Mapishi ya mashine ya kupikia kenwood. Vyombo vyangu vya jikoni. Mashine ya jikoni Kenwood. Silabub na raspberries na limao

“Nimependa kupika tangu utotoni. Kumbukumbu yangu ya kwanza ni ya kumsaidia mama yangu kutengeneza mkate wa tufaha. Na kwa kuwa mimi ndiye binti mkubwa, ilibidi nijifunze hekima ya upishi kabla ya mtu mwingine yeyote. Na lazima niseme, ujuzi huu ni muhimu sana katika maisha. Sasa mimi mwenyewe nina watoto wawili, mume, na marafiki na jamaa nyingi huwa wageni wanaokaribishwa nyumbani kwetu.

Mimi husoma kila mara kwa riba kuhusu gadgets mpya za jikoni na kununua zile muhimu zaidi. Na si muda mrefu uliopita nilikuwa na nafasi ya kujifunza kuhusu muujiza mmoja wa teknolojia, ambayo iligeuka kabisa mawazo yangu yote kuhusu vyakula vya kisasa.

Ubora wa ufundi wake

Kwa kifupi, mashine hii hufanya kila kitu kabisa: kukata, kukata, kusaga, kusaga, kuchanganya, kupiga. Kwa ujumla, anaweza kupika chochote, kutoka kwa saladi rahisi hadi sahani za moto za gourmet au desserts. Kwa kweli, peke yake inaweza kuchukua nafasi ya mixers yoyote, blenders, kuchanganya, grinders nyama na juicers pamoja. Nafasi ya bure katika makabati itaongezeka mara moja. Kwa kuongeza, gari inaonekana imara na maridadi sana. Jikoni yako itabadilishwa kwa muda mfupi. Nyingine pamoja ni kwamba aina mbalimbali za nozzles hukuruhusu kukusanyika mashine ya jikoni katika usanidi unaohitaji.

Kwa hivyo, ninazungumza juu ya hisia zangu kutoka kwa kuwasiliana na mbinu hii ya miujiza.

Inavutiwa sana na bakuli iliyofanywa kwa chuma cha pua imara kwa kuchanganya. Hushughulikia hufanywa ili isiingie hata kutoka kwa mikono ya mvua. Ndani kuna kiwango cha mgawanyiko katika glasi na mililita. Kwa hivyo, sio lazima kupima na kupima chochote kwa kuongeza. Nilishangazwa sana na upana. Kiwango cha kawaida cha lita 4.6 hukuruhusu kukanda unga kwa mikate 4 au mikate 32 ya mini kwa wakati mmoja. Lakini hii ni mbali na kikomo. Kwa bakuli la lita 6.7 XL unaweza kufanya unga zaidi.

Kwa kibinafsi, nilifurahishwa na ukweli kwamba ni rahisi sana kuendesha mashine ya jikoni. Ingawa, kusema ukweli, ninaogopa vifaa vya kaya ngumu sana. Lakini hii sio kweli kuhusu mashine ya jikoni ya KENWOOD. Unaelewa mfumo wa udhibiti, ufungaji wa nozzles na kanuni ya uendeshaji wao kwa urahisi na kwa haraka. Mtu anapaswa kuanza kufanya kazi nayo, mikono yenyewe tayari inajua jinsi na nini cha kufanya. Na ikiwa kuna chochote, unaweza kutazama maagizo kila wakati na maelezo wazi na picha.

Kuoka nyumbani kama sanaa

Kuna zaidi ya pua 20 kwenye mkusanyiko wa KENWOOD. Kiambatisho cha grinder ya nyama hufanya nyama bora ya kusaga, kuku na samaki, na kiambatisho cha sausage hufanya kebabs ya kushangaza. Nozzles za unga wa kukunja zitakupa dumplings na dumplings na kujaza kwa kila ladha. Unaweza pia kupika lasagna ya nyumbani nayo. Mimi ni kama shabiki Vyakula vya Kiitaliano, Nilithamini seti nzima ya nozzles za pasta: kwa tambi, na kwa tagliatelle, na kwa pasta ya curly.

Wale ambao hupika sana na mara nyingi watathamini kiambatisho cha grater-slicer ya kasi ya chini na mkataji wa mboga. Wanakuja na seti za ngoma na diski na mashimo ya ukubwa tofauti, ambayo kwa urahisi na kwa urahisi kukata viungo ngumu na laini. Ninawapendekeza sana kwa mtu yeyote ambaye huandaa kwa bidii kachumbari za nyumbani kila mwaka. Na pia kuna kiambatisho cha dicing ambacho kitatoa vipande vya sura kamili. Na hii yote - kwa sekunde na bila juhudi yoyote.

Pia kuna kiambatisho cha "kichakataji cha chakula" ambacho kitakata, kukata na kusaga chochote kwa muda mfupi. Pamoja nayo, maandalizi ya awali yatachukua muda mdogo.

Kiambatisho cha grinder nyingi husaga karanga na mimea yenye harufu nzuri katika viungo vya kupendeza. Michuzi ya gourmet, marinades na sahani za chakula cha watoto pia ni ya ajabu nayo. Kwa njia, kit ni pamoja na mitungi minne isiyo na hewa ambayo vitu vyote vilivyopikwa vitahifadhiwa kwa muda mrefu zaidi.

Kiambatisho cha blender hupiga viungo kwenye molekuli laini ya silky. Grinder ya nafaka itafanya unga safi kwa kila ladha. Na pua ya kuifuta mboga mboga na matunda, hakutakuwa na swali la nini cha kupendeza mtu anayechagua kidogo. Kwa kuongeza, inaweza kutumika kuifuta jibini la Cottage au viungo vya keki, na pia kuchuja unga haraka.

Na mashine ya jikoni ya KENWOOD kwa msaada wa nozzles maalum inaweza kuandaa vinywaji. Kiambatisho cha juicer kinafaa kwa ajili ya kufanya juisi yoyote, wakati wa kudumisha vitamini vyote vyema. Kwa wapenzi wa juisi za machungwa, kuna pua tofauti. Kwa kutumia kiambatisho cha vyombo vya habari vya beri, unaweza kusindika massa kwa ustadi na kuitakasa kutoka kwa chembe ndogo zaidi. Mwingine bonasi nzuri- Kitengeneza ice cream. Desserts za kushangaza zilizofanywa na yeye zitaleta raha isiyoelezeka kwa jino tamu.

Mashine ya jikoni ya KENWOOD inafungua mchakato wa kupikia kutoka kwa mtazamo mpya. Hii ni mbinu ya kipekee ya kizazi kipya ambayo inachanganya kazi zote muhimu zaidi. Yeye hushughulikia kwa urahisi kazi za kimsingi na ngumu zinazohitaji ustadi wa kitaalam. Na muhimu zaidi, mashine ya jikoni ya KENWOOD imeundwa kufanya kazi na kiasi kikubwa na kidogo, yaani, itakuwa msaidizi mzuri kwa familia kubwa na ndogo. Kwa kumkabidhi kazi ngumu zaidi, utaanza kufurahiya utayarishaji wa vyombo vya kila siku.

Uanzishwaji mzuri ulitukaribisha na vinywaji kwa kila ladha na vidakuzi.

Pamoja na bidhaa ambazo tutapika.

Tulipewa apron (ambayo baadaye iliwasilishwa) na orodha ya jioni. Na menyu ilikuwa: "Risotto na zucchini, nyanya za cherry na jibini la grano lilitumiwa", "Spaghetti na mchuzi wa champignon", "supu ya Minestrone" na kwa dessert "Jam ya malenge ya haraka na peari na ladha ya vanilla"
Yote ilianza na uwasilishaji wa mashine mpya ya jikoni ya Kenwood, ambayo sasa sio tu kuchanganya, kukata na kupiga, lakini sasa pia hupika! Ndio, ndio, unaweza kutupa sufuria zote kwa usalama na kupata mashine moja kama hiyo! Sikuchukua picha ya uwasilishaji yenyewe, kulikuwa na onyesho la slaidi na hadithi kuhusu faida mpya.

Faida kuu ni kwamba kuna kipengele cha kupokanzwa chini ya bakuli kuu, ambayo ina maana kwamba unaweza kupika kitu chochote sawa katika bakuli, hata sahani za mvuke. Ubao wa alama za elektroniki unaonyesha utawala wa joto na habari zingine.

Pia, nozzles zimebadilika, zimekuwa "imara" zaidi na kuna kuingiza kwa mvuke.

Mchakato wote uliongozwa na mpishi Pavel Rogozhin,

huku wanafunzi wakisikiliza kwa makini.

na kisha kusaidia kikamilifu.

Kwanza, katika suala la dakika, tulifanya unga wa tambi na kuituma kwenye jokofu.

Kisha tukaanza kutengeneza risotto. Kwanza, kwa kutumia chombo cha kukata, kata zukchini.

NA blender ya kuzamishwa shallots iliyokatwa.

Tulipika kwa kugawanya katika timu mbili za "watu wavivu na wafanya kazi kwa bidii": "watu wavivu" waliopikwa kwenye gari la Kenwood, na "wafanyakazi ngumu" kwenye sufuria kwenye jiko. Na kisha uamue ni ipi itapendeza zaidi. "Watu wavivu" walikuwa na kazi ya kuongeza tu divai na mchuzi kwa wakati, mashine ilifanya kila kitu kingine kwao, na "wafanyakazi" waliendelea kuchochea na kumwaga mchuzi, na kufuatilia joto la jiko. Tulifanya hivyo ili kuona ikiwa ladha itatofautiana na njia ya maandalizi. Ya mwisho ilikuwa risotto kutabirika ilikuwa ladha katika kesi zote mbili. Urafiki ulishinda na tukachanganya sufuria zote mbili na kufurahia risotto nzuri na mboga.
Kwa msaada wa spatula kama hiyo, risotto iliandaliwa.

Na haya ni matokeo ya uumbaji wetu wa pamoja.

Risotto na zucchini, nyanya za cherry na jibini la grana padano
(Watu 4)

Mchele wa Arborio - 250 gr.
Shallot - 1 kichwa
Vitunguu - 1 karafuu
Nyanya za Cherry - pcs 20.
Zucchini - ½ pc.
Grana padano jibini - 100 gr.
Mafuta ya alizeti - 60 ml.
Siagi - 60 gr.
Basil ya kijani - 1 sprig
chumvi bahari
Pilipili nyeusi

1. Katika bakuli la kuchanganya CookingChef, pasha mafuta ya mizeituni, ongeza shallots iliyokatwa na kaanga hadi uwazi. Kisha ongeza mchele na uendelee kukaanga kwa dakika 1 zaidi.
2. Kisha kuanza kuongeza maji kwa sehemu ndogo. Kupika mchele kwa kuchemsha kwa dakika 15-16. Risotto inapaswa kuchemshwa kila wakati na kuchochewa.
3. Kata zukini na mchemraba wa kati, kata nyanya za cherry kwa nusu. Anza kuongeza mboga kwa risotto dakika 5-6 baada ya kuanza kwa kupikia.
4. Ongeza kwa risotto mwishoni siagi, jibini iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa na basil, pamoja na viungo kwa ladha. Kutumikia kwenye safu nyembamba kwenye sahani.

Natalia kitu kinasikiliza kwa makini na kuchunguza mchakato.

Tazama jinsi kila mtu anavyopenda mchakato huu.

Mchuzi wa tambi ulikuwa ukitayarishwa kwa wakati mmoja.

Haya ndiyo matokeo ya mwisho, asante Gouleti kwa usaidizi katika utengenezaji wa filamu, alipata dhamira ya heshima ya kushikilia uma :)

Mapishi ya msingi ya pasta
(Watu 4-6)

unga mwembamba (Semola) - 200 gr.
Unga mwembamba (Semolina) - 200 gr.
Yai - 4 pcs.
Mafuta ya alizeti - 30 gr.
chumvi bahari

1. Changanya unga na mayai, kijiko kimoja cha mafuta, chumvi kidogo na 50 ml ya maji. Kanda unga laini, mnene na uifunge kwenye filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30.
2. Ondoa kwenye jokofu, piga kidogo zaidi na uondoe kwa mashine kwenye sahani nyembamba. Kisha kata kwa sura inayotaka.

Mchuzi wa uyoga kwa pasta
(Watu 4)

Champignons - pcs 20.
Liki ( sehemu nyeupe) - 50 gr.
Vitunguu - 2 karafuu
Rosemary - 1 sprig
Cream 22% - 150 ml.
Pilipili ya rose - ½ tsp
Zest ya limao - 3 gr.
Parsley - matawi 3
Mafuta ya alizeti - 50 ml.
Siagi - 30 gr.
chumvi bahari
Pilipili nyeusi

1. Katika bakuli la KupikiaChef, pasha mafuta ya mizeituni na siagi. Ongeza leek iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa na rosemary. Koroga hadi hudhurungi ya dhahabu.
2. Kisha ongeza uyoga uliokatwa vipande vipande na uendelee kukaanga kwa dakika 507 nyingine. Mimina cream na kuleta kwa chemsha.
3. Mwishoni mwa kupikia, ongeza pilipili ya rose, zest ya limao, parsley iliyokatwa, chumvi na pilipili ili kuonja.
4. Changanya pasta iliyokamilishwa na mchuzi unaosababisha na, ikiwa inataka, nyunyiza na parmesan iliyokatwa.

Mawasiliano na upishi wetu wa kirafiki pia ulirekodiwa kwenye kamera.

Wakati wa kupika na kuonja tambi, supu ya Minestrone ilipikwa kwenye sufuria kubwa kwa kampuni nzima.

Mboga zote zilikatwa kwa ajili yake kwa msaada wa kiambatisho cha "Cube".

Maestro msimu wa supu.

Supu ya Minestrone
(Watu 6)

Karoti - 1 kipande
Broccoli - 100 gr.
Pilipili tamu (taa ya trafiki) - 30 gr.
Zucchini - 1 pc.
Vitunguu - ½ kichwa
Nyanya za Cherry - pcs 10.
Vitunguu - 2 karafuu
Shina la celery - 2 mabua
Viazi 2 mizizi
Rosemary - 1 sprig
Mafuta ya alizeti - 50 ml.
chumvi bahari
Pilipili nyeusi

1. Kata mboga iliyokatwa kwenye cubes ya kati kwa kutumia pua.
2. Katika bakuli la kuchanganya CookingChef, joto mafuta ya mafuta, kuongeza rosemary iliyokatwa na kaanga kwa sekunde 15-20, na kuchochea mara kwa mara. Kisha kuongeza mboga na kuendelea kukaanga kwa dakika 3-5. Kata nyanya za cherry kwa nusu na uongeze kwenye bakuli.
3. Mimina lita 1-1.2 za maji na upika juu ya moto wa wastani kwa dakika 25.
4. Mwishoni mwa kupikia, msimu na ladha na chumvi na pilipili.

Na kwa kumalizia, kwa dessert, kulikuwa na jamu ya malenge na pears. Malenge na peari pia hukatwa kwenye cubes. Vijiti vya vanilla vilikuwa na ladha ya mambo.

Kwa hiyo, hebu tuanze na rahisi zaidi - charlotte. Kwa dakika mbili, mayai na sukari zilipigwa kwa kuchanganya na whisk kwa kasi ya juu.



Baada ya kuongeza unga na wengine kwenye bakuli la mchanganyiko, piga unga na mchanganyiko kwa kasi ya juu.




Hivi ndivyo charlotte iliyokamilishwa inavyoonekana. Ni kitamu sana na fluffy.
Charlotte ndiye rahisi zaidi, lakini wa kwanza katika utafiti, bila shaka, alikuwa keki iliyopendwa zaidi ya mkate mfupi.
Kuhusu,. Lakini kwa kuchanganya, mchakato umeharakisha sana kwamba angalau kila siku wanaoka! Kwa hiyo, hapa - tu kuhusu jinsi kuchanganya husaidia.




Unga wa mkate mfupi ni bora kukanda na ndoano, inaonekana kwangu, tofauti na unga wa charlotte, ambayo ni rahisi kukanda na mchanganyiko.




Hivi ndivyo keki iliyokamilishwa ya ukoko inavyoonekana kwenye bakuli la kusindika chakula.




