बाहरी सीवरेज के लिए ग्रीस ट्रैप डिवाइस। डाइनिंग रूम से सीवर के लिए ग्रीस ट्रैप कैसे स्थापित करें I ग्रीस ट्रैप का उपयोग कहाँ और क्यों किया जाता है?

सीवर में छोड़े जाने वाले अपशिष्ट जल में होता है सार्थक राशिमोटा। ये वसायुक्त घटक नाली पाइपों की दीवारों पर जमा के रूप में जमा होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रुकावटों के गठन तक सीवर का थ्रूपुट धीरे-धीरे कम हो जाता है। खानपान प्रतिष्ठानों में यह स्थिति विशेष रूप से प्रासंगिक है, हालांकि घरेलू रसोई के नाले भी अतिरिक्त वसा से ग्रस्त हैं। सीवेज के लिए ग्रीस जाल इस घटना से निपटने में मदद करता है। यह सीवर रिसर में पानी के निर्वहन के स्थान से पहले भी स्थापित होता है।

• सीवरों का मार्ग छिद्र, वसा से भरा हुआ, संकीर्ण। निकासी में दिक्कतें आ रही हैं अपशिष्टसीवर में। एक ग्रीस ट्रैपिंग डिवाइस स्थापित करने से आप पाइप की दीवारों पर जमा वसा के कारण होने वाली बार-बार रुकावटों को भूल सकते हैं;
• सड़ने वाली तलछट निकलती है बुरा गंध. ग्रीस ट्रैप अपने मालिकों को इससे भी बचाएगा;
• पाइपों को अन्य बड़े कणों से भी साफ किया जाएगा;
• ग्रीज़ ट्रैप का टाइट हाउसिंग उपकरण में मलबे और विदेशी तरल पदार्थों के प्रवेश को रोकता है;
• जमा एक आक्रामक वातावरण के गठन को भड़काते हैं जो पाइप सामग्री को प्रभावित करता है। फैट ट्रैप इस हानिकारक प्रभाव को समाप्त करता है;
• सीवर ग्रीस जाल अपने आप स्थापित करना आसान है;
• डिवाइस को बहुत लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है, नियमित निवारक सफाई के अधीन;
• उपकरण को शक्ति की आवश्यकता नहीं है;
• जिन सामग्रियों से ग्रीस ट्रैप बनाया जाता है वे टिकाऊ और विश्वसनीय होते हैं;
• संचित वसा के स्तर की निगरानी के लिए कक्ष के अंदर एक संवेदक स्थापित किया जा सकता है;
• ट्रैप का डिज़ाइन सरल है, इसलिए उत्पाद की लागत कम है।

ध्यान दें: वसा जमा विशेष रूप से गहन रूप से अंदर जमा होता है धातु के पाइप, इसलिए, ऐसी अपशिष्ट प्रणालियों के लिए, ग्रीस ट्रैप की उपस्थिति बहुत ही वांछनीय है।

तेल जाल का डिजाइन और इसके संचालन का सिद्धांत

संरचनात्मक रूप से, सीवर ग्रीस विभाजक एक सीलबंद आवास में एक उपकरण है, जिसमें इनलेट और आउटलेट पाइप जुड़े हुए हैं। शरीर ढका हुआ है हटाने योग्य ढक्कनमैनुअल टैंक सफाई और निवारक रखरखाव की अनुमति। ग्रीस ट्रैप की बॉडी को 2-3 डिब्बों में बांटा गया है जो एक दूसरे के साथ संचार करते हैं। प्रत्येक डिब्बे में, वसा और अन्य ठोस समावेशन अलग हो जाते हैं। पिछले कक्ष से, पहले से ही वसा रहित नालियाँ सीवर में प्रवेश करती हैं। अधिकांश सरल मॉडलउपकरणों में केवल एक कैमरा हो सकता है। इनमें होममेड डिवाइस हैं।

ग्रीज़ ट्रैप के संचालन का सिद्धांत वसा और पानी के घनत्व में अंतर पर आधारित है। यह ज्ञात है कि वसा पानी की तुलना में हल्की होती है, इसलिए यह हमेशा अपनी सतह पर उठती है।

पहले कक्ष में प्रवेश करने पर, पानी धीरे-धीरे ऊपर उठता है, और इसकी सतह पर जमा हुई चर्बी एक विशेष ट्रे में प्रवाहित होती है या पानी की सतह पर तैरती रहती है। आंशिक रूप से स्किम्ड पानी को नीचे से दूसरे कक्ष में निर्देशित किया जाता है। ग्रीस ट्रैप के दूसरे कक्ष में, वसा से अपशिष्ट जल की अंतिम सफाई होती है, जो पहले कक्ष में नहीं रहती थी।

पहले कक्ष में अपशिष्ट जल के ठोस कण भी जमा होते हैं। यह आवश्यक है मैनुअल सफाईपहला कैमरा। इसके अतिरिक्त, ग्रीस ट्रैप में प्रवेश करने से पहले, इसे स्थापित किया जा सकता है, जो नालियों को आंशिक रूप से साफ करता है।

वसा जाल की किस्में

सीवर में डिस्चार्ज होने से पहले वसा को पानी से अलग करने वाले सभी उपकरण कई मायनों में भिन्न होते हैं।

गंतव्य से

सीवर ग्रीस जाल घरेलू और औद्योगिक हैं:

मौलिक मतभेदइस प्रकार के ट्रैप के डिजाइन में कोई ट्रैप नहीं होता है।

प्रयुक्त सामग्री के प्रकार से

स्थापना विधि के अनुसार

निम्नलिखित स्थानों पर ग्रीस ट्रैप लगाए जा सकते हैं:

लोकप्रिय निर्माता

आज, कोई भी सिंक के लिए ग्रीस ट्रैप खरीद सकता है, क्योंकि बाजार में विभिन्न प्रकार के मॉडल काफी बड़े हैं। मॉडल चुनते समय, इस बात पर ध्यान देना आवश्यक है कि जाल का उपयोग किस लिए किया जाएगा, और आपको निर्माता पर भी ध्यान देना चाहिए। निम्नलिखित कंपनियों को ग्रीस ट्रैप के लोकप्रिय और सिद्ध निर्माताओं के रूप में वर्णित किया जा सकता है: इवो स्टोक, फ्लोटेंक, हेलिक्स, वेविन लैबको, द फिफ्थ एलीमेंट, ट्राइटन।

