La plantation et l'entretien des betteraves sont des informations importantes dont tout jardinier a besoin. Règles d'éclaircissage des plantes-racines Est-il possible de transplanter des betteraves lors de l'éclaircissage

Les plantes-racines ont une particularité : elles forment des graines si petites qu'il est impossible de les semer avec une densité normale de pied (céleri, persil, radis, carottes et autres) ou forment des plantules (betteraves), à partir desquelles plusieurs pousses de plantes rapprochées croître. En règle générale, les plantations épaissies réduisent fortement la qualité et donc la quantité de la récolte. Les plantes-racines sont tordues, cornées, petites et souvent insipides. L'éclaircissage des plantations est une technique très importante pour les tubercules. Mais cela ne peut pas être fait au besoin et quand cela est nécessaire. C'est l'éclaircissage opportun et de haute qualité qui vous permettra d'obtenir la récolte à part entière souhaitée.

Règles générales d'éclaircissage

Pour obtenir la densité de plantation requise, le taux de semis des plantes-racines (involontairement) est augmenté de 4 à 6 fois. Pour créer une zone nutritionnelle optimale pour les plantes, il est nécessaire de réaliser, selon les exigences agrotechniques, 2-3, et parfois 4 percées de plants et plantes.

• La première percée est toujours réalisée dans la phase du feuillet cotylédonique ou après la formation du premier vrai feuillet. Si les semis sont inégaux, alors la première percée est effectuée dans la phase de la fourche du cotylédon, sans attendre la formation des feuilles de cotylédon ou une semaine après les semis de masse. Afin de ne pas arracher les plantules en excès, l'éclaircissage se fait plus souvent en pinçant les plantules près du sol ou en utilisant une pince à épiler pour les retirer.
• La deuxième percée est généralement réalisée après 15-20-30 jours ou, selon les exigences de la technologie agricole, dans la phase appropriée. Avec cette éclaircie, les plantes fortes sont laissées et les faibles sont supprimées. Entre les plantes, il devrait y avoir 0,5-1,0-1,5 cm et pas plus, car en raison de conditions météorologiques différentes, des maladies, des attaques de parasites, un éclaircissage peut se produire. Avec une densité de plantation clairsemée, les plantes forment également des racines de mauvaise qualité et le rendement diminue.
• La troisième percée est en fait la formation de la densité finale (requise) debout. La distance entre les plantes-racines est de 4-6-8 cm.Si la technologie agricole permet une récolte multiple (par exemple: sur un bouquet de carottes, de jeunes plantes-racines de betteraves), les plantes les plus développées sont supprimées, le reste est laissé pour croissance.

Les prochaines percées sont la récolte sélective effectivement réutilisable.

Éclaircissage de cultures individuelles

Eclaircir les betteraves de cantine

Lors de la plantation de betteraves avec des plants, chacun forme 5 à 6 plants. Les betteraves sont éclaircies deux fois. Un arrosage préliminaire est effectué, ce qui vous permet d'arracher la plante sans endommager le système racinaire à côté de la culture en croissance.

Selon la technologie de culture, les betteraves sont éclaircies pendant la saison de croissance 2 fois :

• la première percée est effectuée dans la phase de 1-2 feuilles, en éliminant du semis les plantes les plus faibles et sous-développées. Les plantes sont laissées dans une rangée après 3-4 cm.Si les betteraves ont germé de manière inégale, l'éclaircissage est transféré à une date ultérieure et est effectué dans la phase de 2-3 feuilles. Ces plantes sont d'excellents semis et produisent souvent de meilleurs rendements que l'épaississement direct. S'il n'y a pas de planche séparée pour ce semis, plantez-le en bordure des planches avec d'autres cultures (carottes, oignons).
• La deuxième éclaircie est réalisée dans la phase de 3 à 5 feuilles développées. À ce stade, le tubercule a un diamètre allant jusqu'à 3 à 5 cm et peut être utilisé comme jeune tubercule à maturité en grappe. Lors de l'éclaircissage, les racines les plus hautes sont arrachées et les plus petites poussent pour la prochaine éclaircie ou la récolte sélective. Lors de l'éclaircissage, la distance est laissée de 6 à 8 cm et les variétés ultérieures (pour le stockage) jusqu'à 10 cm de diamètre.

Éclaircir les carottes

Capricieux, mais nécessaire dans notre menu, la culture. Les petites graines germent longtemps. Pour que les semis ne se révèlent pas clairsemés, un taux de semis accru est généralement semé. Étant donné que les carottes sont semées à plusieurs reprises avec un démarrage courant de 10 à 12 jours et que l'éclaircissage est l'une des techniques agricoles importantes, il suffit de jouer avec les plates-bandes de carottes en été. Sur les carottes, 3 éclaircissages sont effectués, et avec de multiples récoltes sélectives, leur nombre atteint 5-6.

