प्रवाहकीय पौधे के ऊतक. उनकी संरचना, कार्य और स्थान। पौधों के यांत्रिक और प्रवाहकीय ऊतक, फूल वाले पौधों के प्रवाहकीय ऊतकों के कार्य

यह प्रकार जटिल ऊतकों से संबंधित है और इसमें अलग-अलग विभेदित कोशिकाएं होती हैं। स्वयं प्रवाहकीय तत्वों के अलावा, ऊतक में यांत्रिक, उत्सर्जन और भंडारण तत्व होते हैं। प्रवाहकीय ऊतक सभी पौधों के अंगों को एकजुट करते हैं एकीकृत प्रणाली. संवाहक ऊतक दो प्रकार के होते हैं: जाइलम और फ्लोएम (ग्रीक जाइलॉन - पेड़; फ़्लोइओस - छाल, बास्ट)। उनमें संरचनात्मक और कार्यात्मक दोनों अंतर हैं।

जाइलम के संवाहक तत्व बनते हैं मृत कोशिकाएं. वे जड़ से पत्तियों तक पानी और उसमें घुले पदार्थों का लंबी दूरी तक परिवहन करते हैं। फ्लोएम के संवाहक तत्व जीवित प्रोटोप्लास्ट को संरक्षित करते हैं। वे प्रकाश संश्लेषक पत्तियों से जड़ तक लंबी दूरी का परिवहन करते हैं।

आमतौर पर, जाइलम और फ्लोएम पौधे के शरीर में एक निश्चित क्रम में स्थित होते हैं, जिससे परतें या संवहनी बंडल बनते हैं। संरचना के आधार पर, कई प्रकार के प्रवाहकीय बंडल होते हैं जिनकी विशेषता होती है कुछ समूहपौधे। जाइलम और फ्लोएम के बीच संपार्श्विक खुले बंडल में कैम्बियम होता है, जो द्वितीयक वृद्धि प्रदान करता है। एक द्विसंयोजक खुले बंडल में, फ्लोएम दोनों तरफ जाइलम के सापेक्ष स्थित होता है। बंद बंडलों में कैम्बियम नहीं होता है, और इसलिए वे द्वितीयक गाढ़ा होने में सक्षम नहीं होते हैं। आप दो और प्रकार के संकेंद्रित बंडल पा सकते हैं, जहां या तो फ्लोएम जाइलम को घेरता है, या जाइलम फ्लोएम को घेरता है।

जाइलम (लकड़ी)। में जाइलम विकास ऊँचे पौधेजल विनिमय सुनिश्चित करने से जुड़ा है। चूँकि पानी लगातार एपिडर्मिस के माध्यम से निकाला जाता है, उतनी ही मात्रा में नमी को पौधे द्वारा अवशोषित किया जाना चाहिए और वाष्पोत्सर्जन करने वाले अंगों में जोड़ा जाना चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जल-संवाहक कोशिकाओं में जीवित प्रोटोप्लास्ट की उपस्थिति से यहां मृत कोशिकाओं का परिवहन काफी धीमा हो जाएगा; हालाँकि, मृत कोशिका में स्फीति नहीं होती है, इसलिए झिल्ली में यांत्रिक गुण होने चाहिए; ध्यान दें: टर्जेंसेंस - अवस्थाएँ संयंत्र कोशिकाओं, ऊतक और अंग, किसके लिए? वे अपनी लोचदार झिल्लियों पर कोशिका सामग्री के दबाव के कारण लोचदार हो जाते हैं। दरअसल, जाइलम के संवाहक तत्व मोटी लिग्निफाइड कोशों के साथ अंग की धुरी के साथ लम्बी मृत कोशिकाओं से बने होते हैं।

प्रारंभ में, जाइलम का निर्माण प्राथमिक मेरिस्टेम - प्रोकैम्बियम से होता है, जो अक्षीय अंगों के शीर्ष पर स्थित होता है। सबसे पहले, प्रोटोक्साइलम को विभेदित किया जाता है, फिर मेटाजाइलम को। जाइलम निर्माण के तीन प्रकार ज्ञात हैं। एक्सार्च प्रकार में, प्रोटोक्साइलम तत्व पहले प्रोकैम्बियम बंडल की परिधि पर दिखाई देते हैं, फिर मेटाजाइलम तत्व केंद्र में दिखाई देते हैं। यदि प्रक्रिया विपरीत दिशा में (अर्थात केंद्र से परिधि की ओर) जाती है, तो यह एक एंडार्चिक प्रकार है। मेसार्किक प्रकार में, जाइलम का निर्माण प्रोकेम्बियल बंडल के केंद्र में होता है, जिसके बाद यह केंद्र और परिधि दोनों की ओर जमा हो जाता है।

जड़ को जाइलम गठन के एक बाह्य प्रकार की विशेषता होती है, जबकि तने को अंतःस्रावी प्रकार की विशेषता होती है। निम्न-संगठित पौधों में, जाइलम निर्माण की विधियाँ बहुत विविध हैं और व्यवस्थित विशेषताओं के रूप में काम कर सकती हैं।

कुछ? पौधों में (उदाहरण के लिए, मोनोकॉट्स), सभी प्रोकैम्बियम कोशिकाएं संवाहक ऊतकों में विभेदित होती हैं जो द्वितीयक गाढ़ा करने में सक्षम नहीं होते हैं। अन्य रूपों में (उदाहरण के लिए, वुडी वाले), पार्श्व विभज्योतक (कैम्बियम) जाइलम और फ्लोएम के बीच रहते हैं। ये कोशिकाएं विभाजित होने, जाइलम और फ्लोएम को नवीनीकृत करने में सक्षम हैं। इस प्रक्रिया को द्वितीयक वृद्धि कहा जाता है। अपेक्षाकृत स्थिर जलवायु परिस्थितियों में उगने वाले कई पौधे लगातार बढ़ते रहते हैं। मौसमी जलवायु परिवर्तनों के अनुकूल रूपों में - समय-समय पर।

प्रोकैम्बियम कोशिकाओं के विभेदन के मुख्य चरण। इसकी कोशिकाओं में पतली झिल्लियाँ होती हैं जो अंग के विकास के दौरान उन्हें फैलने से नहीं रोकती हैं। फिर प्रोटोप्लास्ट एक द्वितीयक आवरण बनाना शुरू कर देता है। लेकिन इस प्रक्रिया की विशिष्ट विशेषताएं हैं। द्वितीयक आवरण एक सतत परत में जमा नहीं होता है, जो कोशिका को फैलने की अनुमति नहीं देता है, बल्कि छल्ले के रूप में या एक सर्पिल में जमा होता है। कोशिका का बढ़ाव कठिन नहीं है। युवा कोशिकाओं में, हेलिक्स के छल्ले या मोड़ एक दूसरे के करीब स्थित होते हैं। परिपक्व कोशिकाओं में, कोशिका वृद्धि के परिणामस्वरूप कोशिकाएँ अलग हो जाती हैं। खोल की चक्राकार और सर्पिल मोटाई विकास में बाधा नहीं डालती है, लेकिन यांत्रिक रूप से वे गोले से नीच होती हैं, जहां द्वितीयक मोटाई एक सतत परत बनाती है। इस संबंध में, विकास बंद होने के बाद, जाइलम में एक निरंतर लिग्निफाइड शेल (मेटाज़ाइलम) वाले तत्व बनते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यहां द्वितीयक मोटा होना चक्राकार या सर्पिल नहीं है, बल्कि बिंदीदार, स्केलरिफॉर्म, जाल है। इसकी कोशिकाएं फैलने में सक्षम नहीं हैं और कुछ घंटों के भीतर मर जाती हैं। यह प्रक्रिया निकटवर्ती कोशिकाओं में समन्वित तरीके से होती है। साइटोप्लाज्म में प्रकट होता है एक बड़ी संख्या कीलाइसोसोम फिर वे विघटित हो जाते हैं और उनमें मौजूद एंजाइम प्रोटोप्लास्ट को नष्ट कर देते हैं। जब अनुप्रस्थ दीवारें नष्ट हो जाती हैं, तो एक दूसरे के ऊपर श्रृंखला में स्थित कोशिकाएं एक खोखले बर्तन का निर्माण करती हैं। अधिकांश एंजियोस्पर्म और कुछ? टेरिडोफाइट्स में रक्त वाहिकाएँ होती हैं।

एक संवाहक कोशिका जो अपनी दीवार में छिद्रों के माध्यम से नहीं बनती है उसे ट्रेकिड कहा जाता है। ट्रेकिड्स के माध्यम से पानी की गति जहाजों की तुलना में कम गति से होती है। तथ्य यह है कि ट्रेकिड्स में प्राथमिक खोल कहीं भी बाधित नहीं होता है। ट्रेकिड्स छिद्रों के माध्यम से एक दूसरे के साथ संचार करते हैं। यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि पौधों में छिद्र केवल द्वितीयक आवरण से लेकर प्राथमिक आवरण तक एक गड्ढा होता है और वाहिनिका के बीच कोई छिद्र नहीं होता है।

सबसे आम हैं बॉर्डर वाले छिद्र। उनमें, कोशिका गुहा का सामना करने वाला एक चैनल एक विस्तार बनाता है - एक छिद्र कक्ष। अधिकांश छिद्र शंकुधारी पौधेप्राथमिक खोल पर उनका एक मोटा होना होता है - एक टोरस, जो एक प्रकार का वाल्व होता है और जल परिवहन की तीव्रता को नियंत्रित करने में सक्षम होता है। स्थानांतरित करके, टोरस छिद्र के माध्यम से पानी के प्रवाह को अवरुद्ध करता है, लेकिन उसके बाद यह एक बार की कार्रवाई करते हुए अपनी पिछली स्थिति में वापस नहीं लौट सकता है।

छिद्र कमोबेश गोल होते हैं, लम्बी धुरी के लंबवत लम्बे होते हैं (इन छिद्रों का एक समूह एक सीढ़ी जैसा दिखता है; इसलिए, ऐसे छिद्र को सीढ़ी कहा जाता है)। छिद्रों के माध्यम से, परिवहन अनुदैर्ध्य और अनुप्रस्थ दोनों दिशाओं में होता है। छिद्र न केवल ट्रेकिड्स में मौजूद होते हैं, बल्कि वाहिका बनाने वाली व्यक्तिगत संवहनी कोशिकाओं में भी मौजूद होते हैं।

विकासवादी सिद्धांत के दृष्टिकोण से, ट्रेकिड्स पहली और मुख्य संरचना का प्रतिनिधित्व करते हैं जो उच्च पौधों के शरीर में पानी का संचालन करती है। ऐसा माना जाता है कि वाहिकाएं उनके बीच अनुप्रस्थ दीवारों के लसीका के कारण ट्रेकिड्स से उत्पन्न हुईं। अधिकांश टेरिडोफाइट्स और जिम्नोस्पर्म में वाहिकाएँ नहीं होती हैं। इनका जल संचलन श्वासनली के माध्यम से होता है।

विकासवादी विकास की प्रक्रिया में, पौधों के विभिन्न समूहों में वाहिकाएँ एक से अधिक बार प्रकट हुईं, लेकिन उन्होंने आवृतबीजी पौधों में सबसे महत्वपूर्ण कार्यात्मक महत्व प्राप्त कर लिया, किसमें? वे ट्रेकिड्स के साथ मौजूद हैं। ऐसा माना जाता है कि अधिक उन्नत परिवहन तंत्र के कब्जे ने उन्हें न केवल जीवित रहने में मदद की, बल्कि महत्वपूर्ण विविधता हासिल करने में भी मदद की।

जाइलम एक जटिल ऊतक है; इसमें जल-संवाहक तत्वों के अलावा अन्य भी शामिल होते हैं। यांत्रिक कार्यलाइब्रिफॉर्म फाइबर (लैटिन लिबर - बास्ट, फॉर्मा - फॉर्म) द्वारा किया जाता है। अतिरिक्त यांत्रिक संरचनाओं की उपस्थिति महत्वपूर्ण है क्योंकि मोटाई के बावजूद, जल-संचालन तत्वों की दीवारें अभी भी बहुत पतली हैं। वे अपने दम पर बड़े जनसमूह का समर्थन करने में सक्षम नहीं हैं। बारहमासी पौधा. रेशों का विकास ट्रेकिड्स से हुआ। इनकी विशेषता छोटे आकार, लिग्निफाइड (लिग्निफाइड) शैल और संकीर्ण गुहाएं होती हैं। बिना सीमाओं के छिद्र दीवार पर पाए जा सकते हैं। ये रेशे पानी का संचालन नहीं कर सकते; इनका मुख्य कार्य समर्थन है।

जाइलम में जीवित कोशिकाएँ भी होती हैं। उनका द्रव्यमान लकड़ी की कुल मात्रा के 25% तक पहुँच सकता है। चूँकि ये कोशिकाएँ गोल आकार की होती हैं, इसलिए इन्हें काष्ठ पैरेन्काइमा कहा जाता है। पौधे के शरीर में पैरेन्काइमा दो प्रकार से स्थित होता है। पहले मामले में, कोशिकाओं को ऊर्ध्वाधर स्ट्रैंड के रूप में व्यवस्थित किया जाता है - यह स्ट्रैंड पैरेन्काइमा है। दूसरे मामले में, पैरेन्काइमा क्षैतिज किरणें बनाता है। इन्हें पिथ किरणें कहा जाता है क्योंकि ये पिथ और कॉर्टेक्स को जोड़ती हैं। कोर पदार्थों के भंडारण सहित कई कार्य करता है।

फ्लोएम (बास्ट)। यह एक जटिल ऊतक है, क्योंकि इसका निर्माण विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं द्वारा होता है। मुख्य संवाहक कोशिकाओं को छलनी तत्व कहा जाता है। जाइलम के संवाहक तत्व मृत कोशिकाओं द्वारा बनते हैं, जबकि फ्लोएम में वे कामकाज की अवधि के दौरान अत्यधिक संशोधित, जीवित प्रोटोप्लास्ट को बनाए रखते हैं। फ्लोएम प्रकाश संश्लेषक अंगों से प्लास्टिक पदार्थों का बहिर्वाह करता है। क्रियान्वित करने की क्षमता कार्बनिक पदार्थसभी जीवित पौधों की कोशिकाओं में मौजूद। और इसलिए, यदि जाइलम केवल उच्च पौधों में पाया जा सकता है, तो कोशिकाओं के बीच कार्बनिक पदार्थों का परिवहन निचले पौधों में भी होता है।

जाइलम और फ्लोएम शीर्षस्थ विभज्योतक से विकसित होते हैं। प्रथम चरण में प्रोकैम्बियल कॉर्ड में प्रोटोफ्लोएम का निर्माण होता है। जैसे-जैसे आसपास के ऊतक बढ़ते हैं, यह खिंचता है और जब विकास पूरा हो जाता है, तो प्रोटोफ्लोएम के बजाय मेटाफ्लोएम बनता है।

उच्च पौधों के विभिन्न समूहों में दो प्रकार के छलनी तत्व पाए जा सकते हैं। टेरिडोफाइट्स और जिम्नोस्पर्म में इसे छलनी कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है। कोठरियों में छलनी के खेत बगल की दीवारों पर बिखरे हुए हैं। प्रोटोप्लास्ट कुछ हद तक नष्ट हुए नाभिक को बरकरार रखता है।

आवृतबीजी पौधों में छलनी तत्वों को छलनी नलिकाएं कहा जाता है। वे छलनी प्लेटों के माध्यम से एक दूसरे से संवाद करते हैं। परिपक्व कोशिकाओं में केन्द्रक की कमी होती है। हालाँकि, छलनी ट्यूब के बगल में एक साथी कोशिका होती है, जो सामान्य मातृ कोशिका के माइटोटिक विभाजन के परिणामस्वरूप छलनी ट्यूब के साथ मिलकर बनती है (चित्र 38)। साथी कोशिका में बड़ी संख्या में सक्रिय माइटोकॉन्ड्रिया के साथ सघन साइटोप्लाज्म होता है, साथ ही एक पूरी तरह से काम करने वाला केंद्रक, बड़ी संख्या में प्लास्मोडेस्माटा (अन्य कोशिकाओं की तुलना में दस गुना अधिक) होता है। सहयोगी कोशिकाएं एन्युक्लिएट ट्यूब छलनी कोशिकाओं की कार्यात्मक गतिविधि को प्रभावित करती हैं।

परिपक्व छलनी कोशिकाओं की संरचना में कुछ विशिष्टताएँ होती हैं। कोई रिक्तिका नहीं है, और इसलिए साइटोप्लाज्म बहुत अधिक तरलीकृत होता है। केन्द्रक अनुपस्थित हो सकता है (एंजियोस्पर्म में) या झुर्रीदार, कार्यात्मक रूप से निष्क्रिय अवस्था में। राइबोसोम और गोल्गी कॉम्प्लेक्स भी अनुपस्थित हैं, लेकिन एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम अच्छी तरह से विकसित है, जो न केवल साइटोप्लाज्म में प्रवेश करता है, बल्कि छलनी क्षेत्रों के छिद्रों के माध्यम से पड़ोसी कोशिकाओं में भी प्रवेश करता है। सुविकसित माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

कोशिकाओं के बीच, पदार्थों का परिवहन कोशिका झिल्ली पर स्थित छिद्रों के माध्यम से होता है। ऐसे छिद्रों को छिद्र कहा जाता है, लेकिन ट्रेकिड्स के छिद्रों के विपरीत, वे आर-पार होते हैं। यह माना जाता है कि वे दीवारों पर अत्यधिक विस्तारित प्लास्मोडेस्माटा का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो? कैलोज़ पॉलीसेकेराइड जमा होता है। छिद्र समूहों में व्यवस्थित होते हैं, जिससे छलनी क्षेत्र बनते हैं। आदिम रूपों में, छलनी क्षेत्र खोल की पूरी सतह पर बेतरतीब ढंग से बिखरे हुए होते हैं; अधिक उन्नत एंजियोस्पर्म में, वे एक छलनी प्लेट बनाते हुए, एक दूसरे से सटे कोशिकाओं के सिरों पर स्थित होते हैं। यदि इस पर एक छलनी क्षेत्र है, तो इसे सरल कहा जाता है, यदि कई हैं, तो इसे जटिल कहा जाता है।

समाधानों की गति की गति तत्वों को छान लेंप्रति घंटे 150 सेमी तक. यह मुक्त प्रसार की गति से एक हजार गुना तेज है। सक्रिय परिवहन संभवतः होता है, और छलनी तत्वों और साथी कोशिकाओं के असंख्य माइटोकॉन्ड्रिया इसके लिए आवश्यक एटीपी की आपूर्ति करते हैं।

फ्लोएम छलनी तत्वों की गतिविधि की अवधि पार्श्व विभज्योतक की उपस्थिति पर निर्भर करती है। यदि वे मौजूद हैं, तो छलनी तत्व पौधे के पूरे जीवन भर काम करते हैं।

छलनी तत्वों और साथी कोशिकाओं के अलावा, फ्लोएम में बास्ट फाइबर, स्केलेरिड और पैरेन्काइमा होते हैं।

विकास की प्रक्रिया में, यह उन कारणों में से एक है जिसने पौधों के लिए भूमि तक पहुंचना संभव बनाया। हमारे लेख में हम इसके तत्वों - छलनी ट्यूबों और जहाजों की संरचना और कार्यप्रणाली की विशेषताओं को देखेंगे।

प्रवाहकीय कपड़े की विशेषताएं

जब ग्रह ने बड़े बदलावों का अनुभव किया वातावरण की परिस्थितियाँ, पौधों को उनके अनुकूल होना पड़ा। इससे पहले, वे सभी विशेष रूप से पानी में रहते थे। भू-वायु वातावरण में मिट्टी से पानी निकालकर उसे पौधों के सभी अंगों तक पहुंचाना आवश्यक हो गया है।

प्रवाहकीय ऊतक दो प्रकार के होते हैं, जिनके तत्व वाहिकाएँ और छलनी नलिकाएँ हैं:

1. बास्ट, या फ्लोएम, तने की सतह के करीब स्थित होता है। इसके साथ ही प्रकाश संश्लेषण के दौरान पत्ती में बनने वाले कार्बनिक पदार्थ जड़ की ओर बढ़ते हैं।
2. दूसरे प्रकार के प्रवाहकीय ऊतक को लकड़ी या जाइलम कहा जाता है। यह ऊपर की ओर प्रवाह प्रदान करता है: जड़ से पत्तियों तक।

पौधों की छलनी ट्यूब

ये फ्लोएम की संवाहक कोशिकाएँ हैं। वे अनेक विभाजनों द्वारा एक दूसरे से अलग हैं। बाह्य रूप से इनकी संरचना छलनी जैसी होती है। यहीं से नाम आता है. पौधों की छलनी नलिकाएँ सजीव होती हैं। यह नीचे की ओर प्रवाह के कमजोर दबाव द्वारा समझाया गया है।

उनकी अनुप्रस्थ दीवारें छिद्रों के घने नेटवर्क द्वारा भेदी जाती हैं। और कोशिकाओं में छिद्रों के माध्यम से बहुत सारे होते हैं। ये सभी प्रोकैरियोटिक हैं। इसका मतलब यह है कि उनके पास कोई औपचारिक कोर नहीं है।

छलनी नलिकाओं के साइटोप्लाज्म के तत्व ही जीवित रहते हैं कुछ समय. इस अवधि की अवधि व्यापक रूप से भिन्न होती है - 2 से 15 वर्ष तक। यह सूचक पौधे के प्रकार और उसकी बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है। छलनी नलिकाएं प्रकाश संश्लेषण के दौरान संश्लेषित पानी और कार्बनिक पदार्थों को पत्तियों से जड़ों तक पहुंचाती हैं।

जहाजों

छलनी ट्यूबों के विपरीत, ये प्रवाहकीय ऊतक तत्व मृत कोशिकाएं हैं। देखने में ये ट्यूब से मिलते जुलते हैं। वाहिकाओं में घनी झिल्ली होती है। साथ अंदरवे गाढ़ापन बनाते हैं जो छल्ले या सर्पिल की तरह दिखते हैं।

इस संरचना के लिए धन्यवाद, वाहिकाएँ अपना कार्य करने में सक्षम हैं। इसमें मिट्टी के घोल की गति शामिल है खनिजजड़ से पत्तियों तक.

मृदा पोषण का तंत्र

इस प्रकार, पौधा एक साथ पदार्थों को विपरीत दिशाओं में स्थानांतरित करता है। वनस्पति विज्ञान में इस प्रक्रिया को आरोही एवं अवरोही धारा कहते हैं।

लेकिन कौन सी ताकतें पानी को मिट्टी से ऊपर की ओर बढ़ने का कारण बनती हैं? यह पता चला है कि यह जड़ दबाव और वाष्पोत्सर्जन के प्रभाव में होता है - पत्तियों की सतह से पानी का वाष्पीकरण।

पौधों के लिए यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि केवल मिट्टी में ही खनिज होते हैं, जिनके बिना ऊतकों और अंगों का विकास असंभव होगा। इस प्रकार, जड़ प्रणाली के विकास के लिए नाइट्रोजन आवश्यक है। वायु में यह तत्व प्रचुर मात्रा में है - 75%। लेकिन पौधे वायुमंडलीय नाइट्रोजन को स्थिर करने में सक्षम नहीं हैं, यही कारण है कि खनिज पोषण उनके लिए इतना महत्वपूर्ण है।

जैसे-जैसे वे ऊपर उठते हैं, पानी के अणु एक-दूसरे से और वाहिकाओं की दीवारों से कसकर चिपक जाते हैं। इस मामले में, ऐसी ताकतें उत्पन्न होती हैं जो पानी को एक अच्छी ऊंचाई तक बढ़ा सकती हैं - 140 मीटर तक। ऐसा दबाव मिट्टी के घोल को जड़ के बालों के माध्यम से छाल में और फिर जाइलम वाहिकाओं में घुसने के लिए मजबूर करता है। पानी उनके साथ तने तक बढ़ता है। इसके अलावा, वाष्पोत्सर्जन के प्रभाव में, पानी पत्तियों में प्रवेश करता है।

वाहिकाओं के बगल में नसों में छलनी नलिकाएं भी होती हैं। ये तत्व नीचे की ओर प्रवाहित करते हैं। प्रभाव में सूरज की रोशनीपॉलीसेकेराइड ग्लूकोज को पत्ती क्लोरोप्लास्ट में संश्लेषित किया जाता है। पौधा इस कार्बनिक पदार्थ का उपयोग विकास और महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए करता है।

तो, पौधे का प्रवाहकीय ऊतक पूरे पौधे में कार्बनिक और खनिज पदार्थों के जलीय घोल की आवाजाही सुनिश्चित करता है। इसके संरचनात्मक तत्व बर्तन और छलनी ट्यूब हैं।

प्रवाहकीय ऊतक पानी में घुले पदार्थों को पूरे पौधे में पहुँचाने का काम करते हैं। पोषक तत्व. वे भूमि पर जीवन के लिए पौधों के अनुकूलन के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुए। दो वातावरणों - मिट्टी और हवा में जीवन के संबंध में, दो प्रवाहकीय ऊतक उत्पन्न हुए, जिनके माध्यम से पदार्थ दो दिशाओं में चलते हैं।

पदार्थ जाइलम के साथ जड़ों से पत्तियों तक बढ़ते हैं मिट्टी का पोषण- इसमें घुला हुआ पानी और खनिज लवण (आरोही, या वाष्पोत्सर्जन धारा)।

प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले पदार्थ, मुख्य रूप से सुक्रोज, फ्लोएम के माध्यम से पत्तियों से जड़ों तक (नीचे की ओर प्रवाहित) होते हैं। चूँकि ये पदार्थ कार्बन डाइऑक्साइड के आत्मसात के उत्पाद हैं, फ्लोएम के माध्यम से पदार्थों के परिवहन को आत्मसात की धारा कहा जाता है।

प्रवाहकीय ऊतक पौधे के शरीर में एक सतत शाखित प्रणाली बनाते हैं, जो सभी अंगों को जोड़ती है - सबसे पतली जड़ों से लेकर सबसे छोटी शाखाओं तक। जाइलम और फ्लोएम जटिल ऊतक हैं; इनमें विषम तत्व शामिल हैं - प्रवाहकीय, यांत्रिक, भंडारण, उत्सर्जन। सबसे महत्वपूर्ण प्रवाहकीय तत्व हैं; वे पदार्थों के संचालन का कार्य करते हैं।

जाइलम और फ्लोएम एक ही मेरिस्टेम से बनते हैं और इसलिए, पौधे में हमेशा साथ-साथ स्थित होते हैं। प्राथमिक संवाहक ऊतक प्राथमिक पार्श्व मेरिस्टेम - प्रोकैम्बियम, द्वितीयक - द्वितीयक पार्श्व मेरिस्टेम - कैम्बियम से बनते हैं। माध्यमिक संवाहक ऊतकों में प्राथमिक की तुलना में अधिक जटिल संरचना होती है।

जाइलम (लकड़ी)इसमें प्रवाहकीय तत्व होते हैं - ट्रेकिड्स और वाहिकाएं (ट्रेकिआ), यांत्रिक तत्व - लकड़ी के फाइबर (लाइब्रिफॉर्म फाइबर) और मुख्य ऊतक के तत्व - लकड़ी पैरेन्काइमा।

जाइलम के संवाहक तत्वों को श्वासनली तत्व कहा जाता है। श्वासनली तत्व दो प्रकार के होते हैं - श्वासनली और संवहनी खंड (चित्र 3.26)।

ट्रेकिड अक्षुण्ण प्राथमिक दीवारों वाली एक अत्यधिक लम्बी कोशिका है। समाधानों की गति सीमाबद्ध छिद्रों के माध्यम से निस्पंदन द्वारा होती है। एक वाहिका में कई कोशिकाएँ होती हैं जिन्हें वाहिका खंड कहते हैं। खंड एक के ऊपर एक स्थित होते हैं, जिससे एक ट्यूब बनती है। एक ही बर्तन के आसन्न खंडों के बीच छिद्र होते हैं - वेध। समाधान ट्रेकिड्स की तुलना में वाहिकाओं के माध्यम से अधिक आसानी से चलते हैं।

चावल। 3.26. ट्रेकिड्स (1) और वाहिका खंडों (2) की संरचना और संयोजन की योजना।

परिपक्व, कार्यशील अवस्था में श्वासनली तत्व मृत कोशिकाएं होती हैं जिनमें प्रोटोप्लास्ट नहीं होते हैं। प्रोटोप्लास्ट का संरक्षण समाधानों की गति में बाधा उत्पन्न करेगा।

वाहिकाएं और ट्रेकिड्स न केवल लंबवत, बल्कि क्षैतिज रूप से पड़ोसी श्वासनली तत्वों और जीवित कोशिकाओं तक समाधान पहुंचाते हैं। पार्श्व की दीवारेंट्रेकिड्स और वाहिकाएँ बड़े या छोटे क्षेत्र में पतली रहती हैं। साथ ही, उनमें द्वितीयक मोटाई होती है जो दीवारों को मजबूती प्रदान करती है। पार्श्व की दीवारों के मोटे होने की प्रकृति के आधार पर, श्वासनली तत्वों को कुंडलाकार, सर्पिल, जालीदार, स्केलरिफ़ॉर्म और बिंदु-छिद्र कहा जाता है (चित्र 3.27)।

चावल। 3.27. श्वासनली तत्वों की पार्श्व दीवारों की मोटाई और सरंध्रता के प्रकार: 1 - कुंडलाकार, 2-4 - सर्पिल, 5 - जालीदार मोटाई; 6-सीढ़ी, 7-विपरीत, 8-नियमित सरंध्रता।

माध्यमिक कुंडलाकार और सर्पिल मोटाई एक संकीर्ण प्रक्षेपण के माध्यम से पतली प्राथमिक दीवार से जुड़ी होती हैं। जब गाढ़ेपन एक साथ आते हैं और उनके बीच पुल बनते हैं, तो एक जालीदार गाढ़ापन दिखाई देता है, जो सीमाबद्ध छिद्रों में बदल जाता है। इस श्रृंखला (चित्र 3.27) को एक मोर्फोजेनेटिक, विकासवादी श्रृंखला माना जा सकता है।

श्वासनली तत्वों की कोशिका दीवारों की माध्यमिक मोटाई लिग्निफाइड (लिग्निन से संसेचित) हो जाती है, जो उन्हें अतिरिक्त ताकत देती है, लेकिन लंबाई में वृद्धि की संभावना को सीमित कर देती है। इसलिए, किसी अंग के ओटोजेनेसिस में, अंगूठी के आकार के और सर्पिल तत्व जो अभी भी खींचने में सक्षम हैं, सबसे पहले दिखाई देते हैं, जो लंबाई में अंग की वृद्धि में हस्तक्षेप नहीं करते हैं। जब किसी अंग की वृद्धि रुक ​​जाती है, तो ऐसे तत्व प्रकट होते हैं जो अनुदैर्ध्य खिंचाव में असमर्थ होते हैं।

विकास की प्रक्रिया में, ट्रेकिड्स सबसे पहले प्रकट हुए। वे पहले आदिम में पाए गए थे भूमि पौधे. वाहिकाएं बहुत बाद में ट्रेकिड्स को रूपांतरित करके प्रकट हुईं। लगभग सभी आवृतबीजी पौधों में वाहिकाएँ होती हैं। बीजाणु और जिम्नोस्पर्म पौधों में, एक नियम के रूप में, रक्त वाहिकाओं की कमी होती है और केवल ट्रेकिड्स होते हैं। केवल एक दुर्लभ अपवाद के रूप में, सेलाजिनेला, कुछ हॉर्सटेल और फ़र्न, साथ ही कुछ जिम्नोस्पर्म (गनेटेसी) जैसे बीजाणुओं में वाहिकाएँ पाई गईं। हालाँकि, इन पौधों में वाहिकाएँ एंजियोस्पर्म की वाहिकाओं से स्वतंत्र रूप से उत्पन्न हुईं। आवृतबीजी पौधों में वाहिकाओं की उपस्थिति ने एक महत्वपूर्ण विकासवादी उपलब्धि को चिह्नित किया, क्योंकि इससे पानी के संचालन में सुविधा हुई; एंजियोस्पर्म भूमि पर जीवन के लिए अधिक अनुकूलित निकले।

लकड़ी पैरेन्काइमा और लकड़ी के रेशे क्रमशः भंडारण और समर्थन कार्य करते हैं।

फ्लोएम (बास्ट)इसमें संचालन - छलनी - तत्व, सहवर्ती कोशिकाएं (साथी कोशिकाएं), यांत्रिक तत्व - फ्लोएम (बास्ट) फाइबर और मुख्य ऊतक के तत्व - फ्लोएम (बास्ट) पैरेन्काइमा शामिल हैं।

श्वासनली तत्वों के विपरीत, फ्लोएम के संवाहक तत्व परिपक्व अवस्था में भी जीवित रहते हैं, और उनकी कोशिका दीवारें प्राथमिक, गैर-लिग्निफाइड रहती हैं। छलनी तत्वों की दीवारों पर छिद्रों के माध्यम से छोटे-छोटे समूह होते हैं - छलनी क्षेत्र, जिसके माध्यम से पड़ोसी कोशिकाओं के प्रोटोप्लास्ट संचार करते हैं और पदार्थों का परिवहन होता है। छलनी तत्व दो प्रकार के होते हैं - छलनी कोशिकाएँ और छलनी ट्यूब खंड।

छलनी कोशिकाएँ अधिक आदिम हैं; वे बीजाणु और जिम्नोस्पर्म पौधों की विशेषता हैं। छलनी कोशिका एक एकल कोशिका होती है, जो लंबाई में अत्यधिक लम्बी होती है, जिसके सिरे नुकीले होते हैं। इसके छलनी के खेत बगल की दीवारों पर बिखरे हुए हैं। इसके अलावा, छलनी कोशिकाओं में अन्य आदिम विशेषताएं होती हैं: उनमें विशेष सहवर्ती कोशिकाओं का अभाव होता है और परिपक्व अवस्था में नाभिक होते हैं।

एंजियोस्पर्म में, आत्मसात का परिवहन छलनी ट्यूबों द्वारा किया जाता है (चित्र 3.28)। उनमें कई अलग-अलग कोशिकाएँ होती हैं - खंड, एक के ऊपर एक स्थित होते हैं। दो आसन्न खंडों के छलनी क्षेत्र एक छलनी प्लेट बनाते हैं। छलनी की प्लेटों में छलनी के खेतों की तुलना में अधिक उत्तम संरचना होती है (छिद्र बड़े होते हैं और उनमें से अधिक होते हैं)।

परिपक्व अवस्था में, छलनी नलिकाओं के खंडों में नाभिक की कमी होती है, लेकिन वे जीवित रहते हैं और सक्रिय रूप से पदार्थों का संचालन करते हैं। छलनी नलिकाओं के माध्यम से आत्मसात करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका सहवर्ती कोशिकाओं (साथी कोशिकाओं) की होती है। हर सदस्य छलनी ट्यूबऔर इसके साथ वाली कोशिका (या अतिरिक्त विभाजन के मामले में दो या तीन कोशिकाएँ) एक साथ एक मेरिस्टेमेटिक कोशिका से उत्पन्न होती हैं। सहयोगी कोशिकाओं में असंख्य माइटोकॉन्ड्रिया के साथ नाभिक और साइटोप्लाज्म होते हैं; उनमें गहन चयापचय होता है। छलनी नलिकाओं और उनसे जुड़ी कोशिकाओं के बीच कई साइटोप्लाज्मिक कनेक्शन होते हैं। ऐसा माना जाता है कि साथी कोशिकाएं, छलनी ट्यूबों के खंडों के साथ मिलकर, एक एकल शारीरिक प्रणाली का निर्माण करती हैं जो आत्मसात के प्रवाह को पूरा करती है।

चावल। 3.28. अनुदैर्ध्य (ए) और अनुप्रस्थ (बी) खंड पर कद्दू के तने का फ्लोएम: 1 - छलनी ट्यूब खंड; 2 - छलनी की प्लेट; 3 - सहवर्ती कोशिका; 4 - फ्लोएम पैरेन्काइमा; 5 - छलनी की प्लेट बंद होना।

छलनी ट्यूबों के संचालन की अवधि कम होती है। बारहमासी घास के वार्षिक और जमीन के ऊपर के अंकुरों के लिए - एक से अधिक बढ़ते मौसम नहीं, झाड़ियों और पेड़ों के लिए - तीन से चार साल से अधिक नहीं। जब छलनी नलिका की जीवित सामग्री मर जाती है, तो साथी कोशिका भी मर जाती है।

बास्ट पैरेन्काइमा में जीवित पतली दीवार वाली कोशिकाएँ होती हैं। इसकी कोशिकाएं अक्सर आरक्षित पदार्थ, साथ ही रेजिन, टैनिन आदि जमा करती हैं। बास्ट फाइबर एक सहायक भूमिका निभाते हैं। वे सभी पौधों में मौजूद नहीं होते हैं।

पौधे के शरीर में, जाइलम और फ्लोएम अगल-बगल स्थित होते हैं, जो परतें या अलग-अलग स्ट्रैंड बनाते हैं, जिन्हें संवहनी बंडल कहा जाता है। प्रवाहकीय बंडल कई प्रकार के होते हैं (चित्र 3.29)।

बंद बंडलों में केवल प्राथमिक संवहनी ऊतक होते हैं; उनमें कैम्बियम नहीं होता है और वे अधिक मोटे नहीं होते हैं। बंद गुच्छे बीजाणु-असर वाले और मोनोकोटाइलडोनस पौधों की विशेषता हैं। खुले गुच्छों में कैम्बियम होता है और वे द्वितीयक रूप से गाढ़ा होने में सक्षम होते हैं। वे जिम्नोस्पर्म और डाइकोटाइलडोनस पौधों की विशेषता हैं।

निर्भर करना तुलनात्मक स्थितिएक बंडल में फ्लोएम और जाइलम को निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया गया है। सबसे आम संपार्श्विक बंडल हैं, जिसमें फ्लोएम जाइलम के एक तरफ स्थित होता है। संपार्श्विक बंडल खुले (डाइकोटाइलडॉन और जिम्नोस्पर्म के तने) और बंद (मोनोकोटाइलडॉन के तने) हो सकते हैं। यदि फ्लोएम का एक अतिरिक्त स्ट्रैंड जाइलम के अंदरूनी हिस्से पर स्थित है, तो ऐसे बंडल को बाइकोलैटरल कहा जाता है। द्विसंयोजक बंडल केवल खुले हो सकते हैं; वे द्विबीजपत्री पौधों (कद्दू, नाइटशेड, आदि) के कुछ परिवारों की विशेषता हैं।

ऐसे संकेंद्रित बंडल भी होते हैं जिनमें एक संवाहक ऊतक दूसरे को घेरे रहता है। इन्हें केवल बंद किया जा सकता है. यदि बंडल के केंद्र में फ्लोएम है और जाइलम उसे घेरे हुए है, तो बंडल को सेंट्रीफ्लोएम या एम्फ़िवासल कहा जाता है। ऐसे बंडल अक्सर मोनोकोट के तनों और प्रकंदों में पाए जाते हैं। यदि जाइलम बंडल के केंद्र में स्थित है और फ्लोएम से घिरा हुआ है, तो बंडल को सेंटोक्साइलम या एम्फीक्रिब्रल कहा जाता है। सेंटोक्साइलम बंडल फ़र्न में आम हैं।

चावल। 3.29. चालन बंडलों के प्रकार: 1 - खुला संपार्श्विक; 2 - खुला द्विपक्षीय; 3 - बंद संपार्श्विक; 4 - गाढ़ा बंद सेंट्रीफ्लोएम; 5 - गाढ़ा बंद सेंट्रोक्साइलम; के - कैम्बियम; एक्स - जाइलम; एफ - फ्लोएम.

5.यांत्रिक, भंडारण, वायु धारण करने वाला ऊतक। संरचना, कार्य

यांत्रिक कपड़ा- पौधे के जीव में एक प्रकार का ऊतक, अत्यधिक मोटी कोशिका भित्ति के साथ जीवित और मृत कोशिकाओं के रेशे, देते हैं यांत्रिक शक्तिशरीर। यह एपिकल मेरिस्टेम से उत्पन्न होता है, साथ ही प्रोकैम्बियम और कैम्बियम की गतिविधि के परिणामस्वरूप भी होता है।

यांत्रिक ऊतकों के विकास की डिग्री काफी हद तक स्थितियों पर निर्भर करती है, वे कई में आर्द्र वनों के पौधों में लगभग अनुपस्थित हैं; तटीय पौधे, लेकिन शुष्क आवासों के अधिकांश पौधों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

यांत्रिक ऊतक सभी पौधों के अंगों में मौजूद होते हैं, लेकिन वे तने की परिधि और जड़ के मध्य भाग में सबसे अधिक विकसित होते हैं।

निम्नलिखित प्रकार के यांत्रिक कपड़े प्रतिष्ठित हैं:

कोलेन्काइमा डाइकोटाइलडोनस पौधों के युवा तनों, साथ ही पत्तियों की प्राथमिक छाल का एक लोचदार सहायक ऊतक है। इसमें असमान रूप से मोटी, गैर-लिग्निफाइड प्राथमिक झिल्लियों वाली जीवित कोशिकाएं होती हैं, जो अंग की धुरी के साथ लम्बी होती हैं। पौधे को सहायता प्रदान करता है.

स्क्लेरेन्काइमा एक टिकाऊ ऊतक है जो लिग्निफाइड और समान रूप से मोटी झिल्लियों के साथ तेजी से मरने वाली कोशिकाओं से बना होता है। पौधों के अंगों एवं सम्पूर्ण शरीर को शक्ति प्रदान करता है। स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएँ दो प्रकार की होती हैं:

रेशे लंबी पतली कोशिकाएँ होती हैं, जो आमतौर पर धागों या बंडलों में एकत्रित होती हैं (उदाहरण के लिए, बास्ट या लकड़ी के रेशे)।

स्केलेरिड्स बहुत मोटी लिग्निफाइड झिल्लियों वाली गोल मृत कोशिकाएं होती हैं। वे बीज आवरण, अखरोट के छिलके, चेरी, प्लम, खुबानी के बीज बनाते हैं; वे नाशपाती के गूदे को उसका विशिष्ट खुरदुरा चरित्र देते हैं। वे शंकुधारी और कुछ पर्णपाती पेड़ों की परत में, बीज और फलों के कठोर आवरण में समूहों में पाए जाते हैं। इनकी कोशिकाएँ मोटी दीवारों और छोटे केन्द्रक के साथ गोल आकार की होती हैं।

यांत्रिक ऊतक पौधों के अंगों को शक्ति प्रदान करते हैं। वे एक ऐसा ढाँचा बनाते हैं जो पौधों के सभी अंगों को सहारा देता है, उनके टूटने, दबने और टूटने से बचाता है। यांत्रिक ऊतकों की संरचना की मुख्य विशेषताएं, जो उनकी ताकत और लोच सुनिश्चित करती हैं, उनकी झिल्लियों का शक्तिशाली मोटा होना और लिग्निफिकेशन, कोशिकाओं के बीच घनिष्ठता और कोशिका की दीवारों में छिद्रों की अनुपस्थिति हैं।

यांत्रिक ऊतक सबसे अधिक तने में विकसित होते हैं, जहाँ उन्हें बास्ट और लकड़ी के रेशों द्वारा दर्शाया जाता है। जड़ों में यांत्रिक कपड़ाअंग के केंद्र में केंद्रित।

कोशिकाओं के आकार, उनकी संरचना, शारीरिक स्थिति और कोशिका झिल्ली को मोटा करने की विधि के आधार पर, दो प्रकार के यांत्रिक ऊतक प्रतिष्ठित होते हैं: कोलेनकाइमा और स्क्लेरेनकाइमा (चित्र 8.4)।

चावल। 8.4. यांत्रिक ऊतक: ए - कोणीय कोलेन्काइमा; 6- स्क्लेरेन्काइमा; सी - चेरी प्लम फलों से स्केलेरिड: 1 - साइटोप्लाज्म, 2 - मोटी कोशिका भित्ति, 3 - छिद्र नलिकाएं।

कोलेन्काइमा को असमान रूप से मोटी झिल्लियों वाली जीवित पैरेन्काइमा कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है, जो उन्हें युवा बढ़ते अंगों को मजबूत करने के लिए विशेष रूप से अच्छी तरह से अनुकूलित बनाती है। प्राथमिक होने के कारण, कोलेनकाइमा कोशिकाएं आसानी से फैलती हैं और व्यावहारिक रूप से पौधे के उस हिस्से के विस्तार में हस्तक्षेप नहीं करती हैं जिसमें वे स्थित हैं। कोलेनकाइमा आम तौर पर युवा तने और पत्ती के डंठलों के एपिडर्मिस के नीचे अलग-अलग धागों या एक सतत सिलेंडर में स्थित होता है, और डाइकोटाइलडोनस पत्तियों में नसों की सीमा पर भी होता है। कभी-कभी कोलेन्काइमा में क्लोरोप्लास्ट होते हैं।

स्क्लेरेन्काइमा में समान रूप से मोटी, अक्सर लिग्निफाइड झिल्लियों वाली लम्बी कोशिकाएँ होती हैं, जिनकी सामग्री मर जाती है प्रारम्भिक चरण. स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाओं की झिल्लियों में उच्च शक्ति होती है, जो स्टील की ताकत के करीब होती है। यह ऊतक भूमि पौधों के वानस्पतिक अंगों में व्यापक रूप से दर्शाया जाता है और उनका अक्षीय समर्थन बनाता है।

स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएँ दो प्रकार की होती हैं: फ़ाइबर और स्केलेरिड्स। रेशे लंबी, पतली कोशिकाएँ होती हैं, जो आमतौर पर धागों या बंडलों में एकत्रित होती हैं (उदाहरण के लिए, बास्ट या लकड़ी के रेशे)। स्केलेरिड्स गोल, मृत कोशिकाएं होती हैं जिनमें बहुत मोटी, लिग्निफाइड झिल्ली होती है। वे बीज आवरण, अखरोट के छिलके, चेरी, प्लम और खुबानी के बीज बनाते हैं; वे नाशपाती के गूदे को उसका विशिष्ट खुरदुरा चरित्र देते हैं।

ग्राउंड ऊतक, या पैरेन्काइमा, जीवित, आमतौर पर पतली दीवार वाली कोशिकाओं से बने होते हैं जो अंगों का आधार बनाते हैं (इसलिए इसका नाम ऊतक है)। इसमें यांत्रिक, प्रवाहकीय और अन्य स्थायी ऊतक होते हैं। मुख्य ऊतक कई कार्य करता है, और इसलिए वे आत्मसात (क्लोरेन्काइमा), भंडारण, वायवीय (एरेन्काइमा) और जलीय पैरेन्काइमा (चित्र 8.5) के बीच अंतर करते हैं।

चित्र 8.5. पैरेन्काइमा ऊतक: 1-3 - क्लोरोफिल-असर (क्रमशः स्तंभकार, स्पंजी और मुड़ा हुआ); 4-भंडारण (स्टार्च अनाज वाली कोशिकाएं); 5 - वायवीय, या वायुयानकाइमा।

प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और अन्य पदार्थ भंडारण पैरेन्काइमा की कोशिकाओं में जमा होते हैं। यह तनों में अच्छी तरह विकसित होता है लकड़ी वाले पौधे, जड़ों, कंदों, बल्बों, फलों और बीजों में। रेगिस्तानी आवासों (कैक्टि) और नमक दलदलों में पौधों के तनों और पत्तियों में जलीय पैरेन्काइमा होता है, जो पानी जमा करने का काम करता है (उदाहरण के लिए, जीनस कार्नेगी के कैक्टि के बड़े नमूनों में उनके ऊतकों में 2-3 हजार लीटर तक पानी होता है) . जलीय और दलदली पौधे एक विशेष प्रकार के मूल ऊतक का विकास करते हैं - वायु-वाहक पैरेन्काइमा, या एरेन्काइमा। एरेन्काइमा कोशिकाएं बड़े वायु-वाहक अंतरकोशिकीय स्थान बनाती हैं, जिसके माध्यम से पौधे के उन हिस्सों तक हवा पहुंचाई जाती है, जिनका वायुमंडल से संबंध मुश्किल होता है।

एरेन्काइमा (या एरेन्काइमा) पौधों में एक वायु धारण करने वाला ऊतक है, जो आपस में जुड़ी हुई कोशिकाओं से निर्मित होता है ताकि उनके बीच बड़ी हवा से भरी रिक्तियाँ (बड़े अंतरकोशिकीय स्थान) बनी रहें।

कुछ मैनुअल में, एरेन्काइमा को मुख्य पैरेन्काइमा का एक प्रकार माना जाता है।

एरेन्काइमा का निर्माण या तो सामान्य पैरेन्काइमा कोशिकाओं से या उनके स्पर्स द्वारा एक दूसरे से जुड़े तारकीय आकार की कोशिकाओं से होता है। अंतरकोशिकीय स्थानों की उपस्थिति द्वारा विशेषता।

उद्देश्य: ऐसे वायु धारण करने वाले ऊतक जलीय और दलदली पौधों में पाए जाते हैं, और इसका उद्देश्य दोहरा है। सबसे पहले, यह गैस विनिमय की जरूरतों के लिए वायु भंडार के लिए एक कंटेनर है। ऐसे पौधों में जो पूरी तरह से पानी में डूबे होते हैं, गैस विनिमय की स्थितियाँ स्थलीय पौधों की तुलना में बहुत कम सुविधाजनक होती हैं। जबकि उत्तरार्द्ध चारों ओर से हवा से घिरे हुए हैं, जलीय पौधे सबसे अच्छे रूप में पाए जाते हैं पर्यावरणबहुत छोटा भंडार; ये भंडार पहले से ही सतही कोशिकाओं द्वारा अवशोषित कर लिए जाते हैं, और अब मोटे अंगों की गहराई तक नहीं पहुंचते हैं। इन परिस्थितियों में, एक पौधा दो तरीकों से सामान्य गैस विनिमय सुनिश्चित कर सकता है: या तो अपने अंगों की सतह को बढ़ाकर उनकी व्यापकता में कमी करके, या अपने ऊतकों के अंदर वायु भंडार एकत्र करके। ये दोनों विधियां वास्तविकता में देखी गई हैं।

गैस विनिमय। एक ओर, कई पौधों में पानी के नीचे की पत्तियाँ अत्यधिक दृढ़ता से विच्छेदित होती हैं, उदाहरण के लिए, पानी बटरकप (अंग्रेजी) रूसी में। (रेनुनकुलस एक्वाटिलिस), औविरैंड्राफेन एस ट्रैलिस, आदि।

दूसरी ओर, विशाल अंगों के मामले में, वे एक ढीले, हवा से भरे स्पंजी द्रव्यमान होते हैं। दिन के दौरान, जब, आत्मसात प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, पौधा श्वसन उद्देश्यों के लिए आवश्यकता से कई गुना अधिक ऑक्सीजन छोड़ता है, तो जारी ऑक्सीजन को एरेन्काइमा के बड़े अंतरकोशिकीय स्थानों में रिजर्व में एकत्र किया जाता है। में खिली धूप वाला मौसमजारी ऑक्सीजन की महत्वपूर्ण मात्रा अंतरकोशिकीय स्थानों में फिट नहीं होती है और ऊतकों में विभिन्न यादृच्छिक छिद्रों के माध्यम से बाहर निकल जाती है। रात की शुरुआत के साथ, जब आत्मसात प्रक्रिया बंद हो जाती है, संग्रहीत ऑक्सीजन धीरे-धीरे कोशिका श्वसन के लिए खपत होती है, और बदले में, कार्बन डाइऑक्साइड को कोशिकाओं द्वारा एरेन्काइमा के वायु-असर वाले गुहाओं में छोड़ा जाता है, जो बदले में श्वसन के दौरान उपयोग किया जाता है। आत्मसात करने की ज़रूरतों के लिए दिन। इस प्रकार, दिन और रात, पौधे के अपशिष्ट उत्पाद, एरेन्काइमा की उपस्थिति के कारण, बर्बाद नहीं होते हैं, बल्कि गतिविधि की अगली अवधि में उपयोग करने के लिए आरक्षित रखे जाते हैं।

जहाँ तक दलदली पौधों की बात है, उनकी जड़ें श्वसन के मामले में विशेष रूप से प्रतिकूल परिस्थितियों में होती हैं। पानी की एक परत के नीचे, पानी से संतृप्त मिट्टी में, किण्वन और क्षय की विभिन्न प्रक्रियाएँ होती हैं; मिट्टी की सबसे ऊपरी परतों में ऑक्सीजन पहले से ही पूरी तरह से अवशोषित हो जाती है, फिर अवायवीय जीवन के लिए स्थितियां बनती हैं, जो ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में होती है। दलदली पौधों की जड़ें ऐसी परिस्थितियों में अस्तित्व में नहीं रह सकतीं, यदि उनके एयरेन्काइमा में हवा की आपूर्ति नहीं होती।

दलदली पौधों और पूरी तरह से जलमग्न नहीं होने वाले पौधों के बीच अंतर जलीय पौधोंपूरी तरह से डूबे हुए लोगों से यह है कि एरेन्काइमा के अंदर गैसों का नवीनीकरण न केवल ऊतकों की महत्वपूर्ण गतिविधि के कारण होता है, बल्कि प्रसार (और थर्मल प्रसार) की मदद से भी होता है; स्थलीय अंगों में, अंतरकोशिकीय स्थानों की प्रणाली छोटे-छोटे छिद्रों - रंध्रों के साथ बाहर की ओर खुलती है, जिसके माध्यम से, प्रसार के माध्यम से, अंतरकोशिकीय स्थानों में हवा की संरचना आसपास की हवा के साथ बराबर हो जाती है। हालाँकि, बहुत बड़े पौधों के आकार के साथ, जड़ों के एयरेन्काइमा में हवा को नवीनीकृत करने का यह तरीका पर्याप्त तेज़ नहीं होगा। तदनुसार, उदाहरण के लिए, समुद्र के किनारे कीचड़ भरे तल वाले मैंग्रोव पेड़ों में, जड़ों की कुछ शाखाएँ कीचड़ से ऊपर की ओर बढ़ती हैं और अपने शीर्ष को पानी की सतह से ऊपर हवा में ले जाती हैं, जिसकी सतह असंख्य द्वारा छेदी जाती है छेद. ऐसी "सांस लेने वाली जड़ें" का लक्ष्य समुद्र तल की ऑक्सीजन मुक्त गाद में शाखाओं वाली भोजन जड़ों के एरेन्काइमा में हवा को अधिक तेज़ी से नवीनीकृत करना है।

घटाना विशिष्ट गुरुत्व

एरेन्काइमा का दूसरा कार्य पौधे के विशिष्ट गुरुत्व को कम करना है। पौधे का शरीर पानी से भारी होता है; एरेन्काइमा पौधे के लिए तैरने वाले मूत्राशय की भूमिका निभाता है; इसकी उपस्थिति के कारण, यहां तक ​​कि पतले अंग, यांत्रिक तत्वों में कमजोर, पानी में सीधे रहते हैं, और नीचे तक अस्त-व्यस्त नहीं होते हैं। पौधों के महत्वपूर्ण कार्यों के लिए अनुकूल स्थिति में अंगों, मुख्य रूप से पत्तियों को बनाए रखना, स्थलीय पौधों में यांत्रिक तत्वों का एक समूह बनाने की उच्च लागत पर प्राप्त किया जाता है, यहां जलीय पौधों में केवल हवा के साथ एरेन्काइमा को ओवरफ्लो करके प्राप्त किया जाता है।

एरेन्काइमा का यह दूसरा कार्य विशेष रूप से तैरती हुई पत्तियों में स्पष्ट रूप से व्यक्त होता है, जहाँ श्वसन की माँगों को एरेन्काइमा की सहायता के बिना भी पूरा किया जा सकता है। अंतरकोशिकीय वायु मार्गों की प्रचुरता के कारण, पत्ती न केवल पानी की सतह पर तैरती है, बल्कि कुछ वजन भी झेलने में सक्षम है। विक्टोरिया रेजिया की विशाल पत्तियाँ इस गुण के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं। एरेन्काइमा, जो तैरने वाले मूत्राशय के रूप में कार्य करता है, अक्सर पौधे पर बुलबुले जैसी सूजन बनाता है। ऐसे बुलबुले फूल वाले पौधों (इचोर्निया क्रैसिप्स, ट्राइनिया बोगोटेंसिस) और उच्च शैवाल: सरगासम बैसीफेरम दोनों में पाए जाते हैं। फ़्यूकस वेसिकुलोसस और अन्य प्रजातियाँ अच्छी तरह से विकसित तैरने वाले मूत्राशय से सुसज्जित हैं।

प्रवाहकीय कपड़े.

प्रवाहकीय ऊतक पूरे पौधे में पानी में घुले पोषक तत्वों को स्थानांतरित करने का काम करते हैं।

चावल। 43 मैदानी जेरेनियम पत्ती के लकड़ी के रेशे (अनुप्रस्थ - ए, बी और अनुदैर्ध्य - फाइबर समूहों के सी अनुभाग):
1 - कोशिका भित्ति, 2 - सरल छिद्र, 3 - कोशिका गुहा

पसंद पूर्णांक ऊतक, वे दो वातावरणों में जीवन के लिए पौधे के अनुकूलन के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुए: मिट्टी और हवा। इस संबंध में, पोषक तत्वों को दो दिशाओं में परिवहन करना आवश्यक हो गया।

लवणों के जलीय घोल की आरोही, या वाष्पोत्सर्जन धारा जड़ से पत्तियों तक चलती है। कार्बनिक पदार्थों का आत्मसातीकरण, नीचे की ओर प्रवाह पत्तियों से जड़ों तक निर्देशित होता है। आरोही धारा लगभग विशेष रूप से श्वासनली के माध्यम से संचालित होती है

चावल। जीवित सामग्री के साथ पकने वाले चेरी प्लम फलों के पत्थर के 44 स्केलेरिड: 1 - साइटोप्लाज्म, 2 - मोटी कोशिका दीवार, 3-छिद्र नलिकाएं
जाइलम के तत्व, ए. अवरोही - फ्लोएम के छलनी तत्वों के साथ।

संवाहक ऊतकों का एक अत्यधिक शाखित नेटवर्क पानी में घुलनशील पदार्थों और प्रकाश संश्लेषक उत्पादों को पौधों के सबसे पतले सिरे से लेकर सबसे छोटे अंकुरों तक सभी पौधों के अंगों तक पहुँचाता है। प्रवाहकीय ऊतक सभी पौधों के अंगों को एकजुट करते हैं। लंबी दूरी यानी अक्षीय के अलावा, पोषक तत्वों का परिवहन, छोटी दूरी के रेडियल परिवहन भी संचालन ऊतकों के माध्यम से किया जाता है।

सभी प्रवाहकीय ऊतक जटिल, या जटिल होते हैं, अर्थात, वे रूपात्मक और कार्यात्मक रूप से विषम तत्वों से बने होते हैं। एक ही विभज्योतक से निर्मित होकर, दो प्रकार के संवाहक ऊतक - जाइलम और फ्लोएम - पास-पास स्थित होते हैं। कई पौधों के अंगों में, जाइलम को फ्लोएम के साथ संवहनी बंडलों नामक धागों के रूप में जोड़ा जाता है।

प्राथमिक और द्वितीयक संवाहक ऊतक होते हैं। प्राथमिक ऊतकपत्तियों, युवा टहनियों और जड़ों में बनते हैं। वे प्रोकैम्बियम कोशिकाओं से भिन्न होते हैं। द्वितीयक संवाहक ऊतक, आमतौर पर अधिक शक्तिशाली, कैम्बियम से उत्पन्न होते हैं।

जाइलम (लकड़ी)।पानी और घुले हुए खनिज जाइलम के माध्यम से जड़ से पत्तियों तक जाते हैं। प्राथमिक और द्वितीयक जाइलम में एक ही प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं। हालाँकि, प्राथमिक जाइलम में मज्जा किरणें नहीं होती हैं, जो द्वितीयक जाइलम से भिन्न होती हैं।

जाइलम की संरचना में रूपात्मक रूप से शामिल है विभिन्न तत्व, आरक्षित पदार्थों को ले जाने और संग्रहीत करने के साथ-साथ विशुद्ध रूप से सहायक कार्यों का प्रदर्शन करना। लंबी दूरी का परिवहन जाइलम के श्वासनली तत्वों के माध्यम से किया जाता है: ट्रेकिड्स और वाहिकाओं, छोटी दूरी का परिवहन पैरेन्काइमल तत्वों के माध्यम से किया जाता है। सहायक और कभी-कभी भंडारण कार्य लाइब्रिफॉर्म के यांत्रिक ऊतक के ट्रेकिड्स और फाइबर के हिस्से द्वारा किए जाते हैं, जो जाइलम का भी हिस्सा होते हैं।

परिपक्व अवस्था में ट्रेकिड्स मृत प्रोसेनकाइमल कोशिकाएं होती हैं, जो सिरों पर संकुचित होती हैं और प्रोटोप्लास्ट से रहित होती हैं। ट्रेकिड्स की लंबाई औसतन 1-4 मिमी होती है, जबकि व्यास एक मिलीमीटर के दसवें या सौवें हिस्से से भी अधिक नहीं होता है। ट्रेकिड्स की दीवारें लिग्नाइफाइड हो जाती हैं, मोटी हो जाती हैं और उनमें सरल या सीमाबद्ध छिद्र होते हैं जिनके माध्यम से समाधान फ़िल्टर किए जाते हैं। अधिकांश सीमाबद्ध छिद्र कोशिकाओं के सिरों के पास स्थित होते हैं, यानी, जहां समाधान एक ट्रेकिड से दूसरे ट्रेकिड में लीक होते हैं। ट्रेकिड्स सभी उच्च पौधों के स्पोरोफाइट्स में मौजूद होते हैं, और अधिकांश हॉर्सटेल, लाइकोफाइट्स, टेरिडोफाइट्स और जिम्नोस्पर्म में वे जाइलम के एकमात्र संवाहक तत्व होते हैं।

वाहिकाएँ खोखली नलिकाएँ होती हैं जिनमें एक के ऊपर एक स्थित अलग-अलग खंड होते हैं।

एक ही बर्तन के खंडों के बीच एक के ऊपर एक स्थित होते हैं अलग - अलग प्रकारछिद्रों के माध्यम से - छिद्रण। पूरे बर्तन में छिद्रों के कारण, तरल पदार्थ स्वतंत्र रूप से बहता है। विकासात्मक रूप से, वाहिकाएं स्पष्ट रूप से छिद्रों की बंद होने वाली फिल्मों के विनाश और उनके बाद के एक या अधिक छिद्रों में संलयन से ट्रेकिड्स से उत्पन्न हुईं। ट्रेकिड्स के सिरे, शुरू में दृढ़ता से उभरे हुए थे, एक क्षैतिज स्थिति ले ली, और ट्रेकिड्स स्वयं छोटे हो गए और रक्त वाहिकाओं के खंडों में बदल गए (चित्र 45)।

स्थलीय पौधों की विभिन्न विकासवादी रेखाओं में वाहिकाएँ स्वतंत्र रूप से प्रकट हुईं। हालाँकि, वे एंजियोस्पर्म में अपने सबसे बड़े विकास तक पहुँचते हैं, जहाँ वे जाइलम के मुख्य जल-संवाहक तत्व होते हैं। वाहिकाओं की उपस्थिति इस टैक्सोन की विकासवादी प्रगति का एक महत्वपूर्ण प्रमाण है, क्योंकि वे पौधे के शरीर के साथ वाष्पोत्सर्जन प्रवाह को महत्वपूर्ण रूप से सुविधाजनक बनाते हैं।

प्राथमिक खोल के अलावा, अधिकांश मामलों में वाहिकाओं और ट्रेकिड्स में द्वितीयक गाढ़ापन होता है। सबसे कम उम्र के श्वासनली तत्वों में, द्वितीयक झिल्ली उन छल्लों का रूप ले सकती है जो एक दूसरे से जुड़े नहीं होते हैं (रिंगयुक्त श्वासनली और वाहिकाएं)। बाद में, सर्पिल मोटाई वाले श्वासनली तत्व दिखाई देते हैं। इसके बाद गाढ़ेपन वाली वाहिकाएँ और ट्रेकिड्स आते हैं, जिन्हें सर्पिल के रूप में जाना जा सकता है, जिनके मोड़ आपस में जुड़े हुए होते हैं (स्केलीन गाढ़ापन)। अंततः द्वितीयक शेल, प्राथमिक शेल से अंदर की ओर बनते हुए, कमोबेश निरंतर सिलेंडर में विलीन हो जाता है। यह सिलेंडर पर बाधित है अलग-अलग क्षेत्रकभी कभी। प्राथमिक कोशिका झिल्ली के अपेक्षाकृत छोटे गोल क्षेत्रों वाले वेसल्स और ट्रेकिड्स, जो अंदर से द्वितीयक झिल्ली से ढके नहीं होते हैं, अक्सर छिद्रपूर्ण कहलाते हैं। ऐसे मामलों में जहां द्वितीयक झिल्ली में छिद्र जाल या सीढ़ी की तरह कुछ बनाते हैं, उन्हें रेटिकुलेट कहा जाता है या स्केलेरिफ़ॉर्म श्वासनली तत्व (स्केलीन वाहिकाएं और ट्रेकिड्स)।

चावल। 45 उनके विकास के दौरान श्वासनली जाइलम तत्वों की संरचना में परिवर्तन (दिशा एक तीर द्वारा इंगित की गई है):
1,2 - गोल सीमा वाले छिद्रों के साथ ट्रेकिड्स, 3 - लम्बी सीमा वाले छिद्रों के साथ ट्रेकिड्स, 4 - एक आदिम प्रकार का एक पोत खंड और करीबी छिद्रों द्वारा गठित इसका छिद्र, 5 - 7 - पोत खंडों की विशेषज्ञता और गठन के क्रमिक चरण एक साधारण वेध

द्वितीयक, और कभी-कभी प्राथमिक शैल, एक नियम के रूप में, लिग्निफाइड होते हैं, अर्थात, लिग्निन के साथ संसेचित होते हैं, इससे अतिरिक्त ताकत मिलती है, लेकिन लंबाई में उनकी और वृद्धि की संभावना सीमित हो जाती है।

श्वासनली तत्व, यानी श्वासनलिकाएं और वाहिकाएं, जाइलम में अलग-अलग तरीकों से वितरित होते हैं। कभी-कभी एक क्रॉस सेक्शन पर वे अच्छी तरह से परिभाषित छल्ले (रिंग-वैस्कुलर लकड़ी) बनाते हैं। अन्य मामलों में, वाहिकाएं जाइलम (प्रसारित संवहनी लकड़ी) के पूरे द्रव्यमान में कमोबेश समान रूप से बिखरी हुई हैं। जाइलम में श्वासनली तत्वों के वितरण की विशेषताओं का उपयोग विभिन्न वृक्ष प्रजातियों की लकड़ी की पहचान करने के लिए किया जाता है।

श्वासनली तत्वों के अलावा, जाइलम में किरण तत्व शामिल होते हैं, यानी कोशिकाएं जो मज्जा किरणें बनाती हैं (चित्र 46), जो अक्सर पतली दीवार वाली पैरेन्काइमा कोशिकाओं (रेडियल पैरेन्काइमा) द्वारा निर्मित होती हैं। कॉनिफ़र की किरणों में रे ट्रेकिड्स कम आम हैं। मज्जा किरणें क्षैतिज दिशा में पदार्थों का कम दूरी का परिवहन करती हैं। तत्वों का संचालन करने के अलावा, एंजियोस्पर्म के जाइलम में पतली दीवार वाली, गैर-लिग्निफाइड जीवित पैरेन्काइमा कोशिकाएं भी होती हैं जिन्हें लकड़ी पैरेन्काइमा कहा जाता है। कोर किरणों के साथ, कम दूरी का परिवहन आंशिक रूप से उनके साथ किया जाता है। इसके अलावा, लकड़ी का पैरेन्काइमा आरक्षित पदार्थों के भंडारण स्थल के रूप में कार्य करता है। तत्वों
मज्जा किरणें और लकड़ी पैरेन्काइमा, श्वासनली तत्वों की तरह, कैम्बियम से उत्पन्न होती हैं।

पौधे के ऊतक: प्रवाहकीय, यांत्रिक और उत्सर्जन

प्रवाहकीय ऊतक अंकुरों और जड़ों के अंदर स्थित होते हैं। इसमें जाइलम और फ्लोएम शामिल हैं। वे पौधे को पदार्थों की दो धाराएँ प्रदान करते हैं: आरोही और अवरोही। उभरता हुआ करंट जाइलम द्वारा प्रदान किया जाता है - पानी में घुले खनिज लवण जमीन के ऊपर के हिस्सों में चले जाते हैं। अवरोही धारा फ्लोएम द्वारा प्रदान की जाती है - पत्तियों और हरे तनों में संश्लेषित कार्बनिक पदार्थ अन्य अंगों (जड़ों तक) में चले जाते हैं।

जाइलम और फ्लोएम जटिल ऊतक हैं जिनमें तीन मुख्य तत्व होते हैं:

संचालन कार्य पैरेन्काइमा कोशिकाओं द्वारा भी किया जाता है, जो पौधों के ऊतकों के बीच पदार्थों को ले जाने का काम करते हैं (उदाहरण के लिए, लकड़ी के तनों की मज्जा किरणें प्राथमिक छाल से कोर तक क्षैतिज दिशा में पदार्थों की गति सुनिश्चित करती हैं)।

जाइलम

जाइलम (ग्रीक से जाइलॉन- गिरा हुआ पेड़)। इसमें स्वयं प्रवाहकीय तत्व और मुख्य और यांत्रिक ऊतकों की सहवर्ती कोशिकाएँ शामिल होती हैं। परिपक्व वाहिकाएं और ट्रेकिड मृत कोशिकाएं हैं जो ऊपर की ओर प्रवाह (पानी और खनिजों की गति) प्रदान करती हैं। जाइलम के तत्व सहायक कार्य भी कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, न केवल खनिज लवण, बल्कि घुलित शर्करा के घोल, जो जड़ों और तनों के भंडारण ऊतकों (उदाहरण के लिए, बर्च सैप) में स्टार्च के हाइड्रोलिसिस के कारण बनते हैं, वसंत में जाइलम के माध्यम से अंकुर तक पहुंचते हैं। .

ट्रेकीड - ये जाइलम के सबसे पुराने संवाहक तत्व हैं। ट्रेकिड्स को नुकीले सिरे वाली लम्बी धुरी के आकार की कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है, जो एक के ऊपर एक स्थित होती हैं। उनमें अलग-अलग स्तर की मोटाई (रिंगयुक्त, सर्पिल, छिद्रपूर्ण आदि) वाली लिग्निफाइड कोशिका दीवारें होती हैं, जो उन्हें विघटित होने और फैलने से रोकती हैं। कोशिका की दीवारों में एक छिद्र झिल्ली से पंक्तिबद्ध जटिल छिद्र होते हैं जिनके माध्यम से पानी गुजरता है। विलयनों का निस्पंदन छिद्र झिल्ली के माध्यम से होता है। ट्रेकिड्स के माध्यम से द्रव की गति धीमी होती है, क्योंकि छिद्र झिल्ली पानी की गति को रोकती है। उच्च बीजाणु और जिम्नोस्पर्म पौधों में, ट्रेकिड्स लकड़ी की मात्रा का लगभग 95% होता है।

जहाजों या ट्रेकिआ , एक के ऊपर एक स्थित लम्बी कोशिकाएँ होती हैं। वे ट्यूब बनाते हैं जब व्यक्तिगत कोशिकाएं - संवहनी खंड - विलीन हो जाती हैं और मर जाती हैं। साइटोप्लाज्म मर जाता है। वाहिकाओं की कोशिकाओं के बीच अनुप्रस्थ दीवारें होती हैं बड़े छेद. जहाजों की दीवारों में विभिन्न आकृतियों (रिंगदार, सर्पिल, आदि) की मोटाई होती है। आरोही धारा अपेक्षाकृत युवा वाहिकाओं के माध्यम से होती है, जो समय के साथ हवा से भर जाती हैं, पड़ोसी जीवित कोशिकाओं (पैरेन्काइमा) की वृद्धि से अवरुद्ध हो जाती हैं और फिर एक सहायक कार्य करती हैं। द्रव ट्रेकिड्स की तुलना में वाहिकाओं के माध्यम से तेजी से चलता है।

फ्लाएम

फ्लाएम (ग्रीक से फ़्लोयोस- कॉर्टेक्स) में संवाहक तत्व और सहवर्ती कोशिकाएं शामिल होती हैं।

छलनी ट्यूब - ये जीवित कोशिकाएँ हैं जो अपने सिरों पर क्रमिक रूप से जुड़ी हुई हैं और इनमें अंगक या केन्द्रक नहीं हैं। वे पत्तियों से तने के साथ जड़ तक गति प्रदान करते हैं (कार्बनिक पदार्थ और प्रकाश संश्लेषण उत्पादों को ले जाते हैं)। उनके पास तंतुओं का एक व्यापक नेटवर्क है, और आंतरिक सामग्री भारी मात्रा में पानी से भरी हुई है। बड़ी संख्या में छोटे छेद (छिद्र) के साथ फिल्म विभाजन द्वारा एक दूसरे से अलग - छलनी (वेध) प्लेटें (एक छलनी जैसा दिखता है)। इन कोशिकाओं की अनुदैर्ध्य झिल्लियाँ मोटी हो जाती हैं, लेकिन लकड़ी जैसी नहीं बनतीं। छलनी नलिकाओं के कोशिकाद्रव्य में नष्ट हो जाता है टोनोप्लास्ट (रिधानिका शैल), और रसधानी का रस घुली हुई शर्करा के साथ साइटोप्लाज्म के साथ मिल जाता है। साइटोप्लाज्म के स्ट्रैंड्स की मदद से, पड़ोसी छलनी ट्यूबों को एक पूरे में जोड़ दिया जाता है। छलनी ट्यूबों के माध्यम से गति की गति जहाजों की तुलना में कम होती है। छलनी ट्यूब 3-4 वर्षों तक कार्य करती हैं।

छलनी नलिका का प्रत्येक खंड पैरेन्काइमा कोशिकाओं से जुड़ा होता है - उपग्रह कोशिकाएँ , जो अपने कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थों (एंजाइम, एटीपी, आदि) का स्राव करते हैं। सैटेलाइट कोशिकाओं में बड़े नाभिक होते हैं, जो ऑर्गेनेल के साथ साइटोप्लाज्म से भरे होते हैं। वे सभी पौधों में मौजूद नहीं होते हैं। वे उच्च बीजाणु और जिम्नोस्पर्म पौधों के फ्लोएम में नहीं पाए जाते हैं। उपग्रह कोशिकाएं छलनी ट्यूबों के माध्यम से सक्रिय परिवहन की प्रक्रिया को पूरा करने में मदद करती हैं।

फ्लोएम और जाइलम का रूप संवहनी-रेशेदार (संचालन) बंडल . इन्हें पत्तियों, तनों में देखा जा सकता है शाकाहारी पौधे. पेड़ के तनों में, संवाहक बंडल एक दूसरे के साथ विलीन हो जाते हैं और छल्ले बनाते हैं। फ्लोएम फ्लोएम का हिस्सा है और सतह के करीब स्थित है। जाइलम लकड़ी का हिस्सा है और कोर के करीब पाया जाता है।

संवहनी-रेशेदार बंडलों को बंद या खुला किया जा सकता है - यह एक वर्गीकरण विशेषता है। बंद किया हुआ बंडलों में जाइलम और फ्लोएम परतों के बीच कैम्बियम परत नहीं होती है, इसलिए उनमें नए तत्वों का निर्माण नहीं होता है। बंद गुच्छे मुख्यतः एकबीजपत्री पौधों में पाए जाते हैं। खुला फ्लोएम और जाइलम के बीच संवहनी-रेशेदार बंडलों में कैम्बियम की एक परत होती है। कैम्बियम की सक्रियता के कारण बंडल बढ़ता है और अंग मोटा हो जाता है। खुले गुच्छे मुख्य रूप से डाइकोटाइलडोनस और जिम्नोस्पर्म पौधों में पाए जाते हैं।

समर्थन कार्य करें. वे पौधे का कंकाल बनाते हैं, उसकी ताकत सुनिश्चित करते हैं, लोच देते हैं और अंगों को एक निश्चित स्थिति में सहारा देते हैं। बढ़ते अंगों के युवा क्षेत्रों में यांत्रिक ऊतक नहीं होते हैं। सर्वाधिक विकसित यांत्रिक ऊतक तने में होते हैं। जड़ में, यांत्रिक ऊतक अंग के केंद्र में केंद्रित होता है। कोलेनकाइमा और स्क्लेरेनकाइमा के बीच अंतर किया जाता है।

कोलेन्चिमा

कोलेन्चिमा (ग्रीक से कोला– गोंद और एन्काइमा- डाला गया) - असमान रूप से मोटी दीवारों वाली जीवित क्लोरोफिल-असर कोशिकाएं होती हैं। कोणीय और लैमेलर कॉलोनीमा हैं। कोना कोलेनकाइमा में ऐसी कोशिकाएँ होती हैं जिनका आकार षटकोणीय होता है। पसलियों के किनारे (कोनों पर) मोटा होना होता है। यह द्विबीजपत्री पौधों (ज्यादातर शाकाहारी) के तनों और पत्ती की कटाई में पाया जाता है। लंबाई में अंग वृद्धि में बाधा नहीं डालता। परतदार कोलेनकाइमा में समानान्तर चतुर्भुज के आकार की कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें तने की सतह के समानांतर केवल एक जोड़ी दीवारें मोटी होती हैं। काष्ठीय पौधों के तनों में पाया जाता है।

स्क्लेरेनकाइमा

स्क्लेरेनकाइमा (ग्रीक से स्क्लेरोस- ठोस) एक यांत्रिक ऊतक है जिसमें लिग्निफाइड (लिग्निन से संसेचित), मुख्य रूप से मृत कोशिकाएं होती हैं जिनकी कोशिका दीवारें समान रूप से मोटी होती हैं। केन्द्रक और साइटोप्लाज्म नष्ट हो जाते हैं। यह दो प्रकार के होते हैं: स्क्लेरेन्काइमा फ़ाइबर और स्क्लेरिड्स।

स्क्लेरेन्काइमा फाइबर

कोशिकाओं में नुकीले सिरे और कोशिका दीवारों में छिद्र चैनलों के साथ एक लम्बी आकृति होती है। कोशिका की दीवारें मोटी और बहुत मजबूत होती हैं। कोशिकाएँ एक दूसरे से कसकर चिपकी रहती हैं। क्रॉस सेक्शन में वे बहुआयामी हैं।

लकड़ी में स्क्लेरेन्काइमा रेशे कहलाते हैं वुडी . वे जाइलम का एक यांत्रिक हिस्सा हैं, जो रक्त वाहिकाओं को अन्य ऊतकों के दबाव और नाजुकता से बचाते हैं।

फ्लोएम के स्क्लेरेन्काइमा तंतुओं को फ्लोएम कहा जाता है। वे आम तौर पर गैर-लिग्निफाइड, मजबूत और लोचदार होते हैं (कपड़ा उद्योग में उपयोग किया जाता है - सन फाइबर, आदि)।

स्केलेरिड्स

वे कोशिका की दीवारों के मोटे होने, लिग्निन के साथ संसेचन के कारण मुख्य ऊतक की कोशिकाओं से बनते हैं। पास होना अलग अलग आकारऔर विभिन्न पौधों के अंगों में पाए जाते हैं। समान कोशिका व्यास वाले स्केलेरिड कहलाते हैं पथरीली कोशिकाएँ . वे सबसे अधिक टिकाऊ होते हैं। खुबानी, चेरी और सीपियों की गुठलियों में पाया जाता है अखरोटऔर इसी तरह।

स्केलेरिड्स में एक तारकीय आकार, कोशिका के दोनों सिरों पर विस्तार और एक छड़ी के आकार का आकार भी हो सकता है।

उत्सर्जी ऊतकपौधे

पौधों में चयापचय प्रक्रिया के फलस्वरूप ऐसे पदार्थों का निर्माण होता है कई कारणलगभग कभी भी उपयोग नहीं किया जाता (दूधिया रस को छोड़कर)। आमतौर पर ये उत्पाद कुछ कोशिकाओं में जमा हो जाते हैं। उत्सर्जी ऊतकों को कोशिकाओं के समूहों या एकल समूहों द्वारा दर्शाया जाता है। वे बाहरी और आंतरिक में विभाजित हैं।

बाह्य उत्सर्जी ऊतक

बाहरी उत्सर्जी ऊतकों को अंतरकोशिकीय गुहाओं और उत्सर्जन नलिकाओं की एक प्रणाली के साथ पौधों के अंदर मुख्य ऊतक में एपिडर्मिस और विशेष ग्रंथि कोशिकाओं के संशोधनों द्वारा दर्शाया जाता है जिसके माध्यम से स्राव बाहर लाया जाता है। उत्सर्जन मार्ग विभिन्न दिशाओं में तनों और आंशिक रूप से पत्तियों में प्रवेश करते हैं और मृत और जीवित कोशिकाओं की कई परतों का एक खोल होता है। एपिडर्मिस के संशोधनों को बहुकोशिकीय (कम अक्सर एककोशिकीय) ग्रंथियों के बाल या विभिन्न संरचनाओं की प्लेटों द्वारा दर्शाया जाता है। बाह्य उत्सर्जी ऊतक उत्पन्न करते हैं ईथर के तेल, बाम, रेजिन, आदि।

जिम्नोस्पर्म और एंजियोस्पर्म की लगभग 3 हजार प्रजातियाँ ज्ञात हैं जो आवश्यक तेलों का उत्पादन करती हैं। उनमें से लगभग 200 प्रकार (लैवेंडर, गुलाब के तेल, आदि) का उपयोग औषधीय उत्पादों के रूप में, इत्र बनाने, खाना पकाने, वार्निश बनाने आदि में किया जाता है। ईथर के तेल - ये विभिन्न प्रकार के हल्के कार्बनिक पदार्थ हैं रासायनिक संरचना. पौधों के जीवन में उनका महत्व: उनकी गंध परागणकों को आकर्षित करती है, दुश्मनों को दूर भगाती है, कुछ (फाइटोनसाइड्स) सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को मार देते हैं या दबा देते हैं।

रेजिन जिम्नोस्पर्म (पाइन, सरू, आदि) और एंजियोस्पर्म (कुछ फलियां, छतरियां, आदि) पौधों के अपशिष्ट उत्पादों के रूप में, राल मार्ग को घेरने वाली कोशिकाओं में बनते हैं। ये विभिन्न कार्बनिक पदार्थ (राल एसिड, अल्कोहल, आदि) हैं। गाढ़े तरल पदार्थ के रूप में आवश्यक तेलों के साथ उत्सर्जित कहा जाता है बाम . इनमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। प्रकृति में पौधों द्वारा और मनुष्यों द्वारा घावों को ठीक करने के लिए चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। कनाडा बाल्सम, जो बाल्साम फ़िर से प्राप्त होता है, का उपयोग सूक्ष्म तकनीक में सूक्ष्म तैयारी करने के लिए किया जाता है। शंकुधारी बालसम का आधार है तारपीन (पेंट, वार्निश आदि के लिए विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है) और ठोस राल - राल (टांका लगाने, वार्निश बनाने, मोम सील करने, झुके हुए संगीत वाद्ययंत्रों के तारों को रगड़ने के लिए उपयोग किया जाता है)। जीवाश्म राल शंकुधारी वृक्षक्रेटेशियस-पैलियोजीन काल का दूसरा भाग कहलाता है अंबर (आभूषणों के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है)।

फूल में या अंकुर के विभिन्न भागों पर स्थित ग्रंथियाँ, जिनकी कोशिकाएँ अमृत स्रावित करती हैं, कहलाती हैं अमृत . इनका निर्माण मुख्य ऊतक से होता है और इनमें नलिकाएं होती हैं जो बाहर की ओर खुलती हैं। वाहिनी को घेरने वाली एपिडर्मिस की वृद्धि अमृत को एक अलग आकार (कूबड़ के आकार, गड्ढे के आकार, सींग के आकार, आदि) देती है। अमृत सुगंधित पदार्थों के मिश्रण के साथ ग्लूकोज और फ्रुक्टोज (सांद्रता 3 से 72% तक) का एक जलीय घोल है। मुख्य कार्य फूलों को परागित करने के लिए कीड़ों और पक्षियों को आकर्षित करना है।

करने के लिए धन्यवाद hydathodam – जल रंध्र – होता है गट्टेशन - पौधों द्वारा बूंद-बूंद पानी छोड़ना (वाष्पोत्सर्जन के दौरान पानी भाप के रूप में निकलता है) और लवण। गुटेशन एक सुरक्षात्मक तंत्र है जो तब होता है जब इसे हटा दिया जाता है अतिरिक्त पानीवाष्पोत्सर्जन विफल हो जाता है। आर्द्र जलवायु में उगने वाले पौधों की विशेषताएँ।

कीटभक्षी पौधों की विशेष ग्रंथियाँ (एंजियोस्पर्म की 500 से अधिक प्रजातियाँ ज्ञात हैं) ऐसे एंजाइमों का स्राव करती हैं जो कीट प्रोटीन को विघटित करते हैं। इस प्रकार, कीटभक्षी पौधे नाइट्रोजन यौगिकों की कमी को पूरा करते हैं, क्योंकि मिट्टी में उनकी पर्याप्त मात्रा नहीं होती है। पचे हुए पदार्थ रंध्र के माध्यम से अवशोषित होते हैं। सबसे प्रसिद्ध हैं ब्लैडरवैक और सनड्यू।

ग्रंथियों के बाल जमा होते हैं और बाहर निकालते हैं, उदाहरण के लिए, आवश्यक तेल (पुदीना, आदि), एंजाइम और फॉर्मिक एसिड, जो दर्द का कारण बनते हैं और जलन (बिछुआ) आदि का कारण बनते हैं।

आंतरिक उत्सर्जी ऊतक

घरेलू उत्सर्जी ऊतक पदार्थों या व्यक्तिगत कोशिकाओं के कंटेनर होते हैं जो पौधे के पूरे जीवन भर बाहर की ओर नहीं खुलते हैं। उदाहरण के लिए, यह है दूधवाले - कुछ पौधों की लम्बी कोशिकाओं की एक प्रणाली जिसके माध्यम से रस प्रवाहित होता है। ऐसे पौधों का रस लिपिड और अन्य हाइड्रोफोबिक यौगिकों की बूंदों के साथ शर्करा, प्रोटीन और खनिजों के जलीय घोल का एक पायस होता है, जिसे कहा जाता है कंडोम और इसमें दूधिया सफेद (यूफोर्बिया, पोस्ता, आदि) या नारंगी (कलैंडिन) रंग होता है। कुछ पौधों के दूधिया रस (उदाहरण के लिए, हेविया ब्रासिलिएन्सिस) में होता है सार्थक राशि रबड़ .

भीतर तक उत्सर्जी ऊतकसंबंधित idioblasts - अन्य ऊतकों के बीच अलग-अलग पृथक कोशिकाएँ। उनमें कैल्शियम ऑक्सालेट, टैनिन आदि के क्रिस्टल जमा हो जाते हैं। खट्टे फलों (नींबू, कीनू, संतरा आदि) की कोशिकाएं (इडियोब्लास्ट) आवश्यक तेल जमा करती हैं।