Walakini, baada ya mchanganyiko, unga wa dumplings ulilazimika kukandamizwa kwa mikono kwa dakika chache tu, kwa sababu kwa maoni ya wapishi wenye uzoefu zaidi, bado inageuka kuwa ya kutosha na yenye unyevunyevu.










Tunatengeneza dumplings. Lakini kwanza, ngoja nikuambie kuhusu tatizo moja.


Kwa mara ya kwanza, walikanda unga na mchanganyiko na hawakufuatilia, kwa sababu iliingia kwenye groove kwa pua na kisha ikabidi ichukuliwe na vijiti vya sikio kwa dakika kadhaa. Kwa njia, ikiwa ghafla bahati mbaya kama hiyo itatokea kwako, kumbuka: haijalishi ni ujinga gani, lakini njia ni bora - vijiti vya kawaida vya sikio vitasaidia kufuta grooves yote haraka sana.


Tunatengeneza dumplings na glavu. Kweli, ndio, ni mimi, kwa sababu, badala ya kichwa, chombo kikuu cha mhudumu ni mikono yake, na wanahitaji kupambwa na kuthaminiwa, na marafiki zake bila bado hawajazoea.


Tayari dumplings, inabakia kupika.
Sitafanya dumpling moja: hata hivyo, inachukua muda mwingi, hata ikiwa unachanganya unga na mchanganyiko. Lakini!





Nilijifanyia hitimisho lifuatalo: kichakataji cha chakula huokoa wakati na nishati, kwa hivyo, ndani kaya muhimu. Karibu sehemu zake zote zinaweza kuosha katika dishwasher, kwa mfano, kila kitu muhimu kwa unga wa kukanda, hivyo matengenezo pia ni rahisi.
Inabakia kujaribu kitu ambacho hakijawahi kufanya kazi vizuri: chachu ya unga. Natumaini kwamba unaweza kupika kwa processor ya chakula haraka.
Je, unatumia kichakataji chakula kwa kukanda unga, marafiki?

Hatimaye! Tulikaribia kurekodi filamu na kukuonyesha mashine yetu ya jikoni - Kenwood Chef Titanium KMC010.

Katika utangulizi, nitasema kwamba siwezi hata kufikiria jinsi nilivyoweza bila hiyo hapo awali - katika nyakati nyingi hufanya kazi yangu jikoni iwe rahisi. Kukanda, kupiga, kusaga, kuchanganya, nk. na kadhalika. 🙂 Ndiyo, jambo hilo hakika si la bei nafuu, lakini hakika lina thamani ya pesa.

Kwanza - sifa chache za jumla kutoka kwa mtengenezaji.

• Nguvu - 1400 watts.
• Kiasi cha bakuli ni lita 4.6.

Kuna kasi 6, ikiwa ni pamoja na kuchochea polepole, pamoja na hali ya mapigo. Kuna viunganishi vitatu vya nozzles tofauti.

Lazima niseme mara moja kuwa na mchanganyiko wa stationary, mambo yangu ya jikoni yaliboreshwa sana. Kwa sababu naweza kuacha unga ufungwe au kukanda na kufanya mambo mengine kwa wakati mmoja. Mikono ni bure 🙂

Katika kazi kuu, kila kitu ni wazi - kupiga biskuti na unga wa pancake, meringue, cream. Ninatumia pua moja kutengeneza creams za mafuta. Lakini kuna tahadhari moja: hataki kupiga kiasi kidogo cha bidhaa (kwa mfano, protini 2 tu). Kwa hivyo kwa usalama, nina mchanganyiko mdogo wa mkono.

Ninafanya viazi zilizochujwa na pua sawa - tayari nimesahau mara ya mwisho nilitumia masher ya viazi 🙂 Viazi zilizochujwa ni zabuni zaidi.

Kipande cha lazima kwa kukanda unga wa chachu. Kwa kweli, napenda mawasiliano ya kugusa na unga ulio hai, lakini siwezi kuvumilia kuikanda mezani kwa mikono yangu kwa dakika 10-15. Na unga kwa pizza, rolls, mikate ya Pasaka, strudel, ndoano inakabiliana kikamilifu. Tena, kuna wakati wa kupendeza wa "kuiweka na kuisahau".

K pua(katika kipiga asili cha K)

Kwa kuwa mkweli, mimi huitumia hata kidogo. Kwa nini - nitaelezea hapa chini. Wakati huo huo - kuhusu kazi. Kiambatisho hiki kinafaa kwa kukanda unga wa keki, kusagwa kuki kwenye makombo (kwa mfano, kwa msingi wa cheesecake), na pia kwa ajili ya kufanya viazi zilizochujwa. Lakini katika kesi ya mwisho, mimi binafsi napenda whisk zaidi 😉

Na sasa - ninayopenda zaidi 🙂 Yeye ndiye sababu kwa nini pua ya umbo la K haihitajiki sana kwangu. Ni - Laini Mix Nozzle Flexi Beater. Mpira. Kweli, au kutoka kwa nyenzo zingine zinazobadilika 🙂

Nzuri, ya ajabu na ya kipekee. Ikiwa unaamua kununua Kenwood na pua hii haijajumuishwa kwenye kit, jaribu kununua kwa kuongeza.

Faida ya pua hii ni kwamba hufuta unga-cream-siagi na vitu sawa kutoka kwa kuta za bakuli, ambazo pua nyingine hazifanyi. Kwa hivyo, ni rahisi sana kwake kuchanganya creamu, kukanda keki na unga wa mkate mfupi. Na pia - kanda siagi, ikiwa ni kutoka kwenye jokofu, na hivi sasa unahitaji laini 😉

Yote ni ya kitamaduni hapa. Gridi tatu zilizo na saizi tofauti za matundu, viambatisho vya sausage, kipande cha kusukuma nyama kwenye funnel ya grinder ya nyama. Mara nyingi mimi hutumia gridi kubwa zaidi. Na ndogo zaidi ni bora kwa kutengeneza nyama ya kuku ya zabuni kwa terrines za vitafunio.

Wakati wa operesheni, minus moja ilionekana: grinder hii ya nyama haiwezi kuosha kwenye dishwasher. Na mimi, bila kujua, nikanawa. Ndio maana anaonekana chakavu sana, kwa bahati mbaya 🙁

Hii ni grinder ya kahawa na grinder ya viungo. Ninasaga mchanganyiko wangu kama "viungo 5" ndani yake. Pia ninatengeneza unga wa mlozi ndani yake. Na mimi tu kusaga karanga kwa muffins mbalimbali, biskuti na pies. Poda ya sukari ndani yake inageuka kuwa ya kuvumilia, lakini kwa madhumuni fulani bado ni mbaya.

Seti hiyo inakuja na mitungi 2 ya glasi iliyo na vifuniko - inaweza kutumika kuhifadhi. Raha sana.

Kioo nene cha hasira. Kwa hiyo, unaweza kusaga salama supu za mashed ndani yake - haki kutoka kwenye joto la joto. Mimi ni kimya juu ya kila aina ya milkshakes - na kila kitu ni wazi 🙂 Nilijaribu kuponda barafu kwa visa ndani yake - sio chaguo, kwa bahati mbaya. Lakini Visa kama vile "Frozen Daiquiri" na "Margaritas" ni rahisi sana kutengeneza ndani yake.

Centrifuge. Mshindo wakati mwingine ni mkubwa. Lakini inasisitiza kikamilifu juisi kutoka kwa apples, karoti, beets, celery, matango, nk. Ninatupa machungwa huko, baada ya kukata ngozi. Keki haitoki mega-kavu, lakini kwa juicer-nozzle, nadhani ni mamacita kwa heshima kabisa.

Kikwazo kuu, kama juicers zote, ni kwamba inahitaji kuosha, ambayo si rahisi sana 🙂 Plus, kit huja na brashi maalum ngumu ambayo inaharakisha mchakato wa kuosha ngoma iliyopigwa.

Pia ni pamoja na glasi ya 750 ml kwa kukimbia juisi iliyopuliwa.

Furaha yangu katika miezi ya majira ya joto 🙂 Inajumuisha sehemu kadhaa. Sehemu kuu ya kimkakati ni bakuli yenye kuta mbili. Chuma ndani, plastiki nje. Kati ya kuta ni kioevu maalum. Bakuli hili limehifadhiwa kwenye friji ya jokofu kwa masaa 5-6.

Kisha huingizwa kwenye bakuli kama hiyo.

Kuchochea pia huwekwa pale, bakuli hufunikwa na kifuniko maalum na kuingizwa mahali pa bakuli kuu kwenye mashine ya jikoni. Kisha kila kitu ni rahisi: tunapunguza sehemu ya juu mashine, tunaanza injini, katika mchakato tunamimina tupu kwa ice cream - na inaipotosha hapo, kufungia kwa dakika 40-45. Kisha ice cream kwenye chombo - na kwenye friji. Na hakuna haja ya kuingilia kati.

Ice cream, mtindi waliohifadhiwa na sorbets ni bora.

Kuna minus moja: katika majira ya joto, wakati joto ni +30-35, ni vigumu kufanya ice cream, kwa sababu. Kitengeneza ice cream chenyewe huyeyuka haraka sana. Kweli, nadhani sio lazima kusema kwamba ikiwa umeandaa ice cream moja kwa dakika 45, hautaweza kupika ya pili mara baada ya (hujui, unahitaji kupangwa). Lakini hizi ni nuances ndogo.

Kuna bonasi moja kwenye chumba cha aiskrimu, ambayo haihusiani na aiskrimu. Bakuli hili nyeupe la plastiki linaweza kutumika kama moja kuu - kwa mfano, kwa kutengeneza creams na unga baridi 😉

Mbali na nozzles hapo juu, nina pua maalum ya kupiga dicing. Aligeuka kuwa mtu asiye na maana kuliko wote na sasa anachukua nafasi kwenye kabati. Kwa mimi, kwa kawaida hupunguza matango tu na beets za kuchemsha. Kila kitu kingine ni kurarua au kupaka 🙁 Ndio maana sikumpiga hata picha. Kwa bahati mbaya siwezi kupendekeza.

Kwa ujumla, Kenwood hutoa rundo la pua zingine. Kama hivyo:

• Viambatisho kadhaa kwa pasta - kwa rolling, kukata pasta upana tofauti na kufinya pasta kama vile pembe;
• Kinu kwa ajili ya nafaka;
• Bonyeza kwa kusugua berries;
• juicer ya machungwa;
• Pua ya kuchuja na kuifuta (a la sieve);
• Mkataji wa nozzle-mboga;
• Grater.

Naam, wengine.

Binafsi, kinu cha nafaka kinanitesa - ninapoiva kwenye mada hii.

Natumai nilielezea kwa undani. Ikiwa una maswali yoyote - uliza katika maoni 🙂

-- [ Ukurasa 1] --

Mapishi ya mashine ya jikoni ya Kenwood "Chef" na "Meja"

NA KENWOOD COMPLEX YA KUPIKA

DISH INAKUWA RAHISI

Jenny Schapter

Imechapishwa na Kundi la Romzi

mwaka 2003 kwa Kenwood

Ubunifu: Tekwaz Creative

Mhariri: Jenny Schapter

Picha: Dave King

Mtindo wa Chakula: Jenny

Uzazi bila ruhusa ni marufuku. Haki zote zimehifadhiwa.

Ingawa kila uangalifu unaowezekana umechukuliwa katika utungaji wa kitabu hiki, wachapishaji hawakubali dhima ya makosa, yawe ya bahati mbaya au ya kimakusudi, kutokana na mabadiliko ya sheria au kwa sababu nyingine yoyote, ambayo inaweza kupatikana ndani yake katika siku zijazo.

Kitabu kimesajiliwa katika orodha ya CIP ya Maktaba ya Uingereza.

ISBN 0-9526262-1- Vidokezo vya Kupikia Katika mapishi yote, kiasi na kiasi kinatolewa katika vitengo vya metri.

Shikilia hatua za aina moja na usizichanganye kwani hatua hizi hazibadiliki.

Ikiwa kiasi kinaonyeshwa kwenye vijiko, basi kijiko kamili bila ya juu kinawekwa, isipokuwa imeonyeshwa vinginevyo.

Kwa mayai, tumia mayai ya ukubwa wa kati isipokuwa kama imeelezwa vinginevyo.

Wakati wa kupikia unaweza kutofautiana kidogo kulingana na sifa za mtu binafsi za tanuri yako. Mwisho wa kupikia, anza kuangalia utayari wa sahani.

Isipokuwa imeelezwa vinginevyo katika mapishi, weka tray za chakula katikati ya tanuri.

Muda wa maandalizi ya kupikia na mchakato wa kupikia yenyewe umejumuishwa kama mwongozo wa jumla. Hasa, muda wa maandalizi ya takriban hutolewa, ni mviringo hadi dakika 5. Wakati wa kupikia wa sahani kuu hauonyeshwa.

Mayai mabichi hutumiwa katika mapishi machache tu. Tumia sana tu mayai safi. Wanawake wajawazito, watoto wadogo, na watu walio katika hatari ya kuambukizwa wanapaswa kuepuka milo inayojumuisha mayai mabichi.

Kiambatisho cha Kupikia 21 Pasta, Mchele na Nafaka Utangulizi wa Pasta ya Kiitaliano Kenwood "Mpishi" Historia 5 Vyakula vingi vya Chopper 22 Vyakula vya Mboga na Saladi Mashine ya Jikoni Familia 6 Kisaga cha Nafaka/Kuchoma 23 Viungo, "Mpishi" na Jamu "Mkuu"

na Michuzi Kisindikaji cha Chakula 8 Pua za Chungwa 9 Universal Juicer 25 Desserts Continuous Blender 12 Food Processor Nozzle 26 Confectionery Pastries Meat Grinder with Attachments 14 Ice Cream Maker 28 Sausage za Bidhaa Zilizookwa na Kebabs Vinywaji Vinywaji vya Kasi ya Juu 16 Recice Recipes 17 and Snacks 30 Glossary Slicer/Clicer Potato Peeler 18 Sahani za Samaki 42 Attachment Recipe Indexing Attaching and 19 Nyama na Kuku Kupikia Attachment 20 Egg and Macaroni Cheese Dishes Utangulizi Hongera! Sasa wewe ni mmiliki wa fahari wa Kenwood Chef au mashine kuu ya jikoni. Kwa maisha ya leo yenye shughuli nyingi, mashine ya jikoni ni kifaa cha lazima cha umeme ambacho hurahisisha sana na kuharakisha mchakato wa kupikia, na pia kuifanya kufurahisha zaidi.

Mashine za jikoni za Kenwood "Chef" na "Meja" ambazo huja na seti ya viambatisho na vifuasi, hukufanyia kazi ngumu za kupika zinazorudiwa. Chombo cha kuchanganya, kipiga na ndoano ya unga ni muhimu kwa kuoka mikate, keki, desserts, biskuti, keki nyingine na mikate, na pia kwa ajili ya kuandaa purees ya mboga, pâtés, kujaza, mikate ya nyama, hamburgers, pie za samaki na sahani za mboga. Chaguzi za kutumia nozzles zinaweza kuorodheshwa bila mwisho. Kwa msaada wao, unaweza kukata mboga kwa saladi, michuzi na supu, kuandaa purees za matunda, unga pasta(pastes) na tengeneza pasta ya gorofa na tubular, soseji, saga kahawa au viungo kwa marinades, piga nene. Visa vya matunda, itapunguza juisi kutoka karibu matunda na mboga zote, na kufanya ice cream.

Kitabu hiki kiliandikwa mahususi kwa ajili ya mashine za jikoni za Kenwood na kina takriban mapishi 200 ili kuonyesha utendakazi wao kamili. Sehemu ya kwanza ya kitabu inaelezea mashine za jikoni za Kenwood "Chef" na "Meja", nozzles na vifaa kwao, na pia ina. habari muhimu vidokezo muhimu vinatolewa juu ya jinsi na wakati wa kuzitumia, ni vyakula gani na mapishi ambayo yanafaa zaidi. Ikiwa ni lazima, maelezo yanaongezewa na vielelezo.

