Aerogrill naudojimo instrukcija. Išmokti naudotis oro griliu: specifikacijos ir kūrybiškumas. Oro gruzdintuvės veikimo principas

Kad būtų lengviau gaminti, daugelis šeimininkių renkasi naujus prietaisus ir prietaisus, kurie padaro patiekalus skanesnius ir sveikesnius. Vienas iš šių įrenginių yra oro grotelės.

Su juo gaminimas tapo daug lengvesnis ir malonesnis, o tai neužima daug laiko. Bet padaryti teisingas pasirinkimas oro grotelės, turite atidžiai išstudijuoti įrangos savybes ir charakteristikas.

Aerogrill: kas tai

Tai kompaktiškas įrenginys, tinkantis mažoje virtuvės zonoje. Prietaisas gali nesunkiai pakeisti skrudintuvą, jogurto gaminimo aparatą, grilį ir dvigubą katilą. Pagrindinis prietaiso privalumas yra tas, kad dėl apdorojimo karštu oru gaminiuose gaminant išsaugomi visi naudingi vitaminai.

Įrenginio įrenginys

Oro grotelės susideda iš permatomo dubens arba kolbos, kuri turi visą konstrukciją dengiantį stovą arba dangtį. Šildymo elementas (vamzdinis elektrinis šildytuvas) ir ventiliatorius, lauke yra valdymo pultas.

Šių prietaisų biudžetiniuose modeliuose vietoj šildymo elementų yra įrengti halogeniniai kaitinimo elementai. Pagrindinis tokių elementų privalumas yra tas, kad kaitinant dubens stiklas nėra oksiduojamas ir nerūdija.

Tačiau halogeninio tipo šildytuvai turi mažas veikimo galimybes, o jų tarnavimo laikas yra trumpas. Paprastai modelių su tokio tipo šildytuvais veikimo laikotarpis yra ne ilgesnis kaip treji metai. Metaliniams kaitinimo elementams jis yra daug ilgesnis - 8-10 metų.

Halogenas šildymo elementas

Be pagrindinių elementų, aerogrill įrenginyje yra papildomų komponentų:

• kepimui naudojamos grotelės skirtingų veislių mėsa – jautiena, veršiena, kiauliena, ėriena, paukštiena. Paprastai jų yra trys, o jų aukštis gali skirtis;
• dažnai būna su kepimo skarda tinklinis. Jo gali prireikti gaminant maistą garuose ir kepant, taip pat ant jo galite džiovinti maistą;
• biudžetiniai oro grotelių modeliai dažnai būna su metaliniu žiedu. Jis montuojamas ant dubens viršaus ir reikalingas jo tūriui padidinti bei reguliuoti.

Standartinis įrenginys

Aerogrill: kam jis skirtas

Norėdami pasirinkti tinkamą oro grotelę, išsiaiškinkime, kodėl ji reikalinga ir ką galima virti naudojant oro groteles.

Prietaisas gamina karšto oro srovėmis, kurios laisvai cirkuliuoja specialioje kepimui skirtoje talpykloje. Gaminimo proceso metu vartotojui nereikia nuolat vartyti maisto. Taip pat gaminant nereikia aliejaus, kol maistas sultingas ir kvapnus, indai permirkę savo sultys ir tampa švelnus ir labai minkštas.

Tai yra, visų pirma, oro grotelės reikalingos gaminant maistą. Verda sriubas, troškina daržoves, mėsą, žuvį, gali dirbti ir rūkyklą.

Trijų lygių įrenginys

Šiuolaikinės oro grotelės su didelis rinkinys funkcijos gali lengvai pakeisti visą sąrašą įvairių virtuvės prietaisų:

• įprastinė dujinė viryklė;
• orkaitė;
• dvigubas katilas;
• skrudintuvas;
• Mikrobangų krosnelė;
• džiovinimo įrenginys, naudojamas daržovėms ir vaisiams;
• elektrinė kepsninė, šašlykinė;
• Jogurto gaminimo aparatas;
• oro groteles galima naudoti kaip puodą ruošiant pirmuosius patiekalus – sriubas, sultinius;
• kaip konservavimo stiklainių sterilizatorius.

Darbo ypatybės

Kiekviename oro grotelių modelyje būtinai yra apvalios skaidrios kolbos pavidalo talpykla. Jo tūris gali būti įvairus – nuo ​​šešių iki 12 litrų.

Apsvarstykite įrenginio veikimo principą:

• šildomą orą ventiliatorius pagreitina įvairiomis kryptimis;
• iš pradžių pučia iš viršaus į apačią, paskui – iš apačios į viršų. Tai užtikrina tolygų gaminimą. Nedega kepant, kepant, troškinant;
• priklausomai nuo įrenginio modelio sūkurio srauto indeksas gali būti pastovus arba gali turėti kelis režimus. Kelių režimų parinktis yra universaliausia ir patogiausia;
• kai kuriuose modeliuose vietoj įprastų kaitinimo elementų montuojami stikliniai halogeniniai kaitinimo elementai. Jie yra saugesni, bet silpnesni;
• prietaiso temperatūros indikatoriai - nuo 60 iki 260 laipsnių.

Funkcijos

Skirtingi oro grotelių modeliai turi išskirtines funkcijas. Daugiau šiuolaikiniai įrenginiai Galima reguliuoti temperatūrą ir pūtimo greitį.

