Kai avietės nuimamos. Avietės sode, nuo aviečių sodinimo iki derliaus nuėmimo, naudingi patarimai. Kaip pasigaminti aviečių uogienę

Paruošta avietėms!

Avietės yra labai skanios ir sveikos uogos, žinomos dėl savo gydomųjų savybių nuo seniausių laikų. Avietėse yra B grupės vitaminų, vitaminų C, E, PP, salicilo rūgšties ir įvairių antisklerozinių bei antiseptinių medžiagų. Avietės padeda gydyti uždegimines ligas, bronchitą, SŪRS, gripą, plaučių uždegimą ir net tuberkuliozę (aviečių uogų, šakelių ir lapų nuoviras ir užpilas). Naudinga medžiaga stiprina kraujagysles, padeda gydyti pepsinę opą. Avietė yra gera prakaituojanti priemonė.

Aviečių krūmai pradeda duoti vaisių antraisiais metais po pasodinimo. Centrinėje Rusijoje avietės pasirodo birželio pabaigoje – liepos pradžioje ir ilgai (kiekvienas paprastos avietės krūmas neša vaisius apie 20-25 dienas, remontantinės – ilgiau) ir džiugina mus savo kvapniais rūgščiai saldžiais vaisiais. Bitės taip pat mėgsta aviečių žiedus ir į jas skrenda net lietingu oru.

Kaip skinti avietes nuo krūmo

Avietės labai švelnios. O kai tik lengvai jas paspausite, iškart ištekės aviečių sultys.. Todėl su avietėmis reikia elgtis atsargiai ir atsargiai.

Prinokusias avietes geriausia skinti sausas oras, nes šlapios uogos greičiau genda. Jei tenka vežti avietes, uogas geriau nuskinti su stiebu (vaisių guoliu), o tada, kai verdate uogienę ar kompotus, išimkite.

Jei greitai pateksite į virtuvę su avietėmis, o uogos vis dar tvirtos, galite iš karto rinkti be kotelio.

Imkite tik geras uogas, be pumpurų ir puvinio, kitaip sugadinsite likusį derlių. Geriau nebūti gobšiems ir imti tik kokybiškas avietes.

aviečių krūmas

Ką rinkti avietes

Indai avietėms rinkti turi būti platūs ir žemi, kad uogos tilptų į juos minimaliu sluoksnių skaičiumi ir nesispaustų viena prie kitos.

Sodininkai avietes renka į konteinerius ar kitus konteinerius ( tūris 1,5-2 litrai) žemomis kraštinėmis, pavyzdžiui, kaip krepšeliai iš beržo tošies ar gontų – fanera. Pinti krepšeliai yra geri ir tuo, kad yra pilni skylučių ir gerai vėdinasi, nesukuriant šiltnamio efekto krepšelio viduje.

Surinkę kitą indą – avietes nedelsdami padėkite į pavėsį ar kitą vėsią, gerai vėdinamą ir sausą vietą. Tokiomis sąlygomis avietes galima išsaugoti keletą valandų, neišskirdamas sulčių.

Pramoninėje kolekcijoje, be krepšelių, yra ir specialus gofruotas konteineris – kartoninės ląstelės (pavyzdžiui, kartoninis kiaušinių narvelis, avietėms tik labai mažos ląstelės).

Ar man reikia plauti avietes

Jei nuskynėte didelį aviečių derlių ir planuojate jas panaudoti derliui, tuomet tereikia avietes išrūšiuoti, iš uogų pašalinant šakeles, atsitiktinius lapus ir stiebus.

Aviečių plauti nereikia.

Jei avietes nuplausite, tai pusė aviečių sulčių nutekės į vandenį, uogos išmirks ir atrodys kaip košė. Nelabai naudinga ir nepatraukli.

O jei įmetėte porą puodelių aviečių ir abejojate, ar į uogą neįlindo koks kirminas, o avietės tvirtos, tuomet uogas galite trumpam mirkyti vėsiame pasūdytame vandenyje. Visi kirminai išeis.

aviečių

Surinktos avietės ilgai meluoti negalės, jūsų užduotis – kuo greičiau grįžti namo ir pradėti rinkti avietes. Ir jei neturite pakankamai uogų, verčiau valgykite jas!

Kaip paruošti avietes žiemai

Visų pirma, jūs turite nuspręsti matavimo vienetai . 1 litro indelyje bus apie 600 g aviečių. O 1 kg aviečių yra kiek daugiau nei 1,5 litro.