Sehemu ya mapishi imegawanywa katika sura kama kitabu cha upishi, ambayo hurahisisha kupata sehemu unayohitaji. Kuna mapishi ya supu na vitafunio, sahani za mayai na jibini, ambazo nyingi ni nzuri kama vitafunio nyepesi na kozi kuu. Ikiwa unataka kupika sahani za samaki au nyama, mikate ya dessert au mkate wa kuoka, chaguo ni lako. Kitabu kina mapishi nchi mbalimbali, kutoka kwa bidhaa mbalimbali, kutoka kwa rahisi zaidi hadi ngumu kabisa, ambayo itawawezesha ujuzi wako wa upishi kufunua, ambayo mashine yako ya jikoni bila shaka itakusaidia.

Kila kichocheo kimejaribiwa kwenye mashine ya jikoni ya Kenwood. Ikiwa ungependa kuchagua kichocheo cha pua maalum au kiambatisho, kuna index tofauti kwenye ukurasa wa 172-173. Faharasa kwenye ukurasa wa 168-171 inaeleza maneno na dhana za upishi zilizotumiwa katika kitabu hiki ambazo huenda huzifahamu.

Usizuiliwe na mapishi hapa. Watumie pia Taarifa za ziada mwanzoni mwa kitabu kama mwongozo na ubadilishe mapishi yako unayopenda kwa kifaa chako cha jikoni. Vyombo vyovyote unavyopika na Kenwood yako "Chef" au "Meja", tunataka ufurahie mchakato wa kupikia, ufurahie na ufurahie matokeo ya mwisho.

HISTORIA YA KENWOOD "CHEF"

kampuni iliyozalisha vifaa vya umeme, na mahitaji ya "Chef" yanaongezeka, na leo chapa hii iliiita "Kenwood Manufacturing Company Ltd". Inauzwa katika nchi zaidi ya mia moja duniani kote. Zaidi alitaka kujihusisha na uzalishaji na uuzaji wa bidhaa, uzoefu wa miaka hamsini wa kupika na ambao watu wangeota kama vitu vya anasa, lakini uboreshaji wa mara kwa mara wa bidhaa zetu, ambazo zingekuwa bidhaa za kwanza, zilituruhusu kuunda Mashine ya kisasa ya jikoni Bidhaa yake ya kwanza ilikuwa kibaniko, ambacho nyuma yake zaidi ya mashine milioni 10 za jikoni ziliuzwa hivi karibuni, ikifuatiwa na mchanganyiko wa vichwa viwili wa Kenwood "Chef". Leo, ushindani uliotolewa kwa watumiaji, haswa kutoka Amerika, haukufanikiwa katika muundo, saizi nyingi na za juu, na ilihitajika kuunda kitu cha ubunifu, rangi. Mashine ya jikoni Kenwood "Chef" pamoja naye ili kuweka uongozi. Pamoja na pato la nguvu kutoka kwa wati 700 hadi isiyo na kifani na kikundi cha wabuni wake, alizindua wati 1200, anaendelea kuchukua nafasi nzuri kama anayependa kuboresha mchanganyiko kupata kile akina mama wa nyumbani na wataalamu wa nusu.

ulikuwa ni mwanzo wa zaidi ya miaka 50 ya kizazi cha Kenwood "Chef".

Mnamo Machi 1950, alionyesha mashine mpya kwenye maonyesho maarufu ya Ideal Home huko London.

Kazi zilizofanywa na kifaa hiki zilikuwa tofauti sana kuweza kuitwa kichanganyaji tu, kwa hivyo alikipa jina katika "Kenwood Electric Chef A 700".

Bei yake ya kuanzia ilikuwa £19 shilingi 10 pensi.

Mashine za jikoni za darasa la KM300 - KM900 humpa mtumiaji muundo wa asili wa "Chef" katika uwezo wa "Chef" na "Meja" na kategoria za nguvu. Aina zote katika darasa hili zina tundu la mbele na la juu la biti za kasi ya chini na soketi ya juu ya biti za kasi ya juu, kuruhusu aina mbalimbali za biti zenye matumizi mengi na za kusudi nyingi kutumika na mashine hizi.

Mashine za jikoni za darasa la KM001-KM006 zina muundo mpya kabisa na kisanduku kipya cha gia ambacho kina soketi mpya ya kasi ya wastani ya kutumiwa na kikamuo cha hivi punde cha machungwa na kichakataji kamili cha chakula.

Mfululizo huu wa mashine za jikoni huzalishwa katika kesi mpya ya chuma, ina compartment ya kuhifadhi kamba, inafanya kazi kwa kelele kidogo na kwa nguvu ya juu ya 1000 - 1200 watts.

Bila kujali ni mashine gani ya jikoni unayonunua, viambatisho vya kuchanganya unga hufanya kazi sawa. Tofauti kuu kati ya mashine hizi iko katika nguvu zao za juu na idadi ya bidhaa zinazoweza kushughulikia. Mfululizo wa Meja una bakuli kubwa na injini yenye nguvu zaidi.

Unaweza kupata habari juu ya nguvu na uwezo wa juu katika maagizo ya mashine yako ya jikoni.

KUCHANGANYA NOZZLES

Mashine hizi za jikoni hutoa njia ya pekee ya kupiga na kuchanganya - nozzles, wakati wa kuzunguka ndani ya bakuli, pia huzunguka karibu na shoka zao. Mzunguko huu unaitwa "sayari". Inahakikisha kwamba nozzles hufikia sehemu yoyote ndani ya bakuli na kuchanganya viungo vyote kabisa na homogeneously.

Kwa habari zaidi kuhusu kuchanganya, kukanda na kupiga mijeledi, ona ukurasa wa 9-11.

BAkuli Aina mbalimbali za bakuli zinapatikana kwa mifano ya Kenwood "Chef" na "Meja". Kuna bakuli za duara, bakuli zenye umbo la D au bakuli za duara zilizotengenezwa kwa ya chuma cha pua. Wanaweza kununuliwa tofauti.

Vikombe vinaweza kubadilishwa na vinaweza kutumika kwa njia yoyote makusudi fulani kwenye mtindo wowote.

Bakuli lenye umbo la D ni rahisi sana kwa kumwaga mchanganyiko wa kioevu, na ni rahisi zaidi kuongeza viungo ndani yake. Unaweza pia kuhifadhi viambatisho ndani yake.

Bakuli vile ni tu katika mifano ya "Chef".

Bakuli la chuma cha pua linapatikana katika matt au glossy pamoja na Chef na Meja mifano. Faida yake ni kwamba daima inabakia baridi.

Ubora huu ni muhimu sana wakati wa kuoka, kupiga cream au wazungu wa yai.

Mifano KM001-KM006 zinapatikana kwa bakuli za chuma cha pua na vipini ili iwe rahisi kuondoa na kumwaga kutoka kwao.

ACCESSORIES

kutumika mara nyingi. Ni mchanganyiko sana na mchanganyiko unaopatikana kwa kusaga unafaa kwa ajili ya maandalizi ya sahani nyingi. Kiambatisho cha kuchanganya kinachofaa kwa kuchanganya Mbavu za angled za kiambatisho cha kuchanganya huchanganya na unga na mafuta mpaka mchanganyiko wa crumbly unapatikana.

harakati zake za "sayari" zitafikia wote.Mchanganyiko huo ni msingi wa kuoka maeneo ya kawaida ya ndani ya bakuli wakati wa kusugua mchanganyiko wa keki, shayiri au mikate ya ngano kutoka kwa keki na muffins au kuchanganya kwa upole unga wa unga, muffins, aina nyingi za biskuti. , viungo vya kujaza na kujaza. toppings kwa keki, muffins chai na desserts na Wakati wa kutumia:

Michanganyiko iliyopondwa hadi uthabiti wa krimu Njia ya kitamaduni inayotumika katika biskuti na shayiri na unga wa ngano kama vile sandwich ya tortilla au muffin. Kwa kuwa kiambatisho hiki kinafanywa kutoka kwa Victoria, brownies ya matunda na chokoleti, chuma, hupunguza mchanganyiko, ambayo ni muhimu sana kwa puddings za biskuti na aina fulani za biskuti. aina hii ya kuoka. Tumia kasi hadi kiwango cha chini zaidi. Kiambatisho kinachochanganya kitachanganya mafuta kikamilifu na 2.

sukari hadi povu, kuongeza mchanganyiko huu kwa kiasi na kutoa uthabiti wa mwanga. Vidokezo Muhimu Pua ya kuchanganya inaweza kuweka kwa kiwango cha juu 1. Isipokuwa imeelezwa vinginevyo katika mapishi, piga yai kwenye povu kwa kasi. Ufanisi wa matokeo haya bora zaidi tumia mafuta ya pua ya chumba hupunguza nafasi ya kutulia kwa halijoto.

mchanganyiko, matokeo yake ni unga mnene 2. Ili kuzuia kunyunyizia unga, msimamo wa sukari. Wakati wa kuongeza unga, punguza glazes na poda zingine zinazotumiwa. Kiambatisho kinaweza kutumika kuponda crackers. Kiambatisho cha kuchanganya kinaweza kuchanganya misingi ya puddings ya jibini la Cottage, flans na mchanganyiko wa kuyeyuka kwa confections vile, si keki za chokoleti zilizooka katika tanuri. Kama mkate wa tangawizi, keki ya asali na kusagwa kutu, tumia kiambatisho cha bun ya chai, changanya kwa bidhaa kama "zote ndani, changanya kwa kasi 1-2, kisha ongeza moja hapo" na kuongeza siagi laini, siagi au Viungo vingine muhimu. . pia kwa unga wa muffin (Kiingereza Moto Glaze Buttercream kulingana na icing, labda kuki ya mkate mfupi zaidi. Matumizi ya pua mara nyingi hutumiwa kwa barafu na kupamba karibu bila kikomo; inaweza kutumika kwa keki. Pua ya kuchanganya itapiga siagi na kisha kuandaa sukari ya unga mbalimbali na ladha kwa sahani za kumwagilia kinywa: kutoka kwa viungo vya kuchanganya ili kupata wingi wa hewa ya homogeneous.Pia pâtés au kujaza kwa mboga au kuku, kuchukua kazi ngumu ya kupiga icing ya kuchanganya nyama za nyama na nyama ya kusaga.Nyama na almond creams kwa keki kubwa ya kuzaliwa.

Kusaga mboga Kiambatisho cha kuchanganya hutumiwa kwa mashing viazi, rutabagas na parsnips. Chemsha mboga kwenye maji yanayochemka hadi iwe laini, ukimbie na uweke kwenye bakuli la Kenwood. Changanya kwa kasi ya 2 hadi puree laini inapatikana. Kwa hiari, unaweza kuongeza maziwa, siagi na viungo.

Kuchanganya Kiambatisho cha kuchanganya kinaweza kuchanganya kwa urahisi michanganyiko ya confectionery iliyoyeyuka kama vile mkate wa tangawizi, keki ya asali na maandazi ya chai, mchanganyiko wa kila mmoja na majarini laini, na unga wa muffin (buns za Kiingereza). Tumia kiambatisho kupiga mayai kwenye unga au kufanya unga wa kuki kavu na mfupi. Uwezekano wa kutumia pua ni karibu usio na kikomo; inaweza kutumika kuandaa sahani mbalimbali za kupendeza, kutoka kwa kuchanganya viungo vya pâtés au kujaza kwa mboga au kuku, kuchanganya nyama za nyama na nyama ya kusaga. Nyama

RANGI ZENYE UMBO LA MPIRA

Wakati wowote Whisk inafaa kwa protini kila wakati angalia unga wa chachu na utengeneze pavlova, krimu za kuchapwa ili kuhakikisha whisk na bakuli ni desserts kama vile jozi meringue, pai na kulowekwa safi bila doa. savarin, kugelhof na meringue, icing kwa biskuti za pudding ya divai, Uwepo wa rum baba juu yao, hutayarishwa kutoka au kuchapwa wazungu kwa mikate ya biskuti na mafuta yoyote hayataruhusu kioevu kilichopigwa au soufflé na mousses, whisky ya profiteroles au kwa wazungu. mjeledi. chachu ya upole sana itakupa nyongeza bora kwa mousses, 3. Kabla ya kupiga unga. Matokeo haya ya confectionery. Whip soufflé protini na curd kuondoa kifuniko ili kulinda bidhaa kufaidika kutoka kwa kasi ya juu. puddings. Ikiwa una kutoka kwa kunyunyiza ili kuwapiga kwa Kwanza, wataanza bakuli la pua ili kutoa ndoano huru kwa unga kwa sababu povu, basi chuma itaongezeka, tumia, mzunguko wa hewa. mchakato wa kupiga

NDOA YA UNGA

mapishi ya meringue, kwa mfano, kama huna unga, basi ni kwa nguvu Tumia safi inahusu "biskuti mafuta imara, roll na kanda unga kwa chachu pique", protini lazima jam au Genoese imekuwa elastic. Kwa mapishi mengi, haraka kaimu kavu Hizi zinahitaji kuhifadhiwa kwenye unga, pamoja na kiasi kulingana na maagizo, chachu inaweza kumwagika mara moja kwenye unga kabla ya kumwaga kioevu ndani yake, na kisha mara moja hukanda.

Hata hivyo, badala ya chachu kavu, unaweza kutumia safi, ambayo itatoa matokeo bora kwa unga wa tamu, ambao kuna wengi

BLENDA

sana kuangalia maridadi, blender kwa njia ya kifuniko cha kusaga daima ina faida ya kuongeza viungo. mimina kwa cubes barafu kwamba kulinda viungo Je, si overfill jug, baridi, ambayo ni bora sana kurudia operesheni ni muhimu kwa Visa, kukata vinywaji matunda kadhaa au nyakati.

pia capacious zaidi na Breadcrumbs

BLENDA

JINSI YA KUTUMIA

BLENDA

nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe, lakini pia Weka kwa nusu saa katika nyama ya kuku ya coarse-textured, bata, jokofu, na pâtés nzuri. Kupitia hiyo, sungura, fillet ya samaki, appetizer ya lax iko tayari. unaweza kuruka vipandikizi vya pipi na kujaza kwa pasta na mikate.

Gridi Grinder ya nyama ina gridi tatu na mashimo ukubwa tofauti: ndogo, kati na kubwa.

Wao hutoa unene tofauti na kusaga texture.

Gridi yenye mashimo madogo

KISAGA NYAMA / SAUSAGE NA ZANA ZA KEBABA

aina mbalimbali na mwili wa grinder ya nyama. shells inaweza kuwa Kisha kila kitu ni kukaanga.

sausage ni substrate sana na tarso. 1. Weka nyama ya kusaga ndani ya bakuli, tayari kwa bidhaa maarufu.Kuna taa mbili: moja ni soseji kwenye feeder kwa ajili ya kuijaza na nyama ya kusaga. Kila mkoa una tray ya pili kwa sausage nyembamba. Washa sehemu ya "Mpishi" ya mapishi yako ya dengu.

kiasi cha viungo na mwanga wa muundo.

Mayai kawaida hutumiwa kuweka viungo. Katika sehemu ya mapishi utapata mapishi ya sausage.

Kikata vipande/kipasua chenye kasi ya juu

KUKATA DISC

WEMBAMBA

KIPANDE / KIDOGO

MAKATA

Kwa vyakula vyenye umbo la mstatili kama vile karoti na vitunguu maji, simama wima na ukate vitunguu vipande vipande.

Visu vya kupasua Kikata/kipasua chenye kasi ya chini

JINSI YA KUTUMIA

KASI YA CHINI

KIPANDE/SHINK

NGOMA ZA

KUSAGA

NGOMA ZA

MAKATA

VIPANDE

Mchuzi wa viazi ni sehemu muhimu ya kusubiri hadi mboga ziwashe processor kwa ukubwa sawa. Ikiwa imesawazishwa vizuri itapata fomu ya kasi 2-3. viazi ina maandalizi tofauti- mchakato hautokani na Osha mboga kwenye osha mboga za mizizi ndani ya viazi vidogo. Mchuzi wa viazi huchukua kuondoa mabaki kutoka kwao ili kuosha viazi kubwa zilizokwama kutoka kwao.

JINSI YA KUTUMIA

safu ya juu chini ya ngozi.

Unaweza kutoa mboga uzuri wa sahani ya upande. Ili kufanya hivyo, parsnips au viazi vipande vipande vya ukubwa sawa, kuhusu urefu wa 4 cm, uziweke kwenye peeler ya viazi na kumwaga maji kidogo ndani yake ili kufanya substrate.

