Kerma kakku hapan kerma ja vadelma. Vadelma kerma. Vadelma

Keksit lämpentävät uunin 180 asteeseen. Munat voittavat sokeria. Sokeri kaataa vähitellen. Ainakin 10 minuuttia yhdistelmässä. Voitan 12-15 minuuttia. Se osoittautuu ilman tiheän valkoisen massan. Sekoita kaakao, jauhot ja tärkkelys. Siivilöi ja lisää kaksi liimaa muna-sokeria varten. Sekoita siististi lapio homogeenisuuteen. Kaada voita ja sekoita varovasti. Kaada muoto ja leipoa 20-25 minuuttia. Valmius tarkistaa puinen kepillä. Keksiä saadaan 3,5 cm: n korkealla. Tarvitsemme 2 tällaista keksejä tähän kakkuun.

Vaihtoehtona voit leikata yksi keksi 6 munaa, se saadaan korkeudella lähes 7 cm ja leikataan 4 osaan. Tämä on 6 munaa. Kaakao on korvannut vaniljakasvit.
6 kpl. Munat
180 g Sahara
135 g. jauhot
45 g. Stachmala
30 g. Kaakao tai 30 grammaa. Vanilla Pudding tai 30 grammaa. Stachmala
45 g. Sulatettu voiöljy

Se on helpompi leipoa 2 keksejä. Keksit parempaa leipoa etukäteen ja antaa heille yön makaamaan / kypsyä. Nämä keksejä leikataan hyvin ja eivät murene voimakkaasti.

Vadelma kerma ja sitruunamatteri, liota gelatiini erikseen jokaiselle kermalle. Voittaa kerma ja poista jääkaappi (kerma voit voittaa kaiken kerralla, lisää sitten osa jokaiselle kermalla.)
Malina Puree. Jos et pidä luut kerma, on parempi pyyhkiä puhdistettu vadelma seulan läpi. Sekoita vadelmia jogurtin kanssa, lisää sokeria tai sokeria makuun. Sulata gelatiini hidasta lämpöä ja kaada vadelma-jogurtti massa, kun taas on parempi sekoittaa kerman sekoitin gelatiinin kaivoon. Lisää kerma ja sekoita lapio.
Lemon-kerma Lisää jogurtti Cedar Lemmon, sitruunamehu, sokeri tai sokeri ja sekoitus ja sekoitus. Sulata gelatiini, kaada sitruuna-jogurtti massa. Sekoita. Lisää kerma ja sekoita se jälleen kerran.

Cake Assembly: Laita keksi irrotettavaan renkaan, laittaa puolet vadelma kermasta, jälleen keksiä, sitten kaikki sitruunamatri, keksi, jäljellä vadelma kerma ja sulje keksi päälle. Kakun korkeus riippuu keksi-korteksen paksuudesta. Keksiä on mahdollista kyllästää tahdon. En kyllästy tällä kertaa. Irrota kakku jääkaapissa, kunnes se jäädytetään. Parempi yöllä.

Koristele kakku voi pyynnöstäsi. Tastuin kakun kermalla kermajuustolla. Resepti löytyy Blogista Andrei Rudkovista. Yksi kerma, on välttämätöntä voittaa 115 g huoneen lämpötilaöljyä 100 g: llä. Sokerijauhe 7 minuuttia Belan. Sitten ladata 340 g. Kylmä juusto (Philadelphia, Almete, Khokhland ...) ja voittaa vielä 5-7 minuuttia. Tälle kakkulle minulla on 1,5 palveleva kerma.

No lopulta kaaditin lasitettä subkukkeihin.

Valmistelu vaniljakastin taikina.

Kaadimme vettä kattilaan, laita suola, sokeri ja viipaloitu öljykappaleisiin.

Laitamme keski-palon ja kokki, kunnes öljy sulaa. Poista tulipalo ja häiritse jauhoja.

Palaan liesi ja kokki, häiritsevät jatkuvasti, kunnes taikina on rullattu palloon ja pohjassa se ei aloita kuori, noin 2-3 minuuttia.

Poista kattila tulipalosta, siirrä taikina kulhoon. Yhdessä, lisää munia, sekoittaen jokaisen täydellisen tason jälkeen terän kanssa. Jos käytät kiinteää sekoitinta, häiritse alhaisimpia nopeuksia. Tavallinen mikseri avaimilla ei ole sopiva. Noudata jatkuvasti johdonmukaisuutta - taikinan ei pitäisi olla liian neste. Edistyminen, viimeinen muna on parempi voittaa haarukka ja lisätä osia. Taikinan on oltava sileä ja loistava.

Laita se makeispussiin tavanomaisella pyöreällä suuttimella, jonka halkaisija on 10-11 mm.

Krakelinin ruoanlaitto. Tee tämä hiero öljyä jauhoja ja sokeria pehmeän taikinan tilaan.

Rullaa taikina kahden pergamenttikerroksen välillä paksuuteen noin 1,5-2 mm.

Laittaa pakastimeen.

Ruoanlaitto Raspberry Cream.

Tuulettimet ovat täynnä puolen sokeria ja tärkkelystä ennen massaa.

Malina Pyyhi seulan läpi. Sen pitäisi olla noin 200 g. Lisäämme puolet sokerista ja sitruunamehusta siihen, laittaa liesi ja kiehauta. Poista tulipalo.