Pagrindinės oro grotelių funkcijos yra šios:

• temperatūros reguliavimo galimybė. Ši funkcija laikoma privaloma. Jis turėtų būti visuose šiuolaikiniuose modeliuose;
• temperatūros palaikymas - papildoma funkcija, kuriuo galėsite pašildyti patiekalą jam iškepus;
• konvekcijos greičio reguliavimas - funkcija nėra privaloma, bet labai naudinga, leidžia reguliuoti patiekalo pūtimo lygį gaminimo metu, o tai turi įtakos galutiniam rezultatui (galite gauti apetitą keliančią plutą) ir gaminimo laiką;
• kai kuriuose modeliuose yra delsos jungiklis. Funkcija suteikia maksimalus patogumas kai naudojate įrenginį: galite nustatyti laikmatį į Tikslus laikas, ir prietaisas įsijungs, kai jo prireiks, ir maistas bus paruoštas pietums ar pusryčiams;
• kepimo programa yra išmanioji funkcija, prieinama daugelyje modelių. Patogu tiems, kurie nenori stebėti temperatūros ar laiko gamindami: galite įdėti maistą į prietaisą, pasirinkti norimą režimą gaminu ir laukiu rezultato.

Be to, kai kurie gamintojai aprūpina įrenginį papildomomis patogiomis funkcijomis:

• atitirpinimo produktai - daržovės, mėsa, tešla, vaisiai, uogos ir kiti;
• džiovinimas;
• grilis;
• kepimas;
• kepykla;
• rūkymas.

Ką galima virti

Aerogrill - universalus prietaisas ir tinka beveik bet kokiam skanėstui ruošti.

Ypač skanios yra bulvės su mėsa ir prieskoniais.

Apsvarstykite, ką galima padaryti ant grotelių:

Kaip tinkamai naudoti oro gruzdintuvą

Prie prietaiso pridedamos instrukcijos, kaip naudoti gruzdintuvą. Jei laikysitės visų taisyklių, gaminimas prietaise bus paprastas ir lengvas, svarbiausia, aiškiai laikykitės rekomendacijų.

virimo procesas

Naudodami įrenginį atlikite šiuos veiksmus:

• pirmiausia turite įjungti įrenginį elektros tinkle;
• būtini produktai yra išdėstyti permatomoje talpykloje;
• iš viršaus oro grotelės sandariai uždengtos dangčiu;
• integruotame skydelyje turite nustatyti reikiamus parametrus. Paprastai jų yra nedaug, tik trys: temperatūros režimas, gaminimo laikas ir greitis;
• temperatūros indikatoriui pasiekus nustatytą lygį, įsijungia ventiliatorius, kuris pradeda karšto oro srautų distiliavimo procesą įrenginio viduje;
• baigus gaminti, prietaisas pasigirs pyptelėjimu;
• nedelsdami netraukite kištuko iš lizdo. Tai reikia padaryti, kai prietaisas visiškai atvės ir ventiliatorius visiškai sustojo.

Prieš pirkdami keptuvę, turėtumėte atidžiai ją išstudijuoti specifikacijas.

Oro gruzdintuvės modelis

• konteinerio dydis. Geriausias variantas- prietaisas, kurio kolbos tūris yra 8-9 litrai. Jame nesunkiai pasigaminsite bet kokį skanėstą ir negalėsite naudoti indų ant grotelių, tai bus nereikalinga;
• šildymo elemento tipas. Tai gali būti rūšies dvasia – metalinis kaitinimo elementas ir stiklinė halogeninė lempa. Pirmasis turi didelį atsparumą dilimui, bet lėtą kaitinimą. Antrasis yra trapus, jo tarnavimo laikas yra tik dveji ar treji metai, tačiau tuo pat metu jis neoksiduoja ir gamina maistą daug greičiau;
• viršelio tipas. Darbo eigos ir gaminimo kokybė priklauso nuo to, kaip patikimai užsidaro prietaisas. Dangteliai gali būti ant tvirtinimo detalių ir be jų;
• kontrolė. Jis gali būti mechaninis arba elektroninis. Įrenginiuose su mechaniniu valdymu galima nustatyti temperatūrą ir laiką. Elektroninėse versijose funkcionalumas daug platesnis – galima nustatyti temperatūrą, laiką, pūtimo greitį, įvairius gaminimo režimus, atidėtą gaminimą;
• galia. Šis indikatorius priklauso nuo elektros suvartojimo. Maži modeliai su minimaliu funkcijų skaičiumi paprastai turi mažą galią - 1000 vatų. Dideli prietaisai su dideliu dubeniu ir daugybe funkcijų turi iki 1700 vatų galią;
• turėtumėte atkreipti dėmesį į papildomus priedus, kurie gali turėti įtakos įrenginio kainai, bet tuo pačiu padaryti gaminimo procesą daug patogesnį.

Oro grotelės yra patogi virtuvės technika, kurią įsigijus nebereikės keptuvės dėti ant dujų.

Jei čia neradote atsakymo į savo klausimą, atsiųskite jį mums el [apsaugotas el. paštas] ir mes kuo greičiau į jį atsakysime.

Kaip sunku įvaldyti airfryer?

Iš karto po įsigijimo sužinosite svarbiausią dalyką apie darbą su oro griliu. Paprastai oro grotelės išvystomos praėjus 15-20 minučių po jos įrengimo virtuvėje. Valdymo skydelio paprastumas ir aiškumas leidžia kepti ant grotelių beveik iš karto.

