बीट लगाना और उसकी देखभाल करना एक महत्वपूर्ण जानकारी है जो हर माली को चाहिए होती है। जड़ फसलों को पतला करने के नियम क्या पतले होने पर बीट्स को प्रत्यारोपण करना संभव है

जड़ फसलों में एक विशेषता होती है: वे बीज इतने छोटे बनाते हैं कि उन्हें खड़े होने के सामान्य घनत्व (अजवाइन, अजमोद, मूली, गाजर और अन्य) के साथ बोना असंभव है या रोपण (बीट्स) बनाते हैं, जिससे निकट दूरी वाले पौधों के कई अंकुरित होते हैं बढ़ना। एक नियम के रूप में, घने रोपण तेजी से गुणवत्ता को कम करते हैं, और इसलिए फसल की मात्रा। जड़ वाली फसलें टेढ़ी, सींग वाली, छोटी और अक्सर बेस्वाद होती हैं। जड़ फसलों के लिए रोपण को पतला करना एक बहुत ही महत्वपूर्ण तकनीक है। लेकिन यह आवश्यकतानुसार और जब आवश्यक हो, नहीं किया जा सकता है। यह समय पर और उच्च गुणवत्ता वाला पतलापन है जो आपको वांछित पूर्ण फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।

पतला करने के सामान्य नियम

आवश्यक पौध घनत्व प्राप्त करने के लिए जड़ फसलों (अनैच्छिक रूप से) की बीजाई दर 4-6 गुना बढ़ा दी जाती है। पौधों के लिए एक इष्टतम पोषण क्षेत्र बनाने के लिए, कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं के अनुसार, 2-3, और कभी-कभी 4 रोपण और पौधों की सफलताओं को पूरा करना आवश्यक है।

• पहली सफलता हमेशा कोटिलेडोनस लीफलेट चरण में या पहले सच्चे लीफलेट के बनने के बाद की जाती है। यदि अंकुर असमान हैं, तो पहली सफलता बीजपत्र कांटा के चरण में की जाती है, बिना बीजपत्र के पत्तों के बनने की प्रतीक्षा किए बिना या बड़े पैमाने पर रोपाई के एक सप्ताह बाद। अतिरिक्त अंकुरों को बाहर न निकालने के लिए, रोपाई को जमीन के करीब पिंच करके या उन्हें हटाने के लिए चिमटी का उपयोग करके अधिक बार पतला किया जाता है।
• दूसरी सफलता आमतौर पर 15-20-30 दिनों के बाद या कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकताओं के अनुसार उपयुक्त चरण में की जाती है। इस पतलेपन से मजबूत पौधे बचे रहते हैं और कमजोर पौधों को हटा दिया जाता है। पौधों के बीच 0.5-1.0-1.5 सेमी और अधिक नहीं होना चाहिए, क्योंकि विभिन्न मौसम स्थितियों के कारण, रोग, कीटों के हमले, पतलेपन हो सकते हैं। विरल रोपण घनत्व के साथ, पौधे भी खराब गुणवत्ता वाली जड़ें बनाते हैं, और उपज कम हो जाती है।
• तीसरी सफलता वास्तव में अंतिम (आवश्यक) स्थायी घनत्व का गठन है। जड़ फसलों के बीच की दूरी 4-6-8 सेमी है। यदि कृषि तकनीक कई कटाई के लिए प्रदान करती है (उदाहरण के लिए: गाजर के एक गुच्छा पर, बीट्स की युवा जड़ वाली फसलें), तो सबसे विकसित पौधों को हटा दिया जाता है, बाकी को छोड़ दिया जाता है बढ़ रही है।

अगली सफलताएं प्रभावी रूप से पुन: प्रयोज्य चयनात्मक कटाई हैं।

व्यक्तिगत फसलों का पतला होना

पतला कैंटीन बीट्स

रोपाई के साथ बीट लगाते समय, प्रत्येक में 5-6 अंकुर बनते हैं। बीट्स को दो बार पतला किया जाता है। प्रारंभिक पानी पिलाया जाता है, जो आपको बढ़ती संस्कृति के बगल में जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाए बिना पौधे को बाहर निकालने की अनुमति देता है।

खेती की तकनीक के अनुसार, बढ़ते मौसम के दौरान बीट को 2 बार पतला किया जाता है:

• पहली सफलता 1-2 पत्तियों के चरण में की जाती है, बुवाई से सबसे कमजोर, अविकसित पौधों को हटाकर। 3-4 सेमी के बाद पौधों को एक पंक्ति में छोड़ दिया जाता है। यदि बीट असमान रूप से अंकुरित हो गए हैं, तो पतलेपन को बाद के समय में स्थानांतरित किया जाता है और 2-3 पत्तियों के चरण में किया जाता है। ये पौधे उत्कृष्ट अंकुर हैं और अक्सर सीधे मोटा होने की तुलना में बेहतर पैदावार देते हैं। यदि इस अंकुर के लिए अलग क्यारी नहीं है, तो इसे अन्य फसलों (गाजर, प्याज) के साथ क्यारियों के किनारों पर रोपित करें।
• दूसरा पतलापन 3-5 विकसित पत्तियों के चरण में किया जाता है। इस समय तक, जड़ की फसल का व्यास 3-5 सेमी तक होता है और इसे बंडल पकने की युवा जड़ फसल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पतले होने पर, सबसे लंबी जड़ वाली फसल को हटा दिया जाता है, और छोटी को अगली पतली या चयनात्मक कटाई के लिए उगने के लिए छोड़ दिया जाता है। थिनिंग करते हुए, दूरी 6-8 सेमी, और बाद की किस्मों (भंडारण के लिए) को 10 सेमी व्यास तक छोड़ दिया जाता है।

पतली गाजर

हमारे मेनू, संस्कृति में मकर, लेकिन आवश्यक। छोटे बीज लंबे समय तक अंकुरित होते हैं। ताकि अंकुर विरल न हों, आमतौर पर बढ़ी हुई बीज दर बोई जाती है। चूंकि गाजर को 10-12 दिनों की शुरुआत के साथ कई बार बोया जाता है, और पतलापन महत्वपूर्ण कृषि तकनीकों में से एक है, इसलिए गर्मियों में गाजर की क्यारियों के साथ फ़िदा होना पर्याप्त है। गाजर पर, 3 पतलेपन किए जाते हैं, और कई चयनात्मक कटाई के साथ, उनकी संख्या 5-6 तक पहुंच जाती है।

