Egiptuse kollane tee ja selle omadused. Kollane tee Egiptusest – Helba tee omadused, eelised ja kasutusalad. Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Tänapäeval on väga palju erinevaid teesid ja teejooke, sealhulgas helba kollane tee. Selles artiklis räägime teile selle kasulikest omadustest, vastunäidustustest, valmistamise ja kasutamise retseptidest.

Mis on helba tee

Egiptusest pärit kollast teed oleks õigem nimetada teejoogiks, kuna seda ei valmistata teelehtedest, vaid lambaläätse seemnetest. Ja kollaseks nimetatakse seda mitte käärimisprotsessi iseärasuste tõttu, nagu tee klassifitseerimisel tavaks, vaid saadud puljongi värvi tõttu.

Egiptust peetakse kollase tee sünnikohaks, kuid taime ennast, millest jook valmistatakse, leidub kaugel selle riigi piiridest. Helba taimel on selle üldlevinud kasvu tõttu palju muid nimesid:

fenugreek;
chaman;
kaameli hein;
hilba;
kitse kreeka šampinjon;
sinine magus ristik;
kreeka lambalääts;
kukitud müts;
heina-lambalääts;

Egiptust peetakse lambaläätse seemnetest valmistatud tee sünnikohaks, egiptlased joovad helbat väga ja selle kasutamine on siin riigis juba traditsiooniks saanud.

Ühend

Egiptuse helba tee sisaldab palju kasulikke elemente, mis on vajalikud haiguste ennetamiseks ja raviks. Fenugreek sisaldab:

taimsed valgud;
mikroelemendid;
makrotoitained;
flavonoidid;
rasvad;
rasvhape;
aminohappe;
vitamiinide kompleks;
polüsahhariidid;
fütoöstrogeen;
hüdroksükaneelhape.

Mikro- ja makroelementidena on Egiptuse tees olemas - seleen, tsink, kaltsium, magneesium. Registreeritud on fosfor, raud, kaalium, naatrium.

100 g helbat sisaldab:

10 grammi kiudaineid;

59 grammi tervislikke süsivesikuid;

23 grammi valku;

6,5 grammi rasva;

323 kcal.

Egiptuse helba tee sisaldab ka oksükaneel- ja fenoolhappeid, kumariini, ensüüme, sidumisomadusi, fütosterooli, steroidse päritoluga saponiini, eeterlikku õli, glükosiide, karotenoide.

Kasulikud omadused

Egiptusest pärit kollane tee aitab ravida ja ennetada järgmisi haigusi:

hingamisteede haigused;
keha hüpertermia;
seedesüsteemi haigused;
günekoloogilised patoloogiad;
valulikud perioodid;
menopaus;
laktatsiooni puudumine;
impotentsus;
liigesehaigused;
urogenitaalsüsteemi patoloogia;
närvisüsteemi haigused.

Helba tee kasulikud omadused ei lõpe sellega. Puljong vähendab põletikulise protsessi taset, eemaldab toksiine, toimib rögalahtistina.

Kui pruulite helba külmetuse jaoks, kaovad valud, väheneb keha hüpertermia ja tugevneb immuunsus.

Kollast teed soovitatakse kasutada seedesüsteemi häirete korral - tekib mao seintele ümbris, paraneb maksa, kõhunäärme ja sapipõie töö. Egiptuse teed saate keeta soolestiku mikrofloora puhastamiseks, ainevahetuse kiirendamiseks ja helmintide eemaldamiseks.

Lubatud on kasutada lambaläätse jooki günekoloogiliste patoloogiliste protsesside jaoks, hormonaalse taseme taastamiseks, taastava toime tagamiseks polütsüstiliste haiguste, mastopaatia, fibroidide ajal.

Valulikul menstruatsioonil võib helba tee aidata ka naisi, samas tasub olla ettevaatlik, sest on oht veritseda. Kui menopausi ajal keedetakse Egiptuse teed, stabiliseerub hormonaalne mõõn.

Imetamise ajal paraneb piima kvaliteet ja maht. Vähendab valu artriidi, podagra, polüartriidi korral - ägenemine eemaldatakse.

