Kuidas hakkliha kiiresti sulatada: tõestatud meetodid. Kuidas kodus kiiresti hakkliha sulatada Kuidas hakkliha kiiresti mikrolaineahjus sulatada

Maitsva hakkliharoa valmistamiseks peate esmalt pooltoote sulatama. Selleks on mitu võimalust. Lihtsaim neist on võtta toode sügavkülmast välja, asetada sügavasse kaussi, võtta pakendist välja ja oodata, kuni hakkliha on täielikult sulanud.

Eksperdid peavad seda sulatusmeetodit kõige eelistatavamaks, kuna sel juhul on võimalik saavutada tootes veeslahustuvate vitamiinide ja valkude maksimaalne säilivus. Mida kiirem on sulatus, seda suurem on kudede mahla kadu, mis aitab pooltootest eemaldada väärtuslikke komponente. Mõned koduperenaised eelistavad sulatada toodet külmkapis temperatuuril +1 - +5°C. Sellel meetodil, nagu ka toatemperatuuril sulatamisel, on teatud eelised, kuid kahjuks võtab selline sulatamine väga kaua aega.

Hakkliha sulatamise kiirendamiseks võite kasutada mõnda nippi. Pooltooted sulavad jooksva vee all palju kiiremini. Mida kõrgem on selle temperatuur, seda vähem aega kulub sulatamiseks. Seevastu vee temperatuuri tõustes langeb järsult hakkliha kvaliteet. Seetõttu on soovitatav kasutada külma vett. Igal juhul on võimatu tõsta selle temperatuuri üle 15°C.

Hakkliha ülessulatamiseks tuleb see sügavkülmast välja võtta, pakkematerjalidest vabastada, pakkida paksu kilekotti, mis tuleb seejärel kinni siduda. Asetage pakend koos pooltootega kastrulisse, asetage kraani alla ja keerake jooksev vesi peale.

Sulatamist saab teha kombineeritud meetodil. Selleks asetage suur tükk poolvalmis jäätist jooksva vee alla ja seejärel, kui toode on veidi sulanud, võtke see kotist välja, asetage taldrikule ja jagage mitmeks osaks. sulatamine õhu käes looduslikes tingimustes. Mida suurem on pooltoote maht, kaal ja tüki paksus, seda aeglasemalt see sulab. Seetõttu on soovitatav toiduaineid külmutada väikeste portsjonitena.

Samuti saate hakkliha kiiresti mikrolaineahjus sulatada. Selleks tuleks see vabastada kilest ja muud tüüpi pakkematerjalidest, asetada spetsiaalsesse konteinerisse ja seada kõige sobivamale kütterežiimile. Mida suurem on pooltoote kaal ja maht, seda rohkem aega kulub sulatamiseks. Sulatamise ajal on soovitatav ahi perioodiliselt välja lülitada ja toode ümber pöörata, kuna sel juhul ei toimu kuumutamine täiesti ühtlaselt.

Pärast hakkliha või kala sulatamist saate sellele kohe lisada soola, vürtse, mune ja muid koostisosi vastavalt valitud kulinaarsele retseptile.

Sageli juhtub, et külalised võivad ootamatult saabuda või te, olles end unustanud, ei tõmmanud õigel ajal hakkliha välja, et perele õhtusööki valmistada ja ühe sellise sündmuseni on jäänud väga vähe aega. Kui nii, siis nüüd on teie käes suur tükk külmutatud hakkliha, mis sulab iseenesest kaks-kolm tundi. Kuid me peame meeles, et aeg pole lõputu, vaid külalised ja/või pere vajavad toitmist.

Mida sel juhul teha? Oodata, kuni liha ise sulab, pole võimalik. Seetõttu peate toote kiireks sulatamiseks kasutama meetodeid, mis seda ei riku.

Saadaolevad valikud

On mitmeid viise, mis aitavad hakkliha kiiresti sulatada ja mitte muuta seda vedelaks maitsetuks massiks, millest pole kasu midagi küpsetada.

1. Kiireim ja tõhusaim viis sulatamiseks: mikrolaineahi. Kaasaegsed tehnoloogiad võimaldavad inimesel mitte ainult selles toitu soojendada, vaid ka toitu valmistada ja sulatada. Kui teie ahjul on režiim "Kiirsulatus", peaksite hakkliha kotist välja võtma, panema spetsiaalsesse (tavaliselt keraamilisse) kaussi ja panema ettenähtud režiimil mikrolaineahju. Siiski ei tohiks te lõõgastuda: jälgige kindlasti protsessi, ärge kuumutage hakkliha üle, muidu võib see kõrbeda või isegi rikneda.
2. Kui teil pole mikrolaineahju, võite kasutada veevanni. Selleks eemaldage hakkliha pakendist ja asetage see keraamilisse kaussi. Valage vesi kastrulisse ja asetage see madalale kuumusele. Aseta anum hakklihaga vee peale (anuma serv peaks jääma panni servale, seega vali õige läbimõõt). Kontrolli protsessi, pöörates liha pidevalt ja eemaldades sellelt juba sulanud kihid.
3. Üsna toores, kuid tõhus meetod neile, kes ei taha hakkliha liigse paljastamise ja riknemise kartuses kuumutada: jaga väikesteks tükkideks ja lisa soola. Sel juhul hakitakse lihatoode suure terava noa või kirvega tükkideks ja soolatakse. Sool “söövitab” jääd ja kahekümne minuti pärast saab hakkliha küpsetamiseks kasutada.
4. Kui on võimalust ja veel veidi aega ja kannatust, siis kausis oleva hakkliha võib panna sooja kohta: kuuma radiaatori lähedusse või köetava ahju kohale. Liha sulab aeglasemalt kui eelmistel juhtudel, kuid säilitab tõenäolisemalt oma maitse.
5. Jooksev vesi võib olla hea võimalus kiireks sulatamiseks. Selleks tuleb hakkliha tihedalt kilesse pakkida, et niiskus sisse ei tungiks ja see väga vedelaks ei muutuks. Jätke lihakott jooksva jaheda veega kraani alla 15-20 minutiks. Kontrollige pakendit perioodiliselt, et tagada selle terviklikkus.

1. Muidugi peaksite selliste hädaabimeetmete kasutamisel mõistma, et need võivad toote rikkuda. Seetõttu ärge laske end millestki muust häirida kavandatud manipulatsioonide tegemisel. Olge ettevaatlik, muidu pole midagi süüa teha.
2. Kui pärast kiiret sulatamist märkate lihast ebameeldivat lõhna või see on saanud ebaesindusliku välimuse (laialivalgunud või liiga värvituks muutunud), ärge mingil juhul alustage sellise tootega küpsetamist! Teil on oht saada raske toidumürgitus.
3. Ideaalseim sulatusvõimalus on aeglane sulatamine. Seetõttu jälgi alati, et hakkliha oleks eelnevalt välja tõmmatud, et sa ei peaks seda enne küpsetama asumist tugevalt kuumtöötlema. Aeglane sulatamine on garantii, et toode säilitab oma maitse ja kasulikud omadused.
4. Selleks, et hakkliha kiiremini sulaks, tee nii: jaga ostetud lihatükk sellisteks portsjoniteks, millest igaühest piisaks täpselt üheks küpsetusprotsessiks. Pane saadud tükid eraldi kilekottidesse ja rulli taignarulliga õhukeseks kihiks, et plastiku ja liha vahele õhku ei jääks. Seo kinni ja aseta sügavkülma. Siis näete, et õhuke kiht sulab kordades kiiremini kui üks suur tükk. Samuti säästate end vajadusest mitu korda külmutada/sulatada hakkliha, mis mõjutab ka selle kasulikke omadusi.

Kiire sulatamine on hädaolukordades hea asi, kuid te ei tohiks seda pidevalt kasutada. Veenduge, et hakkliha oleks küpsetamise alustamise ajaks juba üles sulanud. Kasutage meie näpunäiteid oma elu lihtsamaks muutmiseks!

Video: kuidas liha õigesti sulatada

Iga koduperenaine seisab silmitsi tõsiasjaga, et ta peab otsustama, kuidas hakkliha kiiresti sulatada. Kui rääkida lihapooltoodetest ja eriti kalast ja kanast, siis ei tohiks kunagi lühendada küpsetusaega, sest sel juhul on suur mürgistusoht. Kui aga aega napib, võid protsessi kiirendada ja muuta külmutatud massist toode, mida saad kohe küpsetama hakata.

Standardtingimustes võib sulatamine kesta 3 kuni 24 tundi. Olenevalt massi mõõtmetest. Tänapäeval on kodus hakkliha kiireks sulatamiseks mitu tõhusat viisi. Vaatame neist kõige populaarsemaid.

Kuidas hakkliha kiiresti sulatada? Meetod üks

Niisiis. Lihtsaim viis külmutatud hakkliha soojendamiseks on mikrolaineahjus. Võib-olla võib tänapäeval seda seadet leida peaaegu iga koduperenaise köögist. See meetod võib aga põhjustada mikrolaineahju ülekuumenemise või liiga määrdumise. See võib viia selle lõpliku ebaõnnestumiseni.

Selleks, et seadet mitte rikkuda ja lihamassi üles sulatada, piisab lihtsaima tee järgimisest. Kuidas sel juhul hakkliha kiiresti mikrolaineahjus sulatada? Väga lihtne. Selleks piisab, kui kasutada selliste ahjude jaoks spetsiaalseid nõusid. Need kausid on varustatud tihedalt suletava kaanega. Kuid ka sel juhul tuleb kindlasti jälgida, et hakkliha ei kuumeneks üle ega küpseks üle. Selleks peate perioodiliselt mikrolaineahju välja lülitama ja lihamassi ümber pöörama. Siis soojeneb ühtlaselt.

Samuti on mitu võimalust hakkliha kiireks sulatamiseks ilma mikrolaineahjuta. Mõelgem.

Veevann

See, et teie köögis pole mikrolaineahju, ei tähenda, et peate liha sulamist mitu tundi ootama. Sel juhul võite proovida teha veevanni. Selleks kasutage kastrulit või suurt kastrulit, millesse peate valama 0,5 liitrit vett. Aseta nõud pliidile ja keera madalale kuumusele. Pärast seda piisab, kui asetate külmutatud hakkliha mis tahes keraamilisse anumasse ja asetage see keeva veega nõusse.

Kuid sel juhul on vaja olla valvas ja pidevalt jälgida sulamismassi. Niipea, kui hakkliha pealmine kiht muutub vedelaks, tuleb see eemaldada ja koostis segada. Vastasel juhul võib mass küpseda.

Kuid see pole viimane meetod, kuidas hakkliha kiiresti sulatada. Köögis võib olla koostisosi, mis selles küsimuses aitavad.

Maitseaine kasutamine

Sel juhul piisab tavalise soola kasutamisest. Selleks tuleb enne hakkliha kiiret sulatamist lõigata see väikesteks tükkideks. Seda on raske üksi teha, nii et võite vajada oma mehe abi. Samuti on parem kasutada lõikamiseks mitte tavalist nuga, vaid spetsiaalset kirves. Kui kõik on valmis, puista lõigatud tükkidele lihtsalt soola ja oodake mitte rohkem kui 30 minutit. Pärast seda on hakkliha kasutusvalmis.

Natuke veel aega

Teine kuumtöötlusvõimalus võimaldab teil hakkliha tükki kiiresti sulatada. Selleks pane mass lihtsalt taldrikusse ja aseta radiaatori või pliidi kõrvale, mille peal on keedunõu veega. Sel juhul ei kesta sulatamine rohkem kui 2-3 tundi.

Sellel meetodil on veel üks variatsioon. Kuidas hakkliha kiiresti sulatada? Sel juhul tuleb lihamass kilekotti panna ja tihedalt pakkida. Pärast seda lastakse kimp basseini, mis asetatakse kraanikaussi. Kui lasta jaheda veega alla ja oodata 20-30 minutit, saad kiiresti toiduvalmistamiseks sobiva sulatatud toote.

Soe vesi

Vahel piisab küpsetamiseks vaid veidi sulatatud hakklihast. Selle kiireks saamiseks tuleb mass ka polüetüleeni mähkida ja sooja vee all hoida. Mõne aja pärast hakkliha veidi sulab ja seda saab pannil praadida.

Kui 5-6 tundi on üle jäänud, võid liha lihtsalt sooja tuppa panna. Toatemperatuuril kulub soovitud seisundi saavutamiseks üsna kaua aega, kuid seda meetodit peetakse parimaks. Sel juhul ei kaota liha oma maitset. Siiski peaksite oma lemmikloomi hoolikalt jälgima, sest nad tahavad kindlasti maitsvat toodet nautida.

Et mitte arvata, kuidas kana-, veise- või muu liha kiiresti sulatada, on soovitatav enne sügavkülma panemist teha lihamassist õhukesed plaadid. Mida õhem on kiht, seda kiiremini saab seda pehmendada.

Miks soovitavad kokad liha loomulikult sulatada? Mikrolaineahjud muudavad perenaiste elu palju lihtsamaks ja aitavad hakkliha kiiresti pehmeks muuta. Kuid eksperdid soovitavad seda meetodit kasutada erandjuhtudel. Mida kiiremini lihatooted sulavad, seda rohkem koguneb roogadesse niiskust, mis tungib uuesti hakkliha kiududesse. Seetõttu võivad lihas paljunema hakata ohtlikud bakterid. Lisaks võib toode muutuda ilmastikuseks, kaotada maitse ja muuta värvi. Samuti võivad ultraviolettkiirguse ja sooja õhu mõjul liha toite- ja kasulikud omadused täielikult kaduda. Seetõttu kulub ühe täiskasvanu toitmiseks palju rohkem lihatoodet.

Kuidas külmutatud liha õigesti säilitada

• Temperatuur sügavkülmikus tuleks seada 20-24 kraadi alla 0. Sellistes tingimustes säilib liha umbes 2 aastat ja see ei kaota oma kasulikke omadusi.
• Ärge külmutage lihamassi uuesti. Sel juhul kaotab toode absoluutselt kõik oma kasulikud omadused ja muudab ka maitset. Lisaks ei saa sellist hakkliha pikka aega säilitada.
• Ärge visake liha ilma pakendamata sügavkülma. Sel juhul muutub see ilmastikuks ja muudab oluliselt selle maitset. Hakkliha on kõige parem säilitada kilesse mähituna. Sel juhul peate tagama, et see materjal ei lase õhku läbi.

Liha sisaldab valku, millel on positiivne mõju inimkehale. See on eriti kasulik sportlastele, kuna see toode hoiab lihastoonust. Pealegi maitseb see hästi. Hoidke seda sügavkülmas. Seetõttu tuleb enne roa valmistamist see üles sulatada. Kui inimesel on kodus mikrolaineahi, pole tal selle protseduuriga probleeme, lihtsalt pange toode kaussi ja valige vajalik režiim. Kuid mitte igaüks ei saa kiidelda selle varustusega kodus. See ei tähenda sugugi, et peate oma lemmikroa valmistamist mitu tundi edasi lükkama; peate mõtlema:

Kuidas hakkliha kiiresti ilma mikrolaineahjuta sulatada?

Hakkliha on peeneks hakitud liha homogeenne mass. Loomulikult ei asenda see paljude jaoks loodusliku toote maitset, kuid seda on mugavam kasutada mõne roa, näiteks kotlettide, pelmeenide või kartulivormi valmistamiseks. Ka hakkliha tuleb enne küpsetamist sulatada. Kui teil pole mikrolaineahju, saate seda teha improviseeritud vahenditega mitmel viisil:

• Peate võtma suurima kodus oleva kastruli ja valama selle sisse väike kogus vett. Soovitav on, et vedelik varjab põhja mitme sentimeetri võrra. Rohkem vett pole vaja valada, kuna sulatusprotsess ise võtab rohkem aega. Mahuti tuleks panna tulele. Aseta hakkliha teise väiksemasse kaussi. See võib olla keraamilisest või metallist materjalist plaat. Panni sisse tuleks asetada väike anum. See võib toetuda oma servadele või olla vees. Vajadusel tuleb vahel anum eemaldada ja mass ümber pöörata. Maksimaalne sulatusaeg on 20 minutit. Siiski võib see olenevalt toote kogusest erineda;
• Lihtsaim, kuid pikim viis hakkliha sulatamiseks on panna sooja kohta. Kõige optimaalsem on see, kui inimesel on enne roa valmistamist vaja kuskil käia või muid asju teha. Enne sulatamist tuleb toode jagada mitmeks osaks. Talvel võib hakklihaga anuma asetada aku kõrvale ja suvel päikesekiirte alla;
• Hakkliha saate sulatada kasutades Jooksev vesi. Selleks pane mass anumasse ja aseta sooja veega kraani alla. Mitte mingil juhul ei tohi see olla kuum, et massist olev rasv ei sulaks. Et hakkliha ei muutuks vedelaks, tuleb see esmalt kilekotti panna.

Kõik ülaltoodud meetodid on kättesaadavad igale koduperenaisele. Seega võib väita, et hakkliha saab kergesti sulatada, isegi kui majas pole mikrolaineahju.

Ärge unustage, et sulatatud toode rikneb kiiresti, nii et peate sellest roogasid valmistama kohe pärast sulatamist.

Kuidas kiiresti liha ilma mikrolaineahjuta sulatada?

Liha ja hakkliha sulatamise meetodid on veidi sarnased. Ainus erinevus on see, et esimesel tootel on terviklik konsistents. Toote sulatamiseks kuluv aeg võib samuti erineda.

1. Enne küpsetamist võid liha lihtsalt sügavkülmast välja võtta ja köögilauale asetada. Efekti suurendamiseks on soovitatav katke see sooja lapiga eespool. Olles umbes kolm tundi toatemperatuuril, sulab liha ja see ei kaota oma kasulikke omadusi;
2. Nii nagu hakkliha, saab ka liha sulatada jooksva külma vee all. Sel juhul pole aga vaja toodet kotti panna. Paljudele noortele koduperenaistele ei meeldi oodata, kuni liha sulab, seetõttu asetavad nad selle jooksva sooja või kuuma vee alla. See meetod on täiesti vale. Sooja vedeliku mõjul paljunevad selles bakterid, mis võivad inimeste tervist kahjustada;
3. Liha on praadimiseks mugav lõigata ainult siis, kui see on elastses olekus. Täpselt sellise konsistentsi saavutamiseks tuleb toode ainult sulatada. külmiku sektsioonis. Selleks peate selle sügavkülmast välja võtma, asetama sügavasse anumasse ja katma rätikuga. Nõud tuleb asetada ainult kohta, kus temperatuur on nullilähedane. Enamasti on see külmiku madalaim riiul.

Neid meetodeid kasutades saate liha kiiresti sulatada ja säilitada kõik selle kasulikud omadused.

Kuidas kanafilee kiiresti sulatada?

Filee sulatamise meetodid ei erine kogu tootega seotud meetoditest. Seetõttu võib fileed sulatada ka jooksva vee all, toatemperatuuril, külmkapis jne. Erandiks on aga sellest tootest valmistatud toidud. Reeglina ostetakse filee liha praadimiseks või salatite valmistamiseks. Näiteks raha kulutamine selle supis kasutamiseks on rumal, kuna selleks sobib ka kondiga liha. Kui filee on vaja küpsetada, siis pole seda vaja sulatada. Piisab lisada veidi soola ja kuumutada vett, seejärel asetada liha sinna ja viia see valmis. Nii sulab filee kiiresti ja keeb. Praadimiseks võite kasutada mitte täielikult sulatatud liha. Piisavalt, et see sulaks nii palju, et seda saab noaga eraldada. Seejärel tuleb kanatükid panna praepannile ja lisada sellele väike kogus vett.

Kuidas toodet õigesti külmutada?

Samuti peate targalt lähenema toote külmutamise küsimusele.

• Optimaalseim temperatuur liha säilitamiseks 20 kuni 24 kraadi. Sellised parameetrid on vaja kaameras eelnevalt konfigureerida. Sellistel tingimustel võib toodet säilitada kuni kaks aastat;
• Ei soovita uuesti külmutada liha pärast sulatamist. Esiteks, pärast sellist protseduuri kaotab toode kõik oma kasulikud omadused. Lisaks muudab see dramaatiliselt oma maitset. Sellel lihal on ka ebameeldiv lõhn;
• Kui toodet on vaja pikka aega säilitada, on soovitatav see asetada kilekott nii et see ei lase õhku läbi.

Õigesti külmutatud liha säilitab kõik oma kasulikud omadused.

Miks on parem sulatada loomulikult?

Mikrolaineahi on mugav seade. Siiski peate liha selles sulatama ainult siis, kui roa valmistamiseks on liiga vähe aega. Mida kiiremini liha sulab, seda rohkem koguneb anumasse vett, mis järk-järgult uuesti tootesse tungib. Seetõttu hakkavad lihas paljunema bakterid ning see muudab selle maitset ja värvi. Samuti kaovad kiire sulatamise korral sooja temperatuuri ja ultraviolettkiirguse mõjul kõik kasulikud omadused. Samuti lähevad ahju kasutamisel kaotsi toiteomadused. Seega, et inimene saaks kõhu täis, läheb vaja suuremat kogust toodet. Järeldust tehes tuleb öelda, et kui aeg lubab, siis Parem on liha loomulikult sulatada.

Paanikaks pole põhjust, kui kodus pole moodsat tehnikat, see on katki või inimene on sunnitud teises kohas süüa tegema. Koduperenaised on juba pikka aega teadnud, kuidas liha kiiresti sulatada. Seetõttu saate nende pädevaid nõuandeid ära kasutada.

Video teemal

Kuidas hakkliha kiiresti sulatada? See küsimus kerkib eriti teravalt esile, kui teil on hädasti vaja valmistada mõni roog keerdunud lihast, kuid unustasite selle sügavkülmast välja võtta. See ei ole aga põhjus ärritumiseks. Lõppude lõpuks on tänapäeval tohutult palju viise, kuidas seda kiiresti ja lihtsalt teha.

Kuidas sulatada hakkliha mikrolaineahjus?

Võib-olla on mikrolaineahi lihtsaim viis mitte ainult keerdunud liha, vaid ka muude koostisosade kiireks sulatamiseks. Selle saavutamiseks on soovitatav kasutada keraamilisi või klaasnõusid. Kotist välja võetud hakkliha tuleks sinna panna ja köögimasinasse panna, seadistades vajaliku režiimi (ehk kiirsulatamise). Lühikese aja pärast sulab liha täielikult. Tasub aga tähele panna, et sellise töötlemisega liialdades või kogemata kütteprogrammi seadistades võib hakkliha küpseda või isegi kõrbeda. Seetõttu on soovitatav seda protseduuri hoolikalt jälgida.

Veevann

Kuidas hakkliha kiiresti sulatada, kui majas pole mikrolaineahju? Ja sel juhul ärge heitke meelt. Lõppude lõpuks saate hakklihast maitsva lõunasöögi valmistamiseks sulatada selle veevanni abil. Selleks vajate suurt kastrulit, millesse peate valama tavalist vett koguses 2-2,5 tassi. Järgmiseks võta keraamiline või metallkauss ja aseta sinna külmutatud hakkliha. Pärast seda asetage lihanõud ettevaatlikult veepannile, pange tulele ja oodake, kuni vedelik keeb. Selle "küpsetamise" ajal peaksite hakkliha perioodiliselt pöörama, eemaldades sellelt ülemise sulanud kihi. 10-16 minuti pärast on liha täielikult sulanud.

soe "koht"

Hakitud liha saate kiiresti ja lihtsalt sulatada, asetades selle sooja kohta. See võib olla radiaator, sisselülitatud ahju kõrval asuv laud või keeduvann. Kui väljas on palav, sulab selline toode kiiresti päikese käes. Kuid samal ajal ei tohiks unustada maha jäetud hakkliha, sest pärast sulatamist hakkab see riknema ja see toob kahtlemata kaasa tõsise toidumürgituse.

Veejuga

Paljud koduperenaised teavad, kuidas hakkliha kiiresti sulatada, kuid sageli unustavad nad selle õigel ajal sügavkülmast välja võtta. Kui patareid on külmad ja väljas on halb ilm, siis tavaline kraanivesi on selle protseduuri jaoks üsna sobiv. Seega tuleb tükeldatud liha tihedalt kilekotti pakkida, pakend väikesesse kaussi panna, kraanikaussi panna ja veidi jahe vesi sisse lülitada. Seda lihtsat ja end tõestanud meetodit kasutades valmistad maitsvaid kotlette või lihapalle vaid poole tunniga.

Sulatage toatemperatuuril

Enne hakkliha sulatamist on soovitatav see noa või kulinaarse kirvega peeneks hakkida. Seega sulab see palju kiiremini kui tervikuna. Muidugi võtab see sulatusviis kauem aega, kuid lõpuks saad pehme ja mahlase hakkliha, millelt ei puudu ka oma mahl.

Sulatamine gaasipliidil

Kui vajad hakitud liha mitte lihapallide või kotlettide valmistamiseks, siis ei pea ootama, kuni see sulab. Lõppkokkuvõttes saate mereväe stiilis pastat valmistada kasutades Selleks asetage see kastrulisse või pannile, lisage veidi vett, katke kaanega ja pange keskmisele kuumusele. Vaid 4-5 minutiga sulab liha täielikult.

Õige külmutamine

Et mitte kunagi imestada, kuidas hakkliha kiiresti sulatada, tuleks see õigesti külmutada. Selleks peate võtma sellise koguse, mida tavaliselt konkreetse roa valmistamiseks vajate, seejärel pange see sisse ja rullige taignarulliga õhukeseks kihiks, pigistades kogu õhu välja. Pärast sellist külmutamist sulab hakkliha ilma mingeid vahendeid kasutamata (veevann, mikrolaineahi, patareid jne) poole tunni jooksul.