Tappava polystyreeni: kuinka valita turvalliset muoviset astiat. Kertakäyttöiset muoviastiat: mikä on vaarallista terveydelle. Mitä tapahtuu ja muoviastioiden haitat Paperiastiat tai kuinka säästää terveyttä ja ympäristöä

Muovipullot, -astiat ja -astiat ovat tulleet kiinteästi osaksi jokapäiväistä elämäämme. Mutta samanaikaisesti "pehmittämisen" kanssa on yhä enemmän raportteja vaarasta, jota tämä materiaali on täynnä: tietyissä olosuhteissa se vapauttaa myrkyllisiä yhdisteitä, jotka joutuessaan ihmiskehoon heikentävät vähitellen hänen terveyttään.

Amerikkalaiset tutkijat väittävät, että jopa 80 % ihmiskehossa olevista "muovisista" aineista pääsee sinne rakentamisesta ja viimeistelymateriaalit, erityisesti sellaisista suosituista muoviset ikkunat, huonekalut, mutta ennen kaikkea - astioista: elintarvikemuovista kaikenlaiset yhdisteet siirtyvät ruokaan. Kotimaiset valmistajat puolestaan ​​vakuuttavat, että sertifioidut muoviastiat ovat täysin turvallisia. Totta, he tekevät varauksen: jos käytät sitä aiottuun tarkoitukseen.

Yleisimmät polymeerimateriaalit (tai muovit) ovat polyvinyylikloridi (PVC), polypropeeni, polyeteeni, polystyreeni ja polykarbonaatti. Ne valmistavat sekä teknisiä että elintarvikemuoveja. Polymeerit itsessään ovat inerttejä, myrkyttömiä eivätkä "vaeltele" ruokaan. Mutta tässä ovat väliaineet, teknologiset lisäaineet, liuottimet sekä kemialliset hajoamistuotteet, jotka voivat tunkeutua ruokaan ja joilla on myrkyllinen vaikutus ihmisiin.

Tämä prosessi voi tapahtua tuotteiden varastoinnin aikana tai kun niitä kuumennetaan. Lisäksi polymeerimateriaalit ovat alttiina muutoksille (vanhenemiselle), minkä seurauksena niistä vapautuu hajoamistuotteita. Ja erilaisia muovista tulee myrkyllistä erilaisia ​​ehtoja- joitain ei voi lämmittää, toisia ei voi pestä jne.

Lisää aiheesta "Muovivälineiden nimitykset":

Muovi ja ruoka. Turvallisuussäännöt. Auttavia vihjeitä Säilytä ruokaa lasissa ja keraamiset astiat. Loput ruoat muoviastiat siirtynyt. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut korkeat kattilat ovat optimaaliset ruokailu- ja säilytysvälineet...

Lapselle on annettava lounas hänen kanssaan kouluun. Koulussa on lounaita, mutta hän kieltäytyy syömästä niitä. Kotona syöminen koulun jälkeen ei ole vaihtoehto, tunnit klo 13-15 asti ja kotiin ajo vielä 40 minuuttia.. Mitä antaa mukaasi? Lähetä ideoita

tarjottimet ruokaa varten mukaasi. ... Minun on vaikea valita osio. Painonpudotus ja dieetit. Kuinka päästä eroon ylipaino, laihtua synnytyksen jälkeen, valitse sopiva ruokavalio ja jutella muovin ja ruoan kanssa. Turvallisuussäännöt. Kuinka erottaa vaaralliset PVC-tuotteet turvallisesta muovista?

Muovi ja ruoka. Turvallisuussäännöt. Hyödyllisiä vinkkejä Älä mikroaaltouunissa ruokaa muoviastioissa. Älä säilytä vettä kannusuodattimissa pitkään. Aamulla ja illalla vaihda jäljellä oleva vesi ... hillot sekä valmiit keitot ja murot, jotka vaativat lämmitystä ...

Muovi ja ruoka. Turvallisuussäännöt. Osasto: Astiat (Auchanin kertakäyttöastiat). Mistä ostaa kertakäyttöisiä ruoka-astioita? Vietkö lapsesi kouluun lounaalle?

Ruoan lämmittäminen uunissa? - tapaamiset. Talous. Siivous: vinkkejä kodinhoitoon, siivoamiseen, ostamiseen ja käyttöön Ruoan lämmittäminen uunissa? Kaiken kaikkiaan olen dilemmassa. Suunnittelen keittiötä, mutta en saa sisäänrakennettua mikroaaltouunia.