• Les carottes ne tolèrent pas l'épaississement, par conséquent, le premier éclaircissement commence 1 à 2 semaines après avoir reçu des pousses massives. Dans les endroits épaissis, ils traversent plusieurs plantes à la fois, ne laissant plus une distance de 1,0 à 2,0 cm d'affilée. N'oubliez pas d'effectuer après la percée, l'alimentation, l'arrosage des plantes et un léger buttage. Ils sont nécessaires pour protéger les plantes des mouches de la carotte.
• Le deuxième éclaircissage est effectué lorsque le tubercule atteint un diamètre de 1,5 à 2,0 cm (phase de maturité de la grappe) ..
• La troisième percée est définitive. À ce stade, la densité finale du peuplement est formée sur les carottes et la distance dans le rang est d'au moins 6 à 8 cm.Les racines d'un diamètre de 5 cm sont enlevées.À une distance plus petite, les racines seront petites. Avec une percée, les plus grosses plantes-racines sont récoltées, car à la récolte finale, elles dépassent considérablement la taille, la pulpe devient grossière et moins sucrée et savoureuse. La récolte finale est effectuée dans la troisième décade de septembre. Une récolte précoce des carottes réduit leur rendement.

Éclaircir le persil

Épice et saveur préférées et culture végétale. La technique agricole de semis et d'éclaircissage est la même que celle des carottes. La seule différence réside dans le moment du semis. Si les carottes émergent en 5-7 jours, puis le persil en 15-20 et les années sèches - en 25 jours. Il est préférable de semer le persil en tant que culture compactée en mélangeant des graines de persil avec des graines de radis ou de salade. Ces cultures émergent en 3 à 7 jours et servent de marqueurs de semis de persil. Au moment de la récolte, les semis de la culture principale apparaissent.

Dans les parcelles de jardin, les variétés de racines et de feuilles de cette culture sont généralement cultivées. Pour les deux, la masse aérienne et les racines sont utilisées, ce qui est plus prononcé dans le persil racine. Le persil est éclairci et récolté de manière sélective tout au long de la saison chaude selon les besoins. A l'automne, il reste 5 à 8 cm entre les plants.Avec une telle densité de pied, le tubercule de persil racine conserve toutes ses qualités précieuses (pulpe aromatique douce, tubercule sans fissures, forme homogène).

Les plants de persil, semés ou non récoltés pour l'hiver, forment de jeunes pousses et des racines comestibles, qui sont également éclaircies.

Éclaircir le radis

Parmi les premières plantes-racines, le radis est le plus commun. Résistant au froid et à maturation précoce, il offre à la famille une salade fraîche et vitaminée dès le début du printemps. Il est semé à une température de +10 .. + 11 * C et après 25-35 jours, la récolte est récoltée. Comme les carottes, les radis sont semés à plusieurs reprises (uniquement pendant la saison froide au printemps et en automne) avec un délai de précipitation de 5 à 7 jours, ce qui allonge le temps d'obtention des produits frais.

L'éclaircissage du radis est effectué deux fois::

• une semaine après les pousses massives, ils arrachent des plantes sous-développées et en retard ou des parterres de fleurs visibles. Laissez une distance dans la rangée de 1,5 à 2,0 cm.
• La deuxième éclaircie est réalisée avec un diamètre de tubercule de 4 à 5 cm et après quelques jours, le tubercule est récolté.

Il n'est pas possible de décrire les périodes d'éclaircissage pour toutes les cultures maraîchères de semis. Ci-dessus se trouvent les données des cultures de légumes et d'épices les plus courantes. En gros, toutes les plantes-racines sont éclaircies 2 à 3 fois. La première percée est effectuée après les pousses de masse au plus tôt 2-3 semaines. Le second - lors de la formation d'une plante-racine à maturité de faisceau, utilisée pour l'alimentation (radis). Le troisième - si nécessaire, la formation finale de la densité de peuplement (carottes, betteraves). De plus, la densité sur pied dépend de la taille des racines de taille standard (par exemple, le diamètre des carottes est de 5 à 6 cm, celui des betteraves de 9 à 10 cm, celui des radis de 2 à 3 cm).

L'eau, quelles variétés sont préférables d'acheter, comment conserver? Il n'y a peut-être pas une seule table de fête où il n'y aurait pas de plat de betteraves rouges. Et en semaine, la salade de betteraves rouges est constamment sur la table.

Dans les écoles, les jardins d'enfants, les hôpitaux, les betteraves doivent être incluses dans l'alimentation. En effet, lors de la cuisson, stockage de longue durée, il conserve ses propriétés cicatrisantes. Toute la technologie sur la façon de cultiver des betteraves est décrite dans cet article.

Les variétés de betteraves rouges dont la pulpe et les feuilles sont de couleur rouge-violet sont précieuses.

Dans ces betteraves, il y a un colorant anthocyane, qui abaisse le taux de cholestérol sanguin, qui est la prévention de l'athérosclérose et est important dans son traitement.

Le favori général est de forme différente: rond, plat, oblong.

Sortes de betteraves : "Bordeaux 237", "Red Ball", "Gribovskaya", "Bravo", "Pablo", "Flat A-473", "Winter", "Incomparable", "Egyptian flat", "Cylinder".

