एल्यूमीनियम से ऑक्सीकरण कैसे निकालें। एल्युमिनियम को स्केल, डार्क स्टेन और ऑक्सीडेशन से कैसे साफ करें। आप नीचे और दीवारों से लाइमस्केल कैसे हटा सकते हैं

एक एल्यूमीनियम पैन अन्य सामग्रियों से बने बर्तनों की तुलना में हल्का होता है और तेजी से गर्म होता है। लेकिन जब इसे लंबे समय तक इस्तेमाल किया जाता है, तो यह काला हो जाता है, इस पर कार्बन जमा हो जाता है, जो धातु में "खा जाता है"। व्यंजन को खेत पर यथासंभव लंबे समय तक परोसने और अपने मूल स्वरूप को बनाए रखने के लिए, एल्यूमीनियम को साफ करने के कुछ सरल सुझावों को सीखना उपयोगी है।

कुछ गुण एल्यूमीनियम उत्पादों में निहित हैंजो रोजमर्रा की जिंदगी में इन वस्तुओं के उपयोग को सीमित करता है। इसलिए, आपको एल्यूमीनियम व्यंजनों में खाना पकाने की कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए:

यह एल्यूमीनियम व्यंजनों से कार्बन जमा को खत्म करने का काम नहीं करेगा। इसे दूर करने के खास तरीके हैं।

एल्युमिनियम एक नरम धातु है जो ऑक्सीकरण के लिए प्रवण होती है... स्कोअरिंग पाउडर, स्कोअरिंग पैड और स्पंज सतह पर खरोंच छोड़ते हैं। हालांकि, एल्यूमीनियम उत्पादों का दीर्घकालिक उपयोग भी आपको कुछ सिफारिशों के अधीन, उनकी मूल स्थिति को संरक्षित करने की अनुमति देता है:

चूंकि गंदगी, काले धब्बे, भोजन, पानी से सफेद दाग, रासायनिक डिटर्जेंट आसानी से एल्यूमीनियम उत्पादों पर बन सकते हैं, आपको यह जानने की जरूरत है कि घर पर एल्यूमीनियम व्यंजन कैसे साफ करें, सही सफाई एजेंट चुनें और हानिकारक पदार्थों का उपयोग न करें। एल्युमीनियम पैन को कैसे और कैसे साफ करें यह इस बात पर निर्भर करेगा कि गंदगी कितनी मजबूत है।

कार्बन जमा कैसे निकालें

यदि, फिर भी, कार्बन जमा हो गया है, तो ऐसे तरीके हैं जो एल्यूमीनियम उत्पाद को उसकी पूर्व चमक में लौटाते हैं। सफाई से पहले पैन को ठंडा होने दें। अन्यथा, ठंडे पानी की सतह से टकराने पर यह अपना आकार बदलने में सक्षम होता है।

तात्कालिक साधन

सरल लोक तरीके एल्यूमीनियम उत्पादों को उनके मूल स्वरूप में वापस लाने में मदद करेंगे:

प्रक्रिया के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, सिरका में 0.5 टुकड़े कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन मिलाएं। इसका उपयोग पीवीए गोंद के साथ मिलकर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, कसा हुआ साबुन के एक तिहाई टुकड़े, 1 बड़ा चम्मच का मिश्रण तैयार करें। एल गोंद, 4 लीटर पानी और उबाल लें।

सफाई रसायन

जब आपका एल्युमिनियम के बर्तन साफ ​​करने के लिए घरेलू उपाय बनाने का मन न हो, आप खुदरा नेटवर्क में विशेष उत्पाद खरीद सकते हैं

• शुमानित को सबसे प्रभावशाली औषधि माना जाता है।
• शूमानाइट की तुलना में एमवे कम प्रभावी और आक्रामक उपाय है।
• चिस्टर बहुत प्रभावी नहीं है, लेकिन सस्ता है।

सभी खरीदे गए उत्पादों का उपयोग उनके साथ दिए गए निर्देशों के अनुसार किया जाना चाहिए।

उतरना

जब एक अपार्टमेंट में नल से बहने वाला पानी कठोर होता है, तो अक्सर एल्युमिनियम की वस्तुओं के अंदर पैमाना बनता है। यदि आप गंदगी को पोंछने का प्रयास करते हैं, तो आप उत्पाद की सतह को खरोंच सकते हैं। निम्नलिखित टिप्स आपको व्यंजन की दीवारों से लाइमस्केल हटाने में मदद करेंगे:

ये सभी विधियां आपको एल्यूमीनियम उत्पाद को उसकी सतह को नुकसान पहुंचाए बिना साफ करने की अनुमति देती हैं।

वसा से छुटकारा

यदि एल्युमिनियम पैन से ग्रीस को गलत तरीके से हटा दिया जाता है, तो वे अपनी मूल चमक खो देंगे। सतह पर खरोंच और धब्बे बन जाते हैं। उत्पादों की सौंदर्य उपस्थिति को नुकसान न पहुंचाने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है घर पर ग्रीस से एल्यूमीनियम पैन कैसे साफ करें... उपयोगी सिफारिशें इसमें मदद करेंगी:

• एक दूषित सॉस पैन में गर्म पानी डालें, 1 बड़ा चम्मच घोलें। एल किसी भी डिटर्जेंट और इस अवस्था में आधे घंटे या एक घंटे के लिए छोड़ दें, फिर उत्पाद की सतह को एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें और कुल्ला करें;
• साफ करने के लिए बर्तन में पानी भरिये, 2 टेबल स्पून पानी डालिये. एल सिरका और 2 बड़े चम्मच। एल नींबू का रस, पैन को गैस पर रखें, उबाल लें और घोल को 15-20 मिनट तक उबालें; सामग्री के साथ पैन को ठंडा करें, फोम रबर से स्पंज के साथ वसा को हटा दें;
• आप लंबे समय तक यह नहीं सोच सकते कि वसा की परत से पैन को कैसे साफ किया जाए, और इसे उसी तरह से संसाधित किया जाए जैसे कार्बन जमा से सफाई करते समय, सोडा, साबुन और सिलिकेट गोंद का उपयोग करके।

अगर अनुचित तरीके से इस्तेमाल और साफ किया जाए तो एल्युमीनियम उत्पाद अपनी चमक खो सकते हैं। ऐसी कई विधियाँ हैं जिनके द्वारा एल्युमीनियम पैन, पैन और कटोरे फिर से चमकेंगे। ये विधियां इस प्रकार हैं:

टैटार, जो कंटेनरों (बोतलों, डिब्बे) के तल पर बनता है जिसमें शराब जमा की जाती थी, लंबे समय से एल्यूमीनियम उत्पादों की सफाई के लिए सबसे अच्छा साधन माना जाता है। इस पत्थर को तवे के तल पर रखा जाता है, 1.5 लीटर पानी में डाला जाता है, गर्म करने के लिए सेट किया जाता है। जब तरल उबलता है, तो आग बंद कर दी जाती है, घोल ठंडा हो जाता है।

