ஆளி விதையை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் எதிலிருந்து. தரையில் ஆளி விதைகள் பற்றி. தோலில் தாக்கம்

நாம் பக்கவிளைவுகள் மற்றும் இன்னும் விரிவாகப் பேசுகிறோம் - ஆளிவிதை அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது ஏற்படும் ஆபத்துகள். இந்த தயாரிப்பு பற்றி சில கவலைகள் உள்ளன.

ஆளிவிதையின் தீங்கு - அதிகப்படியான நுகர்வு

"சயனைடு" என்பது கொடிய விஷமான ஹைட்ரஜன் சயனைடுடன் பொதுவாக நாம் தொடர்புபடுத்தும் சொல். இருப்பினும், மனித உடலின் திசுக்களில் மிகக் குறைந்த அளவு சயனைடு தொடர்ந்து உள்ளது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. இந்த சிறிய அளவு ஒப்பீட்டளவில் நச்சுத்தன்மையற்ற வடிவங்களில் உள்ளது - தியோசயனேட்ஸ். உணவுப் பொருட்களிலும் (உதாரணமாக, சிலுவை காய்கறிகளில்) தியோசயனேட்டுகள் இயற்கையில் காணப்படுகின்றன என்பது நிறுவப்பட்டுள்ளது.

சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகளும் ஆளிவிதையின் ஒரு பகுதியாகும், இது மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. எவ்வாறாயினும், நமது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் அதிக சுமை இல்லாமல் மற்றும் நாம் நல்ல நிலையில் இருக்கும் வரை, ஆளிவிதையின் பக்க விளைவுகள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் தினமும் சிறிது நேரம் அனுமதித்தால் மட்டுமே காண்பிக்கப்படும்.

இந்த சூழ்நிலை ஆளிவிதை நுகர்வு விகிதத்துடன் தொடர்புடையது:

நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி ஆளிவிதைக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும், இருப்பினும் சில ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் 50 கிராம் மிகவும் பாதுகாப்பானது என்று நம்புகிறார்கள்.

கூடுதலாக, சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகள் வெப்பத்தால் சிதைக்கப்படுவதால், சமைப்பது (சமையல், எடுத்துக்காட்டாக, ரொட்டி அல்லது மஃபின்களில்) அபாயங்களை அகற்ற உதவுகிறது, அவை குறைவாக இருந்தாலும் கூட.

ஆளிவிதை முரண்பாடுகள்: எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ளவும்

1 கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அதிக அளவு ஆளிவிதை எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் பிரச்சினை சரியாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. இன்னும் துல்லியமாக, இது ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் கர்ப்பிணி எலிகள் மற்றும் அவற்றின் சந்ததிகளில். முடிவுகள் ஊக்கமளிக்கவில்லை, அதன் பிறகு பெண்கள் மதுவிலக்கின் அவசியம் குறித்து முடிவுகள் எடுக்கப்பட்டன.
2 பல்வேறு வகையான அதிகரிப்புகளுடன், குறிப்பாக பெருங்குடல் அழற்சி, கோலிசிஸ்டிடிஸ், கணைய அழற்சி போன்ற நோய்கள், அத்துடன் பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் கற்கள் இருந்தால், ஆளிவிதை மிகவும் கவனமாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது வலுவான கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

3 சிலர், முதன்முறையாக ஆளிவிதையை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால், வாய்வு மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்கின்றனர். இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தொடங்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் மெதுவாக உட்கொள்ளல் அதிகரிக்க.

சிறப்பு குறிப்பு: ஆளிவிதை நார்ச்சத்து, கரையாத மற்றும் கரையக்கூடியது. எனவே, அதை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தி, நீங்கள் குடிக்கும் திரவத்தின் அளவை அதிகரிக்கவும்.

நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் தொடர்பான மற்றொரு முக்கியமான பிரச்சினை, இதில் ஆரோக்கியமான உணவு உண்ணும் கருத்தியலாளர்களின் ஈட்டிகள் அடிக்கடி உடைகின்றன. ஒரு பார்வையின் படி, ஆளி விதைகள், ஆளி விதை எண்ணெய் போன்றவை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள், ஏனெனில் அவை காற்றில் மிக விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன, வெப்ப சிகிச்சையின் போது அழிக்கப்பட்டு, ஒரு ஆபத்தான நச்சுப் பொருளாக மாறும், விஷம்.

ஆளிவிதை ஒமேகா-3: வெப்ப சிகிச்சையின் போது என்ன நடக்கிறது?

ஆளிவிதையை உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளைக் கண்டறிவது சிலருக்கு உண்மையான சவாலாக இருக்கலாம். இதற்கிடையில், பல உற்பத்தியாளர்கள், தேவையற்ற பிரதிபலிப்புகள் இல்லாமல், ரொட்டி, பன்கள் மற்றும் குக்கீகளின் செய்முறையில் ஆளிவிதை அடங்கும். அடுப்பில் உள்ள வெப்பநிலை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் பொதுவாக விதையையும் எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்று கேட்டால், பதில்: "பிரச்சினை இல்லை!"

இதைப் பற்றி ஆய்வுகள் என்ன சொல்கின்றன? அமெரிக்காவில் சமீபத்தில் நடத்தப்பட்ட இரண்டு ஆய்வுகளில், பின்வரும் நிபந்தனைகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. ஆளிவிதைகள் நசுக்கப்பட்டு, வெப்பநிலை இல்லாத அடுப்பைப் பயன்படுத்தி சேர்க்கப்பட்டது<150 С.
2. குறுகிய பேக்கிங் நேரம் 15 நிமிடங்கள், நீண்ட நேரம் 3 மணி நேரம்.

நீங்கள் என்ன கண்டுபிடித்தீர்கள்?

எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், ஆளிவிதை எண்ணெயில் காணப்படும் ஒமேகா-3கள் (முதன்மையாக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் அல்லது ALA) நிலையாக மற்றும் மாறாமல் இருந்தன. ஆளிவிதையை மஃபின்கள், குக்கீகள் அல்லது ரொட்டிகளில் மட்டுமல்ல, தீயில் சமைத்த மற்ற உணவுகளிலும் சேர்க்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த செய்தி.

எனவே பிரச்சனை வெப்ப சிகிச்சை அல்ல, ஆனால் காற்று மற்றும் ஒளி மூலம் ஆக்சிஜனேற்றம் ஆகும். அதனால்தான் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இயற்கை வைத்தியம் மீதான ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது. பலர் மருந்துகளுக்குப் பதிலாக மூலிகைச் சப்ளிமெண்ட்ஸைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். உடலை குணப்படுத்துவதற்கும் சுத்தப்படுத்துவதற்கும் பிரபலமான வழிமுறைகளில் ஒன்று ஆளி - விதைகள், பயன்பாடு பற்றிய விமர்சனங்கள் பெரும்பாலும் நேர்மறையானவை. இந்த ஆலை ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பிரபலமாக உள்ளது. பண்டைய காலங்களில் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி அவர்கள் அறிந்திருந்தனர். எனவே, ஆளி ஆடைகளை தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் உணவு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

ஆளி விதைகளின் கலவை

முன்னதாக, இந்த தீர்வு இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஏற்றது என்று நம்பப்பட்டது, ஏனெனில் இதில் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் சளி உள்ளது. ஆனால் விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆய்வுகள் ஆளிவிதையின் கலவையை இன்னும் விரிவாக ஆய்வு செய்துள்ளன. அவர்கள் அதில் கிட்டத்தட்ட 20 வகையான புரதங்கள், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றைக் கண்டறிந்தனர். சமீபத்திய தரவுகளின்படி, ஆளி விதைகள் உள்ளன:

பயனுள்ள ஆளி, விதைகள் என்றால் என்ன?

இந்த தீர்வை உணவில் சேர்க்க முயற்சித்தவர்களின் மதிப்புரைகள், அதன் பிறகு ஆரோக்கியத்தின் நிலை கணிசமாக மேம்படுகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. ஆராய்ச்சி விஞ்ஞானிகள் இந்த உண்மைகளை உறுதிப்படுத்தியுள்ளனர் மற்றும் ஆளி விதைகள் உடலுக்கு எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்:

எந்த சந்தர்ப்பங்களில் ஆளி விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?

இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டின் மதிப்புரைகள் பல நோய்களில் அதன் நன்மை விளைவைக் குறிக்கின்றன. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் அவை வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• இரைப்பை அழற்சியில் வீக்கத்தை போக்க;
• மூளை செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதற்கு;
• மூல நோய், கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய்களுடன்;
• இரத்த உறைவு உருவாவதை தடுக்க;
• உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்;
• நீரிழிவு நோயாளிகளில்;
• ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமாவுடன்;
• நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த;
• குடிப்பழக்கம் மற்றும் போதைப் பழக்கத்திற்கு ஒரு போக்குடன்;
• தைராய்டு சுரப்பியின் நோய்களுடன்;
• இருமலுக்கு சளி நீக்கியாக;
• சிறுநீரகங்களின் வேலையை இயல்பாக்குவதற்கு;
• பார்வையை மேம்படுத்த.

ஆளி பயனுள்ள மற்றும் வெளிப்புற பயன்பாடு. அதன் decoctions தீக்காயங்கள் மற்றும் உறைபனிக்குப் பிறகு தோலை மீட்டெடுக்கிறது, கொதிப்பு மற்றும் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது, காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தசைகள் மற்றும் மூட்டுகளில் வலியைக் குறைக்கிறது. தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்த அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆனால் பெரும்பாலும் ஆளி விதைகள் மலச்சிக்கலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய பயன்பாடு அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவத்தால் கூட அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. சமீபத்தில், இது மிகவும் சர்ச்சைக்குரியதைப் பயன்படுத்துவது பிரபலமாகிவிட்டது. விரைவான விளைவை எதிர்பார்த்தவர்கள் ஏமாற்றமடைந்தனர். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்பின் செல்வாக்கின் கீழ் எடை இழப்பு உடலை சுத்தப்படுத்துதல், செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பசியைக் குறைப்பதன் காரணமாக ஏற்படுகிறது.

ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்

கடுமையான நோய்கள் ஏற்பட்டால், ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே இது மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஆனால் பொதுவாக, இந்த தயாரிப்பு உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதன் எதிர்மறை விளைவு வயிற்றுப்போக்கு மட்டுமே. எனவே, செரிமான கோளாறுகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு ஆளி விதைகளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இதுபோன்ற நோய்கள் ஏற்பட்டால் அவற்றை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது:

• ஹெபடைடிஸ் உடன்;
• கல்லீரல் ஈரல் அழற்சி;
• கடுமையான குடல் நோய்கள்;
• கடுமையான கோலிசிஸ்டிடிஸ் உடன்.

எண்டோமெட்ரியோசிஸ் மற்றும் ஒவ்வாமைகளைப் பயன்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. மற்றும் இதய நோய்கள், கணைய அழற்சி, புண்கள் மற்றும் பித்தப்பை, நீங்கள் ஒரு காபி தண்ணீர் வடிவில் மட்டுமே அவற்றை பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட இந்த தீர்வை எடுத்துக்கொள்வதில் விதிமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். நிபுணர்கள் ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டிக்கு மேல் அவற்றை எடுக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். குழந்தைகளுக்கு, மருந்தின் அளவை பாதியாக குறைக்க வேண்டும். ஆய்வுகளின்படி, அதிகப்படியான அளவு குமட்டல், வயிற்று வலி, பலவீனம், உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் குடல் அடைப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

உணவில் ஆளி விதைகள்

இந்த தயாரிப்பை வழக்கமான உணவுகளில் சேர்ப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரு இனிமையான சுவை கொடுக்கிறார்கள்: துண்டுகள் மற்றும் அப்பத்தை, குக்கீகள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட். சாலடுகள், தானியங்கள் மற்றும் பால் பொருட்களில் ஆளி விதைகளை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அவற்றை முழுவதுமாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது மாவில் அரைக்கலாம். அரைத்த ஆளி விதைகள் பேஸ்ட்ரிகள், தயிர் மற்றும் தானியங்களில் சேர்க்க மிகவும் வசதியானது. இந்த வடிவத்தில், அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது

இது மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: தரையில் ஆளி விதைகளை சூடான நீரில் ஊற்ற வேண்டும், ஆனால் கொதிக்கும் நீரில் அல்ல, ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான தயாரிப்பு தயாராக உள்ளது. ருசிக்க, நீங்கள் கஞ்சிக்கு தேன், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம்.

ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்

இப்போது விற்பனையில் இந்த தயாரிப்பை எந்த வடிவத்திலும் காணலாம். ஆளிவிதை எண்ணெயில் அதிக பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, ஆளிவிதை மாவு சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது. ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள - முழு விதைகள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்களின் ஷெல்லில் லிக்னான் உள்ளது, இது ஆரோக்கியத்தில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் புற்றுநோய் கட்டிகளிலிருந்து ஒரு நபரைப் பாதுகாக்கிறது. எனவே, இந்த வடிவத்தில்தான் அவை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆளி விதைகளை சரியாக குடிப்பது எப்படி?

அத்தகைய decoctions ஒரு நாளுக்கு மேல் சேமிக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் ஒரு புதிய பகுதியை தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கம்போட், கஞ்சி அல்லது காய்கறி உணவுகளில் ஆளி சேர்க்கலாம்.

வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்கு, தரையில் விதைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு கந்தல் பையில் கட்டி, பல நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்படுகிறார்கள். குளிர்ந்த பிறகு, உடலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு தடவவும்.

ஆளி விதைகளால் உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

அதிக அளவு ஃபைபர் உடலில் இருந்து நச்சுகளை திறம்பட அகற்றவும், மலத்தை மென்மையாக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது அதிக தண்ணீர் குடிப்பது மிகவும் முக்கியம், எனவே சுத்திகரிப்பு செயல்முறை எளிதானது. ஆளிவிதை சுத்தம் பல வழிகளில் செய்யப்படலாம்.

1. மூன்று வாரங்களுக்கு, காலை உணவுக்கு பதிலாக விதைகளின் கலவை பயன்படுத்தப்படுகிறது.முதல் வாரத்தில், அவர்கள் 1 இனிப்பு ஸ்பூன் விதைகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இரண்டாவது - 2, மற்றும் மூன்றாவது - 3. Kefir 100-150 மில்லி தேவை.
2. ஒரு மாதத்திற்கு, மாலையில் சமைக்கப்படும் காலை உணவுக்கு ஆளிவிதை கஞ்சி சாப்பிடுங்கள். அரை கப் முழு விதைகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற்ற வேண்டும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல் காலையில் அவற்றை சாப்பிடுங்கள். அடுத்த உணவு 4 மணி நேரம் கழித்து மட்டுமே சாத்தியமாகும்.
3. நீங்கள் ஒரு காபி கிரைண்டரில் விதைகளை அரைத்து, பகலில் 2-3 தேக்கரண்டி சாப்பிடலாம். நீங்கள் அவற்றை தண்ணீருடன் குடிக்கலாம், தேன், தயிர் கலந்து அல்லது கஞ்சியில் சேர்க்கலாம்.
4. ஒரு காபி தண்ணீரின் உதவியுடன் மிகவும் தீவிரமான துப்புரவு செயல்முறை நடைபெறுகிறது. நீங்கள் ஒரு கண்ணாடிக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 முறை குடிக்க வேண்டும். சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்கு, குழம்பு சூடாக இருக்க வேண்டும்.