On ongelma - muovikoirat peitetään muovailuvahakerroksella: (Paksimmat kerrokset kaavittiin pois, mutta silti - koirat Kuinka pestä muovia porkkanamehulla. Osio: Pesu, puhdistus (miten pestään porkkanat muovista). Mutta Käytän sitä nuoremman lapseni kanssa...

Tällaisille levyille tarvitset erityisen lasikeramiikkapuhdistusaineen. Keittoastiat ovat joko terästä tai valurautaa. astioissa ( takapuoli) on erityisiä kuvakkeita, jotka osoittavat, mille liesille tämä keittoastia sopii.

Muovi ja ruoka. Turvallisuussäännöt. Siksi asiantuntijat vaativat: muovipakkauksia ei missään tapauksessa saa käyttää säilytysastioina ruoan ja majoneesin, ketsuppin ja muiden kastikkeiden, mausteiden, mehujen, hillojen sekä valmiiden keittojen ja murojen ...

säiliössä on vain merkintä - vasen ja oikea, tehty niille, joilla on erilaiset diopterit. Linssit itsessään eivät eroa oikeasta ja vasemmasta, ainakaan tavallisista linsseistä. Itse olen käyttänyt linssejä yli 10 vuotta, en ole koskaan nähnyt mitään vastaavaa.

Uskokaa tai älkää, mutta punnisin sen lasten elektronisilla vaaoilla :) Sitten kaadoin saadun määrän muovipurkkiin Baskin Robins -jäätelöä. Ja piirsin vaakasuoran viivan purkin sisään pysyvällä tussilla. Siinä se, mittakuppi tälle nimenomaiselle...

Ruokailuvälineet. Ruoanlaitto. Ruoanlaitto reseptit, apua ja neuvoja ruoanlaitossa, juhlamenu ja vieraiden vastaanotto, tuotevalikoima. Kaikki muut muovisia astioita valmistavat yritykset eivät valmistaneet tällaisia ​​astioita. Joten ostin itselleni "lahjan" DR:lle ...

Muovi ja ruoka. Turvallisuussäännöt. Tarvitsetko esimerkkejä Tupperware-välineiden haitoista! Kaikki muut muovisia astioita valmistavat yritykset eivät valmistaneet tällaisia ​​astioita. astiat ovat myös kaupoissa, ja nyt ne maksavat noin 3 kertaa halvemmalla kuin "Tupperwaresta".

Ruokailuvälineet. Talous. Kotitalous: Siivousvinkkejä, siivous, ostaminen ja käyttö kodinkoneet, korjaus Kaikki riippuu astioiden laadusta. Ja kotimaiset ruoat ovat hyvin kaukana korkealaatuisista tuontiruoista. Winzer-ruoat eivät ole paljon kalliimpia ...

Muovista valmistettuja laseja ja mukeja, eri syvyisiä lautasia, monivärisiä veitsiä, haarukoita ja lusikoita valmistetaan vuosittain miljoonia tonneja. Yksikään juhla töissä, piknik ja joskus jopa kahvitauko liiketapaamisissa eivät tule toimeen ilman tätä yksinkertaista tarjoilua. Tällaisten pakkausten käyttö on kätevää ja säästää paljon aikaa - se on ehkä kaikki kertakäyttöisten astioiden edut. Haittoja on paljon enemmän.

Kertakäyttöiset muovipakkaukset eivät hajoa, niitä ei voi polttaa, ja kadulle heitettynä se muuttaa kaupungin kaatopaikaksi. Mutta siinä ei vielä kaikki. Muovipakkaukset voivat vahingoittaa kuluttajansa kehoa. Valmistajat eivät tietenkään ilmoita mitään olemassa olevasta vaarasta, mutta tämä ei vähennä tuotteiden myrkyllisyyttä.

Mistä muoviset astiat on tehty?

Yleisimmät muovisten kertakäyttöastioiden materiaalit ovat polystyreeni, polypropeeni ja polyvinyylikloridi.