Kuo oro grotelių modeliai skiriasi vienas nuo kito?

Oro grotelių modeliai yra: daugiafunkciniai modeliai ir modeliai su kasdienių patiekalų gaminimo funkcija, o kiekvienas iš šių tipų oro grotelių yra versija su nuimamu dangteliu ir su dangteliu ant laikiklio.

Kokia yra oro gruzdintuvės konstrukcija?

Oro grotelių konstrukcija susideda iš: dangčio, ant kurio sumontuotas valdymo pultas, kaitinimo elementas ir ventiliatorius; stiklinė kolba, plastikinis dėklas, rinkinys (3 grotelės, troškintuvas, didinamasis žiedas, žnyplės, 4 iešmeliai, skrudintuvas)

Ar gruzdintuvė turi kenksmingą spinduliuotę?

Skirtingai nuo mikrobangų krosnelių, skrudintuvai gamina tik švaraus karšto oro srovėmis. Oro grotelėje nėra aukšto dažnio bangų skleidėjo.

Kuo oro grilis iš esmės skiriasi nuo konvekcinės orkaitės, viryklės, skrudintuvo?

Aerogrill yra universalus terminis prietaisas, kuris sujungia visus geriausias galimybes buitinės technikos, išvengiant savo pirmtakų klaidų. Šiandien oro grotelės yra tobulai suderintos formos karšto gaminimo technologijos tobulumas.

Kaip greitai iškepa aerogrilis b?

Oro gruzdintuvė iškepa taip greitai, kaip įmanoma išvirti gaminį naudojant natūralų terminį apdorojimą. Pavyzdžiui, apie 1 kg sverianti ant grotelių kepta vištiena paprastai iškepa 40 minučių.

Kiek elektros sunaudoja oro grilis, kokia jo galia?

Sunaudojimo lygis priklauso nuo pasirinktos gaminimo programos, bet vidutiniškai - 1 kW, tai yra mažiau nei virdulys ar lygintuvas. Maksimali oro grotelių galia yra 1300 vatų.

Kas įtraukta į standartinį aerogrill komplektą?

Į standartinį karšto oro grilio „Hotter“ komplektą įeina: trys daugiapakopės grotelės, žnyplės, didinamasis žiedas, tinklinė kepimo skarda, iešmelių rinkinys, skrudintuvas, naudojimo instrukcija, ekspertų nuomonės.

Kur turėtų būti oro gruzdintuvas?

Oro groteles galima pastatyti ant bet kokio lygaus paviršiaus virtuvėje ne didesniu nei laido ilgio atstumu nuo elektros rozetė.

Ar galima naudoti oro grilį šalyje?

Oro groteles kaime galima naudoti taip pat, kaip ir namų virtuvėje. Oro groteles galima pastatyti kaimo name arba gatvėje, dedant ant bet kurio Plokščias paviršius. Pagrindinis vasarnamių oro grotelių privalumas yra apsauga nuo įtampos šuolių. Be to, ant grotelių idealiai džiovinami grybai ir žolelės, taip pat sterilizuojami naminiai preparatai.

Kodėl visi airfryer modeliai yra vienodo dydžio?

Fridytuvo forma ir dydis yra ilgalaikės naudojimo namuose patirties rezultatas. Rasti matmenys yra optimalūs ir universalūs bet kokiai virtuvei.

Kaip paruošti oro groteles darbui?

Prieš naudojant oro gruzdintuvą, būtina 10 minučių pašildyti iki maksimalios temperatūros. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad šildymo ir vėdinimo sistema veikė vieną ciklą po gamyklos bandymo. Pirmo kaitinimo metu oro gruzdintuvės kolba turi būti tuščia. Modeliams su elektroniniu valdymu pakanka paleisti mygtuką „Įšilti“.

Kaip virti oro gruzdintuvėje?

Oro gruzdintuvė gamina pati. Jums tereikia surinkti reikalinga programa valdymo pulte arba nustatykite laiko ir temperatūros rankenėles pagal recepte pateiktus parametrus.

Ką pirmą kartą gaminti orinėje gruzdintuvėje?

Ant grotelių galite gaminti bet kokį patiekalą vienu metu. Daugelio pirkėjų patirtis rodo, kad pirmas dalykas, kuris kepamas ant grotelių, yra aluje kepta vištiena.

Ar oro gruzdintuvė skleidžia daug kvapų? Ar reikalingas ekstraktas?

Oro gruzdintuvėje nereikia gartraukio. Virimas vyksta be dūmų ar degimo. Aliejus nedega. Jokių riebalų purslų visoje virtuvėje ir maisto gaminimo kvapo visame bute.

Ar man reikia specialių indų ant grotelių?

Oro griliui tinka visi namuose esantys indai, išskyrus plastikinius, medinius ir indus su šių medžiagų elementais. Galite naudoti puodus, keptuves, kepimo indus, keramikinius ir stiklinius puodus. Galite atitirpinti plastikiniuose induose.

Dėl ko naudingas kepimas ant grotelių, kodėl tai sumažina produktų alergiškumą?

Ant grotelių kepama tik karšto oro srovėmis, kurios cirkuliuoja aplink ruošiamą maistą. Taigi gaminiai ruošiami nenaudojant aktyvių šilumai laidžių terpių (tokių kaip sviestas ar taukai). Vadinasi, gaminiuose išsaugomi naudingi mikroelementai, nesusidaro kenksmingi deginami dariniai ir kancerogenai. Ant grotelių keptas maistas organizmui lengviau virškinamas ir yra dietinis.