Jatkuvasti sekoittamalla kiilaa, me kaadetaan vadelma sose massaan. Palaan takaisin kattilaan ja panemme jälleen tuleen. Pienellä lämmityksellä, jatkuvasti sekoittamalla, kokki kerma paksuuntumiseen.

Siirrämme ruoka-kalvon peittämä kulho, jotta se joutuu kosketuksiin kerman pinnan kanssa. Täysin viileä.

Valmistamme vaniljakastiketta.

Keltuaiset piiskaa sokerin kanssa.

Lisäämme jauhoja ja lyömme uudelleen. Kehatan maitoa. Ajatteleminen muna-seoksessa, pysähtymättä voittamaan. Kaada puhtaaksi ämpäriksi ja aseta keskimmäinen tulipalo.

Keitä, sekoittaen jatkuvasti kiilaa, kunnes seos paksuu.

Poista ämpäri tulipalosta. Pari kuutioita lisää voita, hyvin sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Sitten lisää vaniljan olemus ja hienosti suklaata hienosti ja sekoita sen liuottamiseen.

Laita kerma kulhoon. Peitä pinta ruoan kalvolla ja aseta jääkaappi.

Leivontalevyssä, peitetty pergamentilla tai silikonimatolla, laskee halkaisijaltaan noin 3,5 cm.

Ota valssattu krakeliini pakastimesta. Olkaamme makuulle pari minuuttia huoneenlämpötilassa, ja leikkaa muki halkaisijaltaan hieman kostutetulla Shu. Laitamme muki jokaiselle SHU: lle ja paina hieman.

Lähetämme uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta ja leipoa kunnes valmius ja kultainen väri, noin 30-35 minuuttia.

Nauttia. Jokaisesta pullaista katkaise ylemmän kolmannen. Täytä kakut ensin vadelma-kerma.

Ja sitten panimo.

Peitä leikkauskansilla.

Miellyttävä teetä juominen!

Kakut olivat ja ovat olennaisia \u200b\u200bmilloin tahansa vuoden aikana, mutta kesällä haluat jotain helpompaa, vitamiinia ja vähemmän kaloria. Lisäksi, kun markkinoilla on niin paljon hyödyllisiä marjoja ja hedelmiä. Tämä kakku vadelmilla, hapan kerma ja suklaan keksi - yksinkertainen ja herkullinen versio kesän keuhkokakku.

Se voi näyttää valmistautuvan kovasti, mutta se ei ole lainkaan. Kerrosten lukumäärästä huolimatta kakku on hyvin yksinkertainen. Ainoa on oltava aikaa jäädyttää hapan kerroskerroksen jääkaapissa gelatiinissa.

Haluan huomata, että käytin kakun muodossa, jonka halkaisija on 19 cm ja laivaosa, jonka korkeus on 10 cm. Siksi kakku oli erittäin korkea. Jos käytät halkaisijaltaan 25-30 cm, kakku on vakio.

Ainekset keksi:

• 5 munaa;
• 5 rkl. Kaakao;
• 1 rkl. Saharara;
• 1 rkl. jauhot;
• 2 TSP Busty testi.

Raspberry Compote -tuotteen ainesosat:

• 300 g tuoretta tai jäädytettyä vadelmaa;
• 0,5 taidetta. kylmä vesi gelatiinille;
• 90 g sokeria;
• 10 g pektiiniä;
• 10 g gelatiini.

Ainekset keksien impregnointiin:

• 1 rkl. vesi;
• 0,5 taidetta. Saharara;
• useita vadelmia.

Gelatiinin hapankerroksen ainesosat:

• 1600 g hapan kerma;
• 400 g jauhemaista sokeria;
• 40 g gelatiini;
• useita vadelma-marjoja;
• 1 rkl. Kylmä keitetty vesi.
• valinnainen: 50 g suklaata.
• muutama tippa vaniljauutetta tai vanilinpohjaa;

Lasten ainesosat:

• 50 g mustaa katkeraa suklaata;
• 50 g voita

Katso myös:

Kuinka kokata biscuit kakku

1. Aloitamme tarjouksen berry-kerroksen valmistamisesta - kompote. Itse asiassa se on vadelma-sose, jonka lisäämällä sakeutusaineita: pektiini ja gelatiini. Mutta sakeuttamisista huolimatta kompotti ihanteellisesti pitäisi muistuttaa kermaa kuin tiheä hyytelö. Vadelman kompostoinnille tarvitsemme 300 g vadelmia, kylmää vettä, sokeria, pektiiniä ja gelatiinia. Jos ei ole mahdollisuutta löytää pektiiniä, se voidaan korvata maissitärkkelyksellä (kiinnittäkää huomiota, perunatärkkelys ei sovi, vain maissi).

2. Malina huuhdellaan juoksevan veden alla, laitamme syvälle levylle ja nukahtaa sokeria, sekoita. Lähdemme jonkin aikaa niin, että mehun vadelma.

3. Nukahdin 10 g gelatiini puoli lasillista kylmää vettä ja jättää sen turvota.

4. Siirrä vadelma yhdessä mehun kanssa maisemiin. Hieman tahra lusikka niin, että vadelma muuttuu soseen. Lämmitämme jopa noin 40-50 ° C (seos on kuuma, mutta millään tavalla kiehuminen). Sokeri sekoittuu pektiinin kanssa ja ripustettu sateen vadelman soseen kanssa, välittömästi sekoittaen lusikalla.