Polystyreeni

Astiat siitä ovat valkoisia. Polystyreeni on merkitty kahdella suurella kirjaimella PS. Tämä tarkoittaa, että pakkaus on tarkoitettu vain kylmille ruoille. Kun kuumaa teetä tai kahvia kaadetaan tällaiseen astiaan, muovi lämpenee ja alkaa vapauttaa styreeniä. Sama tapahtuu lämmitettäessä polystyreenipakkauksissa olevia tuotteita mikroaaltouunissa. Yksittäinen styreenin nauttiminen kehoon ei tietenkään aiheuta haittaa, mutta jos ostat jatkuvasti lounasta tällaisessa pakkauksessa ja lämmität sitä mikroaaltouunissa, kehoon kerääntyy vaarallinen aine. Mikä voi tulevaisuudessa johtaa munuaisten ja maksan häiriöihin.

Polypropeeni

Kertakäyttöiset astiat on valmistettu polypropeenista ruskea väri esim. kahvikupit. Toisin kuin polystyreeni, polypropeeniastiat, joissa on merkintä, eivät muuta ominaisuuksiaan edes +150 C:een kuumennettaessa, vaan ovat helposti kemiallisia hyökkäyksiä, jolloin vapautuu formaldehydejä ja fenolia, jotka ovat myös terveydelle vaarallisia. Siksi sinun ei pitäisi juoda alkoholia tällaisista ruoista. Polypropeeniastiat eivät myöskään sovellu rasva-aineiden, esimerkiksi kermaisten tai auringonkukkaöljy, koska joutuessaan kosketuksiin rasvojen kanssa, polypropeeni tuhoutuu ja formaldehydejä ja fenolia vapautuu.

PVC

Mutta vaarallisin PVC-muovisäiliö. Merkitse se kirjaimilla PVC (PVC). Säiliöt valmistetaan yleensä tästä aineesta. Se vapauttaa aktiivisesti vinyylikloridia, syöpää aiheuttavaa ainetta, joka voi aiheuttaa syöpää. Siksi on parempi valita kertakäyttöastiat, joissa on PS- ja PP-merkinnät.

erityistä huomiota astiat ansaitsevat melamiini - aineet, joista kemianteollisuus vastaanottaa formaldehydihartsia. Ulkoisesti tällaiset astiat näyttävät posliinilta, mutta paljon kevyemmiltä ja vahvemmilta. Melamiinipakkaukset pitävät ennätystä niiden sisältämien haitallisten aineiden määrästä. Ensinnäkin tällaiset pakkaukset sisältävät paljon formaldehydiä, ja sillä on myrkyllisiä ominaisuuksia, ja sen määrä voi olla kymmeniä kertoja suurempi kuin mikään muu. sallittu korko. Toiseksi itse melamiinin lisäksi, joka vaikuttaa negatiivisesti kehoon, astiat voivat sisältää asbestia. Vaikka sen käyttö pakkausten valmistuksessa on kiellettyä, koska se aiheuttaa syöpää. Heti kun kuumaa ruokaa joutuu tällaisiin astioihin, vapautuu myrkyllistä formaldehydiä. Lisäksi maaliin voidaan lisätä kestävyyden vuoksi lyijyä, mikä on myös terveydelle haitallista.

Mutta entä jos nämä merkinnät eivät yksinkertaisesti ole tuotteessa?

Kuinka erottaa polypropeeniastiat polystyreenistä tai PVC:stä?

Kun kovaa esinettä painetaan PVC-tuotteen päälle, sen pintaan muodostuu jälki, muiden pinta pysyy sileänä. Polystyreeniastiasta tulee kovaa rypistymistä, kun ne vääntyvät ja halkeilevat helposti ja pehmenevät kuumennettaessa. Polypropeeni - ei hajoa muodonmuutoksen aikana, vaan vain taipuu, eikä muotoile kuumennettaessa.

Oikea valinta- paperivälineet

Se on valmistettu luonnollisista raaka-aineista ja hävitetään nopeasti ympäristöä vahingoittamatta. Lisäksi paperiastiat säilyttävät lämpöä pidempään ja niillä on alhaisempi lämmönjohtavuus, joten et polta käsiäsi. Kuumennettaessa ei vapaudu haitallisia aineita.

Paperikupit on valmistettu ohuesta pahvista. Se voidaan laminoida yhdeltä tai molemmilta puolilta. Ulkokerroksen laminointi estää lasia liotumasta kuumana päivänä, jolloin siihen voi tiivistyä kosteutta. Kiitokset nykyaikaiset tekniikat paperikuppien reunat liimataan yhteen ilman liimaa. Vahva yhteys syntyy laminoidun kerroksen ultraääni- tai lämpökäsittelyn seurauksena.

