टकसाल पर व्यावसायिक विचार. मिंट से पैसे कैसे कमाएं? ग्रीनहाउस में पुदीना उगाना पुदीने की औद्योगिक खेती

अपने साथ टकसाल लाभकारी गुणबिल्कुल हर किसी को ज्ञात है। इसीलिए वे इसे इकट्ठा करके सर्दियों के लिए सुखाने की कोशिश करते हैं। लेकिन कुछ लोग पुदीना को ग्रीनहाउस में उगाना पसंद करते हैं। इससे आप मौसम की स्थिति पर कम निर्भर रह सकते हैं और आपके पास हमेशा आवश्यक मात्रा में पुदीना उपलब्ध रहेगा।

ग्रीनहाउस में पुदीना उगाने की शर्तें

यह पौधा अपने आप में बहुत ही सरल है। इसकी विशेष आवश्यकता नहीं है कठिन परिस्थितियाँखेती के लिए. इसलिए, उचित दृष्टिकोण के साथ, आप सर्दियों में भी ग्रीनहाउस में पुदीना उगा सकते हैं। बेशक, इसके लिए ग्रीनहाउस को गर्म और हवादार होना चाहिए। संग्रह करने के सर्वोत्तम तरीके बड़ी फसल– यह हाइड्रोपोनिक्स और पीट पर हीटिंग है।

पुदीना -8 0 C. तक के ठंढों में अच्छी तरह से जीवित रहता है। और यह शून्य से ऊपर न्यूनतम तापमान पर अंकुरित होना शुरू हो जाता है। लेकिन सूखा और रोशनी की कमी इस हरियाली के लिए हानिकारक हो सकती है। ऐसी मिट्टी चुनना बेहतर है जो पर्याप्त उपजाऊ हो। बाढ़ के मैदान और तराई के चर्नोज़म अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

मिट्टी को सूखने नहीं देना चाहिए। यदि पुदीना जमीन में उगाया जाता है, तो ग्रीनहाउस प्रदान करना सबसे अच्छा है। जड़ प्रणाली की बेहतर श्वसन सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी को समय-समय पर ढीला किया जाता है। खरपतवारों को तुरंत हटा देना चाहिए। इससे पुदीना को मिट्टी से अधिक पोषक तत्व मिल सकेंगे।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में पुदीना ठीक से कैसे उगाएं?

सबसे अनुकूल अंकुर प्राप्त करने के लिए, ग्रीनहाउस में रोपण से पहले, पुदीने के बीजों को एक नियमित मछलीघर कंप्रेसर के साथ पूर्व-उपचार किया जा सकता है। पानी में रखे गए बीजों को ऑक्सीजन के साथ पंप किया जाता है, जिससे उनकी व्यवहार्यता बढ़ जाती है। प्रसंस्करण के तुरंत बाद खुले हुए बीज को रोपने की सलाह दी जाती है। यदि यह संभव नहीं है, तो आपको उन्हें ड्राफ्ट में सुखाना चाहिए।

अनुभवी किसान ग्रीनहाउस में रोपण करते समय नारियल ईट सब्सट्रेट का उपयोग करने की सलाह देते हैं। इससे रोपण की देखभाल की प्रक्रिया आसान हो जाएगी, क्योंकि नारियल पौधे को जड़ प्रणाली में तरल के प्रवाह को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। लेकिन यह विधि केवल बड़ी पैदावार प्राप्त करने के लिए आवश्यक है (उदाहरण के लिए, उद्यमिता के क्षेत्र में)।

बीज बोते समय, उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करना आवश्यक है प्रचुर मात्रा में पानी देना. फसल को तेजी से अंकुरित करने के लिए, रोपण को फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है। प्राकृतिक रोशनी काफी है. यदि ग्रीनहाउस में स्थायी हीटिंग सिस्टम नहीं है, तो यह याद रखना चाहिए कि वसंत या शरद ऋतु में तेज तापमान परिवर्तन युवा अंकुरों को नष्ट कर सकता है। इसलिए, रात में युवा टहनियों को ढकने की सिफारिश की जाती है।

यदि सीधे जमीन में बीज बोना संभव नहीं है, तो आप इस सवाल से हैरान हो सकते हैं कि ग्रीनहाउस में पुदीना कैसे उगाया जाए। अंकुर विधि. इस विधि में घर पर बक्सों में बीज अंकुरित करना शामिल है। 10-14 दिनों के भीतर पौधे रोपे जाते हैं। पौधों को नियमित रूप से नम करना बहुत महत्वपूर्ण है। 60-70% का आर्द्रता स्तर सामान्य और स्वीकार्य माना जाता है।

ख़स्ता फफूंदी को ग्रीनहाउस टकसाल के लिए एक खतरनाक बीमारी माना जाता है। यह तब प्रकट होता है जब तापमान में अचानक परिवर्तन होता है। सबसे आम कीट ग्रीनहाउस व्हाइटफ्लाइज़, एफिड्स और हैं मकड़ी का घुन. आप औद्योगिक तैयारियों के साथ पौधों का छिड़काव करके या उपयुक्त लोक उपचार का उपयोग करके उनसे छुटकारा पा सकते हैं।

पुदीना उगाना.

खनिज पोषण के सभी तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति और खाद या कम्पोस्ट (30...50 टन/हेक्टेयर) के प्रयोग से सबसे अधिक उपज प्राप्त होती है।

जैसा रोपण सामग्रीप्रकंदों, अंकुरों और रेंगने वाले अंकुरों का उपयोग करें। प्रकंदों और उनके खंडों को 3...4 गांठों के साथ लगाना सबसे अच्छा है।

पुदीना आमतौर पर शुरुआती वसंत में 70 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ, प्रकंदों को एक सतत पट्टी में रखकर लगाया जाता है। गीली मिट्टी 7...8 सेमी की गहराई तक और खांचे को तुरंत बंद करना। प्रति 1 हेक्टेयर 500...600 किलोग्राम प्रकंदों की आवश्यकता होती है। विशेष रोपण मशीनों का भी उपयोग किया जाता है।

पुदीने की देखभाल में पंक्तियों में निराई-गुड़ाई के साथ 4...5 अंतर-पंक्ति खेती शामिल है। अपर्याप्त उपजाऊ मिट्टी पर नाइट्रोजन उर्वरक डाला जाता है।

प्रथम वर्ष में सही वक्तपुदीने की कटाई - पूर्ण फूल आने पर, दूसरे या तीसरे वर्ष में - नवोदित चरण में। वे घास काटने वाली मशीन से या रीपर से लिफ्टर से पुदीने की कटाई करते हैं। काटे गए द्रव्यमान को सूखने के लिए विंडरो में 1...2 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है (आर्द्रता 30% से कम नहीं), फिर यह है। उठाया जाता है और प्रसंस्करण के लिए संयंत्र में भेजा जाता है। सिंचित होने पर, पुदीना प्रति वर्ष दो कटाई पैदा कर सकता है।

जब पुदीने की बुआई कटाई के बाद दूसरे और तीसरे साल के लिए छोड़ दी जाती है, तो पंक्ति के बीच 6...8 सेमी की गहराई तक खेती की जाती है, पतझड़ में, रोपण को खाद (20...30 टन/हेक्टेयर) के साथ मिलाया जाता है। , सर्दियों में बर्फ बनाए रखने का काम किया जाता है, और वसंत ऋतु में हैरोइंग का काम किया जाता है।

वसंत ऋतु में, अंकुर निकलने के बाद, कतारों के बीच की दूरी को कल्टीवेटर से पतला कर दिया जाता है, जिससे 15...20 सेमी चौड़ी पुदीने की पट्टियाँ बरकरार रहती हैं, इसके बाद पंक्तियों में बार-बार खेती की जाती है और निराई की जाती है। पतली फसलों में, पुदीने को प्रकंदों या जड़ वाले अंकुरों के खंडों के साथ दोबारा लगाया जाता है।

शरद ऋतु में, मिट्टी को अच्छी तरह से खोदें, प्रकंद खरपतवारों का चयन करें, ह्यूमस या खाद (3-4 किलोग्राम प्रति 1 मी 2) और बगीचे में डालें। खनिज मिश्रणया राख (क्रमशः 50-60 या 200 ग्राम प्रति 1 मी2)। वसंत ऋतु में, मिट्टी खोदी जाती है, और रेक के नीचे नाइट्रोजन उर्वरक (20 ग्राम प्रति 1 मी2) लगाए जाते हैं। रोपण से पहले, इसे सावधानीपूर्वक समतल किया जाता है, और निचले क्षेत्रों में क्यारियाँ बनाई जाती हैं।

पुदीना अक्सर वानस्पतिक रूप से, कभी-कभी अंकुरों द्वारा प्रचारित किया जाता है। गर्मियों में तने की कटिंग की जाती है, रेत में जड़ें जमाई जाती हैं और पतझड़ में रोपे जाते हैं। पूरे या टुकड़ों में कटे हुए रेंगने वाले ज़मीनी अंकुर पतझड़ में लगाए जाते हैं। प्रकंदों को भागों में विभाजित करके रोपा जाता है शुरुआती वसंत में. रोपण की गहराई 6-8 सेमी.

रोपाई के लिए बीज मार्च में बीज बक्सों, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में बोए जाते हैं। उन्हें सील नहीं किया गया है, बल्कि रोल किया गया है। अंकुरों को ग्रीनहाउस या क्यारियों में लगाया जाता है, फिर रोपा जाता है स्थायी स्थान 9-12 सेमी गहरे खांचों में (उनके बीच की दूरी 50-70 सेमी, पौधों के बीच 25-30 सेमी)। जड़ों को नम मिट्टी से ढक दिया जाता है, जिसे बाद में दबा दिया जाता है। यदि आयतन छोटा है, तो एक वर्गाकार घोंसला पैटर्न (35x35 सेमी) संभव है।

पुदीने को क्षेत्र में बहुत अधिक बढ़ने से रोकने के लिए, हम एक अलग रोपण विधि की सिफारिश कर सकते हैं। प्रकंदों के कई टुकड़ों को बिना तले वाले गमले या बाल्टी में लगाकर जमीन में गाड़ दिया जाता है शीर्ष बढ़तबर्तन मिट्टी से 5 सेमी बाहर दिखे, आप इसके चारों ओर काली फिल्म बिछा सकते हैं।

रोपण के अगले दिन, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और 2-3 सेमी की ह्यूमस परत के साथ पिघलाया जाता है। पहले वर्ष में, दो या तीन पानी दिए जाते हैं, साथ ही निराई के साथ पंक्तियों को ढीला किया जाता है। हर साल पतझड़ में ह्यूमस मिलाया जाता है (2-3 किग्रा प्रति 1 मी2)। वसंत ऋतु में ढीला होने पर यह मिट्टी में समा जाता है। फूलों की कलियाँ और अतिरिक्त अंकुर व्यवस्थित रूप से हटा दिए जाते हैं। यह वनस्पति द्रव्यमान के बेहतर विकास को बढ़ावा देता है।

ताजा उपभोग के लिए पत्तियों और टहनियों को आवश्यकतानुसार काट दिया जाता है। भविष्य में उपयोग के लिए कटाई रोपण के अगले वर्ष शुरू होती है। पुदीने को फूल आने की शुरुआत में काटें, जब उसमें इसकी मात्रा सबसे अधिक हो आवश्यक तेल. आम तौर पर, प्रति मौसम में दो कटाई की जाती है, और यदि पुनर्विकास अच्छा हो तो तीन कटाई की जाती है। जमीन के पास काटे गए पौधों को साइट पर सुखाया जाता है, एक छतरी के नीचे सुखाया जाता है और 10...15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पेपर बैग में संग्रहित किया जाता है। शुष्क द्रव्यमान की उपज 200 ग्राम प्रति 1 मी 2 है।

कटाई के बाद, क्षेत्र ढीला और भर जाता है खनिज उर्वरक(50-60 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी, कार्यशील घोल की खपत 10 लीटर प्रति 2-3 एम2)। प्रत्येक वसंत ऋतु में प्रकंद प्ररोहों को पुराने क्षेत्रों से नए क्षेत्रों में प्रत्यारोपित करने की सलाह दी जाती है।

में बीच की पंक्तिपुदीना अक्सर फंगल रोगों से प्रभावित होता है: जंग और पाउडर रूपी फफूंद. पहला संकेत नारंगी रंग की सूजन है, दूसरा पत्तियों के दोनों किनारों पर एक सफेद कोटिंग है। परिणामस्वरूप, वे जल्दी बूढ़े हो जाते हैं और गिर जाते हैं। एकल प्रभावित पौधों को खोदकर जला दिया जाता है। व्यापक बीमारी के मामले में, पौधों पर लहसुन, प्याज, तम्बाकू या कलैंडिन या कॉपर क्लोरोक्साइड के घोल का दो या तीन बार छिड़काव किया जाता है।

बीज प्राप्त करना.

बीज प्रयोजनों के लिए, प्रकंद प्ररोहों को विशिष्ट स्वस्थ पौधों से चुना जाता है जिनमें एक विशिष्ट तीव्र गंध होती है। इन्हें 60 x 60 सेमी पैटर्न के अनुसार अलग-अलग लगाया जाता है और पत्तियों को बाद में नहीं काटा जाता है। जैसे ही बीज पक जाते हैं, तनों को काटकर, सुखाकर और मड़ाई कर ली जाती है। बीज की उपज 20-30 ग्राम प्रति 1 मी2 है।

संभावित विफलताएँ.

पुदीने की खेती करते समय, वे अत्यंत दुर्लभ होते हैं, मुख्यतः कृषि पद्धतियों का अनुपालन न करने के कारण। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि पुदीना तेजी से पूरे क्षेत्र में फैल जाता है और अन्य फसलों को डुबो सकता है।

आवश्यक साग-सब्जियाँ अक्सर ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं। इन फसलों में से एक है लेमन बाम, जिसे कई लोग इसके दूसरे नाम - लेमन बाम से भी जानते हैं। फोटो में आप देख सकते हैं कि यह संस्कृति कैसी दिखती है।

नींबू बाम का विवरण आपको यह निर्धारित करने की अनुमति देगा कि इसकी आवश्यकता कैसे है और इसका उपयोग कहां किया जा सकता है। यदि आप मनमोहक गंध वाला ऐसा ताज़ा मसाला उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको पहले से ही इसकी देखभाल के प्रमुख सिद्धांतों से परिचित होना चाहिए। अनुभव से पता चलता है कि नींबू बाम उगाना मुश्किल नहीं है, यहां तक ​​कि युवा बागवानों के लिए भी।

• नींबू बाम उगाना - फोटो

नींबू बाम रोपण का विकास

लंबी जड़ी-बूटियों का पौधा विकसित करना काफी सरल है। लेकिन आपको यह नहीं भूलना चाहिए कि इसकी अंकुरण दर बहुत कम है। मई के आखिरी दिनों में या गर्मियों के पहले दिनों में, आपको रोपण सामग्री के लिए कप या विशेष बक्से तैयार करने की आवश्यकता होगी।

लेमन बाम के बीजों का अंकुरण बहुत अच्छा नहीं होता है

ध्यान! ग्रीनहाउस में नींबू बाम उगाने से आप इसे सीधे जमीन में लगा सकते हैं।

जब अंकुर दिखाई दें, तो उन्हें पतला किया जा सकता है। यह दृष्टिकोण सामान्य विकास सुनिश्चित करेगा और सक्रिय विकासमसालेदार जड़ी बूटियाँ. इष्टतम दूरीअंकुरों के बीच कम से कम 5 सेमी का अंतर होना चाहिए।

नींबू बाम के पौधों की देखभाल का एक अन्य मुख्य नियम फसल को अच्छी रोशनी प्रदान करना है। रोपाई वाले बॉक्स को यथासंभव प्रकाश स्रोत के करीब स्थापित करने की अनुशंसा की जाती है। मसालेदार साग अप्राकृतिक प्रकाश व्यवस्था के प्रति उत्कृष्ट प्रतिक्रिया देता है।

बादल वाले दिनों में नींबू बाम की पौध के लिए दीपक का उपयोग करना विशेष रूप से आवश्यक होगा।

रोपण करते समय, बीजों को बहुत गहराई तक गाड़ने की आवश्यकता नहीं होती है।

पौध अच्छी तरह विकसित हो, इसके लिए उन्हें पीट के बर्तनों में लगाया जा सकता है। पौध की इष्टतम वृद्धि के लिए, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करना संभव है। लेकिन समय रहते नींबू बाम को पतला करना कहीं अधिक गंभीर है। पहली पत्तियाँ बनने पर ऐसा करना आवश्यक होगा।

यह ध्यान रखना मौलिक रूप से महत्वपूर्ण है कि इस संस्कृति को चुनने की प्रथा नहीं है। लगभग 40 दिनों के बाद, नींबू बाम को ग्रीनहाउस में एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, अगर यह तुरंत नहीं किया गया था।

घास के लिए भूमि तैयार करना और कलमों का उपयोग करना

जड़ी-बूटियों के रोपण में मोड़ों का एक क्रम होता है। सबसे पहले, इसे अच्छी तरह से तैयार मिट्टी में लगाने की सलाह दी जाती है। पृथ्वी की अनुशंसा की जाती है:

• खोदना;
• खरपतवार से मुक्त, यदि कोई हो;
• कार्बनिक और खनिज यौगिकों के साथ खाद डालें।

यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि ग्रीनहाउस में सब्सट्रेट खट्टा न हो जाए। यदि ऐसी संभावना मौजूद है, तो क्षेत्र को अच्छी जल निकासी प्रदान करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, छोटे कुचले हुए पत्थर या कुचली हुई ईंट का उपयोग करना संभव है।

यदि इस समस्या को समाप्त नहीं किया गया, तो आपको नींबू बाम प्रणाली की जड़ और सड़न की मृत्यु का सामना करना पड़ सकता है।

मेलिसा बीज

अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी सफल फसल खेती के लिए पहला कदम है। लेकिन हमें मिट्टी की विशेषताओं के बारे में नहीं भूलना चाहिए। लेमन बाम के लिए एक अच्छा सब्सट्रेट रेतीली दोमट तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी है।

ग्रीनहाउस में लेमन बाम उगाने के लिए अम्लीय मिट्टी उपयुक्त नहीं है।

सलाह। यदि ग्रीनहाउस में मिट्टी अम्लीय है, तो आपको मिट्टी में डोलोमाइट का आटा मिलाना होगा।

चूँकि बीजों से जड़ी-बूटियाँ उगाना एक बहुत लंबी और श्रम-गहन प्रक्रिया है, कई माली कटिंग का उपयोग करना पसंद करते हैं। इन्हें हटाने की अनुशंसा की जाती है निचली पत्तियाँ. रोपण सामग्री की ऊंचाई कम से कम 15-20 सेमी होनी चाहिए, यदि आप तनों को पानी में डालते हैं जिसमें विकास उत्तेजक की कुछ बूंदें डाली जाती हैं, तो कुछ ही दिनों में नींबू बाम जड़ें पैदा कर देता है।

ज्यादातर मामलों में, सात दिनों के बाद पौधे का व्यक्तिगत जड़ परिसर बन जाता है। ऐसे नींबू बाम को बंद जमीन में लगाना पहले से ही संभव है।

नींबू बाम को कलमों द्वारा उगाया जा सकता है

फसल देखभाल के प्रमुख सिद्धांत

जहाँ तक लेमन बाम की देखभाल की बात है, तो सबसे पहले इसकी आवश्यकता है:

1. व्यवस्थित छिड़काव (विशेषकर ऊंचे हवा के तापमान और अत्यधिक शुष्कता पर)/
2. मध्यम पानी देना।
3. पर्याप्त मात्रा में प्रकाश.
4. बैकलाइट की उपलब्धता.

इसमें नींबू बाम लगाना सर्वोत्तम है वसंत ऋतु. ग्रीनहाउस में नींबू बाम की फसल प्राप्त करने के लिए शीत काल, यह गर्मी के आखिरी दिनों या सितंबर की शुरुआत में रोपण के लायक है। इसके साथ ही जड़ी-बूटी को पर्याप्त मात्रा में प्राकृतिक रूप से उपलब्ध कराने की सलाह दी जाती है सूरज की रोशनीऔर अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था।

ग्रीनहाउस में पुदीने के लिए अच्छी वायु आर्द्रता की आवश्यकता होती है।

लेमन ग्रास की बुआई करते समय, उत्तराधिकार के बीच कम से कम 25 सेमी छोड़ने की सिफारिश की जाती है यदि घास के पौधों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें कम से कम 35 दिनों की उम्र में जमीन पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

फसल को हर 8-10 दिनों में लगभग 3 बार पानी देने की आवश्यकता होती है। गर्मियों में, पानी प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ इसे कम करना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि तरल को मिट्टी में जमा होने से रोका जाए।

इस तथ्य के बावजूद कि जड़ी-बूटियों को पानी पसंद है, बहुत अधिक पानी से फसल बीमार हो सकती है या सड़ सकती है।

नींबू के पौधे के लिए पर्याप्त वायु आर्द्रता भी कम महत्वपूर्ण नहीं है। गर्मी के दिनों में घास पर ठंडे पानी का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए आपको एक स्प्रे बोतल का इस्तेमाल करना चाहिए। यह प्रक्रिया लेमन बाम को ताकत प्रदान करेगी।

इसके पन्ने आकर्षक रंग प्राप्त कर लेंगे और रसदार तथा बड़े हो जायेंगे।

जब तने की ऊंचाई 20 सेमी तक पहुंच जाती है, तो ज्यादातर मामलों में उनके शीर्ष छोटे हो जाते हैं। इससे उस पर लेमन बाम का रंग बनने और कमजोर होने से बचाव होता है। पिंच करने से, साइड शूट दिखाई देने लगेंगे, जिसके परिणामस्वरूप बहुत अधिक पत्ते निकलेंगे।

नींबू पुदीने को हर 2-3 दिन में पानी देना चाहिए।

लेमन बाम की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान 18-20 डिग्री है। यह याद रखना चाहिए: तापमान के स्तर में अचानक बदलाव से फसल की पत्तियों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गर्मी भी उनके लिए हानिकारक है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, अधिकांश बागवानों के लिए ग्रीनहाउस में नींबू जड़ी बूटी उगाना काफी सरल और व्यवहार्य कार्य है। मुख्य बात फसल को पर्याप्त स्तर की रोशनी और समय पर इष्टतम नमी प्रदान करना है।

मेलिसा या नींबू बाम - वीडियो

नींबू बाम उगाना - फोटो

तुलसी, पुदीना, नींबू बाम कैसे उगाएं

मसालेदार जड़ी-बूटियाँ उगाकर पैसे कैसे कमाएँ। विषय की पूरी चर्चा. // ओलेग कार्प