Võileivad salaami ja juustuga. Ahjus kuumad võileivad. Võileivad vorsti, tomati ja sulatatud juustuga
Kalorid: Määratlemata
Aeg ettevalmistamiseks: Määratlemata
Kui teil on vaja kiiresti valmistada rikkalik ja maitsev hommikusöök, aidake teid aidata. Muidugi pole see kõige tervislikum toit ega ka nii rahuldav kui kaerahelbed või pajaroog. Aga elu reaalsus on selline, et kõiges tuleb otsida kompromissi. Ja parem on süüa paar sooja võileiba, kui jätta hommikusöök üldse söömata, sest pole aega midagi sisukamat valmistada.
Olles õppinud ahjus kuumi võileibu vorsti ja juustu ning tomatitega küpsetama, võite end juba kulinaariaspetsialistiks pidada. Kuum võileib on ju tegelikult minipitsa, ainult valmis taigna peal küpsetatud. Algust saab lõputult varieerida ja see, muide, on suurepärane võimalus külmkapis varusid koristada. Keeduliha tükid, kana, vorstid ja sink, juust, juurviljad, kala, seened – kõike seda saab kuumade võileibade külge kinnitada ja kiiruga maitsva hommikusöögi valmistada. Retsepti lõpus antakse kuumadele võileibadele lisandid.
Mida me vajame:
- sai või päts, baguette;
- vorst, sink või vorstid;
- kõva juust;
- värsked tomatid;
- võid;
- kõik rohelised.
Retsept koos fotoga samm-sammult:
Lülitame ahju sisse, peame selle soojendama kuni 200 kraadi. Kuni ahi eelsoojeneb, on meil lihtsalt aega võileivad küpsetamiseks ette valmistada. Lõikasime tomatid 4 ossa, eemaldame keskelt seemnetega, kurname mahla. Lõika tomati viljaliha väikesteks kuubikuteks.
Lõikasime vorsti või singi, vorstid ringideks, seejärel lõikame need väiksemateks tükkideks, mis tahes kujuga tükkideks. Kolm juustu suurte aukudega riivis.
Ühelt poolt määri pätsiviilud õhukese võikihiga. Teeme kihi peaaegu läbipaistvaks, vastasel juhul osutuvad võileivad rasvaseks, õliseks.
Lao õlitatud poolele vorsti-, tomatitükid ja uinu riivjuustu kihiga. Asetame võileivad küpsetusplaadile ja paneme kuuma ahju, mis on juba soojenenud 200 kraadini.
Küpseta võileibu 3-5 minutit, kuni juust on sulanud. Miks pole täpset aega? Fakt on see, et juustul on erinev rasvasisaldus (mida suurem on rasvasisaldus, seda kergemini juust sulab) ja igal ahjul on oma eripärad. Seetõttu peate võileibu jälgima - niipea, kui juust hakkab sulama, võtame ahjust välja võileivad vorsti ja juustu ning tomatitega, puistame üle peeneks hakitud peterselliga ja serveerime kohe.
Kuumade täidiste võimalused:
- sibulaga praetud seened + juust;
- marineeritud seened + juust + ürdid;
- keedetud kanaliha + juust;
- keedetud kanaliha + praetud šampinjonid + juust;
- keedetud kana + tomatid + juust;
- vorst + tomatid + oliivid + juust;
- sink (vorst) + marineeritud kurgid + juust;
- keedetud liha + marineeritud kurgid + juust;
- tomatid + paprika + juust; 
See on vaid väike valik kõikvõimalikest kuumavõileibade lisanditest, mida saab valmistada mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka juhuks, kui sõbrad ootamatult katki peaksid sattuma. Vaid 10-15 minutit – ja suur ports maitsvaid võileibu ongi valmis!
Märkus omanikule. Kuumade võileibade valmistamise kiirendamiseks ei purustata vorsti ja juustu, vaid asetatakse õhukeste viiludena leivale. Tomatid lõigatakse ringidesse ja asetatakse vorsti- ja juustuviilude vahele.
Võileib on lihtne, mugav ja kiire roog.
Aga see peab ka suutma maitsvalt süüa teha.
Kas õpime tegema meistriteoseid vorstist ja juustust koos tomatitega?
Võileivad vorsti, juustu ja tomatitega – toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Võileibu saab küpsetada leival, pätsil või kasutada spetsiaalseid burgeri kukleid. Dieedivalikutes võetakse mõnikord aluseks teraviljaleib, kuid need sobivad ainult külmadeks eelroogadeks, neid ei tohiks soojendada.
Vorsti ja juustu hõõrutakse või lõigatakse olenevalt retsepti omadustest. Tomateid kasutatakse enamasti värskelt. Sageli lisatakse ka muid tooteid: erinevaid kastmeid, värskeid või marineeritud kurke, seeni, mune, ürte.
Lihtsad võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Variant suussulavatest mitmekihilistest võileibadest vorsti, juustu ja tomatitega. Need valmivad vaid mõne minutiga ja süüakse veelgi kiiremini.
Koostisained
3 viilu leiba;
Tomat;
60 g vorsti;
60 g juustu;
25 g õli;
2 oksakest rohelist.