Muovi- ja polystyreenikuppeihin verrattuna paperi on turvallinen materiaali mikroaaltouuneille. Se on valmistettu luonnonpuusta, johon on lisätty pieniä lisäyksiä muita turvallisia aineita.

Kertakäyttöisten astioiden käyttöä koskevat säännöt

Kertakäyttöisten astioiden tulee olla kertakäyttöisiä. Älä koskaan käytä kertakäyttöisiä astioita useammin kuin kerran. Loppujen lopuksi sitä on mahdotonta pestä hygieeniseen puhtauteen käytön jälkeen, ja mikroskooppiset vauriot ja halkeamat lisäävät edelleen haitallisten aineiden vapautumista.

Älä säilytä ruokaa muoviastioissa, ja varsinkin lämmitä niitä mikroaaltouunissa. Ei sovellu mikroaaltouunin muoviastioihin, kuten jäätelöön. Heille ei tapahdu mitään pakastimessa, vaan vaikutuksen alaisena korkeita lämpötiloja ne voivat muotoutua. Samaan aikaan muovi alkaa hajota ja vapauttaa vaarallisia aineita. Lisäksi muovi tuhoutuu hapen vaikutuksesta, auringonvalo ja huonelämpö.

Kertakäyttöiset astiat ovat erittäin käteviä!

Tähän mennessä monet ovat tulleet tähän johtopäätökseen ensisijaisesti sen ominaisuuksien vuoksi. Kertakäyttövälineet (paperi- ja muoviastiat) ovat rikkoutumattomia, kevyitä, eivätkä vaadi paljon säilytystilaa, ne ovat halvempia kuin lasit.

Koska muoviset astiat eivät hajoa ja ovat helppoja puhdistaa, niitä käytetään joskus uudelleenkäytettävinä astioina, mutta harvat ihmiset ajattelivat kertakäyttövälineiden aiheuttamia haittoja.

Arvovaltaiset tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että kertakäyttöisten astioiden uudelleenkäyttö voi johtaa pahanlaatuisten kasvainten ilmaantumiseen, yleinen väsymys ja päänsärkyä. Allergiaa voi esiintyä keuhkoastma jopa mutageeniset muutokset kehossa.

Kuluttajakiinteistöt

Kertaastioiden kuluttajaominaisuudet ovat niitä kertakäyttöastioiden ominaisuuksia, joihin kuluttaja useimmiten kiinnittää huomiota astioita valitessaan ja jotka ovat tärkeimpiä sen käytön kannalta.

• Kertakäyttöisten ruoka- ja juomavälineiden turvallisuus (eli on tärkeää, että ne täyttävät hygienia- ja lääketieteelliset vaatimukset).
• Esteettinen komponentti: kertakäyttöisten astioiden tulee olla houkuttelevia ulkomuoto: erilaisia ​​värejä, mahdollisia piirustuksia, puuttumista erilainen muodonmuutoksia ja vieraiden aineiden läsnäoloa jne.
• Lämmönkestävyysominaisuudet (lämpötilan ja kestävyysominaisuuksien säilyminen kosketuksessa kuumien juomien ja ruoan kanssa).
• Mahdollisuus käyttää sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin ja juomiin.
• Mahdollisuus käyttää kertakäyttöastioita ruoan säilyttämiseen jääkaapissa ja ruoan lämmittämiseen tai kypsentämiseen mikroaaltouunissa jne.
• Sellaisen ominaisuuden kuin pakkaskestävyys (tietyille kertakäyttöastioille).
• Kestää kemikaaleja, kuten emäksiä, happoja ja rasvoja.
• Sellaisen ominaisuuden, kuten termostaattisuuden, olemassaolo (kyky pitää astioita kuuman ruoan tai juoman kanssa käsissäsi eikä polttaa käsiäsi).

• Lujuus, muodonmuutoskestävyys.
• Elastisuus.
• Esineiden, kuten veitsien ja haarukoiden, ensisijainen ominaisuus on leikata ja pistää ilman, että aterimet muuttavat muotoaan.
• Kestävyys.
• Saatavilla eri muotoja ja kokoja.
• Kertakäyttöisten astioiden tulee olla riittävän tilavia ja samalla kompakteja ja kevyitä.
• Ympäristöystävällinen ja helppo kierrättää.