ஆளிவிதை பயன்படுத்தி நாட்டுப்புற சமையல்

1. நீங்கள் தேனுடன் ஆளிவிதை தூள் கலந்து சாப்பிட்டால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த ஒரு பயனுள்ள தீர்வு கிடைக்கும். இது மூன்று வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு கூட கொடுக்கப்படலாம்.
2. காலையில் வெறும் வயிற்றில் அரை கப் அவர்களுக்கு ஒரு காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்துதல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 100 மில்லி ஆளி விதை ஜெல்லியை எடுத்துக் கொண்டால், இது பசியைக் குறைக்கவும் எடையைக் குறைக்கவும் உதவும்.
4. நீங்கள் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தரையில் விதைகளை ஊற்றி, ஒரு வாரத்திற்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வலியுறுத்தினால், இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுப்பதற்கான சிறந்த தீர்வைப் பெறுவீர்கள்.
5. மூல நோய் மற்றும் மலக்குடல் பிளவுகளுடன், நீங்கள் சூடான ஆளிவிதை ஜெல்லியிலிருந்து எனிமாவை உருவாக்க வேண்டும்.
6. பாலில் உள்ள ஆளிவிதை உள்ளிழுப்பது சைனசிடிஸுக்கு உதவுகிறது.

ஆளிவிதை தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பயனுள்ள பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது, இது கிட்டத்தட்ட கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த தயாரிப்பு பல நோய்களை திறம்பட நடத்துகிறது, கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளை நீக்குகிறது.

ஆளிவிதை நீண்ட காலமாக பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் முதல் குறிப்பு 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு காணப்படுகிறது. பண்டைய பாபிலோனில் வசிப்பவர்கள் ஆளி வளர்த்து அதன் மருத்துவ குணங்களைப் பயன்படுத்தினர். சார்லமேன் ஒரு சட்டத்தை கூட வெளியிட்டார், அதன்படி பிரான்சில் வசிப்பவர்கள் அனைவரும் ஆளி விதையை உணவில் சேர்க்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்தனர்.

காலப்போக்கில், இந்த மதிப்புமிக்க மருத்துவ ஆலை தேவையில்லாமல் மறக்கப்பட்டது. அதிர்ஷ்டவசமாக, சமீப காலங்களில், ஆளிவிதையின் தனித்துவமான பண்புகள் நினைவில் கொள்ளத் தொடங்கியுள்ளன மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. XXI நூற்றாண்டின் மருத்துவம் - இது ஆளிவிதைக்கு கொடுக்கப்பட்ட பெயர்.

ஆளி லத்தீன் மொழியிலிருந்து "மிகவும் பயனுள்ளது" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டதில் ஆச்சரியமில்லை.

ஆளி விதை கலவை

ஆளி விதையில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. இது பணக்காரமானது:

வைட்டமின்கள்: ஏ, ஈ, எஃப், குழு பி, பீட்டா கரோட்டின்;

தாதுக்கள்: துத்தநாகம், இரும்பு, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம்;

ஒமேகா கொழுப்பு அமிலங்கள்;

புரதங்கள்;

லிக்னின்கள் (ஆளி விதையில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் மற்ற தாவரங்களை விட பல நூறு மடங்கு அதிகம்);

நார்ச்சத்து.

ஊட்டச்சத்துக்களுடன் செறிவூட்டப்பட்ட போதிலும், ஆளிவிதை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது: 100 கிராம் தயாரிப்பு 210 கிலோகலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.

ஆளி விதையின் மருத்துவ குணங்கள்

இந்த பணக்கார உள்ளடக்கம் காரணமாக, ஆளி விதை பின்வரும் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது:

• ஆக்ஸிஜனேற்ற;
• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு;
• வைரஸ் தடுப்பு;
• பூஞ்சை எதிர்ப்பு;
• ஆன்டிகார்சினோஜெனிக்;
• அழற்சி எதிர்ப்பு.

ஆளிவிதையின் பயனுள்ள பண்புகள் தேன், பழ ஜாம் மற்றும் மர்மலாட் ஆகியவற்றுடன் கலக்கும்போது அதிகரிக்கும்.

மருத்துவத்தில் ஆளிவிதை

மருத்துவத்தில், ஆளி விதை ஒரு தடுப்பு மற்றும் துணை தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மார்பகம், கருப்பைகள், பெருங்குடல், புரோஸ்டேட், நுரையீரல் மற்றும் தோல் ஆகியவற்றின் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்பதற்கான சான்றுகள் உள்ளன, மேலும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கிறது.

ஆளிவிதை பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது

கூடுதலாக, ஆளி விதை பயன்பாடு:

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது;

உடலில் இருந்து கெட்ட கொழுப்பை நீக்குகிறது;

பித்த அமிலங்களை நடுநிலையாக்குகிறது;

இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை இயல்பாக்குகிறது;

பசியைக் குறைக்கிறது;

வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;

இதயத் துடிப்பை உறுதிப்படுத்துகிறது;

இரத்த ஓட்டத்தை மீட்டெடுக்கிறது;

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;

இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது;

உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது;

கவலை மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது;

தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது;

மனச்சோர்விலிருந்து வெளிவருகிறது;

உடலுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிக்கிறது;

பாத்திரங்களை மீள்தன்மையாக்குகிறது;

கட்டி வளர்ச்சியை தடுக்கிறது.

பின்வருபவைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க Flaxseed பயன்படுகிறது -

இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள்;

சிறுநீரக செயலிழப்பு;

மரபணு அமைப்பின் வீக்கம்;

சுவாச அமைப்பு நோய்கள்;

தைராய்டு நோய்கள்;

ஆண்களில் ஆற்றல் குறைபாடுகள்.

பாரம்பரிய மருத்துவம் சமையல்

நீங்கள் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட decoctions மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. சேமிப்பகத்தின் போது, ​​அவற்றின் பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன.

சிகிச்சை மற்றும் நோய்த்தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, ஆளிவிதையிலிருந்து காபி தண்ணீர், ஜெல்லி மற்றும் கஞ்சிக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் முளைத்த விதைகளை உண்ணலாம். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, ஒரு நாளைக்கு 20-25 கிராம் விதைகள் போதும்.

முளைத்த விதைகளில், ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம் பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, அவர்கள் ஒரு இனிமையான சுவை (அவர்களின் சுவை கொட்டைகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சுவை ஒத்திருக்கிறது) மற்றும் செய்தபின் குளிர்காலத்தில் மெனு பல்வகைப்படுத்த முடியும்.

முளைப்பதைப் பெற, விதைகள் ஒரு பரந்த கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, மூன்றில் ஒரு பங்கை நிரப்பவும். விதைகள் 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, அதன் பிறகு தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு, விதைகள் முளைக்கும் வரை (2-3 நாட்களுக்கு) ஒரு சூடான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் விடப்படும். பின்னர் கொள்கலன் வெளிச்சத்திற்கு வெளிப்படும் மற்றும் நாற்றுகள் 3-4 சென்டிமீட்டர் நீளத்தை அடையும் வரை காத்திருக்கவும்.

இருமல் நீங்கும்

பண்டைய ரஷ்யாவில் வசிப்பவர்கள் இருமல் சிகிச்சைக்கு வெற்றிகரமாக ஆளி விதைகளைப் பயன்படுத்தினர். மருந்து தயாரிக்க, விதைகள் (10 கிராம்) வறுத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட, பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் (200 கிராம்) நீர்த்த. வெற்று வயிற்றில் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நேரத்தில், 100-150 மில்லிலிட்டர்கள் உட்செலுத்துதல் தேவைப்படும்.

ஆளிவிதை குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது

வயிற்றுப்போக்குடன், எனிமாவைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை குடலைச் சுத்தப்படுத்தி ஆற்றும். அவற்றைத் தயாரிக்க, ஆளி விதைகள் (20 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (200 கிராம்) ஊற்றப்பட்டு 15 நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கப்படுகின்றன. குளிர்ந்த மற்றும் வடிகட்டிய குழம்பு எனிமாக்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு, படுக்கைக்கு முன் தினமும் 200 கிராம் ஆளி விதையின் காபி தண்ணீரை குடிக்கவும் (200 கிராம் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு 5-10 கிராம் விதைகள்). நீங்கள் தினமும் 20-40 கிராம் விதைகளை உண்ணலாம், அவற்றை தண்ணீரில் கழுவலாம்: வயிற்றில் உள்ள விதைகள் வீங்கி, விளக்குமாறு வேலை செய்யும்.

நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு, எனிமாக்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: நொறுக்கப்பட்ட ஆளிவிதை (20 கிராம்) தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. வடிகட்டப்பட்ட குளிர்ந்த குழம்பில் ஆளிவிதை எண்ணெய் (40 கிராம்) சேர்க்கப்படுகிறது.

இரைப்பை அழற்சிக்கு எதிரான ஆளி விதைகள்

இரைப்பை அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அவை அனைத்தும் தற்காலிக விளைவை மட்டுமே கொண்டுள்ளன. மாறாக, ஆளிவிதை உதவியுடன், நீங்கள் நிரந்தரமாக இந்த நோயிலிருந்து விடுபடலாம்: விதைகளை காய்ச்சும்போது உருவாகும் சளி மெதுவாக இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை மூடி, சேதத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தை நீக்குகிறது. சளி தயாரிக்க, ஆளிவிதை (20 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (1 லிட்டர்) ஊற்றப்பட்டு 5 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது. ஒரு மாதத்திற்கு 200 கிராம் 100 கிராம் அல்லது 1 முறை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை குடிக்கவும்.

குடல் அடோனியை எவ்வாறு அகற்றுவது

ஆளி விதைகள் (10 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (300 கிராம்) வேகவைக்கப்பட்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட்டு, பின்னர் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அசைக்கப்படுகின்றன. வடிகட்டிய குழம்பு வெறும் வயிற்றில் குடித்து, 100 கிராம்.

மூல நோய் சிகிச்சை மற்றும் மலக்குடல் அழற்சி

இந்த நோய்கள் சூடான சளியின் மருந்து எனிமாக்களால் குணப்படுத்தப்படுகின்றன. எனிமாவுக்குப் பிறகு, நீங்கள் 1 மணி நேரம் படுக்கையில் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை

மருந்தைத் தயாரிக்க, பீன் காய்கள் (தானியம் இல்லாமல்), புளுபெர்ரி இலைகள், ஓட் வைக்கோல் (அல்லது உலர்ந்த பச்சை ஓட்ஸ்) மற்றும் ஆளி விதைகள் ஆகியவற்றை சம அளவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கலவை (60 கிராம்) நசுக்கப்பட்டு, கொதிக்கும் நீரில் (250 கிராம்) ஊற்றப்பட்டு, ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு காலாண்டில் தீ வைக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட உட்செலுத்துதல் உணவுடன் குடிக்கப்படுகிறது, 100 கிராம் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சாப்பிடும் அதே நேரத்தில்.

நீங்கள் ஆளிவிதையை மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்: விதை (5-15 கிராம்) குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் (250 கிராம்) ஊற்றப்பட்டு 2-3 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் முழு உட்செலுத்தலை குடிக்கவும்.

ஆளி நீரிழிவு நோயிலிருந்து காப்பாற்றுகிறது

ரேடியன்யூக்லைடுகளிலிருந்து உடலை சுத்தப்படுத்துதல்

வெள்ளை தேன், ஆளிவிதை மற்றும் புல்வெளி சாறு 2: 1: 1 என்ற விகிதத்தில் கலக்கப்படுகின்றன. கலவை ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைக்கப்பட்டு கெட்டியாகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. சாப்பிட்ட 1 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு 3 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மருந்து கரைக்கும் வரை வாயில் வைக்கப்படுகிறது. குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

இன்னொரு பரிகாரமும் உள்ளது. அதைத் தயாரிக்க, ஆளி விதைகள் (250 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (2 லிட்டர்) ஊற்றப்பட்டு, 2 மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் போடப்படுகிறது. குளிர்ந்த மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட கலவையானது உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் 6-7 முறை குடிக்கப்படுகிறது.

கதிர்வீச்சு நோய்க்கான சிகிச்சைக்காக, ஆளி விதை (20 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (400 மில்லிலிட்டர்கள்) ஊற்றப்பட்டு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் வலியுறுத்தப்படுகிறது. வடிகட்டிய மற்றும் குளிர்ந்த உட்செலுத்துதல் ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் 20 கிராம் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

மரபணு அமைப்பின் அழற்சியின் சிகிச்சை

ஆளி விதைகள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன: ஆளி விதைகள் (20 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (250 கிராம்) ஊற்றப்பட்டு கால் மணி நேரம் விடப்படுகின்றன. 20 கிராம் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும்.

யூரோலிதியாசிஸை எவ்வாறு அகற்றுவது

ஆளிவிதை (5 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (250 கிராம்) வேகவைக்கப்பட்டு வேகவைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் 2 நாட்கள், 100 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மருந்து மிகவும் தடிமனாக வெளிவருவதால், அது தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. சுவையை மேம்படுத்த எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்துதல்

ஆளி விதைகளின் உட்செலுத்துதல் சிறுநீரகத்தை சுத்தப்படுத்தவும், கற்களை அகற்றவும் உதவும் (5 கிராம் விதைகளை 200 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்). 100 மில்லிலிட்டர்களுக்கு ஒவ்வொரு 2 மணிநேரமும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ரஷியன் ஹீலர் P. Kurennov பரிந்துரைத்த மற்றொரு விருப்பத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்: ஆளி விதைகள் (20 கிராம்) ஒரு தெர்மோஸில் தூங்கி, கொதிக்கும் நீரை (250 கிராம்) ஊற்றி 12 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். இதன் விளைவாக ஜெல்லி 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு நாள் முழுவதும் குடிக்கப்படுகிறது. சிகிச்சை 1 வாரம் தொடர்கிறது.

ஆளி விதைகள் சிறுநீரகத்தை சுத்தம் செய்யும்

ஆளிவிதை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

ஆளி விதை ஒரு சிறந்த இம்யூனோமோடூலேட்டர். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க, பலவீனமான குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் வரும் நோயாளிகள் ஆளிவிதையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மருந்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்: ஆளி விதைகளை ஒரு காபி கிரைண்டருடன் அரைத்து சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் 3: 1 என்ற விகிதத்தில் கலந்து 5 கிராம் 2-3 முறை ஒரு நாளைக்கு சாப்பிடுங்கள். .

கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய் சிகிச்சை

ஆளி விதைகளின் காபி தண்ணீர் தசைக்கூட்டு அமைப்பின் நோய்களுக்கு வெற்றிகரமாக சிகிச்சையளிக்கிறது: விதைகள் (10 கிராம்) தண்ணீரில் (300 கிராம்) ஊற்றப்பட்டு கால் மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகின்றன. குழம்பு 15 நிமிடங்கள் வலியுறுத்தப்படுகிறது, பின்னர் 5 நிமிடங்கள் குலுக்கப்படுகிறது. காபி தண்ணீர் வடிகட்டப்பட்டு ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை, 20 கிராம்.

குதிகால் வெடிப்புகளை ஆளிவிதை குணப்படுத்துகிறது

குதிகால் வெடிப்புகளுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு ஆளிவிதை ஜெல்லி: ஆளி விதைகள் (20 கிராம்) கொதிக்கும் நீரில் (250 கிராம்) காய்ச்சப்பட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகின்றன. குதிகால்களுக்கான சுருக்கங்கள் குளிர்ந்த ஜெல்லியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சைனசிடிஸ் எதிராக உள்ளிழுக்கும்

ஆளி விதைகளிலிருந்து சைனசிடிஸ் உள்ளிழுப்புடன் வெற்றிகரமாக போராடுகிறது. அவற்றைத் தயாரிக்க, விதைகள் (940 கிராம்) பாலுடன் (100 கிராம்) ஊற்றப்பட்டு 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. குழம்பு குளிர்ச்சியடையும் வரை நீராவி மீது சுவாசிக்கவும்.

ஆளிவிதை சுருக்கம்

ஆளிவிதையின் சுருக்கம் கொதிப்பு மற்றும் புண்களிலிருந்து விடுபடவும் வலியைப் போக்கவும் உதவும். தேய்ந்த ஆளி விதை ஒரு துணி பையில் வைக்கப்பட்டு 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்படுகிறது. புண் இடத்திற்கு குளிர்ச்சியடையும் வரை ஒரு சூடான சுருக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீங்கள் மற்றொரு வழியில் ஒரு சுருக்கத்தை தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, ஆளிவிதையை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கி, ஒரு பையில் ஊற்றி, புண் இடத்தில் தடவவும்.