Exigences pour le site de plantation et le sol pour la culture des betteraves

Les betteraves ont peur de l'ombrage.

Il ne doit pas être planté sous les pommiers, du côté nord des frisés, du maïs, des tournesols.

Les betteraves sont exigeantes sur la valeur nutritionnelle du sol.

La betterave est exigeante sur la fertilité du sol, utilise de nombreux nutriments pour sa croissance.

Ne pas mettre de fumier frais sous les betteraves.

Mieux vaut planter sans fumier du tout, en utilisant. Sur fumier frais, les betteraves auront de nombreuses racines, ne seront pas intensément colorées, insipides et seront plus souvent affectées par la gale.

Ne plantez pas de betteraves dans des endroits bas.

Elle n'aime pas l'engorgement. Si le besoin s'en fait sentir, faites le lit haut avec des sillons profonds. Sur les sols flottants acides, les betteraves peuvent pourrir le collet et les racines.

N'oubliez pas que les betteraves adorent les sols fertilisés.

Lors du choix des engrais minéraux, il est préférable d'utiliser ceux qui contiennent du magnésium. Le bore est un oligo-élément particulièrement important. En l'absence de cet élément, les betteraves cessent de croître, car les feuilles du noyau meurent. Le bore et le magnésium se trouvent dans les cendres.

Les betteraves ont besoin de beaucoup d'azote et. Pendant que les feuilles poussent, il utilise plus d'azote et, à la fin de la saison de croissance, du potassium. Le phosphore est absorbé uniformément tout au long de la saison de croissance.

Les betteraves transportent du chlore. Le sol pour la betterave doit être neutre. Si le pH est inférieur à 6,5, alors à l'automne, il est nécessaire de produire un lit. Il faut ajouter 200 - 400 g de chaux par 1 m 2. La quantité dépend de l'acidité du sol au moment de sa désoxydation.

Il convient de rappeler ici qu'un chaulage excessif (sol alcalin) entraîne une maladie - la gale. Résistant à la gale " Bordeaux ", " Incomparable " et " Cylindre " a une peau délicate, il tombe donc plus souvent malade.

Une bonne récolte de betteraves dépend des prédécesseurs.

Si les prédécesseurs ont été cultivés sur du fumier, les betteraves peuvent être semées immédiatement dans ce lit de jardin, bien sûr, après l'avoir déterrée à l'automne. Si nous savons que le sol est pauvre en matière organique, alors à l'automne, lors du creusement, vous pouvez ajouter 5 à 6 kg d'humus ou de compost mûr par 1 m 2.

Les betteraves ne doivent pas être cultivées après les épinards et les betteraves. Si possible, essayez de ne pas le planter après des cultures de racines.

Les bons précurseurs des betteraves sont tous les types de salades, chou-rave, oignons, colorés, etc.

Ne le plantez pas au même endroit pendant plusieurs années.

Planter des betteraves

Il est impossible de décider comment faire pousser des betteraves sans connaître les règles de plantation. Les dates de semis des betteraves sont déterminées par les conditions climatiques locales.

Un bon jardinier devrait toujours avoir une caisse d'assurance pour les semences (non seulement pour les betteraves, mais aussi pour d'autres cultures). Ayant des graines, vous pouvez prendre un risque et semer certaines cultures plus tôt que les conditions optimales. Plusieurs rangs de betteraves peuvent être semés dès le mois d'avril. Un abri l'aidera à rester à l'abri du gel, et il y aura des betteraves sur sa table au milieu de l'été.

Ne semez pas un grand lit de betteraves rouges en avril. Le fait est que les betteraves congelées vont "tirer" et à une température de -3 à 4 ° C, elles peuvent même mourir.

Et pour le stockage hivernal, il est préférable de le semer fin mai - début juin. Sur cette crête, jusqu'aux betteraves, vous pouvez faire pousser n'importe quel type de salade, le chou-rave.

Semis de betteraves en rangées (sous une ficelle). L'espacement des rangs doit être de 30 cm. Et placez les graines en 3 morceaux dans le nid tous les 10 - 15 cm. Couvrez les graines de betteraves à une profondeur de 2 - 3 cm. Éclaircissez les graines après la germination, en laissant une plante dans le nid. Ne pas trop serrer avec la dilution. Faites-le lorsque les plantes mesurent environ 5 cm de haut.

Mieux encore, faites une rainure sous la corde et étalez un grain tous les 3 à 4 cm, et après la germination, éclaircissez. Si vous retirez soigneusement les plantes à l'aide d'un couteau, ces betteraves peuvent être plantées sur un autre lit.

Arrosage des betteraves

Souvent, les jardiniers font l'erreur suivante : après le semis et au début de la saison de croissance par temps sec, ils n'arrosent pas le lit de betteraves. Bien que les betteraves puissent tolérer des sécheresses de courte durée, elles ont besoin d'être arrosées :

1. Au stade de la germination des graines.

2. Pendant la période de formation du système racinaire.

3. Lors de la formation des racines.

Sans humidité, les racines perdent de leur valeur et deviennent ligneuses.