Näitä lautasia ei syödä kahdesti

Asiantuntijat sanovat: lautaset, haarukat, lusikat ja kupit polymeerimateriaalit ei voi käyttää useammin kuin kerran.

Tämä koskee jopa muovisia vesipulloja. Maidon tai alkoholijuomien kaataminen sinne on ehdottomasti kielletty - saat myrkyllisen seoksen.

Pääsääntö kertakäyttöastioita valittaessa on lukea etiketti huolellisesti. Jokaisessa merkkituotteessa on oltava etiketti, josta käy ilmi, mistä pakkaus on tehty. Jos merkintää ei ole, on parempi huolehtia terveydestäsi ja ostaa tuote lasisäiliöissä.

PVC-kuvake (PVC-polyvinyylikloridi) tai kolmiossa oleva numero 3 pullon tai muovipakkauksen pohjassa varoittaa ostajaa sen myrkyllisyydestä.

Vaarattomien lasiastioiden lisäksi on vaaratonta elintarvikemuovia, joka on merkitty kirjaimilla:

• RE (PE)- polyeteeni,
• PETF (PET) tai PET (PET)- polyeteenitereftalaatti,
• RR (PP)- polypropeeni.
• PS (PS)- tarkoittaa polystyreeniä (sen koodi on numero 6).
• Lisäksi turvallisuus on vahvistettu kuva lautasesta ja haarukista, numerot 05 ja 1.

Merkintä kertakäyttöastioihin - mitä se tarkoittaa?
Kaikki ostajat eivät tiedä, mitä merkintä tarkoittaa ja miten tällaisia ​​astioita voidaan käyttää.

Vaarallinen muovi

Aliarvioimme usein sen vaaran terveydellemme. Osoittautuu, että on olemassa suhteellisen turvallinen ja vaarallinen muovi. Koska meillä ei vielä ole ulospääsyä, kannattaa huolehtia pienemmän pahan valinnasta. Jotkut muovityypit ovat todella vaarallisia.

Tiedot pakkauksen valmistuksessa käytetystä materiaalista sijaitsevat sen pohjassa graafisena symbolina, joka koostuu kolmesta kolmion muodostavasta nuolesta. Kolmion keskellä on numerot 1-7, jotka osoittavat materiaalityypin, josta pakkaus on valmistettu.

Mitä nämä luvut ovat?

1 - PET (PET)

Tällaista muovia käytetään pääasiassa kertakäyttöisten juomapakkausten valmistuksessa. Tyypillisiä PET-pakkauksia ovat kivennäisvesipullot. Tällaiset pakkaukset voivat jopa huolellisen puhdistuksen jälkeen vapauttaa myrkyllisiä kemikaaleja, kun niitä käytetään uudelleen. Älä koskaan käytä uudelleen tällaista materiaalia.

2 - HDPE (LDPE)

Polyeteeni alhainen paine (korkea tiheys) käytetään puolijäykkien säiliöiden valmistukseen, se on yksi turvallisimmista muoveista ja sitä voidaan käyttää uudelleen.

3 - PCV (PVC)

Polyvinyylikloridia käytetään hyvin usein esimerkiksi elintarvikepakkauskalvojen valmistuksessa. PVC on terveydelle vaarallinen ja voi vapauttaa myrkkyjä. Poltettaessa PVC tuottaa erittäin vaarallisia kemiallisia yhdisteitä, jotka tunnetaan nimellä dioksiinit, jotka ovat usein vaarallisempia kuin kaliumsyanidi.

4 - LDPE (HDPE)

Polyeteeni korkeapaine(pieni tiheys), jota käytetään monentyyppisten pakkausten valmistukseen (esim. muovipussit) pidetään kierrätettävänä ja turvallisempana kuin monet muut muovit, mutta eivät yhtä turvallisia kuin muovit 2 ja 5.

5 - PP (PP)

Uudelleenkäytettävää polypropeenia käytetään usein elintarvikepakkausten materiaalina. Se kuuluu turvallisimpien muovien ryhmään materiaalin 2 (HDPE) ohella.

6 - PS (PS)

Polystyreeni tunnetaan hyvin vaahdon muodossa. PS vapauttaa myrkkyjä, eikä sitä saa käyttää elintarvikepakkauksena. Sitä käytetään myös harvoin tähän tarkoitukseen polyeteenin alhaisemman kemiallisen kestävyyden vuoksi, mutta sitä on esimerkiksi kertakäyttöisten kahvikuppien kansissa.