Ar galima kepti orinėje keptuvėje su auksine plutele?

Vištiena, pyragaičiai, bulvės ant grotelių įgauna ypatingą, neprilygstamą rausvą plutą apetito požiūriu. Tuo pačiu metu bet kokį patiekalą galima virti, jei pageidaujama ir be plutos, tiesiog sumažinus pūtimo greitį.

Kiek maisto produktų galima virti oro gruzdintuvėje?

Konvekcinė kepsninė skirta gaminti kiekvieną dieną iš bet kokio maisto visai šeimai. Vienu metu ant trijų grotelių vienu metu galima gaminti tris vienos vakarienės patiekalus. Kaip rodo Metai patirties aerogrilių šeimininkės-savininkės, vienas aerogrilis gali pilnai išmaitinti iki 4-5 asmenų šeimą.

Ar galima rūkyti oro gruzdintuvėje?

Aerogrill yra vienintelis buitinis prietaisas, leidžiantis namuose rūkyti šaltai ir karštai. Norint gauti aukščiausios kokybės rūkymą, ant konvekcinės krosnies dugno reikia užpilti alksnio drožlių (dažniausiai parduodamos Hotter firminiuose skyriuose) arba ištepti gaminį dūmų preparatu.

Ar galima konservuoti oro gruzdintuvėje?

Visi naminiai ruošiniai žiemai ant grotelių yra sterilizuojami ir konservuojami tiesiai į stiklainį.

Ar galima pašildyti oro gruzdintuvėje?

Gali. Įšyla kiek lėčiau nei mikrobangų krosnelėje, bet daug geriau ir saugiau sveikatai. Ant skirtingų lentynų galite sudėti kelis patiekalus. Kuo aukštesnis patiekalas, tuo greičiau jis įkaista.

Kaip plauti oro gruzdintuvą?

Orkaitės kolbą ir stiklinę dangtelio dalį galima plauti bet kokiu indų plovikliu, išvengiant drėgmės patekimo į dangčio konstrukciją. Kolbą išplauti valdymo skydelyje yra speciali programa savaiminis plovimas. Kolbą taip pat galima išplauti indaplovė.

Ar aerogrilio kolbos stiklas labai įkaista?

Stiklas virimo metu įkaista, bet ne iki raudonumo. Jei netyčia paliesite, nieko blogo nenutiks. Norėdami gauti gatavą patiekalą, turite naudoti žnyples-rankenas.

Kodėl kai kuriuose modeliuose dangtelis nėra sandariai pritvirtintas prie kolbos?

Sandarumo neturėtų būti, tai struktūriškai įmontuota į konvekcinę orkaitę.

Kas atsitiks, jei kepimo metu atidaromas gruzdintuvės dangtis?

Veiks automatinis programos saugumas, išsijungs oro grotelės. Grąžinus dangtį į vietą, konvekcinė krosnelė veiks toliau.

Kiek patikima yra oro gruzdintuvė?

Atsižvelgiant į eksploatavimo taisykles, oro grotelės yra skirtos kasdieniniam naudojimui mažiausiai 10 metų.

Kiek stiprus plastikas airfrier korpusas?

Plastikas yra suformuotas naudojant silikoną, todėl yra ne tik tvirtas, bet ir lankstus.

Ar dūžta oro gruzdintuvės kolbos stiklas?

Stiklas atsparus smūgiams. Bet jei specialiai bandysite, tai, žinoma, gali būti sulaužyta. Kolbos pakeitimas kainuos mažiausiai tūkstantį rublių. Todėl geriau su juo elgtis atsargiai.

Koks yra oro gruzdintuvės garantinis laikotarpis?

Visi HOTTER modeliai - 12 mėn.

Kur yra aptarnavimo centras?

Garantiniame talone yra įrašytas jūsų mieste esančio aptarnavimo centro adresas.

Šiame puslapyje pateiksime dažniausiai užduodamus klausimus apie maisto gaminimą.

Vienas iš Hotter privalumų – galimybė kepti ant grotelių išvis be indų, naudojant tik Hotter firminį komplektą (3 grotelės, troškintuvas, iešmeliai, paukštienos kepsnys). Bet net jei norite kepti barščius ar kepti varškės troškinį ant grotelių, šiems tikslams tiks beveik visi jūsų virtuvėje esantys indai (vienintelė išimtis yra mediniai ir plastikiniai indai, įskaitant indus su plastikiniais elementais).

O kad jūsų pažintis ir kulinarinis bendravimas su aerogriliu būtų kuo malonesnis, pateikiame keletą rekomendacijų dėl patiekalų naudojimo aerogrilyje, apibendrindamos ilgametę rusų namų šeimininkių patirtį naudojant aerogrilį:

* geriau naudoti puodus, kurių šilumos laidumas yra didelis: nepridegantys indai labai gerai praleidžia šilumą (Tefal, Kalitva ir kt.), aliuminio indai, indai iš maistinio silikono („Hors“, „Milleforme“, „Proflex“), plonasieniai keraminiai indai ir plonasieniai indai iš karščiui atsparaus stiklo, stiklo keramikos indai („Vitroflam“, Prancūzija)

* jei norite pagreitinti gaminimo procesą, geriau naudokite plonasienius indus (pvz. karščiui atsparus stiklas augalas "Pergalė" (Tatarstanas) arba keraminiai indai vidaus gamyba)

* geriau, kad indų skersmuo neviršytų 24 cm (ypač kepimo indams) – tada karšto oro srautai laisvai cirkuliuos per kolbą ir tolygiai paveiks indus iš visų pusių

* geriau naudoti porcijinius patiekalus: pavyzdžiui, 3 (ar net 4) 0,5 litro sriubos puodai verda 30-40 min., o vienas 1,5 litro puodas (kuris = 3 puodai) – ilgiau nei 1 val. be to, kiekvieno puodo turinys gali būti skirtingas – pagal kiekvieno namų ūkio skonį!