Pua kwa sieving na kuifuta

SCREEN YENYE UKOROFU

GRID

FURAHIA

Skrini ILIYO NA FAINI

GRID

MATRIX

FURAHIA

NOZZLE KWA

MAKARON

unga uliotayarishwa unaweza kufanywa kwa kutumia unga kwenye bomba la kulisha. Marekebisho ya rigatoni na macaroni kwa masomo marefu ya kitamaduni kama ongeza unga kwa masaa 4. Spaghetti, tengeneza pasta kutoka kwenye unga. Kuna tumbo la lasagna ambalo lipo. inaweza kuwekwa katika Kiitaliano Pasta Muumba

ZIADA

ACCESSORIES

KWA KUKATA

FURAHIA

FIT

Yami KWA

KUKATA

JINSI YA KUTUMIA

NOZZLE KWA

KIITALIA

2. Weka kisu cha marekebisho kwenye chombo cha pasta kwa nambari (unene mkubwa zaidi wa unga). Vumbia rollers kidogo na unga ili fimbo.

MULTI-GRINDER

kupika. Haiwezi kusaga sahani za watoto, muhuri wa mpira wa kitoweo husaga tu na kusaga kwa kunyunyizia mchanganyiko wa curry na viungo, pete imewekwa kwenye vyakula vikali na steaks na kuku au siagi ya nut, kizuizi cha kisu cha mchuzi wa pesto ni sahihi, viungo, lakini, shukrani kwa kuongeza kwa sausage na mavazi ya saladi - yote ili hakuna kuvuja.

kwa visu vikali, inakata, na pia laini inaweza kupikwa kwa Chovya kisu kwenye blender kubwa ya mini. tumia kama Jaribu Kupika 3. Jumuisha marinade ya kawaida ya "haraka" yenye viungo vingi kwa chopper kwenye

KUSAGA

multi-grinder kupata tofauti kahawa kusaga, kisha kumwaga katika dakika.

husaga kahawa ndogo na mchanganyiko huu wa minofu ya samaki, 2. Viwango bora vya kusagwa vya mimea safi, upole: kebabs nzuri sana, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyokaushwa. Ikiwa wanakata vitunguu kwenye chujio, waache kubwa zaidi ili marinate kitambaa cha jikoni. Usipakie mashine kupita kiasi kabla ya kuchoma mashine za kusaga kahawa nyingi, sufuria za kahawa.

KINU CHA NAFAKA

ubora wake na ule wa Ulaya Mashariki na kupata unga laini. chagua unayotaka haina india. Unaweza kutumia unga kama huo 3. Pindua unga kwa saizi ya 1 ya kusaga (kubwa zaidi ya ile uliyobobea, lakini unga wa uso na (kusaga kubwa zaidi).

Hii ina sana nyumba kubwa. kinu, bila shaka, ukubwa wa cm 23 au bakuli plagi ya mateso chakula ngano, shayiri, shayiri na sura, kusawazisha mashine yake kwa kiwango cha juu.

PIE KUTOKA

KAHAWIA

gluten, katika flans nyingi, keki za nyumbani 1. Wakati mwingine kushoto juu ya wagonjwa haina kusababisha pies, wote tamu na ond chumba kabla ya kugeuka 1. Kuweka juu ya kinu Ili kuzuia hili, yameandikwa katika mlo wako. thamani ya bora hakikisha nafaka nzima

CITRUS PRESS

vyombo vya habari vya machungwa. mafuta. Bonyeza hadi 2. Kusanya bakuli, ungo na utumie na vyombo vya jikoni ni rahisi na rahisi 3. Washa mashine na darasa la KM300-KM900. unaweza wakati wowote nusu ya matunda ya machungwa juu yake Ina plastiki kubana juisi kama koni, kwa kubonyeza kidogo juu ya mtindo wa pili unaweza sahani au kuokoa matumizi ya USHAURI MZURI na rangi za jikoni matunda na mboga. 1. Kwanza kata matunda kwa nusu na Kenwood Cone.

darasa KM001-KM006, na unaweza kutumia, 2. Ikiwa kuna matunda mengi, bila kujali ni mfano gani unao kwenye koni. Maganda ya machungwa ya pua ya juisi kutoka kwa machungwa, yaliyojaa mboga au matunda ya machungwa - kwa kiwango cha zabibu. Juisi kutoka kama vitafunio, 4. Futa juisi kwa wakati, jaza nusu ya matunda ya machungwa na mboga mboga ili kiwango chake kisifinywe kwa njia au mchele na kuitumikia hupanda chini ya ungo.

Kiambatisho cha Universal kinachoendelea cha juicer ambacho embe, parachichi au pitia ili kuingiza mboga kwenye ladha Unaweza kutengeneza juisi kutoka kwa Ongeza kwenye maganda ya karoti (meloni, nanasi).

hatua ya kuendelea, zabibu, currants au beets huenda vizuri kwa juisi na pomace.

kwa kasi ya juu, lakini ni bora kuepuka basi apples au karoti, TIPS MUHIMU kutenganisha juisi kutoka kwenye massa. kuchanganya kubwa ambayo itasaidia kusafisha 1. Kabla ya kuosha Hakuna haja ya kusafisha kiasi cha matunda, hivyo juicer kutoka juicer, disassemble au dondoo ladha kutoka kwao vibaya Inaweza kufanya juisi kutoka juu ya mbegu na msingi, itaathiri ladha. ya mboga nyingi: pilipili, pusher. Je, si kuzama kwa sababu haya yote kwenda mbali kama kusababisha mchicha, watercress, Hull ndani ya maji.

Mbali pekee ni viungo viwili: na celery. Mboga sana (kutoka kwa mbegu za karoti tu na peach sana na jordgubbar, bidhaa za ladha ya raspberry, juisi) lazima ziondolewa kwenye uso. Jaribu kufanya celery na brokoli iliyochovywa kwenye ukamuaji wa mboga Daima chagua mboga nyingi zaidi, kwa sababu matunda au ongeza kwenye unga kwa kutokuwa na ladha chungu, usaidizi bora na safi zaidi wa kusukuma mkate na shayiri au kuondoa mashimo na zest Kinywaji kidogo cha juisi ni vyema. Futa juisi ya viazi kwa machungwa.

matunda mabichi kuliko mimea mbadala kwa sababu ya kubwa

MCHIMBAJI WA JUISI

Pua "jikoni Kwa kusagwa laini Tumia kisu kwa Kuongeza mkate mfupi kwa wote. Ni nyuma ya mode kwa kasi 2-3, viungo na kuweka katika kuacha puree, itafanya fruity taka msimamo. DISC kioevu kidogo KWA VIPANDE VILIVYOKIRI, katakata, uyoga, celery au uchakata Hii ni diski yenye pande mbili, kwa bidhaa mbalimbali. kupita kiasi. Pilipili - msimamo. Kuna kisu cha kukata shredders kwa mboga. amaretto au KNIFE breadcrumbs Kukata/kukata puree ngumu na laini na michuzi inaweza kuwa na ukubwa. Kwa kiwi kubwa, mango, peaches) na kukata nyama, samaki, matunda ya majira ya joto, unaweza kufanya matunda ghafi, mboga mboga na karanga. Tumia kitufe cha purée ya kunde kwanza. matunda magumu (maapulo,

NOZZLE

"PROCESSOR YA CHAKULA"

Diski ya kukata mayonesi nene au diski ya lettuki kwa kupasua upande hadi upande.

KUKATA DISC

WEMBAMBA

VIPANDE

/ SHREDDER

vipande vya umbo la kabari na upande wa diski kwa nyembamba kuweka ndani ya bomba. Kwa kupasua bora kwa coleslaw, kusugua jibini ngumu iliyovaliwa na mayonesi, inaweza kutumika kwa kupasua kichwa cha mapera nyembamba ya kabichi.

FRAJI

Ili ice cream iwe ya ubora bora, mchanganyiko ambao hufanywa lazima uendelee kuchochewa wakati wa kufungia ili kuzuia uundaji wa fuwele kubwa za barafu.

Hiyo ndivyo pua ya kuchanganya inayozunguka hufanya. Inachochea mchanganyiko, ambao, mara kwa mara ukisonga kwenye bakuli la friji, hupoa na kufungia, kutoa texture laini na velvety ya ice cream. Aiskrimu huganda baada ya dakika 20-30 na inaweza kutumiwa kwenye vikombe vya aiskrimu au kuwekwa kwenye friji ili kubaridi zaidi na kuimarika, unavyochagua.

Mtengenezaji wa ice cream hukuruhusu kufanya ice cream ya asili kabisa bila viongeza, kutoka kwa maziwa rahisi, cream au popsicles na matunda mapya hadi barafu ya mtindi na popsicles na syrup ya sukari.

JINSI YA KUTUMIA ICE MAKE

2. Andaa mchanganyiko wa maziwa au popsicle na uupoe vizuri sana kabla ya kuchanganya na kuganda kwenye kitengeneza aiskrimu. Chini ya joto la viungo na vifaa, matokeo yatakuwa bora zaidi.

3. Kusanya mtengenezaji wa ice cream, weka kichocheo cha paddle na uiwashe kabla ya kumwaga mchanganyiko ulioandaliwa na uliopozwa ndani yake, vinginevyo mchanganyiko unaweza kufungia mara moja kwenye kuta za ndani za bakuli.

Mimina mchanganyiko kupitia tray.

4. Endelea kukoroga hadi ice cream igandishwe. Hii itachukua dakika 20-30. Ice cream itakuwa na msimamo wa cream mpya iliyopigwa.

5. Inaweza kuliwa mara moja, kama ice cream laini, lakini ni bora kuiweka kwenye friji kwa dakika 20-30 kabla ya kutumikia.

2. Ikiwa nafasi katika friji yako inaruhusu, hifadhi bakuli la friji ndani yake wakati wote. Kwa hivyo, itakuwa tayari kutumika kila wakati. Weka kiambatisho cha kuchanganya na kifuniko kwenye friji kabla ya kutumia.

3. Baada ya kuandaa ice cream, ihamishe kwenye chombo cha plastiki chenye mfuniko na uihifadhi kwenye friji hadi uihitaji 4. Nusu saa kabla ya kutumikia, toa ice cream kwenye friji na kuiweka kwenye friji. lainisha.

5. Usiwahi kugandisha tena aiskrimu ambayo imeganda kwa kiasi.

ICECREAM YA MATUNDA

1. Kwanza, jitayarisha syrup ya sukari kutoka 125 g ya sukari na 300 ml ya maji. Weka sukari kwenye sufuria, mimina ndani ya maji na joto juu ya moto mdogo hadi sukari ikayeyuka, ikichochea mara kwa mara. Kuleta kwa chemsha na chemsha kwa dakika 2. Acha ipoe.

2. Kwa kutumia juicer ya machungwa, itapunguza juisi ya mandimu 3 kwa ice cream ya limao au machungwa kwa ice cream ya machungwa na, wakati wa kuchochea, mimina ndani ya syrup ya sukari. Poa vizuri sana.

3. Piga kidogo yai nyeupe na uma na uongeze kwenye syrup ya machungwa. Unganisha kitengeneza ice cream kwenye mashine ya jikoni na uiwashe. Mimina mchanganyiko kupitia tray ndani ya ice cream maker.

4. Piga ice cream kwa dakika 20-30 mpaka iwe nene na baridi sana.

5. Popsicles zilizokamilishwa zitakuwa na fuwele ndogo za barafu za sura sawa na zitakuwa nyepesi kwa rangi.

Kumbuka: Ikiwa hutaki kuongeza protini kwenye syrup, unaweza kufanya bila hiyo.

MAPISHI YA KUPIKA

Kutoka kwa mapishi haya utapata mawazo ya supu na vitafunio, samaki, nyama na sahani za kuku, sahani za mboga kwa kutumia mayai, jibini, mchele, nafaka na pasta, pamoja na aina mbalimbali za desserts ladha na gourmet, bidhaa za upishi na mikate. Sura ya mwisho ina mapishi kuu ambayo hakika utarejelea mara kwa mara.

KITAMBI

Kiambatisho cha kuchanganya huchanganya unga wa keki, flans, pie au puddings za biskuti za matunda na huvunja biskuti au crackers, wakati mpira unapiga mousse fluffy, jeli na cream iliyopigwa au meringue nyepesi zaidi.

Slicer / shredder itakusaidia kukata matunda kwa mikate na mikate, vyombo vya habari vya machungwa vitapunguza juisi kwa jelly na kuandaa toppings kwa pai ya limao au machungwa. Hakuna kitu kinacholinganishwa na siagi ya kupendeza, iliyotengenezwa nyumbani au sorbet ya matunda kutoka kwa mtengenezaji wa aiskrimu.

APPLE-PEAR CHARLOTTE

IDADI YA HUDUMA: 6. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 20 + KUSIMAMA. WAKATI

MAANDALIZI: DAKIKA 40. VIFAA VINAVYOHITAJIKA: KIPANDE CHA KASI KUBWA /

SHREDDER AU PROCESSER WA CHAKULA.

500 g apples 500 g pears zilizoiva zest iliyokunwa na juisi ya limao 1 150 ml divai nyeupe kavu 75 g icing sukari 2.5 ml (tsp) mdalasini ya kusaga 50-75 g siagi 8-10 vipande vikubwa vya mkate mweupe mweupe 5 mm nene ya unga wa sukari kwa kunyunyiza Ondoa cores kutoka kwa apples na pears na uikate katika robo. Tumia kikata/kipasua chenye kasi ya juu au kichakataji chakula chenye kisu kinene ili kukata matunda katika vipande.

Nyunyiza maji ya limao.

2. Mimina divai ndani ya sufuria, kuweka sukari, mdalasini ya ardhi na zest ya limao iliyokatwa ndani yake na kuiweka kwenye moto mdogo, kuchochea, mpaka sukari itapasuka. Ongeza tufaha na peari, funika na upike juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 5 hadi ziwe laini, huku ukikoroga matunda mara 3-4 hadi hudhurungi sawasawa.

3. Ondoa matunda kwa kijiko kilichofungwa, kuiweka kwenye bakuli na kuweka kando. Chemsha hadi kioevu kipungue kwa kiasi cha 45 ml (vijiko 3) na uimimine juu ya matunda.

4. Washa oveni hadi 200°C. Paka mafuta kwenye bati la charlotte au pie yenye kina cha sentimita 15. Paka vipande vya mkate siagi kidogo na uondoe ukoko.

5. Weka mkate chini ya sufuria, upande wa siagi chini, ukijaza mapungufu yoyote (ikiwa ni lazima, kata vipande vya mkate na uiingiza kwenye voids). Kata vipande vilivyobaki vya mkate 6. Panga nusu ya urefu wa mkate kuzunguka pande za sufuria, upande wa siagi dhidi ya pande.

Weka vipande vya matunda kwenye mkate. Wafunike na mkate uliobaki ili kujaza fomu nzima.

7. Bika kwa muda wa dakika 30, ukifunika kwa foil baada ya dakika 20 ikiwa juu huanza kuwa giza kabla.

Wacha isimame kwa dakika 10, kisha uondoe charlotte kutoka kwa ukungu, nyunyiza na sukari ya unga na utumie.Kumbuka kwa Mpishi: Ikiwa unatumia kichakataji cha chakula, kata matunda katika makundi.

PANCAKES SUZETTE

DAKIKA. VIFAA VINAVYOHITAJIKA: MPIRA WA KUCHAPUKA / KONDOO YA JUISI KWA

CIRUSI

Kiasi 1 cha viungo vya pancake (angalia kichocheo kwenye ukurasa wa 166) Mabonge 8 ya sukari iliyokatwa/sawn 2 machungwa 50 g sukari ya unga 1 limau ya kati 75 g mafuta 30 ml (vijiko 2) Cointreau, Grand Marnier au liqueur nyingine ya machungwa 30 ml (vijiko 2). ) konjak 1. Fanya pancakes kulingana na kichocheo kwenye ukurasa wa 166. Piga cubes ya sukari juu ya machungwa ili kuimarisha juisi katika sukari. Weka sufuria na sukari ya unga. Kata machungwa ndani ya nusu. Tumia vyombo vya habari vya machungwa ili kufinya juisi kutoka kwa machungwa na mandimu na kuweka kando.