அத்தகைய சுருக்கம் பல்வலி மற்றும் வயிற்று வலியை ஆற்றும், பார்லியை நீக்கும், தீக்காயங்கள், காயங்கள், விரிசல்கள் மற்றும் தோல் நோய்களை குணப்படுத்தும், சியாட்டிகா, வாத நோய், கீல்வாதம், முக நரம்பு, பிலியரி கோலிக், சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு உதவும்.

ஹீல் ஸ்பர்ஸ், கொதிப்பு, முகப்பரு, வீக்கம், காயங்கள், வீக்கம் குணப்படுத்த ஆளிவிதை பாலில் வேகவைத்த ஒரு சுருக்க உதவும்.

சமீபத்தில், ஆளி விதைகள் பெருகிய முறையில் பிரபலமான தயாரிப்புகளாக மாறிவிட்டன, குறிப்பாக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துபவர்களிடையே. நம் முன்னோர்கள் பல ஆண்டுகளாக இந்த தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை உடலை மேம்படுத்த பயன்படுத்தினாலும். காரணம் இல்லாமல், லத்தீன் மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, "ஆளி" என்ற வார்த்தைக்கு "மிகவும் பயனுள்ளது" என்று பொருள். உண்மையில், அற்புதமான தானியங்களைக் கொண்ட மற்றொரு பயனுள்ள தாவரத்தைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம், ஒருவேளை மட்டுமே.

இந்த விதைகள் ஒரு நபருக்கு ஆரோக்கியம், இளமை மற்றும் அழகை பராமரிக்க தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மதிப்புமிக்க கொழுப்புகளின் தனித்துவமான களஞ்சியமாகும். அவற்றின் வழக்கமான மற்றும் முறையான பயன்பாடு வாழ்க்கையின் தரம் மற்றும் கால அளவு ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர்.

இந்த கட்டுரையில், ஆளி விதைகளின் நன்மைகள் என்ன, அவை யாருக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை விரிவாக ஆராய்வோம்.

முதலாவதாக, இந்த சூப்பர்ஃபுட்டின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு. 100 கிராம் விதையில் 534 கலோரிகள் உள்ளன. கொழுப்பின் மொத்த அளவு 42 கிராம், இதில் 3.7 கிராம் நிறைவுற்றது, 29 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் ஆகும். மேலும் 100 கிராம் சோடியம் 30 மில்லிகிராம் மற்றும் பொட்டாசியம் 813 மில்லிகிராம் உள்ளது. மொத்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் 29 கிராம், இதில் 27 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் 1.6 கிராம் சர்க்கரை. அவற்றில் 18 கிராம் புரதம், 25% பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கால்சியம், 98% மெக்னீசியம், 1% வைட்டமின் சி, 31% இரும்பு, 25% வைட்டமின் பி 6 மற்றும் 0 மிகி கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவை உள்ளன.

அடர்த்தியான கூந்தலைப் பெற விரும்பும் பெண்களுக்கு, தோல் மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்த, காலை உணவுக்கு 2 தேக்கரண்டி விதைகளைச் சேர்ப்பது பயனுள்ளது. அவற்றில் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை முடி மற்றும் சருமத்தை உள்ளே இருந்து ஊட்டமளிக்கின்றன, வறட்சி மற்றும் உரிக்கப்படுவதைத் தடுக்கின்றன.

பெண்கள் சிக்கலான சிகிச்சை மற்றும் கருப்பை மயோமாவுடன் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகளை மூல வடிவத்தில் அல்லது ஒரு காபி தண்ணீர் வடிவில் தினசரி உட்கொள்வது மயோமாட்டஸ் நியோபிளாம்களை தீர்க்கிறது மற்றும் பொதுவான நிலையை மேம்படுத்துகிறது.

ஆண் சக்தியை வலுப்படுத்தும் வழிமுறையாக அவை ஆண்களுக்கு காட்டப்படுகின்றன. புரோஸ்டேடிடிஸ் மற்றும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவுடன், ஆளிவிதைகளின் பயன்பாடு தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் வைரஸ்கள் மற்றும் தொற்றுநோய்களிலிருந்து ஆண் உடலைப் பாதுகாக்கின்றன.

ஆளி விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது. அத்தகைய உணவு, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் அதன் மதிப்புமிக்க கலவை காரணமாக நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பு கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இதில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து கரையக்கூடியது, அதாவது உடலில் உள்ள கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதையும் படிவதையும் தாமதப்படுத்தும். அதேபோல், கொலஸ்ட்ரால் கொண்ட பித்தம், பின்னர் இயற்கையாக வெளியேற்றப்படுகிறது, குவிய அனுமதிக்கப்படாது.

மூலம், வெள்ளை ஆளி விதைகளும் உள்ளன. அவர்களின் மிகவும் நேர்மறையான குணங்களில் ஒன்று, இந்த நோய்க்கு முன்கூட்டியே உள்ளவர்களுக்கு புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது. அவற்றில் மூன்று முக்கியமான லிக்னான்கள் உள்ளன, அவை குடலில் என்டோரோலாக்டோன் மற்றும் என்டோரோடியோலாக மாற்றப்படுகின்றன. இந்த ஹார்மோன்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

ஆனால் கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்கள் போன்ற சில சமயங்களில் அவற்றின் நுகர்வு விரும்பத்தகாததாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அவை ஈஸ்ட்ரோஜன் ஹார்மோனில் ஒரு ஸ்பைக்கை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் இது கர்ப்பம் அல்லது குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, மோசமான இரத்த உறைவு உள்ளவர்கள் ஆபத்தில் உள்ளனர், விதை அதன் உறைதலை குறைக்கிறது என்ற உண்மையின் காரணமாக, இரத்தப்போக்கு அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. சிலருக்கு ஆளிவிதைகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படலாம் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது அரிதானது, ஆனால் அவை இன்னும் சுவாசிப்பதில் சிரமம், குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும்.

குடல் மற்றும் வயிற்றுக்கு ஆளிவிதைகளை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது

வயிற்றின் சிகிச்சைக்காக, சளி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது அத்தகைய விதைகளை ஊறவைக்கும் போது உருவாகிறது. இது வயிற்றின் சுவர்களை மூடி, அவற்றின் சேதத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தை விடுவிக்கிறது. சளி சுரக்கும் செயல்பாட்டையும் குறைக்கிறது, இதன் மூலம் இரைப்பை சாறு சுரக்கும் செயல்பாட்டைக் குறைக்கிறது.

மற்றொரு முக்கியமான விளைவு உற்பத்தியின் சுத்திகரிப்பு செயல்பாடு - இது நச்சுகளை திறம்பட நீக்குகிறது, இதன் மூலம் செரிமான அமைப்பின் வேலையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது மற்றும் உணவின் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

வயிற்று வலியைப் போக்க, அத்தகைய தீர்வை எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளது. 3 தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளை எடுத்து, ஒரு லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரில் நிரப்பவும், ஒரு துண்டுடன் மூடி, 8-10 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் (முன்னுரிமை) விட்டு விடுங்கள். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் நாள் முழுவதும் அரை கண்ணாடி குடிக்கவும். எனவே ஒரு மாதத்திற்கு தினசரி மற்றும் வலி மறைந்த பிறகும் மீண்டும் செய்யவும்.

இரைப்பை அழற்சிக்கு சிகிச்சையின் மற்றொரு முறை உள்ளது. 1 தேக்கரண்டி விதைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் அதை மூடியின் கீழ் 2 மணி நேரம் காய்ச்சவும். தயாராக காபி தண்ணீர், ஒரு சளி நிலைத்தன்மையுடன், ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை உட்கொள்ள வேண்டும்.

வயிற்றுப் புண்ணுடன் - ஒரு தெர்மோஸில் 2 தேக்கரண்டி ஆளி அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். அடுத்து, மூடியை மூடி, குலுக்கி, 2 மணி நேரம் விட்டு, அவ்வப்போது குலுக்கவும். இந்த உட்செலுத்துதல் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் அரை கப் குடிக்கப்படுகிறது. பாடநெறி 7-10 நாட்கள் நீடிக்கும்.