Helbat pruulitakse närvilise ülepinge, stressi, ületöötamise, depressiooni korral. Muuhulgas joovad paljud naised Egiptuse teed kehakaalu langetamiseks ja meeste jaoks on see vahend impotentsusest vabanemiseks, parandab eesnäärme motoorikat.

Vastunäidustused

Vaatamata tohutule kasule kehale võivad helba seemned teatud olukordades olla kahjulikud. Egiptuse kollast teed ei soovitata rasedatele, kuna see võib esile kutsuda verejooksu ja raseduse katkemise. Hoolimata helba kasutamise keelust raseduse ajal, on taime seemned imetamiseks kasulikud, kuid arst peab vajaliku annuse arvutama.

Samuti peaksite kroonilise verejooksuga patsientidel minimeerima keetmise kasutamist või mitte jooma üldse. Diabeedihaigetel on soovitatav lambaläätse joomisest hoiduda.

Muuhulgas võib õhtune Egiptuse tee joomine põhjustada unehäireid – unetust. Ettevaatlikult ja alles pärast arsti nõuannet on soovitatav Egiptuse teed keeta ja juua seedesüsteemi haigustega inimestel, kuna võivad ilmneda sellised sümptomid nagu iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus.

Kuidas pruulida ja juua helba teed

Egiptuse kollane tee sobib igapäevaseks tarbimiseks. Lambapuust joogi valmistamise tehnoloogia erineb mõnevõrra tavalisest teest, kuid helba tee õige keetmise väljaselgitamine pole keeruline.

Helbast tee valmistamise klassikaline retsept on järgmine:

Kuivatage pestud seemneid 2 päeva, seejärel praege ja jahvatage.
Valage anumasse vett koguses 200 ml 5 g seemnete kohta.
Aja vedelik keema ja lisa sellele seemned.
Keeda 5 minutit, seejärel lase puljongil tõmmata.

Selleks, et puljong sisaldaks maksimaalselt kasulikke elemente, võite helba seemneid eelnevalt 2–3 tundi vees leotada ja seejärel selles vees keeta.

Egiptuse kollast teed saab valmistada köha raviks ja külmetuse leevendamiseks. Selleks lisa 200 ml veele helba seemneid (1 spl. L.), viigimarju, datleid. Jooki keedetakse 7 minutit, jahutatakse, magustatakse mee või suhkruga. Võite kasutada pool klaasi kolm korda päevas.

Retsept tonsilliidi raviks: võta 500 ml vee kohta 2 spl. l. lambaläätse seemned. Keeda 30 minutit, seejärel jäta veerand tundi seisma ja nõruta. Kurista saadud puljongiga mitu korda päevas.

Impotentsuse ennetamiseks ja raviks meestel soovitatakse juua helba kollast teed piimaga.

Veresuhkru alandamiseks võite võtta 1 spl. l. Helba seemned 200 ml vees, keedetakse ja nõutakse. Soovitatav on tarbida hommikul koos stevia puljongiga.

Soolestiku puhastamiseks võite võtta tilli ja lambaläätse seemneid, aaloed, kadaka vilju. Segu keedetakse mitu minutit, seejärel infundeeritakse. Puljongit on parem juua öösel, 100 ml korraga.

Helba seemnete säilivusaeg on tavaliselt umbes aasta, sõltuvalt säilitustingimustest. Neid tuleb kaitsta niiskuse ja otsese päikesevalguse eest. Helba teed on parem säilitada õhukindlas pakendis, et kaitsta seda võõraste lõhnade eest.

Peaaegu kõik, kes on kunagi Egiptuses käinud, on proovinud Egiptuse kollast teed (või helbat, nagu egiptlased seda kutsuvad). Paljud, olles seda maitsnud, ostavad selle isegi kaasa, et seda maitsvat aromaatset eksootikat kodus nautida. Kuid kodus seisavad nad ootamatult silmitsi probleemiga kuidas teha Egiptuse kollast teed ... Lõppude lõpuks, kui keedate sellist teed nagu tavaliselt, siis ei saa te seda kollast aromaatset jooki, mida Egiptuses nauditi. Sest Egiptuse kollane tee pole üldse tee.

