Salata s grahom i štapićima od rakova. Salata s grahom i štapićima od rakova - raznolikost na stolu Salata s grahom, štapićima od rakova i rajčicama

korak po korak recept s fotografijama

Salata s grahom, krutonima i štapićima od rakova zanimljiva je kombinacija proizvoda, ukusno i zadovoljavajuće jelo. Kao pokus, možete varirati grah: kuhani grah upotrijebite u jednoj salati, konzervirani u drugoj, ukiseljeni treći put. Štapići od rakova mogu se koristiti ohlađeni ili zamrznuti. Neke domaćice štapiće nakratko stave u vodu, zatim ih lagano stisnu pa režu - tako ispadnu sočnije.

Sastojci

• 100 g štapića od rakova
• 2 kokošja jaja
• 100 g graha iz konzerve
• 1 luk
• 2 lista kineskog kupusa
• 1,5 žlice. l. majoneza
• 1 šaka krekera
• 3 prstohvata soli

Priprema

1. Ohlađene štapiće rakova sitno nasjeckajte i stavite u odgovarajuću posudu.

2. Jaja tvrdo skuhati, oguliti, narezati na kockice ili trakice i staviti na štapiće.

3. Dodati potrebnu količinu graha iz konzerve - može u ulju, paradajzu, ili sa bilo kojim povrćem.

4. Ogulite luk, sitno nasjeckajte, dodajte u posudu. Luk prvo možete popariti kipućom vodom kako biste se riješili gorčine.

5. Listove kineskog kupusa operite i osušite ručnikom. Odstraniti tvrdi bijeli dio, a meki zeleni dio narezati na trakice, sipati u posudu.

Često jelo na stolu je rak s kukuruzom i jajima. Ali ovaj se zalogaj često radi i s grahom koji sadrži mnogo korisnih tvari. Čini se da su proizvodi nekompatibilni - štapići od rakova i grah, ali na kraju - ukusna neobična poslastica. Danas ćemo našim čitateljima reći kako brzo i ukusno pripremiti salatu: grah, štapiće od rakova, paprike.

Vrlo jednostavan brzi recept. U isto vrijeme, salata je prilično ukusna i neobična. Hranjivi grah omogućuje posluživanje jela kao lagane večere.

Više recepata naći ćete na našoj web stranici, npr. ili.

Potrebni proizvodi:

• konzervirani crveni grah - 250 grama;
• štapići od rakova - 250 grama;
• paprika - 1 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• lišće zelene salate - 3 kom;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar;
• majoneza - 80 grama.

Salata sa štapićima od rakova i grahom - recept:

1. Narežite štapiće od rakova na male komadiće.
2. Papriku operite, izrežite peteljku, a pulpu nasjeckajte.
3. Listove zelene salate operite, osušite papirnatim ubrusom i stavite na dno posude.
4. Sve pripremljene proizvode pomiješajte u zdjeli.
5. Ogulite češnjak, provucite kroz prešu, pomiješajte s majonezom.
6. Umak posolite i popaprite po ukusu. Zatim sve dobro promiješajte.
7. Smjesu začinite dobivenim umakom, stavite na listove zelene salate i poslužite.

Salata štapići od rakova, grah

Ovo jelo bit će izvrsno predjelo za blagdanski stol. Krutoni od raženog kruha dat će salati primamljivu hrskavost i okus. Kirieshki za grickalice možete pripremiti sami ili kupiti gotove.

Mi ćemo trebati:

• meso rakova (štapići) - 200 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• raženi krekeri;
• majoneza - 2-3 žlice;
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• češnjak - 2-3 režnja.

Salata s mesom rakova i grahom:

1. Ocijedite marinadu od graha.
2. Jaja tvrdo skuhati. Zatim ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
3. Odmrznite i nasjeckajte štapiće od rakova.
4. Pomiješajte sve sastojke osim krušnih mrvica, posolite i začinite majonezom.
5. Prije posluživanja predjelo ukrasite krutonima.

Salata od rakova s ​​grahom - recept

Predjelo s rakovima i grahom možete diverzificirati dodavanjem šampinjona. Predjelo s gljivama ukrasit će vaš blagdanski stol.

Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• šampinjoni - 300 grama;
• konzervirani grah - 200 grama;
• štapići od rakova - 200 grama;
• kokošja jaja - 3 komada;
• luk - 1 komad;
• konzervirani kukuruz - 200 g;
• biljno ulje - 3-4 žlice;
• zelje za ukras;
• sol - 1 prstohvat;
• crni papar;
• majoneza (ili kiselo vrhnje) - 3 žlice.

Salata od rakova s ​​grahom:

1. Šampinjone dobro operite, ogulite koru s gornje strane i narežite na ploške.
2. Ogulite luk i nasjeckajte ga.
3. Na ulju popržite gljive, dodajte luk i pržite dok ne omekša.
4. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti od ljuske, sitno narezati.
5. Narežite štapiće od rakova na komade.
6. Grah i kukuruz stavite u cjedilo i pričekajte da se ocijedi višak tekućine.
7. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite majonezom. Po ukusu možete dodati soli i začina.
8. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Salata - grah, štapići od rakova, jaja

Za ljubitelje cikle nudimo ovu jednostavnu salatu. Korjenasto povrće za međuobroke možete kuhati ili koristiti svježe. Dobit ćete zamršen okus i ugodan izgled.

Za pripremu vam je potrebno:

• konzervirani grah - 300 grama;
• štapići od rakova - 150 grama;
• zelje - 1 hrpa;
• repa – 1 kom. Srednja veličina;
• kokošja jaja - 3 kom .;
• češnjak – 2 režnja;
• majoneza - 2 žlice;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar.

Salata s konzerviranim grahom i štapićima od rakova:

1. Cveklu skuhajte dok ne omekša, ohladite, ogulite i narežite na kockice.
2. Kuhajte jaja u kipućoj vodi 10-12 minuta. Ohladite u hladnoj vodi i nasjeckajte.
3. Narežite štapiće od rakova na male komadiće ili polukružne ploške.
4. Stavite grah u cjedilo i ostavite da se tekućina ocijedi.
5. Češnjak ogulite i propasirajte kroz prešu za češnjak.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, posolite, popaprite i začinite majonezom.
7. Vrh poslastice ukrasite opranim i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Svakako isprobajte i druge poznate recepte za salate, npr.

Recept za salatu od rakova:

1. Krompir je bolje kuhati u ljusci. Zatim ohladite, korjenasto povrće ogulite i narežite na komade.
2. Ocijedite svu tekućinu iz graha.
3. Štapiće odmrznite i nasjeckajte.
4. Rajčice operite, narežite na komade.
5. Češnjak ogulite i propasirajte kroz prešu za češnjak. Dodajte u majonezu i promiješajte.
6. Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti, pobiberiti i sve pomešati sa majonezom.

Kao što možete vidjeti iz recepata, salata s zelenim grahom i štapićima od rakova može se pripremiti ne samo s kukuruzom - kao što se koristi u klasičnoj verziji, već i eksperimentirati s bilo kojim drugim proizvodima. Salata sa štapićima od rakova, grahom, paprikom ukrasit će svaki stol.

Postoje različita hladna predjela - neka su prikladna za svaki dan, druga se poslužuju isključivo za blagdane. Salata s grahom i štapićima od rakova može se koristiti iu prvom iu drugom slučaju. Nakon što ste svladali "osnovnu" verziju, lako možete naučiti kako diverzificirati recept za jelo uključivanjem sastojaka koji izgledaju privlačno i imaju bogat okus.

[sadržaj]

Osnovni recept “Petominutni rak”

Salata iz serije “gosti na pragu” priprema se za 5-10 minuta. Nema potrebe ništa prethodno kuhati, kupljene proizvode isjeckati, mahune baciti u cjedilo, sjediniti, preliti majonezom. To je to, predjelo je spremno! Grah i tvrdi sir čine jelo zasitnim, paprike daju sočnost i svježinu, a komadići „rakova mesa“ vrhunac su, završni dodir.

Sastojci:

• konzervirani crveni grah - 1 limenka;
• imitacija mesa rakova (štapići) - 300 g;
• paprika - 1 veliki plod;
• tvrdi sir - 130-150 g;
• majoneza, mješavina paprika, sol - po ukusu.

priprema:

Prethodno odmrznite štapiće od rakova, uklonite foliju i narežite meso na kolutiće (kockice).

Papriku ogulite, isperite iznutra nakon uklanjanja sjemenke i narežite na jednake male komadiće (boju paprike odaberite po vlastitom nahođenju).

Ocijedite višak tekućine iz graha i dodajte ga ostalim sastojcima.

Na vrh naribajte tvrdi sir (direktno u zdjelu).

Sjedinjene sastojke pomiješajte, posolite i popaprite. Probaj. Svidjela vam se prisutnost začina? Zatim ulijte majonezu u količini koja vam se čini optimalnom - i ponovno promiješajte.

Salata ne zahtijeva dodatno vrijeme namakanja, može se odmah poslužiti.

Pažnja! Dobar dodatak "petominutnom obroku" bila bi rajčica koja dodatno "vitaminizira" jelo. Izrežite povrće na srednje komade i dodajte sastojak u salatu. Ako se "rakovica" priprema unaprijed, rajčice ne treba dodavati do posljednjeg trenutka - one će dati sok i predjelo će "plutati".

Salata "Nježnost jaja" s grahom i štapićima od rakova

Algoritam za pripremu jela gotovo se ne razlikuje od "baze". Uz jednu iznimku: dodajte par jaja (ovisno o veličini). Sastojak zahtijeva prethodno prokuhavanje, ali to se može učiniti unaprijed. Tvrdo kuhana jaja mogu se sigurno čuvati na polici hladnjaka nekoliko dana.

Nakon što ste sjedinili sve sastojke navedene u prethodnom receptu, oguljene bjelanjke i žumanjke narežite na kockice i stavite u zdjelu. Preljev se ne razlikuje od gore opisanog - slijedite svoje želje dodavanjem začina i majoneze. Ako želite eksperimentirati, pokušajte dodati malo senfa, to će jelu dati posebnu svjetlinu okusa.

Salata s rakovima, grahom i kiselim krastavcima

Predjelo može biti prikladno kao svečana opcija - preporučujem da ga stavite u slojeve u prozirni tanjur tako da se nijanse izmjenjuju u jarkoj verziji duge. Ovdje ćete pronaći izvrstan okus i izvornu kulinarsku estetiku!

Glavni sastojci:

• limenka graha i pakiranje imitacije rakova.

Dodatno:

• zelje (luk i peršin - obavezno, kopar - po želji) - hrpa;
• sir (može se zamijeniti feta sirom) - 150 g;
• luk - glava;
• mrkva - 1-2 kom. (ovisno o veličini);
• ukiseljeni ili ukiseljeni (bačvasti) krastavci – 2 kom.;
• krumpir – 3 kom.

Pažnja! Umjesto krastavaca, možete uzeti guste gljive - slane mliječne gljive, ukiseljene bukovače, šampinjone, medene gljive.

priprema:

Skuhajte krumpir u kori. Ohladite, uklonite koru i naribajte gomolje.

Krastavce narežite što sitnije.

U tavi popržite krupno naribanu mrkvu s lukom nasjeckanim na pola kolutića.

Na dasci za rezanje nasjeckajte mladi luk i ostatak začinskog bilja.

U posebnu zdjelu naribajte feta sir (sir).

Narežite štapiće od rakova na male ploške.

Ocijedite vodu iz graha, pustite da se osuši, zgnječite “konzervu” u tanjuru vilicom ili gnječilicom.

Polovicu krumpira stavite u zdjelu za salatu. Na vrh stavite mrkvu i prženi luk. Zatim meso rakova, a na njemu - zelje (ostavite malo za ukras). Odozgo premažite majonezom.

Sada dodajte drugi dio krumpira. Na to krastavci, a zatim grah. Sve pokrijte naribanim feta sirom (sirom), opet prelijte majonezom. Odozgo malo pospite ostavljenim začinskim biljem.

Jelo zahtijeva kratko vrijeme namakanja - nakon sat vremena može se poslužiti.

Salata s krutonima i kukuruzom

Međuobrok se može napraviti isključivo s vitaminima - samo od biljnih sastojaka. Ili im dodajte štapiće od rakova i sir. Pokušat ćemo pripremiti drugu, zadovoljavajuću opciju, ali uvijek možete isključiti posljednje dvije komponente - dobit ćete savršen "brzi zalogaj", lagan i zdrav.

Sastojci:

• kukuruz - konzerva;
• grah (bolje je uzeti crveni grah u umaku od rajčice sa začinima) - limenka;
• svježi krastavac - 1 kom .;
• gotovi krekeri (po mogućnosti od raženog kruha) - pakiranje;
• štapići od rakova - jedan paket;
• sir - 100-120 g;
• zelje (kopar, luk) - srednja hrpa;
• češnjak - par češnja;
• majoneza.

priprema:

Otvorite obje limenke konzerviranog povrća i ocijedite tekućinu. Stavite grah i kukuruz u zdjelu.

Sir, krastavac i štapiće od raka narežite na minijaturne kockice.

Nasjeckajte i bacite zelje u zdjelu, češnjak istisnite.

Odozgo pospite krekere, začinite majonezom i promiješajte.