Kaip naudoti drožles rūkymui

Norint gauti rūkymo efektą, alksnio drožles reikia šiek tiek sudrėkinti vandeniu arba dūmų preparatu. Traškučius reikia supilti į troškintuvą ir dėti ant viršutinių grotelių. Norėdami išgauti ryškesnį rūkymo skonį, rūkomą produktą apšlakstykite dūmų preparatu.

Kokiame patiekale gaminti

Geriau naudoti indus, kurie turi didelį šilumos laidumą: nepridegančius indus (Tefal, Kalitva ir kt.), aliuminio indus, maistinius silikoninius indus (Khors, Milleforme, Proflex), plonasienius indus labai gerai praleidžia šilumą. . keraminiai indai ir plonasieniai indai iš karščiui atsparaus stiklo, stiklo keramikos indai („Vitroflam“, Prancūzija)
Jei norite pagreitinti gaminimo procesą, geriau naudoti plonasienius indus (pavyzdžiui, karščiui atsparų stiklą iš „Pobeda“ gamyklos (Tatarstanas) arba naminius keraminius indus).

Indų dydis

Pageidautina, kad indų skersmuo neviršytų 24 cm (ypač kepimo indams) – tuomet karšto oro srautai laisvai cirkuliuos per kolbą ir tolygiai paveiks indus iš visų pusių.

Geriau naudoti porcijinius patiekalus: pavyzdžiui, 3 (ar net 4) 0,5 litro sriubos puodai verda 30-40 min., o vienas 1,5 litro puodas (kuris = 3 puodai) – ilgiau nei 1 val. Be to, kiekvieno puodo turinys gali būti skirtingas – pagal kiekvieno namų ūkio skonį!

Kaip virti biskvitą

1. Sausainius geriausia kepti plonose formelėse Tefal, Kalitva ir kt., formelių skersmuo neturi viršyti 24 cm skersmens. Kad biskvitas gerai pakiltų ir visiškai iškeptų, reikia laikytis tokio režimo:
t 180 C, ventiliatoriaus greitis – mažas, laikas priklauso nuo bandymo apimties.

Kaip kepti kotletus ir mažus pyragėlius

Jei norite kepti kotletus ar pyragus su tešla, kuri tekės per batonėlius, patariame naudoti garintuvą arba tiesiog ant batonėlių uždėti foliją ar kepimo popierių.

Gaminimo režimas kotletai: t 235 C, greitis - vidutinis, laikas - 20-25 min., priklauso nuo kiekio.

Kaip atšildyti maistą

Maisto atitirpinimas ant grotelių gali būti atliekamas esant t 65 - 80 C temperatūrai ir mažam ventiliatoriaus greičiui, bet ne didesniam, kitaip produktas iškeps ir neatitirps. Atšildydami galite įdėti gaminį plastikinis maišelis kad kolboje nesikauptų kondensatas. (Jei nuspręsite naudoti maišelį, atitirpinkite t 65 C temperatūroje) Bet to daryti nebūtina, užtenka smeigtuku ar pagaliuku šiek tiek atidaryti oro grilio dangtį.

Netolygus parudavimas

Produktai (paplotėliai, kotletai, daržovės ir kt.) kepami tik iš vienos pusės, jei jūsų oro grotelių kaitinimo elementas įkaista netolygiai. Esant tokiai situacijai, turite susisiekti su aptarnavimo centru, kurio adresas turi būti nurodytas garantinėje kortelėje.

Ką galima virti kolboje

Kolboje galima virti tik karštus vynus ir sbitni, nes tik šiems gėrimams reikia „neužvirti, nuolat maišant“, kitus patiekalus reikia visiškai pašildyti. Priešingu atveju jūsų (sriuba, košė, troškinys ir kt.) sušils netolygiai ir neiškeps.

Jei neradote atsakymo į savo klausimą, palikite savo žinutę forume arba susisiekite su mumis el paštu [apsaugotas el. paštas]

Kiekviena šeimininkė svajoja, kad jos virtuvė būtų ne tik jauki ir graži, bet ir praktiška. Modernus Buitinė technika gali labai palengvinti gaminimo procesą. Daug parduotuvių įvairių įrenginių su kuriais galima kepti, virti, troškinti, kepti. Sustokime ties prietaisu, vadinamu aerogriliu. Naudojimo instrukcijos iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti sudėtingos, tačiau iš tikrųjų viskas pasirodo daug paprasčiau.

Kas yra airfrier?

