Kalnų pelenai nevezhinskaya: veislės, sodinimas, auginimas ir taikymas. Naudingos raudonųjų kalnų pelenų savybės ir Nevežinsko kalnų pelenų sodinimas ir auginimas Rowan Nevezhinsky sodinimas ir priežiūra

Informacinis straipsnis apie kalnų pelenus nevezhinsky, jo skirtumus nuo kalnų pelenų. Augalo aprašymas, veislės ir priežiūra. Šermukšnio vaisių naudojimas tradicinė medicina ir kulinarijos. Ryškiai raudoni kalnų pelenų šepečiai yra įkvėpimo šaltinis poetams ir menininkams. Ir Nežino kalnų pelenai taip pat turi savo istoriją ir savo paslaptį. Tai siejama su Smirnov degtinės ir tinktūrų istorija ir populiarumu pasaulyje.

Istorinis fonas, kaip Nevežinskaja kalnų pelenai tapo Nežinskaja, augalo aprašymas, veislė

Dar XIX amžiaus viduryje buvęs baudžiauninkas Petras Smirnovas, gavęs laisvę, su tėvu ir broliu atvyko į Maskvą iš Jaroslavlio gubernijos. Tai įvyko 1858 m. Ir jau 1860 metais atidarė savo pirmąją įstaigą, kurioje sėkmingai prekiavo vynu. Po trejų metų buvęs baudžiauninkas tampa trečiosios gildijos pirkliu ir atidaro degtinės fabriką. Viskas klostosi taip gerai, kad degtinė „Smirnovskaya“ tampa tarptautinių parodų nugalėtoja ir iki 1876 m. sulaukia pasaulinio pripažinimo.

1889 m. pasaulinėje parodoje gėrimas, pagamintas pavadinimu „Nežinskaja“, gavo aukso medalį. Produktas sužavėjo teisėjus ne tik labai gražiu buteliuku, pailgu kaklu ir klostuoto sijono formos pagrindu, bet ir neįprastu skoniu. Šermukšnių gėrime visai nebuvo kartumo ir sutraukimo.

Konkurentai į kalnų pelenus dėjo cukraus, tačiau norimo skonio jiems nepavyko išgauti. Ir paslaptis buvo ta, kad nuo vaikystės Petras Smirnovas buvo susipažinęs su labai mielu ir dideliu kalnų pelenu iš kaimo. Nevežinas, kuris buvo Vladimiro provincijoje. Kur buvo surinkta pusė tonos skanios uogos Smirnovskio gamyklai. Iš pradžių gėrimą planuota vadinti Nevežinskaya Rowan.

Bet kad konkurentai neatspėtų, kur buvo surinktos žaliavos kitam P. Smirnovo šedevrui, gėrimas buvo pavadintas „Nežinskaja kalnų pelenais“, o Ispanijos karaliui įteikta visa dėžutė kokybiško gėrimo. Iš tiesų, iš pirmo žvilgsnio Nevežinsky kalnų pelenai nesiskiria nuo įprastų kalnų pelenų. Tiesą sakant, augalas yra kalnų pelenų rūšis, o pavadinimą gavo iš augimo vietos.

Tai lapuočių medis su ažūriniais, neporiniais lapais, tankiais žiedynų žiedynais. balta spalva. Tačiau Nevežinsky kalnų pelenų vaisiai yra dideli, brandinimo metu jie neturi kartaus skonio. Šiuo metu yra veisiami ir sėkmingai auginami šie Nevežinsky kalnų pelenai:

1. Kubiniai arba Nevežinsko kubiniai su pailgais oranžiškai raudonais vaisiais, sultingais ir labai saldžiais vaisiais, sunoksta iki rugsėjo 15 d.
2. Geltona – savo savybėmis panaši į Kubovą, tačiau uogų spalva geltonai oranžinė.
3. Raudona - vaisiai yra didesni ir saldesni nei ankstesnės veislės, vaisių spalva yra raudona.

Belieka išmokti auginti saldžius ir skanius nevezhinskaya kalnų pelenus sodo sklypas.

Kaip sodinti ir auginti šermukšnį nevezhinskaya svetainėje

sodinamoji medžiaga

Norėdami pasodinti šermukšnį nevezhinskaya sode, jums reikia sodinamoji medžiaga. Čia galite arba nusipirkti paruoštą sodinuką iš patikimo gamintojo, arba jau turite turėti suaugusį medį ir iš jo sluoksniuoti. Tam rudenį arba pavasarį nulenkiama šaka. Po to smeigiamas į dirvą, pabarstomas žemėmis. Po metų krūmas atskiriamas nuo motininio augalo ir dar metus auginamas toje pačioje vietoje. Po to augalas iškasamas ir persodinamas į naują vietą.

Svarbu! Už gavimą geras derlius patartina sodinti dviejų veislių šermukšnio nevezhinsky. Ypatingais atvejais galite sodinti kalnų pelenus kaip apdulkintoją. Dauginimuisi galima bandyti įsišaknyti, bet nereikėtų šių augalų dauginti sėklomis, nauji augalai gali nepaveldėti motininio medžio savybių.

Nusileidimas ir priežiūra

Vaizdo įrašas apie kalnų pelenų naudą:

Nevežinskio kalnų pelenams tinka gerai apšviesta vieta su derlingu priemolio dirvožemiu. Nesodinkite rūgščiose, molingose, pelkėtose ir smėlėtose žemėse. Sodinimo duobė iškasama priklausomai nuo sodinuko ir jo šaknų dydžio. Paprastai pakanka 60 cm x 60 cm ar šiek tiek daugiau.

