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पैसे के लिए अपनी कार पर विज्ञापन: शर्तें और नुकसान। कसाई दुकान पर शिलालेखों के साथ शाकाहारी लोगों को इतना ट्रोल करता है कि उन्हें भी यह पसंद आता है। आखिर आहार अच्छे मजाक के लिए नहीं लिखा जाता।मांस उत्पादों का विज्ञापन

कसाई की दुकान में ही ग्राहकों को दिलचस्पी नहीं होगी। स्थानीय बाजार में कम प्रतिस्पर्धा के बावजूद, खरीदारों को आकर्षित करने के प्रयास किए जाने चाहिए।

इस लेख में, हम देखेंगे कि कसाई की दुकान को बढ़ावा देने के कौन से तरीके प्रभावी हैं। यहां आपको मीट स्टोर और फोटो उदाहरणों को बढ़ावा देने के लिए व्यावहारिक सुझाव मिलेंगे।

कसाई की दुकान: लाभ बढ़ाने वाले विज्ञापन

एक विज्ञापन अभियान के विकास को व्यवसाय की बारीकियों और लक्षित दर्शकों की समझ के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। एक दुकान या मांस की दुकान के खरीदार ज्यादातर आस-पास के घरों के निवासी होते हैं। वे किराने का सामान खरीदने के लिए दूसरे क्षेत्र में नहीं जाएंगे, लेकिन वे एक ऐसी दुकान की तलाश करेंगे, जो किफ़ायती कीमतों पर हो।


कसाई की दुकान पर ग्राहकों को कैसे आकर्षित करें: बाहरी विज्ञापन उपकरण

बाहर विज्ञापन- आपका पहला और सबसे प्रभावी सहायक। स्टोर खोलने से पहले भी, आपको ध्यान देने योग्य और समझने योग्य स्थापित करने की आवश्यकता है नाम का तख़्ता... स्टोर पर एक नज़र डालने से यह स्पष्ट हो जाना चाहिए कि इसकी विशेषज्ञता क्या है। यह वांछनीय है कि संकेत रात में प्रकाशित हो। यह सर्दियों में ग्राहकों के प्रवाह को सुनिश्चित करेगा - मांस व्यवसाय के लिए उच्चतम मौसम।


फुटपाथ के संकेत, खिंचाव के निशान, होर्डिंगराहगीरों का ध्यान आकर्षित करेगा। प्रचार और छूट की जानकारी आपको मांस खरीदने के बारे में सोचने पर मजबूर कर देगी। फुटपाथ के चलने योग्य हिस्से पर फुटपाथ का चिन्ह लगाना बेहतर है, दुकान से ज्यादा दूर नहीं। एक दिशात्मक तीर और उस पर एक छोटा विज्ञापन वाक्यांश रखना उचित है।

होर्डिंग और बैनर के लिए, लोगों के एक बड़े प्रवाह के साथ निकटतम स्थान चुनें: व्यस्त चौराहे और सार्वजनिक परिवहन स्टॉप। छवि पर पता या दिशा-निर्देश शामिल करना सुनिश्चित करें।

कसाई की दुकान का प्रचार: मुद्रित सामग्री

कसाई की दुकान के बारे में प्रचार करने का एक अचूक तरीका है छापना पत्रक या फ़्लायर्स... उनमें आउटलेट के स्थान, वर्गीकरण, मूल्य स्तर, छूट और विशेष प्रस्तावों के बारे में जानकारी होनी चाहिए।

एक संभावित खरीदार को फ्लायर कैसे पास करें? कई प्रभावी तरीके हैं।

वितरित करने के लिए किसी को किराए पर लें सड़क पर पत्रक... ऐसा करने के लिए बेहतर है कि ऐसे समय का चुनाव किया जाए जब लोग काम से लौटते हैं। यह इस समय है, जब वे घर चलते हैं और सोचते हैं कि रात के खाने के लिए क्या पकाना है, तो मांस खरीदने का विचार आकर्षक होगा।

अनस्टिकिंग प्रवेश द्वारों पर घोषणाएंएक पुराना लेकिन सिद्ध तरीका है। यह संभावना नहीं है कि उसे तुरंत हटा दिया जाएगा। घर के निवासी देखेंगे कि पड़ोस में एक नया स्टोर खुल गया है।

मेलबॉक्स में पत्रकअक्सर तुरंत त्याग दिया जाता है। पाठ पर ध्यान आकर्षित करने और खरीदार की रुचि के लिए, एक उज्ज्वल शिलालेख प्रिंट करें और फ्लायर के वाहक को छूट का वादा करें।


मीडिया में कसाई की दुकान का विज्ञापन करने से मदद क्यों नहीं मिलती

एक टीवी विज्ञापन चलाना, एक समाचार पत्र में विज्ञापन देना, या एक शीर्ष क्रम वाली वेबसाइट बनाना बहुत अधिक निवेश करता है। यह संभावना नहीं है कि वे भुगतान करेंगे। महंगे लेकिन कम प्रभाव वाले विज्ञापनों पर पैसा बर्बाद न करें।

