Proljetna zaštita vrtnih biljaka od štetnika i bolesti. Kako uzgajati špinat u vrtu Kada saditi špinat na otvorenom u proljeće

Osobitosti

Prve sjemenke špinata klijaju već na +3 stupnja, masovne sadnice pojavljuju se na +8 ... +10 stupnjeva, podnose kratkotrajne mrazeve do 8 stupnjeva.

Špinat dobro raste na + 15 ... + 18 stupnjeva, više temperature uzrokuju rano stabljike biljke.

Za dobivanje ranog zelenila, sjeme špinata sije se u staklenicima kao zbijač za druge usjeve - rajčice, krastavce.

Može se sijati prije zime, ljeta i u rano proljeće. Najbolji prethodnici- kulture pod koje je primijenjen stajnjak (krumpir, krastavci, rani i karfiol, cikla, rotkvice). Treba mu sunčano mjesto, tlo je plodno, lagano ili srednje ilovasto, na teškim špinat ne uspijeva dobro.

Uzgoj špinata u otvoreno tlo

Pripremljeno sjeme se malo prosuši i sije 15. – 20. travnja na običan način u pripremljene grebene, na kojima se ručnim markerom i grabljama naprave brazde dubine 4 cm (razmak između njih je 10 cm). Sjeme posijte ravnomjerno - 2-3 cm jedno od drugog, a na rubovima nešto deblje. Zatim se tlo pokrije grabljama tako da sjeme bude na dubini od 2 cm, a za ujednačene sadnice tlo se malo sabije grabljama ili ručnim valjkom. Ako je tlo suho, tada se zalije, a zatim prekrije prostirkom ili vrećom. Na 1 m2 grebena troši se od 4 do 5 g sjemena, ovisno o njihovoj klijavosti.

Utvrđeno je da se špinat bolje razvija pri skraćenom dnevnom svjetlu i daje više listova, dok pri dugom danu i niskim temperaturama stvara manje listova i brzo ide u strijelu. S obzirom na tu okolnost, špinat je najbolje sijati u staklenike ili izolirane grebene.

Najjednostavniji izolirani greben raspoređen je na sljedeći način. Po 4 daske polažu se sa strane grebena tako da budu 10-14 cm iznad njegove površine i učvršćuju se klinovima. Špinat se obično sije, ali s pojavom sadnica u roku od 15-20 dana, biljkama se mora dati 10-satno dnevno svjetlo. Da biste to učinili, od 17 do 7 sati ujutro greben je odozgo prekriven okvirima tapeciranim ruberoidom ili prostirkama. Ovu poljoprivrednu tehniku ​​preporučuje se provoditi posebno kada počinje razdoblje bijelih noći.

Nakon nicanja špinat se redovito zalijeva, rahli tlo i bori protiv štetnika i bolesti. Krajem prve dekade svibnja plijevi se i prorjeđuje 8-10 cm, a mlade biljke koriste se za ishranu. Zatim se špinat hrani otopinom amonijevog nitrata. Norma za navodnjavanje 1 m2 usjeva je 30-40 g amonijevog nitrata otopljenog u 10 litara vode. Kako bi se izbjegle opekline lišća, biljke se lagano navodnjavaju čistom vodom nakon hranjenja.

Druga sjetva špinata provodi se krajem svibnja, a treća - krajem lipnja ili početkom srpnja.

Ozimna sjetva špinata

Da biste dobili ranu berbu špinata, možete ga sijati i prije zime na povišenim područjima s laganim tlom. Da biste to učinili, krajem rujna - početkom listopada, ostaci se pažljivo uklanjaju povrtne kulture i korov, nanesite mineralna gnojiva, kao što je gore navedeno, iskopajte i izrežite grebene, izrežite utore.

Za sadnju sjemena priprema se lagano pjeskovito, tresetno ili dobro humozno tlo koje se pokrije slamom i stajskim gnojem da ne smrzne.

Sijte u studenom u smrznuto tlo sa suhim sjemenkama u omjeru od 5 g sjemena na 1 m2. Sjeme se sije u utore i prekriva posebno pripremljenom zemljom. U proljeće, kada se zemlja osuši, prolazi se olabave i korov se izvuče. Kada se pojave izdanci, biljke se zalijevaju, hrane amonijev nitrat u gore navedenim dozama, a površina grebena se malčira.

Daljnja njega za špinat sastoji se od labavljenja, plijevljenja, zalijevanja i kontrole štetočina i bolesti.

Briga

Klice špinata pojavljuju se nakon 4-5 dana. Uopće se ne boje proljetnih mrazeva i ne zahtijevaju gotovo nikakvu njegu. Samo je krevete potrebno češće zalijevati (svakodnevno na vrućini) i popustiti prolaze. Na špinatu nisam vidio nikakve štetočine.

Biljke, koje se natječu jedna s drugom, aktivno rastu i vrlo brzo rastu prekrasni, ukusni listovi koji svjetlucaju sjajem na jakom suncu. Zatim postupno počinjem prorjeđivati ​​uzgojeni špinat, izvlačeći svežnjeve svježeg zelja za hranu iz redova. Kad izraste rozeta od 5-8 dobro razvijenih listova i u pojedinačnim biljkama se pojavi mala stabljika, potpuno je odrežem.

