Рецепт за колачиња. Брзи домашни колачиња - едноставни рецепти за рерна. Какви колачиња можете сами да направите?

Луѓето прават колачиња уште од античко време. И првите историски референци за колачиња се за мали парчиња тесто за пусти кои се користеле за тестирање на температурата на рерната. Кога луѓето ги разбраа сите придобивки од деликатесот, вкусните колачиња станаа интегрална храна за патниците и морнарите. На крајот на краиштата, предноста на колачињата не е само во нивниот вкус, туку и во фактот дека тие се чуваат многу долго време. Интересен факт е дека името „колачиња“ се користи за различни печива во различни земји. Во Англија и Австралија тоа е пандишпан, во Шпанија е бисквит, во Германија е капкејк или божиќно колаче.
Ниту едно колаче купено во продавница не може да се спореди со аромата и вкусот на крцкавите и ронливи домашни печива. Домашните колачиња не се само деликатес, туку добра традиција; Тоа се семејни вредности кои се пренесуваат од генерација на генерација. На крајот на краиштата, можете да ги вклучите децата и внуците во формирањето на убави и крцкави цвеќиња од тесто, носејќи ги со вас во магичниот свет на готвењето. Но, во овој случај, се поставува прашањето: како брзо да се подготват колачиња дома за да не се досадуваат децата и да не губиме премногу време? Одговорот е едноставен како самиот рецепт за тесто за колачиња: вклучи ги во мешањето на тестото, кое е готово за неколку минути. А потоа експериментирајте со средствата при рака, давајќи им на вашите печива фенси и оригинални форми. Колачињата испаѓаат кус леб, крцкави и во исто време меки. Во дел од тестото можете да додадете какао во прав, давајќи им на печените чоколадни ноти. Тестото одлично ја задржува формата и добро се обликува како пластелин. Само треба да земете во предвид дека малку ќе се шири на страните благодарение на маслото и прашокот за пециво. Рецептот за колачиња со чекор-по-чекор фотографии ќе ви помогне правилно да го замесите тестото и да ги испечете колачињата во рерната. Сè друго зависи од вашата фантазија!

Состојки:

• 150 гр путер;
• 100 гр маргарин;
• 170 гр шеќер;
• 1 пилешко јајце;
• 100 g растително масло;
• 2 лажици. л. какао во прав;
• 600 гр брашно;
• 10 g прашок за пециво;
• 2 прстофат ванилин или 1 лажица масло. ванилин шеќер.

Едноставни и вкусни колачиња кои можете брзо и лесно сами да ги подготвите. Едноставните рецепти се секогаш многу популарни меѓу домаќинките. Домашните колачиња секогаш имаат подобар вкус од оние купени во продавница. На пример, можете да ги направите и наједноставните колачиња со или без фил, да посипете ореви одозгора или да ги покриете со некаква глазура. Подготовката на вкусни колачиња нема да одземе многу време, а сигурно ќе можете да го задоволите вашето семејство кое сака нешто вкусно. Големината на колачињата, нивната форма - зависи само од вашата желба. Кога печете колачиња дома, можете да додадете кондензирано млеко, овесна каша, какао и чоколадо. Тоа може да биде со додавање на захаросани плодови, мелени урми, семе од афион и ванила. Ајде да ги испечеме највкусните домашни колачиња, никогаш не можете да имате премногу домашни колачиња.

Колачиња „фигурирани“

Ајде да го погледнеме наједноставниот рецепт за колачиња за кратко печиво. Едноставните и вкусни колачиња не бараат многу напор или скапи производи од слатки колачи излегуваат ронливи и вкусни. Има многу варијации на темата на овој деликатес. Ајде да го избереме наједноставниот рецепт за колачиња со маргарин.

Состојки

За ова печење ќе ви требаат минимум состојки:

• добар маргарин - 300 грама;
• пченично брашно - 2,5-3 чаши;
• шеќер - 1 чаша;
• сода - приближно 0,5 лажиче;
• јајца - 2 парчиња.