5. Annamme perunat ja kokata enintään 2 minuuttia. Poista sitten vadelma massa tulipalosta, anna sen puolen minuutin siten, että sose on hieman kylmä ja lisää pyörre gelatiinia.

6. Kaikki sekoitus. Gelatiinin on liukenee.

7. Lomake kakun kokoamiseksi peitetään ansaan ja kaada vadelmakokoonpano. Annamme seoksen täysin viileänä huoneenlämpötilassa ja poista sitten pakastimeen, kunnes se jäädytetään. Jäädytetty kiinteä koostumus laskee tasaiselle ja kauniille kakkukerrokselle, ja kun marjakerros tietää, valmiiksi kakussa se näyttää paksuksi karkeiksi kerma.

8. Ruoanlaitto suklaakeksi. Erillisessä kulhossa olemme rypistyneitä sekoittimella sokeria valkoisessa vaahdossa. Lisää jauhoja, leivinjauhe testille, kaakaojauhe (jos haluat keksi saada suklaa maku). Kaada keksiä taikina leivinlokerossa tai erityisellä silikoni-matolla. Paistamme 15-20 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa.

9. Otamme valmiin keksi ja jäähdytä se huoneenlämmössä.

10. Sillä välin keksi jäähtyy, voit kokata makean siirapin kyllästämistään. Kiitos sen, keksi on märkä ja lempeä. Siirapiin tarvitset lasillisen vettä, puolet sokerikupista ja muutamia vadelma-marjoja.

11. Siirrä kaikki siirappin kaikki ainesosat paikalle ja aseta hidas tulipalo. Marjat Smear lusikka, sekoita siirappi ja keitä ennen sokerin liuottamista ja kiehuvaa.

12. Irrotettavan lomakkeen perusteella leikkaa keksi kakku vadelmakakkuun. Erittäin kätevä tehdä se kihara veitsellä, kuten kuvassa.

13. Se osoittautuu 2 hemmikkejä. Jos käytät lomaketta, jonka halkaisija on 25 ja korkeampi, sinulla on yksi Korzh.

14. Keksien jäännökset ovat myös hyödyllisiä meille: haemme kuutioihin. Purista myös suklaan laattojen rata-puoliksi.

15. Valmista kaikki hapan kerma: Ei rasvainen hapan kerma, tuoreet vadelmat ja sokerijauhe niin, että kerma on homogeeninen. Tarvitsemme myös gelatiinia, jonka ansiosta kerma luo, tulee hieman ja on hyvä pitää muoto kakkuun. Vaniljan tuoksun lisäämiseksi käytämme vaniljauutetta, Vanillainia tai vaniljasokeria.

16. 40 g Gelatin Täytä lasillinen kylmä keitetty vesi, sekoitetaan ja jätä turvotusta. Tämä gelatiinin määrä riittää kermaan hieman paksuuntumisesta, mutta se ei ole kovin tiheä.

17. Kaikki hapan kerma (1600 g) ja sokerijauhe (400 g) siirtyvät syvään kulhoon. Lisäämme marjoja tuoreita ja pestyjä vadelmia, 55-6 tippaa vaniljauutetta tai 2 vanilliinihiukkasia.

18. Osumme sekoittimen kermaa keskipitkällä kierroksella.

19. Gelatiinia kuumennetaan vesihauteessa tai mikroaaltouunissa liukenevaksi laiduntamalla ja ottaa käyttöön kermaan. On erittäin tärkeää varmistaa, että gelatiini ei kiehukaa, koska tässä tapauksessa se menettää geelitysominaisuutensa. Välittömästi sekoita hapan kerma kerma.

20. Pakastin pakastettu kerros poistetaan pakastimesta, ota lomakkeesta. Nyt käytämme tätä lomaketta kakun rakentamiseksi.

21. On aika kerätä keksi kakku vadelma ja hapan kerma. Kun käytin pienen halkaisijan muotoa, tulin korkealle siiven nauhalle (10 cm).

22. Irrotettavan lomakkeen asettaminen ja laittaa keksi kakku pohjaan. Välittömästi kyllästää se siirapilla.

23. Lähetämme noin 1/4 hapan kermaa, ripottele puoli raastettua suklaata.

24. Hieman sekoita keksiä kappaletta kermaan, ripustettu raastetulla suklaalla.

25. Jälleen kerran kerros hapan kermaa.

26. Aseta pakastettu koostumus, hieman painamalla sitä ja synkän kermaan.

Hyvää iltapäivää! Näin tuoreen vadelman markkinoilla, joten halusin vadelman kakku! Päätin hemmotella kodin makeisia.

Aloitan cortexin valmistamisen kakkuun. Sanon heti, että ainesosissa hapankerroksen ja sokerin virtausnopeus annetaan välittömästi taikinaan ja kerma. Siksi taikinaan kestää vain 200 grammaa hapan kermaa ja 0,5 kupin sokeria!