शहर के मंचों के लिए इंटरनेट पर खोजें जहां लोग एक दूसरे को अच्छे स्टोर की सलाह देते हैं। इससे नए ग्राहकों को आकर्षित करने में मदद मिलेगी।

कसाई की दुकान पर ग्राहकों को कैसे आकर्षित करें और ट्रैफ़िक कैसे बढ़ाएं

आधुनिक व्यक्ति अनेक विज्ञापनों से घिरा हुआ है। एक संभावित खरीदार की जानकारी और रुचि के प्रवाह के बीच कैसे खड़ा हो? एक स्टोर का विज्ञापन न करें, लेकिन कुछ उपयोगी जो आपके ग्राहक को प्राप्त होगा:

  • मांस उत्पादों की गुणवत्ता।यह हर मांस की दुकान के लिए जरूरी है। बासी खाना मिलने पर लोगों का आत्मविश्वास जल्दी खत्म हो जाता है। इन विज्ञापनों का मिलान किया जाना चाहिए।
  • भंडार।एक विशेष प्रकार के मांस की कीमत कम करने से ध्यान आकर्षित होगा और तेजी से माल बेचने में मदद मिलेगी जो जल्द ही अपनी ताजगी खो देगी।
  • नियमित छूट।जैसा कि बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं के अनुभव से पता चलता है, सेवानिवृत्त और विकलांग लोगों के लिए "हैप्पी आवर्स" के दौरान छूट लक्षित दर्शकों को आकर्षित करती है और ब्रांड की वफादारी बढ़ाती है। छूट की समय सीमा ग्राहकों को सुबह के समय उपलब्ध कराती है जब यातायात कम होता है।
  • छुट्टियों पर विशेष ऑफर।दूसरी खरीद पर एक छोटी सी छूट, उपहार के रूप में मसालों का एक बैग और अन्य बोनस ग्राहकों की स्मृति में रहेगा और आपकी छवि को बेहतर बनाएगा। पहली विशेष पेशकश को उद्घाटन के साथ मेल खाने के लिए समय दिया जाना चाहिए। यह एक अच्छा विज्ञापन होगा और एक वफादार ग्राहक आधार बनाने में आपकी मदद करेगा।

न्यूनतम लागत पर कसाई की दुकान का विज्ञापन करना

आप किसी भी कसाई की दुकान का प्रचार कर सकते हैं, यहां तक ​​कि वह भी जिसका कोई ग्राहक नहीं है। मुख्य सवाल यह है कि कितना खर्च करना होगा और क्या इन निवेशों का भुगतान होगा। न्यूनतम निवेश के साथ प्राप्त करना चाहते हैं? अपने स्टोर को बेहतर बनाएं।

साफ-सुथरा कमरा, दोस्ताना विक्रेता, माल का सक्षम प्रदर्शन, कम कीमत, स्टोर का सुविधाजनक स्थान - यह तंत्र शुरू करने के लिए पर्याप्त है मुंह की बात... मुख्य बात कम से कम कुछ आउटगोइंग ग्राहकों को आकर्षित करना है, और वे अपने पड़ोसियों, दोस्तों और परिचितों को आपके स्टोर के बारे में बताएंगे।

यदि आपने अभी तक कोई व्यवसाय शुरू नहीं किया है, तो एक वफादार ग्राहक आधार प्राप्त करने के लिए एक अन्य विकल्प पर विचार करें - एक कसाई की दुकान खरीदें जो एक निश्चित समय से चल रही हो। एक तैयार व्यवसाय चुनें जो स्थानीय लोगों के बीच लोकप्रिय हो। तो आपको वह सब कुछ मिलता है जो आपको काम करने की आवश्यकता है और खरीद के बाद पहले दिन से आय अर्जित करना शुरू करें।

पता करें कि आपके शहर में कौन से कसाई और दुकानें बिक्री के लिए हैं:

इंग्लैंड का एक मांस व्यापारी एंथोनी एंड्रयूज शाकाहारियों का मजाक उड़ाता है जो ग्राहकों को आकर्षित करते हैं और नए ग्राहकों को उनकी ओर आकर्षित करते हैं। इतना कि जब राहगीरों में से एक ने कसाई के असभ्य होने की आलोचना करने की कोशिश की, तो विक्रेता को जवाब भी नहीं देना पड़ा। आखिरकार, कसाई की दुकान का मूल विपणन शाकाहारी लोगों का बचाव करने के लिए दौड़ पड़ा।

उद्यमी एंथनी एंड्रयूज सेंट्रल इंग्लैंड के डफिल्ड गांव में एक कसाई की दुकान का मालिक है और उसका संचालन करता है, जो अपने असामान्य विज्ञापन के लिए स्थानीय लोगों के बीच प्रसिद्ध है।

मांस उत्पादों के अलावा, जिसकी तस्वीरें स्टोर के फेसबुक पेज पर हमेशा दिखाई देती हैं, एंथनी दुकान के पास अजीब शिलालेखों के साथ बोर्ड लगाता है। उनमें से कुछ खरीदारों के उद्देश्य से हैं।

तुम मांस खाओगे।

अन्य प्रतियोगियों के लिए विशेष रूप से समर्पित हैं।

हिपस्टर्स प्रतिबंधित हैं! अपने बढ़े हुए चेहरे, शाकाहारी आहार, छोटे पैर और चूरा बिस्तर लेकर यहां न आएं। ओह रुको ... यह हम्सटर के बारे में है! हम्सटर निषिद्ध हैं!