Mis on Egiptuse kollane tee tegelikkuses

Tegelikult pole Egiptuse kollane tee üldse tee. Need on lambaläätse taime seemned, mis sarnanevad pigem ebatavalise tatra kui teelehtedega. Sellegipoolest mõjub see kollane jook organismile väga soodsalt ning seda soovitatakse naiste- ja meestehaiguste, külmetushaiguste, naha-, neeru-, maksaprobleemide korral ning toimiva vahendina (vähemalt Egiptuses). Peamine probleem seisneb selles, kuidas Egiptuse kollast teed õigesti keeta.

Kuidas keeta Egiptuse kollast teed traditsioonilisel viisil

Enne Egiptuse kollase tee keetmist on soovitatav see loputada külma veega, panna puhtale rätikule või paberile ja kuivatada 2 päeva.
Pestud ja kuivatatud Egiptuse kollane tee valatakse kulbikusse või väikesesse kastrulisse sama kiirusega nagu tavaliselt – teelusikatäis iga plaanitud joogiklaasi kohta.
Seejärel valage helba, keetke. Pärast seda küpseta madalal kuumusel (või, võib öelda, pruulima) 7-15 minutit. Tõmbeaeg oleneb maitsest: pruulida võid kas kangemat või nõrgemat – see on isiklike eelistuste küsimus, mille avastad ise pärast mitmeid katseid, kuidas täpselt Egiptuse teed keeta.

Siin on tegelikult kõik nipid Egiptuse kollase tee õigeks keetmiseks: nüüd saate selle kruusidesse valada (kiiremaks jahtumiseks - nad joovad helba soojalt) ja nautida aroomi, kasulikke omadusi ja ilusat kollast värvi. Kuigi helbat saab pruulida samamoodi nagu Vana-Egiptuses kombeks.

Kuidas valmistada Egiptuse kollast teed iidse Egiptuse stiilis

Vana-Egiptuse viis pruulida Egiptuse kollast teed on sama, mis tavaliselt. Välja arvatud üks detail - lambaläätse seemneid keedetakse mitte vees, vaid piimas. Egiptlased (nii iidsed kui ka kaasaegsed) väidavad, et sel viisil pruulitud helba muutub veelgi tõhusamaks (eriti naiste ja) ja maitsvamaks. Kas see on tõsi või mitte, saate teada ainult ühel või teisel viisil pruulitud Egiptuse teed juues.

Kuidas õigesti juua Egiptuse kollast teed

Valmistatud kollast Egiptuse teed võib juua samamoodi nagu tavalist ja mis tahes teed:

suhkruga,
kallis
sidrun
kaneeli
ingver.

Kollase Egiptuse tee omadused sellistest lisanditest ei vähene - kuum helba soojendab endiselt edukalt ja jahe kustutab janu mitte vähem edukalt. Ja kui teete tee täiesti egiptusepäraseks ja visatate keetmisel sinna peotäis datleid, omandab helba mitte ainult täiesti eksootilise maitse, vaid peseb ka tõhusalt neerud välja.

Egiptuse kollane tee – elu pärast pruulimist

Kuigi pärast pruulimist on Egiptuse kollane tee inimestele andnud kõik endast oleneva, jääb sellesse siiski palju kasulikku alles. Seetõttu võib pärast helba joomist järelejäänud teelehti julgelt süüa näiteks koos meega või lisada toiduvalmistamise ajal roogadele – et anda justkui seenemaitse. Või saab seda kasutada näomaskina – egiptlased vannuvad, et Neferiti oli ainuke, kes seda kasutas.

Ja viimane asi: kui jood Helbat kaua ja visalt, siis olenemata kollase Egiptuse tee keetmise viisist omandab su keha ikkagi kreeka pähkli mõrkja aroomi. Seetõttu mõelge järgmise tassi selle aromaatse kollase joogi valmistamisel, kas soovite selle tee järgi tunda ja kui palju Egiptuse mehi ja naisi lõhnab. Kui ei, siis pidage meeles, et mõõdukus on peamine õnne ja tervise sõber ning kuulake Egiptuse reisitööstuse vastuolulist esindajat allolevast videost. Ole tervislik!