• गाजर मोटा होना बर्दाश्त नहीं करते हैं, इसलिए, पहला पतलापन बड़े पैमाने पर शूट प्राप्त करने के 1-2 सप्ताह बाद शुरू होता है। घने स्थानों में, वे एक साथ कई पौधों को तोड़ते हैं, जिससे एक पंक्ति में 1.0-2.0 सेमी की दूरी नहीं रह जाती है। सफलता के बाद, खिलाना, पौधों को पानी देना और हल्की हिलिंग करना न भूलें। वे गाजर मक्खियों से पौधों को रखने के लिए आवश्यक हैं।
• दूसरा पतलापन तब किया जाता है जब जड़ की फसल 1.5-2.0 सेमी (गुच्छा पकने का चरण) के व्यास तक पहुँच जाती है।
• तीसरी सफलता अंतिम है। इस समय तक, गाजर पर खड़े होने का अंतिम घनत्व बन जाता है और पंक्ति में दूरी कम से कम 6-8 सेमी होती है। 5 सेमी व्यास वाली जड़ वाली फसलें हटा दी जाती हैं। थोड़ी दूरी पर, जड़ें छोटी होंगी। एक सफलता के साथ, सबसे बड़ी जड़ वाली फसलें काटी जाती हैं, क्योंकि अंतिम फसल तक वे बहुत बढ़ जाते हैं, गूदा मोटा हो जाता है और इतना मीठा और स्वादिष्ट नहीं होता है। अंतिम फसल सितंबर के तीसरे दशक में की जाती है। पहले गाजर की कटाई से उनकी उपज कम हो जाती है।

पतला अजमोद

पसंदीदा मसाला और स्वाद और सब्जी संस्कृति। बुवाई और पतला करने की कृषि तकनीक गाजर के समान ही है। केवल बीज बोने के समय में अंतर है। यदि गाजर 5-7 दिनों में निकलती है, तो अजमोद 15-20 में, और सूखे वर्षों में - 25 दिनों में। अजमोद के बीज को मूली या सलाद के बीज के साथ मिलाकर एक सघन फसल के रूप में बोना सबसे अच्छा है। ये फसलें 3-7 दिनों में निकलती हैं और अजमोद की बुवाई के मार्कर के रूप में काम करती हैं। जब तक उन्हें काटा जाता है, तब तक मुख्य फसल के पौधे दिखाई देने लगते हैं।

बगीचे के भूखंडों में, इस संस्कृति की जड़ और पत्ती की किस्में आमतौर पर उगाई जाती हैं। दोनों के लिए, उपरोक्त जमीन द्रव्यमान और जड़ फसल का उपयोग किया जाता है, जो जड़ अजमोद में अधिक स्पष्ट होता है। अजमोद को पतला किया जाता है और आवश्यकतानुसार पूरे गर्म मौसम में चुनिंदा रूप से काटा जाता है। शरद ऋतु तक, पौधों के बीच 5-8 सेमी छोड़ दिया जाता है। खड़े होने के इस घनत्व के साथ, जड़ अजमोद की जड़ फसल अपने सभी मूल्यवान गुणों (मीठी सुगंधित लुगदी, बिना दरार वाली जड़ की फसल, यहां तक ​​​​कि आकार) को बरकरार रखती है।

अजमोद के पौधे, बीज वाले या सर्दियों के लिए बिना कटे हुए, युवा अंकुर और खाने योग्य जड़ें बनाते हैं, जिन्हें पतला भी किया जाता है।

पतली मूली

शुरुआती जड़ वाली फसलों में मूली सबसे आम है। शीत हार्डी और जल्दी पकने वाला, यह परिवार को शुरुआती वसंत से ताजा विटामिन सलाद प्रदान करता है। इसे +10..+11*C के तापमान पर बोया जाता है और 25-35 दिन बाद फसल काट ली जाती है। गाजर की तरह, मूली को 5-7 दिनों के समय में कई बार (केवल वसंत और शरद ऋतु में ठंड के मौसम में) बोया जाता है, जो ताजा उपज प्राप्त करने के लिए समय बढ़ाता है।

मूली का पतलापन दो बार किया जाता है::

• बड़े पैमाने पर शूटिंग के एक हफ्ते बाद, वे अविकसित, पिछड़े पौधों या ध्यान देने योग्य फूलों के बिस्तरों को बाहर निकालते हैं। 1.5-2.0 सेमी की पंक्ति में दूरी छोड़ दें।
• दूसरा पतलापन 4-5 सेमी की जड़ वाली फसल के व्यास के साथ किया जाता है और कुछ दिनों के बाद जड़ की फसल काट ली जाती है।

बीज द्वारा उगाई जाने वाली सभी सब्जियों की फसलों के पतले होने की अवधि का वर्णन करना संभव नहीं है। सबसे आम सब्जी और मसाले वाली फसलों के आंकड़े ऊपर दिए गए हैं। मोटे तौर पर, सभी जड़ वाली फसलों को 2-3 बार पतला किया जाता है। पहली सफलता बड़े पैमाने पर शूट के बाद 2-3 सप्ताह से पहले नहीं की जाती है। दूसरा - बंडल पकने की जड़ फसल बनाते समय, भोजन (मूली) के लिए उपयोग किया जाता है। तीसरा - यदि आवश्यक हो, तो खड़े होने के घनत्व का अंतिम गठन (गाजर, बीट्स)। इसके अलावा, स्थायी घनत्व मानक आकार जड़ फसल के आकार पर निर्भर करता है (उदाहरण के लिए, गाजर का व्यास 5-6 सेमी, चुकंदर 9-10 सेमी, मूली 2-3 सेमी है)।

पानी, कौन सी किस्में खरीदना बेहतर है, कैसे स्टोर करें? शायद एक भी फेस्टिव टेबल ऐसा नहीं होगा जहां चुकंदर की डिश न हो। और सप्ताह के दिनों में, चुकंदर का सलाद लगातार मेज पर होता है।

स्कूलों में, किंडरगार्टन, अस्पताल, बीट्स को आहार में शामिल करना चाहिए। दरअसल, खाना पकाने के दौरान, लंबे समय तक भंडारण के दौरान, यह अपने उपचार गुणों को बरकरार रखता है। इस लेख में बीट उगाने की सभी तकनीक का वर्णन किया गया है।

मूल्यवान चुकंदर की वे किस्में हैं जिनमें लाल-बैंगनी रंग का गूदा और पत्तियाँ होती हैं।

ऐसे बीट्स में डाई एंथोसायनिन होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम है और इसके उपचार में महत्वपूर्ण है।

सामान्य पसंदीदा आकार में भिन्न होता है: गोल, सपाट, तिरछा।

चुकंदर के प्रकार: "बोर्डो 237", "रेड बॉल", "ग्रिबोव्स्काया", "ब्रावो", "पाब्लो", "फ्लैट ए -473", "विंटर", "अतुलनीय", "मिस्र का फ्लैट", "सिलेंडर"।