Mjesto nije prazno

Početkom lipnja na mjesto oslobođeno nakon berbe špinata sadim presadno povrće, najčešće rajčicu. Tamo dobro rastu. Kažu da se špinat može sijati na isto mjesto u razmaku od 20 dana do kolovoza. Ali ja to ne radim - zbog dugog dnevnog svjetla u lipnju i srpnju, sigurno će rano procvjetati. Stoga, ako ga posijem drugi put, onda tek u kolovozu, ne ranije.

Sakupljanje sjemena

S obzirom da sama berem sjemenke špinata, ne dirajući dvije-tri najjače, najzdravije i najprikladnije sortnim osobinama biljke, ostavljam ih da dalje rastu u vrtu, cvjetaju i postavljaju sjemenke (ne smetaju rajčice uopće). Dozrijevaju u kolovozu. Grmove iščupam, pustim da se osuše na tavanu i onda ih vrlo lako ogulim pravi iznos sjemenke.

zimska berba

Špinat mi se toliko svidio da ga rado uzgajam krajem zime na lođi zajedno sa salatom i ostalim zelenilom. Sjeme sijem, kao i druge biljke, u redove na dubinu od 1 cm u kutije sa zemljom iz svog vrta. Njega - zalijevanje, labavljenje, omatanje u mrazu. Već krajem veljače - početkom ožujka poslužujem nevjerojatne sočne vitaminske listove na stol!

Špinat: nekoliko tajni

Uvijek prvo sijem špinat, čim stignem u dachu u proljeće. Zemlja se malo otopi - i ja olabavim krevet ravnim rezačem.

Za špinat ne primjenjujem mineralna gnojiva. Ja samo napravim utore na udaljenosti od 15-20 cm i raspršim sjeme.

Ako je tlo mokro - sijem suho, suho - namočim sjeme na nekoliko sati i prolijem utore vodom prije sjetve.

Zaspim s malim slojem zemlje, malo pljesnem rukom i pokrijem filmom.

Zatim, umjesto njega, čim se špinat digne, položim lutrasil, a ako je vrijeme toplo, uopće ga ne možete pokriti.

Nekoliko savjeta iz osobnog iskustva.

Špinat je nezahtjevan za rasvjetu, ali s njegovim nedostatkom smanjuje se broj listova i sadržaj askorbinske kiseline u njima. Za bujne grmove potreban je 10-12-satni dan.
- Sadnice se pojavljuju - odmah zalijte.
- nemojte čekati da špinat naraste velik i visok, odrežite mlado lišće sakupljeno u rozeta, prije pojave izdanka cvjetanja.
-Engleski uzgajivač povrća Tony Biggs piše o špinatu: „Što manje dodirujete listove, oni će biti nježniji i ukusniji. Stoga, prilikom sjetve, pokušavam ne zgušnjavati sjeme, polagati ih što je rjeđe moguće i prorijediti sadnice što je ranije moguće (biljke brzo cvjetaju u zgusnutoj sjetvi).
Špinat je najbolje jesti na dan berbe jer se brzo kvari. Ako ipak trebaš spremiti lišće, ja ih držim unutra plastična vrećica u hladnjaku ne više od 2 dana.

Omiljene sorte špinata

Gigantski- utičnica je kompaktna, srednje veličine. Listovi su svijetlozeleni bez žutila, naborani, mesnati, jajasti. Značajke: rano, produktivna sorta, od nicanja do berbe potrebno je 14-20 dana.

uljasti- rozeta je kompaktna, promjera 14-19 cm.Listovi su tamnozeleni s plavkastom nijansom, mjehurićima, dugi do 10 cm, široki do 7 cm.Peteljka je debela. Značajke: sorta srednje sezone (26-31 dan). Prije sjetve, preporučljivo je namočiti sjeme na jedan dan, mijenjajući vodu 2-3 puta, a zatim razrijediti sadnice.

Matador- utičnica polu-podignuta, kompaktna. List je velik, gladak, ovalan, debeo, sivozelen, sjajan, srednje napuhan, rub blago valovit. Značajke: stupanj srednje sezone (30-40 dana). Otporna je na vlagu, otporna je na cvjetušnost i niske temperature.

Prema časopisu "Vrtlar i vrtlar"

Više materijala o temi odjeljka:

Špinat je povrtna jednogodišnja biljka koja po svom izgledu podsjeća korisna svojstva kvinoja. Zbog visokog sadržaja vitamina, proteina, vlakana i drugih elemenata u tragovima, naširoko se koristi u kuhanju. Mnogi gurmani preferiraju ovaj dijetetski proizvod. Svježi listovi se mogu jesti, konzervirani ili kuhani. Špinat je vrlo popularan u zapadnim zemljama, od njega se pripremaju jela za djecu. Pire od špinata je izvor oporavka fizičke snage i ljekovito djeluje na organizam. Danas špinat često konzumiraju mnogi vegetarijanci i pobornici zdrava prehrana u Rusiji.