Duobės apačioje pilama sodo žemė, sumaišyta su humusu. Sėjinuką pasodinkite duobės apačioje, uždenkite šaknis žeme. Sutankinkite dirvą aplink stiebą, laistykite ir mulčiuokite. Ateityje jauną krūmą reikia reguliariai laistyti, o dirvą purenti ir mulčiuoti. Vėlesniais metais augalą reikia tręšti.

Jie gali būti atliekami su atskiestomis srutomis. Pavasarį ir rudenį reikia retinimo ir sanitarinio genėjimo.

Visais kitais atžvilgiais Nevežinskaja nepretenzingas augalas, su dideliu atsparumu šalčiui. Ji gali būti ilgaamžė sode. Nevežinskio kalnų pelenų trūkumas yra tas, kad jų vaisiai labai mėgsta paukščius. Galbūt, norint išsaugoti derlių, nokinimo laikotarpiui reikės paukščius išvaryti rankiniu būdu arba naudoti specialus prietaisas- repeleris.

Kalnų pelenų naudojimas

Svetainėje augantys nevezhinsky kalnų pelenai, nepamirškite apie jo naudingą ir gydomųjų savybių. Visų pirma, kalnų pelenai yra vitamino C šaltinis. O kalnų pelenų lapuose jo šiek tiek daugiau nei vaisiuose. Juose taip pat yra karotinoidų, organinių rūgščių. Ekologiški maistiniai dažikliai gaunami iš šermukšnių uogų.

Nuovirai ir arbata iš džiovintų šermukšnių vaisių yra puikūs vitaminingi gėrimai. Jie rekomenduojami esant vitamino C trūkumui ir skorbutui. Pagal provitamino A kiekį šermukšnio vaisiai yra turtingesni už žaliuosius svogūnus ir prilygsta vaisiams. Pagal geležies kiekį obuoliai yra tris kartus pranašesni. Šermukšnio vaisių sultis ar nuovirus galite gerti su:

• aukštas kraujo spaudimas
• dizenterija
• diabetas
• medžiagų apykaitos sutrikimai

Gero rezultato galima gauti naudojant uogų nuovirą, skirtą patinimui malšinti ir kraujavimui sustabdyti. Gaminant maistą, kalnų pelenų nevezhinsky vaisiai naudojami zefyrams, uogienei ir pyragų įdarams gaminti.

Nevežinskaya kalnų pelenai yra medis, priklausantis Rosaceae šeimai. Visur auga. Tai paprastų kalnų pelenų atmaina, tačiau skiriasi saldžiais vaisiais be būdingo kartumo. Praėjusį šimtmetį rasta miške, netoli Nevežino kaimo, Vladimiro provincijoje, ir perkelta į namų sodus, kur pradėjo dauginti sluoksniavimu, skiepijimu ir sėklomis (taigi didelis skaičius jo atmainos). Taip pat žinomos Nevežinsky kalnų pelenų veislės: kubinė, raudona, geltona.

Medis stambus (5-6 m aukščio) plačiu suapvalinta laja. Lapai plunksniški, šiek tiek pūkuoti, lapelių kraštai pusiau lygūs, vėliau smulkiai dantyti. Derėja praėjus penkeriems-septyneriems metams po pasodinimo, ypač gausų derlių duoda 35-45 metais. Tačiau sulaukę 15 - 20 metų medžiai pasiekia didelį pajėgumą, o derliaus nuėmimas tampa sunkus. Galima auginti ir krūminį, kuriam virš trečiojo (skaičiuojant nuo šaknies kaklelio) gerai išsivysčiusio pumpuro nupjaunamas vienmetis, o po to suformuojamas tristiebis krūmas.

Medis nepretenzingas, atsparus šalčiui ir žiemai. Šaknys gali atlaikyti dirvožemio užšalimą nuo 40 cm iki -14 ° C. Derlius yra geras metai iš metų, ypač kai gera priežiūra. Pavyzdžiui, nuo 35 metų medžio realu surinkti iki 100 kg uogų.

Kalnų pelenai nevezhinskaya yra reiklūs apšvietimui ir yra visiškai nepretenzingi šilumos atžvilgiu. Su trūkumu saulės šviesa(jei sustorėję sodinimai), šakos lajoje nudžiūna. Šiuo atveju uogų šepečiai gali susidaryti tik vainiko pakraštyje. Jei medis bus pakankamai apšviestas, vainikas, jauname amžiuje piramidinis, bėgant metams virs apvalia, galinčia formuotis. didelis derlius. To nereikia pamiršti nusileidžiant. Nevežinskaya kalnų pelenai gali augti bet kokiame dirvožemyje, tačiau pirmenybė teikiama vidutinio sunkumo priemoliui. Optimalus sodinimo laikas yra pavasaris, kol pumpurai neišbrinksta, arba ruduo, likus mėnesiui iki šalnų. Daugelyje vietovių šie medžiai sodinami išilgai pakraščių, tuomet jie apsaugo kitus sodinimus nuo oro sąlygų.

Atkreipiamas dėmesys į vaisių auginimo dažnumą. Formų įvairovė ypač veikia vaisiaus morfologines savybes. Taigi, Kubovaya veislėje jie yra oranžinės raudonos, saldžiarūgštės; veislėje Zheltaya - oranžinė geltona; Krasnaya veislėje - kiek didesnė, ryškiai raudona, saldesnė. Vaisiai tinkami perdirbti.

Nevežinskaya kalnų pelenų vaisiuose yra cukraus - nuo 8 iki 10,5%, obuolių rūgšties - 1,5-2,5%, pektino - nuo 0,3 iki 0,6% ir iki 0,3% taninų. Nevežinskio kalnų pelenų vaisiuose yra iki 150 mg vitamino C ir 10-12 mg% karotino. Pagal vitaminų kiekį jį galima palyginti su citrina ir juodaisiais serbentais.