• 1 kg aviečių = 1,5-1,6 litro talpos;
• Litro stiklainis \u003d 600 g aviečių.

Visi aviečių preparatai yra vaistiniai (tiek uogienės, tiek kompotai).

1. Kaip virti aviečių kompotą

1.1. Aviečių kompotas su cukrumi

Sterilizacijos laikas aviečių stiklainiams savo sultys be cukraus priklauso nuo stiklainių dydžio: 0,5 l indelis - 15 min., litrinis stiklainis - 20 min.

2. Kaip virti aviečių uogienę

Verdama aviečių uogienė Skirtingi keliai- vienu ar keliais žingsniais. Ir skiriasi cukraus kiekiu 1 kg aviečių.

2.1. Greitai paruošiama aviečių uogienė

Skaniausia aviečių uogienė yra ta, kurioje mažai cukraus ir trumpas terminis apdorojimas (penkių minučių aviečių uogienės receptas). Šis greitas džemas verdamas 5-7 minutes po užvirimo, o cukraus reikia 2 kartus mažiau nei uogoms (svorio vienetais).

Bet tai uogienė greitas maistas iš aviečių reikia laikyti šaldytuve arba rūsyje (rūsyje).

Jei neturite vietos šaldytuve, bet svetainėje yra tik vėsi spinta ar sandėliukas daugiaaukštis pastatas, tuomet tiks ir kiti aviečių uogienės receptai.

2.2. Aviečių uogienė su puse cukraus

Ši uogienė skiriasi nuo ankstesnio recepto tuo, kad ji arba iš karto verdama, kol iškeps, 1 porcijoje (pasiruošimo ženklas – ant lėkštutės užlašintas uogienės lašas netepa).

Arba galite suvirinti aviečių uogienė penkias minutes (5–7 minutes po virinimo) 2 arba 3 etapais, darant pertrauką tarp virimo 6–8 valandas arba per naktį.

Aviečių uogienės proporcijos Pusė kilogramo cukraus 1 kg aviečių.

2.3. Įprasta aviečių uogienė

Šis aviečių uogienės receptas yra pats atkakliausias, gal uogos neišlaiko savo spalvos ir formos, bet tokią uogienę kambario temperatūroje galima laikyti 2 ar 3 metus.

Paprastą aviečių uogienę galite virti taip pat, kaip uogienę su puse normos cukraus – vienu metu arba su pertraukomis.

Paprastos aviečių uogienės proporcijos

Avietės ir cukrus - 1: 1 (kilogramais).

Kurie dangteliai tinka aviečių uogienei

Bet kokią aviečių uogienę reikia supilti į stiklainius karštą. O bet kokią uogienę galima susukti geležiniais dangteliais.

Ilgai, 1 ar 2 dozėmis verdama ir geriau laikoma uogienė gali būti uždaryta nailoniniais (plastikiniais) dangteliais arba užsukamais dangteliais. Tada ant stiklainio uogienės reikia uždėti popieriaus apskritimą ir užpilti 1-2 šaukštais degtinės, kad uogienė geriau išsilaikytų, o galimas pelėsis susikauptų tik ant popieriaus ir jį būtų galima išmesti arba pakeisti nauju. alkoholizuotas popieriaus lapas.

Čia yra dar vienas klausimas: kaip atrodo kaprono dangteliai. Nailono dangteliai yra įprasti dangteliai, pagaminti iš balto, permatomo plastiko (bespalvio). Buvo tik tokie viršeliai sovietinis laikas. Ir tada nepermatomas daugiaspalvis plastikiniai dangteliai: raudona, geltona, mėlyna ir kiti linksmi. Todėl jei patariu uždaryti nailoniniais dangteliais, drąsiai pirkite paprastus baltus minkštus dangčius arba spalvotus.

Avietės lėkštėje

Ką virti iš aviečių ir valgyti iškart

Tinka šviežios avietės lengvi desertai(Avietės su varške), vaisių salotos, kompotai(kurį gerti iš karto – receptas), aviečių želė – receptas.

Aviečių dedama į grietinėlę arba į trapios tešlos pyragaičiai(iškepa krepšelio pagrindą, ant kurio išdėlioja šviežias avietes, braškes, gervuoges ir ant viršaus užpila nedidelį kiekį želė, kad įdaras susigriebtų).

Aviečių galima dėti ir į varškę gaminant. varškės Velykų. Ir tada Velykas turėsite gražią tamsiai raudoną spalvą. Arba į tešlą galite įmesti uogų, skirtų Velykiniam pyragui ar kitam skanumui pyragaičiai iš mielinės arba biskvitinės tešlos.