Kermainen öljy jättää hieman lämmin niin, että se tulee pehmeäksi, ja sitten hierotaan sitä 0,5 sokerilasista

On parempi tehdä se lusikalla, sitten sokeri hajoaa nopeammin. Sitten ajaa siellä 1 muna

Kaikki sekoitetaan perusteellisesti

Lisää 200 grammaa hapan kermaa

Sekoita. Minulla on hapan kerma neste, joten jauhot sitten jätti hieman enemmän. Jos hapan kerma on paksu, jauhot tarvitsevat hieman vähemmän.

Vaivaa ei kovin tiukka taikina

Se on liian lipurate, joten jakelen sen vastustaa silikonipaikan. Älä unohda voitelua leivontaarkkia öljyllä!

Annan suuren suorakulmion muodon. Unounin yksi iso kakku kerrallaan ja sitten aion leikata sen 3 osaan.

Lähetän juuren 10 minuutin ajan jääkaapissa ja teen kermalla.

200 grammaa hapan kermaa, yksi luonnollinen jogurtti ja 0,5 lasillista sokeria laittaa astioita, jossa aion voittaa kerman

Piiskaa ilman fanaattisuutta rehevälle kermalle. Luonnollinen jogurtti tekee kermasta vähemmän rohkeita ja helpommin vatsaan. Sokeri voit lisätä valinnaisesti, mutta en ole erityinen fani erittäin makea.

Nyt sateen vadelmat 2 osalla ja 20 kauniita marjoja lykkää koristeluun. Yksi osa vadelma heittää suoraan kermaan

Pienen sekoittimen pitkään, se osoittautuu niin kaunis vaaleanpunainen kerma

Laitan kerman jääkaapissa. Ja teen jään. Vadelman toinen puoli nukahtaa 2 sokerijauhetta (voit ja sokeri) ja 1 lusikallinen vesi ja laittaa tuleen.

Ruoanlaitto kirjaimellisesti muutaman minuutin, kunnes koko kosteus tulee ulos, emmekä saa kauniita hilloja "viisi minuuttia"

Jätämme jäähtyä lasite, ja tällä hetkellä laitamme juuremme uuniin 180 astetta kirjaimellisesti 10-15 minuuttia.

Kaasi korihan reunan. En heitä crumbia, ja olemme murskattuja - lisäämme sen Korzhin väliin

Leikkaa raaka 3 osaan. Ensimmäinen Korzh makasi lokeroon

Voitelu hapan kerma

Kerman päälle makaa crumb kakku

Toisen Korzhin kanssa meillä on ehdottomasti sama kuin ensimmäinen. Mutta kolmannessa raa'alla käytämme jäljellä olevaa kermaa, vikaa kakun sivut.

Käytämme lasiteta vadelmasta ylhäältä. Periaatteessa se ei ole paljon arvoinen kuvion kanssa, koska kun kakku jäätyy, lasite edelleen sekoittuu kermalla. Olen vain satunnaisesti levittänyt hilloa päälle ja avarasto viettää kakun pinnalla useita kertoja.

Älä pelkää ruma reunoja. Kaikki ylijäämäinen kerma, joka voi sitten valita silikoni terän sivuilla, sinun tarvitsee vain antaa kakku jäähtyä jääkaapissa. Jäljellä olevien vadelmien marjojen päällä

Jätä kakku vähintään 2 tuntia jääkaapissa!

Kakku osoittautui kovin makea miellyttävän vadelmapakkauksen kanssa. Miellyttävä ruokahalu ja uusi yummy!

Aika valmistelemaan: PT01H00M 1 h.

Jälkiruoat kirkas, mehukas, tuoksuva vadelmat ovat aina suosittuja ja rakkaita, koska tämä makea Ruby Berry tekee maku mistä tahansa ruokalajista rikas ja ainutlaatuinen. Vadelmakakku on erinomainen ratkaisu sunnuntaina teetä tai juhlallinen illallinen, koska se on sisustettu kylvää marjoja, se ei tule vain erinomainen jälkiruoka, vaan myös todellinen koristelu pöydän. Valmistaa kakku vadelmilla, voit käyttää keksiä suosikki resepti, yksinkertaisesti lisäämällä sen rikoksella, joka perustuu vadelma hyytelöön tai hilloon.

Kuinka kokata kakku vadelmalla

Tämän jälkiruoan tekniikka on suhteellisen yksinkertainen, koska vadelmakakku on mahdollista käyttää kakkuja minkäänlaisesta testityypistä, vaniljakastike, puhaltaa, Berry-keksit yhdistetään parhaiten. Myös juicy ja makea vadelma marjat voivat korostaa, on hyödyllistä täydentää minkä tahansa kerman makuaSiksi vadelmakakun valmistus tulos riippuu yksinomaan gastronomisista mieltymyksistä ja kulinaarisesta fantasiasta. Tärkeintä on muistaa tärkeitä hetkiä, jotka koskevat Paistamista Malina:

1. Tämä marja on hyvin mehukas ja voi voimakkaasti hajottaa kermaa, joten on ensin kokki vadelma hyytelö lisäämällä tärkkelystä tai gelatiinia, mutta vain sekoita se hapan kerma, kerma, mökkijuusto tai muu pohja kerma.
2. Samasta syystä koristella kakun yläosaa tai vadelmien kerrosten muodostumista marjojen Korgsin välillä, on tarpeen huuhtaa ja kuivaa hyvin.
3. Jos käytät jäädytettyjä vadelmia, on välttämätöntä sulattaa ja vuotaa seulan päästä eroon ylimääräisestä nesteestä.
4. Tämän marjan erityispiirteet ovat suuren määrän pieniä kiinteitä kiviä, jotka pilaavat valmiin lautasen maku hieman, joten keittämällä kermaa tai hyytelöä vadelmasta, marjoja olisi parannettava seulan läpi.