Šermukšniai turi fitoncidinių savybių. Pastebėta, kad bulvių, pasodintų šalia šermukšnių, vėlyvojo maro nepažeidžia.

Vefed ir Angri veislės kilo iš Nevežinskaya kalnų pelenų.

Vaisiai yra geri tiek švieži, tiek džiovinti. Iš vaisių galite pasigaminti puikių kompotų, uogienių, uogienių, vaisių lėkštės, marinatų.

Kas nežinojo originalus skonisšermukšnio uogos per tavo gyvenimą? Kiekvienas bent kartą, taip, yra ragavęs šių mažų raudonuojančių vaisių, kurie po pirmųjų šalnų tampa saldesni ir visą žiemą savo kutais puošia elegantišką medį. „Nevežinskaja“ – viena žinomiausių šermukšnių veislių, net ir tie, kurie nežino jos pavadinimo, ne kartą gyvenime yra matę pačius medžius. Tuo tarpu šis augalas turi vieną reikšmingą privalumą – jo uogose nėra kartumo, jos saldesnės nei miške augančių šermukšnių. Tačiau tai ne vienintelis veislės privalumas.

Veislės aprašymas

Rowan Nevezhinskaya buvo pavadintas taip dėka Nevežino kaimo, kuris per Vladimiro sritis. Daugiau nei šimtą metų jis ten auginamas kaip sodininkystės kultūra. Tiesą sakant, tai yra kalnų pelenų klonas, sukurtas tik motinos gamtos pastangomis. Atsižvelgiant į augalo nepretenzingumą, nesunku suprasti, kodėl jis toks dažnas mūsų šalyje. Autorius nežinomų priežasčių kalnų pelenai gavo antrąjį pavadinimą - Nežinskaja, kurį taip pat galima rasti daugelio sodininkų kasdieniame gyvenime. Tačiau vis tiek turėtų būti naudojamas originalus pavadinimas.

Šermukšnio Nevežinskaja medis gali užaugti iki 10 metrų aukščio, o jo laja, teisingai genima, įgauna piramidės formą.

Medis gali užaugti iki dešimties metrų. Karūnos forma priklauso nuo apšvietimo sąlygų. Taigi, šešėlyje, jis gali būti piramidės pavidalu, tačiau gavęs reikalinga šviesa V tinkama suma, paverčiamas sfera. Tuo pačiu metu vaisiai, anksčiau augę tik periferijoje, atsiras ir paties vainiko gilumoje. Žievės spalva skiriasi nuo įprastos pilkai rudos spalvos – ji tamsesnė ir rusvesnė. Medis gyvena 30 ar daugiau metų (yra ir šimtamečių kalnų pelenų).

Nevežinskio kalnų pelenų uogos yra didesnės nei įprastų, surinktos didelėmis grupelėmis

Lapai dideli, plunksniški. Gėlės yra nepastebimos ir surenkamos į žiedynus-skydus, kurie siekia 10 cm skersmens ir skleidžia stiprų ir gana neįprastą aromatą. Kalnų pelenų vaisiai yra sferiniai, obuolio formos, ryškiai raudoni arba su oranžiniu atspalviu. Kiekvienas iš jų gali siekti iki pusantro centimetro skersmens. Šermukšniai žydi gegužės pabaigoje – birželio pradžioje, o derlius nuimamas rugsėjį – spalį.

Kalnų pelenų Nevežinskaya žydėjimas vyksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje

Pažymėtina, kad Nevežinskaja yra veikiau kolektyvinis pavadinimas, nes dėl liaudies atrankos gimė tokios veislės kaip Nevežinskaja kubas, Nevežinskaja geltona ir Nevežinskaja raudona.

1. Nevežinskaya kubas - labiausiai paplitusi visos trejybės veislė. Vaisiai raudoni su oranžiniu atspalviu, penkiapusiai, pailgi. Minkštimo skonis saldus su nedideliu rūgštumu, labai malonus. Sėklos mažos, šviesiai rudos.
2. Nevežinskaya geltona - ne taip įprasta. Su dideliais apvaliais ir briaunuotais geltonai oranžinės spalvos vaisiais. Minkštimas sultingesnis už Kubą.
3. Nevežinskaya red - turi didelių ryškiai raudonų uogų. Iš visų trejybių minkštimas yra saldžiausias.

Reikėtų pažymėti, kad visų uogų dydis ir svoris trys veislės beveik nesiskiria. Nevežinskaya raudona turi didžiausius vaisius.

Pagal savo naudingąsias savybes šermukšnio uogos yra tiesiog unikalios – tai tikras vitaminų ir mikroelementų sandėlis.

Šermukšnio uogos – tik sveikų mikroelementų ir vitaminų sandėlis

Lentelė: raudonųjų šermukšnių uogų sudėtis ir energinė vertė

Skaidulos ir pektinas – tai tos medžiagos, kurios leidžia iš organizmo pašalinti įvairias toksines medžiagas ir net radionuklidus. Medžio žievėje ir lapuose yra fitoncido. Štai kodėl šermukšnis yra geras kaimynas bulvėms, apsaugant ją nuo fitoftoros. Ne paslaptis, kad į saugyklą įdėtas bulvių derlius apibarstomas šermukšnio lapais. Tačiau stebina tai, kad ką tik nupjautos šakos, įdėtos į pelkės vandens ąsotį, leidžia ją naudoti po 2-3 valandų.