Kokkamine
1. Võileibade võid tuleks pehmendada. Määri see saiaviiludele.
2. Haki rohelised, piserda üle õliga.
3. Nüüd on vorsti kord. Lõikamisel lähtume selle kujust. Kui vorst on õhuke, pange võileivale kaks või kolm kruusi.
4. Lõika tomatid õhukesteks ringideks. Laota vorsti peale. Soola pole vaja. Vastasel juhul hakkavad tomatid mahla eritama.
5. Tomatite peale laotatakse juust. Võileivad on valmis!
Kuumad võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Väga mahlaste võileibade variant, millega saab lihtsalt pitsat asendada. See roog aitab välja, kui pole aega midagi küpsetada või ootamatult ilmusid külalised. Saate küpsetada mikrolaineahjus või ahjus.
Koostisained
150 g leiba;
100 g vorsti;
2 tomatit;
50 g juustu;
1,5 supilusikatäit majoneesi;
3 oksa mis tahes rohelist.
Kokkamine
1. Lõika leib viiludeks. Paksus on umbes pool tolli. Võite kasutada valmis lõikeid või pätsi.
2. Lõika tomatid kuubikuteks. Kui tomatid on suured, võtke lihtsalt üks.
3. Me lõikame vorsti samade kuubikutega. Seda saab keeta või suitsutada, võite kasutada vorste või vorste, nendesse võileibadesse läheb iga toode, kuna see on endiselt purustatud.
4. Tõsta vorst tomatitele.
5. Lisa riivjuust ja majonees.
6. Nüüd on käes hakitud roheliste kord. Kui soovid teha vürtsikaid võileibu, võid lisada pipart. Segu soolamine pole vajalik, kuid parem on proovida. Sega kõik hästi läbi.
7. Määri mass saiaviiludele.
8. Pane võileivad mikrolaineahju. Küpseta maksimaalsel võimsusel 2-3 minutit.
9. Või pane küpsetusplaadile, küpseta ahjus valmimiseni. Tehke kõrge temperatuur 200-220 kraadi.
Võileivad vorsti, juustu ja tomatiga munaga
Säästlik võileibade variant aitab hädast välja, kui juustu ja vorsti on väga vähe. Võite kasutada ükskõik milliseid saiaviile või pätsi. Ka juustu tüüp pole tegelikult oluline, kuna muna tugevdab massi.
Koostisained
3-4 viilu leiba;
1 tomat;
2 tükki vorsti;
2 tükki juustu;
Rohelised, vürtsid.
Kokkamine
1. Lõika tomat kuubikuteks. Kui tomat on vesine, on soovitatav eemaldada seemned mahlaga, lõigata ainult viljaliha.
2. Me hõõrume juustu tükid või lihtsalt lõigake see peeneks, visake see tomatile.
3. Teeme sama vorstiga, võite lõigata või riivida.
4. Lisage vürtsid, visake rohelisi. Lõhnavad lisandid parandavad võileiva maitset.
5. Jääb toores muna massi sisse murda, segada täidis ühtlaseks.
6. Määri paksu kihina saiaviiludele. Soovi korral võib neid esmalt määrida õli, ketšupi või sinepiga.
7. Küpseta võileibu 5-7 minutit eelkuumutatud ahjus.
8. Või pane kolmeks minutiks mikrolaineahju. Valmisoleku määrab muna, see peaks kinni jääma, mass muutub paksuks ja ühtlaseks.
Canape - miniatuursed võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Canapes näevad pühadelaual suurepärased välja. Suupiste on kasumlik: see ei nõua palju koostisosi, see valmistatakse lihtsalt, see näeb ilus välja. Kanepi jaoks on parem kasutada kirsstomateid. Kui kasutatakse täisväärtuslikke tomateid, valime tihedad, veidi küpsed isendid.
Koostisained
5 kirsstomatit;
100 g vorsti;
100 g juustu;
5 oliivi;
2 lehte salatit.
Kokkamine
1. Kirsstomatid võib tervelt nöörile ajada, kuid parem on lõigata kaheks osaks. Kui kasutatakse suuri tomateid, siis lõika 10 viiluks.
2. Lõika vorst ja juust ristkülikuteks või kuubikuteks, jäta oliivid terveks.
3. Laota taldrikule salatilehed, neist saab imeline kaunistus.
4. Võtame vardaid kanappide jaoks ja kogume võileibu. Panime peale pool mahalõigatud tomatit, siis oliivi, siis vorsti, nüüd poole lõikega tomatit ja aluseks kasutame stabiilset juustutükki. Torkame sinna sisse vardas, tõstame salatilehtedega taldrikule.
5. Sel viisil kogume ülejäänud canapé võileivad. Valmis!
Võileivad vorsti, tomati ja sulatatud juustuga
Selles retseptis kasutatakse sulatatud juustu. Võite võtta tavalist juustu fooliumis, see osutub ka maitsvaks.
Koostisained
80 g juustu;
1 küüslauguküünt;
1 tomat;
5 tükki vorsti (sinki);
5 viilu leiba;
1-2 spl majoneesi (hapukoor).