Mechanizmas – didelis stiklinis indas, kurio tūris skiriasi priklausomai nuo modelio, ir elektrinis dangtelis su įmontuotu kaitinimo elementu viduje. Dėl karšto oro srovių cirkuliacijos maistas iškepamas. Temperatūra gali būti parenkama savarankiškai arba automatiškai, priklausomai nuo nustatytos programos. Kepimas, kepimas ant grotelių, rūkymas, troškinimas, džiovinimas – tai nepilnas sąrašas, ką gali padaryti oro grilis. Naudojimo instrukcijose viskas aiškiai aprašyta galimi variantai maisto gaminimas. Be to, naudodamiesi įrenginiu turėtumėte atsiminti keletą taisyklių:

• Grynasis skrudintuvas rekomenduoja prieš gaminant pašildyti. Paprastai tai trunka 5-6 minutes.
• Produktai neturėtų būti dedami ant kolbos dugno, reikia naudoti specialias groteles. Karštas oras turi cirkuliuoti visoje talpykloje.
• Nelieskite lemputės stiklo, kai prietaisas veikia. Paviršius labai karštas.
• Po kepimo dangtį, jei jis nėra ant laikiklio, reikia uždėti ant ugniai atsparaus paviršiaus, nes jis labai įkaista.
• Gaminimo metu nežiūrėkite į vidų ir nekelkite dangčio, nes kyla pavojus, kad nudegsite garais.
• Maisto ruošimui naudokite tik metalinius ir stiklinius indus.

Prekinis ženklas "Hotter"

Ypač populiarus šiuolaikinėje rinkoje virtuvinė įranga naudoja karšto oro grilį. Naudojimo instrukcijos ne itin skiriasi nuo kitų modelių, tačiau pats įrenginys laikomas vienu geriausių. Priklausomai nuo modelio, įrenginį galite įsigyti su nuimamas dangtelis arba dangtelis ant laikiklio su elektroniniu arba mechaniniu valdymu. Laikmačio buvimas yra viena iš naujų variantų, kuriuos turi oro grotelės. Naudojimo instrukcijoje aiškiai paaiškinta, kaip juo naudotis.

Ką virti?

Geriausia, kad oro grotelės susidoroja su kepimu ir kepimu. Ant grotelių kepta mėsa su traškia auksine plutele taps firminiu patiekalu. Taip pat galima virti picas, pyragus, dribsnius. Pritaikius galima virti uogienę, įvairius konservus, rūkyti žuvį, džiovinti grybus. Dietos besilaikantiems žmonėms oro grotelės taps nepakeičiamu dalyku. Naudojimo instrukcijos leidžia produktus išdėstyti taip, kad visa riebalų perteklius bus ištirpsta ir surenkama į atskirą dubenį. Paruoštas patiekalas įgaus rausvai auksinę spalvą ne dėl kepimo aliejuje, o dėl karšto oro veikimo. Prietaisas idealiai tinka tiems, kurie negali atsisakyti kepto maisto, bet tuo pačiu nori išlaikyti gerą figūrą. Išsirinkite sau geriausią oro grilį ir mėgaukitės skaniu bei sveiku maistu!

Oro gruzdintuvė yra nuostabus prietaisas. Tai ne tik leidžia gaminti įvairius neįprastus patiekalus, bet ir visiškai užtikrina jų išsaugojimą naudingų medžiagų, mineralų ir vitaminų visuose perdirbtuose maisto produktuose. Kepant susidariusi kvapni, rausva plutelė suteikia maistui išorinį patrauklumą ir ryškų, sodrų skonį, kuris įsimenamas ilgam. Ant grotelių kepta mėsa ir paukštiena pasirodo labai sultingi, daržovės nepraranda natūralios spalvos, o kepiniai išsiskiria nuostabiu sodrumu ir išties magišku aromatu.

Kaip teisingai gaminti maistą ant grotelių: 10 gudrybių

1. Kiekviena oro grotelė turi savo „charakterį“ ir specifines savybes, prie kurių teks prisitaikyti. Iš pradžių turėtumėte atidžiai prižiūrėti ruošiamą patiekalą ir pritaikyti recepte nurodytus laikmačio rodmenis pagal jūsų konkretaus prietaiso veikimą.
2. Geriausia virti ant apatinės arba vidurinės grotelės. Ten produktas bus optimaliai apdorojamas ir netaps krekeriu, kaip gali atsitikti viršutinėje grotelių pakopoje. Kiauliena ant grotelių pasirodys sultingiausia ir minkštiausia, jei ją kepsite žemiausiame lygyje.
3. Produktai ant grotelių yra apdorojami naudojant karšto oro sroves ir rizika, kad patiekalas perdžiūtų, visada yra labai didelis. Būtent todėl patyrę virėjai rekomenduoja į stiklinę kolbą arba į patį kepimo indą įpilti šiek tiek vandens. Taip išsaugosite natūralų visų ingredientų sultingumą ir garantuotai gausite skanų patiekalą.
4. Virimo metu pilamas vanduo turi būti karštas. Tai pagreitins apdorojimo procesą, o elektrikas sutaupys.
5. Kuo mažiau maisto produktų dėkite tiesiai ant grotelių. Po to labai sunku nuplauti nuo maisto gabalėlių, prilipusių prie skersinių. Geriau naudoti keptuvę be rankenos arba specialią kepimo formą. Paruošta talpykloje nelipni danga krūtinėlė ant grotelių bus tik skanesnė ir jums nereikės kentėti po to valant groteles. Taip pat tinka klasikiniai puodai iš karščiui atsparios keramikos arba formelės iš grūdinto maistinio stiklo.
6. Atskirus patiekalus, pavyzdžiui, kotletus, iš pradžių galima lengvai apkepti iš abiejų pusių keptuvėje ir tik tada visiškai paruošti ant grotelių. Po tokio apdorojimo patiekalas pasirodys skanesnis.
7. Paprastai be saulėgrąžų aliejus ant grotelių leidžiama gaminti tuos pačius patiekalus kaip ir orkaitėje. Į visus kitus aliejus galite dėti žymiai mažiau nei gaminant ant dujų arba elektrinė viryklė. Tačiau visiškai pašalinti aliejaus nepavyks. Faktas yra tas, kad susidaro plona plėvelė, kuri neleidžia produktams išdžiūti ir suteikia maistui ryškesnį, sodresnį skonį.