Начин на готвење

1. Брашното се просејува, се додава сода бикарбоната и се распоредува смесата на куп.
2. Во маргаринот, кој претходно го омекнавме, постепено додаваме јајца и го истураме во брашното. Масата енергично ја сечкаме со нож и ја собираме во грутка. Тестото мора да остане ладно, во спротивно маргаринот ќе се стопи, ќе го засити брашното и ќе ја промени структурата на тестото.
3. Грутката од тестото, завиткана во филм, префрлете ја на ладно половина час.
4. Правиме не многу дебел лист тесто, дебел 5-7 милиметри.
5. Колачињата од слатки колачиња се направени од многу флексибилно тесто, така што можете да им дадете каква било форма. Можете едноставно да го исечете на дијаманти со остар нож, можете да исцедите кругови со чаша со остри рабови, можете да исечете колачиња со секачи за колачиња, а потоа можете да имате каква било форма - полумесечина, ѕвезда, овална.
6. Ја загреваме рерната на 180-200 степени. Посипете го листот за печење со брашно и изложете ги нашите подготовки.
7. Се чува во рерна додека печивата не добие пријатна златно-кафеава боја.

Колачиња „Дневник“

Размислете за рецепт за едноставни, но вкусни колачиња со суво грозје. Се готви веднаш, излегува зачинето и многу ароматично.

Состојки

Треба да ги имате следните производи на залиха:

• 750 грама маргарин;
• 300 грама суво грозје;
• 600 грама шеќер;
• две јајца;
• 1 лажичка гасена сода;
• 2,5-3 чаши брашно;
• едно јајце за четкање.

Начин на готвење

1. Маргаринот однапред растопете го и изладете го.
2. Измешајте ги јајцата со шеќер со матење или миксер.
3. Во просеаното брашно додадете сол, гасена сода и суво грозје.
4. Во маргаринот додадете ги јајцата и брашното и месете. Тестото треба да биде меко, еластично, не тврдо.
5. Со помош на кадрава нож, формирајте мали флагели или „трупци“ од тестото.
6. Префрлете ги овие флагели во лист за пециво и премачкајте ги со претходно изматено јајце.
7. Ставете ги колачињата во рерна загреана на 180 степени 25-35 минути.

Класици со млеко

Ајде да погледнеме едноставен рецепт за колачиња што се прави многу брзо, се пече лесен, ронлив, нежен и има вкусен млечен вкус. Овие вкусни колачиња не остануваат неколку дена.

Состојки

Покрај традиционалните состојки за колачиња со маргарин, користиме млеко:

• млеко - 100 милилитри;
• брашно - 3 чаши;
• путер (маргарин) - 150-180 грама;
• шеќер - 1 чаша;
• пилешки јајца - 2 парчиња;
• сода бикарбона (прашок за пециво) - 1 кафена лажичка.

Начин на готвење

Можете да направите колачиња од млеко за 30 минути:

1. Мекиот путер и шеќерот се матат со рака или со миксер додека не се добие хомогена маса. Јајцата се матат едно по едно, се додава млекото малку по малку со непрекинато матење додека не се добие хомогена смеса.
2. Во оваа смеса додадете брашно и прашок за пециво и замесете меко тесто. Ако тестото ви е малку течно, додадете уште малку брашно.
3. Покријте го тестото со влажна крпа и ставете го во фрижидер 30-40 минути.
4. Расукајте ја плочата со дебелина од 8-10 мм. Со нож, стакло или разни секачи исечете ги колачињата во форма што ја сакате.
5. Загрејте ја рерната на 180 степени, ставете го листот за печење со фигурите 15 минути. По печењето, колачињата посипете ги со кокос или шеќер во прав.

За многу луѓе со слатко, највкусно нешто се колачињата од кус леб, чиј рецепт вклучува и павлака. Овие едноставни колачиња се подготвуваат многу брзо и имаат нежен и мек вкус. Се разбира, вкусот во голема мера зависи од содржината на маснотии во павлаката, колку е помасна павлаката, толку помеки ќе бидат печените производи. Но, во секој случај, сите членови на домаќинството ќе уживаат во колачињата направени од вашите раце. Вкусот на колачињата може да биде многу различен, бидејќи можете да додадете мед, кора од лимон, суво грозје или јаткасти плодови, можете да ја посипете површината со сусам или мешавина од какао и шеќер.

