Kohvi kokteilid. Maasika piimakokteil. Kohvikokteil likööriga

Kohvisõprade jaoks on siin kõige huvitavamad ja samal ajal lihtsad kohvikokteilide retseptid. Kokteilid selles valikus ei sisalda alkoholi mis tähendab, et igaüks saab neid nautida igal ajal ja igal pool.

Kohvikokteilid on: külmad, kuumad, vürtsikad, soolased, magusad, vürtsikad, kaloririkkad, madala kalorsusega, millele on lisatud puu- või juurvilju jne. Kõik tänu sellele, et kohv on maailmas (tee järel) populaarsuselt teine ​​jook ning igas osariigis, igas rahvas mõeldakse välja oma spetsiaalsete retseptidega.

Mugavuse huvides on joogid jagatud külmadeks ja kuumadeks.

Valige oma lemmikretsept ja nautige valmistatud kokteili.

Kuumad kohvikokteilid

Kohv karamelli ja apelsiniga

Koostis:

• Apelsinimahl - 100 ml.
• Karamelli siirup - 50-60 ml.
• Kuum värskelt keedetud kohv - 100-120 ml.

Kokkamine

Valage siirup klaasi ja seejärel soe apelsinimahl. Nüüd vala ettevaatlikult kohv sisse. Kõik - meie karamelli-kohvi kokteil on valmis!

Kohv piparmündi ja koorega

Koostis:

• Paar kokteilikirsse
• piparmündi oksake
• Kuum šokolaad - 30-40 ml.
• Kuum kohv - 50-60 ml.
• Kreem - 100-110 ml.

Kokkamine

Piparmünt rebida või tükkideks lõigata, panna klaasi. Vala piparmündi kohv. Teises klaasis tuleb segada kuum šokolaad ja eelnevalt mikseriga vahustatud koor (võid proovida oma käega - vispliga). Mõne minuti pärast valage see segu piparmündiga infundeeritud kohviga. Kokteil tuleks kaunistada kirsside ja piparmündiga.

Maasikapiima kohvikokteil

Koostis:

• Kuum kohv - 100 ml.
• Kuum piim - 50 ml.
• Maasikasiirup - 60 ml.
• näputäis kaneeli
• vanilje näputäis
• Paar tükki tumedat šokolaadi - 10 g.

Kokkamine

Valage klaasi siirup, seejärel vanilje ja kaneeliga segatud piim. Kõige peale kohv, milles šokolaad on lahustatud.

Kohvikokteil jäätisega

Koostis:

• Jäätis (jäätis) - 50 g.
• Valmis kuum kohv - 100 ml.
• Kuum piim - 50 ml.
• Viil piimašokolaadi (kaunistuseks)

Kokkamine

Vala klaasi piim, seejärel kohv, pane peale jäätis ja puista peale riivitud šokolaad. Väga õrn, väga maitsev!

Kohvikokteil koorega

Koostis:

• Koor (rasvasisaldus 30%) - 30-40 ml.
• Värske kuum kohv - 50 ml.
• Piim - 50 ml.

Kokkamine

Kuumuta piim, sega kohviga. Vahusta veidi mikseris, kuni tekib kerge vaht. Koor tuleb ka eraldi vahustada.

Vala piimakohv klaasi, pane peale vahukoor. Võite puistata riivitud šokolaadi, kaneeliga või piserdada siirupiga.

Mehhiko kohv

Mehhikos on palju erinevaid kohvi, kohvikokteilide retsepte. Üks neist, väga lihtne valmistada, tutvustan teie tähelepanu.

Koostis 4 portsjoni jaoks:

• Vesi - 1 l.
• pruun suhkur - 150 g.
• Melass - 1 tl.
• Kaneel - kaks pulka.
• Tähtaniis - mitu vilja.
• Jahvatatud kohv - 9 spl. lusikad.

Kokkamine

Kuumuta potis vesi, lisa kogu suhkur, melass, kaneel ja tähtaniis. Kuumuta keemiseni, sega veidi, kuni suhkur lahustub. Nüüd lisa kohv, kata pann kaanega. Oodake mõni minut. Kurna jook enne serveerimist.

Kohv kõrvitsaga

Soe õrn kokteil kõrvitsalisandiga. Ärge ehmuge – proovige!

Koostis:

• Piim - 250 ml.
• Suhkur - 2 teelusikatäit
• Vürtsid, vürtsid (kaneel, muskaatpähkel, ingver, nelk) - 1/3 teelusikatäit
• Kõrvitsapüree - 3 spl. lusikad
• Tugev valmistatud kohv - 50-70 ml.
• Vahukoor (kaunistuseks)
• Vaniljeekstrakt - 1/3-1/4 teelusikatäit

Kokkamine

Sega kõrvitsapüree piima, suhkru, maitseainetega. Lisa sinna vaniljeekstrakt ja pane see kõik toidukilega kaetult paariks minutiks mikrolaineahju. Jah, peate kilesse augud tegema.