एंथनी खुद नोट करते हैं कि उनके विज्ञापन संभावित खरीदारों को खुश करने के लिए बनाए गए थे, न कि उन्हें नाराज करने के लिए, मेट्रो लिखते हैं। लेकिन दुकान के आगंतुकों में से एक ने अन्यथा फैसला किया।

विवाद का कारण, जो बाद में फेसबुक पर सामने आया, शाकाहारी लोगों को समर्पित एक संकेत था।

प्रिय शाकाहारी, हमारे यहाँ एक गाय है जो आपकी सारी घास खाती है। स्वागत!

चर्चा शुरू करने वाले उपयोगकर्ता ने नोट किया कि वह स्टोर पर जाना चाहता था, लेकिन जैसे ही उसने बोर्ड पर शिलालेख देखा, उसने अपना विचार बदल दिया।

चित्तीदार: डफिल्ड

प्रिय एंथोनी एंड्रयूज, जब मैंने आपके बोर्ड पर लिखा हुआ देखा, तो आप जो पेशकश कर रहे थे, उससे मैं प्रभावित हुआ, लेकिन बाद में मुझे कितनी निराशा हुई जब मैंने इस संदेश को पढ़ा और पाया कि आप केवल शत्रुता और व्याकरण संबंधी त्रुटियों का सुझाव दे रहे थे। युक्ति: संभावित ग्राहकों को अलग न करें। धन्यवाद मत करो।

परेशान ग्राहक ने प्रकाशन के लिए उसी चिन्ह के साथ एक तस्वीर और शाकाहारी के बारे में शिलालेख संलग्न किया। दुर्भाग्य से पोस्ट के लेखक के लिए, उनके शब्दों ने कसाई के विज्ञापन से कम उपयोगकर्ताओं को प्रभावित किया।

यहां तक ​​कि पादप खाद्य पदार्थों के प्रशंसक भी चर्चा में शामिल हुए।

मुझे लगता है कि मांस खाने वाले शानदार वापसी से आहत हैं! अवरुद्ध धमनियां उनके सेंस ऑफ ह्यूमर को अवरुद्ध कर रही होंगी।विस्तार करना

अंत में, ब्रिटिश शाकाहारी समुदायों में से एक, डोमिनिका पियासेका की प्रेस सचिव ने एंथनी की दुकान के बारे में अपनी राय छोड़ दी, लेकिन सोशल नेटवर्क पर नहीं, बल्कि पत्रकारों के साथ एक साक्षात्कार में। शुरू करने के लिए, महिला ने नोट किया कि कसाई का व्यवहार बिल्कुल उचित है और स्वयं शाकाहारी लोगों द्वारा उकसाया जाता है।

उसी समय, पियासेका ने जोर देकर कहा कि, जिस संगठन का वह प्रतिनिधित्व करती है, उसके अनुसार एंड्रयूज का विज्ञापन न केवल शाकाहारियों को नाराज करता है, बल्कि इसके विपरीत, पौधे-आधारित भोजन को बढ़ावा देता है।

विडंबना यह है कि इस तरह के शिलालेख वास्तव में लोगों को कसाई की दुकान में बेची गई एक मृत गाय और एक संवेदनशील जीवित प्राणी के बीच संबंध को नोटिस करने में मदद करते हैं।

प्रवक्ता ने आशा व्यक्त की कि दुकान के पास की घोषणा लोगों को शाकाहार के कारणों और सिद्धांतों को बेहतर ढंग से समझने की अनुमति देगी, और एंथनी खुद ही उससे सहमत हो सकते हैं। आदमी ने पहले ही नाराज खरीदार को एक मुफ्त स्टेक की पेशकश की थी, और पत्रकारों को समझाया कि वह सबसे खराब किसान होगा, क्योंकि वह अपने किसी भी जानवर को नहीं मार सकता।

यदि आप मांस और मांस उत्पाद बेच रहे हैं, तो आपको अपने स्टोर को अगले स्तर तक ले जाने की आवश्यकता है। एक चिन्ह के साथ एक उज्ज्वल अग्रभाग ध्यान आकर्षित करेगा, लेकिन प्रचार व्यापक होना चाहिए। इसलिए, हम बाहरी विज्ञापन और सोशल मीडिया का उपयोग करने की सलाह देते हैं। हम एक कसाई की दुकान के प्रचार की सुविधाओं का विश्लेषण करने का प्रस्ताव करते हैं, आइए विज्ञापन ग्रंथों से शुरू करें।