Nevežinskajos kalnų pelenų veislių nuotraukų galerija

Kalnų veislės Nevežinskaya kubas Kalnų veislės Nevežinskaya geltona kalnų pelenų veislės Nevežinskaya raudona

Privalumai ir trūkumai

Atrodo, kad nėra prasmės dar kartą minėti naudingų mikroelementų kiekį šermukšnio uogose. Belieka pastebėti, kad ant jų gaminamos tinktūros ir nuovirai, ruošiami uogienės, džiovinami žiemai ir tiesiog vartojami švieži. Be to, kalnų pelenų vaisiai naudojami profilaktikai ir avitaminozės, hipertenzijos, anemijos, išsekimo ir aterosklerozės gydymui. Šermukšnių uogienė vartojama nuo peršalimo, plaučių ligų ir reumato, taip pat užkietėjus viduriams.

Vidutinis vieno Nevežinskaya kalnų uosio derlius yra 35 kg, tačiau tai toli gražu nėra riba.

Kalnų pelenų nepretenzingumas, tiksliau, unikalus atsparumas šalčiui leidžia lengvai įsikurti net tuose regionuose, kur nėra daug vaisių ir uogų augalų. Orinė dalis gali atlaikyti iki -50 laipsnių šalčius, o šaknys ištveria dirvos užšalimą 40 cm gylyje iki -14 laipsnių temperatūros. Gėlės nebijo šalnų iki -2,5 laipsnių, todėl tikimybė, kad bus gausus derlius grįžtant šaltiems orams, padidėja.

Šermukšniai labai dekoratyvūs žydėjimo metu, kai yra padengti baltomis kvapniomis kepurėlėmis, kurios pritraukia apdulkinančius vabzdžius.

Šermukšnio ankstyvas derėjimas geras: pirmąjį derlių galima gauti jau ketvirtaisiais medžio gyvenimo metais. Čia pridėkite metinį derlių kartu su didelis derlius- iš vieno augalo visiškai įmanoma surinkti iki 40 kg. Pasitaiko atvejų, kai nuo vyresnio nei 35 metų medžio buvo surinkta iki 100 kg. Žinoma, be tinkamos priežiūros tokiais rodikliais tikėtis bus sunkiau.

Dekoratyvinės kalnų pelenų savybės nekelia abejonių, o kraštovaizdžio dizaineriai dažnai tai naudoja savo darbe.

Nevežinskajos kalnų pelenais sunku rasti trūkumų. Nebent pažeidžiamumas tamsesnėms vietoms - ten jis sulėtėja vystymasis ir neduoda derliaus. Tačiau šį trūkumą lengva ištaisyti tiesiog pasodinus medį gerai apšviestoje vietoje.

Galima pastebėti savaiminį nevaisingumą - savaiminio apdulkinimo metu kalnų pelenai neduos vaisių, todėl netoliese sodinkite kitas veisles (Kubovaya, Yellow ir Red). Idealu, kad aikštelėje būtų 3 - 4 medžiai (tai žymiai padidins derlių), tačiau jei jis mažas, galima į vieno medžio vainiką įskiepyti kelias veisles.

Šermukšnį sodinkite lauke saulėta vieta- Nevežhinskaya veislė yra labai fotofiliška ir tuo pat metu užtemdys kitus sodinukus ir uždarys juos nuo šaltų vėjų

Sodinimas ir dauginimas

Geriausia kalnų pelenus sodinti šiaurinėje arba rytinės pusės sklypas jį uždengti labiau šilumą mėgstančiais augalais nuo šaltų vėjų. Pats šermukšnis su visu atsparumu šalčiui lengvai toleruoja skersvėjus. Tačiau jis neturėtų užgožti kitų sodinimų.

Šermukšniai nereiklūs dirvožemio rūšims, tačiau jam geriausiai tinka lengvi ir vidutiniai priemoliai. Tarp medžių laikykitės 4-5 metrų atstumo.

Iškrovimas atliekamas rudenį masinio lapų kritimo metu arba pavasarį - prieš pumpurų išsipūtimą. Antruoju atveju nusileidimo duobė ruošiamasi nuo rudens. Jis turėtų būti 100 cm skersmens ir 70 cm gylio. Prieš sodinimą į duobės dugną įdedamas maistinių medžiagų mišinys, susidedantis iš 500 g superfosfato, 100 g kalio druskos ir 10–12 kg humuso, uždengto šaknimis. Galite įdėti 400 g pelenų. Sėjinuko šaknies kaklelį galima pagilinti 5 cm, tuo tarpu medis nepažeis – tuo šermukšnis skiriasi nuo daugelio vaisinių ir uoginių augalų. Po pasodinimo medis gausiai laistomas ir mulčiuojamas. kamieno ratas humuso ar durpių.

Svetainėje pasodintas šermukšnis atbaido daugybę kenkėjų ir ligų, todėl dažnai šalia jų sodinamos bulvės, kad išvengtų vėlyvojo maro.

Galima dauginti kalnų pelenus skiepijant ar pumpuruojant.

1. Paprastasis šermukšnis naudojamas kaip poskiepis. Geriausias laikas pumpurams – liepa ir rugpjūčio pradžia. Už ją paimk miegančią akį.
2. Skiepijama liepos antroje pusėje, nes būtent tokiu metu nesunku atskirti žievę nuo poskiepio, o žiedkočio pumpurai jau gerai išsivystę ir subrendę.

Pumpurai yra vienas iš kalnų pelenų dauginimo būdų

Taip pat galite skiepyti žievę – prieš prasidedant sulos tekėjimui, taip pat į šoninį auginio skiepijimą pjaunant į medieną. Norėdami tai padaryti, paimkite sodinuką sulaukę dvejų metų - trys metai su 8 - 10 cm skersmens kamienu, pasodintas ant nuolatinė vieta. Tokiu atveju vakcinacija atliekama kitais metais.

augalų priežiūra

Šermukšniai tinkamai augs ir vystysis sistemingai šeriant, genint, įdirbant ir kovojant su ligomis bei kenkėjais.