Kakku Reseptit Malina

Vadelmakakun ihanteellinen resepti on nopea valmistelussa ja joukolla yksinkertaisia, käytettävissä olevia komponentteja. Alla on vaiheittaiset ohjeet vadelmien jälkiruokaiden valokuvista, joissa yhdistyvät erilaiset kakut ja voiteet. Jokainen näistä resepteistä voidaan kutsua täydelliseksi, koska se ei vaadi erityisiä makeisia taitoja ja suuria käteiskustannuksia.

Suklaakakku Malina

• Aika: 1 tunti 29 minuuttia.
• Osat: 8 henkilöä.
• Calorie-astia: 685,5 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: Euroopan.
• Vaikeus: keskiarvo.

Air Chocolate Biscukin yhdistelmä, herkkä kerma ja tuoksuva vadelmakonstruusi houkuttelee paitsi suklaan ja tuoreiden marjojen epätoivoisia ystäviä, mutta myös passiivisin gourmet. Tällaisen yksinkertaisen, mutta samaan aikaan erittäin hieno herkku, ei myöskään todennäköisesti jätä joku välinpitämättömäksi, koska rennosti hajallaan tummalla loistavalla kankaalla suklaata laskeutuneet kirkkaat rubikset vadelmat näyttävät erittäin houkuttelevalta ja huolellisesti.

Ainekset:

• kana munat - 4 kpl.;
• sokerin hiekka - 1 rkl.;
• jauhot - 100 g;
• kermainen öljy - 50 g;
• kaakaojauhe - 3 rkl.;
• tuoreet vadelmat - 650 g;
• tärkkelys - 1,5 rkl.;
• lemon Juice - 1 rkl.;
• hapan kerma - 800 ml;
• tiivistetty maito - 220 ml;
• malnic-siirappi kyllästämiseksi - 50 ml;
• katkera suklaa - 1 laatta.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Keksit, Whiskers voittaa puolet kupin sokeria upeassa vaahtomassa.
2. Yksi esittelee keltuaiset, jatkaa seoksen voittamista ennen vakaiden piikkien ulkonäköä. Kaada jauhoja, sekoita varovasti.
3. Testin reunaa pitkin, kaada sulaa, mutta jäähdytetty voita (30 grammaa), huolellisesti pese.
4. Keksi taikina sokki pudonnut pergamenttiin ja voideltiin millä tahansa rasvan irtoamisella. Paista lämmityksessä jopa 200-210 astetta uunista noin 32-35 minuuttia.
5. Lisätty keksi, joka on jäähtynyt kuivaan otteluun, jakaudu kahteen sileäksi, liotettu siirappi.
6. Somea kerma laittaa sideharsiin, jätä pari tuntia sorron alla. Sekoita paksu hapan kerma kondensoitua maitoa, voittaa.
7. 400 grammaa vadelmia, jotka on asetettu kattilaan, lisää puolet sokeria, sitruunamehua. Kuori keskilämmöllä muutaman minuutin ajan.
8. Tärkkelys laimennetaan jäävedellä, varovasti kaadetaan vadelmaan. Pidä tulta toinen ja puoli tai kaksi minuuttia.
9. Alempi juuret peitetään ohut kerros kermaa pitkin reunoja makeisruiskulla muodostaen paksun puolen.
10. Keskellä kermaa hyvin lykätä jäähdytetty vadelma konfiguroi. Peitä kaikki Top Korzh.
11. Vesihauteessa sulatetaan suklaan laatta ja 20 grammaa voita. Kuuma suklaa-jäätyminen kaataa jälkiruokan yläosaa.
12. Koristele jäljellä olevat marjat.

Biscelful

• Aika: 67 minuuttia.
• Osat: 10 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 659,3 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Cuisine: International.
• Vaikeus: Helppo.

Helppo ruoanlaitto, mutta uskomattoman herkullinen - keksi kakku vadelmilla. Hänelle on leipoa klassinen keksi, leikattava kakkuihin ja aseta ne hapan kermalla, siirtämällä jokaisen kerroksen marjoilla. Jos leivonta ei ole hevonen, voit käyttää ostettua keksi Korzhs: prosessi on paljon helpompaa heidän kanssaan ja nopeamminMutta pidän tuloksesta joka tapauksessa.

Ainekset:

• munat - 5 kpl;
• sokeri - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• taikina taikina - 1.5 bl.;
• hapan kerma 30% rasvaa - 700 g;
• sokerijauhe - 180 g;
• vadelma tuore - 500 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Bug munat sokerilla, voittaa voimakkaaseen vaahtoon.
2. Huolellisesti häiritse jauhoja sekoitettuna leivinjauheeseen.
3. Kaada taikina irrotettuun pergamenttiin ja kiilankiertoon.
4. Paista keksi 180-200 asteen lämpötilassa noin puoli tuntia.
5. Hapan kerma voittanut jauhemaisen sokerin kanssa.
6. Malina pestään ja kuivattiin seulalla.
7. Valmis keksi jakamaan veitsen tai kierteen kolmella tai neljällä.
8. Jokainen raaka on runsaasti voideltu kermalla, maan päällä vadelman kerroksen.
9. Top sisustaa vadelma marjoja ja suuria suklaa-siruja.