Состојки

Ова тесто се подготвува од наједноставните состојки:

• маргарин - 150 грама;
• павлака - 300 грама;
• шеќер - 1 чаша;
• јајца - 3 парчиња;
• нотка сода (нема потреба да се гаси со оцет, павлаката е доста кисела);
• брашно - 3-4 чаши;
• ванилин, цимет или кора од лимон - по вкус.

Начин на готвење

Овој најуспешен десерт лесно се подготвува доколку го следите рецептот:

1. Омекнете го маргаринот однапред и темелно истријте го со кисела павлака и јајца. Ако сакате, можете да користите маргарин и путер на половина, аероста и вкусот на вашиот десерт ќе се подобрат.
2. Додадете шеќер и сода бикарбона во брашното и измешајте темелно. Во оваа смеса додадете го маргаринот и измесете меко пластично тесто. Обидете се да направите сè брзо, така што тестото нема време да се загрее, инаку неговата ронливост ќе се намали.
3. Распределете го тестото на неколку парчиња за да се олади побрзо и секоја грутка завиткајте ја во филм. Тестото префрлете го во фрижидер половина час. Со разладеното тесто е многу полесно да се работи.
4. Изладеното тесто развлечете го во лист дебел 6-8 милиметри, исечете фигури од која било форма. Префрлете ги вашите препарати во подмачкан плех и ставете ги во рерна загреана на 180-200 степени Целзиусови 20 минути.
5. Пред печење, површината на колачињата може лесно да се намачка со вода или јајце и да се посипат со афион, сусам и шеќер во прав.

Багели со џем

Исто така, постои вкусна разновидност на колачиња со маргарин - ѓеврекчиња со џем или џем. Ова е кревка крцкава деликатес која буквално се топи во устата. Џемот или џемот треба да бидат многу густи, подобро е ако е малку кисел, вкусот ќе биде особено пикантен. Во тестото нема шеќер, затоа печените ѓевреки треба да се попрскаат со шеќер во прав.

Состојки

Ќе ни треба следново:

• павлака - 300 грама;
• маргарин - 300 грама;
• брашно 4-4,5 чаши (можеби и повеќе);
• сода - 0,5 лажички;
• џем - 300 - 350 грама;
• шеќер во прав - 5-6 лажички.

Начин на готвење

Пецивото го добило ова име поради неговата форма:

1. Омекнете го маргаринот на собна температура 1,5-2 часа. Измешајте павлака со мек маргарин.
2. Додадете сода во брашното. Од павлаката, маргаринот и брашното енергично замесете прилично тврдо тесто. Поделете го на 4-5 дела, секој завиткајте го во пластика и ставете го во фрижидер 1,5-2 часа.
3. Извадете по еден текст од фрижидерот и расукајте го во тенок круг со дебелина од 0,5 сантиметри. Со остар нож, поделете го секој круг на 8 отсечки (триаголници).
4. На широкиот дел од триаголникот ставете го нашиот џем и виткајте го во ѓеврек, почнувајќи од широкиот крај.
5. Ја ставаме температурата на рерната на 190-200 степени, обложуваме лист со пергамент и врз него ги ставаме нашите ѓевреки.
6. Времето на рерната е приближно 30 минути. Ве молиме имајте предвид дека бидејќи нема шеќер во тестото, ѓевреките остануваат речиси бели.
7. Готовите печива изладете ги и посипете ги со шеќер во прав по вкус.

Овој десерт може да се чува доста долго и не бајати неколку дена.

Колачиња од ржано брашно

Постојат рецепти за колачиња кои користат 'ржано брашно наместо пченица. Додавањето семки, мед и суви кајсии го прави ова пециво не само многу ароматично и необично по вкус, туку и здраво.

Состојки

Ќе ги подготвиме следниве производи:

• рафинирано растително масло - 0,5 чаши;
• пченично брашно - 0,5 чаши;
• 'ржано брашно - 1,5 чаши;
• вода - 1,5 чаши;
• јајца - 3 парчиња;
• семиња - 1 лажица;
• мед - 1 лажица;
• суви кајсии - 4-5 парчиња;
• сол на врвот на ножот;
• шеќер во прав за декорација.