Patarimas: Tiems, kuriems svarbus aliejaus nebuvimas (mityba, sveikatos būklė ir pan.), rekomenduojama maistą kepti folijoje arba maisto rankovėje (ne aukštesnėje kaip 205 laipsnių temperatūroje). Jei sudedamajai daliai reikalingas galingas terminis apdorojimas, verta įsigyti airfryer karštą žarną, kuri lengvai atlaiko aukštą temperatūrą.

8. Už pasiekimus maksimalus efektas„Airfryer“ patiekalus geriausia ruošti esant mažam ventiliatoriaus greičiui. Stipriausias pūtimas greitai išdžiovina gaminius ir lemia tai, kad viršutinė pluta negražiai dega. Jei manote, kad apdorojimas vyksta nepakankamai greitai, pabandykite padidinti temperatūrą vienu žingsniu ir palikite ventiliatoriaus greitį tokį pat. Oro grotelėse su vieno tipo greičiu (dideliu) prasminga kepti tik ant apatinių grotelių arba naudoti išsiplėtimo žiedą, padidinant vidinį dubens tūrį.
9. Stenkitės neuždaryti oro gruzdintuvės iki talpos. Tai pablogina oro konvekciją ir žymiai pailgina gaminimo laiką. Optimalus užpildymas laikomas 50-60% ir pageidautina neviršyti šio skaičiaus.
10. Prietaisas leidžia rūkyti žuvį ir mėsą tiek karštai, tiek šaltai. Skumbrė ant grotelių pasirodo labai skani, nepraranda savo tankumo ir neskyla į gabalus. Teisingam rūkymui agregato dugnas padengiamas alksnio drožlėmis (dažniausiai prekybos centruose parduodamos firminėse pakuotėse), o gaminys sutepamas specialia rūkymo kompozicija.

Paukštis orlaivyje

Vidutinio dydžio (1,5 kg) antis arba vištiena ant grotelių iškepama visa per maždaug 1-1,5 val. Darbinė temperatūra 250 laipsnių temperatūroje. Rekomenduojama kepti ant apatinių grotelių ir kas 30 minučių apversti paukštį į kitą pusę. Taigi mėsa kruopščiai iškepa, o pluta pasirodys rausva ir švelni.

Airfryer maisto gaminimas. Airfryer paukštis.

Didesnės skerdenos apdorojamos 60 minučių vienam produkto svorio kilogramui esant vidutiniam ventiliatoriaus greičiui. Norėdami patikrinti, ar paukštis yra paruoštas, atsargiai pradurkite paukštį peiliu jungties srityje. Jei išsiskiria skaidrios sultys, patiekalas yra paruoštas ir, šiek tiek atvėsęs, gali būti patiekiamas ant stalo.

Kaip virti daržoves

Įprastos bulvės ant grotelių kepamos 210-220 ° C temperatūroje 30-35 minutes. Gumbai pirmiausia turi būti nuplauti vandeniu, nulupti ir negiliai supjaustyti. Tada kruopščiai apibarstykite druskos mišiniu, alyvuogių aliejus, paprikos ir maltų juodųjų pipirų ir padėkite ant apatinės grotelių pakopos perdirbimui.

Ant grotelių įdarytos cukinijos iškepa vos per ketvirtį valandos. Pirmiausia turite nuplauti daržoves, nulupti ir atsargiai arbatiniu šaukšteliu pašalinti minkštimą. Gautas valtis galima užpildyti bet kokiu jums patinkančiu įdaru ( pjaustyta mėsa, daržovių mišinį, sūrio-česnako masę ir pan.) ir 15-20 minučių padėkite ant apatinių oro grotelių grotelių. Temperatūros perjungimo jungiklis turi būti nustatytas ties 180 ° C ir turi būti pasirinktas vidutinis ventiliacijos pūtimo greitis.

Saldaus maisto gaminimas

Varškės troškinys ant grotelių pasirodo ypač švelnus ir erdvus. Jis kepamas 40 minučių 185-205 ° C temperatūroje specialioje formoje po uždaru dangčiu ant žemiausių grotelių. Prieš patiekdami desertą atšaldykite.

Pagaminti biskvitą ant grotelių nėra sunku. Paruoštą tešlą reikia supilti į nuimamą formą ir įdėti į įrenginį, pašildytą iki 180 °C. Ant vidurinių grotelių pusvalandį kepamas biskvitas. Kepimo metu temperatūra nesikeičia. Paruoštą skanėstą galima aptepti grietine, papuošti vaisiais ar plakta grietinėle.