Špinat spada u skupinu biljaka dugog dana. To znači da joj je potrebno dugo i intenzivno osvjetljenje za puni razvoj i cvjetanje.

Lako podnosi niske temperature. Sjemenke mogu klijati već na temperaturi od 4 stupnja. U vrućoj klimi biljka ulazi u fazu cvatnje. Prezrelo lišće ima već neugodna okusna svojstva.

Špinat razlikuje visok prinos, što se postiže u kratkom vremenskom periodu. 40 dana nakon pojave prvih izdanaka, možete dobiti seriju gotovih kvalitetnih proizvoda.

Dobri prinosi su osigurani kada se usjev uzgaja na plodnom tlu koje ima blago alkalno ili neutralno okruženje.

Ova biljka treba stalnu vlažnost tla, ali prevelika količina vode može imati štetan učinak. Pri uzgoju špinata kod kuće potrebno je poštivati ​​određene parametre vlažnosti zraka u zatvorenom prostoru.

Prozorska daska je odlično mjesto za uzgoj špinata u sobi. Domaćice ne moraju trošiti puno vremena i truda da ga uzgajaju.

U ljetnim i proljetnim mjesecima, prilikom sadnje sjemena, ne možete pribjeći umjetnom izvoru rasvjete, ali u jesensko-zimskom razdoblju potrebno je uključiti dodatne svjetiljke. Trajanje dnevnog svjetla u hladnoj sezoni treba biti najmanje 10 sati. U oblačnim danima također je potrebno uključiti umjetno svjetlo za rast mladih izdanaka.

Kao spremnik za sjetvu sjemena možete koristiti plastične ili drvene posude za cvijeće visine 15-20 cm, a sjemenke moraju biti posađene na udaljenosti jedna od druge. U pripremljenoj zemlji naprave se plitke brazde i zalije vodom.

U obliku hranjivog supstrata koriste se gotove mješavine tla cvjetne kulture. Ne sadrže treset koji oksidira tlo. Međutim najbolja opcija bit će samopriprema tla. Za to je potrebno pomiješati jedan dio biohumusa i dva dijela kokosovih vlakana koja štite tlo od isušivanja i sprječavaju stagnaciju vode. U posudu za sadnju potrebno je uliti mali sloj ekspandirane gline, koja će djelovati kao vrsta drenaže. Ako postoje poteškoće sa stjecanjem kokosovih vlakana, tada se može koristiti samo biohumus. Povremeno je potrebno uliti 1-2 žličice perlita ili vermikulita, koji imaju ista svojstva kao kokosova vlakna. Ovi aditivi čuvaju mješavina tla i zaštititi ga od propadanja.

Sjeme prije sadnje mora se namočiti u vodi na sobnoj temperaturi jedan dan. Za razliku od zelene salate, sjemenke špinata izgledaju nešto veće. Dubina sjetve je 10-15 mm. Pripremljene posude za cvijeće prekrivene su odozgo plastična folija kako se tlo ne bi isušilo. Tjedan dana kasnije pojavljuju se prvi zeleni izdanci.

U obzir dolaze ostakljeni balkoni ili lođe savršeno mjesto za uzgoj špinata. U takvim prostorijama održava se stalna vlažnost zraka. Ako nije moguće postaviti posudu s sadnicama na balkon, tada se u tu svrhu može koristiti prozorska daska. Međutim, treba imati na umu činjenicu da je špinat biljka koja voli vlagu, a in zimsko vrijeme Zrak u zatvorenom prostoru je izuzetno suh. Stoga je potrebno redovito prskati mlado lišće iz boce s raspršivačem. Iznad saksija možete postaviti strukturu poput staklenika, koja će biti okvir s rastegnutom plastičnom folijom i omogućit će održavanje stalne mikroklime u prostoriji.

Špinat se bere 2-3 mjeseca, a tada biljka doživljava morfološke promjene i ulazi u fazu pucanja. Uz pravilnu organizaciju sadnje i žetve, ovaj zeleni usjev može se jesti. tijekom cijele godine.

Pod uvjetom da se tlo koje se koristi za uzgoj špinata ponovno koristi redovito hranjenje složeni aditivi. Biljka se smatra potpuno formiranom i spremnom za žetvu kada dosegne visinu od 7-10 cm i ima 5-7 listova u rozeti.

Uzgoj špinata na prozorskoj dasci (video)

Špinat je rano zrela biljka, što omogućuje berbu od travnja do kolovoza. To je jednogodišnja kultura otporna na hladnoću. Optimalna temperatura za rast smatra se 15 ° C. Ali ova biljka može izdržati mraz. Špinat je počeo stjecati popularnost nedavno, ali zbog prisutnosti u svom sastavu ogromne količine korisne tvari i vitamina, potražnja za ovim usjevom brzo raste.