Начин на готвење

Да почнеме со месење на тестото:

1. Истурете вода, масло, мед во сад отпорен на топлина и ставете го сето тоа да зоврие.
2. Додадете брашно, измешајте. Изматете ги јајцата во оваа смеса едно по едно, погрижете се да се измешаат откако ќе го додадете секое јајце. Додадете семки и сечкани суви кајсии во тестото, измешајте.
3. Со влажни раце или со лажица формирајте колачиња. Префрлете го во плех обложен со фолија.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени и чувајте ги колачињата на оваа температура 25 минути. Потоа изладете ја рерната на 160 степени и продолжете со готвењето уште 10-15 минути.
5. По печењето изладете ги колачињата и посипете ги со шеќер во прав.

Мислам дека сите сакаат колачиња од овес, за многумина тие служат како потсетник на детството. Тестото за колачиња од овесна каша може да се замеси со кисела павлака, млеко или кефир. Можете да додадете јајца, или можете да додадете парчиња овошје, ореви или чоколадо. Овесните колачиња не можат да се остават во рерна штом се заруменат, извадете ги.

Состојки

Може да земете инстант овесна каша, или можете да користите крупна овесна каша:

• овесни снегулки - 300 грама;
• брашно - 100 грама;
• путер - 100 грама;
• јајца - 2 парчиња;
• какао (по избор) - 1 лажица;
• шеќер - 70 грама;
• сода - половина кафена лажичка;
• растително масло за подмачкување на листот за печење.

Начин на готвење

Кога додавате какао, печивата ќе има оригинална арома:

1. Поминете овесна каша преку мелница за месо.
2. Растопете го путерот во водена бања и измешајте го со житарките.
3. Шеќерот и какаото сомелете ги додека не исчезнат грутките. Измешајте брашно со сода. Соединете ги овие три маси и направете хомогено тесто. Намачкајте ги рацете во вода и формирајте мали колачиња.
4. Загрејте ја рерната на 170 - 180 степени. Време за печење - 15-20 минути. Колку се потенки колачињата, толку побрзо ќе се печат.

Вкусот на колачињата со овесна каша може да се промени со додавање на сечкани урми, суви кајсии, сливи или суво грозје.

Колачињата што ќе му угодат на секој гостин може да се направат од најчестите производи со минимално време. Експериментирајте, диверзифицирајте ги основните рецепти и израдувајте ги вашите најблиски со свежи домашни печива.

Какви колачиња можете да направите со свои раце?

Колачее сладок или солен кондиторски производ кој е чест гостин во секој дом. Веројатно нема да има личност која не би го сакала овој деликатес. Иако ова воопшто не е изненадувачки! Колачињата се прават од различни видови тесто. Покрај тоа, тој е надополнет со различни филови од крем, кондензирано млеко и чоколадо. Овој деликатес може да вклучува и адитиви како што се ореви и сушено овошје. Често колачињата се прекриваат со глазура или стопено чоколадо. Дури и зачинетите семиња и билки може да се вклучат во овој тип на печење ако се прави во солена форма. Благодарение на таквата разновидност, можете да изберете колачиња за секој вкус!

Се разбира, најлесниот начин да се складирате колачиња е да ги купите во продавница. Сепак, многу поинтересно е да го направите сами дома. И ќе има повеќе придобивки од таков деликатес отколку од продавница!

Дома, можете да подготвите секаков вид колачиња, за што сведочат широката разновидност на рецепти за оваа тема. Сепак Најпопуларните видови на овој деликатес се колачињата од кус леб и шеќер.. Ајде да го запознаеме подобро!

Постојат илјадници различни рецепти за правење колачиња дома, а секој од нив содржи некои нијанси во подготовката на деликатесот. Тие имаат едно заедничко - леснотијата на подготовка, како и способноста да се создаде вкусен десерт набрзина. Постапката за месење тесто и формирање колачиња не одзема многу време. Сè се случува доста брзо! Путерот се меле со шеќер во прав, а потоа во добиената маса се додаваат пилешки јајца и пченично брашно. По желба во тестото се додаваат ванилата и сите зачини. Тестото мора да се остави да одмори во фрижидер, по што се расукува и од него се сечат колачиња со калапи. Десертот се пече во рерна и се служи изладен.