Galite kepti pyragus su avietėmis, tik įdarui skirtas uogas užpilkite krakmolu arba miltais (2 šaukštai vienam uogų dubeniui). Krakmolas reikalingas tam, kad įdaras nebūtų skystas, o susidariusias sultis sulaiko ir neutralizuoja užplikytas krakmolas. Tešla skirta pyragėliai su avietėmis imkite kaip nurodyta serbentų pyragų recepte arba nusipirkite jau paruoštą mielinė tešla kulinarijoje.

Be to, tokį aviečių kremą galima naudoti kepimo pūsleles iš šaldytos tešlos. Bus labai skanu!

Iš aviečių galite gauti daugiau sultys ir padaryti iš to sirupai arba želė. Norėdami tai padaryti, uogos pakaitinamos nedideliu kiekiu vandens, kad avietės duotų sulčių (uogas reikia išmaišyti, kitaip viskas sudegs). Tada aviečių masę perfiltruokite per audinį. O iš šių sulčių jau galima gaminti želė (receptą ir proporcijas žr. ant želatinos pakuotės) ir sirupus (suberkite cukrų ir virkite, kol lengvai sutirštės).

Prie koldūnų tinka aviečių uogų padažai - receptas ir varškės troškiniai - receptas.

Jie taip pat gamina skanias avietes Naminis vynas Ir likeriai.

Apskritai aviečių patiekalų variantų yra daug! Ir visi jie yra labai naudingi ir skanūs! Ir dar, avietes galima valgyti tiesiog tokias arba su grietinėle ar grietine, išplakta su cukrumi!

Likite sveiki ir mėgaukitės maistu!

Avietės yra labai skanios ir sveikos, jose daug vitamino C, jos naudingos vėžio profilaktikai. Be to, jame mažai kalorijų. Jei auginate avietes ir norite išmokti jas nuimti, perskaitykite šiuos patarimus, kaip tinkamai nuimti avietes.

IN vidurinė juosta Rusiškos avietės sunoksta liepos antroje pusėje. Derlius sunoksta palaipsniui, o uogų nokimo laikas priklauso nuo oro sąlygų. Kuo šiltesnis ir sausesnis oras, tuo greičiau tai vyksta. Atitinkamai vėsiu ir drėgnu oru nokimas vyksta lėčiau. Pirmasis aviečių derlius dažniausiai būna nežymus. didelis derlius renkami antrajame etape, kai sunoksta didžioji dalis uogų. Paskutiniame derėjimo etape derliaus lygis vėl krenta, nes ant vidurinių ir apatinių šakų lieka tik mažos uogos.
Uogas skinti reikia sausoje ir saulėtas oras. Nerekomenduojama skinti anksti ryte, kai ant uogų yra rasa. Po lietaus uogų rinkimas atidedamas, kol uogos išdžius. Rinkti po lietaus leidžiama tik esant stipriam lietui. Tačiau šiuo atveju avietės nedelsiant leidžiamos perdirbti. Uogos skinamos išimamos brandos stadijoje. Nuimamas aviečių brandumas yra laikotarpis, kai vaisiai įgauna jiems būdingą spalvą. Jei uogos yra skirtos transportuoti, tada jos išimamos nelaukiant visiškos brandos. Visiškai subrendusios avietės nuimamos, jei ketinama jas vartoti nedelsiant.
Avietės nuo krūmo pašalinamos su dalimi stiebo. Atskirkite kotelį suimdami dviem pirštais. Kai kurių veislių uogos susikaupusios arba per trumpas kotelis. Tokiu atveju juos galima nupjauti mažomis žirklėmis arba nuplėšti be kotelio.
Rinkdami avietes būkite atsargūs, kad nepaliestumėte pačių uogų. Jų oda labai plona ir gležna, o menkiausiai netiksliai elgiantis gali lengvai susiraukšlėti. Kad taip nenutiktų, būtina taikyti tam tikrą aviečių skynimo techniką.
Paimkite kadrą kaire ranka ir, palaikydami ją, dešinę ranką delnu aukštyn pakiškite po uogomis. Tada dviem pirštais dešinė ranka(dideliu ir rodomuoju pirštu) paimkite už kotelio ir nuskabykite uogą. Į delną nukritusias uogas atsargiai perkelkite į paruoštą indą. Delne tokiu būdu galite laikyti ne daugiau 5-6 uogas.
Uogas inde reikia dėti labai atsargiai, stengiantis nepažeisti. Nuimant derlių, stenkitės palikti apie 6-8 mm ilgio stiebą. Jei yra pažeistų uogų ar vaisių, surinktų be kotelio, juos reikia sudėti į atskirą indą.

Avietes geriausia rinkti į smulkinimo krepšelius ir dėžes, kurių talpa 2-3 kg. Jei uogų transportavimo metu krepšeliai ir dėžės yra sukrauti vienas ant kito, tada jų negalima pripilti uogų iki viršaus. Taip pat negalima aviečių perkelti iš vieno indo į kitą.
Laikinam aviečių laikymui tinka šalta, gerai vėdinama vieta. Jei planuojama uogas šaldyti tolesniam jų perdirbimui į kulinariniais tikslais, tada džiovinti vaisiai būtinai išbarstomi ant padėklo vienu sluoksniu ir įdedami šaldiklis. Po to, kai uogos užšaldomos, jas galima perkelti į plastikiniai maišeliai ir palikti šaldiklyje.

Kaip skinti avietes? Kokios sąlygos būtinos aviečių laikymui?

Centrinėje Rusijoje avietės sunoksta liepos antroje pusėje. Derlius sunoksta palaipsniui, o uogų nokimo laikas priklauso nuo oro sąlygų. Kuo šiltesnis ir sausesnis oras, tuo greičiau tai vyksta. Atitinkamai vėsiu ir drėgnu oru nokimas vyksta lėčiau. Pirmasis aviečių derlius dažniausiai būna nežymus. Didelis derlius surenkamas antrajame etape, kai sunoksta didžioji dalis uogų. Paskutiniame derėjimo etape derliaus lygis vėl krenta, nes ant vidurinių ir apatinių šakų lieka tik mažos uogos.

Uogas skinti reikia sausu ir saulėtu oru. Nerekomenduojama skinti anksti ryte, kai ant uogų yra rasa. Po lietaus uogų rinkimas atidedamas, kol uogos išdžius. Rinkti po lietaus leidžiama tik esant stipriam lietui. Tačiau šiuo atveju avietės nedelsiant leidžiamos perdirbti. Uogos skinamos išimamos brandos stadijoje. Nuimamas aviečių brandumas yra laikotarpis, kai vaisiai įgauna jiems būdingą spalvą. Jei uogos yra skirtos transportuoti, tada jos išimamos nelaukiant visiškos brandos. Visiškai subrendusios avietės nuimamos, jei ketinama jas vartoti nedelsiant.

Avietės nuo krūmo pašalinamos su dalimi stiebo. Atskirkite kotelį suimdami dviem pirštais. Kai kurie uogų veislių susikaupę arba per trumpas kotelis. Tokiu atveju juos galima nupjauti mažomis žirklėmis arba nuplėšti be kotelio.

Rinkdami avietes būkite atsargūs, kad nepaliestumėte pačių uogų. Jų oda labai plona ir gležna, o menkiausiai netiksliai elgiantis gali lengvai susiraukšlėti. Kad taip nenutiktų, būtina taikyti tam tikrą aviečių skynimo techniką.

Paimkite kadrą kaire ranka ir, palaikydami ją, dešinę ranką delnu aukštyn pakiškite po uogomis. Tada dviem dešinės rankos pirštais (nykščiu ir smiliumi) suimkite kotelį ir nuimkite uogą. Į delną nukritusias uogas atsargiai perkelkite į paruoštą indą. Delne tokiu būdu galite laikyti ne daugiau 5-6 uogas.

Uogas inde reikia dėti labai atsargiai, stengiantis nepažeisti. Nuimant derlių, stenkitės palikti apie 6-8 mm ilgio stiebą. Jei yra pažeistų uogų ar vaisių, surinktų be kotelio, juos reikia sudėti į atskirą indą.

Avietes geriausia rinkti į smulkinimo krepšelius ir dėžes, kurių talpa 2-3 kg. Jei uogų transportavimo metu krepšeliai ir dėžės yra sukrauti vienas ant kito, tada jų negalima pripilti uogų iki viršaus. Taip pat negalima aviečių perkelti iš vieno indo į kitą.

Laikinam aviečių laikymui tinka šalta, gerai vėdinama vieta. Jei planuojama uogas užšaldyti tolesniam jų perdirbimui kulinariniais tikslais, tada džiovinti vaisiai turi būti išbarstyti ant padėklo vienu sluoksniu ir įdėti į šaldiklį. Užšaldžius uogas, jas galima sudėti į plastikinius maišelius ir palikti šaldiklyje.

Atėjus pavasariui, prasidėjus vasarai, visi su nekantrumu laukia aviečių nokimo. Tai ne tik skanios uogos, bet ir labai naudinga, apie kurią žino net vaikai, kurie dažnai užduoda klausimą: kada sunoks avietės? Jo žydėjimas ir nokimas priklauso nuo veislės ir augimo regiono.

Avietė yra lapuočių krūmas, galintis augti gamtoje gamtinės sąlygos miško pakraščiuose, palei proskynas, pakrantėje, taip pat auginama soduose ir fermose. Kai kurios aviečių veislės žinomos nuo XVI a.

Jis skirstomas į keletą tipų:

• tradicinis, sparčiai dauginasi, neša vaisius 1 kartą per sezoną;
• remontantinis, dauginasi lėtai, neša vaisius 2 kartus per sezoną;
• stambiavaisės, uogos ypač didelės;
• standartiniai, krūmai šakotais ūgliais, panašūs į mažus medžius.
• miškas, augantis prie upių ir miškuose, uogos smulkios, bet labai kvapnios.

Kiekviena rūšis turi savo veisles, kurios turi skirtingos datos nokstanti avietės. Rusijoje miškinės avietės sunoksta, kai temperatūra pakyla virš 23 laipsnių, pradedant nuo birželio pabaigos, liepos vidurio, priklausomai nuo klimato zonos.

Kai avietės pradeda nokti (lentelė)

Aviečių auginimo sezonas prasideda balandžio mėnesį, bet priklausomai nuo klimato sąlygos ir augimo regione, tų pačių veislių nokimo laikotarpis gali būti atidėtas 5-15 dienų.

Veislės pagal terminus skirstomos į pagrindines ir tarpines:

1. Pagrindinis: ankstyvas, vidurinis, vėlyvas.
2. Vidutinis: vidutinio ankstyvumo, vidutinio vėlyvumo.

Derliaus nuėmimas trunka 1-1,5 mėnesio, po to dvimečiai ūgliai nudžiūsta arba nupjaunami.

Kada galima skinti ankstyvųjų veislių uogas?

Aviečių vegetacijos sezonas prasideda nuo balandžio iki gegužės vidurio, žydėjimas trunka 1,5-2 savaites, gegužės pabaiga – birželio pradžia, po to susidaro daugiavaisės uogos, kurios sunoksta birželio viduryje – liepos 1 dekadoje. Derliaus nuėmimas trunka apie 1-1,5 mėnesio, iki liepos pabaigos. Dauguma populiarios veislės ankstyvosios avietės: Sunshine, Cumberland, Scarlet sailes.

Vidutinės brandos

Vidutinio termino aviečių veislių nokimo laikotarpis prasideda nuo gegužės pirmųjų dienų iki birželio vidurio, pirmieji žiedai pasirodo birželio 2–3 dekadoje.

• Vidutinis ankstyvumas: Kuzmino naujienos, gausu, sėkmė, balzamas, anglis, husaras, Rusijos pasididžiavimas, Arbatas, geltonas saldus.
• Vidutinis terminas: Brigantine, Latham, Shy.
• Vidurinis vėlyvas: Tarusa, Peresvet.

Pradėkite skinti vaisius iš vėlai sunokusių pasėlių

Vėlyvųjų veislių aviečių vegetacija prasideda birželio pabaigoje – liepos viduryje, spalva išryškėja liepos 3 dekadoje – rugpjūčio 2 dekadoje. Derlius pradedamas rinkti nuo rugpjūčio iki rugsėjo pirmųjų dienų. KAM vėlyvosios veislės apima: kompanionas, arabeskas, skaldytas avietes.

Kokiais mėnesiais renkamas remontantinių veislių derlius

Ypatingi brandinimo laikotarpiai remontantinė avietė, kuris gali duoti vaisių du kartus per sezoną. Taip pat klasifikuojama pagal terminus, pradedant nuo pirmojo derėjimo, antrasis ateina po genėjimo, jaunų ūglių susidarymo ir žydėjimo po 1-2 mėnesių ir gali tęstis iki pirmųjų šalnų.

Šiauriniuose regionuose 2-asis vaisius dažnai nevyksta dėl staigaus oro sąlygų pasikeitimo:

• Anksti: Jaroslavna, Ryto rasa, Pingvinas.
• Vidutinis ankstyvas: alyvinis rūkas, geltonas milžinas, auksiniai kupolai.
• Vidurys: Heraklis.
• Vidutinis vėlyvas: puikus, oranžinis stebuklas, Auksinis ruduo, Briansko stebuklas.
• Vėlyvas: kalašnikas, abrikosas.

Kai Rusijoje sunoksta miško avietės

Vasaros gyventojams ir keliautojams, tyrinėjantiems miškus, rūpi tokie klausimai: kada miške galima skinti avietes, kokį mėnesį miške pradės derėti avietės? Prinokusių miškinių aviečių vaisių rinkimas patenka į liepos vidurį ir iki rugpjūčio pabaigos, kartais rugsėjį šalies pietuose galima rasti jų krūmynus su prinokusiais vaisiais.

Miško avietės turi dvejų metų gyvenimo ciklas, pirmaisiais metais auga jauni žali ūgliai su daugybe aštrių spyglių, šviesiai žaliais lapais viršuje, baltai žaliais apačioje, šiek tiek pūkuoti. Ant apaugusių antrųjų gyvenimo metų ūglių žiedai formuojasi nuo birželio pabaigos iki liepos pabaigos, priklausomai nuo regiono.

Rusijos teritorijoje laukinės raudonosios avietės yra paplitusios miško ir miško stepių zonoje, miškų pakraščiuose, pelkėse ir upių pakraščiuose.

Kaip rinkti avietes iš krūmų?

Norėdami tinkamai surinkti avietes ir nesusiraukšlėti transportavimo metu, turite laikytis taisyklių:

1. Talpykla ir rankos prieš surinkimą kruopščiai nuplaunamos. Avietės yra labai gležnos, greitai susiglamžo ir nusausina, todėl nerekomenduojama jų plauti. Kad nepatektų nešvarumų perteklius, bakterijos, rankos ir indas turi būti švarūs.
2. Aviečių vaisių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės, dažniausiai po žydėjimo praeina 1,5-2 savaitės, kai sunoksta daugiavaisis vaisius. Rinkti geriausia esant sausam orui, ryte nudžiūvus rasai arba vakare, tuomet uoga mažiau nuvarvės. Nuėmus pirmąjį derlių, avietės skinamos kas 2-3 dienas.
3. Indas turi būti negilus, tada jame išdėliotos avietės gulės 2-3 sluoksniais ir mažiau užsprings nuo savo svorio. Talpykla pririšama prie juosmens arba padedama ant žemės taip, kad dvi rankos būtų laisvos. Viena ranka jie laiko aviečių krūmo šaką, kita atsargiai nuima uogas. Subrendęs yra lengvai pašalinamas, paliekant baltą indą ant krūmo.

Jei aviečių perdirbimo vieta yra toli arba jas ketinama parduoti, tada jas galima nupjauti koteliu, tačiau šis būdas yra daug darbo reikalaujantis. Ypač jei jis nuimamas perdirbimui, turėsite praleisti laiką, kol pašalinsite kotelį su baltu indu.

Greito derliaus nuėmimo įrankiai

Pramoninei aviečių daugiavaikių kolekcijai naudojami specialūs kombainai, veikiantys krūmų purtymo principu, dėka verpimo mechanizmų, ant kurių tvirtinami ploni strypeliai. Mašina iš abiejų aviečių krūmų eilės pusių susmulkina vaisius ant konvejerio. Tokiems kombainams krūmai sodinami 2-2,5 m atstumu ir montuojami ant horizontalių grotelių. Norėdami dirbti, jums reikia 3 žmonių, 2 surinkėjų ir 1 vairuotojo.

Šis metodas taupo surinkimo laiką ir įdarbinimo išlaidas. Vienintelis aviečių kombainų trūkumas – didelė kaina.

Populiarūs aviečių rinkimo modeliai:

• „Oxbo 9120“;
• Korvanas;
• Natalka;
• Joana.

Reguliariai rinkti uogas sodo sklypai naudoti naminiai prietaisai arba rankomis rinktus kombainus kaip grėblį su dėže. Krūmų apdirbimas rankiniu kombainu vyksta dėl krūmų apimties grėbliu, o lengvi kratymo judesiai išmuša uogas į specialią dėžę.

Aviečių vaisių nokinimo datos Rusijoje gali skirtis, ypač vidurinėje juostoje ir šiauriniuose regionuose dėl staigaus oro sąlygų pasikeitimo. Norint nuimti didelius kiekius ir laiku, svarbu parinkti regionui tinkamos veislės ir kokybiškus sodinukus.