La stagnation de l'eau est également nocive. Vous pouvez utiliser une fourche ou une pelle pour faire de nombreux trous profondément dans le lit de jardin. L'eau partira plus vite.

Transplantation de plants de betteraves

Les betteraves tolèrent bien le repiquage. Attention à ne pas faire d'erreurs lors du repiquage.

1. Arrachez légèrement la racine de la plante transplantée.

2. N'oubliez pas que les betteraves d'une hauteur de 7 à 10 cm conviennent mieux au repiquage.Les plantes très petites et envahies par la végétation ne s'enracinent pas bien.

3. Desserrez bien l'endroit où vous repiquerez les betteraves avec une fourche.

4. N'oubliez pas de desserrer et de désherber le jardin à temps.

Au cours du premier mois, les betteraves poussent lentement. Les racines ne peuvent absorber l'humidité et la nutrition que des couches supérieures du sol. C'est pourquoi l'alimentation avec une infusion de molène, des cendres ou un ensemble prêt à l'emploi d'engrais minéraux pour betteraves n'interfère pas. Pour le top dressing, vous pouvez utiliser des engrais minéraux à haute teneur en azote et en potassium.

Contre les pucerons sur les betteraves, vous pouvez utiliser des infusions d'écorces d'oignons, de fanes de pommes de terre, de feuilles de pissenlit.

Semez de l'aneth à plusieurs endroits dans les allées des betteraves (ainsi que des carottes). L'aneth abritera des insectes utiles qui détruiront les pucerons.

Les cendres et la poussière de tabac effrayeront les betteraves aux puces.

Certains jardiniers sèment des légumes pour l'hiver : carottes, persil, radis, panais, betteraves, laitue, aneth, oignons (nigelle). Les planches sont préparées à l'avance et les semis sont effectués lorsque le froid stable s'installe.

Vous pouvez également semer des betteraves de table pour l'hiver. Seulement pour cela, toutes les variétés ne conviennent pas, mais des variétés spéciales conçues à cet effet: "Podzimnyaya A - 474", "Polar flat K-240".

Conservation des betteraves

Il faut non seulement faire pousser de bonnes betteraves, mais aussi pouvoir les conserver. Lors du nettoyage, vous devez couper les feuilles et le faire avec soin, sans endommager la peau.

Les légumes tels que betteraves, radis, daikon, radis noir, panais, navets, carottes doivent être creusés à la pelle lors de la récolte afin de ne pas couper la racine, de ne pas abîmer la peau, sinon un tel légume sera mal conservé.

Vous pouvez conserver les betteraves en fosse avec les pommes de terre, ou en cave en petites caisses de 10 à 20 kg, saupoudrées de sable. La température de stockage optimale est d'environ 0 - 2 ° C, l'humidité est de 90 - 95%.

Bonne "qualité de conservation" pour les betteraves de table "Bordeaux 237", "Podzimnyaya A - 474", "One-sprout". Si vous stockez correctement les betteraves, elles conserveront leur jutosité et leur utilité jusqu'à la prochaine récolte.

Cultiver des graines de betterave

Comment faire pousser des betteraves sans graines est irréaliste. Tout commence avec le matériel de plantation. Il arrive que les betteraves dégénèrent, blanchissent, perdent leur goût.

Ne laissez pas de telles betteraves pour obtenir des graines. Pour les semences, sélectionnez des spécimens qui ont des propriétés variétales clairement exprimées.

Une fois coupé, la couleur doit être bordeaux foncé et la forme doit correspondre à cette variété. "Cylindre" - comme une carotte, "Boule rouge" - ronde comme une balle, "Plat égyptien" - aplati des pôles.

Recueillir les testicules à l'automne. Le légume doit avoir un diamètre de 10 cm et un poids de 200 à 400 g.

Ne plantez pas deux variétés différentes l'une à côté de l'autre. Vous pouvez planter une variété, par exemple, Bordeaux 237, dans une année, et Red Ball dans une autre. La germination des betteraves dure jusqu'à 4 ans.

Le calendrier de plantation des plants à graines dans différentes régions ne coïncide pas : de la mi-mars à la fin avril.

Si le sommet de la betterave est profondément enfoui pendant la plantation, les plantules peuvent mourir. Il doit être au niveau du sol.

Ameublir le sol autour des plants à graines, arroser, nourrir avant la floraison. Lorsque les tiges florales apparaissent, attachez-les au support.

Souvent, le jardinier commet une telle erreur lors de la collecte des graines: il attend que toutes les graines mûrissent, en conséquence, une partie des graines s'effrite. Pour éviter que les graines ne s'effritent, la branche doit être coupée lorsque la plupart des graines brunissent.

Si vous avez vos propres secrets et astuces, comment faire pousser des betteraves puis partagez-les dans les commentaires. L'expérience s'acquiert, partageons-la !

Partagez avec vos amis sur les réseaux sociaux !

Le site est non commercial, il est développé sur les fonds personnels de l'auteur et vos dons. Tu peux aider!

Merci!