  • "ताजा मांस आपकी मेज पर"
  • "व्यावहारिक मांस प्रसंस्करण संयंत्र की फर्म की दुकान"
  • "मांस केवल यारोस्लाव्स्की उत्पादकों से"

🔍 हम सोशल नेटवर्क पर स्टोर का प्रचार करते हैं

सभी उम्र के सोशल मीडिया उपयोगकर्ता उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादों में रुचि रखते हैं, इसलिए Instagram और VK पर विज्ञापन देने से लाभ होगा।

🔹 वीकॉन्टैक्टे

एक स्टोर के लिए VKontakte पब्लिक बनाना जरूरी है। यदि इंस्टाग्राम पर विपणक सबसे अधिक 18 से 35 वर्ष की आयु के दर्शकों को पसंद करते हैं (और यह अधिकांश उपयोगकर्ता हैं), तो सभी उम्र के प्रतिनिधि, विशेष रूप से 21-45 वर्ष के, नियमित रूप से वीके का दौरा करते हैं। प्रचार के साथ, VKontakte एक अधिक सार्वभौमिक सामाजिक नेटवर्क बन जाता है। वहां सभी प्रकार के डेटा अपलोड करना सुनिश्चित करें जो आपकी खूबियों को उजागर कर सकें। खेत की जानकारी, प्रमाण पत्र, लाइसेंस, उत्पाद तस्वीरें प्रदान करें। चर्चाएँ बनाएँ जहाँ लोग प्रतिक्रिया छोड़ सकें।

"VKontakte" के प्लस:

  • विशिष्ट मापदंडों के अनुसार दर्शकों को आकर्षित करने के लिए लक्षित विज्ञापन को ठीक करना
  • विस्तृत चर्चा, चुनाव करने की क्षमता
  • आँकड़ों तक आसान पहुँच
  • व्यापक दर्शक कवरेज

इंस्टाग्राम

अपना वाणिज्यिक खाता ठीक से पंजीकृत करें, संपर्क और पता शामिल करें। "स्टोरीज़" में "प्रासंगिक" खंड के उद्भव ने इंस्टाग्राम को बदल दिया है: उत्पाद कैटलॉग के रूप में "स्टोरीज़" का उपयोग करें। आप यहां विशेष ऑफ़र भी जोड़ सकते हैं। आप वाणिज्यिक विज्ञापन का भी उपयोग कर सकते हैं ताकि आपके शहर के उपयोगकर्ता अपने फ़ीड में समाचार देख सकें। नियमित रूप से दिलचस्प सामग्री जोड़ें - मांस व्यंजन, स्टोर फ़ोटो, दिलचस्प कहानियाँ। प्रतियोगिता आयोजित करना सुनिश्चित करें: प्रोफ़ाइल को नए ग्राहक एकत्र करने दें, और वे टिप्पणियों में एक दूसरे को चिह्नित करेंगे। कम से कम, नए संभावित खरीदार आपके बारे में जानेंगे।

इंस्टाग्राम के फायदे:

  • सोशल मीडिया उपयोगकर्ताओं के बीच अधिक फैशनेबल मंच
  • कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं: केवल चित्र, लघु संदेश और पसंद
  • ठीक से डिज़ाइन किए गए विज्ञापन पोस्ट एक प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालते हैं, उन्हें दिलचस्प सामग्री के रूप में माना जाता है

निम्नलिखित प्रकार के बाहरी विज्ञापन खरीदारों को आकर्षित करने में मदद करेंगे:

  • साइनबोर्ड।यह उज्ज्वल, बैकलिट होना चाहिए, आप त्रि-आयामी अक्षर बना सकते हैं
  • अग्रभाग पर बैनर।मांस की एक सुंदर तस्वीर की जरूरत है। एक लोगो, एक विशेष ऑफ़र वाला टेक्स्ट या एक बिक्री उत्पाद विवरण बैनर पर लागू होता है
  • फुटपाथ का चिन्ह।प्रवेश द्वार के पास स्थापित। यदि वह फुटपाथ पर खड़ा होगा, तो एक चिन्ह बनायें, इससे ग्राहक को कसाई की दुकान पर जाने के लिए भी प्रेरित किया जाता है।
  • बिलबोर्ड विज्ञापनअपने आप को ज्ञात करने का एक अच्छा तरीका है, लेकिन काफी महंगा है। इसलिए, हम आपको सलाह देते हैं कि ऐसे उपकरण का सहारा केवल उत्पादों के अच्छे कारोबार के साथ ही लें, न कि स्टार्ट-अप चरण में।

🥓 छोटे शहर में कसाई की दुकान का प्रचार कैसे करें

छोटी बस्तियों में प्रचार-प्रसार में मुखाग्नि की मुख्य भूमिका होती है। स्टोर के मालिक को उच्च गुणवत्ता वाली सेवा बनाए रखने की आवश्यकता होती है, नियमित रूप से उत्पादों की स्थिति की निगरानी करें।

यहाँ एक उदाहरण है:

एक व्यक्तिगत उद्यमी ने कसाई की दुकान खोली है, और स्वतंत्र रूप से सभी के पसंदीदा उत्पादों (शीश कबाब, पकौड़ी, कटलेट) के निर्माण में लगा हुआ है। ग्राहक देखता है कि एक व्यक्ति आत्मा के साथ अपने व्यवसाय में आता है, आपूर्ति किए गए मांस की गुणवत्ता की परवाह करता है, और कर्मचारियों के काम को नियंत्रित करता है। उत्पाद के स्वाद का मूल्यांकन करने के बाद, खरीदार निश्चित रूप से अपने दोस्तों को इस बिंदु की सिफारिश करेगा।

बेशक, किसी ने भी सामाजिक नेटवर्क में आउटडोर विज्ञापन और प्रचार को रद्द नहीं किया है, आपको ब्रांड का भी ध्यान रखना होगा। एक मूल नाम के साथ आने की सलाह दी जाती है जिसमें मालिक का नाम या उपनाम दिखाई देता है। यह हमेशा विश्वास के स्तर को बढ़ाता है, स्टोर को पहचानना और याद रखना आसान होता है।

अच्छे उदाहरण:

  • "रिनैट से मांस"
  • "ज़ालिंका से पोर्क"

आवासीय क्षेत्र में स्टोर प्रचार की विशेषताएं

आस-पास के घरों के निवासियों को मांस बेचते समय, आप विभिन्न बारीकियों के साथ आएंगे। ग्राहक आपसे मांस उत्पादों की अपेक्षा करते हैं जो प्रसिद्ध राष्ट्रीय सुपरमार्केट द्वारा पेश किए जाने वाले गुणवत्ता में बेहतर हैं। सबसे अधिक मांग वाले उत्पादों की कीमतें कम रखी जानी चाहिए, और थोड़ी सी भी गलती प्रतिष्ठा को बर्बाद कर सकती है।

एक आवासीय क्षेत्र में एक ग्राहक को क्या दिलचस्पी होगी:

  • कुछ घंटों में छूट (पेंशनभोगियों के लिए विशेष रूप से आकर्षक)
  • समाप्त होने वाले उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण मूल्य कटौती के साथ प्रचार
  • विभिन्न जनसंख्या समूहों के लिए विशेष ऑफर
  • मांस उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला

रंगीन डिजाइनों के साथ यात्रियों को प्रिंट करना सुनिश्चित करें।उन्हें अक्सर फेंक दिया जाता है, इसलिए मौलिकता की जरूरत है। प्रत्येक फ्लायर को व्यक्तिगत कूपन के रूप में प्रस्तुत किया जाना चाहिए। व्यक्ति को छूटे हुए अवसर का अहसास कराने के लिए एक सीमित समय अवधि निर्धारित करें।

संचित प्लास्टिक कार्ड का प्रयोग करें।प्रसिद्ध खुदरा श्रृंखलाओं का सफल अभ्यास प्रचार की इस पद्धति की प्रभावशीलता को साबित करता है। एक कूरियर किराए पर लें और कार्ड स्थानीय लोगों को भेजें। अधिक लोगों को स्टोर के बारे में पता चल जाएगा, देर-सबेर वे ऑफर का लाभ उठाएंगे।

चखने की व्यवस्था करें।यहां तक ​​​​कि अगर आप तैयार मांस व्यंजन नहीं बेचते हैं, तो यह आपके उत्पाद की गुणवत्ता का प्रदर्शन करने में कोई दिक्कत नहीं करता है। स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें और आगंतुकों की प्रतिक्रिया का आकलन करें।

यह कार्य करने का समय है!

चालाक ग्राहकों के दिमाग को प्रभावित करने का तरीका जानने के बाद, आप जल्दी से कसाई की दुकान का प्रचार कर सकते हैं। आप उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने और नियमित रूप से दर्शकों की रुचि बनाए रखने से ही प्रतिस्पर्धियों से छुटकारा पा सकते हैं। विज्ञापन में निवेश छोटा है, मुख्य लागत मद विज्ञापन संरचनाओं और मुद्रित सामग्री का उत्पादन है।


आपकी खुद की कसाई की दुकान होना एक लाभदायक व्यवसाय है, और हमें आपकी सफलता पर विश्वास है!

लेखक की किताब से

6.9. "जैविक मांस" की स्थिति निर्धारण "जैविक मांस" के दूसरे उदाहरण में, हम इसी तरह से स्थिति पाते हैं। जब उपभोक्ता खुद से सवाल पूछता है: "मैं इस विशेष कसाई श्रृंखला को क्यों पसंद करूं?" - वह आसानी से

लेखक की किताब से

अन्वेषकों को खुलने दें खोज करने की क्षमता कई क्रांतिकारी विचारों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। खुद को प्रकट करने की इस क्षमता को सक्षम करने के लिए, 3M पर, R&D कर्मियों को नए पर खर्च करने की अनुमति है