Шеќерните колачиња исто така се готват доста брзо. Неговиот состав нужно вклучува пченично брашно, масти и гранулиран шеќер, чиј удел во тестото е околу 27 проценти. Исто така, прифатливо е списокот на состојки за шеќерните колачиња да вклучува јајца и какви било млечни производи или самото млеко.

Шеќерното тесто за колачиња има способност добро да набабри. Покрај тоа, излегува дека е порозна и прилично пластична. Благодарение на овие својства, на колачето може да му се даде каква било форма и на него може да се применат различни дизајни.

Што се однесува до солените колачиња, тие обично се претставени со крекери. Се подготвува од тесто без квасец или квасец. Крекерите подготвени според рецепти со додавање на квасец се ронливи и порозни, како и повеќе крцкави. Основата на ваквите колачиња е пченично брашно и некаква маст. Шеќерот не се додава во тестото, тој се заменува со сол, поради што самите крекери излегуваат солени.

Можете да дознаете повеќе за подготовка на одредени видови колачиња дома од рецептите на оваа страница, дополнети со чекор-по-чекор фотографии. Со такви рецепти, процесот на готвење ќе биде што е можно поедноставен и ќе се направи, како што велат, „набрзина“.

Карактеристики на слатки рецепти за деца и возрасни

Сите рецепти за правење колачиња со свои раце може да се поделат на два вида:

1. колачиња за деца;
2. колачиња за возрасни.

Која е разликата помеѓу овие два вида на вкусни домашни деликатеси? Одговорот на ова прашање е прилично едноставен. Пред сè, разликата помеѓу колачињата за деца и колачињата за возрасни лежи во дизајнот на овие задоволства. На овој начин, на детскиот десерт може да му се дадат различни интересни форми. Покрај стандардните кругови и квадрати, колачињата може да се исечат со помош на обликувани калапи, на пример, во форма на сите видови животни. Детските колачиња може да се премачкаат и со повеќебојна глазура, но не само со цврст слој, туку со цртежи на неа. Овие домашни колачиња се особено оригинални и совршени за празниците. На пример, децата ќе бидат апсолутно воодушевени ако слатка снегулка се појави на нивните вообичаени колачиња на Нова Година. Така, подготовката на колачиња за деца се трансформира од едноставен кулинарски процес во креативен процес во кој децата учествуваат со големо задоволство.

Друга важна разлика помеѓу двата вида колачиња е нивниот состав.Така, на пример, возрасната верзија на десертот може да биде целосно солена, а исто така да содржи различни зачини и секаков вид зеленчук, на пример, парчиња маслинки или пржен кромид. Се разбира, во овој случај, ваквите печива спаѓаат повеќе во категоријата грицки. Но колачињата за деца секако мора да бидат слатки, бидејќи само така децата ги сакаат. Но, можете да додадете многу корисни состојки на таков деликатес, на пример, сушено овошје или ореви. На овој начин, домашните колачиња за деца ќе испаднат не само вкусни, туку и здрави.

Што се однесува до технолошките карактеристики за подготовка на колачиња за деца и возрасни дома, можете да дознаете повеќе за нив во соодветните рецепти на оваа страница.

Во притвор…

Колачињата станаа многу составен дел од нашиот кулинарски живот и иако секоја домаќинка нема доволно време да ги подготви, голем асортиман на купени во продавница ја пополнува оваа празнина. Но, сепак, нема ништо повкусно, посочно и попријатно од домашните колачиња, со чекор-по-чекор фото рецепти за повеќето од кои сакаме да ве запознаеме. Некои рецепти се доста сложени и одземаат многу време, некои се прилично едноставни и може да се подготват набрзина, без да се бара од домаќинката да има големо искуство во готвењето. Најважно е желбата да го задоволите вашето семејство со печива за чај, а што точно ќе ве задоволи зависи само од количината на слободно време и преференциите на вкусот.

Здраво пријатели!

Брзите колачиња се на дневен ред денес. Ваквото печење не прави мака при месење на тестото, а се пече уште побрзо. Најчесто се приготвува тесто за печиво. На крајот на краиштата, ова е токму она што го сакаат сите - крцкаво, крцкаво, кревко и сè е добро)).