Laistymas ir purenimas

Šalia medžių esanti žemė turi būti švari nuo piktžolių ir periodiškai purenama. Kad šermukšniai geriau augtų suaugę, pasodinus dvejus ar trejus metus, juos reikia iškasti aplink 3 metrų skersmens kamieno apskritimo perimetrą. Kasimo gylis – du kastuviniai durtuvai.

Atminkite, kad jūsų užduotis yra ne pažeisti šaknis, o jas maitinti. Šio proceso metu į žemę įterpiamas kompostas ar kitos augalų liekanos. Pirmus dvejus metus šioje vietoje patartina auginti svogūnus, salotas, krapus ar česnakus, o vėliau – daugiamečius. žoliniai augalai. Taigi šalia kalnų pelenų bus velėna. Vėliau, kai jos šaknys prasiskverbia į šią zoną, žemė jau bus aprūpinta viskuo, ko reikia maistinių medžiagų, be to, bus lengva praleisti vandenį ir orą.

Atliekamas pirmasis dirvožemio purenimas ankstyvą pavasarį, o po jo dar 4-5 kartus per sezoną. Būtinai tai padarykite iš karto po derliaus nuėmimo, o tada mulčiuokite durpėmis arba kompostu.

Šermukšniai nereiklūs drėgmei, tačiau taip pat prastai pakenčia sausrą – sumažėja vaisių skaičius, prastėja jų kokybė. Kad to išvengtumėte, sausuoju metų laiku medį palaistykite vegetacijos pradžioje, dvi ar tris savaites iki derliaus nuėmimo ir tuo pačiu laikotarpiu po derliaus nuėmimo. Vienas augalas paima 2-3 kibirus, vanduo pilamas į griovelį, kuris iškasamas aplink kamieną. Kuo sausesnė žemė ir kuo senesnis medis, tuo daugiau į ją patenka vandens.

Šermukšniai žiemą žiemoja be pastogės dėl nuostabaus atsparumo šalčiui

Šermukšniai žiemoja vidurinė juostašalis yra puiki, nereikalaujanti pastogės. Generatyviniai pumpurai, kaip ir šermukšnių vegetatyviniai pumpurai, yra mažiau atsparūs šalčiui, tačiau grįžtamosios šalnos lengvai toleruojamos.

Viršutinis tręšimas ir trąšos

Sistemingas tręšimas leidžia gauti didesnį derlių. Kiekvienų metų pavasarį į kamieno ratą įterpiamas humusas (5–8 kg) kasti ir amonio nitratas(50 g). Taip pat kiekvienais metais vasaros pradžioje pilamas tirpalas šviežių deviņviečių, praskiestas 10 litrų vandens santykiu 1:5. Galite jį pakeisti paukščių išmatomis, bet jai jau bus taikomas santykis 1:10. Vasaros pabaigoje kiekvieną sezoną taip pat pridedama pusė litro medžio pelenų ir 100 g superfosfato. Tai daroma nuėmus derlių.

genėjimas

Genėti galima praėjus 4-5 metams po pasodinimo. Per visą šį laiką medis visiškai neliečiamas, o vietoj piramidės pavyksta suformuoti savavališką vainiką. Šiuo metu jie pradeda jį formuoti.

Centrinį laidininką nunešame į šoninę šaką, o ūglius išpjauname dvejų-trejų metų amžiaus. Iki žiedo pašaliname pusiau kaulinę šaką, trečdaliu patrumpiname vienmečius ūglius, kad prasidėtų spartus naujų augimas.

Šermukšnių genėjimas trečiais metais po pasodinimo

Gegužės mėnesį skeletines šakas reikės sulenkti iki žemės strijų pagalba.Špagatą pririšame prie šakos vidurio, po ja padėję gabalėlį medžiagos, o kitą galą pritvirtiname ant kaiščio. Svarbu surišti tiksliai šakų vidurį, o ne jų viršūnes, kitaip ant klosčių pradės augti viršūnės, kurias reikės išmesti. Tokioje padėtyje medį laikome iki rudens, po to atrišame visas virves.

Pavasarį nupjaunami nauji augalai, taip pat ūgliai, nukreipti į viršų ant centrinio laidininko, taip pat vertikalios viršūnės - visa tai leidžia sulaikyti kalnų pelenų augimą. Ateityje teks šalinti viena po kita, taip pat lajos viduje augančias šakas, ją tankinant. Rudenį atliekamas profilaktinis sanitarinis genėjimas, kurio tikslas – pašalinti pažeistas ir sausas šakas.

Kenkėjų kontrolė

Iš šermukšnio kenkėjų verta paminėti:

• šermukšnio kandis,
• raudonsparnis gudobelės dramblys,
• šermukšnio erkė.

Šermukšnio kandis pažeidžia uogas, jose atlikdamas nedidelius judesius, todėl vaisiai pradeda skonis kartaus, padengti tamsios dėmės. Profilaktikai po medžiais iškasa žemę (bet ne giliai ir atsargiai, stengdamiesi nepažeisti aukštai esančių kalnų pelenų šaknų), surenkami ir sudegina nukritę lapai, kuriuose gali būti kokonų, o žievė. yra išvalytas nuo kerpių ir įvairių ataugų.

Prieš šermukšnio drugį geros yra priemonės, naudojamos pasirodžius obelinei šaltalankiai. Tai bitkrėslės nuoviras (300 g augalų 10 litrų vandens – užpilamas prieš fermentaciją ir du kartus praskiedžiamas vandeniu), kuris naudojamas pirmiausia po žydėjimo, o paskui dar 3–4 kartus su 5–6 dienų intervalu. Vaistas entobakterinas taip pat yra gana geras (50 - 100 g 10 litrų vandens - užtenka šimtui kvadratinių metrų), kuris ypač sėkmingai naudojamas esant 20 - 25 laipsnių ir aukštesnei oro temperatūrai. Pirmasis purškimas atliekamas praėjus savaitei po žydėjimo, antrasis ir trečiasis - 15 dienų skirtumu.