Võtame piimamassi välja ja klopime hoogsate liigutustega, kuni tekib vaht. 30-60 sekundit kulub aega.

Vala kohv suurde klaasi ja vala peale piimasegu.

Kaunista vahukoorega ja puista peale maitseaineid.

Šokolaadikokteil kohviga

Koostis (kahe portsjoni jaoks):

• Kange kohv - umbes 250 ml.
• tume šokolaad - 30 g.
• Kreem - 50-60 ml.
• Kaneel - näputäis
• Suhkur - 1 tl.

Kokkamine

Sulata šokolaad, sega koore, suhkru ja kaneeliga. Vala kohv tassidesse ja lisa neile šokolaadikreem.

Külmad kohvikokteilid

Kas soovite lõõgastuda ja oma tulihinge vähendada? Proovi külmi kohvipõhiseid jooke.

Kohv piparmündi ja šokolaadiga

Koostis:

• Valmis kange kohv - 350 ml.
• tume šokolaad - 40 g.
• Jäätis (jäätis) - 100 g.
• Paar jääkuubikut.
• Mündi siirup - 3 spl. lusikad

Kokkamine

Kogu šokolaad tuleb lahustada värskelt keedetud kohvis. Oodake veidi, kuni kohv jahtub. Nüüd paneme jäätise (50 g) kohvi sisse, lisame siirupi. Blenderda see segu segistiga. Jääb üle valada portsjoniteks, puistata üle jäätükkidega ja lisada veel jäätist.

Kohv banaani ja jäätisega

Koostis:

• Kohv - 250 ml.
• Jäätis - 50 g.
• Banaan - 100 g.
• piimašokolaad - 30 g.
• Näputäis kaneeli.
• Suhkur (kui soovid magusamat kokteili)

Kokkamine

Jahuta kohv, lisa sellele banaan, jäätis. Vahusta see segu segistis. Vala klaasi, puista üle šokolaadi ja kaneeliga.

Külm kohv teega

Jah, me segame kohvi teega ja sellest pole väga ühtlane midagi ...

Koostis:

• Must tee - 4 teelusikatäit
• Kohv - 100 ml.
• Piim - 50 ml.
• Suhkur (maitse järgi)
• Jää - paar kuubikut

Kokkamine

Täida pann veega (0,5 l), viska sinna tee, lase keema tõusta ja tõsta tulelt. Kurna, lisa piim ja suhkur. Rahune maha. Valage tee tassidesse ja täitke pealt (1/3) kohviga.

Külm piimakohv

Koostis:

• Jahutatud kange kohv 150 ml.
• jäätükid
• Piim - 50 ml.
• Suhkur maitse järgi

Kokkamine

Noh, see ei saaks olla lihtsam! Segame kõik koostisosad ja naudime saadud kokteili.

Külm kohv apelsiniga

Koostis:

• Apelsinimahl - 250 ml.
• Ühe apelsini koor
• Vesi - 250 ml.
• Suhkur - 100 g.
• Jahutatud kohv (võimalik ka lahustuv) 500-700 ml.
• Vahukoor - 1 tass.

Kokkamine

Vala kastrulisse vesi, lisa apelsinikoor ja suhkur. Keeda 6 minutit. Filtreerime ja jahutame.

Sega kohv apelsinimahlaga.

Valage klaasi 1/4 siirupit, 3/4 kohvi. Kõige peale vahukoor.

kohvi smuuti

Koostis:

• Espresso kohv - 250-260 ml.
• väike banaan
• näputäis kaneeli
• Looduslik jogurt - 250 ml.
• Kakaopulber, tavaline, s.o. mitte magus - 1 tl
• Peotäis värskeid marju (maasikad, vaarikad - mis tahes)

Kokkamine

Igasugust smuutit on väga lihtne valmistada, kohv pole erand. Peate lihtsalt panema kõik koostisosad segisti kaussi ja viima püree olekusse.

Kohv virsiku ja jäätisega

Koostis:

• Virsik (värske või konserveeritud) - 1 tk.
• koor - 30 g.
• Külm kohv - 150-160 ml.
• Jäätis - 60 g.

Kokkamine

Vahusta koor virsikuga püreeks. Valage see mass klaasi, valage nüüd kohv. Pane peale jäätis. Kaunistada saab riivjukolaadi, vahukoore, kaneeli, virsikuviiluga.

Millist kohvi nende kokteilide jaoks valida? Kuidas seda küpsetada? Siin peab igaüks ise otsustama. See võib olla espresso või Türgi kohv. Mõned võivad isegi lahustuvat kohvi kasutada. Igaühel on erinevad maitse-eelistused, eriti kokteiliretseptide puhul, kus koostisained on segatud ja kohv läheb üldisesse maitsevalikusse “kaotsi”.

Ja siin saate vaadata mõnda kohvikokteilide videoretsepti.

Jääkohv.