1 Kollane tee: uute tunnete avastamine
2 Fenugreek – Aafrika looduse ime
3 Ja mis kasu on?
4 Vastunäidustused
5 Kollase tee õige valmistamine

Egiptuse helba kollane tee on nii erinev lapsepõlvest tuttavatest teedest. Selle maitset ja aroomi ei saa millegagi segi ajada! Kuid kas see jook on kasulik ainult väliste omaduste tõttu ja kas see võib tervist kahjustada? Mis on selle kasutamine meditsiinis? Uurime välja õige retsepti kodus kollase tee valmistamiseks.

Kollane tee: uute tunnete avastamine

Kaasaegset inimest on raske millegagi üllatada. See kehtib eriti tema gastronoomiliste eelistuste kohta. Kuid Egiptuse helba tee on avastus isegi kogenud asjatundjatele. Hiinas toodetakse ka kollaseid teesid, kuid helba on hoopis teistsuguse kvaliteediga jook. Seda jooki ei valmistata lehtedest, nagu oleme harjunud, vaid taime seemnetest. Egiptuse elanikud armastavad sellist teed juua ja kostitavad sellega kindlasti ka oma iidse riigi külalisi.

Kollase tee maitset on raske võrrelda millegi juba tuttavaga. Selles on vanilje-, pähkli-, isegi šokolaadinoote. Ja kõik helba tuttavad maitsed on justkui taasavastatud. Mõnel inimesel kulub uute aistingutega harjumiseks aega.

Fenugreek – Aafrika looduse ime

Oleme juba maininud, et helbat ja teed ei saa nimetada selle sõna otseses tähenduses. Selle joogi valmistamiseks kasutatakse lambaläätse seemneid. See taim kasvab mitte ainult Egiptuses, vaid ka paljudes teistes riikides. Kuid ainult vaaraode iidsel kodumaal kasutatakse seda sellisel kujul. Põldlambaläätsel on palju nimetusi, seda nimetatakse ka šambalaks, kaamelirohuks ja isegi kitseheinaks.

Fenugreeki mainitakse Hippokratese iidsetes töödes, Avicenna ja Hiina keskaegsed teadlased kirjutasid sellest. Nüüd on seda hästi uurinud nii arstid kui bioloogid. See on kuni 70 cm kõrgune üheaastane taim, mille lehtedel ja viljadel on kõrge kumariinisisalduse tõttu tugev lõhn. Fenugreek viljad meenutavad välimuselt tuttavaid ube. Nad valmivad suurtes kaunades.

Shambhala seemned ise on rikkad mitmesuguste inimkeha jaoks kasulike elementide poolest. See sisaldab:

valk;
seleen, fosfor, magneesium, kaltsium, raud, naatrium, kaalium – meie organismile kasulikud mikro- ja makroelemendid;
polüküllastumata rasvhapped;
aminohapped;
flavonoidid;
suur valik vitamiine - A, C, B4, B9, B1, B2, B3;
tselluloos, pektiinid, tärklis;
fütoesteroondiosgeniin - progesterooni (munasarjade poolt toodetud naissuguhormooni) analoog taimeorganismides;
tanniinid;
ensüümid;
eeterlik õli;
hüdroksükaneelhapped ja paljud teised ained.

Vaata ka: Nelktee eelised ja kahju

Nendel, kes oma kaalu jälgivad, on seda huvitav teada saada! Üks teelusikatäis lambaläätse ube sisaldab 12 kalorit.

Ja mis kasu on?

Egiptlased hindavad kollast teed mitte selle erakordse maitse pärast. Nad harjusid sellega kaua! Sellise joogi peamine aare on selle raviomadused. Rahva seas ümbritseb Helbat mõned poolmüütilised faktid, kuid selle kasulikkuse kohta on arstidel oma andmed.

Fenugree seemnetel on antiseptiline, põletikuvastane, rögalahtistav, palavikku alandav toime. Mõne haiguse puhul on kollasest teest rohkem kasu kui teistest vahenditest.