बीट उगाने के लिए रोपण स्थल और मिट्टी की आवश्यकताएं

बीट छायांकन से डरते हैं।

इसे सेब के पेड़ों के नीचे, घुंघराले पेड़ों, मक्का, सूरजमुखी के उत्तर की ओर नहीं लगाना चाहिए।

बीट मिट्टी के पोषण मूल्य पर मांग कर रहे हैं।

चुकंदर मिट्टी की उर्वरता पर मांग कर रहा है, विकास के लिए कई पोषक तत्वों का उपयोग करता है।

चुकंदर के नीचे ताजी खाद न डालें।

खाद के बिना रोपण करना बेहतर है, का उपयोग करना। ताजी खाद पर, बीट्स की कई जड़ें होंगी, वे गहरे रंग के नहीं होते हैं, स्वादहीन होते हैं, और अधिक बार पपड़ी से प्रभावित होते हैं।

चुकंदर को नीची जगहों पर न लगाएं।

उसे जलभराव पसंद नहीं है। जरूरत पड़े तो गहरी खाइयों से बिस्तर को ऊंचा कर दें। अम्लीय तैरती हुई मिट्टी पर, चुकंदर रूट कॉलर और जड़ों को सड़ सकता है।

याद रखें, बीट्स को निषेचित मिट्टी पसंद है।

खनिज उर्वरकों का चयन करते समय, उन लोगों का उपयोग करना बेहतर होता है जिनमें मैग्नीशियम होता है। बोरॉन एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है। इस तत्व की अनुपस्थिति में, चुकंदर का बढ़ना बंद हो जाता है, क्योंकि मूल पत्ते मर जाते हैं। राख में बोरॉन और मैग्नीशियम दोनों पाए जाते हैं।

चुकंदर को नाइट्रोजन की बहुत जरूरत होती है और। जबकि पत्तियां बढ़ रही हैं, यह अधिक नाइट्रोजन का उपयोग करती है, और बढ़ते मौसम के अंत में - पोटेशियम। फॉस्फोरस पूरे बढ़ते मौसम में समान रूप से अवशोषित होता है।

चुकंदर में क्लोरीन होता है। चुकंदर के लिए मिट्टी तटस्थ होनी चाहिए। यदि पीएच 6.5 से नीचे है, तो गिरावट में बिस्तर बनाना आवश्यक है। प्रति 1 मीटर 2 में 200 - 400 ग्राम चूना डालना आवश्यक है। इसकी मात्रा मिट्टी के डीऑक्सीडेशन के समय की अम्लता पर निर्भर करती है।

यहां यह याद रखने योग्य है कि अत्यधिक सीमित (क्षारीय मिट्टी) एक बीमारी की ओर ले जाती है - पपड़ी। "बोर्डो", "अतुलनीय" और "सिलेंडर" की पपड़ी के प्रतिरोधी की त्वचा नाजुक होती है, इसलिए यह अधिक बार बीमार हो जाता है।

चुकंदर की अच्छी फसल पूर्ववर्तियों पर निर्भर करती है।

यदि पूर्ववर्ती खाद पर उगाए गए थे, तो निश्चित रूप से, इस बगीचे के बिस्तर में बीट को तुरंत बोया जा सकता है, इसे पतझड़ में खोदा जा सकता है। यदि हम जानते हैं कि मिट्टी कार्बनिक पदार्थों में खराब है, तो गिरावट में, खुदाई करते समय, आप प्रति 1 मीटर 2 में 5-6 किलो ह्यूमस या परिपक्व खाद डाल सकते हैं।

पालक और चुकंदर के बाद चुकंदर नहीं उगाना चाहिए। हो सके तो कोशिश करें कि इसे जड़ वाली फसलों के बाद न लगाएं।

चुकंदर के अच्छे अग्रदूत सभी प्रकार के सलाद, कोहलबी, प्याज, रंगीन आदि हैं।

इसे एक ही जगह पर कई सालों तक न लगाएं।

रोपण बीट

रोपण नियमों को जाने बिना बीट कैसे उगाएं, यह तय करना असंभव है। बीट्स की बुवाई की तारीख स्थानीय जलवायु परिस्थितियों द्वारा निर्धारित की जाती है।

एक अच्छे माली के पास हमेशा बीज के लिए बीमा कोष होना चाहिए (न केवल चुकंदर के लिए, बल्कि अन्य फसलों के लिए भी)। बीज होने पर, आप जोखिम उठा सकते हैं और कुछ फसलों को इष्टतम शर्तों से पहले बो सकते हैं। अप्रैल की शुरुआत में बीट्स की कई पंक्तियों को बोया जा सकता है। आश्रय उसे ठंढ से बाहर रखने में मदद करेगा, और गर्मियों के मध्य में उसकी मेज पर बीट होंगे।

अप्रैल में चुकंदर की बड़ी क्यारी न लगाएं। तथ्य यह है कि जमे हुए बीट "शूट" करेंगे, और -3 - 4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर वे मर भी सकते हैं।

और सर्दियों के भंडारण के लिए इसे मई के अंत में - जून की शुरुआत में बोना सबसे अच्छा है। इस रिज पर बीट्स तक आप किसी भी तरह का सलाद, कोहलबी उगा सकते हैं।

पंक्तियों में बीट बोना (एक स्ट्रिंग के नीचे)। पंक्ति की दूरी 30 सेमी होनी चाहिए। और बीजों को 3 टुकड़ों में घोंसले में हर 10 - 15 सेमी रखें। चुकंदर के बीज को 2 - 3 सेमी की गहराई तक ढक दें। अंकुरण के बाद, एक पौधे को घोंसले में छोड़कर पतला करें। थिनिंग के साथ ज्यादा टाइट न करें। इसे तब बनाएं जब पौधे लगभग 5 सेमी लंबे हों।

बेहतर अभी तक, रस्सी के नीचे एक नाली बनाएं और हर 3 - 4 सेमी में एक दाना फैलाएं, और अंकुरित होने के बाद इसे पतला करें। यदि आप चाकू से पौधों को सावधानी से हटाते हैं, तो ऐसे बीट को दूसरे बिस्तर पर लगाया जा सकता है।

चुकंदर को पानी देना

अक्सर माली निम्नलिखित गलती करते हैं: बुवाई के बाद और शुष्क मौसम में बढ़ते मौसम की शुरुआत में, वे चुकंदर के बिस्तर को पानी नहीं देते हैं। हालांकि बीट अल्पकालिक सूखे को सहन कर सकते हैं, उन्हें पानी की आवश्यकता होती है:

1. बीज के अंकुरण की अवस्था में।

2. उस अवधि के दौरान जब जड़ प्रणाली बनती है।

3. जड़ फसलों के निर्माण के दौरान।

नमी के बिना, जड़ें अपना मूल्य खो देती हैं और लकड़ी बन जाती हैं।

पानी का रुकना भी हानिकारक है। बगीचे के बिस्तर में कई छेद करने के लिए आप पिचफोर्क या फावड़े का उपयोग कर सकते हैं। पानी तेजी से निकल जाएगा।

चुकंदर के पौधे रोपना

बीट रोपाई को अच्छी तरह से सहन करते हैं। सावधान रहें कि रोपाई करते समय गलती न करें।

1. प्रतिरोपित पौधे की जड़ को थोड़ा हटा लें।

2. याद रखें कि 7-10 सें.मी. की ऊंचाई वाले चुकंदर रोपाई के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। बहुत छोटे और ऊंचे पौधे अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं।

3. उस जगह को ढीला करें जहां आप बीट्स को पिचफोर्क से अच्छी तरह से ट्रांसप्लांट करेंगे।

4. बगीचे को समय पर ढीला और निराई करना न भूलें।

पहले महीने में, बीट धीरे-धीरे बढ़ते हैं। जड़ें केवल मिट्टी की ऊपरी परतों से नमी और पोषण ले सकती हैं। यही कारण है कि मुलीन जलसेक, राख या बीट्स के लिए खनिज उर्वरकों के तैयार सेट के साथ खिलाना हस्तक्षेप नहीं करता है। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, आप नाइट्रोजन और पोटेशियम की उच्च सामग्री वाले खनिज उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं।

बीट्स पर एफिड्स के खिलाफ, आप प्याज के छिलके, आलू के टॉप, सिंहपर्णी के पत्तों के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं।

बीट्स (साथ ही गाजर) के गलियारों में कई जगहों पर डिल बोएं। डिल लाभकारी कीड़ों का घर होगा जो एफिड्स को नष्ट कर देंगे।

राख और तंबाकू की धूल पिस्सू बीट्स को डरा देगी।

कुछ माली सर्दियों के लिए सब्जियां बोते हैं: गाजर, अजमोद, मूली, पार्सनिप, बीट्स, लेट्यूस, डिल, प्याज (निगेला)। क्यारियों को पहले से तैयार किया जाता है, और बुवाई तब की जाती है जब स्थिर ठंड का मौसम आता है।

आप सर्दियों के लिए टेबल बीट भी बो सकते हैं। केवल इसके लिए, सभी किस्में उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष हैं: "पॉडज़िमन्या ए - 474", "पोलर फ्लैट के -240"।

चुकंदर भंडारण

यह न केवल अच्छे बीट उगाने के लिए, बल्कि उन्हें संरक्षित करने में सक्षम होने के लिए भी आवश्यक है। सफाई करते समय, आपको पत्तियों को काटने और त्वचा को नुकसान पहुंचाए बिना इसे सावधानी से करने की आवश्यकता होती है।

बीट, मूली, डेकोन, काली मूली, पार्सनिप, शलजम, गाजर जैसी सब्जियां कटाई के दौरान फावड़े से खोदी जानी चाहिए ताकि जड़ कट न जाए, त्वचा को नुकसान न पहुंचे, अन्यथा ऐसी सब्जी खराब तरीके से जमा हो जाएगी।

आप आलू के साथ गड्ढों में, या तहखाने में 10 - 20 किलो के छोटे बक्से में, रेत के साथ छिड़क कर बीट्स को स्टोर कर सकते हैं। इष्टतम भंडारण तापमान लगभग 0 - 2 ° है, आर्द्रता 90 - 95% है।

टेबल बीट्स "बोर्डो 237", "पॉडज़िम्न्याया ए - 474", "वन-स्प्राउट" के लिए अच्छी "कीपिंग क्वालिटी"। यदि आप चुकंदर को सही तरीके से स्टोर करते हैं, तो वे अगली फसल तक अपने रस और उपयोगिता को बनाए रखेंगे।

चुकंदर के बीज उगाना

बीज के बिना चुकंदर कैसे उगाएं यह अवास्तविक है। यह सब रोपण सामग्री से शुरू होता है। ऐसा होता है कि बीट खराब हो जाते हैं, सफेद हो जाते हैं, अपना स्वाद खो देते हैं।

ऐसे बीट्स को बीज प्राप्त करने के लिए न छोड़ें। बीजों के लिए, ऐसे नमूनों का चयन करें जिनमें स्पष्ट रूप से विभिन्न प्रकार के गुण हों।

काटते समय, रंग गहरा बरगंडी होना चाहिए, और आकार इस किस्म के अनुरूप होना चाहिए। "सिलेंडर" - गाजर की तरह, "लाल गेंद" - गेंद की तरह गोल, "मिस्र का फ्लैट" - डंडे से चपटा।

गिरावट में अंडकोष ले लीजिए। सब्जी का व्यास 10 सेमी और वजन 200 - 400 ग्राम होना चाहिए।

दो अलग-अलग किस्मों को एक-दूसरे के बगल में न लगाएं। आप एक किस्म लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक वर्ष में बोर्डो 237, और दूसरे वर्ष में लाल गेंद। चुकंदर का अंकुरण 4 साल तक रहता है।

विभिन्न क्षेत्रों में बीज के पौधे लगाने का समय मेल नहीं खाता: मार्च के मध्य से अप्रैल के अंत तक।

यदि रोपण के दौरान चुकंदर के शीर्ष को गहराई से दबा दिया जाता है, तो पौधे मर सकते हैं। यह जमीनी स्तर पर होना चाहिए।

बीज पौधों के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करें, फूल आने से पहले पानी दें, खिलाएं। जब फूल के डंठल दिखाई दें, तो उन्हें सहारा से बांध दें।

अक्सर माली बीज इकट्ठा करते समय ऐसी गलती करता है: वह सभी बीजों के पकने की प्रतीक्षा करता है, परिणामस्वरूप, बीज का कुछ हिस्सा उखड़ जाता है। बीजों को उखड़ने से बचाने के लिए, जब अधिकांश बीज भूरे रंग के हो जाएँ तो शाखा को काट देना चाहिए।

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चुकंदर एक द्विवार्षिक पौधा है। रोपण के बाद पहले वर्ष में, पौधे एक जड़ फसल और पत्तियों का एक बड़ा रोसेट उगाता है। और पहले से ही दूसरे वर्ष में, फूल के तने और बीज बनते हैं।