2. Hatua kwa hatua joto sufuria mpaka sukari huanza caramelize. Ongeza mafuta, kisha mimina maji ya machungwa na ulete chemsha.

Kuchukua pancake, piga pande zote kwenye mchuzi, uifanye kwa nusu, kisha kwa nusu tena ili kufanya pembetatu. Hoja kando na kurudia utaratibu huu na pancakes zote.

4. Mimina liqueur ya machungwa. Joto cognac kwenye ladle au sufuria nyingine ya kukaanga, mimina pancakes juu yake na uweke moto. Kutumikia mara tu moto unapozima.

PUDDING YA PASTA

DAKIKA. NOZZLE ZINAHITAJIKA: Bandika NOZZLE.

sehemu za pasta safi, angalia ukurasa wa 600 ml maziwa 300 ml cream iliyo na mafuta kidogo ya limau 1 40 g ya sukari ya unga ya dhahabu 115 g zabibu 50 g apricots kavu zilizokatwa tayari 5 ml (1 tsp) nutmeg ya kusaga 1 Paka sufuria ya lita 1.2 na mafuta, isiyo na oven. Weka pasta, maziwa, cream na zest ya limao ndani yake na kuleta kwa chemsha, kuchochea. Washa oveni hadi 180°C.

2. Wakati huo huo, kupika pasta katika sufuria juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 15, au mpaka laini sana. Ondoa kutoka kwa moto na uimimishe sukari, zabibu na apricots. Kuhamisha pasta kwenye bakuli tayari na kuinyunyiza na nutmeg.

Oka katika oveni bila kifuniko kwa dakika 30 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia pudding moto au joto, ili kuonja.

PAI NA KARANGA ZA PEKAN

FRIJI. MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 30-35. NOZZ ZINAZOTAKIWA:

PROSESA YA CHAKULA / NOZZLE YA KUCHANGANYA

115 g pecans 100 g mlozi mzima 115 g siagi Viini vya yai 2 30 ml (vijiko 2) ramu 75 g sukari ya icing 15 ml (kijiko 1) maji ya limao 325 g keki ya puff, angalia ukurasa wa 115 g parachichi zilizokatwa tayari kuliwa. yai iliyopigwa kwa brashi 15 ml (kijiko 1) sukari ya icing kwa kunyunyiza cream ya chini ya mafuta ili kuongeza kwenye sahani iliyomalizika, ili kuonja saga laini 2. Weka mafuta kwenye bakuli la Kenwood. Piga kwa pala ya kuchanganya hadi laini sana. Ongeza viini, ramu, sukari ya unga, maji ya limao na karanga za ardhini na kwa msaada wa pua kugeuza mchanganyiko mzima kuwa cream.

3. Juu ya uso wa unga, panua karibu nusu ya unga na kukata mduara na kipenyo cha cm 25. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyopunguzwa kidogo. Pindua unga uliobaki na ukate mduara na kipenyo cha cm 28.

Sambaza cream ya hazelnut kwenye mduara wa unga kwenye karatasi ya kuoka, ukiacha makali ya upana wa cm 2.5. Weka parachichi zilizopigwa juu. Piga kingo za keki na yai iliyopigwa.

5. Weka mduara wa pili wa unga juu na piga kingo. Sambaza pai kwa sahani au diski ya pai ya cm 23. Tumia kisu kidogo chenye ncha kali kutengeneza biskuti za serrated.

Ondoa sahani au mduara na brashi pie na yai. Kwa ncha ya kisu, chora mistari ya wavy kutoka katikati ya keki hadi kingo zake na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.

7. Wakati huo huo, joto tanuri hadi 200 ° C. Oka keki kwa dakika 25-30 hadi hudhurungi ya dhahabu. Nyunyiza na sukari ya icing na ongeza joto la oveni hadi 220 ° C. Oka kwa dakika 4 zaidi. Kutumikia kwa joto, na cream ya chini ya mafuta ikiwa inataka.

TOFFI PUDDING

HUDUMA: 4. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 15. MUDA WA KUPIKA: SAA 1.

NOZZLES INAHITAJIKA: MIXING NOZZLE.

150 g siagi 150 g ya rangi ya kahawia isiyokolea Sukari ya muscovado 2 mayai makubwa 2.5 ml (tsp) dondoo ya vanilla/kiini 175 g unga na poda ya kuoka 50 g tende zilizokatwa vipande vipande 50 g sultana au zabibu 40 g za jozi zilizokatwa.

KWA MICHUZI YA TOFFI:

Kutumia pua kwa kasi ya chini, ongeza unga, tarehe, sultana au zabibu, walnuts kwenye mchanganyiko na kuchanganya viungo vyote. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la pudding tayari.

3. Funika chombo na karatasi ya ngozi na kuifunga kwa thread au kamba. Weka chombo kwenye msimamo kwenye sufuria kubwa ya kina.

4. Mimina maji ya moto kwenye sufuria ili kufikia nusu ya kuta za chombo. Funga sufuria na mvuke pudding kwa saa 2, na kuongeza maji kama inahitajika.

5. Ondoa pudding kutoka kwenye sufuria na uiruhusu kusimama. Wakati huo huo, jitayarisha mchuzi. Weka sukari, siagi na cream kwenye sufuria na upashe moto polepole hadi siagi itayeyuka na sukari itayeyuka. Kuleta kwa chemsha na kuchemsha juu ya moto mdogo kwa sekunde 30 hadi unene.

6. Weka pudding kwenye sahani ya kutumikia yenye joto, mimina juu ya mchuzi na utumie.

CIRUS OPEN MERINGUE PIE

MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 30-35. VIAMBATANISHO VINAVYOTAKIWA: KONDOA JUICE KWA

RANGI ZENYE UMBO LA MCHANA / MPIRA.

Kichocheo 1 cha unga wa keki kwa mkate wazi, angalia ukurasa wa 1 ndimu ya kati 1 chungwa la kati chokaa 2 cha unga wa mahindi 65 g unga wa mahindi 50 g sukari ya unga Viini 3 vya mayai KWA MERENGUE:

Kundi 3 150 g icing sukari iliyokunwa zest ya chokaa kwa ajili ya mapambo 1. Pindua unga na uweke kwenye bati au pie yenye ribbed ya 23 cm na mdomo unaoondolewa. Chomoa uso wa unga na uma na uweke kwenye jokofu kwa dakika. Washa oveni hadi 190°C.

2. Weka pie kwenye karatasi ya mafuta ya karatasi, funika na karatasi nyingine ya ngozi, nyunyiza maharagwe au maharagwe juu yake na uoka pie bila kujaza kwa dakika 20, baada ya dakika 15 kuondoa ukandamizaji na karatasi ya ngozi.

Wakati huo huo, chaga zest ya limao 1 na machungwa na kuweka kando. Kata matunda kwa nusu na itapunguza juisi kutoka kwao na juicer ya machungwa. Mimina ndani ya mtungi na uimimishe maji baridi hadi kiasi cha 450 ml.

4. Kuandaa molekuli homogeneous ya unga wa mahindi na 120 ml ya maji baridi.

5. Mimina mchanganyiko wa juisi na maji kwenye sufuria, weka zest iliyokatwa na sukari ndani yake na kuleta kila kitu kwa chemsha. Ongeza mchanganyiko wa mahindi na maji ndani yake na upike hadi unene. Koroga viini na kumwaga ndani ya mchanganyiko wa nafaka.

6. Ili kuandaa meringue (meringue), weka wazungu wa yai kwenye bakuli la Kenwood na kupiga hadi iwe ngumu (lakini si kavu) na whisk. Hatua kwa hatua ongeza sukari kwa wazungu na kuwapiga kwa nguvu sana 7. Weka kujaza machungwa juu ya keki na kutumia sindano ya kupikia na ncha ya umbo la nyota ili itapunguza meringue juu yake au kuiweka kwa kijiko na laini kwa kisu. Oka kwa dakika 5 au hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia joto au baridi, iliyopambwa na zest ya chokaa.

PAI YA NAZI YA CREOLE

KUPIKA: DAKIKA 65-70. NOZZZ ZINAZOTAKIWA: UNIVERSAL

KINONDOO INAYOENDELEA YA JUISI / NOZZLE YA KUCHANGANYA.

Nazi 1 safi 150 g unga wa ngano 75 g siagi Mayai 3 30 ml (vijiko 2) mtindi wa asili 30 ml (vijiko 2) maziwa 2.5 ml (kijiko 1) dondoo ya vanila/kiini 115 g sukari ya unga raspberries safi au physalis kwa kupamba, hiari 1 Washa tanuri hadi 190°C. Piga shimo kwenye nazi, mimina maziwa na kuiweka kando. Fungua nati na usambaze massa yake ndani ya nyuzi.

2. Kwa kutumia juicer, chaga nyama ya nazi, takriban 250 g, ndani ya pomace iliyosagwa laini na uikusanye kwenye kikombe, na pia ukimbie tui la nazi ikiwa itakamuliwa. Kata nyama iliyosalia ya nazi kwa peeler ya viazi kwenye vipande virefu na upate rangi ya kahawia ya dhahabu. Itatumika kwa mapambo.

Kuandaa unga. Weka unga, mafuta na mililita 15 (kijiko 1) cha nazi kwenye bakuli la Kenwood. Tumia pala ya kuchanganya kuchanganya viungo kwa kasi ya chini hadi upate mchanganyiko unaofanana na mkate mwembamba. Ongeza kuhusu 30-45 ml (vijiko 2-3) vya tui la nazi na ukanda unga laini.

4. Juu ya uso usio na unga, panua unga na uweke kwenye mold ya kipenyo cha 23 cm.

Choma kwa uma na uoka bila kujaza kwa muda wa dakika 20 hadi dhahabu nyepesi. Punguza joto la oveni hadi 180 ° C.

5. Weka nyama ya nazi iliyobaki, 75 ml ya maji ya nazi au maziwa, mayai, mtindi, maziwa, vanilla na sukari kwenye bakuli safi ya Kenwood na kuchanganya na chombo cha kuchanganya. Mimina mchanganyiko huu juu ya keki.

6. Bika dakika 45-50, au mpaka kujaza kukamilika. Tumikia pai zikiwa zime joto au kilichopozwa na vipande vya nazi vilivyokaushwa. Pamba na raspberries au physalis, ikiwa inataka.

PROFITROLES MOKKA

IDADI YA HUDUMA: 6. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 25 + KANGA + POA. WAKATI

KUPIKA: DAKIKA 30-35. NOZZLINI ZINAHITAJIKA: KIPIRILISHO CHENYE UMBO LA MPIRA.

Kichocheo 1 cha keki ya choux, angalia ukurasa wa 150 g chokoleti ya kawaida, iliyovunjwa vipande vipande 150 ml kahawa nyeusi kali 15 g siagi 15 ml (kijiko 1) molasi 300 ml cream nzito 1. Washa oveni hadi 220°C C. Loanisha karatasi 2 za kuoka. Unaweza kuweka keki ya choux kwenye mfuko wa kusambaza mabomba na kufinya na sindano ya sm 1 kwenye karatasi ya mikate 30 ndogo, au tengeneza vilima vidogo na kijiko cha chai.

2. Oka kwa muda wa dakika 20-25 hadi uvimbe na rangi ya dhahabu. Punguza joto la oveni hadi 190 ° C.

Tengeneza shimo chini ya kila keki na uweke tena kwenye oveni kwa dakika 5 ili kukauka. Tulia.

Weka chokoleti, kahawa, siagi na syrup kwenye sufuria na joto juu ya moto mdogo, kuchochea, mpaka chokoleti itayeyuka. Walete kwa chemsha na chemsha juu ya moto mdogo sana kwa dakika 10. Tulia.

4. Ambatanisha whisk, weka cream kwenye bakuli la Kenwood na upiga kwa kasi ya 3 mpaka inashikilia sura yake. Peleka cream kwenye mfuko wa keki na sindano na uweke mikate kupitia mashimo kwenye sehemu za chini. Panga mikate vizuri kwenye sinia na uimimine na mchuzi wa mocha.

MANGO NA HAZELNUT MERENGUE

HUDUMA: 8. TAYARISHA MUDA: DAKIKA 30 + POA. WAKATI

KUPIKA: DAKIKA 35-45. VIFAA VINAVYOHITAJI: PROSESA YA CHAKULA AU

MCHANGANYIKO / gurudumu lenye Umbo la MPIRA.

150 g hazelnuts zisizokatwa 5 ml (kijiko 1) unga wa mahindi 5 ml (kijiko 1) siki nyeupe yai 5 yai nyeupe 225 g sukari ya icing 2.5 ml (1/2 tsp) mdalasini ya kusaga 2 embe kubwa 90 ml (vijiko 6) juisi ya machungwa 300 ml (juisi ya machungwa) 300 ml sour cream 125 g currants nyekundu sprigs chache ya currants nyekundu kwa ajili ya mapambo icing kwa kunyunyiza 1. Joto tanuri hadi 180 ° C. Dakika 5-10 hadi rangi ya kahawia, baridi kidogo, kisha uhamishe kwenye processor ya chakula. au mixer na kukata laini.

2. Mstari wa karatasi 2 za kuoka na karatasi ya ngozi. Chora kwenye karatasi moja mduara na kipenyo cha cm 23, na kwenye karatasi nyingine - mviringo na kipenyo cha cm 18. Pindua karatasi ya ngozi. mchanganyiko unga wa mahindi na siki ya divai.

3. Weka wazungu wa yai kwenye bakuli la Kenwood na upiga kwa whisk hadi iwe ngumu. Hatua kwa hatua ongeza sukari huku ukiongeza unga wa mahindi. Mwishoni, ongeza mdalasini kwenye mchanganyiko huu.

Nyunyiza 30 g (vijiko 2) karanga zilizokatwa. Weka kwa uangalifu karanga zilizobaki na kijiko cha chuma kwenye mchanganyiko wa protini. Kueneza mchanganyiko na kijiko kwenye karatasi zilizoandaliwa na usambaze, ukijaza miduara iliyoainishwa. Nyunyiza mduara mdogo na karanga.

5. Oka kwa muda wa dakika 30-35 hadi ukoko, ingawa ndani ya tortilla hizi lazima iwe laini kidogo. Uhamishe kwenye racks za waya ili baridi.

Kata embe katikati, kata nyama na uikate, Weka 1/3 ya embe kwenye processor ya chakula au blender na juisi ya machungwa iliyomwagika ndani yake na piga mchanganyiko huu hadi upate mchuzi.

7. Weka meringue kubwa kwenye sahani ya kuhudumia. Kueneza kwa cream ya sour, kunyunyiza na currants nyekundu na mango iliyokatwa.

8. Funika na meringue ndogo. Pamba na matawi nyekundu ya currant, nyunyiza na sukari ya icing na utumie mchuzi wa mango.

KEKI YA TIRAMISU

FRIJI NA KUANDISHA. MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 20-25. INATAKIWA

VIFAA: KUPIGA MPIRA / KIPANDE CHA KASI YA CHINI/KUPASUKA

Mayai 4 115 g sukari ya unga 100 g unga wa ngano 15 g unga wa mahindi 25 g siagi iliyoyeyuka KWA KUJAZA:

115 g chokoleti ya kawaida 150 ml kahawa nyeusi kali sana 100 ml Tia Maria au liqueur ya kahawa ya Kalua

300 ml cream nzito kwa kuchapwa mililita 2.5 (1/2 tsp) dondoo ya vanila/kiini 50 g sukari ya unga 3 x 250 g masanduku ya jibini la mascarpone chocolate iliyokunwa kwa ajili ya mapambo ya poda ya kakao kwa kunyunyiza 1. Washa oveni hadi 180°C. Paka mafuta na upange sehemu ya chini ya sufuria ya chemchemi ya 22cm na karatasi ya ngozi iliyotiwa mafuta.Weka mjeledi kwenye mashine. Weka mayai na sukari kwenye bakuli na uwapige hadi uthabiti wenye krimu nyeupe, ili wanapotoka kwenye whisk, athari imesalia juu ya uso ambayo haiwezi kuenea.

2. Panda ngano na unga wa mahindi pamoja. Kwa kijiko cha chuma, weka kwa uangalifu nusu ya unga ndani ya bakuli, mimina nusu ya siagi iliyoyeyuka; kurudia utaratibu huu na nusu nyingine ya unga na siagi. Ongeza viungo kwa uangalifu ili kuhifadhi hewa nyingi iwezekanavyo.

Mimina unga kwenye sufuria iliyoandaliwa na uoka kwa dakika 20-25 au hadi hudhurungi ya dhahabu. Ondoa biskuti kutoka kwa ukungu na, ikiwa wakati unaruhusu, uondoke ili baridi usiku. Sakinisha mashine ya kukata vipande / shredder kwa kasi ya chini na kusugua chokoleti. Changanya kahawa na liqueur. Kata biskuti katika tabaka tatu.

Weka chini na pande za fomu na filamu ya uwazi, kwa kuongeza weka karatasi ya ngozi chini. Weka keki chini ya fomu. Mimina na mchanganyiko wa kahawa-pombe (karibu 1/3 ya mchanganyiko).

5. Whisk cream, vanilla na sukari mpaka kilele laini, kisha kuongeza jibini kwa cream hii. Acha ml (vijiko 4) vya cream. Kueneza 1/3 ya cream kwenye keki ya sifongo. Nyunyiza na nusu ya chokoleti. Weka keki nyingine ya biskuti juu. Mimina na nusu ya mchanganyiko wa kahawa-pombe iliyobaki, kuweka nusu ya cream iliyobaki juu yake na kumwaga chokoleti yote iliyokatwa. Weka keki ya mwisho (ya tatu) na bonyeza chini kidogo. Kueneza jibini iliyobaki ya cream juu yake. Weka kwenye jokofu kwa masaa 2.

6. Ondoa keki kutoka kwenye mold na rim inayoondolewa, ukiondoa filamu na karatasi ya ngozi, na kuiweka kwenye sahani. Pamba pande za keki na cream iliyoachwa kwa kusudi hili. Nyunyiza na chokoleti iliyokatwa, kakao na utumike.

CURD PUDDING NA VANILA

IDADI YA HUDUMA: 8-10. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 20 + KUPOA NA KUPOA

FRIJI. MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 30. NOZZLE ZINAZOTAKIWA: NOZZLE

KWA KUCHANGANYA.

225 g biskuti tamu 75 g siagi 450 g jibini cream 15 ml (kijiko 1) unga wa mahindi 5 ml (kijiko 1) dondoo ya vanilla/kiini Mayai 3 150 g sukari ya icing 225 ml cream nzito kwa kuchapwa viboko au mtindi wa Kigiriki 450 g matunda laini safi Preheat tanuri hadi 180°C. Paka bati la chemchemi lenye urefu wa 23cm kwa mafuta ya mboga na uweke sehemu ya chini na karatasi ya kuzuia mafuta. Weka vidakuzi kwenye bakuli la Kenwood na utumie blender kwa kasi ya 2 kubomoa vidakuzi.

2. Sungunua siagi, mimina ndani ya makombo na uendelee kusugua mchanganyiko na kiambatisho cha kuchanganya.

Peleka kwenye sufuria iliyoandaliwa na ubonyeze chini ili kuunda safu sawa.

Katika bakuli safi, changanya jibini cream, unga wa mahindi, vanilla, mayai na sukari. Kisha kuongeza cream nzito au mtindi kwa wingi huu na kuendelea kuchanganya mpaka msimamo laini sana na zabuni.

Mimina ndani ya ukungu na upike kwa dakika 30.

4. Zima tanuri na kuacha pudding ndani yake ili baridi polepole. Unaweza kuweka kwenye jokofu kwa baridi zaidi. Kisha uhamishe pudding kwenye sahani ya kuhudumia na juu na berries safi.

SILABU YENYE RASPARI NA NDIMU

Brioches 3, takriban 175 g au 275 g keki ya Madeira 90 ml divai tamu nyeupe au juisi ya machungwa 450 g raspberries safi

KWA SILABUB:

KWA MAPAMBO:

Nyunyiza vipande na divai au juisi ya machungwa. Juu na raspberries na uweke kwenye jokofu kwa angalau saa 1.

2. Kuandaa caramel kwa ajili ya mapambo. Weka sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi. Weka sukari na maji kwenye sufuria na upashe moto juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati kufuta sukari.

Kuleta kwa chemsha na kuchemsha bila kuchochea hadi rangi ya dhahabu. Kuinua caramel na kijiko na kuinamisha juu ya karatasi ya ngozi, kueneza caramel kwenye karatasi kwa namna ya nyuzi nyembamba, zinazoingiliana kwa nasibu kwa namna ya mesh. Ipoe na uiondoe kwenye ngozi Andaa silabu. Mimina maji ya limao, sherry na brandy kwenye bakuli la Kenwood. Weka sukari hapo na uchanganye yaliyomo kwenye bakuli mpaka sukari itapasuka. Ongeza cream na kupiga silabub kwa whisk mpaka kilele laini. Usiiongezee ili cream isitenganishe (stack) Mimina silaboub juu ya raspberries, nyunyiza raspberries juu kwa ajili ya mapambo, na kupamba na wavu wa caramel.Tumia mara moja.

KITAMBI CHA MATUNDA MAJIRA

IDADI YA HUDUMA: 4. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 15 + KUPOA + KUPOA.

MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 10. NOZZLINI ZINAHITAJIKA: COLANDER NA UCHONGO AU

BLENDER/MPIRA UNA UMBO.

450 g matunda yaliyogandishwa, yaliyoyeyushwa au safi yaliyochanganywa, kama vile jordgubbar, matunda nyeusi, currants nyekundu na raspberries 65 g sukari ya icing 150 ml maziwa 15 ml (kijiko 1) unga wa mahindi Viini vya yai 2 200 ml majani ya mint ya cream nzito au zeri ya limao kwa mapambo 1. Weka berries kwenye sufuria, na kuongeza 40 g ya sukari kwao. Kuleta mchanganyiko huu wa beri kwa chemsha polepole na chemsha kwa dakika 5, au hadi matunda ni laini.

Baridi kidogo na kisha chuja mchanganyiko wa beri kupitia ungo laini wa Kenwood na upande mbaya ukiwa juu. Unaweza kusafisha berries katika blender, kisha uifanye kwa ungo wa nylon ili kuondoa chunusi na mbegu.

3. Mimina maziwa ndani ya sufuria na kuleta kwa chemsha. Wakati huo huo, changanya unga wa mahindi, viini vya yai na sukari iliyobaki. Ongeza maziwa na kuchanganya vizuri.

Mimina mchanganyiko huu tena kwenye sufuria na uwashe moto, ukichochea kila wakati, hadi unene.

Ongeza puree ya matunda ndani yake na uweke baridi.

5. Kutumia whisk, mjeledi cream mpaka kilele laini kitengeneze, kisha uifanye kwenye puree ya matunda, ambayo itafanya kuonekana kama marumaru. Mimina ndani ya glasi au glasi na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30. Kutumikia kupambwa na sprigs ya mint au lemon zeri.

FUNGUA PAI LA MATUNDA

KUPIKA: DAKIKA 30-35. NOZZLES INAHITAJIKA: MIXING NOZZLE.

Kichocheo 1 cha keki tamu ya flan, angalia ukurasa WA KUJAZA:

115 g mlozi wa ardhini 115 g sukari ya icing Mayai 2 2.5 ml (1/2 tsp) kiini cha almond 150 ml cream ya mafuta ya chini 300 ml cream ya sour 450 g berries mbalimbali laini (jordgubbar, raspberries, currants nyekundu, blueberries au blueberries) Preheat tanuri hadi 190 ° C. Panda unga juu ya uso wa unga, na uweke kwenye bati la mviringo la 23cm au mstatili wa 33x11cm kwa pai iliyo wazi. Weka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30, kisha uoka bila nyongeza kwa muda wa dakika 15 au hadi rangi ya dhahabu.

2. Weka mlozi wa ardhini, sukari ya icing, mayai, kiini cha almond kwenye bakuli la Kenwood na kuchanganya wingi huu na kiambatisho cha kuchanganya kwa kasi ya chini hadi laini.

Mimina juu ya unga na uoka kwa dakika 15-20.

4. Kuhamisha keki kwenye rack ya waya ili baridi. Kueneza cream ya sour juu ya uso wake na kuinyunyiza na matunda juu.

KEKI ILIYOCHAPISHWA CREAM NA MATUNDA (“PAVLOVA”)

MAANDALIZI: SAA 1. NOZZLINI ZINAHITAJIKA: KIPIRILISHO CHENYE UMBO LA MPIRA.

Protini 4 225 g sukari ya icing 5 ml (kijiko 1) unga wa mahindi 5 ml (kijiko 1) siki ya divai nyeupe 2.5 ml (tsp) dondoo ya vanila/kiini 300 ml cream nzito 450 g berries laini au matunda kama vile jordgubbar na raspberries au persikor, plums na mananasi, iliyokatwa au iliyokatwa kama inahitajika.

Washa oveni hadi 130°C. Weka chini ya ukungu na karatasi ya ngozi na chora mduara na kipenyo cha cm 23 juu yake; pindua karatasi.

2. Weka wazungu wa yai kwenye bakuli la Kenwood. Piga wazungu wa yai na whisk kwa kasi ya 5 hadi kilele laini kiwe. Wakati unaendelea kuwapiga wazungu, ongeza kwa makini poda ya sukari kwenye kijiko. Meringue (meringue) inapaswa kupata mwonekano mzuri, wenye nguvu na wenye kung'aa.

3. Changanya unga wa mahindi na siki nyeupe ya divai na vanila na uingie kwa makini ndani ya wazungu wa yai iliyopigwa. Weka meringue na kijiko cha dessert kwenye karatasi ya ngozi iliyoandaliwa, ukijaza mduara uliotolewa nayo. Kisha, kwa kijiko kikubwa, kijiko cha meringue karibu na makali ya mduara.

4. Oka kwa muda wa saa 1, au hadi ikauke lakini iwe laini katikati. Zima oveni na uache meringue ndani yake ili baridi kwa angalau masaa 3. Uhamishe kwenye rack ya waya na uondoe karatasi ya ngozi ambayo ilioka.

5. Kutumia whisk, mjeledi cream kwa kilele laini. Weka meringue kwenye sahani ya kuhudumia, jaza katikati na cream iliyopigwa na juu na matunda au matunda.

MISSI YA CHOKOLA NYEUPE

IDADI YA HUDUMA: 4. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 15 + KUPOA. WAKATI

KUPIKA: DAKIKA 5. NOZZLINI ZINAHITAJIKA: KIPIRILISHO CHENYE UMBO LA MPIRA.

175 g chocolate nyeupe, kuvunjwa vipande vipande 90 ml maziwa 2 wazungu yai 1.25 ml (1/4 tsp) maji ya limao 225 ml cream nzito chocolate iliyokunwa wazi kwa ajili ya mapambo subiri kuyeyuka. Mimina maziwa ndani ya chokoleti na uweke kando yote.

2. Ambatisha whisk kwenye mashine na uweke squirrels na maji ya limao kwenye bakuli la Kenwood. Piga hadi iwe ngumu, kisha uifanye kwa makini mchanganyiko wa maziwa ya chokoleti.

3. Tofauti, kwa whisk, piga cream nzito ndani ya povu nene mpaka kilele cha laini kitengeneze. Waongeze kwa uangalifu kwenye mchanganyiko wa chokoleti.

4. Gawanya mousse ndani ya glasi nne na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa 2. Nyunyiza na chokoleti iliyokatwa na utumike.

JELLI YA RANGI

KUPIKA: DAKIKA 3. NOZZ ZINAZOTAKIWA: CITRUS PRESS.

5 machungwa ya kati 10 ml (2 tsp) gelatin poda 30 ml (2 tbsp) sukari ya unga 1. Juisi ya machungwa kwa kutumia vyombo vya habari vya machungwa. Ikiwa ni lazima, punguza kwa maji ili kupata kiasi cha kioevu cha 300 ml.

2. Mimina robo ya juisi ya machungwa ndani ya sufuria, kuweka gelatin huko na kuondoka kwa dakika. Ongeza sukari na joto hadi sukari na gelatin kufuta.

3. Mimina katika mapumziko ya maji ya machungwa, kuchanganya, kumwaga jelly katika molds na jokofu kuweka.

Chaguo jingine la kutengeneza jelly: unaweza kufanya jelly iliyotiwa na matunda (raspberries, currants nyekundu) au vipande vya machungwa, ukimimina kwenye safu nyembamba ya jelly iliyomwagika na kila wakati kuruhusu safu hii kuwa ngumu. Kisha safu nyingine nyembamba hutiwa na matunda au vipande vya machungwa, huimarisha, na safu inayofuata hutiwa juu yake, nk. Inageuka jelly nzuri sana na matunda au vipande vya machungwa vinavyoangaza kupitia hiyo.

STRAWBERRY ICE CREAM

KUPIKA: DAKIKA 5. NOZZ ZINAZOTAKIWA:

KUFUNGA. WAKATI

KUPIGA MPIRA / PROCESSER YA CHAKULA / ICE CREAM MAKER

450 ml maziwa Viini vya yai 5 175 g sukari ya unga 450 g jordgubbar bila mbegu au pimples 15 ml (1 tbsp) maji ya limao 450 ml cream nzito 1. Kuleta maziwa katika sufuria karibu na kuchemsha. Kutumia whisk, piga viini na sukari hadi povu nyeupe nene, kisha ubadilishe kwa kasi ya chini na polepole kumwaga ndani ya maziwa.

2. Mimina mchanganyiko tena kwenye sufuria na upike juu ya moto mdogo, ukikoroga kila wakati, hadi unene lakini usichemke. Tulia.

3. Weka nusu ya jordgubbar kwenye bakuli la processor ya chakula, ongeza maji ya limao na kuchanganya hadi kusafishwa. Ikiwa unataka kuondoa mbegu za strawberry, pitia ungo. Kata jordgubbar iliyobaki.

Sakinisha kitengeneza aiskrimu na bakuli iliyogandishwa na uwashe kwa kasi ya chini kabisa. Mimina mchanganyiko wa yolk, cream na strawberry puree ndani ya bakuli kupitia bomba la kulisha na whisk mpaka mchanganyiko unafanana na cream mpya iliyopigwa.

Ongeza jordgubbar zilizokatwa na kupiga kwa dakika kadhaa zaidi hadi vipande vya sitroberi visambazwe sawasawa kwenye ice cream. Kutumikia mara moja au kuhamisha ice cream kwenye chombo cha plastiki na kufungia. Baada ya kuondolewa kutoka kwenye jokofu, acha iweze kuyeyuka kidogo kabla ya kutumikia.

ICE CREAM YA NAZI

KUFUNGA. MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 5. NOZZ ZINAZOTAKIWA:

FRAJI

115 g chokoleti nyeupe, vipande vipande 75 g ya unga wa maziwa ya nazi Viini vya yai 2 300 ml maziwa 300 ml cream nzito 15 ml (kijiko 1) pombe ya nazi ya Malibu

1. Weka chokoleti, unga wa maziwa ya nazi, viini vya mayai na maziwa kwenye sufuria. Changanya kila kitu na joto juu ya moto mdogo, na kuchochea mara kwa mara, lakini usileta kwa chemsha mpaka wingi unene. Usichemke.

2. Ongeza cream nzito na liqueur ya nazi, baridi na friji ili baridi.

3. Sakinisha ice cream maker na bakuli iliyogandishwa na uiwashe kwa kasi ya chini kabisa. Mimina mchanganyiko wa nazi kwenye bakuli kupitia bomba la kulisha na ukoroge hadi ufanane na cream mpya iliyochapwa.

4. Kutumikia mara moja au kuhamisha ice cream kwenye chombo cha plastiki na kufungia. Baada ya kuondolewa kwenye friji, ice cream inapaswa kuyeyuka kidogo kabla ya kutumikia.

VANILLA CREOLE ICE CREAM

KUFUNGA. MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 10. NOZZ ZINAZOTAKIWA:

WHIRL-SHAPEED WHIRL / ICE-CREAM MAKER.