La betterave est une plante bisannuelle. Au cours de la première année après la plantation, la plante pousse une racine et une grande rosette de feuilles. Et déjà la deuxième année, des tiges de fleurs et des graines se forment.

La taille, la forme et le poids des plantes-racines varient et dépendent des conditions de croissance et de la variété. La forme peut être ronde, conique et même fusiforme, et la peau et la chair ont des couleurs différentes. En moyenne, 3 à 4 kg de tubercules peuvent être récoltés à partir de 1 m2, mais de nombreux producteurs de légumes s'efforcent d'augmenter les rendements à 4,5 à 6 kg à partir de 1 m2.

Avec quels voisins planter des betteraves. On pense que ce légume-racine ne pousse pas bien à côté du maïs. Des augmentations de rendement peuvent être obtenues en le plantant à proximité de plantations de haricots, de tomates, de pommes de terre et d'épinards. Les betteraves plantées à côté de la laitue, les radis, les radis, les oignons, le chou-rave et l'ail poussent également bien.

Régime de température

Les graines germent à + 5 - 6 degrés, les semis à cette température apparaîtront dans deux semaines. Ils résistent assez bien aux coups de froid de courte durée jusqu'à -2 degrés. Et les plantes adultes peuvent supporter des gelées jusqu'à -4 degrés. La température optimale pour le développement des plantes est de 18 à 20 degrés. Mais lorsque les betteraves commencent à former des racines, le besoin de chaleur augmente. Pendant cette période, la température optimale de l'air est de 20-25 "C.

Où est-il préférable de planter. Il est préférable de planter les betteraves sur des sols limoneux meubles, bien hydratés et aérés avec de faibles niveaux d'eau souterraine. Sur les sols alcalins et acides, la plante donne une mauvaise récolte.

La betterave est une plante qui aime la lumière. Avec un ensoleillement insuffisant, les plantes s'étirent et son rendement diminue. Par conséquent, choisissez des endroits bien éclairés pour la plantation.

Vidéo de plantation de betteraves

Préparation du sol. Appliquer des engrais organiques sur le site choisi pour la plantation un an avant. Si vous ne l'avez pas fait, ajoutez de l'humus ou du compost immédiatement avant le semis à raison de 2 à 4 kg pour 1 m2. Si le sol du site est acide, ajoutez de la chaux à l'automne à raison de 300-700 g par 1 m2. Appliquez également des engrais minéraux en automne.

Quand planter. Plantez des betteraves au printemps lorsque la température du sol atteint 5-6°C. Si vous souhaitez accélérer la levée des plantules, faites tremper les graines pendant une journée dans de l'eau, puis maintenez-les à + 18-20°C jusqu'à l'apparition de plantules isolées. Séchez légèrement les graines avant de planter.

Si vous souhaitez non seulement raccourcir le temps de germination des graines et augmenter leur germination, mais également obtenir un rendement important de betteraves à l'avenir, effectuez un bullage - saturation des graines dans de l'eau avec de l'oxygène pendant 12 heures.

Au jardin, les betteraves sont plantées en trois lignes.

Comment planter. Plantez les betteraves sur les plates-bandes en trois lignes, plantez les graines à une profondeur de 4 à 5 cm.Si le sol de votre région est lourd, plantez les graines à une profondeur maximale de 3 cm.

La récolte de betteraves dépend souvent de la météo. Parfois, les récoltes de cette plante gèlent. Si vous avez déjà rencontré une telle nuisance, plantez les betteraves en deux périodes : début et fin mai. Si les premières récoltes gèlent ou commencent à pousser, vous aurez les secondes, à partir desquelles vous êtes assuré d'obtenir la récolte.

Soins des betteraves

Prendre soin des betteraves consiste à éclaircir les semis, à ameublir le sol, à arroser régulièrement et à nourrir les plantes.

Éclaircissage des plantations.

L'éclaircissage des betteraves est effectué deux fois. Éclaircir les plantes pour la première fois dans la phase de 2 vraies feuilles (7-10 jours après la germination). La distance entre les pousses doit être de 3 à 4 cm.La deuxième fois, éclaircissez dans la phase de 3-4 vraies feuilles. Cette fois, assurez-vous que les plantes sont à une distance de 8 à 10 cm les unes des autres.

Il est préférable d'éclaircir le soir après un arrosage ou une pluie : il est facile d'arracher la plante d'un sol humide. Bien que vous ne puissiez pas le retirer, il suffit de le pincer au niveau du sol. Cette méthode exclut les dommages au système racinaire des plantes restant dans le lit de jardin.

Si, lors de l'éclaircissage, vous arrachez des plantes pour les transplanter dans un autre lit, rappelez-vous que les variétés à racines allongées ne doivent pas être plongées. Lorsque de telles plantes sont transplantées, leur intégrité est violée et, par conséquent, des plantes-racines déformées et laides se forment. Mais la cueillette n'affecte pas la qualité d'une récolte de racines rondes.

Comment planter des betteraves vidéo.