जड़ फसलों का आकार, आकार और वजन भिन्न होता है और बढ़ती परिस्थितियों और विविधता पर निर्भर करता है। आकार गोल, शंक्वाकार और यहां तक ​​कि फ्यूसीफॉर्म हो सकता है, और त्वचा और मांस के अलग-अलग रंग होते हैं। औसतन, 1 मी 2 से 3-4 किलोग्राम जड़ वाली फसल की कटाई की जा सकती है, लेकिन कई सब्जी उत्पादक 1 मी 2 से पैदावार बढ़ाकर 4.5-6 किलोग्राम करने का प्रयास कर रहे हैं।

किन पड़ोसियों के साथ बीट लगाएं।ऐसा माना जाता है कि मकई के बगल में यह जड़ वाली सब्जी अच्छी तरह से नहीं उगती है। इसे सेम, टमाटर, आलू और पालक के रोपण के करीब लगाकर उपज में वृद्धि हासिल की जा सकती है। लेट्यूस, मूली, मूली, प्याज, कोहलबी और लहसुन के बगल में लगाए गए बीट भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

तापमान शासन

बीज + 5 - 6 डिग्री पर अंकुरित होते हैं, इस तापमान पर अंकुर दो सप्ताह में दिखाई देंगे। वे -2 डिग्री तक की अल्पावधि कोल्ड स्नैप्स का अच्छी तरह से सामना करते हैं। और वयस्क पौधे -4 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। पौधे के विकास के लिए इष्टतम तापमान 18 - 20 डिग्री है। लेकिन जब चुकंदर जड़ वाली फसल बनने लगते हैं, तो गर्मी की जरूरत बढ़ जाती है। इस अवधि के दौरान, इष्टतम हवा का तापमान 20-25 "C है।

कहां लगाना बेहतर है।कम भूजल स्तर वाली ढीली, अच्छी तरह से नमीयुक्त और वातित दोमट मिट्टी पर चुकंदर लगाना सबसे अच्छा है। क्षारीय और अम्लीय मिट्टी पर, पौधा खराब फसल देता है।

चुकंदर एक हल्का प्यार करने वाला पौधा है। अपर्याप्त धूप के साथ, पौधे खिंच जाते हैं, और इसकी उपज कम हो जाती है। इसलिए रोपण के लिए अच्छी रोशनी वाली जगहों का चुनाव करें।

रोपण बीट वीडियो

मिट्टी की तैयारी।एक साल पहले रोपण के लिए चुनी गई जगह पर जैविक खाद डालें। यदि आप ऐसा करने में विफल रहते हैं, तो बुवाई से ठीक पहले 2-4 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 की दर से ह्यूमस या खाद डालें। यदि साइट पर मिट्टी अम्लीय है, तो गिरावट में 300-700 ग्राम प्रति 1 एम 2 की दर से चूना डालें। शरद ऋतु में भी खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें।

कब लगाएं।वसंत ऋतु में बीट लगाएं जब मिट्टी का तापमान 5-6 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाए। यदि आप रोपाई के उद्भव में तेजी लाना चाहते हैं, तो बीजों को एक दिन के लिए पानी में भिगो दें, और फिर उन्हें + 18-20 डिग्री सेल्सियस पर तब तक रखें जब तक कि एकल अंकुर न दिखाई दें। बोने से पहले बीजों को थोड़ा सुखा लें।

यदि आप न केवल बीजों के अंकुरण के समय को कम करना चाहते हैं और उनके अंकुरण को बढ़ाना चाहते हैं, बल्कि भविष्य में बीट्स की एक बड़ी उपज प्राप्त करना चाहते हैं, तो बुदबुदाहट - 12 घंटे के लिए ऑक्सीजन के साथ पानी में बीज की संतृप्ति करें।

बगीचे में, बीट्स को तीन पंक्तियों में लगाया जाता है।

कैसे रोपें।क्यारियों पर बीट को तीन पंक्तियों में रोपित करें, बीज को 4-5 सेमी की गहराई तक रोपें। यदि आपके क्षेत्र की मिट्टी भारी है, तो बीज को 3 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं रोपें।

चुकंदर की फसल अक्सर मौसम पर निर्भर करती है। कभी-कभी इस पौधे की फसलें जम जाती हैं। यदि आप पहले से ही इस तरह के उपद्रव का सामना कर चुके हैं, तो दो अवधियों में बीट लगाएं: शुरुआत में और मई के अंत में। यदि पहली फसल जम जाती है या शूटिंग शुरू हो जाती है, तो आपके पास दूसरी फसल होगी, जिससे आपको फसल मिलने की गारंटी है।

चुकंदर की देखभाल

बीट्स की देखभाल में पौधों को पतला करना, मिट्टी को ढीला करना, नियमित रूप से पानी देना और पौधों को खिलाना शामिल है।

रोपण का पतला होना।

बीट्स का पतलापन दो बार किया जाता है। 2 सच्ची पत्तियों (अंकुरण के 7-10 दिन बाद) के चरण में पहली बार पौधों को पतला करें। अंकुरों के बीच की दूरी 3-4 सेमी होनी चाहिए। दूसरी बार, 3-4 सच्ची पत्तियों के चरण में पतली हो जाती है। इस बार सुनिश्चित करें कि पौधे एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर हों।

शाम को पानी या बारिश के बाद पतला होना सबसे अच्छा है: पौधे को नम मिट्टी से बाहर निकालना आसान है। हालांकि आप इसे बाहर नहीं निकाल सकते हैं, लेकिन बस इसे जमीनी स्तर पर पिंच करें। यह विधि बगीचे के बिस्तर में शेष पौधों की जड़ प्रणाली को नुकसान को बाहर करती है।

यदि, पतले होने पर, आप पौधों को दूसरे बिस्तर पर प्रत्यारोपित करने के लिए बाहर निकालते हैं, तो याद रखें कि लंबी जड़ वाली किस्मों को गोता नहीं लगाना चाहिए। जब ऐसे पौधों को प्रत्यारोपित किया जाता है, तो उनकी अखंडता का उल्लंघन होता है और परिणामस्वरूप विकृत और बदसूरत जड़ वाली फसलें बनती हैं। लेकिन पिक गोल जड़ वाली फसल की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है।

चुकंदर कैसे लगाएं वीडियो.