Maziwa 600 ml Kiganda 1 cha vanila au 5 ml (kijiko 1) dondoo/kiini 4 viini vya mayai 150 g sukari ya icing 200 g cream ya sour kuleta karibu kuchemka. Ondoa kutoka jiko na uache kupenyeza. Ikiwa unatumia poda ya vanilla au kiini, joto maziwa kwanza na kisha kuongeza vanilla. Baada ya kusisitiza, toa pod kutoka kwa maziwa.

2. Whisk viini vya yai na sukari ndani ya povu nene nyeupe, kisha kubadili kasi ya chini na polepole kumwaga katika maziwa. Mimina mchanganyiko tena kwenye sufuria.

Weka moto mdogo, ukichochea wakati wote, ukileta misa kwa msimamo ambao unakaa nyuma / upande wa kijiko cha kijiko cha mbao. Usichemke. Tulia. Kisha weka kwenye jokofu. Changanya cream ya vanilla na cream ya sour.

4. Sakinisha ice cream maker na bakuli iliyogandishwa na uiwashe kwa kasi ya chini kabisa. Mimina ice cream ya kioevu kwenye bakuli kupitia bomba la kulisha na whisk hadi inafanana na cream iliyochapwa mpya.

5. Kutumikia mara moja au kuhamisha ice cream kwenye chombo cha plastiki na kufungia. Baada ya kuondolewa kwenye friji, ice cream inapaswa kuyeyuka kidogo kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu kabla ya kutumikia.

Chaguo:

CHOkoleti CREOLUE ICE CREAM: Badala ya vanilla, ongeza 225 g ya chokoleti ya kawaida iliyoyeyuka kwenye cream iliyoandaliwa.

CREALE ICE CREAM NA CREAM FENDER: Punguza kiasi cha sukari hadi 50 g.

Kuyeyuka 450 g ya fondant na 45 ml (vijiko 3) vya maziwa na kuongeza cream iliyoandaliwa.

PAI YENYE maziwa ya kuchemshwa yaliyochemshwa na ICE CREAM

HUDUMA: 6 MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 20 + KUPOA NA

KUFUNGA. MUDA WA KUPIKA: SAA 2. NOZZLE ZINAZOTAKIWA: NOZZLE

KWA KUCHUNGUZA NA KUFUTA / KUCHANGANYA NOZZLE.

400 g maziwa yaliyofupishwa yaliyotiwa tamu 225 g biskuti kavu tamu 115 g siagi iliyoyeyuka Ndizi kubwa 3 kuhusu vijiko 9 maalum vya aiskrimu ya vanilla Creole, tazama hapo juu, au poda ya kakao iliyotengenezwa tayari ya vanilla kwa kunyunyiziwa ndani ya masaa 2.

Acha ipoe kwenye sufuria.

Weka sifter na wiper na rack kubwa ya waya, upande mbaya juu, na kusugua biskuti ndani ya makombo. Changanya makombo na siagi iliyoyeyuka na tumia kijiko kuweka misa hii kwenye ukungu na kipenyo cha cm 20, ukisisitiza sawasawa kwa sura.

3. Tikisa makombo yoyote yaliyobaki kutoka kwenye ungo na chuja ndizi moja kupitia ungo kwenye bakuli la Kenwood.

4. Fungua mtungi wa maziwa yaliyofupishwa yaliyopozwa ambayo yanafanana na pipi za Iris

(toffee), na kuiweka kwenye bakuli na puree ya ndizi. Changanya viungo hivi viwili na pala ya kuchanganya kwa kasi ya chini kabisa.

Chambua na ukate ndizi zilizobaki na uziweke juu ya msingi wa kuki. Nyunyiza tofi-ndizi cream juu ya vipande vya ndizi na weka keki kwenye jokofu kwa saa 2. Wakati wa kutumikia, kupamba juu ya pai na pande zote za ice cream (iliyowekwa na kijiko cha ice cream) na kuinyunyiza na poda ya kakao.

ICE CREAM YA YOGHURT NA TUFAA NA MDALASINI

NOZZ ZINAZOTAKIWA:

KUFUNGA. MUDA WA KUPIKA: DAKIKA 15.

KUKATA VIPANDE VYA KASI / SHREDDER / ICE CREAMER.

325 g apples peeled, robo 2.5 ml (1/2 tsp) mdalasini ya kusaga vipande 3 vipande nyembamba ya limau peel 150 ml cider au maji ya apple 50 g dhahabu kahawia Demerara sukari 60 ml (4 tbsp) asali mwanga 90 ml (6 tbsp) Mtindi wa Kigiriki 1. Tumia kipande cha kukata kwa kasi ya juu ili kukata tufaha. Weka vipande kwenye sufuria pamoja na mdalasini, peel ya limao na cider au juisi ya tufaha. Funika sufuria na chemsha polepole kwa dakika 10 au hadi tufaha ziwe laini.

2. Tupa peel ya limao. Weka sukari, asali na mtindi, changanya kila kitu na uache baridi.

Weka kwenye jokofu.

Sakinisha kitengeneza aiskrimu na bakuli iliyogandishwa na uwashe kwa kasi ya chini kabisa. Mimina mchanganyiko ndani ya bakuli kupitia bomba la kulisha na whisk kwa muda wa dakika 20-30 hadi unene na kufungia.

4. Kutumikia mara moja au kuhamisha ice cream kwenye chombo cha plastiki na kufungia mpaka kutumikia. Baada ya kuondolewa kwenye friji, ice cream inapaswa kupumzika kwenye jokofu kwa dakika 30 kabla ya kutumikia ili kuruhusu kuyeyuka kidogo.

Embe NA CHOKAA TUNDA SORBET

HUDUMA: 4. TAYARISHA MUDA: DAKIKA 25 + KUSAFISHA.

ACCESSORIES INATAKIWA: BLENDA / ICE CREAMER.

Maembe 2 yaliyopoa yaliyoiva 60 ml (vijiko 4) juisi ya chokaa 50 g sukari ya icing 1. Menya embe na toa shimo kwenye embe. Weka mango ya embe, maji ya limao, na sukari ya icing kwenye blender na uchanganya hadi laini.

2. Sakinisha ice cream maker na bakuli iliyogandishwa na uiwashe kwa kasi ya chini kabisa. Mimina mchanganyiko wa embe ndani ya bakuli kupitia bomba la kulisha na whisk kwa dakika 20, au hadi iwe mnene.

3. Kutumikia mara moja au kuhamisha sorbet kwenye chombo cha plastiki na kufungia mpaka kutumikia. Baada ya kuondolewa kwenye friji, ice cream inapaswa kupumzika kwenye jokofu kwa dakika 30 kabla ya kutumikia ili kuruhusu kuyeyuka kidogo.

KUOKEA

Vitambaa vya shayiri au ngano ya nyumbani, strudel, donuts na brownies ya chokoleti na karanga, bila kutaja mkate mfupi wa kuyeyuka kwenye mdomo wako, vidole vya Vienna na biscotti ya dhahabu crispy, zote ni rahisi kutengeneza na mashine ya jikoni ya Kenwood.

KEKI YA MATUNDA YA SIKUKUU

DAKIKA + UINGIZAJI NA UWEKEZAJI. MUDA WA KUPIKA: SAA 3. INATAKIWA

NOZZLES: NOZZLE YA KUCHANGANYA.

115 g cherries za pipi 325 g currants 280 g zabibu 325 g sultana 115 g matunda ya pipi yaliyokatwa 45 ml (vijiko 3) brandy/cognac 250 g siagi laini 250 g sukari ya miwa mbichi ya kahawia isiyo na mwanga Muscovado

Mayai 5, yaliyopigwa kidogo 300 g unga wa ngano 5 ml (kijiko 1) mchanganyiko wa viungo vya ardhini 2.5 ml (tsp) mdalasini ya kusaga 2.5 ml (tsp) nutmeg iliyokatwa vizuri ya limau 1 115 g mlozi mzima, iliyokatwa kwa kiasi kikubwa 60-90 ml mvinyo wa shayiri, maziwa au maji ya machungwa 1. Paka mafuta na upange bati la keki la duara la sentimita 20 na karatasi ya ngozi ndani.. Ifunge kuzunguka eneo hilo kwa safu nene ya karatasi ya kukunja mbavu. Weka sufuria kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na safu mbili ya karatasi ya kufunika.

2. Osha cherries za pipi ili kuondoa syrup yote, ukimbie na kavu na kitambaa cha jikoni. Kata ndani ya robo. Weka kwenye bakuli kubwa pamoja na currants, zabibu, sultana na matunda ya pipi. Mimina brandy / cognac kote, kutikisa mara chache na kuondoka kwa masaa 3-4 au, ikiwa wakati unaruhusu, usiku mmoja.

3. Washa oveni hadi 150°C. Weka siagi na sukari kwenye bakuli la Kenwood na utumie kiambatisho cha kuchanganya hadi iwe nyepesi na laini, kuanzia kwa kasi ya 2.

4. Bila kuacha kuchanganya, ongeza mayai yaliyopigwa kidogo kidogo na uendelee kupiga hadi laini.

Panda unga, ongeza mchanganyiko wa viungo, mdalasini na nutmeg kwake. Kwa kasi ya chini ya mzunguko wa pua, hatua kwa hatua ongeza nusu ya unga huu uliochanganywa. Acha kuchochea, ongeza nusu ya berries / matunda na karanga. Koroga kwa kasi ya chini hadi muunganisho mzuri viungo.

6. Ongeza mchanganyiko wa unga uliobaki, mchanganyiko wa beri/matunda na karanga na uendelee kuchanganya.

Mimina ndani ya divai ya shayiri ya kutosha, maziwa, au juisi ya machungwa ili kuleta unga kwa uthabiti wa kushuka. Kijiko ndani ya sahani ya kuoka tayari na laini uso wa unga na nyuma ya kijiko cha chuma. Tengeneza shimo ndogo katikati. Hii itasaidia keki kuweka sura yake ya juu ya gorofa wakati wa kuoka.

7. Oka katikati ya oveni kwa masaa 2. Punguza joto la tanuri hadi 140 ° C kwa saa 1 na karatasi ya mafuta.

8. Angalia utayari wa keki kwa kutoboa katikati na splinter nyembamba ya mbao. Ikiwa unga haushikamani nayo, basi keki iko tayari. Keki pia inapaswa kuhisi kuwa thabiti kwa kuguswa 9. Acha keki ipoe kwenye sufuria hadi ipate joto. Kisha uondoe kwenye mold na kuiweka kwenye rack ya waya ili baridi kabisa. Ikipoa kabisa, ifunge kwa karatasi ya kuzuia mafuta na kisha uifunge kwa safu mbili. karatasi ya alumini. Iache mahali penye baridi, pakavu ili ikomae kwa muda wa wiki 2 hadi miezi 2 kabla ya kuiongezea na cream ya hazelnut na kuganda kwa barafu. Tazama ukurasa wa 166-167, sura ya mapishi ya kimsingi na kiasi.

Ujumbe wa Mpishi: Unga wa keki ya duara ya 25cm unaweza tu kutengenezwa kwenye mashine ya jikoni ya Kenwood Major. Ikiwa una mashine ya Kenwood "Chef", basi keki ya pande zote yenye kipenyo cha cm 30 na 25 cm inaweza kupikwa ndani yake hadi hatua ya 4 ya kuchanganya. Baada ya hayo, mimina mchanganyiko huo kwenye chombo kikubwa zaidi, kama vile beseni safi la kuoshea vyombo, na ukanda unga, matunda na karanga kwa mkono. Vinginevyo, unaweza kukanda unga katika makundi mawili, kisha kuchanganya makundi mawili ya unga kwa mkono na kuihamisha kwenye mold.

VIWANGO VYA MATUMIZI YA BIDHAA ZA KUWEKA KEKI MBALIMBALI ZA MATUNDA

KWA MZUNGUKO WA 15 CM AU MRABA CM 12:

40 g cherries za pipi 200 g currants 150 g zabibu 175 g sultana 40 g matunda ya pipi yaliyokatwa 30 ml (vijiko 2) brandy/cognac 150 g siagi laini 150 g sukari ya miwa mbichi ya kahawia isiyo na rangi Muscovado

Mayai 2 makubwa, yaliyopigwa kidogo 175 g ya unga wa ngano 2.5 ml (tsp) mchanganyiko wa viungo vya kusaga 1.5 ml (tsp) mdalasini ya kusaga 1.5 ml (tsp) nutmeg ya kusaga nutmeg iliyokunwa vizuri ya limao 40 g iliyokatwa lozi nzima iliyokatwa vipande vipande 30 ml (vijiko 2) shayiri divai, maziwa au juisi ya machungwa Wakati wa kuoka: 150 ° C - saa 1, kisha saa 140 ° C - saa 1-1

KWA MZUNGUKO WA 18 CM AU MRAWA CM 15:

65 g cherries za pipi 225 g currants 200 g zabibu 225 g sultana 65 g matunda ya pipi yaliyokatwa 30 ml (vijiko 2) brandy/cognac 175 g siagi laini 175 g sukari ya miwa mbichi ya kahawia isiyo na rangi Muscovado

Mayai 3, yaliyopigwa kidogo 225 g unga wa ngano 2.5 ml (tsp) mchanganyiko wa viungo vya kusaga 2.5 ml (tsp) mdalasini ya kusaga 1.5 ml (tsp) nutmeg ya ardhini ya limau iliyokatwa vizuri 50 g mlozi mzima uliokatwa , kusaga 45-60 ml (3- Vijiko 4) divai ya shayiri, maziwa au maji ya machungwa Wakati wa kuoka: 150 ° C - masaa 2, kisha saa 140 ° C - saa 1-1

KWA MZUNGUKO WA 25 CM AU MRAWA CM 23:

200 g cherries za pipi 625 g currants 500 g zabibu 625 g sultana 200 g matunda ya pipi yaliyokatwa 60 ml (vijiko 4) brandy/cognac 500 g siagi laini 500 g sukari ya miwa mbichi ya kahawia isiyo na mwanga Muscovado

Mayai 9, yaliyopigwa kidogo 600 g unga wa ngano 10 ml (vijiko 2) mchanganyiko wa viungo vya kusaga 5 ml (kijiko 1) mdalasini ya kusaga 5 ml (kijiko 1) nutmeg iliyokatwa laini ya limau 1 175 g ya lozi nzima iliyokatwa, iliyokatwa 90 ml. divai ya shayiri, maziwa au maji ya machungwa Wakati wa kuoka: 150 ° C - 2 3/4 masaa, kisha saa 140 ° C - 1-1 3/4 masaa

KWA MZUNGUKO WA 30 CM AU MRAWA CM 28:

275 g cherries za pipi 1.0 kg currants 750 g zabibu 1.0 kg sultanas 275 g matunda ya peremende yaliyokatwa 90 ml (vijiko 6) brandy/cognac 750 g siagi laini 750 g sukari ya miwa mbichi ya kahawia isiyo na mwanga Muscovado

Mayai 14, yaliyopigwa kidogo 850 g unga wa ngano 12.5 ml (vijiko 2) mchanganyiko wa viungo vya ardhini 7.5 ml (kijiko 1) mdalasini ya kusaga 7.5 ml (kijiko 1) nutmeg iliyokatwa vizuri ya ndimu 2 275 g mlozi mzima uliokatwa, kung'olewa sana 120 ml. divai ya shayiri, maziwa au maji ya machungwa Wakati wa kuoka: 150 ° C - masaa 4, kisha saa 140 ° C - 2-2 1/2 masaa.

MORNING COFFEE PIE

DAKIKA. NOZZLES INAHITAJIKA: MIXING NOZZLE.

115 g siagi iliyoyeyuka 115 g sukari ya unga 2 mayai 5 ml (kijiko 1) kiini cha mlozi 15 ml (kijiko 1) maji ya limao 150 g mtindi wa asili 225 g unga wa ngano 2.5 ml (tsp) chumvi 10 ml (vijiko 2) poda ya kuoka 50 g walnuts iliyokatwa 45 ml (vijiko 3) jamu ya raspberry 15 ml (kijiko 1) demerara sukari ya kahawia ya dhahabu

75g nusu ya walnuts 1. Paka mafuta na upange sehemu ya chini ya sahani ya pai inayoweza kutolewa yenye urefu wa 23 cm. rangi nyeupe na uthabiti wa hewa.