Но, сладката може да се подготви на различни начини и со различни филови. Сè излегува вкусно и едноставно. Дури и ако гостите дојдат одеднаш, таквите брзи рецепти ќе и помогнат на секоја домаќинка.

Можеби многу од рецептите ви се веќе познати и едноставно се заборавени. Во секој случај, вреди да се погледне низ изборот и да се запамети, како и да се израдува вашето семејство и пријатели со вкусни крцкави. Главната предност на домашните колачиња е душата и љубовта вложени во подготовката на јадењето.

Денес во статијата:

Најлесниот рецепт за брзо колачиња

Шкотскиот десерт е едно од наједноставните јадења во светот. На крајот на краиштата, потребни ви се само три производи, а вкусните колачи веќе се на вашата трпеза. И овие едноставни состојки се секогаш достапни во секој дом.

Ни треба:

• Брашно - 300 грама;
• Путер - 100 грама;
• Шеќер - 200 грама.

Подготовка:

1. Изгмечете го омекнатиот путер со вилушка заедно со гранулираниот шеќер. Треба добро да го сомелете, а потоа можете да додадете и пченично брашно.

За да го омекнете путерот, едноставно извадете го од фрижидер 40-50 минути пред да го готвите. Брзо ќе стане пластично на собна температура.

2. Просејте го брашното директно во садот со измешаниот путер и шеќер. Заедно ги соединуваме производите во вакви трошки. Сега можете да ги префрлите трошките на чиста површина, каде што ќе почнеме да ги месиме.

3. Масата се замесува со раце додека не стане еластично и еластично тесто. Доброто тесто нема да се залепи за вашите раце. Потоа превртете го во колбас и ставете го во фрижидер под проѕирна фолија 15 минути.

4. Во ова време, можете да ја поставите рерната да се загрее на 180 степени.

5. Извадете го колбасот и исечете го на тркалезни парчиња со дебелина од прст. Префрлете ги круговите во плех за печење.

6. Печете 20-25 минути додека не поруменат. Времето зависи од рерната. Но, секоја домаќинка го познава својот асистент и затоа лесно може да ја следи подготвеноста на нејзините печива.

7. Готовите колачиња оставете ги малку да се изладат и послужете. За убавина, одозгора можете да ги посипете со шеќер во прав.

Колачињата испаднаа многу вкусни и крцкави! Ајде да јадеме со задоволство!

Вкусни домашни колачи со кисела павлака

Ајде да подготвиме вкусно тесто во овој сад за печење павлака. Излегува не толку крцкаво како печиво, туку нежно и меко. Месењето не може да биде полесно, а потоа ќе направиме неколку манипулации со филот.

Иако рецептот изгледа комплициран, ова е само на прв поглед. Но, тогаш интересните колачиња ќе ги воодушеват и младите и старите. И многу готвачи сè уште ќе молат како да го зготват.

Ќе ни требаат:

• Брашно - 400 грама;
• Путер - 100 грама;
• Шеќер - 160 грама или 3/4 чаша;
• Павлака - 120 грама;
• Пилешко јајце - 2 парчиња;
• Прашок за пециво - 2 лажички.

За полнење:

• Крем сирење - 100 грама;
• Шеќер - 1/4 чаша;
• Цимет - 2 лажички;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• Путер - 2 лажици (стопен);
• Чоколадо - 2 решетки;
• Растително масло - 1 лажица.

Подготовка:

1. Ќе ги подготвиме сите производи. Нашиот путер треба добро да се стопи.

2. Во поголем сад, крем путерот и шеќерот. Додадете 2 јајца, сè добро измешајте.

3. Во смесата се прелива целата павлака. Со помош на лажица мешајте додека не се изедначи.

4. Посебно се просејува брашното неколку пати и се додава во смесата.

400 грама брашно се приближно 3 чаши од 250 грама.

5. Се меси и потоа се префрла на чиста маса за да се замесите со раце. Тестото мора да се меси додека не стане еластично. Го ставаме во кеса 30 минути во фрижидер да одмори.

6. Поставете ја рерната да се загрее на 200°C. И да почнеме со полнење.