மேலும், நிச்சயமாக, சிகிச்சை பயனுள்ளதாக இருக்க, வறுத்த மற்றும் மாவு உணவுகள், காரமான உணவுகள் ஆகியவற்றை உணவில் இருந்து முற்றிலுமாக அகற்றுவது விரும்பத்தக்கது, மேலும் ஆல்கஹால் மற்றும் சிகரெட்டுகளை விலக்கவும்.

எடை இழப்பு மற்றும் உடல் சுத்திகரிப்புக்கான கேஃபிர் கொண்ட ஆளி விதைகளுக்கான செய்முறை

மூலம், ஆளிவிதைகள் எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு சரியான தேர்வாகும். இந்த தானியங்களில் ஒரு தேக்கரண்டியில் 37 கலோரிகள், 2 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து, அத்துடன் புரதம், அமினோ அமிலங்கள், பி வைட்டமின்கள் மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் எடை குறைக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, பல்வேறு ஆய்வுகள் உணவுக்கு முன் அவற்றின் பயன்பாடு பசியைக் குறைக்கிறது, இதனால் அதிகப்படியான கலோரிகள் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன.

உடல் எடையை குறைக்கவும், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்கவும் உதவும் அற்புதமான பானத்திற்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது. உங்களுக்கு ஒரு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட ஆளி விதைகள் மற்றும் அரை கப் கேஃபிர் தேவைப்படும். விதைகளை கேஃபிரில் 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்! இந்த பானம் காலையில் வெறும் வயிற்றில் மற்றும் இரவில் 3 வாரங்களுக்கு எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஒரு வாரம் இடைவெளி எடுக்கவும். மதிப்புரைகள் மூலம் ஆராய, இந்த வழியில் நீங்கள் மாதத்திற்கு 4 கிலோகிராம் வரை இழக்கலாம்.

மற்றொரு வழி, காலை உணவுக்கு உலர்ந்த வடிவத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு தேக்கரண்டி சாப்பிடுவது, சுத்தமான தண்ணீரை நிறைய குடிப்பது. எனவே ஒரு மாதத்தில் நீங்கள் 2 கிலோகிராம் வரை இழக்க நேரிடும். சிறந்த விளைவுக்காக, இயற்கையாகவே, நீங்கள் குறைந்த கலோரி உணவுகளை சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் உடல் பயிற்சிகளை செய்ய வேண்டும்.

மலச்சிக்கலுக்கு ஆளி விதைகளின் பயன்பாடு

ஆளி விதைகள் மலச்சிக்கலுக்கு நன்கு அறியப்பட்ட நாட்டுப்புற வைத்தியம். அவை நிறைய ஃபைபர் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது, இது இரைப்பைக் குழாயின் சளி மேற்பரப்பை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் திரட்டப்பட்ட நச்சுகளை நீக்குகிறது. இது போன்ற ஒரு நுட்பமான பிரச்சனையில் லேசான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் குடல்களுக்கு காயம் ஏற்படாது.

ஆளிவிதைகளை மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்த, அவற்றில் 1.5 தேக்கரண்டி 150 மில்லி தண்ணீர், பால் அல்லது பழச்சாறு கலந்து ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை குடிக்கவும். மற்றும் குடல் அசௌகரியத்தை தவிர்க்க நிறைய திரவங்களை குடிக்க வேண்டும். விளைவு 12-24 மணி நேரத்தில் தோன்றும்.

குழந்தைகளுக்கு, அத்தகைய வீட்டு வைத்தியம் பொருத்தமானது. 1 டீஸ்பூன் விதைகளை 0.5 கப் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றி 15 நிமிடங்கள் விட்டு, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். குழந்தை அரை தேக்கரண்டி 2-3 முறை ஒரு நாள், தண்ணீர் கலந்து கொடுக்க வேண்டும்.

இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு ஆளி விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், ஆளிவிதைகள் இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு ஊட்டச்சமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலத்தின் வளமான மூலமாகும், இது ஒமேகா-3 வகுப்பைச் சேர்ந்தது, இது இரத்தக் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.

ஆளி எடுத்துக்கொள்வதன் விளைவாக, உயர் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது, இரத்த உறைவு, மாரடைப்பு, அரித்மியாக்கள் மற்றும் பிற இருதய நோய்களின் ஆபத்து குறைகிறது.

10 கிராம் தானியங்களை ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றி அறை வெப்பநிலையில் 2-3 மணி நேரம் விட வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் காபி தண்ணீரை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் மற்றும் இரவில் குடிக்கலாம். பல்வேறு கார்டியோமயோபதிகள் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்க்குறியியல் சிகிச்சையில் இது நன்றாக உதவுகிறது.

வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆளி

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைக்கவும், நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் அறியப்படுகின்றன. கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவு இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கிளைசீமியாவைக் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

ஆளிவிதைகளைப் பொறுத்த வரை, அவை லிக்னான்களின் சிறந்த மூலமாகும், ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற செயலில் உள்ள பொருள், அத்துடன் லினோலெனிக் அமிலம் (ஒரு அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலம்).

பொதுவாக, ஆளி விதைகளின் கூறுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, கொழுப்பு-குறைத்தல் மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நீரிழிவு சிகிச்சையில் அவசியம். அவை வகை 1 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சியைத் தாமதப்படுத்தும் என்று ஆய்வு காட்டுகிறது.

ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகளை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, உங்களுக்கு சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருந்தால், அவற்றை உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள். தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில், ஒரு டம்ளர் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு தேக்கரண்டி தூள் விதைகளை குடிக்கவும்.

அதிக கொலஸ்ட்ராலுக்கு ஆளிவிதையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

அதிக கொழுப்புடன், அத்தகைய தீர்வை தயார் செய்யவும். 3-4 தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளை கொதிக்கும் நீரில் (அரை லிட்டர்) நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். பின்னர் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, நன்றாக போர்த்தி மற்றும் முற்றிலும் குளிர் வரை விட்டு. பின்னர் வடிகட்டி.

முதலில், 1-2 தேக்கரண்டி கலவையை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு 30-40 நிமிடங்களுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், காலப்போக்கில், அளவை 1/2 கப் ஆக அதிகரிக்க வேண்டும். பாடநெறி 3 வாரங்கள்.

பெண்களுக்கு ஏற்ற மற்றொரு சிகிச்சையானது தூய நில விதைகளின் பயன்பாடு ஆகும். இந்த வடிவத்தில், அவை அதிக அளவு பைட்டோஹார்மோன்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஒரு பெண்ணின் இளமை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் பொருட்கள். உணவுக்கு முன் 2 டீஸ்பூன் அரைத்த விதைகளை மென்று தண்ணீருடன் குடித்தால் போதும். இந்த நடைமுறையை 3 வாரங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை செய்யவும்.

மூலம், நீங்கள் ஒரு காபி சாணை, பிளெண்டர், மசாலா சாணை அல்லது மாவு ஒரு வழக்கமான ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி அவற்றை அரைக்கலாம். நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில், அவை சாதாரண உணவிலும் சேர்க்கப்படுகின்றன (1 டீஸ்பூன் உணவுக்கு - 1 தேக்கரண்டி), எடுத்துக்காட்டாக, தானியங்கள், சூப்கள், கேஃபிர் (தயிர்), பல்வேறு சாஸ்கள், குண்டுகள், மீட்பால்ஸ், கேசரோல்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் - ரொட்டி, பன்கள், அப்பத்தை .

உலர்ந்த நிலையில் ஆளி முழு தானியங்களை எடுக்க முடியுமா?

நீங்கள் முழு ஆளிவிதையையும் உலர்ந்த வடிவத்தில் எடுத்துக் கொண்டால், அது இரைப்பைக் குழாயின் வழியாகச் சென்று அதன் நன்மைகளைத் தராது. எனவே, அவற்றை உண்ண வேண்டும், நன்கு மெல்ல வேண்டும் மற்றும் போதுமான அளவு குடிநீரில் கழுவ வேண்டும் (ஆனால் 2 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை) அல்லது, மாறாக, அரைக்கவும். இதனால், விதைகள் வீங்கி, செரிமான அமைப்புக்கு கிடைக்கும்.

அரைக்கும்போது, ​​​​அவை அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, எனவே ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கவும் சுவையை மேம்படுத்தவும் அவற்றை பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கவும் - சூப்கள், சாஸ்கள், தானியங்கள், சாலடுகள், பக்க உணவுகள் (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா, பக்வீட், பட்டாணி), புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்புகள், கேக்குகளுக்கான மாவு, பன்கள், துண்டுகள், அப்பத்தை.

மூலம், ஆளி விதைகள் துணி பைகளில் ஒரு இருண்ட, உலர்ந்த இடத்தில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படும். துணி அவர்களை "மூச்சு" மற்றும் நல்ல காற்றோட்டம் வழங்கும். ஒரு நாளில் நீங்கள் உண்ணக்கூடிய அதிகபட்ச விதைகள் 2 தேக்கரண்டி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

மனிதனின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சி மருத்துவ தாவரங்களுடனான நெருக்கமான தொடர்புடன் சென்றது, அதன் பயன்பாட்டில் உள்ள ஆர்வம் பல செயற்கை மருந்துகளில் பக்க விளைவுகளை அடையாளம் காண்பதுடன் தொடர்புடையது, சில நேரங்களில் மருத்துவ நடைமுறையில் அவற்றின் பயன்பாட்டை தீவிரமாக கட்டுப்படுத்துகிறது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் தாவரங்கள் பக்க விளைவுகள் இல்லாதவை, எனவே அவை மந்தமான நாள்பட்ட செயல்முறைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். திடீரெனவும் தெளிவாகவும் வெளிப்படும் நோய்களால், குறுகிய காலத்தில் வளரும், அவை பயனற்றதாகவும், சில சமயங்களில் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் செயற்கை முகவர்களின் பயன்பாட்டிற்கான நேரம் இழக்கப்படும்.

பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் பலவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றனர்: எண்ணெய் வித்து ஆளி, விதைப்பு ஆளி, பெரிய பூக்கள் கொண்ட ஆளி. உணவுக்குழாய் அழற்சியின் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு, வயிற்றுக்கு இன்றியமையாதது மற்றும் பயனுள்ளது. ஆளி விதைகள் பெருங்குடல் அழற்சி, ஸ்பாஸ்டிக் மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண், சிறுகுடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறை ஆகியவற்றிற்கும் ஆளி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் செயல்பாடுகளின் மீறல் மற்றும் சளி சவ்வில் ஏற்படும் சீரழிவு மாற்றங்களுடன். வெளிப்புறமாக, ஆளி விதைகள் உள்ளூர் அழற்சி செயல்முறைகளில் லோஷன்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, உடலில் எரிந்த இடங்களில், நீண்ட கால திசு குறைபாடுகள் மற்றும் கதிர்வீச்சு சேதம். பிரபல பல் மருத்துவர்கள் ஆளி விதைகளை வாய்வழி சளி மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ் ஆகியவற்றின் அழற்சி நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் அதனுடன் இணைந்த சிகிச்சைக்கும் பயன்படுத்துகின்றனர். ஆளி விதைகளை 12 வயது முதல் குழந்தைகள் பயன்படுத்தலாம்.

ஆளி விதை எண்ணெயின் கூறுகள் தோலுக்கு வெப்ப சேதம், வாய்வழி சளிச்சுரப்பியின் புண்கள், குழந்தைகளில் தோல் பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றின் சிகிச்சைக்கான ஸ்ப்ரேக்களின் ஒரு பகுதியாகும். பெருங்குடலின் நீண்டகால அழற்சி, மூச்சுக்குழாய், மூச்சுக்குழாய்கள் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆகியவற்றின் சளி சவ்வுகளின் அழற்சி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மருத்துவர்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சளியைப் பயன்படுத்துகின்றனர். கடுமையான தொற்று குடல் நோய், இரத்தக்களரி வயிற்றுப்போக்கு, மலக்குடல் சளி அழற்சி, வீக்கம், விரிவாக்கம், இரத்தப்போக்கு மற்றும் மலக்குடல் பிளெக்ஸஸின் உள் சிரை முனைகளின் வீழ்ச்சி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஆளி சளியிலிருந்து மருத்துவ எனிமாக்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆளி சளி உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றுக்கு இரசாயன சேதத்திற்கு உள்நாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றின் செயல்பாட்டின் காலத்தை அதிகரிக்க கரையக்கூடிய பொருட்களின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது.

மேலும், ஆளி விதைகள் மருந்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது ஒரு நோயியல் நிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சிறுநீரகங்கள் சிறுநீரை உருவாக்கும் மற்றும் வெளியேற்றும் திறன் ஓரளவு அல்லது முழுமையாக இழக்கப்படும் போது. சிறப்பாக வளர்க்கப்பட்ட ஆளி வகைகளின் நொறுக்கப்பட்ட விதைகளிலிருந்து ஜெர்மன் குணப்படுத்துபவர்கள் தாமதமான, கடினமான அல்லது முறையாக போதுமான மலம் கழித்தல், வயிற்று வலிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளை உற்பத்தி செய்கிறார்கள்.

சில நாடுகளில் ஆளிவிதை எண்ணெய், கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட மாரடைப்பு சேதம், நாள்பட்ட முற்போக்கான கல்லீரல் நோய் ஆகியவற்றுடன், உணவை உறிஞ்சும் போது உடலில் ஏற்படும் மொத்த செயல்முறைகளின் மீறல்களுக்கு உணவு தீர்வாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரசாயன கலவை

ஆளி விதைகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள் உள்ளன, அவை மருந்தியல் நடவடிக்கையின் கணிசமான நிறமாலையைக் கொண்டுள்ளன. விதைகளின் வெளிப்புற ஓடு 9% வரை மோனோசாக்கரைடுகளைக் கொண்ட சளியைக் கொண்டுள்ளது. சளியின் கலவை: 8% புரதம் மற்றும் குறைந்தது 2.6% கால்சியம். ஆளி விதைகளில் சில சயனோஜெனிக் ஆல்டிஹைடுகள் மற்றும் கீட்டோன்களின் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன, அவை நொதி அல்லது அமில நீராற்பகுப்பின் போது ஹைட்ரோசியானிக் அமிலத்தை வெளியிடுகின்றன. ஆளி விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட மருந்துகளின் மருந்தியல் மற்றும் நச்சுயியல் விளைவுகளை இது பாதிக்கிறது.

ஆளி விதைகளின் முக்கிய கூறு கொழுப்பு எண்ணெய் ஆகும். விதைகளில் உள்ள கொழுப்பு எண்ணெயின் அளவு மற்றும் தரம் பயிரிடப்பட்ட வடிவங்கள் மற்றும் வகைகள், அத்துடன் காலநிலை மற்றும் தாவரங்கள் வளரும் இடத்தைப் பொறுத்து மாறுபடும். ஆளி விதை எண்ணெய் லிப்பிட்களில் ட்ரைகிளிசரைடுகள் (தனிப்பட்ட கொழுப்பு-கரையக்கூடிய கூறுகள்), இலவச கொழுப்பு அமிலங்கள், இயற்கை கரிம சேர்மங்கள், ஸ்டீராய்டு வழித்தோன்றல்கள், ஸ்டெரால் எஸ்டர்கள், பாஸ்போலிப்பிட்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஆளி விதை எண்ணெயில் 30% கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் 50% வரை வைட்டமின் ஈ உள்ளது.

ஆளி பயனுள்ள பண்புகள்

காலத்தின் ஆழத்தைத் திரும்பிப் பார்க்கும்போது, ​​மருத்துவக் குணங்களைக் கொண்ட ஒரு கலாச்சாரத்தைக் காண முடியாது. தாவரங்கள் உண்மையான முதல் மருந்தளவு வடிவமாக மாறியது. எந்தவொரு விலங்கும், நோய்வாய்ப்பட்ட பிறகு, குணப்படுத்துவதற்குத் தேவையான மூலிகையைத் தேடுகிறது - உள்ளுணர்வு ஒரு மருத்துவராக செயல்படுகிறது. பண்டைய மக்கள் மிகவும் அவதானமாக இருந்தனர், ஏனென்றால் இன்னும் அதிகாரங்களின் புத்தகம் இல்லை, ஒருவர் தன்னையும் ஒருவரின் சொந்த அனுபவத்தையும் மட்டுமே நம்ப வேண்டும்.

ஆளி விதைகளின் உட்செலுத்துதல் பெரிய குடலின் பெரிஸ்டால்சிஸை அதிகரிக்கும் மற்றும் பெரிய குடலில் உள்ள தண்ணீரை மீண்டும் உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும், வீக்கத்தைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டது என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. குடலில், விதைகள் வீங்கி, அளவு அதிகரிக்கும், இது வெற்று குழாய் உறுப்புகளின் சுவர்களின் அலை போன்ற சுருக்கத்தின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது, இது அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை விற்பனை நிலையங்களுக்கு மேம்படுத்துவதற்கு பங்களிக்கிறது.

எண்ணெய் ஆளி எண்ணெயில் நிறைந்துள்ளது, இது காயங்களை குணப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பித்த உருவாவதை அதிகரிக்கிறது, டூடெனினத்தில் பித்தத்தை வெளியிடுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

ஒரு சிறிய அளவு கொழுப்பு மற்றும் போதுமான அளவு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் காரணமாக, ஆளி விதை எண்ணெய் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் மனித இரத்த ஓட்ட அமைப்பு மற்றும் இரத்த நாளங்களை பாதிக்கும் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தான நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

ஆளி விதை எண்ணெயின் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதிலும், அழற்சி தோல் புண்களைத் தடுப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​ஆளி விதைகள் ஆவியாவதைக் குறைக்கின்றன, திசு உலர்த்துவதைத் தடுக்கின்றன, அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் செல்லுலார் கலவையின் "புதுப்பித்தல்" மூலம் செயல்பாட்டு செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க முடியும். வெதுவெதுப்பான நீர் ஆளி விதைகளை வீங்கி அவற்றிலிருந்து சளியை வெளியிடுகிறது. சளி உறைதல், மென்மையாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வு மற்றும் உணவு வெகுஜனத்தை ஒரு படத்துடன் உள்ளடக்கியது. இதனால், சளி பல்வேறு பொருட்களின் எரிச்சலூட்டும் பண்புகளை குறைக்கிறது மற்றும் குடல் மற்றும் தோல் மூலம் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்கிறது. வயிறு மற்றும் குடலின் சளி சவ்வுகளில் அனிச்சை ஏற்படுவதைத் தடுப்பதன் மூலம், உள்ளடக்கிய பொருட்களும் வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஆளி விதை எண்ணெய் மற்றும் எத்தில் கொழுப்பு அமிலங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகள் கல்லீரலில் கொழுப்பு அதிகமாக குவிவதைத் தடுக்கின்றன, புரத வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, கரோனரி பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி நோயாளிகளுக்கு இரத்த உறைதலைக் குறைக்கின்றன.

ஆளி விதையை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது

ஆளி விதைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அவற்றை மருத்துவத்தில் மட்டுமல்ல, சமையலிலும் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன, சில சந்தர்ப்பங்களில் அவை எந்த குறிப்பிட்ட சுவையையும் கொடுக்கவில்லை, ஆனால் அவற்றின் நன்மைகள் மாறாமல் இருக்கும். ஆளி விதைகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது முழுமை உணர்வுக்கு பங்களிக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. ஆளி விதைகளிலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு மலமிளக்கிய விளைவுக்கு

ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்ட உட்செலுத்தலுக்கான செய்முறை: ஒரு தேக்கரண்டி விதைகளை 250 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், ஐந்து மணி நேரம் விட்டு, வடிகட்டவும். படுக்கைக்கு முன், அரை கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட ஒரு உட்செலுத்துதல்: ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆளி புல் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் குளிர்ந்து, வடிகட்டப்படுகிறது. ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை உட்செலுத்துதல் குடிக்கவும்.

மூல நோய்க்கு உட்செலுத்துதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: ஒரு தேக்கரண்டி விதைகள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, மூன்று மணி நேரம் வலியுறுத்தப்பட்டு, வடிகட்டப்படுகிறது. உட்செலுத்துதல் ஒரு எனிமாவில் ஊற்றப்படுகிறது, ஒரு செயல்முறைக்கு 50 மில்லி உட்செலுத்துதல் தேவைப்படுகிறது.

மலச்சிக்கலுக்கு பயன்படுத்தப்படும் உட்செலுத்துதல்: உலர்ந்த விதைகள் 3 தேக்கரண்டி எடுத்து, கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற, பல மணி நேரம் விட்டு, கிளறி, வடிகட்டி இல்லை, பெட்டைம் முன் குடிக்க.

மலச்சிக்கலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆளி விதைகளின் காபி தண்ணீர்: இரண்டு டீஸ்பூன் விதைகள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, அசைக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் அரை கண்ணாடி குடிக்கவும்.

இரைப்பை குடல் அழற்சியுடன்

இரைப்பைக் குழாயின் வீக்கத்திற்கு ஆளி விதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தீர்வு: ஒரு டீஸ்பூன் விதைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், 20 நிமிடங்கள் குலுக்கி, வடிகட்டவும். புதிய கலவை 1⁄4 கப் 3 முறை ஒரு நாள் குடிக்கவும்.

இதய தசை மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஆளி விதைகளின் காபி தண்ணீர்: 4 டீஸ்பூன் ஆளி விதைகள் 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட்டு, ஒன்றரை மணி நேரம் வலியுறுத்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் அரை கண்ணாடி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

யூரோலிதியாசிஸுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு காபி தண்ணீர்: 1 டீஸ்பூன் விதைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வலியுறுத்தி, மீண்டும் 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வடிகட்டவும். ஒவ்வொரு 2 மணிநேரமும் அரை கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

புண்கள் மற்றும் ஃபுருங்குலோசிஸுடன்

புண்கள் மற்றும் ஃபுருங்குலோசிஸை நீக்கும் ஆளிவிதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு தீர்வு: உலர்ந்த விதைகள் தேய்க்கப்பட்டு, பல அடுக்குகளில் செய்யப்பட்ட ஒரு பையில் ஊற்றப்படுகின்றன. பை 15 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு ஒரு சுருக்கம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆளி விதைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட கால் குளியல்: 2 தேக்கரண்டி விதைகள் 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, கலவை ஒரு பேசினில் ஊற்றப்படுகிறது, கால்கள் 15 நிமிடங்கள் அதில் வைக்கப்படுகின்றன.

முகமூடி: 2 தேக்கரண்டி விதைகள் அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, விதைகள் அளவு அதிகரிக்கும் வரை வலியுறுத்தப்படுகிறது. ஒரு சூடான முகமூடி முகத்தில் அரை மணி நேரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.

பயன்பாட்டிற்கான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

ஆளிவிதை அதன் கலவையில் சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, "சயனைடு" என்பது ஹைட்ரஜன் சயனைடு என்ற கொடிய விஷத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு சொல். மனித உடலின் திசுக்களில் ஒரு சிறிய அளவு சயனைடு தொடர்ந்து உள்ளது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது. ஆளிவிதை அதிகமாக உட்கொண்டால், அதாவது ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் எடுத்துக் கொண்டால் மட்டுமே உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஆளிவிதை நுகர்வுக்கு ஒரு விதிமுறை உள்ளது: தினமும் இரண்டு தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளுக்கு மேல் இல்லை.

கூடுதலாக, சயனோஜெனிக் கிளைகோசைடுகள் வெப்பத்திற்கு வெளிப்படும் போது உடைந்து விடுவதால், வெப்ப சிகிச்சையானது குறைந்தபட்ச அபாயங்களைக் கூட அகற்றும்.