Ne može biti jednostavnije! Samo se ne preporučuje spremanje gotovog jela u hladnjak - treba ga odmah poslužiti i pojesti, jer se krekeri brzo razmoče i prestanu ukusno hrskati.

Volite li nešto hrskavo za aperitiv? Onda se počastite.

Recept s rižom, grahom i plodovima mora

Domaćice u ovom predjelu uglavnom ne koriste grah, ali mi ćemo ispraviti propust - a jelo će od toga imati samo koristi.

Sastojci:

• kukuruz i konzervirani grah - po jedna konzerva;
• riža (bolje je kuhana na pari) - 1 šalica gotovog proizvoda;
• štapići od rakova - paket;
• luk (zeleni, ali može se zamijeniti glavicom luka) - po ukusu.

Za umak:

• 2 žlice majoneze (s kiselinom);
• 1 žličica pripremljene senfa;
• ½ žličice ljutog čili kečapa;
• ½ žličice maslinovog ulja.

priprema:

Skuhajte rižu i ostavite da se ohladi.

Ocijedite limenke kukuruza i graha.

Imitaciju raka nasjeckajte što sitnije.

Nasjeckajte luk (zeleni luk sitno nasjeckajte, luk nasjeckajte na prozirne četvrtine kolutića).

Pomiješajte sve sastojke umaka, tucite ih dok ne postanu glatki.

Pripremljene sastojke sjediniti i začiniti salatu. Kao ukras po vrhu možete posuti izmrvljeni čips ili sitno sjeckani kopar.

Savjet od Edane: što napraviti od tekućine od konzervirane rajčice?

Uvijek koristim crveni grah u gustom pikantnom umaku ili lobio iz konzerve. Tekućina se mora iscijediti, ali šteta ju je baciti. Stoga postupam na sljedeći način: ovaj sok od rajčice sa začinima i mikročesticama povrća ulijem u staklenu posudu i stavim u hladnjak. Na taj način “voda” može stajati dva do tri dana.

Za to vrijeme od salate ostaju samo nejasna sjećanja - vrijeme je za pripremu novog predjela. Može biti meso ili povrće, nije važno, glavno je da za preljev koristim ostatke umaka od rajčice iz konzerve. Odlično se slaže s krumpirom i kuhanom piletinom. Za pikantnost možete nakapati malo stolnog octa.

Salata s grahom i štapićima od rakova "Za voljene" nevjerojatno je jednostavna za pripremu, ali rezultat će oduševiti svakoga tko je kuša. Lagani slani okus štapića od rakova, zanimljive note konzerviranog crvenog graha, jaja, okus i miris svježeg peršina i luka u kombinaciji s majonezom stvorit će prekrasan tandem. Predjelo može biti izvrstan dodatak svakoj večeri, ali i ukrasiti blagdanski stol.

Razmišljate li još? Ne isplati se! Slobodno dopunite svoju kulinarsku kolekciju novom salatom i uživajte u originalnom okusu.

korak po korak foto recept za ukusnu salatu od graha

Sastojci:

• štapići od rakova - 200 g;
• konzervirani crveni grah - 1 limenka;
• kokošja jaja - 3 kom.
• sol - 1 prstohvat;
• peršin - 0,5 hrpe;
• luk – 1 kom.
• majoneza - 150 g.

Proces kuhanja:

Prethodno odmrznute štapiće od rakova narežite na kockice srednje veličine.

Luk izrežite na pola kolutića. Ako volite malo ljuti okus luka, možete ga ostaviti svježeg. Ako želite svojoj salati dati pikantan okus, možete ukiseliti luk. Prelijte kipućom vodom, dodajte 2 žlice octa i ostavite 20 minuta.

Prethodno skuhana jaja ogulite i narežite na kockice srednje veličine. Peršin sitno nasjeckajte. Tijekom sezone možete dodati nekoliko pera mladog luka koji će jelu dati dodatnu pikantnost.

Stavite sve pripremljene sastojke u jednu duboku posudu. Plus dodajte crveni grah iz konzerve. Prvo ocijedite tekućinu iz staklenke. Također, ne zaboravite ocijediti vodu iz luka i pustiti da se ohladi. Temeljito promiješajte. Posoliti. Možete dodati malo mljevenog crnog papra (ovo nije za svakoga).

Ostaje samo dodati majonezu. I opet dobro promiješajte.

Salata s crvenim grahom i štapićima od rakova "Za vašu voljenu osobu" je spremna! Iako meso nije na popisu sastojaka, vaši ukućani ili gosti sigurno će biti zadovoljni ovim izdašnim jelom.