Valmistage väga kange kohv, jahutage see külmkapis. Vaja läheb ka külma piima või koort ja paar jääkuubikut, maitse järgi jäätist. Aseta kõik koostisained blenderisse ja blenderda suurel kiirusel 20 sekundit, kuni jää puruneb väikesteks tükkideks. Valage saadud jook jahutatud klaasidesse. Aseta peale lusikas jäätist. Nirutada võid šokolaadisiirupiga. Serveeri kõrrega.

Külmutatud Mocha.

4 tassi espressot, 4 spl. lusikad šokolaadisiirupit, 120 ml piima ja väike kogus jääd klopitakse mikseriga korralikult läbi, et jook oleks homogeenne ja vahutav. Valage see kohvitassidesse.

Rõõm .

Keeda 4 g kardemoniseemneid 5 minutit 300 ml vees. Laske aromaatsel segul jahtuda ja seejärel kurnake. Kardemoni aroomi imanud vees pruulige 2 spl. kohvi lusikad. Pange suur tükk jääd kõrgetesse 300 ml mahuga kuumakindlatesse klaasidesse ja täitke värskelt keedetud kohviga. Kaunista jook puuvardal suhkrustatud kirsi ja ananassiga.

Kohvi-maasikajook "Aragast".

Hõõru 100 g maasikaid läbi peene riivi ja pane sügavkülma sügavkülma. Valmista, jahuta ja külmuta ka sügavkülmas 100 g espressokohvi. Vahusta 2 tassi 35% koort heledaks vahuks, lisa 3 spl. lusikad tuhksuhkrut ja segage hoolikalt, lisage 50 g puuviljalikööri. Valige mis tahes kuju ja suurusega läbipaistvad klaasid. Jahvata külmutatud maasikad ja kohv. Pane kondiitrikottide abil koostisained klaasidesse järgmises järjekorras: koor, kohv, koor, maasikad, koor. Kaunista kaneelipulga või šokolaaditükiga.

Jääkohvi.

Valmistage 1 tass kohvi ja jahutage see. 300 ml mahuga klaasidesse pane 100 g jäätist (vanilje, šokolaadi või kohvi). Nirista üle šokolaadisiirupiga (umbes 2 spl). Lisa ettevaatlikult jahutatud kohv. Aseta igasse klaasi suur lusikatäis vahukoort ja puista peale mitmevärviliste kommide puru.

Baieri kohvikoor. Jahvata emailpotis kaks munakollast ja 75 g tuhksuhkrut või liiva, lisa tass kuuma piima ja tass kanget kuuma musta kohvi. Aja segu pidevalt segades keema, kuid ära lase keema. Lisa želatiin, mis on eelnevalt mõne supilusikatäie sooja musta kohviga lahjendatud. Jääb üle koor väikestesse vormidesse valada ja külmkappi panna. Želatiini kogus tuleb võtta vastavalt vedeliku mahule, järgides želatiinipakendil olevaid soovitusi.

KOKTEIL "BRASIILIA"

Koostis:
külm kohv - 200 ml. granuleeritud suhkur - 1 tl, kreemjas jäätis - 50 g, õunamahl - 2 tl, apelsinikoor.

Küpsetusmeetod:
Klopi kõik koostisained mikseriga läbi. Vala kokteil kõrgetesse klaasidesse ja nirista peale apelsinikoore mahla. Puista peale kohvipulber.

KOKTEIL "PIHLAKAS"

Koostis:
Pihlakasiirup - 20 ml, kohvisiirup - 20 ml, mullivesi - 200 ml, konserveeritud puuviljad või marjad, jää.

Küpsetusmeetod:
Sega pihlaka- ja kohvisiirupid. Pane klaasidesse jää ja puuviljad, vala peale siirupite segu. Täida vahuveega. Pihlaka ja kohvi maitse kooslus on ebatavaline, kokteil osutub ühistest komponentidest hoolimata üsna eksootiliseks ja ekstravagantseks.

KOKTEIL "FANTOM"

Koostis:
Kohvisiirup - 40 ml, piparmündisiirup - 40 ml, Fanta jook - 100 ml, jääkuubikud.

Küpsetusmeetod:
Segage siirupid, valage jääga klaasidesse ja lisage jook.

KOKTEIL "ENERGIALAADUS"

Koostis:
Mustsõstramahl - 100 ml, lahustuv kohv - 1 tl, vesi - 200 ml.

Küpsetusmeetod:
Mahl ja kohv vala klaasi keeva veega. Joo seda jooki talvel kuumalt ja suvel jahutatult. Igal aastaajal annab see kokteil jõudu ja elujõudu. Täiskasvanutele võite segule lisada 1 tl mis tahes likööri.

KOKTEIL KOHVISIIRUPIGA

Koostis:
Piim - 200 ml, kohvisiirup - 50 ml, jahvatatud kohv - 1/2 teelusikatäit, jää.

Küpsetusmeetod:
Vahusta piim ja kohvisiirup mikseris, vala koos jääkuubikutega kõrgesse klaasi. Puista peale jahvatatud kohv.