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नैपकिन पाठ # 8 "जलती हुई मांस स्टेक बेचने में मदद करता है" इस पाठ के लिए एक और शीर्षक जिसका हम कभी-कभी उपयोग करते हैं वह है "जलाने की आग।" अपने आप को एक बढ़ोतरी की कल्पना करो। आप आसानी से देखेंगे कि यदि आप लट्ठों को आग में फैलाते हैं, तो आग बुझ जाएगी। फिर से

लेखक की किताब से

क्लाइंट को कृतज्ञ महसूस कराएं मैं एक छोटी सी स्क्रिप्ट के साथ अपनी बात स्पष्ट करता हूं। उपभोक्ता: हैल, क्या आप शनिवार की सुबह हमारे कार्यालय में #243 के कुछ अतिरिक्त पैक ला सकते हैं? हमारे स्टॉक कम चल रहे हैं। आप: फ्रेड, मैं था

लेखक की किताब से

यदि यह मायने रखता है तो इसे रेट करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप अपने व्यवसाय में सकारात्मक चीजें देखते हैं, आपको एक ऐसी प्रणाली की आवश्यकता है जिसका उपयोग आप अपनी प्रगति को ट्रैक करने के लिए कर सकें और यह निर्धारित कर सकें कि कब चीजें अच्छी चल रही हैं और कब चीजें ठीक नहीं चल रही हैं। लोग परवाह करते हैं जब वे

लेखक की किताब से

4. विधि "मुझे सलाह दें" मामले के सार के बयान के साथ सचिव के साथ बातचीत शुरू करें और मदद के लिए अनुरोध करें, यानी सलाह दें। सचिव: "बीमार-ग्लूका" निगम, शुभ दोपहर। विक्रेता: हैलो, "यूक्रेनी टेलीफोन नेटवर्क", विकास प्रबंधक, मेरा नाम विटाली डोब्री है,

लेखक की किताब से

छूट दें 1. छूट की पेशकश करने वाले पहले व्यक्ति न बनें। खरीदार को आपको छूट की पेशकश करने दें। यदि आप छूट प्रदान करने के लिए तैयार हैं, तो आपको तुरंत सहमत नहीं होना चाहिए - यह केवल खरीदार को आगे की आवश्यकताओं के लिए प्रेरित करेगा। खरीदार से पूछें कि वह क्यों चाहता है

लेखक की किताब से

क्या एक स्वतंत्र कुत्ता होना या हर दिन मांस का एक टुकड़ा होना बेहतर है? दो कुत्तों की कहानी एक बार की बात है, कई अन्य कुत्तों के बीच विभिन्न नस्लों के दो युवा कुत्ते थे। एक की रगों में एक कोकेशियान चरवाहे का खून था, और दूसरा एक कोली था। ऐसा होता है कि वे नहीं हैं

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अपने श्रोताओं को आशा दें फ्रांसीसी दार्शनिक गुस्ताव ले बॉन ने लिखा है: "मानवता का हमेशा से एक धर्म रहा है, है और रहेगा - आशा।" जब आप प्रभावी ढंग से प्रदर्शन करते हैं, तो आप आमतौर पर अपने श्रोताओं को कुछ आशा देते हैं। याद रखें, किसी भी प्रदर्शन का अंतिम लक्ष्य प्रेरित करना होता है

लेखक की किताब से

यह स्पष्ट करें कि आपने समाप्त कर लिया है अंतिम शब्द कहने के बाद, यह सभी के लिए स्पष्ट होना चाहिए कि आपने बोलना समाप्त कर दिया है। श्रोताओं के मन में कोई संदेह या अनिश्चितता नहीं होनी चाहिए। दर्शकों को बता दें कि ये है फिनाले कई वक्ता

मांस और रचनात्मकता प्रतीत होता है असंगत चीजें हैं। लेकिन यह मामले से बहुत दूर है। इस संग्रह में मांस उत्पादकों, कसाई और रेस्तरां मालिकों के लिए व्यावसायिक विचार, विपणन चालें और रुझान शामिल हैं।

मीटबॉल एक तरह के मीटबॉल हैं जो कुछ साल पहले स्मूदी और क्राफ्ट बीयर के रूप में दिखाई देते थे। चूंकि मीटबॉल को आसानी से ओवन में बेक किया जा सकता है, सूप के साथ पकाया जा सकता है या ग्रिल किया जा सकता है, उत्पादों को छात्रों, युवा परिवारों और उन सभी के बीच पसंद किया जाता है जिनके पास पाक उत्कृष्ट कृतियों को तैयार करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। रूस के विज़ू डिज़ाइन स्टूडियो ने दिखाया कि ऐसे उत्पादों को कैसे रखा जाना चाहिए। यह बेसबॉल गेंदों के साथ मीटबॉल का स्टाइलिश और युवा डिजाइन और जुड़ाव है।