जुताई

बीट्स की देखभाल करते समय, ढीलेपन पर बहुत ध्यान दें, मिट्टी की पपड़ी के गठन की अनुमति न दें। सबसे पहले, मिट्टी को 3-5 सेमी की गहराई तक ढीला करें, धीरे-धीरे ढीला करने की गहराई को 10 सेमी तक बढ़ाएं। यदि जड़ें जमीन से बाहर दिखती हैं, तो उन्हें हिलना चाहिए।

पानी कैसे करें

किसी भी पौधे की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण चीज नियमित रूप से पानी देना है। चुकंदर नमी वाला पौधा है। रोपण से पहले क्यारियों को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए और बुवाई के तुरंत बाद पानी पिलाया जाना चाहिए। पूरे गर्मी के मौसम में नियमित रूप से पानी दें। छिड़काव करके सिंचाई करना सबसे अच्छा है। जड़ फसलों के निर्माण और वृद्धि के दौरान, पानी के बीच लंबे समय तक विराम की अनुमति न दें। कटाई से एक महीने पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए।

चुकंदर कैसे खिलाएं

सीज़न के दौरान, दो या तीन अतिरिक्त ड्रेसिंग की जानी चाहिए।

1. पतला होने के तुरंत बाद पहला प्रदर्शन करें। उसके लिए, आपको 10-15 ग्राम प्रति 1 एम 2 की दर से नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
2. दूसरे पतलेपन के बाद, मिट्टी में अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम प्रति 1 मी 2) मिलाएं।
3. 15-20 दिनों के बाद, जब जड़ें बनने लगती हैं, तो सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड (7.5-10 ग्राम प्रति 1 एम 2)।

शुरुआती गर्मियों के निवासियों के लिए भी चुकंदर बिना किसी समस्या के उगता और बढ़ता है, लेकिन हर कोई मीठा और सुंदर नहीं निकलता है। सच है, जो लोग इसकी आवश्यकताओं को समझते हैं उन्हें हर साल उच्च गुणवत्ता वाली जड़ वाली फसल मिलती है।

1. चुकंदर के मीठे होने के लिए, आपको सही किस्म का चयन करना होगा। घरेलू किस्मों ने लंबे समय से हमारे बगीचों में जड़ें जमा ली हैं बोर्डो, अतुलनीय, लाल गेंदऔर आदि।
2. इसे अच्छी तरह से रोशनी वाले बगीचे में लगाने की कोशिश करें। पेड़ों की छाया में, मकई, सूरजमुखी की छाया के नीचे, जड़ वाली फसलें बिना रंग की, खराब रंग की होती हैं।
3. पौधा मिट्टी की उर्वरता की भी मांग कर रहा है, हालाँकि इसे खाद लगाने के तुरंत बाद नहीं बोना चाहिए: जड़ फसलों के निर्माण में देरी होगी, और गुणवत्ता कम होगी, जैसा कि वे कहते हैं, न तो स्वाद और न ही उपस्थिति। इसके अलावा, खाद वाली मिट्टी पर, पौधे अक्सर कवक रोगों से प्रभावित होते हैं। लेकिन उन फसलों के बाद बोया जा रहा है जिनके लिए कार्बनिक पदार्थ (खीरे, गोभी) पेश किए गए थे, बीट उच्च गुणवत्ता वाली, स्वादिष्ट जड़ वाली फसलें बनेंगे।
4. भविष्य के बीट बेड की खुदाई के तहत, दो बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट, 1-1.5 बड़े चम्मच पोटेशियम सल्फेट या एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का और एक गिलास लकड़ी की राख प्रति वर्ग मीटर। एम।
5. बीट्स को "मिठास" प्राप्त करने और दोषों के बिना बढ़ने के लिए, उन्हें मैग्नीशियम और बोरॉन युक्त उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, मैगबोर। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बीट्स में अन्य पोषक तत्वों की कमी न हो, बढ़ते मौसम की शुरुआत में उन्हें एक जटिल उर्वरक (टेबल स्पून प्रति वर्ग मीटर) खिलाया जाता है। यदि वसंत में पत्तियां कमजोर हो जाती हैं तो नाइट्रोजन मिलाई जाती है: 2 चम्मच यूरिया प्रति वर्ग फुट। मी। जड़ फसलों के निर्माण के चरण में, जटिल उर्वरकों के साथ निषेचन दोहराया जाता है।
6. सीज़न के अंत में, "मिठास के लिए" बीट्स "नमकीन" होते हैं: उन्हें टेबल नमक (पानी की एक बाल्टी में एक चम्मच) खिलाया जाता है।
7. अंकुरों को समय पर पतला किए बिना सुंदर जड़ वाली फसलें नहीं उगाई जा सकतीं। इस पौधे में ढेर में अंकुरित होने की क्षमता होती है, भले ही बुवाई के समय, आप सही दूरी पर ग्लोमेरुलर बीज डालते हैं। इसलिए, 2-3 सच्चे पत्तों के चरण में, रोपाई को पतला कर दिया जाता है, जिससे पौधों के बीच की दूरी 3-4 सेमी तक बढ़ जाती है। 2-3 सप्ताह के बाद, एक और पतलापन किया जाता है - 6-7 सेमी तक। " शायद ही कभी" की भी आवश्यकता नहीं होती है: जड़ वाली फसलें बहुत बड़ी हो जाएंगी, उनकी गुणवत्ता खराब हो जाएगी।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बीट्स की देखभाल अन्य सभी रूट फसलों की देखभाल से बहुत अलग नहीं है। यदि आप पतझड़ में इन सभी गैर-मुश्किल सिफारिशों का पालन करते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट फसल मिलेगी।

मैं और मेरे परिवार के सदस्य साल भर चुकंदर खाते हैं। इसलिए मैं अपनी गर्मियों की झोपड़ी में सब्जी जरूर उगाता हूं। मैं हमेशा बड़ी जड़ वाली फसलें प्राप्त करना चाहता था, लेकिन इसके बजाय, प्यारे, एकतरफा और छोटे फल उग आए। यहां तक ​​​​कि जब मुझे पता चला कि बगीचे में बीट्स को किस समय और कैसे पतला करना है, तो मैंने सिफारिशों का पालन नहीं किया।

उनका मानना ​​था कि इस संस्कृति को विशेष देखभाल की जरूरत नहीं है। नतीजतन, मुझे एक छोटी सी फसल मिली, वसंत ऋतु में मुझे अपना पसंदीदा विनैग्रेट या बोर्स्ट बनाने के लिए एक सब्जी खरीदनी पड़ी।

बाद के वर्षों ने मुझे गलत साबित कर दिया, जब मैंने सब्जी संस्कृति की कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना शुरू किया। माँ ने मुझे बताया कि रोपण करते समय एक बीज से 2 और 3 अंकुर निकलते हैं। उन सभी को पूरी तरह से विकसित करने और बड़ी बीट देने के लिए और आपको दूसरे बिस्तर पर अतिरिक्त पौधे लगाने की जरूरत है।

बिक्री पर ऐसी किस्में हैं जो बीज से केवल एक अंकुर पैदा करती हैं, लेकिन हम बोर्डो के अनुयायी हैं। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी पतला होना सीख सकता है।

अनुकूल पौधे की शूटिंग किसी भी माली के लिए खुशी की बात होती है। उनके विकास के लिए प्रेरणा पूरी तरह से पतलेपन द्वारा प्रदान की जाती है। प्रक्रिया के बाद, जड़ फसल पड़ोसी के "कंधे" को महसूस किए बिना विकसित होती है। पौधे को मिट्टी से अच्छा पोषण मिलता है।

बोर्डो बीट्स और अन्य पारंपरिक किस्मों के साथ-साथ बेलनाकार बीट्स को कृषि तकनीक की आवश्यकता होती है। जड़ फसलों की चारा किस्मों को भी पतला कर दिया जाता है।

हम मास्को क्षेत्र में रहते हैं। मई के आखिरी दशक में पहली बार मैंने चुकंदर को पतला किया था। मैं महीने की शुरुआत में तुरंत नम मिट्टी में बीज लगाता हूं। यदि लंबे समय तक वर्षा नहीं होती है, तो मैं बीज को पहले से भिगो देता हूं। आमतौर पर अंकुरण में कोई समस्या नहीं होती है, और मई के अंत तक बगीचे के बिस्तर पर 3-4 पत्ते बन जाते हैं।

मैं दूसरे पतले के बिना करता हूं, लेकिन ऐसा इसलिए हुआ कि मैंने ध्यान नहीं दिया और बीट्स के लिए बहुत कम जगह छोड़ी - वयस्क पौधों के लिए कम से कम 6-8 सेंटीमीटर की आवश्यकता होती है। और गलती से ट्रिपल या डबल लैंडिंग को अलग नहीं छोड़ दिया। फिर जून के दौरान आवश्यकतानुसार ऑपरेशन को अंजाम दिया गया।

जुलाई और अगस्त में, जब पौधे जड़ वाली फसल बनने लगेंगे, तो यह आकार में बढ़ने लगेगा, मैं पतला नहीं होता। जड़ प्रणाली बड़ी होती है और जमीन में गहराई तक प्रवेश करती है। प्रत्यारोपण के दौरान, इसके हिस्से घायल हो जाते हैं, पूंछ के चुभने की संभावना अधिक होती है।

संस्कृति के वयस्क नमूनों को एक नए स्थान पर जड़ लेने में लंबा समय लगता है, बहुत बीमार हो जाते हैं और फिर बदसूरत जड़ वाली फसलें बनाते हैं।

जो भी हो, मैं दोपहर में 4 बजे के बाद चुकंदर का प्रत्यारोपण करता हूं। लक्ष्य फसल पर तनाव को कम करना और नए स्थान पर प्रत्यारोपित पौधों के अनुकूलन में सुधार करना है।

सही पौधे का पतला होना

जोड़तोड़ की पूर्व संध्या पर, मैं खुले मैदान में रोपाई के साथ बगीचे के बिस्तर को सावधानी से फैलाता हूं। प्रक्रिया स्वयं बादल के दिनों या दोपहर के समय में की जाती है, जब यह ठंडा होता है। मैं इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करता हूं कि नए बिस्तर पर मिट्टी सिक्त हो गई है।

मैं पहले से एक नया बिस्तर तैयार करता हूं और मिट्टी में एज़ोफोस्का मिलाता हूं। मैं बीट लगाने के लिए जमीन पर खांचे खींचता हूं। मैं जमीन को पानी देता हूं और पौधों के लिए छोटे-छोटे गड्ढे बनाता हूं। फिर मैं संस्कृति को सही ढंग से रोपना शुरू करता हूं।

1. पहले चरण में, मैं पंक्तियों के बीच की जमीन को ढीला करता हूं।
2. मैंने एक विशेष स्पैटुला को एक तेज आकार के साथ जमीन में काफी गहरा रोपों के बगल में रखा, मैं एक लीवर के सिद्धांत के अनुसार शूट के साथ क्लोड उठाता हूं।
3. मैं ध्यान से पौधों को निकालता हूं और उन्हें अलग करता हूं। कभी-कभी दो टुकड़े निकालना संभव होता है, और उसके स्थान पर एक पौधा रहता है।
4. मैं एक बार में 2-3 पौधे लगाता हूं, ताकि बीट लगभग तुरंत जमीन में मिल जाए। अगर मुझे प्रत्यारोपण में देरी करनी पड़ती है, तो मैं पौधों को पानी में रखता हूं। मैं इसके लिए एक छाया चुनता हूं।
5. रोपण करते समय, मैं पौधों के बीच 6-7 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ देता हूं।
6. मैं रोपण के साथ एक नए बिस्तर को गर्म और व्यवस्थित पानी के साथ बहुतायत से पानी देता हूं।
7. पुराने बगीचे के बिस्तर पर मैं ह्यूमस, सही डिस्टर्ब स्प्राउट्स और गर्म और बसे हुए पानी के साथ पानी भी मिलाता हूं।

पतलेपन के दौरान बीट्स की किसी भी रोपाई के लिए देखभाल और जल्दबाजी की कमी की आवश्यकता होती है।

मैं आपको सलाह देता हूं कि आप वीडियो देखकर अपने व्यक्तिगत भूखंड में बीट्स को उगाने और पतला करने के बारे में जानें:

यदि सभी पौधों के लिए नए बिस्तर पर पर्याप्त जगह नहीं है, तो मैं बीट को अन्य फसलों में लगाता हूं जहां खाली जगह है। मैंने उसे गाजर, आलू, प्याज, जड़ी-बूटियों के साथ लगाया। ये फसलें एक साथ अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती हैं और एक दूसरे को हानिकारक कीड़ों से बचाने में भी मदद करती हैं। और जड़ की फसल खुले में बड़ी होती है।

लगाए गए चुकंदर की देखभाल

नियमों के अनुसार बीट लगाने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको सब्जी की देखभाल करने की ज़रूरत है। अगले दिन रोपाई के बाद, चिलचिलाती धूप में मैं रोपण को छायांकित करता हूँ। ऐसा करने के लिए, मैंने बकाइन की शाखाओं को पत्तियों से काट दिया, जड़ फसलों के बगल में डाल दिया। शाम को, यदि आवश्यक हो, मैं पौधों को पानी देता हूं।

• पतले होने के दो सप्ताह बाद, चुकंदर को लकड़ी की राख से छिड़कें। प्राकृतिक उर्वरक पौधों को पोटेशियम की आपूर्ति करता है और उन्हें कीटों से बचाता है।
• जैविक उर्वरकों के अनुप्रयोग के लिए संस्कृति भी उत्तरदायी है। गर्मियों के दौरान, मैं पौधों को घोड़े की खाद या मुलीन के घोल से खिलाता हूँ।
• रात के ठंढों के दौरान, जो मई और जून की शुरुआत में होता है, मैं निविदा बीट स्प्राउट्स को एक कवरिंग सामग्री के साथ कवर करता हूं।