अपना ग्रीस ट्रैप कैसे बनाएं

आप चाहें तो अपने हाथों से धोने के लिए ग्रीस का जाल बना सकते हैं। इस दृष्टिकोण का लाभ यह है कि कोई भी चुन सकता है इष्टतम आकारसिंक के नीचे इसके सुविधाजनक स्थान के लिए मामला। इसके अलावा, आवश्यक गणना करना संभव है throughputउपकरण। खैर, कुछ लोगों के लिए बचत करना महत्वपूर्ण है। धन. चरण दर चरण विचार करें कि कैसे अपने आप को एक मोटा जाल बनाया जाए।

ग्रीस ट्रैप का उत्पादन

हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• शीट प्लास्टिक;
• 5 सेमी के व्यास के साथ प्लास्टिक पाइप का एक टुकड़ा;
• 5 सेमी के व्यास के साथ इनलेट पाइप के लिए पीईटी कोहनी;
• सिलिकॉन का सील करने वाला पदार्थ;
• प्लास्टिक के लिए गोंद;
• 5 सेमी आउटलेट के लिए पीईटी टी।

डिवाइस निर्माण प्रक्रिया:

• धातु के लिए एक हैकसॉ के साथ, बॉक्स के नीचे और दीवारों के आकार के अनुसार प्लास्टिक की चादरों से रिक्त स्थान काटे जाते हैं।
• दीवारों और तल को एक ही संरचना में चिपकाया गया है।
• 2 विभाजन काट दिए जाते हैं, जो ग्रीस ट्रैप बॉडी की चौड़ाई के अनुरूप होना चाहिए।
• पहले विभाजन को मामले के अंदर सरेस से जोड़ा हुआ है, जिसका ऊपरी किनारा दीवारों के स्तर से मेल खाता है। विभाजन नीचे के ऊपर स्थित होना चाहिए। इसके तहत दूसरे कक्ष में पानी बहेगा।
• एक दूसरा विभाजन माउंट किया गया है, जो नीचे के निकट है। इसकी ऊंचाई दीवारों की ऊंचाई से एक तिहाई कम होनी चाहिए। इस विभाजन के ऊपर से पानी गुजरेगा।
• आवास की सामने की दीवार में इनलेट पाइप के लिए एक छेद बनाया गया है। यह छेद आउटलेट से 4-5 सेमी ऊपर होना चाहिए।
• एक पीईटी एल्बो को इनलेट में डाला जाता है, जिसे सील कर दिया जाता है सिलिकॉन का सील करने वाला पदार्थ. घुटना थोड़ी देर बाद सिंक ड्रेन के साथ डॉक करेगा, इसलिए कनेक्शन विधि के बारे में पहले से सोचें।
• आवास की विपरीत दीवार पर एक आउटलेट बनाया गया है, जिसमें पीईटी टी को अंदर से डाला गया है। दोनों तरफ टी से जुड़ा हुआ है प्लास्टिक पाइप. इसका एक सिरा नीचे के पास होना चाहिए, और दूसरा ढक्कन के ऊपर ही उठना चाहिए।
• केस के आकार के अनुसार प्लास्टिक से एक कवर काटा जाता है। यह जकड़न प्रदान करना चाहिए, लेकिन सफाई के काम के लिए आसानी से हटा दिया जाना चाहिए।
• डिवाइस की जकड़न की जाँच की जाती है। ऐसा करने के लिए, पानी को तेल के जाल में इस स्तर तक डाला जाता है कि यह आउटलेट पाइप के माध्यम से बाहर निकलना शुरू हो जाता है।

जाँच के बाद, डिवाइस को ड्रेन लाइन से जोड़ा जाता है।

सिस्टम में एक उपकरण सम्मिलित करना

सबसे पहले, आपको ग्रीस जाल की स्थापना स्थान पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। अगर लगा हुआ है घरेलू उपकरण, तो यह आमतौर पर सिंक के नीचे या सिंक के पास स्थित होता है। सीवर में बाहर निकलने से पहले फैट ट्रैप धोने के तुरंत बाद सीवर में कट जाता है।

यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि झुकाव के बिना ग्रीस जाल कड़ाई से क्षैतिज रूप से स्थापित किया गया है। अन्यथा, केस के किनारे पर पानी बह जाएगा।

नाली के साथ ग्रीस ट्रैप पाइप के सभी जोड़ों को सिलिकॉन सीलेंट से सील कर दिया जाता है।

डिवाइस के संचालन की जाँच करना

स्थापना पूर्ण होने के बाद, वसा को पानी से अलग करने की गुणवत्ता की जांच करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको पानी की आपूर्ति खोलने की जरूरत है, और फिर लगभग 50 ग्राम डालें वनस्पति तेलसिंक में। थोड़ी देर के बाद, आपको ग्रीस ट्रैप के कवर को हटा देना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उपकरण के अंदर तेल बना रहे। इस मामले में, डिवाइस को सामान्य रूप से काम करने वाला माना जाता है।

जाल को समय-समय पर सर्विस करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, शीर्ष कवर हटा दिया जाता है, जिसके बाद डिवाइस के अंदर जमा वसा की परत हटा दी जाती है।

अपने घर में होममेड ग्रीस ट्रैप लगाकर आप सीवर में नालियों की सफाई सुनिश्चित करेंगे। इन कार्यों से, आप न केवल पर्यावरण की पारिस्थितिक स्थिति में सुधार करेंगे, बल्कि इसमें आने वाली रुकावटों से भी छुटकारा पा सकेंगे सीवर पाइपओह।

जो जल में प्रवेश करता है मल - जल निकास व्यवस्थाकुछ वसा या तेल हो सकते हैं। समय के साथ, यह वसा द्रव्यमान पाइपलाइन, या सेप्टिक टैंक की दीवारों पर जमा हो जाता है। नतीजतन, पाइपों में रुकावटें बनती हैं, नाबदानतेजी से भरना शुरू होता है और आपको अधिक बार वैक्यूम ट्रकों के लिए कॉल करना पड़ता है।

इस स्थिति को एक विशेष उपकरण - ग्रीस ट्रैप द्वारा रोका जा सकता है। रसों को रिसर में डिस्चार्ज करने से पहले इसे स्थापित किया जाता है और फैटी समावेशन में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देता है। इसका उपयोग औद्योगिक उद्यमों में, सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में किया जाता है। हालांकि, एक साधारण रसोई के लिए, इस तरह के उपकरण की उपस्थिति अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी।

उपकरण और ग्रीस जाल के संचालन का सिद्धांत

संरचनात्मक रूप से, तेल के जाल में निम्नलिखित तत्व होते हैं:

1. सीलबंद आवास;
2. इनलेट और आउटलेट पाइप;
3. वसा संग्रह कक्ष;
4. नालियों को बसाने के लिए कई भागों में विभाजित एक डिब्बा।

पानी का शुद्धिकरण पानी और वसायुक्त कणों के घनत्व में अंतर के कारण होता है। कोई भी तेल या वसा पानी से हल्का होता है, इसलिए वे सतह पर तैरते हैं।

एक बार पहले कक्ष में, तरल उगता है, और इसकी सतह पर जमा वसा एक विशेष ट्रे में बहती है या सतह पर तैरती रहती है। साथ ही ठोस कण यहां तली में जमा हो जाते हैं। नीचे के छेद के माध्यम से, आंशिक रूप से साफ किए गए नालियां दूसरे कक्ष में प्रवेश करती हैं, जहां वे पूरी तरह से चिकना अवशेषों से छुटकारा पाती हैं।

समय के साथ, मशीन को साफ करने की जरूरत है। यदि आप वसा को विभाजित करने के लिए विशेष उत्पादों का उपयोग करते हैं तो आप सफाई के बीच के अंतराल को बढ़ा सकते हैं।

वीडियो: ग्रीस ट्रैप के फायदों के बारे में

तरह-तरह के ग्रीस ट्रैप

सीवरेज के लिए ग्रीस ट्रैप में अंतर होता है जो कई मापदंडों पर निर्भर करता है। अर्थात्:

• नियुक्ति;
• केस सामग्री;
• स्थापना का प्रकार;
• परिचालन मानक।

मिलने का समय निश्चित करने पर

उनके उद्देश्य के अनुसार, सीवर ग्रीस जाल को घरेलू और औद्योगिक में विभाजित किया गया है।

घरेलू तेल जाल, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, सिस्टम में स्थापित है घरेलू सीवरेज, यानी अपार्टमेंट, निजी घरों आदि में। इन्हें छोटे कैफे, रेस्तरां, कैंटीन और बार में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिकतर सीधे सिंक के नीचे रखा जाता है, लेकिन अलग से रखा जा सकता है। ऐसे उपकरणों की सफाई मैन्युअल रूप से की जाती है।

औद्योगिक ट्रैप का उपयोग बड़े उद्योगों में किया जाता है, जिनके बहिस्राव को तेल, ग्रीज़ आदि से संतृप्त किया जाता है। ऐसे उपकरणों की सफाई अंदर की जाती है स्वचालित मोडविशेष तंत्र का उपयोग करना। संरचनात्मक रूप से, वे व्यावहारिक रूप से घरेलू लोगों से भिन्न नहीं होते हैं।

घर निर्माण की सामग्री

आधुनिक फैट ट्रैप का शरीर निम्नलिखित सामग्रियों से बना है:

• प्लास्टिक;
• शीसे रेशा;
• स्टेनलेस स्टील।

प्लास्टिक ग्रीस ट्रैप सबसे लोकप्रिय विकल्प है। इसे फ्री-स्टैंडिंग और सीधे पाइप पर लगाया जा सकता है। छोटे वजन में मुश्किल, स्थापना और संचालन में आसानी, स्थायित्व।

शीसे रेशा - आक्रामक वातावरण के लिए प्रतिरोधी, अधिक कठोर, इमारतों के बाहर इस्तेमाल किया जा सकता है। मूल रूप से, शीसे रेशा से, औद्योगिक ग्रीस जाल का उत्पादन होता है।

स्टेनलेस स्टील - रासायनिक और यांत्रिक क्षति, उच्च विरोधी जंग प्रदर्शन के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी। आवेदन की गुंजाइश औद्योगिक उद्यम, बड़ी कैंटीन, रेस्तरां, आदि। यह डिवाइस की उच्च कीमत के कारण है।

बढ़ते विधि

ये उपकरण घर के अंदर और बाहर दोनों जगह स्थापित हैं। घर के अंदर उन्हें स्थापित किया जा सकता है:

• सिंक या सिंक के नीचे;
• एक अलग कमरे में;
• तहखाने में - recessed।

अंतर्गत रसोई डूबछोटे 1 - 2-कक्ष उपकरण स्थापित हैं। ऐसी इकाइयों का प्रदर्शन छोटा है - प्रति सेकंड 2 लीटर तक। घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयुक्त, अपार्टमेंट, घरों आदि में।

दूसरा विकल्प, एक अलग जाल के साथ, डिवाइस के आयामों में ही भिन्न होता है। इसका उपयोग 15 l/s तक की उत्पादकता वाले कमरों के लिए किया जाता है।

और तीसरा विकल्प एक शक्तिशाली उपकरण का तात्पर्य है जो भूमिगत या अंदर स्थापित है बेसमेंट. उनका उपयोग उत्पादन में किया जाता है जहां उच्च उत्पादकता की आवश्यकता होती है - 100 l / s से अधिक।

परिचालन मानक

ग्रीस ट्रैप की शक्ति और प्रदर्शन में भी काफी अंतर हो सकता है। उदाहरण के लिए, घरेलू उपयोग के लिए उपकरणों का उत्पादन कम क्षमता के साथ किया जाता है - 0.1 से 2 l / s तक। उच्च दर वाले उपकरण औद्योगिक हैं।

इसके अलावा, उपकरण सफाई की विधि में भिन्न हो सकते हैं: मैनुअल और यंत्रीकृत। पहले मामले में, सफाई एक व्यक्ति द्वारा की जाती है, तात्कालिक साधन, इसके लिए निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है। दूसरे में - पंप या विशेष का उपयोग किया जाता है। कारों। ऐसे उपकरणों में सेंसर स्थापित होते हैं जो रखरखाव की आवश्यकता के बारे में सूचित करते हैं।

निर्माताओं का अवलोकन

आज ग्रीस ट्रैप के उत्पादन में लगा हुआ है भारी संख्या मेकंपनियां, घरेलू और विदेशी दोनों। उनके बीच व्यावहारिक रूप से कोई मूलभूत अंतर नहीं हैं। सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित कंपनियों के उपकरण हैं:

• ईवो स्टॉक;
• फ्लोटेंको;
• इकोलाइन;
• अल्टा;
• "पांचवां तत्व";
• दीमक।

नीचे दी गई तालिका पांचवें तत्व ग्रीस जाल के मुख्य पैरामीटर दिखाती है।

वीडियो: सिंक के नीचे ग्रीस का जाल

सीवर ग्रीस ट्रैप ऐसे उपकरण हैं जो तेल को सीवर में प्रवेश करने से रोकते हैं उपचार की सुविधाऔर पाइपलाइन। ऑपरेशन का सिद्धांत तरल और वसा को अलग करने पर आधारित है। यह तलछट के विशिष्ट गुरुत्व से सुगम होता है, जिसमें पानी की तुलना में कम द्रव्यमान होता है। मोटे कण सतह पर दिखाई देते हैं और इसके लिए डिज़ाइन किए गए जालों द्वारा उन्हें बनाए रखा जाता है। उसके बाद, पहले से शुद्ध तरल पदार्थ सीवर में प्रवेश करते हैं।