Kokkamine
1. Peate juustu riivima. Kui see on pehme, siis pane see lihtsalt kaussi. Kui juust on kõva, siis määri riiv õliga.
2. Lisa hakitud rohelised. Võite võtta peterselli, tilli, koriandrit. Valime oma äranägemise järgi.
3. Lisa küüslauk. Seda saab ka riivis purustada. Pipar.
4. Nüüd peate massi maitsestama majoneesiga, et see muutuks ühtlasemaks.
5. Määri leivaviilud küüslaugujuustuga, tee paks kiht.
6. Laotame igaühe peale vorstitükid. Sinki võib võtta.
7. Tõsta peale tomativiilud, võid levitada roheliste oksi. Valmis!
Suletud võileivad vorsti, juustu ja tomatitega (võileivad)
Selliste võileibade jaoks on kõige parem kasutada spetsiaalseid burgeri kukleid. Kui neid seal pole, siis sobivad hästi pätsi või saia tükid. Kahe suure võileiva retsept.
Koostisained
2 ümmargust kuklit või 4 leivaviilu;
1 tomat;
80 g vorsti;
50 g juustu;
0,5 tl sinep;
2 salatilehte;
1 lusikas ketšupit;
Kokkamine
1. Sega ketšup ja sinep, soovi korral lisa pipart, et kaste oleks vürtsikam.
2. Lõika vorst, juust tükkideks. Suletud võileiva sisse võid panna ühe viilu või mitu viilu, olenevalt toote suurusest.
3. Lõika pestud tomat viiludeks, seda pole vaja õhukeseks teha.
4. Lõika kukk kaheks osaks.
5. Määri pool kastmega, pane peale salatilehti või muud rohelist.
6. Nüüd on vorsti kord, siis tomat ja juust.
7. Kata ülaosa rulli teise poolega. Võileib on valmis!
8. Kui soovite valmistada kuuma võileiba, ei pea te rohelisi kohe sisse panema. Soojendage moodustunud burgerit paar minutit mikrolaineahjus, seejärel tõstke ettevaatlikult kaas üles, libistage peale salatilehti või muud rohelist.
Võileivad vorsti, juustu, tomati ja hapukurgiga
Teine võileivavariant. Tema jaoks vajate soolatud või marineeritud kurki. Võid küpsetada kuklist või tavalistest saiaviiludest.
Koostisained
2 tükki vorsti;
40 g juustu;
1 tomat;
1 lusikas majoneesi;
1 tl ketšupit;
0,5 küüslauguküünt.
Kokkamine
1. Sega majonees ketšupiga, lisa sinep ja küüslauk, hõõru kaste korralikult läbi.
2. Lõika kurgid õhukesteks ringideks, ribasta tomatid veidi paksemaks.
3. Võtame suured vorstitükid. Kui need on väikesed, võite igas võileivas kasutada mitte ühte, vaid kahte või isegi kolme.
4. Lõika juust õhukesteks viiludeks.
5. Võileiva kokku panemine. Määri lõigatud kukli seest mõlemalt poolt. Või katame leivaviilud, pätsi.
6. Laotame välja vorsti, seejärel kurgid, seejärel juustu ja lõpetame kokkupaneku tomatiga.
7. Sulgege võileivad, vajutage ülaosale.
8. Pange üheks või kaheks minutiks mikrolaineahju, soojendage.
Avatud võileivad vorsti, juustu, tomatite ja seentega
Selliste võileibade jaoks on vaja soolaseeni, kuid võite võtta ka marineeritud seeni, näiteks šampinjone.
Koostisained
3 seeni;
60 g vorsti;
60 g juustu;
0,5 tomatit;
1 tl majonees;
2 oksa tilli;
Must pipar.
Kokkamine
1. Võtke riiv, tükeldage juust, visake see kaussi.
2. Lisa tükeldatud tomat ja rohelised.
3. Järgmiseks viskame vorsti, mida saab riivida või kuubikuteks murendada.
5. Lõikame seened taldrikuteks, laotame leivaviiludele, teeme nii palju kui suudame.
6. Ülevalt rakendame juustu ja vorstiga tomatite massi, katke hoolikalt seente tükid.
7. Jääb ainult tükke mikrolaineahjus või tavapärases ahjus soojendada.
Vorsti-, juustu- ja tomativõileivad – näpunäiteid ja nippe
Kuumaid võileibu saab küpsetada isegi aeglases pliidis. Selleks kasutage küpsetusrežiimi. Kuid pidage meeles, et konteineri põhja ei tohi asetada rohkem kui kolm viilu leiba. Kui viilud on suured, siis mahub ainult kaks.
Tomatiga võileibu ei tohiks pikka aega kuumutada. Muidu tuleb tomatitest mahl välja, leib läheb märjaks, läheb märjaks.
Võileivad osutuvad maitsvamaks, kui leivaviilud röstris eelkuivatada või pannil praadida, võite ka võiga.
Leiva määrimiseks võite kasutada mis tahes valmiskastmeid: adžikat, ketšupit, majoneesi, sinepit. Kuid see osutub palju maitsvamaks, kui segate kõike.
Võileib vorstiga aitab hädast välja eranditult kõiki. Südamlik, mahlane, vürtsikas maius. Roa maitse sõltub sordist ja täiendavatest koostisosadest. Jagame parimaid ja end tõestanud retsepte, mida on lihtne köögis korrata ka lastele ja meestele, kes pole harjunud ise süüa tegema.