3. Hatua kwa hatua kuongeza mayai, kiini cha almond, maji ya limao na mtindi na kuchanganya vizuri.

4. Badilisha kwa kasi ya chini na kuongeza unga, chumvi, unga wa kuoka na vipande vya walnut kwenye mchanganyiko. Weka nusu ya unga ulioandaliwa kwenye mold. Kueneza jamu ya rasipberry juu yake na kufunika na unga uliobaki.

5. Nyunyiza juu ya pai na sukari ya dhahabu ya kahawia na kupamba na nusu za walnut. Bika kwa muda wa dakika 30-40 mpaka unga umeongezeka na ni imara. Hebu baridi kwa dakika, kisha uhamishe kwenye rack ya waya ili baridi kabisa.

MZIGO WA ALMOND

IDADI YA HUDUMA: 8. MUDA WA MAANDALIZI: DAKIKA 20 + KUPOA. WAKATI

KUPIKA: DAKIKA 15-18. VIFAA VINAVYOHITAJI: PROSESA YA CHAKULA AU

KIPANDE CHA KASI/MCHUNGAJI/ Gurudumu la MPIRA.

25 g toasted flaked lozi/flakes 115 g lozi nzima blanched 150 g icing sukari Mayai 5, viini na wazungu yai tofauti 40 g unga wa ngano 1.25 ml (1/4 tsp) almond kiini 150 ml cream nzito 150 g mtindi wa Kigiriki 2 nektarini 6 parachichi zilizoiva, sukari iliyokatwa kwa ajili ya kunyunyiza Weka bati la roll 33 x 23cm na karatasi ya ngozi na uinyunyize na mlozi uliopigwa. Washa oveni hadi 180°C. Kwa kutumia kichakataji chakula kilichoambatanishwa na kisu au kikata/kupasua kwa kasi polepole na ngoma nzuri ya grater, katakata vizuri sana au sua mlozi zilizoangaziwa.

Weka 125 g ya sukari ya unga na viini vya yai kwenye bakuli la Kenwood na kuwapiga kwenye mchanganyiko mkali wa cream na whisk. Ondoa bakuli kutoka kwa mashine na uweke karanga zilizokunwa, unga na kiini cha mlozi.

Weka wazungu wa yai na sukari iliyobaki kwenye bakuli safi ya Kenwood na upige kwa mkupuko hadi kilele laini kiwe. Kwa uangalifu, ili kuhifadhi hewa nyingi iwezekanavyo katika wingi, uimimine kwenye mchanganyiko wa mlozi.

Mimina wingi katika fomu iliyoandaliwa na uifanye kwa namna ya safu. Bika kwa muda wa dakika 15-18 mpaka imeongezeka kwa ukubwa na imara. Kuchukua nje ya tanuri na kuondoka katika fomu. Funika kwa karatasi ya ngozi na kitambaa cha chai cha uchafu na uache baridi kabisa.

Kazi zinazofanana:

"Ripoti ya Turkmen Initiative for Human Rights Report Turkmenistan. Marekebisho ya elimu Vienna - Januari 2009 Mpango wa Haki za Kibinadamu wa Turkmen Mnamo Julai 2002, Kundi la Helsinki la Turkmenistan lilianzishwa huko Ashgabat (Turkmenistan). Kikundi kililazimishwa kufanya kazi chini ya ardhi. Walakini, washiriki wa kikundi hicho walinyanyaswa na kukandamizwa kila wakati na huduma za usalama za Turkmen, na mwishowe walilazimika kuondoka nchini. Novemba 17, 2004 huko Vienna (Austria) ilikuwa rasmi ... "

«http://live-food.rf/ KUSAFISHA INI KWA AJABU Andreas Moritz Minsk 2007 http://live-food.rf/ Kuhusu suala la dhima ya kisheria Mwandishi wa kitabu hiki hataki matumizi ya njia hii au ile. ya matibabu na kukuza afya, lakini inaamini kwamba ukweli, takwimu na habari iliyotolewa hapa inapaswa kupatikana kwa watu wote wanaotaka kuboresha ustawi wao. Ingawa mwandishi amejaribu kuhakikisha kina cha uchambuzi wa maswala yaliyojadiliwa na usahihi wa habari zote zilizopatikana kutoka kwa wengine ... "

"Avdeeva, V.P. Matatizo ya msaada wa kikatiba na kisheria wa uhuru wa ubunifu na ulinzi wa haki miliki katika Shirikisho la Urusi Yaliyomo Orodha ya vifupisho vinavyokubalika Utangulizi Sura ya 1. Mwanzo, maudhui na kiini cha haki za kikatiba na uhuru katika uwanja wa haki miliki 1.1. Vifaa vya kitengo na dhana ya masharti ya kikatiba katika uwanja wa mali miliki 1.2. Mageuzi ya vifungu vya kikatiba juu ya haki na uhuru katika uwanja wa kiakili na ... "

MKUTANO MKUU WA UMOJA WA MATAIFA Distr. GENERAL A/HRC/WG.6/3/BRB/2 25 Septemba 2008 SWAHILI Asilia: BARAZA LA HAKI ZA BINADAMU LA KIINGEREZA Kikundi cha kazi Mapitio ya Mara kwa Mara ya Kikao cha Tatu cha Geneva, 1-15 Desemba 2008 MKATABA ULIOANDALIWA NA OFISI YA KAMISHNA MKUU WA HAKI ZA BINADAMU KWA MUJIBU WA KIPANDE CHA 15 B) CHA KIAMBATISHO CHA AZIMIO 5/ LA BARAZA LA HAKI ZA BINADAMU Ripoti hii ni ya Baraza la Haki za Binadamu. habari iliyomo ndani ... "

“SHERIA YA JAMHURI YA BELARUS ya Aprili 13, 1995 Na. 3725-XII KUHUSU HARUFU ZA AINA YA AINA ZA MIMEA Marekebisho na nyongeza: Sheria ya Julai 16, 2001 Na. zimetolewa. Sheria hii inatumika kwa aina za mimea kwa mujibu wa orodha iliyoidhinishwa na Baraza la Mawaziri la Mawaziri wa Jamhuri...”

“IMESAJILIWA na Idara ya Wizara ya Sheria ya Urusi kwa ajili ya Jamhuri ya Komi mnamo Februari 12, 2003 Nambari ya usajili 11-010 WIZARA YA MALIASILI NA ULINZI WA MAZINGIRA YA AGIZO LA JAMHURI YA KOMI Desemba 23, 2002 Na. 128 On app Syktyvkar Maagizo juu ya utaratibu wa kutoa eneo (eneo la maji) kwa matumizi muhimu kwa utekelezaji wa matumizi ya wanyamapori katika Jamhuri ya Komi Kuongozwa na kifungu cha 6, 36 na 37 cha Sheria ya Shirikisho la Urusi juu ya wanyamapori, na vile vile vingine. sheria za udhibiti ... "

"Sheria ya Jamhuri ya Armenia kuhusu Hati miliki Sura ya 1 - Masharti ya Jumla Sura ya 2 - Masharti ya Hakimiliki ya Vipengee vya Mali ya Viwanda Sura ya 3 - Mwandishi na Mwenye Hakimiliki ya Kitu Sura ya 4 - Haki ya Kipekee ya Kutumia Vipengee vya Mali ya Viwanda Sura ya 5 - Hakimiliki ya Viwanda. Malengo ya Mali Sura ya 6 - Kukomeshwa kwa Hataza Sura ya 7 - Kulinda Haki za Waandishi na Wamiliki wa Hataza Sura ya 8 - Masharti ya Mwisho Sura ya 1: Masharti ya Jumla Kifungu cha 1. Malengo ya Sheria..."

"V.A. Popov DATA MPYA KWA WASIFU WA KIsayansi D.A. OLDEROGGE Profesa Dmitry Alekseevich Olderogge (1903–1987) ni mmoja wa waanzilishi wa masomo ya ndani ya Kiafrika na kiongozi wake asiye rasmi kwa nusu karne (tangu katikati ya miaka ya 1930). Kwa zaidi ya miaka 60, D.A. Olderogge alifanya kazi katika Kunstkamera1 ya St. NDIYO. Olderogge alikuwa mmoja wa wa mwisho…”

«WIZARA YA ELIMU NA SAYANSI, VIJANA NA MICHEZO Ukraine DONETSK CHUO KIKUU CHA TAIFA REJEA MAKTABA YA SAYANSI NA IDARA YA BIBLIOGRAFIA BIOINDICATION YA MKOA WA VIWANDA (Rejea iliyoandikwa) 2000-2012 Donetsk-2012 Rejea iliyoandikwa Bioindication ya eneo la viwanda iliundwa kwa ombi la Idara ya Botania na Ikolojia. Inajumuisha vitabu, nakala kutoka majarida na machapisho yanayoendelea, muhtasari wa tasnifu katika Kiukreni na Kirusi kwa kipindi cha 2000-2012. Ili kuchagua...»

“Ripoti kuhusu shughuli za OJSC Baltic Bulk Terminal kwa 2005 Yaliyomo: 1. Maelezo ya Kampuni 2. Mkataba wa Kampuni 3. Ripoti ya mwaka ya shughuli za Kampuni kwa 2005 4. Taarifa za kifedha za Kampuni za 2005 5. Notisi ya kuidhinishwa kwa taarifa za fedha za mwaka wa 2005 1. Maelezo ya Kampuni 1.1. Jina kamili la shirika - kwa Kirusi: Open Joint Stock Company Baltic Bulk Terminal - imewashwa Lugha ya Kiingereza: JSC Baltic Bulk Terminal 1.2....»

“RIPOTI YA UTAFITI WA HAKI ZA BINADAMU MAHAKAMA YA ULAYA _ Masuala ya kimaadili kwa kuzingatia sheria ya Mahakama ya Ulaya ya Haki za Kibinadamu Kwa habari ya makampuni ya uchapishaji au mashirika mengine: kwa maelezo zaidi kuhusu kunakili yaliyomo katika ripoti hii (au tafsiri yake). ) kwa kuchapishwa kwa fomu iliyochapishwa au mtandaoni, tafadhali wasiliana na: [barua pepe imelindwa]© Baraza la Ulaya/Mahakama ya Ulaya ya Haki za Kibinadamu, 2012 Ripoti hii...”

«YALIYOMO 1 Utangulizi 2. Usaidizi wa shirika na kisheria wa shughuli za elimu. 4 3. Taarifa za jumla kuhusu programu inayoendelea ya elimu ya msingi. 6 3.1 Muundo na maudhui ya mafunzo 3.2 Masharti ya kusimamia programu kuu ya elimu 3.3 Mtaala wa taaluma na mazoea, zana za uchunguzi 3.4 Programu na mahitaji ya uthibitisho wa mwisho wa serikali. 20 4 Shirika la mchakato wa elimu. Matumizi ya mbinu bunifu katika elimu…»

"Chapisho rasmi la kila wiki la TAMKO LA VYOMBO VYAKUU VYA MAMLAKA YA NCHI YA MKOA WA KRASNOYARSK Krasnoyarsk 2012 Maandishi ya sheria za eneo hilo na vitendo vingine vilivyopitishwa na mamlaka ya serikali ya eneo hilo, iliyochapishwa katika Vedomosti. miili ya juu ya nguvu ya serikali ya Wilaya ya Krasnoyarsk, ni nyaraka rasmi ambazo zinaweza kutajwa katika mazoezi ya kisheria. Kutoka kwa Sheria ya Wilaya ya Krasnoyarsk tarehe 18 Desemba 2008 No. 7-2627 Juu ya utaratibu wa kuchapishwa na kuingia kwa nguvu ya vitendo vya kisheria vya udhibiti ... "

"Nyenzo za kisayansi na habari Muhtasari wa kesi za sheria za kiraia Imekusanywa na: wafunzwa wa Kituo cha Wanafunzi "PRO Pavshednaya Anastasia, BONO" Nelli Mamayusupova Msimamizi: Marina Shcherbakova, mhadhiri katika Idara ya Sheria ya Kiraia na Familia ya Chuo cha Sheria cha Jimbo la Moscow kilichopewa jina la O.E. Kutafin Tathmini hii ina taarifa juu ya masuala ya mada ya sheria ya kiraia. Kusudi la hakiki ni kuwajulisha raia juu ya sheria ya sasa katika uwanja wa mahusiano ya raia, juu ya mipaka ya utekelezaji ... "

“Konstantin Bazelyuk: KITUO CHA USHAURI WA KISHERIA cha Terek kinaweza kusababisha matatizo kwa timu yoyote ya PFC CSKA Terek (Moscow) (Grozny) Alhamisi, Machi 27, 2014. Anza saa 20:00. Khimki. Stadium Arena Khimki Kombe la Soka la Urusi - 2013/14 1/4 fainali PFC CSKA Rais: MAUDHUI YA KITAALAMU Evgeny GINER FOOTBALL CLUB Mkurugenzi Mkuu: Roman BABAYEV Kombe la Urusi–2013 / Kocha mkuu: Leonid SLUTSKII Urusi, Moscow, 125167, PFCCSKA avenue , 39, muundo wa jengo...»

«YALIYOMO Taarifa ya jumla kuhusu mwelekeo wa mafunzo (idara). Usaidizi wa shirika na kisheria wa shughuli za elimu Muundo wa mafunzo ya bachelors. Taarifa juu ya programu kuu ya 2. ya elimu. Yaliyomo katika mafunzo ya bachelor. 3 3.1 Mtaala.. 3.2 Mitaala ya taaluma na mazoea, zana za uchunguzi.. 3.3 Programu na mahitaji ya mitihani ya mwisho ya kufuzu.. Shirika la mchakato wa elimu. Matumizi ya mbinu bunifu katika elimu…»

“Ndugu msomaji! Katalogi ya mada iliyofafanuliwa Sekta ya mwanga. Sekta ya chakula. Sayansi ya bidhaa na biashara inatoa fasihi ya kisasa ya elimu ya Kituo cha Uchapishaji cha Chuo: vitabu vya kiada, miongozo ya masomo, vitabu vya kumbukumbu, warsha, vielelezo vya shule za msingi, sekondari na za juu elimu ya ufundi, pamoja na rasilimali za elimu ya elektroniki kwa elimu ya msingi na sekondari ya ufundi, ambayo imejumuishwa katika kizazi kipya cha vifaa vya kufundishia, iliyoundwa kwa kuzingatia ... "

« – Jurisprudence 1-24 01 03 – Sheria ya Kiuchumi MINSK 2004 1 MAPENDEKEZO YA KUSOMA NIDHAMU Sheria ya kodi ni mojawapo ya taaluma muhimu za kisheria, zinazotolewa na mitaala ya elimu ya juu. taasisi za elimu kwa taaluma za sheria. Madhumuni ya kufundisha nidhamu ni kuiga kwa wanafunzi: sheria ya ushuru kama tawi la sheria, ... "

Mahakama ya Usuluhishi ya Jamhuri ya Ossetia Kaskazini-Alania 362040, North Ossetia-Alania, Vladikavkaz, pl. Svobody, 5 Barua pepe: [barua pepe imelindwa], http://alania.arbitr.ru Kwa jina la UAMUZI wa Shirikisho la Urusi NA E Vladikavkaz Kesi No. А61-1802/09 Septemba 13, 2010 Mahakama ya Usuluhishi ya Jamhuri ya Ossetia Kaskazini - Alania inayojumuisha: anayeongoza Bekoeva S.Kh. majaji Akimtseva S.A., Bazieva N.M. wakati wa kudumisha rekodi ya jaji msaidizi wa kikao cha mahakama Khubezhova L.Z. baada ya kuzingatia kesi wakati wa kusikilizwa ... "

"1 Wizara ya Elimu ya Shirikisho la Urusi ILIKUBALI KUIDHIBITI Naibu Waziri Naibu Waziri wa Afya wa Shirikisho la Urusi la Elimu ya Shirikisho la Urusi T.I. Stukolova V.D. Elimu ya kitaaluma Maalum 040100 - Daktari wa Sifa ya Dawa ya Jumla Aliingia kutoka wakati wa idhini Moscow 1. JUMLA TABIA ZA MAALUM ... "