प्रकार

सीवर ग्रीस ट्रैप का उपयोग कहाँ किया जाता है? एक रेस्तरां के लिए, उदाहरण के लिए, यह एक अनिवार्य चीज है। उनका उपयोग व्यवसायों के लिए भी किया जाता है औद्योगिक प्रकार, जहां अघुलनशील कणों का निर्वहन होता है। एप्लिकेशन का मुख्य उद्देश्य पाइपलाइन को जमा से बचाना है जिससे टूट-फूट हो सकती है।

उपकरणों को सशर्त रूप से विभाजित किया गया है:

• निर्माता;
• उपयोग पैरामीटर;
• इंस्टॉलेशन तरीका;
• निर्माण के लिए प्रयुक्त सामग्री।

से आधुनिक विभाजक बनाए जाते हैं स्टेनलेस स्टील का, शीसे रेशा और प्लास्टिक। बाद वाले विकल्प में अक्सर भोजन कक्ष से सीवरेज के लिए ग्रीस का जाल होता है। यह कई सकारात्मक पहलुओं के कारण है:

• के रूप में बनाने की क्षमता मानक उपकरण, और ग्राहकों की कुछ आवश्यकताओं के अनुसार (थ्रूपुट विशेषता, आयाम और आकार)।
• उपयोग में आसानी। स्थापना के बाद, केवल समय-समय पर जमा की सफाई की आवश्यकता होती है, जिसे तात्कालिक साधनों का उपयोग करके किया जाता है।
• प्लास्टिक सीवर ग्रीस ट्रैप डिवाइस कम थ्रूपुट वाले कैफे और रेस्तरां के लिए एकदम सही है।
• पर्यावरण मित्रता। इस्तेमाल किया गया प्लास्टिक हानिरहित है वातावरणऔर स्वास्थ्य।
• 30 साल तक लंबी सेवा जीवन।

शीसे रेशा ग्रीस जाल

सामग्री की पसंद डिवाइस के संचालन की मुख्य विशेषताओं द्वारा निर्धारित की जाती है। औद्योगिक प्रकार के उपकरण शीसे रेशा से बने होते हैं। पदार्थरासायनिक आक्रामक वातावरण के तीव्र प्रभाव के लिए अधिक प्रतिरोधी है। ऐसे विभाजक बाहर और घर के अंदर दोनों जगह स्थापित होते हैं। मामला विभिन्न वायुमंडलीय घटनाओं के संपर्क में नहीं है। उपकरणों में पर्याप्त विश्वसनीयता, हल्का वजन और आसानी से साफ होने वाली सतह है।

स्टील के पिंजरे

बड़े उद्यमों से सीवेज के लिए ग्रीस ट्रैप का उपयोग करना तर्कसंगत है, क्योंकि विशिष्ठ सुविधाऐसे उपकरण है उच्च लागत. लेकिन अन्य प्रकारों की तुलना में बेहतर विशेषताओं की उपस्थिति के कारण उच्च लागत काफी उचित है।

सामग्री में उच्च जंग-रोधी गुण होते हैं, जिससे इसे घर के अंदर और बाहर दोनों जगह उपयोग करना संभव हो जाता है। साथ ही, पहले मामले में, डिवाइस आसपास के इंटीरियर के अतिरिक्त दिखता है।

कई विभाजक निर्माता गैल्वेनाइज्ड स्टील से बने उत्पाद बेचते हैं। ऐसे विकल्पों में स्टेनलेस स्टील के फायदे नहीं होते हैं और लागत बहुत कम होती है।

सीवर पर ग्रीस ट्रैप लगाना

भवन में, उपकरणों को एक अलग कमरे में, तहखाने में या सिंक के नीचे फर्श के स्तर पर या थोड़े से अवकाश के साथ स्थापित किया जाता है। के उद्देश्य के साथ सही संचालन बाहरी उपकरणऔर स्थापना के लिए सभी प्रकार की समस्याओं को रोकने के लिए, मिट्टी के काम, एक ठोस और यहां तक ​​​​कि विमान की कंक्रीटिंग की आवश्यकता होती है। सबसे बढ़िया विकल्पपेशेवर कारीगरों द्वारा स्थापित किया जाएगा।

सेवा जीवन बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है अतिरिक्त तत्व, उदाहरण के लिए, जमा के संचय की डिग्री के लिए सेंसर।

सबसे कठिन कार्य शुद्धिकरण है, लेकिन सिस्टम के मापदंडों के कारण इसकी शायद ही कभी आवश्यकता होती है।

सिंक के नीचे स्थापना से पहले, डिवाइस को रखने के लिए जगह के सटीक माप की आवश्यकता होती है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि इस जगह में अलमारियाँ और अन्य प्रकार के फर्नीचर का उपयोग किया जाता है, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि फर्नीचर की दीवारों और ग्रीस के जाल के बीच 3-4 सेमी से अधिक की खाली जगह नहीं थी सुनिश्चित करने के लिए प्रभावी कार्यऔर निवारक और सुधारात्मक रखरखाव के दौरान आसान पहुंच।

महत्वपूर्ण विवरण

स्थापित नियमों के पालन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए अग्नि सुरक्षा, जिसके बीच अत्यधिक ज्वलनशील उपकरण के बगल में संरचना स्थापित करने पर प्रतिबंध है।

सभी काम पूरा होने के बाद, तैयार इकाई का परीक्षण किया जाता है, जिससे संभावित रिसाव के स्थान को निर्धारित करना संभव हो जाता है। सीवर सिस्टम और सिंक के कनेक्शन के बिंदुओं पर अविश्वसनीय जोड़ों में, रिसाव की संभावना सबसे अधिक बार होती है। सिलिकॉन प्रकार के स्नेहक के उपयोग से सीलिंग गुणवत्ता में सुधार होता है। डिवाइस पैकेज में फास्टनर, फिटिंग और अन्य आवश्यक भाग शामिल हैं, लेकिन कुछ मामलों में उन्हें अलग से खरीदा जाना चाहिए। चयनित आइटम के साथ आने वाले दस्तावेज़ में सभी शामिल हैं आवश्यक जानकारीएक ग्रीस जाल की स्थापना के लिए।