सब्जी कैसे लगाएं ताकि पतला न हो

जब रोपाई द्वारा फसलें उगाई जाती हैं, तो 3-4 सप्ताह पहले थिनिंग की जाती है। मैं पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में डुबोता हूं, ताकि खुले मैदान में रोपण करते समय, मैं पौधे की जड़ प्रणाली को परेशान न करूं।

निम्नलिखित बीट किस्मों को पतले होने की आवश्यकता नहीं है:

• बोर्डो एकल-वरीयता प्राप्त,
• विरोव्स्काया एकल-वरीयता प्राप्त,
• रूसी एकल-वरीयता प्राप्त,
• एक-अंकुरित,
• बेलारूसी एकल-वरीयता प्राप्त,
• ल्गोव्स्काया,
• उत्तर कोकेशियान।

बीज में एक भ्रूण होता है और एक पौधा बढ़ता है। पकने के समय और स्वाद के मामले में, किस्में पारंपरिक लोगों से भिन्न नहीं होती हैं जिन्हें पतला करने की आवश्यकता होती है।

गाजर, बीट्स, अजमोद को पतला कैसे करें

क्यारियों में गाढ़े पौधे होने के कारण कई नवोदित बागवानों को फसल उगाने में परेशानी होती है। सबसे पहले, पहला शूट प्यारा और काफी प्यारा लगता है, जो उनके गर्मियों के कॉटेज में उनके पड़ोसियों से भी बदतर नहीं है। लेकिन जैसे-जैसे घने पौधे बढ़ते हैं, वे एक-दूसरे पर दबाव डालना शुरू करते हैं, उनके पास जीवित रहने के लिए वास्तविक प्रतिस्पर्धा होती है, जो अधिकांश रोपों की उपज और जीवन शक्ति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। इसके अलावा, नाइट्रेट घने वृक्षारोपण में सबसे अधिक पाए जाते हैं।

इस मामले में क्या करना है? बेशक, समय पर पौधों को पतला करें।

समय पर और सक्षम पतलेपन के लिए धन्यवाद, सब्जियां उगाने के लिए अनुकूल कारक बनाए जाते हैं।

गाजर को पतला करना कोई खेत नहीं है

कई सब्जियों की फसलों को डबल थिनिंग की आवश्यकता होती है, अर्थात प्रक्रिया को दो बार दोहराया जाना चाहिए, इसे निराई के साथ मिलाना चाहिए।


पहली बार, 2-3 पत्ते दिखाई देने पर अंकुर पतले हो जाते हैं, दूसरे - 5-6 पत्ते। आमतौर पर, पहले और दूसरे पतलेपन के उपचार के बीच औसतन चार सप्ताह बीत जाते हैं।

रोपाई को पतला करते समय, आपको बगीचे में केवल सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद पौधों को छोड़ने की जरूरत है, और उनके कमजोर समकक्षों को दया के बिना हटा दें। कभी-कभी फटे हुए पौधे दूसरे बिस्तर पर बाद में रोपण के लिए उपयोग किए जाते हैं।



पहले पतलेपन के दौरान, गाजर और अजमोद, शलजम और बीट्स के लिए लगभग 1-2 सेमी बचा है - 3 सेमी, मूली और मूली - पौधों के बीच की दूरी 4 सेमी। दूसरी थिनिंग के साथ यह दूरी दुगनी हो जाती है।

गाजर को पतला कैसे करे

रोपाई को नुकसान पहुंचाए बिना गाजर को पतला करना बहुत मुश्किल है। इसलिए, काम को सुविधाजनक बनाने के लिए, हम आपको सलाह देते हैं कि पहले बगीचे के बिस्तर को अच्छी तरह से बहा दें, या भारी बारिश के तुरंत बाद गाजर को पतला कर लें। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बादल के मौसम में करें, फिर जोड़तोड़ करने के बाद, पौधे तेजी से ठीक हो पाएंगे।





गाजर के अंकुरों को पतला करते समय, उनके तनों को यथासंभव संरक्षित करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा आप पौधे की गंध के लिए एक गाजर मक्खी को आकर्षित कर सकते हैं। जब आप पतला करना समाप्त कर लें, तो आप कीट को भगाने के लिए बगीचे के बिस्तर पर राख छिड़क सकते हैं।
जड़ फसलों की कटाई में अभी एक महीना बाकी है। इस समय, गाजर को अब पानी नहीं दिया जा सकता है।

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यदि आप इस समय पौधों के बीच 8-10 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ते हैं, तो बड़ी और मध्यम आकार की जड़ वाली फसलों की गारंटी है। ये पहले से उगाई गई गाजर की जड़ें पहले से ही खाना पकाने के लिए उपयोग की जाती हैं। इस अवधि के दौरान, देखभाल में मिट्टी को ढीला करना अब आवश्यक नहीं है। गर्मियों के दौरान, बिस्तर से गाजर, निश्चित रूप से, भोजन के लिए लगातार उपयोग किया जाता है। मेरे पास एक नियम है जिसके बारे में गाजर को रिज से चुनना है। मैं हमेशा वही गाजर लेता हूं जो अपने पड़ोसी के साथ निकटता से बढ़ती हैं। भले ही यह सबसे बड़ा न हो, लेकिन यह बगीचे में "अनावश्यक" है। और इसलिए, मैं सिद्धांत पर कार्य करता हूं - हालांकि वह नहीं जो मैं चाहूंगा, लेकिन ऐसा विकल्प अंत में अधिक लाभ लाएगा। अगर गाजर को पतला नहीं किया गया तो आस-पास उगने वाली गाजर छोटी और बदसूरत निकलेगी।


क्या गाजर और अन्य फसलों को ट्रांसप्लांट करना संभव है

बहुत से लोग पूछते हैं - क्या गाजर का प्रत्यारोपण संभव है? बीट, अजमोद, अजवाइन प्रत्यारोपण के बाद अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। गाजर को फिर से लगाने का कोई मतलब नहीं है, यह तुरंत मुरझा जाता है और ठीक नहीं होता है। यदि आप फटे हुए रोपे को एक नए बिस्तर में ट्रांसप्लांट करना चाहते हैं, तो इसे तुरंत पहले खोदे गए छेद में करें, रूट रॉड के विरूपण और झुकने से बचें। अन्यथा, पौधा विकृत हो जाएगा। उसके बाद, नए प्रत्यारोपित पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

ढीला करने और निराई करने के साथ-साथ मिट्टी को पानी देने और मल्चिंग को पतला करने के साथ-साथ किया जाता है।