नैशविले, टेनेसी, यूएसए के दो शेफ ने पहला प्रीमियम ऑनलाइन मीट स्टोर बनाने का फैसला किया। ग्राहक अपने घरों में डिलीवर किए गए गोमांस, सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा और चिकन के प्रीमियम कट खरीद सकते हैं जो कि विश्वसनीय खेतों से प्राप्त होते हैं जो चरागाहों पर हार्मोन-मुक्त और एंटीबायोटिक-मुक्त होते हैं। इस प्रकार, जेम्स पार्कर और क्रिस कार्टर ने उन लोगों की मदद करने का फैसला किया जो सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला मांस खरीदना चाहते हैं, लेकिन लंबे समय से स्टोर अलमारियों पर इसकी तलाश करना चाहते हैं।



संयुक्त राज्य अमेरिका में, कसाई की दुकानें लोकप्रिय हो रही हैं, जो खुद को "शिल्प" और "शिल्प" के रूप में स्थान देती हैं। इस तरह की पहली शिल्प कसाई की दुकान हाल ही में लुइसविले, केंटकी में खोली गई। ग्राहक को मांस के साधारण कट से लेकर घर के बने स्नैक्स, सैंडविच और लकड़ी से बने पिज्जा तक सब कुछ दिया जाता है। जैसा कि वे कहते हैं, स्टोर विशेष रूप से खेत के मांस को बेचने पर गर्व करता है, जिसे मानवीय तरीके से उगाया जाता है। मानवीय स्थितियां आम तौर पर जानवरों के स्वास्थ्य के रखरखाव, परिसर और उपकरणों की उचित स्थिति और वध के मानवीय तरीकों को संदर्भित करती हैं जो जानवरों को पीड़ित नहीं करते हैं।



स्टेक के लिए बीफ़ के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाने के लिए, कई रेस्तरां मांस की उम्र बढ़ने का अभ्यास करते हैं। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, जो दो से तीन सप्ताह तक चल सकता है, और कभी-कभी कई महीनों तक, मांसपेशियों के ऊतक नरम हो जाते हैं, नमी वाष्पित हो जाती है, सुगंध बढ़ जाती है, और मांस अधिक रसदार हो जाता है। ड्राई एगर एक जर्मन निर्मित सूखा-वृद्ध मांस कूलर है जो रेस्तरां और कैफे और घरेलू उपयोग दोनों के लिए उपयुक्त है। रेफ्रिजरेटर में हवा को निष्फल कर दिया जाता है ताकि मांस के स्वाद और गुणवत्ता से समझौता न हो, और थर्मामीटर के लिए धन्यवाद, सुखाने बिल्कुल निर्धारित तापमान पर होता है। कैबिनेट दो आकारों में उपलब्ध है - 10 और 100 किलो मांस की क्षमता के साथ।


पिलर के फाइन फूड ने साधारण सॉसेज को दिलचस्प स्नैक्स में बदलने का फैसला किया है। सलामी चिप्स और व्हिप सलामी के टुकड़े होते हैं जो सॉसेज स्टिक्स के आकार के होते हैं या चिप्स की तरह पतले स्लाइस में कटे होते हैं। उत्पाद बनाया जाता है ताकि इसे ठंडा करने की आवश्यकता न हो। सॉसेज। स्नैक्स में मोनोसोडियम ग्लूटामेट, लैक्टोज और अन्य एलर्जेंस नहीं होते हैं।


स्पैनिश डिज़ाइन स्टूडियो Lavernia & Cienfuegos द्वारा निर्मित, EXTREM मांस पैकेजिंग को इबेरियन हैम को अतिरिक्त दर्जा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसे जैमन के रूप में जाना जाता है। विलासिता की भावना पैदा करने के लिए, एक सुरुचिपूर्ण काला स्टॉक बनाया गया था जो ढक्कन के साथ एक छोटी ट्रे जैसा दिखता है। इस मामले में हैम का एक टुकड़ा डाला जाता है। इस रचना को एक छोटे सुनहरे सुअर के रूप में एक कलम के साथ ताज पहनाया गया है, जिससे आप सामग्री का अनुमान लगा सकते हैं।



खाद्य उद्योग ने देखा है कि अधिक से अधिक आधुनिक लोग प्रोटीन युक्त तैयार उत्पादों को खरीदने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। इस श्रेणी के सामान गिलहरी को जाने की शैली में, यानी "आपके साथ" कहना फैशनेबल है। स्नैक बेकन कप इसी तरह के उत्पाद का एक उदाहरण है, जो पतले कटा हुआ बेकन या बेकन चिप्स का एक कप है। यह कोई संयोग नहीं है कि उत्पाद पारदर्शी ढक्कन में बेचा जाता है: दुकानों में, इसे ट्रे पर प्रदर्शित किया जाता है ताकि ग्राहक सामग्री देख सकें और लार कर सकें।


आपने शायद पुरुषों के गुलदस्ते जैसे विषय के बारे में पहले ही सुना होगा। आप जानते हैं, जब पुरुषों को बियर, सूखी मछली, चिप्स और सॉसेज के खूबसूरती से डिजाइन किए गए सेट प्रस्तुत किए जाते हैं? तो, से इट विद बीफ के लोग आगे बढ़ गए। उन्होंने बीफ जर्की से फूलों की व्यवस्था बनाना सीखा। यह एक आदर्श उपहार निकला - गुलाब और अन्य फूलों के रूप में सभी प्रकार के सॉसेज, जिन्हें बियर मग या गिलास में प्रस्तुत किया जा सकता है। एक विकल्प कसाई की दुकान में मांस के गुलदस्ते का उपयोग सजावट और बिक्री के लिए दोगुने मूल्य पर करना है।