विकल्प

एक रेस्तरां के लिए सीवरेज के लिए ग्रीस ट्रैप में अलग-अलग प्रदर्शन और शक्ति हो सकती है। घरेलू प्रकार के उपकरणों का प्रदर्शन सूचकांक 2 l / s तक पहुँच जाता है। औद्योगिक उपकरणों में बढ़ी हुई विशेषताओं वाले अन्य उपकरण शामिल हैं।

सफाई के कई तरीके हैं, यह स्वचालित और मैन्युअल विकल्पों पर प्रकाश डालने के लायक है:

• मैन्युअल प्रकार की सफाई वाले विभाजकों की स्वतंत्र रूप से निगरानी करनी होगी। सफाई का उपयोग किया जाता है विशेष साधनचर्बी से छुटकारा पाने के लिए।
• साफ किए जाने वाले उपकरण विशेष मशीनेंया पंप। इस प्रकार के उपकरण में अक्सर स्वचालित कार्य होते हैं जो रखरखाव कार्य की शुरुआत के समय को सूचित करते हैं। सीवरेज के लिए स्ट्रीट ग्रीस ट्रैप और उच्च दक्षता गुणांक वाले औद्योगिक ग्रीस ट्रैप में ऐसे गुण होते हैं।

क्या इसे स्वयं करना संभव है?

डू-इट-ही-सीवर ग्रीस ट्रैप बनाने के लिए, आपको विशेष सामग्री और ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। मुख्य तत्व के रूप में, इसके कुछ हिस्सों को काट दिया जाता है सही आकार, एक थर्मल गन के साथ वेल्डेड और सील किया गया।

अपने स्वयं के या कारखाने के उत्पादन के तेल के जाल के अपने फायदे और नुकसान हैं। किसी भी मामले में, इस तरह के एक सरल उपकरण को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है, जिससे आप पाइपों पर जमा होने और सिंक के बंद होने से बच सकते हैं।

प्लास्टिक के तैयार बॉक्स का उपयोग करके ग्रीस ट्रैप बनाना भी संभव है। इसमें पाइप स्थापित करने के लिए छेद बनते हैं, अंदर एक विभाजन लगाया जाता है, साथ ही वसा को हटाने के लिए छेद और वेंटिलेशन उपकरण. निर्माण में प्रत्येक संरचनात्मक तत्व की जकड़न सुनिश्चित करना मुख्य कार्य है, अन्यथा रसोई में बाढ़ आ सकती है। नीचे सबसे सरल प्रकार के सीवरेज के लिए ग्रीस ट्रैप का आरेख है।

ग्रीस ट्रैप किस लिए होते हैं?

खाद्य उद्योग, खानपान प्रतिष्ठानों और आवासीय भवनों के अपशिष्ट जल में बड़ी मात्रा में वसा के अंश होते हैं। सीवरेज के लिए ग्रीस ट्रैप का उपयोग नालियों में वसायुक्त तत्वों को बनाए रखने के लिए किया जाता है। ऐसे उपकरणों के कार्य इस प्रकार हैं:

• विशेष सैनिटरी आवश्यकताओं द्वारा स्थापित मानकों के लिए वसायुक्त अंशों के साथ अपशिष्ट जल की संतृप्ति का अनुपालन बनाए रखना।
• आगे की प्रक्रिया के लिए वसायुक्त पदार्थों और तेलों की पहचान, संग्रह और पृथक्करण। इस प्रकार, तकनीकी उद्देश्यों के लिए एक मूल्यवान कच्चा माल बनाना संभव है।
• मारो रोकथाम खनिज तेलऔर उपचार प्रणालियों के निर्माण में वसा।

कामकाजी उत्पादन की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए, कुछ मशीन-निर्माण उद्यमों, खाद्य और कैनिंग उद्योगों के कारखानों, मांस प्रसंस्करण संयंत्रों और कैंटीनों से छुट्टी उच्च स्तरतेल और वसा से भरपूर। आवासीय भवन उनके पीछे नहीं रहते हैं और बहुत सारे घरेलू तैलीय नालों को हटा देते हैं।

जिन लोगों की स्वायत्तता है उन्हें अपशिष्ट जल के निर्वहन में रुकावटों से भी जूझना पड़ता है। यह सीवर में प्रवेश करने वाले वसायुक्त पदार्थों की कुल मात्रा को कम करके और पाइपलाइन की थ्रूपुट विशेषताओं को प्रभावित करने से सुगम होता है।

सबसे आम मॉडल

"मानक" श्रृंखला के ग्रीस ट्रैप PE-0.5 का उपयोग घरेलू जरूरतों के लिए और खानपान बिंदुओं के संचालन को सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है। उत्पाद का शरीर पॉलीप्रोपाइलीन से बना है, जो इसकी स्थायित्व और गुणवत्ता को बढ़ाता है। ग्राहकों की समीक्षाओं के अनुसार, इस तरह के ग्रीस ट्रैप का उपयोग करना सुविधाजनक है सीमित स्थान. कॉम्पैक्ट आकार और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के कारण उपकरणों के उपयोग में आसानी बढ़ जाती है।

Profi सीरीज़ के ग्रीज़ ट्रैप PE-1.0 का उपयोग सिंक के नीचे या उसके आस-पास की स्थापना के लिए किया जाता है। इसमें 60 से 90 लीटर की रेंज में पीक डिस्चार्ज है। ग्राहकों की प्रतिक्रिया के आधार पर, यह आने वाले तरल पदार्थ के एक समान, नियंत्रित प्रवाह के लिए हटाने योग्य प्रतिबंधक को ध्यान देने योग्य है। लेकिन हर कोई ऑपरेशन से संतुष्ट नहीं है, विशेष रूप से सफाई में, चूंकि वसा द्रव्यमान केवल मैन्युअल विधि से संरचना से हटा दिए जाते हैं।

ज़िरोलोव्का "दीमक 0.5-1.5" का उपयोग कैफे और घर दोनों में रोकने के लिए किया जा सकता है। इकाई का द्रव्यमान 7 किलो है, और निकास और प्रवेश की ऊंचाई क्रमशः 22 और 24 सेमी है। इस मॉडल को चुनने वाले अधिकांश खरीदारों ने स्थापना और प्रदर्शन में आसानी देखी। कई पलटे विशेष ध्यानपर मज़बूत डिज़ाइनगुणवत्ता फिटिंग के साथ।

रेस्तरां, कैंटीन और कैफे के लिए ग्रीस ट्रैप वास्तव में समान हैं और केवल आकार और स्थापना स्थान में एक दूसरे से भिन्न हैं। तो, बाउल काउंटर के नीचे एक कॉम्पैक्ट सिंक ग्रीस ट्रैप लगाया जा सकता है, और एक वर्कशॉप ग्रीस ट्रैप समान हो सकता है, लेकिन अधिक उत्पादकता के साथ और, तदनुसार, बड़े आकार, जिसके परिणामस्वरूप इसे सिंक के नीचे स्थापित नहीं किया जा सकता। इसलिए, यह अलग उपयोगिता कक्षों में स्थित है। औद्योगिक ग्रीस सफाई इकाइयों में लगभग असीमित क्षमता होती है, और एक अलग कमरा न बनाने के लिए, उन्हें भूमिगत रखा जाता है।

सीवरेज के लिए ग्रीस ट्रैप - घरेलू और औद्योगिक

आज, रूस में खानपान प्रतिष्ठान तेजी से विकसित हो रहे हैं, अधिक से अधिक "फास्ट फूड" बिंदु खुल रहे हैं, विभिन्न कैफे और रेस्तरां दिखाई दे रहे हैं। स्वाभाविक रूप से, उनकी गतिविधियां सीवर सिस्टम पर भार में काफी वृद्धि करती हैं। डिस्चार्ज किए गए अपशिष्ट जल्दी से पाइपलाइनों को रोक सकते हैं और उनके सामान्य संचालन को अवरुद्ध कर सकते हैं। उपरोक्त सभी संगठनों में सीवरेज के लिए घरेलू और औद्योगिक ग्रीस जाल की स्थापना के लिए इस समस्या की आवश्यकता है। इस तरह के उपकरण को विभिन्न मूल के वसा को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे पाइपों को क्लॉगिंग और क्लॉगिंग से बचाया जा सके।

रेस्तरां के लिए ग्रीस ट्रैप - यह कैसे काम करता है

रेस्तरां के लिए ग्रीस ट्रैप सिंक के नीचे स्थापित किए जाते हैं, जिससे ग्रीस से दूषित अपशिष्ट जल विभाजक में भर जाता है। सफाई का प्रारंभिक चरण सही ग्रीस ट्रैप के पहले कक्ष में होता है, जहां नाली में निहित निलंबित ठोस पदार्थ जमा हो जाते हैं और इसकी सतह पर घुलित वसा निकल जाती है। वसायुक्त तत्वों को और अलग करने के लिए पहले से साफ किया गया तरल फिल्ट्रेशन के दूसरे चरण में प्रवेश करता है।

एक रेस्तरां के सीवरेज के लिए तेल विभाजक में कई विभाजन होते हैं जो निलंबित ठोस पदार्थों को दूसरे डिब्बे में प्रवेश करने से रोकते हैं, जिससे उपचारित अपशिष्ट जल को एक केंद्रीकृत सीवरेज प्रणाली में निर्देशित किया जाता है। सिस्टम के प्रदर्शन में सुधार करने के लिए, वसायुक्त कचरे के जमाव के लिए एक वेंटिलेशन वाहिनी को सतह पर लाया जा सकता है।

भोजन कक्ष के लिए तेल का जाल - पसंद की मूल बातें

एक कैंटीन के लिए एक ग्रीस ट्रैप के लिए इसे सौंपे गए कार्यों का सफलतापूर्वक सामना करने के लिए, इसका प्रदर्शन दूषित पानी की आपूर्ति की दर के अनुरूप होना चाहिए। कहते हैं, एक नल से औसत पानी की खपत क्रमशः लगभग 0.5 एम 3 है, और उपचार उपकरण के पास हर घंटे निर्वहन की समान मात्रा को फ़िल्टर करने का समय होना चाहिए। हालाँकि, सिंक न केवल फ्लो-थ्रू हैं, बल्कि स्टोरेज प्रकार भी हैं। संचित धुलाई कक्ष में, व्यंजन वर्तमान में नहीं, बल्कि एकत्रित पानी में धोए जाते हैं, और उसके बाद ही दूषित तरल पूरी तरह से निकल जाता है। तदनुसार, फ्लशिंग टैंक की मात्रा कैंटीन सीवर के लिए ग्रीस ट्रैप के पीक ड्रेन के आयतन के बराबर होनी चाहिए। इस मामले में, उदाहरण के लिए, इवो स्टोक ग्रीस ट्रैप को दो आसन्न सिंकों से जोड़ा जा सकता है, उनके चरम निर्वहन के समय और मात्रा की योजना बना सकते हैं।

कैफे के लिए ग्रीस ट्रैप - कैसे खरीदें

आधुनिक ग्रीस ट्रैप दो प्रकार के हो सकते हैं। पहले समूह में घरेलू उपकरण शामिल हैं जो भिन्न हैं कम बिजली. दूसरे में औद्योगिक ग्रीस ट्रैप शामिल हैं, जो उच्च प्रदर्शन प्रदर्शित करते हैं और एक साथ बड़ी मात्रा में अपशिष्ट जल को संसाधित करने में सक्षम हैं।

बेशक, औद्योगिक इकाइयों की तुलना में धोने के लिए एक कैफे के लिए ग्रीस जाल की कीमत बहुत कम है, लेकिन उनका दायरा बहुत अधिक मामूली है। इसलिए, ग्रीस ट्रैप की खरीद को जिम्मेदारी से संपर्क किया जाना चाहिए। इस प्रकार के ग्रीस ट्रैप की स्थापना केवल छोटे कॉफी हाउस, बार और छोटे उद्यमों में की जाती है। इसके अलावा, घरेलू मॉडल उन प्रतिष्ठानों में स्थापित किए जाते हैं जिनमें पाइपलाइन फर्श के स्तर से नीचे रखी जाती है, जिसका अर्थ है कि औद्योगिक तेल जाल को जोड़ना असंभव है।

औद्योगिक तेल विभाजक का उद्देश्य बड़ी मात्रा में अपशिष्ट जल को छानना है और समग्र उपकरण विभाजन द्वारा घटक भागों में विभाजित हैं, जिनमें से प्रत्येक कुछ कार्यों को करने के लिए आवश्यक है।

इस प्रकार, किसी विशेष उत्पादन की विशेषताओं के आधार पर, ग्रीस ट्रैप के प्रकार और उसके प्रदर्शन का चयन किया जाता है। उदाहरण के लिए, मानक कैफे सिंक ग्रीस विभाजक विभिन्न चरम प्रवाह दरों पर 0.5, 1.0 और 1.5 m3/h की क्षमता प्राप्त कर सकते हैं।

हमारी कंपनी रेस्तरां, कैफे, कैंटीन और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों में सीवरेज के लिए सभी प्रकार के ग्रीस ट्रैप का प्रतिनिधित्व करती है। हमसे संपर्क करें और हमें मदद करने में खुशी होगी!

किसी भी क्षमता के ग्रीस ट्रैप का व्यावसायिक चयन, घरेलू लोगों से लेकर औद्योगिक लोगों तक धोने के लिए बड़े प्रोडक्शंस. परामर्श और तकनीकी सहायता।

अभिवादन, साथियों! आइए जानें कि ग्रीस विभाजक क्या है, इसके लिए क्या है और इसके लिए सही पैरामीटर कैसे चुनें। मुझे यकीन है कि विषय न केवल खानपान प्रतिष्ठानों के मालिकों के लिए, बल्कि निजी घरों के मालिकों के लिए भी दिलचस्प होगा स्वायत्त सीवरेज.

इसकी आवश्यकता क्यों है

सार्वजनिक खानपान और कई खाद्य उत्पादन उद्यमों के काम की विशिष्टता में बड़ी मात्रा में अपशिष्ट जल होता है जिसमें वसा और तेल के निलंबन होते हैं। कानून के अनुसार, शहर के सीवर में पूर्व उपचार के बिना ऐसे अपशिष्टों का निर्वहन अस्वीकार्य है।

ऐसे उपकरण स्थापित करने से इंकार करने का क्या खतरा है:

• दंड।कोई विनिर्माण उद्यमया एक खानपान केंद्र को बिना तैयारी के औद्योगिक अपशिष्टों को छोड़ने का अधिकार नहीं है। उल्लंघन करने पर भारी जुर्माना है। यह स्पष्ट है कि कैफे या रेस्तरां के लिए एक औद्योगिक कुएं की आवश्यकता नहीं है, वे सिंक के नीचे विभाजक के साथ प्राप्त कर सकते हैं;

• सीवर पाइपों की कम सेवा जीवन. उच्च तेल और वसा वाले निलंबन के साथ सीवेज को पंप करने से दूषित पदार्थों के जमाव का खतरा होता है के भीतरपाइपलाइन।

के लिए आशा पॉलिमर पाइपइसके लायक नहीं - उन पर भी सौम्य सतहसमय के साथ, वसा चिपक जाएगी, जिससे लुमेन की रुकावट और संकुचन हो जाएगा, और बाद में सीवर की पूरी तरह से विफलता हो जाएगी।

तेल जाल के संचालन की योजना और सिद्धांत

इस तरह के उपचार के लिए जिम्मेदार तेल-ग्रीस जाल (ग्रीस कैचर्स) हैं, जो अपशिष्ट जल को यांत्रिक उपचार के अधीन करते हैं।

यांत्रिक और गुरुत्वाकर्षण उपकरणों के संचालन का सिद्धांत अंतर पर आधारित है विशिष्ट गुरुत्वपानी और वसा कण:

• बहिःस्राव के भारी कण नीचे बैठ जाते हैं;
• वसा और तेल के कण सतह पर रहते हैं और विभाजन द्वारा प्राथमिक कक्ष में बने रहते हैं;
• उपचारित अपशिष्ट जल माध्यमिक कक्ष में और वहां से केंद्रीय सीवर में जाता है।

ग्रीस ट्रैप की सफाई की आवृत्ति दो तरीकों से निर्धारित की जाती है:

1. एक विशेष भरण संवेदक का उपयोग करना;
2. दृष्टिगत रूप से मैनहोलया एक जांच के साथ।

सार्वजनिक उपयोगिताओं द्वारा ठोस तलछट और संचित वसा को बाहर पंप किया जाता है और विशेष लैंडफिल में ले जाया जाता है।

उनकी विशेषताओं के अनुसार, औद्योगिक तेल जाल के निम्नलिखित संशोधन प्रतिष्ठित हैं:

चित्रण	विवरण
	यांत्रिक विभाजक -अलग-अलग कक्षों और विभाजनों के साथ सीलबंद कंटेनर। कक्ष के शीर्ष पर एक जाल रिसीवर है। जाली से गुजरते हुए, वसा और तेल के निलंबन उस पर और आगे बढ़ते हैं आंतरिक विभाजन. डिवाइस के फायदे: लंबा संसाधन; मरम्मत और रखरखाव में आसानी। नुकसान: कम प्रदर्शन - वसा का हिस्सा अभी भी समाप्त हो जाता है सीवर नेटवर्क; ग्रीस ट्रैप की नियमित सफाई की आवश्यकता।
	गुरुत्वाकर्षण विभाजक।यह जाल संग्राहक की अनुपस्थिति में यांत्रिक एक से भिन्न होता है, साथ ही रासायनिक अभिकर्मकों का उपयोग करके संशोधन भी करता है। उनके लिए धन्यवाद, वसा जमा भारी समूह के गठन के साथ तेजी से प्रतिक्रिया करता है जो तेल जाल के तल पर अच्छी तरह से बसता है। Minuses में से, मैं ध्यान देता हूं: अभिकर्मक लागत; आवधिक सफाई की आवश्यकता। फायदों में से - उच्च सफाई गति, जो कई प्रसंस्करण उद्यमों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
	बायोडिस्ट्रक्टर- सूक्ष्मजीवों की मदद से सीवेज का शुद्धिकरण। उनके लिए धन्यवाद, वसायुक्त यौगिकों को लगभग पूरी तरह से खाया (नष्ट) कर दिया जाता है, और अपशिष्ट स्वयं रासायनिक रूप से तटस्थ यौगिकों में बदल जाते हैं। और हालांकि बायोडिस्ट्रक्टर को साफ करना भी आवश्यक है, फिर भी इसकी सफाई बहुत कम बार की जाती है। एक और प्लस तथ्य यह है कि वसा के पास दीवारों से चिपकने का समय नहीं होता है और क्रमशः सड़ता नहीं है, इस तरह के एक ग्रीस जाल अप्रिय गंध को उत्सर्जित नहीं करता है।

ग्रीस ट्रैप का डिजाइन

आधुनिक ग्रीस ट्रैप को इसके अनुसार वर्गीकृत किया गया है:

• इंस्टॉलेशन तरीकाऔर स्थापना की विशेषताएं;
• प्रयुक्त सामग्री का प्रकार;
• आवेदन की गुंजाइश।

आइए इन वर्गीकरणों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

स्थापना विधि के अनुसार वसा जाल का वर्गीकरण

मौजूदा कुएँ - इमारतों और औद्योगिक भवनों के बाहर स्थापित ग्रीस के जाल को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है:

खोदे गए गड्ढे में संरचना को मजबूत करने के लिए स्थापना सुविधाएँ आवश्यक हैं, जिसके लिए इसका उपयोग किया जाता है:

1. अखंड प्रबलित कंक्रीट बेस;
2. संरचना को बन्धन के लिए स्टील या सिंथेटिक केबल।

इमारतों के अंदर स्थापना के लिए ग्रीस जाल के रूप में, नहीं विशेष आवश्यकताएंनहीं - ऐसे उत्पाद काफी कॉम्पैक्ट और हल्के होते हैं। केवल एक चीज जो आवश्यक है वह रखरखाव के लिए निर्बाध पहुंच प्रदान करना है।

सामग्री के प्रकार द्वारा वर्गीकरण

तेल जाल के उत्पादन में, कई प्रकार की सामग्रियों का उपयोग किया जाता है जो आक्रामक वातावरण के प्रतिरोधी होते हैं:

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	स्टेनलेस स्टील।खाद्य उद्योग में बड़े उद्यमों में उनका उपयोग उचित है। लागत के मामले में सबसे महंगा, क्योंकि उत्पादन के लिए AISI 304 या AISI 430 खाद्य ग्रेड स्टील का उपयोग किया जाता है
	शीसे रेशा।इससे बने उत्पाद हल्के होते हैं, तापमान में उतार-चढ़ाव को अच्छी तरह से सहन करते हैं, जो उन्हें बाहरी और आंतरिक दोनों भवनों में उपयोग करने की अनुमति देता है। लागत से उत्पाद मध्य मूल्य श्रेणी के हैं।
	पॉलीप्रोपाइलीन।लागत में सबसे सस्ता, और साथ ही सबसे नाजुक सामग्री। इससे बने ग्रीस ट्रैप छोटे आकार के बनाए जाते हैं और विशेष रूप से इमारतों के अंदर स्थापित किए जाते हैं।

कार्यक्षेत्र द्वारा वर्गीकरण

जैसा कि हमने पहले पाया, लगभग सभी उद्यमों के लिए ग्रीस ट्रैप आवश्यक हैं, जिसके दौरान अपशिष्ट जल उत्पन्न होता है जिसमें वनस्पति और पशु मूल के तेल, साथ ही वसा भी होते हैं।

उनमें से:

• औद्योगिक उद्यम- मांस प्रसंस्करण और पोल्ट्री प्रसंस्करण संयंत्र, पशु शवों के निपटान के लिए उद्यम, साबुन और कैनिंग उद्योग, तेल और वसा वाले पौधे;
• खरीदार- मवेशी बूचड़खाने, मक्खन मंथन;
• फास्ट फूड प्रतिष्ठान- रसोई कारखाने और रेस्तरां, होटल, कैंटीन, स्नैक बार, कैफेटेरिया आदि की रसोई।

तदनुसार, प्रत्येक क्षेत्र को एक निश्चित प्रकार के उपकरणों की आवश्यकता होती है:

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	औद्योगिक तेल जाल।यह उपकरण काफी बड़ा है और अंदर और बाहर दोनों के संचालन के लिए अभिप्रेत है, उदाहरण के लिए, कार वॉश, कैनिंग शॉप्स, पोल्ट्री प्रोसेसिंग प्लांट्स आदि में। अक्सर ऐसे उपकरणों का संचालन स्वचालित होता है, नियंत्रण प्रणालियां कक्ष के भरने और रसायनों को पंप करने या जोड़ने की आवश्यकता की रिपोर्ट करती हैं।
	दुकान वसा विभाजक।दायरा - मांस और सॉसेज की दुकानें, साबुन के कारखाने, बड़े खाद्य संयंत्र (हवाई अड्डे, रेलवे स्टेशन)। इस तरह के ग्रीस ट्रैप को सीधे सिंक के स्थान पर या ईंट के तकनीकी कमरे में स्थापित किया जाता है। यह अक्सर एक विशिष्ट उत्पादन के लिए व्यक्तिगत रूप से बनाया जाता है। आयाम, तकनीकी निर्देशऔर काम का स्वचालन - वैकल्पिक रूप से, परियोजना को मंजूरी देने वाले ग्राहक के अनुरोध पर।
	घरेलू ग्रीस जाल. एक काफी कॉम्पैक्ट इकाई, सीधे सिंक के नीचे स्थापित, पानी की आपूर्ति और सीवरेज से जुड़ी। जो अपने छोटे आयामों के कारण सिंक के नीचे स्थापित किया जा सकता है। यह कैफे, स्नैक बार, ग्रिल बार, कैंटीन और अन्य खानपान प्रतिष्ठानों में अपेक्षाकृत कम मात्रा में अपशिष्ट जल की मांग में है। इसे निजी घरों और शहर के अपार्टमेंट में भी स्थापित किया जा सकता है, ठोस कचरे को मैन्युअल रूप से साफ किया जाता है।

बढ़ते सुविधाएँ

तेल के जाल की जकड़न के बावजूद, उनके निर्माता संभावित संदूषण को रोकने के लिए उन्हें पीने के कुओं से दूर स्थापित करने की सलाह देते हैं। यह भी याद रखना चाहिए भूजलसंरचना को सतह पर धकेल सकता है, जिसके लिए इसे सुरक्षित रूप से लंगर डालने की आवश्यकता होगी।

कॉम्पैक्ट मॉडल के लिए, कॉन्फ़िगरेशन और आयामों के आधार पर, ग्रीस जाल स्थापित होते हैं:

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	तल स्तर पर और नीचे।यह उच्च थ्रूपुट वाले खानपान परिसर में स्थापित है।
	तकनीकी कमरे में. इस तरहपोल्ट्री और मांस प्रसंस्करण उद्योग के लिए काटने और बोनिंग की दुकानों में उपकरण का उपयोग किया जाता है।
	सीधे सिंक के नीचे- कम उत्पादकता वाले बिस्ट्रो कैफे, स्ट्रीट फास्ट फूड के लिए तेल और वसा पकड़ने वाली इकाई प्रासंगिक है।

निष्कर्ष

मुझे यकीन है कि मानक जालों के चयन और स्थापना और उनके दायरे के मामलों में अब आपके पास कोई अंधा धब्बा नहीं बचा है। यदि आपके लिए कोई प्रश्न अनुत्तरित रहता है, तो उसके बारे में कमेंट फॉर्म में लिखें - मैं निश्चित रूप से उत्तर दूंगा। और इस लेख में वीडियो देखना न भूलें। गुड लक, साथियों।