7. Во помал сад изматете крем сирење, 2 лажици шеќер и 1 лажичка цимет.

8. Извадете го тестото од фрижидер и извадете го од кесата. Расукајте го и лесно посипете го со брашно. Со помош на калап или само чаша, истиснете кругови.

9. Ставете дел од круговите на плех. А другиот дел ќе послужи како капа за покривање на филот.

10. Земете една кафена лажичка и ставете ја нашата смеса за полнење во центарот на секој круг. Изматете го јајцето и со четка премачкајте ги рабовите на колачињата. Ова ќе ни помогне да ги залепиме вторите кругови. После тоа, покријте го врвот со друг дел од круговите.

12. Во помал сад измешајте ги преостанатите 2 лажици шеќер и 1 лажичка цимет и посипете ги одозгора.

13. Печете 15-20 минути. Оставете ги колачињата добро да се изладат.

14. Во помал сад искршете 2 чоколадни решетки и ставете ги во микробранова печка. Откако ќе се растопи чоколадото, ги потопуваме нашите колачиња во него.

За неколку минути чоколадото ќе се стврдне и можете да го јадете. Добрите брзо летаат од масата.

Печење брз десерт со џем

Крцкавите печива со џем се секогаш уживање во зима. Земаме било кој, па дури и џем. Одлично оди со кисел џем - рибизла, цреша, слива од цреша.

Важно е да е без семки. Во спротивно, колачињата максимално ќе ви крцкаат по забите. Се шегувам! Но, го гледаме видеото бидејќи рецептот е многу добар и едноставен, брз и лесен.

Рецепт за колачиња со чоколадо

Чоколадо, чоколадо! Сите сакаме чоколадо! Или некому не му се допаѓа? Не познавам такви луѓе. Има луѓе кои не можат да го јадат, поради тоа се тажни...

Но, за оние кои можат, фатат добар рецепт. Децата едноставно се воодушевени од тоа!

Ни треба:

• Готово пециво од кратки кора или слично
• Чоколадо - 1 бар;
• Ореви - 1 чаша;
• Чоколадни бонбони.

Подготовка:

1. Па, најпрво загрејте ја рерната на 200°C.

2. Земете длабок сад и измешајте излупени ореви, скршени чоколадни ленти и готово тесто за печиво.

3. Со лажичка се зема нашата смеса, се притиска тестото, а внатре се става чоколадната бонбона. Ставете ги топчињата на плех за печење.

4. Ставете го листот за печење во рерна и печете 15-20 минути. Го вадиме и го оставаме црниот дроб да се излади.

Покануваме гости и уживаме во чај! Вкусно!

Интересна верзија на едноставни деликатеси преку мелница за месо

Брзите колачиња ни се познати уште од советско време. Нашите баби го печеа и не воодушевија со вкусен десерт наутро.

Покрај тоа, многу малку време беше потрошено за неговото производство. Се што ви треба е мелница за месо и едноставни состојки.

Ни треба:

• Путер - 250 грама;
• Пченично брашно - 500-550 грама;
• Пилешки жолчки - 2 парчиња;
• Мајонез - 5 лажици. лажица;
• Шеќер - 180 грама;
• Прашок за пециво - 1,5 лажички;
• Сол - нотка;
• Ванилин шеќер - 1 кесичка.

За попрецизни тежини, измерете ги сите состојки на кујнска вага.

Подготовка:

1. Во стаклен сад се меле омекнат путер со шеќер. Во смесата додадете пилешки жолчки.

2. Посипете буквално прстофат сол, прашок за пециво и ванилин, додадете 5 лажици мајонез. Сè убаво измешајте со шпатула.

Прашокот за пециво може да се замени со сода гасена со оцет во пропорции од 0,5 лажичка до 1 лажичка оцет.

3. Брашното се просејува неколку пати посебно. Истурете ја во масата во мали делови и замесете хомогено тесто. Го ставаме под филм половина час.

4. Поставување на мелница за месо. Ако сакате, можете да земете решетка со мали дупки. Но, подобро е да се земе брановидна решетка со четири слотови. Ќе биде многу погодно да се тркалаат и исечат колачиња низ него. Вреди да се извади и ножот за сечкање, нема да биде корисен.