पेरिस के कसाई की दुकान L "ami Txulette ने फ्रेंच डेली मीट की बिक्री के लिए एक वेंडिंग मशीन विकसित की है। अंदर आप कई प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन पा सकते हैं, जिनमें डक कॉन्फिट, बीफ कार्पेस्को और बास्क पाटे शामिल हैं। ताजगी और स्वाद को बनाए रखने के लिए सभी उत्पादों को वैक्यूम सील किया जाता है। पेरिस के पूर्वी हिस्से में रुए डे शेरोन पर और 24 घंटे खुला रहता है, अगर कोई अचानक रात के मध्य में अपनी उत्तम इच्छाओं को पूरा करना चाहता है।


फ़ुटबॉल समर सॉसेज अमेरिकी फ़ुटबॉल के लिए एक सॉकर बॉल के आकार का सॉसेज है। पैकेज के अंदर एक सुगंधित धीमी स्मोक्ड पोर्क और बीफ सॉसेज है। सॉसेज को यथार्थवादी दिखने और असली गेंद जैसा दिखने के लिए, निर्माताओं ने पैकेजिंग को लेस से सजाने का फैसला किया।


ऑकलैंड स्थित डेवोनपोर्ट चॉकलेट अब 50% बीफ वाली चॉकलेट बनाती है। हां, कई लोगों ने पहले ही मांस को चॉकलेट के साथ मिलाने की कोशिश की है, लेकिन किसी ने अभी तक उन्हें इतने अनुपात में मिलाने के बारे में नहीं सोचा है। मांस को मक्खन की स्थिरता के लिए कुचल दिया जाता है, और नतीजतन, एक मिठास निकलती है, संरचना में तुर्की की खुशी जैसा दिखता है। वे कहते हैं कि चॉकलेट गोमांस की गंध को पूरी तरह से खत्म कर देती है और परिणामस्वरूप एक बहुत ही रोचक, स्वादिष्ट और प्रोटीन युक्त उत्पाद निकलता है।


लोकी एक स्मार्ट वाईफाई मीट थर्मामीटर है। चाहे आप टर्की को ओवन में पका रहे हों, ग्रिल्ड स्टेक या स्मोकहाउस में ब्रिस्केट, लोकी आपको खाना पकाने की प्रक्रिया में सबसे ऊपर रखता है। डिवाइस तापमान पर नज़र रखता है और संबंधित आईओएस या एंड्रॉइड ऐप के माध्यम से सीधे स्मार्टफोन को मांस की तैयारी की रिपोर्ट करता है। डिवाइस के लिए धन्यवाद, शेफ अब अपने व्यवसाय के बारे में थोड़ी देर के लिए अनुपस्थित होने से डर नहीं सकता है, मांस को ग्रिल पर छोड़ देता है। इस परियोजना को किकस्टार्टर क्राउडफंडिंग प्लेटफॉर्म पर सफलतापूर्वक वित्त पोषित किया गया था। उद्यमियों ने अपने व्यवसाय के उत्पादन और प्रचार के लिए 56 हजार डॉलर से अधिक जुटाए।


सिक्स फूड्स में हार्वर्ड के पूर्व छात्र खाद्य संकट से निपटने के लिए एक दिलचस्प तरीका लेकर आए हैं। युवा विशेषज्ञों ने महसूस किया कि यदि आप क्रिकेट को सुखाकर पीसकर पाउडर बना लेंगे, तो इसका स्वाद बहुत अच्छा होगा। कुछ पाक प्रयोगों के बाद, टीम ने अद्वितीय कीट मांस चिप्स बनाए। ये हैं क्रिकेट, डार्क बीन्स के साथ ग्राउंड, पिंटो बीन्स और चावल का आटा। चिप्स तीन स्वादों में आते हैं: बारबेक्यू, पनीर और समुद्री नमक। चिप्स में प्रति सेवारत 140 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होता है, जिसका अर्थ है कि वे आलू के चिप्स की तुलना में कैलोरी में कम हैं।


डच डिजाइनर इनके हंस ने चॉपिंग बोर्ड की एक श्रृंखला बनाई है जिसे चॉप्स कहा जाता है जो निश्चित रूप से कसाई की दुकान के मालिकों से अपील करेगा। बोर्ड स्टेक, हड्डियों और चिकन पैरों के आकार के होते हैं, और संगमरमर का आवरण कटे हुए सॉसेज रंगों में बनाया जाता है। लेखक ने अपने कार्यों को एक मूल तरीके से प्रस्तुत किया, जिसमें सस्टडिज्क पार्क में मंडप की छत पर 100 से अधिक काटने वाले बोर्ड लटकाए गए थे।


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