Šermukšnio kandis gadina uogas, išdėliodamas į jas nedidelius praėjimus

Dėl vaisių išdžiūvimo gali būti kaltas raudonsparnis gudobelės dramblys, kuris graužia stiebus. Kovojant su juo, dirva aplink kalnų pelenus yra purenama rudenį, taip pat apdorojama Decis (1 g / 10 l) ir Fufanon (10 ml / 10 l - 2-5 litrai vienam medžiui, priklausomai nuo amžius).

Gudobelės dramblio patelė graužia stiebus, dėl to uogos pradeda džiūti

Šermukšnio tulžies erkė ypač dažnai erzina kalnų pelenus, naikindama žiedpumpurius ir sumažindama derlių.. Norint su ja susidoroti, nukritę lapai grėbiami ir sunaikinami, o nuo lapų atsiradimo iki žydėjimo apdorojami koloidine siera (100 g/10 l).

Šermukšnio tulžies erkė ėda žiedpumpurius ir kenkia būsimiems pasėliams

Pastebėtini ir periodiniai žaliųjų obelų ir šermukšnių amarų, siurbiančių iš medžių gyvybines sultis, užpuolimo atvejai. Jį galite rasti susisukę ir išdžiovinę lapus jaunų ūglių galuose. Pirmą kartą pasirodžius kenkėjui, naudojamas vienas iš pasirinktų insekticidų – Decis (1 g/10 l), Actellik (2 ml 2 l – 1,5 l tirpalo 10 kv. M.) arba Karate (5). ml 10 l).

Ligos

Tarp kalnų pelenų ligų yra:

• rūdys,
• lapų dėmė,
• moniliozė,
• miltligė,
• antracnozė.

Rūdys yra dažniausias kalnų pelenų svečias ir daro didelę žalą medžiui. Jis pažeidžia lapus ir ant jų atsiranda geltonai oranžinės dėmės lauke lapas. Ypač dažnai rūdys aplanko kalnų pelenus tose vietose, kur auga kadagiai, kurie yra vieta vienam iš tarpinių ligos vystymosi etapų.

Norint su ja susidoroti, kalnų pelenus reikia izoliuoti nuo kadagių sodinimo (jei, žinoma, tokių yra), nupjauti pažeistas šakas ir purkšti 1% Bordo skysčiu (100 g). mėlynas vitriolis, 150 g kalkių 10 litrų vandens) 2-3 kartus per sezoną. Procedūra prasideda gegužės pabaigoje, o vėlesnės atliekamos kas 20–25 dienas.

Rūdys – dažna kalnų pelenų liga, ypač jei šalia auga kadagys

Lapų dėmėtumą sukelia įvairūs grybai, todėl jo pažeidimo požymiai gali skirtis. Tai gali būti mažos rudos arba pelenų pilkos dėmės su tamsiu kraštu (su filostiktoze). Nepriklausomai nuo dėmėtumo tipo, seni lapai surenkami ir sunaikinami, o medis apipurškiamas 1% Bordo skysčiu.

Įvairių tipų dėmių atsiradimą sukelia grybai, kurie pašalinami Bordo mišiniu.

Moniliozė arba vaisių puvinys ypač pavojingas ilgą lietingąjį laikotarpį esant žemai temperatūrai. Moniliozė ypač pastebima, kai lapai kartu su ūgliais paruduoja ir išdžiūsta, atrodo tarsi apdegę. Dėl vaisių puvinio uogos pūva tiesiai ant medžio, padengdamos jas daugybe balkšvų kreminių gumulėlių. Jei oras sausas, ligos vystymasis sustoja, bet tik iki kitų liūčių. Kovojant su liga, naudojamas vaistas Hom (40 g 10 l). Taip pat padeda apdorojimas tuo pačiu 1% Bordo skysčiu.

Gali būti pažeisti lapai ir jauni ūgliai miltligė, kuris iš pradžių atrodo balta danga, o vėliau sutirštėja ir virsta tamsiomis dėmėmis. Šilti ir drėgni orai tik padidina ligos plitimą. Siekiant užkirsti kelią ligos plitimui, nukritę lapai surenkami ir sudeginami, o auginimo sezono metu sumalami sumaltos sieros ir kalkių mišiniu santykiu 2:1. Vienam kvadratinis metras palieka 0,3 g mišinio.

Antraknozė ant kalnų pelenų taip pat nėra neįprasta. Dėl to ant uogų atsiranda rudos-juodos dėmės, ant kurių pažymėtos trinkelės su grybelio sporomis. Tokiu atveju paveiktos uogos turi būti nedelsiant pašalintos ir sudegintos, o medis turi būti apdorotas neįkainojamu 1% Bordo skysčiu (iš tikrųjų tai vieno langelio sprendimas nuo bet kokių grybelinių ligų).

Antraknozė gali sukelti ne tik pasėlių, bet ir viso medžio mirtį.

Derliaus nuėmimas

Rugsėjo pradžioje pradeda derėti uogos, jas galima valgyti šviežias ir žiemai šaldytas. Dėl savo tankumo derlius ilgą laiką išlaiko geriausią skonį. Pakanka pasakyti, kad neužšaldžius ir paprastai šaldytuve, tinkamumo laikas bus apie du mėnesius. Tuo pačiu metu ant uogų negali apsigyventi nei mikrobai, nei bakterijos. Bet jei nuspręsite kaupti atsargas ilgesnis terminas, surinktus vaisius teks užšaldyti. Norėdami tai padaryti, jie nuplaunami, leidžiami išdžiūti ir išdėstomi plastikiniai maišeliai tada sandariai uždarykite ir padėkite į šaldiklį. Šaldyti šermukšniai laikomi dvejus metus. Taip pat galima džiovinti ar net nuvytinti uogas – tai puikus ir sveikas skanėstas, kuris taip pat bus saugomas ilgą laiką.