KOKTEIL "KREEM-KOHV"

Koostis:
Koor - 100 ml, kohvisiirup - 25 ml, jahvatatud kohv - 1/2 teelusikatäit.

Küpsetusmeetod:
Sega jahutatud koor kohvisiirupiga, klopi mikserisse. Vala valmis kokteil kõrgesse klaasi ja puista peale peeneks jahvatatud kohv.

KOKTEIL "VIRIK KOHVIPUULT"

Koostis:
Virsikumahl - 50 ml, piim - 20 ml, kange kohv - 100 ml.

Küpsetusmeetod:
Valmistage küpsetest virsikutest mahl ja segage see piimaga. Jahutage segu, valage klaasi ja lisage külm kange kohv. Kui värskeid virsikuid käepärast pole, võib kasutada konserveeritud virsikuid.

KOOLAKOKTEIL

Koostis:
Kange kohv - 80 ml, Coca-Cola jook - 100 ml, koor - 30 ml, jää.

Küpsetusmeetod:
Pane klaasi põhja jääkuubikud ja vala neile koor. Seejärel vala klaasi jahutatud kohv ja Coca-Cola. Enne serveerimist segage õrnalt.

KOKTEIL "ESKIMO"

Koostis:
Tugev must kohv - 80 ml, jäätis - 100 g, šokolaadisiirup - 50 ml, koor - 20 ml.

Küpsetusmeetod:
Jahuta kohvitõmmis ja sega šeikeris jäätise ja koorega. Valage kokteil kõrrega klaasi. Sellise kokteili jaoks sobivad kuivad küpsised või koogid.

KOKTEIL "KOHV KAKAOGA"

Koostis:
Kakaopulber - 2 tl, tuhksuhkur - 2 tl, kange must kohv - 60 ml, piim - 30 ml, jahvatatud kaneel - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:
Sega kakaopulber tuhksuhkruga ja vala üle sooja piimaga. Segage segu ühtlaseks, jahutage ja valage laia klaasi. Lisa jahutatud kohv ja puista üle kaneeliga.

KOKTEIL "KOHVIMASIN"

Koostis:
Marjamoos on parem kui magus ja hapu - 3 tl, piim - 20 ml, kange kohv - 150 ml.

Küpsetusmeetod:
Sega kõik koostisosad segistis, jahuta ja vala klaasi.

KOKTEIL "GLOBO"

Koostis:
Külm kange kohv - 100 ml, vaniljejäätis - 30 g, granuleeritud suhkur - 1 tl, hapukoor - 15 ml, riivitud muskaatpähkel - 1/2 teelusikatäit, purustatud jää.

Küpsetusmeetod:
Vala külm kohv laia klaasi, pane sinna suhkur, jäätis ja väike purustatud jää. Segage kõiki koostisosi hoolikalt kuni paksenemiseni. Kõige peale määri vahukoor ja puista peale muskaatpähkel.

KOKTEIL "KÜLM KOHV"

Koostis:
Tugev must kohv - 80 ml, kondenspiim - 2 supilusikatäit, vanilliin, jää.

Küpsetusmeetod:
Sega külm kange kohvitõmmis kondenspiimaga, lisa noa otsas vanilliin. Pane klaasi jääkuubikud ja vala kokteilile.

Kohvikokteil nr 1

Koostis:(2 portsjonit), 1 tass külma kohvi, 1 tl. suhkur, 2 sidruni viilu, 200 g kreemjat jäätist.

Küpsetusmeetod:
1. Keeda kange kohv, jahuta ja kurna läbi peene sõela või 2 kihti marli. Vala blenderi kaussi, lisa jäätis ja suhkur. Vahusta, kuni tekib kohev vaht.
2. Vala jook klaasidesse. Suru sidruniviil vastu klaasi kohale asetatud noa tera ja vajuta kõvasti, et mahl tilkade kaupa klaasi valguks. Samamoodi pigista mahl teise klaasi.

Jamaica kohvikokteil

Koostis:
(2 portsjonit), 2 tassi värskelt keedetud kanget kohvi, 60 ml mis tahes kohvilikööri, 60 ml tumedat rummi, 50 g 30% rasvasisaldusega koort, 1 tl. tuhksuhkur, riivitud muskaatpähkel.

Küpsetusmeetod:
Veidi jahutatud koor vahusta tuhksuhkruga. Valage klaasidesse 30 ml likööri ja rummi. Jahutage värskelt keedetud kohv, valage klaasidesse likööri ja rummiga. Kõige peale määri magus vahukoor ja puista peale muskaatpähkel.

Prantsuse vanilje kokteil.

