Paloturvallisuuden tietosanakirja

Hotelliliiketoiminnan ja matkailun koulutusyliopistot. Vieraanvaraisuus, kuinka mielenkiintoinen ammatti tämä on

Moskovan instituutti hotelliliiketoimintaa ja matkailu - yksi arvostetuimmista korkeammista koulutusinstituutiot tämän alan maissa. Se avasi ovensa vuonna 1996 Venäjän valtion matkailu- ja palveluyliopiston sivuliikkeenä, ja se sai nopeasti hyvän maineen, ja nykyään monet hakijat, jotka haaveilevat urasta hotelli- ja matkailualalla, pyrkivät ilmoittautumaan tänne. Päällä Tämä hetki IT&G-opiskelijoita on yli neljä tuhatta venäläistä ja asukkaita lähi- ja kaukaa ulkomailla.

Moskovan matkailu- ja hotelliliiketoiminnan instituutti (m. Vodny Stadion)

Yliopiston päärakennus, jonka tarkka nimi kuulostaa "matkailu- ja vieraanvaraisuusinstituutilta", sijaitsee osoitteessa Kronstadsky Boulevard, 32/a (Vodny Stadionin metroasema). Toinen koulutusrakennus sijaitsee osoitteessa Kibalchicha, 6 (rakennus 2) osoitteessa VDNKh.

Instituutin päätoimialana on matkailun sekä hotelli- ja ravintola-alan asiantuntijoiden koulutus (mukaan lukien johtajat ja taloustieteilijät). He myös opettavat venäjää vieraana kielenä ja kouluttavat kääntäjiä ammattiviestinnän alalle.

Parhaat teoreettiset materiaalit ja käytännön kehitystyöt hankittu vuonna eri maat rauhaa. Yliopiston hallinto tekee tiivistä yhteistyötä matkailu- ja hotellialan edustajien kanssa » , jonka avulla voimme tarjota opiskelijoille tämän päivän uusimmat tiedot. IT&G-tutkinnon suorittaneet asiantuntijat ovat aina käytännössä taitavia ja tietoisia alan uusista tuotteista.

Matkailu- ja vieraanvaraisuusinstituutin koulutus tapahtuu sekä budjetti- että palkkaperusteisesti. Kokopäiväistä/kirjekoulutusta tarjotaan. Hakijat voivat suorittaa täällä valmentavia kursseja, ja jo tutkinnon suorittaneet voivat parantaa pätevyyttään. Yliopiston opetushenkilöstö käy myös jatkuvasti syventäviä kursseja.

Monet potentiaaliset opiskelijat ovat kiinnostuneita siitä, tarjoaako instituutti hostellimajoitusta. Valitettavasti vastaus tähän kysymykseen on kielteinen. Täälläkään ei ole sotilasosastoa, mutta opiskelijat saavat armeijalta lykkäyksen. IT&G:llä ei ole jatkokurssia.

Hotellihallinnon tai matkailun erikoisalaan tulevien tulee suorittaa yhtenäinen venäjän, yhteiskuntaopin ja historian valtiontutkinto. Ja niiden, jotka haluavat tulla johtajaksi tai ekonomistiksi, on otettava matematiikka historian sijaan.

Matkailu- ja hotelliliiketoiminnan instituutti (Moskova): lukukausimaksut

Kuten edellä todettiin, instituutti, joka on pohjimmiltaan matkailu- ja ravintola-alan tiedekunta, tarjoaa maksullisia ja ilmaisia koulutuspalvelut. Lukukausimaksut vaihtelevat kurssin, opintomuodon ja Venäjän kansalaisuuden mukaan.

Hinnat venäläisille vuodessa:

· 1. vuosi: sairaala – 156 600 ruplaa; poissaolevana - 69 000 ruplaa.

· 2. vuosi: sairaala – 150 000 ruplaa; poissaolevana - 74 040 ruplaa.

· 3. vuosi: sairaala - 152 580 ruplaa; poissaolevana - 81 540 ruplaa.

· 4. vuosi: sairaala - 113 580 ruplaa; poissaolevana - 74 460 ruplaa.

· 5. vuosi: vain osa-aikaiset opiskelijat opiskelevat täällä, ja he maksavat 73 980 ruplaa vuodessa.

Ulkomaalaisille määrät ovat hieman korkeammat, mutta eivät merkittävästi. Lisäksi sillä on merkitystä, onko opiskelija jonkin IVY-maan kansalainen vai ulkomailta. Jälkimmäisen harjoittelu maksaa hieman enemmän.

Moskovan matkailu- ja vieraanvaraisuusinstituutin ovet ovat aina avoinna niille, jotka haluavat tulla ammattilaisiksi korkeatasoinen yhdellä ihmisen toiminnan kiehtovimmista alueista.

Yleisimmät pääsykokeet:

  • Venäjän kieli
  • Matematiikka (perustaso)
  • Yhteiskuntaoppi on ydinaine, yliopiston valinnan mukaan
  • Historia - yliopiston valinnan mukaan
  • Tietojenkäsittelytiede ja tieto- ja viestintätekniikka (ICT) - yliopiston valinnan mukaan
  • Vieras kieli - yliopiston valinnan mukaan

Matkailun popularisoituminen ja massajakautuminen maailmassa, yhteistyö ulkomaisten kumppaneiden kanssa ja muut tekijät edellyttävät pätevien asiantuntijoiden läsnäoloa, jotka tuntevat hotelliliiketoimintaa ja matkailualan johtaminen yleensä. Siksi tämä erikoisuus houkuttelee monia hakijoita, jotka (edellyttäen hyvää opetusta) on taattu menestyksekkäästi työllistymisestä.

Yleisimmät pääsykokeet

Ilmoittautuakseen erikoisuuteen "Vieraanvaraisuus" hakijoita pyydetään läpäisemään kokeet tai laskemaan yhtenäisen valtiontutkinnon tulokset kolmessa aineessa. Profiilikoe on yhteiskuntaoppi, sillä koulutukseen kuuluu opiskelu Suuri määrä sosiaalisia tieteenaloja.

Muita pakollisia kokeita ovat venäjä ja historia. Jotkut yliopistot korvaavat historian tietojenkäsittelytieteellä ja ICT:llä. Oppilaitoksen harkinnan mukaan vieraan kielen tentti voidaan järjestää.

Lyhyt kuvaus erikoisalasta

Asiantuntija tähän suuntaan voi harjoittaa organisaatio-, johtamis- tai tuotanto- ja teknistä ammattitoimintaa. Opiskelijat opiskelevat useita tieteenaloja, joiden avulla he voivat kehittää ammatillista osaamistaan. Tärkeä rooli asiantuntijoiden koulutuksessa on kuitenkin tulevan hotellityöntekijän kulttuurin muodostumiselle. Siksi tieteenalojen joukosta löydät konfliktologian ja psykologian yritysviestintä. Oppimisprosessin aikana opiskelijat osallistuvat erilaisiin koulutuksiin, käyvät läpi useita harjoittelujaksoja, myös ulkomailla (riippuen tietystä yliopistosta) ja oppivat kahta vierasta kieltä.

Suuret yliopistot

Kuuluisin koulutusinstituutiot, erikoisalan asiantuntijoiden koulutus 43.03.03 “Hotellijohtaminen”

  • Venäjän valtion liikunta-, urheilu-, nuoriso- ja matkailuyliopisto;
  • Venäjän kansainvälisen matkailuakatemian Voskresensk Institute of Tourism (sivuliike);
  • Moskova valtion instituutti Yu.A.:n mukaan nimetty matkailuala Senkevitš;
  • Työ- ja yhteiskuntasuhteiden akatemia;
  • Venäjän valtion matkailu- ja palveluyliopisto.

Koulutuksen ehdot ja muodot

Koulutus sisältää seuraavat muodot: kokopäiväinen, osa-aikainen ja osa-aikainen. Päätoimisen opiskelun kesto on 4 vuotta, muissa muodoissa - 4 vuodesta 4 kuukaudesta 5 vuoteen. Kandidaatin tutkinnon suorittamisen jälkeen voit jatkaa tämän erikoisalan opintoja maisterin tutkinnossa.

Opiskelijoiden opiskelemat aineet

Harjoitteluprosessin aikana opiskelijat hallitsevat kuusi kurssijaksoa ja erikseen liikuntakasvatusta.

Nämä ovat seuraavat syklit:

  • humanitaarinen,
  • sosiaalinen,
  • taloudellinen,
  • matemaattinen,
  • luonnontiede,
  • ammattilainen.

Jokainen yllä olevista sykleistä sisältää perus- ja profiiliosan. Syklien perusosan tieteenaloja ovat filosofia, logiikka, historia, psykologia, henkiturvallisuus, taloustiede, markkinointi, vieraskieli, tietojenkäsittelytiede ja muut.

Erikoisosan ansiosta opiskelija saa hyvän ammatillisen koulutuksen ja mahdollisuuden menestyksekkääseen jatkokoulutukseen. Yliopisto määrittelee tällaiset tieteenalat opiskeluprofiilin mukaan.

Profiililajit voivat olla seuraavat::

  • logistiikka, hotellialan teknologiat,
  • hotellianimaatio,
  • alan suhdetoiminta,
  • yrittäjyyden perusteet,
  • hotellin henkilöstöjohtaminen,
  • liiketoiminnan suunnittelu ja muut.

Opiskelijoille tarjotaan useita tieteenaloja, joista valita sen mukaan, mikä heitä suoraan kiinnostaa hotellialalla. Tämä voisi olla palvelutieteen perusteet, myynnin johtaminen, hotelli- ja matkailualan markkinointi ja muut.

Hankittu tietoa ja taitoja

Hotellihallinnon kandidaatin tutkinto hankkii kurssin aikana seuraavat tiedot ja taidot:

Kenen kanssa työskennellä

AMK-tutkinnon suorittaneet työskentelevät erilaisia ​​järjestöjä sekä hotelli- ja matkailualan yrityksiä ja työskentelee johtajana, osastopäällikkönä, myynti-, suunnittelu-, kehitys-, markkinointi- ja mainososastojen asiantuntijana. Erikoisuus edellyttää myös menestyvää yrittäjyyttä.

Seuraava työalue on hotellit, hotellit, kylpylät, virkistyskeskukset, terveys- ja lomakeskukset.

Täällä valmistuneet voivat ottaa seuraavat tehtävät:

  • valvoja,
  • järjestelmänvalvoja,
  • johtaja,
  • varaus-, majoitus-, palveluosaston päällikkö,
  • henkilöstöpäällikkö jne.

Voit saada työtä joko lomakeskuksessa tai suurkaupungit maassamme ja ulkomailla. Maan valinta voi riippua toisesta tutkimuksesta vieras kieli. Palkka alkaa 30 tuhannesta ruplasta palvelupäälliköille ja 40 tuhannesta ruplasta hotellipäälliköille. Suurten hotellien ja suosittujen matkailukohteiden osalta nämä luvut ovat lähes kaksinkertaiset.

On mahdollista rakentaa uraa vertikaalisesti (henkilöstöpäälliköltä johtajaksi) ja horisontaalisesti (siirtymällä suurempiin ja suositumpiin hotelleihin).

Jos haluat vakavasti päästä ravintola-alalle tai tehdä siitä ammattisi, et tule toimeen ilman korkeampaa erikoiskoulutusta. Koska alan erikoisjohtajan erikoisuus on kysytty, monet yliopistot tarjoavat maksullista koulutusta hotelli- ja ravintola-alalla. Ja huolimatta siitä tosiasiasta, että tällaisen koulutuksen kustannukset vaihtelevat 1000 dollarista 2500 dollariin vuodessa, monissa arvostetuissa yliopistoissa Sisäänpääsystä on aika kova kilpailu. Siellä on tietysti budjettipaikkoja, mutta valitettavasti niitä on hyvin vähän.

Erikoisalaa valitessasi sinun tulee päättää erikoistumisestasi: voit ryhtyä järjestäjäksi tai nämä ovat palvelusektorin eri aloja. Taloudellisen profiilin asiantuntijat ovat mukana kehittämässä strategiaa ja hinnoittelupolitiikka, jonka ansiosta catering-yritys pystyy kestämään tällä alueella vallitsevaa kovaa kilpailua. Organisaation osa-alueisiin erikoistuneet vastaavat henkilöstön rekrytoinnista ja koulutuksesta, hallinnollisten tehtävien suorittamisesta ja yleensä vastuussa ravintolan menestyksekkäästä toiminnasta.

Mitkä Moskovan yliopistot kouluttavat ravintolaasiantuntijoita?

Enemmän kiinnostuneille taloudellinen puoli ravintolatoimintaa, voit kirjoittaa venäjäksi talousakatemia– kuuluisa "Plekhanovka" (REA) tai Moskovan kansainvälinen lukio liiketoiminta (MIRBIS). "Järjestäjät" on koulutettu Venäjän yliopisto Kansojen ystävyys (RUDN-yliopisto). Molempien profiilien asiantuntijat ovat koulutettuja Moskovan hallituksen alaisuudessa Moskovan matkailu- ja hotelli- ja ravintola-alan akatemiassa (MATGRB) ja Moskovan matkailu- ja vieraanvaraisuusinstituutissa. valtion yliopisto palvelua.

Erikoisalalle "Ravintolaliiketoiminnan järjestäminen" tullessasi tarvitset vieraiden ja venäjän kielten sekä historian ja maantiedon taitoa, talousalan erikoisalaan pääsemiseksi tarvitset myös hyvän matematiikan tuntemuksen. Kokeiden aikana sinun on läpäistävä koe kahdesta aiheesta ja haastattelu ammatillisen soveltuvuuden selvittämiseksi.

Opiskella ulkomailla

Voit myös hankkia kansainvälisen todistuksen ravintola-alan erikoistumisestasi ulkomailla. Koulutus keskittyy tehokkaiden johtajien valmentamiseen tällä alalla, ja joidenkin koulujen päätyttyä voit hankkia kandidaatin tutkinnon

Ravintola-alan palveluiden ennennäkemätön kysyntä on johtanut siihen, että pätevä ja todella taitava matkailualan asiantuntija on kullan arvoinen Venäjällä ja ulkomailla. Saada korkea-asteen koulutus sopiva kansainvälisiä standardeja, kannattaa tutkia huolellisesti eurooppalaisten ja amerikkalaisten yliopistojen tarjouksia.

Tulevan matkailupäällikön on saatava koulutus kansainvälisessä ympäristössä. Osallistujien kansallinen kokoonpano opetussuunnitelmia ulkomaiset yliopistot täyttävät tämän vaatimuksen.

Venäläiset yliopistot eivät pysty kilpailemaan länsimaisten yliopistojen kanssa, jotka ovat kouluttaneet matkailualan ammattijohtajia useiden vuosikymmenten ajan. Ulkomailla suoritettu korkeakoulutus edustaa teorian ja käytännön ydintä, koska jokainen ohjelma perustuu todelliseen kokemukseen ja matkailualan asiantuntijoiden viimeisimpään kehitykseen. Lisäksi perinteisesti menestyneillä ja innovatiivisilla asiakaspalvelumalleilla kehitetään tällä alueella tarvittavia taitoja.

Kandidaatin opiskelijat Hotel Institute Montreux'ssa luennolla (Sveitsi)

Matkailukoulutus ulkomailla: avainkohdat

Matkailukoulutus on kattavaa. Useimmiten opiskelijat työskentelevät tapaustutkimusmenetelmällä eli uppoutuvat erityisiä tilanteita, ominaista valitun erikoisalan työlle. Opiskelija oppii analysoimaan ja sopeutumaan helposti tilanteen muutoksiin löytääkseen järkevimmän ja tehokkaita tapoja ongelmanratkaisu. "Tapausten" analysoinnin avulla voit harjoitella taitojasi opiskelemalla epätavallisessa, tuottavassa ja mielenkiintoisessa luokkamuodossa.

Erityisen arvostetun matkailupaketin saa Sveitsistä. Tässä maassa niitä on ihanteelliset olosuhteet luoda ja edistää ravintola-alan yritystä, mikä tarkoittaa, että he ovat valmiita ja ainutlaatuisia ohjelmia saadaksesi perusteellisen tutkimuksen tämän alan ominaisuuksista ja näkymistä. Sveitsi tarjoaa eniten iso valinta erikoisuuksia, ja niiden luettelo laajenee jatkuvasti ajan vaatimusten mukaisesti.

Käytännön tunnit Culinary Arts Academyssa Sveitsi (Sveitsi)

  • valmistavia kursseja hakijoille
  • kandidaatintutkinto
  • Maisterin tutkinto
  • kertauskursseja

Jokainen näistä alueista on suunniteltu kouluttamaan nykyaikaisia ​​ja menestyneitä asiantuntijoita, jotka voivat tuoda luovia ja haluttuja ideoita matkailualalle.

Sveitsissä opiskelu sisältää ohjelmia, jotka kehittävät ajanhallintataitoja, yritysvastuuta ja kurinalaisuutta. Kaikki tämä on avain menestykseen tulevaisuudessa.

Harjoittele matkailualan asiantuntijana

Sveitsin huippuyliopistoissa on esimerkiksi vastaanottotiskien kaltaisia ​​erityisluokkia. He tekevät myös tiivistä yhteistyötä sekä pienten että erittäin vaikutusvaltaisten hotellien, ravintoloiden, viihdekeskukset. Yli 50 % opiskeluajasta menee taitojen harjoitteluun käytännössä, koska matkailualan koulutukseen kuuluu lukuisia harjoittelupaikkoja sekä opiskelumaassa että ulkomailla.

MBA-kurssi Glion Institute of Higher Educationissa - valoisa elämänjakso (Sveitsi)

Sveitsin matkailu- ja hotellipalveluja opiskelevista yliopistoista Glion Institute of Higher Education, Cesar Ritz Hotel School, Hotel Institute Montreux ja Les Roches International School of Hotel Management ovat erityisen suosittuja. Nämä ovat tunnustettuja alan jättiläisiä, jotka tuottavat todella pätevää henkilöstöä, joka on valmis työskentelemään kaikkialla maailmassa. Swiss Hotel Management Schoolissa, School of Hotel Management IHTTI:ssä, Swiss School of Tourism and Hospitalityssä opiskelu on myös ansaittua kysyntää ulkomaalaisten keskuudessa. Kilpailu heidän toimialoistaan ​​on erittäin kovaa.

Matkailualan koulutuksen hinnat

Koulutus Sveitsissä riippuu ohjelmista, harjoittelupaikkojen määrästä ja muista tekijöistä. Hinta vaihtelee 35 000 - 70 000 CHF (Sveitsin frangi) vuodessa.

Laaja hintahaarukka johtuu joidenkin yliopistojen korkeasta asemasta, joissa opiskelu on paljon kalliimpaa, mutta on valtava plussa työnhaussa.

Jos haaveilet opiskelusta Englannissa tai USA:ssa, opiskella matkailua ja hankkia korkeakoulutusta näissä maissa, niin yliopistojen valinta on melkein yhtä vaikuttava kuin Sveitsissä. USA:ssa kannattaa huomioida Colorado State Universityn, Oregon State Universityn ja University of South Florida vaikutus.

Englannissa voit saavuttaa mestaruuden millä tahansa vieraanvaraisuuden alaan liittyvällä erikoisalalla valmistumalla Exeterin yliopistosta, Regent's Universitystä Lontoosta, University of Surreysta tai London South Bank Universitystä.

Yhä useammat johtajat päättävät hankkia toisen korkea-asteen koulutuksen matkailun alalla, koska tämä tarjoaa loistavan mahdollisuuden parantaa heidän menestymismahdollisuuksiaan tällä lupaavalla alalla.

Ohjelmassa voi opiskella hotelliliiketoimintaa, ruoanlaittotaidetta, hotelli- ja ravintolajohtamista sekä urheilu-, viihde- ja tapahtumajohtamista lisäkoulutus esimerkiksi johdon kursseilla. StudyLab-yritys suosittelee matkailukoulutusta sosiaalisille, positiivisille ja määrätietoisille ihmisille, jotka haaveilevat kutsumuksensa löytämisestä ihmisten parissa.

Tämä on suosittu suunta sekä koulutuksen että maan kehityksen kannalta. Monet ihmiset ajattelevat, millaisen koulutuksen päästään menestyäkseen tällä alalla. Tämän asian ymmärtäminen ei ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää. Itse asiassa riittää, että tietää vain muutamia harjoittelun ominaisuuksia. Mutta sopivan koulutuksen paikan valinta on vaikeampaa. On olemassa monia erilaisia ​​instituutioita, jotka antavat valmistuneiden työskennellä hotelli- ja ravintola-alalla. Ja tietämätön henkilö voi yksinkertaisesti hämmentyä valinnassa.

Mikä on työ

Joten ensimmäinen askel on ymmärtää, mitä kansalaisen, joka on päättänyt työskennellä "hotelli- ja ravintolaliiketoiminnan" suuntaan, on tehtävä. Ei ole täysin selvää, mitä tässä tai tuossa tapauksessa on tehtävä.

Asia on siinä, että valmistuttuaan yhdestä tai toisesta oppilaitoksesta henkilöstä tulee ravintoloitsija. Tai, kuten häntä myös kutsutaan, hotelli- ja ravintolaliiketoiminnan johtaja. Tällaisen työntekijän tehtävät ovat erilaisia.

Päätoimintojen joukossa ovat:

  • työn laadun valvonta;
  • Hotellien tai ravintoloiden hallinta;
  • yrityksen toiminnan kannalta tarpeellisten tavaroiden hankinnan järjestäminen;
  • markkinoinnin suunnittelu.

Toisin sanoen tällainen johtaja on universaali työntekijä hotelli- ja ravintola-alalla. Useimmiten hänet löydetään järjestelmänvalvojana tietyssä laitoksessa.

Oppimistapoja

Eikö määritelmä pelottanut sinua? Sitten kannattaa miettiä harjoittelua. Missä voit hallita tämäntyyppistä toimintaa hotelli- ja ravintola-alalla? Minne henkilön pitäisi mennä saadakseen sopivan koulutuksen? Vaihtoehtoja on paljon. Jokainen valitsee yhden tai toisen laitoksen rakentaakseen uraansa ja saadakseen koulutusta hotelli- ja ravintola-alalta.

Jos luetellaan lyhyesti kaikki mahdolliset opiskelupaikat, voidaan korostaa seuraavia organisaatioita:

  • yliopistot Venäjällä ja sen ulkopuolella;
  • korkeakoulut;
  • uudelleenkoulutusta tarjoavat organisaatiot;
  • yksityiset koulutusyritykset.

Jokaisella koulutusvaihtoehdolla on omat ominaisuutensa. Niitä käsitellään tarkemmin alla. Mihin tässä tai tuossa tapauksessa kannattaa kiinnittää huomiota? Kuinka tulla ravintoloitsijaksi ilman ongelmia?

Uudelleenkoulutus

Luultavasti kannattaa aloittaa vähiten yleisimmästä skenaariosta. Puhumme uudelleenkoulutuksesta. Ne järjestävät yleensä joko työnantaja tai erikoistuneet työmarkkinat.

Keskimääräinen koulutusjakso on 2-3 kuukautta. Pääsykokeita ei vaadita. Valmistuttuaan kansalainen saa todistuksen ravintoloitsijan uudelleenkoulutuksesta. Tästä lähtien hän voi työskennellä hotelli- ja ravintola-alalla.

Yksityiset keskukset

Seuraava koulutusvaihtoehto on ottaa yhteyttä yksityisiin koulutuskeskuksiin. Tämä hyvä tapa lisäkoulutuksen saaminen sekä itsensä kehittäminen. Erikoiskurssien avulla hallitset helposti hotelli- ja ravintola-alan. On suositeltavaa tiedustella tiettyjen yksityisten oppilaitosten tarjoamia ohjelmia.

He opiskelevat yleensä noin vuoden. Harvoissa tapauksissa koulutus kestää useita kuukausia tai vuosia. Luentojen kuuntelun jälkeen sinun on yleensä suoritettava loppukoe ja läpäistävä tentti. Ja tämän jälkeen henkilölle annetaan todistus siitä, että häntä pidetään nyt ravintoloitsijana. Asiakirjassa luetellaan yleensä hankitut taidot.

Oletko kiinnostunut hotelli- ja ravintola-alasta? Mitä aineita sinun tulee suorittaa opiskellaksesi yksityisissä keskuksissa? Ei mitään. Ja se miellyttää. Yksityisissä koulutuskeskuksissa ei ole pääsykokeita. Riittää, kun maksat koulutuksestasi.

Yliopistot

Vakavampi lähestymistapa on opiskella maan yliopistoissa. Nykyaikaiset yliopistot tarjoavat useita vaihtoehtoja ravintoloitsijan erikoisuuden hallitsemiseen. Yliopistossa voi opiskella toisen asteen perusteella ammatillinen koulutus tai hanki korkeakoulututkinto. Ensimmäisessä tapauksessa koulutus hankitaan. Hän ei ole kovinkaan arvostettu työnantajien keskuudessa. Toisessa valmistuja saa tutkintotodistuksen korkeampi koulutus. Tämä houkuttelee monia työnantajia. Vaikka, kuten käytäntö osoittaa, hotelli- ja ravintolaliiketoiminta mahdollistaa uran rakentamisen menestyksekkäästi keskiasteen erikoiskoulutuksen tutkintotodistuksella.