Značajke kulture

Špinat ima značajan hranjiva vrijednost. Njegova prepoznatljiva značajka je sposobnost zadržavanja korisni elementi u bilo kojem stanju. Nakon termičke obrade ili zamrzavanja bit će gotovo jednako koristan kao iu sirovom obliku. Špinat sadrži askorbinsku, oksalnu, linolensku i oleinsku kiselinu, kao i karoten, fosfor, mangan, jod, kalcij, natrij, željezo, bakar, vitamine K, E, P, PP, B. Špinat pomaže u jačanju živčanog sustava, normalizaciji aktivnosti probavnog trakta. Pomaže stabilizirati stanje s anemijom. Ali njegova uporaba mora biti ograničena u slučaju oštećenja jetre i bubrega.

Sorte špinata

Postoji mnogo sorti ove kulture. Razmotrite najčešće:

Među ranim sortama zrenja mogu se razlikovati sorte "Giant" i "Stoic". Potrebno im je 15 do 20 dana da sazriju.

Do sorte srednje sezone uključuju "Matador" i "Tvrđavu". Ovi usjevi sazrijevaju u roku od 25-30 dana.

Trebat će od 30 do 35 dana da se dobije žetva od sorti kasnog sazrijevanja kao što su Victoria ili Zhirnolistny.

Priprema tla

Špinat se sadi u plodna pjeskovita i ilovasta tla. Ali ova kultura je nepretenciozna za uzgojno okruženje i može proizvesti usjev na drugom tlu, podložno određenim pravilima. Špinat koji se uzgaja na pjeskovitom tlu potrebno je obilno zalijevati. Prilikom odabira mjesta za sadnju treba imati na umu da ovoj biljci treba sunčeva svjetlost. Nedostatak rasvjete smanjit će sadržaj vitamina C u lišću usjeva. Prije sadnje preporuča se prethodno pripremiti tlo.
Ovaj proces se provodi u dvije faze:

U jesen treba rasporediti humus po površini na kojoj se planira uzgajati usjev, a zatim iskopati tlo. Zatim se tlo obogaćuje superfosfatom i kalijevim kloridom. Ako postoji potreba za kalciranjem, dodaje se vapno, dolomitno brašno ili usitnjena kreda.

U proljeće se urea koristi za zasićenje tla potrebnim elementima. Ne preporučuje se gnojenje u proljeće, jer će to nepovoljno utjecati na okus usjeva.

sadnja špinata

Uzgoj špinata omogućuje kontinuirano, tijekom cijele sezone, uključivanje svježeg zelja u prehranu. Ovu kulturu možete saditi u jesen ili proljeće. Ako sjeme posadite u rujnu, s dolaskom proljeća, špinat se već može ubrati. Prvi izbojci će se pojaviti i prije mraza, a 13-15 dana nakon što se snijeg otopi, kultura će sazrijeti. U proljeće se špinat sije do 15. travnja.
Sjeme prije sadnje mora proći preliminarnu pripremu:

Postavljeni su u Topla voda, temperatura + 25 ° C tijekom 48 sati, dok svaka 4 sata tekućina mora biti promijenjena.

Zatim sadnog materijala treba sušiti.

Na gradilištu se prave plitki rovovi na udaljenosti od 20 cm, na 1 m troši se oko 5 g sadnog materijala.

Sjemenke se sade na razmaku od 5 cm. Treba ih zakopati otprilike 2 cm u zemlju, zatim sipati sloj zemlje na vrh i zaliti kulturu.

Prvi izbojci pojavljuju se nakon 2 tjedna.

Kako uzgojiti špinat u vrtu

Špinat je kultura koja voli vlagu. Zalijevajte ga do 4 puta tjedno. Na 1 m2 troši se oko 10 litara vode tako da tekućina može prodrijeti do dubine od 10 cm.U razdoblju padalina treba smanjiti stopu. Ako su prije sadnje poduzete sve potrebne pripremne mjere, tlo ne treba dodatno obogaćivati ​​hranjivim tvarima tijekom uzgoja usjeva. Ali ako se špinat ne razvije dovoljno ili ima blijedu boju, treba ga zalijevati ureom razrijeđenom u vodi.
Ova se kultura mora prorijediti tako da se susjedne biljke ne dodiruju lišćem. Tijekom ovog postupka uklanjaju se mali i slabi izdanci. Ako špinat puca rano i brzo, ovaj se proces može odgoditi postavljanjem luka i pokrivanjem područja neprozirnim filmom. Tlo treba redovito plijeviti kako bi se spriječilo širenje korova.

Žetva

Za sazrijevanje kulture trebat će 20 do 30 dana. Glavni znak da je špinat spreman za jelo je prisutnost 5 do 7 listova. Značajke sakupljanja i berbe kulture navedene su u nastavku:

Lišće se mora ubrati prije formiranja stabljike.

Najprikladnijim vremenom za berbu smatra se rano jutro, jer takav špinat zadržava svoje izgled. Može se iščupati ili rezati.

Lišće treba čuvati u hladnjaku tjedan dana.

Tijekom tog razdoblja kultura zadržava sva korisna svojstva.

Za dulje skladištenje špinat treba zamrznuti.

Špinat od jagoda: kako uzgajati

Ova je kultura dobila ime zbog prisutnosti plodova koji imaju sličnost s plodovima jagoda. Mogu se jesti i listovi i bobice. Ovo je jednogodišnja biljka otporna na hladnoću koja pripada obitelji maglica. Špinat od jagoda karakterizira nepretencioznost prema uvjetima uzgoja. Može se saditi u svako tlo. Kultura podnosi temperature do -10 ° C, dobro podnosi vruće vrijeme.