Iš šermukšnių uogų gaminama nepakartojamo skonio pastila

Iš ką tik nuskintų uogų gaminamos tinktūros, nuovirai, spaudžiamos sultys, ruošiami vaisių gėrimai, sirupai, kompotai, gaminami originalaus skonio cukruoti ir net zefyrai.

Jei dėl kokių nors priežasčių uogas nuskynėte po pirmųjų šalnų, pasistenkite jas panaudoti kuo greičiau, nes šalnų paliestas derlius praranda galimybę ilgai išsilaikyti.

Miško šermukšnis – išskirtinai naudingas augalas . Ir medingasis augalas, ir jos mediena graži, lesina paukščius žiemą, ir ji graži.

Viena bėda: jo vaisiai, nors ir gydo, bet kartūs. Štai kodėl jie laikomi mažai vertingais. Bet tai yra, jei paimsite laukinį paukštį, paprastą kalnų peleną.

Veislė – visai kitas reikalas. Tai apie ją.

Mūsų dažnas, visur paplitęs raudonasis šermukšnis priklauso didelei botaninei Sorbus genčiai. Savo ruožtu beveik visų šiuolaikinių veislių kilmė iš šio augalo.

Atvirkščiai, iš dviejų jo veislių-sortotipų: Moravian (Vidurio Europa) ir Nevežinskaya (Rytų Europa).

Moravijos šermukšnis aptiktas Čekijoje XIX amžiuje ir pavadintas regiono, kuriame buvo rastas – Moravijos vardu. Saldūs 1 cm skersmens vaisiai padarė šią veislę įdomią selekcininkams.

Iš jo kilo, pavyzdžiui, veislės Edulis, Bissneri ir Concentra.

Iš dviejų kalnų pelenų veislių - Moravian ir Nevezhinsky - beveik visos šiuolaikinės veislės atskleidė savo genealogiją

Nevežinskio klonas taip pat buvo rastas atsitiktinai – miške netoli Nevežino kaimo, Vladimiro srityje. Saldūs, visiškai be kartumo, vaisiai užkariavo vietinius valstiečius, kurie greitai sugalvojo, kaip išauginti šį kalnų peleną ir parduoti sodinukus kaimynams.

Ir tai atsitiko ir XIX a. Taigi beveik vienu metu dviejuose Europos pakraščiuose gamta žmogui padovanojo ne kartaus, o saldų kalnų peleną.

Kartais Nevežinskio kalnų pelenai vadinami „Nežinskiu“.. Visus glumino vyno pirklys Fiodoras Smirnovas, kuris senais laikais pardavinėjo tinktūrą ant jo vaisių. Nenorėdamas konkurentams atskleisti recepto paslapčių, jis tyčia išmetė vieną skiemenį ir savo gaminį pavadino „Nežinskaja“.

Ivanas Vladimirovičius Michurinas labai domėjosi veislinių kalnų pelenų veisimu. Daugelis jo sukurtų veislių šiandien yra arba prarastos, arba apdulkintos ir praradusios pirmines savybes, arba saugomos tik mokslinėse kolekcijose. Tačiau tie, kurie išliko, dažnai tampa šiuolaikinio veisimo darbo pagrindu.

Su griežtai mokslinis taškas nuomone, kalnų pelenų vaisius vadinti „uogomis“ yra neteisinga. Teisingas žodis yra „obuolys“. Tos pačios rūšies vaisius formuoja svarainiai, obuoliai ir kriaušės.

Titanas

Ši veislė yra viena iš išlikusių Michurin kūrinių.. Jis sukurtas kompleksiškai sukryžminus kalnų pelenus, kriaušes ir raudonlapes obelis.

Jo ypatybės:

1. Vidutinio dydžio medis (iki 5 metrų) suapvalinta reta vainiku. Ūgliai tiesūs, žievės spalva nuobodžiai ruda.
2. Lapai blizgūs, tamsiai žali.
3. Žiedynai-skydai vidutinio skersmens, žiedlapių spalva balta.
4. Vaisiai šiek tiek briaunoti, suapvalinti, sveria 1,2 gramo. Oda tamsiai raudona, vaškuota. Minkštimas geltonas, saldžiarūgštis, aitrus. Naudojimas universalus.

Veislė Titan yra atspari šalčiui ir sausrai, nėra paveikta ligų.

Karoliukas

Sukurta įvairovėžemės ūkio mokslų kandidatas Tatjana Kirillovna Poplavskaja. Fanatiškai atsidavusi mokslui, XX amžiaus aštuntajame dešimtmetyje ji aktyviai įsitraukė į prarastų Michurin veislių kalnų pelenų paieškas ir atkūrimą.

Karoliukas - viena iš pirmųjų veislių, neturinčių sutraukiamumo užuominos. Tai laisvo Nevežinsko kalnų pelenų apdulkinimo produktas.

Veislės charakteristikos ir aprašymas:

1. Santūraus augimo, 3 metrų aukščio augalas. Ūgliai pilkai rudi, tiesūs. Įvairių šaltinių duomenimis, vaisius pradeda duoti 3 ar 5 metų amžiaus.
2. Lapai šviesiai žali, dantyti.
3. Žiedynai dideli, baltais žiedais.
4. Taisyklingos apvalios formos vaisiai raudona odele, sveria 1,2-1,9 gramo. Minkštimas kreminės spalvos, su spanguolių skonio užuomina, bet be stiprios rūgšties. Tikslas yra universalus. Jie sunoksta anksti, iki rugpjūčio pabaigos.