1. Pruulige prantsuse vanilje Prantsuse pressis.

2. Valage klaasi 30 ml Grenadine siirupit

3. Seejärel vala kihtide tegemiseks sisse 50 ml kergelt vahustatud piima.

4. Lisage 10 ml. Kohv, valage ettevaatlikult klaasi keskele

5. Serveeri kõrrega, enne kasutamist sega läbi.

Kokteil "Inspiratsioon"

Koostis: Kohv - 1 tass, koor - 1-2 cm. lusikad, suhkur - maitse järgi.
Keeda must kohv, serveeri kõrges paksus klaasis. Kõige peale vahukoor. Pange suhkur eraldi metallist või klaasist alustassidesse. Serveeri jahutatult.

Mocha idamaine

Koostis: Kohv - 2 tl, suhkur - 2 tl, konjak - 1 tl, vesi - 3/4 tassi.
Rahulikult keevas vees lisage granuleeritud suhkru ja kohvi segu võrdsetes kogustes. Seejärel eemaldage mõne sekundi pärast tulelt ja jahutage tugevalt. Valage igasse klaasi head konjakit, seejärel täitke külma kohviga.

Puuvilja kohvi kokteil
Koostis: Kohvisiirup - 1 laud. lusikas, õunamahl -1/4 tassi, maasikamahl - 30 ml, puuviljad - 50 g, riivitud muskaatpähkel - 1 näputäis, jää 1-2 tükki.

Pane kompotist saadud puuviljaassortii klaasi, seejärel vala õuna- ja maasikamahlad ning kohvisiirup.

Black Foresti kohv

Koostis: Looduslik kange kohv - 90 ml, kirsisiirup - 8 ml, granuleeritud suhkur - 6 g, jää.
Lisa kuumale kohvile kirsisiirup, vala saadud segu purustatud jääga kuni poolenisti täidetud klaasi. Seejärel lisa suhkur, sega ja serveeri.

Skandinaavia kohv

Koostis: Kohv - 1/4 l, kirsimahl või siirup - 1/2 väikest tassi, suhkur - maitse järgi, jää - 2-4 kuubikut.
Lisa kuumale kohvile kirsimahl või siirup ja jahuta. Seejärel vala jook tassidesse, mis on eelnevalt täidetud kuni 1/3-1/4 jääga. Pane maitse järgi suhkrut.

Jenki kokteil
Koostis: Kohv - 6-8 g, sigur - 2 g, suhkur - 2 tl, koor - 50 ml, tuhksuhkur - 1 tl.
Keeda must naturaalne kohv, kurna ja lisa suhkur. Ülejäänud suhkur pane vahukoore hulka. Vahukoor võtta 35% rasva, jahutatud.
Serveerimisel pane lusikatäis vahukoort klaasi valatud musta kohviga. Armastajatele võib vahukoorele lisada veidi vanilliini, peale puistata väike šokolaadipuru. Serveeri külmalt.

Õuna-maasikakohvi kokteil

Koostis: Kohvisiirup - 15 ml, õunamahl - 60 ml, maasikamahl - 30 ml, puuviljad - 60 g.

Pane puuviljakonserv klaasi, seejärel lisa maasikamahl, kohvisiirup, õunamahl.

Kohvikokteil on maitsev ja lõhnav jook, mida on lihtne kodus valmistada. Ja täna jagame teiega originaalseid retsepte, mida saate olemasolevatest koostisosadest oma köögis rakendada.

Kokteilikohv "Bulldog"

Sellel maitsval joogil on väljendunud mandlite ja vürtside aroom. Ühe portsjoni jaoks vajate:

• 35 ml Amaretto likööri.
• 10 ml mis tahes
• 120 ml madala rasvasisaldusega värsket piima.
• Üks lusikas kreemjat jäätist.

Kohvi ja apelsini kokteil

See jook kosutab ja rõõmustab teid. Selleks vajate:

• 150 ml kohvi.
• 20 ml rasket koort.
• 30 ml apelsinilikööri.
• Näputäis apelsinikoort.
• Tl tuhksuhkrut.
• Üks apelsiniviil.

Kuidas valmistada kohvikokteili?

• Vahusta koor mikseriga, seejärel lisa neile koor ja tuhksuhkur. Segage toit ja asetage see külmkappi.
• Ühendage alkoholiga.

Kaunista kokteil jahutatud koore ja apelsiniviiluga.

Kohvi ja pähkli maitsega jääkokteil

Kutsume teid proovima teist ebatavalise maitsega jooki.

Koostis:

• Topeltespresso - 150 ml.
• Vanillsuhkur - pool teelusikatäit.
• 10 grammi pistaatsiapähkleid, india pähkleid ja mandleid.
• Alkohol "Kalua" - üks supilusikatäis.
• Jää - kolm kuubikut.

Kombineeri tooted šeikeris ja loksuta neid paar minutit. Valage jook klaasi ja lisage sellele jää.

Järeldus

Kohvikokteile, mille retseptid oleme selles artiklis kogunud, saab valmistada tööpäeviti ja pühade ajal. Kindlasti naudite nende originaalset rikkalikku maitset ja meeldivat aroomi.

Enamik inimesi ei kujuta oma hommikut ette ilma tassi aromaatse kohvita, eriti kui ees on raske tööpäev. Vääris jook võimaldab kehal kiiresti virguda ja aktiivsust äratada.