7 - MUU (MUUT)

Älä koskaan käytä uudelleen muovituotteita, joissa on merkintä 7. Tämä ryhmä sisältää monenlaisia ​​haitallisia kemikaaleja, mukaan lukien erittäin myrkyllinen bisfenoli A (BPA), joka voi edistää skitsofreniaa, masennusta tai Alzheimerin tautia. Lisäksi BPA:n kanssa kosketuksiin joutuvien elintarvikkeiden syöminen voi johtaa hermoston ja endokriinisen järjestelmän häiriöihin ja jopa syöpään. Näitä tuotteita ei saa missään tapauksessa käyttää mikroaaltouunit jotka edistävät enemmän syvä tunkeutuminen bisfenoli A elintarvikkeissa.

Se löytyy useimmiten seuraavista:

Pakatun ruoan aiheuttaman myrkytyksen välttämiseksi on otettava huomioon yksinkertaiset vivahteet.

Ensinnäkin on muistettava, että kertakäyttöiset astiat ovat kertakäyttöisiä.

Tällä hetkellä muovi on olennainen osa elämäämme, eikä siitä pääse nopeasti eroon keittiössä. Mutta voit yrittää minimoida haitallinen vaikutus muovi terveydellemme. Tätä varten:

1. Käytä elintarvikkeiden säilytykseen vain muoveja, jotka on merkitty 2 (HDPE) ja 5 (PP).

2. Älä käytä muita muoviluokkia elintarvikkeiden säilytykseen, vaan kierrätä se. Älä käytä uudelleen PET-pulloja tai mikroaaltouunissa valmistettuja ruokia ostetuissa ruoka-alustassa (ellei pakkauksessa ole mainittu, että ne sopivat tähän tarkoitukseen).

2. Älä mikroaaltouunissa ruokaa bisfenolia sisältävissä pakkauksissa (ryhmä 7), älä kaada niihin kuumia nesteitä äläkä pese astianpesukoneessa.

3. Käytä kaikkia muovipakkauksia niissä olevien ohjeiden mukaisesti (lämpötilasuositukset, käyttö astianpesukone jne.).

4. Älä osta kivennäisvettä muovipakkauksissa, jotka ovat seisoneet auringossa, ja juomat (mukaan lukien kuten maito, kefiiri, jogurtti) kannattaa ostaa lasipurkissa.

Kertakäyttöiset pakkaukset ja ruokailuvälineet on suunniteltu käytettäviksi kerran. Niitä ei kannata jättää muiden tuotteiden varastointiin.
Käytön jälkeen ohut suojaava kerros muovilla on tuhoutunut, eikä tätä astiaa voi käyttää uudelleen.

Kiinnitä aina huomiota pakkauksen ulkonäköön, eheyteen, merkinnän selkeyteen, viimeiseen käyttöpäivään.

Periaate 1. Kertakäyttöisiä astioita saa käyttää tiukasti aiottuun tarkoitukseen
Jokaisessa kertakäyttöastiassa on merkintä siitä, mihin ne on tarkoitettu: kylmälle, kuumalle, kylmille juomille, alkoholille jne. Jos kaadat kuumaa juomaa kylmälle tarkoitettuun lasiin, muovi alkaa vapauttaa myrkyllisiä aineita.

periaate 2. Älä koskaan jätä tuotetta sisään avaa purkki jopa jääkaapissa. Osta pienempi paketti tai sulje tiiviisti.

Periaate 3. Et voi säilyttää tuotteita kertakäyttöastioissa, etenkään käytettyissä.
Kertakäyttöisten astioiden käytön jälkeen suojakerros tuhoutuu, ja kun siihen varastoidaan tuotteita, kuten sokeria, tuotteeseen pääsee myrkyllisiä aineita.

Periaate 4. Lihaa ja juustoa ei kannata ottaa pakkauksessa.

Periaate 5. Muoviastioita ei ole tarkoitettu etanolia sisältäville aineille - alkoholille.
Etanoli on aggressiivinen liuotin. Muovin myrkylliset aineet alkavat liueta ja päätyvät juomaan.

Periaate 6. Paras vaihtoehto kertakäyttöastioille on paperi.