Manteli

• Aika: 1 tunti 55 minuuttia.
• Osat: 9 henkilöä.
• Calorie-astia: 709,6 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: ranska.
• Vaikeus: keskiarvo.

Almond-kakun reseptejä, jotka täydentävät vadelmamarjoja, on olemassa useita: vaihtoehtoja perinteiselle formulaatiolle, joka tarjoaa juuren valmistusta uunissa ja manteli-vadelma jälkiruoat ilman leivontaa. Kaikki heistä ovat erittäin maukkaita ja mielenkiintoisia. Lue, miten valmistetaan sama ruokahalu ja kaunis vadelma-mantelikakku ilman leivonta, kuten Kulinaaristen kirjojen ja aikakauslehtien kuvassa.

Ainekset:

• mantelit kiinteä puhdistettu - 370 g;
• suklaa tumma - 40 g;
• voi kerma - 65 g;
• jauhe sokeri - 2 rkl.;
• mökkijuusto - 350 g;
• kermainen juusto - 300 g;
• kerma - 100 ml;
• sokeri - 1 rkl.;
• hapan kerma - 165 ml;
• gelatiini - 8 g;
• vanilla Sugar - 1 Pack.;
• tärkkelys - 1 rkl.;
• vadelmat (tuore tai jäätelö) - 350 g;
• jotkut manteli hiutaleet ja vadelma marjat sisustukseen.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Mantelit, joissa on kahvija, kääntyä jauhoja, maalaus kermaöljyä kultaisille väreille (7-8 minuuttia).
2. Paistettujen manteleiden sijoittaminen suklaa ja sokerijauheen rikki. Hidas tulessa tuo seos homogeeniseen tilaan sekoittaen jatkuvasti.
3. Dessertin suklaa-manteli-pohja lisätään pyöreään irrotettavaan muotoon, liukenee, lähettää puoli tuntia jääkaappiin.
4. Sekoita mökkijuusto hapan kerma, puolet tavallinen ja vaniljasokeri, kermajuusto. Lyödä
5. Vesihaude liukenee gelatiini, syötä se mökki juuston kerma täyttö, pese se huolellisesti.
6. Erikseen voittaa kerma, lisää muille massan.
7. Valmis mökki juusto-kerma täyte suklaa-mantelialusta. Hajottaa. Kestää jääkaapissa tunnin ajan.
8. Malina Pyyhi seulan läpi, sekoita jäljellä olevalla sokerilla ja laimennetaan jäävesi tärkkelyksellä. Pidä luottavainen paksuuntumiseen.
9. Jäähdytetty vadelma-massa sijoitetaan juuston täyttöön, jättäen reunat ilmaiseksi.
10. Reunat ripottele mantelihiutaleita, koristele marjoja.

Kakku-souffle

• Aika: 47 minuuttia.
• Osat: 10 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 731.3 KCAL / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Cuisine: Länsi-Euroopan.
• Vaikeus: keskiarvo.

Hyvin lempeä, antenni, sulatus suuhun, se osoittautuu krimin kakku-suffle. Jälkiruoan pohja on pehmeä raaka, joka voidaan paistaa minkä tahansa kakkujen keksiä tai valmistaa evästeistä. Herkullisen yläosa on kirkas ja tuoksuva hyytelömäinen kerros vadelmasta, ja keskellä on lempeä crimson-curd-kerma. Kuinka kokata tämä alkuperäinen ja uskomattoman herkullinen jälkiruoka, lue alla.

Ainekset:

• shortbread - 300 g;
• kermainen voi - 180 g;
• luonnollinen hunaja - 1 TSP;
• malina - 750 g;
• sokeri - 1 rkl.;
• mökkijuusto - 220 g;
• rasvavoide - 210 ml;
• vanillin - 1 pakkaus.;
• gelatiini - 30 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Evästeet muuttuvat murskaukseksi tehosekoittimella, sekoita pehmennetyn kermaöljyn ja hunajan kanssa.
2. Aseta hiekkapohja lomakkeeseen kakun valmistukseen, sormien ravenness.
3. Keskimäärin tulipalo, pari minuuttia kiehuva vadelma sokerin kanssa, siirry sitten seulan läpi.
4. Kolme ruokalusikallista kylmää vettä kaadetaan gelatiini, jätä Nabuch.
5. Kuumassa vadelman massa esittelee turvotusta gelatiinia sekoittamaan hyvin.
6. Jäähdytetty kerma mikseri voittaa paksuuntumisen.
7. Mökkijuustoa hämmentää perusteellisesti, kunnes homogeeninen rakenne, lisää vanilin, kaada puolet vadelma siirapista. Sekoita.
8. Ota varovasti käyttöön kermavaahto mökki iloiseen seokseen, sekoita.
9. Kaada Souflary Cottage Cheese-vadelma massa hiekkapohjalla, liukenee. Kestää jääkaapissa 20-25 minuuttia.
10. Kun souffle tarttuu, peitä se jäljellä olevalla vadelma-siirapilla. Anna jääkaapissa täysin jäädytetty.

Rahka

• Aika: 1 tunti 32 minuuttia.
• Osat: 8 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 724,8 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Cuisine: Amerikkalainen.
• Vaikeus: keskiarvo.

Aina curd kakut, jotka täydentävät eri hedelmät tai marjat, ovat suosittuja. Valmista vadelma kakku mökkijuustolla tai juustokakkulla, sillä amerikkalaiset kutsuvat tätä jälkiruokaa, ei ole kovin vaikeaa, mutta joka tapauksessa on hämmästyttävää. Kaikki ansiosta onnistuneen yhdistelmän komponentti - makea hiekka taikina, lempeä kermajuusto ja hapan makea marjat vadelmia.

Ainekset:

• kana munat - 2 kpl.;
• sokeri - 250 g;
• vanilla Sugar - 1 Pack.;
• kermainen öljy - 100 g;
• hapan kerma - 0,5 rkl.;
• dough Breakner - 1 TSP;
• jauhot - 200 g;
• kermainen juusto - 0,5 kg;
• malina - 400 g;
• kermanvärinen rasva - 125 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pleakjauho, sekoita leivinjauheeseen.
2. Kylmä öljy leikataan pieniksi kuutioiksi, jauhaa jauhoja murskaalle.
3. Yksi muna voittaa 100 grammaa sokeria, kaada jauhot voin kanssa, vaivaa taikina. Kestää jääkaapissa noin puoli tuntia.
4. Kermainen juusto yhdistää 100 sokeria grammaa, vaniljasokeri, muna ja hapan kerma. Voit voittaa hyvin.
5. Jäähdytetty taikina siirtyy rasvattuun muotoon, liukenee, ei ole kovin korkea sivua.
6. Testin päälle, kaada kermainen täytteet, hajota vadelma (jätä hieman sisustukseen).
7. Laita uuni 33-36 minuuttia esilämmitettyä 180 astetta.
8. Kerma, jossa jäljellä oleva sokeri, koristele tämän seoksen yläosaa ja marjoja.

Kakku

• Aika: 53 minuuttia.
• Osat: 10 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 476,9 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Cuisine: italia.
• Vaikeus: keskiarvo.

Haluatko hemmotella itseäsi ja kotitalouksia mielenkiintoinen jälkiruoka Malina olla herkullisia ja ei liian gallerioita? Valmista yksinkertainen, mutta hienostunut kakku-meringue, kuten seuraava kuva. Curd Cream täydentää täydellisesti pehmeän hiekan taikinan tarjouskoostumusta, rapeaa meringue- ja tuoreita marjoja, tekee jälkiruoka valon ja ilman kanssa, ja Ruby Sweet Malinok tulee olemaan ihanteellinen valmistuminen kirkkaan ruokahaluttomuuden kuvaan.

Ainekset:

• kana munat - 2 kpl.;
• sokeri hiekka - 180 g;
• kermainen öljy - 75 g;
• maito - 3 rkl.;
• lemon mehu - 1/3 tl;
• dough Breakner - 1 TSP;
• vanillin - 1 pakkaus.;
• jauhot - 85 g;
• juusto juusto - 650 g;
• kerma - 210 ml;
• sokerijauhe - 100 g;
• gelatiini - 1 TSP;
• vadelma tuore - 0,5 kg.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pehmentynyt öljy lyö 80 grammaa sokeria ja puoli vanilinaa.
2. Yhdellä puuttuvat munankeltuaiset, kaada maitoa.
3. Kaada ja sekoitetaan jauhon nippuun.
4. Vaivaa hiekkainen taikina, siirrykseen vaikeasti pergamenttiin ja voiteltavat millä tahansa rasvamuodoilla, jakelevat pohjaa pitkin.
5. Valkoiset proteiinit, joissa on sitruunamehu, jäljellä oleva sokeri ja vanilja. Pysy taikina.
6. Lähetä paistettu 180 astetta puoli tuntia.
7. Gelatiini kaada pieneen määrään kylmää vettä, anna sen turvota.
8. Curd Cheese Beat jauhettu sokeri ja kerma, lisää gelatiini liuotettu vesihauteeseen.
9. Lopullinen kerma Aseta liukuva jäähdytetyssä pohjassa, ripottele vadelmia ylhäältä, hieman painamalla osan marjoja kermalla.

Kakku Malina ilman leivontaa

• Aika: 19 minuuttia.
• Osat: 12 henkilöä.
• Calorie-ruokia: 587,4 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: Euroopan.
• Vaikeus: Helppo.

On olemassa useita vaihtoehtoja kakun valmistamiseksi vadelmista ilman leivonnaa, se voi olla kakku-souffle, mökki juusto-vadelma jälkiruoka, joka perustuu mmoreihin evästeistä tai ilmankoostumuksesta ostetuilta meringue ja tuoreita marjoja. Kuitenkin ei ole vähemmän mielenkiintoista ja maukasta reseptiä tällaiselle herkkulle - valmiista vohveli kakkuista, voita ja tiivistettyä maitoa ja mehukas makea Malinka.