Indai oro gruzdintuvėje. Kepimas ant grotelių: šarlotės vaizdo receptas

Airfryer maisto gaminimas. Kaip kepti kepsninę ant grotelių: vaizdo instrukcija

Šiuolaikinis gyvenimas reikalauja, kad žmogus būtų kuo aktyvesnis ir sektųsi mados tendencijos net kalbant apie buitinę techniką.

Viena iš šių naujovių ne taip seniai buvo oro grotelės.- buitinį prietaisą, kuris naudojamas maisto ruošimui.

Kaip naudotis airfryer?

Verta paminėti, kad šis prietaisas skirtas labai palengvinti šiuolaikinių šeimininkių gyvenimą, nes leidžia sutaupyti laiko kuriant skanų ir sveiką maistą.

Lieka tik klausimas, kaip greitai ir be rūpesčių išmokti juo naudotis.

Prietaiso prietaisas

Į Rusiją aerogrilis atkeliavo iš JAV.

Prietaiso pavadinimas pagrįstas pačiu veikimo principu:

maisto paruošimo būseną per karšto oro srautų srautą.

Paprastai įtraukiama buitinė technika apima šiuos elementus:

• stiklinis karščiui atsparus cilindro formos indas;
• plastikinių konteinerių stovas;
• dangtelis su viduje sumontuotu ventiliatoriumi ir viduje kaitinimo elementu, o išorėje - su oro grotelių valdymo pulteliu.

Kalbant apie technines charakteristikas, jos apima:

Populiarus Vitesse oro grotelių modelis

• Aerogriliui skirtų patiekalų galima pateikti daugiausia įvairių tūrių- Viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
• Plastikinė atrama sukuria apsaugą nuo sąlyčio su stalo paviršiumi, kuris indo veikimo metu labai įkaista.
• Dėl pagrindinių įrenginio elementų, įmontuotų dangtelyje, jis pasižymi įspūdingu svoriu (daugiau nei 2 kg).
• Įmontuotas kaitinimo elementas yra kaitinimo elementas arba halogenas.
• Priklausomai nuo įrenginio modelio, gali būti 3 greičio režimai.
• Už įrenginio veikimą atsakinga elektroninė arba mechaninė valdymo sistema.

Airfryer veikimo procesas

Oro gruzdintuvą galite plauti naudodami savaiminio išsivalymo funkciją

Buitinių elektros prietaisų naudojimo instrukcijos paprastai yra gana paprastos:

• Maistas dedamas į oro grotelių indą (specialūs indai kepimui) ir sandariai uždaromi dangčiu.
• Naudojant įmontuotą skydelį nustatomi darbo parametrai - greitis, temperatūra ir laikas.
• Kai šildytuvas pasiekia nurodytą temperatūrą, įsijungia ventiliatorius, tiekdamas karštą orą bako viduje.
• Kad po gaminimo nekiltų klausimas „Kaip išplauti oro groteles?“, galite naudoti savaiminio išsivalymo funkciją.

Ką ir kaip virti?

Mėgstamiausi patiekalai skrudintuvėje

„Airfryer“ gali būti naudojamas gaminant įvairius patiekalus puiki alternatyva buitinių elektros prietaisų asortimentas.

Pažvelkime į populiariausius receptus:

1. Keptos vištienos kepimo instrukcijos. Šviežia vištienos skerdena marinuojama ir pagardinama reikalingais prieskoniais. Kitas žingsnis dedamas ant grotelių įrenginio talpyklos viduje ir per valandą kepamas esant maksimaliai temperatūrai ir greičio parametrams.
2. Mėsos instrukcijos prancūzų kalba. Ruošiant šį patiekalą numatomi specialūs indai – keraminiai puodai. Nedidelis kiaulienos kiekis supjaustomas gabalėliais ir dedamas ant puodų dugno. Kitas sluoksnis trinamas su bulvėmis, tada svogūnų žiedais ir sūriu. Kiekvienas sluoksnis ištepamas majonezu. Indai montuojami ant oro grotelių ir patiekalas kepamas maksimaliu režimu pusvalandį.
3. Kepimo instrukcijos. Galimo kepimo ant grotelių receptų įvairovė ypač plati – pyragaičiai, sausainiai, troškiniai ir daug daugiau. Norint pasiekti puikų rezultatą, rekomenduojama pirmą trečdalį valandos indą uždengti folija, likusias 20-30 minučių kepti atvirai.

Teisingas naudojimo būdas

Vištiena kepta oro gruzdintuvėje

Kad nepadarytumėte klaidų ir tinkamai naudotumėte oro groteles, turėtumėte laikytis kelių visiems modeliams būdingų taisyklių:

• Prietaiso pašildymas prieš pradedant gaminti laikomas privalomu momentu.
• Maistas turi būti dedamas ant grotelių, o ne ant prietaiso dugno.
• Būtina patikrinti dangčio sandarumą prie konvekcinės krosnies talpyklos.
• Dirbant su gruzdintuvu reikia imtis atsargumo priemonių, nes priešingu atveju gali atsirasti karščio arba garų nudegimų.
• Pasibaigus gaminimo procesui, karštą dangtį patartina uždėti ant specialaus stovo – kad išvengtumėte sąlyčio su stalo paviršiumi.
• Naudokite tik ore kepti skirtus indus.
• Prietaisą reikia valyti tik jam visiškai atvėsus.

O dabar laikas pradėti gaminti. Ir gero apetito!