Periaate 7. Usein muoviastioiden koostumus sisältää melamiinia, jota on erityisen runsaasti kirkkaat moniväriset astiat tarkoitettu lapsille. Normaalitilassaan se ei ole vaarallista, mutta jos laitat jotain kuumaa lautaselle, medaniini alkaa vapauttaa myrkkyjä, jotka joutuvat ihmiskehoon ruoan mukana.
Paperi on selluloosaa. Vaikka sen hiukkaset pääsevät kehoon, mitään kauheaa ei tapahdu.

Muovipullot heikentävät tehoa

Jos kertakäyttöiset kupit yleensä heitetään pois, kätevät muovipullot jäävät usein käyttöön.

Niissä ei mitenkään ei voi kaataa maitoa koska sen sisältämät rasvat voivat liuottaa joitain polymeerejä, alkoholijuomat, kvass, kompotti. Polymeerit pyrkivät "ikääntymään" ultraviolettisäteilyn, korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta, joten ajan myötä ne alkavat vapauttaa ihmisille haitallisia aineita.

HSPH:n epidemiologian laitoksen ja Harvard Medical Schoolin tutkijat ovat tulleet siihen tulokseen, että muovipullot eivät ole niin vaarattomia terveydelle kuin yleisesti uskotaan.

Jatkuva juomien kulutus muovipulloja yli kaksi kolmasosaa lisää elimistön kemiallisen bisfenoli A:n tasoa, joka vaikuttaa sukupuolihormoneihin, sanoo apulaisprofessori Karin H. Michels.

Tätä ainetta, joka itsessään muistuttaa naishormonia estrogeenia, käytetään ruoka- ja juomapakkausten ja -purkkien sekä tuttipullojen valmistukseen. Tutkimuksessa havaittiin, että bisfenoli A:n pitoisuus virtsassa koehenkilöillä, jotka joivat kaikki juomat muovipulloista viikon ajan, nousivat 69:llä.

Muovipullojen lämmitys, jota vanhemmat tekevät halutessaan lämmittää maitoa vauvoilleen, tuo kemikaalia nesteen sisältöön vaarallisissa määrin. "Tämä on huolenaihe, koska lapset voivat olla erityisen herkkiä bisfenoli A:lle, mikä voi johtaa hormonaalisten rauhasten häiriöihin", Michels sanoo. Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet sen korkeatasoinen Bisfenoli A:n kulutus johtaa synnynnäisiin epämuodostumisiin, kasvuongelmiin ja lisääntyneeseen sydänsairauksien ja diabeteksen riskiin, artikkelissa huomautetaan.

Ehkä useimmat ihmiset eivät huomanneet, mutta kertakäyttöastioita kaadettiin jokapäiväinen elämä urbaani ympäristö. Kertakäyttöastioita valmistetaan vuosittain yli miljoona tonnia, eikä niiden käytössä ole toistaiseksi ollut laskusuuntausta.

Jos tarvitset kertakäyttöastioita, muista vierailla Foodinnin verkkokaupassa - sieltä voit ostaa laajan valikoiman kertakäyttöastioita, ja tässä artikkelissa käsitellään materiaaleja, joista sen koostumus muodostuu.

Muoviset kertakäyttöastiat

Yleisimmät, mutta samalla eniten kritisoidut muoviset kertakäyttöastiat. Muoviastioiden kritiikin syynä on sellaisten epäystävällisten aineiden nauttiminen, kuten lyijy-, mangaani- ja formaldehydihartsit, jotka aiheuttavat monimutkaisia ​​allergioita.

Lista näyttää yleisimmät muovit, joita käytetään kertakäyttöisten astioiden valmistuksessa:

• PVC. Astiat, joissa voit usein nähdä merkinnän "PVC", on valmistettu polyvinyylikloridista, eivätkä ne yleensä sovellu elintarvikkeiden säilyttämiseen ja käsittelyyn;
• polystyreeniä (PS) havaitaan astioiden koostumuksessa, joissa on valkoinen väri ja niitä käytetään kylmän ruoan säilytykseen. Jos vastaavat symbolit on merkitty kertakäyttöastioihin, älä missään tapauksessa lämmitä sitä, koska. kun lämpötila nousee, siitä vapautuu styreeniä;
• polypropeeni (PP). Polypropeeniastiat ovat väriltään pääasiassa ruskeita, eivätkä ne voi vahingoittaa terveyttä edes erittäin korkeissa lämpötiloissa (100 + ° C), mutta ne eivät sovellu rasvaisille ruoille;
• melamiini. Vaarallisin materiaali, joka sisältyy useimmiten eri värisävyillä varustettujen läpinäkyvien astioiden koostumukseen.