Kõigist olemasolevatest jookidest on kohv tarbimissageduselt teisel kohal ja tee järel teisel kohal. Tema populaarsus seletab tema osalusega retseptide tohutut hulka. Kohvikokteilid jagunevad temperatuuri (kuum ja külm) ja kalorite järgi, võivad olla magusad või soolased, sisaldada puu- või juurvilju.

Vaadake soovitatud retsepte, valides oma lemmiku, ja proovige kindlasti seda valmistada.

Paljud inimesed kasutavad oma dieedis lahustuvat kohvi, kuna see on kiireim alternatiiv. Paraku kiirus ja kvaliteet sageli omavahel kokku ei sobi. Sellist kohvi ei soovitata juua suure hulga värvainete, säilitusainete ja maitseainete tõttu. Kehv koostis aitab kaasa neerukivide ja tselluliidi ilmnemisele kehale. Tühja kõhuga söömine võib põhjustada gastriiti või haavandeid.

Looduslik kohv erineb põhimõtteliselt oma kolleegist. See takistab rakkude vananemist, aitab võidelda vähi ja südamehaigustega, aitab vähendada või täielikult kõrvaldada peavalu. Kuid nagu iga toodet, ei tohiks ka seda kuritarvitada. Kofeiini rohkus võib põhjustada kõrget vererõhku ja unehäireid. Ettevaatlikult peaksid seda kasutama ka rasedad naised, kuna platsentasse tunginud jook võib alandada rinnapiima rauasisaldust ja toniseerida emakat.

Arvatakse, et kohvi mõju on erinevatel kellaaegadel erinev:

• hommikul - eemaldab öö jooksul kogunenud toksiinid,
• päeva jooksul - stimuleerib seedimist,
• õhtul - parandab ajutegevust ja stimuleerib loomingulist tegevust.

Kõiki pakutud retsepte on võimalikult lihtne valmistada ega sisalda kättesaamatuid tooteid. Seega saab igaüks valida joogi oma maitse järgi, keskendudes aastaajale või selle kasutuskohale.

Kohvi tüüp ja keetmisviis on parem valida ise, lähtudes oma maitse-eelistustest. Kokteilid ei kaota seetõttu oma hämmastavat maitset.

Külmad kokteilid kohviga

Kureeritud nimekirjas on maitsvad kokteilid kuuma ilma jaoks.

Koostis:

• espresso - 350 ml,
• tume šokolaad - 40 g,
• kreemjas jäätis - 100 g,
• jää - paar kuubikut,
• piparmündisiirup - 3 spl.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Sulata tükkideks purustatud šokolaad kuumas värskelt valmistatud espressos.
2. Lase kohvil umbes 10 minutit jahtuda.
3. Lisage sellele 50 g jäätist ja valage siirup.
4. Vala saadud jook osade kaupa, kaunista jäätükkide ja ülejäänud jäätisega.

Koostis:

• espresso - 250 ml,
• kreemjas jäätis - 50 g,
• banaan - 1 tk (väike),
• piimašokolaad - 30 g,
• kaneel, suhkur - maitse järgi.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Lisa banaan ja jäätis jahtunud magusale espressole.
2. Sega blenderis homogeenseks massiks.
3. Riivi peenele riivile šokolaad.
4. Valage saadud jook klaasi, lisades šokolaaditükid ja kaneel.

Kohvikokteil virsiku ja jäätisega

Koostis:

• koor 10% - 30 ml,
• jahutatud espresso - 150 ml,
• kreemjas jäätis - 60 g,
• virsik (värske või konserveeritud) - 1 tk.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Püreesta virsik, lisa sellele koor.
2. Valage saadud püree klaasi, lahjendades seda kohviga.
3. Kaunista lusikatäie jäätise, šokolaaditükkide ja virsikuviiluga, millele on lisatud näputäis vahukoort.

Koostis:

• jahutatud americano - 1 tass
• lehmapiim - 1 klaas,
• kohvimaitseline jäätis - 2 spl,
• vaniljejäätis - 1 spl,
• jää - 4 kuubikut,
• sõõrikud - 1 või 2 tükki,
• kaneel, suhkur - maitse järgi.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Jahvata blenderis loendis loetletud tooted.
2. Piserdage veega niisutatud klaaside servad suhkru ja kaneeli seguga.
3. Valage kokteil kaunistatud klaasidesse.

Kuumad kohvijoogid

Lumisel talveõhtul aitavad need kokteilid lõõgastuda ja soojendada. Kuigi need on nii maitsvad, et sobivad suurepäraselt iga ilmaga. Seda peetakse üheks populaarseimaks kuumaks kohvijookiks, kuid nüüd proovime valmistada ebatavalisi jooke.

