अपने हाथों से एक निजी घर में ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाएं। अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोईघर कैसे बनाएं (फोटो और वीडियो) अपने देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर स्वयं कैसे बनाएं

दचा में आपको बस एक कमरे की आवश्यकता होती है जहां गर्म मौसम में आप रात का खाना पका सकते हैं या सर्दियों के लिए संरक्षण कर सकते हैं। और अगर कोई है भी बड़ा घर, हर गृहिणी बस रसोई के ग्रीष्मकालीन संस्करण का सपना देखती है बंद प्रकार.
लेकिन उपयोगकर्ता इस लेख को पढ़कर सीखेंगे कि सस्ते में अपने हाथों से ऐसा डिज़ाइन कैसे बनाया जाए।

इमारतों की विशेषताएं और प्रकार

एक बंद ग्रीष्मकालीन रसोई बहते पानी और बिजली के साथ एक पूर्णतः अलग इमारत है। गर्म मौसम में मेहमानों का स्वागत करने, पारिवारिक रात्रिभोज और शाम को मैत्रीपूर्ण समारोहों के लिए यह एक उत्कृष्ट स्थान है। यह बरसाती गर्मियों और शुरुआती ठंढ वाले क्षेत्रों के लिए सही समाधान है। हालाँकि, ऐसे निर्माण का उपयोग करने के लिए सर्दी का समययह इसके लायक नहीं है जब तक कि मालिकों ने पहले से ही हीटिंग का ध्यान नहीं रखा हो।

ऐसी रसोई एक स्वतंत्र संरचना या मुख्य घर, उपयोगिता कक्ष या स्नानघर का विस्तार हो सकती है। इसे फायरप्लेस, बारबेक्यू या स्टोव से सुसज्जित किया जा सकता है।

एक दिलचस्प लेआउट विकल्प छत या बरामदे वाला एक रसोईघर-घर है। सभी आवश्यक रसोई उपकरणों और उपकरणों को कॉम्पैक्ट रूप से अंदर रखा गया है, और चंदवा के नीचे एक भोजन क्षेत्र बनाया गया है।

गांवों में, तहखाने और बारबेक्यू के साथ एक प्रकार की संरचना को प्राथमिकता दी जाती है। लेकिन आपको इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि दीवारें तहखानारसोई की नींव का शीर्ष भाग बन जाएगा, इसलिए उन्हें यथासंभव सबसे टिकाऊ सामग्री से बनाया जाना चाहिए।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यदि साइट पर बिजली का संचालन करना संभव नहीं है, तो सही निर्णयडीजल ईंधन पर चलने वाले जनरेटर की खरीद होगी, जो भवन और रसोई दोनों के विद्युत उपकरणों के लिए रोशनी प्रदान करेगा।

एक बंद संरचना का निर्माण एक श्रम-केंद्रित प्रक्रिया है जिसके लिए इमारत के हर विवरण की सटीक गणना और चित्र की आवश्यकता होती है। परियोजना विकास के साथ सही आवेदनआकार निर्माण में तेजी लाएगा और गलतियों से बचने में मदद करेगा।

साइट चयन और संरचना डिजाइन

निर्माण का प्रारंभिक चरण ग्रीष्मकालीन रसोईग्रीष्मकालीन कॉटेज में स्थान का चुनाव होता है, और फिर उसके सभी घटकों का डिज़ाइन। और ताकि काम का परिणाम निराश न हो, आपको कई विशेषताओं को याद रखने की आवश्यकता है।

निर्माण सामग्री के लिए सर्वोत्तम विकल्प

निर्माण सामग्री का चुनाव सीधे तौर पर न केवल सेवा जीवन, मालिकों की प्राथमिकताओं पर बल्कि वित्तीय क्षमताओं पर भी निर्भर करता है। लेकिन आज कई व्यावहारिक उदाहरण हैं सफल संयोजनसस्ती सामग्री के साथ अधिक महंगी सामग्री।

निर्माण के दौरान ग्रीष्मकालीन भवनसबसे अधिक मांग ये हैं:

• ईंट;
• ठोस;
• पॉलीकार्बोनेट;
• वास्तविक पत्थर;
• नालीदार चादर;
• पेड़;
• परत;
• एल्यूमीनियम.

हमें यह नहीं भूलना चाहिए देहाती कुटीर क्षेत्रभविष्य की संरचना की सुंदरता पर जोर देना चाहिए, इसलिए बजरी या टाइल्स के रास्ते बिछाना, फूल लगाना आदि उचित होगा बारहमासी झाड़ियाँ. और यदि आपके पास वित्तीय साधन हैं, तो एक कृत्रिम तालाब का निर्माण करें।

यदि क्षेत्र ईंट की बाड़ से घिरा हुआ है, तो रसोई को उसी सामग्री से या प्राकृतिक पत्थर का उपयोग करके बनाना अच्छा है। ऐसी संरचना प्रभाव से नहीं डरती बाहरी वातावरणऔर एक दशक से अधिक समय तक चलेगा।

लकड़ी से रसोई का पूर्वनिर्मित इनडोर संस्करण बनाना बहुत आसान है। ऐसी परियोजना कम खर्चीली होगी, लेकिन इमारत के प्रत्येक विवरण के लिए निरंतर देखभाल और उपचार की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, लकड़ी ईंट या पत्थर की तुलना में बहुत तेजी से खराब होती है।

फर्श को ढकने के लिए उपयोग करें:

• टुकड़े टुकड़े;
• लकड़ी की छत;
• लिनोलियम;
• सजावटी टाइलें.

छत को इससे ढका जा सकता है:

• नालीदार चादरें;
• नरम छत;
• धातु की टाइलें.

साइडिंग तत्वों के साथ भवन की बाहरी सजावट रसोई को आधुनिक रूप देगी।

नींव डालना

स्थान पर निर्णय लेने और संरचना का डिज़ाइन तैयार करने के बाद, भवन की नींव का निर्माण शुरू करना आवश्यक है।
योजना बनाते समय खुला संस्करणग्रीष्मकालीन रसोई के लिए, आप बस भविष्य की संरचना के पूरे क्षेत्र में जमीन में एक छोटा सा गड्ढा बना सकते हैं और इसे रेत से भर सकते हैं। थोड़ा खड़े होने का समय दें, और ईंटों या बोर्डों की एक परत बिछा दें। लेकिन एक बंद रसोई का आधार एक टिकाऊ और मजबूत नींव होना चाहिए, जिसके लिए चरणबद्ध स्थापना की आवश्यकता होती है।

अगर फर्शसजावटी टाइलों से बनाया जाएगा, काम करने वाली सतह को पहले रेत से भरा होना चाहिए या चिकना पेंचसीमेंट से.

फोटो: निर्माण के लिए तैयार अखंड नींव

दीवारों का निर्माण

यदि ग्रीष्मकालीन रसोई के मालिक इसका उपयोग करने की योजना बना रहे हैं देर से शरद ऋतुपहली ठंढ में, आपको देखभाल करने की आवश्यकता है मजबूत दीवारेंताकि अंदर का कमरा प्रभाव से जम न जाए कम तामपान. इसलिए, ऐसे मामलों में, आधी या पूरी ईंट मोटी चिनाई बनाना बेहतर होता है।

फोटो: तार का उपयोग करके ईंट बनाने की प्रक्रिया

लकड़ी के घर के ढांचे के प्रेमी दीवारों को बहुत तेजी से इकट्ठा करेंगे। उनका आधार लकड़ी से बना एक फ्रेम होगा। और बन्धन तत्वों के लिए धातु के कोनों और स्व-टैपिंग शिकंजा का उपयोग करना बेहतर है। बाहरी भागदीवारों को बोर्डों की एक पतली परत से मढ़ा जा सकता है।

आंतरिक परिष्करण प्लास्टरबोर्ड, प्लास्टिक, अस्तर या पलस्तर का उपयोग करके किया जाता है।

छत की स्थापना

बंद रसोईघर की छत टिकाऊ और व्यावहारिक होनी चाहिए। इसलिए, इसकी स्थापना के लिए सामग्री खरीदते समय, आप चुन सकते हैं:

छत का आकार मालिकों की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। एक विश्वसनीय विकल्प एक विशाल छत होगी।

फोटो: विशाल छत वाली लकड़ी से बनी इमारत

यदि इमारत का उपयोग सर्दियों में किया जाएगा, तो इन्सुलेशन की सिफारिश की जाती है खनिज ऊनया अन्य गर्मी-रोधक सामग्री।

एक पंख पाटनया वर्षा के दौरान दीवारों के लिए अतिरिक्त सुरक्षा बनाने के लिए चंदवा को लंबा बनाना बेहतर है, जिससे पूरी इमारत का जीवन बढ़ जाएगा।

आंतरिक सजावट और आंतरिक डिजाइन

उच्च गुणवत्ता वाली आंतरिक सजावट और अच्छी तरह से चुनी गई आंतरिक डिजाइन घर में आराम का सुखद माहौल बनाएगी।

व्यवस्था शुरू करते समय ऐसी बारीकियों पर ध्यान देने योग्य है।

एक संलग्न ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाते समय, संरचना के प्रत्येक विवरण की सटीक गणना करना और चयनित निर्माण सामग्री को सही ढंग से संयोजित करना आवश्यक है सामान्य शैलीपरिसर, तो परिणामी संरचना न केवल गौरव का स्रोत बन जाएगी, बल्कि कई वर्षों तक परिवार के लिए एक पसंदीदा जगह भी बन जाएगी।

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छुट्टियों के दौरान सबसे पसंदीदा गतिविधि देश की यात्रा है, जहां आप आरामदायक महसूस कर सकते हैं और शहर की सभी समस्याओं को भूल सकते हैं। ऐसे उद्देश्यों के लिए उपनगरीय क्षेत्रएक मनोरंजन क्षेत्र बनाया गया है, जिसमें मुख्य वस्तु ग्रीष्मकालीन रसोई है। यह एक ऐसी जगह है जहां वे बारबेक्यू करते हैं, कबाब ग्रिल करते हैं, दोस्तों के साथ शाम बिताते हैं खाने की मेज. देश में अपने हाथों से बनाई गई ग्रीष्मकालीन रसोई समय बिताने के लिए एक पसंदीदा जगह बन जाती है।

इस प्रकार की सभी इमारतों को दो समूहों में विभाजित किया गया है - खुली और बंद, जो दीवारों की उपस्थिति से अलग हैं। पहले मामले में, रसोई अच्छी तरह हवादार है और गर्म नहीं है। दूसरे में, कार्य क्षेत्र सभी तरफ से बंद है, इसलिए यह ठंड के मौसम में आरामदायक होगा।

खुले क्षेत्र बरामदे या गज़ेबो जैसे होते हैं। उनमें कोई दीवार नहीं होती और अक्सर कोई छत नहीं होती, इसलिए वे प्रकृति के साथ एकता का प्रभाव पैदा करते हैं। यदि घर में ऐसी कोई संभावना नहीं है तो खाना पकाने के क्षेत्र का विस्तार करना अक्सर आवश्यक होता है। सबसे आसान विकल्प रसोई की ओर से कमरे की दीवार के सामने एक छतरी है। संरचना का मुख्य तत्व एक शामियाना वाला मंच है जिस पर स्टोव, सिंक, कुर्सियों के साथ मेज आदि रखे जाते हैं।

बंद रसोई एक अलग घर की तरह है। इसकी सेवा अवधि बढ़ाने के लिए इसे ईंट और पत्थर से बनाया गया है। इमारत के विकल्पों में से एक बरामदे के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर है, जिसकी सभी दीवारें कांच की हैं। सर्दियों में इसका उपयोग भंडारण कक्ष के रूप में किया जाता है ताकि यह खाली न हो। यदि आप दीवारों और छत को इंसुलेट करते हैं और स्टोव स्थापित करते हैं, तो आप सर्दियों में भी ऐसे कमरे में रह सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई बनाते समय, आप संयोजन कर सकते हैं विभिन्न सामग्रियां, डिज़ाइन के साथ प्रयोग करें, ग्रिल, बारबेक्यू स्थापित करें। अक्सर छत, बरामदा, गज़ेबो के रूप में पास में एक मंच बनाया जाता है, जो आपको न केवल खाना पकाने की अनुमति देता है सड़क पर, लेकिन भोजन भी करना है। इससे उद्यान क्षेत्र में संक्रमण पैदा होता है।

• छत के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर. परम्परागत रूप से दो भागों में विभाजित है। खाने का क्षेत्र कभी-कभी दीवारों और छत के बिना सुसज्जित होता है। इसे अक्सर धूप से बचने के लिए बगीचे में, पेड़ों के नीचे रखा जाता है।
• बरामदे के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर. यह एक प्रकार की बंद इमारत है जो भिन्न है बड़ी खिड़कियाँ. छुट्टियाँ बिताने वालों के लिए खुलता है सुंदर दृश्यपर पर्यावरण. इसे इस्तेमाल किया जा सकता है फिसलती दीवारेंया खिड़कियाँ खोलना.
• कमरे के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर. धन की बचत के लिए बनता है यह योग - अलग-अलग कमरेएक छत के नीचे एकजुट। अक्सर रसोईघर से स्नानघर या सौना जुड़ा होता है।
• बारबेक्यू और ग्रिल के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर. गर्म उपकरण को कमरे के बीच में रखा गया है, और चारों ओर टेबल रखी गई हैं, जिससे अच्छी संगति के लिए आरामदायक वातावरण तैयार हो सके।

ग्रीष्मकालीन रसोई के फायदे और नुकसान

यह संरचना निम्नलिखित गुणों के कारण बहुत लोकप्रिय है:

1. गर्म मौसम में कमरे को ठंडा करने की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए महंगे एयर कंडीशनर की कोई आवश्यकता नहीं होती है वेंटिलेशन सिस्टम. गर्म चूल्हे पर गृहिणी गर्मी से नहीं थकेगी।
2. दोपहर के भोजन और रात के खाने का स्वाद बाहर बहुत अच्छा होता है, और आप छोटे बच्चों को आसानी से खिला सकते हैं।
3. शाम को डिनर रोमांटिक हो जाता है और भावनाओं को भी मजबूत करता है।
4. व्यंजन तुरंत मेज पर परोसे जा सकते हैं। ग्रिल या बारबेक्यू टेबल से निकटता की विशेष रूप से सराहना की जाती है।
5. खाना बनाते समय, परिचारिका कमरा नहीं छोड़ती है और उसे कंपनी के साथ संवाद करने का अवसर मिलता है।
6. छत के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर एक आदर्श कार्यस्थल है। गर्मियों में संरक्षण के दौरान कूड़े-कचरे और फर्श पर दाग लगने से डरने की जरूरत नहीं है, क्योंकि... इसका अस्तित्व ही नहीं है। वाष्प शीघ्रता से दूर चले जाते हैं कार्य क्षेत्र.
7. इसे ग्रीष्मकालीन रसोई में ले जाना सुविधाजनक है एक बड़ी संख्या कीमेहमानों को शशलिक और बारबेक्यू खिलाएं, जो पास में ही तैयार किए जाते हैं।

• कार्य के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय लागतों की आवश्यकता होती है। हालाँकि, यदि आप सब कुछ स्वयं करते हैं तो आप पैसे बचा सकते हैं।
• रसोई गर्म मौसम में उपयोग के लिए बनाई गई है। सर्दियों में भोजन करने के लिए, आपको एक बंद, अच्छी तरह से अछूता कमरा बनाने की ज़रूरत है, जिसमें बहुत पैसा खर्च होगा।

ग्रीष्मकालीन रसोईघर कैसे बनाएं

ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने से पहले यह सोचें कि उसे क्या कर्तव्य निभाने चाहिए। मालिक के निर्णय के आधार पर सामग्री और डिज़ाइन का चयन किया जाता है। इसकी व्यवस्था के लिए सिफारिशें और निर्देश नीचे दिए गए हैं।

सामग्री चयन

पत्थर की रसोई की तुलना में लकड़ी की रसोई बनाना बहुत आसान, सस्ता और तेज है। इमारतें विश्राम के लिए आरामदायक वातावरण बनाती हैं। लकड़ी से बनी दीवारों को नींव की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आवश्यक हो, तो आप एक स्तंभ के साथ काम कर सकते हैं। बोर्डों से बने डिज़ाइन में एक खामी है - लकड़ी अच्छी तरह जलती है। इसलिए, उपयोग करने से पहले, वर्कपीस को अग्निरोधी से संतृप्त करें, और स्टोव या बारबेक्यू के पास के क्षेत्रों को ईंटों या टाइलों से ढक दें।

धातु की ग्रीष्मकालीन रसोई केवल सजावट के साथ जालीदार जाली से बनी दीवारों वाली इमारतों के रूप में पाई जाती हैं। वे ईंट या के साथ अच्छी तरह से चलते हैं पत्थर की दीवार, जो इमारत को सुंदर और समृद्ध बनाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए जगह चुनना

• सबसे एक अच्छा विकल्पइसे आवासीय भवन के निकट एक स्थल माना जाता है, जिससे बिजली और सीवरेज को आसानी से जोड़ा जा सकता है। अक्सर ग्रीष्मकालीन रसोई मुख्य रसोई की निरंतरता होती है, इसलिए घर में बर्तन रखे जा सकते हैं। आप इसे उस दीवार पर लगा सकते हैं जिसमें किचन की खिड़की हो.
• इमारत को किसी भी मार्ग को अवरुद्ध नहीं करना चाहिए ताकि आपको इसके चारों ओर न जाना पड़े। इसके अलावा, इसे ऐसी जगह पर न रखें जहां यह आंखों में जलन जैसा दिखता हो। अप्रयुक्त स्थान ढूंढें.
• यह किसी भी ज्वलनशील वस्तु से कम से कम 10 मीटर दूर होना चाहिए।
• इमारत को आसपास के परिदृश्य में व्यवस्थित रूप से फिट होना चाहिए और रंग और दीवार सामग्री में अन्य इमारतों के साथ अच्छी तरह से फिट होना चाहिए।
• इसे सीधी धूप से बचाने के लिए इसके खुले हिस्से को उत्तर की ओर मोड़ें।
• ग्रीष्मकालीन रसोईघर को बिना छत वाले देश के घर में रखना बेहतर होता है लंबे वृक्षजो छाया बनाता है.
• को बारिश का पानीगुरुत्वाकर्षण द्वारा सूखा हुआ, इसे थोड़ी ढलान पर रखें।
• रसोईघर को खलिहानों से दूर रखें जहां गायों और अन्य पशुओं को रखा जाता है, और शौचालयों और खाद के ढेरों से दूर रखें।
• इसे तहखाने के ऊपर बनाना सुविधाजनक है, इस मामले में सभी उत्पाद हाथ में होंगे।

1. बैठने की जगह ध्यान देने योग्य नहीं है, लेकिन बच्चों के खेल का मैदान टेबल से दिखाई देता है।
2. कृपया ध्यान दें कि बारबेक्यू वाली रसोई के लिए बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि ओवन चालू रहना चाहिए सुरक्षित दूरीकंपनी के साथ टेबल से. कटिंग टेबल और सिंक के लिए पास में जगह छोड़ें।
3. चाहे दीवारें किसी भी सामग्री से बनी हों, फर्श को कंक्रीट से भरना सुनिश्चित करें।
4. कंक्रीट फर्श डालने के चरण में भट्ठी का स्थान निर्धारित करें।

इनडोर ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाने के निर्देश

एक बंद ग्रीष्मकालीन रसोईघर नींव पर बनाया जाना चाहिए। यदि दीवारें ईंट से बनी हैं, तो स्ट्रिप फाउंडेशन डालें, यदि लकड़ी से बनी हैं, तो स्तंभीय नींव डालें।

आधार बनाने के लिए निम्नलिखित कार्य करें:

• परिधि के चारों ओर 50 सेमी गहरी खाई खोदें। इसकी चौड़ाई दीवार से 10 सेमी अधिक चौड़ी होनी चाहिए।
• तली पर रेत की 15 सेमी मोटी परत रखें और इसे जमा दें।
• पानी और स्थापित करें सीवर पाइपऔर उन्हें सिंक स्थापना स्थानों पर ले जाएं।
• खाई को मोर्टार से भरें और इसके सख्त होने तक प्रतीक्षा करें। कंक्रीट को पर्याप्त मजबूती हासिल करने में आमतौर पर 2 सप्ताह लगते हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई की लकड़ी की दीवार को गिराने के लिए, पहले बीम से एक फ्रेम इकट्ठा करें, और फिर इसे बाहर से बोर्डों से और अंदर से क्लैपबोर्ड से ढक दें। गर्मी बनाए रखने के लिए 1x1 मीटर की कम से कम दो खिड़कियां बनाएं, उन्हें सिलिकॉन गास्केट पर स्थापित करें। अक्सर फर्श से छत तक खुलापन छोड़ दिया जाता है, जिससे अधिक रोशनी गुज़रती है। इस तरह आप कमरे के क्षेत्रफल को दृष्टिगत रूप से बढ़ा सकते हैं। बनाते समय संयुक्त विकल्परसोई में, जब खुले द्वार रोलर ब्लाइंड से बंद होते हैं, तो खिड़कियाँ चौड़ी कर दें।

फर्श बनाने के लिए कमरे के अंदर 15 सेमी गहरा एक गड्ढा खोदें और उसे रेत से भर दें। आप शीर्ष पर बोर्ड लगा सकते हैं, लगा सकते हैं फर्श का पत्थरया फर्श को कंक्रीट से भरें। यदि आप लकड़ी के फर्श के साथ बारबेक्यू के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर का निर्माण कर रहे हैं, तो स्टोव के लिए क्षेत्र को ईंट से पक्का करना सुनिश्चित करें। कार्य क्षेत्र से धुआं हटाने के लिए छत और दीवार में खुला स्थान प्रदान करें।

ग्रीष्मकालीन रसोई की छत को सिंगल-पिच या गैबल बनाया जा सकता है। शेड की छतलागू करना आसान और कम खर्चीला। दूसरा विकल्प अधिक सामंजस्यपूर्ण और अधिक ठोस दिखता है, लेकिन अधिक रिक्त स्थान की आवश्यकता होगी। मकान के कोने की छतबड़ी इमारतों पर अच्छा लगता है. आप शीर्ष को स्लेट, पॉलीकार्बोनेट, छत सामग्री या किसी अन्य छत सामग्री से ढक सकते हैं। सर्दियों में उपयोग के लिए, छत को खनिज ऊन से गर्म करें।

निर्माण के अंतिम चरण में, एक स्टोव या अन्य समान उपकरण बनाएं। यह मुख्य तत्व है जिसके चारों ओर अन्य व्यवस्थित होते हैं। फिर कमरे में एक मेज, कुर्सियाँ और अन्य सामान रखें।

ग्रीष्म कालीन खुली रसोई का निर्माण

1. निर्माण की शुरुआत ज़मीन पर साइट की रूपरेखा बनाने से होती है। चयनित क्षेत्र के कोनों में खूंटियाँ ठोकें और उनके बीच एक रस्सी खींचें। यदि रसोई का आकार 2x3 मीटर से अधिक नहीं है, तो खूंटे के पास कम से कम 50 सेमी की गहराई और 20x20 सेमी के आकार के छेद खोदें। आप एक ड्रिल का उपयोग कर सकते हैं बड़ा व्यास. यदि फर्श निर्दिष्ट क्षेत्र से बड़ा है, तो उनके बीच एक और छेद खोदें, जिसके परिणामस्वरूप 3-3 छेदों की दो पंक्तियाँ बन जाएँगी। छेद के तल में 10-15 सेमी की परत में रेत डालें।
2. प्रत्येक छेद में मोड़ो ईंट का खंभा, जबकि चिनाई के अंदर लंबवत स्थापित धातु पाइप के लिए जगह होनी चाहिए।
3. खंभों को मालिक द्वारा पूर्व निर्धारित ऊंचाई तक जमीन से ऊपर फैला होना चाहिए। चिनाई के बीच में पाइप स्थापित करें और उन्हें जमीन में गाड़ दें। सुनिश्चित करें कि वे लंबवत स्थित हों और ऊपरी सिरे एक ही तल में हों। चिनाई के अंदर खाली जगह को कंक्रीट से भरें।
4. घोल के सख्त हो जाने के बाद, छत को असेंबल करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए आपको धातु के पाइप या प्रोफाइल की आवश्यकता होगी। उन्हें पोस्ट के शीर्ष पर वेल्ड करें। कपड़े को ढीला होने से बचाने के लिए, बीम को 1 मीटर की वृद्धि में रखें, नमी से बचाने के लिए, फ्रेम को पेंट करें।
5. सबसे सरल विकल्पखुली ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए छत में शामियाना का उपयोग होता है। कपड़े को बीम के ऊपर फेंकें, उसे फैलाएं और क्रॉसबार से बांधें।
6. एक और समान रूप से सामान्य फर्श सामग्री पॉली कार्बोनेट शीट, नालीदार ग्लास या छत सामग्री है। सामग्री की मात्रा की गणना करते समय, ध्यान रखें कि छत को रसोई की परिधि से 50 सेमी आगे फैलाया जाना चाहिए लकड़ी के तख्ते, जो यह शर्त प्रदान करेगा। इसके बाद शीटों को स्लैट्स से जोड़ दिया जाता है ब्रेडबोर्ड असेंबलीसेल्फ़ टैपिंग स्क्रू।
7. रसोई को शामियाने से ढक दें और उसे फ्रेम पर सुरक्षित कर दें।
8. चयनित क्षेत्र के अंदर 15 सेमी की गहराई तक मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दें और छेद को रेत से भरें और इसे अच्छी तरह से दबा दें।
9. तैयार आधार पर एक लकड़ी का डेक बनाएं। क्षेत्र को ईंट या फ़र्श वाले स्लैब से भी पक्का किया जा सकता है। बारिश के बाद बाढ़ को रोकने के लिए यह जमीन से 50 सेमी की ऊंचाई पर होना चाहिए।
10. उन क्षेत्रों में जहां स्टोव और बारबेक्यू स्थित हैं, फर्श को ईंटों या फ़र्श वाले स्लैब से बिछाएं।

ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाएं - वीडियो देखें:

विश्राम वगैरह के लिए. यदि आप नहीं जानते कि अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोईघर कैसे बनाया जाए, तो आपको निम्नलिखित सामग्री का अध्ययन करने पर ध्यान देना चाहिए, जो धीरे-धीरे आपको इस कठिन प्रक्रिया से परिचित कराएगी। निर्माण शुरू करने से पहले, आइए ग्रीष्मकालीन रसोई के फायदों पर प्रकाश डालें।

ग्रीष्मकालीन रसोई का उद्देश्य क्या है?

ग्रीष्मकालीन रसोई वसंत, ग्रीष्म आदि में प्रत्येक गृहिणी के लिए एक आदर्श सहायक है पतझड़ का वक्तसाल का। इसमें आप खाना बना सकते हैं, ट्विस्ट बना सकते हैं, फ्राई कर सकते हैं, उबाल सकते हैं. सभी जोड़े आपके रहने की जगह से बाहर होंगे, और यह एक बड़ा प्लस है, उदाहरण के लिए, गर्मी में। ग्रीष्मकालीन रसोई आराम करने, खाने और स्टोव और शेल्फिंग सहित कुछ फर्नीचर स्थापित करने के लिए एक उपयुक्त क्षेत्र है। बेशक, यह एक वैकल्पिक इमारत है; इसका हर घर में मौजूद होना जरूरी नहीं है। लेकिन अगर आप सहवास और आराम पैदा करने का प्रयास करते हैं, तो इसकी उपस्थिति काफी तार्किक होगी।

आउटडोर रसोई के प्रकार और इसकी सबसे अच्छी जगह कहाँ है

प्रयुक्त सामग्री के आधार पर, ग्रीष्मकालीन रसोई को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

• लकड़ी की ग्रीष्मकालीन रसोई। वे लेमिनेटेड विनियर लम्बर, गोल लट्ठों आदि से बनाए जाते हैं।
• धातु से बनी ग्रीष्मकालीन रसोई। इस मामले में, सरल फ़्रेम संरचनाएँ, जिन्हें इकट्ठा करना बहुत आसान है। इनका लाभ एक स्थान से दूसरे स्थान तक जाने की क्षमता है।
• बजट ग्रीष्मकालीन रसोई। इस मामले में, उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, लकड़ी या धातु।
• ईंट की ग्रीष्मकालीन रसोई। इन्हें धातु और लकड़ी के साथ भी जोड़ा जा सकता है।

ऐसी संरचना खुली या बंद हो सकती है। यदि आप इसे सर्दियों में उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो ग्लेज़िंग और इन्सुलेशन की आवश्यकता होगी। यदि नहीं, तो परिष्करण कार्य किए बिना एक साधारण निर्माण करना पर्याप्त होगा।

जब ग्रीष्मकालीन रसोई का स्थान चुनने की बात आती है, तो कुछ कारकों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, आपको यह तय करना चाहिए कि यह कितनी जगह लेगा। भवन किस आकार का होगा: वर्गाकार, गोल, अंडाकार, आयताकार या अनियमित? इसके आधार पर आप चयन करें उपयुक्त स्थान, निम्नलिखित बिंदुओं को ध्यान में रखते हुए:

• फार्म यार्ड, घर, बगीचे और अन्य इमारतों से दूरी।
• चयनित क्षेत्र की गर्माहट. उदाहरण के लिए, ग्रीष्मकालीन रसोईघर बगीचे की छाया में या, इसके विपरीत, खुली जगह में हो सकता है।
• ड्राफ्ट की उपस्थिति. यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि चुने हुए स्थान पर पैरों और पीठ के साथ लगातार ड्राफ्ट का प्रवाह होना अवांछनीय है, ऐसी स्थितियों में आराम करने से कुछ बीमारियाँ हो सकती हैं;

इलाके का अध्ययन भी उतना ही महत्वपूर्ण होगा। उदाहरण के लिए, आपको उपस्थिति निर्धारित करनी चाहिए भूजल, अर्थात् वे कितने ऊंचे स्थान पर झूठ बोलते हैं। मिट्टी की प्रकृति. आसपास के पौधे. यह बहुत अच्छा है यदि आप अपने पूरे विचार को एक कागज के टुकड़े पर स्थानांतरित कर दें, जिससे आपकी भविष्य की ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक परियोजना तैयार हो सके।

ईंटों से बनी ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण

ईंट से बनी ग्रीष्मकालीन रसोई एक विश्वसनीय संरचना होगी जिसका उपयोग ठंड की अवधि के दौरान किया जा सकता है। लेकिन इसे वर्ष के लंबे समय तक सेवा देने के लिए, पहला कदम एक विश्वसनीय नींव बनाने का ध्यान रखना है।

नींव बनाना.आपको यह नहीं मानना ​​चाहिए कि ग्रीष्मकालीन रसोई की नींव एक घर जितनी मजबूत होनी चाहिए। यदि भवन में शामिल है ईंट की दीवार, लकड़ी की छत, तो आपको बवासीर नहीं चलानी चाहिए और नींव को बहुत अधिक गहरा नहीं करना चाहिए। ऐसी इमारत से जमीन पर ज्यादा दबाव नहीं पड़ेगा, इसलिए संयुक्त नींव बनाई जा सकती है। यदि आपने चुना है आयत आकारनिर्माण, तो छह खंभे पर्याप्त होंगे, प्रत्येक तरफ तीन। यदि खम्भों का चयन किया गया है लकड़ी के खंभेऔर ईंट, तो खाई इस प्रकार बनाई जाएगी:

• दीवार के चिह्नों के बाद, चिनाई के नीचे एक खाई खोदी जाती है। इसकी गहराई 0.5 मीटर और चौड़ाई 0.4 मीटर होगी जहां तक ​​लंबाई की बात है तो इसे भविष्य की इमारत के आयामों के अनुरूप होना चाहिए।
• उन स्थानों पर जहां समर्थन स्थापित किया जाएगा, 0.7 मीटर गहरा एक छेद खोदा जाता है, छेद का आकार 0.4 × 0.4 मीटर हो सकता है।

अगले चरण में खंभों को खोदे गए गड्ढे में स्थापित किया जाता है। उनके साथ गठबंधन किया जाना चाहिए प्रस्तर खंडों व टुकड़ों की नींव, जिसे खंभों से जोड़ा जाना चाहिए। जब खंभे और टेप तैयार हो जाएं, तो आप प्लेटफॉर्म बनाना शुरू कर सकते हैं।

साइट का उत्पादन.जहां तक ​​साइट की बात है, यह समतल होनी चाहिए, क्योंकि इस पर फर्नीचर, सहायक उपकरण, उपकरण आदि स्थापित किए जाएंगे। उदाहरण के लिए, इसे फ़र्शिंग स्लैब से बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, नींव के अंदर से 0.2 मीटर की गहराई तक मिट्टी हटा दें, लेकिन यह केवल नींव के पूरी तरह सूखने के बाद ही किया जाना चाहिए। इसके बाद, रेत को गड्ढे में समान रूप से डाला जाता है, जिसे अधिमानतः अच्छी तरह से जमाया जाना चाहिए। बैकफिल परत 70 मिमी होनी चाहिए। संघनन प्रक्रिया के दौरान, रेत को थोड़ा गीला किया जा सकता है ताकि यह यथासंभव सर्वोत्तम तरीके से जम सके। जब सब प्रारंभिक कार्यआपका काम हो गया, आप फ़र्श स्लैब बिछाना शुरू कर सकते हैं।

टिप्पणी!टाइल्स बिछाने की प्रक्रिया को तेज करने और नींव के पूरी तरह से सूखने की प्रतीक्षा न करने के लिए, आप परिधि के चारों ओर एक अंधा क्षेत्र बना सकते हैं जो पूरी संरचना को स्थिर और मजबूत स्थिति में रखेगा।

फ़र्शिंग स्लैब बिछाने के बाद, ऊपरी किनारा ज़मीन के स्तर से औसतन 50 मिमी ऊपर उठना चाहिए।

अंधा क्षेत्र बनाना.अंधे क्षेत्र के लिए धन्यवाद, संरचना कुछ हद तक सजावटी बन सकती है। इसके अलावा, यह नींव की रक्षा करेगा अतिरिक्त नमी. ऐसा करने के लिए, ग्रीष्मकालीन रसोई की परिधि के साथ आपको दीवार से 0.5-0.7 मीटर पीछे हटना चाहिए। यह दूरी एक अंधा क्षेत्र बनाने के लिए पर्याप्त है। अगला, आप बनाते हैं लकड़ी का फॉर्मवर्क. इस मामले में, अंधे क्षेत्र में नींव से थोड़ी ढलान होनी चाहिए, ताकि उस पर गिरने वाला पानी स्वतंत्र रूप से बह सके और स्थिर न हो। अंधे क्षेत्र को कंक्रीट से डाला जाता है और नियम का उपयोग करके समतल किया जाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई की दीवारें बिछाना।ग्रीष्मकालीन रसोई बनाते समय आधी ईंट ही पर्याप्त होगी। काम शुरू करने से पहले, आपको सबसे पहले मोर्टार और ईंट तैयार करने की ज़रूरत है, जिसे सीधे पहले से बनी साइट पर रखा जा सकता है। काम के दौरान, चिनाई के स्तर की नियमित रूप से जाँच की जानी चाहिए। यदि आप दरवाज़े की चौखट या खिड़कियाँ स्थापित करने की योजना बना रहे हैं, तो ईंट बिछाने की प्रक्रिया के दौरान आपको विशेष रूप से निर्दिष्ट क्षेत्रों में बीम या लिंटल्स स्थापित करने की आवश्यकता होगी। जब दीवारें बिछा दी जाती हैं, तो आप अगले चरण पर आगे बढ़ सकते हैं। से लकड़ी की बीमएक माउरलाट बनाया गया है, यह पूरी संरचना को एक में जोड़ देगा और छत स्थापित करने के लिए एक उत्कृष्ट आधार के रूप में काम करेगा।

छत की स्थापना.कोटिंग के रूप में भारी और नाजुक सामग्री चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है। उदाहरण के लिए, आप धातु की नालीदार शीट का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी स्थिति में, आपको पहले छत का फ्रेम और शीथिंग बनाना होगा। जहाँ तक छत के प्रकार की बात है, उदाहरण के लिए, यह सिंगल-पिच या गैबल हो सकती है। हालाँकि, कोई प्रतिबंध नहीं हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात झुकाव के उचित कोण को बनाए रखना है। शीथिंग बनाने के लिए आपको इसका उपयोग करना चाहिए लकड़ी के बीमऔर बार. छत की डिज़ाइन विशेषताएँ सीधे आपके द्वारा चुनी गई छत सामग्री पर निर्भर करती हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोई की आंतरिक सजावट।जब दीवारों और छत को स्थापित करने का सभी प्रमुख काम पूरा हो जाए, तो आप शुरू कर सकते हैं परिष्करण कार्यअंदर से। इस मामले में कोई सख्त नियम भी नहीं हैं. उदाहरण के लिए, जोड़ने के लिए ईंट का काम किया जा सकता है। आप चाहें तो दीवारों पर प्लास्टर और फिर पोटीन लगा सकते हैं। फ़र्श स्लैब की स्थिति की जाँच करें। प्रत्येक सीम को ग्राउट से भरा जाना चाहिए।

संचार का संचालन करना

कार्यान्वयन जैसी महत्वपूर्ण प्रक्रिया पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए उपयोगिता नेटवर्क. उनकी संख्या सीधे तौर पर इस बात पर निर्भर करेगी कि आप ग्रीष्मकालीन रसोई का उपयोग कैसे करना चाहते हैं। आपको गैस, बिजली, सीवरेज और पानी की आपूर्ति स्थापित करने की आवश्यकता हो सकती है।

टिप्पणी!संचार अंत में नहीं, बल्कि ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के दौरान जुड़ा होना चाहिए। कुछ संचार फाउंडेशन के तहत किए जाएंगे, अन्य नहीं। इस कारण से, काम के इस चरण को ध्यान में रखना और परियोजना की निर्माण प्रक्रिया के दौरान इसके अनुक्रम की योजना बनाना महत्वपूर्ण है।

तो, हमें पता चला कि ग्रीष्मकालीन रसोई बनाने की प्रक्रिया किस क्रम में होती है। बेशक, इसकी निर्माण तकनीक के लिए कई अन्य विकल्प भी हैं। आपको अपने स्वाद और इच्छाओं, और सबसे महत्वपूर्ण, वित्तीय क्षमताओं का पालन करना चाहिए।

वीडियो

फ़्रेम ग्रीष्मकालीन रसोई का निर्माण:

तस्वीर

ग्रीष्मकालीन घर के लिए ग्रीष्मकालीन रसोई का एक सरल संस्करण किसी भी बजट और आपके कौशल के स्तर के लिए उपलब्ध है।

चाहें तो किचन को पूरी तरह से बंद किया जा सकता है, लेकिन तब आप केवल गैस और का ही इस्तेमाल कर सकते हैं बिजली के ओवन, और बारबेक्यू और लकड़ी जलाने वाला बारबेक्यू रसोई के बगल में स्थित हो सकता है।

अपने हाथों से बारबेक्यू और बारबेक्यू के साथ एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

ग्रीष्मकालीन रसोई के इस संस्करण का उपयोग केवल खुली आग पर खाना पकाने के लिए किया जाता है। इसमें एक बारबेक्यू, कार्य मेज और कवर के नीचे सिंक शामिल है। भोजन क्षेत्र और बारबेक्यू निकटवर्ती क्षेत्र में स्थित हैं।

ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाने के लिए सबसे पहले साइट को समतल किया गया, उस पर बजरी और रेत की एक परत बिछाई गई, और छतरी के समर्थन स्तंभों के लिए खंभों को कंक्रीट किया गया।

अगले चरण में, हम तैयार क्षेत्र पर टाइलें बिछाते हैं। बारबेक्यू के लिए इच्छित क्षेत्र में कोई टाइल नहीं होगी, यह रेत से होगी, हम बस क्षेत्र के किनारों को बॉर्डर टाइल्स से सजाएंगे। फिर हम आग रोक ईंटों का उपयोग करके बारबेक्यू के नीचे गोलाकार चिनाई बिछाते हैं।

हम चंदवा स्थापित करते हैं: पहले समर्थन खंभे, फिर हम उन्हें फर्श बीम से जोड़ते हैं; चंदवा की छत साइट से दूर ढलान वाली होती है। हम ग्रीष्मकालीन रसोई के फ्रेम को लकड़ी के तख्तों से ढकते हैं।

हम ग्रिल को ढक देते हैं सजावटी चिनाईप्राकृतिक पत्थर से.

स्लेट छत और शीथिंग स्थापित करना अंदरूनी हिस्साबाहरी उपयोग के लिए मैग्नेसाइट स्लैब वाली ग्रीष्मकालीन रसोई। हम एक कार्य तालिका, सिंक और बारबेक्यू स्थापित करते हैं।

ऐसी ग्रीष्मकालीन रसोई कुछ ही सप्ताहांतों में अपने हाथों से बनाई जा सकती है।

बार काउंटर के साथ ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

इस ग्रीष्मकालीन रसोई के डिज़ाइन में ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक छत्र और भोजन क्षेत्र के लिए एक पेर्गोला शामिल था। ग्रीष्मकालीन रसोई में एक ओवन, बारबेक्यू और, भविष्य में, एक पिज्जा ओवन शामिल है।

उदाहरण के तौर पर इस रसोई का उपयोग करते हुए, आप देख सकते हैं कि स्वयं करें ग्रीष्मकालीन रसोई कई चरणों में बनाई जा सकती है। पहले चरण में, पिज़्ज़ा ओवन को छोड़कर सब कुछ बनाया गया है, जो अभी भी केवल योजनाओं में है, लेकिन इसे बनाने की कोई क्षमता नहीं है और इसे बनाने के लिए किसी कारीगर को काम पर रखने के लिए पैसे नहीं हैं। इसे अगले साल तक के लिए टाल दिया गया.

कार्य प्रक्रिया मानक है - हम साइट को समतल करते हैं, समर्थन के लिए खंभों को कंक्रीट करते हैं, साइट पर बजरी-रेत का तकिया बिछाते हैं और साइट को पक्का करते हैं।

क्योंकि चूंकि ग्रीष्मकालीन रसोई बगीचे के एक शांत कोने में स्थित है, इसलिए हमने इसे तीन तरफ से बंद नहीं करने, बल्कि केवल एक खाली पिछली दीवार बनाने का फैसला किया। साधारण चिनाईउनके सिंडर ब्लॉक काम की सतह बनाते हैं। टेबलटॉप लकड़ी के बीम से बना था।

ऐसी रसोई बनाने की प्रक्रिया बहुत अधिक श्रम-गहन नहीं है और कोई भी ग्रीष्मकालीन निवासी ऐसी ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना का खर्च उठा सकता है।

अपने हाथों से घर के पास एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोई।

गर्मियों के निवासियों के विपरीत, एक निजी घर के मालिकों को एक गंभीर लाभ होता है - उन्हें कहीं भी यात्रा नहीं करनी पड़ती है और निर्माण प्रक्रिया शांत और अधिक मापी जा सकती है। इसको पक्का करने के साथ ही इस रसोई का निर्माण शुरू हो गया सुंदर साइटघर के सामने वास्तविक पत्थरकोबलस्टोन के साथ संयोजन में। जब साइट तैयार हो गई, तो यह निर्णय लिया गया कि इसका उपयोग घर के बगल में ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए भी किया जा सकता है।

सबसे पहले, चंदवा समर्थन के लिए खंभों को कंक्रीट किया गया और स्थापित किया गया। पूरी रसोई इसी से बनेगी कंक्रीट स्लैबऔर उनके तहत समर्थन प्लेटफार्मों को भी ठोस बनाया गया।

आदेश के अनुसार कंक्रीट काउंटरटॉप, फॉर्मवर्क बनाया, इसे फिल्म के साथ कवर किया, सुदृढीकरण बिछाया। सिंक और बारबेक्यू के लिए स्थानों को उपयुक्त आकार के कंटेनरों से चिह्नित किया गया था। कंक्रीट के सख्त हो जाने के बाद, फॉर्मवर्क को हटा दिया गया और किनारों को रेत दिया गया।

हम अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए कंक्रीट ब्लॉकों से एक कार्य तालिका का निर्माण कर रहे हैं, और पानी की आपूर्ति को सिंक के लिए इच्छित स्थान से जोड़ रहे हैं।

हमारी स्वयं करें ग्रीष्मकालीन रसोई लगभग तैयार है - एक सिंक स्थापित है, काउंटरटॉप के दाईं ओर बारबेक्यू के लिए जगह है, निचले बाईं ओर बारबेक्यू के लिए जगह है।

इसके अतिरिक्त, ग्रीष्मकालीन रसोई के बगल में एक भंडारण कैबिनेट बनाया गया था।

फर्नीचर के तकिए जो भोजन क्षेत्र में होंगे, उन्हें यहां संग्रहीत किया जाएगा।

ग्रीष्मकालीन रसोई की छत को पारदर्शी पॉली कार्बोनेट से ढक दिया, समाप्त हो गया सजावटी बाड़इमारत को अधिक परिष्कृत रूप देने के लिए रसोई के चारों ओर।

सरल और सुंदर रसोईघरयह वास्तव में सस्ते में और आसानी से अपने हाथों से किया जा सकता है।

लेकिन बाहर बगीचे में रात के खाने का आनंद लेना कितना अच्छा है!

गज़ेबो के बगल में DIY ग्रीष्मकालीन रसोईघर।

मुख्य गज़ेबो के बगल में एक छोटी छतरी को एक छोटी ग्रीष्मकालीन रसोई में बदला जा सकता है।

शैली लकड़ी का फ़र्निचरस्क्रैप सामग्री से बना आपके बगीचे के इस कोने में आराम का आरामदायक माहौल जोड़ देगा।

यदि आवश्यक हो, तो आप यहां एक काफी बड़ी कंपनी की मेजबानी कर सकते हैं - आपको बस एक बड़ी मेज स्थापित करने की आवश्यकता है।

तो गज़ेबो के बगल में एक साधारण छतरी इसे बदल सकती है भोजन क्षेत्रग्रीष्मकालीन रसोई के लिए.

स्टोव के साथ DIY ग्रीष्मकालीन रसोई।

यदि आप ओवन में खाना बनाना जानते हैं और खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आपको ग्रिल और बारबेक्यू के लिए सामान्य फैशन का पालन करने की आवश्यकता नहीं है। अपने गज़ेबो में एक विस्तार बनाएं, उसमें एक स्टोव बनाएं - और आपके पास एक अद्भुत ग्रीष्मकालीन रसोईघर होगा, दूसरों की तरह नहीं।

वैसे, ग्रिल और बारबेक्यू आपकी ग्रीष्मकालीन रसोई में अच्छी तरह से अपना स्थान पा सकते हैं।

यह विकल्प ठंडी गर्मी वाले क्षेत्रों के लिए बहुत अच्छा है, जहां जब आप स्टोव के पास खड़े होते हैं तो गर्मी होती है, लेकिन जब आप बैठकर दोपहर का भोजन कर रहे होते हैं, तो आप आराम चाहते हैं, ताज़ा ठंडक नहीं।

आपके पास पहले से ही एक गज़ेबो है - इसका उपयोग ठंड के दिनों में भोजन कक्ष के रूप में किया जा सकता है। और गर्मी के दिनों के लिए, आप बस घर और गज़ेबो के बीच एक टेबल स्थापित कर सकते हैं।

बारबेक्यू के लिए, आपको केवल गज़ेबो से जुड़ी एक नियमित छतरी और खाना पकाने के लिए उसके बगल में एक छोटी सी कार्य तालिका की आवश्यकता होगी।

इसलिए, यदि आप रचनात्मक ढंग से सोचते हैं कि आपके पास पहले से क्या है, तो आपको ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक नई स्वतंत्र संरचना बनाने की ज़रूरत नहीं है। समझदारी से छोटे तत्वों को जोड़कर, आप मौजूदा इमारतों की कार्यक्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि करेंगे।

एक साधारण DIY ग्रीष्मकालीन रसोईघर बहुत ही मामूली बजट पर बनाया जा सकता है, आपको बस अपनी रचनात्मकता का उपयोग करने की आवश्यकता है और इसे जल्दी और सस्ते में बनाया जा सकता है।

यदि आप इस प्रक्रिया को समझदारी से अपनाते हैं, तो आप हमेशा अपनी ग्रीष्मकालीन रसोई का विस्तार, पूर्ण और सुधार कर सकते हैं।

क्या आप इस बात से सहमत हैं कि एक साधारण DIY ग्रीष्मकालीन रसोईघर हम में से प्रत्येक के वश में है?

खाना पकाना हमारे जीवन का अभिन्न अंग है। इसलिए, इस प्रक्रिया के लिए आरामदायक स्थितियाँ बनाना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, कल्पना करें कि गर्म मौसम में खाना पकाना कितना मुश्किल है, खासकर जब कोई बड़ा रिसेप्शन आने वाला हो। इस प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए रसोईघर को बाहर ले जाया जा सकता है। खाना पकाने और खाने की प्रक्रिया को और अधिक मनोरंजक बनाने के लिए ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था करने का विकल्प एक उत्कृष्ट समाधान है। यदि आप ढूंढ रहे हैं मूल समाधान, तो इस लेख से आप सीखेंगे कि अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोईघर कैसे बनाया जाए। हम आपको खुली और बंद रसोई की व्यवस्था के विकल्पों पर विचार करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

सबसे पहले, यह रसोई के विकल्पों पर विचार करने लायक है। याद रखें कि ऐसा निर्माण एक बार और लंबे समय के लिए किया जाता है, इसलिए डिज़ाइन का चयन सावधानी से करें। आख़िरकार, अगर काम में कुछ खराबी को ठीक किया जा सकता है, तो रसोई का डिज़ाइन, आकार और आकार बदलना एक महंगा आनंद होगा।

ग्रीष्मकालीन रसोई को फ्रेम किया जा सकता है। ऐसे निर्माण का लाभ गति, सरलता और गुणवत्ता है। यद्यपि निर्माण पर आधारित है लकड़ी का फ्रेम, इसके साथ जोड़ा जा सकता है विभिन्न प्रकारफिनिशिंग, साइडिंग, चिनाई और यहां तक ​​कि एक लॉग हाउस भी। ईंट या सिंडर ब्लॉक के उपयोग के विपरीत, निर्माण की कुल लागत बहुत सस्ती होगी।

डिज़ाइन करते समय, अपनी कल्पना का प्रयोग करें। इस लेख के अंत में दी गई फोटो गैलरी भी आपकी मदद कर सकती है।

ग्रीष्मकालीन रसोई बनाते समय एक और बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए वह है स्थान। आप इसे मुख्य रसोईघर के पास बनाने का निर्णय ले सकते हैं। इसके अपने फायदे हैं, खासकर अगर अतिरिक्त रसोई में कोई संचार न हो। इसके अलावा, यदि आपको कुछ व्यंजन लेने की आवश्यकता है तो आपको बहुत सारे मीटर ढूंढने होंगे, और यदि आप कुछ भूल गए तो क्या होगा। स्थान चुनते समय इन बारीकियों को निश्चित रूप से ध्यान में रखा जाना चाहिए।

एक अन्य महत्वपूर्ण कारक एक आरामदायक जगह चुनना है। देखें कि आपके क्षेत्र में सबसे अधिक छाया कहाँ होती है। आखिरकार, यदि आप धूप में ग्रीष्मकालीन रसोई बनाते हैं, तो आप वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं कर पाएंगे। इसलिए उचित स्थान का चयन करें।

कुछ मामलों में, संचार की आपूर्ति पर सीमा लगाई जा सकती है। यदि सीवरेज, जल आपूर्ति, बिजली आदि की आपूर्ति करना आवश्यक हो तो भवन का स्थान उपयुक्त होना चाहिए। अगर किचन घर से दूर है तो आपको पाइप या केबल बिछाने पर पैसे खर्च करने पड़ेंगे।

घर में किचन जोड़ने का भी विकल्प है। ऐसे में आप इसे बंद करके पूरे साल इस्तेमाल कर सकते हैं।

संक्षेप में, चुनी गई जगह स्थान में सुविधाजनक होनी चाहिए, और घर के बाहरी हिस्से में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होनी चाहिए। इमारत को स्वयं आवाजाही में बाधा नहीं डालनी चाहिए या कुछ संचार के लिए कठिनाइयाँ पैदा नहीं करनी चाहिए। इस सब में, एक प्रोजेक्ट या चित्र बनाने से आपको मदद मिलेगी। आप उन्हें इस आलेख के अंत में चित्र अनुभाग में देख सकते हैं।

अभिव्यक्ति "खुली रसोई" का अर्थ एक छत्र की स्थापना और उसके नीचे स्थित आवश्यक उपकरण है। निर्माण प्रक्रिया बहुत सरल है और इसमें कई मुख्य चरण शामिल हैं:

1. एक छत्र का निर्माण. ऐसी कई सामग्रियां हैं जिनसे आप चंदवा बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, पॉली कार्बोनेट, धातु, लकड़ी। किसी भी स्थिति में, उन समर्थन स्तंभों को कंक्रीट करना आवश्यक है जिन पर छत स्थापित की जाएगी। से स्तम्भ बनाये जा सकते हैं धातु पाइपऔर जोड़ने के लिए ईंटों से पंक्तिबद्ध किया गया। एक बार खंभे स्थापित हो जाने के बाद, लिंटेल बीम शीर्ष पर बिछाए जाते हैं। इसके बाद शीथिंग बिछाकर सुरक्षित कर दिया जाता है छत सामग्री. निर्माण करना सबसे आसान विकल्प है ढलवाँ छत. इसके फर्श के लिए आप ओन्डुलिन, स्लेट, मेटल टाइल्स, पॉलीकार्बोनेट आदि का उपयोग कर सकते हैं।
2. इसके बाद, आपको चंदवा के नीचे स्थित साइट की व्यवस्था शुरू करने की आवश्यकता है। इसे कंक्रीट किया जा सकता है, फ़र्शिंग स्लैब के साथ बिछाया जा सकता है, या लकड़ी से बनाया जा सकता है। काम शुरू करने से पहले यह तय कर लें कि किचन से कौन सा संचार जुड़ा होगा। शायद इनमें से कुछ को भूमिगत किया जा सकता है, इसलिए ये काम पहले हो जाने चाहिए।
3. जब आधार तैयार हो जाता है, तो केवल साज-सज्जा और सजावट को पूरा करना बाकी रह जाता है। यदि आप ग्रीष्मकालीन रसोई में कुछ उपकरण संग्रहीत करने की योजना बना रहे हैं तो यह सुनिश्चित कर लें कि आपके पास आवश्यक अलमारियाँ और अलमारियाँ हैं।

बहुत बार, खुली ग्रीष्मकालीन रसोई के संयोजन में, एक ग्रिल, बारबेक्यू या ओवन बनाया जाता है। इससे आपको खाना बनाने में मदद मिलेगी स्वादिष्ट व्यंजनजलता हुआ।

यदि खुली ग्रीष्मकालीन रसोई का उपयोग गर्म मौसम में किया जा सकता है, तो बंद रसोई का उपयोग पूरे वर्ष किया जा सकता है। ऐसा पूंजी निर्माण विभिन्न निर्माण सामग्रियों से किया जा सकता है। यदि उसके अनुसार निर्माण कार्य कराया जायेगा फ्रेम प्रौद्योगिकी, फिर समर्थन खंभे छोटे वेतन वृद्धि में स्थापित किए जाते हैं। इसके बाद इन्हें दोनों तरफ बोर्ड लगाकर सिल दिया जाता है। उनके बीच आपको डालने की जरूरत है थर्मल इन्सुलेशन सामग्री, बोर्डों के बीच के खाली स्थान को खनिज ऊन या पॉलीस्टाइन फोम से भरना। पैसे बचाने के लिए, अंदर को ओएसबी, फाइबरबोर्ड या जिप्सम फाइबर बोर्ड की शीट से मढ़वाया जा सकता है।

जहां तक ​​फाउंडेशन की बात है तो यहां भी विकल्प मौजूद है। यह रिबन या स्तंभाकार हो सकता है। यह इस प्रकार की नींव संरचना है जो फ्रेम निर्माण के लिए उपयुक्त होगी।

निर्माण बंद रसोईघरफोम ब्लॉक, वातित कंक्रीट, ईंट, सिंडर ब्लॉक और इसी तरह का उपयोग करना संभव है। प्रत्येक निर्माण सामग्रीइसकी अपनी चिनाई तकनीक है। हम आपको निर्माण के बुनियादी सिद्धांतों से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं।

नींव का प्रकार पूरी तरह से चुने गए प्रोजेक्ट पर निर्भर करता है। यदि दीवारें ईंट की बनी हैं तो नींव मजबूत और गहरी होनी चाहिए। यदि फोम ब्लॉक या गैस ब्लॉक हैं, तो यह उथला निर्माण करने के लिए पर्याप्त होगा। इसके अलावा, मिट्टी की प्रकृति भी चुनाव को प्रभावित करती है।

नीचे सामग्री की एक श्रृंखला दी गई है विभिन्न प्रौद्योगिकियाँनींव निर्माण:

विभिन्न प्रकार की निर्माण सामग्री दीवार सामग्री के रूप में काम कर सकती है। यह वातित कंक्रीट, पत्थर, ईंट, लकड़ी आदि हो सकता है। दीवारों के डिजाइन में, दरवाजे और खिड़कियों के स्थान का ध्यान रखना सुनिश्चित करें। इसके अलावा, वेंटिलेशन, जल आपूर्ति, सीवरेज जैसे संचार के स्थान और वायरिंग पर भी विचार करें।

जहाँ तक छत की बात है, यह सिंगल-पिच या गैबल हो सकती है। उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, एक एकल ढलान है सरल डिज़ाइन. इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है. गैबल डिज़ाइनअधिक जटिल, इसके निर्माण के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता होती है।

निष्कर्षतः, यह बनाना बाकी है भीतरी सजावट. आप फर्श पर लैमिनेट, डेकिंग या टाइल्स लगा सकते हैं। यदि दीवारें लकड़ी की बनी हैं तो उन पर वार्निश लगाना चाहिए। लकड़ी की अनूठी संरचना को किसी अन्य फिनिश के नीचे छिपाया नहीं जाना चाहिए।

इसलिए, हमने आपके साथ देश के घर में ग्रीष्मकालीन रसोई खुद बनाने की विशेषताएं सीखीं। यदि आपके पास है ताज़ा विचार, फिर इस लेख के अंत में हमें और हमारे पाठकों को लिखें।

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