Hingamisteede haiguste (bronhiit, tuberkuloos ja kopsupõletik) korral abiainena. Helba aitab kaasa rögaeritusprotsessile, leevendab põletikku ja viib organismist välja kahjulikud toksiinid.
Külmetuse korral alandab tee temperatuuri ja aitab peagi naasta tavapärasesse elurütmi.
Seedetrakti haigustega. Erinevalt paljudest teistest teedest ei ärrita Helba mao limaskesta, vaid vastupidi, ümbritseb seda õrnalt ja loob tugeva kaitsekihi. Fenugreek parandab maksa ja sapipõie tööd, pärsib patogeene. See jook stimuleerib mao seinte taastumist ja ajab kehast välja ussid.
Spetsiifiliste naiste probleemide jaoks. Sel juhul toimib progesterooni taimne analoog fütoesteroondiosgeniin. Helba saab koos traditsiooniliste ravimitega hakkama polütsüstiliste ja munasarjatsüstide, mastopaatia ja isegi naiste viljatusega. Seda teed ei tohi juua menstruatsiooni ajal! See kutsub esile suurenenud verejooksu. Kuid regulaarne kasutamine teistel tsükli päevadel aitab toime tulla valulike aistingutega menstruatsiooni esimestel päevadel.
Menopausi korral vähendab kollane tee selle perioodi ebameeldivaid sümptomeid.
Imetamisel - Helba suurendab rinnapiima hulka.
Madala libiido ja muude seksuaalhäiretega.
Eritussüsteemi haiguste puhul. Joogil on bakteritsiidsed omadused ja see soodustab neerukivide hävimist.
Kroonilise väsimuse, mäluhäirete, keskendumisvõime languse, depressiooniga.

Vastunäidustused

Fenugreet peetakse naistele väga kasulikuks taimeks. Kuid kui teil on suurenenud progesterooni või prolaktiini tase, ei pea te helbat jooma. See ainult süvendab probleemi.
Egiptuse kollast teed on rasedatel lubatud juua alles viimasel kuul. Fenugreek toniseerib kergesti emakat ja enamikul juhtudel ähvardab see raseduse katkemist. Kuid enne sünnitust ei tee helba selline tegevus haiget. Sünnitaval naisel on protsess lihtsam ja kiirem.
Vastunäidustuste hulka kuuluvad ka probleemid kilpnäärmega, insuliinsõltuv diabeet. Fenugreeki ei saa kombineerida jahubanaani ja rebasheina kasutamisega.

Egiptuse kollast teed (nimetatakse ka helbaks) peetakse üheks ebatavalisemaks ja tervislikumaks joogiks maailmas. Seda toodetakse lambaläätse taimest, kuid mitte lehtedest, nagu teisi sorte, vaid seemnetest. See tee on Egiptuses laialt levinud: siin kasutatakse seda mitte ainult lõhnava joogina, vaid ka paljude haiguste kõrvaldamise ja ennetamise ravimina, samuti kaalu langetamise vahendina. Kollane tee, mille kasulikkuse ja ohtude üle on teadlaste seas palju vaidlusi tekitanud, on väga tõhus, kui seda õigesti keeta ja juua.

Kasu

Toitumisspetsialistid soovitavad lisada oma kaalulangetamise menüüsse Egiptuse kollase tee. Joogil on diureetilised ja lahtistavad omadused, tänu millele vabaneb organism seedimata toidujääkidest ja toksiinidest, mis aitab vähendada kehakaalu. Lisaks on helbal võime vähendada söögiisu. Kaalu langetamise protsess on lihtsam ja kiirem, kui jood igal hommikul 200 ml Egiptuse teed ja seejärel ei söö 3 tundi.

Milliseid muid kehale kasulikke omadusi on helbateel? Seda võlujooki kasutatakse järgmistel juhtudel.

Seedetrakti haigustega. Lambaläätse seemnete koostis võimaldab taastada häiritud soole mikrofloorat, normaliseerida kõhunäärme aktiivsust, ravida haavandeid ja operatsioonijärgseid arme. Pärast tee joomist katab magu väga õhukese limakihiga, mis kaitseb elundit kareda või ebatavalise toidu mõju eest.
Nohu ja hingamisteede haiguste puhul. Helba vedeldab flegma ja soodustab selle kiiret väljutamist organismist. Jook on üldtoonilise toimega, kehatemperatuuri alandava, palaviku korral rahustava toimega.
Ateroskleroosi ennetamiseks, ainevahetuse normaliseerimiseks. Tee sisaldab ainete kompleksi, mis võivad vähendada kahjuliku kolesterooli sisaldust veres.
Aneemia ennetamiseks. Fenugree seemned on rikkad raua poolest, mis suurendab hemoglobiini tootmist, mis normaliseerib hapniku ülekandmist erütrotsüütide poolt kopsudest kudedesse ja hoiab ära hapnikunälga.
Liigesehaiguste korral. Fenugreel on võime parandada liigestevahelisi kudesid. Lisaks on see rikas kaltsiumi poolest, ilma milleta on luusüsteemi normaalne seisund võimatu.
Naiste haiguste ennetamiseks ja raviks, raskesti talutava menstruatsiooni ajal. Joogil on ainulaadne võime korrastada hormonaalset tasakaalu organismis. Mõnede naiste suguelundite piirkonna haiguste ravis kasutatakse (kokkuleppel arstiga) kastmist tugeva lambaläätse infusiooniga.
Potentsi suurendamiseks suurendage sugutungi. Idandatud lambaläätse oad pruulitakse piimaga ja juuakse iga päev tühja kõhuga.
Piima väljavoolu suurendamiseks rinnaga toitmise ajal. Eksperdid nimetavad helbat tugevaimaks looduslikuks imetamise stimulaatoriks. Nõrk jook kombineeritakse ka lehmapiimaga ja tarbitakse mitu korda päevas.
Suure füüsilise ja vaimse stressiga.
Halva hingeõhu või kehalõhna kõrvaldamiseks. Sarnane probleem ilmneb siis, kui kehas koguneb suur hulk mürgiseid aineid. Regulaarsel kollase tee tarbimisel uhutakse mürgid kehast välja ning organism omandab kerge meeldiva lambaläätse aroomi.

Valmis teejooki kasutatakse kodukosmeetikas. Selle toimeained (vitamiinid, aminohapped, polüfenoolid) kaitsevad epidermist ja juukseid kahjulike välistegurite eest, normaliseerivad nende struktuuri, parandavad välimust, hoiavad ära kiilaspäisuse. Kollase tee baasil valmistatakse maskid näole ja lokkidele, loputatakse peale šampooniga pesemist. Lambaläätse seemnete ja taimeõlide segust valmistatakse losjoonid rindade tõstmiseks, selle kuju suurendamiseks ja korrigeerimiseks.

Kahju

Enne Egiptusest kollase tee võtmist peate uurima nii selle kasulikkust kui ka kahju. Joogi liigne tarbimine võib muutuda organismile ohtlikuks: üle 6 tassi päevas põhjustab teejoobeseisundi. Samal ajal ilmnevad põhjuseta ärevus, pearinglus, äge nälg, kõhuvalu. Samad sümptomid võivad ilmneda ka valesti valmistatud joogiga.

Gastroenteroloogiliste patoloogiate korral võib helba kasutamine põhjustada kõhulahtisust, oksendamist ja haiguse ägenemist. Kollast teed on soovitatav juua hommikul: õhtune joomine võib raskendada uinumist ja esile kutsuda unetuse.

Vastunäidustused

Egiptusest pärit kollase tee joomine on vastunäidustatud, kui:

seedetrakti haigused;
äge kõhulahtisus;
hormoonasendusravi saamine;
lapse kandmine;
hormoonide östrogeeni ja prolaktiini taseme tõus;
allergia lambaläätse seemnete suhtes.

Kas see on võimalik rasedatele ja imetavatele naistele

Raseduse esimesel trimestril ja raseduse katkemise ohu korral on Egiptuse tee kasutamine rangelt vastunäidustatud. Fenugreek ubadel on võime tõsta progesterooni taset, mis võib põhjustada raseduse katkemist. Enne kollase tee joomist raseduse teisel ja kolmandal trimestril peate konsulteerima oma arstiga.

Imetamise ajal võite juua kollast teed, veendudes, et lapsel pole selle toote suhtes allergiat. Selleks tuleb jook dieeti lisada väga väikeste portsjonitena. Kui lapse keha talub teed normaalselt, peate Helbat regulaarselt piimaga kasutama: see suurendab piima väljavoolu.

Koostis (vitamiinid ja mineraalid)

Egiptuse kollane tee sisaldab:

A-vitamiin;
vitamiinid B1, B2, B9;
C-vitamiin;
kaalium;
magneesium;
naatrium;
fosfor;
raud;
seleen;
tsink.

Kuidas süüa teha

Egiptusest pärit kollast teed ei saa tavapärasel viisil keeta, kuna kasutatakse seemneid, mitte lehti. Kui valate lambaläätse ubadele lihtsalt keeva veega üle, ei sisalda tõmmis kõiki toitaineid. Seemnete väärtuslikud omadused ilmnevad alles keetmisel. Pestud ja kuivatatud lambaläätse keedetakse 8 minutit. Vaja on kanget jooki, lisage mitte rohkem kui 200 ml vett 1 teelusikatäie teelehtede kohta.

Aromaatsema tee saamiseks tuleb seemned esmalt praadida ja jahvatada. See vabastab ka värskete ubade kibeduse. Fenugreek annab joogile maksimaalselt kasulikke aineid, kui seda enne keetmist 3 tundi külmas vees leotada.

Kuidas kasutada

Selleks, et helba tee tooks kehale maksimaalset kasu, on vaja seda õigesti juua. Toitumisspetsialistid soovitavad:

joo jooki veidi jahutatult;
juua väikeste lonksudena;
korraldada teetseremoonia söögikordadest eraldi;
lisada suhkru asemel mett;
immuunsüsteemi tugevdamiseks kombineeri helba ingveri, sidruniga;
aneemiaga juua teed datlitega;
kasutada neerukivide lahustamiseks tugevalt valmistatud jooki;
artriidi korral lisage teele steviat;
meeste potentsi suurendamiseks kasutage pruulimisel vee asemel piima.

Säilitamine

Kõrge õhuniiskus ja päikeselised värvid on lambaläätse seemnetele kahjulikud, seetõttu tuleks kollast teed hoida tihedalt keeratava kaanega keraamilises anumas. Anum tuleks asetada pimedasse ja kuiva kohta, eemal tugeva aroomiga toodetest, sest tee imab kergesti endasse võõrad lõhnad. Sellistes tingimustes säilib teeleht kuni 12 kuud, siis kaotab see oma väärtuslikud omadused.

Valmistatud kollane tee säilitab oma omadused 24 tundi. Iga teetüübi jaoks tuleb valida eraldi teekann, et jookide aroomid ei seguneks.

Kuidas valida

Kvaliteetne kollane tee näeb väliselt värske välja. Aegunud seemneid on värsketest seemnetest lihtne värvi järgi eristada: pruulimiseks sobivad oad saavad erksa sinepivärvi, aja jooksul tumeneb lambalääts.

Tee kvaliteeti saab tuvastada ka maitse järgi. Vanade seemnete infusioon on väga kibe.

Millega kombineeritakse

Mõnede haiguste raviks ja ennetamiseks valmistatakse jooke kollase tee ja teiste komponentide segust. Näiteks artriidi, artroosi korral kombineeritakse lambaläätse seemneid stevia lehtedega, urogenitaalsfääri haiguste korral - paksu datlipuljongiga. Valmis jook sobib hästi piima, loodusliku mee, jahvatatud ingveri, sidruniga.

Egiptusest pärit kollane tee ei ole tee selle sõna tavalises tähenduses. See on tugevaimate omadustega jook, tänu millele võib see vastunäidustuste puudumisel, õigel valmistamisel ja kasutamisel parandada üldist tervist ja välimust, ravida ja ennetada paljusid haigusi. Selleks, et teada saada, kas helba kasutamisel on vastunäidustusi, peate külastama arsti.