Labour

Lors de l'entretien des betteraves, faites très attention au desserrage, ne laissez pas la formation d'une croûte de sol. Au début, ameublissez le sol à une profondeur de 3 à 5 cm, augmentez progressivement la profondeur de desserrage jusqu'à 10 cm.Si les racines sortent du sol, elles doivent être buttées.

Comment arroser

La chose la plus importante dans l'entretien d'une plante est un arrosage régulier. La betterave est une plante qui aime l'humidité. Les planches doivent être bien humidifiées avant la plantation et arrosées immédiatement après le semis. Arrosez régulièrement tout au long de la saison estivale. Il est préférable d'arroser par arrosage. Pendant la formation et la croissance des plantes-racines, ne laissez pas de longues pauses entre les arrosages. L'arrosage doit être arrêté un mois avant la récolte.

Comment nourrir les betteraves

Au cours de la saison, deux ou trois pansements supplémentaires doivent être effectués.

1. Effectuez le premier immédiatement après l'éclaircissage. Pour elle, vous avez besoin d'engrais azotés à raison de 10-15 g pour 1 m2.
2. Après la deuxième éclaircie, ajouter du nitrate d'ammonium (15 g pour 1 m2) au sol.
3. Après 15-20 jours, lorsque les racines commencent à se former, superphosphate et chlorure de potassium (7,5-10 g pour 1 m2).

La betterave lève et pousse sans problème, même pour les résidents d'été novices, mais tout le monde n'est pas doux et beau. Certes, ceux qui comprennent ses exigences reçoivent chaque année une récolte de plantes-racines de haute qualité.

1. Pour que les betteraves poussent sucrées, vous devez choisir la bonne variété. Les variétés domestiques se sont depuis longtemps implantées dans nos jardins Bordeaux, Incomparable, Boule rouge et etc.
2. Essayez de le planter dans un lit de jardin bien éclairé. A l'ombre des arbres, à l'ombre du maïs, du tournesol, des tubercules poussent non sucrés, mal colorés.
3. La plante est également exigeante pour la fertilité du sol, même si elle ne doit pas être semée immédiatement après l'application du fumier: la formation de racines sera retardée et la qualité sera médiocre, comme on dit, ni de goût ni d'apparence. De plus, sur sol fumé, la plante est souvent affectée par des maladies fongiques. Mais semées après des cultures pour lesquelles la matière organique a été introduite (concombres, choux), les betteraves formeront des tubercules de qualité et savoureux.
4. Sous le creusement du futur lit de betteraves, jusqu'à deux cuillères à soupe de superphosphate, 1 à 1,5 cuillères à soupe de sulfate de potassium ou une cuillère à soupe de nitrophoska et un verre de cendre de bois par m². m.
5. Pour que les betteraves gagnent en "douceur" et poussent sans défauts, elles sont nourries d'engrais contenant du magnésium et du bore, par exemple du magbor. Pour s'assurer que les betteraves ne manquent pas d'autres nutriments, au début de la saison de croissance, elles sont nourries avec un engrais complexe (cuillère à soupe par m²). De l'azote est ajouté si les feuilles poussent faiblement au printemps : 2 cuillères à café d'urée par m². m. Dans la phase de formation des plantes-racines, la fertilisation avec des engrais complexes est répétée.
6. En fin de saison, « pour la douceur » les betteraves sont « salées » : elles sont nourries de sel de table (une cuillère à café dans un seau d'eau).
7. De belles plantes-racines ne peuvent pas être cultivées sans un éclaircissage opportun des semis. Cette plante a la capacité de germer en tas, même si, lors du semis, vous disposez les graines glomérulaires à la bonne distance. Par conséquent, au stade de 2-3 vraies feuilles, les plantules sont éclaircies, augmentant la distance entre les plantes à 3-4 cm. Après 2-3 semaines, un autre éclaircissage est effectué - jusqu'à 6-7 cm. " Rarement" n'est pas non plus nécessaire : les tubercules deviendront trop gros, leur qualité se détériorera.

Comme vous pouvez le voir, prendre soin des betteraves n'est pas très différent de prendre soin de toutes les autres plantes-racines. Si vous suivez toutes ces recommandations non délicates à l'automne, vous obtiendrez une excellente récolte.

Moi et les membres de ma famille mangeons des betteraves toute l'année. Par conséquent, je cultive définitivement un légume dans mon chalet d'été. J'ai toujours voulu obtenir de grandes cultures de racines, mais à la place, des fruits à fourrure, déséquilibrés et petits ont poussé. Même lorsque j'ai découvert à quelle heure et comment éclaircir les betteraves du jardin, je n'ai pas suivi les recommandations.

Elle croyait que cette culture n'avait pas besoin de soins particuliers. Du coup, j'ai eu une petite récolte, au printemps j'ai dû acheter un légume afin de faire ma vinaigrette ou mon bortsch préféré.

Les années suivantes ont prouvé mon erreur, lorsque j'ai commencé à suivre les règles de la technologie agricole de la culture des légumes. Maman m'a dit que lors de la plantation, 2 et 3 pousses poussent à partir d'une graine. Pour que tous se développent pleinement et donnent de grosses betteraves, vous devez planter les autres sur un autre lit.