Kohvi ja piima kokteil maasikasiirupiga

Koostis:

• maasikasiirup - 60 ml,
• tume šokolaad - 2 viilu,
• kuum espresso - 100 ml,
• kaneel, vanill - maitse järgi,
• kuum piim - 50 ml.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Valage siirup klaasi.
2. Lisa maitseainetega segatud piim.
3. Lahusta šokolaaditükid kuumas kohvis ja lisa saadud vedelik koos maitseainetega piimale.

Koostis:

• kõrvitsapüree - 3 supilusikatäit,
• piim - 250 ml,
• nelk, muskaatpähkel, ingver, kaneel - ⅓ tl,
• espresso - 70 ml,
• suhkur - 2 tl,
• vahukoor - maitse järgi,
• vaniljeekstrakt - ⅓ tl

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Lisage piimale püree, suhkur ja maitseained, segage hoolikalt.
2. Pane kauss saadud vedelikuga 2 minutiks mikrolaineahju, kattes see toidukilega. Tee kilesse kindlasti augud!
3. Vahusta saadud piimasegu segistiga, kuni tekib vaht.
4. Vala kuum kohv klaasi ja lisa sellele vahustatud segu.
5. Kaunista vahukoore ja maitseainetega.

Hoolimata olemasolevatest puudustest on lihtsalt võimatu keelduda kuumast kosutavast joogist, kui see on juba teie südame võitnud. Seetõttu nautige oma lemmikjooki rüübates taas selle võluvat aroomi ja pidage meeles kõiki selle eeliseid. Veelgi parem, lubage end kohvikokteiliga. Ja pidage meeles, peamine on kõiges mõõta teada!

Külm piparmündi šokolaadikohv

Koostis:
- Värskelt valmistatud naturaalne kohv - 300-350 ml
- mõru šokolaad - 30-50 gr
- Mündi siirup või liköör - 2-4 spl.
- kreemjas jäätis - 100 gr.
- Jää

Valmistame kohvi, kurname, visake kohvipaks ära. Lahustage šokolaad kuumas värskelt keedetud kohvis (võite selle väikesele tulele tagasi panna). Jahutage segu veidi ja lisage sellele pool jäätisest (50 g), piparmündisiirup, mõned jääkuubikud. Vahusta kõik blenderis. Vala klaasidesse ja puista üle jäälaastudega, lisa ka ülejäänud jäätis (laotasime ilusa pallina). Serveerimisel võid kokteili pealt kaunistada piparmündilehe, riivitud šokolaadi, kaneeli või piparmündisiirupiga.

Kasulik eluhäkk: kui piparmündisiirupit või likööri pole, võid need asendada piparmündišokolaadiga, kuid siis jääb järelmaitse vähem erksaks.

Jäine banaanikohv jäätisega

Koostis:

Värskelt valmistatud kange kohv - 250 ml
- Jäätis
- Banaan
- kaneel
- Šokolaad

Valmistame kohvi, filtreerime paksust (võite mitu korda). Seejärel jahutame seda veidi. Seejärel klopisime segistis kohvi kokku, lisades jäätist ja banaani. Soovi korral võid lisada veidi suhkrut või tuhksuhkrut. Vala klaasidesse, puista peale kaneeli ja riivitud šokolaadi.

"Yin-Yang" - külm kohv-tee

Koostis:
- 3 sorti musta teed - igaüks 1/2 teelusikatäit
- Filtriks must kohv
- kontsentreeritud piim - 1 purk
- Suhkur maitse järgi
- Jää serveerimiseks

Teeme kõigepealt teed. Võtke väike kastrul 1/2 liitri veega. Viskame 3 sorti teed ja laseme keeda umbes 5 minutit.. Samal ajal keedame nõrga kohvi. Seejärel filtreerime tee, lisame maitse järgi suhkrut ja kontsentreeritud piima. Tee kangust saab vastavalt soovile vee lisamisega reguleerida. Lõpuks vala klaasi piimatee (7 osa), kalla peale kohv (3 osa), lisa jää.

Näpunäide: Yin-yangi joogil on üks "aga" - seda soovitatakse juua mitte rohkem kui üks kord päevas!

Jook-magustoit "kohv halvaaga"

Koostis:
- maapähkli halvaa - 50 gr.
- koor (10% rasva)
- kange pruulitud kohv - 100-130 ml
- vahtrasiirup (võib olla pähkline) - 10 ml

Valmistame kohvi. Kui on paks - kurna. Lisa siirup, jahuta veidi. Vahusta halvaa blenderis koorega, lisa kohv ja klopi uuesti korralikult läbi. Vala klaasidesse ja naudi!

10 minutit külma kohvi

Koostis:
- Eelpruulitud kohv
- Jää
- Suhkur,
- Piim

Valmistame kohvi tavalisel viisil. Kohvi keetmise ajal valmista "jäävann" - täitke sügav kauss jääga külma veega. Kui kohv on keedetud, kurna see. Seejärel (kui kohv on kuum) lisage sellele suhkur – umbes 1 tl kohvitassi kohta – ja segage, kuni see on täielikult lahustunud. Järgmisena vala kohv lukuga kilekotti. Laske suletud koti umbes 10 minutiks "jäävanni".

Jää sulab järk-järgult, nii et kaussi tuleb perioodiliselt täiendada sügavkülmast võetud uue partii külmaga. 10 minuti pärast avage kott ja valage kohv jääga täidetud klaasidesse. Soovi korral võid peale lisada piima ja segada.

Kohvisõõriku piimakokteil

Koostis:
- Jääkohv - 1 tass
- piim - 1 klaas
- kohvijäätis - 2 tassi
- vaniljejäätis - 1 tass
- sõõrikud - 1-2
- jää - 4 kuubikut
- kaneel, suhkur - valikuline

Segage kõik koostisosad segistis, kuni saadakse homogeenne mass. Enne serveerimist niisuta klaaside äär kergelt veega ning puista üle suhkru ja kaneeli seguga. Kalla kohvi ja sõõriku smuuti ettevaatlikult klaasidesse ning serveeri.

Jääapelsini kohv

Koostis:
- Värskelt pressitud apelsinimahl - 2 apelsinist
- Apelsinikoor (tükid) - 2 pressitud apelsini
- Vesi - 1 tass
- suhkur - 1 tass (või veidi vähem)
- jääkohv (6 teelusikatäit lahustuvat kohvi 4 tassi vees) - 4 tassi
- vahukoor - 1/2 tassi

Pane apelsinikoore tükid koos vee ja suhkruga kastrulisse. Keeda kõike 5 minutit. Eemaldage kooretükid ja jahutage siirup. Seejärel segame apelsinimahla kohvi ja saadud siirupiga. Selles etapis võid lisada vahukoort või jätta selle hilisemaks, et jooki sellega kaunistada. Valage apelsinikohv kõrgetesse klaasidesse ja valage peale purustatud jää. Kaunista apelsiniviiluga.

Oleng (Tai jääkohv)

Koostis:
- keedetud kange kohv - 4 tassi
- koor - 2 tassi
- kondenspiim - 3/4 tassi
- suhkur - 3 supilusikatäit (kui soovite rohkem)
- jahvatatud kardemon - 2 tl
- peeneks jahvatatud mandlid - 1/4 teelusikatäit - või 1 spl. mandli ekstrakt
- Purustatud jää või külmutatud väikeste kuubikutena

Variant 1 → Pane pann keskmisele kuumusele, vala sinna koor, lisa suhkur ja kardemon. Ootame, kuni koor lihtsalt keema hakkab, ja lülitame tule kohe välja. Laske kaane all 15 minutit tõmmata. Seejärel lisa jahvatatud mandlid.

Enne serveerimist täida 4 klaasi jääga, lisa võrdselt maitsekoort. Valage kohv õrnalt peale.

Valik 2 → Täida olengi klaas jääga. Vala kondenspiim jääle – 3 spl kondenspiima klaasi kohta. Lisage oma lemmikviisil valmistatud kohv. Kokteilile lisatava kohvi kogus oleneb valitud keetmismeetodist. Espresso - 40 ml, geiser-tüüpi kohvimasinas - 50 ml, idamaine kohv - 50 ml, filterkohv - 70 ml, kohv prantsuse pressis - 70 ml. Kohvi keetmise ajal lisage sellele kardemon, lõpus - lahustage suhkur ja jahvatatud mandlid (mandli ekstrakt). Laske joogil veidi jahtuda. Valage valmistatud kohv ettevaatlikult jääga klaasi. Lisa koor igasse klaasi vahetult enne serveerimist.

Olengi võib serveerida vahukoorega, kaunistada kaneeli, vanilje, aniisiga ja piserdada piparmündisiirupiga.

Värskendav kohvismuuti

Koostis:
- Värskelt valmistatud ja jahutatud espressokohv - 1 tass (250 ml)
- väike banaan
- madala rasvasisaldusega maitsestamata jogurt - 1 tass (250 ml)
- kaneel - 1/4 teelusikatäit
- Naturaalne, magustamata kakaopulber - 1/2 spl.
- maasikad või mis tahes marjad hooajal - 1 peotäis

Smuutid on teatavasti lihtsalt valmistatavad joogid. See kohvismuuti pole erand. Koostisainetega pole vaja muud teha kui püreeks kloppida. Ja loomulikult naudi!

Kasulik eluhäkk: saate kohvi valmistada õhtul, nii et te ei peaks ootama, kuni see hommikul jahtub. Banaan võtta eelistatavalt eelkülmutatud.

Kodune külm cappuccino

Koostis:
- piim - 1 klaas
- šokolaadisiirup - 1 spl. l.
- lahustuv kohv (pulber) - 1 tl.
- jää - 2 kuubikut
- Suhkur, kaneel

Sega blenderis piim, šokolaadisiirup, kohv ja jää. Pulseeri, kuni moodustub vaht. Seejärel lisa maitse järgi suhkur. Vala jook klaasidesse, kaunista kaneeliga (valikuline). Serveeri kohe.