Ypač vertingos veislės savybės- didelis atsparumas dideliems šalčiams, sausrai, ligoms. Derlius didelis.

Alkoholis Michurina

Viena iš Michurin veislių, pamestas ir atstatytas. Ji turi daug bendro su vienu iš savo „tėvų“ – juodąja aronija.

Charakteristikos sodo veislėšermukšnis:

1. Srednerosly augalas, apie 5 metrus, su retais ovalo formos vainiku. Kartais randama krūmo pavidalu. Suteikia stiprų metinį augimą (iki 30 cm).
2. Lapai tamsiai žali, pakaitiniai, plunksniški.
3. Gražūs tankūs žiedynai, kurių žiedlapių skersmuo 10 cm.Žiedlapių spalva baltai rožinė.
4. Vaisiai tamsiai violetiniai, beveik juodi, sveria 1 g, sunoksta rugsėjį, laikomi mėnesį. Skonis primena aroniją – saldokas, šiek tiek sutraukiantis. Paskirtis – likerinių vynų, uogienių gamybai.

Įvairių privalumai: didelis žiemos atsparumas ir vidutinis atsparumas sausrai. Trūkumas: vaisius gali pažeisti puvinys.

Rubinas

Michurin veislė taip pat buvo prarasta, tačiau ją surado, padaugino ir perdavė veislės tyrimams T.K.Poplavskaja. Kaip ir visos senosios Michurin formos, šis kalnų pelenų tipas turi nedidelį sutraukiantį skonį.

Jo ypatybės:

1. Žemas, 3 metrų aukščio medis nusvirusia laja. Skeleto šakos išsidėsčiusios beveik stačiu kampu, ūgliai tiesūs, šviesiai rudais viršeliais.
2. Lapai šviesiai žali, smulkiai dantytu kraštu ir plaukuotu lapkočiu.
3. Skydas neplatus, žiedai smulkūs, rausvai balti.
4. Vaisiai suapvalinti suploti, sveria 1,3 g.Rubino odelė, geltonas minkštimas. Skonis saldžiarūgštis, šiek tiek aitrus. Vaisių paskirtis – perdirbti į sultis, želė, vyną, likerį, kisielius. Tinka džiovinti.

KAM žemos temperatūros augalas yra stabilus.

Ruby veislės kalnų pelenų vaisiai gali pakeisti razinas po džiovinimo. Norėdami tai padaryti, turite įdėti juos į marlės maišelį ir kurį laiką pakabinti prie akumuliatoriaus.

Scarlet didelis

Veislė išvesta Centrinės genetinės laboratorijos. Michurinas (šiandien visos Rusijos genetikos ir veisimo tyrimų institutas vaisiniai augalai). Įdomus, labai įspūdingas augalas, su tikrai dideliais vaisiais raudonvaisiams kalnų pelenams.

Veislės savybės:

1. Medžio aukštis 5 metrai. Laja vidutinio tankumo, plačios piramidės formos. Šiek tiek pūkuoti tiesūs ūgliai su pilkai ruda žieve ir daugybe didelių lęšių.
2. Lapai tamsiai žali, plačiai lancetiškomis plokštelėmis, blizgūs.
3. Platūs korimbai su daugybe gėlių.
4. Vaisiai nuo 1,7 iki 2,5 gramo, šiek tiek briaunoti, sultingi. Odelė raudona, skonis aštrus, kiek rūgštokas nei kitų veislių, be kartumo. Paskyrimo valgykla ir techninė.

Veislė gali toleruoti ekstremalias šalnas iki -50 ⁰С. Atsparus ligoms ir kenkėjams.

Baltos, geltonos ir oranžinės dekoratyvinės veislės

Be akiai pažįstamų raudonųjų ir aronijų, veisėjų pastangos buvo išvestos veislės su geltonais, oranžiniais ir net baltais vaisiais gali papuošti bet kokį sodą.

Pavyzdžiui, veislė Geltona plonomis lanksčiomis šakomis, kurios su gausiu derliumi lenkia žemę. Iš jos vaisių gaunama šermukšnių gira, originalūs įdarai pyragams, uogienės.

Iš oranžinių vaisių jis labai dekoratyvus. veislė Ogonyok- vienas iš karščiui ir sausrai atspariausių. Subrendęs pakeičia obuolių spalvą nuo geltonos iki ugningos oranžinės spalvos.

Rowan Daughter Cubovoy - nauja veislė, išvesta spontaniškos Nevežinsky Kubova hibridizacijos būdu. Šio medžio vaisiai brandos fazėje taip pat yra ryškiai oranžinės spalvos, o jų skonis yra sultingas, ryškus, rūgštokai saldus, be kartumo ar sutraukimo užuominos.

Pati Kubova taip pat turi oranžinių vaisių, tačiau derlius nėra toks didelis. Kubovaja yra išvestinė iš Nevežinsko kalnų pelenų forma, sukurta liaudies atrankos būdu. Jo obuoliai šiek tiek pailgi, penkiapusiai, labai malonaus skonio.

Bet baltavaisiai kalnų pelenai, deja, maistui netinka. Pavyzdžiui, Kene arba White Swan veislių vaisiai labai kartūs. Tačiau jų kompaktiškumas ir didelis dekoratyvumas leidžia kurti įdomus žaidimas gėlės tarp kitų šermukšnių.

Sodinant, pavyzdžiui, aukštą raudoną didelę, gležną geltoną ir miniatiūrinę baltąją gulbę, galite gauti naudingumo ir grožio derinį.

Visų veislių kalnų pelenai yra savaime sterilūs. Norint iš jų gauti kokybišką derlių, reikia pasodinti keletą skirtingų veislių arba įskiepyti juos į vieno medžio vainiką.