Chicketters hachés au poulet avec des légumes. Billets de poulet avec cuisson de légumes côtelettes de légumes avec poulet

Pour la préparation des punaises de poulet avec des légumes, vous devez prendre la viande de poulet, l'oignon, l'ail, les carottes, le chou, le sel, le poivron noir au sol.

Préparez tous les ingrédients pour les plis de poulet avec des légumes. Effacer l'ampoule et l'ail. Le nombre d'ail ajuster à votre goût.

Couper des oignons et l'ail avec des morceaux arbitraires.

Rincez la carotte et retirez la pelure de la racine, grille sur une grosse râpe. Cabbage couper la paille mince.

Laver le filet de poulet dans de l'eau courante. Serviette en papier sèche. Récuplez le film et les vestiges de la graisse. Couper en petits morceaux.

Dans le casier ou la casserole à ébullition environ un litre d'eau. Dans de l'eau bouillante, abaissez le chou haché et les carottes râpées. Peel Légumes 3-5 minutes après la recon bouillie.

Jetez les légumes blanchis sur le tamis et rincer immédiatement avec de l'eau froide. Partir pendant un bon liquide de verre. Pour accélérer le processus, les légumes bouillis peuvent être séchés avec une serviette en papier.

Passer à travers une meuleuse de viande de poulet et d'ail avec des oignons. Placer dans un bol profond.

Ajouter Échec des légumes à la viande de poulet. Bien mélanger.

Pour goûter, verser du sel et du poivre moulu. Mélanger. Un peu jetant de l'hachure sur le panneau de travail ou les murs du bol. Ainsi, le MINCE deviendra plus dense et tiendra ensemble.

La forme résistante à la chaleur pour la cuisson est capturée en parchemin.

Former de petits blancs ronds et mettre en forme.

Préchauffer le four à 200 degrés. Cuire de 25 à 40 minutes. Concentrez-vous sur votre four. J'ai un four faible, des goûts au four de 40 minutes à une température de 200 degrés et ne sont pas fermés, se sont tournés depuis le bateau à vapeur.

Ingrédients:

poitrine de poulet - 500 grammes;
carotte - 1 pièce;
oignon - 1 pièce;
courgettes - 1/2 pièces;
fromage cottage - 100 grammes;
amidon - 1.5 cuillères à soupe;
oeuf - 1 pièce;
persil;
sel;
poivre.

Délicieuses côtelettes de poulet avec des légumes. Cuisine étape par étape

Commençons par la courgette. Nous aurons besoin d'une demi-légumes de taille moyenne ou d'un petit. Il doit être lavé et nettoyé. Couper en cubes et meuler le mélangeur. Mais pas très bien, nous n'avons pas besoin de bouillie. Si soudain, vous n'avez pas de mélangeur - faites-le sur une grosse râpe. Maintenant, nous mettons la courgette dans une passoire, un peu de sel et laissez l'excès d'humidité.
Maintenant, vous devez nettoyer et laver les oignons et les carottes et couper dans un mélangeur.
Prenez une poitrine de poulet, coupez-la en morceaux, écrasez-vous dans les haches et envoyez-le aux légumes.
Fromage cottage dépassant dans une masse homogène à l'aide d'un mélangeur ou d'un tamis. À ce stade, à ce stade, vous pouvez ajouter du fromage solide râpé aux côtelettes.
Nous prenons les verts du persil, mon, finement rubis, ajoutons au reste des ingrédients.
Nous nous souvenons de la courgette, qui a été préparée au tout début. Nous appuyons sur le fluide qui y reste et mettons dans un récipient avec de la viande hachée et d'autres légumes.
Maintenant, ajoutez de l'amidon. Il est nécessaire que les côtelettes ne tombent pas séparées.
Solim et poivre au goût. Sooo mélanger bien. Assurez-vous que les morceaux d'amidon ne restent nulle part ailleurs, tous les ingrédients doivent être mélangés les uns avec les autres et devenir une masse homogène. Farseau prêt.
Prenez une poêle, mettez le feu pour vous échauffer. Maintenant, versez une huile végétale.
Nous formons les côtelettes. Afin qu'ils ne collent pas - humidifient les mains dans l'eau.
Disposez des côtelettes de légumes dans une poêle à frire et rôti jusqu'à ce qu'ils soient tremblés des deux côtés.

Voici nos délicieuses côtelettes de poulet avec des légumes et sont prêts. D'accord, ils sont fabriqués très simples. Mais le goût est obtenu délicieux! Servez-les avec des légumes verts frais, des pommes de terre ou des salades et appellent plutôt des proches à la table. N'oubliez pas de regarder «très savoureux», nous avons encore beaucoup de recettes cool! Bon appétit!

Couples de poulet simples et simples, originales et épicées avec des légumes et du fromage. Comment les faire cuire dans une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.

Les côtelettes de poulet sont une excellente option pour le repas de famille quotidien. Ils se préparent rapidement et non gênants, mais sont obtenus doux et savoureux. Le filet de poulet souple avec du fromage en fusion et de l'additif végétal est un bon Kushan, qui satisfera les goûts de tous les membres de la famille et ne prendra pas beaucoup de force à l'hôtesse. Tous les produits ici sont mélangés dans une seule hachure. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage à ne pas compromettre, mais faites une farce fromage avec des verts. Recette simple, à la maison et permet d'expérimenter la composition. Par exemple, des côtelettes paniquées dans les cultures à la terre ou dans une batterie standard. Les oignons et les pommes de terre sont ajoutés en tant que composant végétal. Mais ils peuvent être remplacés par des courtes courtes, du poivron sucré, du chou ou des tomates. Des légumes sont ajoutés avec une compatibilité et apportent une note de goût intéressante.

Pour la viande hachée, vous pouvez acheter un poulet entier, à partir de laquelle couper la chair aux côtelettes et utiliser les os du bouillon. Mais si vous le souhaitez, les poitrines de poulet conviennent. Ensuite, les côtelettes vont devenir plus alimentaires. Si vous le souhaitez, faites une grande partie du kitlet immédiatement et gelez-la dans le congélateur. La recette aimera à la fois des hôtesses expérimentées et des débutants dans la cuisine. Avec des côtelettes de poulet, une salade de légumes légers et des côtés plus bruts sont merveilleusement combinés. Pommes de terre parfaite de pommes de terre ou spaghettis bouillis.

Calorie pour 100 g - 259 kcal.
Nombre de portions - 15 pcs.
Temps de cuisson - 40 minutes

Ingrédients:

Filet de poulet ou toutes parties de la carcasse - 500 g
Poivre noir - chippage
Oignons - 1 pc.
Huile végétale - pour la friture
Sel - 1 c. TSP. ou au goût
Pommes de terre - 1 pc.
Oeufs - 1 pc.
Fromage solide - 100 g

Kitt de poulet de cuisson étape par étape avec des légumes et du fromage, recette avec photo:

1. Tous les produits se préparent pour la meuleuse à viande. Pommes de terre avec des oignons propres, lavés et coupés. Laver le filet de poulet, couper le film (si disponible) et couper. Si vous avez des pièces de poulet, alors la viande coupée sur les os. Oiseau prend nécessairement frais et mieux à la maison.

2. Le poulet, les pommes de terre et les oignons se tournent par une meuleuse à viande avec une grille moyenne. Soda au fromage sur une grosse ou moyenne râpe. Ajoutez du sel et du poivron noir aux produits. Ne limitez pas l'ajout d'épices, vous pouvez mettre tout ce que vous aimez le plus. Plus les épices, le meilleur et le meilleur savoureux recevront un plat.

3. Mélangez les produits et ajoutez un œuf cru.

4. Mélangez bien à nouveau. Faites-le mieux à la main, le transmettant entre vos doigts. Vous pouvez ajouter passé la presse à l'ail, elle donnera au plat d'un parfum incomparable.

5. Dans la casserole, chauffez l'huile végétale, car Faites frire les coutelets uniquement sur une poêle à frire bien réchauffée avec du beurre. Mains mouillées pour ne pas coller émincé, former des côtelettes ovales ou rondes. Mettez-les dans la casserole.

6. En cas d'incendie, faites frire les coutelets d'une part avant la formation de couleur ruddy. Puis retournez l'autre côté, où les apporter jusqu'à la préparation. Suivez strictement le temps de cuisson. Les produits doivent s'avérer juteux, sans crue, et en aucun cas, les coutelets deviendront secs. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des côtelettes dans une casserole, versez de l'eau et faites glisser sur la chaleur lente sous le couvercle.

Les côtelettes de poulet aiment les adultes et les enfants. Il y a beaucoup de recettes pour leur préparation. Je propose de cuisiner des côtelettes de poulet avec des légumes. Le plat est très savoureux. Les côtelettes douces et très juteuses ne laisseront personne indifférent.

Ingrédients

Pour préparer la chaudière au poulet avec des légumes, vous aurez besoin de:

450 g Filet de poulet;

1 carotte;

1-2 ampoules;

200 g de chou blanc;

60 g de citrouilles;

0.5 poivre bulgare (j'ai rouge);

3 c. l. céréales de manne;

un petit bouquet de persil;

sel, poivre - goûter;
huile végétale pour la forme d'oignon de friture et de lubrification.

Étapes de la préparation

Carotte et citrouille propre. La citrouille, les carottes et le chou ne sont pas très grands.

Sur le pétrole frire les oignons finement hachés. Filet de poulet, citrouille, carottes, chou pâlis à travers une meuleuse à viande (les légumes peuvent être écrasés dans la combinaison). Ajouter des oignons frites, hachés avec du poivre bulgare de paille, de la semoule et du persil finement haché. La masse résultante de sel, de poivre et de mélange soigneusement.

Nous formons les coutelettes et les déplacons dans le formulaire pour la cuisson, lubrifié avec de l'huile.

Coutallettes de poulet avec des légumes mis au four et cuire 20-35 minutes dans le four, chauffé à une température de 200 degrés.

Des côtelettes tendres, juteuses, constituées de filet de poulet et de légumes peuvent être servies à la table.

Bon appétit!

Couplets avec des légumes et du poulet à la maison. Nous nous préparons sur une recette simple et savoureuse avec des instructions détaillées. Utilisez des photos visuelles pour la cuisson sans erreur.

Nous proposons de préparer des côtelettes de poulet avec des légumes au four. Dans l'enfance, beaucoup d'entre vous ont essayé les grands-mères «hérissons» - des réflecteurs ronds à la sauce tomate, ressemblant à un animal. Comment créer cette création d'art culinaire avec un nom inhabituel, lisez exactement ici et maintenant.

Coutallettes de poulet avec des légumes

Temps de préparation: 50-60 minutes

Nombre de portions: 8-10

valeur énergétique

calorie - 107 kcal;
protéines - 1,7 g;
graisses - 7,4 g;
glucides - 87.4

Ingrédients

filet de poulet - 800 g;
oignon - 2 pcs;
carottes - 2 pcs.;
tomate - 4 pcs.;
riz - 1 cuillère à soupe.;
oeuf - 1 pc.;
crème sure - 2 c.
eau - 400 ml;
huile végétale - 2 c. À soupe.;
bay Leaf - 1 PC.;
sel, poivre - goûter.

Cuisine étape par étape

Premier riz marteau. Pour ce faire, nous lavons la croupe et remplissez d'eau dans la proportion 1: 2. Mettre sur le poêle. Lorsque le fluide bout, nous réduisons le gaz, suce le sel pour goûter et cuire à feu doux.
Pendant ce temps, nous préparons de l'ami. Si vous êtes prêt, vous pouvez omettre cet article. Les poitrines de poulet se tournent sur la meuleuse à la viande. Vous pouvez ajouter un pain blanc et un pain blanc dans l'eau. Cela augmentera le volume et n'empêche pas du tout les plats. Egour d'entraînement. Solim, poivre.
Le riz fini est rincé sous l'eau courante, se déplaçant dans une passoire. Disons. Le porridge doit être sec et refroidi.
Dans une poêle à frire avec une huile de tournesol préchauffée, des oignons coupés passement passablement.
Alors que l'un des légumes est frit, nettoyez la carotte, nous passons à travers une grosse râpe. Se préparer à faire de la sauce. Une petite casserole remplit de deux verres d'eau, nous attendons de faire bouillir. Ensuite, mettez la carotte en caoutchouc, des tomates en tranches (vous pouvez utiliser la pâte de tomate ou la sauce), le laurier, le sel, le poivre. Nous réduisons la température couvrant le couvercle. Cuire 5-7 minutes.
Mass de côtelettes reliant du riz et de l'oignon frit. Mains soigneusement mélangés. Plus il y aura de céréales, plus il se distinguera et rappellera "les aiguilles du hérisson". Boules à rouleaux mouillées. Appuyez étroitement pour que le traitement thermique n'est pas cassé.
Nous prenons l'ustensile pour éteindre, de préférence une forme ronde. Lubrifiez la crème sure inférieure. Nous publions nos billets. Versez la sauce carotte et tomate ci-dessus. Couvrir le couvercle et envoyer le four au four préchauffé à 220 degrés. Pendant la cuisson, réduisez progressivement le feu.
Après 25-30 minutes, nous retirons le couvercle et donnons un plat un peu enlevé pour que les coutelettes attrapèrent la croûte. À ce stade, saupoudrer les boulettes de viande au sommet du fromage râpé. Le goût sera riche et agréable.

Conseil: Vous pouvez utiliser le multicoker pour faire ce plat. Une paire d'obscurités de poulet sont également très douces et juteuses.

Hot "Hedgehogs" porta 1 ou 2 pour une partie, nous aquons la crème sure sur le dessus. Les enfants aiment quand il y a des décorations sur une assiette. Découpez l'œuf bouilli ou la fleur de carotte, fantasmer avec des gâteaux salés et des olives. Et les boulettes de viande luxuriante se transformeront en héros de conte de fées.

Le menu aidera une autre recette avec laquelle nous vous suggérons de lire ci-dessous. Les ingrédients entrants le feront non seulement de manière unique, mais elles seront aussi saturées de vitamines utiles.

Couts de légumes au poulet au four, recette avec chou-fleur

Temps de préparation: 50 minutes

Nombre de portions: 8+

valeur énergétique

calorie - 125 kcal;
protéines - 15,5 g;
graisses - 5,6 g;
glucides - 3,3 g

Ingrédients

filet de poulet - 500 g;
fromage de variétés solides - 70 g;
oeuf - 1 pc.;
pepper sucré - 1 pc.;
couleur de chou - 200 g;
farine - 2 c.
crème sure - 2 c.
sel, poivre - goûter.

Cuisine étape par étape

Les inflorescences de chou séparées jettent dans une eau bouillante légèrement salée. Après 5 à 7 minutes, nous égouttons le liquide, nous donnons du froid, puis coupé en petits morceaux.
Pour moi émincés, nous prenons la poitrine et faites-la comme des côtelettes hachées. Buvez de la viande sous forme de cubes.
Mon poivre, grincer finement au couteau.
Fromage frotter sur une râle avec de gros trous.
Tous les composants doivent être petits. Nous les mélangons dans une masse homogène. Vous pouvez ajouter du persil ou des greens dill. Solim, saison avec poivre, crème sure, conduire l'œuf. Avec l'aide de la farine, nous tournons le mélange résultant dans la pâte.
Avant de passer à l'étape suivante, allumez le four pour chauffer (température 200-220 ° C). Nous formons la pièce. En panne, ils n'ont pas besoin. Par conséquent, ils disposent immédiatement d'une feuille frère, recouverte de papier cuisson.
Au bout de 15 minutes, le chauffage est réduit à 180 ° C et continuer à cuire le dos de 15 à 20 minutes d'une autre.
Les gâteaux finis ne laissent pas au four, sinon le jusiness séchera et perdra. Posez-les sur le plat.

Conseil: N'ayez pas peur d'expérimenter. Les légumes peuvent être utilisés différents. Parfaitement avec de la viande combinée de courgettes, d'épinards, de brocoli.