Il existe des variétés en vente qui ne produisent qu'une seule pousse à partir de la graine, mais nous sommes des adhérents de Bordeaux. Même un débutant peut apprendre à s'éclaircir.

Les pousses de plantes amicales sont une joie pour tout jardinier. L'élan de leur développement est pleinement assuré par l'éclaircissage. Après la procédure, la culture des racines se développe sans ressentir "l'épaule" du voisin. La plante reçoit une bonne nutrition du sol.

Les betteraves bordelaises et autres variétés traditionnelles, ainsi que les betteraves cylindriques, nécessitent une technique agricole. Les variétés fourragères de tubercules sont également éclaircies.

Nous vivons dans la région de Moscou. La première fois que j'ai éclairci des betteraves, c'était dans la dernière décennie de mai. Je plante les graines au début du mois immédiatement dans un sol humide. S'il n'y a pas de précipitations pendant une longue période, je pré-trempe les graines. Habituellement, la germination ne pose aucun problème et, à la fin du mois de mai, 3 à 4 feuilles se forment sur le lit de jardin.

Je me passe de la deuxième éclaircie, mais c'est arrivé pour que je ne m'en aperçoive pas et laisse peu d'espace pour les betteraves - au moins 6 à 8 centimètres sont nécessaires pour les plantes adultes. Et aussi laissé accidentellement des atterrissages triples ou doubles non séparés. Puis l'opération s'est déroulée selon les besoins courant juin.

En juillet et août, lorsque les plantes commenceront à former des racines, elles commenceront à grossir, je ne m'éclaircis pas. Le système racinaire grandit et pénètre profondément dans le sol. Pendant la greffe, ses parties sont blessées, il y a une forte probabilité de pincer la queue.

Les spécimens adultes de la culture mettent beaucoup de temps à s'enraciner dans un nouvel endroit, tombent très malades et forment ensuite de vilaines plantes-racines.

Dans tous les cas, je repique les betteraves l'après-midi après 16h. L'objectif est de minimiser le stress sur la culture et d'améliorer l'adaptation des plantes transplantées au nouvel emplacement.

L'éclaircissage correct des plantes

À la veille des manipulations, je renverse soigneusement un lit de jardin avec des semis en plein champ. La procédure elle-même est effectuée par temps nuageux ou à midi, lorsqu'il fait frais. J'attire l'attention sur le fait que le sol du nouveau lit est humidifié.

Je prépare un nouveau lit à l'avance et ajoute de l'azophoska au sol. Je trace des sillons au sol pour planter des betteraves. J'arrose le sol et fais de petites dépressions pour les plantes. Ensuite, je commence à planter la culture correctement.

1. Dans un premier temps, je défriche le sol entre les rangs.
2. J'enfonce une spatule spéciale avec une forme pointue assez profondément dans le sol à côté des semis, je soulève la motte avec les pousses selon le principe d'un levier.
3. Je sors soigneusement les plantes et les sépare. Parfois, il est possible de retirer deux morceaux et une plante reste à sa place.
4. Je plante 2-3 plantes à la fois, de sorte que les betteraves soient presque instantanément dans le sol. Si je dois retarder la transplantation, je garde les plantes dans l'eau. Je choisis une ombre pour cela.
5. Lors de la plantation, je laisse une distance de 6 à 7 centimètres entre les plantes.
6. J'arrose un nouveau lit de plantations abondamment avec de l'eau tiède et décantée.
7. Sur l'ancien lit de jardin, j'ajoute de l'humus, corrigez les pousses dérangées et arrosez également avec de l'eau tiède et décantée.

Tout repiquage de betteraves lors de l'éclaircissage nécessite des précautions et une absence de précipitation.

Je vous conseille de vous renseigner sur la culture et l'éclaircissage des betteraves dans votre parcelle personnelle en visionnant la vidéo :

S'il n'y a pas assez d'espace sur le nouveau lit pour toutes les plantes, je plante les betteraves dans d'autres cultures où il y a de l'espace libre. Je l'ai plantée avec des carottes, des pommes de terre, des oignons, des herbes. Ces cultures s'enracinent bien ensemble et s'aident même à se protéger mutuellement des insectes nuisibles. Et les racines poussent à l'air libre.

Entretien des betteraves plantées

Il ne suffit pas de planter des betteraves selon les règles, il faut prendre soin du légume. Après le repiquage le lendemain, sous un soleil brûlant, j'ombrage la plantation. Pour ce faire, j'ai coupé les branches de lilas avec des feuilles, les insérer à côté des racines. Le soir, si besoin, j'arrose les plantes.

• Deux semaines après l'éclaircissage, saupoudrer les betteraves de cendre de bois. L'engrais naturel fournit du potassium aux plantes et les protège des parasites.
• La culture est également sensible à l'application d'engrais organiques. Pendant l'été, je nourris les plantations avec une solution de fumier de cheval ou de molène.
• Pendant les gelées nocturnes, qui surviennent en mai et début juin, je recouvre les pousses de betteraves tendres d'un matériau de couverture.

Comment planter un légume pour ne pas éclaircir

Lors de la croissance des cultures par semis, l'éclaircissage est effectué 3 à 4 semaines plus tôt. Je plonge les plantes dans des récipients séparés, de sorte que lors de la plantation en pleine terre, je ne perturbe pas le système racinaire de la plante.

Les variétés de betteraves suivantes ne nécessitent pas d'éclaircissage :

• Bordeaux monograine,
• Virovskaya monograine,
• Monograine russe,
• Une pousse,
• Monograine biélorusse,
• Lgovskaïa,
• Caucase du Nord.

La graine contient un embryon et une plante pousse. En termes de temps d'affinage et de goût, les variétés ne diffèrent pas des variétés traditionnelles qui nécessitent un éclaircissage.

Comment éclaircir carottes, betteraves, persil

De nombreux jardiniers en herbe ont du mal à faire pousser des cultures en raison des plantations épaissies dans les plates-bandes. Au début, les premières pousses ont l'air mignonnes et assez mignonnes, pas pires que celles de leurs voisins dans leur chalet d'été. Mais à mesure que les plantes densément plantées poussent, elles commencent à se presser les unes contre les autres, elles ont une véritable compétition pour la survie, ce qui affecte négativement le rendement et la vitalité de la plupart des semis. De plus, les nitrates se trouvent le plus dans les plantations denses.

Que faire dans ce cas ? Bien sûr, éclaircissez les plantes à temps.

Grâce à un éclaircissage opportun et compétent, des facteurs favorables sont créés pour la culture de légumes.

Éclaircir les carottes n'est pas un champ à traverser

De nombreuses cultures maraîchères nécessitent un double éclaircissage, c'est-à-dire que la procédure doit être répétée deux fois, en la combinant avec le désherbage.


Pour la première fois, les plantules sont éclaircies lorsque 2-3 feuilles apparaissent, la seconde - 5-6 feuilles. En règle générale, une moyenne de quatre semaines s'écoule entre le premier et le deuxième traitement d'amincissement.

Lors de l'éclaircissage des semis, vous devez ne laisser que les plantes les plus fortes et les plus saines dans le jardin et éliminer sans pitié leurs homologues les plus faibles. Parfois, des semis déchirés sont utilisés pour une plantation ultérieure sur un autre lit.



Lors du premier éclaircissage, il reste environ 1-2 cm dans les carottes et le persil, les navets et les betteraves - 3 cm, les radis et les radis - 4 cm de distance entre les plantes. Avec la deuxième éclaircie, cette distance est doublée.

Comment éclaircir les carottes

Éclaircir les carottes sans endommager les semis est très difficile. Par conséquent, pour faciliter le travail, nous vous conseillons de bien jeter au préalable le lit du jardin, ou d'éclaircir les carottes immédiatement après une forte pluie. Le mieux est de le faire par temps nuageux, puis après les manipulations effectuées, les plantes pourront récupérer plus rapidement.





Lors de l'éclaircissage des plants de carottes, il est important de préserver au maximum leurs tiges, sinon vous risquez d'attirer une mouche de la carotte à l'odeur de la plante. Lorsque vous avez terminé l'éclaircissage, vous pouvez saupoudrer de cendres sur le lit de jardin pour éloigner le ravageur.
Il reste encore un mois avant de récolter les tubercules. A cette époque, les carottes ne peuvent plus être arrosées.

]
Si vous laissez une distance de 8 à 10 centimètres entre les plantes à ce moment-là, les cultures de racines de grande et moyenne taille sont garanties. Ces racines de carottes déjà cultivées sont déjà utilisées pour la cuisine. Pendant cette période, l'ameublissement du sol n'est plus nécessaire dans les soins. Pendant l'été, les carottes des lits, bien sûr, sont constamment utilisées pour la nourriture. J'ai une règle sur les carottes à cueillir sur la crête. Je ne prends toujours que les carottes qui poussent en étroite collaboration avec leur voisine. Même si ce n'est pas le plus grand, mais c'est "superflu" dans le jardin. Et donc, j'agis sur le principe - même si ce n'est pas celui que je souhaiterais, mais un tel choix apportera plus d'avantages au final. Si les carottes ne sont pas éclaircies, les carottes qui poussent à proximité se révéleront petites et laides.


Est-il possible de transplanter des carottes et d'autres cultures

Beaucoup de gens demandent : est-il possible de transplanter des carottes ? Les betteraves, le persil, le céleri s'enracinent bien après la transplantation. Il ne sert à rien de replanter des carottes, elles se fanent immédiatement et ne récupèrent pas. Si vous souhaitez transplanter les plants déchirés dans un nouveau lit, faites-le immédiatement dans les trous précédemment creusés, en évitant la déformation et la flexion de la tige racinaire. Sinon, la plante se déformera. Après cela, les plants nouvellement transplantés sont abondamment arrosés.

L'ameublissement et le désherbage, ainsi que l'arrosage et le paillage du sol sont effectués en même temps que l'éclaircissage.