Špinat se može uzgajati na dva načina:

sadnice;

bezobzirni.

Prva opcija omogućuje vam da dobijete zelenilo u rano proljeće. Da biste to učinili, početkom ožujka sadnice počinju rasti. Ulijte zemlju u pripremljene posude, stavite sjeme u nju, pospite ih zemljom i vodom. Kako bi se ubrzao nastanak sadnica, posude su prekrivene filmom. To stvara efekt staklenika. Prvi izdanci će se pojaviti nakon dva tjedna. Nakon toga, film treba ukloniti, inače će se na biljci pojaviti plijesan i gljivične bolesti. Kada se na špinatu pojavi 4-5 listova, može se saditi u otvoreno tlo.

Uzgoj bez sjemena možete započeti odmah nakon što se snijeg otopi. Za sadnju je potrebno pripremiti rupe koje trebaju biti postavljene na udaljenosti od 40 cm jedna od druge.U jednu rupu stavlja se nekoliko jedinica sjemena. Kad sadnice narastu, kultura se mora prorijediti. Špinat jagoda podnosi sušu, ali ga treba zalijevati kad god je to moguće. Obilno zalijevanje omogućit će vam da dobijete sočne i velike plodove. Također, kultura se mora plijeviti, posebno u ranoj fazi rasta. Kada špinat naraste, plijevljenje se može napustiti. Njegove obrasle grane postat će svojevrsna prepreka širenju korova.

Gnojiva za špinat

Jedan od uvjeta za dobivanje kvalitetnog uroda špinata je obogaćivanje tla. hranjivim tvarima. To se može učiniti s organskim i minerali. Razmislite o gnojivima koja zasiti tlo prije sadnje špinata.

U tlo se dodaje urea. Ova tvar ima visoku koncentraciju dušika. Ovo gnojivo ima bijela boja, dostupan u obliku granula. Prije upotrebe potrebno ga je otopiti u vodi. Kod primjene u tlu na 1 m 2 potrebno je 15-20 g ovog proizvoda.

Urea se može koristiti kao folijarna prihrana. Da biste to učinili, razrijedite ga brzinom od 50 g na 10 litara vode za prskanje površine od 100 m 2. Istovremeno s ureom ne može se dodati superfosfat ili vapno.

Superfosfat se odnosi na fosfatna gnojiva. Dostupan u obliku praha i granula. Sadrži fosforit i fosfornu kiselinu. Na 1 m 2 primjenjuje se 50-60 g tvari. Ovo gnojivo je pogodno za kisela tla, jer zbog prisutnosti kalcijevog sulfata ne povećava kiselost tla.

Kalijev klorid predstavnik je kalijeve skupine gnojiva. Ima izgled bijelog, sivog ili ružičastog kristalnog praha. Sadrži kalijev oksid. Tlo se nanosi brzinom od 30 g po 1 m 2. Kalijev klorid obogaćuje strukturu tla uglavnom u jesen.

Dolomitno brašno je magnezijsko gnojivo. Sadrži kalcij i magnezij, koristi se za kalcizaciju tla.

Humus je tamna rahla masa koja nastaje kao rezultat razgradnje stajnjaka. Ovo gnojivo sadrži maksimalnu koncentraciju hranjivih tvari. Ali da bi se oni sačuvali, humus mora biti pravilno uskladišten. U tu svrhu potrebno je dodijeliti malo područje na gustom tlu. Ako to nije moguće, prikladno je i pjeskovito tlo, ali ga prethodno treba prekriti plastičnom folijom.

Treset ili slama se u početku postavljaju na njega u sloju od 25-30 cm, što je potrebno za upijanje gnojnice. Zatim se gnojivo stavlja na položeni sloj i zbija. Visina gnoja ne smije biti veća od 1,5 m, a širina - 2 m. Duljina može biti proizvoljna. Ako se stajnjak skladišti za dugotrajno skladištenje, mora se odozgo prekriti slojem zemlje od 20 cm, a za kratkotrajno skladištenje prikladna je obična folija. Na kvadratni metar tla troši se 5-6 kg takvog gnojiva.

Kompost poboljšava strukturu tla i zasićuje njegove gornje slojeve hranjivim tvarima. Za kompostnu masu možete koristiti otpatke od hrane, travu, nasjeckane grane, talog kave, lišće čaja, piljevinu, slamu, sijeno. Za pripremu ovog gnojiva potrebno je pripremiti jamu ili posudu visine 1,5 m i širine 2x2 m. Ne preporučuje se korištenje posude koja prelazi ove parametre, jer će se masa pregrijati i neće biti dovoljno prozračena. U takvim uvjetima ne razvija se potrebna mikroflora. U manjoj posudi gnojivo neće postići potrebnu temperaturu.

Na dno spremnika postavljaju se grane koje će igrati ulogu drenaže. Dalje, možete staviti organski otpad. Debljina svakog sloja treba biti od 30 do 50 cm.Da bi se ubrzao proces razgradnje, masu treba povremeno miješati. Kompost će biti spreman za upotrebu kada postane mrvičast i tamne boje.

Bolesti i štetnici

Špinat mogu napasti gljivične bolesti poput truleži korijena i lažne pepelnica. Prisutnost prve bolesti može se odrediti pocrnjelim korijenom. Rot utječe na cijeli korijenski sustav, uzrokujući smrt biljke. Širenje bolesti pospješuje zbijanje tla. Kako bi se spriječila pojava truleži, tlo treba povremeno popustiti.

Ako na listovima ima pjega žuta boja i sivo-ljubičastog cvata, biljka je zahvaćena peronosporozom i potrebno je poduzeti odgovarajuće mjere. Listovi se namažu koloidnim ili mljevenim sumporom, nakon čega se kultura tretira infuzijom divizme ili suspenzijom sumpora.

Štetnici špinata uključuju muhu minera. Početkom lipnja na obrnuta strana lišće, ona polaže jaja, iz kojih se kasnije pojavljuju ličinke. Ugrizu se u list, zbog čega se na njemu pojavljuju natečene pjege i biljka se suši. Sljedeće mjere pomoći će u zaštiti usjeva od ovog štetnika:

Ne možete saditi špinat u blizini kreveta s repom.

Zahvaćeno lišće i korov treba redovito uklanjati.

Lisne uši također mogu zaraziti špinat. Možete ga se riješiti otopinom rublja ili kalijevog sapuna. Za 10 litara vode bit će potrebno 300 g. Zahvaćena područja prskaju se ovim sredstvom 7-10 dana. Po potrebi ponoviti postupak.

Zaključak

špinat je lijep nepretenciozna biljkašto uvelike olakšava njegov uzgoj. Briga za ovu kulturu uključuje standardne radnje: prorjeđivanje, zalijevanje, uklanjanje korova. Obogaćivanje tla hranjivim tvarima pomoći će u dobivanju kvalitetnog usjeva.

Špinat. Video:

Peršin, kopar, zelena salata - uobičajeno i dobro poznato zelje u vrtu, u zemlji. A svoju prehranu možete diverzificirati špinatom. Za dobra žetva, morate znati kako pravilno uzgajati špinat iz sjemena.

Za dobru i bogatu žetvu morate znati kako pravilno uzgajati špinat iz sjemena.

Špinat pripada jednogodišnje biljke haze obitelj, na broj prerano sazrijeti. To je bazalna rozeta velikih listova visine do 20 cm.Muške biljke, u pravilu, imaju malo listova i malo su korisne za hranu, pa ih je bolje ukloniti prilikom prorjeđivanja. Biljka je otporna na hladnoću, podnosi temperature do -8ºS. Optimalna temperatura za uzgoj špinata je 15-20ºC. Špinat najbolje raste uz 12-15 sati dnevnog svjetla. Možete dobiti urod od sjemena špinata gotovo tijekom cijele godine, obnavljajući usjeve za 2-3 tjedna.

Špinat se jede svjež, dodaje se salatama. Od njega se pravi pire koji se može poslužiti kao prilog mesu ili ribi. Da biste to učinili, mora se slomiti, kuhati i protrljati kroz veliko sito. Listovi svježeg špinata mogu se čuvati u hladnjaku do jedan dan. Ne preporučuje se prethodno pranje kako bi lišće ostalo svježe.

Špinat je vrlo bogat vitaminima B, C, D2. Listovi sadrže mnoge korisne tvari kao što su željezo, kalcij, sekretin, soli, bjelančevine, a ne sadrže kiseline. Sadržaj karotena u njemu korelira s količinom karotena u mrkvi. NA tradicionalna medicinašpinat se savjetuje da jedu za one koji imaju problema s probavom, kardiovaskularnog sustava, s anemijom, dijabetesom, hipertenzijom, anemijom. Međutim, špinat je kontraindiciran kod gihta, osoba s bolesnim bubrezima, jetrom. Špinat je odličan za dječju hranu.

Sorte

Špinat je vrlo bogat raznim vitaminima koji su korisni za zdravlje.

1. Gigantski - rano zreo, ima blago uzdignutu srednje kompaktnu rozetu, listovi su veliki, svijetlo zelene boje, izduženo-ovalni, blago mjehurići.
2. Victoria - kasno sazrijeva, kompaktna rozeta uz tlo, listovi su zaobljeni, mjehurasti, tamnozeleni, polako pucaju.
3. Debelo lišće - kasno sazrijeva, lišće je podignuto, srednje, blago mjehurasto, zeleno.
4. Virofle - rozeta je uzdignuta, listovi su veliki jajasti, blago valoviti.
5. Matador - hibrid špinata, usred sezone, daje visok prinos. Nakon nicanja, prvi usjev se može brati nakon 40-45 dana. Listovi su sivozelene boje, glatki, sočni. Prinos doseže 8-9 kg po 1 m2. Sadnjom ove sorte sredinom svibnja možete brati žetvu od srpnja do jeseni. Dobro podnosi mraz.

Manje su popularne takve sorte kao što su Space, Melody, Dolphin, Novozelandski toplinski, Sporter.

Povratak na indeks

Tlo

Špinat ne voli kisela tla, najbolje mu odgovaraju ilovasta. Ako ipak vaše tlo u zemlji pripada prvoj kategoriji, pospite ga pepelom ili vapnom. Neka kreveti budu niski kako se zemlja ne bi osušila. Preporučljivo je uzgajati špinat na mjestu koje je dobro zagrijano suncem. Kako biste spriječili kapanje vode tijekom navodnjavanja i duže zadržali vlagu, napravite odbojnike po obodu.

Povratak na indeks

Slijetanje

posađeno u proljeće rane sortešpinat, krajem travnja do početka svibnja. Najbolji razmak između usjeva je 15-20 dana. Od sjetve do berbe potrebno je 4-5 tjedana. Kasne sorte posađene do sredine kolovoza, daju žetvu u roku od 6-7 tjedana.

Špinat, kao i sve zelje, voli vodu, pa ga je potrebno pažljivo i redovito zalijevati.

Sjemenke špinata najprije se moraju namočiti 1-2 dana, mijenjajući vodu nakon 6-8 sati. Zatim se malo prosuše da se ne slijepe. Sjeme se sije u zemlju u redovima, držeći razmak od 20-30 cm između njih, na dubinu od 2 cm. Između sjemenki treba biti 5-8 cm. Klijaju na temperaturi od + 2ºS ... - 5ºS. Pritisnite zemlju dlanom ili nabijte grablje stražnjom stranom. Zalijte gredicu i pokrijte vrećom 3-4 dana. Pokrijte plastičnom folijom na vrhu okvira postavljenog iznad gredice na visini od 20 cm. Sjeme klija za 10-14 dana. Kad se u otvoru pojave dva-tri lista, prorijedite špinat.

Osim toga, špinat može prezimiti. Sadi se u jesen oko sredine listopada. Sadnice imaju vremena da formiraju male rozete lišća. Špinat posađen u jesen klija rano u proljeće i spreman je za jelo nakon 2 tjedna.

Povratak na indeks

Briga

Špinat voli vodu. Stoga, kako bi se razvilo sočno, mesnato lišće, zalijevanje treba temeljiti na izračunu jedne kante vode po 1 m2. U suhom vremenu, zalijevajte usjeve najmanje tri puta tjedno, budući da korijenski sustav nije veći od 25 cm.Osim toga, potrebno je pravovremeno koroviti korov i popustiti tlo. Ako špinat počne pucati, odrežite mu vrhove.

U uvjetima otvorenog tla, mnogi ljetni stanovnici prakticiraju sadnju vrtnog špinata zbog činjenice da je vrlo koristan i nezahtjevan za njegu. Ova zelena kultura je godišnja, tako da je uzgoj svih njegovih sorti moguć samo iz sjemena.

Opis: sorte i sorte špinata

Neiskusni ljetni stanovnici ponekad čak brkaju špinat s kiselicom na fotografiji, iako te biljke uopće nisu iz iste obitelji. Oni koji rastu različite sorte obje kulture, savršeno zna razliku. Listovi špinata su okrugliji i zasićeniji, a okus mu je, za razliku od kiselog oksala, nježan i pikantan. Ova jednogodišnja (rjeđe dvogodišnja) je član obitelji maglina i navedena je kao rođak cikle i blitve.

Postoji mnogo vrsta vrtnog špinata. Najčešće se u zemlji uzgajaju:

• Gigantski;
• Matador;
• masno;
• Victoria i drugi

lišće špinata

Razlikuju se izgledom i zrelošću. Općenito, špinat rano sazrijeva, pa ga možete sijati na pokretni način, svaka 3-4 tjedna.

Sadnja biljke na otvorenom terenu

Iskusni ljetni stanovnici savjetuju sadnju špinata u jesen. Prije početka hladnog vremena, on uspijeva osloboditi male utičnice. Iako je moguće sijati na otvorenom terenu krajem travnja, kada se tlo malo zagrije. Dubina kreveta treba biti oko 2 cm.Razmak između sjemenki je 6-8 cm.Razmak između susjednih redova je 0,2-0,3 m.

Nakon sadnje u otvorenom tlu, morate malo zgnječiti zemlju, zaliti je i prekriti vrećom - na kratko, 3-4 dana. Na vrhu kreveta mora biti postavljen okvir. Njegova visina je 0,2 m. Cijela struktura treba biti prekrivena filmom. Špinat se smatra kulturom otpornom na hladnoću, stoga će se na t + 2 ... + 5 oC njegove sadnice izleći za 1,5-2 tjedna.

Savjet. Špinat posađen prije zime rjeđe puca i daje raniju žetvu.

Njega i žetva

Izbojke koji se pojavljuju odmah prorijedite. Imajte na umu: klice bi već trebale imati 2 prava lista. Optimalna udaljenost između biljaka - 7-10 cm Ova mjera njege bit će dobra prevencija određenih bolesti i štetnika. U budućnosti to ponovite s odraslim primjercima. Uklonite one s malo listova.

Zalijte biljke nakon prorjeđivanja. Vlažnost u gredicama bi trebala biti dovoljna. Isušivanje tla prepuno je zavrtnja i cvjetanja špinata. To narušava okus zdravih listova. Međutim, loše je i pretjerano navodnjavanje pri uzgoju zelenih usjeva. Obično se po suhom vremenu gredice zalijevaju 3 puta tjedno, koristeći kantu vode na 1 kvadratni metar. m slijetanja.

mladi listovi špinata

Ne zaboravite na druga pravila njege: redovito otpustite tlo i uklonite korov. Kada biljke imaju 5-6 odraslih listova, počnite s berbom. Čeka se i pojava veliki broj zelenilo je neprikladno. Što je biljka starija, to je manje ukusna i zdrava. Na odgovarajuću njegušpinat ne stvara probleme i daje dobru žetvu.

Gnojivo i prihrana špinata

Zelena kultura ne voli svježe organska gnojiva. Nakon žetve dodajte mineralna gnojiva u tlo: po 1 m2. m će trebati 30 g superfosfata i 2 puta manje kalijevog klorida. Ako ne planirate zimsku sadnju špinata, dodajte 20 g ureje na 1 kvadratni metar. m tla.

Daljnja njega je korištenje dušičnih gnojiva. Primjenjujte ih ne stalno, već samo ako se biljke slabo razvijaju. Kombinirajte gnojidbu s zalijevanjem.

Pažnja! Fosforno-kalijeva gnojiva ubrzavaju cvatnju špinata pa ih odbacite.

Razmnožavanje biljaka: sakupljanje i priprema sjemena

Od špinata posađenog na otvorenom terenu možete sami sakupiti sjeme. Koriste se za uzgoj u nadolazeću jesen ili proljeće sljedeće godine. Budući da je špinat dvodomna kultura, tj. ima primjeraka sa ženskim i muškim cvjetovima, za "prokreaciju" morate pronaći biljke prve vrste. Čak i nakon što pogledate fotografiju, primijetit ćete da su veće, duže zadržavaju svoj izgled, au njihovim rozetama ima više listova.

Pratite zdravstveno stanje špinata u vrtu

Prikupljanje se može započeti nakon otprilike 3 mjeseca. nakon sadnje špinata. Lišće biljke spremne za davanje sadnog materijala za razmnožavanje postaje žuto, a same sjemenke smeđe. Bitno je da špinat ne puca. Testisi se režu ujutro: tako da se manje mrve. Suše se 2 tjedna u prozračenoj prostoriji.

Sjeme je pogodno za razmnožavanje 4 godine. Prije sadnje, oni su natopljeni 48 sati.Voda bi trebala biti topla, oko + 25C. Mijenja se svakih 6-8 sati.Nakon toga sjemenski materijal se suši i sije.

Savjet. Sorte koje rastu u blizini se oprašuju. Da se to ne dogodi, posijajte ih različiti datumi. Cvatnja obično počinje 42-53. dana nakon što se klice izlegu.

Bolesti i štetnici špinata

Ako primijetite na listovima žute mrlje a prljava prevlaka je peronospora. Bolesne biljke moraju se ukloniti, to će zaustaviti reprodukciju bolesti. Da biste spriječili pojavu bolesti, zelenoj kulturi osigurajte pravilnu njegu:

1. Prorijedite sadnice.
2. Nemojte se zanositi zalijevanjem, jer visoka vlažnost zraka- uvjet za razvoj peronospore.
3. Posadite sve sorte špinata na njihovo izvorno mjesto ne prije 3 godine kasnije.

Da biste spriječili truljenje korijena, redovito otpustite tlo i kontrolirajte zalijevanje, inače će ova bolest stanjiti korijenje i uništiti biljku. Ako ne počupate korov ili zaboravite prorijediti gredice, budite spremni na najezdu gusjenica mjehurića. Mogu se sakupljati ručno. Da biste uništili lisne uši, pripremite tinkturu od duhana. Za suzbijanje mušice nabavite insekticid, vježbajte kopanje tla i nemojte saditi ciklu uz špinat.

Kombinacija s drugim biljkama na mjestu

U otvorenom tlu možete napraviti zasebne gredice sa špinatom ili možete uzgajati ovu kulturu u razmacima između redova. U drugom slučaju dobro je koristiti zajednička slijetanja s krumpirom, patlidžanom, rajčicom, grahom ili graškom. Uspješna će biti kombinacija s kukuruzom, grožđem, cvjetačom i bijelim kupusom. Također možete posaditi uz zeleni usjev luk, grmovi celera i vrtnih jagoda.

U Njemačkoj je popularna kombinacija špinata s mnogim biljkama. Nijemci su sigurni da ovaj predstavnik obitelji maglica ima pozitivan učinak na rast drugih usjeva, zadržava vlagu i labavost tla. Vjeruje se da je špinat prijatelj s apsolutno svim povrćem. Ali ako želite igrati na sigurno, držite korisnu jednogodišnju podalje ne samo od sadnica repe, već i od šparoga i tikvica.

Uzgoj špinata: video

Špinat: fotografija