जब यह ठंडा हो जाता है, तो इसे सूखा जाता है, पैन की सतह को एक मुलायम कपड़े से पोंछकर सुखाया जाता है। यदि टैटार नहीं मिल सकता है, तो इसके बजाय वाइन सिरका का उपयोग किया जाता है। आपको इसे (कुछ चम्मच) पानी के बर्तन में डालना है और उबालना है। गांवों और कस्बों में, लकड़ी की राख का उपयोग एल्युमीनियम की वस्तुओं को साफ करने के लिए किया जाता है, लेकिन इससे निकलने वाली सामग्री फीकी पड़ जाती है और पतली हो जाती है।

आपको यह सोचने की जरूरत नहीं होगी कि एल्युमिनियम पैन को कालेपन से कैसे साफ करें, पॉलिश कैसे करें, यदि आप खाना पकाने के दौरान चूल्हे से विचलित नहीं होते हैं... तब सामग्री नहीं जलेगी। धातु को काला होने से बचाने के लिए, आपको सॉस पैन में कॉम्पोट, गोभी का सूप और इसी तरह के अन्य व्यंजन पकाने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, इसमें कुछ भी खराब न होने दें जो पैन के अंदर निशान छोड़ सकता है।

आपको इसमें खाना बिल्कुल भी नहीं रखना चाहिए, यह पानी के लंबे समय तक संपर्क में रहने से भी काला हो सकता है। किसी भी पट्टिका के गठन की स्थिति में, पैन को तुरंत साफ और धोया जाना चाहिए, क्योंकि पुरानी गंदगी को साफ करना अधिक कठिन होता है।

ध्यान दें, केवल आज!

एल्युमीनियम, अपनी महान शक्ति और हल्केपन के कारण, बर्तन, करछुल, चम्मच, कांटे और अन्य समान फिटिंग के उत्पादन में उच्च लोकप्रियता प्राप्त कर चुका है। लेकिन कठोर वातावरण जो कि रसोई में आदर्श है, मिश्र धातु पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। यह धब्बे, ऑक्साइड और पट्टिका के रूप में व्यक्त किया जाता है। आप ऐसे बर्तनों का उपयोग नहीं कर सकते हैं, और एक नया खरीदना महंगा हो सकता है। एक बात बनी हुई है - बहाली खुद करना।

एल्यूमीनियम की सफाई की विशेषताएं

यदि समय-समय पर निवारक देखभाल की जाती है, तो "कठिन" पट्टिका बनने की संभावना नहीं है। हालांकि, यह एक थकाऊ काम है, और लोग आखिरी समय में काम करना पसंद करते हैं। एल्यूमीनियम को प्रभावी ढंग से कैसे साफ किया जाए, इस बारे में जानकारी का खजाना है, और यहां दो सबसे आसान हैं:

1. यांत्रिक प्रकार। चिकनी सतहों के लिए उपयुक्त, कोई उभरा हुआ पैटर्न नहीं।
2. रासायनिक प्रकार। जटिल सतह खुरदरापन वाले उत्पादों के लिए अनुमत।

घर पर, आपको फ्रूट एसिड, सोडियम बाइकार्बोनेट और एक डिटर्जेंट की आवश्यकता होगी। आपको एक सूती तौलिया, एक मुलायम स्पंज और एक उपयुक्त कंटेनर भी तैयार करना होगा। वैकल्पिक रूप से, आप एक विशेष पेस्ट खरीद सकते हैं, हालांकि, इसमें कई हानिकारक तत्व होते हैं और एल्यूमीनियम वस्तुओं को साफ करने की हमेशा अनुशंसा नहीं की जाती है।

काम के दौरान, आपको धातु ब्रश का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। लोहे का ढेर पहले सुरक्षात्मक तामचीनी को मिटाते हुए, फिटिंग को खरोंच देगा। यह बर्तन की उपस्थिति और गुणों दोनों को प्रभावित करेगा। और एल्युमीनियम उत्पादों को स्वयं अपरिवर्तनीय क्षति होगी।

कम वजन, एकसमान हीटिंग, चमकदार उपस्थिति ऐसे पैरामीटर हैं जिनके लिए कई पेशेवर शेफ और गृहिणियां एल्यूमीनियम के बर्तनों की सराहना करती हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस घटक से चीजें बहुत पहले दिखाई दीं, और तब भी लोगों ने देखभाल के नियमों को समझा। इसके लिए शर्बत और सेब का रस, प्याज और केफिर का इस्तेमाल किया गया था। हां, उस समय एल्युमीनियम से गंदगी हटाने का कोई रासायनिक तरीका नहीं था, और पूरी प्रक्रिया बहुत लंबी थी, लेकिन एक घर का बना संस्करण हमेशा सुरक्षित और अधिक पर्यावरण के अनुकूल होता है।

यूनिवर्सल ऑक्साइड क्लीनर वे और क्या हैं जिनसे आप एल्युमिनियम को साफ कर सकते हैं। लेकिन इस विकल्प से चमक का नुकसान होगा, क्योंकि रचना में कई रसायन होते हैं। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, निम्नलिखित कार्य करने की अनुशंसा की जाती है:

• गर्म बर्तन न धोएं। उच्च तापमान चरम सीमा लगभग किसी भी कुकवेयर की विशेषताओं पर हानिकारक प्रभाव डालती है;
• जले हुए भोजन को चाकू से न खुरचें। ऐसा करने से धारियाँ निकल जाएँगी और भविष्य में एल्युमीनियम को साफ करना कठिन हो जाएगा। खरोंच की मरम्मत करना भी असंभव होगा;
• केवल हाथ धोएं। डिशवॉशर (उच्च तापमान के कारण) के उपयोग की अनुमति नहीं है;
• सर्विसिंग के दौरान, मजबूत और क्षारीय तैयारी लागू न करें, क्योंकि बिना नुकसान के ऑक्सीकरण से एल्यूमीनियम को साफ करना संभव नहीं होगा। सांद्रित मिश्रण धातु को काला कर देंगे।

इन विशेषताओं को जानने और लागू करने से आपके रसोई के बर्तनों की आयु बढ़ जाएगी।

प्रदूषण दूर करने के उपाय

विभिन्न खाना पकाने के निशान और जली हुई परतों को धोने के लिए कई अच्छी तकनीकें हैं, जिनका उपयोग उनकी जटिलता के आधार पर किया जाता है:

1. काला करना। से छुटकारा पाने के लिए, एक अम्लीय मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसमें केफिर या खट्टा दूध, कोला, ककड़ी का अचार होता है। वस्तु स्थिरता में डूबी हुई है, और यह 12 घंटे तक चलती है।
2. एक और प्रभावी तरीका है खट्टे सेब। उन्हें स्लाइस में काट दिया जाता है और आवश्यक क्षेत्र को आंतरिक क्षेत्र से रगड़ दिया जाता है। आवश्यक होने पर चरणों को दोहराएं। अंत में, सब कुछ धोया जाता है और एक (कठिन नहीं) चीर के साथ मिटा दिया जाता है।
3. कार्बन जमा को क्षार से मिटाया जा सकता है। इसे एक जले हुए कंटेनर में डाला जाता है और गैस स्टोव पर रखा जाता है। अधिकतम लौ चुनना बेहतर है, ताकि प्रतिक्रिया तेज हो। उबलने के बाद, कंटेनर को गर्मी से हटा दिया जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने दिया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह तकनीक किसी भी जटिलता के अन्य दूषित पदार्थों को हटाने के लिए एकदम सही है।

इस तरह के क्षणों में, आपको प्रयोग करने से डरने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि कोई भी किस्म नुकसान नहीं पहुंचाएगी। यहां कई फायदे भी हैं: घटकों की उपलब्धता, उनका सस्तापन और सुरक्षा।

साधनों का चुनाव

यदि कार्य केवल कालेपन से छुटकारा पाना नहीं है, बल्कि सतह की चमक को बनाए रखना भी है, तो आपको पदार्थ के चयन पर सावधानीपूर्वक विचार करना होगा। इस प्रकार का मिश्र धातु नरम होता है और इसे एक साधारण कठोर कपड़े से क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। छोटे खरोंच पूरी छवि को खराब कर देंगे और सतह को मैट बना देंगे। हालांकि, आप नियमित पॉलिश खरीदकर स्थिति में सुधार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, भारत सरकार का पेस्ट इस समस्या से पूरी तरह निपटता है। दोषों के सुरक्षित उन्मूलन से क्या संबंधित है, तो बेहतर कोमल तरीकों को वरीयता दें:

• साबुन का घोल;
• खाद्य अम्ल;
• नमक;
• स्टेशनरी गोंद।

एल्युमीनियम की सफाई के लिए सफाई उत्पादों को स्टोर में पाया जा सकता है, लेकिन इसे खरीदने से पहले रचना से खुद को परिचित करना बुद्धिमानी होगी। . बेशक, कार्य का सामना करने के लिए औद्योगिक रसायन शास्त्र दूसरों की तुलना में तेज़ है, लेकिन खाना पकाने के लिए फ्राइंग पैन का आगे उपयोग खतरनाक होगा।

कार्बन जमा को साफ करने के तरीके

रसोई के बर्तनों पर बचा हुआ जला हुआ खाना हर गृहिणी के लिए एक वास्तविक "सिरदर्द" होता है। और एक छोटे बर्तन को साफ करने में पूरा दिन लग सकता है। सर्वोत्तम परिणाम के लिए, कुछ "बर्बर" तकनीकों का सहारा लेते हैं: लोहे के ब्रश, चाकू और यहां तक ​​कि सैंडपेपर के साथ परत को खुरच कर। लेकिन ये क्रियाएं ताकत छीन लेती हैं और अधिक नुकसान पहुंचाती हैं। कार्बन जमा को ठीक से हटाने के लिए, यह करना आसान है: गर्म पानी में नमक घोलें (अनुपात 50 से 50), इसके घुलने की प्रतीक्षा करें और सॉस पैन में डालें। अगला, वर्कपीस को एक घंटे के लिए भिगोना चाहिए। इस अंतराल के दौरान, समाधान गहराई से प्रवेश करेगा, और धुएं से निकल जाएगा। अंत में, सब कुछ ठंडे पानी से धोया जाता है और कपड़े से मिटा दिया जाता है।

एल्युमिनियम कुकवेयर को कैसे साफ करें: टूल्स और एक्सेसरीज

कई घटक यहां काम आते हैं:

• कपडा;
• खाद्य एसिड (साइट्रिक, मैलिक, आदि);
• तरल साबुन;
• प्लास्टिक खुरचनी;
• आवश्यक आकार की क्षमता।
• नमक।

ये सामग्रियां किचन में आसानी से मिल जाती हैं और किसी भी बाजार में खुलेआम बिकती हैं।

जंग और ऑक्साइड से एल्यूमीनियम की सफाई

यह परिस्थिति उन वस्तुओं की बहाली से अधिक संबंधित है जिनका उपयोग कैंटीन और रसोई में नहीं किया जाता है। उदाहरण के लिए, आप कार के पुर्जों में चमक लाने के लिए एक विशेष पॉलिश पा सकते हैं। इसकी थोड़ी मात्रा को चीर पर लगाया जाता है (कठोरता कोई फर्क नहीं पड़ता), और क्षतिग्रस्त हिस्से को सावधानी से मिटा दिया जाता है। तो आप जंग और ऑक्साइड से एल्यूमीनियम को जल्दी से साफ कर सकते हैं, और हिस्सा एक नया रूप लेगा। जहां तक ​​धातु के ब्रिसल्स वाले औजारों का संबंध है, उनके उपयोग को अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है। अन्यथा, स्पेयर पार्ट्स पर यांत्रिक तनाव के निशान दिखाई देंगे, जो धूप में स्पष्ट रूप से दिखाई देंगे। जंग से एल्यूमीनियम की सफाई की अवधि के दौरान, व्यक्तिगत सुरक्षा का उपयोग किया जाना चाहिए, खासकर अगर काम घर के अंदर किया जाता है। ये विशेष उत्पाद हानिकारक घटकों का उत्सर्जन कर सकते हैं जो त्वचा और श्वसन अंगों को नुकसान पहुंचाते हैं।

गोंद और सोडा

यह असामान्य लेकिन अत्यधिक प्रभावी यौगिक जिद्दी गंदगी से छुटकारा पाने में मदद करेगा। इस तरह के पदार्थ में नमी-विकर्षक विशेषताएं होती हैं, जो प्रक्रिया को बहुत सरल करती हैं। सब कुछ निम्नलिखित प्रणाली के अनुसार चलता है:

• 10 लीटर उबलते पानी को एक विशेष कंटेनर में डाला जाता है;
• प्रत्येक तत्व के 100 ग्राम जोड़ें;
• तैयार चीज को 3 घंटे के लिए टब में डुबोया जाता है;
• समय के साथ, अवशेषों को साबुन से धोया जाता है और कपड़े से मिटा दिया जाता है।

इस तरह के कनेक्शन में अधिक प्रयास नहीं होता है, और कार्यालय गोंद, एक थर्मल प्रतिक्रिया में प्रवेश करते हुए, हानिकारक धुएं का उत्सर्जन नहीं करता है। इसलिए, यह औद्योगिक और अन्य उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है।

टेबल सिरका

यह एक "दादा" तकनीक है जो समय की कसौटी पर खरी उतरी है। आपको केवल एक निश्चित मात्रा में वाइन सिरका या साइट्रिक एसिड तैयार करने की आवश्यकता है। कुछ क्षणों में, आप एक कोमल तैयारी तैयार कर सकते हैं, और 1 से 10 के अनुपात में पतला कर सकते हैं। यदि वस्तु अंदर से धुएं से ढकी हुई है, तो मिश्रण को अंदर डाला जाता है और उच्च गर्मी और उबाल लाया जाता है। समय की पूरी अवधि में, एक प्रतिक्रिया होगी, और अनावश्यक निशान समाप्त हो जाएंगे। वैकल्पिक रूप से, आप प्राकृतिक फल से 6% सिरका या नींबू के रस का उपयोग कर सकते हैं। यदि प्रिंट बाहर की तरफ बनते हैं, तो तत्व एक निश्चित अवधि के लिए पूरी तरह से उबलते पानी में डूबा रहता है। उबलने के तुरंत बाद, आप पैन या पैन को ठंडे तरल में ठंडा नहीं कर सकते, क्योंकि कोई भी धातु तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती है। थोड़ी देर प्रतीक्षा करना और स्पंज से सतह को पोंछना बुद्धिमानी है। आपको ऐसे व्यंजनों का उपयोग करने के नियमों के बारे में भी हमेशा याद रखना चाहिए, और यदि स्थिति को गंभीर रूप से उपेक्षित किया जाता है, तो दाग के खिलाफ टेबल सिरका मदद करने की संभावना नहीं है। यहां आपको अधिक गंभीर प्रक्रियाओं, या किसी अन्य प्रति के अधिग्रहण की आवश्यकता होगी।

इसे प्लाक इरेज़र का सबसे पहला रूपांतर माना जाता है। हालांकि, आधुनिक बाजार में ऐसी चीज ढूंढना समस्याग्रस्त है। इस तरह के पत्थर को स्वयं बनाने के लिए, आपको फलों से शराब की एक साधारण बोतल की आवश्यकता होती है, जिसे ठंडे स्थान पर और क्षैतिज स्थिति में रखा जाता है। इसके अलावा, क्रिस्टल का संचय अक्सर वाइन टैंक के अंदर पाया जाता है। लेकिन एक ख़ासियत है: कंकड़ जमा होने में 5-7 साल लग सकते हैं। प्रसंस्करण से पहले, क्रिस्टल को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी (घी की स्थिति में) में पतला किया जाता है, और ठंडा होने के बाद इसे एक नैपकिन पर लगाया जाता है जिसके साथ वस्तु को मिटा दिया जाता है। ऐसा पत्थर दाग-धब्बों के लिए असरदार और कोमल भी है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए केवल एक व्यक्ति को कई घंटे बिताने होंगे। लेकिन नकारात्मक पहलू इस संस्करण को लोगों के बीच लोकप्रिय नहीं बनाते हैं।

साबुन का घोल

यह केवल शुरुआती चरणों में उपयोगी होगा, और पॉलिशिंग का सामना कर सकता है। सब कुछ सादृश्य द्वारा किया जाता है: कपड़े धोने के साबुन की छीलन को गर्म तरल में पतला किया जाता है, फिर स्पंज पर लगाया जाता है और खामियों वाले स्थानों पर मिटा दिया जाता है।

बेकिंग सोडा

यह एक समान प्रस्थान विकल्प है। सब कुछ इसी तरह (पानी के साथ मिश्रित) तैयार किया जाता है और वांछित क्षेत्र को मिटा दिया जाता है। सख्त दागों से निपटने के लिए एंटी-स्केल बेकिंग सोडा नवीनतम, लेकिन बहुत प्रभावी तकनीक है। इसके अलावा, यह सबसे सस्ता और उपयोग में आसान है।

यदि यह तकनीक काम नहीं करती है, तो आप इसे दूसरों के साथ संयोजन में उपयोग कर सकते हैं। यह बर्तनों पर खरोंच छोड़े बिना उन्हें पॉलिश करने में भी मदद करेगा।

एल्युमीनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करना

एल्युमीनियम, इसकी तकनीकी विशेषताओं के कारण, जल्दी से एक गहरे रंग की कोटिंग (ऑक्साइड) और कार्बन जमा के साथ कवर हो जाता है। और अगर आप ऐसे बर्तनों में भोजन को जलने देते हैं, तो जली हुई परत को बाद में धोना बहुत मुश्किल होता है। एल्युमीनियम कुकवेयर का सही तरीके से उपयोग कैसे करें और संभावित समस्याओं से बचने के लिए आप इसे घर पर कैसे साफ कर सकते हैं?

एल्यूमीनियम पैन के संदूषण की किस्में

एल्युमिनियम की सतह पर कई प्रकार के संदूषक बनते हैं:

• काला पड़ना। धातु के ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप बनता है, जो बदले में, एल्यूमीनियम कंटेनरों में भोजन के भंडारण के कारण होता है।
• नगर। काले धब्बे, संरचना में अधिक घने। पैन के संचालन के दौरान गठित: साधारण डिटर्जेंट गंदगी को पूरी तरह से नहीं हटाता है, वे धीरे-धीरे सतह पर जमा हो जाते हैं और काले हो जाते हैं। यदि इस कार्बन जमा को लंबे समय तक साफ नहीं किया जाता है, तो यह काफी मोटी परतें बना सकता है।
• जला हुआ खाना। यहां सब कुछ स्पष्ट है: उन्होंने खाना पकाने की प्रक्रिया का पालन नहीं किया और जले हुए भोजन की एक मोटी परत दिखाई दी।

सैद्धांतिक रूप से, इन सभी दूषित पदार्थों को किसी भी अपघर्षक - एक धातुयुक्त स्पंज, एमरी, रेत या एक धातु ब्रश के साथ आसानी से हटाया जा सकता है। हालांकि, यह किसी भी तरह से नहीं किया जाना चाहिए। धातु बहुत नरम होती है, और कठोर अपघर्षक के प्रभाव में, इसकी सतह गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती है... एक खुरदरी, खरोंच वाली सतह, बदले में, अधिक गंदी हो जाएगी।

कठोर अपघर्षक का उपयोग किए बिना एल्यूमीनियम पैन की गंदगी और मलिनकिरण से निपटने के कई तरीके हैं, यहां तक ​​​​कि जब कार्बन जमा की बात आती है जो कई वर्षों से जमा हुई है। सबसे लोकप्रिय और प्रभावी समाधान और उनके साथ काम करने के तरीके नीचे वर्णित हैं।

एसिड से कालापन दूर करना

एक एल्यूमीनियम पैन की सतह पर साधारण ब्राउनिंग को एसिड के साथ अच्छी तरह से हटाया जा सकता है। यहाँ कुछ सरल विकल्प दिए गए हैं:

• एसिटिक एसिड (6% से बेहतर)। धातु पर दाग को सिरके में डूबा हुआ स्पंज से मिटा दिया जाता है, जिसके बाद बर्तन को पानी से अच्छी तरह से धो दिया जाता है।
• सेब। फलों को आधा काट दिया जाता है और तवे पर समस्या वाले क्षेत्रों को कट से मिटा दिया जाता है।
• नींबू का अम्ल। साइट्रिक एसिड पाउडर को सॉस पैन में डाला जाता है, पानी उसी में डाला जाता है (सभी अंधेरे से 1 सेमी ऊपर)। समाधान को 15-20 मिनट के लिए उबाला जाता है, जिसके बाद इसे सूखा जाता है, और पैन को एक नियमित स्पंज से मिटा दिया जाता है। प्रति लीटर पानी में औसतन 1 पाउच (10 ग्राम) का उपयोग किया जाता है।
• साथ ही डिब्बाबंद खीरे/टमाटर का केफिर, मट्ठा या अचार एसिड का काम कर सकता है। इन तरल पदार्थों को लगभग 1 घंटे के लिए सॉस पैन में डाला जाता है, फिर सूखा जाता है। अगला, आपको एक साधारण डिश डिटर्जेंट के साथ एक नरम स्पंज के साथ धातु पर चलना चाहिए।

इस खंड में दी गई विधियों में सिरके से सफाई करने का सबसे सरल और सबसे प्रभावी तरीका माना जा सकता है।सिरके में अम्ल की सांद्रता अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक होती है और स्थिर रहती है। नतीजतन, प्रक्रिया में कम समय लगेगा, और सफाई की गुणवत्ता अधिक होगी।

जरूरी! एल्युमिनियम के बर्तनों की सफाई के लिए सांद्र अम्ल का प्रयोग न करें, विशेष रूप से सिरके के एसेंस में। यह कुकवेयर को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, आप लंबे समय तक एल्यूमीनियम की सतह पर कोई एसिड नहीं छोड़ सकते, क्योंकि इसके विपरीत प्रभाव होने का खतरा है: व्यंजन काले हो जाएंगे।

सोडा, नमक और अमोनिया

सोडा का गंदगी पर हल्का अपघर्षक और रासायनिक प्रभाव पड़ता है... एल्यूमीनियम पैन से हल्की से मध्यम गंदगी को साफ करने के लिए अच्छा है। इसके अलावा, यह विधि बहुत सरल है: अत्यधिक सिक्त स्पंज पर थोड़ा सोडा डाला जाता है, जिसे बाद में पैन को पोंछने के लिए उपयोग किया जाता है। धीरे से दबा कर काम करना चाहिए। फिर व्यंजन को केवल पानी से धोया जा सकता है।

बेकिंग सोडा, नमक और साइट्रिक एसिड (1/1/1) के मिश्रण का उपयोग बर्तन के तले से जले हुए भोजन को निकालने के लिए किया जा सकता है। संकेतित सामग्री को पैन में डाला जाता है और पानी से भर दिया जाता है ताकि कार्बन स्तर अवरुद्ध हो जाए। 20 मिनट तक उबालें, फिर छान लें और प्लास्टिक स्पंज से सफाई खत्म करें। यह विधि ताजा, सीधी गंदगी के लिए उपयुक्त है।

एल्यूमीनियम से कार्बन जमा को हटाने का एक अन्य उपकरण कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन और अमोनिया का पानी का घोल है। प्रभावशीलता का स्तर बेकिंग सोडा, नमक और साइट्रिक एसिड के मिश्रण के समान ही है।

• पानी - 2 लीटर।
• कपड़े धोने का साबुन - 1/3 टुकड़ा।
• अमोनियम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

मिश्रण को एक गंदे कंटेनर में डालें, इसे स्टोव पर रखें और 10-15 मिनट तक उबालें। उसके बाद, तरल डालें, और पैन को प्लास्टिक स्पंज से साफ करें। यदि जमा मजबूत है, तो आप 1.5 - 2 घंटे के लिए कंटेनर में समाधान छोड़ सकते हैं, और फिर यांत्रिक सफाई कर सकते हैं।

एल्यूमिनियम क्लीनर के लिए कुछ और विकल्प

सिलिकेट गोंद से कैसे साफ करें

एल्युमीनियम के बर्तनों को साफ करने का सबसे प्रभावी तरीका है सिलिकेट गोंद, सोडा ऐश और कपड़े धोने के साबुन के साथ पानी में उबालना। यह मिश्रण लंबी अवधि के कार्बन जमा से भी सामना करेगा, जिसके खिलाफ धातु के लिए ब्रश भी शक्तिहीन होते हैं। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस तरह की सफाई से धातु की सतह किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त न हो।

10 लीटर पानी के लिए अवयव:

• सिलिकेट गोंद - 1 बोतल।
• कपड़े धोने का साबुन (सबसे सरल, 72%) - 1 बार।
• सोडा ऐश - 1 गिलास।

उपयुक्त मात्रा के किसी भी बर्तन में पानी डालें, उसमें गोंद, कसा हुआ साबुन और सोडा डालें। तेज आंच पर रखें और तब तक हिलाएं जब तक कि साबुन की छीलन घुल न जाए। सफाई के लिए बर्तनों को घोल में डुबोएं और उबालने के बाद, गर्मी को कम से कम करें। कंटेनर को ढक्कन से बंद कर दें। उबाल की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि व्यंजन कितने गंदे हैं, लेकिन औसतन - एक घंटे से दो घंटे तक। समय बीत जाने के बाद, स्टोव बंद करें, पैन हटा दें और यंत्रवत् सफाई समाप्त करें: प्लास्टिक या सिंथेटिक स्पंज का उपयोग करके।

ऐसा माना जाता है कि एल्युमिनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। यह केवल आंशिक रूप से सच है और केवल निकल कोटिंग वाले कुकवेयर पर लागू होता है, जो किसी भी अपघर्षक द्वारा अपरिवर्तनीय रूप से नष्ट हो जाता है।"

पीवीए गोंद और सिरका का उपयोग करने का विकल्प

घर पर उपयोग और सफाई के नियम

पहली बात जो कहने की जरूरत है वह है उपयोग के लिए नए एल्युमीनियम पैन तैयार करना। इसमें व्यंजन की सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाने में शामिल है। यह बहुत सरल है:

• पैन को धोकर सुखा लें।
• तल पर रिफाइंड वनस्पति तेल डालें। एक पतली परत, बस नीचे को ढकने के लिए।
• वहां एक बड़ा चम्मच नमक डालें।
• पैन को प्रज्वलित करें, इसे हिलाएं ताकि तेल और नमक दीवारों पर फैल जाए।
• जब जले हुए तेल की विशिष्ट गंध आने लगे तो आग बंद कर दें।
• व्यंजन को प्राकृतिक रूप से ठंडा होने दें।

एल्यूमीनियम पैन के उपयोग के संबंध में कुछ नियम:

• खाना पकाने के बाद उनमें खाना जमा न करें।... यह धातु की सतह पर ऑक्साइड के गठन से बच जाएगा, और, परिणामस्वरूप, इसका काला पड़ना।
• कार्बन जमा की निवारक सफाई। उन्हें सप्ताह में कम से कम एक बार सबसे अच्छा किया जाता है। इस मामले में, आपको बहु-घटक रचनाओं के रूप में "भारी तोपखाने" का उपयोग नहीं करना पड़ेगा। रोकथाम के लिए, साधारण सोडा और फोम रबर स्पंज का उपयोग करना पर्याप्त है।
• एल्यूमीनियम के बर्तनों को साफ करने के लिए फोम रबर या अन्य नरम स्पंज का प्रयोग करें। अपघर्षक में से केवल सोडा और प्लास्टिक स्पंज का उपयोग किया जा सकता है।
• "खरीदे गए" रसायनों में से, आपको उन उत्पादों को चुनना होगा जो इंगित करते हैं कि वे एल्यूमीनियम कुकवेयर के लिए उपयुक्त हैं।

यदि हम औद्योगिक उत्पादन के साधनों की बात करें तो उन्हें चुनें जिनका PH न्यूट्रल है... आमतौर पर, उनके नाम में "धातु सफाई तरल / जेल" शब्द होता है। उनके पास एक जटिल रासायनिक सूत्र है, जिसके कारण वे गंभीर प्रदूषण का सामना करते हैं। इस तरह के फंड को बहुत सावधानी से धोना चाहिए। सोडा उत्पादों के लिए, उन्हें दैनिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सोडा, सादा और सोडा राख दोनों, एल्यूमीनियम की सतह पर सुरक्षात्मक ऑक्साइड फिल्म को धीरे-धीरे नष्ट कर देता है। यह महत्वपूर्ण नहीं है, बशर्ते कि इन पदार्थों से सफाई दैनिक न हो, और सुरक्षात्मक फिल्म को बहाल करने की प्रक्रिया कम से कम एक बार की जाए। उपयोग के लिए एक नया सॉस पैन तैयार करने के लिए प्रक्रिया समान है: वनस्पति तेल और नमक के साथ व्यंजन भूनना।

एल्युमीनियम पैन डिशवॉशर सुरक्षित नहीं हैं। उनके अंदर, ऐसी स्थितियां बनती हैं जो ऑक्साइड फिल्म के विनाश में योगदान करती हैं, जिसे इसे बचाने के लिए एल्यूमीनियम की सतह पर लगाया जाता है। ऑक्साइड फिल्म की अनुपस्थिति में, धातु पहले काला पड़ने लगती है, और आगे के संचालन की प्रक्रिया में यह धीरे-धीरे ढह जाती है। धातु के कण भोजन में मिल सकते हैं, जो मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी नहीं है।

एल्यूमिनियम कुकवेयर बहुमुखी और उपयोग में आसान है। लेकिन ताकि इसके संचालन में समस्या न हो, इसके साथ काम करने के नियमों का सख्ती से पालन करना आवश्यक है।

एल्युमीनियम के बर्तन लगभग हर किचन में मिल जाते हैं। इसका उपयोग करना सुविधाजनक है, क्योंकि यह जल्दी गर्म हो जाता है, इसका वजन हल्का होता है, और इसे साफ करना आसान होता है। इन गुणों के लिए, कई गृहिणियां इसे अपने शस्त्रागार में रखती हैं, इसका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए करती हैं। एक एल्यूमीनियम पैन को बाहर और अंदर कैसे साफ करें, जब उसने अपनी सभ्य उपस्थिति और उसके कार्यात्मक गुणों को खो दिया है? या इसकी पूरी सतह पुरानी कालिख और ग्रीस के निशान से ढकी हुई है? सिद्ध तरीकों का प्रयोग करें।

उत्पाद के बाहर और अंदर सफाई विधि

सफाई शुरू करने के लिए, आपको इस धातु की मुख्य विशेषताओं को जानना होगा। क्या वास्तव में? यह नरम और यांत्रिक तनाव के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए, सतह पर सूक्ष्म खरोंच के गठन से बचने के लिए सफाई के लिए तेज वस्तुओं (चाकू) और किसी न किसी धातु ब्रश का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। एक ही समय में बाहर और अंदर कार्बन जमा से एल्यूमीनियम पैन को प्रभावी ढंग से कैसे साफ करें? स्टीम बाथ, लॉन्ड्री सोप और 9% टेबल विनेगर की मदद से।

आमतौर पर, अधिकांश कार्बन और ग्रीस बाहर और अंदर दोनों जगह जमा हो जाते हैं। इसलिए, इन स्थानों को विशेष रूप से पूरी तरह से सफाई की आवश्यकता होती है। इस मामले में, एक कंटेनर का चयन किया जाता है, अधिमानतः एक ढक्कन के साथ जिसमें पैन स्वयं फिट बैठता है। फिर निम्नलिखित प्रक्रिया की जाती है (बहुत गंदे एल्यूमीनियम व्यंजनों के लिए गणना):

• कंटेनर को लगभग 1/3 पानी से भर दिया जाता है, जिसे हीटिंग के लिए स्टोव पर रखा जाता है;
• कपड़े धोने का साबुन छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, लगभग आधा टुकड़ा (5 लीटर पानी के लिए);
• ½ कप 9% टेबल सिरका डाला जाता है (5 लीटर पानी के लिए);
• रचना को गर्म किया जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है;
• एक तैयार गर्म घोल को एक गंदे पैन में एक मात्रा में डाला जाता है जो पैन को उसके द्रव्यमान के साथ बचाए रखता है, जब इसे इस बड़े कंटेनर में उल्टा रखा जाता है (जैसे कि इसे नीचे की ओर दबाते हुए) इसे पलटने से रोकता है;
• कंटेनर, जिसमें पैन रखा गया है, ढक्कन के साथ बंद है, क्वथनांक तक गर्म होता है;
• उबालने के बाद, आग न्यूनतम मोड में कम हो जाती है;
• "स्टीम बाथ" अवस्था में, घोल में पैन उबाल लें और इसकी वाष्प 30 मिनट के लिए मध्यम डिग्री संदूषण के साथ, 60 मिनट संदूषण की एक मजबूत डिग्री के साथ।

फिर आग बंद हो जाती है, पैन को कंटेनर से हटा दिया जाता है। अंतिम सफाई के लिए, आपको एक अपघर्षक स्पंज, नमक, किसी भी डिश डिटर्जेंट और 9% टेबल सिरका की आवश्यकता होगी। डिशवॉशिंग तरल की एक छोटी मात्रा को पैन के नीचे टपकाया जाता है, एक चम्मच 9% सिरका और एक बड़ा चम्मच नमक मिलाया जाता है। रबर के दस्ताने पहनें और सभी क्षेत्रों को एक अपघर्षक स्पंज से अच्छी तरह साफ करें। सबसे पहले, बर्तन के अंदर की सफाई की जाती है, फिर ऊपर की तरफ साफ किया जाता है, जिसमें नीचे, किनारे और हैंडल शामिल हैं।

अभ्यास से पता चलता है कि वसा और कालिख एक "उबले हुए" पैन से काफी अच्छी तरह से निकलते हैं, लेकिन निश्चित रूप से, विशेष रूप से दूषित क्षेत्रों में अधिक प्रयास की आवश्यकता होगी। नतीजतन, उत्पाद एक साफ, ताजा रूप प्राप्त करेगा।

9% सिरका काले धब्बों को हटाते हुए, एल्यूमीनियम की सतह को उज्ज्वल करता है।

उत्पाद के अंदर सफाई विधि

एल्युमिनियम, यहां तक ​​कि खाद्य ग्रेड, क्षारीय घोल पसंद नहीं करता है। उनमें से, यह ऑक्सीकरण करता है, काले धब्बे और फीका हो जाता है, क्योंकि ऑक्साइड (सुरक्षात्मक) फिल्म का अल्पकालिक विनाश होता है। यह, निश्चित रूप से, ऑक्सीजन के साथ बातचीत करते समय जल्दी से बहाल हो जाता है, लेकिन एल्यूमीनियम की सतह पर कालापन और नीरसता बनी रहती है। इसलिए, सफाई के लिए क्षारीय उत्पादों (जैसे बेकिंग सोडा) का उपयोग नहीं करना सबसे अच्छा है। फार्म पर उपलब्ध साधनों का उपयोग करके एल्यूमीनियम पैन को कालेपन और जले हुए भोजन से कैसे साफ किया जाए, इस पर कदम:

• एक सॉस पैन में गर्म पानी डालें, सरसों को पाउडर के रूप में डालें, 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें;
• फिर व्यंजन के लिए थोड़ी मात्रा में डिटर्जेंट के साथ एक अपघर्षक स्पंज का उपयोग करें, सब कुछ साफ करने के लिए मोटे नमक और 9% सिरका का एक चम्मच, अच्छी तरह से कुल्ला।

परिचारिका को ध्यान दें!

एक एल्युमीनियम पैन को हल्का चांदी होने के लिए, इसे विशेष रूप से बनाए गए मिश्रण का उपयोग करके नियमित रूप से साफ करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक छोटा मुट्ठी सरसों का पाउडर (एक बड़ा चम्मच), एक बड़ी चुटकी नमक और एक चम्मच 9% टेबल सिरका तल पर डाला जाता है। एक भावपूर्ण द्रव्यमान बनाने के लिए पानी की एक छोटी मात्रा में जोड़ा जाता है। यह "ग्रेल" उत्पाद की पूरी सतह (बाहरी और आंतरिक) पर रगड़ा जाता है, अच्छी तरह से धोया जाता है। परिणाम चमकदार, ताज़ा है

कभी-कभी बर्तन लंबे समय तक उपयोग के परिणामस्वरूप अपनी सुंदरता और चमक खो देते हैं, और कभी-कभी ऐसा होता है कि हमारी लापरवाही के कारण सफाई की आवश्यकता होती है - जब पैन जल जाता है और नीचे धुएं से ढक जाता है जिसे सामान्य तरीके से नहीं धोया जा सकता है।

• एक नियम के रूप में, एक जले हुए, पुराने या बहुत गंदे सॉस पैन को साफ करने से पहले, हम इसे साबुन के घोल में भिगोते हैं, और फिर इसे ब्रश और कठोर स्पंज से धोने की कोशिश करते हैं। यह प्रक्रिया अक्सर समस्या का समाधान करती है। लेकिन विशेष रूप से कठिन मामलों में क्या करना है, जब भिगोना मदद नहीं करता है या जब आप जितनी जल्दी हो सके दिनचर्या से निपटना चाहते हैं? इस लेख में, आप तात्कालिक और विशेष उपकरणों का उपयोग करके कम से कम प्रयास के साथ पैन को जितनी जल्दी हो सके साफ करने के लिए 8 तरकीबें सीखेंगे।

काम पर जाने से पहले, यह समझने की कोशिश करें कि आपका बर्तन किस सामग्री से बना है। आखिरकार, धातु सफाई एजेंटों के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया करती है। तो, नमक स्टेनलेस स्टील के लिए हानिकारक है, एसिड तामचीनी के लिए है, सोडा एल्यूमीनियम के लिए है, कोई भी अपघर्षक सभी प्रकार के नॉन-स्टिक कोटिंग्स के लिए हानिकारक है। लेख के अंत में सामग्री के प्रकार के आधार पर बर्तनों की देखभाल के नियमों के बारे में और पढ़ें।

विधि 1. गंदे / जले हुए बर्तन के लिए प्राथमिक उपचार - साबुन के पानी में उबालना

अधिकांश हल्के से मध्यम दागों के लिए, यह सरल लेकिन प्रभावी तरीका अक्सर पर्याप्त होता है।

1. एक सॉस पैन में गर्म पानी भरें और उसमें डिश सोप की कुछ बूंदें डालें। फिर बर्तनों को स्टोव पर रखें और घोल को उबाल लें।

1. साबुन के पानी को कम आँच पर 15 मिनट या उससे अधिक (कार्बन जमा की मात्रा के आधार पर) के लिए पकाएँ।
2. पैन से किसी भी शेष कार्बन जमा को निकालने के लिए एक स्पुतुला का प्रयोग करें। और दीवारों और तल पर जो कुछ बचा है उसे स्पंज के सख्त हिस्से से पोंछ लें।

विधि 2. बेकिंग सोडा और सिरके से पैन को कैसे साफ करें?

यह सरल लेकिन काम करने वाला तरीका सभी प्रकार के बर्तनों (तामचीनी, कच्चा लोहा, टेफ्लॉन और स्टील) के लिए काम करेगा, लेकिन गैर-छड़ी कोटिंग या तामचीनी के बिना एल्यूमीनियम कुकवेयर के लिए नहीं।

निर्देश:

1. एक गंदे सॉस पैन में 1:1 पानी और 9% सिरका घोलें ताकि घोल गंदगी को ढँक दे, फिर इसे उबाल लें।
2. उबले हुए घोल को आँच से हटा दें (!) और इसमें 2-3 बड़े चम्मच सोडा मिलाएँ - मिश्रण में झाग और फुफकार आना चाहिए! इसे और 10-20 मिनट तक खड़े रहने दें (आप इसे धीमी आंच पर वापस रख सकते हैं)। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें।

1. बर्तन को हमेशा की तरह धोकर धो लें।

• जैसे ही सिरका का घोल उबलता है, पैन को गर्मी से हटाना महत्वपूर्ण है और उसके बाद ही बेकिंग सोडा डालें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो बर्तन के साथ-साथ चूल्हे को भी धोना होगा। उसी समय, बेकिंग सोडा जोड़ने में संकोच न करें।
• बेकिंग सोडा और सिरका अपने आप बहुत अच्छा काम करेगा।
• आप सोडा-सिरका के घोल में कपड़े धोने के साबुन (72%) की एक तिहाई बार मिलाकर मजबूत कर सकते हैं।
• स्थानीय संदूषण को सोडा पेस्ट (1: 1 के अनुपात में सोडा + पानी) के साथ एक कठोर स्पंज से रगड़ा जा सकता है।
• एक बड़े कंटेनर में 30-120 मिनट के लिए पैन को उबालकर बाहर और अंदर से जिद्दी जमा और ग्रीस को हटाया जा सकता है।

विधि 3. जले हुए या बहुत पुराने बर्तनों को कैसे साफ करें

कपड़े धोने के साबुन और सिलिकेट गोंद के साथ यह सोवियत चाल सबसे उपेक्षित मामलों के लिए उपयुक्त है, जब पैन बहु-परत काली कालिख से ढका होता है और बाहर और अंदर की तरफ ग्रीस होता है।

आपको चाहिये होगा:घरों में 4 लीटर पानी की जरूरत होती है। साबुन 72% (1/3 या ½ बार), 1 गिलास सिलिकेट गोंद। एक मध्यम कद्दूकस और एक बड़ा सॉस पैन या धातु की बाल्टी (उदाहरण के लिए, 10 लीटर) भी तैयार करें।

निर्देश:

1. गंदे बर्तन को एक बड़ी बाल्टी / बर्तन में डुबोएं, उसमें पानी भरें और उबाल आने दें।
2. जब पानी गर्म हो रहा हो, कपड़े धोने के साबुन को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. उबले हुए पानी में साबुन की छीलन, सिलिकेट गोंद और सोडा (वैकल्पिक) मिलाएं।

1. परिणामी मिश्रण को 30 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालें, जो भिगोने की डिग्री पर निर्भर करता है, फिर हमेशा की तरह बर्तन धो लें। ब्लैक बर्न और ऑयली जमा आसानी से निकल जाएंगे।

युक्ति: प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप 4 लीटर पानी (बिना लेपित एल्यूमीनियम बर्तनों को छोड़कर) के पैकेज के 1/3 की दर से घोल में बेकिंग सोडा या सोडा ऐश मिला सकते हैं।

विधि 4. नमक का उपयोग करके वसा और कार्बन जमा से पैन को कैसे साफ करें

कच्चे लोहे के बर्तन या कड़ाही, साथ ही तामचीनी के बर्तनों को साफ करने का सबसे अच्छा तरीका नमक है। यह वसा को अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसके अलावा, एक हल्का अपघर्षक होने के कारण, यह जलन को भी अच्छी तरह से साफ करता है।

1. तल पर कुछ मुट्ठी नमक डालें (जितना अधिक वसा, उतना अधिक नमक जो आपको उपयोग करने की आवश्यकता हो) और एक कागज़ के तौलिये और डिशवॉशिंग तरल की कुछ बूंदों से रगड़ें।
2. बस पैन को पानी के नीचे धो लें (आपको डिशवॉशिंग तरल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है)।

• जले हुए लोहे के पैन को मोटे नमक से साफ करना बेहतर है।
• स्टील वाले को छोड़कर किसी भी पैन को कम गर्मी पर 30-40 मिनट के लिए खड़ी खारा घोल (5-6 बड़े चम्मच नमक 1 लीटर पानी में) उबालकर स्केल और कार्बन जमा को आसानी से साफ किया जा सकता है।

विधि 5. जले हुए बर्तन को सिरके से कैसे साफ करें

सिरका जलन और लाइमस्केल के लिए एक शक्तिशाली उपाय है। हालांकि, तामचीनी के बर्तन की सफाई के लिए इसका उपयोग करना अवांछनीय है।

निर्देश:

1. एक सॉस पैन के नीचे सिरका (9%) डालें और 1-3 घंटे के लिए बैठने दें। जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे धीरे से एक स्पैटुला से खुरचें। आप बर्तन को बैग में लपेटकर या प्लास्टिक रैप में लपेटकर सिरके की गंध को कम कर सकते हैं। और हां, खिड़की खोलना न भूलें!
2. हमेशा की तरह बर्तन धो लें।

विधि 6. साइट्रिक एसिड से सफाई

यदि आपके घर में सिरका नहीं है, तो जले हुए बर्तन या चूने से ढके बर्तन को साफ करने के लिए साइट्रिक एसिड का उपयोग करें। सिरका की तरह, साइट्रिक एसिड तामचीनी व्यंजनों के लिए contraindicated है।

निर्देश:

1. पैन को साफ करने के लिए उसमें पानी उबालें (आपको ज्यादा जरूरत नहीं है, मुख्य बात यह है कि पानी जले को ढकता है), 2 टेबल स्पून डालें। साइट्रिक एसिड के बड़े चम्मच और परिणामस्वरूप समाधान को एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
2. जैसे ही जलन नरम हो जाए, इसे स्पैटुला से खुरच कर हटा दें। अंत में जले हुए तल को सामान्य तरीके से धो लें।

विधि 7. ग्रीस रिमूवर का उपयोग करके कार्बन जमा और ग्रीस से पैन को कैसे साफ करें

सबसे निराशाजनक मामलों में विशेष ग्रीस रिमूवर काम में आते हैं जब बहुत पुराने और जले हुए पैन को कम से कम प्रयास से धोने की आवश्यकता होती है। रबर के दस्ताने और खुली खिड़कियों से साफ करना महत्वपूर्ण है, और फिर उत्पाद के अवशेषों को अच्छी तरह से धो लें। ध्यान रखें कि अधिकांश ग्रीस रिमूवर एल्यूमीनियम और टेफ्लॉन बर्तनों की सफाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

• यहां कुछ सुपर-प्रभावी उपाय दिए गए हैं: शुमानित (बग्स), ओवन क्लीनर (एमवे), चिस्टर, शाइनिंग कज़ान, जाइंट (बग्स)।

सामान्य निर्देश:

1. बर्तन के अंदर या बाहर उत्पाद के साथ समस्या क्षेत्रों का इलाज करें।
2. बर्तन को बैग में लपेटें या प्लास्टिक रैप में लपेटें (!) - यह ट्रिक पूरे अपार्टमेंट में तीखी गंध के प्रसार को कम करेगी। उत्पाद को 10-40 मिनट तक काम करने दें।
3. हमेशा की तरह बर्तन धो लें, फिर उन्हें कई बार अच्छी तरह से धो लें।

• सुरक्षित पक्ष पर रहने के लिए, बर्तन के अंदर रासायनिक अवशेषों को सिरका (9%) के साथ हटाया जा सकता है।
• यदि आपके बच्चे या पालतू जानवर हैं, तो एमवे के ओवन क्लीनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह केवल कंपनी और डीलरों के ऑनलाइन स्टोर के माध्यम से बेचा जाता है, यह काफी महंगा है, लेकिन यह अपने समकक्षों की तुलना में अधिक कुशलता से और तेजी से कार्य करता है, आर्थिक रूप से खपत होता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लगभग गंध नहीं करता है।

विधि 8. "सफेदी" या अन्य क्लोरीन ब्लीच के साथ पैन को कैसे साफ करें

बर्तन और साधारण "सफेदी" या इसके किसी भी अन्य एनालॉग को पूरी तरह से साफ करता है।

निर्देश:

1. एक बर्तन में पानी भरें और उसमें 1 बड़ा चम्मच/3 लीटर पानी (लगभग) की दर से सफेदी डालें।
2. परिणामी घोल को उबाल लें और एक और 15-30 मिनट तक पकाएँ।
3. उबालने के बाद, पैन को सामान्य तरीके से धो लें, और फिर बर्तन को साफ पानी से फिर से उबाल लें ताकि बचा हुआ ब्लीच पूरी तरह से निकल जाए।
4. सुनिश्चित करने के लिए, आप सिरका के घोल से पैन के अंदर की सफाई कर सकते हैं।

यदि आप स्मार्टफोन पर टेबल को देख रहे हैं, तो इसे क्षैतिज स्थिति में बदल दें - इस तरह पूरी टेबल स्क्रीन में फिट हो जाएगी।