Paperiset kertakäyttöastiat

Paperiset ruokailuvälineet ovat paljon vähemmän suosittuja kuin muoviset kustannukset ja työvoiman vuoksi. tekninen prosessi tuotannossa. Tavalla tai toisella Isossa-Britanniassa toimii The Paper Cup Company, joka on yksi markkinoiden suurimmista ja joka tekee näin suosituksi kertakäyttöisiä paperiastioita.

Huolimatta kalliista tuotannosta ja vähentyneestä suosiosta, paperiastioilla on useita myönteisiä ominaisuuksia, joita ovat pitkä lämmitysnopeus ja kyky säilyttää kuumaa ruokaa, kondensaatiokestävyys ja haitallisten päästöjen puuttuminen kuumennettaessa. Lisäksi, toisin kuin muoviset vastineet, paperiastioita voidaan käyttää useammin kuin kerran.

Olemme kuulleet kertakäyttöastioiden vaaroista ihmisten terveydelle, mutta silti niitä tuotetaan vuosittain miljoonia tonneja. Miksi? Kyllä, koska kysyntää on.

Yksikään piknik luonnossa tai nopea välipala töissä ei ole täydellinen ilman muovilautasia, kuppeja, lusikoita ja veitsiä, ja kaikki siksi, että se on uskomattoman kätevää.

Terveysministeriö suosittelee kuitenkin vahvasti muoviastioiden käytön kieltämistä. vaara on vain materiaali, josta se on valmistettu. Yhdessä ruoan kanssa annos lyijyä, mangaania, kadmiumia pääsee ihmiskehoon, ja formaldehydihartsit, jotka ovat osa "muoviapua", aiheuttavat kauheita allergioita ja sairauksia.

Ekologisia on tietysti olemassa puhtaat astiat, joka ei vahingoita henkilöä ollenkaan ja ympäristöön. Opit artikkelista lisää materiaaleista, joista meille tutut kertakäyttöastioiden nimet on tehty.

Muovia ja kaikkea siihen liittyvää

Useimmiten kertakäyttöiset astiat valmistetaan kolmesta muovityypistä:

1. Polystyreeni - siitä valmistetut astiat on merkitty kirjaimilla PS, on tarkoitettu yksinomaan kylmille tuotteille ja ovat väriltään valkoisia. Vaikka sitä ei kuumennettaisi pitkään aikaan, siitä vapautuu styreeniä, joka on erittäin haitallista terveydelle.
2. Polypropeeni - ruskeat astiat, joissa on PP-merkintä, voidaan lämmittää +150 lämpötilaan, mutta niitä ei ole tarkoitettu rasvaisten ja öljyisten tuotteiden varastointiin.
3. Polyvinyylikloridi (PVC) - astiat, joista usein valmistetaan astioita ja astioita, on merkitty kirjaimilla PVC, eikä niitä ole ollenkaan tarkoitettu elintarvikkeiden säilytykseen.

Mutta suurin terveysriski on melamiiniastiasto. Se on läpikuultava ja sitä on saatavana useissa väreissä.

Paperiastiat tai kuinka säästää terveyttä ja ympäristöä

Ulkomailla laajasti käytetyt ja ehdottoman turvalliset välineet on valmistettu paperista. Sillä on seuraavat ominaisuudet:

1. Se ei kuumene kovin nopeasti, mutta säilyttää lämpöä, joten sitä voidaan käyttää kuumien ruokien säilyttämiseen.
2. Ohut pahvi ei ole laminointiprosessin vuoksi altis kondensaatin liotukselle.
3. Tällaisia ​​astioita voidaan käyttää turvallisesti ruoan lämmittämiseen mikroaaltouunissa, koska ne eivät päästä haitallisia aineita korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta.

Paperisten astioiden tärkein etu on, että niitä ei voi käyttää uudelleen, ja muovin tapauksessa tämä tärkeä sääntö usein laiminlyödään.

Tämä video selittää yksityiskohtaisesti, kuinka kertakäyttöastiat valmistetaan: