retseptis annab maasikate ja ingveri kombinatsioon värskendava maitse. Soovitame soojalt seda smuutit teha juunis, kui ehtsad maasikad valmivad.

Ananassi-ingveri "päikseline" smuuti

Kui ülaltoodud smuutiretseptid on pigem magustoidud kui tervislikud, siis siin on sulle veel üks. Selles räägime iga komponendi kohta üksikasjalikumalt. Need on ananass, kurkum, ingver.

Ananass on puuvili, mille mahlal on tänu selles sisalduvale bromelaiinile mõned detoksifitseerivad omadused. Samuti stimuleerib see seedimist. Mõnede teadlaste sõnul aitab kurkum muu hulgas vastu seista sellistele haigustele nagu psoriaas, allergiad ja ülekaalulisus. Selle peamine omadus on vastu seista põletikulistele protsessidele. oleme korduvalt maininud, kuid kordame veel kord: juurel on kasulik mõju seedeprotsessile ja sellel on põletikuvastased omadused.

Ja siin on “päikselise” ananassi-ingveri smuuti retsept kurkumiga. Võtame:

• 1 tass külmutatud ananasse;
• 1 tass kookosvett või magusat jogurtit
• ingveri juur umbes 2,5 sentimeetrit suur;
• ¼ teelusikatäit köömneid.

Lisa kõik koostisained blenderisse ja piparkoogi smuutide valmistamine.

Puu- ja köögiviljade piparkoogismuuti kurgi, õuna ja spinatiga

See smuutiretsept pole mitte ainult tervislik, vaid kasutatav ka dieedipidajatele: joogis on palju mikroelemente, vajalikke organisme, hoolimata sellest, et selle kalorisisaldus on väga madal.

Ingveri ja spinatiga kurgi-õunasmuuti valmistamiseks vajame:

• 1 kurk;
• peotäis spinati lehti;
• 1 roheline õun;
• 1 spl hakitud ingverijuurt;
• ühe laimi mahl;
• magustamiseks kasutada 1 spl mett või siirupit;
• 1 klaas vett;
• natuke mesilaste õietolmu (valikuline)

Pole saladus, et ingverit soovitatakse lisada salendavatesse smuutidesse. Lõppude lõpuks aitab see kiiresti vabaneda ülekaalust. Kuid selleks, et see katalüsaator põletaks "pikaajalisi kogunemisi" õigesti töötaks, peate täpselt teadma, millega seda kasutada.

Kuidas valida ingverit poest välimuselt

Poest ingverijuurt ostes on oluline pöörata tähelepanu selle nahale. Värskes mugulas on see õhuke, ilma kortsudeta, heleda kreemika värvusega ja kergelt läikiv. Isegi veidi kortsus selgroogu ei tasu osta. Kõik selles sisalduvad kasulikud omadused on juba oluliselt vähenenud. Miks maksta halva kvaliteediga toote eest?

Samuti vajutage kindlasti sõrmega nahale. Survemõlk ei tohiks jääda. Maksimaalne - koor võib olla veidi rebenenud. Siis on see värske ingver ja seda saab kasutada smuutides kaalu langetamiseks.

Märkus: pöörake tähelepanu protsesside arvule juurtes. Mida rohkem neid on ja mida väiksemad, seda rohkem jämedaid kiude leiad mugula viljaliha lõikamisel.

Liigume nüüd tervisejoogi enda juurde.

Ingveri smuuti retseptid

• Peotäis värskeid spinati lehti.
• 1 tl riivitud värsket ingverit.
• 2 spl. l. külmutatud mustikad.
• 1/3 tassi
• 1 tl kallis.
• Purustatud jää valikuline.

Pange kõik segisti kaussi, lülitage sisse ja viige homogeensesse olekusse. Vala klaasi ja kaunista mandli tuumade, kookoshelveste ja piparmündilehega.

Teine retsept: pane blenderisse 1 banaan ja klaas maasikaid, lisa 1 tl. riivitud värsket ingverit, 2 tl mett või muud looduslikku magusainet, vala sisse 1 tass mandlipiima. Loksutage kõike, valage klaasi ja lisage chia seemned. Retsept sobib suurepäraselt tervislikuks hommikusöögiks. Marja võib võtta külmutatult, smuuti läheb veelgi paksemaks.

Kurgi-ingveri smuuti retsept

Tuletage meelde, et saidil on juba valik, kuid kaalulangetamiseks pakume tõhusamat koostist:

Klopi kõik läbi ja lisa maitse järgi mett. Portsjon on mõeldud ühele inimesele. Selline kokteilimaht vabastab näljatundest vähemalt pooleks päevaks.

Ja artikli kokkuvõtteks soovitame vaadata saiti ja Smoothie Mama kohvikut. Alates rubriigist

Kalorid: 518
Valgud/100g: 1
Süsivesikud/100 g: 9

Tänu paksule kreemjale konsistentsile rahuldab smuuti suurepäraselt näljahäda, mistõttu kasutatakse jooki sageli ka toitumiseesmärkidel. Aga eeldusega – enamik salendava smuuti koostisaineid peaks olema madala kalorsusega ning joogile endale lisatakse minimaalses koguses suhkrut või muid magusaineid. Mis maitset kuidagi ei mõjuta – iga dieetsmuuti (kaasa arvatud) osutub maitsvaks, lõhnavaks ja tervislikuks.
Smuutisid ingveriga saab valmistada erineval viisil, nii puu- kui juurviljadega. Tee näiteks väga tervislik ja maitsev ingverismuuti õunte ja banaaniga. Iga selle komponent täidab konkreetset ülesannet. Õunad on vitamiinid, ingver on tõeline looduslik energiajook, annab vastupidavust, aktiivsust, tugevdab immuunsüsteemi, banaan parandab psühholoogilist seisundit. Üldiselt on ingver megakasulik toode, millel on palju kasulikke omadusi ja mida tuleb menüüsse lisada sagedamini, kuid väikestes kogustes. Eriti vajalik on see talvel ja varakevadel, mil organismi nõrgestab vitamiinipuudus ning külmetushaigused varitsevad igal sammul.
Smuuti keetmine ingveri, banaani ja õunaga.

Koostis:
- õunad - 3-4 tk;
- suur banaan - 1 tk;
- ingveri juur - 2-3 cm (riivitud kujul 1 tl väikese slaidiga);
- kaneel - 2-3 näputäis;
- rasvavaba keefir või 1% rasva - 400 ml;
- mesi - maitse järgi (vajadusel).

Kuidas kodus süüa teha

Lõika kooritud ja seemnetest puhastatud õunad neljandikku või väikesteks tükkideks. Selle ingveri ja banaaniga smuuti jaoks on parem võtta magushapusid või magusaid õunu, et mitte lisada magusaineid.

Banaan viiludeks lõigatud. Kui sulle meeldivad väga paksud smuutid, siis on olemas huvitav võimalus saada just selline jook ilma koostisainete hulka suurendamata. Pane viilutatud banaan vähemalt pooleks tunniks sügavkülma. Banaani viljaliha külmub ja purustamisel muudab ingveri ja õuna smuuti paksuks ja siidiseks. Külmutatud banaani maitse ei erine värskest – see on sama magus, lõhnav.

Puhastame ingveri. Kui on närbunud kohti, lõigatakse need kohad ära ja visatakse ära. Sellise mahu smuuti jaoks, nagu retseptis märgitud, piisab 2-3 cm ingverijuurest. Arvestage nii, et riivitud kujul saate teelusikatäit, mitte rohkem.

Hõõrume ingveri väikseimale riivile.

Esmalt laadi õunad blenderisse.

Jahvata ühtlaseks püreeks. Kui õunad ei ole väga mahlased, võib peale valada veidi keefirit või mineraalvett.

Lisa värske või külmutatud banaan. Jahvata kreemjaks.

Valage riivitud ingver segisti klaasi. Ingveri juurt ei soovitata millegagi asendada, aga kui värsket pole, ja väga tahad smuutit teha, siis võta pool teelusikatäit jahvatatud ingverit. Tõsi, joogi maitse on erinev ja selles on vähem kasulikke aineid.

Vala keefir, võite võtta madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega (dieedi smuuti jaoks). Teine võimalus on lahjendada smuutit gaseerimata mineraalveega.

Vahusta kõike põhjalikult, kuni pinnale ilmuvad mullid. Smuuti tuleb õhuline, kuid tihe ja paks. Et see oleks mitte ainult maitsev, vaid ka lõhnav, lisage veidi jahvatatud kaneeli (2-3 näputäis) ja vahustage uuesti. Kui ingveri, banaani ja õunaga smuuti osutus täiesti magustamata, võid lisada lusikatäie vedelat mett.

Vala smuuti klaasidesse ja joo kohe ära. Valmistatud jooki ei ole soovitatav säilitada - puuviljad kaotavad kiiresti vitamiinid ning õunte ja banaanide suure hulga tõttu muutub smuuti tumedaks. Tee nii palju kui jõuad korraga juua, eriti kuna smuutid valmivad vaid loetud minutitega. Head isu!

Ingveri smuutid on joogid, mida saab valmistada igal ajal, lisades kõikvõimalikke koostisosi, sealhulgas ingverijuurt. Kokteili positiivset mõju kehale tõendavad kasulikud komponendid: marjad, puuviljad, köögiviljad ja mis kõige tähtsam - ingver.

"Põletage" rasvaseid moodustisi üle ühegi toote jõu. Kuna paljud inimesed unustavad selle, on oluline meeles pidada, et rasva vähendamise protsess on pikk. See nõuab kaloritarbimise vähendamist (erinevad dieedid) ja suuremat füüsilist tööd iseendaga.

Rasvapõletajad (nagu kõik neid kutsusid) ainult stimuleerivad ainevahetust, vähendavad veresuhkru ja kolesterooli hulka, aitavad kaasa lipiidide ainevahetuse pidevale reguleerimisele – rasvade ülekandmisele nende edasiseks lagunemiseks rakkude sees. Selgem oleks öelda, et sellised tooted aitavad rasva energiaks muuta, ilma et see liigselt organismi ladestuks.

Ilma vürtside, greipide, ananasside, ingveri, kiudaineid sisaldavate teraviljade, salati, ristõielisteta on võimatu ette kujutada inimese dieeti, kes kavatseb tõsiselt kaalust alla võtta. Neid saab segada roheliste, väikese koguse banaani või õunaga, segada segistis ja nautida kogu nende kasulikkust ja maitset vedelal kujul.

Smuuti eesmärk, kuidas põhitoidu juurde võtta

Sageli on selliste jookide kasutamine tüüpiline inimestele, kes aktiivselt liiguvad ja söövad eranditult tervislikku toitu. Esialgu olid sellised kokteilid mõeldud korralikult söövatele sportlastele.

Kui aga ingveriga kodus valmistatud smuutidest kasulik komponent välja jätta, ei kaota need ikkagi oma maitseomadusi ja toiteväärtust. Eriti soovitatav on neid kasutada suvel, kuna sel aastaperioodil tahaks midagi kerget, mitte kala ja liha.

Loe ka: Tõhus kehamähis ingveriga kehakaalu langetamiseks

On ilmselge, et kõigest värskest kokteili on lihtne valmistada (võrreldes isegi suviste salatite retseptidega), isegi elementaarne: pesta koostisained voolava vee all, visata blenderisse või köögikombaini, jahvatada ühtlaseks, valada tassidesse ja teenima. Võid joogile veelgi jahutamiseks lisada jääd.

Seetõttu võib ingveri smuuti retseptil olla erinev tõlgendus, peate lihtsalt kasutama oma kujutlusvõimet.

Smuuti spinatiga

Spinat on rohi, millel on palju kasulikke omadusi, mis koos ingveriga aitavad teil lühikese ajaga kaalust alla võtta.

Komponendid

• värsked spinati lehed;
• Riivitud värske ingver - üks teelusikatäis;
• Mustikad külmutatud olekus - 2 supilusikatäit;
• Mandlipiim - kolmandik klaasist;
• Mesi - teelusikatäis;
• Purustatud jää valikuline.

Kokkamine

Pange kõik koostisosad segistisse, jahvatage need paksuks. Seejärel vala vedelik klaasidesse ning kaunista purustatud mandli tuumade, kookoshelveste ja piparmündilehtedega.

Teine lihtne idee oleks järgmine: pane blenderisse 1 banaan ja maasikad (1 tass), lisa riivitud ingver (1 tl), mesi (2 tl), vala sisse mandlipiim (1 tass).

Pärast koostisainete vahustamist vala klaasidesse, lisa riivitud kreeka pähklid. Kokteili tiheduse suurendamiseks võib maasikad eelnevalt sügavkülmutada.

Kindlasti olete palju kuulnud suussulavate kokteilide, mida nimetatakse "smuutideks", eelistest ja uskumatust maitsest. Kui teie käed ei ulatunud preparaadini, siis soovitame teil see olukord võimalikult kiiresti parandada. Smuuti pole lihtsalt jook, see on tõeline aare neile, kes tahavad olla terved ja kaalust alla võtta. Dieetsuppide ja hapnemata teraviljade söömise asemel saate nautida maitsvaid ja värvilisi kokteile. Kaalu langetamiseks mõeldud smuutid on tervislik hommikusöök, rammus lõunasöök ja ainulaadne magustoit. Nüüd saate teada, et see oleks võimalikult kasulik ja uskumatult maitsev.

Smuuti ilu seisneb selles, et sinna võib lisada absoluutselt igasuguseid tooteid, ka neid, mida argielus eriti armastad. Peaasi, et need oleksid kasulikud ja madala kalorsusega, sest neist sõltub, kui kasulik on valmisjook kaalu langetamiseks.

Mida rohkem mõistate salendavate smuutide teadust, seda rohkem tekib soov katsetada uusi ja ebatavalisi maitseid, lisada oma erilisi koostisosi. Juues 1-5 smuutit päevas, ei paranda te ainult ainevahetust ja eemaldate kehast toksiine, vaid ka laadite end vajalike vitamiinidega, parandate naha, juuste ja küünte seisundit. Järgmisena toome teieni salendavate smuutiretseptid, mida on proovinud suur hulk inimesi.

Banaani-õunasmuuti ürtidega

Võtke:

• roheline õun - 1 tk.
• banaan - ¼ tk.
• piparmünt - 0,5 kamp
• basiilik - 0,5 kamp
• kliid - 1 spl. lusikas
• mineraalvesi - 30-50 ml

Vahusta kõik ained püreeks, lisa väikeste kogustena vett, et saada soovitud konsistents.

Ananassi kurgi smuuti

Koostis:

• ananass - 100 g
• kurk - 1 tk.
• spinat - 1 kamp
• ingver - 5 cm
• sidrun - 0,5 tk.
• roheline tee - 0,5 tassi

Segame kõik koostisosad segistis, lisame sidrun koos koorega. Ananassi puudumisel asendame selle rahulikult meloni või pirniga. Nagu näete, on see 2 minutit.

Hommikusöögiks mõeldud smuuti kehakaalu langetamiseks

Komponendid:

• sojapiim - 1 tass
• kaerahelbed - 1 spl. lusikas
• külmutatud marjad - 3 spl. lusikad
• vanilliin - näputäis
• sidrunikoor - 0,5 tl. lusikad

Õhtul segame kõik koostisosad, nõuame öö läbi, klopime hommikul segistiga ja saame toitva hommikusöögi, mis aitab teil nii küllalt saada kui ka mitte paremaks minna.

Värskendav laimi smuuti

Komponendid:

• jogurt - 100 ml
• laimimahl - 50 ml
• laimi koor - 5 g
• banaan - 0,5 tk.
• vanilliin - näputäis
• kuupäev - 1 tk.

Vahusta kõik koostisained blenderiga, soovi korral asenda jogurt piimaga.

Vürtsikas keefirismuuti

Nõutavad tooted:

• keefir - 250 ml
• jahvatatud ingver - 3 g
• kaneel - 3 g
• muskaatpähkel - näputäis
• nelk - näputäis
• tšilli - näputäis

Sega keefir vürtsidega ja lase paar minutit tõmmata.

Ingveri smuuti kehakaalu langetamiseks

Koostis:

• ingveri juur - 10 g
• spinat - 2 kimpu
• õun - 1 tk.
• vesi - 0,5 tassi
• mesi - 0,5 tl

Vahusta kõik koostisosad segistiga, lisades aeglaselt vett, et saavutada soovitud konsistents.

Rasvapõletav smuuti

Võtke:

Köögiviljad vahustage greibi, mandlite, linaseemnete ja kurkumiga, lahjendage veidi veega.

Köögivilja smuuti kehakaalu langetamiseks

Komponendid:

• peet - 1 tk.
• seller - 1 vars
• kurk - 1 tk.
• ingver - 5 cm
• naturaalne õunamahl - 50 ml

Lõikame kõik köögiviljad väikesteks kuubikuteks, vahustame köögikombainis naturaalse õunamahlaga.

Marja-mündi salendav smuuti

Võtke:

• maasikad - 1 peotäis
• astelpaju - 1 laud. lusikas
• mustikad - 1 tabel. lusikas
• piparmünt - 0,5 kamp
• keefir - 200 ml

Hõõru piparmünt kergelt läbi, seejärel klopi see kokku kõigi marjade ja keefiriga.

Keefiri-sidruni smuuti õunaga

Koostis:

• keefir - 1 klaas
• sidrunikoor - 1 tl
• kaneel ja ingver - igaüks 2 näputäis
• õun - 1 tk.

Kolm õuna, peksake see segistis keefiri ja sidrunikoorega. Maitsesta valmis smuuti kaneeli ja ingveriga.