Valitusta opintotyypistä riippuen sinun tulee viettää opiskelijana joko 2 vuotta, 3 tai 4. Kahdessa ensimmäisessä tapauksessa puhutaan toisen asteen erikoiskoulutuksesta, joka perustuu arvosanaan 9 tai 11. Korkeakoulututkinto kestää 4 vuotta.

Yliopistoissa ja korkeakouluissa opiskelun erottuva piirre on pääsykokeiden läsnäolo. Jotta sinut hyväksyttäisiin opiskelijaksi, sinun on läpäistävä tietyt kokeet. Niistä lisää vähän myöhemmin. Ensin sinun tulee selvittää, missä tarkalleen Venäjällä voit mennä opiskelemaan ravintoloitsijaksi.

Yliopistot opiskelua varten

Venäjällä on paljon korkeakouluja. Missä he opiskelevat "hotelli- ja ravintola-alan" alalla? Venäjän yliopistot, jotka tarjoavat ravintoloitsijiksi, ovat seuraavat:

  • Plekhanovin yliopisto;
  • RSUH;
  • Sechenov Moskovan valtioninstituutti;
  • Venäjän valtion matkailu- ja palveluyliopisto (Moskova).

Nämä eivät ole kaikki oppilaitoksia. Lähes jokaisessa humanitaarisessa yliopistossa voi ryhtyä ravintoloitsijaksi. Vain yllä olevat paikat, kuten opiskelijat sanovat, tarjoavat parhaan koulutuksen valitsemallaan alalla.

College

Oletko kiinnostunut hotelli- ja ravintola-alasta? Korkeakoulu on yleisin vaihtoehto sopivan koulutuksen saamiseksi uran aloittamiseen. Yleensä erikoiskouluihin pääsyä harkitaan 9. tai 11. luokan jälkeen.

Valitusta oppilaitoksesta riippuen pääsykokeet ovat joko läsnä tai poissa. Minne minun pitäisi oikein mennä opiskelemaan? Voit valita humanitaarisen teknisen koulun. Ja sieltä näet, löytyykö hakijaa kiinnostavaa suuntaa. Kuten jo mainittiin, 9. luokan jälkeen he opiskelevat 2 vuotta, 11 luokan jälkeen - 3.

Minne minun pitäisi oikein mennä? Voit kiinnittää huomiota:

  • johtaminen sekä hotelli- ja ravintolatoiminta;
  • Small Business College nro 48;
  • elintarvikeopisto Moskovassa;
  • Krasnodarin kauppa- ja talousopisto.

Tämä kaikki on vasta alkua. Lista voi kestää hyvin kauan. Oletko kiinnostunut hotelli- ja ravintola-alasta? Pietarin 154a pengerressä sijaitsevaa korkeakoulua pidetään Pietarin asukkaiden menestyneimpänä valinnana.

Testit

Mitä seuraavaksi? Nyt on tärkeää ymmärtää, mitkä testit sinun on läpäistävä. Kuten jo mainittiin, tekniset koulut hyväksyvät joskus opiskelijoita yksinkertaisesti hakemuksella. Riittää, kun esität toisen asteen todistuksen, henkilötodistuksen ja ilmoittautumishakemuksen.

Ja jos yliopistossa opiskellaan hotelli- ja ravintola-alaa, mitä minun pitäisi ottaa? Pakolliset kokeet sisältävät:

  • Venäjän kieli;
  • matematiikka.

Molemmat aineet on läpäistävä perustaso. Mutta pääaineella sinun on suoritettava yhteiskuntaopintoja. Joissakin tapauksissa he voivat myös pyytää yhtenäistä valtiotutkintoa tai valtiotutkintoa Englannin kieli. Nämä ovat kaikki kokeet, jotka sinun on läpäistävä. Ja sitten ilmoittautuminen hotelli- ja ravintola-alan korkeakouluun tai yliopistoon ei ole vaikeaa.

Aiheeseen liittyvät julkaisut