Ainekset:

• neliön muotoiset kakut - 1 pakkaus;
• kermainen voin - 200 g;
• tiivistetty maito - 380 ml;
• tiivistetty maito keitetty - 230 g;
• malina - 600 g;
• dark Chocolate - 45

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Voittaa pehmennetyn voin kahden tyyppisellä tiivistettyä maitoa.
2. Jokainen vohvelin korzh rikkaasti liukua kerma ja kaadetaan suuria kourallisia vadelmia. Kerää kakku.
3. Vesihauteessa sulaa suklaata, tee kuvio kakun pinnalle.
4. Koristele vadelma-marjoilla ja minttu lehdet.
5. Laittaa jääkaapit jäädytettynä.

Jäädytetyn vadelman kanssa

• Aika: 1 tunti 16 minuuttia.
• Osat: 10 henkilöä.
• Calorie-astia: 654,6 kcal per 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Cuisine: Länsi-Euroopan.
• Vaikeus: keskiarvo.

Aina onnistunut, maukas, tuoksuva ja juhlava suklaakakku jäädytetyillä vadelmilla. Tällainen jälkiruoka, jolla on tyydyttynyt suklaan maku ja miellyttävä vadelmakivi tarkkailee tarkasti kaikkia vieraita ja kotitalouksia. Tärkein asia - älä unohda ennen kakun keräämistä, pitää hieman malinka seuloa liiallisen nesteen poistamiseksi sulatuksen jälkeen.

Ainekset:

• kana munat - 6 kpl.;
• katkera suklaa - 400 g;
• kermainen voi - 180 g;
• sokeri - 2 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• vanillin - 1 pakkaus.;
• rasvavoide - 180 ml;
• vadelma jäädytetty - 200 g.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. 250 grammaa suklaa sulaa vesihauteessa.
2. Anna jäähtyä, häiritse sitten munankeltuaisia \u200b\u200byksitellen.
3. Voi kuumennetaan huoneenlämpötilaan. Kermainen öljy, jossa on 1 kupillinen sokeria ja Vaniliinia, kunnes se kasvatti ja lisääntynyt tilavuus.
4. Jatka voittaa, sekoita suklaa-keltuainen massa. Syötä osittain jauhot jauhot.
5. Erikseen purjehtivat proteiinit, joissa on puoli kupillista sokeria pehmeiden piikkien kunnossa. Muutamalla käyttöön, sekoita kermaproteiinit suurimmassa massassa.
6. Laita taikina valmistetussa muodossa, lähetä 45 minuuttia uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen.
7. Leikkaa raaka leikattu puoli.
8. Maisemassa lämmittää kerma kiehuvaksi, aseta jäljellä oleva suklaa rikki viipaleisiin.
9. Poista tulipalo ja sekoita kerma täysin liuotettava suklaata.
10. Vadelma, jossa on puoli kupillista sokeria, lisää kolmas jäähdytetyn kerman.
11. Tämä suklaavoide-vadelman täyttö on hajotettu pohjaan näkyvän, peitä ylhäältä.
12. Kakun yläosa ja sivut viivästyvät suklaavoidella, koristele makuasi.

Vadelma

• Aika: 51 minuuttia.
• Osat: 8 henkilöä.
• Calorie-ruokalaji: 714,8 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: Euroopan.
• Vaikeus: keskiarvo.

Jos haluat kokata jotain epätavallista ja alkuperäistä vadelmasta, ota resepti pannukakkukakku vadelma hillolla ja lempeä kerma. Tällainen jälkiruoka on erityisen tärkeä Maslenitsassa, mutta myös tavallisissa päivissä se sopii erinomaisesti perheveden juomiseen tai lasten lomalle. Kuinka keittää tällainen epätavallinen, mutta erittäin maukas jälkiruoka, kertoo alla kuvattu vaiheittainen resepti.

Ainekset:

• kana munat - 3 kpl;
• sokeri - 3 rkl.;
• maito - 500 ml;
• suola - 0,5 kj. L.;
• soda - 1/3 TSP;
• jauhot - 1 rkl.;
• kasviöljy - 2,5 rkl.;
• malina - 300 g;
• sokerijauhe - 200 g;
• kermainen juusto - 150 g;
• tiivistetty maito - 175 ml;
• kerma - 120 ml.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Munat hieman ravistavat naurettavan sokerin ja suolan kanssa.
2. Kaada puolet maitoa kuumennetusta lämpötilaan 50-52 asteen lämpötilaan.
3. Kaada jauhot, sekoita seos homogeenisuuteen.
4. Laimennetaan jäljellä oleva maito-taikina, ota käyttöön sooda ja kasviöljy uudelleen kiehuvalla vedellä.
5. Paista pannukakut, taitettava pino.
6. Malina sekoitus 150 grammaa sokerijauhetta, joka peittää vähintään 10 minuuttia, jatkuvasti sekoittaen.
7. Hieman jäähdytetty tukos Pyyhi seulan läpi.
8. Sekoita kermajuustoa ja tiivistettyä maitoa. Lyödä
9. Vedä kerma erikseen jauhejäämien kanssa. Sekoita molemmat massat.
10. Kerää kakku, vuorotellen puuttuu pannukakkuja, että kerma, sitten vadelma hillo. Top pannukakku on peitetty paksu kerros, ja tukosta tekee avioerot.

Video