5. Извадете го тестото од филмот и почнете да се движите низ мелница за месо. Попатно го сечеме со нож до саканата должина, околу 5-6 цм Исечените ленти ги ставаме на плех.

6. Тавата за печење се префрла во загреана рерна на 200 степени. За печење ќе ни требаат 15-20 минути, можеби и помалку. Се зависи од типот на рерната и дали има конвенција. Само погрижете се да порумени.

7. Готовите колачиња изладете ги и ставете ги на чинија. Јадеме со шолја чај или кафе. Добар апетит!

Тоа е се за мене, но не велам збогум. Очекувајте повеќе вкусни и интересни рецепти наскоро!

Можете да ги споделите вашите мислења и критики подолу во коментарите! Ви благодариме за вниманието!

Постојат многу рецепти за правење домашни колачиња, но, за жал, речиси престанавме да ги користиме, сè почесто купуваме готови колачиња купени во продавница, кои ги има во голем асортиман. Секој искусен готвач ќе ви каже дека дури и наједноставните домашни колачиња од рерната ќе бидат многу поздрави и повкусни од оние купени во продавница. Но, сепак можете да експериментирате, да додадете различни вкусни состојки, да декорирате по ваш вкус итн.

Постојат многу опции за колачиња: урда, овесна каша, путер, печиво, овошје, повеќето не бараат посебни вештини - секој може да направи такви колачиња, само треба да го пронајдете саканиот рецепт. Можете и брзо да готвите колачиња во рерна, без дополнителни трошоци. Ова се таканаречените „брзи“ колачиња. Се готви во рерна за неколку минути. Многу популарни и сакани, особено кај децата, се колачињата со урда во рерна и колачињата со слатки колачи во рерната. Неговите млади мајки прво треба да научат да готват. Колачињата со кефир во рерната се покажаа добро, тие излегуваат многу нежни и вкусни.

Тестото за колачиња во рерна исто така лесно се подготвува, но е различно за секој вид колачиња, внимателно гледајте ги рецептите. На пример, рецептот за колачиња во рерна се разликува од рецептот за колачиња со урда во рерната токму поради неговото тесто.

Во принцип, кога проучувате рецепт за колачиња во рерната, треба веднаш да го разберете начинот на подготовка на тестото и да го оцените изгледот на готовиот производ од фотографијата. Колачињата во рерната, чија фотографија особено ви се допадна, треба безбедно да се однесат на работа. Заклучок: кога подготвувате колачиња во рерната, прво погледнете ги рецептите со фотографии. Многу погодна опција за учење како да направите колачиња е чекор-по-чекор рецепт со фотографии. Во рерната, сите фази од процесот се снимаат на фотографии и се претставени на веб-страницата како наставно помагало за почетници. Убавина!

Како заклучок, составивме за вас неколку едноставни, но неопходни препораки за подготовка на колачиња во рерната:

Многу рецепти за колачиња вклучуваат маргарин, кој мора да се користи омекнат или стопен;

Сите производи за колачиња мора да бидат со висок квалитет и да немаат истечен рок;

Некои рецепти користат замрзнат путер за тестото. Во овој случај, состојките мора да се мешаат многу брзо, така што путерот нема време да се стопи;

Предуслов за добри колачиња е да не се преварат во рерна;

Како полнење за колачиња, можете да користите џем, конзерви, конзерви, кондензирано млеко;

За вкус, колачињата може да се попрскаат со трошки од тесто или сецкани кикирики;

Брзите колачиња се подготвуваат околу 10 минути;

Ако ставите фигури од бобинки на колачињата, печивата ќе добие оригинален изглед;

Расукајте го тестото на набрашнета површина;

Пред да го развлечете тестото, ставете хартија за печење на површината и ставете го тестото врз неа. Потоа ставете уште еден лист пергамент одозгора. Расукајте го тестото со сукало. Можете да обложите лист за печење со истата хартија;

За колачиња, треба да го просеете брашното;

Кога се прават колачиња, сувите состојки се мешаат со суви, а течните со течноста;

Готовите колачиња можете да ги послужите со чај, сок, компот, кафе, какао, млеко;