Kuumad võileivad vorsti ja juustuga on kulinaarse žanri klassika. Keegi ei keeldu argipäevasest hommikusöögist suupistest ja nädalavahetustel meeldivad tooted leibkonnale lõunaks või pärastlõunaseks suupisteks. Selliseid nõusid on tore kaasa võtta ka piknikule, pargis jalutama või lihtsalt valguse kätte sattunud sõpru kostitada.
Juust sobib hästi sulavale. Kuid fetajuust, adyghe ja kõik muud soolvee liigid sobivad kõige paremini salatite jaoks.
Maitsvate ja rahuldavate võileibade jaoks valmistame:
- arsti vorst - 300 g;
- Vene juust (sobivad ka gouda, tilsiter, mis tahes muud sortid) - 300 g;
- mis tahes kaste - ketšup, majonees;
Soovi korral kaunista valmis võileivad ürtidega. Kastmele võid puistata näiteks maitseaineid, pikantsust annab näpuotsatäis suneli humalat. Soovitame lisada ka kergelt marineeritud kurke, küpse tomati viile või oliividega musti oliive – need muudavad maitse rikkalikumaks.
Kuidas küpsetame:
- Lõika banaan õhukesteks viiludeks.
- Määri kastmega.
- Lõika vorst ja juust viiludeks.
- Paneme oma "konstruktori" kokku - paneme leivale vorstiringi, katame juustuga.
- Sulata kõik ahjus (5-7 min.) või mikrolaineahjus (1-2 min.).
- Pange see taldrikule ja serveerige lauale.
Kellelegi meeldib võileibu süüa, end põletada ja viskoosset sulajuustu nautida. On neid, kellele meeldib neid süüa veidi jahtunult. Kuid asjaolu, et neid on vaja juua kuuma tee või piimaga kohviga, on väljaspool kahtlust. Sööme ja rõõmustame!
Lihtne mikrolaineahju retsept
Mikrolaineahjus valmivad võileivad paari minutiga ja süüakse veelgi kiiremini. Peaasi, et leivaviilud hästi hapukoore, ketšupi või majoneesikastmega leotada ja ahju sees mitte üle eksponeerida, muidu jookseb juust võileibadelt lihtsalt ära.
Kui te ei soovi rooga kaloririkka kastmega raskemaks muuta, eelistage kergeid suupisteid, määrige leiba mitte majoneesiga, vaid 10% rasvasisaldusega hapukoorega (see ei mõjuta valmis roa maitset).
Nõutavad koostisosad:
- keedetud amatöörvorst - 300 g;
- kõva vürtsikas juust - 300 g;
- ketšup, majonees - 50 g;
- suur päts või valge viilutatud leib.
Küpsetusmeetod:
- Lõika leib või päts 1 cm paksusteks viiludeks.
- Määri mis tahes vürtsika kastmega.
- Lõika vorst viiludeks.
- Riivi juust jämedale riivile.
- Pane vorst kastmega leivale, kata riivjuustuga.
- Esmalt sulata mikrolaineahjus suurel võimsusel täpselt 1 minut ja siis lisa aega, kui juust pole sulanud.
- Tõsta lamedale alusele ja serveeri.
Sööme kakao, kohvi latte või lihtsalt külma marjamahlaga.
Keetmine kurkidega
Värskete kurkidega (talvel marineeritud) tuleb välja uus huvitav versioon maitsvast ja rahuldavast suupistest. Hea koka põhireegel on eemaldada kurgilt nahk köögiviljakoorijaga (nahk igas roas annab jämedust ja ilma kooreta muutub eelroog õrnaks ja “hüppab suhu”).
Kurkidega võileibade jaoks on parem võtta poolsuitsu- või suitsuvorsti nagu servelat; leib on sobivam rukis või täistera.
Nõutavad komponendid:
- must leib;
- serverat - 300 g;
- marineeritud kurgid - 3 tk;
- majonees - 100 g.
Toiduvalmistamise juhised:
- Lõika leivast väikesed kolmnurgad.
- Lõika vorst väikesteks ringideks.
- Lõika kurgid õhukesteks viiludeks.
- Määri leib majoneesiga.
- Selle peale panime kurgid ja peale servelati tükid.
- Pange valmis võileivad lamedale alusele.
Need elegantsete varrastega augustatud võileivad näevad suurejoonelised ja pidulikud välja. Samuti sobib rooga serveerida oliivide, oliivide ja värskete ürtidega. See valik väärib serveerimist igal pidupäeval või perekondlikul pühapäevaõhtusöögil.
Võileivad suitsuvorstiga
Hea suitsuvorst, kuigi maksab veidi rohkem kui keeduvorst, on võileivana serveeritud väga maitsev. Sellist eelrooga eristab asjaolu, et seda hoitakse pikka aega. Seda on lihtne pikale teekonnale kaasa võtta, kartmata, et see kõhtu kahjustab. Lihtsalt ärge unustage võileibu fooliumisse mähkida ning ärge pange leivale köögivilju: need annavad mahla, mis muudab suupiste kiiresti riknema.
Piquancy annab sibulale värske valge magusa sordi. Ja kastme asemel võib kasutada sulatatud juustu kolmnurki nagu hochland;
Mida me vajame:
- Servelat või mis tahes suitsuvorst - 300 g;
- juust - 200 g;
- päts; rohelised kaunistamiseks;
- kaste (majonees või ketšup) - 100 g.
Kuidas küpsetame:
- Esimese asjana lõikame leiba.
- Määri see suvalise kastmega.
- Panime viiludeks lõigatud vorsti ja vorsti peale - juustutükid.
Kaunista soovi korral peterselli ja tilliga. Serveeri suurel tasasel taldrikul. Sööme ja rõõmustame.
Munaga pannil
Ala röstsaia võileivad on suurepärane võimalus kiireks hommikusöögiks. Pannil praadides muutuvad need krõbedaks ja sulavad sõna otseses mõttes suus. Eriti kui sa ei ole kooner, vaid ostad kvaliteetset vorsti, sinki, seakeedu või vorstikesi.
Mida me valmistame:
- päts - 1 tk;
- 2 kana muna;
- juust - 200 g;
- taimeõli praadimiseks - 7 g;
- sink - 150 g.
Küpsetusmeetod:
- Leib lõigatakse 1 cm laiusteks viiludeks.
- Kolm juustu riivis.
- Vahusta munad vispliga heledaks vahuks.
- Lõika sink õhukesteks viiludeks.
- Kasta päts munadesse, prae ühelt poolt taimeõlis.
- Pane sink ja juust röstitud poolele.
- Sulgege kaas, lülitage tuli välja.
- Küpseta, kuni juust on sulanud.
Maitsvad, rammusad võileivad on valmis! Sööme külma piimaga, kuuma teed ürtidega.
Võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Võileivad ahjus vorsti, tomatite ja juustuga osutuvad alati maitse poolest põhimõtteliselt erinevaks. Võib-olla on nende saladus spetsiaalses valmistamistehnoloogias ja juustukoores - isuäratav, praetud, uskumatult atraktiivne. Ja vaja on vaid veidi juustu, natuke mis tahes liha või vorsti, kastmeks hapukoort või head majoneesi.
Kastme asemel panevad paljud koduperenaised leivale tüki võid: küpsetusprotsessi käigus see sulab, küllastades leiba maagiliste kreemjate aroomide ja maitsega.
Mida me valmistame:
- päts - 1 tk;
- juust - 200 g;
- sink - 200 g;
- 2 küpset tomatit;
- majonees, ketšup - igaüks 50 g.
Kuidas küpsetame:
- Määri pätsiviiludele veidi majoneesi ja määri õrnalt kogu pinnale.
- Lõika tomat ja vorst õhukesteks ringideks, pane päts peale.
- Riivi juust.
- Piserdage võileibu riivjuustuga, saatke ahju temperatuuril d 200 ° C.
- Küpseta 10 minutit.
- Kaunistame rohelusega.
Valmisoleku indikaator - sulatatud juust. Proovige võileibu ahjus mitte üle küpsetada, et need ära ei kuivaks. Serveeri lauale, asetades suurele tasasele taldrikule. Sööme veidi jahtunult tee, kohvi või isetehtud kuivatatud puuviljade kompotiga. See on maitsev, rahuldav, ebatavaline.
Kui palju kaloreid on võileivas vorstiga
Vorstivõileiva kalorisisaldus sõltub täielikult selle koostisosade kogusest ja kaalust. Näiteks tavalises võileivas, mis on valmistatud tükist pikast pätsist, ringist doktorivorstist ja juustutükist ilma kastmeta, sisaldab ketšup umbes 160 kcal. Muidugi, kui leival on majoneesikaste, toode on leotatud munaga ja keeduvorst vahetatakse poolsuitsu või rasvaga "vene" vastu, on kalorisisaldus vähemalt kahekordne. Kõige kaloririkkamad - võileivad sulatatud juustuga. 100 g rooga sisaldab ligi 400 kcal.
Järeldus on lihtne: kui jälgite oma taljet, on teie valikuks lihtne võileib täisteraleival keedetud või kuivalt praetud rinnaga, madala rasvasisaldusega sink, tomat (kurk), salat. Kastmeks võib olla madala rasvasisaldusega jogurt soola ja ürtidega või isetehtud tomati- ja ürdikaste soolaga. Valmista ette erinevad variandid võileibadeks, katseta köögis, siis oled kõhu täis ja rahul. Naudi oma einet!
(132)Kuumad võileivad munaga Prae vorst ühelt poolt vähese võiga läbi. Määri leib võiga. Lõika lokkis vorme kasutades osa nendes olevast purust välja. Pane viilud eelkuumutatud pannile, vala sisse munad. Prae kuni munad on valmis. Tõsta vorst munaga saiaviilule. Eespool...Te vajate: pätsi - 4 viilu, mune - 4 tk., keedetud vorsti - 60 g, oliiviõli - 2 spl. lusikad, sulatatud juust - 2 viilu
Võileivad "Mobilnik" 
Määri saiaviilud võiga. Herned ja maisiterad lõigatakse pooleks. Lõika paprika viil väikesteks kuubikuteks. Lao saiaviiludele juustuviilud (juustu alla võid panna vorstiviilu). Pane juustuviiludele 2 viilu erinevaid tooteid (juust, ko...Te vajate: nisuleiba - 3 viilu, suitsuvorsti - 4 viilu, kõva juustu - 6 viilu, magusat punast pipart - 2 viilu, konserveeritud maisi - 1 spl. lusikas, roheline sibul - 3 sulge, rohelised herned - 1 spl. lusikas, või või majonees - 3 spl. lusikad
Kuumad võileivad "Kilpkonn" 
Lõika kuklid horisontaalselt pooleks. Lõika värsked kurgid õhukesteks ringideks. Aseta iga kukli alumisele poolele kurgiviilud, kata ülemise poolega. Pista maisiteradesse nelgipun - saate "silmad". Iga kukli jaoks pane...Vaja läheb: arstikuklid - 2 tk, värsked kurgid - 2 tk, keeduvorst - 4 viilu, kõva juust - 2 viilu, marineeritud või marineeritud kurgid - 3 tk, konserveeritud mais - 4 tera, nelk - 4 punga, rohelised salatilehed - 12 tk, või - 1 ...
Bruschetta pepperoniga 
Lõika mozzarella ja tomatid 8 viiluks. Lõika ciabatta või baguette viilud pooleks. Grillige neid ühelt poolt. Hõõru sooja saia röstitud külgi küüslauguga ja nirista peale pool supilusikatäit oliiviõli. Pange igale l...Vaja läheb: baguette või ciabatta - 8 viilu, pepperoni vorst - 16 viilu, mozzarella juust - 120 g, tomatid - 2 tk, küüslauk - 2 küünt, oliiviõli - 2 spl. lusikad, basiilik - 8 lehte
Canape vorsti- ja juustukotikestega 
Määri saiaviilud võiga, eelnevalt mädarõikaga üle uhutud ja lõika küpsisevormi abil välja väikesed ringid. Sama vormiga juustuviiludest (või võite võtta laineliste servadega vormi), lõigake ringid, lõigake need keskele. ...Vajalik: nisuleib - 1-2 viilu, kõva juust - 150 g, suitsuvorst - 150 g, või - 30-50 g, riivitud mädarõikajuur, pipraga täidetud oliivid
Röstsai vorsti ja juustuga Lõika leib 1 cm paksusteks viiludeks, prae mõlemalt poolt ja määri võiga. Tõsta igale saiaviilule vorstiviil, pintselda sinepiga, puista peale juustu ja pipart. Küpseta röstis või eelsoojendatud ahjus kuni...Vajalik: leib - 1/4 rulli, või - 2 spl. lusikad, vorst - 100 g, riivjuust - 2 spl. lusikad, valmis sinep - 1 tl, jahvatatud pipar - 1 näputäis
Kuumad võileivad vorsti ja juustuga 
Lõika päts viiludeks, laota eelnevalt võiga määritud ahjuplaadile. Lõika vorst ribadeks, riivi juust. Sega majonees ja ketšup. Pintselda saiaviilud saadud kastmega. Pange vorst ja katke juustuga. Pane võileibu...Te vajate: Baton - 1 tk., Suitsuvorst - 100 gr., Juust - 100 gr., Majonees - 50 gr., Ketšup - 50 gr., Või (küpsetusplaadil) - 20 gr.
Kuum võileib 
Kuumade võileibade valmistamise retsept: Lõika vorst ja juust väikesteks kuubikuteks, sega majoneesiga ja määri viiludeks lõigatud pätsile. Kalla peale maitse järgi ketšupit ja pane mikrolaineahju või ahju. Kui juust on sulanud, on meie...Vajalik: doktorskaja kobasa, Viola sulatatud juust, majonees, ketšup, pikk päts
Kuum võileib 
Võtame ülaltoodud tooted Röstris / pannil / ahjus praadige leib. Praasin pannil oliiviõliga. määri praetud võileib (mitte palju) võiga, eemalda tomatilt nahk (tee tomatile sisselõige ja vala keeva veega ...Vaja läheb: 1. Baton (või mõni muu leib), 2. vorst (ükskõik milline), 3. tomat, 4. küüslauk, 5. VIOLA juust, 6. või ja taimeõli (kasutasin oliiviõli), 7. rohelised.
Kuumad võileivad vorsti ja juustuga. Pane saiaviiludele vorstiviilud, peale juust. Pese, kuivata, lõika tomatid ühtlasteks ringideks ja pane valmis võileibadele. Puista peale hakitud ürte...Vaja läheb: 4 viilu saia, 4 viilu keeduvorsti (soovitavalt ilma rasvata), 4 viilu juustu, 2 väikest tomatit, 1 sl hakitud peterselli ja tilli.
Võileivad vorsti, juustu ja tomatiga - elementaarne ja šikk! Valik maitsvaid võileibu vorsti, juustu ja tomatitega.
Võileib on lihtne, mugav ja kiire roog.
Aga see peab ka suutma maitsvalt süüa teha.
Kas õpime tegema meistriteoseid vorstist ja juustust koos tomatitega?
Võileivad vorsti, juustu ja tomatitega – toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Võileibu saab küpsetada leival, pätsil või kasutada spetsiaalseid burgeri kukleid. Dieedivalikutes võetakse mõnikord aluseks teraviljaleib, kuid need sobivad ainult külmadeks eelroogadeks, neid ei tohiks soojendada.
Vorsti ja juustu hõõrutakse või lõigatakse olenevalt retsepti omadustest. Tomateid kasutatakse enamasti värskelt. Sageli lisatakse ka muid tooteid: erinevaid kastmeid, värskeid või marineeritud kurke, seeni, mune, ürte.
Lihtsad võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Variant suussulavatest mitmekihilistest võileibadest vorsti, juustu ja tomatitega. Need valmivad vaid mõne minutiga ja süüakse veelgi kiiremini.
Koostisained
3 viilu leiba;
Tomat;
60 g vorsti;
60 g juustu;
25 g õli;
2 oksakest rohelist.
Kokkamine
1. Võileibade võid tuleks pehmendada. Määri see saiaviiludele.
2. Haki rohelised, piserda üle õliga.
3. Nüüd on vorsti kord. Lõikamisel lähtume selle kujust. Kui vorst on õhuke, pange võileivale kaks või kolm kruusi.
4. Lõika tomatid õhukesteks ringideks. Laota vorsti peale. Soola pole vaja. Vastasel juhul hakkavad tomatid mahla eritama.
5. Tomatite peale laotatakse juust. Võileivad on valmis!
Kuumad võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Väga mahlaste võileibade variant, millega saab lihtsalt pitsat asendada. See roog aitab välja, kui pole aega midagi küpsetada või ootamatult ilmusid külalised. Saate küpsetada mikrolaineahjus või ahjus.
Koostisained
150 g leiba;
100 g vorsti;
2 tomatit;
50 g juustu;
1,5 supilusikatäit majoneesi;
3 oksa mis tahes rohelist.
Kokkamine
1. Lõika leib viiludeks. Paksus on umbes pool tolli. Võite kasutada valmis lõikeid või pätsi.
2. Lõika tomatid kuubikuteks. Kui tomatid on suured, võtke lihtsalt üks.
3. Me lõikame vorsti samade kuubikutega. Seda saab keeta või suitsutada, võite kasutada vorste või vorste, nendesse võileibadesse läheb iga toode, kuna see on endiselt purustatud.
4. Tõsta vorst tomatitele.
5. Lisa riivjuust ja majonees.
6. Nüüd on käes hakitud roheliste kord. Kui soovid teha vürtsikaid võileibu, võid lisada pipart. Segu soolamine pole vajalik, kuid parem on proovida. Sega kõik hästi läbi.
7. Määri mass saiaviiludele.
8. Pane võileivad mikrolaineahju. Küpseta maksimaalsel võimsusel 2-3 minutit.
9. Või pane küpsetusplaadile, küpseta ahjus valmimiseni. Tehke kõrge temperatuur 200-220 kraadi.
Võileivad vorsti, juustu ja tomatiga munaga
Säästlik võileibade variant aitab hädast välja, kui juustu ja vorsti on väga vähe. Võite kasutada ükskõik milliseid saiaviile või pätsi. Ka juustu tüüp pole tegelikult oluline, kuna muna tugevdab massi.
Koostisained
3-4 viilu leiba;
1 tomat;
2 tükki vorsti;
2 tükki juustu;
Rohelised, vürtsid.
Kokkamine
1. Lõika tomat kuubikuteks. Kui tomat on vesine, on soovitatav eemaldada seemned mahlaga, lõigata ainult viljaliha.
2. Me hõõrume juustu tükid või lihtsalt lõigake see peeneks, visake see tomatile.
3. Teeme sama vorstiga, võite lõigata või riivida.
4. Lisage vürtsid, visake rohelisi. Lõhnavad lisandid parandavad võileiva maitset.
5. Jääb toores muna massi sisse murda, segada täidis ühtlaseks.
6. Määri paksu kihina saiaviiludele. Soovi korral võib neid esmalt määrida õli, ketšupi või sinepiga.
7. Küpseta võileibu 5-7 minutit eelkuumutatud ahjus.
8. Või pane kolmeks minutiks mikrolaineahju. Valmisoleku määrab muna, see peaks kinni jääma, mass muutub paksuks ja ühtlaseks.
Canape - miniatuursed võileivad vorsti, juustu ja tomatitega
Canapes näevad pühadelaual suurepärased välja. Suupiste on kasumlik: see ei nõua palju koostisosi, see valmistatakse lihtsalt, see näeb ilus välja. Kanepi jaoks on parem kasutada kirsstomateid. Kui kasutatakse täisväärtuslikke tomateid, valime tihedad, veidi küpsed isendid.
Koostisained
5 kirsstomatit;
100 g vorsti;
100 g juustu;
5 oliivi;
2 lehte salatit.
Kokkamine
1. Kirsstomatid võib tervelt nöörile ajada, kuid parem on lõigata kaheks osaks. Kui kasutatakse suuri tomateid, siis lõika 10 viiluks.
2. Lõika vorst ja juust ristkülikuteks või kuubikuteks, jäta oliivid terveks.
3. Laota taldrikule salatilehed, neist saab imeline kaunistus.
4. Võtame vardaid kanappide jaoks ja kogume võileibu. Panime peale pool mahalõigatud tomatit, siis oliivi, siis vorsti, nüüd poole lõikega tomatit ja aluseks kasutame stabiilset juustutükki. Torkame sinna sisse vardas, tõstame salatilehtedega taldrikule.
5. Sel viisil kogume ülejäänud canapé võileivad. Valmis!
Võileivad vorsti, tomati ja sulatatud juustuga
Selles retseptis kasutatakse sulatatud juustu. Võite võtta tavalist juustu fooliumis, see osutub ka maitsvaks.
Koostisained
80 g juustu;
1 küüslauguküünt;
1 tomat;
5 tükki vorsti (sinki);
5 viilu leiba;
1-2 spl majoneesi (hapukoor).
Kokkamine
1. Peate juustu riivima. Kui see on pehme, siis pane see lihtsalt kaussi. Kui juust on kõva, siis määri riiv õliga.
2. Lisa hakitud rohelised. Võite võtta peterselli, tilli, koriandrit. Valime oma äranägemise järgi.
3. Lisa küüslauk. Seda saab ka riivis purustada. Pipar.
4. Nüüd peate massi maitsestama majoneesiga, et see muutuks ühtlasemaks.
5. Määri leivaviilud küüslaugujuustuga, tee paks kiht.
6. Laotame igaühe peale vorstitükid. Sinki võib võtta.
7. Tõsta peale tomativiilud, võid levitada roheliste oksi. Valmis!
Suletud võileivad vorsti, juustu ja tomatitega (võileivad)
Selliste võileibade jaoks on kõige parem kasutada spetsiaalseid burgeri kukleid. Kui neid seal pole, siis sobivad hästi pätsi või saia tükid. Kahe suure võileiva retsept.
Koostisained
2 ümmargust kuklit või 4 leivaviilu;
1 tomat;
80 g vorsti;
50 g juustu;
0,5 tl sinep;
2 salatilehte;
1 lusikas ketšupit;
Kokkamine
1. Sega ketšup ja sinep, soovi korral lisa pipart, et kaste oleks vürtsikam.
2. Lõika vorst, juust tükkideks. Suletud võileiva sisse võid panna ühe viilu või mitu viilu, olenevalt toote suurusest.
3. Lõika pestud tomat viiludeks, seda pole vaja õhukeseks teha.
4. Lõika kukk kaheks osaks.
5. Määri pool kastmega, pane peale salatilehti või muud rohelist.
6. Nüüd on vorsti kord, siis tomat ja juust.
7. Kata ülaosa rulli teise poolega. Võileib on valmis!
8. Kui soovite valmistada kuuma võileiba, ei pea te rohelisi kohe sisse panema. Soojendage moodustunud burgerit paar minutit mikrolaineahjus, seejärel tõstke ettevaatlikult kaas üles, libistage peale salatilehti või muud rohelist.
Võileivad vorsti, juustu, tomati ja hapukurgiga
Teine võileivavariant. Tema jaoks vajate soolatud või marineeritud kurki. Võid küpsetada kuklist või tavalistest saiaviiludest.
Koostisained
2 tükki vorsti;
40 g juustu;
1 tomat;
1 lusikas majoneesi;
1 tl ketšupit;
0,5 küüslauguküünt.
Kokkamine
1. Sega majonees ketšupiga, lisa sinep ja küüslauk, hõõru kaste korralikult läbi.
2. Lõika kurgid õhukesteks ringideks, ribasta tomatid veidi paksemaks.
3. Võtame suured vorstitükid. Kui need on väikesed, võite igas võileivas kasutada mitte ühte, vaid kahte või isegi kolme.
4. Lõika juust õhukesteks viiludeks.
5. Võileiva kokku panemine. Määri lõigatud kukli seest mõlemalt poolt. Või katame leivaviilud, pätsi.
6. Laotame välja vorsti, seejärel kurgid, seejärel juustu ja lõpetame kokkupaneku tomatiga.
7. Sulgege võileivad, vajutage ülaosale.
8. Pange üheks või kaheks minutiks mikrolaineahju, soojendage.
Avatud võileivad vorsti, juustu, tomatite ja seentega
Selliste võileibade jaoks on vaja soolaseeni, kuid võite võtta ka marineeritud seeni, näiteks šampinjone.
Koostisained
3 seeni;
60 g vorsti;
60 g juustu;
0,5 tomatit;
1 tl majonees;
2 oksa tilli;
Must pipar.
Kokkamine
1. Võtke riiv, tükeldage juust, visake see kaussi.
2. Lisa tükeldatud tomat ja rohelised.
3. Järgmiseks viskame vorsti, mida saab riivida või kuubikuteks murendada.
5. Lõikame seened taldrikuteks, laotame leivaviiludele, teeme nii palju kui suudame.
6. Ülevalt rakendame juustu ja vorstiga tomatite massi, katke hoolikalt seente tükid.
7. Jääb ainult tükke mikrolaineahjus või tavapärases ahjus soojendada.
Vorsti-, juustu- ja tomativõileivad – näpunäiteid ja nippe
Kuumaid võileibu saab küpsetada isegi aeglases pliidis. Selleks kasutage küpsetusrežiimi. Kuid pidage meeles, et konteineri põhja ei tohi asetada rohkem kui kolm viilu leiba. Kui viilud on suured, siis mahub ainult kaks.
Tomatiga võileibu ei tohiks pikka aega kuumutada. Muidu tuleb tomatitest mahl välja, leib läheb märjaks, läheb märjaks.
Võileivad osutuvad maitsvamaks, kui leivaviilud röstris eelkuivatada või pannil praadida, võite ka võiga.
Leiva määrimiseks võite kasutada mis tahes valmiskastmeid: adžikat, ketšupit, majoneesi, sinepit. Kuid see osutub palju maitsvamaks, kui segate kõike.
